Lab. #1 Monitoreado y Análisis de Un Sistema de Refrigeración Por Compresión de Vapor FINAL

LABORATORI O No 1 REFRI GERACI N Y AI RE ACONDI CI ONADO MEC-3338
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MONITOREADO Y ANALISIS DE UN SISTEMA DE REGRIGERACIN POR
COMPRESIN DE VAPOR

1. INTRODUCCIN.
La refrigeracin reduce y mantiene la temperatura de un recinto por debajo de la temperatura
circundante.
1.1. ANTECEDENTES.
Para desarrollar el anlisis del Sistema de Refrigeracin por Compresin de Vapor utilizaremos
un refrigerador domstico de baja potencia y dimensiones en el cual se observar la
conservacin de productos a una temperatura inferior a la temperatura del medio.
1.2. OBJETIVOS.
A travs del monitoreo del funcionamiento del sistema de refrigeracin por compresin de vapor
de la conservadora del laboratorio:
Reconocer y establecer las funciones de los elementos del Sistema.
Conocer y comprender el funcionamiento de un sistema de refrigeracin a travs de la
medicin de sus parmetros ms caractersticos.
Asociacin objetiva entre el sistema de refrigeracin, su carga trmica y su consumo
energtico.
Precisar la naturaleza del servicio de refrigeracin del sistema.
Desarrollo de un modelo de comportamiento del sistema a partir de los parmetros de
funcionamiento medidos.

1.3. FUNDAMENTO TERICO.
1.3.1. REFRIGERACIN.
La refrigeracin conocida comnmente como un proceso de enfriamiento, se define ms
correctamente como:
Remocin de calor de una sustancia para llevarla o mantenerla a una temperatura
convenientemente baja, inferior a la temperatura del ambiente.
Es conveniente clasificar las aplicaciones de la refrigeracin en las siguientes categoras;
domstica, comercial, industrial, y de Aire Acondicionado, siendo los principales mtodos de
refrigeracin los de Sistemas de Refrigeracin por Compresin de Vapor y Sistemas de
Refrigeracin por Absorcin. A veces se considera a la refrigeracin aplicada al transporte como
una categora de clasificacin.
La refrigeracin domstica se utiliza en la preparacin y conservacin de los alimentos,
fabricacin de hielo y para enfriar bebidas en el hogar. La refrigeracin comercial se utiliza en las
tiendas de venta al menudeo, restaurantes e instituciones, con los mismos fines que en el hogar.
La refrigeracin industrial es necesaria en la industria alimentaria para el procesamiento,
preparacin y preservacin en gran escala. Aqu se incluye su utilizacin en las plantas de
enfriamiento y congelacin de alimentos, cmaras frigorficas, cerveceras y lecheras, para citar
solamente unas pocas aplicaciones. La criognesis o enfriamiento a muy bajas temperaturas,
empleada para la licuar algunos gases o para algunas investigaciones cientficas.

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Los Motores de combustin interna en la zona de las paredes de los cilindros y en las culatas de
los motores se producen temperaturas muy altas que es necesario refrigerar mediante un
circuito cerrado donde una bomba enva el lquido refrigerante a las galeras que hay en el
bloque motor y la culata y de all pasa un radiador de enfriamiento y un depsito de
compensacin. El lquido refrigerante que se utiliza es agua destilada con unos aditivos que
rebajan sensiblemente el punto de congelacin para preservar al motor de sufrir averas cuando
se producen temperaturas bajo cero.
Las Mquinas herramientas tambin llevan incorporado un circuito de refrigeracin y lubricacin
para bombear el lquido refrigerante que utilizan que se llama taladrina o aceite de corte sobre el
filo de la herramienta para evitar un calentamiento excesivo que la pudiese deteriorar
rpidamente.
La refrigeracin tambin se usa extensamente tanto en el Aire Acondicionado para el confort de
las personas, como en el Aire Acondicionado para usos industriales. El aire acondicionado se
utiliza para crear la temperatura, humedad y limpieza del aire necesarias en los procesos de
fabricacin. Las computadoras precisan de un ambiente controlado.
1.3.2. SISTEMAS DE REFRIGERACIN.
Los denominados sistemas frigorficos o sistemas de refrigeracin corresponden a arreglos
mecnicos que utilizan propiedades termodinmicas de la materia para trasladar energa trmica
en forma de calor entre dos o ms focos, conforme se requiera. Estn diseados
primordialmente para disminuir la temperatura del producto almacenado en cmaras frigorficas
o cmaras de refrigeracin las cuales pueden contener una variedad de alimentos o compuestos
qumicos, conforme especificaciones.

Fig. 1.3.1. Ejemplo de un sistema de refrigeracin.
En el estudio acabado y diseo de estos sistemas frigorficos se aplican diversas ciencias, tales
como la qumica, en las propiedades y composicin de los refrigerantes; la termodinmica, en el
estudio de las propiedades de la materia y su energa interna; la transferencia de calor, en el
estudio de intercambiadores de calor y soluciones tcnicas; as como la ingeniera mecnica, en
el estudio de compresores de gas para lograr el trabajo de compresin requerido. Se han
mencionado estas disciplinas dejando de lado la electricidad, desde los tradicionales
conocimientos en corrientes trifsicas para la alimentacin de los equipos, hasta conocimientos
relativamente avanzados en automatizacin y PLC, para el control automtico que estos
requieren cuando estn operando en planta frigorfica.

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1.3.3. CLASIFICACIN DE SISTEMAS DE REFRIGERACIN.

Entre los mtodos de refrigeracin convencionales ya citamos el de Compresin de Vapor y el
Sistema de Refrigeracin por Absorcin, pero adems de estos existen diversos otros varios
Sistemas Alternativos pero de poco abarque, entre los cuales encontramos los siguientes:

Refrigeracin por compresin de Vapor.
- Sistemas de refrigeracin en cascada.
- Sistemas de refrigeracin por compresin de mltiples etapas.
- Sistemas de refrigeracin de propsito mltiple con un solo compresor.
Refrigeracin por Absorcin.
- Refrigeracin por absorcin Agua-amonaco.
- Refrigeracin por absorcin Bromuro de litio-agua.
Refrigeracin conforme zonas de fro
- Con una zona de fro.
- De dos o ms zonas de fro
Refrigeracin por Bomba de Calor.
- Segn el Tipo de Proceso.
- Segn el medio de origen y destino de la energa.
- Segn construccin o morfologa.
- Segn funcionamiento.
Refrigeracin Criognica.
Refrigeracin por Adsorcin.
Refrigeracin conforme alimentacin de refrigerante.
- Por expansin seca.
- Con recirculacin de lquido.
Refrigeracin por Eyeccin.
Refrigeracin Termoelctrica.
Refrigeracin Termoqumica.
Refrigeracin de Motores.
- Refrigeracin por agua.
- Refrigeracin por aire.
Refrigeracin por disolucin.
Refrigeracin por Gas.
- Refrigeracin por Gas simple.
- Refrigeracin por Gas con regeneracin.


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1.3.4. REFRIGERACIN POR COMPRESIN DE VAPOR.

La refrigeracin por compresin consiste en forzar mecnicamente la circulacin de un fluido en
un circuito cerrado creando zonas de alta y baja presin con el propsito de que el fluido
absorba calor en un lugar y lo disipe en el otro.
Una mquina frigorfica por compresin, tiene por cometido desplazar energa trmica entre dos
puntos. Para lograrlo se evapora un fluido dentro de un recinto cerrado, el cual tiene un contacto
trmico con su entorno; al evaporarse el fluido lquido cambia de estado, ahora es vapor.
Despus, un compresor se encarga de condensarlo de nuevo, aumentando la presin, lo que
adems produce que aumente su temperatura, lo que facilita que en otro intercambiador de
calor, ceda calor, enfrindose. El fluido pasa por una vlvula de expansin, donde pierde
bruscamente presin, se evapora y se enfra, y se vuelve a repetir el ciclo.
La palabra compresin en este caso es dedicada especialmente al compresor, entonces para
producir fro por compresin se debe a, transformar un lquido a vapor y volver a prepralo el
mismo vapor a liquido para su futuro evaporacin gracias a la compresin.

Fig. 1.3.2. Esquema y diagrama T-S para el ciclo real de refrigeracin por compresin de vapor.

1.3.4.1. SISTEMAS DE REFRIGERACIN EN CASCADA.

Algunas aplicaciones industriales requieren temperaturas moderadamente bajas, y el intervalo
de temperatura que involucran es demasiado grande para que un ciclo simple de refrigeracin
por compresin de vapor resulte prctico. Un gran intervalo de temperatura significa tambin un
gran nivel de presin en el ciclo y un pobre desempeo en un compresor reciprocante.
Una manera de enfrentar esas situaciones consiste en efectuar el proceso de refrigeracin por
etapas, es decir, tener dos o ms ciclos de refrigeracin que operan en serie.
Tales procesos se denominan ciclos de refrigeracin en cascada.

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Fig. 1.3.3. Ciclo de refrigeracin en cascada de dos etapas.
1.3.4.2. SISTEMAS DE REFRIGERACIN POR COMPRESIN DE MLTIPLES ETAPAS.

Cuando el fluido utilizado por todo el sistema de refrigeracin en cascada es el mismo, el
intercambiador de calor entre las etapas puede sustituirse por una cmara de mezclado (llamada
cmara de vaporizacin instantnea), puesto que tiene mejores caractersticas de transferencia
de calor.
A dichos sistemas se les denomina sistemas de refrigeracin por compresin de mltiples
etapas.

Fig. 1.3.4. Sistema de refrigeracin por compresin de dos etapas con una cmara de vaporizacin
instantnea.

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1.3.5. REFRIGERACIN POR ABSORCIN.

El sistema de refrigeracin por absorcin es un medio de producir fro que, al igual que en el
sistema de refrigeracin por compresin, aprovecha que ciertas sustancias absorben calor al
cambiar de estado lquido a gaseoso. As como en el sistema de compresin el ciclo se hace
mediante un compresor, en el caso de la absorcin, el ciclo se basa fsicamente en la capacidad
que tienen algunas sustancias, como el bromuro de litio, de absorber otra sustancia, tal como el
agua, en fase de vapor. Otra posibilidad es emplear el agua como sustancia absorbente
(disolvente) y como absorbida (soluto) amoniaco.

