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Bacterias de interés veterinario

PRESENTACIÓN

Esta publicación tiene como finalidad facilitar al estudiante de la carrera de Medicina Veterinaria y Zotecnia
el estudio de las características morfológicas, tintoriales, de cultivo, patogénicas y los rasgos
epidemiológicos de la mayor parte de los géneros bacterianos de interés veterinario. Es una serie de cartas
bacteriológicas donde se presentan por género: las especies de importancia, las características
morfológicas, tintoriales y algunas propiedades metabólicas distintivas del género, su habitat natural, sus
mecanísmos patogénicos y las enfermedades que ocasionan en los animales de interés zootecnico.

De esta forma, los estudiantes podrán comparar los diferentes mecanismos patogénicos de los que
disponen las bacterias patógenas como son: la presencia de substancias en sus cubiertas celulares
(cápsula o pared celular), que dificultan la actividad de las células fagocíticas protectoras del animal o bien,
que después de ser fagocitados les confieren resistencia a ser degradados, la presencia de toda clase de
adhesinas como fimbrias o compuestos de sus paredes celulares como los ácidos lipoteicoicos, la presencia
de endotoxinas propias de bacterias Gram negativas o la excreción de Exotoxinas tanto por bacterias Gram
positivas como Gram negativas, la excreción de enzimas extracelulares, entre otros, que les permitirán
invadir y establecerse por organotropismo en las principales especies animales de interés zootécnico,
provocándoles cuadros clínicos de diferente naturaleza.

Se destaca también la importancia en salud pública de algunos géneros bacterianos que provocan
auténticas zoonosis, por lo que merecen especial atención.Así mismo, se señalan las muestras y los medios
de cultivo que deberán seleccionarse para lograr su aislamiento y las pruebas bioquímicas, patogénicas y
serológicas que según el caso permitirán su completa identificación.

Q.B.P. M.en C. Ma. Eugenia Velasco Zebadúa

MVZ. Alberto Yamasaki Maza

ayamasaki@hotmail.com

GENERO: Staphylococcus

ESPECIES DE IMPORTANCIA VETERINARIA:

Sta. Aureus
Sta. Epidermidis
Sta. saprophyticus
 Sta. hyicus
Sta. intermedius

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son microorganísmos esféricos de 0.5-1.2 um de diámetro, se agrupan en ragimos aunque pueden

observarse en pares, cadenas cortas e inclusive solos, Gram positivos, no esporulados, generalmente sin
cápsula, anaerobios facultativos, no móviles y metabolismo fermentativo.

HABITAT: Piel y mucosas de animales y hombre (incluyendo tracto gastrointestinal y respiratorio.

FACTORES DE VIRULENCIA: Sta. aureus

Proteína A, estafilokinasa, leucocidina, hialuronidasa, coagulasa, enterotoxina, hemolisinas alfa, beta y

gamma, toxina epidermolítica

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Especies de estafilococos Enfermedades que causan

Sta. Aureus Produce gran variedad de infecciones supurativas en heridas
(Abscesos), mastitis,endometritis, cistitis,osteomielitis, piodermas en
corderos, perros, gatos, aves.
Sta. Epidermidis Mastitis
Sta. hyicus ss.hyicus Se asocia específicamente a la Epidermitis exudativa en cerdos
Sta. Intermedius Piodermas, otitis, conjuntivitis, osteomielitis y rara vez mastitis en perros

Sta. Saprophyticus patógeno oportunista

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

No son muy exigentes y crecen en los medios comunes que contienen peptonas y extractos de carne, pero
crecen mejor si el medio contiene sangre, ácido nicotínico, tiamina y biotina. Son adecuados: Agar manitol
sal (medio selectivo y diferencial), Chapman Stone, Staphylococcus 110, Agar sangre entre otros. La prueba
Bioquímica de Catalasa es positiva para todo el género y las pruebas de coagulasa, crecimiento en manitol,
acetoína y trealosa así como la producción de pigmento y el patrón de hemólisis, son pruebas para
identificación de especies.

GENERO: Streptococcus

CARACTERISTICAS GENERALES:
Son esféricos u ovoides de 0.8-1 um de diámetro y se agrupan en cadenas si se cultivan en medios
líquidos. Son Gram positivos, anaerobios facultativos, inmóviles, algunas especies poseen cápsula y no
esporulados.

ESPECIES IMPORTANTES GRUPO SEROLOGICO

(Lancefield)
Str. pyogenes A
Str. agalactiae C
Str. Equi C
Str. Zooepidermicus C
Str. Equisimilis C
Str. Dysgalactiae G
Str. Canis D
Str. Faecalis D (enterococos)
Str. Faecium E
Str. uberis (Viridans) R,D,S

HABITAT: mucosas de los animales y el hombre (incluyendo tracto intestinal, genital y respiratorio).

FACTORES DE VIRULENCIA:

Polisacáridos de la pared celular, los cuales determinan el grupo serológico de Lancefield.

