Turism Rural Vol 23

Institutul de Cercetri Economice i Sociale Gheorghe Zane Iai Departamentul de Cercetri Economice
TURISMUL RURAL ROMNESC N CONTEXTUL DEZVOLTRII DURABILE. ACTUALITATE I PERSPECTIVE
VOLUMUL XXIII
Coordonatori
Ion Talab Mirela Stanciu Dnu Ungureanu Alina Petronela Haller
Aceast lucrare a fost elaborat de un colectiv de autori care au prezentat studiile n cadrul celei de a XIII-a ediii a Conferinei Internaionale cu tema: Turismul rural romnesc n contextul dezvoltrii durabile. Actualitate i perspective, care s-a desfurat la Vatra Dornei n perioada 27-28 mai 2011.
LISTA AUTORILOR VOLUMUL XXIII
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31.
ANDREI Mdlina - lect. univ. dr. Universitatea ,,Spiru Haret Bucureti ANTONIE Iuliana - lector dr., Universitatea Lucian Blaga din Sibiu BULAI Mihai - drd. Facultatea de Geografie-Geologie, Universitatea ,,Al. I. Cuza Iai BUTNARU Gina Ionela asist. univ. dr., FEAA, Universitatea ,,Al. I. Cuza Iai CERTAN Ion - lector-magistru, Universitatea de Studii Politice i Economice Europene din Moldova CERTAN Simion - profesor, Universitatea de Studii Politice i Economice Europene din Moldova CHIRIL Andrei - drd. Facultatea de Geografie-Geologie, Universitatea ,,Al. I. Cuza Iai CULI Gina Gherghina - lector univ. dr., Universitatea Constantin Brncoveanu, Piteti DEMONJA Damir - PhD Research Fellow, Institute for International Relations, IMO, Zagreb Croaia GHERE Marilena prof. univ. dr., Universitatea ,,Babes Bloyai Cluj-Napoca GHERMAN Victor dpl. inginer GOGOZAN Alexandra masterand, Universitatea ,,Babes Bloyai Cluj-Napoca IONESCU Romeo prof. univ. dr., Universitatea ,,Dunrea de Jos Galai KOVATHANAKUL Donruetai - Ph.D. Tourism Management Department, Faculty of Management Sciences, Khon Kaen University, THAILAND LIVICHI Oxana dr., Universitatea Cooperatist Comercial din Republica Moldova MANIIU Dorel Nicolae dr., Universitatea din Bolognia, Italia MRGRIT Florentina - economist MATEI-GHERMAN Corina economist dr. NEDEA Iuliana lect. univ. dr. Universitatea ,,Dimitrie Cantemir Bucureti NI Constantin prof. consultant, Universitatea Tehnic ,,Gh. Asachi Iai NI Ilie - prof. consultant, Universitatea Tehnic ,,Gh. Asachi Iai NI Maria - prof. consultant, Universitatea Tehnic ,,Gh. Asachi Iai PAVELESCU Amalia - confereniar dr. Universitatea Lucian Blaga din Sibiu POP Iuliana - lect. univ. dr. ASE Bucureti POP Iuliana prep. univ. drd., Universitatea ,,Babes Bloyai Cluj-Napoca SVOIU Gh. - confereniar dr., Universitatea din Piteti STANCIU Mirela - ef lucr. dr.ing. Universitatea Lucian Blaga din Sibiu TALAB Ion cercet. t. pr. I dr., Academia Romn Filiala Iai, ICES ,,Gh. Zane TROFIMOV Victoria conf. univ. dr., Academia de tiine a Moldovei TURCU Dionisie - prof.univ.dr. Universitatea Lucian Blaga din Sibiu VLAD Iulian - confereniar dr. U.S.A.M.V. Bucureti
Instituiile organizatoare: Institutul de Cercetri Economice i Sociale Gh. Zane Iai, Primria Vatra Dornei, Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, Universitatea Lucian Blaga Sibiu i ANTREC-Filiala Bucovina le aduc sincere mulumiri.
Institutul de Cercetri Economice i Sociale Gheorghe Zane Iai Departamentul de Cercetri Economice
TURISMUL RURAL ROMNESC N CONTEXTUL DEZVOLTRII DURABILE. ACTUALITATE I PERSPECTIVE

VOLUMUL XXIII Managementul n turism Cercetri statistice Experiene internaionale
Coordonatori
Ion Talab Mirela Stanciu Dnu Ungureanu Alina Petronela Haller
IAI 2011
SCIENTIFIC COMMITTEE
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Ion Talab, PhD, Main Researcher I, "Gh. Zane" Institute of Economic and Social Research Iai Branch of the Romanian Academy Ermando Zanini, PhD, Professor, University of Turin, Italy Serghei Hakman, PhD, Professor, National University "Yuri Fedkovich", Cernui, Ukraine Puiu Nistoreanu, PhD, Professor, Academy of Economic Studies, Bucharest Gheorghe Svoiu, PhD, Professor, University of Piteti Valentin Ni, PhD, Professor, Faculty of Economics and Business Administration, University "Al. I. Cuza", Iai Elizabeth Ineson, PhD, Senior Lecturer, Manchester Metropolitan University, United Kingdom Francesco Sindico, Phd, Lecturer, University of Surrey, United Kingdom Carmen de Jong, Dr. rer. nat, Professor - University of Savoy, France Alina-Petronela Haller, PhD, Main Researcher III, "Gh. Zane" Institute of Economic and Social Research Iai Branch of the Romanian Academy Dnu Ungureanu, PhD, expert, engineer, Centre for Training and Innovation for Development in the Carpathians, Vatra Dornei Alexandru Gribincea, Doctor Habilitat, Professor, International Free University of Moldova, Chiinu, Republic of Moldova Valentina Postolachi, Doctor Habilitat, Professor, State University of Moldova, Chiinu, Republic of Moldova Ion Certan, PhD, Magister, Senior Lecturer, State University of Moldova, Chiinu, Republic of Moldova Camelia Sand, PhD, professor, engineer, University ,,Lucian Blaga Sibiu Constantin -Horia Barbu, PhD, professor, engineer, University ,,Lucian Blaga Sibiu
Editura TEHNOPRESS Str. Pinului nr. 1A 700109 Iai Tel./fax: 0232 260092 E-mail: tehnopress@yahoo.com http://www.tehnopress.ro Editur acreditat CNCSIS
Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei Turismul rural romnesc n contextul dezvoltrii durabile. Actualitate i perspectiv. Iasi: Performatica, 2008ISBN 978-973-730-482-7 Vol. 23: / coord.:Ion Talab, Mirela Stanciu, Dnu Ungureanu, Alina Petronela Haller. Iai: Tehnopress, 2011 Bibliogr. ISBN 978-973-702-857-0 I. Talab, Ion II. Stanciu, Mirela III. Ungureanu, Dnu IV. Haller, Alina Petronela Tehnoredactare computerizat: Cercet. t. pr. III dr. Alina-Petronela HALLER
ntreaga responsabilitate asupra coninutului tiinific i informativ al studiilor aparine autorilor.
CONTENT
Chapter I
I. 1 I. 2 I. 3 I. 4 I. 5 I. 6 I. 7
MANAGEMENT IN RURAL TOURISM Corelation of the configuration the educational services to the labour market
needs in the field of tourism as a factor of sustainable development management (Oxana LIVICHI, Victoria TROFIMOV) Change management performance recovery by human capital in the company of rural tourism (Corina MATEI-GHERMAN) The contribution of the academic environment to the development and the support of the entrepreneurs in the romanian rural tourism (Marilena GHERE, Iuliana POP, Alexandra GOGOZAN) Feasibility study a stage in building a business in tourism (Victor GHERMAN, Corina MATEI-GHERMAN) Determining the competitiveness of tourism firms (Victor GHERMAN, Corina MATEI-GHERMAN) Recreational activites- the weakness of rural tourism (Ilie NI, Constantin NI, Maria NI) Strategic planning and promotion of South-East Region tourism at national and international level (Gina Gherghina CULI, Florentina MRGRIT)
9 21 28 39 45 53 61
Chapter II
2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 2. 5 2. 6 2. 7
STATISTICAL RESEARCH AND ANALYSES

Tendencies on the market of tourist accommodation structures in Romania, from history to modern times (Gina Ionela BUTNARU) Monographic research and its role in the knowledge of Romanian traditional village (M. STANCIU, Gh. SVOIU, I. VLAD, I. ANTONIE, A. PAVELESCU, D. TURCU) Evolution of accomodation structures in Moldavia between 2001 and 2008 with an emphasis on Sapard Programme (Mihai BULAI) Social and economic resources of rural space specific to Rsca commune, Suceava County (Ioan GONTARIU, Marilena CURELE, Ioana Andreia AFILIPOAIE) Constructive analysis of the scores awarded for the measure 313 to the communes with high-level tourism potential, but insufficiently developed (Ion TALAB, Andrei CHIRIL) The analysis of the tourism network in maramures rural area in the period 2005 2009 (Petronela-Sonia NEDEA, Mdlina ANDREI, Iuliana POP) Analysis of basic indicators of tourist circulation in the maramures rural area between 2005 2009 (Petronela-Sonia NEDEA, Iuliana POP, Mdlina ANDREI)
67 77 88 97 104 111 116
Chapter III
3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 3. 5
INTERNATIONAL EXPERIENCES
Thailand agrotourism development (Donruetai KOVATHANAKUL) Sustainable tourism development in Bologna County, Italy: the tourism as an attraction for the rehabilitation of mountain areas (Dorel Nicolae MANIIU) State of rural tourism in the Republic of Croatia (Damir DEMONJA) Romanian rural tourism: great potential, low development.Case study: rural tourism in Bulgaria and Romania (Romeo IONESCU) Tourism and rural development area in Republic of Moldova (Simion CERTAN, Ion CERTAN)
123 131 143 157 167
CUPRINS
Capitolul I
1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 1. 7
MANAGEMENTUL N TURISM
Corelarea configuraiei serviciilor educaionale cu nevoile pieei muncii n sfera turismului ca factor al managementului dezvoltrii sustenabile (Oxana LIVICHI, Victoria TROFIMOV) Managementul schimbrii prin valorificarea performanei capitalului uman n firma de turism rural (Corina MATEI-GHERMAN) Implicarea mediului universitar n formarea i susinerea antreprenorilor din turismul rural romanesc (Marilena GHERE, Iuliana POP, Alexandra GOGOZAN) Studiul de fezabilitate o etap n construirea unei afaceri n turism (Victor GHERMAN, Corina MATEI-GHERMAN) Determinarea competitivitii firmei de turism (Victor GHERMAN, Corina MATEI-GHERMAN) Agrementul- punctul slab al turismului rural (Ilie NI, Constantin NI, Maria NI) Planificarea strategic i promovarea turismului regiunii sud-est la nivel naional i internaional (Gina Gherghina CULI, Florentina MRGRIT)
9 21 28 39 45 53 61
Capitolul II
2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 2. 5 2. 6 2. 7
CERCETRI I ANALIZE STATISTICE

Tendine pe piaa structurilor de cazare turistic n Romania, de la istorie la modernitate (Gina Ionela BUTNARU) Cercetarea monografica i rolul ei n cunoaterea satului romnesc tradiional (M. STANCIU, Gh. SVOIU, I. VLAD, I. ANTONIE, A. PAVELESCU, D. TURCU) Evoluia unitilor de cazare din moldova ntre 2001 i 2008 cu o privire deosebit asupra programului SAPARD (Mihai BULAI) Resursele sociale i economice ale spaiului rural, caracteristic comunei Rca, Judeul Suceava (Ioan GONTARIU, Marilena CURELE, Ioana Andreia AFILIPOAIE) ncercare de analiz consructiv a punctajelor acordate pentru msura 313 comunelor cu potenial turistic ridicat, dar insuficient dezvoltate (Ion TALAB, Andrei CHIRIL) Analiza reelei unitilor de cazare din zona rural maramureean n perioada 2005 2009 (Petronela-Sonia NEDEA, Mdlina ANDREI, Iuliana POP) Analiza indicatorilor de baz ai circulaiei turistice la nivelul zonei rurale maramureene n perioada 2005 2009 (Petronela-Sonia NEDEA, Iuliana POP, Mdlina ANDREI)
67 77 88 97 104 111 116
Capitolul III
3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 3. 5
EXPERIENE INTERNAIONALE
Dezvoltarea turismului rural n Thailanda (Donruetai KOVATHANAKUL) Dezvoltarea turismului de tip sustenabil n Bologna Italia: turismul - atracie pentru reabilitatea zonelor montane (Dorel Nicolae MANIIU) Condiia turismului rural n Republica Croat (Damir DEMONJA) Turismul rural romnesc: potenial ridicat, dezvoltare modest Studiu de caz: turismul rural n Bulgaria i Romnia (Romeo IONESCU) Turismul i dezvoltarea spaiului rural din Republica Moldova (Simion CERTAN)
123 131 143 157 167
CAPITOLUL I MANAGEMENT IN RURAL TOURISM MANAGEMENTUL N TURISMUL RURAL 1.1. CORELATION OF THE CONFIGURATION THE EDUCATIONAL SERVICES TO THE LABOUR MARKET NEEDS IN THE FIELD OF TOURISM AS A FACTOR OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT MANAGEMENT
CORELAREA CONFIGURAIEI SERVICIILOR EDUCAIONALE CU NEVOILE PIEEI MUNCII N SFERA TURISMULUI CA FACTOR AL MANAGEMENTULUI DEZVOLTRII SUSTENABILE Oxana LIVICHI Ph.d. Cooperative-Commercial University of Moldova ox_tudor@yahoo.fr Victoria TROFIMOV Ph.d., Academy of Sciences of Moldova victoriatrofim@yahoo.com Abstract The rural tourism is represented as an important segment of the national economy. But its progress with all the liable benefits (revenue in the state budget, rural employment, valuing natural national heritage and history, etc.) is necessary to promote, with the view of the fundamental principle of sustainable development the maximum effective use of resources by current generations without endanger the chances of developing future generations. In this connection, the skilled workers with adequate professional training is a crucial element of the management sustainable development. The analysis of university training in compliance with the expectations of the tourism industry operators with the aid of the study is the main objective of this article. The improvement of educational services in the tourism speciality, oriented to the concrete needs of the labor market is the practical result of this research. Key words: rural tourism, sustainable development, training, labor market.
Metod i metodologie Pentru elucidarea obiectului de cercetare propus autorii au utilizat un ir de metode de cercetare: analiza cantitativ i calitativ, sinteza, comparaia, sistematizarea, anchetarea prin chestionar, deducia i inducia,. n special, s-a iniiat un sondaj sociologic a studenilor nvmntului superior de la specialitatea Turism. Prin metoda comparaiei s-au confruntat rezultatele cercetrii proprii cu studiul deja existent al ateptrilor agenilor economici privind competenele dobndite de absolvenii instituiilor de nvmnt superior la terminarea studiilor. Introducere Sfera turismului, cu toate beneficiile pasibile s le aduc (venituri la bugetul de stat, ocuparea forei de munc rurale, valorizarea patrimoniului naional .a.) e necesar de promovat innd cont de exigenele dezvoltrii sustenabile, baza managementului creea sunt cadrele calificate cu formare profesional adecvat. Articolul i propune drept obiectiv analiza rezultatelor formrii profesionale universitare n sfera turismului cu ateptrile agenilor economici din domeniu. Rezultatul practic al cercetrii se va materializa n 9
Oxana LIVICHI, Victoria TROFIMOV
perfecionarea configuraiei serviciilor educaionale la specialitatea turism, orientate la creterea gradului de corelare cu nevoile concrete ale pieei muncii. Tezele principale Sfera turismului n general i, n cadrul ei - turismul rural, tot mai mult se afirm drept un segment important al economiei naionale, prin beneficiile socio-economice i culturale ce le aduce rii i comunitilor ei. Dei n condiiile actuale a fost atins i el cu incidena crizei economice mondiale, turismul reprezint una dintre cele mai dinamice activiti economice n Republica Moldova i are un rol semnificativ n procesul de dezvoltare durabil, n principal la nivel local. La nivel comunitar, turismul poate combina resursele sectoarelor privat i public pentru a genera un numr considerabil de beneficii sociale, economice, culturale i de mediu, diversificnd astfel economia local i regional, crend oportuniti de angajare i producnd venituri. Realitile demonstreaz c din numrul total al populaiei ocupate n toate sectoarele economiei, circa o jumtate sunt ocupai n sfera serviciilor (tabelul 1), cu o pondere n cretere i care constituie 53,8% n anul 2010. Tabelul 1 Numrul total al populaiei ocupate n economie, inclusiv n sfera serviciilor, mii pers.
INDICATORUL TOTAL din care n servicii 2008 1251,0 616,3 ANUL 2009 1184,4 622,4 2010 1143,4 615,4
Sursa: calcule proprii n baza datelor Biroului Naional de Statistic al Republicii Moldova
Conform datelor Biroului Naional de Statistic al Republicii Moldova [5], n anul 2010, 65,2% din populaie a fost ocupat n uniti cu form de proprietate
privat i 28,4% - n uniti cu form de proprietate public. Ponderea sectorului privat a predominat n activitatea hotelier, constituind circa 80,0% (fig.1).
Figura nr. 1 Evoluia populaiei ocupate n Republica Moldova n uniti cu forma de proprietate privat, inclusiv n activitatea hotelier, %
100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0,0
89,8 79,1 80
69,1
67
65,2
Total Activitatea hoteliera
2008
2009
2010
Sursa: elaborat de autori n baza Fora de munc n Republica Moldova - ocupare i omaj n anul 2008, 2009, 2010
10
Corelation of the configuration the educational services to the labour market needs
Evoluia indicatorilor menionai mai sus, reflect tendine evolutive neunivoce, att de cretere, ct i de descretere. n special, aceast caracteristic este i mai evident, dac comparaia se realizeaz pentru perioad pre-criz, criz economic i post-criz. Cu toate c trendul total al populaiei ocupate este negativ pe toat perioada, cel al ocuprii n activitatea hotelier a nregistrat o cretere imediat odat cu adncirea crizei economice, fapt care denot, n opinia noastr, o dinamic deosebit a sectorului respectiv n economia naional a Republicii Moldova, dar i capacitatea sa de redresare rapid i un potenial real de creare a locurilor de munc noi, nsuiri deosebit de importante dac privim din perspectiva unei inerii
profunde a altor sectoare de activitate economic. Pe o perioad anterioar mai ndelungat de comparaie, se atest o majorare a numrului de angajai n activitatea hotelier: de la 1,3 mii salariai n anul 2001 la 1,6 mii n anul 2010. Dei n perioada ultimilor zece ani, numrul hotelurilor i structurilor de cazare similare s-a majorat n fiecare an consecutiv, constituind n anul 2010 - 95 uniti, numrul de salariai, ocupai cu aceast activitate, nu a nregistrat tendine similare. Efectivul personalului din cadrul unei structuri tip hotel, n mediu, a constituit o cretere pn n anul 2006 - 25 salariai, comparativ cu 22 salariai n anul 2001.
Figura 2. Evoluia numrului de salariai n activiti hoteliere vis-a-vis de numrul unitilor hoteliere n Republica Moldova
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
2 1,6 1,6 1,8 1,6 1,6 1,4 1,3 76 79 71 78 69 1,4 63 1,2 61 60 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 1,7 1,8 1,8 1,7 93
1,9
95
Hoteluri i structuri similare Numrul de salariai, mii
Sursa: date calculete de autori n baza informaiilor Biroului Naional de Statistic al Republicii Moldova
n perioada ultimilor trei ani, efectivul de personal s-a micorat: 22 salariai n anul 2008, cte 17 salariai n anul 2009 i 2010. Tendina menionat determin cerine mai dure fa de angajarea n aceast sfer, orientnd agenii economici angajatori spre calitate i competen a personalului. Totodat, se manifest tot mai acut problema calitii i recunoaterii studiilor i calificrilor specialitilor n domeniul Turism, inclusiv
pe aren european. Dei din necesitate ea devine tot mai mult o realitate (graie organizrii sistemului de instruire naional conform cerinelor cadrului de la Bologna), recunoaterea calificrilor prezint i o ameninare serioas pentru economia naional a rii, inclusiv pentru sfera turismului, prin emigrarea de proporii a populaiei de vrst activ. Diplomele recunoscute n areal european reprezentnd o facilitate n acest sens. 11
Un fapt semnificativ este c n Republica Moldova, turismul emitor, devansnd de cca 10 ori pe cel receptor [10], menine aceast tendin i n anul 2010 - 117204 turiti rezideni ai Republicii Moldova plecai n strintate i 8956 turiti strini intrai n ar. Din cei 8956 turiti i excursioniti strini care au vizitat Republica Moldova n anul 2010, 60,7% au sosit n scopuri de odihn, recreere i agrement, 33,2% - cu motivaii de afaceri i profesionale, 6,1% - cu intenii de tratament. Majoritatea cetenilor moldoveni au plecat n strintate n scopuri de odihn, recreere i agrement (98,0%). n anul 2010 comparativ cu 2009, n timp ce numrul total al turitilor strini care vin n ara noastr s-a micorat, fa de aceeai perioad a anului trecut (de la 9186 turiti la 8956 turiti), a crescut
numrul turitilor moldoveni n strintate cu 25,6 %. Astfel, participani la turismul organizat prin intermediul ageniilor de turism i turoperatori la nivel naional, devin cetenii strini sosii n ar i rezidenii Republicii Moldova care se deplaseaz n interiorul rii, n scop turistic. Numrul lor n anul 2010 comparativ cu anul 2009 s-a micorat, corespunztor cu 2,5% i 4,2%. Ofertele de cazare turistic existente n Republica Moldova sunt reprezentate preponderent de hoteluri i moteluri, sate de vacan .a. structuri de odihn. Evident este creterea numrului i ponderii de hoteluri i moteluri n ultimii cinci ani (tabelul 2), constituind n anul 2010 - 75 uniti.
Tabelul 2 Evoluia structurilor de primire turistic colective cu funciuni de cazare, la 31 decembrie %