Fig. 1.3.5. Ciclo de absorcin simplificado.
Ms en detalle, en el ciclo agua-bromuro de litio, el agua (refrigerante), en un circuito a baja
presin, se evapora en un intercambiador de calor, llamado evaporador, el cual enfra un fluido
secundario, que refrigerar ambientes o cmaras. Acto seguido el vapor es absorbido por el
bromuro de litio (absorbente) en el absorbedor, produciendo una solucin concentrada. Esta
solucin pasa al calentador, donde se separan disolvente y soluto por medio de calor procedente
de una fuente externa; el agua vuelve al evaporador, y el bromuro al absorbedor para reiniciar el
ciclo. Como los sistemas de compresin, el sistema requiere una torre de enfriamiento para
disipar el calor sobrante.
En la prctica se usan ms comnmente los sistemas:
Refrigeracin por absorcin Agua-amonaco: donde el agua es el absorbedor y el
amonaco el refrigerante.

Refrigeracin por absorcin Bromuro de litio-agua: donde el bromuro de litio es el
absorbedor y el refrigerante el agua


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Fig. 1.3.6. Refrigeracin por absorcin de amoniaco.
1.3.6. SISTEMAS DE REFRIGERACIN CONFORME ZONAS DE FRO.
Los sistemas de refrigeracin implementados tanto en plantas frigorficas como en
refrigeradores domsticos pueden catalogarse primeramente conforme las denominadas "zonas
de fro" o temperaturas de fro para las cuales estos estn diseados.

Fig. 1.3.7. Sala de recepcin de planta frigorfica.
Con una zona de fro.
Es el clsico arreglo en el cual el sistema opera bajo una sola temperatura de rgimen de fro, es
decir, entre una temperatura de condensacin y una sola temperatura de evaporacin del
refrigerante.

De dos o ms zonas de fro.
Es aquel sistema en el cual el refrigerante -condensado a una sola temperatura- se evapora a
distintos valores en funcin de distintos procesos. A modo de ejemplo, y para una planta
frigorfica, una cmara de congelado y una cmara de productos frescos requieren distintas
temperaturas de rgimen y, por lo tanto, distintas temperaturas de evaporacin del refrigerante.

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1.3.7. BOMBA DE CALOR.

Una bomba de calor es una mquina trmica que permite transferir energa en forma de calor de
un foco a otro, y segn se requiera. Para lograr esta accin, es necesario un aporte de trabajo
dado que por la segunda ley de la termodinmica, el calor se dirige de manera espontnea de
un foco caliente a otro fro, y no al revs, hasta que sus temperaturas se igualan. Este fenmeno
de transferencia de energa se realiza principalmente por medio de un sistema de refrigeracin
por compresin de gases refrigerantes cuya particularidad radica en su vlvula inversora de
ciclo, la que puede invertir el sentido del flujo de refrigeracin transformando el condensador en
evaporador y viceversa.

Fig. 1.3.8. Operacin de la bomba de calor modo de calentamiento.

Fig. 1.3.9. Operacin de la bomba de calor modo de enfriamiento.
El principio de la bomba de calor se utiliza en sistemas de climatizacin, as como en sistemas
domsticos de aire acondicionado dado que el ciclo reversible que tiene este sistema otorga la
posibilidad tanto de extraer como de ingresar energa al medio enfriar o calentar con un mismo
equipo, controlando arranques, paradas y el ciclo reversible en forma automtica.

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1.3.7.1. PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO.

Una bomba de calor de refrigeracin por compresin emplea un fluido refrigerante con un bajo
punto de ebullicin. ste requiere energa (denominada calor latente) para evaporarse, y extrae
esa energa de su alrededor en forma de calor.
El fluido refrigerante a baja temperatura y en estado gaseoso pasa por un compresor, el que
eleva su presin aumentando as su energa interna. ste, al pasar por el intercambiador de
calor llamado condensador, cede calor al foco caliente porque est an ms caliente que ste,
donde cambia su estado a lquido. Despus se le hace pasar por una vlvula de expansin,
donde recupera la presin inicial y se enfra bruscamente. Luego pasa por otro intercambiador
de calor, el evaporador, donde absorbe calor del foco fro, puesto que est ms fro que dicho
foco. El fluido, que se ha evaporado, regresa al compresor, cerrndose el ciclo.
La vlvula inversora de ciclo, o vlvula inversora de cuatro vas se encuentra a la salida
(descarga) del compresor y, segn la temperatura del medio a climatizar (censada en presin de
refrigerante sobrecalentado en la succin del compresor), conmuta invirtiendo el flujo de
refrigeracin.
La cantidad de calor que se puede bombear depende de la diferencia de temperatura entre los
focos fro y caliente. Cuanto mayor sea sta diferencia, menor ser el rendimiento de la
mquina.
Las bombas trmicas tienen un rendimiento, denominado COP (coefficient of performance, en
castellano, CEE coeficiente de eficiencia energtica) mayor que la unidad. Aunque esto puede
parecer imposible, se debe a que en realidad se est moviendo calor usando energa, en lugar
de producir calor como en el caso de las resistencias elctricas. Una parte muy importante de
este calor se toma de la entalpa del aire atmosfrico. En toda bomba de calor se verifica que el
calor transmitido al foco caliente es la suma del calor extrado del foco fro ms la potencia
consumida por el compresor, que se transmite al fluido.
| | kW W Q Q
F C
+ =
(1.1)
Dado que el efecto til de una bomba de calor depende de su uso, hay dos expresiones distintas
del COP. Si la mquina se est usando para refrigerar un ambiente, el efecto til es el calor
extrado del foco fro:
W
Q
COP
F
= (1.2)
Si la bomba de calor est usndose para calentar una zona, el efecto til es el calor introducido:
W
W Q
W
Q
COP
F C
+
= = (1.3)
Una bomba de calor tpica tiene un COP de entre dos y seis, dependiendo de la diferencia entre
las temperaturas de ambos focos.

1.3.7.2. CLASIFICACIN DE LAS BOMBAS DE CALOR.

Las bombas de calor se pueden clasificar de distintas maneras:

Segn el Tipo de Proceso.

- Bombas de Calor, cuyo compresor est impulsado mecnicamente por un motor elctrico de
gas, diesel, o de otro tipo.
- Bombas de Calor de accionamiento trmico (Bombas de Calor de absorcin), en las que el
ciclo se impulsa mediante calor a temperaturas elevadas.
- Bombas de Calor electrotrmicas, que funcionan segn el efecto Peltier.

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Fig. 1.3.10. Bomba de calor de compresion accionada por motor electrico y con motor a gas.
Segn el medio de origen y destino de la energa:
Esta clasificacin es la ms utilizada. La Bomba de Calor se denomina mediante dos palabras.
La primera corresponde al medio del que absorbe el calor (foco fro) y la segunda al medio
receptor (foco caliente).
- Las bombas de calor aire-aire: son las que ms se usan, sobre todo en climatizacin. -
Bombas de calor aire-agua: se utilizan para producir agua fra para refrigeracin o agua caliente
para calefaccin y agua sanitaria.
- Bombas de calor agua-aire: Permiten aprovechar la energa contenida en el agua de los ros,
mares, aguas residuales, etc. Producen unos rendimientos energticos mejores que las que
utilizan aire exterior.
- Bombas de calor agua-agua: son bastante parecidas a las anteriores.
- Bombas de calor tierra-aire y tierra-agua: Aprovechan el calor contenido en el terreno. Se
basa en los principios de la geotermia; el intercambio de calor se hace con el subsuelo, porque
ofrece temperaturas ms ventajosas que las del aire exterior, siendo consecuentemente an
ms eficiente, aunque la instalacin tambin es ms costosa.
Segn construccin o morfologa.

- Compacta: Todos los elementos que constituyen la Bomba de Calor se encuentran alojados
dentro de una misma carcasa.
-Split o partidas: Estn constituidas por dos unidades separadas. Una exterior donde se aloja el
compresor y la vlvula de expansin y una unidad interior. De esta manera se evitan los ruidos
en el interior local.
-Multi-split: Estn constituidas por una unidad exterior y varias unidades interiores.

Segn funcionamiento.
- Reversibles: Pueden funcionar tanto en ciclo de calefaccin como en ciclo de refrigeracin
invirtiendo el sentido de flujo del fluido.
- No reversibles: nicamente funcionan en ciclo de calefaccin.
- Termofrigobombas: Producen simultneamente fro y calor.

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1.3.8. REFRIGERACIN CRIOGNICA.

La criogenia (de las palabras griego KRYOS = fro y GENEIA = generacin) es el conjunto de
tcnicas utilizadas para enfriar un material a la temperatura de ebullicin del nitrgeno o a
temperaturas an ms bajas. La temperatura de ebullicin del nitrgeno, es decir 77,36[K] (o lo
que es lo mismo -195,79[C]) se alcanza sumergiendo a una muestra en nitrgeno lquido. El
uso de helio lquido en lugar de nitrgeno permite alcanzar la temperatura de ebullicin de ste,
que es de 4,22[K] (-268,93[C]).
La criogenia es ampliamente utilizada en tecnologas que dependen de la superconductividad,
pues todos los superconductores conocidos lo son slo a bajas temperaturas (la temperatura
crtica superconductora ms alta registrada hasta la fecha, a presin ambiente, est en torno a
los 135[K], pero generalmente son mucho ms bajas). Por ejemplo, los aparatos de resonancia
magntica nuclear utilizados en medicina dependen de tcnicas criognicas para mantener la
temperatura de los imanes superconductores que albergan.
Mediante el uso de tcnicas ms avanzadas es posible alcanzar temperaturas an ms
cercanas al cero absoluto (del orden de la milsima de kelvin): refrigeradores de dilucin y
desmagnetizacin adiabtica. Tales tcnicas tienen su principal aplicacin en el campo de la
investigacin, pues a temperaturas suficientemente bajas los efectos de la mecnica cuntica se
hacen notar en cuerpos macroscpicos.

Fig. 1.3.11. Refrigeracin con Nitrgeno lquido para alcanzar temperaturas ms bajas usando helio
lquido en procesos de criogenizacin.
Tambin brinda esperanzas a personas que se sabe estn prximas a morir y desean ser
sometidas a la criogenia con el fin de dar el tiempo necesario al campo de la medicina para que
encuentre la solucin por la cual tomaron la decisin de congelarse. Sin embargo, con la
implementacin que lleva en la actualidad el criogenizarse, es muy difcil que funcione el mtodo
debido a los riesgos que se presentan, ya que el cuerpo humano est constituido en su mayora
de agua y sta al congelarse tiende a formar cristales, los cuales perforan las clulas y crean un
gran problema al momento de llevarse a cabo el proceso de descongelacin. Esto, aunado a
que, si funciona el mtodo, la persona puede ser sometida a una gran carga emocional por
adaptarse a su nuevo ambiente y superar la idea de que toda la gente que conoce y quiere
probablemente haya muerto.