Antigeno M, presente en algunas cepas de S. pyogenes, tiene actividad antifagocítica.

Estreptolisinas O y S (hemolisinas).

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Str. zooepidemicus artritis séptica, abortos, septicemia en cerdos,

septicemia y mastitis en bovinos

Str. zooepidemicus y Str. equisimilis cervicitis, metritis, abortos poliartritis y mastitis en equinos, vías
respiratorias, procesos piógenos en

bovinos y porcinos..

Str. equi gurma o papera de los equinos

Str. canis diferentes procesos purulentos en perros

Str. agalactiae importantes agentes etiológicos de mastitis bovina

Str. dysgalactiae

Str. uberis

Str. zooepidemicus, diferentes procesos patológicos en aves, cistitis,

Str. faecalis, mastitis y procesos miscelaneos en diversas especies

Str. faecium

Str. porcinus linfadenitis estreptococcica del cerdo, problemas

nerviosos en lechones

Otros streptoccoccus se asocian a procesos septicémicos, poliartritis,

endocarditis, neumonía, abscesos y nefritis en

diferentes especies animales.

MEDIOS DE CULTIVOS Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Son exigentes, requieren medios con sangre y/o suero. Son adecuados el agar sangre que permite
diferenciar Streptococcus Beta hemolítico y ahemolítico (grpo. viridians), agar sangre/CAM-esculina y agar
sangre con azida de sodio. Las colonias con 24 hr de incubación a 37 C en aerobiosis o anaerobiosis son
de 1 a 2 mm de diámetro, en forma de gotas de rocío. Es característica del género la prueba de Catalasa
negativa.Pruebas de asimilación de carbohidratos, crecimiento en NaCl 6.5% e hidrólisis del hipurato de
sodio son útiles para la identificación de especies. No producen pigmento con excepción de algunas
especies de los grupos B y D.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE IDENTIFICACION:

La seroaglutinación se lleva a cabo mediante pruebas de precipitación para determinar el serogrupo de

Lancefield.

GENERO:Corynebacterium.

CARACTERISTICAS GENERALES:

son microorganísmos pleomórficos, pueden ser bacilos rectos o ligeramente curvos, en forma de mazo o
basto, producen agrupaciones angulares "letras chinas" o en empalizada, aerobios (excepto E. suis),
inmóviles, acapsulados, no esporulados. Gram positivos aunque algunas especies pierden esta propiedad y
pueden teñirse irregularmente, son parcialmente ácido-alcohol resistentes.

ESPECIES IMPORTANTES:

C. diphteriae, Actynomices pyogenes (C. pyogenes), C. pseudotuberculosis (ovis), C. renale.,

C.pillosum., Eubacterium suis (C. suis), Rhodococcuus equi (C. equi).

HABITAT: Piel y mucosas de animales y hombre, ocasionalemnte aislados del suelo (R. equi).

FACTORES DE VIRULENCIA:
Toxina diftérica (solo cepas lisogénicas de C. diphteriae)

Hemolisinas (C. pyogenes, C.pseudotuberculosis).

Pili y marcada actividad ureolítica (C. renale, C. pilosum).

Lípidos leucocitotóxicos y antifagocíticos de la pared celular de C. pseudotuberculosis.

C. pseudotuberculosis produce una toxina similar a la de C. diphteriae.

ENFERMEDADES EN ANIMALES: En general procesos supurativos.

A. pyogenes Neumonía supurativa, infecciones en heridas,

poliartritis, mastitis supurativa, abortos y onfalitis principalmente en rumiantes y cerdos. Sinusitis en equinos
y abscesos en la cabeza en aves.

C. pseudotuberculosis En ovinos y caprinos causa linfadenitis caseosa, artritis, bursitis y ocasionalmente

abortos. En equinos l infangitis ulcerativa.

C. renale Pielonefritis en bovinos (en ocasiones asociado a C. pillosum) y abscesos renales en cerdos.

R. equi bronconeumonía supurativa en potros, metritis y abortos en yeguas, así como abscesos de ganglios
linfáticos (submaxilares en cerdos) en otras especies animales.

MEDIOS DE CULTIVOS Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Su creicmiento es favorecido por la adición de sangre y suero, son adecuados agar y caldo sangre.Es
necesario incubar 48 hr para distinguirlas de las colonias de estreptococos y se presentan grisáceas,
cremosas, húmedas, trnaslúcidas, opacas o pigmentadas, con hemólisis alfa en caso de C. pyogenes y C.
pseudotuberculosis. Son catalasa positiva a excepcion de C. pyognes y C. suis.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE IDENTIFICACION:

Prueba de potenciación de la hemolisis entre C. pseudotuberculosis y R. equi.

GENERO: Erysipelothrix

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos pleomórficos que tienden a formar largos filamentos, aerobios aunque su crecimiento se
favorece en microaerobiosis (5-10% de bióxido de carbono), inmóviles, no producen cápsula ni esporulan,
son Gram positivos.

