CURSO

Contabilidad de Costos I
CPCC. JAIME MARIO SALGADO APAZA

Unidad

Introduccin a los Costos Industriales

Objetivos
El estudiante deber conocer los Conceptos Bsicos y Fundamentales de la Contabilidad de Costos. El estudiante deber tener conocimiento de la divisin del Costo y su secuencia acumulativa. Obtener los conocimientos necesarios y tericos de los principales Sistemas de Costos.

1.1 CONCEPTO DE CONTABILIDAD DE COSTOS INDUSTRIALES

Es una extensin de los procedimientos de la Contabilidad General, con el propsito de obtener el Costo Unitario de los artculos producidos y facilitar datos para establecer comparaciones que sirven para medir la eficiencia de los Mtodos utilizados en la produccin. Es esencialmente Analtica y toma las distintas partidas que suministra la Contabilidad Financiera o la de su propio sistema de retroalimentacin, y en diversos registros la desmenuza y clasifica por objeto y tipo de costo, para hacerla converger finalmente en registros recolectores de costos.

1.2 CONCEPTO DE COSTO

Est representado por la suma de esfuerzos, expresados cuantitativamente, que es necesario realizar para producir un bien servicio sea tangible intangible. Estos esfuerzos se consideran tambin como elementos realmente incurridos, que son consumidos por el proceso, con el objeto de ser utilizados en la valuacin de inventarios y en la determinacin de los resultados.

1.3 CONCEPTO DE GASTO

Debemos entender como Gasto a todos aquellos desembolsos indispensables realizados por la empresa en forma anticipada, mediata y a futuro, con el propsito de mantener en operatividad los departamentos de Administracin y Ventas Un Gasto puede convertirse en Costo con posterioridad, gradualmente al cargar su cuota correspondiente a la produccin, Ejemplo: Gastos anticipados al proceso.

1.4 OBJETIVOS DEL COSTO

Se define como cualquier actividad para la cual se desea una medida de costos por separado. Los objetivos del costo no se seleccionan por ellos mismos, sino para ayudar a tomar decisiones. Normalmente el enfoque mas factible al diseo de un sistema de costos es suponer algunas clases comunes de decisiones, por ejemplo el control de los inventarios y dela mano de obra, y seleccionar objetivos de costo, por ejemplo, productos y departamentos, que se relacionan con estas decisiones. Un sistema contable de costos es un conjuntos de elementos relacionados que producen informacin referente a todo el proceso productivo de una empresa y su valoracin. En el sentido mas amplio, un sistema contable de costos esta constituido por los registros, procedimientos y programas de computadoras que sirven para controlar en forma rutinaria toda informacin generada y que se deriva de los procesos de produccin. Los objetivos de un sistema de costos son los siguientes: a. La determinacin de los costos corrientes: Se refiere a todo proceso que se sigue para determinar los costos reales de la fabricacin de un bien, o la prestacin de un servicio para un perodo. b. Planificacin de utilidades futuras: Debe generar informacin que sirva para proyectar las utilidades esperadas de ejercicios econmicos futuros, y que deben

estimarse con base en la informacin confiable que sea suministrada por el sistema de costos. c. Anlisis de loa costos de los bienes o servicios: Que se producen o prestan en la empresa y consisto en la comparacin contra algn parmetro valido y determinado previamente para verificar la validez de los costos corrientes generado por el sistema de contabilidad por acumulaciones.

1.5 FINES DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS INDUSTRIALES

Determinar el Costo Unitario y el Costo Global de los Productos Terminados. Determinar el Costo de Venta de los Productos Terminados y conocer la utilidad del perodo. Obtener la base en la fijacin de los Precios de Venta. Suministrar Informacin para la Valuacin de los Inventarios Suministrar informacin para el Planeamiento y el control administrativo de las operaciones de la empresa. Suministrar informacin para la obtencin de costos destinados a la Toma de Decisiones, y Planeamiento Estratgico.

