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Argentina: El discurso sojero transgnico

Parte 1: Agroqumicos: Por qu no son suficientes los estudios de la Organizacin Mundial de la Salud para cuidar la salud de la gente
Claudio Lowy Buenos Aires, 7 de Febrero de 2011.-

No son suficientes porque la propia OMS dice que no tienen garanta alguna, aclara que los criterios de clasificacin son slo una gua complementaria y porque se sustentan en investigaciones desactualizadas y sesgadas. El discurso sojero transgnico Hoy hay dos sistemas agroalimentarios en pugna: Por un lado, el sistema de monocultivo extensivo con agroqumicos, del cual el sistema transgnico es slo el ltimo eslabn. Por el otro, el sistema que integra la agricultura familiar, la va campesina y los diferentes sistemas agroecolgicos, que tiene emprendimientos que se sostienen a pesar de los ataques sistemticos que padecen, y est en permanente conformacin, articulacin y crecimiento. El objetivo de estos escritos es mostrar las mentiras, los engaos, los ocultamientos y las tergiversaciones del discurso de los que promueven y/o se benefician con el sistema de monocultivo extensivo con agroqumicos, incluido el transgnico, que slo para abreviar es denominado aqu discurso sojero transgnico. En este primer texto desarrollo uno de los principales vinculados a la aprobacin y clasificacin de los agroqumicos. El anlisis de la aprobacin y la clasificacin de todos los pesticidas utilizados excede ampliamente este trabajo, por lo que enfoco slo en algunos generales y en otros especficos referidos al glifosato, que es el pesticida que ms se utiliza sobre la mayor superficie y afecta a la mayor cantidad de personas. Por qu analizar la clasificacin de los agroqumicos de la OMS Analizar la forma en que la OMS categoriza los agroqumicos en general y al glifosato en particular es muy importante porque las clasificaciones resultantes, y las derivadas de ellas, son utilizadas por instituciones pblicas y privadas para diversos fines: Por el Gobierno Nacional, a travs del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca de la Nacin, ms especficamente el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), para justificar las aprobaciones y clasificaciones de los pesticidas. Por los gobiernos provinciales y locales para elaborar las normas que regulan la aplicacin de los pesticidas, especialmente en lo atinente a la determinacin de las distancias libres de pulverizacin area y terrestre alrededor de los lugares donde la gente desarrolla su vida, y a los correspondientes controles. Por los productores agrarios y los productores y comercializadores de insumos agrcolas, as como las asociaciones que los agrupan, como CASAFE 1, ACSOJA2 y CIAFA3, para promocionar y difundir en la sociedad y presionar a los organismos pblicos argumentando que los plaguicidas aplicados masivamente no hacen dao a la salud y al ambiente. Por qu no son suficientes los informes y las clasificaciones de la OMS Los motivos por los cuales no son confiables las clasificaciones que propone la OMS son mltiples y variados. Aqu me limito a exponer algunos de ellos, a mi juicio los ms importantes.

1. Porque la misma OMS dice que la clasificacin no tiene garantas de ningn tipo y que no se
hace responsable de los daos derivados de su uso. Al comienzo de la publicacin de la OMS Clasificacin de los plaguicidas recomendada por la OMS segn su peligrosidad y directrices para la clasificacin: 2009, a continuacin OMS (2009), dice: ... el material publicado se distribuye sin garanta de cualquier tipo, ya sea explcita o implcita. La responsabilidad de la interpretacin y el uso del material recaen en el lector. En ningn caso la Organizacin Mundial de la Salud ser responsable por daos derivados de su uso. El texto es claro: la OMS recomienda pero no se hace responsable de las consecuencias de lo que recomienda. Reafirmando an ms la responsabilidad de la autoridad de aplicacin (en nuestro caso el Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca, y ms especficamente del SENASA), el informe dice: Las precauciones especficas necesarias para el uso de un plaguicida dependen de la naturaleza de la formulacin y el patrn de uso; y son mejor decididas por una autoridad de registro de plaguicidas cuando acepta una etiqueta comercial. 2. Porque la OMS seala taxativamente que los criterios de clasificacin son slo una gua complementaria. En OMS (2009) se rescata un texto extrado de la propuesta que fuera aprobada por la Asamblea Mundial de la Salud de 1975, que incluye el siguiente prrafo:
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Cmara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes Asociacin de la Cadena de la Soja Argentina 3 Cmara de la Industria Argentina de Fertilizantes y Agroqumicos

