Universidad privada Norbert Wiener Programa Acadmico de Estudios Generales Qumica Orgnica

Practica N1 Anlisis cualitativo de C, H, O y N en los compuestos orgnicos

Integrante o integrantes:

Ciclo: segundo

Seccin: EG2M2

Grupo: D

Docente: Robert Vega

Fecha de entrega:

Marco terico

Para el reconocimiento de los elementos bsicos y ocasionales en los compuestos orgnicos se hace uso del anlisis elemental orgnico en el cual puede ser anlisis cualitativo o anlisis cuantitativo en el cual el cualitativo consisten en un conjunto de tcnicas y procedimientos empleados para identificar y cuantificar la composicin qumica de una sustancia y el cuantitativo se busca es determinar la cantidad o concentracin en que se encuentra una sustancia especfica en una muestra. Ejemplo: medir el porcentaje en masa de yodo de la muestra de sal. La identificacin de elementos que se encuentran junto con el carbono, hidrogeno y oxigeno; estos son el nitrgeno, azufre, flor, cloro, bromo, yodo; esta identificacin se basa en la conversin de compuestos inicos soluble en agua y en la aplicacin de estos, en pruebas especficas. Los compuestos orgnicos son substancias qumicas que estn formados por tomos de carbono y de hidrgeno, ms algunas otras, creando enlaces carbono carbono, o carbono- hidrgeno. Una de sus principales caractersticas es que en presencia del oxgeno y con una llama o chispa sufren de combustin, es decir arden liberando calor al medio ambiente y produciendo vapor de agua, bixido de carbono y otros gases.

Logros de aprendizaje

Conocer pruebas de laboratorio en las que se basa en el anlisis cualitativo de compuestos orgnico.

Identificar por anlisis qumico los elementos que estn presentes en los compuestos orgnicos

Lograr manejar las de pequeas cantidades de sustancias que requiere este tipo de anlisis en qumica orgnica.

Materiales y reactivos
Materiales :

Tubo de ensayo grande

Pipetas

Tapn de jebe monohoradado (02)

Mechero bunsen

Tubo de desprendimiento doblado

Esptula soporte universal y accesorio

Luna de reloj

Tubos de ensayo medianos

Varilla de vidrio o vagueta

Reactivos :
Agua de cal filtrada Acido clorhdrico concentrado Acido oxlico

Oxido cprico (Cu O)

Fenolftalena

Papel de tornasol rojo

Papel filtro

Materia organica (cabellos uas pelo de oveja lana)

Cal sodada (CaO Na OH)

Sulfato de cobre (II) anhidro

Procedimiento

Resultados

Cuestionario

1 ) Que entiende por anlisis centesimal?

Es el que te permite analizar cual es el porcentaje de tomos que forman una molcula y consiste en determinar la cantidad proporcionada de un elemento, radical o compuesto presente en una muestra, eliminando todas las sustancias que interfieren .

2 ) Teniendo las pesadas finales de CO2, H2O y NH3, Cmo se pasa de

los valores correspondientes a la composicin centesimal de una sustancia?

--CO2, H2O y NH3

CO2 Masa atmica de O=16, C=12

PM CO2 = 12+16x2 = 44 ------>es el 100% 2 tomos de O = 2x16 = 32, Composicin: 32x100/44 = 72.73% 1 tomos de C = 1x12 = 12, Composicin: 12x100/44 = 27.27% H2O Masa atmica de O=16, H=1

PM H2O = 1x2 + 16x1 = 18 --------> es el 100% 2 tomos de H = 2x1 = 2, Composicin: 2x100/18 = 11.11% 1 tomos de O = 1x16 = 16, Composicin: 16x100/18 = 88.89% NH3 Masa atmica de N=14, H=1

PM NH3 = 14x1 + 1x3 = 17 --------> es el 100% 1 tomos de N = 1x14 = 14, Composicin: 14x100/17 = 82.36% 3 tomos de H = 3x1 = 3, Composicin: 3x100/17 = 17.64%

3)Es suficiente la composicin centesimal como expresin de la composicin qumica de una sustancia? .Defina los siguientes trminos: formula emprica y formula molecular?
No es suficiente Formula emperica Es la presentacin de los elementos que forman un compuesto y la proporcin en la que se encuentran, esta formula emperica permite determinar la composicin porcentual de cada elemento en una sustancia compuesta Formula molecular La frmula molecular es la frmula qumica que indica los nmeros de tomos distintos presentes en la molcula esta es la mxima expresin ya que la frmula molecular es la cantidad real de tomos que conforman una molcula.

4 ) Qu indica la presencia de vapor de agua al calentar la muestra orgnica?

