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INDICADORES DE CONTAMINACIN
Corresponden a grupos de microorganismos que permiten clasificar el agua desde un punto de vista sanitario para sus diferentes usos. Un indicador de contaminacin debe: - No ser patgeno - Presentarse en concentraciones mayores a la de patgenos - Ser ms resistentes que patgenos a la desinfeccin - Tener aplicacin universal para todo tipo de aguas - Ser detectado y cuantificado en el laboratorio - Su deteccin debe ser sencilla, rpida, precisa y a costo razonable
Microorganismos indicadores
Son los generalmente llamados organismos indicadores de contaminacin o marcadores de sanitaria del agua. la calidad
Organismos Indicadores: Bacterias coliformes totales Su presencia indica una higiene insuficiente durante las distintas etapas del procesamiento de agua potable: captacin/producin/almacenamiento/distribucin/manipulacin posterior. Organismos Index: Escherichia coli Estn relacionados directamente con un riesgo potencial a la salud de los consumidores, ya que indican posible presencia de organismos patgenos, debido a contaminacin de tipo fecal.
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FAMILIA ENTEROBACTERIACEAE
NO-COLIFORMES
COLIFORMES
TOTAL
FECAL
Escherichia coli
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Reacciones qumicas
El cloro gaseoso reacciona completamente en el agua para formar cido hipocloroso: + Cl2 + H2O =>HOCl + H + Cl El cido hipocloroso, a su vez se disocia en el agua para formar in hipoclorito: + HOCl + H2O => H3O + OCl HOCl <=> OCl + H (equilibrio) El conjunto de especies HOCl y OCl se llama cloro libre y an cuando ambos son desinfectantes el cido hipocloroso es ms eficiente que el in hipoclorito y posee un gran valor germicida.
+
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Reacciones qumicas
En caso de utilizarse hipoclorito de sodio o hipoclorito de calcio estos reaccionan de la siguiente manera: NaOCl => Na + OCl
+ -
Ca(OCl)2 => Ca
+ 2 OCl
Por tanto, se obtiene el mismo conjunto de especies HOCl y OCl para disponer de cloro libre.
100
80
Percentage
60
40
20
0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
pH
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Demanda de cloro
Al agregar cloro o algn producto derivado de cloro al agua, se producen una serie de reacciones qumicas entre el cloro agregado y las sustancias o impurezas que contiene el agua. Dentro de estas reacciones de oxidacin/reduccin, el cloro se combina con: El nitrgeno amoniacal que pueda estar presente, para formar cloraminas, a las cuales se les denomina cloro combinado utilizable. Los aminocidos, sustancias protenicas, sustancias orgnicas y sustancias inorgnicas como (Fe, Mn, NO2, H2S), con los cuales produce distintos compuestos. Esta parte del cloro agregado, no es utilizable para la desinfeccin.
La cantidad de cloro que debe aadirse en el proceso de desinfeccin, para alcanzar un nivel deseado de cloro residual en un determinado tiempo de contacto, se llama Demanda de cloro. La Demanda de cloro es propia de cada agua y se determina caso a caso en forma experimental, mediante ensayos de laboratorio. Como es lgico de esperar, por lo general, las fuentes de tipo subterrneo ejercen una menor demanda de cloro que las fuentes de tipo superficial.
Tiempos de contacto
En nuestro pas, el tiempo mnimo de contacto cloro-agua en servicios pblicos de agua potable ha sido fijado por la Superintendencia de Servicios Sanitarios RES. N 666/95. El tiempo debe aumentarse en caso necesario, se contabiliza desde el punto de cloracin y el primer arranque domiciliario. Este tiempo difiere segn tipo de fuente de abastecimiento de la siguiente manera: Fuentes superficiales, drenes y norias, con ph del agua cruda menor a 8: Tiempo contacto mnimo es 30 minutos Fuentes superficiales, drenes y norias con ph del agua cruda mayor o igual a 8: Tiempo contacto mnimo es 45 minutos Fuente subterrnea tipo sondaje, con ph del agua cruda menor a 8: Tiempo contacto mnimo es 20 minutos Fuente subterrnea tipo sondaje, con ph del agua cruda mayor o igual a 8: Tiempo contacto mnimo es 30 minutos
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Cloro residual
El cloro residual (tambin llamado cloro residual total), es la suma de cloro libre y cloro combinado, dentro de este ltimo se encuentran las Cloraminas: - NH2Cl: Monocloramina - NHCl2: Dicloramina - NHCl3: Tricloruro de nitrgeno Las cloraminas tienen menos efectividad desinfectante y requieren un mayor tiempo de contacto que el cloro libre, por lo que cuando existe amoniaco en el agua tratada, es necesario trabajar sobre el punto de quiebre, para lograr una buena eficiencia del proceso. CLORACION SOBRE EL PUNTO DE QUIEBRE La cloracin sobre el punto de quiebre consiste en aadir al agua tanto cloro como sea necesario para oxidar todo el amoniaco presente, dejando adems un residual de cloro libre, formado por HClO y ClO-. La razn principal para aadir cloro suficiente hasta obtener cloro residual libre, es que la desinfeccin desde el punto de vista germicida, se lograr con toda seguridad. La curva de cloracin sobre el punto de quiebre pasa por un mximo debido a la formacin de cloraminas y despus baja a un valor mnimo denominado Break point o punto de quiebre, donde las cloraminas se destruyen completamente por efecto del exceso de cloro. La adicin de cloro mas all del Break point, dar como resultado un aumento proporcional del cloro libre disponible, que indica que la demanda ha sido satisfecha. Esta curva es dependiente de cada tipo de agua.
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