1.6 OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

a. Debe servir para determinar los costos unitarios de produccin. b. Posibilidad de establecer costos presupuestados, antes de haber sido efectuado los gastos e inversiones de costo. c. Constituye un termmetro para la toma de decisiones de la gerencia. ACUMULACIN DEL COSTO Costo Real de las Materias Primas Propsito : Evaluar la Eficiencia Departamental y la Actuacin general. Departamento de Maquinado Propsito: Calcular los costos de diversos productos y seleccionar cual de ellos para continuar produciendo OBJETIVO DEL COSTO Producto A Producto B Producto C

1.7 CLASIFICACION SEGN LA FUNCION DEL COSTO

Los costos se pueden clasificar de varias categoras; de acuerdo a: 1. Su funcin administrativa: Se subdividen en dos categoras, segn las actividades funcionales con que estn asociadas y son: a) Costos de produccin: Son aquellos desembolsos o erogaciones asociadas con la actividad de fabricacin de la empresa y se dividen en :

 Los materiales Directos: Son todas las materias primas que llegan a ser parte integral del producto terminado; por ejemplo, la harina para hacer el pan, el acero para hacer la maquinaria, etc. Mano de Obra Directa: Es la fuerza de trabajo directamente involucrada en la fabricacin del producto, por ejemplo, la mano de obra del panadero, la mano de obra del que ensambla la maquinaria. Costos Indirectos de fabricacin: Se puede definir como aquellos que incluyen todos los costos de produccin excepto los materiales directos y la mano de obra directa y pueden ser: Materiales indirectos Mano de Obra Indirecta Otros Gastos Una definicin ms comprensible de los Costos indirectos de fabricacin es la suma de las erogaciones que siendo necesarias para la elaboracin de un producto, no pueden cargarse a un articulo o a un proceso en forma particular, sino que previamente debe hacerse un paquete, para luego distribuirse entre los productos fabricados. b) Costos Diferentes de Produccin: Son tambin conocidos como gastos de Operacin y pueden ser: Gastos de Venta: Son todos los desembolsos asociados con la obtencin de la comercializacin de los productos, por ejemplo la comisin de los vendedores, propaganda, promociones, etc. Gastos Administrativos: Son aquellas erogaciones que se incurren en conexiones con las actividades administrativas, por ejemplo, El sueldo del gerente, sueldo de los administrativos, materiales que se usan como materiales de oficina. 2. De acuerdo A la Identificacin de los elementos del Costo respecto a un proceso educativo: a) Costos Directos: Son aquellos que se pueden seguir directamente en el producto terminado, es decir lo podemos cuantificar fcilmente, siendo estos materias primas, mano de obra directa, los cuales conforman la base fundamental del producto fabricado. b) Costos Indirectos: Son aquellos costos difciles de seguir directamente en el producto, es decir son costos compartidos por diferentes procesos o lotes de produccin y estn constituidos por el tercer elemento del costo, los gastos de fabricacin. 3. De acuerdo a su comportamiento con los cambios en el nivel de actividad: Es el costo proporcional al Volumen de la produccin pueden ser: a) Costos variables: Son costos como su nombre lo indica varia a cambios en el nivel de al actividad, y se da en los tres elementos del costo. b) Costos Fijos: Son aquellos que permanecen constantes e independientes de los cambios en el nivel de actividad, as tenemos los alquileres, depreciacin, seguros, Impuestos.

