Departamento de Contabilidad y Economa Financiera. Universidad de Sevilla. Asignatura: Contabilidad de Costes Ejercicios prcticos correspondientes al Tema 3.

Curso 2012-2013

Ejercicio n 1: El proceso para la obtencin de aceite de oliva en la e mpresa Castrolivo S.C.A. comienza con la entrega a la empresa de la aceituna recolectada durante los meses de noviembre a marzo de cada ao. Tras recibir la aceituna se toman muestras de cada pesada para obtener, tras los anlisis oportunos, el rendimiento medio en aceite del fruto. Una vez pesada y lavada, la aceituna se mo ltura obtenindose una masa que tras pasar por una s termobatidoras, se prensa para obtener el aceite, orujo graso (entre ambos suponen el 50%) y alpechn (50%). El alpechn se separa del aceite por decantacin natural y no tiene valor de mercado, aunque s costes de almacenamiento al ser altamente txico. Por su parte, el orujo graso se vende a otras empresas para la obtencin de un aceite de ms baja calidad y jabn. Al principio de este proceso se caen al suelo aproximadamente el 5% de las aceitunas al suelo que son recogidas y reintroducidas en el proceso. Una vez obtenido el aceite virgen, se almacena el los depsitos de la empresa, para posteriormente pasar a una embotelladora donde se rellenan garrafas de 5 litros, las cuales pasan a un proceso de empaquetado en cajas de 3 u nidades que se vuelven a almacenar a la espera de su venta. Se pide: 1. Identifique todos los elementos inventariables que aparecen en el texto y clasifquelos convenientemente. 2. Ponga un ejemplo si es posible- de aquellos elementos inventariables de los que no se haya hecho mencin en el punto anterior hasta completar la clasificacin. Ejercicio n 2: La sociedad Almaceneros reunidos presenta la siguiente informacin de entradas y salidas de inventario relativas a una de sus materias primas: Entrada Concepto Fecha Existencias iniciales 1-1 500 Kg a 5 u.m./Kg. Compras 10-1 200 Kg a 4 u.m./Kg. Compras 15-1 100 Kg a 6 u.m./Kg. Salidas 17-1 Compras 20-1 400 Kg a 3 u.m./Kg. Devolucin a proveedores 21-1 Salidas 29-1 Con esta informacin, se pide: A) Determinar el consumo y el valor de las existencias finales de la materia prima segn los criterios FIFO y PMP. B) Considerando el cri terio FIFO y sabiendo que: dentro del consumo, 200 u. m. corresponden a mer mas normales; se ha deteriorado material por 80 u.m.; y las existencias finales de materia prima una vez realizado el inventario fsico ascienden a 150 u.m., a cunto ascienden las diferencias de inventario de materia prima? Salida

600 Kg 200 Kg 300 Kg

Ejercicio n 3: La empresa Limonadas El Colmo S.L. se dedica a la fabricacin de zumo de limn. El proceso de produccin consiste en la recepcin de los limones en los almacenes de la empresa para ser consumidos en la Seccin de Licuado. Por cada l itro de zumo se necesitan 5 kilos de limones. Los estrictos controles de calidad detectan y expurgan un 4 % d e los limones adquiridos durante el paso de los almacenes a la Seccin de Licuado, porcentaje que se considera habitual e inevitable. A principios de este perodo haban almacenados 366.700 Kg. de limones cuyo coste de compra fu e en el perodo anterior de 0,15 /kg. Con poste rioridad se decide fabricar 180.000 litros ms, lo que obligar a la adqu isicin de ms limones. El coste de compra de los li mones en es te perodo es de 0,18 /kg. El criterio de valoracin de existencias de la materia prima es F.I.F.O. Al final del perodo consultamos a nuestro contable analtico indicndonos que nuestras existencias finales contables de limones don de 162.600 Kg. Durante el control fsico de los inventarios se ha detectado que en una de las cmaras que albergaba una partida de 30.000 kg. de limones ha f allado el termostato lo que ha afectado a la partida. Aunque no puede ser utilizada para la produccin de zumo, se considera que esa partida puede ser vendida como abono a o tra empresa a un precio que supone el 10% del coste. Por otra parte se ha detectado la entrada de un hongo en otra cmara en los que haban 2.600 kg. de limones. Tras la co rrespondiente inspeccin se consideran irremisiblemente perdidos. Se pide: 1.- Conocer la cantidad a adqu irir de materia prima para satisfacer las n ecesidades de produccin. 2.- Realizar los ajustes necesarios para la obtencin de las existencias finales reales. 3.- Repetir todo el proceso utilizando como criterio de valoracin de salidas el P.M.P. Ejercicio n 4: 1. La e mpresa X cuenta con una maquinaria adquirida por 3. 500 euros. La vida econmica de la mquina se estima en 10 aos, durante los cuales se utilizar de forma uniforme y a cu yo trmino se prev que podr ser vendida como chatarra por 500 euros. Fiscalmente, el gasto de amortizacin deducible anualmente es un 20% del precio de adquisicin. Cul sera el coste de amortizacin anual? Ejercicio n 5: Al trmino del ao 2008, la empresa Z cuen ta con financiacin ajena por importe de 200.000 euros, y un patrimonio neto de 300.000 euros. La financiacin ajena devenga un coste anual del 3%, mientras que la r entabilidad exigida por los socios de la empresa es del 4% anual. Calcular el coste financiero y el gasto financiero de la empresa.

