GAPES DE INICIACIN Para todo masn el da de su Iniciacin debe ser uno de los das ms importantes, ms emotivos, ms trascendentales y ms felices

de su vida, de hecho por las planchas que se presentan en la primera tenida as se puede comprobar. En la vida catlica, al nefito se le inicia en el rito sin su consentimiento, deseo, ni tan siquiera mnimo conocimiento. Ms adelante sufre una especie de exaltacin al recibir la Primera Comunin, ceremonia que un nio acepta lleno de jbilo porque supone una fiesta social, recibe regalos y es protagonista del entorno familiar durante todo un da, pero sin apenas entender el contenido esotrico del rito, entre otras cosas porque la Iglesia no se lo ensea, ni de nio, ni de adulto. Por tanto, el deseo que siente el nio por acercarse al altar es nicamente ldico, y, an as, ese da es recordado por la mayora como algo trascendental en su vida, no slo por la importancia de la ceremonia en s, sino a travs del gape de celebracin del acto. El da de la Iniciacin, ceremonia en la que se renen todos los factores mgicos de la transmutacin espiritual, la muerte filosfica, el renacimiento del nuevo hombre, la recepcin de la Luz, el acto de bienvenida a la comunidad tanto tiempo deseada, etc. Cmo no habra de ser un da de jbilo sin par? En el captulo del ayuno hablamos de la importancia que supone llegar a esta ceremonia con el cuerpo purificado, la sangre limpia, y el espritu exaltado a travs de este mtodo de depuracin. Durante la Iniciacin, esos primeros momentos de vida masnica, la emocin no permite sentir hambre, pero al concluir la ceremonia y las felicitaciones, los nervios estn apaciguados y el nefito se siente arropado por sus nuevos hermanos, por lo que su estmago se regocijar si recibe un buen alimento. Este es el motivo por el que cada gape debe ser minuciosamente preparado. Un estmago que lleva casi cuarenta horas sin recibir alimento no debe hacerlo bruscamente y sin sentido. Tengamos adems en cuenta, que el aprendiz ha pasado por una serie de pruebas que, le han tenido el corazn en vilo durante varias horas, y el flujo sanguneo est sumamente alterado por la alta concentracin de adrenalina segregada durante ese tiempo. Es conveniente empezar por restaurar el ritmo normal del cuerpo y para eso lo mejor es tomar algo de fruta. Esta costumbre de iniciar una comida con fruta es poco habitual en Espaa, sin embargo en otros pases, incluso mediterrneos, es prctica habitual, y muy agradable

por cierto. Cuando la fruta se ingiere antes de la comida, es digerida casi instantneamente, mientras que si se toma al final, de postre como es habitual, el estmago estar ya repleto de alimentos en proceso de descomposicin y la fruta puede incluso resultar indigesta. Una buena macedonia de frutas variadas puede ser una entrada muy apropiada. Piensen que adems si damos buen ejemplo al recin llegado, este adoptar gustoso esos nuevos hbitos. Sera muy positivo que en el futuro la higiene alimentaria fuese otra de nuestras prcticas habituales, ya que, adems del beneficio implcito que supone para nuestra salud, servira para lograr uno de los objetivos de nuestra Obediencia: Los masones son, ante todo, hombres libres y de buenas costumbres... Ya dijimos en los captulos anteriores que en todas las culturas avanzadas los hombres ejemplares, los ms sabios, los sacerdotes, etc., respetaban escrupulosamente las reglas de alimentacin que dictaban las leyes sagradas. Hoy da en este mundo desquiciado ya nadie piensa en ello, y quizs por eso debamos nosotros ser de nuevo un ejemplo a seguir por el mundo profano. No vamos aqu a dictar leyes que impliquen un castigo, o signifiquen un pecado, sera ridculo y hasta contravendra nuestro principio fundamental de Libertad. Es perfectamente lcito inculcar ciertas prcticas a los nefitos, para que despus ellos las adapten a su modo de vida de la forma ms conveniente. Por tanto vamos a describir lo que a mi modo de ver podra una buena frmula para celebrar un gape de bienvenida a un nuevo hermano. En el prximo captulo hablaremos del protocolo y de las condiciones que ha de reunir el cenculo, pero aqu vamos a puntualizar un par de consejos. Desgraciadamente no todas las logias cuentan con sala hmeda y por tanto suele ser habitual tener que celebrar los gapes en lugares pblicos, lo cual implica no pocas limitaciones, pero hay aspectos que no deben descuidarse. El comedor debe ser reservado, ya que durante un gape masnico, aunque sea blanco, deben realizarse los brindis y, si en algunos casos concretos personas profanas pueden presenciar ciertos rituales, no debe ocurrir as con personas desconocidas, ya que ese descuido podra incluso provocar serios disgustos a algn hermano asistente al acto. El comedor debe engalanarse de la forma ms parecida a los cnones establecidos en el protocolo (ver captulo de cenculo), pero si esto supone una seria traba, al