ESPECIES IMPORTANTES:

E. rhusopathiae: 8 serogrupos

HABITAT: Materia orgánica en descomposición y como parásito del tracto intestinal, urinario y piel de un
gran número de especies animales incluyendo mamíferos, aves, peces y crustáceos.

FACTORES DE VIRULENCIA.

Indefinidos

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

E. rhusiopathiae se encuentra ampliamente difundido en la naturaleza como parásito de mamíferos, aves y

peces. Es el agente etiológico de la erisipela o mal rojo del cerdo, produce poliartritis crónica en ovinos,
bovinos y ocasionalmente en otras especies, septicemia en aves.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Agar sangre más azida de sodio (alfa hemolíticas o no hemolíticas), donde crecen colonias mucoides o
rugosas después de 48 hr.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE IDENTIFICACION:

Produce muerte en ratones entre 2 y 5 días post-inoculación intraperitoneal..

GENERO: Escherichia

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos cortos facultativos, móviles y Gram negativos

ESPECIES DE IMPORTANCIA: E. coli: Se distinguen varios serotipos en base a la presencia de antigenos

somáticos (0), capsulares(K) y flagelares(F).

HABITAT: Tracto intestinal de animales y hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA:

- Sindrome enterotoxigénico

- pili o fimbria (antígenos F4 y F5, antes denominados K88 y K99 respectivamente)

-Producción de enterotoxinas: ST , LT.

-Síndrome enterotoxémico:

- Endotoxina (LPS).

-"EDP" (principio de la enfermedad del edame)

-Síndrome colisepticémico:

-CLT (toxina letal para pollos).

-Plásmido Col. V: El mecanismo por el cual confiere mayor virulencia no está bien esclarecido.

ENFERMENDADES EN ANIMALES:

Serotipos enteropatógenos que se asocian a la producción de diarreas en cerdos, bovinos, ovinos, caprinos
y equinos.

Cerdos: diarrea del recién nacido, diarrea de las tres semanas, diarrea al destete, enfermedad del edema.

Becerros: septicemia, endotoxemia, diarrea.

Aves: Colisepticemia, coligranuloma (no descrito en México).

Se considera patógeno oportunista en infecciones de vías urinarias y respiratorias, mastitis, onfalitis y otros
procesos infecciosos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Como el resto de las enterobacterias, no son exigentes pero es adecuado el uso de medios selectivos y
diferenciales como: agar McConkey, eosina azul de metileno y ENDO entre otros; en el segundo las
colonias presentan un característico verde con brillo metálico que lo distingue como fermentedor rápido de
la lactosa, característica que comparte con dos géneros más de enterobacterias: Enterobacter y Klebsiella.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE IDENTIFICACION:

-La capacidad de producción de enterotoxinas puede evaluarse con las siguientes pruebas: Inoculación en
segmento ligado de intestino de lechones (LT y ST);

Inoculación de ratones lactantes para determinación de ST.

Efecto citopático en cultivos celulares de las líneas CHO y VERO (LT).

-Aglutinación serológica: diferentes cepas de E. coli aisladas de diversos procesos patológicos pueden
serotipificarse mediante antisueros de referencia.

-Fagotipificación

GENERO.Salmonella

CARACTERISTICAS GENERALES

Son bacilos cortos facultativos, generalmente móviles y Gram negativos.

ESPECIES IMPORTANTES:

La desintegracion de especies en el género Salmonella es controversial.

Tentativamente se aceptan todos los serotipos de Salmonella que no son

typhosa o cholerasuis. Ejemplo: S. enteritidis serotipos abortus, equi, typhimurim,

Los serotipos se definen con base en antígenos somáticos (0), capsulares (Vi) y flagelares(H).

HABITAT:

Tracto intestinal de animales portadores. Algunos serotipos tienen poca especifidad de huesped y pueden
aislarse inclusive del tracto intestinal de animales de sangre fría. Otros serotipos muestran una alta
especificidad de huésped. Ejemplo: S. enteritidis serotipo abortus equi está adaptada a equinos; S.
enteritidis abortus ovis a ovinos; S. enteritidis pullorum y gallinarum a aves y S. enteritidis dublin a becerros.

FACTORES DE VIRULENCIA: Endotoxnas (LPS)

Cápsula (antigéno Vi) presente sólo en algunas cepas de S. typhosa, S. enteritidis serotipos paratyphi y
dublin.

Se considera que algunos serotipos pudieran producir una enterotoxina.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

S. enteritidis serotipos:

abortus ovis, abortus equi y dublin abortos en bovinos, equinos y ovinos, respectivamente.

abortus equi provoca diarreas y septicemias en diferentes especies de animales (salmonelosis)

S. cholerasuis enteritis, septicemia y neumonía en cerdos

MEDIOS DE CULTIVOS Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Caldo Selenito y tetrationato como medios de enriquecimiento que deberán incubarse por 18-24 hr después
de su inoculación, para después sembrar diferentes medios selectivos y diferenciales como: agar
Salmonela-Shigella SS y verde brillante entre otros.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE IDENTIFICACION:

-serotipificación por medio de antisueros de referencia.