Ejercicio n 6: Una empresa se d edica a la comercializacin de paquetes de garbanzos y de lentejas. Las legumbres son adq uiridas a un proveedor de confianz a y pasan a la seccin de envasado, donde se o btiene el producto terminado y listo para co mercializar. Los paquetes contienen 250 gramos de legumbres y son env asados con 0 ,5 metros de plstico en la seccin que la em presa tiene para la realiz acin de dicha ac tividad. Este ao se vendieron 2.000 paquetes de garbanzos y 1.500 de lentejas. Se sabe que en el Inventario de garbanzos a principios del periodo haban 100 kg y se adquirieron 500 kg ms. Del mismo modo, la empresa contaba a principios de ejercicio con 75kg de len tejas y compr 475 kg ms. De plstico no tena existencias iniciales y adquiri 2.500 metros. De productos terminados no hay existencias iniciales, pero s sobraron 100 paquetes de garbanzos y 500 paquetes de lentejas. Se pide: Elaborar el esquema tcnico productivo y completar los inv entarios permanentes de cada tipo de existencias. Ejercicio n 7: La empresa industrial Capaplov, S.A., se dedica a la fabricacin y comercializacin de dos tipos de juegos de ajedrez muy ap reciados por los jugadores de competicin y coleccionistas: uno con piezas de plst ico semipesadas de competicin, y otro con piezas de gran calidad en madera de boj con una base de plomo (los denominaremos juego de plstico y juego de madera). La empresa tiene estructurada su actividad en seis centros de costes, cuatro principales: Aprovisionamiento, Fabricacin I, Fabricacin II y Distribucin; y d os auxiliares, Administracin y Mantenimiento. El centro de Aprovisionamiento se encarga de la gest in de las compras de las materias primas, -planchas de plstico y paneles de madera de boj-, los embalajes y los tableros de juego de 50 c m que acompaan a los prod uctos vendidos. La adquisicin del resto de materiales, auxiliares y otros, son gestionados por los propios centros de fabricacin. El proceso de fabricacin comienza en Fabricacin I donde las planchas de plstico y los paneles de madera se convierten, a travs de un proceso de modelaje, en las piezas en bruto que compondrn cada juego d e ajedrez (un juego d e ajedrez consta de 32 piezas). De cada plancha de plst ico se obtiene 4 juegos de ajedrez completos, y de cada panel de madera 2,5 juegos. En el procesamiento de la maquinaria de moldes, la empresa considera normal, por problemas d e peso idneo, la prdida de un 1% (redondeado a nmero entero) de los juegos de ajedrez de plst ico en bruto tratados. En el centro de Fabricacin I, en este periodo se han terminado un total de 53.500 juegos de plstico en bruto y 45.300 juegos de madera en brut o. La empresa no mantuvo en este periodo existencias de juegos de plstico ni madera en bruto. En el centro Fabricacin II se terminan (pintan, emploman, etc...) y embalan, los juegos en bruto, tanto de plstico como madera, obtenidos en el centro anterior. El embalaje utilizado es el mismo para ambos juegos.