c) Costos Semi-variables o Mixtos: Son costos que varan con cambio de volumen pero diferente de los costos variables, no varan en proporcin directa, en otras palabras, estos costos poseen ambos e componentes, un componente variable y otro fijo, por ejemplo, el sueldo del supervisor, la energa elctrica, cuando tiene costo fijo y sobre todo en las punta, etc. 4. Segn Relevancia para el Control y Toma de Decisiones: a) Costos Controlables y No Controlables: La posibilidad de control es el grado de influencia que tiene un gerente especifico sobre los costos o ingresos u otras partidas de que se trate. Por ejemplo: un costo controlable es cualquier costo que este primordialmente sujeto a la influencia de un determinado gerente de un centro de responsabilidad determinado, por un espacio de tiempo determinado. Los costos incontrolables, son aquellos costos no sujetos a influencia o a un nivel dado de supervisin administrativa, por ejemplo, el informe del desempeo del supervisor. b) Costos Estndar: Son costos predeterminados cuidadosamente que por lo general se expresan en una base unitaria: son costos deseados, costos que se deben de alcanzar. Los costos estndar ayudan a elaborar presupuestos, miden el desempeo, obtienen costos del producto y ahorran costos de llevar el registro. Los costos estndar son los medios para elaborar un sistema de presupuestos flexibles y retroalimentacin. c) Costos Incremental: Es la diferencia en el costo total entre dos obciones, un sinnimo de costo incremental es costo diferencial. d) Costo Pasado: Que es inevitable debido a que no se puede cambiar cualquiera que sea la accin que se lleva a Cabo. e) Costo de Oportunidad: Es la contribucin mxima que se pierde al usar recursos limitados para un propsito en particular. Es un medio practico de reducir el numero de opciones bajo estudio. f) Costos Relevantes: Son aquellos costos futuros esperados que sern diferentes de acuerdo a las opciones. g) Costos Historicos, Reales o Incurridos: El costo de fabricacin se determina a posteriori, es decir que un bien que se termina de fabricar en un determinado mes, su costo de fabricacin se conocer recin en la primera semana del mes siguiente. h) Costo Predeterminado o Presupuesto: El costo de fabricacin se podr conocer antes de iniciarse la fabricacin del bien o al mismo instante de la conclusin del proceso de fabricacin del proceso terminado. Para poder determinar el costo predeterminado o presupuestado es necesario conocer los elementos del costo requerido en la fabricacin de un articulo. 5. Segn los elementos del costo variable y/o Fijo: a) Sistema de costeo Directo, Marginal o Variable: Es el sistema en el cual para la determinacin del costo de fabricacin de un producto determinado en proceso, se computan nicamente el importe de los elementos del costo de tipo variable, prescindiendo de los elementos del costo de tipo fijo. b) Sistema de Costeo por Absorcin: Es el sistema para el cual la determinacin del costo de la fabricacin de un producto terminado o en proceso se computan todos los costos incurridos, sean estos de tipo variable o fijo.

1.8 DIVISION DEL COSTO

Para facilitar el estudio de los costos los subdividiremos en: COSTO PRIMO, llamado tambin costo directo, comprende la suma de las Materias Primas y la Mano de Obra Directa, COSTO DE FABRICACIN PRODUCCIN , est constituido por la suma del costo primo ms los gastos de fabricacin, COSTO DE VENTA TOTAL, COMERCIAL, resulta de sumarle al Costo de Fabricacin produccin los Gastos Administrativos, Financieros y Gastos de comercializacin, COSTO TCNICO ECONMICO, es consecuencia de agregarle ciertos COSTOS FIGURATIVOS extra-contables; no son costos realizados o establecidos contractualmente, sino que se refieren a servicios suministrados por el propietario, como el capital por ellos aportados, alquileres de sus locales y la remuneracin de sus trabajos (gastos adicionales). La REELABORACIN DE COSTOS comprende nuevas clasificaciones conceptuales, cuya funcin es la de extraer elementos irrelevantes logrando nuevas y distintas figuras de costos acorde con la finalidad especfica a que se destinan. De no contarse con los costos anteriormente mencionados se procede directamente al clculo del Margen Comercial MARGEN COMERCIAL, es el porcentaje de ganancia beneficio razonable de acuerdo con las exigencias del mercado, la competencia poltica comercial de la empresa. VALOR DE VENTA, es el resultado de sumarle al costo de venta los costos el Costo Tcnico-Econmico (si lo hubiera), ms el margen comercial. PRECIO DE VENTA, este importe es el que se pone en Lista de Precio al publico consumidor final, se obtiene calculando al Valor de Venta los impuestos a que estuviera afecto el producto, (IGV ISC, etc.)

ESQUEMA DEL PROCESO DE ACUMULACIN DE COSTOS

Materias Primas Directas Costo Primo Costos de Fabricacin Mano de Obra Directa

Costos de Produccin Gastos de Comercializacin Gastos de Financiamiento Gastos de Administracin General

Costo de Venta Total A Reelaboracin de los Costos Totales Costos Tcnico Econmicos Margen de Utilidad Econmica Valor de Venta I. G. V. I. S. C. Margen de Utilidad Econmica Valor de Venta I. G. V. I. S. C. Precio de Venta Costos Figurativos de Cmputo B

Precio de Venta

1.9 PROCESO PRODUCTIVO

Es el conjunto de operaciones consecutivas de transformacin a la que es sometida la materia prima, hasta la obtencin del o de los productos terminados. En el proceso productivo es posible identificar y valorizar la produccin en proceso en las diferentes etapas de su transformacin, lo cual nos permitira determinar el costo de fabricacin al trmino de cada etapa. En este caso es PROCESO DISCONTINUO. Sin embargo existen procesos productivos por los cuales no es posible identificar y mucho menos valorar el costo de produccin en proceso en sus diferentes etapas de produccin, como por ejemplo produccin de cemento, para este caso slo es posible identificar y valorizar el producto cuando es producto terminado. Se le conoce como PROCESO CONTINUO.