-fagotipificación

GENERO:Campylobacter

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos curvos microaerofílicos, sin agrupación definida, Gram negativos, con movimiento característico
en espiral que se observa en microscopía de campo oscuro o contraste de fases. Difícil de observar en frotis
teñidos a campo claro. C. fetus ss. veneralis es un espirilo de1.5-5um de largo por 0.2-0.3 um de ancho, por
lo general móvil, acapsulados, no esporulados.

ESPECIES IMPORTANTES:

C. fetus ss. venerealis

C. fetus ss. fetus

C. jejuni

C. sputorum ss.sutorum, bubulus y mucosalis

C. coli

C. concisus

C. hyointestinalis

Los diferentes serotipos se definen con base en los antigénos somáticos y flagelares.

HABITAT: tracto intestinal de bovinos y ovinos; prepucio de los toros (C. sputorum ss. bubulus como agente
saprófito)

FACTORES DE VIRULENCIA:

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

C. fetus ss. fetus aborto en ovinos

C. fetus ss. venerealis infertilidad, reabsorciones embrionarias y en algunas ocasiones aborto

C. sputorum ss. mucosalis y

C. hyointestinalis asociados a enteritis proliferativa en cerdos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Se emplean medios enriquecidos y selectivos (adicionando antibióticos), son adecuados los medios SET,
Duffty y BU7.Caldo tioglicolato-Agar Brucella con bacitracina y novobiocina (medio selectivo). Es necesario
incubar en microaerobiosis y diferentes temperaturas 37 C y 42 C (C. jejuni). Las colonias son grises,
convexas y brillantes de 1-2 mm de diámetro, no producen hemólisis y son oxidasa positivos.

El aislamiento es el único medio para confirmar las enfermedades en el hato o rebaño.

GENERO: Treponema

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son espirilos que no se tiñen bien con Gram, su observación se realiza en preparaciones húmedas bajo el
microscopio de campo oscuro.Anaerobios.

ESPECIES IMPORTANTES:

T. hyodisenteriae

T. cuniculi

T. suis

T . carateum

T. pallidum.

HABITAT: Membranas mucosas de animales y hombre. Animales portadores.

FACTORES DE VIRULENCIA:

No bien identificados, es posible que T. hyodisenteriae produzca una citotoxina.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

T. hyodisenter asociado a la disentería porcina.

T. cuniculi Sífilis del conejo.

T. suis ulceración del prepucio en cerdos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Agar sangre incubado en anaerobiosis.En ocaciones es preciso filtrar una suspención de la muestra clínica
(especialmente heces), a través de una membrana con poro de 0.65 um a fin de eliminar contaminantes,
pueden utilizarse medios selectivos (agar sangre con spectinomicina)

GENERO: Moraxella

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos cortos, aerobios, generalmente móviles y Gram negativos.

ESPECIES DE IMPORTANCIA.

M. bovis

HABITAT:
Membranas mucosas de amimales (principalmente conjuntiva ocular y cavidad nasal).

FACTORES DE VIRULENCIA:

fimbrias, hemolisinas, endotoxina (LPS), posiblemente una exotoxina.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Queratoconjuntivitis infecciosa bovina.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Agar Sangre (produce zonas de beta hemólisis).

GENERO: Mycoplasma.

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son microorganísmos que carecen de pared celular, pleomórficos, no móviles, facultativos.

ESPECIES IMPORTANTES:

M. bovis.

M. mycoides ss. mycoides.

M. mycoides ss. capri.

M. agalactiae.

M. hyopneumoniae.

M. synoviae

M. hyorhinis.

M.gallisepticum.

M. meleagridis.

Algunas especies son subdivididas en serotipos en base a antígenos membranales.

HABITAT: Membranas, mucosas y epitelios de animales y hombre. La mayoría de los Mycoplasmas

muestran una alta especificacidad de huésped.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Cápsula (en el caso de M. mycoides ss. mycoides, está constituida a base de galactano).

Producción de H2O2 y NH3, de hemolisinas y es posible que algunas especies produzcan exotoxinas.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

M. mycoides Pleuroneumonía contagiosa bovina.

M bovis Artritis y mastitis bovina.

M. bovigenitalium Mastitis, vaginitis bovina.

M.. mycoides ss. capri posible agente etiológico de la pleuroneumonia

contagiosa caprina y ovina.

M. agalactiae Agalactia contagiosa en ovinos y caprinos.

M. hyopneumoniae Pneumonia enzootica en cerdos.

M. synoviae Sinucitis infecciosa en aves.

M. gallisepticum Enfermedad crónica respiratoria de aves.

M. meleagridis Aerosaculitis en pavos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Para el cultivo de los Mycoplasmas se requieren factores de crecimineto presentes en el suero (colesterol),
extracto de levadura (precursores de DNA) y algunas vitaminas.Medio selectivo PPLO caldo o agar,
adicionado de penicilina y acetato de talio. La mayoría forma colonias típicas con aspecto de huevo
estrellado. La identificación de especies puede realizarse mediante pruebas bioquímicas o mediante
inhibición de crecimiento o metabolismo utilizando antisueros de referencia.

