Las disoluciones son mezclas homogneas de dos o ms sustancias.

El soluto es el
componente que se encuentra en distinto estado fsico que la disolucin; y el disolvente es la sustancia que est en igual estado fsico que la disolucin. Cuando hay una ruptura de enlaces hay una reaccin qumica y un cambio energtico. El soluto puede ser un gas, un lquido o un slido, y el disolvente puede ser tambin un gas, un lquido o un slido. El agua con gas es un ejemplo de un gas (dixido de carbono) disuelto en un lquido (agua). Las mezclas de gases, como ocurre en la atmsfera, son disoluciones.

Las disoluciones verdaderas se diferencian de las disoluciones coloidales y de las suspensiones en que las partculas del soluto son de tamao molecular, y se encuentran dispersas entre las molculas del disolvente. Observadas a travs del microscopio, las disoluciones aparecen homogneas y el soluto no puede separarse por filtracin. Las sales, cidos y bases se ionizan al disolverse en agua. Algunos metales son solubles en otros en estado lquido y solidifican manteniendo la mezcla de tomos. Si en dicha mezcla los dos metales pueden solidificar en cualquier proporcin, se trata de una disolucin slida llamada aleacin.

Las disoluciones se caracterizan por tener una fase homognea, es decir, tiene las mismas caractersticas en todos sus puntos, o lo que es lo mismo: el aspecto, sabor, color, etc. son siempre los mismos. Si una disolucin est turbia ya no es una disolucin; y existen disoluciones de todos los estados fsicos en todos los estados fsicos en todos los estados fsicos.

Las disoluciones se pueden clasificar segn su concentracin en: Diluidas: En estas, hay muy poca cantidad de soluto, el disolvente puede seguir admitiendo ms soluto. Concentradas: En ellas hay bastantante cantidad de soluto disuelto, pero el disolvente todava puede seguir admitiendo ms soluto. Saturadas: Son aquellas que a una temperatura determinada no pueden seguir admitiendo ms soluto. Si la temperatura aumenta, la capacidad para admitir ms soluto aumenta. Sobresaturadas: Son aquellas que estando saturadas a una temperatura determinada, se aumenta esta para poder echar ms soluto, y se vuelve a bajar con cuidado para que no precipite. Si se les aade ms soluto o se mueve bruscamente, precipita.

Existen distintas formas de expresar la concentracin de una disolucin, pero las dos ms utilizadas son: gramos por litro (g/l) y molaridad (M).

Los gramos por litro indican la masa de soluto, expresada en gramos, contenida en un determinado volumen de disolucin, expresado en litros. As, una disolucin de cloruro de sodio con una concentracin de 40 g/l contiene 40 g de cloruro de sodio en un litro de disolucin. La molaridad se define como la cantidad de sustancia de soluto, expresada en moles, contenida en un cierto volumen de disolucin, expresado en litros, es decir: M = n/V. El nmero de moles de soluto equivale al cociente entre la masa de soluto y la masa de un mol (masa molar) de soluto. Por ejemplo, para conocer la molaridad de una disolucin que se ha preparado disolviendo 70 g de cloruro de sodio (NaCl) hasta obtener 2 litros de disolucin, hay que calcular el nmero de moles de NaCl; como la masa molar del cloruro de sodio es la suma de las masas atmicas de sus elementos, es decir, 23 + 35,5 = 58,5 g/mol, el nmero de moles ser 70/58,5 = 1,2 y, por tanto, M = 1,2/2= 0,6 M (0,6 molar).