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1.3.9. REFRIGERACIN POR ADSORCIN.

Como adsorcin se conoce la capacidad que tienen algunas sustancias de adsorber y retener
dentro de su estructura morfolgica a molculas de otras sustancias, en una especie de "trampa
laberntica" donde la molcula "visitante" se introduce espontneamente, pero luego no puede
salir y queda retenida. Generalmente un calentamiento posterior, hace que la molcula retenida
se libere y el elemento adsorbedor quede "limpio".

Fig. 1.3.12. Sistema de Refrigeracin por Adsorcin.
La adsorcin es un fenmeno de adherencia superficial entre dos sustancias. Las molculas de
una y otra no llegan a interpenetrarse, tan solo quedan relacionadas al nivel de las capas
exteriores. Se pueden distinguir la adsorcin en la superficie de un lquido y en la superficie de
un slido (ya que solamente los lquidos y los slidos presentan, en virtud de las caractersticas
de sus estados, una superficie que delimita su volumen).
Hay muchas sustancias con esa capacidad, pero las ms utilizadas en la prctica son el carbn
vegetal activado, las zeolitas, las tierras de diatomeas y otras.
Este proceso se realiza a travs de un compuesto qumico cuya frmula es H
2
O, a temperatura
entre 0 100[C] (P = 1000[mbar]) es un lquido inspido, inodoro e incoloro en cantidades
pequeas; en grandes cantidades retiene las radiaciones del rojo, por lo que a nuestro ojos
adquiere un color azul. Algunas propiedades termodinmicas del agua y el comportamiento de la
adsorcin del par adsortivo, agua-zeolita, en un diagrama isostrico.
Como los procesos de absorcin y adsorcin son en principio muy similares en cuanto a su
resultado neto, la refrigeracin por adsorcin solo se diferencia de la de por absorcin en la
naturaleza de las sustancias adsorbedoras, el refrigerante y sus temperaturas de trabajo.
Este mtodo de refrigeracin se ha considerado recientemente como una alternativa prctica
para la utilizacin de fuentes renovables de energa en la produccin de fro, y existen prototipos
en uso en diferentes pases, utilizando la energa solar diurna, para producir agua fra durante la
noche.

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1.3.9.1. DESCRIPCIN DEL PROCESO DE ENFRIAMIENTO.

El proceso de enfriamiento se obtiene mediante la evaporacin del refrigerante. Nuestro
prototipo se encuentra diseado para realizar esta evaporacin en forma paulatina dosificando
el ingreso del refrigerante al evaporador por medio de una vlvula adecuada.
Para el inicio del proceso se requiere haber captado la totalidad del refrigerante lquido en la
botella, con ello adems se garantiza que el adsorbente se encuentre seco. Se cierra la vlvula
A y se abre la vlvula B mientras que la vlvula C es abierta para permitir el ingreso
paulatino del refrigerante.
La presin durante el proceso de evaporacin es alrededor de 1 mbar, es decir tenemos la etapa
de baja presin. El ingreso del refrigerante en el evaporador hace que la presin dentro de l
comienza a incrementarse, sin embargo sta se mantiene baja hasta finalizar la etapa de
adsorcin, ya que los vapores son totalmente capturados por el adsorbente.

Fig. 1.3.13. Diagrama isostrico del prototipo UNI (esquemtico
AB: Adsorcin isobrica BC: Calentamiento isostrico.
CD: Regeneracin isobrica DA: Enfriamiento isostrico

1.3.10. REFRIGERACIN CONFORME ALIMENTACIN DE REFRIGERANTE.
Donde tenemos el funcionamiento por expansin seca y con recirculacin de lquido.
Expansin seca.
Se les denomina sistemas de expansin seca, o directa- a los sistemas frigorficos en los
cuales la evaporacin del refrigerante se lleva a cabo a travs de su recorrido por el evaporador,
encontrndose este en estado de mezcla en un punto intermedio de este. Estos sistemas, si
bien son los ms comunes, suelen ser de menor capacidad que los de recirculacin de lquido.
Con recirculacin de lquido
Lo que diferencia a los sistemas de recirculacin de lquido a los de expansin directa es que
el flujo msico de lquido a los evaporadores supera con creces al flujo de vapor producido en el
evaporador. Es comn el apelativo de sobrealimentacin de lquido para los evaporadores de
estos sistemas. Estos sistemas son preferentemente utilizados en aplicaciones industriales, con
un nmero considerable de evaporadores y operando a baja temperatura.

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Fig. 1.3.14. Evaporadores inundados para amonaco en cmara de refrigeracin para frutas.
1.3.11. REFRIGERACIN POR EYECCIN.

Esta instalacin es anloga, a una instalacin con compresor, ya que consta de:
- Un evaporador, instalado en el recinto frigorfico, donde absorbe el calor "Qa".
- Un condensador, donde se cede al exterior un calor "Qc".
- Una vlvula de expansin, donde se produce una cada de presin isentlpica.
- Eyector, caldera y bomba; que realizan la funcin del compresor, en una instalacin por
compresin.
Con este sistema, hoy en da aplicado exclusivamente al aire acondicionado, se logran alcanzar
temperaturas de refrigeracin del orden 3 a 10C.
El eyector es una mquina de rendimiento muy bajo, que consta de una tobera, donde se
expansiona el vapor seco proveniente de la caldera, hasta presiones de 7 a 12 mbar, en un
proceso termodinmico en donde se transforma la energa en forma de entalpa en energa
cintica. Debido a esta cada de presin crea un vaco en la cmara de mezcla (ver esquema
adjunto), en donde fluye del evaporador, el vapor saturado seco proveniente de la evaporacin,
se mezclan las dos corrientes de vapor y pasan a un difusor en donde se produce una
compresin (transformacin de la energa cintica en entalpa).

Fig. 1.3.15. Esquema de la instalacin con eyector.

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Esta instalacin realiza dos ciclos termodinmicos, uno correspondiente propiamente a la
instalacin frigorfica, y otra a la caldera.
Funciona de la siguiente manera:
- Despus de expansionarse en la vlvula de expansin el vapor de agua a baja temperatura
(con bajo ttulo), se evapora gracias al calor "Qa" sustrado al recinto frigorfico, pasando al
estado 1 en forma de vapor de agua saturado seco.
- Este vapor se mezcla con el vapor producido en la caldera, en la cmara de mezcla del eyector,
despus de que este haya expansionado en la tobera del eyector (proceso 6-7); el estado
termodinmico de la mezcla es "M". Una vez mezclado los dos flujos pasan al difusor donde
aumenta la presin, hasta la presin del condensador.
Ambos caudales de vapor pasan al condensador donde s lican (estado lquido saturado
correspondiente a la presin del condensador); al licuarse cede calor al exterior igual a "Qc"; una
vez condensado el vapor, la mayor parte del caudal de agua pasa por la vlvula de expansin,
donde expansiona isoentalpicamente hasta la presin del evaporador, saliendo vapor hmedo
con bajo ttulo; la otra parte de agua lquida es aspirada por una bomba que aumenta la presin
hasta la presin de la caldera (normalmente sobre 10 bar), en donde recibe calor "Qca" y se
evapora totalmente obtenindose en el punto 6 vapor saturado seco, que se dirige a la tobera del
eyector.

Fig. 1.3.16. Refrigeracin por eyeccin.

1.3.12. SISTEMA DE REFRIGERACIN TERMOELCTRICO.

La teora de un refrigerador termoelctrico se fundamente en una serie de efectos fsicos propios
de los slidos conductores y semiconductores. Dichos efectos termoelctricos relacionan las
interacciones entre los flujos de calor y elctricos en una junta de dos materiales (conductores o
semiconductores) diferentes.

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Fig. 1.3.17. Diagrama esquemtico del Efecto Peltier.
Entre los efectos termoelctricos se encuentran el efecto Seebeck, el efecto Peltier y el efecto
Thomson. El principio de los refrigeradores de este tipo est basado en el efecto Peltier; en este
tipo de refrigeradores, no se utiliza la unin de dos metales ya que la diferencia de temperatura
producida es muy pequea, en realidad lo que se utiliza es la unin de materiales
semiconductores tipo n y tipo p, los cuales producen mayores diferencias de temperatura.

Fig. 1.3.18. Efecto de Peltier usado en la refrigeracin termoelctrica.
En el estudio de aplicaciones que pueden usar la refrigeracin termoelctrica, as como la
elaboracin de diferentes equipos de refrigeracin que satisfagan las necesidades actuales en
este campo hay que tener en cuenta que la refrigeracin por mtodos termoelctricos podra
sustituir en bastantes casos a los sistemas de refrigeracin actuales, eliminando as el uso de
los CFC, gases contaminantes que destruyen de la capa de ozono. Adems de esta, la
refrigeracin termoelctrica posee diversas ventajas, entre las que se pueden destacar:
- Produccin de fro y calor indistintamente simplemente invirtiendo la polaridad de la tensin
aplicada.
- Ser totalmente silenciosas, as como no producir vibraciones.
- Fcil variacin de la potencia refrigerante, actuando sobre la tensin de alimentacin.
- No necesitan mantenimiento.
- No posee elementos mviles.
- Asegura la estanqueidad del elemento a refrigerar.
- Puede funcionar en cualquier posicin.

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En funcin de las caractersticas de la refrigeracin termoelctrica expuestas, el campo de
estudio y aplicacin de esta es muy amplio. Es posible el estudio de aplicaciones concretas tales
como: refrigeracin de cuadros elctricos, refrigeracin de frigorficos porttiles. Son importantes
las aplicaciones alternativas que puedan utilizar termoelctrico, como pueden ser aplicaciones
en medicina, sistemas de refrigeracin de aire acondicionado para habitculos reducidos, etc.

Fig. 1.3.19. Sistemas de Montaje Termoelctrico.
1.3.13. SISTEMA TERMOQUMICO DE REFRIGERACIN.