GENERO: Haemophilus

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos cortos con tendencia a formar filamentos, no móviles, no esporulados, anaerobios facultativos y
Gram negativos.

ESPECIES IMPORTANTES:

H. influenzae

A. pleuropneumoniae (H. pleuropneumoniae).

H. parasuis.

H. paragallinarum.

H. somnus y Taylorella o Haemophilus equigenitalis son especies de clasificación incierta en el género.

HABITAT: Son comensales del aparato respiratorio superior de los animales. Membranas mucosas de
animales y hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Cápsula (H. influenzae, H. paragallinarum, A.. pleuropneumoniae). Endotoxina (LPS)

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

H. pleuropneumoniae Pneumonía con alta mortalidad en ausencia de factores predisponentes en cerdos

H. parasuis enfermedad de Glasser de cerdos (poliserositis).

H. paragallinarum Coriza contagiosa de las aves

H. somnus Afecta a los bovinos de tres formas principalmente: 1. problemas de tipo neumónico
acompañados de bacteremia, 2. localización a nivel de SNC dando orígen a la meningoencefalitis
tromboembólica y problemas articulares y 3. infecciones del tracto genital (aborto).

H. equigenitalis Endometritis y cervicitis en equinos transmisión venérea.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Para su cultivo se requieren factores de crecimiento: el factor X (protoporfirina IX o protohemina) y/o

protoporfirina y el factor V (nicotinamin adenin dinucleótido o NAD).

Los requerimientos del factor X y V pueden determinarse inoculando agar triptosa conteniendo una estría de
Sta. aureus como cepa nodriza (satelitismo).Algunas especies requieren 5-10% de CO2.

GENERO: Pasteurella

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son cocobacilos no móviles, Gram negativos que tienen aspecto bipolar teñidos con Leishman o Wright,
aerobios y anaerobios facultativos, poseen cápsula y no forman esporas.

ESPECIES IMPORTANTES:

P. multocida: 5 serotipos en base a antígenos capsulares (A,B,D,E y F) y en 16 serotipos de orígen

somático.

P. haemolytica: 2 biotipos A y T en base a la fermentación de arabinosa y trealosa respectivamente y 16

serotipos basados en antígenos capsulares.

P. peumotropica

P. aerogenes

P. gallinarum

HABITAT:

Su distribución es mundial, son comensales de Membranas y mucosas de las vías respiratorias altas y
tracto digestivo de animales (mamíferos y aves) clínicamente sanos, por lo que son considerados invasores
secundarios (oportunistas) al verse reducida la resistencia del animal por diferentes circunstancias.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Endotoxina (LPS)

Cápsula citotoxica (P. multocida)

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

P. multocida procesos neumónicos en bovinos, ovinos, cerdos, caprinos y otras especies, catarro de los
conejos y rinitis atrófica del cerdo. mastitis severas en rumiantes.

agente primario del Cólera aviar

Septicemia hemorrágica en bovinos y búfalos (solo los serotipos B y E no reportados en México)

P. haemolítica Pneumonía en bovinos ovinos y caprinos. Septicemia en corderos. Mastitis en ovinos.

P. pneumotropica invasor secundario en casos de neumonía en ratones y ratas y casos de enteritis en

hamsters

P. gallinarum oportunista en problemas respiratorios de aves.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

P. multocida requiere de medios enriquecidos con suero o sangre.P. haemolítica produce hemólisis y crece
en MacConkey. Es adecuado el agar o caldo sangre. La prueba de oxidasa es positiva para todo el género.

GENERO: Bordetella

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos cortos que se observan generalmente solos o en pares, Gram negativos, tinción bipolar
frecuente, aerobios estrictos, con movilidad variable, cápsulados y no forman esporas.

ESPECIES IMPORTANTES:

B. pertusis

B. bronchiseptica

HABITAT: Epitelio ciliado de la nariz y tonsilas.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Cápsula

Exotoxinas (toxina pertusis; toxina dermonecrótica de B. pertusis y B. bronchiseptica)

Fimbria (B. bronchiseptica)

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

B. bronchiseptica Rinitis atrófica del cerdo en asociación con P. multocida. Importante agente etiológico de
la llamada tos de las perreras. Pneumonía en porcinos y canídeos (solo o como germen de asociación del
moquillo canino). Aislado en problemas respiratorios en roedores, gatos y equinos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Agar MacConkey con 1% de glucosa, adicionado de penicilina

GENERO: Mycobacterium

CARACTERÍSTICAS GENERALES:

Bacilos ácido-alcohol resistentes. (Tinción de Ziehl-Neelsen, tinción fluorescente a base de auramina es

utilizada con frecuencia). No móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

M. leprae
M. tuberculosis

M. bovis

M. avium/intracelulares

Con base en la velocidad de crecimiento y a la producción de pigmentos Runyon distinguió 4 grupos:

Fotocromógenas, Escotocromógenas, No cromógenas y de crecimiento rápido.