Coloides: Coloide: Cuando las partculas de una mezcla homognea tiene aproximadamente un tamao de 10 a 10 000 veces mayor que los tomos y molculas tenemos un sistema coloidal en lugar de hablar de solvente y soluto, se acostumbra a usar los trminos fase dispersoras y fase dispersa. Un aerosol es una dispersin coloidal de un slido en un gas (como el humo de un cigarro) o de un lquido en un gas (como un insecticida en spray). Una emulsin es una dispersin coloidal de partculas lquidas en otro lquido; la mayonesa, por ejemplo, es una suspensin de glbulos diminutos de aceite en agua. Un solido es una suspensin coloidal de partculas slidas en un lquido; las pinturas, por ejemplo, son una suspensin de partculas de pigmentos slidos diminutos en un lquido oleoso. Un gel es un solido en el que las partculas suspendidas estn sueltas, organizadas en una disposicin dispersa, pero definida tridimensionalmente, dando cierta rigidez y elasticidad a la mezcla, como en la gelatina.

Las partculas de una dispersin coloidal real son tan pequeas que el choque incesante con las molcul as del medio es suficiente para mantener las partculas en suspensin; el movimiento al azar de las partculas bajo la influencia de este bombardeo molecular se llama movimiento browniano. Sin embargo, si la fuerza de la gravedad aumenta notablemente mediante una centrifugadora de alta velocidad, la suspensin puede romperse y las partculas precipitarseDebido a su tamao, las partculas coloidales no pueden atravesar los poros extremamente finos de una membrana semipermeable, como el pergamino, por smosis. Aunque una dispersin coloidal no puede ser purificada por filtracin, s puede ser dializada colocndola en una bolsa semipermeable con agua pura en el exterior. As, las impurezas disueltas se difundir n gradualmente a travs de la bolsa, mientras que las partculas coloidales permanecern aprisionadas dentro de ella. Si el proceso de dilisis se realiza hasta el final, la suspensin probablemente se romper o se precipitar, porque la estabilidad de los sistemas coloidales depende de las cargas elctricas de las partculas individuales, y stas a su vez, dependen generalmente de la presencia de electrolitos disueltos.

Suspensiones.

Suspensiones: Si el tamao promedio de las partculas de la mezcla es mayor que en el caso de los coloide, hablamos de suspensiones.

Un ejemplo claro es el agua turbia de los ros, las que contienen partculas en suspensin que al depositarse en lugares donde la corriente es ms lenta, forman sedimentaciones de arena y pequeas piedras, como la atmsfera polvorienta de la ciudad de Mxico, otra tamboen sera la luz a travez de una ve ntana cuando ay mucho, polvo.

Algunas propiedades caractersticas de las suspensiones son:

*Que las partculas dispersas en ellas se sedimentan fcilmente

*Sus partculas tienen un tamao mayor que los colides.

*Sus partculas pueden verse a simple vista

*Su turbidez

*Reflejan la luz

Conclucin.

En este trabajo hemos entendido el estudio del movimiento browniano. Resulta que en la naturaleza hay una cantidad apreciable de fenmenos que tienen carcter coloidal. Cada da, investigadores de todo el mundo presentan nuevas contribuciones a lo largo de estas lneas de pensamiento. No es exagerado decir que este tema apenas est en su infancia.

Bibliografia: *A. Garritz y J. A. Chamizo. Quimica

*Tareas ya.com

*Microsoft encarta 2002

*Google.com

Suspensivos: Suspensin (qumica) En qumica, suspensin es una mezcla heterognea formada por un slido en polvo y/o pequeas partculas no solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio lquido (fase dispersante o dispersora). Cuando uno de los componentes es agua y los otros son slidos suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensiones mecnicas. De igual manera este tipo de suspenciones puede promover distintas formas de

energas, para la elaboracion de mezclas homogneas y coloides distintos entre s. Las suspensiones se diferencian de los coloides o sistemas coloidales, principalmente en el tamao de las partculas de la fase dispersa. Las partculas en las suspensiones son visibles a nivel macroscpico (mayores a 1 m), y de los coloides a nivel microscpico (entre 1 nm y 1 m). Adems al reposar las fases de una suspensin se separan, mientras que las de un coloide no lo hacen. La suspensin es filtrable, mientras que el coloide no es filtrable.