Hoteluri i moteluri Pensiuni turistice i agroturistice Cmine pentru vizitatori Structuri de ntremare Sate de vacan .a. structuri de odihn Tabere de vacan pentru copii TOTAL 2006 26,07 5,69 4,27 2,84 28,44 32,70 100 2007 26,13 5,86 3,15 3,15 27,03 34,68 100 2008 27,07 4,80 2,62 2,62 27,07 35,81 100 2009 28,92 6,02 2,41 2,41 28,51 31,73 100 2010 30,00 5,20 2,80 2,40 28,80 30,80 100
n acelai timp, numrul turitilor cazai n hoteluri i moteluri este cel mai mare comparativ cu alte instituii de profil, i a constituit 93911 persoane sau cu 5,6% mai mult fa de aceeai perioad a anului trecut. Evidenele statistice privind frecventarea structurilor de primire turistic colective cu funciuni de
cazare denot o micorare a numrului turitilor n anul 2009, situaia, n opinia noastr, fiind o replic a perioadei de criz economic. Dei n anul 2010 numrul acestora s-a majorat pn la 229893 n total, din care 63533 turiti strini (fig.3), aceste valori sunt mai mici comparativ cu perioada anilor 2007-2008.
12
Figura 3 Evoluia numrului turitilor cazai n structurile de primire turistic colective n Republica Moldova n perioada 2006-2010 (numr turiti)
311966
314619
280550 227888 229893
turisti - total
73288 59563 63533
62835
70302
turisti straini
2006
2007
2008
2009
2010
Sfera turismului n general, i cel rural n special, cu toate beneficiile posibile s le aduc (venituri la bugetul de stat, ocuparea forei de munc rurale, valorizarea patrimoniului naional natural i istoric .a.) e necesar de promovat innd cont de exigenele dezvoltrii sustenabile. Dei ara noastr dispune de un valoros potenial turistic natural cu atracii pitoreti, actuala infrastructur a turismului n Republica Moldova nu beneficiaz de investiii suficiente pentru a fi la nivelul cerinelor i ateptrilor utilizatorilor, care devin din ce n ce mai exigeni i penalizeaz economic deficienele existente. n prezent, ofertele naionale din Republica Moldova se limiteaz la turism balnear, istoric, religios etc., tangente cu dezvoltarea turismului rural. O restricie obiectiv serioas pentru dezvoltarea sferei turismului n ara noastr o constituie i lipsa plajelor marine i a peisajului muntos. Dei acest motiv este imperios necesar ameliorarea infrastructurii i amenajarea spaiului aferent deservirii turistice. Cu regret, actualmente se manifest o lips a competitivitii produselor i serviciilor turistice naionale, att pe piaa intern, ct i pe cea extern. n noile condiii de globalizare a vieii economice
important este evidena elementelor determinante ce pot influena i pot constitui avantaje competitive pentru sfera turismului. Orizontul competitivitii n turism este detereminat n mare parte de elementele de strategie adoptate de guvern, de administraiile locale, de fiecare agent economic n parte, elemente ce trebuie s se mbine i s aib n calitate de suport obiectivele dezvoltrii durabile. Actorii implicai n sfera turismului e necesar s le nsueasc i, totodat, s le aplice pentru a produce i oferi servicii competitive pe pia. n acest sens, un rol deosebit revine strategiilor de management performant i de marketing al competitivitii n turism. Acestea ofer siguran, eficien, calitate, profitabilitate ridicat, adaptabilitate, reuit, gestiune modern, produse superioare, reducere de costuri adic tot ceea ce reprezint, de fapt, caracteristici definitorii ale competitivitii n domeniu. Totui, pentru a atinge obiectivele scontate, e necesar de a depi bariere serioase. Printre problemele majore existente n organizarea unei activiti eficiente n sfera turismului n Republica Moldova putem meniona: - diminuarea efectivelor de turiti, n special a celor din exterior; - infrastructura inadecvat; 13
- preurile nalte; - oferta slab diversificat; promovarea insuficient a produsului turistic naional; - calitatea serviciilor oferite; - calitatea personalului implicat n oferirea serviciilor turistice. Totodat, turismul reprezint acel domeniu care poate fi considerat o oportunitate important, capabil s conduc la dezvoltare local durabil, prin crearea de locuri de munc i venituri suplimentare. innd cont de preocuprile tot mai intense pentru dezvoltarea turismului rural din ara noastr, prezint interes identificarea zonelor n care acest gen de activitate a luat amploare, precum i a celor n care fenomenul este mai puin dezvoltat. n acest fel, o implementare atent i planificat n sfera turismului rural va determina i creterea gradului de bunstare a oamenilor. n acelai timp, e necesar de contientizat c beneficiile vor fi observabile doar atunci cnd dezvoltarea turismului intern i international n Republica Moldova va fi realizat ntr-un mod integrat, echilibrat i durabil. Problematica dezvoltrii eficiente a sferei turismului n Republica Moldova este una foarte complex. n cele ce urmeaz intenionm s ne axm pe analiza unui element dei ngust, care nu poate fi omis, lund n consideraie implicaiile sale asupra perspectivelor dezvoltrii domeniului. Ipoteza pe care o naintm n studiul de fa const n faptul c elementul cheie al dezvoltrii calitative a oricrei activiti economice, inclusiv n domeniul turismului rural, este un efectiv de personal cu formare profesional adecvat, n msur s satisfac exigenele angajrii pe piaa real a muncii i ateptrile agenilor economici din domeniul cercetat. n acest context, este indiscutabil important rolul serviciilor educaionale pentru dezvoltarea eficient a sferei turismului, deoarece calitatea serviciilor oferite depinde foarte mult de gradul de pregtire a personalului din domeniu, att 14
a celui antrenat nemijlocit n deservire, ct i a ealonului managerial. Problema pregtirii cadrelor calificate pentru orice domeniu, inclusiv pentru turism, este deopotriv important pentru piaa muncii, pentru universitate, pentru student, manifestndu-se interesul sinergic al tuturor actorilor de a avea specialiti performani. Pentru agenii economici cu ct mai bine pregtit va fi absolventul, cu att mai bine va face el fa postului ocupat, mrind, n consecin, profitul firmei. Pentru universitate - cu ct mai reuit se vor manifesta pe piaa muncii absolvenii si, cu att va crete imaginea instituiei i popularitatea ei printre viitorii poteniali absolveni, aceste beneficii imateriale conducnd la creterea beneficiilor economice materiale. Desigur c i studentul dorete formare profesional calitativ, deoarece de aceasta depinde bunstarea lui de la vnzarea abilitilor sale pe piaa muncii. De aceea, studentul modern este un actor activ i cointeresat al procesului de nvmnt, cutnd s devin ct mai bine pregtit pentru a se integra n mod profitabil n piaa muncii. n context european, stabilirea unui cadru al calificrilor compatibil i recunoscut reciproc reprezint, n prezent, o preocupare prioritar. Situaia n care calitatea ofertei de nvmnt a universitii nu va fi adecvat cu cerinele pieei muncii i situaia respectiv va fi una de durat, ea va condiiona inevitabil o scdere drastic a afluenei candidailor la admitere i a nivelului pregtirii acestora. Pentru a evita acest oc, agenii economici se prezint ca foarte utili n realizarea unui feedback privind formarea i dezvoltarea competenelor profesionale necesare pentru piaa muncii. Dei acetia sunt identificai n calitate de clieni externi ai universitii, cu ei nu sunt contacte sistematice. De regul, acestea apar cu prilejul organizrii stagiilor practice ale studenilor. n contextul rolului complex pe care universitile l joac prin prisma misiunii lor, ele au obligaii fa de:
studenii pe care i formeaz: autoritile publice care asigur finanarea universitilor - integral sau parial: (iii) piaa forei de munc ce utilizeaz calificrile i deprinderile dezvoltate pe parcursul procesului didactic i de cercetare [8, p.60]. Orientarea universitii ctre cerinele clienilor impune apariia i dezvoltarea funciei de marketing a instituiei, identificarea de modele de relaii specifice instituie de nvmnt superior pia stat comunitate academic naional i internaional, precum i adaptarea ofertei la nevoile societii. Iar rezultatul final major va fi o contribuie susinut a tuturor la creterea economic la nivel macro. Astfel, calitatea pregtirii specialitilor devine un element de interes major pentru toi actorii implicai. E logic s afirmm c designul unei formri profesionale ce ar corespunde ateptrilor tuturor poate fi cel mai bine descoperit doar prin intermediul unui dialog constructiv ntre toi cei interesai. E simplu de neles i totodat destul de greu de realizat. Prin studiul de caz pe care neam propus ca scop sa-l efectum, tocmai am ncercat s determinm cum coreleaz ateptrile celor trei actori n procesul pregtirii specialitilor calificai adecvat. n Republica Moldova n prezent activeaz 33 de instituii de nvmnt
(i) (ii)
superior, dintre care majoritatea au profiluri economice, cu diverse orientri. Aproximativ zece din ele ofer formare profesional la specialitatea Turism i servicii hoteliere. La una din aceste universiti am realizat o cercetare sociologic pilot la specialitatea Turism. Cercetarea s-a axat pe dou segmente componente de studiu: percepia agenilor economici vis-a-vis de formarea competenelor profesionale universitare i percepia studenilor, i ea n dublu aspect: ateptrile de la formarea competenelor profesionale universitare i de la locul de munc cutat. Prima etap a constat n analiza anchetrii a 137 clieni - ageni economici (din ei 23 la specialitatea Turism), la care i desfoar activitatea absolvenii universitii analizate. Prin intermediul chestionrii s-a dorit cunoaterea opiniei privind calitatea formrii specialitilor, cu scopul final de perfecionare a proiectrii curricul-ei universitare, pentru a contribui la mbuntirea procesului de nvmnt, prin formarea abilitilor profesionale ale absolvenilor potrivit cerinelor pieei muncii. n rezultatul analizei chestionarului de evaluare a satisfaciei agenilor economici respondenii sunt n asamblu mulumii cum se prezint absolvenii universitii, evaluarea satisfaciei clientului la nivel nalt fiind prezent la 3 din 4 ageni economici (73,4%) tabelul 3.
15
Tabelul nr. 3 Rezultatele evalurii satisfaciei agenilor economici privind competenele absolvenilor la specialitatea Turism
Criterii de apreciere / ntrebri Nivel de pregtire teoretic Abiliti creative, participative ncredere i siguran profesional Calitatea pregtirii specialitilor comparativ cu absolvenii altor instituii de nvmnt Nivel de asimilare a tehnologiilor informaionale, soft-urilor specializate Grad de actualitate a formrii profesionale, corespunztoare cerinelor pieei muncii Aptitudini de formare continu a absolvenilor Satisfacia ateptrilor Dvs. Colaborarea cu universitatea n domeniul proiectrii i realizrii curriculei universitare Capacitatea absolvenilor de a soluiona probleme la profilul specializrii (abiliti practice) Nivelul de posedare a instrumentariului legislativ-normativ n domeniul specializrii Nu sunt
Sursa: rezultatele analizei chestionrii agenilor economici.
Pondere ageni economici, % 90-92 80-89
Nivel de apreciere Excelent Foarte bine
70-79
Bine
60-69 50-59 Sub 50
Satisfctor Las de dorit Insuficient
Datele din tabel arat c angajatorii sunt n general satisfcui de nivelul de pregtire teoretic a absolvenilor, universitatea fiind competitiv comparativ cu alte instituii ce ofer formri similare. Totodat, rmne a fi o problem important pregtirea concret a absolvenilor n domeniul ngust de specializare, ceea ce poate fi realizat doar prin stagii de practic mai rezultative. Mai ales c muli ageni economici i-ar dori o colaborare cu universitatea la capitolul proiectare i
realizare a curriculei universitare de formare profesional. S vedem n continuare cum se coreleaz nevoile angajatorilor cu ateptrile studenilor vis-a-vis de instruirea universitar, dar i de condiiile viitoare de munc. Pentru a elucida ce ateapt studenii de la studiile universitare i de la o eventual angajare, autorii au realizat chestionarea studenilor de la specialitatea Turism, anul I i II de studii tabelul nr. 4.
16
Tabelul nr. 4 Rezultatele sondajului studenilor

1. Ce ateptai de la universitate? Top 1 2 3 4 5 6 Opiuni Iniiere mai profund n specialitate Aptitudini de cutare a unui loc de munc Stagii practice mai lungi i mai organizate Instruire mai profund n limbi moderne Instruire mai profund n informatic Baz de date despre agenii economici n domeniu TOTAL % 27,6 26,9 16,7 15,4 7,0 6,4 100 Top 1 2 3 4 5 6 2. Ce ateptai de la angajare? Opiuni Perspective de cretere n carier Salariu iniial minim 300 euro Loc de munc bine echipat Asigurare cu spaiu locativ Curs de instruire iniial n specialitate Program de munc flexibil TOTAL % 29,5 22,4 18,0 12,2 9,6 8,3 100
Sursa: determinri ale autorilor n baza analizei chestionrii studenilor
Orientarea spre satisfacerea cerinelor i ateptrilor studenilor, partenerilor i societii reprezint un element fundamental al calitii prestrii serviciilor educaionale n cadrul universitii. Astfel, sondajul realizat arat c ateptrile studenilor de la studiile universitare n linii mari corespund doleanelor angajatorilor: ei vor profesionalizare adecvat, inclusiv prin stagii practice rezultative. La general, studenii moderni nu sunt foarte interesai de existena bazelor de date despre agenii economici n domeniu, deoarece muli din ei ncep destul de timpuriu o activitate lucrativ paralel cu cea de studii i la finisarea licenei deja posed informaii despre segmentul de pia cu potenial de angajare. Ct privete ateptrile studenilor de la o eventual angajare, circa fiecare al treilea pe prim plan plaseaz construcia unei cariere de succes. Mai mult dect att, prioritatea este comun studenilor de ambele sexe: feminin 30,5%, masculin 27,4%. Totodat 91,4 % din total fete i 82,3% din total biei au notat aceast opiune de la angajare. De asemenea, tinerii absolveni sunt destul de pretenioi fa de nivelul salariului iniial minim 300 euro i asta n condiiile cnd Republica Moldova ramne a fi cea mai srac ar din Europa cu cel mai sczut
nivel al salariului mediu pe economie 176 euro lunar conform datelor din anul 2010. De fapt, e i firesc. Absolvenii de azi sunt destul de competitivi pe piaa muncii: cunosc minimum 3 limbi la nivel de comunicare curent, tehnologiile informaionale .a. abiliti necesare unui angajat modern. O cauz de a se simi destul de sigur vis-a-vis de angajare este i deficitul de for de munc corespunztoare, care deja se resimte n Republica Moldova, cauzat de emigrarea de proporii a populaiei, inclusiv a forei de munc tinere. Dup cum vedem din tabel, absolvenii sunt mai puin pretenioi la condiiile de munc i politica social a firmei, fiind dispui s accepte anumite sacrificii pentru un ctig decent i o perspectiv de cretere n carier. Totodat studenii, dei doresc o instruire profesional adecvat n timpul studiilor la universitate, destul de moderat sunt motivai pentru o instruire iniial n specialitate la locul de munc. Fapt care, n opinia noastr, sporete exigenele fa de instruirea la universitate. Din analiza comparativ a rspunsurilor rezult un ir de sugestii privind aspectele n care universitatea ar trebui s amplifice eforturile sale de perfecionare a instruirii. Acestea se refer la: 17
Organizarea mai multor ntlniri a mediului academic cu practicienii pentru a introduce oportun corective necesare n programele de studii la specialitatea Turism; Adaptarea formrii specialitilor la cerinele pieei muncii; Oferirea de posibiliti mai mari pentru aplicarea teoriei n activitatea practic, inclusiv prin perioade mai lungi a stagiilor practice. Introducerea unui stagiu timpuriu de iniiere n specialitate, ncepnd cu anul 2 al studiilor de licen; Dezvoltarea la studeni a capacitilor de comunicare, de generare i argumentare a ideilor; Aprofundarea cunoaterii limbilor strine i creterea numrului de limbi strine posedate; Efectuarea anual a sondajului satisfacerii agenilor economici privind formarea profesional a studenilor .a. Totodat, un aspect important al promovrii sferei turismului o reprezint rezolvarea dilemei dintre activitatea economic dezvoltare sustenabil, al crui principiu de baz este utilizarea cu maxim eficien a resurselor de ctre generaiile actuale fr a periclita ansele de dezvoltare a generaiilor viitoare. Acest aspect este actual pentru activitatea de turism, deoarece n acest domeniu omul cu nevoia sa de agrement vine n contact direct i deseori n contradicie cu mediul ambiant. Pentru soluionarea problemei
sunt absolut necesare, dar nu i suficiente msurile de ordin legal, inclusiv fiscal incitative i punitive. Dar tot att de important este cultivarea unei mentaliti propice dezvoltrii durabile, atitudinii reponsabile fa de habitatul natural ambiant. Considerm c un rol primordial n acest sens revine inclusiv studiilor universitare la specialitatea Turism, deoarece un element decisiv n promovarea unui management eficient al dezvoltrii sustenabile sunt cadrele cu formare profesional adecvat i calitativ. De exemplu, o cale ar fi introducerea predrii obligatorii a disciplinei Managementul dezvoltrii durabile a activitii turistice, soluie care deja a fost propus la nivel de universitate. Totodat, dar poate i mai mult, astfel de cunotine sunt necesare nu doar tinerilor absolveni ai studiilor universitare, dar i celor care au acumulat deja o experien de activitate n turism. Aceast nevoie poate fia acoperit prin diversificarea ofertei universitare, inclusiv prin dezvoltarea genurilor de instruire de tip LLL, cu utilizarea posibilitii de instruire la distan. Astfel, se impune o modernizare i flexibilizare a ofertei educaionale la specialitatea Turism, din perspectiva realitilor lumii contemporane. n tabelul nr. 5 prezentm cum se poate realiza practic, la nivel de universitate, acest deziderat.
18
Tabelul nr. 5 Model de corelare a tandemului Problem Soluie n domeniul formrii profesionale la specialitatea Turism
Problem - deficit de personal calificat - lipsa specializrilor nguste la turism Soluie -extinderea pregtirii profesionale la specialitatea Turism - crearea specializrilor nguste, adaptate la oportunitile existente n Republica Moldova: turism rural, turism urban, turism religios, turism balnear, agroturism etc. - organizarea ntlnirilor de lucru i discuiilor ntre mediul academic cu reprezentanii firmelor, poteniali angajatori ai absolvenilor, ca de la bun nceput s se in cont de cerinele lor pentru a obine o calitate adecvat a viitorilor specialiti - determinarea ateptrilor agenilor economici i adaptarea ofertei educaionale la cerinele i exigenele lor - stagii practice mai lungi, mai organizate, mai orientate, cursuri de scurt durat pentru agenii economici, dezvoltarea instruirii pe principii LLL - introducerea obligatorie a disciplinei Managementul dezvoltrii durabile a activitii turistice .a.
- comunicarea slab ntre universitate ageni economici n domeniu privind dezvoltarea competenelor profesionale necesare pentru piaa muncii - corelarea slab a configuraiei serviciilor educaionale cu nevoile pieei muncii n sfera turismului - lipsa experienei n domeniu a absolvenilor universitari - slaba prioritate a dezvoltrii sustenabile
Sursa: concluziile de autorilor
Analiza tandemului problem soluie n domeniul formrii profesioanle universitare la specialitatea Turism, dei nu este exhaustiv, prezint un model de aciune pe traseul identificare oportun a problemelor - cutare i gsire a soluiilor adecvate i este n msur s contribuie la dezvoltarea calitativ a sferei date i obinerea beneficiilor reciproce pentru toi actorii implicai. Concluzii Dezvoltarea sferei turismului n Republica Moldova se confrunt cu un ir de probleme importante - preurile mari a ofertei naionale la serviciile turistice, oferta ngust a produsului turistic naional, lipsit de litoral i areal muntos, infrastructura deficitar, calitatea sczut a serviciilor oferite .a. Toate aceste deficiene au la baz un factor comun calitatea personalului implicat n oferirea serviciilor respective, inclusiv ca factor al dezvoltrii durabile, deosebit de tangente cu promovarea activitii turistice.
Prezentul articol i-a propus drept obiectiv principal analiza, prin intermediul unui studiu de caz, a corespunderii formrii profesionale universitare n sfera turismului cu ateptrile agenilor economici din domeniu. Rezultatul practic al cercetrii parial s-a reflectat deja i se va materializa n continuare n perfecionarea configuraiei serviciilor educaionale la specialitatea Turism, orientate la creterea gradului de corelare cu nevoile concrete ale pieei muncii. Suntem siguri c multe din problemele ridicate, dei se refer la Republica Moldova, au fost, dar poate i mai sunt comune cu domeniul pregtirii profesionale superioare n Romnia, iar un schimb de opinii i experien n domeniul problemelor vizate, poate contribui la depirea deficienelor invocate i o impulsionare a dezvoltrii continue a activitii turistice, n corelare armonioas cu exigenele dezvoltrii sustenabile. 19
Bibliografie: 1. Brtianu, C. (ed.), (2000), Managementul calitii n nvmntul superior, Editura V. Goldi, Arad, pp. 11-40. 2. Brtianu, C., (2002), Paradigmele managementului universitar, Editura Economic, Bucureti. 3. Buzrnescu ., (2004), Practica managerial n nvmntul superior, Editura Univers Enciclopedic, Bucureti. 4. Nica, P., (2002), Calitate i adaptabilitate n managementul facultilor cu profil economic, Editura Sedcom Libris, Iai. 5. Olaru, M. (coord), (2005), Ghid pentru implementarea unui sistem de management al calitii n cadrul instituiilor de nvmnt superior ,Chiinu. 6. Popescu, S., Brtianu, C., (2004), Ghidul Calitii n nvmntul Superior. Editura Universitii din Bucureti. 7. Tiron, t., (2001), Politica european n domeniul educaiei // Reformarea sistemului educaional /V.; Inst. de Politici Publice. - Chiinu: ARC.
11.
8. Trofimov V., Livichi O., Turismul rural n Republica Moldova.Perfecionarea infrastructurii prin prisma exigenelor biodiversitii ca element al dezvoltrii sustenabile. n volumul Turismul rural romnesc n contextul dezvoltrii durabile. Actualitate i perspectiv, vol.XX/ Coordonatori I.Talab, D.Gtan, A.Haller, D.Ungureanu - Iai: Editura. Tehnopress, 2010 P.5258 9. ***, Activitatea turistic a ageniilor de turism i turoperatorilor din Republica Moldova n anul 2010, Biroul Naional de Statistic al Republicii Moldova, http://www.statistica.md/newsvie w.php?l=ro&idc=168&id=3301 10. ***, Fora de munc n Republica Moldova - ocupare i omaj n anul 2010, Biroul Naional de Statistic al Republicii Moldova, http://www.statistica.md/newsvie w.php?l=ro&idc=168&id=3355
20
1.2. CHANGE MANAGEMENT PERFORMANCE RECOVERY BY HUMAN CAPITAL IN THE COMPANY OF RURAL TOURISM
MANAGEMENTUL SCHIMBRII PRIN VALORIFICAREA PERFORMANEI CAPITALULUI UMAN N FIRMA DE TURISM RURAL
Corina MATEI - GHERMAN dr.ec. corina_matei_gherman@yahoo.co.uk

