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POBlACION y ESTRUCTURA OCUPACIONAl.
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Los estudios de demograffa histrica en el perIodo de la transcin demogrfica del
siglo XIX al siglo XX, son todava recuentos globales de poblacin, sobre la base de un
conjunto de fuentes de naturaleza muY heterognea. Disponemos de un panorama de la
distribucion de la pobloclOn en provincias y una mformoclOn relativa a la evoluclOn del
tamao de las ciudades. Los anllsis hasta ahora realizados. han conducido i.l (los
generalizaciones.
a) A partir del ltimo tercio del siglo XVIII, se asiste a una "ruralizacin" de la
poblacIn de la Sierra, con un declIve de la pobloc10n en centros urbanos o su
estancamiento. Esta situacin, solo cambia desde la segunda mitad del siglo XIX. con una
recuperacin del crecimiento poblacional de la sierra. En contraste, ocurra en la cuenca
del Guayas und "revolucin" demogrfica, con una triplicacin de la pobldcin de Guavaqul1
y una multIplIcacin por cuatro de la poblacin en la .IurS1,jlCClon de la provmc1a del
Guayas entre 1765 y 1842. La chJdad de Guayaquil tenia en 1842 entre 18.000 y
~ O . O O O habitantes. y Guayas, cerca de 90.000 habitantes, 10 cual era casi la sexta parte
00 la poblacin del Ecuador. (1) Este peraoo inicia el gran poblamiento 00 la cuenca del
Guayas, pero el "boom" cacaotero de 1870-1880, a::entuar la tendencIa al creclmento
demogrfico de la costa, y asu peso mayor en la distribucin regional de la poblacin.
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b) se atribuye a los flujos migratorios sierra-costa la responsabilidad mayor del
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crecimiento poblaclonal costeo, pero las carocterstlcas de esta mlgracln, no han sido
todava especfic<idas, siendo mportante problematzar s se tratan de migraciones de
sent100 rural-rural, o rural-urbana. A esto se debe a:Jregar otra carencIa: el
conocimiento del mercOOJ de trabajo rural y urbano en la costa durante el siglo XIX, es
muy deficiente,
(J) Mlchael T. Hamerly. Hislorla social y econ6mlca de la anllgua provincia de
Guayaquil. Archivo Histrico del Guayas. Guayaquil. 1973, p. 79,
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Nuestro inters, es captar la dinmica dem()Jrfca de la Sierra Central, poniendo
nfasIs en la provincia de Tungurahua con 00s fuentes 811}) distintas entre si: El Censo de la
Provincia de Tungurahua de 1871 Y el Censo de la ciudad de Ambato de 1922.
Prjvl1egiamos el anlisis de las ocupaciones, la jerarqua de los centros urbanos, y las
migroc:iones. Con estas fuentes Que t1enen el cartcter de l1stas nominativas, se han
utllizado otras secundarias, especialmente los anlIsis demogrficos de la sierra central
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realizados por Rosemary Bromley. Una fuente impresa relevante para el problema de la
mgracin, es el Censo de Guayaquil de 1899, con informacin sobre origen de la poblacin
residente en Guayaquil. Para las migraciones a la costa, nos fueron de utlidOO tambin
algunas informeciones orales Que se obtuvleron de antiguos mlgrantes.
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1. la dinm jca demogrfico de lo sierro central 1780- 1922.
La sierra central es un conjunto regional constituido por las actuales provincias de
Cotopaxl, Tungurahua, Chimborazo y Bolvar. La jurisdiCCIn administratIVa que se va
formando despus de las guerras de independencia comienza quebrando la antigua
conformocin de correglmientos del periooo colonial, con la creacin de provincias,
cantones y parroquias que, a lo largo del siglo (IX irn definiendo una jurisdiccin ms
precIsa. que curlOs'3mente con desaj ustes menores, rero]e en 10 bslC lo que fue la
jurisdiccin de los corregimientos del perodo colonial.
La provinca de Chimborazo, se crea en 1822 y durante la Gran Colombia, de
ciCuerdo a la Ley- de Divisin Territorial de 1824, el cantn de Ambato ( la actual provincia
de Tungurahua) esta agregado a Chimborazo, hasta 1831, en que se agrega a PlchJr.cha
hasta el 6 de Mayo de 1851, cuando Ambato se convierte en parte integrante de la
provincia de Len (Cotopaxi). Finalmente, el 3 de julio de 1860 se er1ge la provincia de J
Ambato con los cantones de Ambato, Pllaroy Pelileo. En 1861, se cambia la oonominacin
l prov1ncia de Tungurahua. (2) La actual provincia de Bolvar, tambin estuvo OOscrita a
Chimborazo entre 1822 y 1860 Ya la provincia de Los Rios entre 1860 y 1884, ao en
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que recien se crea la provinc1a de Bolvar. De esta manera, Pichincha, Chimborazo y
Len, perdieron j ur sdccin sobre territor jos, oonde ooems se fue demarcando la
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especificidad de cantones y parroquias. Esto alude ala formoc:n del poc1er local en el siglo
XIX, ronde la creacin constante de nuevas provincias, cantones y parroquias, implicaron
una dispersjn del poder J pero jerarquiz800 desde la Gobernacin hecia la Jefatura PoI tca
y el Teniente Parroquial.
(2) Isaas Toro RUil. Ambato en 400 aos. Imp. Municipal, Ambalo 1970 p.p. 54,56.65.
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Mientras el nmero de cantones se mantuvo en Tungurahua similar oosde 1860
hasta 1930. con Ambato. Pelleo y Pillaro, hubo en cambio una constante creacin 00
parroquias cIviles, como desprendimiento de otras. De nueve parroquias con que cuenta
Ambato en 1860, hac1a fines 001 sjglo XIX, se pasa a qu1nce. En Pel1leo para el m1smo
peroJ, se pasa 00 cInco a nueve parroqu1as, pero en PIllaro, no se crearon nuevas
parroquas desde 1860, hasta 1900,manteniendo tres parroquias. No se pudo obtener
sur'ciente Informaclon sobre el Cantn Canelos, que corresponde aproxlmadamente a la
actual provincia de Pastaze. Est dentro de la provincia 00 Tungurehua al parecer entre
1900 y 1920. (3) , pero en el Archivo de la Gobernocin de Tungurahua. no haba
documentacin ocorresponooncia de la Jefatura Poltica de Canelos. lo Que nos dej sin
informacin sobre el "hinterland" amaznico de la provlncla de Tungurahua. Las
provinc1as de Cotopaxi y Chlmborazo. pasaron de 15 a23 parroquias rurales y de 21 a27
parroquias rurales respectivamente entre 1805 y 1909, 10 que evidencia un lento
crecimiento y un simple reajuste de la dIvisin poltIco administrativa previa. Deler ha
observado que el mayor nmero de nuevas parroqulas rurales serranas, se hallan en la
cordllera occidental, asociando este fenmeno alos vnculos de la sierra con la costa en el
SIglo XIX. (4)
Pero en la provincia de Tungurahua. hay que efectuar algunas precisiones. S bien.
nuevas parroquias como Pasa, Pilahuin. y Atocha estn plegadas hacia la cordIllera
occIdental t tanto Pasa como Plahun y Atocha, tienen una fuerte poblacin indgena. Pasa
se desprende de Quisaplncha. Pl1ahuin de santa Rosa y Atocha de San Bartolom.
observndose una lgica en Que hay un centro poblado blanco-mestizo con una jurisdiccin
sobre comunidades indigenas. Pero este no es el caso de Totoras, Huachi, Picaihua y
Cevallos, ubicadas en los valles cercanos a Ambato. Totoras y Huach1. eran anejos de
Ambato que se tornaron en parroquias; Picaihua. se inoopendiz de Totoras y el anejo
Capote de Tisaleo, pos a llamarse Ceva11 os. Tooas estas parroquias son de un alto
mestizaje y de expansin de la pequea propIedad en el siglo XIX. De all, que este tipo de
parrOQuias nuevas, se asocie ala difusin de la pequea propiedad y al peso marginal de la
hacienda. .