1.10 SISTEMA DE COSTOS POR ORDEN DE PRODUCCION

Los Costos por Ordenes de Produccin, tambin conocidos como Costos de rdenes Especficas por lotes de trabajo por pedido, tiene la particularidad que sus costos se pueden identificar con le producto en cada orden de trabajo a medida como se va realizando las diferentes operaciones de produccin. Su aplicacin consiste en centralizar en HOJAS DE COSTO cada uno de los elementos del costo por cada lote y que previamente estn numeradas. OBJETIVOS: o Calcular el costo de manufactura de cada artculo que se elabora mediante el registro de adecuado de los elementos del costo. o Mantener un registro en forma adecuada y lgica del proceso de manufactura de cada artculo, permitiendo realizar un seguimiento del proceso, pudiendo interrumpirse sin perjucio del producto. o Mantiene un control de produccin sin haber concluido el producto, que sirve para la elaboracin de presupuestos. CARACTERISTICAS: o La produccin es lotificada o La produccin es variada o Sus condiciones son flexibles o Son costos especficos, determinando los lotes que dan utilidades y prdidas o Los costos son individualizados o El control es analtico o Sui sistema en laborioso por lo tanto costoso

1.11 SISTEMA DE COSTOS POR PROCESO CONTINUO

Este proceso acumula los tres elementos del costo a cada uno de los procesos etapas por donde pasa el producto en un determinado perodo. Su aplicacin se da en producciones continuas y en serie, que fabrica productos estandarizados. CARACTERSTICAS: o La produccin es continua y en masa o La produccin es uniforme, con condiciones rgidas

o La acumulacin de los costos por proceso se determina sobre la base de un determinado tiempo o El costo unitario se calcula en base a promedios o Los costos globales unitarios se dan segn el producto pasa a travs de sus distintos proceso por medio de transferencias a medida que el producto pasa al siguiente proceso o Los costos de produccin en los distintos proceso, departamentos o centros de costos, son atribuidos a los productos fabricados y productos en proceso mediante cinco etapas: Flujo fsico Unidades equivalentes Flujo monetario Costos unitarios Resumen de Costos

1.12 SISTEMA DE COSTOS REALES HISTRICOS

Este sistema se calcula a partir de los consumos reales que provea los productos durante un perodo de tiempo En este sistema se espera la conclusin de cada perodo de costos para acumular los costos totales o determinar los costos unitarios respectivos sobre la base de cifras reales OBJETIVOS: o Acumular los costos totales a lo largo de perodos productivos o Determinar los costos acumulando los cargos indirectos a lo largo del perodo sobre la base de cada uno de los artculos producidos CARACTERISTICAS: o Se aplican directamente los cargos por materias primas y mano de obra en el transcurso del proceso productivo o Los costos de los artculos producidos son conocidos varios das despus de concluida su elaboracin, este hecho presenta inconvenientes por la oportunidad de informar sobre los costos

1.13 SISTEMA DE COSTOS PREDETERMINADOS: ESTIMADOS ESTANDAR

COSTOS ESTIMADOS: o Son la tcnica ms rudimentaria de costos predeterminados o CARACTERISTICAS: o El clculo se basa en la experiencia obtenida en el conocimiento del costos o Este sistema se calcula a partir de los consumos predeterminados, a un precio estandar prefijado para un perodo futuro. Se pueden considerar tambin como un costo norma.reales que provea los productos durante un perodo de tiempo