Este sistema opera bajo el principio de que la reaccin reversible entre el slido y el gas se
encuentra sujeta a los principios del equilibrio existente entre ambas fases, esto es que la
reversibilidad de la reaccin depende de la temperatura de la sal y la presin de vapor del gas
presente. As los niveles de temperatura son diferentes. Despus de finalizada la reaccin y
extrado todo el calor til, al igual que en la mquinas de refrigeracin por absorcin, se
suministra una cantidad de calor al reactor para separar el fluido de trabajo requerido.
Obviamente en su modo ms simple, este es un sistema que opera de forma intermitente, ya
que el reactor opera a niveles de presin y temperatura diferentes para la fase de reaccin y
regeneracin. Un par de sustancias que se utilizan en estos sistemas son cloruro de manganeso
con amoniaco.

Fig. 1.3.20. Refrigeracin Termoqumica.

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1.3.14. SISTEMA DE REFRIGERACIN DE MOTORES.

Durante el funcionamiento normal del motor, se genera una gran cantidad de calor, el cual
deber ser intercambiado con el medio ambiente para que no cause daos a los componentes
mviles del motor.
Dado que la combustin produce calor, todos los motores deben disponer de algn tipo de
sistema de refrigeracin. Algunos motores estacionarios de automviles y de aviones y los
motores fueraborda se refrigeran con aire. Los cilindros de los motores que utilizan este sistema
cuentan en el exterior con un conjunto de lminas de metal que emiten el calor producido dentro
del cilindro. En otros motores se utiliza refrigeracin por agua, lo que implica que los cilindros se
encuentran dentro de una carcasa llena de agua que en los automviles se hace circular
mediante una bomba.
El agua se refrigera al pasar por las lminas de un radiador. Es importante que el lquido que se
usa para enfriar el motor no sea agua comn y corriente porque los motores de combustin
trabajan regularmente a temperaturas ms altas que la temperatura de ebullicin del agua, esto
provoca una alta presin en el sistema de enfriamiento dando lugar a fallas en los empaques y
sellos de agua as como en el radiador; se usa un anticongelante pues no hierve a la misma
temperatura que el agua, si no a mucho ms alta temperatura, tampoco se congelar a
temperaturas muy bajas.

Fig. 1.3.21. Esquema de Refrigeracin con Ciclo de Aire Simple.
Otra razn por la cual se debe de usar un anticongelante es que este no produce sarro ni
sedimentos que se adhieren en las paredes del motor y del radiador formando una capa aislante
que disminuir la capacidad de enfriamiento del sistema. En los motores navales se utiliza agua
del mar para la refrigeracin.

Fig. 1.3.22. Esquema de Refrigeracin con Ciclo de Gas.

19

CLASIFICACIN DE LOS SISTEMAS DE ENFRIAMIENTO:
Los sistemas de enfriamiento se clasifican generalmente de acuerdo al tipo de elemento
utilizado para enfriar el motor En algunos casos es un lquido y en otros es aire. Ambos
elementos presentan caractersticas muy particulares.
En sistemas que manejan aire como elemento refrigerante, se requieren grandes cantidades
de este elemento para enfriar al motor, por lo cual su uso est restringido a motores pequeos
(como en el caso de algunas motocicletas) o en condiciones muy especficas.
Generalmente el aire es llevado al exterior del cilindro el cual cuenta con una serie de
aletas para mejorar la transferencia de calor, en otras ocasiones el aire es utilizado
adems para enfriar un radiador por el cual circula el aceite lubricante y es ste el que
realmente enfra al motor.
Estos sistemas son muy confiables ya que no presentan fugas de la sustancia refrigerante
pero no son tan eficientes como los que utilizan una sustancia lquida adems de que
proporcionan un mejor control de la temperatura en los cilindros y la cmara de
combustin.
1.3.14.1. MOTOR REFRIGERADO POR AGUA.
El agua es el medio lquido para enfriar y deben tener cualidades tales como limpia y libre de
sales, con aditivo para bajar el punto de congelamiento y con aditivo anticorrosivo para evitar la
oxidacin

Fig. 1.3.23. Sistema de enfriamiento por lquido.
Este intercambio, se hace por medio del sistema de refrigeracin a travs de un fluido circulante,
en un sistema especficamente construido y dimensionado para permitir que el motor trabaje
dentro de una temperatura ideal, lo ms constante posible.

20

Fig. 1.3.24. Sistema de refrigeracin con agua
1.3.14.2. MOTOR REFRIGERADO POR AIRE.
En los pequeos motores de motocicletas, la corriente de aire de la marcha enfra el cilindro,
cnie est fabricado de aleacin ligera para mejorar la conductibilidad trmica; ste, va provisto
de unas aletas (cuya longitud es proporcional a la temperatura alcanzada en las diferentes
zonas del cilindro), que aumentan su superficie de refrigeracin. Este sistema denominado
refrigeracin directa, es tanto ms eficaz cuanto mayor sea la velocidad de desplazamiento.

Fig. 1.3.25. Refrigeracin directa por aire.

Esta prctica, aplicada a los dems automviles, es conocida con el nombre de refrigeracin
forzada., ya que el motor va encerrado en la carrocera, y por tanto en menor contacto con el
aire durante el desplazamiento del vehculo. Su uso se generaliz a los motores de cilindros
horizontales opuestos Panhard, Citroen y Corvair, a raz de los buenos resultados conseguidos
por Volkswagen.
Para ello se hace circular, entre los cilindros y las aletas, una fuerte corriente de aire producida
por un gran ventilador o turbina, movido por el propio motor. El aire es canalizado de tal forma
que rodee y refresque a los cilindros).

21

1.3.15. REFRIGERACIN POR DISOLUCIN.

Este tipo de refrigeracin solo se utiliza para situaciones especiales donde no se puede acudir a
la refrigeracin convencional, por ejemplo, por carencia de electricidad.
Este mtodo se basa en la capacidad que tienen algunas sales de enfriar notablemente la
disolucin, cuando se disuelven en un lquido como por ejemplo el agua, o en otros casos
cuando entran como un segundo elemento al diagrama de fases moviendo a un valor ms bajo
la temperatura de fusin de un slido, tal como el hielo.
Un ejemplo de la primera aplicacin que puede servir para enfriar bebidas sin electricidad, se
logra disolviendo suficiente cantidad de nitrato de amonio, en el agua donde se han sumergido
las bebidas.
El segundo caso fue muy utilizado y aun se utiliza cuando se elaboran helados caseros por
mtodos tradicionales, y consiste en la adicin de sal comn en granos (sal gruesa o sal gema),
al agua de las conocidas sorbeteras.
Esta adicin de sal, baja notablemente la temperatura de la mezcla de agua e hielo que rodea a
la cuba de mezclado, la que de cualquier otra forma no podra ser nunca menor que cero grados
celsius (punto de fusin de hielo a presin normal).
1.3.16. REFRIGERACIN POR GAS.

En los sistemas de refrigeracin con gas, el fluido de trabajo permanece siempre como gas. Se
utilizan para conseguir temperaturas muy bajas que permiten la licuacin de aire y otros gases y
para otras aplicaciones especficas tales como la refrigeracin en cabinas de aviones.

Fig. 1.3.26. Refrigeracin de gas simple y Refrigeracin de gas con regeneracin.
1.3.17. CARGA DE REFRIGERACIN.

La carga de refrigeracin es la cantidad de remocin de calor del espacio refrigerado, que se
requiere para mantener el espacio o el producto a las condiciones deseadas.

22

La carga es el resultado de las ganancias de calor a partir de varias posibles fuentes las cuales
es posible clasificar convenientemente segn las siguientes categoras:
a) Calor procedente del producto que se va a refrigerar.
b) Calor procedente de la infiltracin de aire caliente a travs de las puertas de
refrigerador.
c) Calor de elementos internos: Ganancias trmicas de fuentes internas, que no sean los
productos. Estas incluyen por lo general, las lmparas y los motores.
d) Calor por Transferencia de Calor: A travs de paredes, pisos, cielo raso o techo.
e) Calor aportado por el cuerpo humano.

1.3.17.1. CARGA DE ENFRIAMIENTO DEL PRODUCTO.

Los productos que se refrigeran se vuelven parte de la carga de refrigeracin debido a dos
efectos. Primero, es preciso remover calor del producto para llevarlo a las condiciones de
almacenamiento. Esto se llama Carga De Enfriamiento. Segundo, algunos productos continan
emitiendo calor en condiciones de almacenamiento.
El clculo de calor removido de los productos para llevarlos a las condiciones de
almacenamiento, depende de las condiciones iniciales y finales. Si el producto se enfra a una
temperatura por encima del punto de congelacin, la carga equivale al calor sensible por encima
de la congelacin:
( )| | kW T T c m Q
f 0 1 1
* * =
(1.4)
Dnde:
=
1
Q
Cantidad de calor removido del producto.

= m Cantidad de producto enfriado.
=
1
c Calor Especfico del producto, por encima del punto de congelacin.
=
0
T T
f
Cambio en la Temperatura del producto por encima de la congelacin, de la
temperatura inicial a la temperatura final.
Si se va a congelar el producto entonces la carga se compone tambin del calor latente de
fusin y el calor sensible de enfriamiento al enfriar el producto por debajo de la temperatura de
congelacin.
La remocin del calor latente para congelacin se determina a partir de la siguiente ecuacin.

| | kW h m Q
f
*
2
=
(1.5)
Dnde:
=
2
Q

=
f
h Calor Latente de fusin del producto.
Para determinar el calor sensible por debajo del punto de congelamiento se utiliza la ecuacin
semejante a la (3.3.1) excepto que el calor especfico es el del producto de congelamiento.
( )| | kW T T c m Q
f 0 2 3
* * =
(1.6)
Dnde:
=
3
Q

=
2
c Calor Especfico del producto, por debajo del punto de congelacin.
=
0
T T
f
Cambio en la Temperatura del producto por encima de la congelacin, de la
temperatura inicial a la temperatura final.

23

1.3.17.2. CARGA POR INFILTRACIN DE AIRE.

Cada Vez que se abren las puertas del refrigerador, tiene lugar la infiltracin de aire desde el
exterior. La entalpa de esta cantidad de aire desde el exterior, es mayor que la del espacio
refrigerado. La diferencia entre estas entalpas provoca que el aire externo se infiltre y provoque
una cantidad de calor que es necesario remover por un proceso de refrigeracin. Esta carga
incluye el calor sensible del aire infiltrado y el calor latente de condensacin del vapor de agua
presente en el aire.
Siempre es necesario proceder en mayor o menor medida a una aireacin de la cmara fra. En
ocasiones esta ventilacin se produce por la frecuencia de apertura de las puertas para la
entrada y salida de gnero, pero si esto no fuera suficiente debera procederse a la utilizacin de
sistemas de ventilacin forzada complementarios. El nmero de renovaciones puede
establecerse por hora o por da. En este ltimo caso la expresin a utilizar sera:

n h V Q
r
- A - = ) ( (1.7)

3
3
/ .. .. .. ..
.. .. . . .. ..
) .( .. .. ..
) / .( .. .. .. .. ..
m KJ en aire del Calor h
dia por aire de es renovacion de Numero n
m camara la de Volumen V
dia KJ aire el por aportada calorif ica Potencia Q
r
= A
=
=
=

En la tabla 3 pueden observarse los valores normalmente empleados para la evaluacin de (n/d)
para cmaras negativas y cmaras por encima de 0 "C en funcin del volumen de las mismas.