La seccin de Distribucin se encarga d e la v enta de los j uegos de ajedrez. En este centro se incorpora a cada uno de los juegos, sea de plstico o de madera de boj, un tablero reglamentario de 50 cm. Informacin externa: - Detalle de las existencias y ventas de la contabilidad financiera:
Elementos Plstico Madera de boj Cajas (embalajes) Tableros de 50 cm Juego en bruto plstico Juego en bruto madera Juego de plstico Juego de madera Existencias Iniciales 5.200 pl. 3.525 pan. 15.000 uds 25.000 uds 0 0 3.500 uds 4.800 uds Ventas Existencias Finales Extracontables 3.500 pl. 5.450 pan. 16.500 uds 15.000 uds 0 0 7.000 uds 15.100 s

50.000 ud 35.000 uds

- Las compras del periodo han sido: - Planchas de plstico: 12.250 - Paneles de madera: 20.000 - Cajas: 100.000 uds - Tableros: 75.000 uds Se pide: Elaborar el esquema tcnico productivo y completar los inventarios permanentes de cada t ipo de existencias, poniendo de manifiesto las posibles diferencias de inventario. Ejercicio n 8: La sociedad Baker, S.A. se dedica a la fabricacin y v enta de cajas de te la de color (20 m2/caja) y cajas de servilletas de color (500 servilletas/caja). Para ello, la secci n de Compras adquiere a lo s proveedores metros cuadrados de tela blanca, litros de tinte y cajas de cartn. La tela blanca y el tinte se emplean en la seccin de Tintado en la q ue se obtiene la tela de color. Parte de la produccin de la seccin de Tintado pasa a la seccin de Embalaje, mientras que otra parte pasa a la seccin de Cortado donde se obtienen las servilletas de color. En la seccin de Embalaje se obtienen las cajas de tela de color y las cajas de servilletas de color que finalmente pasan a l a seccin de Distribucin para su venta. En el perodo XO, Baker, S.A. ha adquirido las existencias necesarias de tela, tinte y cajas de cartn para desarrollar su proceso produc tivo. Adems, se cuenta con la si guiente informacin sobre las existencias iniciales y finales del perodo X0: Tela blanca Tinte Cajas de cartn Tela color Servilletas Cajas de tela Cajas de servilletas Existencias iniciales 100 m2 2 litros 20 cajas 50 m2 0 10 cajas 0 Existencias finales 200 m2 1 litro 50 cajas 100 m2 500 servilletas 5 cajas 2 cajas