menos deben evitarse detalles de mal gusto que en muchos lugares suelen ser habituales. No me refiero ya retratos de Franco o del Papa, porque esta prctica afortunadamente est erradicada en nuestro pas, salvo en lugares muy concretos que, por razones obvias, ya se supone que no sern elegidos por ningn masn para celebrar sus gapes. Me refiero a aspectos ms sutiles, como decoraciones agresivamente horteras que restaran solemnidad al acto. Por ejemplo la iluminacin por tubos fluorescentes supone una atmsfera fra y deprimente, un mobiliario de metal y formica tambin provoca sensacin de incomodidad. La separacin acstica ha de ser eficaz, ya que la brusquedad que entraa un brindis correctamente realizado puede sonar realmente extrao a odos profanos, incluso los complementos de la mesa deben ser dignos. En la francmasonera liberal no se valoran los aspectos suntuarios, pero se exige que seamos hombres de buenas costumbres, y sera un desdn celebrar un gape de bienvenida sobre unos manteles de papel. Me refiero a los gapes de celebracin, porque siempre recordar con gran cario aquellas comidas fraternales que celebrbamos en el casero de Amurrio donde tenamos antiguamente la logia de Vitoria, sentados en el prado, con unas sencillas tortillas de patata puestas sobre manteles de papel, y brindando con el buen vino tinto de la Rioja alavesa que una bodega embotellaba para nosotros con el nombre de Compaero. En cuanto al servicio, lo correcto sera que fuesen los aprendices los que sirviesen el gape, excepto el nefito claro est, sin embargo como estos gapes suelen ser blancos, si los camareros son mnimamente discretos, el problema se minimiza. Adems, en ningn local pblico el propietario permitira que personas ajenas a su plantilla entrasen en la cocina para coger la comida, en la bodega a abrir botellas de vino, o tuviesen que revolver los armarios para saber donde estn los cubiertos y la vajilla. Lo ms conveniente sera contar con algn hermano hostelero en la logia, es bastante habitual hoy da encontrar restauradores inquietos que llaman a nuestra puerta pidiendo la Luz, y con las debidas reservas y las correspondientes aplomaciones estrictamente realizadas, creo que son oficios muy tiles para nuestra comunidad. De todas formas tambin es fcil entablar amistad con algn hostelero profano, y explicarle que se trata de un colectivo de amigos, una pea que celebra habitualmente reuniones, por lo que solicitan ciertas prebendas tales como la discrecin. El hostelero estar encantado de contar con unos buenos clientes y nosotros

podremos desenvolvernos con cierta familiaridad. Dicho sto pasamos a lo que podra ser el men. En primer lugar como ya apunt una ensalada de frutas, incluso con algn marisco en su composicin, podra ser la mejor entrada. En lugares donde el precio lo permita, las ostras tambin son una excelente entrada, no slo por su significado esotrico que podemos comprobar explicado con detalle en el captulo de Productos, sino tambin por su funcin de regulador gstrico, ya que a un estmago vaco le sientan de maravilla. Repito una vez ms que nuestros gapes no deben ser fastuosos, su riqueza no estriba en la opulencia sino en la belleza de la armona fraternal, lo cual no impide que si estamos en disposicin de disfrutar de unas buenas ostras, nos privemos de tan delicioso regalo con el que la madre naturaleza nos obsequia. Son tambin de agradecer las sopas o cremas, sobre todo en pocas fras que es cuando suelen ser ms habituales las iniciaciones, ya que en verano se suelen posponer stas hasta el curso siguiente. Las sopas deben ser preferentemente de verduras, pescado o marisco ya que las preparadas a base de carne son bastante ms fuertes. En cualquier caso lo principal es que las sopas se preparen de forma absolutamente natural, sin aditivos, ni condimentos de sobre, como indicamos en las recetas correspondientes y por los mltiples motivos que explicamos en el captulo 5.5. Alimentos energticos. Si tenemos cierta confianza con el restaurador, entregarle una fotocopia de las recetas elegidas del libro no tiene porqu resultarle ofensivo, es ms, si se trata de un buen profesional, estar encantado de aprender algo nuevo, como es nuestra cocina. Incluso se le puede engaar un poco dicindole que somos un grupo de ecologistas, de naturistas, o de amantes de la vida silvestre, lo cual tampoco es en s ninguna mentira, y que practicamos la cocina mediterrnea. Como deca se podra empezar entonando el cuerpo con un consom ligero, (ver en el recetario CONSOM DE ALMEJAS) que reconforte y tonifique el estmago y a continuacin seguir con un salpicn de frutas y marisco (SALPICN DE LANGOSTINOS). De segundo plato no es imprescindible ingerir protenas, me refiero a tomar carne o pescado, un buen guiso de verduras o legumbres puede ser una autntica delicia y tan exquisito o ms que muchas carnes o pescados (LENTEJAS CON CORAZONES DE ALCACHOFA). Las pastas son tambin buenas aliadas, y permiten creaciones de lo ms sofisticadas sin encarecer el gape. Es importante controlar