Entre 1780 Y 1909. el peso demogrfico de la sierra central, se halla en declive,
pasando de representar 41.48% de la poblacin nocional en 1780 al 24.93% de la
(3) felcsimo lpez, Atlas geogrfico del Ecuador. s.e.,s.l.. 1907 S.p.; Divisin
Territorial de la Republca del Ecuador. 20-11-1919.
(4) Jean Paul Deler, Ecuador. Del espacio al eslldo nacional Banco Central, Outo.
1987. p. 174.
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poblacin en 1909, mentras Guayas y al1toral sur, crecieron del 5,22% de la poblacin
nocional al 2 1 , 2 6 ~ en el mismo peroil. La sierra norte, no present un declive tan
pronunciatl, ya que pas del 26,02% al 20,60%. De este moil. puede inferirse que hay
una fuerte correlacin entre el crecimiento de la poblacin de Guayas y el descenso de la
representacin de la sierra central en la poblacin nacional durante el despegue de la
econom ia ca::aotera. (5)
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Pero este cambio en la distribucin regional de la pablacin, no implica que hubo
estancamiento en la demografa de la sierra central, a 10 largo del siglo XIX. En un primer
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perlXb 00 1778 a 1825, hay una caida de la poblacin de la sierra central, de 156.724
habitantes a 144.446 habitantes, pero con importantes varIaciones. Fue una caida de la
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poblacin urbana sobre todo, ya que las ciudades de Ambato, Latacunga y Riobamba,
dism nuyeron su poblacin, siendo ms notoria la situacin de Riobamba que baj de 7.600
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habitantes en 1780 l 2.500 habitantes en 1825. Por esto, la poblacin urbana, Que era
cerca del 15% de la poblacIn de la Slerra central en 1780, dismmuye para ser algo ms
del 5% en 1840. Pero no en todas las provinCiaS de la sierra central, fue similar la caida,
pues Co1.opaxi, vi crecer levemente su pablacin entre 1780 Y 1840, mientras descendi
el nmero de habitantes en Tungurahua y Chimborazo. Dentro de las parroquias rurales,
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tambin el camblO fue desIgual. pues entre 1780 y 1814, las provmclas rurales situadas
en la cordillera oriental experimentaron expansin de la poblocin. (6)
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Aparte del cierre del mercoo:J de Lima para los paos de la sierra central, en la
segunda mitad del siglo XVIII, como un factor Que influye en una recesin econmica, las
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erupclOnes volcnicas del Tungurahua en 1773 y 1777 Que afectaron las zonas de cultivos
agrcolas 0011000 oriental de la provincia y el norte de Riobamba y epidemias Que causaron
mortalidad infantl1, fue el terremoto de 1797 Que caus 12.000 muertes en la sierra
central, el fedor principal en la caida de poblocin al fin del peroil colonial, a ms de que
se destruyeron obrajes en latacunga, Guano y Peli1eo, y de que la destruccin 00 las
ciuoaoos 00 Riobamba y Ambato. obligaron a un reasentamiento en nuevos sitios. (7) Entre
1780 Y 1840. la caida de la poblocin urbana, indica Que sobre tojo se trat de una
recesin urbana, porque hubo cierto crecimiento en parroquias rurales.
(5) lbid, p. 178.
(6) Rosemary 8romley, "Dlsast.ers and populaton change in Central highland Ecuador, 1778
1825". en : David Robinson. ed. Social 'abric and spaUal slruclure in colonia'
latn America Department of Geography, Syracuse University, 1979. p.p. 94-96.
(7) Ibld.. p. 104-107.
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CUADRO N2 1. 1.
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POBLACION EN LAS PROVINCIAS DE LA SIERRA CENTRAL
(1780-1922)
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ARo COTOPAXI TUNGURAHUA CHIM80RAZO TOTAL
1778-81 50,035 43.030 63.659 156,724
I 1814 55.814 42.665 56,975 155.454
1825 55.814 37.495 51.137 144.446
1836- 41 78.273 56.309 59.944 194.531
18So 77498 69.539 120.314 267.351
1867 79.674 85.000 112.809 277.483
I
1871 68.728
I
1875 76.140 73.143 110.870 260.153
1886 80.028 79.526 90.782 250.336
I
1909 105.000 90.000 146,246 341.246
1922 129.400 157.853
FUENTE: Rosemary Brornley. "Urban-rural demCWJraphic contrasts in highland Ecuador:
Town r8CfJSSlOn 1n ti periad of catastrophe 1778-1841", Journal 01 Hlstorical
Geography. 5.3, 1979. p, 291; Michael Hamerly, "Los informes ministeriales y
registros oficiales del siglo XIX como fuentes cuantitativas", Revista del Archivo
HistriL'O del Guayas. 6. N2 11. 1977. p.p. 38-41; ANH/Q. Censo de la provincia de
Tungurahua, 1871, Empadronamientos. cajas 30 y 31; Linda Rodrguez, Ecuador's
natiQnal ljeyelQpmeot fimlOces and lbs search roe pubJic PQlicy 1830-1940 Ph. D. I
Thesis, Universit of California, Los Angeles, 1981, p. 357; Informe del Ministro de
Guerra y Marina, 1923.
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CUADRO 1.2.
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LA POLACION DE LATACUNGA, AMBATO y RIOMBAMBA
(J 740-1950>
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LATACUNGA AMBATO RIOBAMBA
1740 5.000 4.000 8.000
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1780 3.400 4.000 7.600
1814 3.400 3.000 3.300
1825 2.200 2.000 2.500
1836-41 3.700 3.500 3.600
1871 6.900
I
1913 8.000
I
1922
1936
9.000
17.928
13.050
15.044
I
1950 10.389 31.312 29.830
fUENTE: Rosemary DJ. Brom1ey, "El papel del comercio en el crecimiento de las
ciudades de la sierra central del Ecuador: 1750- 1920"l 1986, p. 176; ANH/Q, Censo de
la Provincia de Tungurahua, 1871. Empadronamiento. cajas 30 y 31 ; ARCA, Censo de la
ciudad de Ambato. 1922; Informe del Ministro de Guerra y marina, 1923; Boletin del
Departamento Mdico-social, Ao 1, N 1,1937 (Instituto Nacional de Previsin),
Quito, p. p. 16- 20.
Entre 1840 Y 1858, hay una franca recuperacin de la pob locin de la sierra
central, Que sube de 194,531 a 267,531 habitantes; en 1867, hay todava un ligero
crecimiento, con 277.433 habitantes, pero se advierte un declive hasta 1886 con
250.336 habItantes. La segunda mitad 001 siglo XIX, se'lala entonces recuperacin
temporal y luego estancamiento de la poblocin de la sIerra central. Pero hay que advertr
Que la mayor parte de la informacin, se sustenta sobre toro en informes de Gobernarores,
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que en muy pocas ocasjones estuvieron basam en Censos. Sin embarl}J, hocia 1909 hay
una nueva recuperocln 00 la poblocin con 341.246 habitantes r aunque sea un periOOo
donoo las migrocones tuvieron una magnitud slgnlfcativa.
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2. A la Costa.
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se carece de un conocim iento aoacuado de las mgraciones de la sierra a la costa.
Indirectamente entre fines del siglo XVIII y comienzos del XIX, a partir de la mayor
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proporcin de mujeres sobre hombres en algunas parrlXluias de la sierra central, se
deduce migracin a la costa, tanto de carcter estacional como definitiva. (8) Algunos
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informes de autoridades tambin hablan amediados del siglo XIX de migraciones a
la costa, por ejemplo desde Chimborazo y Bolvar, donde sali poblacin en "bS{jueda de
jornales de subsistencIa" hacIa las provincias de Los Ros yGuayas. (9) se atribuye que
despus de 1870, la sierra sur y central, aportan los pr lncipales contingentes para las
haciendas cocaoteras e ingenios azucareros. En todo caso hay una Ylsin general jzada de
una mIgracin rural-rural.