HABITAT:

Medio ambiente como saprófitos del suelo, animales infectados (portadores)

FACTORES DE VIRULENCIA:

Factor de acordonamiento (6,6 - Dimicoliltrealosa)

Sulfolípidos (Trealosa,2-sulfato)

Producción de micobactinas (proteínas quelantes del hierro)

ENFERMEDADES EN LOS ANIMALES:

M. bovis Tuberculosis en bovinos, humanos y ocasionalmente en otras especies

M. avium Tuberculosis en aves y ocasionalmente en otras especies.

M. paratuberculosis Paratuberculosis en bovinos

Con creciente frecuencia, las micobacterias distintas al M. tuberculosis se encuentran asociadas a diversas
infecciones de animales y el hombre.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Requieren aporte de lípidos (a menudo proporcionados mediante la adición de yema de huevo en el medio
de cultivo). Medios selectivos: Lowenstein-Jensen, Stonebrick-Leslie.

La producción de pigmentos en presencia o ausencia de la luz y la velocidad de crecimiento son factores

importantes en la identificación.

GENERO: Clostridium

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos Gram positivos en estadíos jóvenes de crecimiento, móviles o inmóviles. Las especies móviles
son peritricos. producen esporas de forma oval o esférica cuya posición varía con la especie. Anaerobios
obligados, no poseen cápsula excepto Cl. perfringens. Según la especie los bacilos pueden observarse
rectos, curvos, delgados, con extremos romos, redondos, afilados y en ocasiones hasta en espirales o
enrrollados.

ESPECIES IMPORTANTES:

Cl. tetani

Cl. botulinum tipos A-G.

Cl. haemolyticum (Cl. novyi D)

Cl. septicum

Cl. novyi

Cl. chauvoei

Cl. perfringens

Cl. sordelii

HABITAT: Medio ambiente: suelo, agua, tracto intestinal de animales y el hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA:

C. tetani: tetanolisina y tetanospasmina

C. botulinum: toxina botulínica (neurotoxina). La producción de toxina por algunas cepas de este, depende
de la presencia de un profago. Existen 7 tipos inmunológicos de toxina (A-G)

C. novyi: La especie es dividida en cuatro tipos: A-D, de acuerdo a la producción de toxinas alfa (letal
necrosante), beta (lecitinasa) y gamma (necrosante, lecitinasa).

C. septicum y C. chauvoei producen 4 tipos de exotoxinas: Alfa (letal, necrosante y neurotóxica para el caso
de C. chauvoei), Beta (desoxiribonucleasa), Gamma (hialuronidasa) y Delta ( hemolisina).

C. perfringens: produce una amplia gama de exotoxinas y enzimas extracelulares, las más importantes son :
alfa (lecitinasa, letal), beta, epsilon y Jota (letales necrosantes). En base a la producción de estas toxinas se
reconocen 5 tipos de C. perfringens (A-E).

C. perfringens tipo A produce la enfermedad de: cordero amarillo

--------------------B: Disentería en corderos, enteritis ulcerativa en potros.

--------------------C: Enfermedad del golpe, enteritis necrótica en lechones

--------------------D: Enfermedad del riñón

--------------------E: Enterotoxemia en becerros y borregos

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

C. botulinum Botulismo en diferentes especies de animales y el hombre

C. tetani Tétanos en diferentes especies animales y el hombre

C. novyi tipo A Cabeza grande en carneros. Gangrena gaseosa en ovinos

--------------B Hepatitis necrótica (enfermedad negra) en ovinos

--------------C Hemoglobinuria bacilar en ovinos

C. septicum Gangrena gaseosa (edema maligno) en bovinos, ovinos, cerdos y ocasionalmente otras
especies, infección del abomaso (braxy) en ovinos.

C. chauvoei Gangrena gaseosa (pierna negra) en ovinos y bovinos

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Caldo tioglicolato, Agar sangre incubado en anaerobiosis(Gas-pack). La presencia de toxinas específicas en
sangre (tetanolisina, tetanospasmina, toxina botulínica), o en contenido intestinal (toxinas de C.
perfringens), puede realizarce inoculando ratones o cuyes. La identidad de la toxina presente en la muestra
clínica se confirma bloqueando el efecto letal con antitoxinas de referencia (pruebas de protección)

La diferenciación entre C. chauvoei y C. septicum ( y otras especies de Clostridium), puede realizarce

fácilmente por medio de inmunofluorescencia.