Para que indique la presencia de vapor al calentarlo se coloca una pequea cantidad de la sustancia orgnica en una cpsula de porcelana y se le acerca a la llama de un fsforo y se le acerca por encima de la cpsula la llama del mechero mediante anlisis cuando el agua en estado lquido cambia al estado de vapor

5 ) Si la nuestra orgnica contiene nitrgeno Qu xidos se puede formar? EJM

xidos de nitrgeno (NxOy)varios compuestos qumicos binarios gaseosos formados por la combinacin de xidos y nitrgeno.

Monxido de di nitrgeno ----------------> N2O Monxido de nitrgeno ---------------->NO Trixido de di nitrgeno ---------------->N2O3 Tetra xido de di nitrgeno ---------------->N2O4 Dixido de nitrgeno ---------------->NO2 Pentaxido de di nitrgeno ---------------->N2O5

6 ) Qu funcin cumple el oxido de cobre (II) y/o cal sodada, en las reacciones anteriormente observadas? Explique su respuesta.
El xido de cobre (II) u xido cprico (CuO) es el xido de cobre con mayor nmero de oxidacin.La funcin que cumple el oxido de cobre (II) y/o cal sodada es que el catalizador de estos sirve como deshidratante

7 ) Define:

A ) anlisis qumico : son tcnicas que se emplean para determinar la composicin qumica de un material sea que el objetivo del anlisis qumico es conocer que sustancia y en qu cantidad componen un determinado material.se puede dividir el anlisis qumico en dos partes cualitativo y el anlisis cuantitativo .

B ) Anlisis cualitativo: Es la determinacin de la abundancia absoluta o relativa de una, varias o todas las sustancias qumicas presentes en una muestra aquel que se realizar para establecer la identidad qumica de las especies en una muestra, revela la identidad de los elementos y compuestos de una muestra.

C ) anlisis cuantitativo: Es aquel que se realizar para determinar la cantidad relativa de las sustancias presentes en una muestra es el estudio experimental de las cantidades de sustancia que aparecen en una muestra o que intervienen en una reaccin, y no solamente en la identificacin su naturaleza.

8 )A pesar de los aspectos errneos de la teora de los radicales, Cules fueron sus aportes al conocimiento de la estructura de las sustancias orgnicas?
Estructura se basa en el carbono, tambin se sintetizan, es decir en ambientes inertes, como por ejemplo el cido frmico en el cometa Halle Bop

9 ) Mencionar los elementos qumicos que se encuentran con mayor frecuencia en los compuestos orgnicos
Todos los compuestos orgnicos se basan mayormente HIDRGENO, pero tambin es bastante frecuente encontrar: OXIGENO NITRGENO FSFORO en sus grupos fosfato AZUFRE en CARBONO e

10 ) Por qu se debe fundir la muestra orgnica con sodio al realizar el anlisis elemental cualitativo?
Para identificar la presencia de C, H, N, S que se encuentra en una muestra orgnica El Anlisis Elemental Cualitativo es aquel que se propone conocer la calidad y la naturaleza de los compuestos. Una vez puro el compuesto, se caracteriza identificando sus elementos.

11 ) A parte del mtodo en el laboratorio para identificar la presencia de nitrgeno en un compuesto orgnico. Investigue y escriba otro mtodo que se puede aplicar en el laboratorio para la determinacin del nitrgeno

Mtodo que se puede aplicar para la determinacin de nitrgeno Primero hay que tener encuenta: Si el contenido estimado de nitrgeno total estuviese en 30 %, se pesar 0.2 g de muestra Si el contenido estimado de nitrgeno total estuviese en 15 %, se pesar 0.4 g de muestra Para la determinacin de nitrgeno se aplica la un formula para el clculo del porcentaje de nitrgeno en la muestra:

Donde: B = Volumen en ml de HCl consumidos en la prueba en blanco. V = Volumen de HCl consumidos en el anlisis de la muestra. N = Normalidad del HCl utilizado P = Peso en g de la muestra a analizar

Fuentes de informacin

Holum, John R. Fundamentos de qumica general, organcnica y bioqumica para ciencias de la salud, ed1, mexico: LIMUSA; 2003

Hein, Morris, qumica, 1 ed., Mxico: IBEROAMERICA; 1996

Anlisis cualitativo academic : Word pres disponible en : http://www.esacademic.com/dic.nsf/es_mediclopedia/26835/an%C3%A1lisis ;20002010 Compuestos orgnicos e inorgnicos ao de publicacin:2008 disponible en : http://www.compuestos.com/trabajos44/compuestos-organicos/compuestosorganicos2.shtml