Los criterios de clasificacin son una gua para complementar pero nunca para sustituir un conocimiento especial, el juicio clnico profundo y fundamentado o la experiencia con un compuesto. El Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca de la Nacin y el SENASA deberan tener especialmente en cuenta los conocimientos de los mdicos que atienden a la poblacin afectada por el uso de los pesticidas. Ellos vienen difundiendo desde hace varios aos numerosos y detallados informes que ponen de manifiesto el avance de enfermedades como el cncer, los abortos espontneos y las malformaciones congnitas asociadas al incremento de las pulverizaciones. Muchos de estos reportes estn contenidos en el informe del 1er Encuentro de Medicxs de Pueblos Fumigados realizado en la Facultad de Ciencias Mdicas de la Universidad Nacional de Crdoba en agosto de 20104. Se trata claramente de un conocimiento especial y fundamentado que no debe ser sustituido por los criterios de clasificacin de la OMS, tal cual lo seala esa misma institucin desde hace ya ms de 35 aos. 3. Porque la OMS referencia su clasificacin en investigaciones desactualizadas y sesgadas, concluyendo que los pesticidas son mucho menos peligrosos para la salud y el ambiente de lo que en realidad son. Esto es delicado y requiere ms desarrollo, por lo que pido al lector un poco de paciencia. En la introduccin de OMS (2009) hay un prrafo que expresa: La Organizacin Mundial de la Salud ha tomado todas las precauciones razonables para verificar la informacin contenida en esta publicacin. Lo que no dice es que la informacin que utiliza est absolutamente sesgada y desactualizada; y que esa desactualizacin forma parte del sesgo, ya que precisamente los estudios posteriores a los considerados, realizados por investigadores independientes, son los que principalmente muestran los daos a la salud que produce, en este caso, el glifosato. Todo lector de OMS (2009) supone de buena fe que est referenciado en forma actualizada. Sin embargo, el trabajo cita para la clasificacin del glifosato Criterios de Salud Ambiental: 159 Glifosato5, publicacin del Programa Internacional sobre Seguridad Qumica, Organizacin Mundial de la Salud, de 1994, a continuacin OMS (1994) 6,7. Este informe no se basa en ensayos de la propia institucin sino en estudios e investigaciones realizados por terceros. Veamos cundo y quines hicieron esos trabajos.

a) Referencia a trabajos desactualizados.

Los trabajos ms actualizados citados en OMS (1994) son de 1992, lo que implica que OMS 2009 fue realizado ignorando por los menos las investigaciones sobre el glifosato de los ltimos 15 a 17 aos. Es decir que el informe de la OMS ms actualizado que es utilizado para regular las prcticas y las legislaciones en todo el mundo en general y en la Argentina en particular, ignora todas las investigaciones sobre el glifosato entre 1992 y 2007/9. A esto es necesario aadir que el contexto para los investigadores con criterio independiente de las empresas es particularmente hostil, ya que deben enfrentarse a las crticas y desacreditaciones sistemticas de organismos oficiales y privados, que montan campaas de desprestigio en su contra. As qued en evidencia, entre tantos otros, en los casos tal vez ms conocidos de Gilles-Eric Seralini en Francia y Andrs Carrasco en Argentina. Estos trabajos muestran la vinculacin del glifosato con mltiples daos toxicolgicos, que van desde cncer hasta malformaciones congnitas, pasando por alergias; mal funcionamiento de enzimas; la afectacin del metabolismo energtico de las mitocondrias, lo que pone en riesgo la sobrevivencia celular; abortos espontneos; la disrupcin hormonal, con concentraciones muchsimo ms bajas que las que incluso pueden llegar a ser ingeridas con el consumo de alimentos de origen transgnico provenientes de vegetales tratados con estos productos. La lista de esos trabajos es muy larga, y merece una investigacin detallada y un informe en s misma. Quienes quieran tener una idea de ellos, pueden consultar por ejemplo a Lapolla (2010) 8, Carrasco (2009)9, Kaczewer, J (2002)10. Existen adems varios estudios sobre ecotoxicidad del glifosato, de los que me interesa sealar especialmente los realizados por centros de investigacin nacionales de la Argentina, como las universidades nacionales del Litoral y de Lujn, y los desarrollados por medio de la articulacin del conocimiento, el trabajo y los recursos de varios centros (ver Anexo). Estos trabajos son ignorados en la