Abtract However paradoxical it may seem to some of us, a change in business travel causes stress and stress levels are implications for both socio-professional categories at the sole employee, the manager of the company, including over 72% of employees, 86% of 2% of managers and senior executives. The consequences in terms of physical health,, mental and emotional are disastrous for workers chronic fatigue, sleep disorders, illnesses, depression, lack of efficiency, poor performance on a professional level, anxiety, apathy, general, cardiovascular diseases, cases of suicide, cancer, reduced performance of tourism firms. Despite these serious consequences, in Romania, 2011, stresses the change is not considered an occupational disease and not given due attention. Keywords: change management skills, performance, stress and human capital
Metod i metodologie Pentru efectuarea cercetrii am consultat cele mai importante lucrri din literatura de specialitate, periodice, documentaie tehnic i economic i alte surse. Pentru acest studiu, am utilizat cercetarea documentar dar i cercetarea exploratorie, s-a urmrit identificarea i trecerea n revist a stadiului cunoaterii, diferitele abordri ce fac referire la factorii care definesc managementul schimbrii, performana, stresul i capitalul uman (resursele umane). Introducere Orict de paradoxal ar prea unora dintre noi, schimbarea ntr-o firm de turism provoac stres iar stresul atinge cote alarmante, afectnd deopotriv toate categoriile socioprofesionale de la simplul angajat, la managerul firmei, cuprinznd peste 72% dintre salariai, 86% dintre managerii i 2% dintre directorii de rang superior. Consecinele n planul snii fizice, mentale i psihice sunt dezastruoase pentru angajai: oboseal cronic, tulburri de somn, indispoziii, depresii, lipsa randamentului, performan sczut pe plan profesional, anxietate, apatie general, boli cardiovasculare, cazuri de sinucideri, apariia cancerului, reducerea performanelor n firmele de turism. Cu toate aceste grave consecine, n Romnia, anului 2011, stresul generat de schimbare nu este considerat boal profesional i nu i se acord atenia cuvenit. Schimbarea, reorganizarea i influena lor asupra firmei de turism n ultimii doi ani (2009-2010), aproape toate structurile organizatorice de natur bugetar, economic, monetar, educaional, de sntate sau turism, au suferit modificri eseniale, anulnd tradiia i obiceiurile, ateptrile i viziunile, ierarhiile i valorile. n acest mecanism al schimbrii au fost cuprins ntreaga populaie a rii (22 mil. loc.), indiferent de sex sau vrst iar stresul ocup locul central afectnd pe diferite trepte pe fiecare dintre noi. Dac aproape toate firmele de turism se reorganizeaz mai mult pe seama reducerii de personal i scderea salariilor, avem certitudinea c treptat se instaleaz un sentiment general de deprimare psihic n 21
Corina MATEI - GHERMAN
rndul persoanelor afectate de schimbare. Cei rmai n sistemul productiv sau cel bugetar li se cere tot mai mult n lupta cu timpul i performana. Cea mai important problem este incertitudinea i perspectiva ce creeaz o stare de nelinite. Aceast suprasolicitare psihic i fizic n contextul actual este prima surs de stres la nivelul individului. Cultul performanei n firma de turism ncepnd din anul 1990, nu mai este suficient s realizezi sarcinile din fia postului, ci trebuie s le depeti, s realizezi ceva mai mult n aceeai unitate de timp. S obii mai mult de ct investeti, dup relaia: n Oi i=1 O E= R = n Ri i=1
n care: E - eficiena muncii umane din firm; O obiectivul urmrit de firm; Oi suma obiectivelor imediate ale firmei; R - consumul total de resurse pe care le aloc firma pentru realizarea obiectivului; Ri suma costurilor obiectivelor imediate. n cazul n care performana (P) a resursei umane a firmei este egal cu obiectivul urmrit de firma, respectiv P=E=1 firma obine performan individual a fiecrui angajat, ca fiind un raport ntre ceea ce firma investete i ceea ce consum pentru obinerea acelui obiectiv, numit i randamentul uman. n acest caz firma nu nregistreaz profit, produsele sunt scumpe, clienii se reduc iar aspectul reorganizrii firmei se impune prin act decizional. Pentru a evita falimentul sau reorganizarea firmei, managerii cer ca raportul O E= >1 R adic un raport supraunitar, care se poate obine numai prin mai mult dect sa 22
consumat Acest lucru, angajaii l pot obine numai prin emergena creierului uman, care permite aceast performan specific fiecrui individ din cadrul firmei de turism ce tinde spre maximizarea obiectivului E, respectiv O E= maxim R prin maximizarea lui O i minimalizarea lui R. Limita valorii E=1,este specific numai mecanismelor create de om, pe cnd individul, prin spiritul su uman, poate obine rezultate n zona randamentelor supraunitare. n acest caz, firmele devin competitive, profiturile cresc i odat cu ele i satisfaciile materiale ale angajailor iar stresul se diminueaz considerabil. Din literatura de specialitate rezult c performana i competena au zone n care se confund. Competena unei persoane, depinde de organizarea general a creierului [Arseni C., pp. 25-31] i capacitatea acestuia de a rspunde adecvat la solicitrile venite din mediul extern i cel intern al organismului i se poate exprima prin relaia: Ai C= Ar n care: C competena salariatului; Ai - suma aciunilor la care este supus persoana respectiv; Ar - suma rspunsurilor adecvate pe care le d organismul (creierul). Competena maxim a unei persoane se obine n cazul n care C=1, limit ce nu poate fi atins de un creier individual, numit i sperana teoretic de evoluie a organizrii cerebrale. Competena reprezint posibilul comportament la rspunsuri ale persoanei n timp ce performana constituie realul comportamentului persoanei respective. Transformarea posibilului n real ine de specificul creierului uman i se poate obine prin trei metode: capacitatea creierului de a folosi creativ sistemul informaional de date i de a crea alte conexiuni evolutive;
Change management performance recovery by human capital in the company of rural tourism
stimularea activitii psihice prin motivaii de ordin superior, motivate specific; disponibilitatea spre inspiraie a individului prin mrirea gradului de eficien din conlucrarea zonei de contient-subcontient; Deoarece gndirea creativ n domeniul economic se manifest prin ceva nou, ca form avansat de manifestare, eficiena activitii creativ-economic a creierului uman Ec se poate exprima matematic sub forma: Pe Ec = Sr n care: Ec - eficiena creativ economic a creierului uman; Pe - soluiile multiple de ordin creativ, economic; Sr mulimea soluiilor de rspuns originale i optimizate de creierul uman. Problema informaiei privit ca materie, energie i micare este esenial n creterea gradului de competen a oricrei persoane. Este i unul din motive care determin marile firme din lume s practice vntoarea de creiere, persoane care au un cod genetic specific i doresc s pun n valoare aceast zestre genetic. n cadrul firmelor, performana se refer strict la fiecare angajat. Aceast goan dup performan se manifest n toate firmele din Romnia, cu ideea de a compensa lipsa competenei manageriale, decizii greite, management i marketing neadecvat. Nivelul stresului determinat de obsesia de performan, de auto-constrngere a individului, i determin organismul s-i epuizeze mijloacele de a asigura un rspuns afirmativ dorinei. Cnd se stabilesc unele obiective mari ce trebuie realizate, n organismul angajatului se declaneaz o reacie la stres, ca o aciune venit din mediul exterior. Organismul ncepe producia de hormoni care-i permite creterea performanei, genernd rspunsul de lupt, dar simultan intr n lupt i anxietatea, care este duntoare progresului. Anxietatea poate
distruge ntreg sistemul de valori creat de individ pn n acel moment. Abordarea subiectului performan cu orice pre din partea factorilor decizionali, necesit o abordare exhaustiv pentru a evita eecurile.
Figura nr.1. Factori generatori de stres ntr-o firm de turism
Facatori de stres ntr-o firm de turism
Performan individual Creterea sarcinilor cantitative Interzicerea greelilor Mrirea timpului de lucru Realizri contra cronometru Insuficiena comunicrii Lipsa motivaiilor
O parte din managerii din domeniul turistic pretind angajailor zero greeli, ca un fel de apreciere din partea clienilor dup metoda tot mai performant, tot mai repede, calitate total pe tot fluxul, toate necesitnd fonduri i eforturi de adaptare, ajungndu-se la strategia celor ase zerouri.
Figura nr.2. Practica celor ase zerouri n activitatea angajatului din firme de turism
Strategia celor ase zeroui Zero greeli la serviciu Zero termene depite n contracte Zero marf nevndut Zero pierderi n activitate Zero cheltuieli cu remedierile Zero penaliti din partea clientului
23
Acest concept al performanei totale, se poate obine de ctre un personal uman de nalt calificare i motivat, al crui cost reprezint un procent ridicat din afacerea unei firme. Dar unii angajaii sunt supui factorilor de risc i ameninrilor continue, alii consider acest concept o greeal, o experien, un sentiment dominat exclusiv de fric. Un sondaj efectuat pe mai multe firme de turism, a scos n eviden c peste 66% dintre angajai i peste 91% din rndurile managerilor acestor firme, susin c nu au timp suficient pentru a-i realiza sarcinile. ntreruperile1 de lucru cauzate de intervenia managerului sau a telefonului mobil sunt elemente perturbatoare n ascensiunea spre performan. Nici din punct de vedere psihologic aceste rupturi nu sunt benefice, deoarece fiina uman lucreaz cu planuri de aciune [Albert E., 1994], etape succesive de aciune pe care individul i le construiete pentru rezolvarea obiectivului propus. La cele prezentate se mai adaug i alte evenimente, de mai mic importan, numite n englez Hassles2, cum ar fi blocarea programului la calculator, nu se rspunde la telefon cnd suni, dese reveniri pe acelai subiect, aceeai problem se discut n edin, etc., toate aceste provoac reacii de stres i diminueaz performana individual. Coninutul emoional al mesajelor de comunicare, performana i obstacolele schimbrii Unele firme fac abuz din comunicarea prin e-mail-uri i nu in seama c mesajele sunt n general purttoare de emoii de genul: satisfacii, ndoieli, furie, decepie sau abandon. Folosirea excesiv n firm a comunicrii ntre persoane prin e-mail-uri i mesaje, reduce contactele umane dintre
1
angajai i dup cum tim din literatura de specialitate, tocmai relaiile dintre indivizi sunt sursele principale de stres cu consecine nefaste asupra performanei individuale i a firmei n ansamblul ei. Dup modul cum angajaii i rezolv fluxul comunicaional i rezolv conflictele interne ce in de strile tensionale sau cele externe determinate de interaciunea cu alte persoane, se mpart n trei categorii:
Figura nr.4. Tipuri de persoane dup modul de comunicare i rezolvare al conflictelor
Dup modul decomunicare i rezolvare al conflictelor interioare i exterioare
Persoane Manageri de tip normal
Persoane Manageride tip performant
Persoane Manageri de tip psihopat
Dac ntreruperile sunt frecvente, ele sunt un factor de destabilizare psihologic, pierdem din timpul alocat, trebuie s mrim ritmul de lucru pentru a recupera timpul pierdut, apare riscul de a confunda urgena cu importana problemei i implicit stresul.
2
Hassles, nseamn tracasri sau agasri, lucruri de mai mic importan.
Managerii/persoanele considerate normale, aplic metode de rezolvare a conflictelor, plecnd de la detensionare, la anulare i revenirea la starea iniial. Managerii/persoanele de tip performant, i rezolv creativ conflictul, revenind la o stare final mai favorabil dect cea post conflictual. Managerii/persoanele de tip psihopat, amplific la maximum starea conflictual fr a oferi nici o soluie de rezolvare, fapt ce conduce la manifestri agresive de comportament. Strile conflictuale interne sunt rdcinile performanei afirm cercettorii, motiv pentru care ele nu trebuie stinse pn la anulare ci amplificate sub control n vederea accelerrii proceselor performante. Scopul performanei umane este eficientizarea aciunilor umane ctre vrful performanei n contextul unor cauze favorizante i a unora defavorizante (obstacole) a acesteia, care prin feedback, influeneaz pozitiv sau negativ cauzele venite din exterior. Performanele sunt determinate i de cauze interne care pot aciona ca dinamizatori sau ca obstacole n obinerea performanei umane.
24
Change management performance recovery by human capital in the company of rural tourism
Figura nr.5 Cauzele care determin performana uman
Figura nr.7 Etapele de realizare profesional generatoare de stres
Cauzele care pot determina performana uman
obiective
Cauze interne
Cauze externe
Informaionale Psihologice Genetice Bioritmice De antrenament
Psihosociale Educaionale Tehnice Influena mediului nconjurtor
Pentru a putea fi performant, fiecare individ trebuie s cunoasc ingineria performanei i s acioneze n activarea tuturor factorilor de care depinde schimbarea, n factori de acceleraie.
Figura nr.6 Factori care definesc schimbarea
Factorii ce definesc schimbarea Viteza schimbrii Flexibilitate maxim Mobilitate maxim Adaptabilitate rapid Reorganizri Fuziuni i comasri Expansiuni sau restrngeri
DC
MC
SC
P timp
Firma/managerul/individul trebuie s se adapeze la schimbrile i provocrile mediului. Fiecare persoan trebuie s-i defineasc cariera profesional.
n care: DC debutul carierei, interaciune dintre ateptare i realitatea mediului profesional; MC perioada de mijloc al carierei profesionale i primul sentiment de plafonare; SC sfritul carierei, conservarea competenelor, noile tehnologii pot genera anxietate, apare sentimentul de a nu mai fi util i demotivarea; P - momentul pensionrii, cnd cunotinele acumulate trebuie folosite n alte direcii, apare depresia. Probleme rezultate din procesul de schimbare Orice schimbare, necesit din partea angajailor o perioad de adaptare la schimbare, ndeosebi n perioada de proiectare i implementare a schimbrii care este generatoare de stres. Fiina uman nu poate nlocui instantaneu un program vechi cu unul nou, iar trecerea unei persoane dintr-o stare pozitiv n una negativ, provoac stres i nu tim exact care sunt resursele organismului n a gestiona schimbarea. Dificultatea de adaptare este perceput negativ, ndeosebi pentru persoanele care au investit afeciune n vechiul sistem de valori a firmei. Atunci cnd opteaz pentru orice fel de 25
schimbare, managerii trebuie s introduc n ecuaia procesului decizional i necunoscuta x a stresului. Ct privete trecutul firmei, acesta trebuie pstrat prin filtrul experimentelor pozitive, a unor resurse de valoare, a unor regrete profesionale sau de alt natur, asumate i acceptate pentru ca firma s poat progresa. Managerul care determin schimbarea, o percepe n mod diferit fa de cei implicai. Grupul celor care au proiectat schimbare n firma de turism, dispun de o analiz detaliat a factorilor implicai, au o viziune profesional i intelectual asupra schimbrii, a planificrii strategice, o analiz a variantelor i un program de implementare de management i control al schimbrii, etape care le-au pregtit psihic organismul pentru preluarea posibilelor ocuri, deoarece se ateapt la o reuit sigur. Cei din front line (linia nti) intr direct n miezul problemei dar incertitudinea problemei le provoac anxietate, se instaleaz o stare emoional labil, apare descurajarea care reprezint decalajul dintre decideni i executani ce au o alt percepie asupra mecanismului schimbrii.
Figura nr.8. Percepia schimbrii n viziunea decidenilor i executanilor
Percepia schimbrii n viziunea decidenilor i executanilor
Fiina uman este programat s vieuiasc ntr-un mediu stabil, motiv pentru care unele persoane caut s-i adapteze modul de via. Pentru diminuarea stresului indus de schimbare, managerii trebuie s adopte cteva msuri simple i necesare: s induc salariailor sentimentul de previzibilitate eminent a unei schimbri; factorul uman trebuie pregtit pentru preluarea dimensiunii psihologice ale schimbrii stimulnd sentimentul de siguran i motivaie; s evalueze corect i cuantificabil influena stresului asupra rezultatului schimbrii. Astfel, efectele schimbrii se pot exprima prin formula. Ra E= Eo+Es unde: E - efectul schimbrii; Ra - suma rezultatelor obinute prin schimbare; Eo - suma resurselor consumate pentru schimbare; Es - valoarea stresului indus de schimbare Valoarea lui E trebuie s fie supraunitar pentru ca efectele obinute s fie favorabile firmei. Stresul trebuie integrat ntr-un element de management, deoarece dijmuiete direct profitul firmei. Se aplic principiul conform cruia n mediul n care oamenii se simt bine, ei lucreaz bine. Dar angajatul nu rmne inactiv la aciunea stresului, dincolo de reaciile fizice din interiorul corpului, dependente de procesele biologice, el ia msuri de rspuns, ceea ce n englez se numete coping (de la verbul to cope with = a face fa). Folosind procesele de coping, accentul nu se mai pune pe modul cum angajatul i gestioneaz stresul, ci pe ansamblul modului cum subiectul i gestioneaz situaia de stres depinznd de raionamente. De aici rezult i importana proceselor de coping, afirmat i de concepia psihologic a stresului care se altur concepiei biologice. > 1;
Persoanele care decid
Persoanele care execut
Ca o necesitate absolut; Ca o nou viziune tactic i strategic; Aductoare de profit; Satisfacii din partea clienilor; Accederea pe noi piee; Un sentiment de siguran i de control al situaiei, Ca pe o reuit; Ca pe o nou aur pozitiv, benefic; Controlul a ceea ce ine de noutate Ca pe un eustres Ca pe o viitoare marc Ca o posibilitate de a accede n categoria liderilor exceleni Ca o oportunitate de evoluie
Ca pe un oc psihic emoional i profesional; Ca o nereuit deoarece nu-i elege sensul; Vitez de impementare prea mare; Lipsete perioada de pregtire; Insatisfacii n legtur cu modul n care le-a fost comunicat schimbarea; Ca o viziune emoional de respingere; Sentimentul c nu pot controla schimbarea Exagerarea inconvenientelor i a riscurilor; Ca pe un distres; Incertitudini n privina performnelor
26
Change management performance recovery by human capital in the company of rural tourism Figura nr.9 Strategii de rspuns ale angajatului n funcie de Concluzii: factorul de stres
A c i u n e a d e c o p i n g
Dup factorul de stres
Dup tipul de comportament
Dup tipul de comportament
Centrat pe emoie
Centrat pe
problem
Strategie pasiv
Strategie
activ
Strategie activ
La limite mici, n zonele de adaptare stresul i performana cresc mpreun. Reaciile organismului la factorul stres de intensitate mare, de o frecven mare, prelungite i prost gestionate, au efecte negative asupra sntii. Costurile stresului se regsesc n cadrul firmei prin: absenteism, instabilitate profesional, epuizare nervoas, accidentele de munc, violena. Din studiul efectuat, cauzele principale ale stresului sunt: 38% - Incertitudini legate de viitor (IV) 23%-Cantitatea mare de sarcini (CMS) 20%-Condiiile de lucru (CL) 19%-Dispoziii ale efilor ce nu pot fi executate (D)
40% 30% 20% 10% 0%
D CL CMS IV
Majoritatea firmelor de turism din Romnia parcurg un proces de consolidare prin schimbare pentru a obine avantaje competitive pe o pia global, fluid i cu un pronunat caracter concurenial, mediu n care funcioneaz 16 milioane de ntreprinderi mici i mijlocii din Uniunea European din care face parte i Romnia. Succesul acestor firme este strns legat de performana schimbrii i al resurselor umane. n acest mediu tranzitoriu n cazul resurselor umane i al factorilor care decid schimbarea, apar reineri, incertitudini, nencredere, care genereaz stres la nivelul individului. Managementul corect al schimbrii, poate conduce n situaia n care stresul poate aduce valoare adugat schimbrii, miznd pe avantajele competitive practice.
n ritmul schimbrilor din cadrul societilor romneti ntre 4% i 6% dintre angajai se afl ntr-o stare depresiv i 7%-8% prezint tulburri anxioase. n anumite profesii din cadrul firmei cauzele tradiionale de stres precum suprasolicitarea, presiunea timpului sau relaiile cu colegii de munc se adaug i situaiile care-i afecteaz pe plan emoional.
Bibliografie: 1. Albert, E., 1994, Commant devenir un bon stress, Editura Odile Jacob, Paris, Frana. 2. Arseni,C., Competena i performana informaional n organizarea funcional a creierului uman,n vol. Inteligena artificial i robotica, Editura Academiei, pp.25-31. 3. Canton, J., 2010, Provocrile viitorului, Editura Polirom, Iai, Romnia. 4. Doncean, M., Matei-Gherman C., 2011, Paradigmele comportamentului decizional n situaii de incertitudine, n volumul Opinii Economice, Editura Tehnopress, Iai,Romnia; 5. Haller, A.-P., Matei, Gherman, C., 2011, Teoria clasic a creterii i dezvoltrii economice, Editura Polirom, Iai, Romnia; 6. Matei-Gherman, C., Butnaru, G., I., 2011, Competen, creativitate, productivitate i performan prin capitalul uman,n volumul Opinii Economice, Editura Tehnopress, Iai, Romnia; 7. Matei-Gherman, C., 2011, Societatea cunoaterii i riscurile schimbrii la nivelul firmei, n volumul Opinii Economice, Editura Tehnopress, Iai, Romnia; 8. Talab, I., Pduraru, T., Ungureanu, D., 2010, Turismul rural romnesc n contextul dezvoltrii durabile, Actualitate i perspectiv, Editura Tehnopress, Iai, Romnia.
27
1.3. THE CONTRIBUTION OF THE ACADEMIC ENVIRONMENT TO THE DEVELOPMENT AND THE SUPPORT OF THE ENTREPRENEURS IN THE ROMANIAN RURAL TOURISM
IMPLICAREA MEDIULUI UNIVERSITAR N FORMAREA I SUSINEREA ANTREPRENORILOR DIN TURISMUL RURAL ROMANESC
Marinela GHERE Professor/PhD., Faculty of Economic Studies/Marketing Departament, Babes Bloyai University, ClujNapoca, Romania gheres.marinela@econ.ubbcluj.ro Iuliana POP Junior Teaching Assistant/PhD. Student, Faculty of Economic Studies/Marketing Departament, Babes Bloyai University, Cluj-Napoca, Romania, pop_iuliana_j@yahoo.com Alexandra GOGOZAN MSc Student, Faculty of Economic Studies/Marketing Departament, Babes Bloyai University, ClujNapoca, Romania alexandragogozan@yahoo.com
Abstract The primary purposes of this paper is to investigate the involvement of university environment in the research and knowledge development of rural tourism in Europe and other countries around the world, to state out the study of rural symbolism, the economic components of rural environment and the authenticity and quality of local products and the specificity of the traditional gastronomy. The result of the research which was carried out by statistical analysis, economic instruments and market research methods permitted the formulation of viable solutions for rural economic development and rural tourism and it shaped an original model of sustainable development. Economic theories and advices for proper entrepreneurs have been formulated, thus attracting attention to service providers and entrepreneurs about the professionalism and the complexity needed to enhance themselves in the global competitiveness of rural tourism market around the world. The transition from sacred to market in the globalization era is a major challenge for rural entrepreneurs and the involvement of a multidisciplinary team consisting of teachers and researchers from Bucharest, Pitesti, Cluj-Napoca, Arad, Sibiu, Vatra Dornei foreseen dominant features of rural tourism: the original, the spectacular, the mystery and the potential. Knowing the realities of the contemporary Romanian village the study allowed to outline two dimensions: the economic and the traditional one which can and must keep the perennial values of the Romanian rural space. The results of this research shows the professionalism and the strength of a team that made this scientific approach which finds its utility in numerous projects and management strategies. Entrepreneurs are one of the target groups of this research through the integration of rural activities in a broad vision that supports rural development and preservation of Romanian society. This paper seeks to demonstrate the usefulness and efficiency of such dual meaning researches that having both cultural and economic side have a vast audience, on the one hand, tourism entrepreneurs, economists and on the other hand students and teachers. By integrating highly topical themes of great economic importance the paper tries to trace new directions for the Romanian entrepreneurial development in rural areas. Key words: rural tourism, sustainable development, entrepreneurship