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El Censo de Guayaquil de 1899, ofrece una oportunidaJ de reflexin sobre el tema de
la migracin hacia la Costa. Este censo, presenta el lugar de nocimento de los habitantes
de Guayaquil. De las 60.483 personas que residan en Guayaquil, el 7.23%, eran
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orlg1nadas en las prOVinCIas de la Slerra central, 4,14% en la sIerra sur, y el 5,31 en la
sIerra norte. De todas las provincias de la costa, incluyendo otras parroquias y cantones
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de Guayas, eran el 11,89% de los residentes en Guay3Quil. Haba tambin una alta
migracin extranjera, con el 15,49:t 00 los habitantes.
De quienes declararon nacimiento en la provincia de Tungurahua. 1342 se
registraron nacidos en Ambato. y un repartidos entre Palileo, Pillara, Quisapincha,
Quera y otros sitios. Posiblemente. debido a una agregacin general que se hizo en el
censo, no aparecen parrlXluias circundantes a la ciudad de Ambato, por 10 que al haberse
registraooAmbato como lugar de nacimiento, debi ser en realidad un conjunto 00 pueblos
y parroqulas cercanas aAmbato. Yes probable Que esta misma situacin est presente en
otras cludaOOs de la sierra que tienen significativa representocin como lugar de
(8) Rosemary Bromley, Urban rural demographc contrasts in highland Ecuador: town recession
inaperodofca!.aslrophe 1778-1841", Journal or HisLorieal Geograpby 5.3.1979.
p.288.
(9) Manuel Chiriboga. Jornaleros y gran propietarios en 135 .tos de exporLacln
Clcaotera 0790-1925) Consejo Provincial de Pichincha, Qulo, 1980, p.78 (Se cita un
Informe de Ministro de Hacienda de 1848)
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nocim iento de los habitantes 00 Guayaquil. As. n ~ i O O s en la Cuenca eran 1.768 personas,
en Riobamba 1.318 y 2.828 en Quito. (10) Desde lUEll}) que una proporcin 03 gente sali
desde las ciudades. en una migrocin 00 naturaleza urbana, pero cuyas proporciones no son
fciles 00 establecer.
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Es necesar io mntificar quines eran los mIgrantes I y las posi bles oportunidades 03
trabajo Que podan haber en la agricultura y las ciudaOOs costeas. Una ciudad de destino
frecuente fue Babahoyo, como centro 00 distribucin de las mercancas venidas 03 la sierra
y punto de conexin entre las rutas terrestres y las vas fluviales de la cuenca del Guayas.
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Babahoyo o BOOgas como fue conocido en el pasaro. era centro de residencia de
comerciantes y muleteros vinculados al trfico mercantil sierra-costa. El tipo de
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migrantes que se tiene referencia, es de aquellos que van a Babahoyo a residir para cuidar
negocios. Frecuentemente, tenientes polticos y jueces parroquiales, aparecen
ausentndose a los veranos para residir en Babahovo, orenunciando asus cargos porque se
marchan a la provincia de los Ros. (! t) En el Provecto de Catastro de Tisaleo realizado en
1889, se anot. el lugar de residencia de los propietarios de los terrenos, aunque en forma
incompleta. En terrenos alrededor de los s/ 1.000 de valor, se registra a sus propietarios
residiendo en Babahoyo y Guayaquil. (12) Estos valores de los predios, bordean la
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mediana propiedad, 10 que nos aproxima a un migrante que estuvo seguramente inserto en
redes mercantiles y su residencia en Guayaquil o Babahoyo era desempeanoo el papel de
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(10) Censo de Guayaquil. 1899. Informe de la Intendencia de la Provincia del Guayas. en: Informe
del Ministro del Interior. 1900. S.p. El detalle de los habitantes de Guayaquil, nacidos en
Tungurahua es el Que sigue:
Ambalo 1.342
Pelileo 1046
Pllaro 21
Quero 21
Mocha 28
Gulsapincha 11
Baos 11
Cunchibamoa 1
Izamba 1
Total 1.582
(11) En los archivos de la Gobernacin de Tungurahua (AGT) y del MunicipIO de Ambato (AMA).
aparecen frecuentemente renuncias a los cargos de teniente poltico o juez parroquial por
motIvos de migracin a la Costa. Entre los casos menCIOnados. se nforma por ejemplo, en
1863, Que el Teniente PolUco de Quero se ha ausentado a los Ros, y se pide nombrar un
reemplazo. (AGT.Del Jefe Poltico de Ambato al Gobernador 10 -111-1863. Jefatura Poltica
de Ambato. 1863. Leg. NO 4).
(12) AGT. Proyecto de Catastro 1890-1891. Tsaleo.
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comerciante. Cuanoo llegaba el invierno, 8abahoyo se inundaba y los comerciantes
serranos emprendan el regreso a la sierra, para retornar nuevamente en verano.
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Miran<'l la conformacin 00 la poblacin activa 00 Guayaquil en 1899, se nota un
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abultado sector terciario, Que equ1vale al 00 la poblacin ocupada, pero sobre
toOO, es impresionante el servicIo oomstlco con 8.472 personas que se oosempean como
lavanderas, cocineras, servidores domsticos y nodrizas. representando el 24.34% de los
actlVOS. Los Que se desemnean como comerciantes, son 4.599 (13.21%), incluyendo
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comerciantes minoristas y vendedores ambulantes. El terciario. expresa parcialmente
actividades asalariadas en el servicio domstico, pero en el comercio, hay una actividad de
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trabajadores autnomos que se hallan mezclaoos con el comercio mayorista y los
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comercIantes exportaoores e ImportOOres Que se pueden reconocer en los catastros de
capital en giro.
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El sector secundario, aparte de 15 fabricantes, reclJe donde la principal
es la maoora con 3.887 carpinteros, ebanistas, etc., con el 11.16% de los ocupados, Si
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bIen al agrupar confecciones y textiles, con 4.291 personas, representando el 12.33% de
poblacin activa, estan 3.117 costureras que seguramente son activdades domsticas y no
con OfCIO, porque el censo recoge 86 costureras "de afcio" separadamente. El nmero de
artesanos y trabajaoores 001 cuero y calzado, era de 766 (2.20), Y los de la construccin,
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consttuoo bslcamente por albailes era de 268, que no llegaba n al 1%de los activos.
La rama secundaria que es el 32,79% de la poblacin actIVa, puede caracterizarse como un
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tipo de ocupaciones predominantemente artesanales Que tienen en la carpintera su sector
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ms importante y vinculocb al trabajo de la construccin Que exige la expansin urbana de
GuayaqUIl, si b1en las lmportaclOnes de textt les, ti3rivaban en cIerto desarrollo
de la sastrera, mientras que la fabrlcoc6n de calz00,) en Guayaqu\ 1, estaba l1mitada por la
competencia de zapatos provenientes de la sierra. (13)
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Por otro lado, como peones, operarlos y obreros, estn 4.020 personas ( 11.55%),
expresando un mercaOO de trabajo urbano, ligaiJ a las actvidOOes exportaooras y a
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momentos crticos de demanda de trabajadores, Que sustraa trabajadores de la agricultura
a pesar de lo cual persista escasez de mano de obra tanto en la ciudad como en el campo.
As, se dice en 1887 Que "Algunas haclendas ya se ven obl1gadas 8 doce reales al da,
mientras que aqu mismo, en la ciudad (Guayaqul), donoo siempre ha habido sobrante de
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peones para las cuoor i11as del Mue11 e, Aduana, etc. I hay hoy taI escasez, que el servicio de
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(13) En el Anexo NO 1, se presenta un cuadro de 111 poblllcln Ilclva de Guayaquil. en 1899,
elaborado sobre la base del Censo de Guayaquil de 1899 ya citado.
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uno y otro ramo se resiste de la falta de braceros". (J4) El incendio de Guayaquil en
1896 I requiri para la reconstruccin de la ciudOO de 2.500 jornaleros diarIos durante
1897. pagnOOse si 2,00 diarios de salarios. (15) Existen entonces circunstancias
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diversas que operaron como factores migratorios hacia GuayaQuil, y una de ellas es el
crecm ento urbano de Guayaquil, como consecuencia del desarrollo de las exportaciones de
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cacao.