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http://www.reduas.com.ar/tag/inicio/ Environmental Healt Criteria 159 Glyphosate; Geneva, International Programme on Chemical Safety, 177pp. 1994. 6 Publicado bajo el patrocinio conjunto del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la Organizacin Internacional del Trabajo y la Organizacin Mundial de la Salud. 7T Tambin cita la Hoja de Datos de Pesticidas FAO/OMS N 91, correspondiente al Glifosato, de julio de 1996. Como la referencia ms actualizada de este ltimo es la publicacin anterior, slo analizo la contenida en Criterios de Salud Ambiental 159: glifosato. 8 Lapolla, A. J. (2010)- Las 52 millones de toneladas de soja transgnica y la tica de los cientficos y los Ingenieros Agrnomos. - http://www.biodiversidadla.org/content/view/full/55258 9 Carrasco, A (2009) Efecto del glifosato em el desarrollo embrionario de Xenopus laevis (Teratognesis y glifosato)- Informe Preliminar. http://www.conadu.org.ar/pdf/Andr%C3%A9s%20Carrasco.pdf 10 Kaczewer, J (2002) - Toxicologa del Glifosato: Riesgos para la salud humana. http://www.ecoportal.net/Contenido/Temas_Especiales/Salud/Toxicologia_del_Glifosato_Riesgos_para_la_salud_humana

clasificacin realizada por la OMS y no considerados por el SENASA, a pesar de ser conocimientos especiales y fundamentados. b) Quines realizaron los trabajos citados por la OMS. Los informes referenciados por OMS (1994) no slo estn desactualizados, ignorando la mayora de los que demuestran la toxicidad real del glifosato, sino que adems se basan principalmente en trabajos suministrados por las empresas interesadas en la produccin y comercializacin del producto y sus formulados. Por ejemplo, 180 fueron realizados y/o suministrados por Monsanto. Ms de 150 de los informes citados no fueron publicados, es decir, que no fueron sometidos a referato ni crtica de pares, de los cuales una centena fueron suministrados por Monsanto. Muchos de los otros trabajos referenciados tambin fueron provistos por otras empresas que producen y comercializan el producto y/o sus formulados, y no fueron publicados, como por ejemplo los 17 de Agrichem B.V., productora y comercializadora de pesticidas con sede en los Pases Bajos; los 5 de Luxan B.V., tambin de los Pases Bajos, o los 5 de Rhne Poulenc. Estos informes no son utilizados en forma complementaria, como cabra esperar, sino como informacin principal en las consideraciones utilizadas para la clasificacin. Basta citar un par de ejemplos. El informe no publicado identificado como Monsanto 1990a11 aparece citado dos veces para justificar consideraciones sobre la disipacin del glifosato, y Monsanto (1988a) 12 dos veces en referencia a aspectos metodolgicos y trasformaciones metablicas.