el presupuesto, ya que a diferencia de lo que piensa el mundo profano, no todos los masones somos millonarios, sino ms bien podramos afirmar que los masones de principios del milenio somos simples trabajadores, como lo fueran nuestros antecesores constructores de catedrales. Respecto a los brindis libres como es lgico el V...M... deber dirigirse al nefito para darle la bienvenida la masonera, y de forma discreta repetirle algunos de los consejos antes mencionados en el Altar de los Juramentos. Estas palabras sern de suma importancia para el recin iluminado, ya que generalmente durante la Iniciacin solemos estar como en una nube, y es despus del gape cuando empezamos a tomar tierra y entender mejor el sentido de las palabras. Es conveniente que el hermano que se siente a su lado, o bien el propio Maestro de Banquetes, informe al recin iniciado de cmo se pronuncian los brindis, para que l tambin pueda participar de los Obligatorios y de esta forma se empiece a sentir integrado en el Taller. 3.1.4. GAPES DE CELEBRACIN DE EXALTACIONES A pesar de que esta ceremonia debera ser mucho ms restrictiva por su sentido esotrico, lo habitual es que sea a este banquete al que ms familiares acudan, quizs porque en la Iniciacin muchos nefitos se sienten acomplejados o inseguros, y no quieren compartir con sus cnyuges la emocin del acto. En realidad no hay mucho ms que aadir a lo dicho de los banquetes de Iniciacin, salvo que se puede introducir discretamente cierto simbolismo, tanto en el men, como en la propia decoracin de la mesa. Por ejemplo en el gape de celebracin del aumento de sueldo al grado de compaero, la mesa podra estar adornada con espigas de trigo, lo cual ante los ojos profanos no tiene ninguna trascendencia, y en el de exaltacin al tercer grado podra hacerse con flores o ramas de acacia, lo cual es tambin perfectamente normal. En cuanto al men en el grado de compaero hay una simbologa muy variada que se puede usar, ya que en torno al nmero cinco, a la estrella flamgera y al pentagrama, existen diversos productos que reproducen su imagen. Por ejemplo, la manzana debe estar presente y siempre partida al centro en varias rodajas que muestren las cinco pepitas abiertas en ngulos de 72, lo que ensear al nuevo compaero la perfeccin con que el G...A...D...U... dise la fruta del saber. Tambin debe usarse otra fruta extica llamada carambola y que cortada en rodajas finas reproduce la estrella flamgera. En cuanto a la ceremonia del Tercer Grado quizs fuese recomendable que se

celebrase slo entre Maestros Masones, ya que de esta forma se podran discutir un sinfn de temas que bajo ningn concepto deben filtrarse al resto de los hermanos de la Logia. En cuanto al men, evidentemente es muy delicado dar pistas que no resulten escatolgicas, ya que aunque todos los hombres, salvo los vegetarianos, somos necrfagos, cuando degustamos un sabroso solomillo no solemos reflexionar sobre la muerte del ternero. En cuanto a los brindis es evidentemente responsabilidad del V ...M... saber lo que puede y debe decir en funcin de quienes asistan al acto. No obstante, y dado que incluso los banquetes rituales se celebran siempre en el Primer Grado, lo ms apropiado suele ser recordar simplemente al exaltado sus obligaciones fraternales con el resto de sus hermanos y con todos los ciudadanos en general. Estos brindis pueden resaltar el hecho de que el aumento de salario implica nuevas y mayores responsabilidades, y de paso animar a los aprendices a persistir en sus trabajos sabiendo que el hermano homenajeado est a su disposicin para ayudarles incondicionalmente en el tallado de su piedra.