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TOOrlcamente, habian para los migrantes varias opclones de trabajo: las haciendas
carroteras, los ingenios azucareros. y el trabajo urbano. Manuel Chiriboga estima que las
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hociendas cacaoteras requeran hacia 1920 de 35.000 trabajadores, mientras Andrs
Guerrero calcula que en 1900 se ocupaban 15.000 trabajaebres en las plantaciones. sin
que se distinga lo que era meno de obra permanente y temporal. (16) Para los ingenios
azucareros, solo se dispone de las cifras de mano de obra que se ocupaba en 1931: en 14
ingenios ubcados en Milagro, Yaguachj y Babahoyo, estaban empleados 2.420 trabajadores
en invierno y 5.100 trabajadores en la zafra, de julio aoctubre. (17)
Este es un momento de desarrollo de los ingenios y concentracin de la produccin en
los ingenios Valdez y San Carlos. El Ingenio Valdez, requera 600 trabajadores en
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invierno y 1.500 en zafra. Acomienzos de siglo, Valdez ocupaba ms de 300 trabajadores,
pero en 1923. avisos publicados en El Comercio de Quito, indican que Valdez necesita en
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julio 1.500 Jornaleros, para la zafra, disminuyendo la demanda en octubre donde solo se
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pedia sao trabajadores. (18) Llama 18 atencin Que en 1923, se bUSQue meno de obra en
la sierra, cuando ya haba estal1aOO la crisis y las plantaciones cacaoteras se encontraban
despidiendo trabajadores, existiendo un excedente de fuerza de trabajo Que pudo ser
transferido a los ingenios, sector que haba ai.:uirioo un nuevo impulso despus de la
primera guerra mundial.
Al parecer ala agricultura costea le fue difcil superar la crnica escasez de fuerza
de trabajo durante el boom cacaotero. Acomienzos de siglo, se habla de "falta de brazos", y
en 1910, la plantacin Tenguel debi contratar trabajadores, de Colombia, ante la
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( 14) El Nacional, NO 334, 26-XI-1887.
(15) Revista Comercial. NO 1. 31-1-1898. GuayaQuil.
(16) Manuel Chrboga, op. cit., p.p. 190-191; Andrs Guerrero, Los oligarcas del cacao,
Ed. El Conejo, (}Jito. 1980. p.36.
(17) J. Vernmen. "La industria azucarera y sus derivados", 16-VII-1931 (Archivo Histrico del
Ministerio de Finanzas (AHME). papeles sin clasificar)
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(18) Annimo. Milagro. Dltos estadsticos sobre esta plrroqula, Imp. Grito del Pueblo.
Guayaquil. 1902; El Comercio, VII-X-1923. 19. .
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lmposibilidOOde rEClutar trabajOOores serranos. (19) tomanoo en cuenta que las haciendas
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00 Balro y Naranjal, fueron tradicionalmente abastECidas por migrantes de A:z.uFJy y caar.
El trabajo agrcola, tambin puoo ser el punto 00 llegada flnal en el accidentado
I
itinerario de la vida del migrante. Roberto Gomez, personaje 00 la novela "A 18 Costo",
habla salido de Rlotlamba, luetJ) de fracasar en el comercio, ynOOse a Guayaqull a trabajar
I
en la aduana. Cuando pierde ese empleo, dice:
I
"Me hice entonces buhonero, recorr media Costa cargado de baralljas y trapos; el
negocio progresaba un tanto y poda mandar a mi familia algn dinero. Una noche,
en el ro Daule, asaltaron m canoa y me dejaron limpio".
I
lo que oblg a buscar un trabajo 00 oopendiente de comercio, hasta que se ubica de
mayordomo en un ingenio, para finalmente concluIr su cIclo en una hacienda cacaotera
donde era mayordomo y estaba a de la tienda de la hacienda. (20)
I
Pero fue ms comn, comenzar el itinerario de migracin en una hacIenda costea, o
en un lngeno, para pr0S89ulr luego aGuayaquil, donde se poda obtener algn empieo en el
I comercio o de jornalero. El tipo de ocupaciones que aparecen desempeando migrantes
serranos de or gen mestizo en Guayaquil, son las de jornaleros en casas de exportacin,
I
artesanos, comerciantes de productos agr colas y oopendiendo del grado de instruccln, de
maestros de escuela y dependientes de casas comerciales. (21) Probablemente, fue el
I
comercio una de las actividades que ms fueron copadas por migrantes de Tungurahu3,
I
especialmente con el ferrocarr 1, IU8(J) de 1908, en tanto se intensific la cjrculacjn de
productos a]rlClas. S10 embargo, uno de los mecanIsmos de insercin en el ambiente de
Guay;XJul, era para el migrante serrano el empleo de celador de polca. El Cuerpo de
Polica de Guayaquil en la dcada de 1910, estaba casi exclusivamente constituido por
I serranos
"a Quienes las duras exigencias de la vida, han arrancado de sus hogares, situaoos
en las altiplanicies andinas. para traerlos a este puerto, en busca de un campo ms
t
adecuado para el provechoso ejercicio de sus energas.
Esta misma fuente I menciona Que ignoraban
(19) Forei9n Office. 8r\lish Consular Report. Ecuador. 1910. London, 1912. p. 9
(20) Luis A. Martnez. A la Costa. (1904), CCE. Quito 1979. p.p. 211-215.
(21) AQul nos hemos basado en el relato Que nos hizo el Sr. Tefilo Lpez de sus experiencias en
Guayaquil y su conocimiento de los migrantes entre 1912 y 1928 (Entrevista, Ambato IV
1987), Las narracIones de mI fallecido abuelo Rosendo Ibarra, Quien fue 2afrero en San
Carlos, y motorista de tranvla y comerciante en Guayaquil. viene a mi mente
tambin, y corresponden casi a la misma narrada por el Sr. TeMBo Lpez.
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"La topografla de la ciudad, la indole y costumbres de sus habitantes, se sienten
tmidos, con esa timidez natural en los Que por prImera vez se encuentran colocados
en un ambiente Que antes no haban respirado.
Para estos migrantes, el empleo de polica, solo era una situacin transitoria,
I
mientras se adaptaban a la ciudOO y encontraban otra ocupacin. (22)
I
La migracin a la Costa, tuvo varias vas ocaminos, ye1 trabajo agrcola fue solo
una de ellas. Las migraciones laborales, siguieron el curso de las rutas de comercio del
Jio
slg10 XIX y 1u8fJ) las Que abri el ferrocarril. Pero no olvidemos que las fuentes Que hemos
I manej800, indican casi exclusivamente, Que el componente migratorio por 10 menos hasta
1930 es practicamente blanco y mestizo, generndose procesos de asa1ariamiento
I
temporal, Que no eran sino muy parcialmente de pro1etarizacin, porque actividades
autnomas de comercio y proouccin mercantil, eran alternativas vigentes en Guayaquil o
de regreso en la sierra.
3. la poblacin de Tungurahu8 entre 1871 y 1922.
I
Para realizar un balance de la poblacin de Tungurahua, hemos tomado 00s fuentes
I distantes entre si. el Censo de Tungurahua de 1871 , Yel Censo de Tungurahua que levantan
los militares en 1922. El censo de 1871, es una lista nominativa, mnde hl1)' estaoo civil,
I
edad, sexo, ocupacin y alfabetismo. El censo Que compla el Ministerio de Guerra y
Marina en 1922, es solo un resumen con la poblacin por cantones y parrOQuias,
clasificada ooems en c a t ~ r a s tnicas de blancos, mestizos e indios. La estructura
ocupacional, en cambio fue factible comparar uti1izanoo la parte correspondiente a Ambato
en el censo de Tungurahua de 1871 ye1 censo de 18 ciudad de Ambato de 1922 rea1izOOl por
el Municipio, para tener una imagen de los cambios ocurriOOs. Hay noticia de Que se hizo
un censo de Ambato en 1906, pero no fue localizaiJ. Ytampoco hay una fuente del tipo de
lista nominativa para Tungurahua despus de 1871 Yantes de 1922.