Tabla 1.3.1. Renovacin del aire diario por las aberturas de puertas para las condiciones
normales de explotacin cmaras negativas y cmaras por encima de 0 C.

En la tabla 4 se pueden observar los valores del calor del aire en (kJ/m
3
) que penetra en la
cmara para distintas condiciones de temperatura y humedad relativa. Este dato tambin puede
obtenerse de la utilizacin en trminos diferenciales del diagrama psicromtrico. Los valores
obtenidos representan el calor necesario para abajar la temperatura de 1m
3
de aire de las
condiciones de entrada hasta las condiciones de temperatura final de la cmara.

Tabla 1.3.2. Calor del aire en KJ /m
3
para el aire exterior que penetra en la cmara fra.

24

Esta potencia calorfica debida al aire exterior la hemos obtenido en Kj/d Es decir kilojulios
partidos por da, por comodidad. Cuando sumemos esta potencia a la dems habr que
convertir esta unidad a la que empleamos de forma general.

1.3.17.3. CARGAS POR FUENTES INTERNAS.

Esta carga toma en cuenta los elementos internos que utilizan energa elctrica y la disipan en
forma de calor, se debe considerar que la mayora de las fuentes internas solamente entran en
funcionamiento durante el tiempo que se mantiene abierta la conservadora, u otros como el
compresor que tienen servicio intermitente..
En nuestra prctica observamos que dentro el sistema existe una Lmpara generadora de luz
cuyo anlisis se encuentra en la parte de procesamiento de datos.
Las lmparas existentes en el interior de la cmara liberan un calor equivalente a

24
t P
Q
L
-
= (1.8)

W acion ilu la por ocacionada Potencia Q
dia h en ento funcionami de tiempo o Duracion t
W en lamparas las todas de total Potencia P
L
... min .. .. .. ..
) / ( .. .. .. .. ..
.. ... .. ... ... ... ...
=
=
=

Si las lmparas son del tipo fluorescentes se multiplica la [potencia total de todas las lmparas
por el factor 1.25 para considerar el consumo complementario de las reactancias.
Si no se conoce la potencia de las lmparas puede estimarse un valor comprendido entre 5 y
15 W/m
2
de planta de cmaras.
Tambin se puede considerar el aporte del compresor el tener como dato su potencia de la
placa de caractersticas.
1.3.17.4. CARGA TRMICA POR TRANSFERENCIA DE CALOR.

Esta carga corresponde mayormente al flujo de calor del medio ambiente hasta el recinto de
refrigeracin por las caras laterales, superior e inferior segn la ecuacin general de
transferencia de calor, este anlisis se realiza de la siguiente manera.
1.3.17.4.1. FLUJO DE CALOR EN PAREDES LATERALES.

Analizando un flujo de calor igual a:
( )| | W T T A U Q
PI amb PL PL PL
=
(1.9)
Dnde:
PL
Q
= Flujo de Calor por paredes laterales.

| | K m W U
PL
2
/ = Coeficiente global de Transferencia de calor en las paredes laterales.
PL
A = rea de paredes laterales.
amb
T = Temperatura Ambiente.
PI
T = Temperatura de aire interno de pared.
Donde el procedimiento para determinar el coeficiente global de transferencia de calor es el
siguiente:

25

(
+ +
=
K m
W
h k h
U
e AIS
x
i
PL
2
1 1
1 1
1
o
(1.10)
Dnde:
x
o = Espesor de Aislante Espuma de Poliuretano.
AIS
k = Conductividad de Aislante Espuma de Poliuretano.
Para determinar los coeficientes de conveccin se analiza la conveccin natural, de la siguiente
manera:
( )
1
1
*
Pr * *
i
i
PL
n
PL PL PL
k
h h
K Gr C Nu = =
(1.11)
Dnde:
PL
Gr = Nmero de Grashoff a las condiciones internas.
PL
Pr = Nmero de Prandtl a la temperatura interna.
1 i
k = Conductividad del Aire a la temperatura interna.
1 i
h = Convectiva Interna de la pared lateral interna.
h = Altura de la conservadora.
Adems las constantes C y n se determinaran de tablas segn la forma de la superficie donde
se realiza conveccin y la constante K ser:
25 , 0
2
Pr
1
1 1
(
(
|
|
.
|
\
|
+ + =
PL
PL
K (1.12)
Todas las propiedades se evalan a la temperatura interna de pared lateral interna. El
procedimiento para determinar la Convectiva externa se realiza utilizando las mismas relaciones,
simplemente analizando las propiedades a temperatura ambiente.
Finalmente despus de determinar los coeficientes de conveccin interno y externo se utilizar
la relacin (1.8) para determinar el flujo de calor en las paredes laterales.
1.3.17.4.2. FLUJO DE CALOR EN PARED SUPERIOR.

( )| | W T T A U Q
PS amb PS PS PS
=
(1.13)
Donde:
PS
Q
= Flujo de Calor por pared superior.

PS
A
= rea de pared superior.
amb
T
= Temperatura Ambiente.
PS
T
= Temperatura de aire interno de pared superior.
| | K m W U
PS
2
/
= Coeficiente global de Transferencia de calor en la pared superior.


26

siguiente:
(
+ +
=
K m
W
h k h
U
e AIS
x
i
PS
2
2 2
1 1
1
o
(1.14)
manera:
( )
2
2
*
Pr * *
i
i
PS
n
PS PS PS
k
a h
K Gr C Nu = =
(1.15)
Dnde:
PS
PS
2 i
2 i
h = Convectiva Interna de la pared superior interna.
a = Ancho de la conservadora.

Las constantes C, K
I
y n se determinaran de tablas segn la forma de la superficie donde se
realiza conveccin. Todas las propiedades se evalan a la temperatura interna de pared superior
interna.
El procedimiento para determinar la Convectiva externa se realiza utilizando las mismas
relaciones, simplemente analizando las propiedades a temperatura ambiente.
la relacin (1.12) para determinar el flujo de calor en la pared superior externa.
1.3.17.4.3. FLUJO DE CALOR EN PARED INFERIOR.

( )| | W T T A U Q
I amb I I I
=
(1.16)
Donde:
I
Q
= Flujo de Calor por pared inferior.

I
A = rea de pared inferior.
amb
T = Temperatura Ambiente.
| | K m W U
I
2
/ = Coeficiente global de Transferencia de calor en la pared inferior.
I
T = Temperatura de aire interno de pared inferior.
siguiente:

27

(
+ +
=
K m
W
h k h
U
e AIS
x
i
I
2
3 3
1 1
1
o
(1.17)
manera:
( )
3
3
*
Pr * *
i
i
I
n
I I I
k
a h
K Gr C Nu = =
(1.18)
Dnde:
I
I
3 i
3 i
h = Convectiva Interna de la pared inferior interna.
b = Largo de la conservadora.

Las constantes C, K y n se determinaran de tablas segn la forma de la superficie donde se
realiza conveccin. Todas las propiedades se evalan a la temperatura interna de pared inferior
interna. El procedimiento para determinar la Convectiva externa se realiza utilizando las mismas
relaciones, simplemente analizando las propiedades a temperatura ambiente.
la relacin (1.15) para determinar el flujo de calor en la pared inferior externa.
Siendo finalmente el calor por Transferencia de Calor total igual a:
| | W Q Q Q Q
I PS PL
+ + = * 4
4
(1.19)
1.3.17.5. CARGA POR APORTE DEL CUERPO HUMANO.

El calor metablico generado en el cuerpo humano se disipa hacia el medio a travs de la piel y
los pulmones, por conveccin y radiacin, como calor sensible y por evaporacin como calor
latente. El calor latente representa el calor de vaporizacin del agua a medida que se evapora
en los pulmones y sobre la piel, absorbiendo calor del cuerpo, y se libera tambin calor latente
cuando la humedad se condensa sobre las superficies fras.
El calentamiento del aire inhalado representa transferencia de calor sensible en los pulmones y
es proporcional al aumento de su temperatura. La velocidad total de la prdida de calor se
puede expresar como:

Fig. 1.3.27. Mecanismos de prdida de calor desde el cuerpo humano y magnitudes relativas para
una persona en reposo.

28

Por lo tanto, la determinacin de la transferencia de calor desde el cuerpo solo por anlisis es
difcil. La ropa complica todava ms la transferencia de calor desde el cuerpo y por tanto
debemos apoyarnos en datos experimentales.

En condiciones estacionarias la velocidad total de la transferencia de calor desde el cuerpo es
igual a la velocidad de la generacin de calor metablico en el propio cuerpo, la cual vara desde
cerca de 100W, para el trabajo ligero de oficina, hasta muy aproximadamente 1000W durante el
trabajo fsico pesado.
Tambin las personas que entran en una cmara liberan calor a razn de:

24
t n q
Q
p
- -
=

(1.20)
) / ( .. .. ..
,. .. .. .. .. .
5 .. .. .. .. .. .. ..
dia horas en a permanenci de Tiempo t
camara la en personas de numero n
tabla la segun W en persona por Calor q
=
=
=

El tiempo de permanencia variara segn el trabajo que deban efectuar las personas en el
interior de la cmara. Generalmente se evala entre 0.5 h/d y 5h/d pero conviene una
informacin precisa sobre este extremo, que obtendr de la consideracin de su utilizacin en
cada caso

Tabla 1.3.3. Potencia calorfica aportada por las personas.
2. METODOLOGA.
El trabajo fue desarrollado por el grupo de estudiantes de la materia en el Laboratorio de
Mquinas Trmicas, los das viernes 26 y sbado 27 del presente ao, con control de 10:00 A.M.
hasta 18:00 P.M.
Se dividi el control en 8 grupos, en nuestro caso el grupo 7, que realizo el control del monitoreo
el viernes de 15:00 hasta 16:00, y el sbado de 11:45 hasta 12:50.
2.1. EQUIPO, MATERIAL E INSTRUMENTOS UTILIZADOS.
Donde se utiliz los siguientes instrumentos:
Agua
10 recipientes de agua (botellas).
Garrafa de GLP.
Termmetro digital de inmersin.
Termmetro digital para termocupla.
5 termocuplas.
Pinza amperimtrica.
Cinta mtrica.

