RTULOS DE RAES PARA CES E GATOS

Prof: Mariana Michelato

HISTRICO
1 Rao Comercial James Spratt em 1860 bolo para ces comercializada na Inglaterra
(Cowell et al., 2000)

1907 biscoitos para ces Bennett

1920 rao enlatada irmos Chappel, EUA Rao Ken-L carne de cavalo

Ken-L Ration Dog Food, 1978

French's People Crackers for Dogs, 1972

1920 Refeio Canina Gaines 45kg vrios ingredientes secos e modos (Case et al., 2000)

1930 vrias novas marcas Folha de flandres 2 Guerra Mundial

1950 Purina Processo de Extruso Melhora na digestibilidade, e palatabilidade 1957 Purina Dog Chow

 1968 Science Diet produzida pela Hills Pet Nutrition fases de vida

HISTRICO
E raes para felinos??? Exigncia de ces e gatos??? Mesmo produto porm com o rtulo diferente.

HISTRICO
Atualmente..... Dietas especficas para cada fase de vida, Estado Fisiolgico e Problemas de Sade.

HISTRICO BRASIL
Raes a partir 1990 Brasil maior produtor Amrica Latina 3 produtor mundial de raes (ANFAL PET) 2 milhes em 2010 (Sindiraes) Consumo ces e gatos 45%

Carga tributria;

MERCADO DE RAES PET

0,55% 1,94% 4,45% 52,64%

- 1,8 milhes de toneladas - 50 milhes de ces e gatos

40,42%

Figura 1. Distribuio (%) do consumo de raes Pet no Brasil Fonte: Anfal-Pet (2008)

REGULAMENTAES
Instruo Normativa n 8, de 2002 Caracterstica mnima de qualidade e nveis de garantia exigidos para alimentos para ces e gatos REGULAMENTO TCNICO SOBRE FIXAO DE PADRES DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE ALIMENTOS COMPLETOS E DE

Funo Completos, complementares e especiais

Tipo de processamento mido, semi-mido e seco

Segmentao de mercado Econmico, Premium e Super premium

Classificao dos alimentos industrializados para animais Pet. Adaptado de Fortes (2005)

TIPOS DE PROCESSAMENTO
ALIMENTOS SECOS: 6 a 12% de umidade; Densidade calrica: 3000 a 4500 kcal/Em/kg; Mais comuns no mercado e mais baratos que os alimentos midos e semi midos. Biscoitos, produtos extrusados (amido); (Prada, 2002)

TIPOS DE PROCESSAMENTO
ALIMENTOS SEMI MIDOS: 15 a 30% de umidade;

Densidade calrica: 3000 a 4000 kcal/Em/kg;

Melhora na textura;
(Prada, 2002)

Rao Semi mida

http://www.mrio.com.br/pet/frolic.html

TIPOS DE PROCESSAMENTO
ALIMENTOS MIDOS:
70 a 84% de umidade; Densidade calrica: 3500 a 5000 kcal/Em/kg; Grande aceitao pelos animais; CHO nveis reduzidos; Produto esterilizado sem conservantes;
(Prada, 2002)

Tabela 1. Nveis de garantia para alimentos completos para gatos adultos Item Umidade (mx) Protena bruta (mn) Seco 12% 24% Semi-mido 30% 19% mido 84% 4,4%

Extrato etreo (mn)

Matria fibrosa (mx) Matria mineral (mx)

8%
5% 12%

6,5%
4% 10%

1,5%
2% 2,5%

Clcio (mx)
Fsforo (mn)
MAPA (2002)

2,4%
0,6%

2%
0,5%

0,4%
0,1%

Tabela 2. Nveis de garantia para alimentos completos para ces adultos Item Umidade (mx) Protena bruta (mn) Seco 12% 16% Semi-mido 30% 13% mido 84% 3.0%

Extrato etreo (mn)

Matria fibrosa (mx) Matria mineral (mx)

4,5%
6,5% 12%

3,6%
5,2% 10%

1%
2% 2,5%

Clcio (mx)
Fsforo (mn)
MAPA (2002)

2,4%
0,6%

2%
0,5%

0,4%
0,1%

SEGMENTAO NO MERCADO
8% 4% Econmica 23% 65%

Standard
Premium Super Premium

Anfal-Pet (2008)

RAO ECONMICA
Formulao varivel; Ingredientes de baixo custo; Baixa palatabilidade e baixa digestibilidade; Limites mx. ou mn. permitidos; Protena de origem vegetal EE baixo, FB e MM elevados;
Case, 1995

RAO STANDART
Formulao varivel; Ingredientes dependem preo e disponibilidade; Pequena melhora na palatabilidade e na digestibilidade;

Melhores nveis de PB e EE;

Reduo no teor de FB; MM permanece elevado;
Case, 1995

RAO PREMIUM
Formulao fixa; Maior palatabilidade e digestibilidade; Digestibilidade acima de 75%; Maior Energia metabolizvel; Atendem as exigncias nutricionais; Incluem nutracuticos;
Case, 1995

RAO SUPER PREMIUM

Formulao fixa; Ingredientes de alto valor nutricional; Maior palatabilidade e digestibilidade; Digestibilidade acima de 80% Melhor processamento do produto; Testado em animais com protocolos cientificamente reconhecidos;
Case, 1995

RTULOS
Rao Completa

Rao Balanceada

RTULOS
1. DEFINIO DE TERMOS: Rao Completa: adequada nutricionalmente graas a uma formulao especfica, composta para ser oferecida como nico alimento, capaz de manter a vida e a produo sem o consumo de qualquer outra substncia, exceto gua.
(Buffington et al., 2004)

RTULOS
DEFINIO DE TERMOS: Rao Balanceada: termo aplicado a dieta, rao ou alimento. Contem todos os nutrientes exigidos em quantidades e propores adequadas, com base em recomendaes de rgos de pesquisa NRC.
(Buffington, et al., 2004)

RTULOS
Rao Completa

Rao Balanceada

MARCAS

RTULOS

http://www.nestle.com.br/purina/

RTULOS

http://www.nestle.com.br/purina/

RTULOS
2. INTENS: Nome do produto; Peso lquido;

Nome e endereo do fabricante;

Anlise garantida;

Data de validade;
Lista de ingredientes em ordem decrescente de predominncia por peso;

RTULOS
Lista de ingredientes em ordem decrescente de predominncia por peso;

http://www.fosferpet.com.br

RTULOS
Lista de ingredientes em ordem decrescente de predominncia por peso;

http://www.nestle.com.br/purina/

RTULOS
Tabela 3. Porcentagem de contedo de um alimento.

PRODUTO
Frango Prato principal com frango, prato com frango Com frango Sabor de frango

CONTEDO
Deve fazer parte de pelo menos 70% do produto total Deve fazer parte de pelo menos 10% do produto total Deve fazer parte de pelo menos 3% do produto total Deve ser identificado pelo animal; geralmente menos de 3% do produto total
(Case et al., 2000)