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Estudio Prospectiva
2019
Anlisis Relacional
Nuevos destinos
Colombia como destino de categora Mundial
NTICS
Gastronoma
Hotelera
TURISMO
Congresos y convenciones.
Guianza turstica
Agencias de viajes
Actualizacin permanente de los instructores en nuevas didcticas del aprendizaje y en las especialidades del sector. Programas de formacin orientados a desarrollar la cultura del turismo sostenible.
Chocolatera y confitera
Panadera y pastelera
Frutas y Hortalizas
Especializacin de los instructores en el rea de la bioconservacin. Adquisicin de equipos y maquinaria para la aplicabilidad de la bioconservacin.
Investigacin de nuevas aplicaciones a los recursos agroindustriales del pas.
Aprendices talentosos. Instructores competentes. Ambientes de aprendizaje pluritecnolgicos. Gestin administrativa. Sistema Gestin de Centros SOFIA. Estructuras curriculares NCL.
REFERENTES PARA FORMULAR ESTRATEGIAS PARA APOYAR LA COMPETITIVIDAD REGIONAL Y NACIONAL (2009 2019)
Documento CONPES 3527 competitividad y productividad. Sistema nacional de competitividad. Plan de desarrollo Bogot 2008-2012. Plan de desarrollo de Cundinamarca. Visin Colombia 2019 y 2032.
ERP
TURISMO
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Tcnico en procesos industriales de Alimentos : -Especializacin en procesos trmicos -Especializacin en procesos aspticos. Tecnlogo en control de procesos industriales de alimentos : -Especializacin en procesos de trazabilidad -Especializacin en produccin limpia. Tcnico en operacin de procesos automatizados de alimentos Tecnlogo en innovacin y desarrollo de procesos y productos alimenticios: -Especializacin en bioprocesos -Especializacin en Biocomercio -Especializacin en Alimentos Funcionales Tecnlogo en implementacin de procesos nanobiotecnolgicos en alimentos Especializacin en materiales inteligentes para alimentos. Especializacin en aseguramiento de procesos con nanosensores.
Proyeccin de metas
Corto Plazo (2010) Mediano Plazo (2014) Largo Plazo (2019)
Tcnico Tecnlogo
Especializacin
Servicios Tecnolgicos
Servicios Tecnolgicos
Proyectos Estratgicos
Implantacin de sistema de calidad en los ambientes de aprendizaje: BPM HACCP Sistemas integrales de Gestin: ISO 22000 ISO 14000 ISO 26000 OHSAS NTC5133