29

A continuacin presentamos las fichas tcnicas de los instrumentos y el equipo que se utiliz:
MATERIAL DESCRIPCIN

Nombre: Refrigerador
Tipo: Digital MR 130C
Marca: VENAX
Industria: Japonesa
Color: Blanco
Voltaje: 220 [V]
Frecuencia: 50 Hz
Consumo elctrico: 0,45 Kwh/24Horas
Potencia de entrada: 90 [W]
Peso: 31 Kg
Volumen total efectivo: 130L
Refrigerante: R134a/46g

Ficha Tcnica 1 Refrigerador Domstico de Baja Potencia.
MATERIAL DESCRIPCIN

Nombre: Cronmetro
Tipo: Digital
Marca: Q & Q
Industria: Japan
Color: Negro
Unidad de Medicin: [Min],[seg] ,[cseg]
Sensibilidad: 0.01[seg]
Incertidumbre: 0.01[seg]
Ficha Tcnica 2 Cronmetro.
MATERIAL DESCRIPCIN

Nombre: Termohigrmetro
Tipo: termmetro
Marca: Testo 608-H1
Industria: A.W.SPERRY
Color: Plomo
Unidad de medicin: C; %
Alcance: -20C a 50C
Sensibilidad: 0.1 C
Incertidumbre: 0.1 C

Ficha Tcnica 3 Termo higrmetro.

30

MATERIAL DESCRIPCIN

Nombre: Termmetro de inmersin
Tipo: Digital
Marca: Cooper
Color: Amarillo y rojo
Industria: -
Unidad de Medicin: [C] ; [F]
Alcance:
-40 a 232 [ C]
-40 a 450 [ F]
Sensibilidad: 0.1 [C]
Incertidumbre: 0.1 [C]

Ficha Tcnica 4 Termmetro digital de inmersin.
MATERIAL DESCRIPCIN

Nombre: THERMOMETER
Tipo: Digital
Marca: YFE (YF-160 Type - K)
Accesorios: Termocuplas
Industria: --------------
Color: Plomo
Unidad de
Medicin:
[C], [F.],
Alcance:
-50 C a 1300 C,
-58 F a 1999 F
Sensibilidad: 0.1 C 0.1 F
Incertidumbre: 0.1 C 0.1 F

Ficha Tcnica 5 Termmetro digital.

MATERIAL DESCRIPCIN

Nombre: Termocupla
Tipo: Digital
Marca: --------------
Industria: ---------
Color: Negro y blanco
Material: Cobre

Ficha Tcnica 6 Termocupla.
MATERIAL DESCRIPCIN


31

Nombre: Pinza amperimetrica
Tipo: Digital
Marca: 266 Clamp Meter
Industria: Japan
Color: Negro
Unidad de
Medicin:
[V] , [A]
Alcance: 0-750 [V], 0- 1000 [A]
Sensibilidad: 0,1 [V], 0,1 [A]
Incertidumbre: 0,1 [V], 0,1 [A]

Ficha Tcnica 7 Manmetro.
MATERIAL DESCRIPCIN

Nombre: Acondicionador
Tipo: Digital
Marca: SOMELA
Industria: --------------
Color: Blanco
Cdigo Interno: UTO 04 - 24519
Unidad de
Medicin:
------------------
Alcance: -------------------
Sensibilidad: -------------------
Incertidumbre: -------------------

Ficha Tcnica 8 Acondicionador.
MATERIAL DESCRIPCIN

Nombre: Cinta mtrica
Tipo: Analgico
Marca: --------
Industria: ------------
Color: Naranja
Unidad de medicin: mm, cm, m
Alcance: 3000 mm
Sensibilidad: 1mm
Incertidumbre: 0.5 [mm]

Ficha Tcnica 9 Cinta mtrica.

2.2. MONTAJE.

32

Tenemos el suguiente montaje:

Fig. 2.1 Montaje del Experimento.

2.3. DESCRIPCIN DEL EXPERIMENTO.
Donde tenemos:
Se puso en marcha de la Conservadora para una prueba de buen funcionamiento previo.
Se coloc Agua en 6 recipientes plsticos de 2 litros y 4 botellas pequeas de litro,
tomando nota de su peso y temperatura, previa colocacin dentro de la conservadora.
Se colocaron 3 botellas grandes en la parrilla superior del refrigerador, 3 en la parrilla
inferior, 1 botella pequea en la parte superior de la puerta de entrada y las 3 botellas
pequeas restantes se colocaron en la parte inferior de la puerta. En ese momento se
encendi el cronmetro.
Se instalaron 4 termocuplas, una en el congelador, una en la parrilla superior, una en la
parrilla inferior, y otra en la parte inferior de la puerta.
Se reconocieron las partes ms importantes del refrigerador como el evaporador,
condensador, compresor y vlvula de expansin.
Cuando comenz a funcionar el compresor, se midieron las temperaturas del evaporador
y del condensador.
Durante todo el da, se hizo el monitoreo del refrigerador, anotando los tiempos de
encendido y apagado del compresor, as como las temperaturas registradas por las
termocuplas en dichos instantes.
Asimismo, cada hora se realiz la lectura de las temperaturas en una botella de arriba,
una de abajo y una de la pared, como tambin se midi la temperatura ambiente.

33

Al finalizar la experiencia se procedi a la toma de temperaturas del Evaporador,
Condensador y Temperaturas Finales, seguidamente al desmontaje del sistema y
limpieza de los materiales utilizados.

2.4. REGISTRO DE DATOS.

Tenemos:
Fecha: 26/08/11 - 27/08/11 Hora: 09:00 a.m. 18:30 p.m.
(ambos das)
Condiciones Ambientales: 14.0 0.1 [C]

Fig. 2.2. Localizacin de las temperaturas de los 5 sensores.
T1=temperatura medida en la cmara del congelador.
T2=temperatura medida en la parte media del interior del refrigerador.
T3=temperatura medida en la parte inferior del interior del refrigerador.
T4=temperatura medida en la parte superior localizada en el interior de la puerta del refrigerador.
T5=temperatura medida en la parte inferior localizada en el interior de la puerta del refrigerador.

T2
T1
T1

T1
T1
T1

T4
T1
T1

T3
T1
T1

T5
T1
T1


34

Fig. 2.3. Localizacin de las botellas para su medicin de sus temperaturas.
t1, t2 =temperatura del agua de las botellas de 2 litros, localizadas en la parte superior del
refrigerador.
t3, t4 =temperatura del agua de las botellas de 2 litros, localizadas en la parte media del
refrigerador.
t5, t6 =temperatura del agua de las botellas de 2 litros, localizadas en la parte inferior del
refrigerador.
t7, t8 =temperatura del agua de las botellas de 1/2 litros, localizadas en la parte superior detrs
de la puerta del refrigerador.
t9, t10 =temperatura del agua de las botellas de 1/2 litros, localizadas en la parte inferior detrs
de la puerta del refrigerador.

t1, t2
T1
T1

t7, t8
T1
T1

t5, t6
T1
T1

t9, t10
T1
T1

t3, t4
T1
T1


35

Tabla (2.1) Primera toma de datos de temperaturas, humedad relativa (HR), tiempo, y encendido
y apagado del refrigerador del da 26 de Agosto.

Tabla. 2.1. Registro de datos del primer da.

N

C
o
n
t
r
o
l

d
e

t
i
e
m
p
o

H
o
r
a
:

m
i
n
u
t
o
s

T
i
e
m
p
o
[
m
i
n
]

0
.
0
1
[
m
i
n
]

T
a
m
b
i
e
n
t
e
[
C
]

0
.
1
[
C
]

H
R

%

h
u
m
e
d
a
d

r
e
l
a
t
i
v
a

T
1

[
C
]
0
.
1
[
C
]

T
2

[
C
]
0
.
1
[
C
]

T
3

[
C
]
0
.
1
[
C
]

T
4

[
C
]
0
.
1
[
C
]

T
5

[
C
]
0
.
1
[
C
]

t

1

[
C
]
0
.
1
[
C
]

t

2

[
C
]
0
.
1
[
C
]

t

3

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

4

[
C
]
0
.
1
[
C
]

t

5

[
C
]
0
.
1
[
C
]

t

6

[
C
]
0
.
1
[
C
]

t

7

[
C
]
0
.
1
[
C
]

t

8

[
C
]
0
.
1
[
C
]

t

9

[
C
]
0
.
1
[
C
]

t

1
0

[
C
]
0
.
1
[
C
]