c) Otros motivos.
Hay otros motivos para no considerar suficiente la clasificacin de la OMS para proteger la salud de la poblacin y el ambiente de los daos que producen los agroqumicos. Por ejemplo, la clasificacin se basa principalmente en la toxicidad aguda oral y drmica a la rata, considerando que estas determinaciones son los procedimientos estndar en toxicologa, y deja de lado en principio la toxicidad crnica y la toxicidad subletal13. Por otra parte, no son difundidos los procedimientos de conformacin de los equipos responsables de la eleccin de los estudios a utilizar como referencia, su anlisis, evaluacin y elaboracin de las consideraciones y clasificacin finales. FAO/OMS 2004 Otro que suele ser muy citado por los defensores del uso del glifosato es el Informe de 2004 del JMPR14 del Encuentro de Experto de FAO/OMS15. Cabe sealar que no se trata de un informe cientfico, porque no puede ser sometido a crtica de pares. En sus 383 pginas no referencia las conclusiones a las que llega, es decir, no dice en qu trabajos se basa para sacar las conclusiones, por lo que no se puede saber cules considera y cules no. Esto implica que se ignora si las conclusiones a las que llega estn razonablemente sustentadas por investigaciones, quin hizo esas investigaciones, qu metodologa utiliz, y si tena independencia o no de criterio. Por otro lado, en la introduccin reconoce que: La mayora de los resmenes y las evaluaciones contenidas en este informe se basan en trabajos no publicados de propiedad privada presentados al Comit para hacer las evaluaciones. Este prrafo muestra que el Comit reconoce que los trabajos sobre los que se basan las evaluaciones son de propiedad privada; muy probablemente de las empresas que producen y comercializan estos productos, o estn vinculadas a ellas. Adems, el documento no propone clasificaciones de agroqumicos. Estos son los motivos por los que este informe no es analizado en este texto. Lo que ocurre es que sus conclusiones suelen ser tergiversadas por el discurso sojero transgnico. Estas y otras tergiversaciones sern analizadas en un prximo trabajo. La clasificacin y las distancias libres de fumigacin Las clasificaciones de la OMS no deberan utilizarse como nico fundamento para fijar las distancias libres de pulverizacin con pesticidas. La OMS no se hace responsable de sus recomendaciones, dice que la clasificacin debe ser considerada como un criterio complementario de los saberes clnicos y especiales, utiliza trabajos sesgados y notoriamente desactualizados, y adems sostiene taxativamente que: El peligro a que se refiere la presente Recomendacin es el riesgo agudo para la salud con que se pueden encontrar accidentalmente cualquier persona que manipule el producto de acuerdo con las instrucciones indicadas por el fabricante o de acuerdo con las normas establecidas para el almacenamiento y el transporte sealadas por los organismos internacionales competentes. En ningn lugar dice que esas clasificaciones estn realizadas para proteger a la poblacin en general. En realidad, una de las dos recomendaciones finales de OMS (1994) expresa:
Monsanto (1990a) Dissipation of glyphosate and aminomethylphosphonic acid in forestry sites. St. Louis, Missouri, Monsanto Ltd (Unpublished report No. MSL-9940). 12 Monsanto (1988a) Metabolism of glyphosate in Sprague-Dawley rats. Part II. Identification, characterization, and quantitation of glyphosate and its metabolites after intravenous and oral administration. St. Louis, Missouri, Monsanto Ltd (Unpublished report No. MSL-7206). 13 Ver Agroqumicos: Normas infames http://www.biodiversidadla.org/Principal/Contenido/Documentos/Agroquimicos_normas_infames 14 Reunin conjunta del Grupo de Expertos en Residuos de plaguicidas en los alimentos y el medio ambiente 15 Report of the 2004 JMPR FAO/WHO Meeting of Experts http://www.fao.org/ag/AGP/AGPP/Pesticid/JMPR/DOWNLOAD/2004_rep/report2004jmpr.pdf)
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Un estudio de la canasta de plaguicidas vendidos en el mercado sera til para determinar la posible exposicin de la poblacin en general16 De esta recomendacin se pueden decir al menos dos cosas:

En 1994 la OMS reconoce que no se sabe cul es el dao que los pesticidas producen a la
poblacin en general.

Despus de 13/15 aos de haber hecho esta recomendacin, la OMS no hace referencia a ningn

estudio sobre los peligros a los que est expuesta la poblacin en general, a pesar del incremento masivo del uso de los pesticidas en general ni del glifosato en particular.

Por lo expuesto, es inaceptable que las clasificaciones de los agroqumicos de la OMS, ni las derivadas o vinculadas con ellas, o las que fueron realizadas con procedimientos afines, sean utilizadas como principal criterio para fijar las distancias libres de pulverizaciones con pesticidas. Los legisladores que elaboran las normas que regulan las distancias libres de pulverizacin con pesticidas deben considerar principalmente los conocimientos especiales que tienen los investigadores locales con criterio independiente y los mdicos de las poblaciones afectadas. Las clasificaciones como la de la OMS que estamos analizando deben ser tomadas en cuenta slo en forma complementaria, aplicando en todos los casos el principio precautorio para proteger la salud de la poblacin y el ambiente. Buenos Aires, 7 de febrero de 2011.Claudio Lowy Ingeniero Forestal Master en Desarrollo Humano Sostenible ecolowy@yahoo.com.ar - 0054-11-15-6467-5187