En la primera comparacin que se puede hacer de la poblacin, hay un crecimiento
I
de casi tooas las parroquias, exceptuanoo Mocha, Que se estanca entre 1871 y 1922,
pasando de 2.137 a 2.200 habitantes en un lapso de 51 aos. Adiferencia de otras
I
parroquias Que sufrieron divisiones y recortes de su jurisdiccin territorial, Mocha
mantuvo su jurisdiccin, pero el ferrocarril afect duramente la funcin de nexo en las
rutas de arrieri8 con Chimborazo y Bollvar, lo Que explica su estancamiento. La parroquia
I
(22) Carlos Gomez Rendn. Informe del Gobernador del Guayas, Imo. 'EI Telgrafo'. GuayaQuil.
1913. O.p. 6 y 62.
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ms alto crecimiento. es Baos, Que ampli su poblocin ms cuatro veces. pasanoo de
1.219 a5.170 habitantes. Baos es una parrocuia Que sigue un proceso de poblamiento en
el ltimo tercio del siglo XIX con la recoleccin 00 cascarilla, el OOsarrollo de los cultivos
de caa y el cultivo de naranjilla en Rio Negro y Rio Verde como cultivo comercIal de
comienzos de siglo XX. Es un crecimiento Que tambin tene sus efectos en el pueblo de
Baos por su posicin 00 santuario de la Virgen de Agua santa, culto religioso Que
gran convocatorIa en la sierra central.
Parrcqulas como Pllahuin y Tlsaleo en Ambato, crecen entre tres y cuatro veces.
Igual que san Andrs en Plllaro; Pllahuln, parrocula de preoominante poblacin indlgena.
surgida desde santa Rosa. crece en medio preoominio de las haciendas de altura. Hay un
crecimiento similar en Tlsaleo si distinguimos las parrcquias de Gevallos y Montalvo, Que
se desprendieron de Tisaleo. donde prectJmina la pequea propiedad, y en Tlsaleo mismo,
donde preoomln la mediana propiedad. San Andrs, tambin est en un proceso de
expansin de la pequea propiedad.
Hay parrcqulas Que apenas estn duplicando la poblacin, como Atocha y Quero en
Ambato y Patate en Pelleo. Atocha, Quera e Izamba, son parroquias con predominio de la
mediana propieda:l, en tanto Patate, agregndole la nueva parrcqula Sucre, fue zona de
predom inio de haciendas. Despus de la erupcin del Tungurahua en 1886, Que afect las
tlerras agrcolas de Quera, hubo cierta migracin a Patate, oonde campesInos de Quero se
instalaron como arrendatarios en la hacienda Leito. (23)
El crecim tento de 68.728 habitantes a 157.857 habitantes entre 1871-1922, con
un cambio del 229%, en la provincia de Tungurahua, tuvo por tanto desiguales cambios en
las parrcquas rurales. no senoo atrfbuibles estos solo a las formas de propiedad, pues
sera necesarIo conocer las t8S8S de mortalidad y natalidad por parrcquias, las tasas de
mascullnided. fnformacin Que no fue recopilada por I1mltaciones de tiempo. se tiene la
impresin de Que las zonas de indigenas y de peque'la propiedad estaban slenoo
sometidas apresin dem/lJrfca d3sde ffnes siglo XIX I en tanto hubo un intenso mercatl
de tierras, ubicaoo en el estrato de la pequea propi8l.W:l, y hubo un lento froccionam ento
de la mediana propIedad. mientras la gran propiedad mantenia su relativo control. El
mismo oosarrollo del Jornalero eventual desde la pequea propiedad y comunidad Indgena
hacia las haciendas, durante la segunda mitad del siglo XIX I confirma Que hay un excedente
de poblacin que era reclutaJ temporalmente por las haciendas.
(23) En el anexo NlI 2, se proporciona la informacin detallada sobre la poblacin de las
parroquIas de la provincia de Tungurahua entre 1871 y 1922.
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los criterios de 10 rural y urbano, en un perCl como el analizcdl, deben someterse
a un examen, para tener una Im8l}3n d:l las relaciones campo-ciucfaj. Poner un lm ite
digamos d:l 2.000 habitantes en centros pobl)S en el siglo XIX, para refinir reas
urbanas, eliminara procticamente a tlXbs los centros pobl<lbs re la provincia, excepto a
Ambato en 1871. Bajo este criterio, la poblacin urbana re la provincia seria el 1 en
'871, proporcin casi igual a la re 1780, cuanoo Ambato contaba con 4.000 habitantes.
I
las cabeceras de parr(Xluia, Que son los centros poblaros, en su gran mayora, dificil mente
llegaban a los 1.000 habitantes. Incluyenoo Ambato, 19.557 personas residian en centros
I
poblm mientras 49.171 personas (71.6%) estaban en las reas rurales yen
ocasIones en pequeos caseros Que se transformaron en parr(Xluias. (24) El centro
I
poblOOJ era un lugar re resirencia re hacendOOJs y campesinos acomodaOOs, pequeos
grupos 00 artesanos, lugar re feria oominical y centro 00 control poltico. El ideal de
cabecera parroquial en el siglo XIX, es contar con iglesia, crcel y escuela, 10 Que significa
que hay cura, teniente poltico, jueces parr(Xluiales y el maestro de escuela como los
notables que comparten el poder en diversos graoos con los hacendados. Esto puede
ilustrarse con un caso extremo ocurrioo en Sucre en 1932, ronde se denuncia que el
teniente poltiCO instal su despacho en la casa de la hacienda Tontapi, evidencIando Que el
I poder no era ejercloo desde el centro poblcdl, sino desde la hacIenda. (25)
Estos centros poblados, son descritos generalmente como poblaciones estancadas en
I
su "pregreso". los pueblos circundantes a Ambato, tenan "pocos elementos ele vida"; san
Miguel re Pllaro se dice, cuenta "con un pequeo templo y pobre casero", en tanto san
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Andrs, era una "poblacin nominal sin casas, sin templo. ni nada que manifieste
su existencia. (26) El panorama re las ocupaciones en estos centros pobladJs, seala el
amplo preoomino de la ocupacin de agricultor, segufoo por la de hilandera, que antes que
un oficIo especlallzcdl remite a una actividOO oomstica femenina, en las familIas de los
pueblos. las ocupaciones de tejeoores son bastante reducidas. incluso en Quera, con 14
tejErtlres o San Miguel con 4 tejeJres, parr(Xluias en las Que la actlvldOO textil se
mantiene en el siglo XIX. mientras que en Chumaqui, estn registraoos 40 tejeoores, que
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eran posiblemente mano de obra 001 obraje de san Ildefonso.
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(24) La poblacin residente en centros poblados y reas rurales. se sintetiza en el Anexo NI 3.
(25) AGT. Comunicacin al Gobernador. Jefatura Poltica y Diversas Autoridades del Cantn
Pelleo. 1932.
I
(26) Francisco Moscoso. CUldro sinptico de II provincia de Tungurahul. Imp. del
Tungurahua. Ambato. 1843. p. 20 (Subrayen el original).
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El oficio de sastre, es representativo en Pellleo con 37, QUe registra tambin 30
zapateros y 20 comerciantes. la ocupocin ~ comerciante, reune tanto a los que se OOdican
a ventas en pequeas tiendas, estan.gulllos, y posiblemente una proporcin ~ arrieros y
I
recuantes Que no fue identificooa como ocupocin en el censo. Las ocupociones rurales
I
fueron mal registrooas, ya Que no se distingue a los Que son conciertos. y a los Que son
campesinos autnomos, aunque el censo cubri prcticamente tooas las zonas mnda haban
hoclendas. Solo en Patal -arriba santa Rosa, y en algn otro sitio espor1icamente se
Incluy la deflnicin de concierto. Pero los nH'jos indgenas, entre 5 a 12 aos, casi
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siempre son lEntlfca:bs como pastores. Parr<Xjuias como zamba, en el rea rural. solo
dicen en cuanto aocupocin "tiene".