Mezclas homogneas

Una mezcla contiene dos o ms sustancias combinadas de tal forma que cada una conserva su identidad qumica. Las mezclas homogneas o uniformes son aquellas en las que la composicin es la misma en toda la muestra. La mezcla homognea tambin se denomina disolucin, que consiste en un disolvente, normalmente la sustancia presente en mayor cantidad, y uno o ms solutos.

Normalmente el disolvente es un lquido, mientras que el soluto puede ser slido, lquido o gas. La soda es una disolucin formada por dixido de carbono (soluto) y agua (disolvente). El

agua de mar es una disolucin ms compleja, formada por varios solutos slidos, incluyendo el cloruro de sodio y otras sales, en agua, que es el disolvente. Tambin es posible conseguir disoluciones en estado slido. El latn es una disolucin slida que contiene dos metales, cobre (67%-90%) y zinc (10%-33%). Se pueden emplear varios mtodos para separar los componentes de una mezcla homognea. Algunos de ellos son: - Evaporacin: que se utiliza para separar mezclas homogneas slido-lquido. El lquido se evapora, quedando un residuo slido en el matraz. Este lquido se recupera condensando el vapor. La evaporacin puede utilizarse para separar los componentes de una disolucin acuosa de sulfato de cobre. - Destilacin: se utiliza para separar mezclas homogneas lquido-lquido, cuando ambos tienen distinta temperatura de ebullicin. Al ir calentando la mezcla los vapores desprendidos sern ms ricos en el componente ms voltil y pueden ser recogidos por un serpentn de refrigeracin donde se condensan de nuevo a lquido. Se puede as separar el alcohol del vino.

Mezclas heterogneas

Una mezcla contiene dos o ms sustancias combinadas de tal forma que cada una conserva su identidad qumica.

Las mezclas heterogneas o no uniformes son aquellas en las que la composicin de la muestra vara de un punto a otro. Muchas rocas pertenecen a esta categora. En un trozo de granito se pueden distinguir varios componentes, que se diferencian entre ellos por el color.

Normalmente sus componentes se pueden distinguir a simple vista o al microscopio. Se pueden emplear varios mtodos fsicos para separar los componentes de una mezcla heterognea. Algunos de ellos son: - Filtracin, que se utiliza para separar mezclas heterogneas slido-lquido. Se hace pasar la mezcla a travs de una barrera con poros finos, como un filtro de papel. - Disolucin y filtracin: La arena mezclada con sal, al ser sta soluble en agua, se pueden separar agitndo la mezcla en agua. Al filtrar, la arena se queda retenida en el papel y la disolucin de sal pasa a su travs. - Decantacin: Permite separar dos lquidos no miscibles. Al dejar reposar la mezcla, el ms denso queda en la parte inferior y el menos denso en la superior, pudindose separar fcilmente.

Solido-Liquido *Mira para separar un Solido de un liquido tambin puedes utilizar la centrifugacin, ya que con esta tcnica se pueden separar solidos de lquidos de diferente densidad. Es un procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar la sedimentacin. Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento de rotacin constante y rpido, logrndose que las partculas de mayor densidad, se vayan al fondo y las ms livianas queden en la parte superior.

Liquido - Liquido *Para separar un liquido de un liquido puedes utilizar la destilacin ya que esta se vasa en la diferencia de volatilidades (puntos de ebullicin) de las sustancias.

La destilacin y la destilacin fraccionada es el mtodo utilizado cuando se quieren separar dos lquidos y uno de ellos es ms voltil que el otro. Es tambin til cuando ambos lquidos tengan temperaturas de ebullicin parecidas. Cuando calentamos la mezcla el vapor que aparece est compuesto en mayor porcentaje por el lquido ms voltil. Se recoge el vapor y se enfra, obtenindose un lquido de concentracin distinta al original. La mezcla inicial ha cambiado tambin de composicin y por tanto tambin de punto de ebullicin.