En la seccin de Tintado, se emplean 0,5 litros de tinte para el tintado de 50 metros cuadrados de tela. Por su par te, en la s eccin de Cortado, por cada metro cuadrado de tela de color se obtienen 10 servilletas de color. Finalmente, en la seccin de Embalaje, una caja d e cartn contiene o bien 20 m2 de tela de color o bien 500 servilletas de color. Las ventas del perodo X0 han sido de 55 ca jas de tela de color y 18 cajas de servilletas de color. SE PIDE: Elaborar el esquema tcnico-productivo de la sociedad Baker, S.A. y registrar en las respectivas cuentas de inventario todo el movimiento de las existencias de los distintos elementos de coste en unidades fsicas. Ejercicio n 9
La empresa JABONASA se dedi ca a la fabri cacin y post erior venta de jabn de tocador con fragancia a rosas. Para ello utiliza el procedimiento marsells que se resume del siguiente modo: Las materias primas fundamentales, grasa de c opra e hi drxido de sodio (sosa custica), son adquiridas en el exterior. Ambos componentes entran en l a seccin de saponi ficacin en l a proporcin de 80 % de grasa y 20 % de sosa cus tica. La saponificacin genera altas temperaturas y hace que se pierda el 16,8 % de l as materias primas intervinientes. De este proceso se obtienen dos productos: solucin jabonosa (60 %) y glicerina (40 %), esta l tima considerada como un subproducto y distribuida a travs del departamento de v entas a otras empresas para fabricar cosmticos al preci o de 0,50 / kg. La glicerina no supone ningn coste de pro duccin (incluidos consumos) para la empresa, los cuales son soportados en exclusiva por la solucin jabonosa. La solucin jabonosa pasa a la seccin de mezclado y enfriado donde se le aade la emulsin de rosas que le dar la fragancia caracterstica al producto. Se consumen en la proporcin de 1 Lt. de emulsin por cada 100 kg. de sol ucin jabonosa. El enfriamiento del jabn se hac e en unas mquinas que generan unas barras de 6 ,25 Kg cada una. Se han fabricado 50.000 barras en el perodo de estudio, las cuales precisaron el consumo de 312.000 kg de solucin jabonosa. Los barras pasan al departamento de c ortado y env asado donde se obti enen pastillas de 100 gr . que se introducen en envases que a su vez cumplen la funcin de j aboneras. En este proceso se considera normal, debido al proceso de corte , que se pi erda el 20% del peso de l as barras. Estas pastillas de jabn son vendidas en tiendas especializadas del sector cosmtico. Dado lo delicado de los materiales utilizados, una vez que l as materias primas son sometidas a transformacin no p ueden quedar almacenadas, por lo que de ben finalizar completamente la actividad productiva. En cuanto a l a glicerina, se vender conforme se vaya generando. A continuacin se muestran los detalles de los inventarios de materiales: Compras ELEMENTO E. iniciales Crit Val Grasa de copra 20.000 Kg FIFO 480.000 Kg Sosa custica 25.000 Kg PMP 102.000 Kg Emulsin de rosas 120 Lts PMP 3.500 Lts Envase-jabonera 2.050.000 uds FIFO 500.000 uds Pastillas jabn rosas 120.000 uds PMP (*) Las existencias contables no tienen por qu coincidir con las reales. SE PIDE E.F. REALES(*) 0 Kg. 1.200 Kg. 480 Lt. 50.000 Uds.

a) Esquema tcnico productivo de la empresa. b) Movimiento fsico de los inventarios.

Supuesto 10
La empresa Solera, que inici su ac tividad el 01 d e enero de 2010, elabora dos tipos de v ino: finos y ol orosos. La empresa consta de cuatro secc iones principales (Aprovisionamiento, Prensado, Crianza y Distribucin) y tres auxiliares (Administracin, Energa y Mantenimiento). La uva utilizada por la empresa en su proceso procede en parte del cultivo propio y en parte de las compras. En el primer semestre de este ejercicio se han obtenido 1.600.000 kg. de uva procedentes del cultivo propio. La contabilidad de costes estima que el coste total de la explotacin agraria del kilo de uva ha sido de 0 ,1725 . En el segundo semestre se han adqu irido 2.000.000 kg d e uva a 0 ,3 /kg. Tambin se han adquirido 100.000 litros de brandy para la produccin de vino oloroso a 0,15 /litro. Las uvas pasan al centro de Prensado en el que se produce una merma normal derivada del proceso productivo del 20 por 100 . El producto resultante, zumo de uva, se trata en la seccin de Crianza. En el caso del vino oloroso, en la seccin de Crianza se le incorpora el brandy, por lo que la produccin de vino oloroso, adems de los litros de zumo de uva, lleva incorporados los litros consumidos de brandy. El vino obtenido se almacena en grandes depsitos en espera de ser vendido a los clientes quienes realizan el transporte de los litros adquiridos. La gestin de l as salidas de inventario de l a materia prima uva se real iza a preci o medio ponderado, y las de brandy y productos terminados vino fino y oloroso se realiza por el sistema FIFO. Se han consumido 3.125.000 kg de uva y todo el zumo de uva, producindose 2.000.000 de litros de vino fino y 590 .000 litros de ol oroso, mientras que quedan unos inventarios finales extracontables de 475.000 kg de uva, 10.000 litros de brandy, 400.000 litros de fino y 90.000 litros de oloroso, no habindose producido diferencias de inventario durante el ejercicio. Por otra parte, se han vendido 1.600.000 litros de fino a 0,8 /litro y 500.000 litros de oloroso a 0 ,65 /litro. El esfuerzo de ventas del vino fino es de 1h/1000 litros vendidos, y el del oloroso, de 1,25 h/1000 litros vendidos. SE PIDE: a) Esquema tcnico productivo de la empresa. b) Movimiento fsico de los inventarios.

