PROYECTO DE INVERCION IMPLEMENTACION DE UNA GRANJA AVICOLA EN EL MUNICIPIO DE SAN JAVIER (PROVINCIA UFLO DE CLAVEZ)

Elaborado por: Hernn Siles Carrasco

Ao 2012

INDICE

Resumen ejecutivo I) Introduccin -Localizacin -Tamao -Objetivo II) Ingeniera del proyecto -Descripcin de los componentes del sistema -Inversin -Gastos operativos -Sanidad -Gentica -Nutricin -Productos III) Anlisis del mercado -Oferta -Demanda -Historial de precios IV) Evaluacin financiera -Van -Tir V) Anexos -Plano

RESUMEN EJECUTIVO

A partir del crecimiento sostenido tanto de la produccin como del consumo de pollos, analizamos la oportunidad que ofrece el sector avcola, a partir de una implementacin de una granja de criaderos de pollos parrilleros en el municipio de San Javier provincia uflo de Chvez departamento de Santa Cruz Bolivia. Por el personal encargado del proyecto averiguamos si existen criaderos de pollos en localidades aledaas, que compitan directamente con nuestro producto, no existiendo ningn registro formal de estas. En cuanto al estudio tcnico no se presenta dificultades en el manejo porque es un proceso muy sencillo, el responsable del proyecto debe ser una persona idnea que conozca el proceso productivo desde la entrada del pollito beb hasta la venta en los friales. La puesta en marcha el proyecto es 2 aos aproximadamente. La evaluacin econmica financiera dio los siguientes resultados: es necesaria una inversin inicial de $us 40237.607113 teniendo en cuenta el alto valor del terreno. Para la realizacin del proyecto fue analizado y posteriormente financiado por el empresario licenciado Ernesto Antelo Carrasco a un plazo de 5 aos la financiacin tuvo buenos resultados ya que el VAN continua siendo positivo.

I) Introduccin
La crianza de aves a escala industrial es uno de los rubros de la zootecnia que est ms avanzado en conocimientos y tcnicas de crianza, es as que hasta hace pocos aos fue una actividad marginal, donde se desarrollaba a nivel rstico y domsticos. Desde aproximadamente los aos 70 a la actualidad la avicultura boliviana se ha incrementado y difundido en diferentes climas como templados y clidos, debido a su alta rentabilidad, menor costo en la crianza, contar con muy buenas lneas genticas, como tambin alimentos concentrados de buena calidad que permiten conseguir una excelente conversin alimenticia, es por esta razn que el sector avcola ha logrado un avance ptimo de los niveles tcnicos y productivos para poder satisfacer las exigencias nutricionales del mercado nacional e internacional. Lo que cabe resaltar es que en Bolivia hemos empezado a consumir ms pollo que carne vacuna.

1.1_Localizacin
La implementacin de esta granja avcola se encuentra al este a 8 km del municipio de San Javier sobre la carretera a concepcin. San Javier se encuentra en la provincia uflo de Chvez departamento Santa Cruz-Bolivia a 231km de la ciudad con una altitud de 534m.s.n.m. Actualmente es un pueblo esencialmente agrcola y ganadero. 1.2_-Tamao La densidad del proyecto es la construccin de dos galpones de aproximadamente 40m x 8m y cada una tiene la capacidad de albergar 2500 picos de pollos parrilleros por lo que se pretende criar 5000 pollos. Es decir que la produccin mxima es 25000 pollos anuales considerando una mortalidad del 5% durante todo el ciclo, entonces la produccin mxima seria entonces 23750 pollos anuales. Se espera comenzar a faena aproximadamente a los 45 das.

1.3_Objetivo El objetivo central del proyecto es producir pollos parrilleros de buena calidad tanto en la produccin como el faeneado. Generar ingresos econmicos Recuperar la inversin en un corto plazo Garantizar el suministro de carne blanca rico en protenas a los mercados. II) Ingeniera del proyecto 2.1_Descripcin de los componentes del sistema
Terreno en cuanto al terreno se realiza la compra de 10ha y el desmonte de 5ha con maquinaria, en este caso con una oruga.

 Galpn se realizara la construccin de 2 galpones de 40m x 8m que equivale a 640m2, que tendr la capacidad de albergar cada uno 5000 pollos parrilleros. Comederos para beb para el inicio de la cra de los pollitos es necesario contar con comederos adecuados para su edad. En este caso se necesita contar con 50 comederos ya que 1 comedero es para 100 pollitos y de esta forma obtener buenos resultados en cuanto a su alimentacin. Bebederos para beb sabemos que el agua es un componente muy importante para los pollitos por lo que es necesario contar con en la granja con 50 bebederos ya que 1bebedero es para 100 pollitos. Comederos para pollos adultos