GESTION DE CALIDAD La mejora de la calidad ayuda a las compaas a aumentar sus ventas y reducir sus costos, ambos factores

susceptibles de redundar en una mayor rentabilidad.los incrementos en las ventas suelen deberse a una relacin en la capacidad de respuesta de las compaas, reducido de precios de venta (economas de escala); el descenso de costes se da por aumento en la productividad y reduccin de costos de reelaboracin, de materiales en deshecho y de garantas. Gestin de calidad total, un conjunto de actividades de xito se inicia con la creacin de un entorno empresarial que promueva la calidad, seguido de una comprensin de sus principios y finalmente de un esfuerzo por involucrar a los empleados en las actividades necesarias para su consecucin. CALIDAD: capacidad que tiene un producto o servicio de satisfacer las necesidades de un cliente. Implicaciones de la calidad 1. Reputacin de la compaa 2. Responsabilidad por el producto, 3. Implicaciones globales, cumplir expectativas de cantidad diseo y precio COSTE DE LA CALIDAD Cosos de prevencin, costos de reduccin de posibles piezas o servicios defectuosos(formacin o programas de mejora de calidad) Costos de evaluacin o tasacin, relacionados con la evaluacin de productos, procesos, piezas o servicios (pruebas, laboratorios, inspectores). Fallos internos, costo de produccin defectuosa antes de la entrega al cliente (reelaboracin, desechos, tiempos muertos) Costos externos, son los que surgen despus de entregar productos defectuosos (reelaboracin, artculos devueltos)

ESTANDARES INTERNACIONALES DE CALIDAD ISO 9000 es el nico estndar que goza de reconocimiento internacional, el objetivo principal de los estndares es establecer procedimientos de gestin de calidad con ayuda de una documentacin detallada, instrucciones de trabajo y mantenimiento de registros. Debe observarse que esos procedimientos nos dicen nada acerca de la calidad real del producto; solo se ocupan de las normas que deben seguirse. ISO 14000, constituye una nueva normativa medio ambiental que gira en torno a 5 elementos: 1. 2. 3. 4. 5. Gestin medio ambiental Auditoria Valoracin del comportamiento Etiquetado Valoracin del ciclo de vida

GESTION DE LA CALIDAD TOTAL (GTC) Gestin de una organizacin entera, de manera que destaque en todos los aspectos de productos y servicios que resulten importantes para el cliente. Mejora continua Modelo conocido como PDCA (plan, do, check, act ), llevado por Deming a japon. Plan, determinar la mejora y realizar el plan Realizacin, probar el plan Comprobacin, funciona el plan? Accin, llevar a cabo el plan.

Los japoneses utilizan el trmino Kaizen, en EEUU se utilizan los trminos GCT, defectos cero y sigma seis. 14 puntos de Deming para la aplicacin de la mejora de calidad: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Proponer un objetivo continuo Liderazgo para promover el cambio Incorporar la calidad al producto (no depender de la inspeccin) Cimentar relaciones basadas en la capacidad de rendimiento(no subcontratar basndose en el precio) Mejora continua del producto, calidad y el servicio Empezar a formar Subrayar la importancia del liderazgo Apartar los temores Derribar las barreras entre departamentos Dejar de sermonear a los trabajadores Apoyar, ayudar y mejorar Derribar barreras que permitan enorgullecerse del trabajo realizado Instaurar el vigoroso programa de formacin y mejora personales Hacer que todo el personal de la empresa trabaje en la transformacin

Potenciacin de los empleados Delegar funciones en los empleados, de manera que la autoridad y la responsabilidad aadidas se trasladen al nivel ms bajo posible de la organizacin Circulo de calidad, grupo de empleados que se rene a intervalos regulares con un gua para resolver los problemas relacionados con su rea de trabajo. Punto de referencia (benchmarking) Seleccin de un estndar de rendimiento demostrado que represente el mejor que se pueda obtener en un proceso o actividad determinada. Justo a tiempo (JIT)

El JIT reduce el coste de la calidad, como con el JIT hay menos stock disponible, los costes asociados son menos tambin, los stocks ocultan la mala calidad, mientras que el JIT la saca inmediatamente a relucir El JIT mejora la calidad, como reduce el lead time, mantiene fresco el recuerdo de los errores y reduce el nmero de fuentes de posibles de errores Una mejor calidad significa menos inventario y un sistema JIT mejor y ms fcil de utilizar, nos permitir reducir todos los costes que van asociados con el inventario(existencias)

Tcnicas de Taguchi 1. Solidez de calidad, productos fabricados con continuidad, que se ajustan a las necesidades del usuario a pesar de las condiciones adversas encontradas en el proceso de produccin. 2. Funcin de prdida de calidad (QLF, Quality Loss Function), funcin matemtica que determina todos los costes conectados con una mala calidad, y que muestra el ritmo de incremento de estos costes a medida que la calidad del producto se aleja de las aspiraciones del cliente

L=perdida;

D2=cuadrado de la distancia del valor objetivo; C=coste de la desviacin

3. Calidad orientada al objetivo, filosofa basada en una mejora continua para adecuar exactamente el producto al objetivo HERRAMIENTAS DE GCT Herramientas para generar ideas 1. Hojas de control, mtodo organizado de registro de datos 2. Diagramas de dispersin, grafico del valor de una variable en funcin de otra variable 3. Diagrama de causa-efecto, herramientas que determinan los elementos del proceso(causas:3M+metodo) que pueden influir en los resultados Herramientas para organizar la informacin 4. Grafica de pareto, grafica que identifica y proyecta problemas o defectos en orden descendente de frecuencia(muchos triviales, pocos vitales 80-20) 5. Diagrama de flujo, grafico que describe los pasos de un proceso Herramientas para la identificacin de problemas 6. Histograma, distribucin que indica la frecuencia de apariciones de una variable 7. Grafica de control estadstico de proceso(CEP), proceso empleado para controlar los estndares, en el que se realizan mediciones y se toman medidas correctoras a medida que se va configurando un producto o se presta un servicio.

Grficos de Control, presentaciones graficas de los datos de un proceso en el transcurso del tiempo con unos lmites de control predeterminados CONTROL ESTADISTICO DE PROCESOS