28
The contribution of the academic environment to the development and the support of the entrepreneurs
Introducere Turismul rural poate fi gndit drept o form de turism n care cultura satului joac un rol important (Surs Comisia European, Trism rural de calitate i marketing, Martie 1995). n cadrul unui seminar, Mac Nulty (2002) formuleaz ideea conform creia turismul rural este o modalitate prin care consumatorii caut s evadeze din ora i caut linitea zonelor rurale, acolo unde troneaz autenticitatea. Pstrnd aceeai idee, o alt definiie insist asupra importanei culturii rurale, aceasta manifestndu-se ca un magnet care atrage turitii n zonele rurale. Imaginea zonei rurale este adesea legat, n mintea consumatorului, de autentic, identitate, patrimoniu. ( Dewailly,1998, Butler, 1998, Hall, 1998). Este important s poat fi trasat legtura ntre turismul rural i conceptul de ospitalitate, ambele crend un ansamblu (Kotler 2006, p.112), aadar, este vorba despre mult mai mult dect un simplu concept, turismul rural nglobnd diferite nuane ale termenilor de specialitate care l ntregesc. (Swarbrooke, 2007 Nistoreanu, 2010) Majoritatea surselor din literatura de specialitate susin ipoteza conform creia comportamentul consumatorului de turism rural este influenat ntr-o mare msur de o multitudine de factori. Dintre acetia, factorii ce in de cultura i patrimoniul zonelor rurale par a fi cei care exercit cea mai mare for de modelare. (Kotler 2004, p. 275, Nistoreanu 2010, p. 49-85, Kozak i Decrop, 2009, p. 145 , Fesenmaier i Wober, 2006, p.45). Miturile din folclorul rii noastre, obiceiurile i tradiiile, toate par s atrag turistul i s-l conving s aleag vacanele n aceste zone. (Nistoreanu, 2010, p. 49).
Metodologia cercetrii i prezentarea echipei Rezultatul muncii unei ntregi echipe a fost declarat ca unul spectaculos nu numai datorit profesionalismului membrilor acesteia ci i a sinergiei rezultate prin colaborarea personalitilor din diferite medii universitare, care s-au dovedit a fi fini i ateni cunosctori ai lzii de zestre a neamului romnesc. Prof. univ. dr. Puiu Nistoreanu este cel mai reprezentativ i inimos membru al echipei noastre. Personalitate cu o notorietate remarcabil de o generozitate rar ntlnit, domnul profesor i desfoar activitatea n cadrul Catedrei de Turism Servicii a Facultii de Comer a Academiei de Studii Economice din Bucureti. Facultatea de Comer urmrete perpetuarea unei tradiii vechi de peste 54 de ani n ceea ce privete pregtirea temeinic a tuturor tinerilor care aleg s i treac pragul. Prin specializrile de comer, turism, servicii, merceologie i managementul calitii, facultatea asigur
pregtirea temeinic a viitorilor economiti. Parte integrant din Academia de Studii Economice, aceast facultate ntregete cercul cultural i informaional deschis n acest mare centru universitar al Romniei. Prin dinamism, implicare dar i prin inovare, ASE dorete clasificarea printre cele mai prestigioase i eficiente universiti din Europa i din lume. Prin activitatea de cercetare pe care o desfoar, academia reuete s atrag an de an fonduri din programele naionale i europene. Astfel, studenii, masteranzii i doctoranzii sunt implicai activ n cercetare i se pot desfura n deplintatea forei intelectuale. Literatura de specialitate din domeniul turismului i, mai cu seam, a problematicii turismului rural, a consacrat multe lucrri iar numele unor autori reprezint azi importante puncte de referin. Dintre acetia, Puiu Nistoreanu este unul din autorii care a reuit prin munca impresionant depus s cuprind n operele sale mai mult dect simple 29
Marinela GHERE, Iuliana POP, Alexandra GOGOZAN
informaii economice. Una dintre lucrrile sale de referin este Ecoturism i turism rural, cu cele trei ediii ale sale. Autor a numeroase cri pe domeniul turismului rural i agroturismului, coordonatorul multor articole tiinifice pe teme de mare interes, laureat al Premiului Alecsandru Puiu Tacu acordat de Institutul de Cercetri Economice i Sociale Gh. Zane Iai, al Academiei Romne 2007, prof. univ.dr. Puiu Nistoreanu reprezint un adevrat deschiztor de drum pentru turismul rural romnesc. Dintre crile reprezentative pentru domeniul turismului rural cele mai importante sunt prezentate n fig. 1. La acestea se adaug un numr impresionant de articole precum: Current Research Issues on Destination Image what lies ahead and what is left behind on ISI Current Contents of the Web of Knowledge Platform (2010), aprut n revista Amfiteatru economic i Development Model for a Rural Community Located in the Mountain Area of Romania the Tourism Holding (2009), acestea fiind doar cteva din studiile care au fundamentat baza de cercetare. Domnului profesor i s-au alturat colaboratorii apropiai, tinerii cercettori Remus Ioan Honoriu i Mihai Ovidiu Tanase. Facultatea de Comer a Academiei de Studii Economice din Bucureti colaboreaz cu succes cu o instituie emblematic pentru Cluj-Napoca i nu numai, Universitatea Babe-Bolyai. Aceasta are n structura sa 21 de faculti, printre care Facultatea de tiine Economice i Gestiunea Afacerilor care este cea mai mare, att ca dimensiune, ct i ca numr de studeni. UBB este cea mai renumit instituie de nvmnt din Transilvania i una dintre cea mai prestigioase din ar. Aceasta i propune promovarea i susinerea comunitii locale, regionale i internaionale prin dezvoltarea unor componente culturale specifice. 30
Din 1851 i pn azi, Facultatea de tiine Economice i Gestiunea Afacerilor, cu multiplele sale nume, a cunoscut o adevrat dezvoltare i reinventare. Iniial, au funcionat doar dou secii, Economie politic i planificare i Eviden contabil. n prezent, facultatea are 15 specializri, la nivel licen, 28 de specializri la nivel master i coal Doctoral activ. An de an, facultatea gzduiete congrese i conferine internaionale de prestigiu dar organizeaz i conferine proprii, cotate la nivel internaional. Marketing, from information to decision i Managerial challenges, of the contemporary society sunt doar dou dintre aceste cunoscute evenimente. FSEGA nu este doar un mare centru de studii din Cluj ci i locul unde oricare viitor student i poate gsi vocaia. Conf.univ. dr. Marinela Ghere face parte din colectivul didactic i de cercetare al Catedrei de Marketing, Facultatea de tiine Economice i Gestiunea Afacerilor, Universitatea Babe Bolyai Cluj-Napoca i este cea care a iniiat i coordonat alturi de domnul prof.dr. Puiu Nistoreanu munca ntregii echipe implicate n acest proiect. Este titular al disciplinelor de economia mediului, economia resurselor naturale, aplicaii tehnico-economice n domeniul mediului, agroturism, turism internaional, economia industriilor i serviciilor rurale, proiecte agroalimentare i de mediu nivel licen, master i coala doctoral. A propus n cele dou decenii de activitate didactic cursuri interactive noi care s-au bucurat de un real succes, fiind un dascl cu mare vocaie, riguros tiinific, original, creativ i cu fora necesar pentru a-i susine demersul tiinific i discipolii. Activitatea de cercetare tiinific s-a concretizat n 20 de cursuri, cri, monografii, 155 lucrri tiinifice publicate i 17 contracte de cercetare. A iniiat i condus masterul de Economia Resurselor Naturale i AsociaiaProiecte ale EcoEconomitilor, obinnd premii de excelen i burse de performan pe teme de cercetare de mare interes tiinific.
Colaboreaz cu numeroase instituii de invmnt i cercetare, publicaii de specialitate i societi tiinifice i profesionale de nalt inut academic. Primul curs de turism rural sub semntura acesteia apare la Cluj-Napoca n anul 2000. Dimensiunile abordate i au bine conturare rosturile economice, sociale i culturale, acelea care privesc sntatea persoanei scpate de macadam i ofer ansa nelegerii unor nceputuri n care nu se pricepea ecuaia att de citat dintre timp i bani. Cateva dintre apariiile editoriale reprezentative ar fi: agroturism (2003), Turism Rural-absorbia fondurilor europene (2009), Proiecte economice n domeniile agroalimentar, mediu, turism, (2009), Mapa ntreprinztorului n agroturism (2010), i Turism rural-tatat (2010) Managementul durabil al comunitilor rurale i turismul (2010), acestea regsindu-se n figura 1. Alturi de Marinela Ghere din echipa clujenilor au facut parte cadre didactice prestigioase i tineri care
cerceteaz atent oportunitaile i barierele din turismul rural respectiv Ioan Plia, Iuliana Pop, Alexandra Gogozan i Raluca Ciornea. Echipa de la Piteti a fost coordonat de catre conf. univ. dr. Gheorghe Svoiu acompaniat de ctre Victoria Firescu, Mariana Bnu, Viorel Crciunescu i Marian aicu Personalitate marcant, Gheorghe Svoiu activeaz la Catedra de Contabilitate i Informatic de Gestiune a Facultii de tiine Economice din cadrul Universitii din Piteti. Printre articolele de mare nsemntate tiinific sunt amintite: A new method of statistical analysis of markets concentration or diversification (2010), articol publicat n Revista Romn de Statistic i Foreign direct investments in South-Eastern Europe countries analysis of influence factors (2010), publicaie a aceleiai reviste. Exploratory domains of econophysics. News, carte aprut la editura Universitar n 2009, este reprezentativ pentru domeniul studiat.
Fig. 1. Din experiena coordonatorilor.
31
De la Facultatea de tiine Economice din cadrul Universitii Aurel Vlaicu din Arad, ni s-au alaturat Sergiu Rusu i Florin Isac. Din lucrrile reprezentative ale acestora se amintesc: Turism rural i agroturism, Turism rural i ecoturism, Administrarea afacerilor n turism, Management n turism i Marketing n turism. Universitatea Lucian Blaga din Sibiu a fost reprezentat de catre Mirela Aurora Stanciu iar domnul Danu Ungureanu a repezentat Centrul de Formare i Inovaie pentru Dezvoltare n Carpai de la Vatra Dornei. Echipa astfel constituit a dat natere unei adevrate provocri lansate specialitilor, antreprenorilor i consumatorilor de turism rural. Se tie c n ceea ce privete spaiul mioritic, unii autori adopt ideea ineditului satului romnesc, ca element de influen asupra comportamentului consumatorului. Acest inedit este ns rezultatul contrapunerii interculturale, realizndu-se un soi de schimb la nivelul simbolurilor dintre care amintim: muzica i portul popular, meteugurile, produsele gastronomice, dansurile, instrumentele populare, articolele de artizanat, etc. Noutatea rezult i din diferenele existente ntre urban i rural, de aici nscndu-se i dorina turistului de a se amesteca, pentru un timp, cu locuitorii zonelor rurale i de a tri autentic. (Nistoreanu, 2010, p. 81-85) Funcionnd asemeni unui lan, elementele satului romnesc se prind una de alta i formeaz acea senzaie de diferit. Ospitalitatea este un alt concept prezent n zona rural. Acestea atrag atenia turitilor nu doar prin frumuseea peisajelor sau existena unor obiective naturale i antropice de marc ci i prin cldura gazdelor care ofer pe lng serviciile de cazare i mas i o ofert complementar n plin proces de diversificare. Spaiul rural exercit, ntr-adevr, o mare influen ns, conlucreaz i cu alte categorii de factori care acioneaz din 32
zona consumatorului i se manifest asupra ofertei turistice rurale. Adoptnd stilul lui Kotler de expunere a factorilor cu impact asupra comportamentului consumatorului de turism rural, Crouch (2004, p.4) dezvolt o teorie conform creia memoria, percepia, nvarea, emoia i motivaia se concretizeaz n intenia consumatorului, toate aceste procese fiind interne. ntregite de contextul cultural, aceste procese au tendina de a oferi variaiuni n comportamentul afiat de ctre consumator. Dac spaiul rural i procesele interne au influena lor, la fel se poate spune i despre o alt categorie de factori, cei turistici. Fesenmaier i Wober ( 2006, p.9 ) claseaz aceti factori pe locul doi, imediat dup factorii de natur personal. Se ia astfel n calcul scopul cltoriei, persoanele care vor face parte din grupul turistic, care vor nsoi turistul, etc. Pe baza cunoaterii acestor factori i, implicit, pe baza cunoaterii comportamentului consumatorului de turism rural, se pot construi sisteme de recomandare. Acestea reprezint sisteme software utilizate pentru a ghida turistul n alegerile sale. Ajungnd n acest punct al discuiei este inevitabil s nu fie menionat procesul decizional al consumatorului de turism rural, proces care se formeaz, de altfel, pe baza comportamentului acestei categorii de consumatori. Etapele deja cunoscute, care se aplic pentru orice proces decizional, indiferent de natura consumatorului, sunt recunoaterea nevoii, cutarea informaiei, evaluarea alternativelor, decizia i comportamentul post-achiziie (Kotler, 2004, p. 285-290). Ceea ce este diferit n cazul procesului decizional la consumatorii de turism rural este colecia de nuane pe care le capt fiecare etap. Produsul turistic rural i serviciul turistic rural sunt construite dup legiti diferite fa de produsele i serviciile clasice (Nistoreanu, 2010, p. 76). n cazul produselor rurale, componentele auxiliare sunt multiple i au rolul de a separa aceste produse de celelalte (de exemplu, agrementul). La
baza motivaiei alegerii unui produs sau serviciul turistic rural stau elemente care compun disonana despre care se pomenea anterior. Promotorul acestei contrapuneri interculturale al crei rezultat este chiar disonan analizat, este Hofstede. Aceast influen a fost preluat i n cazul turismului rural romnesc. (Sursa Hofstede Geert, Cultures and organisations, Software of the mind, Mc Graw-Hill Book Company Europe, London, 1991, p.112). Mergnd napoi la procesul decizional, n cazul turismului rural se poate observa tendina scrierilor de specialitate de a trata separat produsele turistice rurale. Nistoreanu (2010, p. 99103) trece la o clasificare a acestora n perspectiva utilizrii lor de ctre turistul european. Se aduce n discuie pachetul de produse alctuit de ctre turistul nsui, aici incluznd acele vacane n care turistul se organizeaz singur. Apoi vorbete despre produsele turistice dinainte aranjate de ctre mediul de primire (fermele i pensiunile care ofer cazare dar i servicii de agrement), produsele alctuite de ctre un profesionist pentru clientela sa (sejururile organizate) i produsele all inclusive. O nou abordare n turismul rural Aa cum am stabilit nc de la nceput, aceast lucrare poate fi ncadrat n categoria tratatelor complete, fiind mai mult dect un simplu curs universitar. Impresionant prin complexitate, prin stil, structur, tematic i nu n ultimul rnd prin grafica de excepie realizat de Vasile Brguanu. Un obiectiv important atins n paginile acestei lucrri este acela de a pune la dispoziie prghiile economice necesare prestatorilor de servicii i anteprenorilor pentru ca acetia s poat pstra autenticitatea produselor, adugnd calitate, complexitate i profesionalism ofertelor lor n aa fel nct acestea s i pstreze identitatea, dar n acelai timp s
poat deveni competitive pe piaa turismului rural mondial. Ca element original i inedit, acest tratat aduce accepiunea de -folclor nouprin mbinarea literaturii rurale cu cercetarea tiinific. Dac pn acum nu puteam vorbi despre vreo legtur ntre folclor i economia rural a Romniei, o dat cu acest tratat economia primete noi dimensiuni. Ne aflm aadar n faa unei abordri curajoase a unui domeniu major, de incontestabil interes tiinific i cultural, de vreme ce acesta vizeaz nsui modificarea mentalitii unei naiuni, fa de cea mai mare resurs de dezvoltare i anume specificul romnesc, rmas de prea mult timp sub voalul uitrii i a nepsrii. Tratatul de fa ne prezint turismul rural aa cum nu l-am cunoscut pn acum: original, spectaculos, misterios i plin de potenial, oferindu-ne i mijloacele prin care minunile promise ntre paginile acestei cri se pot mplini. Structurat pe 14 capitole, studiul realizat dezbate ntr-o linie ascendent probleme precum situaia turismului rural n Europa central, de est i occindental precum i n alte ri ale lumii, simbolistica rural prin principalele lait-motive ale satului romnesc: lemnului, timpul, spaiul, relaia om-animal, trecnd foarte natural la dimensiunea economic a ruralului i implicaiile sale precum: teoriile economice, agroturismul n economia de pia, marketingul produselor turistice rurale, neuitnd probleme de ordin ecologic, alimentaie tradiional i dezvoltare durabil, elemente att de actuale care, trecute prin prisma originalitii abordrii ofer cititorilor o nou viziune asupra lor. Am discredita meritul autorilor dac nu am meniona importana care s-a acordat poate celor mai mari promotori ai ruralului romnesc i anume muzeului satului i muzeului ranului romn, care au dinuit de-a lungul timpului prin deosebitul merit al unor personaliti precum Ernest Bernea, fiul su-Horia Bernea i alii, care i-au 33
adus contribuia major n acest domeniu, prin activitatea de cercetare ntreprins. Turism Rural-Tratat trece inevitabil peste limitele unui curs universitar comun. Nu poate fi numit o simpl carte de specialitate tocmai datorit domeniilor tratate, simboluri ale romnilor i ale sufletului naional. Turismul rural i agroturismul sunt teme des abordate n ultimele dou decenii fapt pentru care unele informaii, deja cunoscute, trebuie lsate deoparte i altele, incitante, ascunse, trebuie aduse la lumin. Meritul autorilor este acela de a nu trata numai domeniile specifice Romniei, ci de realiza multe corelaii cu zone de pe glob care practic aceleai forme de turism, ntr-un mod mai mult sau mai puin asemntor cu cel propriu poporului romn. Poate acest aspect este i unul dintre scopurile centrale ale acestei lucrri, acela de a reliefa asemnrile dar i marile diferene ce se nasc ntre stilurile de practicare ale acestor forme de turism. Conceput pe dou dimensiuni, economic i cultural, Turism RuralTratat se adreseaz nu doar specialitilor din domeniu ci i antreprenorilor, studenilor, viitorilor cercettori sau iubitori ai unei lecturi bune. Din punct de vedere al formei textul se afl la grania dintre stilul tiinific i stilul artistic, ceea ce transform cartea ntr-o lectur plcut i uor de parcurs. Astfel, textul aparine pe de-o parte stilului tiinific prin tema i domeniul n care are relevan, respectiv domeniul cercetrii economice, iar pe de alt parte stilului artistic prin modalitatea de tratare a temei. Partea grafic a tratatului vine n completarea coninutului pentru a sublinia frumuseea si simbolistica mediului rural. Coperta a fost construit pe un fundal de culoare turcoaz pe care se regsesc o serie de simboluri specifice esturilor tradiionale romneti. Pe coperta 1 se regsete o harta a rii noastre brzdat de aceleai simbouri de pe esturi, pentru a sublinia faptul c mediul rural este cea mai importat parte a 34
rii noastre, naturaleea, tradiia i frumuseea acestuia propovduind Romnia pretutindeni. Pe coperta 4 se regsesc cteva cuvinte despre tratat i echipa care a lucrat la acesta, ncadrate ntr-un cerc de simboluri tradiionale, simboliznd un vas tradiional romnesc pictat. Imaginea de ansamblu a coperii reflect specificul rural al lucrrii, scond n eviden simbolistica foarte variat i frumoas a mediului rural. Asa cum subliniau n recenziile tiinifice i articolele aprute n literatura de specialitate prof. univ dr. Cristina Ciuma, prof univ dr. Emil Luca i conf. univ. dr. Marcel Pop, lucrarea de fa demonstreaz utilitatea i eficiena unor astfel de abordri cu dubl semnificaie att cultural, ct i economic. Primul capitol, Turismul rural i agroturismul n rile central, esteuropene i n alte ri ale lumii, expune diferite situaii din ri precum Polonia, Ungaria, Bulgaria, SUA, China, Taiwan, Malaezia i Australia. E ca i cum i s-ar pune dinainte un puzzle pe care trebuie s l construieti iar piesele i s-ar prea att de diferite nct ai crede c e imposibil de realizat. Ce ar avea n comun varietatea culturii americane cu tradiionalismul i rigiditatea culturii chineze, spre exemplu? Ei bine, elemente asemntoare sunt multe, chiar surprinztoare i inedite... Venind mai aproape de cas, capitolul II, Turismul rural i agroturism n Europa Occidental, propune o abordare a zonelor continental apropiate de Romnia. n aceast parte a lucrrii sunt analizate ri precum Germania, Austria, Italia, Belgia, Spania, Portugalia i altele, fiecare unic prin abordare. Trecnd n revist cteva organisme care se ocup de acest domeniu, campanii i modele de succes, se poate lesne observa cum unele ri se pot mndri cu aceste forme speciale de turism. Satul romnesc, acea entitate de-a dreptul sacr i dezvluie puin din misterul su n capitolul III, Teorii economice rurale i statistici ale satului
romnesc. Explorarea acestui teritoriu mistic este transformat ntr-o expediie inedit, accentuat de tematica urmtorului capitol, care trateaz concepte precum sacru i cretin. Oare ce cititor ar putea refuza o astfel de invitaie, de a prsi pentru un moment profanul, oraul, i a face o incursiune n sacrul satului romnesc? Tot aici se vorbete despre o serie de programe turistice mai puin cunoscute, dar care trezesc vechi amintiri. Arhicunoscuta Miori se transform dintro legend ntr-o propunere de explorare...
Cu pai mruni, lucrarea ne ndrum spre temele centrale iar capitolul V reuete cu succes s prezinte situaia turismului n spaiile rurale romneti. Faptul c satul romnesc a fost treptat transformat ntr-un produs turistic, nu mai este nici o noutate. Modul n care acest lucru afecteaz satul i tot ccea ce el presupune, rmne un fir pe care lucrarea de fa vrea i izbutete s l despice n patru.
Fig. 2. Grafica de excepie a cursului.
35
Unii ar spune c s-a trecut cu mult uurin de la sacralitate la comercial, lucru adevrat n condiiile unei lumi n schimbare. Dar cu toate acestea, s nu uitm de starea romnului mereu bucuros de oaspei, stare care a jucat un rol decisiv n conturarea unei trsturi aparte a satului romnesc: ospitalitatea. Capitolele VI i VII vorbesc despre aceast trecere, despre formarea produsului turistic i, mai cu seam, despre locul agroturismului i al turismului rural n economia de pia. Vorbeam mai devreme de acea multitudine de informaii i despre greutatea cu care o lucrare poate cuprinde esenialul i ceva mai mult. Iat cum tratatul de fa face trecere ntre turism rural, agroturism i controversata relaie om-animal. Asta deoarece nu trebuie s trecem cu vederea existena clar a unei legturi ntre cele dou fiine, legtur mult mai puternic n mediul rural. Un alt punct important este atins prin abordarea subiectului legat de alimentaie, pe care capitolul IX l consider de-a dreptul decisiv atunci cnd vine vorba de satisfacia turitilor care aleg s practice aceast form de turism. De la alimente i specialiti tradiionale trecem la o resurs a satului romnesc care a adus faim romnilor: lemnul. Asemeni unui veritabil metal preios, acesta i gsete ntrebuinri miestre n minile meteugarilor notrii. n capitolul XI se creioneaz mentalitatea ranului romn fr de care satul romnesc nu poate exista ca individualitate separat. Firea sa este unic descris n prezentarea a dou monumente
ale ruralului romnesc: Muzeul satului i cel al ranului. Iat cum acest Tratat de turism rural depete limitele unei cri oarecare, trimind nencetat invitaii la cunoatere, inedite pentru cititor. i dac tot am fost invitai la lectur, de ce s nu profitm de acest moment unic prin care ne ntoarcem efectiv n timp? Tematica timpului, abordat n dou capitole, caut s lmureasc cititorul acestor pagini prin reliefarea unor concepte fundamentale, cel al timpului viu i al timpului suspendat, deosebit de atrgtoare, prin alura de necunoscut. Spre finalul lucrrii sunt discutate teme legate de marketingul produselor turistice i turism rural sustenabil, dou puncte cu o abordare pe ct de interesant pe att de complex i inedit. Lsnd liber aceast dimensiune a viitorului, autorii crii las antreprenorilor i consumatorilor de turism rural posibilitatea de a ne reinventa viitorul. Continuarea acestui tratat se va realiza printr-un nou proiect intitulat Antreprenoriat eficient i competitiv n turismul rural. Va invitm s v alturai echipei noastre, n misiunea de formare i susinere a antreprenorilor din turismul rural romnesc. Prin acest proiect vom realiza o cercetare unitar a mediului de afaceri n toate centrele universitare romneti i vom putea pune la dispoziia principalilor actori din spaiul rural instrumentele economice necesare i un model original de dezvoltare durabil n turismul rural posibil de aplicat n toate regiunile Romniei.
36
Tabel 1. Principalele repere organizatorice