GENERO: Fusobacterium

CARACTERISTICA GENERALES:

Son bacilos Gram negativos, anaerobios estrictos, no móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

F. necrophorum

HABITAT: Tracto gatrointestinal de animales y el hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA:

LPS, Leucocidina, Posiblemente otras exotoxinas.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Abscesos hemáticos y en pezuña (gabarro o pododermatitis) en bovinos.Difteria de los terneros, Dermatitis

interdigital en ovinos (gabarro). Rinitis necrótica de los cerdos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Agar sangre incubado en anaerobiosis. Pueden añadirse antibióticos como Kanamicina, eritromicina y
bacitracina.Caldo tioglicolato.

GENERO: Actinobacillus

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos pleomórficos Gram negativos, facultativos, no móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

A. lignieresii

A. suis

A. equuli

A. sominis

HABITAT: Parásitos del tracto respitatorio, gastrointestinal y genital de animales y hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA: indefinidos

ENFERMEDADES EN ANIMALES:
A. lignieresii "lengua de madera" y abcesos en otros tejidos blandos en bovinos.

Abscesos en piel, pulmones, testículos y glándula mamaria en ovinos.

A. equuli Septicemia en potros, Nefritis y artritis en potros y lechones. Endocarditis,

meningitis, metritis y abortos en equinos y porcinos adultos.

A. suis Septicemia, pneumonía y artritis en cerdos

A. sominis Orquitis y epididimitis en carneros.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Agar sangre: colonias generalmente duras y enterradas en la superficie del agar.

GENERO: Pseudomonas

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilococos Gram negativos, aerobios y móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

Ps. aeruginosa

Ps. mallei

Ps. pseudomallei

HABITAT: Saprófitos del suelo.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Ps. aeruginosa: LPS, proteasas, hemolisinas, Linasas, Lecitinasas, enterotoxina, toxina letal (exotoxina A)
que inhibe síntesis protéica.

Ps. mallei: Producción de maleína (substancia endotóxica)

Ps. pseudomallei: Toxina letal con efecto anticoagulante, toxina necrosante.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Ps. aeruginosa Abscesos e infecciones purulentas (pus verde amarillento o azul verdoso) en diferentes
especies animales. Mastitis en bovinos. Enteritis y pneumonías en cerdos.

Ps. mallei Muermo en equinos

Ps. pseudomallei Mieloidosis en diferentes especies animales.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Agar nutritivo, donde Ps. aeruginosa produce una coloración azul verdosa debido a la producción de
pigmentos piocianina y fluoresceína. También produce un olor característico a tortilla húmeda.

GENERO: Leptospira
CARACTERISTICAS GENERALES:

Son espirilos que muestran forma de gancho en uno o ambos extremos, no se tiñen con la tinción de Gram,
pero sí con Giemsa o con tinciones argénticas como las de Levaditi y Fontana. Aerobios obligados o
microaerofílicos. móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

L. interrogans. subdividida en 20 serogrupos y aproximadamente 200 serotipos.

L. biflexa

L. illini

HABITAT:

L. interrogans: parásito obligado del tracto urinario (riñón y túbulos contorneados) de animales portadores.

L. illini y L. biflexa: Saprófitos del suelo y agua.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Posiblemente LPS, producción de hemolisinas y lipasas.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

L. interrogans Leptospirosis en diversas especies animales. Los serogrupos más frecuentemente reportados
son: L. icterohaemorrhagica, L. canícola, L. gripothyphosa. L. tarasovi, L. hebdomadis. Los signos clínicos
más comunes asociados a las leptospirosis son: conjuntivitis, anemia, hepatitis, ictericia, hematuria,
infertilidad y abortos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Medios semisólidos adicionados con suero de conejo: Fletcher, Stuart, Kohrtoff. La temperatura óptima de
incubación es de 30 C. La observación microscópica de las leptospiras generalmente se lleva acabo en
preparaciones húmedas observadas al microscópio de campo obscuro o contraste de fases.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE IDENTIFICACION:

Prueba serológica de microaglutinación con cepas vivas de referencia, que las identifican a nivel de
serotipo.

GENERO: Brucella

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son cocobacilos Gram negativos que miden 0.5-0.7 um , no tienen agrupación específica, aerobios estrictos
o microaerofílicos, no móviles, no forman esporas,.

ESPECIES IMPORTANTES:

B. abortus: 9 biotipos

B. mellitensis: 3 biotipos

B. suis: 4 biotipos

B. ovis
B. canis

B. neotomae

HABITAT: Parásitos del tracto genital, glándula mamaria y sistema retículo endotelial de animales
portadores.

FACTORES DE VIRULENCIA:

LPS, resistencia a la fagocitosis (intracelulares facultativos).

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

B. abortus Abortos principalmente en bovinos, mal de cruz en equinos (asociados a Actinomyces)

B. melitensis Abortos en ovinos y caprinos principalmente.

B. suis Infertilidad y abortos en cerdos

B. ovis Epididimitis e infertilidad en ovinos

B. canis Abortos en perros.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Agar triptosa o Agar Brucella. Algunos biotipos requieren la adición de suero y 5-10% de CO2, el
crecimiento es lento 2-5 días, la diferenciación de especies y biotipos se realiza mediante: pruebas
bioquímicas, inhibición por colorantes, pruebas de aglutinación con sueros monoespecíficos anti "A "y "M" y
fagotipificación.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE IDENTIFICACION:

Inmunofluorescencia

fagotipificación

ELISA

Aglutinación con sueros monoespecíficos A y M.