Supuesto 11.
La empresa Primitivo Rovira se d edica a l a fabricacin y v enta al por m ayor bajo pedido de turrones de Jijona (Turrn Blando) de calidades extra y suprema desde 1.850. El proceso comienza dos meses antes de las fechas navideas con la adquisicin de las materias primas (almendras -ya peladas, tostadas y molidas-, miel, azcar, clara de huevo y envases). La miel, el azcar y la clara de huevo se mezclan en la mecnica a una temperatura controlada por un maestro turronero para dar lugar a la melaza. La melaza, junto con las almendras, pasan al Boixet donde se bate la mezcla hasta dar una pasta uniforme que se enfra dentro de unos moldes. Dependiendo de la proporcin de almendras, obtendremos turrn extra o de calidad suprema (por su mayor contenido de almendras). Un molde completo de cualquier modalidad de turrn pesa 50 kg. Los moldes pasan a la seccin de cortado, envasado y distribucin. En ella se sacan los turrones de los moldes, se cortan en tabletas de 300 gr. para su envasado manual al vaco, quedando listos para su distribucin. Las proporciones para la elaboracin de las distintas modalidades de turrn son las siguientes: TIPO EXTRA SUPREMA ALMENDRAS 1/2 2/3 MELAZA 1/2 1/3

Un kilo de mel aza terminada contiene 640 gr. de miel, 340 gr. de azcar y 20 gr. de cl ara de huevo. El importe de la compra son: 6 /Kg de miel, 5 /kg de azcar, 4 /Kg de clara de huevo y 3/kg las almendras. A comienzos del perodo haban 9.200 kg de miel (F.I.F.O) y 5.000 kg de azcar (P.M.P.) a un coste de 8 y 5,40 el kilo respectivamente. Al final del perodo slo quedan 5.000 kg. de miel Y 7.300 Kg. de azcar. No se producen diferencias de inventario. El precio de l os envases es de 0,01 y no recaern sobre ellos costes indirectos de la seccin de compras.

La empresa tuvo pedidos en 2009 para la fabricacin de 500.000 tabletas de turrn calidad Extra y 800.000 tabletas de turrn calidad suprema que vende al precio de 9 y 7 respectivamente.

Supuesto 12
FITOSA es una empresa industrial que se dedica a la fabricacin y comercializacin de dos tipos de fertilizantes de alto rendimiento: FT1 y FT2. La empresa se encuentra estructurada en cuatro secciones principales: Compras, Produccin, Envasado y Distribucin. En la seccin de Produc cin, se obtienen el fertilizante FT1, a partir del compuesto X, y el fertilizante FT2 a partir del compuesto Y. Este proceso conlleva una merma del 5% en ambos compuestos. A continuacin, en la seccin de Envasado, los productos FT1 y FT2 se envasan en latas de 2 y 5 Kgs. respectivamente, dando lugar a las unidades terminadas listas para la venta. DATOS OBTENIDOS DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA: Datos relativos a las existencias:
Elemento Compuesto X Compuesto Y Envases FT1 Envases FT2 Fertilizante FT1 Term. Fertilizante FT2 Term. Existencias iniciales Cantidad 17.500 Kg. 5.000 Kg. 42.000 Ud. 35.000 Ud. 0 0 Compras Cantidad 63.000 Kg. 80.000 Kg. Ventas Cantidad Ex. Finales Contables Cantidad 10.500 Kg. 1.000 Kg. 8.750 Ud. 19.040 Ud. 3.250 Ud. 1.960 Ud.

30.000 Ud. 14.000 Ud.

Tras realizar un inventario extracontable se pone de manifiesto que las existencias finales reales del fertilizante FT2 envasado son de 1.950 unidades.

SE PIDE: a) Esquema tcnico productivo. b) Movimiento fsico de inventarios.