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(1870
I CANTOHI Agri- Teje- Htlln- 519- Zapa- Albl- Comer Domh Olros Tolal
PARROO. cult. dor dero tre lero tUi cianle tlco
I
Ambato 749 6 96 317 13 lOa 2.172 1.206 4,667
(Capilal
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Provincial)
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Santa Rosa 220 6 287 6 3 19 107 648
Atocha 61 4 5 2 78 26 176
lzamba 122 141 2 45 - 311
Tsaleo 255 7 331 11 15 138 760
Cuero 73 14 196 2 4 2 109 401
Plalahun 209 4 3 7 28 11 262
I
Mocha 28 2 67 11 109
Pasa 231 2 2 245 14 495
I
Totoras 34 92 5 132
Pelileo 167 4 389 37 30 2 20 78 461 1.188
(Cabecera
CantonaD
I
Chumaqu 868 40 393 5 3 16 2 112 1.439
Huambal 84 106 35 227
I
Patate 158 120 5 7 190 480
Baos 2213 147 3 5 119 502
I
Plllaro 31 9 5 2 6 31 85
(Cabecera
I
Cantonal)
I
San Miguel 102 4 3 24 133
San Andrs 345 4 15 13 377
FUENTE: ANH/Q. Gensooo la provincia de Tungurahu8. 1871, Empadronamiento. Cajas
,
30y 31.
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"
CUADRO N9 1.3.
PRINCIPALES OCUPACIONES EN CENTROS POBLADOS
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*fn el Registro de ocupaciones femeninas no se halla djferencaiJ el servicio oomstco de
ocupacIOnes oomsticas oquehaceres oomsticos.
El panorama que emerge es el de una rebil divisin del trabajo, en trminos de que la
I
agricultura y la actividad artesanal tenan la tendencia a estar unidas, sienoo tambin
I
difcil separar la actividad de comercio de la actividad agrcola. Estos pueblos son en su
mayor parte en realidOO una prolongacin del 6;Jro. Habitantes de Picaihua Que viven en la
zona rural, son campesinos y al mismo tiempo, se dedican a elaborar la cabuya; su
ocupacin declarooa en 1880, es la de " h ~ r costales", "elaborar la cabuya blanca", o
I
"costalero", (27) porque Picaihua aparece como una zona especializada en la elaborocin 00
la cabuya. El Que la actividad mercantfl no estuvo separada de la agricultura, aparece en
I un Informe del Gobernaoor 03 Tungurahua de 1880:
"' .. J la mayor parte de los moradores de esta provincia. especialmente los de las
parroquias rurales. son agricultores comerciantes por menor. Que hacen su trfico
I
en el mercado de sta y las provincias vecinas". (28)
En 1892, la poblacin de la cabecera cantonal de Peli leo se estima en 3.000
habitantes, y la de Pllaro en 4.000 habitantes, lo Que implicara cierto crecimiento
I
respecto a los habitantes Que estn registrados en 1871, especialmente para P11aro Que
aparece ese ao apenas con 330 habtantes en la cabecera cantonal, 10 que es una clara
I subestimacin de la poblacin, y un mal registro del censo. Pelileo, estara incrementando
su poblacin en a 1 ~ ms de 1.000 personas, 10 que es ms razonable. Este crecimiento de
I
Pelileo y Pllaro hay que atribuir a la m6;Jnitud creciente Que van tomana> sus ferias
semanales y a cierto traslcm de poblocin blanca y mestiza ~ aneJos y parrCKluias
rurales hocia la cabecera de cantn como sugieren los relatos costumbristas.
I
La ciudad de Ambato, expresa con mayor claridad esta divisin del trabajo entre el
campo y la ciudad, con un cambio muy fIJerte en las ocupaciones entre 1871 y 1922. Es
Indudable Que en primer lugar, est el papel centralizOOJr de la feria del lunes desde
1870, sin olvidar que la ImportancIa de la anterior fera oomlnlcal ya fue destocooa por
Hassauveck. (29) En 1894 la ferIa del lunes, es considerooa la ms grande ferIa semanal
I
(27) Archivo histrico del Banco Cenlral/Ambato (AHBC/A). 5695. J. Crim . Ambato 19-XI
1880.
(28) AGf. Informe del Gobernador de Tungurahu2I al Ministro del Interior. ll-VII-1880. Jefalura
Poltica de Ambato. 1880. Leg. NlI 2l.
I
(29) Friedrich Hassaureck. Four years among lb. ecuadorians Southern IIlnos Press.
(1867). 1967. 1> ..39.
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de la serra. (30) El ferrocarril ocenta el crecimiento de la feria del lunes, reforzanoo
su funcin en el comercio tnterregional, lo que no ooj6 00 ser advertioo por Enock en la
primeralkOOa 00 este siglo (31 )
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Hemos optaoo por comparar la poblocln octlva entre 1871 y 1922, para observar
el peso variable de cada rama. Haba una distorsin difcil de controlar: en el censo de
1871 no se distingua claramente Quehaceres oomsticos de servicio oomstico, porque
I
generalmente se registraban octiVidades distintas con la denominoc:in de "oomstica". Esta
distincin es ms precisa en el censo de 1922, o o m ~ aparece muy claramente el servicio
oomstlco. En 1871, se recurri a una ponderacln, pero se mantuvo cierto
sobredi mensionam iento.
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Persisten r ~ antiguos, pero en ooclinocin. los agricultores, tienen como ciudad
de residencia aAmbato, pero van disminuyendo su participacin en la poblocin octlva,
baJando del 17.65% al 8.90%. El sector secundario de naturaleza predominantemente
artesanal, pasa del 32.13% al 43.5%, habienoo participacin sim iJar en confecciones y
I
textiles con el 20.26% y el 19.16%, pero observemos que este sector que ya tiene otra
configurocin en 1922, tiene muy pocos tejedores artesanales, apenas son 16 y no refleja
I
los trabajalres industriales que ya estn ocupaoos en 00s empresas textf1es, y por otra
parte. el nmero de 753 costureras tambin incluye nuevamente la octividad domstica
dentro de la famila. En realidad, tanto en 1871 y 1922, hay una fuerte participocin
I
femenina en la poblocin octiva, como costureras, panaderas, en el comercio y el servicio
domstico, ocupociones que tienen ucontenido fuertemente femenino.
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(30) Diario de Avisos. El Eculdor en Chicago. New York, 1894, p. 81.
(30 Reginald Ecnock. Ecu.dor: geogran. hum.n Corporacin Editora Nacional. Q.ito,
(914) 1980. P. 298.
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CUADRO N9 1.4.
PARTICIPACION FEMENINA EN ALGUNAS OCUPACIONES
OCUPACIOH
Coslurel'o
Hilandero
Panadero
Comercio
Serv, Domstico
SEXO
MASCULINO FEMENINO
1871 1922 1871 1922
5 713 753
119
28 25 150
90 265 18 371
137 212 1.700 1.084
Esta participacin femenina, muestra agrandes rasgos que la ocupacin de hilandera
y costurera que tambin tiene mucha importancia en cabeceras de parroquia,
frecuentemente se atribuye a menores de edad que se les identifica con un oficio y a
. , ~ '
mujeres que hilan y cosen como actividad familiar, La ocupacin de panadera en 1922,
aparece claramente vinculada a una actividad femenina complementarla dentro de una
familia que tiene una especializacin artesanal. El jefe de fam'ilia es zapatero y la mujer
es panadera, El pan prooucioo en esas condiciones, se comercializaba entreganoo a tiendas.
Oen otras ocasiones el jefe de familia es zapatero y la esposa aparece como curtloora. no
porque tenga una curtlembre, sino porque la mujer en el taller familiar, efectuaba el
acaba10 final de los cueros. (32).
En la ocupacin de comerciante, es preciso distinguir Jo que era el comercio
registroctl en los catastros de capital en giro y ~ u e l que se hacia en el comercio minorista
(32) Las informaciones proporcionadas por el Sr. Jorge Calero. fueron fundamentales para
comprender ms adecuadamente el mundo de los artesanos entre 1920 y 1930 (Entrevista.
J5-VII y 22-VII-1986).