Timp alocat Etapa 1. Iunieseptembrie Etapa 2. Octombriedecembrie Etapa 3. Ianuariemartie Etapa 4. Aprilie-mai
Antreprenoriat eficient i competitiv n turismul rural

Actualizarea bazei de date privind antreprenorii din mediul rural i pensiunile acreditate din fiecare jude. Ceretare de teren i realizarea fotografiilor pentru catalogul pensiunilor i al antreprenorilor din Romnia. Acces la un program modern de educaie managerial i consultan online, ce va conine module de curs personalizate dezvoltrii afacerilor i tehnici avansate de management i marketing turistic i educaie antreprenorial pentru promovarea i susinerea tinerei generaii manageriale din sectorul privat i din administraia public Realizarea unui portal de turism i oportunitatea ntreprinztorilor de a-i nscrie gratuit pensiunea sau afacerea turistic n acest portalul care va deveni un punct de referin pentru turismul de pensiune din Romnia. Realizarea i lansarea lucrrii Ccatalogul pensiunilor turistice i al antreprenorilor din Romnia. Fundamentarea managementului riscului pentru antreprenorii din turismul rural i diseminarea rezultatelor proiectului .
Concluzii 1. Trecerea de la sacralitate la comercial n era globalizrii este o provocare major pentru antreprenorii din mediul rural iar implicarea mediului academic printr-o echip multidisciplinar format din cadre didactice i cercettori din Bucureti, Piteti, Cluj-Napoca, Arad, Sibiu, Vatra Dornei contureaz, trsturile dominante ale turismului rural: original, spectaculos, misterios i plin de potenial. Ne aflm aadar n faa unei abordri curajoase a unui domeniu major, de incontestabil interes tiinific i cultural, de vreme ce acesta vizeaz nsi modificarea mentalitii unei naiuni, fa de cea mai mare resurs de dezvoltare i anume specificul romnesc, rmas de prea mult timp sub voalul uitrii i a nepsrii. 2. S-au formulat teorii economice i sfaturi pentu antreprenori atrgndu-se n acest fel atenia prestatorilor de servici i ntreprinztorilor asupra complexitii i profesionalismului de care este nevoie pentru a-i spori competitivitatea i a deveni o prezen constant i competitiv pe piaa turimului rural mondial. 3. Rezultatele acestei cercetri demonstreaz profesionalismul i fora echipei care a realizat acest demers tiintific i i gsesc utilitatea n cadrul a
numeroase proiecte i strategii manageriale. Lucrarea de fa demonstreaz utilitatea i eficienai unor astfel de cercetri care au dubl semnificaie att cultural, ct i economic. Aceste rezultate au permis conturarea unui model propriu i original de dezvoltare durabil. 4. Antreprenorii, sunt un grup int a acestei cercetri care va continua printrun nou proiect-Antreprenoriat eficient i competitiv n turismul rural. Bibliografie Chrystal, T., Dosa, B., 2004, Walking in Hungary, Cicerone Edition, Fesenmaier, D.R., Werthner, H., Wober, K. W., 2006, Destination recommendation systems Behavioural Foundations and Applications, CAB international Edition, Oxford Kotler, Ph., Bowen, J. Makens, J., 2006, Marketing for hospitality and tourism, ediia a 3-a, Prentice Hall, March, R., Woodside, A.G., 2005, Tourism behaviour Travellers decisions and actions, CAB International, Oxon
1. 2.
3.
4.
37
5.
Nistoreanu, P., Ghere, Marinela, .a., 2010, Turism rural. Tratat, editura C.H. Beck, Bucureti
6.
Solomon, R. M., Bambossy, G., 2010, Consumer behaviour A European Perspective, Prentice Hall Edition, Essex .tre
38
1.4. FEASIBILITY STUDY A STAGE IN BUILDING A BUSINESS IN TOURISM

STUDIUL DE FEZABILITATE O ETAP N CONSTRUIREA UNEI AFACERI N TURISM
Victor GHERMAN ing. dpl. I.S.C,Iai Corina MATEI GHERMAN dr.economist Abstract Investors who want to build a service business in the tourism sector needs to know the steps to follow once the decision up to the entry of new business: feasibility study, financing, construction, reception, staff recruitment, taking up the company. Should be designed based business to customer expectations, competition level, so that the new offer is quality performance to what is on the market at that time. This is not possible without the use of the building and business development of the science of marketing. Keywords: feasibility, permits, competition, performance, revenue, marketing.
Metod i metodologie Pentru realizarea acestui studiu, s-a consultat literatura de specialitate n domeniul afacerilor n turism i investigaii pe teren. Metoda folosit este observarea direct pentru aprofundarea aspectelor specifice i protocolare ale fenomenului cercetat. Introducere Tot mai multe persoane doresc s-i deschid o afacere n domeniul turismului beneficiind i de cofinanare de la Uniunea European, ns nu cunosc paii necesari de urmat pentru a-i ntocmi studiul de fezabilitate a afacerii pe care intenioneaz s-o deruleze. Scopul este de a defini studiul de fezabilitate pentru o pensiune turistic i etapele de elaborare a acesteia, pentru a putea fi util tuturor celor ce-i doresc s desxchid o afacere n domeniul turismului, beneficiind i de sprijin financiar din partea Uniunii Europene. Persoanele care doresc s-i construiasc o afacere poart denumirea generic de ntreprinztor. Studiul de fezabilitate o etap n construirea unei afaceri n turism n literatura de specialitate, conceptul de ntreprinztor nu a fost unanim definit de ctre autori. Unii definesc ntreprinztorul ca fiind persoana care gestioneaz resursele pentru iniierea sau dezvoltarea afacerilor bazate pe inovaie, noi produse i servicii. ntreprinztorii se regsesc n toate domeniile: producie, economie, societate, educaie, medicin, cercetare,etc. ntreprinztorul, pentru a obine fondurile financiare pentru afacerea sa, pe care o consider cea mai important din punctul su de vedere, n primul rnd trebuie s realizeze studiul de fezabilitate,ce va prezenta interes deosebit pentru investitori privind 39
Victor GHERMAN, Corina MATEI GHERMAN
noutatea serviciului, raportul pre/calitate, numrul de angajai, nia de pia pentru serviciul respectiv, durata de rambursare a creditului,etc. Din acest motiv n studiul de fezabilitate trebuie s fie cuprinse aciuni logice,date reale corespunztoare momentului. ntreprinztorul va ntocmi mai nti studiul de fezabilitate prin care demonstreaz necesitatea oportunitatea i fezabilitatea afacerii din turism, din punct de vedere economic i mai detaliat va fi ntocmit i planul de afaceri. Ca definiie, fezabilitatea reprezint o analiz complex, care precede decizia de a investi n afacerea respectiv, scopul final fiind necesitatea dezvoltrii unor obiective de investiii n produse i servicii de turism. De regul, studiul de fezabilitate are patru componente principale: Figura nr.1 Componentele studiului de fezabilitate
Studiul de fezabilitate
Fezabilitate financiar
Fezabilitate tehnic
Fezabilitate factor uman
Fezabilitate
marketing
Din analiza efectuat pe un numr de ntreprinztori din domeniul turismului care opereaz pe piaa turistic din Romnia au ieit n eviden cteva caracteristici comune ale acestora: - majoritatea sunt persoane cu o educaie universitar i nclinaie spre aciune i evoluie; - sunt personae disciplinate, cu intenii de reuit n afacerea pe care i-o proiecteaz; - au un coeficient de inteligen dezvoltat i unul emoional mare; - sunt raionali, lucreaz mai mult cu emisfera stng a creierului uman i 40
i pot controla destinul personal i cel al afacerii; - au posibiliti latente de creaie i imaginaie, pot astfel stimula creativitatea; - dispun de o baz larg de date pe care o pot valorifica creator, pentru fundamentarea deciziilor tactice i strategice privind derularea afacerii n timp; - -sunt deschii concurenei, clienilor i valorific feedback-ul venit din partea lor; - sunt persoane care pot lua decizii n condiii de risc cnd mediul concurenial cere o asemenea aciune rapid; - gndesc pozitiv n orice mprejurare i degaj n jur o energie creatoare i de echip; - consider resursa uman ca singura posibilitate de inovare, creativitate i excelen. Dei condiiile din mediul economic din Romnia nu sunt favorabile iniierii unei afaceri ndeosebi n domeniul turismului, afacerea nu este imposibil de realizat. Avantajele unei afaceri n domeniul turismului sunt: posibilitatea obinerii unui profit; controlul deplin al afacerii i implicit al propriului viitor n mediul intern i extern unde i desfoar activitatea; sigurana locului de munc dac firma este condus spre excelen i nu spre faliment; dezvoltnd afacerea se creaz noi locuri de munc generatoare de progress; obinerea unei recunoateri oficiale a calitii sale de manager de excelen care s-i satisfac nevoile de stim i putere din piramida lui Masow; oportuniti de dezvoltare creativ datorit interaciuni cu concurena.
Feasibility study a stage in building a business in tourism
Orice ntreprinztor i asum i anumite riscuri, cum ar fi: renunarea la actualul loc de munc; riscul de a nu putea recupera banii investii n cazul n care afacerea nu va reui; se ajunge n imposibilitatea returnrii la termen a creditelor luate de la bncile finanatoare; blocarea dezvoltrii afacerii datorit angajrii unui personal neperformant. Iniierea unei afaceri trebuie s aib n final un bilan pozitiv cnd folosim analiza SWOT.
unde: Pt punctele tari ale viitoarei afaceri; Ps punctele slabe ale viitoarei afaceri.
aciuni care s in seama de noile cerine ale clienilor. Studiile de fezabilitate in seama de studiile de marketing probabile datorit marilor centre economice mondiale, de ameninrile viitorului. ntreprinztorul trebuie s-i defineasc cine este el ca persoan fizic sau juridic, cum intenioneaz s acioneze i care este inta final a afacerii. Misiunea personalizeaz afacerea care urmeaz a se construi ca activitate destinat domeniului turismului, definindu-i identitatea proprie i direcia de evoluie Figura nr.2 Factorii care defines domeniul de activitate al afacerii turistice
Domeniul de activitate al afacerii
Pt > Ps
Sintetic, prin studiul de fezabilitate, ntreprinztorul trebuie s conving o banc s-i finaneze afacerea sau proiectul. Proiectul unei afaceri noi n domeniul turismului poate fi axat pe: - construirea unui nou hotel sau pensiune turistic dup reguli i principii total diferite de cele realizate pn n prezent; - lansarea unui nou serviciu turistic n Romnia, neexistent pn la acea dat; - -reorganizarea pe principii noi a unei baze turistice existente; - crearea de noi filiale sau puncte de lucru n zone neaccesate nc; - introducerea n circuitul turistic a unei inovaii care s revoluioneze sistemul; - organizarea unor evenimente cu caracter de noutate absolut; - orice aciuni care au ca obiect cerinele pieei turistice n permanent schimbare;
Cerinele clienilorr
Categorii int de clieni Venituri mari , medii, mici
Metodele i stategiile folosite n funcie de locaie
Satisfacie
n studiul de fezabilitate sunt cuprinse i obiectivele pe termen scurt: - construcia propriu zis a pensiunii turistice n condiiile legislative din Romnia; - dotarea tehnologic; - amenajarea accesului i a parcrii proprii; - recepia pensiunii; - deschiderea oficial a afacerii din domeniul turismului. Obiectivele pe termen lung constau din: - perfecionarea continu a serviciilor prestate; 41
obinerea unei cote ct mai mare de pia; - dezvoltarea afacerii; - satisfacerea clienilor la un nivel ridicat; - obinerea unui profit ct mai mare. n general, pensiunea are trei funciuni majore: de cazare; de servire; de agreement. Fezabilitatea de marketing asigur evaluarea preliminar a pieii turistice, mai ales pentru prestatorii de servicii, deoarece serviciile sunt intangibile. Este mult mai dificil s convingi clienii s cumpere un produs/serviciu intangibil fa de un produs care este tangibil. Figura nr.3 Obiectivele planului de marketing pentru afacerea din domeniul turismului
Obiectivele planului de marketing
Identificarea ateptrilor clienilor
Prestarea serviciior conform cu ateptrile cienilor Utilizarea strategiilor de marketing n luarea deciziilor Stabilirea unui mix de marketing avantajos pentru clieni
n domeniul turismului concurena cunoate cote foarte nalte. Pentru a face fa concurenei un rol important l are strategia privind personalul care va lucra n firma de turism. Personalul care presteaz serviciile turistice trebuie s ndeplineasc unele cerine exclusive precum: - s prezinte un aspect fizic plcut; - s aib o educaie profesional ridicat; 42
s cunoasc cel puin dou limbi de circulaie internaional, engleza obligatore; - s aib un coeficient emoional stabil; - s posede o inteligen peste cel mediu; - abiliti ridicate de comunicare; - posibiliti de dezvoltare i creaie; - s cunoasc condiiile legale de prestare a serviciilor i calitatea sau performana la care acestea trebuie prestate. Fezabilitatea tehnic const n evaluarea procesului de prestare a serviciilor specific pensiunii turistice nou nfiinate. Fezabilitatea financiar necesit o evaluare financiar, respectiv costul total al afacerii, posibiliti i etape de creditare i rambursarea creditului, evaluarea profitului. Iniierea unei afaceri, aduce cu sine i unele avantaje cum ar fi: - o flexibilitate mai mare n luarea deciziilor; - constituirea n timp a propriei imaginii; - posibilitatea de a-i angaja personal pe baza criteriului de performan; - alegerea unui amplasament potrivit pentru viitoarea pensiune turistic; - folosirea n execuie a tehnologiilor i a materialelor noi, eficiente termic i economic; - dezvoltarea unor abiliti de responsabilitate pentru viitorul pensiunii turistice. n studiu de fezabilitate sunt prevzute avize i acorduri necesare. Printere ele se afl certificatul de urbanism eliberat de autoritatea local n administrarea cruia se afl amplasamentul pensiunii. Toate avizele sunt specificate n certificatul de urbanism:
Feasibility study a stage in building a business in tourism
aviz de la sntatea public; aviz de la pompieri; aviz de la protecia civil; aviz de la: ap, canalizare, gaze,energie electric; - acordul unic de la Consiliul Judeean; - acordul Ministerului Dezvoltrii i Turismului; - autorizaia de construire. n literatura de specialitate sunt identificate n cadrul serviciilor turistice, dou probleme importante de care depinde succesul afacerii: - -calitatea dotrilor cuprinznd arhitectura construciei, dotrile tehnologice i de mobilier, ambiana specific local; - calitatea personalului care presteaz serviciile turistice, element hotrtor al succesului sau eecului afacerii. De aici i marea rspundere care trebuie acordat selectrii pe criterii stricte i precise de performan a personalului. ntreprinztorul trebuie s plece i de la viziunea european: calitatea serviciilor = clieni satisfcui, dup relaia: serviciu turistic performant = prestri asociate = calitate nalt = satisfacerea ateptrilor clienilor = ncredere i revenirea turitilor ntreprinztorul va trebui s aib n vedere rentabilitatea investiiei. n general ntreprinztorul nainte de a ncepe efectiv investiia n afacere trebuie s fixeze un prag minim de profit (Pmin), care sub nici un motiv nu poate s fie mai mic dect rata dobnzii la creditul accesat (Rb), dup relaia: Pmin Rb n acest mod rata dobnzii devine o mrime care definete preul. Rata separat de profitabilitate (r), se determin cu formula:
B r= I
B profitul prognozat, nainte sau dup plata impozitului ctre stat; I capitalul total investit.
unde: C costurile pe produs/serviciu; q1- coeficientul de cretere a vnzrilor pentru variant unu; CF costurile fixe; Cu1 = P CV P preul unitar pentru variant V1 Q1 = pragul de rentabilitate + I x r/ Cu1
Cum n evaluarea investiiei avem mai multe variante de pre (Pi), putem calcula volumul de produse/servicii ce trebuiesc vndute (q) pentru a obine rata de profitabilitate separate pentru fiecare variant. Profitul total va fi: Cu1 x q1 CF atunci: (Cu1 x q1) CF I x r + CF r= q1= I Cu1
Cp- capacitatea de producie a firmei
n continuare pentru fiecare variant trebuie s avem ndeplinit condiia: q1 Cp
Concluzii Orice ntreprinztor care dorete s-i construiasc o afacere n domeniul turismului, este obligat s ntocmeasc n condiiile legii un studiu de fezabilitate prin care s justifice necesitatea i oportunitatea afacerii, indicatorii tehnico-economici cu care s conving un investitor, respectiv o banc s-i crediteze afacerea n anumite condiii. Costruirea efectiv a pensiunii turistice trebuie s se fac n condiiile legale pornind de la elaborarea proiectului tehic de execuie i pn la recepia i terminarea lucrrilor. 43
Construcia propriu zis, dotrile, parcrile, accesul, mediul ambiental, trebuie s constituie elementele ce adaug valoare n preferinele clienilor. Bibliografie 1. Ciobanu, M., R., (2002), Managementul proiectelor, Editura Gh. Asachi, Iai. 2. Jaba, O., (2007), Managementul produciei i operaiunilor, Editura Sedcom Libris, Iai.
3. Matei, Gherman, C., (2011), Opinii Economice, Editura Tehnopress, Iai. 4. Munteanu, A., V., (2006), Marketing, Editura Tipo Moldova, Iai. 5. Richard, N., (2006), Managerul de proiect, Editura Smaranda Nistor, Bucureti. 6. Thomas, N., Hogan, J., E., (2008), Strategia i tactica stabiliri preurilor un ghid pentru creterea profiturilor, Editura Brandbuilders, Bucureti.
44
1.5. DETERMINING THE COMPETITIVENESS OF TOURISM FIRMS