O
N

/
O
F
F

e
n
c
e
n
d
i
d
o
/
a
p
a
g
a
d
o

1 10:30 0.00 14.3 38.4 1.0 8.0 11.0 8.0 9.0 11.2 11.2 11.1 11.1 11.6 11.6 11.5 11.5 11.1 11.1 on
2 10:39 9.00 14.8 36.8 -2.0 10.0 9.0 8.0 8.0 off
3 10:48 9.00 14.9 36.8 -2.0 10.0 10.0 8.0 8.0 on
4 10:54 6.00 14.9 37.7 -2.0 10.0 10.0 8.0 8.0 off
5 11:03 9.00 14.6 37.3 -2.0 10.0 10.0 8.0 9.0 11.3 11.3 11.0 11.0 11.6 11.6 10.8 10.8 10.4 10.4 on
6 11:11 8.00 14.3 37.7 -1.9 9.3 10.3 9.7 9.8 off
7 11:13 2.00 14.8 36.7 0.3 9.4 9.5 9.3 9.2 on
8 11:23 10.00 15.0 36.2 -2.2 8.8 10.3 8.5 9.2 off
9 11:33 10.00 15.3 35.8 2.1 8.1 10.5 8.5 9.2 on
10 11:39 6.00 15.4 35.9 -1.8 8.1 10.4 8.2 8.6 off
11 11:47 8.00 15.9 35.0 2.0 8.4 10.5 8.6 9.0 on
12 11:54 7.00 16.0 34.4 -2.0 7.6 10.6 7.7 8.6 off
13 12:03 9.00 16.6 35.1 -1.5 9.2 10.3 9.1 9.2 11.5 11.5 11.4 11.4 12.5 12.5 11.2 11.2 10.9 10.9 on
14 12:11 8.00 17.1 33.3 -1.6 9.2 10.7 9.1 10.0 off
15 12:20 9.00 17.3 31.8 1.5 9.8 10.3 9.6 10.3 on
16 12:27 7.00 17.5 31.4 -2.0 9.1 11.4 9.5 10.5 off
17 12:36 9.00 17.5 31.9 2.5 9.9 11.3 8.9 10.5 on
18 12:42 6.00 17.6 31.0 -1.5 8.7 11.5 8.8 10.6 off
19 12:52 10.00 17.5 30.9 2.6 9.2 11.3 9.7 10.5 on
20 12:58 6.00 17.5 30.9 -1.3 9.1 11.0 8.4 10.0 9.9 9.9 9.9 9.9 10.9 10.9 9.8 9.8 9.3 9.3 off
21 13:06 8.00 18.1 30.3 2.5 10.0 12.6 10.2 10.5 on
22 13:12 6.00 18.1 29.4 -1.1 9.7 12.4 9.6 9.6 off
23 13:23 11.00 18.0 29.6 3.3 9.6 12.3 9.3 9.4 on
24 13:29 6.00 18.0 28.9 -1.0 8.9 13.0 8.0 9.5 off
25 13:40 11.00 18.1 28.7 2.5 9.3 12.8 9.0 9.2 on
26 13:46 6.00 18.2 28.8 -1.1 9.0 13.0 8.1 8.9 off
27 13:57 11.00 18.2 28.1 2.4 9.4 12.4 9.2 9.4 on
28 14:03 6.00 18.3 28.2 -1.0 9.4 12.9 7.9 9.2 9.5 9.5 9.2 9.2 9.9 9.9 8.9 8.9 8.4 8.4 off
29 14:09 6.00 18.3 28.2 3.6 11.2 13.1 11.6 11.2 on
30 14:18 9.00 18.5 27.1 -1.5 8.8 9.5 10.7 10.5 off
31 14:28 10.00 18.4 26.5 0.3 10.6 10.2 13.7 10.6 on
32 14:34 6.00 18.4 26.0 -0.5 9.2 10.7 9.3 10.1 off
33 14:46 12.00 18.4 25.3 0.3 9.0 12.9 9.3 10.4 on
34 14:52 6.00 18.5 26.1 1.2 8.3 11.8 10.0 8.8 off
35 15:05 13.00 18.0 25.8 2.9 8.5 12.3 9.2 10.5 9.6 9.6 9.2 9.2 11.9 11.9 10.0 10.0 9.9 9.9 on
36 15:11 6.00 18.7 25.8 -1.0 7.0 11.0 8.0 8.0 off
37 15:24 12.00 18.6 25.6 2.0 8.0 11.0 8.0 8.0 on
38 15:29 5.00 18.6 25.7 -1.0 7.0 11.0 8.0 7.0 off
39 15:43 14.00 18.7 24.9 2.0 8.0 12.0 8.0 8.0 on
40 15:48 5.00 18.4 25.6 -1.0 7.0 11.0 8.0 7.0 off
41 16:02 14.00 18.0 26.6 1.0 7.0 10.0 8.0 7.0 7.1 7.1 7.5 7.5 9.2 9.2 7.6 7.6 7.4 7.4 on
42 16:08 6.00 17.8 27.2 -1.0 7.0 9.0 8.0 7.0 off
43 16:22 14.00 17.8 27.1 1.0 7.0 8.0 8.0 7.0 on
44 16:27 5.00 18.3 27.4 -1.0 7.0 8.0 8.0 7.0 off
45 16:42 15.00 17.6 27.4 1.0 7.0 8.0 9.0 7.0 on
46 16:47 5.00 17.4 28.2 -1.0 7.0 8.0 7.0 7.0 off
47 17:01 14.00 17.2 28.1 1.0 8.0 7.0 8.0 7.0 7.0 7.0 7.0 7.0 10.0 10.0 7.0 7.0 7.0 7.0 on
48 17:10 9.00 17.1 28.0 -1.0 8.0 10.0 9.0 7.0 off
49 17:23 13.00 16.7 28.0 1.0 8.0 9.0 8.0 7.0 on
50 17:28 5.00 16.6 28.5 -2.0 7.0 8.0 7.0 6.0 off
51 17:42 14.00 16.3 27.4 0.0 8.0 9.0 7.0 6.0 on
52 17:48 6.00 16.2 28.9 -2.0 7.0 9.0 6.0 6.0 off
53 18:04 16.00 15.0 27.6 1.0 7.0 8.0 7.0 6.0 6.7 6.7 6.6 6.6 10.0 10.0 7.4 7.4 7.9 7.9 on
54 18:10 6.00 9.6 30.2 -1.0 7.0 7.0 6.0 6.0 1.3 1.3 2.2 2.1 4.3 4.8 2.1 1.7 2.4 2.1 off

36

Tabla. 2.2. Registro de datos del segundo da.

N

C
o
n
t
r
o
l

d
e

t
i
e
m
p
o

H
o
r
a
:

m
i
n
u
t
o
s

T
i
e
m
p
o

[
m
i
n
]

0
.
0
1
[
m
i
n
]

T
a
m
b
i
e
n
t
e
[
C
]

0
.
1

[
C
]

H
R

%

h
u
m
e
d
a
d

r
e
l
a
t
i
v
a

T
1

[
C
]

0
.
1

[
C
]

T
2

[
C
]

0
.
1

[
C
]

T
3

[
C
]

0
.
1
[
C
]

T
4

[
C
]

0
.
1

[
C
]

T
5

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

1

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

2

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

3

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

4

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

5

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

6

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

7

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

8

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

9

[
C
]

0
.
1

[
C
]

t

1
0

[
C
]

0
.
1

[
C
]

O
N

/
O
F
F

e
n
c
e
n
d
i
d
o
/
a
p
a
g
a
d
o

1 9:40 0.00 10.6 31.1 -4.0
-1.0
0.0
4.9
2.0
3.1
0.1
5.5
6.6
4.9
11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 11.5 off
2 9:45 5.00 11.1 29.1 0.0 5.5 4.0 6.8 5.5 on
3 9:50 5.00 11.8 28.2 -1.0 5.3 4.5 5.7 5.0 off
4 9:57 7.00 12.1 28.5 -1.7 7.0 5.2 7.8 6.3 on
5 10:18 21.00 13.1 27.6 -7.9 6.4 6.9 4.7 4.9 off
6 10:28 10.00 13.4 27.3 -3.2 6.9 6.6 6.4 5.8 on
7 10:42 14.00 13.7 27.1 -7.8
-4.4
6.6
7.9
6.8
8.6
6.5
7.5
4.9
6.9
9.5 9.5 9.8 9.8 10.4 10.4 9.5 9.5 9.9 9.9 off
8 10:52 10.00 14.1 27.1 -2.0 7.0 9.0 7.4 6.6 on
9 11:07 15.00 14.8 26.5 7.3. 6.6 8.4 6.2 5.1 off
10 11:17 10.00 15.2 25.7 -2.5 6.7 8.5 7.6 5.9 on
11 11:31 14.00 15.7 25.5 -7.5 6.3 8.4 6.7 4.9 off
12 11:42 11.00 16.1 26.1 -2.9
-3.7
6.3
7.6
8.1
8.8
7.4
8.5
5.5
6.9
7.4 7.4 8.0 8.0 8.9 8.9 8.3 8.3 8.0 8.0 on
13 11:58 16.00 16.2 24.7 -6.9 6.3 9.6 7.8 5.4 off
14 12:09 11.00 16.5 24.4 -2.6 6.6 9.8 7.9 5.8 on
15 12:22 13.00 16.6 24.2 7.63 5.8 9.9 7.8 4.7 off
16 12:33 11.00 16.9 23.8 -2.8 5.7 10.0 6.8 7.7 on
17 12:42 9.00 17.1 23.9 -8.2
-4.4
5.6
6.9
9.0
9.9
6.3
7.1
4.7
6.6
8.4 8.4 9.2 9.2 10.8 10.8 8.1 8.1 8.8 8.8 off
18 12:56 14.00 17.5 23.6 -2.4 6.5 9.7 6.5 6.3 on
19 13:12 16.00 17.5 24.1 -6.5 5.3 8.8 5.1 5.2 off
20 13:21 9.00 17.4 21.4 -2.5 5.8 8.9 5.8 5.8 on
21 13:33 12.00 17.8 21.8 -7.7 4.8 8.6 4.3 5.2 off
22 13:46 13.00 18.0 23.1 -2.4
-3.3
5.7
7.5
8.8
7.8
5.5
7.1
5.4
6.8
6.4 6.4 7.3 7.3 8.9 8.9 6.9 6.9 6.7 6.7 on
23 14:01 15.00 18.4 22.9 -7.1 5.1 7.5 5.2 6.5 off
24 14:13 12.00 18.7 23.6 -2.1 5.4 7.2 5.9 6.8 on
25 14:25 12.00 19.1 22.2 -6.6 5.0 7.0 5.5 6.5 off
26 14:38 13.00 19.4 23.7 -2.0 5.0 7.0 5.4 6.5 on
27 14:50 12.00 19.2 22.9 -4.9
-4.5
5.0
6.8
6.9
7.7
5.3
5.8
6.2
6.7
6.6 6.6 7.2 7.2 8.6 8.6 6.8 6.8 6.2 6.2 off
28 15:09 19.00 18.7 21.3 -2.2 5.6 7.5 5.5 4.7 on
29 15:19 10.00 18.9 21.5 -7.2 3.8 7.3 4.5 4.1 off
30 15:33 14.00 19.0 19.8 -2.0 5.2 7.9 5.6 5.2 on
31 15:46 13.00 19.3 20.3 -6.6 4.5 6.7 3.9 4.3 off
32 15:59 13.00 19.6 20.9 -1.7
-1.8
5.1
7.8
6.8
7.2
5.1
6.7
4.7
7.2
6.4 6.4 6.6 6.6 9.5 9.5 6.4 6.4 5.8 5.8 on
33 16:13 14.00 18.8 17.5 -7.0 5.3 8.3 6.6 5.7 off
34 16:26 13.00 18.9 17.6 -2.0 5.2 8.7 6.3 6.0 on
35 16:38 12.00 18.5 18.6 -6.7 4.5 8.4 5.1 4.8 off
36 16:51 13.00 18.4 17.8 -2.0 4.4 7.7 5.4 5.2 on
37 17:03 12.00 18.7 19.8 -7.2
-3.0
3.8
6.6
7.5
7.6
5.0
6.4
4.4
6.5
5.4 5.4 5.9 5.9 9.2 9.2 6.1 6.1 5.2 5.2 off
38 17:15 12.00 18.4 17.6 -4.0 3.0 7.0 5.0 4.0 on
39 17:28 13.00 18.2 17.6 -5.0 4.1 8.1 5.1 4.2 off
40 17:40 12.00 17.9 19.8 -3.0 4.1 7.2 5.0 3.8 on
41 17:45 5.00 17.5 18.3 -4.0
-4.0
4.0
5.0
7.0
8.0
5.0
6.9
3.1
6.1
5.1 5.1 5.7 5.7 9.2 9.2 5.7 5.7 5.1 5.1 off

37

Otros datos registrados:
T
evap
=-19 C
T
cond
= 32 C
I = 0.6 [Amperios]
V = 210 [Voltios]
De la placa de caractersticas del refrigerador:
Potencia = 90 [W]
Peso = 31 [Kg]
Vol = 130 [L]
Refrigerante R134a, m
ref
= 46 [gr]
Dimensiones del refrigerador:
Espesor = 5 [cm]
Paredes laterales = 49 x 82 [cm]
Paredes superior e inferior = 49 x 49 [cm]

Fig. 2.4. Dimensiones del refrigerador.