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con tlendas y astanQulllos, y las v1nculOOas a las plazas de merCOO;). Hooia
1890, hay tres plazas 00 mercaoo y en 1920, son clnro plazas. Esto obviamente, va a
expresar un Incremento 00 venooooras loont1ficooas en el Genso 00 1922 como y
v1vanlilras, en nmero 00 102. La cantidOO 00 mujeres resemperanOOse como vendeOOras,
en los dlas de feria 00 hecho era mayor, porque en 1931, los permisos sanitarIos para
venta en merceros indican que se extendieron, en ese ao 602 certificaoos(33) Esto
I
supone que una parte de las vendeOOras proceda de otras parroquias ocantones. En 1871.
en el centro pobla:lo de Atocha, muy cercano aAmbato, estn registradas 13 mujeres como
I
gateras, nombre con el Que se resignaba a venooooras de los mercaoos, pero Que deja de
utilizarse en el censo de 1922. Si bIen en otros centros poblaoos no aparece la ocupooin
I
femenina de gatera en 1871 mujeres campesinas de los sitios cercanos a cabeceras de
Cantn oonde estaban las ferias semanales, participaban ootivamente en estas.
El servicio oomstico, disminuira su participooin en los ootivos, del 43.18% en
1871 al 22.07% en 1922, pero observanoo Que hay una sobreestimacin en 1871, y que
I
en 1922, el servicio domstico. muestra 200 lavanderas. como ocupacin temporal que se
I
realiza sin residir en la casa de los patronos. Quedan tambin registrados 5 huaslcamas y
1 guardacasa en 1922 como rastros de la vinculacin con obligaciones de trabajo en las
hoojendas. Pero el servicio domstico, tiene otras implicaciones, en trminos de que a ms
de ser una ocupoojn femenina, expresaba tambIn el trabajo Infantl 1. De todas las
I
ocupaciones registradas en Ambato, muy pocas tenlan nios debajo de los diez aflos, pero en
el servicio domstico, el 9% de los sirvientes se hallaba en una edad de menos de diez aos.
I
Entre los 10 Y 19 aos, estaban comprendiOOs el 29% del servicio domstico.
constituyenoo uno de los contingentes ms jvenes de la fuerza de trabajo.
I Las ocupooiones asa1ariooas como peones. obreros y operarios. no aparecen en
1871, Y en 1922. son apenas el 3.32% de la poblooi6n activa. Pero esta baja
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participooin. obeooce a Que 1ornaleros y obreros industriales tenan su residencia en
parroquias rurales de Ambato. Desoo Huoohi. Picaihua. Pin110. Quisapincha y los
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alrededores de Ambato. se desplazaban diariamente a trabajar en Ambato. campesinos y
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habitantes de pueblos Que se desempeaban en el trabajo industrial. se estima que entre
una tercera parte a la mitoo de los obreros industriales tenan residencia rural y una
parte tambin provena de familias de artesanos. (34) En 1922. en 00s empresas textiles.
I
(33) Virglllo Paredes. "La higiene pblica en Ambato", Casa de Montalvo. 1, Ni 6-7, 1932, p.
I
314.
(34) Entrevista con el Sr. Josi VIII.cris. Pnllo. 22-11-1987.
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haban entre 400 a 500 trabajaoores, a 10 que ooberla agregarse los trabajaoores en
I
pequeas empresas 001 sector de alimentocin.
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CUADRO ,. 5.
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POBlACION ACTIVA POR RAMAS EN AMBATO EN 1871.
I
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l. Rama Primario
Agr icu \tares
Nmero
751
Z
17.65
I
TOTAL 1 751 17.65
I
11. Roma Secundario
I
Fabricantes
Trabajadores alimentacin 50 1.17
I
Trabajadores confecciones y textiles 862 20.26
I
Trabaj aoores madera
Trabajaoores cuero y calzOOo
68
355
1.59
8.34
I
Trabajaoores construccin 13 0.30
Trabajaoores metales
20 0.47
I
Trabajaoores industrias varias
I
TOTAL 11
1.368 32.13
I
111 1. Rama Terciaria Comercio
Comerciantes y banqueros 108 2.53
Aloj am lento
TOTAL COMERCIO 108 2.53
I
I
I
I
111. 2. Rama Terciaria Servicios
Profeslonales universitarios 18 0.42
Profesionales menores y maestros 3 0.07
I
Artes y oficios
42 0.98
Empl800Js del Gobierno
I
Trabajaoores transporte y comunico
I
servicio domstico 1.837 43.18
TOTAL SERVICIOS 1.900 44.65
I TOTAL 111 2.. 098 47.18
I
IV. 5tn Rama
I
Peones, Operaros I Obreros
EmpleflS 26 0.61
I
Otros 101 2.37
I
TOTAL SIN RAMA 127 2.98
TOTAL 4.254 100.00
I
I
FUENTE: ANH/O., Censo de la provincia de Tungurahua. 1871, Empadronamientos, cajas
30 y 31.
I
*
Nota Metcllglca:
I
En el Censo estn confunditiJs, ocupacin de sirviente oomstico y quehoceres
oomsticos, 10 Que abulta exagerooamente la poblocin octlva y la ocupocin de servicio
oomstico. Ponderndose entre las ocupociones femeninas y aquellas que pooan atribuirse
a Quehoc:eres oomsticos se estim un conjunto de 1.700 mujeres en servicio oomstlco,
Que con 137 hombres defntiJs como oomsticos, dan 1.837 personas en servicio
domstIco, mIentras Que la cifra original Que mezcla ocupociones, se halla en 2.172.
I
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I
CUADRO l. 6.
I
I
POBlACION ACTIVA POR RAMA DE ACTIVIDAD EN AMBATO
( 1922)
I
I
1. Romo Primario Nmero S
Agricultores 523 8.90
I
TOTAL 1 523 8.90
I
11. Romo secundario
I
Fabricantes
35 0.59
Trabajcmres almentocin 279 4.75
I Trabajadores confecciones y textiles
1.127 19.19
I
Trabajcmres Mooera
Trabajarores cuero y calzaOO
I
Trabaj dJres construccin
I
Trabajmres en metales
Trabajatlres industrias varias
I
TOTAL 11
I
111. Romo Terciario
I
111. 1. Ramo Terciario Comercio
ComercIantes y banqueros
Alojamiento
TOTAL COMERCIO
I
I
-23
I
335 5.70
492 8.37
143 2.43
104 1.77
53 0.90
2.568 43.50
537 9.14
2 0.00
539 9.17
I
I
I
I
111. 2. Rama Tarelar la Servlclos
ProfeslOnales Universitarios
Profesionales menores y maestros
I
Artes y oficios
Emplea:bs ~ l Gobierno
I
Trabajaoores Transporte y comun.
I
servicio Domstico
TOTAL SERVICIOS
I
TOTALIII
I
IV. Sin Rama
I
Peones, operarios, obreros
Ernpleeros
I
Otros
I
TOTAL SIN RAMA
TOTAL
I FUENTE:
49 0.83
137 2.33
SO 0.85
52 0.88
1.296 22.07
1.584 26.97
2.123 36.15
195 3.32
244 4.15
219 3.72
658 11.20
5.872 100.00
ARCA, censo de la ciudad de Ambato. 1922.
La mano de obra en la proouccin de zapatos entre 1871 y 1922, se mantuvo
I
practicamente constante, crecienoo apenas de 317 a 361 zapateros, pero se ha prooucioo
un cambio interno muy importante. Hay operociones como la apara1a de los zapatos, que
I
est atluirienoo un carcter independiente, con una lenta penetracin de la mquina
aparatlra que est expresanoo una divisin del trabajo dentro de un oncio artesanal.
I
Tambin se estaban desplazanoo algunas operaciones del taller ~ zapateria hacia fuera del
taller, en las formas de trabajo a oomicl1io. Tareas como la planta1a oel cosioo a mano,
son encargcK:las aoperar os situaros en parrOCluias rurales. Estos cambios que ocurren en
el taller artesanal han sido fechados en la lEcOOa del veinte. (35) Lo que incidi tambin en
I
(35) Entrevisll Jorge Cllero.
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I
I
una dferenclocn oontro 00 los artesanos. En el censo 00 1922, los hijos 00 los zapateros I
ooclaran tambin esa ocupocin, y un 21 00 ellos, estaban comprendiebs entre edades 00
lOa 19 aos; la ocupacin de operario no fue mencionooa en el censo, por 10
Que el taller de zapatera en los aos veinte, tiene una organizacin bsicamente familiar,
I con operaciones artesanales Que se estn desplazanoo fuera del taller, con el aparecimiento
del trabajo aoomicilio.
