IDENTIFICACION DE COMPUESTOS ORGANICOS

OBJETIVOS
Al finalizar la prctica el alumno ser capaz de: a) Explicar la importancia de la Qumica Orgnica en el rea de las ciencias biolgicas y de la salud. b) Reconocer las caractersticas ms importantes de los compuestos orgnicos. c) Aplicar una serie de pruebas sencillas que le permitan identificar y/o diferenciar a un compuesto orgnico de uno inorgnico.

INTRODUCCIN
"La Qumica Orgnicaes la parte de la qumica que estudia los compuestos de carbono Sustancias como CO, CO2, H2CO3, carbonatos, HCN y cianuros aunque contienen carbono presentan propiedades ms prximas a los compuestos inorgnicos

Para conocer este apartado usted deber realizar una consulta bibliogrfica: explicar la teora de la fuerza vital y har una resea de los hechos ms importantes en la historia de la qumica orgnica. Su trabajo no exceder de 10 pginas incluyendo portada, objetivos, contenido, conclusiones y bibliografa. Lo enviaran como documento adjunto al correo de su instructor antes del 06 de octubre del 2009

DONDE SE ENCUENTRAN LOS COMPUESTOS ORGANICOS

Los seres vivos estamos formados por molculas orgnicas, protenas, cidos nucledos, azcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgnicos estn presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champs, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc. Los productos orgnicos han mejorado nuestra calidad y esperanza de vida. Podemos citar una familia de compuestos que a casi todos nos ha salvado la vida, los antibiticos

CARBONO
El carbono es un elemento qumico de nmero atmico 6 y smbolo C. Es slido a temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formacin, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante. Es el pilar bsico de la qumica orgnica; se conocen cerca de 16 millones de compuestos de carbono, aumentando este nmero en unos 500.000 compuestos por ao, y forma parte de todos los seres vivos conocidos. Forma el 0,2 % de la corteza terrestre. El carbono es un elemento notable por varias razones. Sus formas alotrpicas incluyen, sorprendentemente, una de las sustancias ms blandas (el grafito) y la ms dura (el diamante) y, desde el punto de vista econmico, uno de los materiales ms baratos (carbn) y uno de los ms caros (diamante). Ms an, presenta una gran afinidad para enlazarse qumicamente con otros tomos pequeos, incluyendo otros tomos de carbono con los que puede formar largas cadenas, y su pequeo radio atmico le permite formar enlaces mltiples

El Carbono
Smbolo: C Nmero atmico: 6 Grupo IV A, 2do periodo Configuracin electrnica: 1s22s22p2 Formas alotrpicas: grafito y diamante. Capacidad de formar enlaces covalentes con otros tomos de carbono.

Caractersticas de los Compuestos Orgnicos

Composicin elemental: C, H, O, N, S, P, Cl, Br, etc. Son muy sensibles al calentamiento y a los agentes qumicos. Son combustibles y poco densos No electro conductores Poco Hidrosolubles Bajos puntos de ebullicin Pueden ser de origen natural u origen sinttico Presentan enlace covalente Presentan isomera Existen ms de 4 millones (son muy abundantes) Presentan concatenacin