Table des matires

Table des matires .................................................................................................... 2 Introduction................................................................................................................ 3 Une recette qui ravira tous vos amis : les poivrons farcis aux orties frites ................ 4 Essayez le shampoing d'ortie pour liminer les pellicules et faire briller vos cheveux .................................................................................................................................. 5 Une cure d'ortie pour rester mince et tre en forme au printemps : en tisane ou en jus frais ...................................................................................................................... 6 L'ortie redonne force et vitalit : un remde efficace contre les problmes fminins et masculins ! ............................................................................................................ 8 Votre potager est attaqu ? Protgez vos plantes contre les maladies................... 10

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Introduction

Qui aurait cru que l'ortie puisse avoir autant de proprits et servir toutes sortes de choses ? Ces cinq utilisations oublies et pourtant si faciles vous feront dcouvrir 5 vertus de l'ortie dont on ne souponnait mme pas l'existence.

Vous avez dit 'ortie' ?

L'ortie fait partie de la famille des urticaces. Il existe plusieurs espces d'orties dont les deux plus connues sont 'la grande ortie' et 'l'ortie brlante' qui sont beaucoup utilises en cuisine. L'ortie est une plante magique. Les composants de ses feuilles, de ses racines et de ses graines vont tre des apports essentiels pour conserver une bonne sant, pour dcouvrir une saveur nouvelle, pour faire pousser des lgumes sans problme, etc. L'ortie a des vertus mdicinales inconnues et qui pourtant nous faciliteraient bien la vie. Qui aurait pens que l'ortie, qu'on a l'habitude de pitiner ou d'arracher, puisse tre autant bnfique sur tous les plans ? L'ortie est une plante trs riche en fer, magnsium, souffre, phosphore, potassium, calcium,... Elle contient naturellement presque toutes les vitamines : A (croissance), B (glucides, lipides, protides, acides amins), C (globules rouges, renforce le systme immunitaire) et E (antioxydant), des minraux, oligo-lments, protines, acidesamins, etc...

Qui dit mieux ?

L'ortie est un vritable coup de fouet pour l'organisme, et permet de lutter contre la fatigue, de garder la sant ou de se gurir naturellement. Cela tombe bien, en France comme dans toute l'Europe, cela regorge d'ortie.

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Une recette qui ravira tous vos amis : les poivrons farcis aux orties frites
Au vu de tous les bnfices apports par l'ortie, pourquoi ne pas en consommer ? Vous constaterez que cette plante peut tre trs bonne et se marie parfaitement bien avec des tas d'autres ingrdients ! Voici une recette qui devrait faire frmir vos papilles gustatives... Coupez en deux 2 ou 3 petits poivrons, videz-les et mettez-les dans un plat avec un fond d'huile d'olive. Cuisez-les au four pendant 20 minutes 150. Pendant ce temps, fates bouillir pendant d'heure environ 200 gr de feuilles d'ortie frachement cueillies. Battez 3 ufs dans un bol avec du sel, du poivre, un oignon frais coup en tous petits bouts, une carotte rpe, quelques graines de tournesol et de ssame, une pince de cumin, et 1 cuillre soupe d'huile d'olive. Mlangez les orties dedans. Fates les rapidement revenir la pole. Farcissez les poivrons avec le mlange et laissez au four h. Bon apptit.

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Essayez le shampoing d'ortie pour liminer les pellicules et faire briller vos cheveux
On veut prendre soin de ses cheveux et avoir un cuir chevelu brillant et tonique, mais ce n'est pas toujours vident. Saviez vous que se faire rgulirement des shampoings l'ortie protge vos cheveux, les rend plus brillants et plus forts ? Ils sont moins gras et vous aurez moins de pellicules. On se souvient tous des recettes de notre maman ou de notre grand-mre : le shampoing base de vinaigre pour lutter contre les poux... Dcouvrez aujourd'hui le shampoing base d'ortie pour lutter contre les pellicules ou pour simplement faire briller nos cheveux.

Quelle est la recette magique ?

Fates bouillir pendant d'heure 1 litre d'eau mlang environ 100 grammes de racines d'orties (tout comme les feuilles, il faut savoir tre patient pendant la cueillette car l'ortie est trs lgre). Puis vous pouvez filtrer l'eau et la mettre en bouteille. Nanmoins, il serait dommage de perdre les racines bouillies. L'idal, et pour encore plus d'effet, est donc de mixer le tout dans un mixeur, comme pour une soupe. Appliquez l'quivalent d'un petit verre sur votre tte et massez autant que vous pouvez (jusqu' ce que vous ayez des crampes aux bras et aux mains...). En fait, on s'aperoit que notre tte a besoin d'tre masse et que notre cuir chevelu a besoin d'tre pris en charge avec douceur. Cependant, conservez au dpart votre shampoing classique, et appliquez votre nouveau shampoing naturel en premier. Laissez au moins agir 5 minutes avant de rincer. C'est naturel, efficace, peut tre utilis pour tous types de cheveux, et plusieurs fois par semaine.