1.14 SISTEMA DE COSTOS SEGN EL PROCESO PRODUCTIVO 1.15 CENTROS DE COSTOS

a) Centros Costos de Produccin: Son aquellos ambientes por los que discurre la materia prima durante el periodo que dura el proceso de su transformacin hasta convertirse en producto terminado. b) Centros de Costos de Servicios: Son aquellos compartimientos que tienen por finalidad apoyar a los centros de costos produccin para hacer posible la transformacin de la materia prima en producto terminado, (por los centros de costos de servicios no discurre la materia prima en procesos de transformacin) . Elementos del costo de Produccin Los costos de produccin o fabricacin se componen por sus tres elementos y que a continuacin pasaremos a analizar. MATERIAS PRIMAS Este rubro representa el total de bienes con los cuales se producirn determinados bienes de cambio, productos semielaborados o terminados. Las materias primas pueden llegar a ser consideradas como directas o indirectas. MATERIALES DIRECTOS: Son aquellos que realmente forman parte del producto, sin cuya base seria imposible producir los bienes semielaborados o articulos terminados. La caracterstica fundamental de estos bienes es que constituyen el material principal de los productos que elabora una empresa. Es considerado directo, porque su consumo se puede identificar e individualizar con precisin. MANO DE OBRA Esta representada por la remuneracin de los obreros calificados que participan en la produccin. MANO DE OBRA DIRECTA: Es aquella que es aplicada directamente al producto a elaborar, puesto que la remuneracin de este tipo se hayan individualizado y se registran en las planillas de salarios. GASTOS DE FABRICACIN Son todos aquellos costos que no estn clasificados como materia prima o mano de obra directa, tambin se cargan a este rubro todos los gastos que origina la actividad de la fabrica. MATERIALES INDIRECTOS: Son aquellos que tienen una importancia secundaria en la elaboracin del producto, estos representan suministros que se utilizan para toda la produccin en su conjunto y su consumo por unidad producida no puede individualizarse, porque seria antieconmico hacerlo. Por eso su costo se distribuye por prorrateo. MANO DE OBRA INDIRECTA: Es la remuneracin de aquellos obreros que solo intervienen en trabajos accesorios o parciales, como recepcin y transporte de materias primas, venta de mercaderas, limpieza y otros de ese tipo, como mantenimiento de planta. Asimismo, tampoco puede determinarse con precisin cual es la mano de obra que corresponde a cada unidad producida, por lo cual su imputacin se realiza de manera indirecta por medio de prorrateos aproximados.

OTROS GASTOS INDIRECTOS: Existen diversos gastos de fabricacin, distintos a los materiales indirectos y mano de obra indirecta, que genera la actividad de al planta de produccin: tales como alquileres, seguros, luz, impuestos, fuerza motriz, gastos administrativos, lubricantes, combustibles, herramientas perecederas, limpieza etc.

1.16 FORMULAS DE LOS COSTOS

En base a la informacin obtenida de los costos podemos, hacer el planteamiento de las siguientes formulas: 1. COSTO PRIMO O DIRECTO La mano de obra directa y las materias primas propiamente dicha constituyen el costo Primo Directo: COSTO PRIMO = MATERIA PRIMA + MANO DE OBRA 2. COSTO INDIRECTO El costo indirecto este compuesto por los costos de fabricacin, donde adems de los desembolsos de Carcter, se incluyen los materiales indirectos y la mano de obra indirecta. COSOT INDIRECTO = GASTOS GENERALES DE FABRICACIN 3. COSTO DE PRODUCCIN El costo de produccin agrupa a los tres elementos del costo. Este costo es lo controla todo lo referente a la fabricacin de los bienes o productos que una empresa ofrecera al mercado. COLOCAR FORMULA 4. COSTO DE DISTRIBUCIN El costo de distribucin, esta formado por los gastos o costos que se incurre con el propsito de vender, administrar el negocio y buscar fuentes de financiamiento, para poder producir los bienes propios del giro del negocio. COLOCAR FORMULA 5. COSTO TOTAL El costo total esta compuesto por el costo de produccin y el costo de distribucin: COLOCAR FORMULA 6. PRECIO DE VENTA Para el calculo del precio de venta es necesario no omitir ninguno de los costos y gastos de la empresa y adems agregar un porcentaje de ganancia o beneficio razonable, de acuerdo a la exigencia del mercado, la competencia y la poltica comercial de la empresa. Tratndose de empresas comerciales se debe incluir el precio de venta, mas los gastos de operaciones, transporte y la utilidad. COLOCAR FORMULA

PRORRATEO DE LOS GASTOS DE FABRICACIN En los gastos de empresas se manufacturan una cantidad de productos y lneas de produccin se hace necesario utilizar mtodos adecuados y razonables para la asignacin de los gastos de fabricacin.

Mtodos de distribucin de los gastos de fabricacin

Un mtodo razonable de distribucin de gastos de fabricacin debe comprender al utilizacin de un denominador comn que pudiera ser usado para todos los productos o lneas de produccin sin distincin.