Una emulsin es una mezcla estable y homognea de dos lquidos que normalmente no pueden mezclarse, (son inmiscibles entre ellos), como aceite de oliva y agua. Cuando estos dos lquidos estn en un mismo recipiente se denominan fases. Ejemplos cmunes de emulsiones son la leche, la mayonesa y el fluido de corte que se emplea en metalurgia. Las emulsiones pueden ser coloides reales o mezclas menos estables, como ciertos alios de ensalada. http://es.wikipedia.org/wiki/Emulsin Mezcla en la cual dos sustancias inmiscibles, como el agua y el aceite permanecen unidas entre s gracias a una tercera sustancia llamada emulsificante. El emulsificante es por lo general un jabn, cuyas molculas tienen un extremo soluble en agua y otro extremo soluble en solventes orgnicos. Las molculas de jabn formas pequeas bolitas llamadas micelas, en las cuales los extremos solubles en agua se dirigen hacia el agua y los extremos solubles en solventes orgnicos se dirigen hacia el interior de las bolitas. El aceite es estabilizado en el agua ocluyndose en el centro de la micela. De esa forma, el agua y el aceite permanecen mezclados. Una micela, mostrando en el exterior los extremos solubles en agua de la molcula de jabn, y dirigindose hacia el interior los extremos solubles en solventes orgnicos, que se encuentra estabilizando una gran partcula orgnica en el centro.Emulsion en pelicula fotografica.El trmino pelcula en su definicin ms genrica hace referencia a sustancias que pueden ser aplicadas, como finas pieles o membranas. Algunas hasta pueden ser tan finas como una capa monomolecular.En el uso comn, la pelcula se refiere a una emulsin continente de una sustancia sensible a la luz como nitrato de plata sobre una capa plstica. Las ms

modernas capas fotosensibles son de sales de plata con un tamao variable del cristal que afecta a la sensibilidad de la pelcula. Cuando esta emulsin es sometida a una exposicin controlada de luz o rayos X una fotografa puede imprimirse en ella. Es entonces cuando los procesos qumicos del revelado han de aplicrsele a la pelcula para crear una imagen estable e inalterable en futuras exposiciones a la luz.La fotografa en blanco y negro usa una sola capa de plata, mientras que las pelculas en color usan tres capas.Debido a que la pelcula fotogrfica fue indispensable para la realizacin de pelculas de animacin, el trmino tambin se ha extendido a este mbito.

Las dispersiones: son un tipo de sistema heterogneo, poseen

una fase dispersante y una fase dispersa. En consecuencia la fase dispersa es la que se encuentra en menor cantidad en un sistema disperso. Por ejemplo si tienes un recipiente que contiene 200 cc de agua y le agregas una cucharada de arcilla y lo agitas, tendrs a la arcilla como fase dispersa y al agua como fase dispersante. Esta caracterstica se da por ejemplo en algunos jarabes que fabrica la industria farmacutica donde el principio activo (que tiene la propiedad teraputica) no es soluble en el solvente, por ello hay que agitar algunos preparados antes de beberlos.

En una suspension, se dispersa un solido en polvo, que no es soluble en agua, entonces, se agrega un dispersante o agente suspensor que en contacto con el agua, forma la fase dispersora o suspensora, donde el solido va a estar suspendido o disperso.

Las propiedades de los coloides son :

Movimiento browniano: Se observa en un coloide al ultramicroscopio, y se caracteriza por un movimiento de partculas rpido, catico y continuo; esto se debe al choque de las partculas dispersas con las del medio.

Efecto de Tyndall Es una propiedad ptica de los coloides y consiste en la difraccin de los rayos de luz que pasan a travs de un coloide. Esto no ocurre en otras sustancias.

Adsorcin : Los coloides son excelentes adsorbentes debido al tamao pequeo de las partculas y a la superficie grande.

Carga elctrica : Las partculas presentan cargas elctricas positivas o negativas.