DETERMINAREA COMPETITIVITII FIRMEI DE TURISM
Victor GHERMAN dpl.ing. Corina MATEI - GHERMAN corina_matei_gherman@yahoo.co.uk
Abstract Getting the economic performance of a company that has as object of tourism is conditional on the achievement of competitiveness, simultaneously and independently, on two levels: product Touristic and travel. The working hypothesis of the bow is that business travel can not be successful on the market only when it can provide customers with products/services more attractive and more efficient than competitors. Without any firm performance from Mr. tourism market scan not withstand a strong competition. Keywords: competitiveness, performance, quality, price, customer
Metod i metodologie Pentru acest studiu, am utilizat cercetarea documentar i cercetarea exploratorie, pentru identificarea i trecerea n revist a stadiului cunoaterii, diferitele abordri ce fac referire la factorii care definesc determinarea competitivitii firmei de turism. Introducere Obinerea performanei economice la nivelul unei firme ce are ca obiect de activitate turismul este condiionat de realizarea competitivitii, simultan i independent, pe dou paliere: produs turistic i servicii turistice. Ipoteza de lucru de la care am plecat este: o firm de turism nu poate fi performant pe pia dect atunci cnd poate oferi clienilor produse/servicii mai atractive i mai performante dect ale concurenilor. Fr performan nici o firm din domeniul turismului nu poate rezista unei piee puternic concureniale. Competitivitatea i piaa turistic intern din Romnia Piaa turistic reprezint cel mai important factor economic care influeneaz competitivitatea firmelor de turism. Romnia dispune de importante resurse naturale turistice, care dac sunt valorificate superior pot aduce mari avantaje economice firmelor din domeniu dar i statului roman. Firma de turism aflat n competiia intern i extern trebuie s-i asigure: creterea capacitii de a oferi avantaje clienilor, evitarea ameninrilor ce vin din partea concurenei i s elimine barierele de intrare pe piaa turistic. Dac piaa turistic prezint un grad mare de concentrare a concurenilor i este dominat de un numr restrns de concureni, accesul pe aceast pia este foarte dificil iar cnd gradul de concentrare al concurenilor este redus, nu exist lideri de pia i accederea pe 45
Victor GHERMAN, Corina MATEI-GHERMAN
acest pia este accesibil (caracteristic turismului rural). Dac barierele (costurile) de ieire / intrare ntr-o pia turistic puternic concurenial sunt mari, firma rmne pe pia i lup n continuare cu concurna. Cnd barierele de intrare sunt reduse, ele sunt un stimul pentru penetrarea acelei piee. O firm de turism nu poate fi performant dac concurena cu care se confrunt nu este puternic. n practic se identific cinci categorii de concureni i concuren, conform figurii nr.1.
Figura nr.1 Interdependena dintre factorii concureniali pe piaa turistic
Concureni direci existeni pe pia Concurena dintre firmele exsitente pe piaa turistic
rezultatul aciunii umane i translnd definiia la nivelul unei firme de turism, performana este o sum a performanelor individuale a tuturor angajailor. Raportnd performana la persoan se poate poziiona n dou moduri: 1. Firma de turism poate deveini performant prin suma performanelor individuale ale angajailor i tinde spre succes i evoluie pozitiv; 2. Firma de turism poate evolua spre antiperforman sau nonperforman i care semnific regresul, retragerea de pe pia, falimentul. Eficiena actorilor umani dintr-o firm de turism este determinat de realizarea obiectivului propus, raportat la consumul de resurse pentru realizarea acesui scop, dup relaia: O Ef = ; Cr
n care: E = eficiena activitii umane n firm; O = obiectivul/obiectivele stabilite; Cr = consumul total de resurse pentru obinerea obiectivului propus.
Concureni ce vor s intre pe pia Concurena noilor clieni intrai pe pia Concureni de pe piaa global
Ca s nvingi trebuie s fii cel mai bun, iar cel mai bun are cele mai mari anse de a fi i cel mai performant. Acesta trebuie s imagineze produse i servicii ce dezvolt interesul clienilor. De exemplu, amplasarea unei cafenele n centrul zonei turistice, unde clienii excentrici i vor petrece dimineile n peisajul mirific al naturii. Acest fenomen s-ar produce dac ar intra un nou juctor pe respectiva pia, cum ar fi firma american Starbucks, lider n domeniul cafelei la nivel global. Din studiile psihologice reiese: clienii romni petrec o perioad de timp important atunci cnd vine ocazia s savurze o ceac de cafea de calitate i ntr-un mediu ambiental deosebit. Cnd vorbim despre performan trebuie s precizm c aceasta este 46
Pentru ca firma s fie performant trebuie ca: O Ef = >1 Cr
(supraunitar), adic s se obin mai mult dect sa consumat. Acest lucru se poate obine numai de ctre persoanele care au un IQ aproape de limita 100, este ceea ce se numete n literatura de specialitate emergena creierului uman i care ine de o anumit organizare a creierului uman, care l fac apt de a rspunde n mod adecvat solicitrilor ce vin din mediul exterior
Determining the competitiveness of tourism firms
ct i din cel intern. Performana creierului uman dezvluie comportamentul real definit ca un raport ntre rspunsurile date de creier i problemele cu care se confrunt, raport care este mai mic dect unu i poart denumirea de sperana teoretic de evoluie, respectiv emisfera dreapt, cea responsabil de imaginaie i creativitate. Rezult scopul activitii unei firme de turism, plecnd de la performanele individuale ale angajailor este s obin maximum de rezultate cu minim de resurse, respectiv: Ef maximum maximorum
Realizarea acestui obiectiv presupune trei elemente: 1.Informaia, privit ca energie, micare, materie, ca o dimensiune a realitii economice, ce trebuie perfecionat pentru a asigura progresul n general; 2.Competena, este rezultatul informrii i al stocrii informaiilor filtrate n prealabil, clasificate i introduse n memoria creierului pe baza unor legi de asociaie; 3.Performana mbogete informaia cu noi date i legi de compoziie unde particip i funciile emoionale favorabile determinate de performanele proprii ale creierului uman, ca imaginaia. Relaia dintre aceste trei elemente este:
Informaie competen performan
Firma de turism trebuie s parcurg obligatoriu acest process evolutiv. Competitivitatea la nivel de firm i produs turistic Competitivitatea este legat direct de satisfacerea deplin a ateptrilor clienilor. n consecin, un produs
turistic competitiv este acela care satisface ntr-o msur ct mai mare ateptrile clienilor. Ideal ar fi ca s satisfac nevoile difereniate ale clienilor, fie printr-un pre mai convenabil, fie printr-o calitate superioar, sau chiar ambele cerine. Firma de turism poate aborda problema competitivitii pe niveluri de determinare, pe mai multe paliere: La nivel de produs/serviciu turistic; La nivelul firmei de turism; La nivelul pieei pe care acioneaz; n raport cu ateptrile clienilor. Competitivitatea la nivel de produs turistic trebuie abordat din dou perspective: cea a clienilor i cea a productorilor de produse i servicii care constituie intrri n produsul turistic final. Din punct de vedere al clienilor , care percep un produs turistic competitiv, cerinele sunt materializate prin: Calitate total a produsului oferit; Calitate total la un pre mai redus fa de produsul similar al concurenei; Un raport pre/calitate ct mai favorabil pentru client; Certificarea calitii produsului s fie apreciat dup normele stabilite de Uniunea European, n domeniul turismului. Din punct de vedere al firmelor de turism, respectiv al productorilor de bunuri / servicii turistice, acestea sunt competitive cnd, pe lng recunoaterea pe pia ndeplinesc i obiectivele firmei, adic obinerea profitului prognozat. Ambele criterii trebuie s fie ndeplinite simultan, pentru ca activitatea s fie ncadrat n categoria firmelor performante. n consecin, marja de profit, volumul vnzrilor, structura cheltuielilor, marketingul firmei, intr 47
ntr-un joc continuu de adaptare i schimbare la cerinele clienilor. Abordarea competitivitii la nivelul firmei de turism Abordarea competitivitii la nivelul firmei de turism pleac de la ipoteza principal: competitivitatea i performana este generat la nivelul firmei, n ntregul ei lan productiv, fiind i cel mai utilizat nivel de analiz n literatura de specialitate, prin raportarea firmelor la concuren, prin comparaia ntre firme sau utilizarea unor indicatori precum nivelul profitului, cota de pia, etc. Pe de alt parte, competitivitatea pentru firma turistic este i o modalitate de presiune i de control. Nivelul de competitivitate este influenat de clieni i competitori. n opinia specialitilor, exist patru viziuni asupra competitivitii la nivel de firm: 1. O viziune tradiional, care se bazeaz exclusiv pe reducerea costurilor i pe rspunsul pieei; 2. Viziunea clasic (marketing-driven) care mbin viziunea tradiional cu elemente de previziune oferit de tiina de marketing i reacia pieei; 3. Viziunea modern (time-driven), care ia n consideraie schimbrile pieei i adaptarea la cerinele pieei, iar factorul timp capt dimensiuni egale cu alte elemente importante; 4. Viziunea post-modern (globalization driven) care ine seama de modificrile eseniale care se produc n piaa global i afecteaz economia, inclusiv turismul ca o ramur important aductoare de venituri pentru orice ar. La nivelul firmei, performana este cel mai des analizat, deoarece firmele sunt deosebit de interesate s evalueze 48
situaia competitiv prin raportarea la concurenii direci. Metoda de evaluare a performanei permite o comparaie direct ntre performanele diferitelor firme. n general ntre cererea de pe pia i oferta de produse/servicii turistice, cu influen direct asupra preului este raportul cerere/ofert, ce stabilete o relaie invers ntre aceste dou mrimi: cnd preul crete, cererea scade i invers. Aceast relaie este definit prin coeficientul de elasticitate specific (Ces). iq Ces = , n care: ip
iq = creterea procentual de bunuri/servicii; ip = creterea procentual a preului.
Coeficientul de elasticitate specific (Ces) este influenat de produsele i serviciile turistice, a preurilor, a veniturilor etc. Reducerea preurilor pn la limita de profitabilitate poate determina reducerea ofertei i invers. Un concurent i poate reduce preul, determinndu-i i pe cei aflai la limita profitabilitii s reduc oferta sau se retrag de pe pia. Astfel se poate stabili o relaie ntre cerere/pre i pre/ofert, folosind coeficientul de elasticitate n funcie de cerere/ofert (Kc): ip Ke = , n care: irco
Ke = coeficientul de elasticitate a preului n funcie de raportul cerere/ofert; ip = creterea procentual a preului; irco = creterea procentual a raportului dintre cerere i ofert.
Tendinele de evoluie a firmelor de turism sunt date de aceste viziuni, de
stratgia de amplificare a competitivitii, a variabilelor i a avatajelor pe care le produce. Variabilele competitivitii firmei de turism pot fi: Piaa intern turistic; Piaa turistic oferit de Uniunea European; Resursele de capital a firmei de turism; Resursele de capital uman performant; Resursele naturale de turism. Metode i tehnici de previziune Previziunea anticipeaz evenimentele i procesele viitoare, pe baza studiului i analizei tiinifice, a experienei anterioare cum ar fi: Cercetarea i identificarea tendinelor de evoluie a pieelor turistice; Stabilirea resurselor pentru atingerea obiectivelor; Elaborarea unor alternative de aciune i a variantei optime; Ierarhizarea obiectivelor i implementarea lor pe piaa turistic. Metodele i tehnicile de previziune a evoluiilor viitoare ce pot fi folosite de firmele turistice, se refer la activitatea comercial, folosind criteriul de departajare prin folosirea unor date privind trecutul fenomenului (metode cantitative) sau unele evaluri subiective (metode calitative). Dintre metodele cantitative prezentm dou i anume: 1.Sporul mediu de cretere a activitii firmei de turism, metod bazat pe analiza seriilor dinamice (S),care se determin dup formula: Yn-Y1 S= n-1 iar seria ajustat este
Yt=Y1+(T-1) X S n care: Yn,Y1 = valori extreme ale fenomenului n perioada precedent, n = numrul de ani ai perioadei; t = n+1; n+2; n+3 Valorile tendinei calculate pe baza sporului mediu conduce la creteri uniforme, motiv pentru care sunt considerate ajustate fa de valori reale. Ele permit firmei de turism s-i fundamenteze deciziile strategice; 2. Metoda celor mai mici ptrate, care presupune alegerea prealabil a unei funcii de ajustare, care s fie ca form ct mai apropiat de graficul datelor reieit din evoluia fenomenului turistic, astfel nct suma abaterilor la ptrat ale valorilor reale, de la cele ajustate s fie minim. Formula de calcul este: G = (Yi x Ycalc)2 = minim iar abaterea ptratic: a= (Yi x Ycalc)2 n unde: Y1 = valorile externe ale fenomenului n perioada trecut; Ycalc = valorile calculate ale fenomenului ajustat; n = numrul de ani perioad; i = 1,2,3,4 Metoda ofer alternative de previziune a evoluiei viitoare i a fenomenelor de pe pia. Metodele calitative se bazeaz pe experiena specialitilor i completeaz de regul metodele de previziune cantitative, necesit prelucrarea unui mare numr de date rezultate din anchete i interviuri i o tehnic adecvat de calcul. Dintre metodele existente prezentm doar dou: 49
1.Metoda vizionar, se bazeaz exclusiv pe experien, pe perspicacitatea i intuiia persoanei care previzioneaz viitorul unui fenomen turistic (piaa turistic), motiv pentru care aceast metod are un puternic caracter subiectiv i nu este recomandat n studiile pentru evoluia de previziune a firmei de turism confruntate cu riscuri majore. 2. Metoda PERT. Experii care efectueaz studii de previziune trebuie s realizeze scenarul a trei estimri: estimare opimist, estimare probabil i o estimare pesimist, valoarea previzional a evoluiei urmeaz s se calculeze folosind formula: VP = P+4PO+O ; 6
unde: Vp = valoarea previzional a fenomenului turistic; P = estimarea pesimist de evoluie; PO = estimare posibil a se manifesta; O = estimare optimist a fenomenului turistic. Abaterea standard care va efectua previziunea este determinat cu relaia: O-P S = 6 Ca s aplice metode de previziune firma de turism are nevoie de specialiti cu nalt experien i pregtire profesional. Unele firme din turism nu au specialiti i apeleaz la firme specializate, uneori cu costuri foarte mari. Firmele de turism trebuie s priveasc competitivitatea i sub alte aspecte cum ar fi: Starea economic i evoluiile acesteia pe termen scurt i lung, sub aspectul productivitii i al valorii adugate, al formrii de 50
capital fr de care competitivitatea nu este posibil; n contextul evoluiei economiei internaionale, unde lipsa posibilitatea barierelor ofer firmelor naionale de turism s-i demonstreze performana i competitivitatea pe o pia globalizat; Sub raportul relaiei sfer politic stat, trebuie asigurate condiiile legislative i climatul de stabilitate a mediului de afaceri, adecvate pentru firme i pentru dezvoltarea economic i social, s adapteze sistemul legislativ la mediul exterior mereu n schimbare i flexibilitate; Asigurarea condiiior legislative pentru ca firmele de turism s-i poat mri performana i competitivitatea pe pia; Aportul de capital s stimuleze activitile de valoare adugat i s mreasc competitivitatea firmei de turism; n raport cu infrastructura: performan firmei de turism necesit o structur mai dezvoltat i informatizat; Sub raport tehnologic firmele de turism trebuie s investeasc n cercetare-dezvoltare ce poate stimula inovaia, creativitatea i competitivitatea; Sub raportul demografic trebuie stimulat munca i modificat atitudinea fa de performan la nivelul angajatului din firma de turism; Cel mai important aspect este legat de performana managerial de care depinde competitivitatea firmei de turism. n concluzie: folosind instrumentele prezentate, firmele de
turism se pot menine n spaiul competitivitii, indiferent de ameninrile care vin din zona concurenial. La ameninrile care vin din exteriorul firmelor de turism, n contextul concurenei, orientarea strategic a firmelor de turism trebuie s in seama de contextul prezent i s-l prefigureze pe cel viitor, determinnd variabila/variabilele care pot influena gradul cel mai nalt de competitivitate i evoluie pe piaa turistic. Pentru a-i atinge scopul de a obine performana, firmele de turism trebuie s-i focalizeze atenia asupra unor idei principale: 1. Necesitatea de a nelege n profunzime modelele i tehnicile care conduc spre performan i compretitivitate; 2. Natura diferitelor oportunitii de evoluie spre performan pe care le ofer fiecare tip, specific, de dezvoltare n plan naional i internaional; 3. nelegerea modului n care oportunitile pot fi accelerate i interaciunile dintre spaiile rurale, urbane, montane, ct i cele din mediul extern, ce pot fi valorificate n favoarea firmei de turism autohtone; 4. Contientizarea managerului privind impactul perforformanei asupra profitului i nevoia urgent de a inova i moderniza activitatea firmei; 5. Definirea unei viziuni pe termen lung (2050), asupra politicilor care s conduc firma spre performan i evaluarea potenialului turistic al fiecrei zone i piee n care acioneaz; 6. Obiectivele politicii de dezvoltare a unei firme turistice trebuie s fie strns legat de avantajele pe care le ofer performana i integrarea firmei n contextual global; 7. Obiectivele strategice trebuie s fie strns legate de avantajele valorificrii
ct mai eficiente a potenialului firmei, legat de resursele financiare i cele umane; 8. Valorificarea superioar a avantajelor de dezvoltare pe baza resurselor naturale i culturale nscrise n Patrimoniul Mondial UNESCO, (sporturi de iarn, drumeii montane, vnatul, turismul religios etc.); 9. Spaiile turistice se difereniaz ntre ele, fapt ce le-a conferit o mai mare stabilitate demografic, o dezvoltare mai accentuat la nivel de servicii, n schimb ariile rurale periferice se confrunt cu probleme de infrastructur, mbtrnire a populaiei i de o scdere a atractivitii turistice i investiii de perspectiv de a devein centre de atractivitate turistic; 10. Transformarea performanelor particulare specific n oportuniti de dezvoltare. Competitivitatea, cheia succesului unei firme de turism, i permite s reziste pe piaa concurenial i n acelai timp ofer o modalitate de control i presiune asupra evoluiei parametrilor de performan. Competitivitatea, concept tiinific ce are o abordare foarte complex, rmne n continuare un subiect deschis abordrilor tiinifice viitoare.
51
Bibliografie: 1. Butnaru,Gina,Ionela,(2009), Strategii manageriale pentru asigurarea calitii produselor i serviciilor turistice, Editura Tehnopress,Iai. 2. Corodeanu,D.,T.,(2008), Managmentul, comportamentul i perforformana ntreprinztorului romn, Editura Tehnopress, Iai. 3. Haller,A.,P., (2008),Dezvoltarea i tendinele turismului rural n Romnia, n volumul Turismul Rural Romnesc Actualitate i Perspectiv, Editura Performantica,Iai. 4. James,K.,H.,Roadd,W., (2009), 12 elemente ale managerului performant, Editura All, Bucureti. 5. Matei, Gherman, C. ,(2010), Marketing, ,Difereniere i poziionare, Editura Tehnopress, Iai. 6. Minciu,R , (2002), Economia Turismului, Editura Uranus,Bucureti.
7. Michael,M.,Louis,A.,M., David,S., (2010), Motivarea angajailor. Cum crete performana companiei odat cu entuziasmul oamenilor, Editura All,Bucureti. 8. Rusu,C.,(2008),Managementul performanei: Creterea competitivitii, Note de curs, ASE, Bucureti. 9. Snak,O (1997), Economia i organizarea turismului, Editura All, Bucureti. 10. Trout,J.,Rivkin,S., (2008), Noua poziionare, cele mai noi informaii despre strategia de business numrul unu n lume, Editura Brandbuilders, Bucureti. 11. Talab,I.,Pduraru,T.,Ungureanu, D., Rachieru,R.,(2010), Turismul Rural Romnesc n contextul dezvoltrii durabile, Actualitate i Perspectiv, Editura Tehnopress,Iai.
52
1.6. RECREATIONAL ACTIVITES- THE WEAKNESS OF RURAL TOURISM

AGREMENTUL- PUNCTUL SLAB AL TURISMULUI RURAL Ilie NI Prof. asociat dr. Univ. Tehnic ,,Gh. Asachi Iai Const. NI Prof. asociat dr. Univ. Tehnic ,,Gh. Asachi Iai Maria NI Prof. asociat dr. Univ. Tehnic ,,Gh. Asachi Iai Abstract At present and all the more in the future, tourism under all its forms, including rural tourism, implies various recreational activities to satisfy the active rest requirements of the persons going away on vacation, on holiday or on weekends. In this sense, the present paper approaches: 1. Recreational activities- a major component of any type of tourism 2. Recreational activities available in Romanian rural tourism, particularized to certain units 3. Partnership- a means of organizing and developing recreational activities in the rural area Keywords: rural tourism, active amusement,partenership. rest, exercise, recreational activities, entertainment,
Introducere n prezent i tot mai mult n viitor, practicarea turismului presupune activiti de agrement, care s asigure satisfacerea cerinelor de odihn activ ale celui ce merge n concediu, n vacan sau n weekend. n spaial rural romnesc asigurarea acestor activiti la nivelul preteniilor actuale, necesit nc nsemnate eforturi materiale i organizatorice. Mediul natural i antropic ofer posibiliti deosibite n acest sens. Plecnd de la aceste considerente, n lucrare, se discut: - Agrementul- component major a oricrei forme de turism; - Structuri de agrement n turismul rural romnesc cu particularizri din unele uniti; - Parteneriatul- modalitate de organizare i dezvoltare a agrementului. Metod i metodologie n analiza problemelor menionate s-a inut seama de unele studii privind necesitatea extinderii agrementului n turismul rural din Romnia, de unele constatri proprii cu prilejul vizitelor n unele pensiuni i de un sondaj realizat prin discuie direct, cu reprezentanii unor uniti participante la Trgul Ofertelor de Turism Rural i Ecologic, organizat la Iai, n perioada 1-3 Aprilie 2011, n incinta Hotelului Unirea.
53
Ilie NI, Const. NI, Maria NI
Agrementul-component major a oricrei forme de turism Cuprinznd n sfera sa, activiti de destindere, relaxare, distracie, sportive, de amuzament i voie bun, agrementul joac un rol, tot mai important n viaa omului, n desfurarea oricrei prestaii turistice. Importana acestor activiti sporete pe msura dezvoltrii societii i a calitii vieii, a creterii timpului liber al omului, dar i a suprasolicitrilor din activitatea profesional i viaa zilnic. Astzi se vorbete despre necesitatea unei industrii de relaxare. n ce privete turismul se poate afirma c fr agrement, acesta i pierde sensul, nu se justific i nu are ans de reuit. nti de toate agrementul turistic este menit s asigure refacerea fizic i psihic a turistului, dezvoltarea capacitilor sale, pstrarea raportului optim ntre munc i relaxare. Aceasta deoarece, n condiiile actuale, viaa omului, indiferent de treapta social, se caracterizeaz prin micorarea efortului fizic la serviciu i acas: mecanizarea i automatizarea, computerele, mijloacele de transport, aparatura casnic etc. acioneaz permanent n acest sens; totodat sedentarismul, pstrarea timp ndelungat a aceleiai poziii a organismului, srcia i monotonia micrilor, televizorul, internetul, jocurile de interior etc. amplific efectele negative asupra corpului. Or, organismul uman este astfel alctuit i adaptat vieii nct sistemul muscular ndeplinete un rol fiziologic important: respiraia, circulaia sanguin (ntoarcerea venoas a sngelui), activitatea celorlalte organe interne, activitatea nervoas sunt imposibile sau se realizeaz cu dificultate fr micare, fr activitate muscular. Activitatea muscular condiioneaz direct fora i rezistena organismului, capacitatea lui de a se acomoda i adapta mereu la cerinele mediului, ale muncii i vieii.
Pe de alt parte, astzi stresul, sub multiplele lui forme, este un nsoitor al activitii profesionale i vieii de zi cu zi. Paleta de factori stresani la care omul este supus n timpul existenei sale este extrem de variat: situaii de conflicte i tensiuni sociale, profesionale i familiare; schimbri rapide i profunde n modul de existen a fiecruia; suprasolicitri impuse de progresul tiinific-tehnic contemporan; factori de poluare a mediului etc. Factorii stresani nu provin numai din exteriorul individului, ci i din interiorul su: invidia, ranchiuna, ura, dorina de rzbunare etc. creeaz o permanent stare de tensiune care determin frecvent ruperea echilibrului psihic. Prin varietatea formelor de relaxare activ turismul contribuie la eliberarea de stresul cotidian, creeaz o atmosfer de amuzament i comunicare, de mbogire a culturii turistului, conduce la sporirea vitalitii lui sub multiple aspecte. Pe plan economic dezvoltarea agrementului asigur creterea atractivitii turistice cu toate consecinele de ordin financiar ce decurg din acest fapt. n acelai timp, agrementul reprezint mijlocul principal de individualizare a ofertei turistice, de diversificare a produselor contribuind astfel la stimularea circulaiei turistice i asigurarea competitivitii. Sporirea rolului agrementului n satisfacerea cerinelor turitilor a determinat transformarea sa n motivaie turistic propriu zis conducnd la apariia unor noi tipuri de vacane: de schi, de sniu, de alpinism, de vntoare , turism ecologic, cultural etc. innd seama de toate aceste implicaii favorabile n viaa turistului, a agenilor economici, a localitilor respective, agrementul se constituie ntr-o component esenial a oricrei activiti turistice, inclusiv a turismului rural, de care trebuie inut seama att la iniierea ei ct i pe parcurs. O locaie de turism rural nu poate rmne un loc, numai pentru e te odihni n pat, ci trebuie amenajat i
54
Recreational activites- the weakness of rural tourism
pregtit pentru ca turistul s participe la diverse activiti, att n interiorul ei ct i n exterior cum ar fi: plimbri i excursii la obiective naturale (ruri, lacuri, stnci, peteri, peisaje), activiti sportive uoare (diferite jocuri, tenis, clrie, ciclism, schi), activiti nautice (plimbri cu brci, pescuit), activiti agricole (cosit, strnsul fnului, lucrri n cmp i n grdin etc.), cunoaterea patrimoniului istorico-artistic din zon (monumente, arhitectur popular, muzee), i a manifestrilor cultural-folclorice(festivaluri artistice, obiceiuri i tradiii populare), culegeri de fructe i plante medicinale etc. n abordarea acestor activiti trebuie s se aib n vedere faptul c unele sunt pasive, turistul fiind un simplu spectator, aa cum se ntmpl n cazul mirrii unui peisaj, a faunei sau florei, n timp ce altele sunt active, turistul participnd efectiv la derularea lor, cazul activitilor sportive, a lucrrilor agricole etc. ntre ele impunndu-se un raport optim [Blanca Garcia Henche, 2003, pp. 125-126]. n concordan cu poziia central ocupat n cadrul activitii turistice, la nivelul fiecrei uniti i localiti se impun analizate cu atenie fondurile alocate agrementului i personalul necesar (animatori, ghizi, nsoitori, instructori, coordonatori), n scopul asigurrii unor proporii corespunztoare ntre componentele acestei activiti: servicii de cazare, alimentaie, agrement. n concluzie, problemele pe care le ridic agrementul n turismul rural - n scopul dezvoltrii lui, decurg din climatul creat de societate n continu schimbare, care reclam o nou calitate a vieii, iar pentru rezolvarea lor se impune un efort material i organizatoric corespunztor, funcie de situaia existent i specificul fiecrei localiti. Desigur, satisfacerea necesitilor de relaxare ale turitilor la nivelul cerinelor actuale i viitoare, nu trebuie s constituie o ameninare pentru interesele sociale i economice ale locuitorilor zonei respective i nici pentru mediul nconjurtor

Structurile de agrement trebuie s se adapteze la specificul aezrilor rurale i a ocupaiilor locuitorilor. Structuri de agrement n turismul rural romnesc cu particularizri din unele uniti n lumina considerentelor menionate structurile de agrement s-au diversificat n timp i spaiu, adaptndu-se pentru toate tipurile de turism. Activitile de agrement posibil a se organiza pot fi structurate n funcie de mai multe criterii [Istrati I., Bran F., Rou A.G., 1996, pp. 180-182] : - factori de atractivitate turistic (naturali, antropici, culturali); - aspiraiile i ateptrile turitilor (numeroase, n curs de diversificare); - nivelul de organizare (unitate, staiune, localitate); - form de participare a turitilor (individual, colectiv, activ, pasiv) n diversele studii i cercetri de teren, analiza agrementului se urmrete mai ales, pentru turismul montan, litoral, balnear i pe principale staiuni turistice. Continund i adncind aceste analize, considerm c n condiiile actuale, se cer extinse i cele privind turismul rural, mai ales prin prisma factorilor de atractivitate i a formei de participare a turitilor. Este tiut c satele romneti din majoritatea judeelor rii au pe teritoriul lor numeroi astfel de factori [Talab I., 2005, pp. 173-176]. Astfel n zonele montane se poate valorifica, n interesul turitilor, orice obiectiv de ordin natural (vrfuri de muni, chei, peteri, cascade), economic (poduri, baraje, construcii cu caracter artistic) sau cultural-istorice (ceti, castele, muzee). n zonele de deal i cmpie pot fi exploatate n scop turistic rurile, luncile, iazurile, pdurile, livezile, viile, rezervaiile floristice i faunistice, precum i obiectivele istorico-culturale tradiiile i obiceiurile locurilor. Pentru ambele zone o importan deosebit capt factorii ecologici i de 55
mediu, care vizeaz calitatea mediului ambiant i a produselor alimentare. ntre agrementul desfurat direct n natur i cel practicat n spaii nchise (cluburi, baruri, sli de jocuri) trebuie pstrat un anume raport. Agrementul n natur, fie i n formele sale simple plimbri, drumeii - produce efecte net superioare pe linia regenerrii fizice i psihice a organismului. De exemplu, studiile medicale relev faptul c exerciiile n aer liber ard cu 30% mai multe calorii dect aceleai exerciii fcute la sal sau acas. Muntele, pdurea i apa continu s exercite o aciune puternic asupra oamenilor i ca urmare turismul trebuie s asigure condiiile necesare accesului acestora la valorile din aceste spaii. n orice condiii, desfurarea activitilor de agrement presupune existena unor echipamente adecvate (terenuri de sport, prtii de schi i sniu, patinoare, centre de echitaie cu instalaiile necesare, trasee drumeie marcate corespunztor, aparatur cultural etc. i personal cu pregtire de specialitate. Rezult, deci, c asigurarea agrementului n spaiul rural la nivelul cerinelor actuale presupune o documentare temeinic i un nsemnat efort organizatoric i material. Privit pe ansamblu agrementul n turismul rural romnesc este desconsiderat, neglijat i subdezvoltat. Majoritatea pensiunilor din zona rural limiteaz agrementul la amenajri sumare n curtea sau grdina proprie (bnci, balansoare, foioare) i la jocurile de interior (tenis, biliard, aparatur audio - video etc.) Cu titlu de excepie se ntlnesc forme de agrement acvatic, de echitaie i sporturi de iarn. Funcie de specificul zonei, turitii particip cu interes la manifestrile culturale i etnofolclorice. Turitilor amatori, ndeosebi familiilor cu copii, li se ofer posibiliti de a participa la activiti proprii economiei rurale. Redus numai la astfel de manifestri agrementul nu poate susine turismul rural. 56
Ofertanii de turism rural trebuie s fie contieni de faptul c natura, peisajul, linitea sunt elemente care atrag populaia urban, dar acestea nu sunt suficiente pentru a o reine. Slaba preocupare pentru agrement a pensiunilor rurale se reflect concludent i n programele de ofert prezentate la trguri sau difuzate cu diferite prilejuri. n general n astfel de oferte se gsesc referiri i imagini doar pentru condiiile de cazare i alimentaie. Pentru sporirea atractivitii turismului rural romnesc, paralel cu eforturile ce se impun, n continuare, pe linia mbuntirii condiiilor de cazare i alimentaie, agrementul trebuie s devin o preocupare de baz pentru toi factorii de rspundere de la nivelul localitii turistice. Prin colaborarea lor n plan organizatoric i material i valorificarea eficient a resurselor materiale, social-istorice i culturale existene n satele romneti; este posibil transformarea agrementului din punctul slab al turismului rural n punctul forte al acestuia. Aceasta se pare c este cheia reuitei unui turism rural competitiv. Din eantionul de judee (Maramure, Suceava, Botoani, Neam, Iai, Bacu, Vaslui, Tulcea) prezente la Trgul ofertelor de turism rural i ecologic organizat la Iai la nceputul lunii aprilie 2011 prin discuii cu reprezentanii unor firme, am desprins elemente care pot prezenta interes, un model pentru unitile preocupate de dezvoltarea agrementului n spaiul rural. Maramureul este, dup cum se tie, arealul unde tradiiile strmoeti, portul popular i arta veche se pstreaz ca nicieri n alt parte a Romniei. Practic, judeul este un imens muzeu n aer liber. De aceea, elementul primordial al turismului n acest jude este viaa satului. Pensiunea Spna (reprezentat la trg de Grigu Alexandru) se remarc mai nti, printr-o ofert de divertisment viznd obiceiurile, arta i portul popular: bisericile din lemn, porile sculptate, Cimitirul veselunicat mondial att ca i idee ct ca realizare - obiecte de artizanat (cergi,
tergare, tristue). Dar pe lng aceste valori specifice, pensiunea dezvolt cu succes i alte forme de divertisment fr tradiie: pescuitul n pstrvria proprie i n rurile principale, excursii la frumoasele cascade de pe unele ruri, partide de Rafting, jocuri de Paintball. Unitile turistice din Staiunea Duru, prin cadrul natural i istoric deosebit al Judeului Neam, sunt avantajate n materie de agrement. n zon se practic frecvent drumeii montane n Masivul Ceahlu, plimbri cu vaporae pe lacul Bicaz i turul mnstirilor. Reprezentanii unitilor din aceast staiune care au participat la trgul menionat (Mihai Adsclitei i Maria Diac) consider c pentru sporturile de iarn (schi, patinaj) pentru care exist o cerere permanent din partea turitilor, factorii de rspundere din zon nu manifest preocuparea cuvenit. Dei exist mai muli versani favorabili pentru amenajarea unei prtii corespunztoare acesta ntrzie s se realizeze, turitii fiind constrni s foloseasc o prtie improvizat, aflat n proprietatea Mnstirii Duru i cu un regim limitat de folosire. Aceeai soart o are i patinoarul care a funcionat cndva, dar n prezent este nepracticabil. Se apreciaz c fr amenajarea urgent a prtiei i patinoarului, Staiunea Duru i reduce simitor gradul de atractivitate pe timpul iernii. Din judeul Suceava, preocupare deosebit pentru agrement am ntlnit la standul Pensiunii Gabimar reprezentat de Coovanu Eugenia din Ciocneti. Aflat pe Valea Bistriei, la o altitudine cuprins ntre 850 i 940 m. aceast localitate turistic se distinge prin frumuseea caselor dat de arhitectura local cu ornamente exterioare inspirate din portul popular nfind motive florale, zoomorfe sau geometrice, ce ncing pereii ca nite brie multicolore, nemaintlnite n alte localiti rurale. Localitatea este unic i prin arta nchistrii oulelor, motiv pentru care la