GENERO: Bacillus

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos rectos solos o agrupados en cadenas, Gram positivos, aerobios estrictos o microaerofílicos,
móviles por flagelos peritricos, aerobios o anaerobios facultativos, poseen cápsula de naturaleza
polipeptídica o polisacárida o de ambas. Producen endosporas, la forma elíptica, la posición y el tamaño de
la espora son de utilidad taxonómica.. (la formación de esporas es inhibida cuando la presión parcial de
CO2 es elevada como ocurre en los tejidos animales infectados).

ESPECIES IMPORTANTES:

B. anthracis

B. cereus

B. subtilis
B. licheniformis

B. alvei

B. piliformis

HABITAT:

La mayoría son saprófitos del aire, suelo y agua.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Cápsula antifagocítica de naturaleza protéica, exotoxina (factor adematizante), un antígeno protéico que
induce la formación de anticuerpos neutralizados y un factor letal.

ENFERMEDADES EN LOS ANIMALES:

B. anthracis Muerte súbita con hemorragias en orificios

naturales (anthrax o fiebre carbonosa) en bovinos y ovinos. Esta

enfermedad es de distribución mundial y afecta a todos los
mamíferos, puede presentarse en forma aguda, subaguda y
crónica. Edema localizado principalmente en el cuello y faringe en
equinos y cerdos. Enteritis en cerdos y perros.

B. cereus involucrado en problemas de intoxicación alimentaria, mastitis y aborto.

B. subtilis intoxicación alimentaria

B. licheniform úlcera corneal

B. alvei locus americano

B. piliformis enfermedad de Tyzzer en ratones

GENERO: Listeria

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos Gram positivos, facultativos, móviles (movimiento tambaleante característico)

ESPECIES IMPORTANTES:

Listeria monocytogenes: 15 serotipos

HABITAT:

Saprófito del suelo, comunmente aislado de forrajes, en silados y heces de diferentes especies de animales.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Resistencia a la fagocitosis (intracelular facultativo)

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Movimiento en círculos, incoordinación y parálisis (signos de encefalitis) en diferentes mamíferos, aborto en

bovinos y ovinos, muerte súbita en aves.

Los animales infectados pueden desarrollar monocitosis (aumento en el número de monocitos en sangre).

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Agar sangre (Beta hemólisis, serotipos patógenos), el aislamiento de L. monocytogenes puede

incrementarse realizando siembras periódicas (intervalos de 5-7 días) a partir de triturados de muestras
clínicas mantenidas en refrigeración (puede multiplicarse a 4 C). La virulencia de una cepa puede
demostrarse mediante la prueba de Anton.

Genero: Chlamydia

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son microorganismos anaerobios, Gram negativos con un ciclo característico que presenta dos fases: la
forma infecciosa extracelular (cuerpo elemental) y la forma de multiplicación intracelular (cuerpo reticular).
La forma extracelular es esférica de aproximadamente 0.25 um.Se prefiere la tinción de Giménez a la de
Gram, con la que los cuerpos elementales se observan como cocos muy pequeños de color rojo sin
agrupación definida. La fase intracelular está representada por microcolonias constituídas por cuerpos
elementales, cuerpos reticulares y formas intermedias. Se observan mediante la tinción de Giemsa donde
se distinguen inclusiones basofílicas (moradas) características en el citoplasma de las células infectadas.

ESPECIES IMPORTANTES:

C. psittaci

C. pneumoniae

C. trachomatis

HABITAT: C. psittacci tiene como huespedes naturales al hombre, otros mamíferos y aves, las dos
restantes al hombre solamente.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Asociados a cuadros neumónicos, conjuntivitis e infecciones genitales en ovinos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Requieren sistemas biológicos: animales de laboratorio (embriones de pollo, cuyes y/o ratones), o cultivos
celulares.

BIBLIOGRAFIA:

Bailey, W.R. y E.G. Scott.1974. Diagnostic microbiology. The CV Mosby Company.

Martínez P. J. 1995. Características relevantes de los principales géneros bacterianos de interés en

medicina Veterinaria. Facultad de Med. Vet. y Zoot. UNAM

Departamento de Microbiología e Inmunología.1995. Prácticas del Curso de Bacteriología y Micología

Veterinarias. Facultad de Med. Vet. y Zoot. UNAM

Departamento de Microbiología.1995. Manual de prácticas de Bacteriología Veterinaria. Escuela Nacional

de Ciencias Biológicas. I.P.N.
Trabajo enviado por:

Alberto Yamasaki Maza

ayamasaki@hotmail.com

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