I
sabemos 00 las migraciones hacia la ciudad de Ambato desde diversas provincias de la
sierra, la costa y desde la misma provincia de Tungurahua, a partir de Que el censo de
I 1922, incluy el lugar de nacimiento de los habitantes de Ambato. Ms de la mitad de la
poblacin, haba nacido en la misma ciudad (57.65%), un 10% en las parroquias rurales
I
de Ambato, un 6.14% en otros cantones de la provincia de Tungurahua, 7.89% provenla de
la sierra central, haba un 10.26% nacido en la Sierra Norte y una proporcin muy
I
pequea de la Sierra Sur (0.69%). Nacidos en la costa, haba un 5.25% en la costa
central y un 0.30% en la costa norte.
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CUADRO ND 1.7.
POBLACION DE AMBATO SEGUN LUGAR DE NACIMIENTO
( 1922)
Ambato
Parroquias Rurales de Ambato
Otros cant.ones de Tungurahua
Sierra Central
Sierra Norte
Sierra Sur
Costa Norte
C.osta central
Otros y Extranj eros
TOTAL
7.262 55.64
1.261 9.66
774 5.93
994 7.61
1.293 10.26
87 0.66
38 0.29
662 5.07
679 5.18
13.050 100.00
FUENTE: ARCA/ Censo de Ambato, 1922,
se constata pues. Que un 71. 23 de la poblacin de Am bato, es nacida en la misma
provincia de Tungurahua, y Que existe un movimiento de poblacin desde las reas rurales
y cabeceras de parroquia hacia la ciudOO. Esto puede verse en Que hay algunas ocupaciones
Que tienen un componente alto de nacims fuera de Ambato. En los agricultores. el 47.84%
naci en Ambato, y un 3 4 ~ naci en el resto de la provincia de Tungurahua. Una
referencia sobre Quisapincha, habla de Que estn salienoo "las mejores familias" hacla
Ambato y Guayaquil (36) Los albailes tienen un origen en la provincia de Cotopaxi, con
un 37.23% de nacidos en esa provincia. Los a1redeOOres de Latacunga, eran un lugar de
(36) Carlos E. Arauz. "Monografa de la antigua parroQuia de San Antonio de Ouisapncha",
BoleUn Eclesibtlco de l. Arquidicesis de Quito. T.. 35, Ni 9. 1928. p. 530.
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I
I
resiooncia 00 albai les, y afines 001 sIglo XIX, por ejemplo, se dice Que "esta provincia es,
I
tal vez, la nica Que provee de albailes a una buena parte de la repblica, llegan
frecuentemente comisionals de las otras provincias acontratarlos". (37)
I
. En el trabajo oomstico, hay un 31 %de personas nacidas en las zonas rurales de
Tungurahua, frente aun 37% nacioo en Ambato. Este trabajo de preoominante naturaleza
I
femenina, sugiere Que hay cierta sobrepoblacin rural Que estaba posiblemente
I
manifestando un aumento de las tasas de natalidad, y presin demCWJrfica en las zonas de
fragmentacin de la p e q u e ~ a propiedad, siguiendo una tendencia histrica. La alta
I
proporcin de sirvientes domsticos, lavanderas y cocineras nacidas en Arnbato, s e ~ a l a por
otro lado el componente hereditario de una ocupacin de raiz colonial, Que implica
dependencia y servldumbre.
I
Para algunas ocupaciones artesanales, las proporciones de los nacidos en Ambato,
I
son bastante altas, en los artesanos del cuero con el 82.86%, en los que trabajan con
metales el 67.96% y para los carpinteros el 71.54%. De ah, que este tipo de
ocupacIOnes, tiene un ingrediente migratorio menor. En comerciantes, son nacidos en
Ambato el 53% y en el resto de Tungurahua el 13% I con grupos de comerciantes que
I
vienen de la sierra central en 11 %Y de Guayas en 3.64% I expresando el proceso de
central izacin del capital comercial que conduce Ambato en los aos veinte.
I
La distribucin de la poblacin por edades, muestra que entre las edades
comprendidas hasta los 45 aos hay una proporcin mayor de mujeres sobre la de
I
hombres, algo que est relacionado con el trabajo femenino domstico, Que tena un
I
importante origen fuera de la ciudad. Enfermedades contagiosas como la bubnica, Que
podan causar fuerte mortalidad, ya eran controladas con la vacunacin masiva, por eso,
I
una epidem ia de bubnica en 1916, solo registr 13 muertos, entre artesanos y
vendecX>ras que residan en el barrio "bajo" (38) Es obvio que solo el estudio de las tasas
de natalidad y mortalidad, puede complementar este panorama, ya de por si complejo con
factores como la migracin hacia la costa que posiblemente est concentrooa en la poblacin
I comprendida entre los 15 a29 aos. La migracin ms antigua ala costa, realizOOa en el
ltimo tercio del siglo XIX, tambin se refleja en la mayor proporcin de mujeres en la
I
estructura de la poblacin comprendida entre los 45 y 75 aos, segn puede verse en la
Pirmide de edades de Ambato en 1922. (GrficoNQ 1).
I (37) Informe del Gobernador de Len. 1894, en Informe del Ministro de Obras y Crdito Pblicos.
1894.
I
(38) Lus J. Martnez. Algunos datos sobre la epidemia de peste bubnlea en
Ambalo. Imp. El Pueblo. Ambato. 1916, p.26.
I
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I

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AMBATO 1922
J
PIRAMIDE DE EDADES
GRAFIeO 111
INTERVALOS
DE EDADES
SE XO MASCULINO SEXO FEMENINO
75 +
70- 74
J
65- 69
I J
60- 64
I J
55- 59
I
J
I
.
I
50- 54
J
45- 49
I I
40- 44
1
1
35- 39
J 1
30- 34
I I
25- 29
I J
20- 24
I I
15- 19
I I
10- 14
I J
5- 9 r
I
0- 4 I
.
I
I I I I I I I I

1000900 800 700 600 500 400 300 200 100 O 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
NUMERO DE PERSONAS ( CIENTOS)
I
I
La Estructura de Ambato, pas en 50 de 60 a 90 ocupaciones, con
algunas Que no fueron registrooas en 1871. (39) Las diferencias ms fuertes estaban en
los artesanos del oonde algunas tareas de la de los zapatos se habfan
trasllrlrt:J parcialmente fuera del taller familiar. La mayora de oficios artesanales,
I
conservaba su antigua organizacin, notndose Que aparecen algunas nuevas
como electricista, mecnico y chofer; de trabajaoores calificaoos en el ferrocarril I y
I
trabajaoores industriales. Si comparamos el peso del servicio oomstico en Quito en 1906
con 3.784 sirvientes Que eran el 25% de la poblacin activa. (40) en Guayaquil en 1899
I
con el 24.34% y en Ambato con el 22.07% en 1922, se nos presentan las
I
"terciarias" junto con la proouccin artesanal urbana como las proouctivas
dominantes en estas ciudades del Ecuaoor a comienzos del Siglo XX. Por cierto Que el
I
trabajo asalariaoo, ha emergido en Guaylllul con el 11.55% de los ocupooas en 1899, en
menor medida en Quito en 1906 con el 5.74% yen Ambato en 1922 con algo ms del 3%.
I
La vig:mcia de unidades familiares Que en Ambato han diversificaoo su participacin
en la produccin y el comercio plantea Que junto al oosarrollo de una nueva economa
urbana con la presencia del capital industrial, hay una larga coexistencia de este con el
capital comercial y los artesanos. Este proceso urbano tuvo como contrapartida un intenso
I desarrollo de la produccin mercantil en el agro, el desarrollo del sistema de ferias en la
sierra central y un persistente proceso de avance de la propiedOO rural.
I
I
I
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I
I
(39) En el Anexo N. 4, se ha reunido las ocupaciones registradas en los censos de 1871 y 1922.
para Ambato y se han agrupado por ramas de actividad. comparando las ocupaciones entre los
dos censos.
I
(40) James Levy. Los artesanos de Quito y la estructura social: 1890-1920. Revlsla
Ciencias Sociales. Vol. IV, NQ 14, 1982, p. 23. Levy, cita un resumen del Censo de Quito
de 1906.
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