Pollera LA POLLA

Est ubicada en el cono norte Independencia av. Izaguirre -215

Demogrfico: El enfoque de comensales es muy amplio como nios (4-10), adolescentes (11-17), jvenes (18-25) jvenes adultos (26-35), adultos (36-50), adultos mayores (51-75). Sern de ambos sexo u otros. Sern grupo de amigos, familiares, colaboradores, enamorados, etc. Niveles de ingreso como 450, 600, 750, 1200, 1500 soles. Socio cultural: Aquellos consumidores nocturnos que tienen hbitos de comer en las noches comida rpida, identificaremos para realizar un plan de publicidad. Grupos de personas que realicen celebraciones como cumpleaos, eventos deportivos, aniversarios, etc. Tecnolgico: Contaremos con un sistema como WI- FI, ventiladores, televisores a cable y pedidos electrnicos. Interactuaremos con los consumidores por las redes sociales para mejorar el servicio ofrecido. Ecolgico y natural: Realizaremos una infraestructura adecuada al local para reciclar los desechos del da a da y seleccionar lo que se puede reciclar. Cumpliremos con control de calidad total que exige la DIGESA, como los insumos de aceite vegetal. Poltico y legal: Nos alineramos a las normas y reglas para formalizar el negocio. Seleccionaremos a nuestro proveedores (pollo) respetando los estndares de calidad que nos exige la mxima autoridad. Econmico: Ante el incremento o escases del producto base (pollo) nos veramos perjudicado, y disminuiriria nuestras ventas y prdida de clientes, el pollo requiere de un proceso minucioso, la crianza puede verse afectada ante cualquier enfermedad (moquillo, pulgas etc.). Aumento de los ingresos de los consumidores tienen un poder adquisitivo mayor para adquirir nuestro producto.