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Une cure d'ortie pour rester mince et tre en forme au printemps : en tisane ou en jus frais
L'ortie contient beaucoup de fer, et les femmes en manquent beaucoup... Pourquoi ? A cause de leurs rgles chaque mois qui est une perte non ngligeable en fer, et puis aussi cause de tous les facteurs externes : nourriture raffine qui ne nous apporte plus le fer ncessaire, stress, pollution,... Beaucoup de femmes, mais aussi des hommes, sont anmis et leur organisme est de ce fait trs fragile. Grande fatigue, essoufflement rapide, migraines, vertiges ou vanouissements,... autant de symptmes qui prouvent que l'on est ' bout'... Alors pour se requinquer, ou simplement se donner un coup de boost, quand les orties sont encore de jeunes pousses au printemps, et qu'elles contiennent toute la force de leur jeune ge, fates une cure de tisanes. Faire une cure de tisanes aux herbes a toujours t une bonne solution pour aider perdre du poids. En effet, boire beaucoup aide mieux drainer l'organisme et supprime en partie les fringales. Faire une cure d'ortie vous aidera donc sur tous les plans et sera un bon moyen de drainer les toxines, de stimuler l'organisme et de vous redonner la pche.

Recette:
Fates bouillir 2 belles poignes de feuilles fraches d'ortie dans un litre d'eau. Le got est assez doux mais quand on n'est pas habitu, cela peut surprendre. Ajoutez d'autres saveurs au dbut pour vous aider mieux le boire : quelques feuilles de menthe ou de basilic frais (fates les bouillir avec votre ortie), une tranche de citron frais, ventuellement une petite cuillre caf de miel ou de sucre bio non raffin, mais ce serait mieux de s'en passer pour le rgime.

L'ortie nous redonne force et vitalit car elle reforce notre systme immunitaire

Pour votre cure: buvez de trois cinq tasses par

jour. L'idal est de commencer en boire une jeun, juste en se levant le matin, puis en dehors des repas. Pour ceux et celles qui travaillent, emmenez votre concoction dans un thermos ou une bouteille, il remplacera aisment le th et le caf, ou pire, la boisson sucre.
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Vous pouvez en boire jusqu' 1 litre par jour. Prparez vous chaque jour votre bouteille. Vous pouvez faire une cure de trois semaines pour la premire, mais vous vous sentirez dj mieux au bout d'une semaine.

Pour le jus frais, fates aussi bouillir les orties et laissez refroidir votre mlange
au frigo. Cela pourra devenir un th glac aux orties qui vous rafrachira parfaitement s'il fait trop chaud.

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L'ortie redonne force et vitalit : un remde efficace contre les problmes fminins et masculins !
L'ortie est une plante beaucoup utilise en mdecine, surtout l'poque de nos grands parents. Ses proprits sont efficaces pour gurir de nombreux maux. Une des particularits de l'ortie est son aide non ngligeable pour rsoudre les problmes du bas ventre : vessie, prostate, utrus, organes reproducteurs, problmes de rgles, d'impuissance... Chacun ses maux, remde l'ortie pour tous.

Ct fminin
Rgles douloureuses ? Irrgulires ? Trop abondantes ? La cure d'ortie sera positive pour rguler tous ces problmes pnibles. L'ortie a la particularit de stopper les hmorragies. Le flux des rgles diminuera significativement grce l'action astringente de l'ortie. Sa richesse en fer prviendra l'anmie. Si vous en prenez rgulirement, les douleurs classiques des rgles devraient diminuer voire disparatre, et cela devrait faire revenir les 'rgles disparues'...

Ct masculin
Problme de prostate ? Impuissance ?

