Lineamiento de poltica de calidad Garantizando la produccin y comercializacin de guayaba en fresco Ofreciendo un producto de excelente calidad

Objetivo de calidad comercializar guayaba en fresco

Proceso relacionado Proceso de cultivo y cosecha y Gestin de mercados Proceso de cultivo y cosecha

Nombre del Indicador Eficacia de comercializacin de Guayaba en fresco % de disminucin de guayaba clasificada como de baja calidad por el clientem Satisfacer el nivel de Percepcin del cliente sobre la calidad de la guayaba

Formula Indicador Cantidad de guayaba comercializada durante las primeras 12 horas luego de recolectada / total de fruta recolectada. Cantidad de Guayaba rechazada por el cliente por no cumplir con las especificaciones de color, tamao, estado de maduracin, grados brix, presencia mnima de larva de picudo y alto contenido de pectina / cantidad de Guayaba comercializada Volumen de Guayaba entregada/Volumen de Guayaba requerida por el cliente

Meta 90%

Frecuencia Mensual

Origen de los datos Registro de ventas / Registro e Inventario de producto/ Registro de producto rechazado por el cliente Registro de ventas

Responsable Jefe de Comercializacin

Ofrecer Guayaba de excelente calidad

<5%

Mensual

Jefe de produccin y jefe de comercializacin

Cumpliendo con las entregas de los volmenes requeridos

Cumplir con la entrega del volumen del producto (Guayaba) requerido por el cliente Ofertar los volmenes requeridos por el cliente Mejorar continuamente el sistema de gestin de calidad

Gestin de mercados

Despacho del volumen del producto

>90 %

Mensual

Registro de Guayaba despachad/ Registro de solicitud de guayaba

Jefe de comercializacin y mercadeo

Comprometida con la mejora continua

Todos los procesos

Eficacia de las acciones de la mejora continua

Implementando tecnologas intensivas y de precisin

Implementar tecnologas intensivas y de precisin desarrollada.

Proceso de cultivo y cosecha

Tecnologas intensivas y de precisin aplicadas

Ncde acciones preventivas, correctivas realizadas eficazmente/N de acciones preventivas, correctivas a implementar N de tecnologa de tecnologas de precisin implementadas/ N de tecnologa de

>90

Trimestral

Registro de las acciones Correctivas, preventivas y de mejora Registro de siembra, registro de poda y registro de

Adminsitrador

>70 %

semestral

Jefe de produccin

Lineamiento de poltica de calidad

Objetivo de calidad

Proceso relacionado

Nombre del Indicador

Formula Indicador tecnologas de precisin planeadas

Meta

Frecuencia

Origen de los datos fertirrigaci n.

Responsable

% de rea cultivada con tecnologa intensiva y de precisin

N de area implementa con tecnologa intensiva y de precisin/N de rea cultivada /

>90 %

Contando con talento humano calificado

Entrega oportuna del producto

Implementar planes de capacitacin y actualizacin al personal de la empresa. Cumplir con los tiempos establecido para la entrega del producto Satisfacer los deseos y necesidades de los clientes. Cumplir y ajustarse a la legislacin vigente.

Gestin del talento humano

Planes de capacitacin y actualizacin

Proceso de inventarios productivos

Entrega de producto oportuno

N de capacitaciones y actualizaciones aplicadas/ N de capacitaciones y actualizaciones planeadas N de pedidos entregados oportunamente(12 horas a partir de la recoleccin) / N de pedidos entregados al periodo evaluado

>90 %

trimestral

Planilla de asistencia a los talleres, plan de capacitaci n

Jefe de talento humano

semestral

Satisfaccin de necesidades de los clientes Cumpliendo con las polticas legales existentes

Gestin de mercado

Gestin gerencial

De3

Lineamiento de poltica de calidad Garantizando la produccin y comercializacin de guayaba en fresco Ofreciendo un producto de excelente calidad

Objetivo de calidad comercializar guayaba en fresco Ofrecer Guayaba de excelente calidad

Proceso relacionado Proceso de cultivo y cosecha y Gestin de mercados Proceso de cultivo y cosecha

Nombre del Indicador comercializaci n de Guayaba en fresco % de disminucin de guayaba clasificada como de baja calidad por el cliente Despacho del volumen del producto

Formula Indicador Cantidad de guayaba comercializada durante las primeras 12 horas luego de recolectada / total de fruta recolectada. Cantidad de Guayaba rechazada por el cliente por no cumplir con las especificaciones de color, tamao, estado de maduracin, grados brix, presencia mnima de larva de picudo y alto contenido de pectina / cantidad de Guayaba comercializada Volumen de Guayaba entregada/Volumen de Guayaba requerida por el cliente

Meta 90%

Frecuenc ia Mensual

Origen de los datos Registro de ventas / Registro e Inventario de producto/ Registro de producto rechazado por el cliente Registro de ventas

Responsable Jefe de Comercializacin

<5%

Mensual

Jefe de produccin y jefe de comercializacin

Cumpliendo con las entregas de los volmenes requeridos Comprometida con la mejora continua Implementando tecnologas intensivas y de precisin

Ofertar los volmenes requeridos por el cliente Mejorar continuament e el sistema de gestin de calidad Implementar tecnologas intensivas y de precisin.

Gestin de mercados

>95 %

Mensual

Mejora continua

Proceso de cultivo, manejo y mantenimiento de cultivos y cosecha

Implementaci n de acciones para el logro de la mejora continua % de rea cultivada con tecnologa intensiva y de precisin

No de acciones preventivas, correctivas realizadas eficazmente/N de acciones preventivas, correctivas a implementar rea implementada con tecnologa intensiva y/o de precisin/rea cultivada

100 %

Trimestral

>70 %

semestral

Contando con talento humano calificado

Implementar planes de capacitacin y actualizacin al personal de la empresa.

Gestin del talento humano

Planes de capacitacin y actualizacin

N de capacitaciones y actualizaciones aplicadas/ N de capacitaciones y actualizaciones planeadas

>90 %

trimestral

Registro de Guayaba despachada/Re gistro de solicitud de guayaba Registro de las acciones Correctivas, preventivas y de mejora Registros de siembra, manejo y mantenimiento de cultivos y cosecha con manejo de tecnologa intensiva y de precisin Planilla de asistencia a los talleres, plan de capacitacin

Jefe de comercializacin y mercadeo

Lder del proceso de mejora continua Jefe de produccin

Jefe de talento humano

Lineamiento de poltica de calidad Entrega oportuna del producto

Objetivo de calidad Cumplir con los tiempos establecidos para la entrega del producto

Proceso relacionado Proceso de inventarios.

Nombre del Indicador Entrega de producto oportuno

Formula Indicador N de pedidos entregados oportunamente(12 horas a partir de la recoleccin) / N de pedidos entregados al periodo evaluado

Meta 100 %

Frecuenc ia semestral

Origen de los datos Registros de cosecha, inventarios

Responsable Jefe de inventarios