38

2.5. CLCULOS.
a. En base a la construccin del grfico de funcionamiento del sistema ON-OFF, para los
dos regmenes estudiados establecer: horas/da de funcionamiento, consumo
energtico diario y a partir de este ltimo dato calcular el consumo energtico
mensual del refrigerador.

PARAMETROS DE FUNCIONAMIENTO.
Rgimen del primer da:
El tiempo de monitoreo fue de 480 minutos (8 horas), el tiempo que funcion el compresor es 176 [min],
por tanto, los minutos que funciona por hora son:
| |
| | monitoreo de horas 8
ento funcionami de minutos 176
t
hora / compresor
=
[min/hora] 22.00 t
hora / compresor
=
Por lo tanto, al da, el tiempo de funcionamiento del compresor es:
| |
| |
| |
| | da
horas
1
24
*
minutos 60
hora 1
* t t
hora / compresor dia / compresor
=
] [horas/dia 8 . 8 t
dia / compresor
=
La potencia medida del compresor es, a partir de los parmetros elctricos medidos:
P
compresor
= U*I
P
compresor
= 219 [V] * 0.6 [A]
P
compresor
= 131.4 [W]
El consumo energtico por da es:
dia / compresor compresor dia / compresor
t P E =

| |
(
=
W
kW
da
horas
W
1000
1
* 8 . 8 * 4 . 31 1 E
dia / compresor

E
compresor / dia
= 1.1563 [kW-hr/dia]
Multiplicando este valor por los 30 das del mes, se tiene el consumo energtico mensual:
E
compresor/mes
= 34.689 [kW-hr/mes]


39

Rgimen del segundo da:
En el tiempo de monitoreo de 485 minutos (8 horas y 5 minutos), el tiempo que funcion el compresor es
253 [min], por lo tanto, los minutos que funciona por hora son:
| |
| |
| |
| | hora
utos
1
min 60
*
monitoreo de minutos 485
ento funcionami de minutos 253
t
hora / compresor
=
[min/hora] 299 . 31 t
hora / compresor
=
Por lo tanto, al da, el tiempo de funcionamiento del compresor es:
| |
| |
| |
| | da
horas
1
24
*
minutos 60
hora 1
* t t
hora / compresor dia / compresor
=
] [horas/dia 519 . 12 t
dia / compresor
=
La potencia medida del compresor es, a partir de los parmetros elctricos medidos:
P
compresor
= U*I
P
compresor
= 219 [V] * 0.6 [A]
P
compresor
= 131.4 [W]
El consumo energtico por da es:
dia / compresor compresor dia / compresor
t P E =

| |
(
=
W
kW
da
horas
W
1000
1
* 519 . 12 * 4 . 31 1 E
dia / compresor

E
compresor / dia
= 1.645 [kW-hr/dia]
Multiplicando este valor por los 30 das del mes, se tiene el consumo energtico mensual:
E
compresor/mes
= 49.350 [kW-hr/mes]
b. Sobre las caractersticas tcnicas-dimensionales del refrigerador desarrollar una
propuesta para calcular la mxima carga trmica que podra cubrir y establecer el
porcentaje de sta que ha sido usado en las dos pruebas.

CLCULOS:
CLCULOS DA VIERNES:

40


41


42


43


44


45


46


47

Tenemos los siguientes resultados:

48

CLCULOS DA SBADO:

49


50


51


52


53


54


55


56

Tenemos los siguientes resultados:

57


58

c. En base al relevamiento termotcnico hecho en el refrigerador, desarrollar un modelo
grafico que establezca un mapa trmico tridimensional del funcionamiento
refrigerador.

Funcionamiento del 1 dia



59

A continuacin podemos observar las temperaturas ms levadas con rojo, aunque debido a
que es un refrigerador y est bien aislado no se representa exactamente el calor por las
paredes, un leve color celeste-verduzco representa el calor aportado.

Esquema de mapa trmico.

Dnde:
Q_1=Carga total de producto
Q_2=Carga de refrigeracin por elementos internos, Iluminacin foco y compresor
Q_3=Carga de refrigeracin por infiltracin de aire
Q_4=Carga de refrigeracin por Transferencia de Calor
Q_5=Carga de aporte del cuerpo humano


60

Perdidas de calor por el sector del compresor

2.6. RESULTADOS.
Tenemos da 1:
] [horas/dia 8 . 8 t
dia / compresor
=
E
compresor / dia
= 1.1563 [kW-hr/dia]
E
compresor/mes
= 34.689 [kW-hr/mes]
Tenemos da 2:
] [horas/dia 519 . 12 t
dia / compresor
=

E
compresor / dia
= 1.645 [kW-hr/dia]
E
compresor/mes
= 49.350 [kW-hr/mes]
Para la carga trmica tenemos:
CR=26,32 [W] (1 Da)
CR=31,56 [W] (2 Da)
Para el anlisis del funcionamiento del refrigerador tenemos:

61



3. DISCUSIN E INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS.
Los datos obtenidos son coherentes y podramos decir que el anlisis se realiz correctamente
para los diferentes incisos.
De acuerdo a la experiencia que se vivi con el refrigerador se pudo ver que el compresor no
funciona todo el tiempo sino en determinados lapsos. Existe un termostato que es un sensor que
hace que el compresor se encienda cuando la temperatura interior del refrigerador comienza a
subir, entonces el compresor se enciende y la temperatura interna desciende nuevamente.
Como se trabaj en dos regmenes distintos de funcionamiento para el refrigerador, ahora
analizaremos las diferencias que se pudo percibir.
El rgimen del segundo da funcion a ms bajas temperaturas, por lo tanto cuando se calcul
su carga trmica resulto ser ligeramente mayor que la del rgimen del primer da, que existe
obviamente una mayor diferencia de temperaturas entre la temperatura del local y la
temperatura dentro del refrigerador. El consumo energtico tambin result ser un poco mayor,
todo esto es debido a que el compresor funcion ms minutos porque necesitaba mantener una

62

temperatura constante en el refrigerador para todo esto necesita ms energa que equivale a
mayor consumo de energa elctrica.
Las botellas que se enfriaron dentro del refrigerador en ambos regmenes bajaban muy
lentamente su temperatura, las temperaturas ms bajas se registraron casi al finalizar las ocho
horas de control.

4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
Tenemos:
A travs del presente laboratorio y la previa explicacin en clases se pudieron identificar
los elementos componentes de un sistema de refrigeracin y la funcin que
desempean.
Se conoci las diversas clasificaciones que podran existir acerca de tipos de sistemas
de refrigeracin.
Se observ que el sistema On-Off del refrigerador variaba segn la estabilidad y la
temperatura promedio que el refrigerador necesitaba, asi el tiempo que funcionaba el
compresor.
Cuando el compresor est apagado, la carga que fluye del medio, hacia el refrigerador,
hace que el aire que se encuentra dentro comience a calentarse aumentando su
temperatura, pero cuando llega a los niveles de temperatura que detecta el sensor y
comienza a funcionar el compresor, entonces el refrigerador expulsa una cantidad de
calor mucho mayor a la carga, lo que hace que el aire del interior del refrigerador se vaya
enfriando hasta alcanzar los niveles de temperatura inferiores del sensor que haga que
se repita el ciclo. Como es una potencia mucho mayor, el tiempo de funcionamiento del
compresor es mayor que el tiempo que permanece apagado.
Para el funcionamiento del refrigerador se estableci, sus coordenadas pudiendo
observar el funcionamiento de ON, OFF a lo largo de la prueba.

5. BIBLIOGRAFA.

Yunus A. Cengel, Michael A. Boles, TERMODINAMICA, Editorial McGrawHill, Mexico,
2009.
Yunus A. Cengel, Transferencia de Calor, Editorial McGrawHill, Mexico, 2004.
Pearanda M. Edgar, www.docentes.utonet.edu.bo/epenarandam , 26 de agosto de
2011, 10:00.
http://html.rincondelvago.com/bomba-de-calor_1.html, 29 de agosto de 2011, 10:30.
http://www.soliclima.es/productos/9-bomba-de-calor.html, 29 de agosto de 2011, 10:30.
http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_frigor%C3%ADfico#Sistemas_de_refrigeraci.C3.B3n
_conforme_zonas_de_fr.C3.ADo, 29 de agosto de 2011, 11:00.
http://www.sabelotodo.org/aparatos/refrigeracion.html, 29 de agosto de 2011, 11:00.


63

Anexos.-

64


65

Fig. 2.5. Formulario extrado de Edward G. Pita, PrincipiosySistemas de Refrigeracin.

66


67

Fig. 2.6. Formulario extrado de Edward G. Pita, PrincipiosySistemas de Refrigeracin.
Para mejor comprensin se insina revisar el libro de la pagina 351 a la 360 para ver todos los formularios
completos.

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LABORATORI O No 1 REFRI GERACI N Y AI RE ACONDI CI ONADO MEC-3338

Cantidad de calor removido del producto.

Cantidad de calor removido del producto.

Cantidad de calor removido del producto.

= Flujo de Calor por paredes laterales.

= Flujo de Calor por pared superior.

= Flujo de Calor por pared inferior.

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