Ciocneti se organizeaz anual Festivalul Naional al Oulelor ncondeiate. Calendarul turistic al localitii cuprinde i Festivalul Naional albastravului, Sarbtorile de iarn, parada portului popular .a. Pe lng participarea la toate aceste manifestri Pensiunea Gabimar ofer turitilor sprijin n organizarea de drumeii pe trasee atractive, plimbri cu trsura/panie, partide de clrie, rafting pe rul Bistria. Pensiunea are n administrare i o stn proprie, asigurnd turitilor preparate tradiionale specifice locului. Insatisfacia turitilor sosii n aceast localitate este legat de sporturile de iarn, prtia de schi nefiind amenajat. Pentru Delta Dunrii, atracia turistic i divertismentul capt trsturi cu totul specifice. Acest sanctuar al naturii, format din grle si lacuri, liane, pduri de stuf, slcii i plopi, adpostete peste 1100 specii de plante, o faun mirific format din peste 300 de specii de psri, dintre care unele sunt declarate monumente ale naturii i ocrotite strict prin lege. Ihtiofauna cuprinde peste 100 de specii de peti, iar dintre mamifere se remarc nurcile, vulpile i mistreii. Valenele peisagistice ale Deltei, caracterul ei de unicat ecologic nu numai n Europa, potenialul heliomasir al plajelor (de la Sulina. Sf Gheorghe, Gura Portiei) i alte elemente specifice atrag permanent un numr mare de turiti din ar i strintate. Pentru a li se oferi turitilor ansa de a descoperi paradisul Deltei Dunrii i beneficia de el, unitile turistice din zon depun mult interes. Din experiena Pensiunii Delta Travel Mila 23 (interlocutor Purice Vespasian Adrian) rezult urmtoarele modaliti de aciune: - Excursii de scurt durat (60) cu ambarcaiuni proprii, n zona Milei 23; - Excursii cu ambarcaiuni rapide la obiective ndeprtate (Pdurea Letea Sulina) pe durata unei zile;
57
Drumeii cu pasul la Grindul Stipoc unde se ntlnesc pelicani i cai slbatici; - Organizarea de partide de vntoare, cu asigurarea ntregului pachet de servicii (transport, cazare, mas autorizaie etc.); - Iniiere n domeniul pescuitului pentru amatori; - Divertisment cultural: hora lipovenilor, miniconcert cu cntece tradiionale ruseti etc.; - Zilele satului Mila 23- cel mai pitoresc sat pescresc. De reinut faptul c n Delta Dunrii, programul de divertisment se desfoar n concordan cu normele stabilite de stat privind traseele turistice pe ap, cu regulile de comportament ale grupurilor i politica Rezervaiei Biosferei. i unitile turistice cu caracter de tranzit sunt interesate n promovarea agrementului. Hanul Rzeilor, situat n intersecia drumurilor E85 (RomanSuceava. km.352 fa de Bucureti) i DJ 208 (Tupila Girov Piatra - Neam) este semnificativ n acest sens. Denumit Poarta turistic a Moldovei de Sus, Hanul Rzeilor (reprezentat la trg de Maftei Roxana) are n componen hotel, restaurant, bar, cram rustic, teras exterioar i un parc de agrement n stil rustic. Parcul de agrement dispune de o construcie amplasat ntre dou iazuri, care adpostete o sal de mese, cuptor rnesc, proap i alte utiliti la care au acces alturi de personalul hanului i turitii. Pentru oaspeii ndrgostii de locurile retrase linitite hanul are 6 gospodrii rneti localizate la margine de ruri i pduri, n cadrul crora doritorii pot participa la mici activiti gospodreti. Pentru grupurile care staioneaz mai multe zile hanul are pregtit un program de vizite la obiectivele de ordin istoric religios i cultural din zon i mprejurimi. Obiectivele de vizitat (n numr de 54) sunt nscrise n pliantul hanului, nct turitii sunt informai i au posibilitatea s aleag dup dorinele lor. 58
Exemplificrile prezentate Pensiunea Spna (Maramure), Staiunea Duru (Neam), localitatea Ciocneti (Suceava), Pensiunea Delta Travel Mila 23 (Delta Dunrii) i Hanul Rzeilor (Neam), demonstreaz existena unor posibiliti reale de organizare a divertismentului n spaiul rural romnesc n favoarea tuturor categoriilor de turiti. Desigur, se pot gsi exemple de tratare cu atenie a agrementului rural i n alte zone ale rii noastre i poate mult mai semnificative, ceea ce nu poate decat s bucure pe cei interesai. Partneneriatul modalitate de organizare i dezvoltare a agrementului n turismul rural Extinderea i consolidarea agrementului turistic n spaiul rural, n sensul preconizat, necesit documentaie, iniiativ, efort material i organizatoric conlucrare ntre factorii interesai i multe alte probleme. Totodat, spre a se evita degradarea mediului se impune dimensionarea raional a dotrilor necesare i adaptarea acestora la configuraia spaiilor i peisajelor [***, 1998, p. 198]. Drept urmare, rezolvrile n acest domeniu presupun stabilirea unei strategii la nivelul fiecrei localiti turistice i unirea eforturilor sub forma unui parteneriat. Practic, parteneriatul semnific o asociere, capacitatea de a crea legturi cu ceilali ageni din domeniu i a participa mpreun la realizarea dotrilor de agrement necesare, la exploatarea lor ntrun mod ct mai economic. Parteneriatul solid implic responsabilitate maxim din partea fiecrui membru i implicarea efectiv n atingerea obiectivelor convenite, n depirea greutilor ntmpinate pe parcurs. Din relatrile consemnate anterior a rezultat c n toate unitile i localitile turistice sunt deficitare amenajrile de agrement care necesit fonduri mari de investiii, cum ar fi: terenuri sportive, piste
pentru cicloturism, piscine, prtii de schi, patinoare, baze hipice, baze nautice etc. Pentru realizarea unor astfel de dotri, mult solicitate de turiti, nu se poate aciona individual i dispersat. Acelai lucru este valabil i pentru conservarea unor monumente istorice i de art. Din experiena acumulat se afirm dou forme de parteneriat: privat, prin asocierea de societi comerciale, pensiuni i asociaii profesionale i public-privat, prin asocierea i a unor organisme ale administraiei locale, regionale, naionale. Specialitii n materie5 [Iancu A., p.p. 9293] afirm c angajarea n parteneriate a unitilor nu prezint pericol sub aspectul pstrrii caracterului proprietii, iar aciunea colectiv, n esen decurge din raiuni economice. Turismul, prin natura sa, presupune, prin excelen, aciune colectiv, cooperare ntre numeroi parteneri, specializai n anumite activiti. Principalele forme de asociere care pot deveni parteneriate n cazul turismului rural, inclusiv n domeniul agrementului, ar fi: Asociaia local pentru dezvoltarea turismului rural cu implicarea tuturor agenilor interesai; Parteneriat ntre autoritile locale i asociaia local pentru turism; Asociaii patronale; Desemnarea unei uniti cu rol de coordonare sau de asisten tehnic i juridic n localiti turistice n curs de afirmare; Tutelarea unor localiti cu factori naturali de cur dar fr amenajri speciale de ctre staiuni balneoclimaterice din apropiere; Parteneriate cu persoane sau organizaii externe. Experiena cptat n unele localiti rurale n distribuia produsului turistic, prin nfiinarea unor centre de informare poate fi extins i n domeniul agrementului. Extinderea parteneriatului n acest domeniu se impune i pentru faptul c toate dotrile de agrement care se