L'ortie est une plante qui a des proprits efficaces pour protger notre sant

L'ortie aidera les hommes retrouver leur virilit (pour rgler les problmes d'impuissance, les anciens conseillaient aux hommes de se fouetter avec des orties fraches dans le bas du ventre, au niveau des reins, sur les fesses... plutt courageux) et prviendra ou gurira l'hyperplasie de la prostate. Qu'est ce que l'hyperplasie bnigne de la prostate ? Touchant prs d'un homme sur quatre de 50 ans et plus, c'est un grossissement de la prostate qui peut devenir trs gnant : difficults uriner, envie d'uriner frquente, douleurs, infection des voies urinaires possible. Des tudes ont montr que cette maladie peut tre soigne avec les orties. Et il existe maintenant des mdicaments base d'orties que l'on prescrit dans ces cas l. L'ortie peut rduire jusqu' 70% le volume initial de la prostate et diminuera Copyright 2009 www.ModedeVieAntiCancer.com 8

considrablement les quantits d'urine rsiduelle. Pourquoi ne pas essayer de faire notre mdicament nous mme ? Dans les deux cas, pour les femmes et pour les hommes, soignez vous en buvant des infusions d'ortie et fates vous des cataplasmes. Vous pouvez appliquer une partie de votre infusion sur un gant que vous placerez sur le bas de votre ventre, et pour les plus courageux, mettez directement les feuilles d'ortie fraches dans le gant.

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Votre potager est attaqu ? Protgez vos plantes contre les maladies
Rien de plus simple pour avoir un jardin ou un potager protg. L'ortie a encore cet avantage : il protge vos plantes, lgumes et fruits contre les maladies externes, tout comme nos propres maladies. Ses riches proprits vont aussi tre trs bnfiques pour le sol (apport en fer, en azote, rduction des nitrates, etc.).

Comment faire ?
Dans votre potager, plantez de temps en temps quelques orties au milieu de vos lgumes... Oui il faudra faire un peu plus attention en les ramassant, mais vous y gagnerez sans aucun doute ! Plantez les graines d'ortie en mme temps que vos graines de lgumes ou autres. Si ce sont des plants, pas de problme : vous pouvez dplanter une jeune pousse d'ortie qui trane dans un coin de votre jardin et le replanter avec vos lgumes. De plus, vous pouvez protger vos lgumes la racine : ramassez dlicatement des orties (notamment les feuilles) et hachez-les ou broyez-les. Au moment o vous plantez votre graine, mettez dans le trou de 30 100 gr de votre mixture l'ortie. Celle ci n'empchera pas votre plante de pousser et la protgera bien mieux contre toute sorte de maladie. Finalement, quand notre enfant tombe dans les orties, inutile de s'inquiter ! Oui il souffre un peu, mais voyez le ct positif : ce sera une bonne cure pour sa peau et la circulation sanguine et stimulera son organisme. Et puis... il s'loignera l'avenir des orties :-)

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Dautres utilisations de lortie

Ces cinq utilisations sont cinq gouttes d'eau dans l'ocan de possibilits de lortie. Continuez tre tonn et surprendre vos proches en dcouvrant 101 utilisations de l'ortie . Vous y apprendrez par exemple: Les vertus de l'ortie redcouvertes aujourd'hui (Comment notre civilisation en est arrive oublier l'ortie et presque la bannir ?) L'ortie et l'intimit (ses effets sont parfois surprenants!) Des recettes indites pour apprcier cette saveur nouvelle Phytothrapie: Comment renforcer le pouvoir thrapeutique des herbes et des huiles essentielles avec l'ortie Des shampoings, savons et crmes base d'ortie ainsi que leurs bnfices Comment reconnatre les faux amis de l'ortie. Attention, ils n'apportent pas les mmes bienfaits L'ortie protge la terre, votre jardin et vos plantes. Mais est-ce bien lgal ? L'ortie dans les monastres au moyen-ge etc... Suivre ce lien : 101 utilisations de l'ortie pour plus dinformation.

Protger sa sant : un acte de tous les jours !

A dcouvrir aussi : L'ortie a de puissantes proprits qui aident la prvention du cancer. Cependant, il y a dautres moyens faciles prendre en compte dans votre vie de tous les jours pour limiter le risque cancer et protger votre sant. Vous pouvez les dcouvrir gratuitement en suivant ce lien : conseils anti-cancer Tout comme l'ortie, le th vert a des proprits surprenantes. Dans lebook les bienfaits du th vert, nous vous montrons pourquoi et comment le th vert protge votre sant, et comment l'utiliser selon les traditions pour en tirer les meilleurs bnfices. L'ortie est un aliment qui a du succs en cuisine grce son got tonnant et naturel. Non ce n'est pas un aliment qui cote cher car la nature nous le donne gratuitement. L'ortie est trs utilise en cuisine bio... Et pourquoi ne pas se mettre au bio ? Le mini cours gratuit 'pourquoi le bio est moins cher' vous fera dcouvrir des produits bio, des astuces et des recettes savoureuses tout en rduisant votre budget alimentaire d'au moins 30%. Cet ebook vous est offert par : IntelligenceVerte.org. Intelligence Verte est une association dont la vocation est de promouvoir la biodiversit naturelle et humaine. Copyright 2009 www.ModedeVieAntiCancer.com 11