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Anexo: Algunas investigaciones ecotoxocolgicas referidas al glifosato en mbitos acadmicos argentinos Cassano, Alberto, Profesor Titular Consulto de la UNL. Investigador Superior Emrito del Conicet, seala que serios estudios realizados la mayor parte de ellos en la Universidad Nacional del Litoral y sometidos a la crtica internacional sobre aguas afluentes o directas del Paran, indican su comprobada toxicidad en varios ambientes naturales acuticos. o Lajmanovich, R., Lorenzatti, E. Maitre, M.I., Enrique, S., Peltzer, P., 2003. Comparative acute toxicity of the comercial herbicides glyphosate to neotropical tadpoles Scinax nasicus (ANURA: HYLIDAE). Fresenius Env. Bulletin, 12, 364-367. o Prez, G. L., Torremorell, A., Mugni, H., Rodrguez, P., Solange Vera, M., do Nascimento, M., Allende, L., Bustingorry, J., Escaray, R., Ferrara, M., Izaguirre, I., Pizarro, H., Bonetto, C., Morris, D. P., Zagarese, H., 2007. Effects of herbicide Roundup on freshwater microbial communities: a mesocosm study. Ecol. Appl., 17, 2310-2322. o Polleta, G.L., Larriera, A., Kleinsorge, E., Mudry, M.D., 2009. Genotoxicity of the herbicide formulation Roundup (glyphosate) in broad-snouted caiman (Caiman latirostris) evidenced by the Comet assay and the Micronucleus test. Mutation Res., 672, 95-102 Fernando Momo, Dr. En Ciencias Biolgicas e investigador de la Universidad Nacional de Lujan, en su escrito Efectos dainos del glifosato sobre la salud de los seres humanos y el ambiente, cita los trabajos donde se demuestra los efectos txicos importantes del glifosato sobre las lombrices de tierra, disminuyendo su nmero y la fertilidad de sus huevos, pudiendo afectar la fertilidad del suelo a mediano y largo plazo. Seala que el producto, y especialmente sus formulaciones comerciales producen daos a los ecosistemas, provocando disminucin de su diversidad, alteracin de sus flujos de materia y energa, disminucin dramtica de algunas poblaciones y una prdida irreparable de varios servicios ecosistmicos Estudios interinstitucionales Por ejemplo Efectos del herbicida Roundup en comunidades microbianas de agua dulce: un estudio de mesocosmos. Prez, G.L.,1,5 , Torremorell, A.1 , Mugni, H. 2 , Rodriguez, P.3 , Solange Vera, M. 3 , do Nascimento, M.3, Allende, L.3, Bustingorry, J.1, Escaray, R.1, Ferraro, M.1, Izaguirre, I.3, Pizarro, H.3, Bonetto, C.2, Morris, D.P.4, y Zagarese, H.1 (2007) - Effects of the herbicide roundup on freshwater microbial communities: a mesocosm study. Ecological Applications, 17(8), 2007, pp. 23102322 - 2007 by the Ecological Society of America 1 Instituto de Investigaciones Biotecnolgicas, Instituto Tecnolgico de Chascoms (Intech), CONICET, Camino Circunvalacin Laguna Km. 6, CC 164, 7130, Chascoms, Argentina. 2 Instituto de Limnologa Dr. Ringuelet, Avenida Calchaqu Km. 23.5, 1888, Florencio Varela, Buenos Aires, Argentina 3 Departamento de Ecologa, Gentica y Evolucin, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina 4 Department of Earth and Environmental Sciences, Lehigh University, Bethlehem, Pennsylvania 18015 USA

Evaluacin ecotoxicolgica del Glifosato y Clorpirifos en un campo argentino de soja.

Casab N, Piola L, Fuchs J, Oneto, ML, Pamparato L, Basack S, Gimnez R, Massaro R, Papa JC, Kesten E (2007): Ecotoxicological Assessment of the Effects of Glyphosate and Chlorpyrifos in an Argentine Soya Field. J Soils Sediments, DOI: http://dx.doi.org/10.1065/jss2007.04.224

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A market-basket survey would be useful to determine the possible exposure of the general population.