realizeaz la nivelul unei comuniti rurale, devin bunuri de care beneficiaz i populaia local, cu condiia s nu influeneze negativ fundamentele ruralului i ale culturii tradiionale. Toate investiiile care se pot realiza pentru sustinerea structurilor de agrement n localitile rurale urmeaz s conduc la dezvoltarea socio-economic a satelor. Concluzii ntruct satul turistic romnesc nu se prezint ca un produs de serie, ci poart amprenta originalului, ineditului i a surprizei, el constituie una dintre cele mai bogate surse de satisfacere a oamenilor pe linia relaxrii, a pstrrii legturii cu natura. Ar fi bine ca pliantele pensiunilor turistice s conin i indicaii, privind modaliti de agrement specifice, nsoite de imagini semnificative. Dac se vrea ca avantajele turismului rural romnesc s fie valorificate la maximum, n interesul turitilor i al economiei locale, atunci agrementul se impune dezvoltat prin toate mijloacele posibile, inclusiv parteneriatul. Alturi de domeniul privat unele responsabiliti revin i statului, care prin reglementri generale, regionale i locale poate susine iniiativele i investiiile n acest sens. Serviciile de agrement turistic din spaiul rural trebuie s fie de calitate, pline de atractivitate i imaginaie i nu de cantitate, axate pe consum de anvergur. Ele se impun corelate cu infrastructura de cazare i alimentaie a localitii respective, cu cerinele de protecie ale mediului natural i patrimoniului culturalistoric. Bibliografie 1. Bonnefous E., (1876), Omul sau Natura?, Editura Politic, Bucureti 2. Haller A.P., (2008), Cultura i tradiiile romneti - factori de atractivitate n turismul rural romanesc, n volumul ,,Turismul rural romanesc, Editura Performantica, vol. I 59
3. Henche Blanca Garcia, (2003), Marketing n turismul rural, Editura Irecson 4. Istrati I., Bran F. A., Rou G., (1996), Economia turismului i mediul nconjurtor, Editura Economic, Bucureti 5. Simon T., (2001), Rolul activitilor turistice de agrement n dezvoltarea turismului rural, n volumul Turismul rural romnesc, Editura Pan Europe, Iai
6. Talab I., (2005), Specificitatea turismului rural dup formele de relief n care se practic, n volumul Turismul rural romanesc, Editura Performantic, Iai 7. ***, (1978), Oglinzile viitorului n turism, Editura Sport-Turism, Bucureti
60
1.7. STRATEGIC PLANNING AND PROMOTION OF SOUTH-EAST REGION TOURISM AT NATIONAL AND INTERNATIONAL LEVEL
PLANIFICAREA STRATEGIC I PROMOVAREA TURISMULUI REGIUNII SUD-EST LA NIVEL NAIONAL I INTERNAIONAL
Gica Gherghina CULI lector universitar doctor Universitatea Constantin Brncoveanu, Piteti ggculita@yahoo.com Florentina MRGRIT economist florentyna86mail@yahoo.com Abstract The world is changing. World economy tends to steady state and all activities designed to preserve the qualities of current environment, sustainable development. Rural tourism and agro-tourism is one way of achieving this goal and it is relatively easy. Therefore, in this paper we argue the importance of the rural tourism for the Romanian economy, the opportunities for development and global recognition. All this because Romania is the country with the largest potential in Europe in terms of rural tourism development, both as an important source of income for investors and for the country's budget. Therefore, at present, increasingly more people with entrepreneurial spirit and began to glimpse the potential benefits of practicing rural tourism. Existing supply is now quite varied, from the types of accommodation to location. But there are a few things missing from the landscape, to make rural tourism in Romania can become what can and deserve. Key words: rural tourism, tourism promotion, sustainable development, crisis effects
Method and Methodology Analysis, comparisons of the international an local dates and interpretation. Planificarea strategic i promovarea turismului regiunii sud-est la nivel naional i internaional Trim astzi ntr-o lume caracterizat printr-o micare perpetu i accelerat, cu schimbri majore n ultimul timp, care au un puternic impact asupra managementului, asupra firmelor, prin creterea numrului de produse, servicii i tehnologii noi, ceea ce a determinat pe unii specialiti s considere a doua jumtate a secolului XX ca fiind ,,a doua revoluie industrial. Turismul reprezint astzi un sector deosebit de important al economiei mondiale i nu numai. Acesta contribuie, n medie, cu aproximativ 10 % din PIB-ul mondial dar exist state n care cifra este mult mai mare. n consecin, gsirea soluiilor de promovare a turismului internaional i local face parte din strategia oricrei ri, a oricrei organizaii care trebuie s realizeze o planificare strategic a activitilor.
61
Gica Gherghina CULI, Florentina MRGRIT
Planificarea strategic i managementul strategic n turism Firmele evolueaz continuu, schimbrile n sistemul de management i n planificare impun modaliti noi de orientare i desfurare a activitilor, obligndu-le s se adapteze continuu la schimbrile n interiorul i exteriorul mediului de aciune. n acest context, managementul strategic reprezint de fapt o form de conducere previzional axat pe anticiparea schimbrilor care trebuie operate n cadrul firmei i n interaciunile acesteia cu mediul de afaceri. Esenial este ca firmele din domeniul turismului s neleag tipul afacerilor pe care le desfoar i locul pe care vor s l ocupe la un anumit moment viitor (planificarea strategic), dar i modul n care poate atinge aceste scopuri, i care reprezint responsabilitatea planificrii operaionale i a lurii de decizii. Planificarea pe termen lung implic utilizarea extrapolrii pentru a putea determina tendinele viitoare, folosindu-se datele din perioada trecut crora li se aplic anumii coeficieni de cretere, care, n cea mai mare parte a cazurilor, nu se realizeaz n evoluiile viitoare. Planificarea strategic presupune o serie de modificri, extrapolarea fiind nlocuit de o metodologie complex: analiza perspectivelor de evoluie a firmei, cu evidenierea punctelor forte, a celor slabe, a oportunitilor i ameninrilor din mediu; analiza competitivitii firmei; analiza portofoliului de afaceri etc. Planificarea specific managementului strategic adaug componente procesului planificrii strategice i anume: planificarea potenialului firmei la nivel funcional (marketing, cercetare62
dezvoltare, producie, financiar, personal), i al managementului general (structur, cultur organizaional, abiliti), precum i stabilirea aciunilor manageriale pentru a nvinge rezistena la schimbare. Trecerea de la planificare la managementul strategic s-a fcut treptat, de la extrapolarea realizrilor trecute la anticiparea viitorului pe termen lung, apoi la planificarea strategic i ulterior la managementul strategic, crendu-se condiiile asigurrii flexibilitii i creativitii n planificare. Planificarea ajut managerii s se orienteze asupra viitorului, s anticipeze anumite evenimente care pot afecta decisiv firma, existena ei. Numai dup ce vor planifica managerii pot s stabileasc modul de organizare, vor coordona munca oamenilor i vor exercita controlul. De asemenea, planificarea are o mare importan n coordonarea deciziilor. O decizie de astzi trebuie luat innd cont de modul n care o va influena pe cea de mine. Orice organizaie care-i planific eficient activitatea se va bucura de succes. Conform unui studiu, cca. 65% din firmele nou nfiinate nu se vor bucura de a 5-a aniversare dac nu acord atenie unei planificri adecvate. Avantajele planificrii sunt multiple, dar trebuie precizat faptul c aceasta nu elimin n totalitate riscul, dar i ajut pe manageri s identifice problemele din firm nainte ca acestea s produc efecte. Procesul de planificare presupune urmtoarele etape: - precizarea obiectivelor firmei care specific acele domenii n care trebuie s aib loc procesul de planificare;
Strategic planning and promotion of South-East region tourism at national and international level
enumerarea modalitilor alternative de ndeplinire a obiectivelor; - stabilirea premiselor pe care se va baza fiecare alternativ; - alegerea celei mai bune alternative pentru ndeplinirea obiectivelor; - conceperea planurilor pentru a pune n aplicare alternativa aleas; - transpunerea planurilor n aciune. Parcurgerea acestor etape n procesul de planificare a unei firme de turism, ca de altfel al oricrei firme, este deosebit de complex, de aici rezultnd necesitatea asigurrii unui sistem de planificare eficient, care s se bucure de sprijinul managementului de vrf n orice moment. Organizarea eficient a planificrii este principalul instrument prin care sunt realizate planurile, cu precizarea c trebuie astfel conceput nct s permit folosirea tuturor celorlalte sisteme de management din cadrul firmei. Analiza turismului din regiunea de dezvoltare Sud-Est Referindu-ne la turismul romnesc trebuie s recunoatem c ara noastr a reprezentat i reprezint o destinaie turistic important pentru piaa esteuropean. Produsele turistice promovate sunt cele de litoral, staiunile balneare, programele culturale i mnstirile din nordul Moldovei i Bucovina. Oferta turistic romneasc
nu s-a schimbat de-a lungul timpului, nu s-a adaptat evoluiilor regionale i internaionale. Aceasta a devenit necompetitiv n raport cu exigenele cererii turistice i ale produselor turistice similare de pe piaa internaional. mprirea pe regiuni de dezvoltare a rii a nsemnat pentru Romnia i posibilitatea de a analiza pe regiuni diferitele probleme cu care se confrunt. Toate cele opt regiuni ale rii, ndeosebi cele rmase n urm ca nivel de dezvoltare, dispun de un valoros potenial pentru dezvoltarea turismului ns contribuia acestuia la creterea economiei naionale este nc redus. n Romnia, regiunea Sud-Est deine o poziie favorabil, confirmat de toi indicatorii care privesc piaa turistic naional. n anul 2008 regiunea a fost prima din ar n ceea ce privete capacitatea de cazare - fie existent, fie n funciune - pentru numrul de nnoptri precum i de sosiri. Indicele de utilizare a capacitii n funciune este cel mai ridicat din ar. Baza de cazare, foarte des de calitate redus, infrastructura, n mare parte nvechit, i promovarea turistic deficitar sunt problemele cu care se confrunt sectorul turistic regional, care n momentul de fa contribuie doar cu 6,67 % la formarea PIB-ului regional, uor peste media naional, ns sub media rilor UE cum ar fi Bulgaria, Polonia, Ungaria, Italia i Spania. Avansul la nivel naional este ns semnificativ avnd n vedere ca participa cu doar 2,13 % din PIB n anul 2003 (Masterplan Regional 2010-2020).
63
Gica Gherghina CULI, Florentina MRGRIT
Graficul nr. 1 Capacitatea de primire n funciune, sosiri i nnoptri, comparaia cu nivel naional (2008)
Sursa: Direcia Regional de Statistic Brila
Elemente ce reflect potenialul turistic al regiunii Sud-Est i soluii de dezvoltare al acestuia Putem vorbi ns de un potenial ridicat pentru turism. Patrimoniul bogat de resurse naturale i culturale a reprezentat precondiia pentru dezvoltarea industriei turismului n regiune. Gradul de diversificare este ridicat i cuprinde turism de litoral, montan, de croazier, turism rural i ecologic, turism cultural i religios, care totui prezint nivele diferite de dezvoltare, destinaii mai importante i cunoscute fiind Litoralul Mrii Negre i Delta Dunrii. Regiunea Sud-Est dispune de o serie de resurse naturale, care valorificate corespunztor, pot juca un rol important n dezvoltarea economicosocial. Dintre acestea, cele mai importante sunt zcmintele de iei i gaze naturale (Subcarpaii Buzului, vestul judeului Brila i sudul judeului Galai), carierele de granit (Munii Mcinului), sarea, etc. Avantajul primordial pe care regiunea l poate valorifica, este 64
portului reprezentat de prezena Constana, secondat de porturile dunrene Galai, Brila i Tulcea. Legturile acestora cu marile porturi ale lumii, pot fi folosite, att pentru a asigura materia prim necesar dezvoltrii economiei regiunii, ct i pentru a exporta bunuri produse att n regiune, ct i n restul rii. Resursele turistice au un potenial nsemnat pentru dezvoltarea regiunii: Litoralul Mrii Negre, care cuprinde 13 staiuni, cu uniti de cazare, tratament si agrement (hoteluri, moteluri, vile, campinguri) desfurate de-a lungul a 70 km de coast ntre Nvodari i Mangalia. Delta Dunrii, care prezint o atracie tiinific i un potenial turistic ridicat, n special dup includerea sa n 1990, mpreuna cu alte zone naturale adiacente, n Rezervaia Biosferei Delta Dunrii. Regiunea beneficiaz de un fond balnear deosebit, cu o veche tradiie Lacul Techirghiol, Eforie Nord (nmol curativ cu proprieti asemntoare celui de la Marea Moart).
Strategic planning and promotion of South-East region tourism at national and international level
Regiunea prezint i un cadru promitor pentru dezvoltarea agroturismului (Brila, Galai si Tulcea) cu resurse importante pentru dezvoltarea turismului de agrement (vntoare i pescuit) n Insula Mic a Brilei, Insula Mare a Brilei, etc. Zona montan din Vrancea i Buzu prezint interes turistic prin staiunile Soveja i Lepa, i zone turistice unice n ar, cum ar fi: Vulcanii Noroioi (Berca), peterile de la Bozioru, Focurile Vii. Patrimoniul cultural-istoric al regiunii se remarc cetile getice, romane, greceti, bizantine i locauri mnstireti, majoritatea fiind concentrate n judeele Tulcea i Constana. Pentru mbuntirea rezultatelor, o atenie deosebit trebuie acordat activitilor de formare la nivelul organizaiilor din orice domeniu, acestea viznd adaptarea ofertei de formare la cererea de formare urmrindu-se creterea ratei generale de ocupare n regiune. Acest lucru se impune a se realiza n toate sectoarele de activitate dar n special n sectorul turismului, unde schimbrile generate de trecerea prin criz a regiunii a determinat o migrare masiv a forei de munc impunndu-se aadar calificarea sau recalificarea celor ce lucreaz n domeniu, prin formarea de competene profesionale specifice.
Pentru aceasta este ns necesar o cercetare a stadiului n care se afl turismul regional, a operatorilor care acioneaz n regiunea Sud-Est dar i a proceselor desfurate, produselor i serviciilor oferite sau a dimensiunii pieei n regiune. Propunem, n concluzie, accelerarea accesrii fondurilor direcionate ctre acest domeniu astfel nct s fie posibil exploatarea cu rezultate maxime a potenialului regiunii. Bibliografie: 1. Belu Nicoleta, (2008), Management strategic, Piteti, Editura Independena Economic. 2. Russu C., (1999), Management strategic, Bucureti, Editura All Beck. 3. ***, Masterplan Regional pentru Regiunea de Dezvoltare Sud - Est 20102020, octombrie 2010. 4. ***, Strategia de dezvoltare a regiunii Sud Est, http://www.cjvrancea.ro/Strategia-dedezvoltare-a-regiunii-Sud-Est-41/ 5. ***, Buletin statistic lunar al regiunii de dezvoltare Sud - Est, decembrie 2010, Institutul Naional de Statistic, Direcia Regional de Statistic Brila 1. http://www.insse.ro/cms/files/statisti ci/Statistica%20teritoriala%202008/rom/ Tabel63.htm 6. http://www.braila.insse.ro/cmsbraila/ rw/pages/regiuni.ro.do
65
CAPITOLUL II STATISTICAL RESEARCH AND ANALYSES CERCETRI I ANALIZE STATISTICE 2.1. TENDENCIES ON THE MARKET OF TOURIST ACCOMMODATION STRUCTURES IN ROMANIA, FROM HISTORY TO MODERN TIMES
TENDINE PE PIAA STRUCTURILOR DE CAZARE TURISTIC N ROMANIA, DE LA ISTORIE LA MODERNITATE
Gina-Ionela BUTNARU Ph.D. Assistant Department of Economy and Business Administration Al. I. Cuza University of Iai gina.butnaru@uaic.ro
Abstract In our country, before the apparition of hotels as superior accommodation alternatives, a long process of development had taken place, from simple to modern, depending on the development of commerce, of transportation means, and of roads. Romania, due to its geographical position, richness and diversity of natural factors, landscape pittoresque, archeological vestiges, and folklore originality, has had a powerful tourism development, especially in the years 70s and 80s of the 20th century, when the highest rates of tourist circulation were registered. The subject Tendencies on the market of tourist accommodation structures in Romania, from history to modern times is of present time interest, as people are continuously searching for the best solutions concerning the organization of the activity in the field, finding optimal methods to efficiently serve on a complex and dynamic market. Key words: tendine, structuri de cazare turistic, modernitate
Acknowledgement This work was supported from the European Social Fund through Sectoral Operational Programme Human Resources Development 2007-2013, project number POSDRU/1.5/S/59184 Performance and excellence in postdoctoral research in Romanian economics science domain Metod i metodologie S-au avut n vedere o serie de metode cum ar fi: documentarea teoretic din literatura de specialitate pentru realizarea stadiului de cunoatere n domeniu precum i analiza statistic care a avut ca scop prezentarea tendinelor i evoluiilor pe care le nregistreaz piaa structurilor de cazare turistic la nivelul rii noastra ntr-un contex amplu de globalizare. Introducere n industria larg a ospitalitii, un loc aparte l ocup activitatea hotelier, fiind cea care asigur i condiioneaz n cel mai nalt grad volumul activitilor turistice, dei anumite categorii de vizitatori (clieni) nu recurg ntotdeauna la serviciile unitilor de cazare. Activitatea hotelier a devenit, ncepnd cu anii 50, un element important al creterii economico-sociale i este, n acelai timp, influenat de dezvoltarea economic dintr-o anumit regiune, beneficiarii acestor servicii fiind n principal oameni de afaceri. [ Negrua, 2007] 67
Gina-Ionela BUTNARU
Locul i rolul industriei serviciilor de cazare este, pe de o parte, influenat de dezvoltarea economic a zonelor n care i desfoar activitatea i, pe de alt parte, influeneaz, la rndul lor, nivelul de dezvoltare a zonei. innd cont de faptul c industria unitilor de cazare ofer cu precdere servicii de cazare, rolul acesteia este de a asigura infrastructura dezvoltrii turismului, alturi de ramura transportului. Infrastructura de cazare se exprim prin totalitatea organizaiilor sau unitilor de cazare, care, prin capacitile de care dispun, au ca obiectiv satisfacerea nevoilor cltorilor. Viitorul pentru ospitalitate i turism nu este total lipsit de culoare i, o viziune optimist poate fi vzut dac logica economic a crizelor i globalizarea sunt confruntate.[ Clarke , et.al, 2007] Pentru ospitalitatea i dezvoltarea turismului, se pare c exist o logic bazat mai mult pe cultura turistic pentru difereniere dect pe standardizarea serviciilor, care ulterior pot conduce ctre o cretere a nivelului de calitate. Stadiul cunoaterii Conform Ordinului nr. 1051 din 03/03/2011, structura de primire turistic poate fi definit astfel: Prin structuri de primire turistice clasificate, n sensul prezentei hotrri, se nelege orice construcie i/ sau amenajare destinat sau folosit pentru cazarea turitilor, servirii mesei pentru turiti, agrementului, transportului special destinat turitilor, tratamentului balnear i de recuperare pentru turiti, organizrii de conferine i alte evenimente speciale, mpreun cu serviciile aferente. De regul, prin utilizarea termenului de structur de cazare turistic, se face referire la o unitate de cazare de tip hotel, aa nct, putem spune c, etimologic, termenul hotel a aprut n Frana n perioada evului mediu, derivat din cuvntul hospitale care iniial desemna locuina de ora a nobililor. Denumirea de hotel ca loc de gzduire, a fost dat n ultimile dou secole caselor i cldirilor care adposteau i hrneau cltori. Hotelul este definit ca unitate de cazare care pe lng serviciul de cas i mas (odihn i alimentaie) asigur o gam variat de alte prestaii hoteliere pentru a satisface nevoile, dorinele i preferinele turitilor i a obine o eficien economic ridicat. Unitatea hotelier, ca tip concret de existen a unitii economice, reprezint un sistem socioeconomic care reunete resurse umane, 68 materiale, financiare i informaionale, n vederea prestrii unor servicii sau obinerii unor produse necesare satisfacerii nevoilor turitilor i obinerii unui profit. [Fleeriu, 2006, p.40] Conform Dicionarului Explicativ al limbii Romne, hotelul poate fi definit ca fiind: o cldire mare cu multe camere mobilate, care se nchiriaz de obicei cu ziua cltorilor. Infrastructura de cazare, adic totalitatea unitilor de cazare, care formeaz industria hotelier, respectiv a structurilor de cazare turistic, nseamn arta de a primi bine, ea avnd ca obiectiv satisfacerea nevoilor turitilor. Hotelurile reprezint spaii de ntlnire a persoanelor indiferent de scopul pentru care vin acetia. Prin aceasta ele faciliteaz tranzacionarea afacerilor, desfurarea ntlnirilor i conferinelor, recreerea i agrementul. n acest scop le ofer diferite faciliti adecvate scopurilor amintite. O parte din ele sunt legate de sisteme exterioare cazrii propriu-zise contribuind astfel la intrrile i ieirile din sistemul economic naional [Ni, et.al, 2008]. Activitile hoteliere presupun nu numai asigurarea locurilor de cazare, preparea alimentelor, a buturilor, ci i atenia deosebit ce trebuie acordat contactului direct cu clientul. Complexitatea activitilor hoteliere face ca realizarea acestora la un nivel de calitate ridicat s fie dificil dar nu
Tendencies on the market of tourist accommodation structures in Romania
imposibil. O analiz corect asupra particularitilor lor trebuie s nceap de la ncadrarea lor n grupa serviciilor. Caracteristicile acestora sunt aplicabile i permit dezvoltri specifice cu un grad mare de pragmatism. Serviciul de cazare este aadar produsul industriei hoteliere, apreciat, n mai multe ri, ca o activitate autonom, distinct, a domeniului turistic. Pe msura trecerii timpului, industria hotelier s-a extins ca urmare a dezvoltrii capacitilor de cazare care i-au amplificat funciile i i-au diversificat prestaiile [Postelnicu, 2006, p.73. n funcie de tipul, capacitatea i categoria de clasificare hotelurile au diferite structuri organizatorice asupra crora i pune amprenta politica managerial, pentru realizarea obiectivelor, respectiv satisfacerea nevoilor de baz (adpost i hran), precum i a necesitilor, preferinelor diferiilor clieni. Calitatea acestor servicii trebuie puse n strns legtur cu eficiena economic. Produsul hotelier face parte din categoria produselor turistice. De regul, specialitii definesc produsul prin ceea ce ofer unuia sau mai multor clieni. El reprezint un ansamblu de elemente tangibile i intangibile care procur anumite beneficii cutate de unul sau mai muli clieni bine precizai. Produsul hotelier rspunde criteriilor generale ale acestei definiii i poate fi descris ca un ansamblu complex care cuprinde: o parte material reprezentat de construcia i amenajarea hotelului; o parte imaterial care se refer la serviciul furnizat clientului (coninutul acestui serviciu fiind reprezentat n principal de cazare i mas) [Ni, et.al., 2008, p.20]. De-a lungul timpului, activitatea hotelier s-a dezvoltat n concordan cu nsi evoluia vieii economico-sociale. La sfritul evului mediu, n Elveia i Germania, naintaii hotelierilor de astzi
ridicaser deja confortul i calitatea serviciului la un nivel de referin. Aceste ri i-au meninut pn n ziua de azi imaginea tradiional de creatoare de coal i de prestatoare ale unor servicii de cel mai nalt nivel. Industria masiv a turismului de astzi a fost determinat de o serie de factori - i acetia sunt factori ai cror viitoare direcii trebuie s fie luate n considerare. [Lockwood, et.al., 2001, p.4]. Acestea sunt: creterea veniturilor reale; avansul n averea personal exprimat n capacitatea indivizilor de a genera resurse altele dect cele necesare pentru a plti pentru nevoile de via de baz hran, locuin, mbrcminte, educaie, sntate i, n vremuri mai recente, bunuri de consum - cu alte cuvinte, extinderea capacitii de discreionare a cheltuielilor pe elemente neeseniale; creteri n timpul liber; pacea ntre naiuni; libertatea de restricii administrative privind traficul internaional de cltori; liberti fundamentale n cadrul pieelor monetare internaionale; extinderea rapid, eficient i accesibil pe scar larg la preuri accesibile a transportului n comun, mpreun cu accesul larg la transportul privat. n lume astzi exist hoteluri gigant cu peste 5000 de camere, dotate cu tehnologie avansat, ns nimic nu poate nlocui relaiile umane, serviciul personalizat, adaptat la cerinele fiecrui client n parte far de care nu poate exista noiunea de ospitalitate. Despre globalizare i aspecte privind piaa structurilor de cazare turistic Industria hotelier a evoluat de la nceputurile foarte modeste ale familiilor i proprietarilor de terenuri, care au deschis casele lor turitilor, pn la standardele ridicate ale proprietilor de astzi, care au 69
Gina-Ionela BUTNARU
mii de camere de oaspei. [Hayes, et.al., 2007] Industria hotelier este, n primul rnd, o industrie a serviciilor. Pentru a reui n aceast industrie, trebuie s adoptm o anumit atitudine sau filosofie despre deservirea oaspeilor, iar aceasta de multe ori este criticat. De asemenea se impune un entuziasm autentic, iar oaspeii, cei care viziteaz proprietatea trebuie s fie mulumii. Aceast preocupare trebuie s fie deinut nu numai de proprietar ci i de angajaii acestuia, astfel nct s i determine s interacioneze cu oaspeii. Hotelurile joac un rol important n majoritatea rilor, prin acordarea de faciliti pentru tranzacii de afaceri, pentru reuniuni i conferine, de recreere i divertisment. Prin intermediul facilitilor lor, hotelurile contribuie la producia total de bunuri i servicii, care constituie bunstarea material a naiunilor i a comunitilor.[Medlik, et.al., 2000] n vederea organizrii i derulrii afacerii hoteliere, managementul organizaiei trebuie s ia n considerare urmtoarele caracteristici ale serviciilor pe care le furnizeaz: perisabilitatea serviciilor locul neocupat, respectiv nevndut nu poate fi stocat i oferit spre vnzare ntr-o alt perioad de timp; oferta limitat de servicii capacitatea de cazare nu se poate modifica n funcie de tendinele din pia pe termen scurt; amplasarea unitii de cazare joac un rol important n asigurarea gradului de ocupare profitabil; costurile de operare mari conduc la acumularea unor costuri fixe mari care impun un anumit nivel de ocupare pentru a atinge punctul critic; sezonalitatea cererii impune strategii manageriale pe termen lung pentru asigurarea unor variaii ct mai reduse. n general, investitorii din industria hotelier sper ntr-o recupare rapid a capitalului investit. ns aceste caracteristici sunt specifice industriei 70
hoteliere care poate fi privit ca o afacere ciclic, mare consumatoare de capital i puternic concurenial. Astfel, se fac investiii pe termen lung n imobilizri corporale care servesc unei afaceri hoteliere cu un ciclu de via relativ scurt. La nivel mondial ciclu de via a unui hotel nu este mai mare de 30-40 de ani, iar ciclicitatea afacerii se apreciaz la 10 ani. n general, factorul care determin aceast ciclicitate este cel economic al zonei n care este amplasat unitatea hotelier. Se apreciaz n acest sens c schimbrile n profilul economic al zonei acioneaz ca factor de influen asupra pieei hoteliere dup numai 3-6 luni. ns, fiecare afacere hotelier va fi afectat diferit i va avea propriul su ciclu de business n fucie de planurile i strategiile echipei manageriale. Adam Fleeriu (2006) prezint evoluia unitilor de cazare cu date arheologice care arat c n urm cu 1250 de ani naintea erei noastre, n vremurile faraonului Ramses al II-lea ntr-o inscripie de pe peretele cazele din Saqquara din Valea Nilului se sublinia c: scribul tezaurului din Hadnakht a fcut o cltorie de plcere (pentru a se destinde), la apus de Memphis, mpreun cu fratele su Panakhti, scribul vizului. Egiptologul Georges Posener meniona c: de abia n epoca greac va ncepe n valea Nilului adevratul turism. Antichitatea cunoate afluena cltorilor care frecventau rmurile Mrii Mediterane i insulele egeene, vestita Alexandrie, cu instalaiile sale de bi la malul mrii i cu bogatul trg unde se desfceau mrfuri din Arabia i din China, oraul Canope (Abukir) cu vile i hoteluri luxoase, Smima cu teatre, temple i bi. Civilizaia roman cunoate casele de vacan i hanurile. Este vestit i astzi vila mpratului roman Tiberiu din insula Capri. Perioada Renaterii cunoate o cretere a cltoriilor i exploatrilor geografice. n Europa medieval erau hanuri i locuri de popas, unde cltorii
erau bine primii i osptai. De asemenea, mnstirile primeau generos pe cltori. Primele forme de globarizare a sectorului serviciilor au aprut ca urmare a extinderii procesului de privatizare, proces care, ncepnd cu anii 1970, a cuprins toate sectoarele economiilor rilor industrializate. [Snak, et.al., 2001] Privatizarea a fost nsoit de dou tendine: una de liberalizare, care a constat n diminuarea rolului statului n sectorul serviciilor prin transferul spre sectorul privat a unei importante pri din sectorul public i a doua de dereglementare a acestui sector. Privatizarea i dereglementarea sectorului serviciilor, ca i liberalizarea preurilor i a schimburilor internaionale de servicii au creat premisele nfptuirii procesului de globarizare i n cadrul turismului. Un prim pas l-a constituit crearea marilor lanuri hoteliere care au evoluat n direcia expansiunii n afara granielor rii, genernd un proces de mondializare. Embrionul procesului de globarizare n turism l-a constituit realizarea acordurilor de cooperare ntre marile lanuri hoteliere i companiile aeriene internaionale n domeniu rezervrii locurilor n mijloacele de transport i de cazare. Procesul a fost facilitat de aplicarea sistemului de rezervri prin computer C.R.S (Computer Rezervation Systems), lansat ncepnd cu anii 1970 i extins ulterior, prin nsuirea sitemului G.D.S (Global Distribution System) i n domeniu informrii turistice i al promovrii, comercializrii i distribuiei produselor turistice. Exist dou caracteristici-cheie ale globalizrii care afecteaz impactul economic al turismului.[ Faulkner , et.al., 2001] n primul rnd, pe partea cererii, creterea rapid n turismul internaional relativ la turismul intern n multe ri, nseamna c cercetarea care ncearc s msoare impactul economic al turismului trebuia s acorde o atenie sporit la
problemele legate de comerul internaional, n special la moned i la efectele schimbului. Acestea nu sunt o problem att de mare cu turismul intern. n al doilea rnd, pe partea de cretere a globalizrii n afaceri, nseamn c o mare parte din veniturile obinute n societile legate de turism, revin cetenilor (acionarilor) altor ri dect destinaia turistic. Globalizarea serviciilor turistice, generat de utilizarea tehnologiilor moderne, a determinat att o cretere cantitativ, dar i un salt calitativ, n evoluia turismului. Globalizarea afecteaz ospitalitatea i turismul pe trei nivele [Clarke , et.al., 2007]. Aceste nivele sunt: ateptrile clienilor; ateptrile localnicilor; oportuniti care pot exista din cauza acestor ateptri n schimbare. Apelarea la performanele oferite de utilizarea computerelor prin intermediul internetului permite rezervarea n timp real a locurilor pe mijloacele de transport i a celor de cazare la destinaia solicitat de turiti. Totodat, prin acest sistem turistul este mai bine informat asupra condiiilor oferite la locurile de destinaie i tarifelor practicate pentru diverse servicii i produse. Ca urmare a avantajelor pe care le confer utilizarea tehnologiilor de vrf n turism, se poate considera c, n prezent, o trstur dominant a acestui sector o constituie nivelul considerabil al investiiilor ce se fac pentru introducerea acestora, n special n domeniul computerelor. n perspectiv, potrivit Organizaiei Mondiale a Turismului, procesul de rezervare pentru cltori i turism va fi dominat de un numr relativ redus de sisteme globale de distribuie care vor oferi o gam larg de faciliti. Procesul privat n special sub forma grupelor de companii care au, n esen, interese comune. 71
Gina-Ionela BUTNARU
Companiile aeriene, lanurile hoteliere i marile grupuri tour-operatoare au creat deja filiale n ntreaga lume i acoper aspectele majore ale cererii turistice internaionale prin sisteme proprii de distribuie. Mondializarea sistemelor informatizate de rezervare va impulsiona aceast evoluie. Utilizarea personal, din ce n ce mai rspndit, a sistemelor vizuale i interactive de rezervri i informaii, prin intermediul tehnologiei pe baz de fibre optice, va pune capt deplasrii puterii decizionale ctre consumator. Pe plan european, industria turistic a cunoscut condiii stabile favorabile dezvoltrii pn n anii 1980. Statul putea s garanteze o progresie satisfctoare a veniturilor i oferirea cetenilor a unui nivel social ridicat. Industria turistic european, constituit din ntreprinderi mici i mijlocii, era n msur s rspund unei largi varieti a cererii clienilor si. Efectele globalizrii sunt deja evidente, prin evoluia ponderii diferitelor regiuni ale globului pe piaa mondial a sosirilor internaionale de turiti. Astfel, dac n 1970 Europa i America deineau mpreun 94% din sosirile internaionale de turiti, n 1998 ponderea acestora s-a diminuat la 78,1%, iar zona Asia de Est i Pacific ctig circa 12% din piaa mondial. Veniturile pe camer disponibil (revPAR, un indice reprezentativ pentru activitatea hotelier) au sczut la 58 de euro (-19,2%). Declinul este rezultatul unei scderi de 12,3% a tarifului mediu pe camer, la 108 euro, n timp ce rata de ocupare s-a redus la 61,6%. [http://www.deloitte.com/view/ro_RO/ro/i nformatii/comunicate-de-presa/pressrelease/Indicele RevPar a sczut cu 19,2%, dar ce e mai ru a trecut pentru hotelierii europeni, accesat pe 7 martie 2010]. Londra este oraul cu cel mai mare grad de ocupare, Glasgow i Edinburgh sunt singurele orae europene care au nregistrat o cretere a ratei de ocupare. Din rile incluse n zona euro, Spania a 72
fost lovit cel mai puternic, pentru c numrul de turiti provenind din principalele sale piee a sczut. rile est-europene ca Romnia, Cehia, Slovacia, Rusia, Estonia, Letonia, Lituania au resimit impactul cel mai puternic, fiecare raportnd scderi ale indicelui revPAR de peste 20% n moned local. Industria hotelier european traverseaz o perioad agitat, n contextul n care criza s-a adncit. Creterea ratei omajului, i creterea monedei euro fa de alte monede au avut un impact serios asupra performanei operatorilor de profil din Europa. Muli oamenii au preferat s stea acas n loc s cltoreasc peste hotare, iar numrul cltoriilor de afaceri s-a redus, ceea ce a atras scderea vnzrilor i a rezultatelor operatorilor hotelieri, a companiilor aeriene i a ageniilor de turism. Toate oraele din regiune au nregistrat o scdere a indicelui revPAR pentru anul ncheiat n septembrie, unele dintre ele fiind lovite mai ru dect altele. Tendine, istorie i modernitate pe piaa structurilor de cazare turistic n Romnia Evoluia activitii de cazare, implicit a industriei hoteliere, reprezint de fapt istoria unitii de cazare, istoria hotelului ca unitate tip care a asigurat ntotdeauna cltorului serviciile necesare pe perioada sejurului sau a cltoriei [Fleeriu, 2006]. n ara noastr pn la apariia hotelurilor ca form superioar de cazare, a avut loc un lung proces de dezvoltare de la simplu la modern, aceasta, fiind condiionat de dezvoltarea comerului, a mijloacelor de transport i a drumurilor. Cele mai vechi forme de cazare neorganizate de la noi le-au constituit mnstirile i casele congregaionale religioase. Acestea adposteau numai cltori de aceeai sect religioas i se ntlneau n mod deosebit n Transilvania.
Ca urmare a dezvoltrii comerului i a schimburilor de mrfuri, cresc tot mai mult solicitrile pentru cazare. Astfel, n a doua jumtate a secolului al XV-lea i prima jumtate a secolului al XVI-lea, formele de cazare devin mai organizate lund fiin chervsriile n Moldova i ara Romneasc. Acestea erau uniti care n marea lor majoritate au aprut ca o anex a unor mnstiri sau biserici ce obineau venituri importante din folosirea lor. Primele chervsrii au luat fiin la Iai, acestea fiind specificate n documentele vremii. Astfel, n anul 1603 se pomenete de chervsria de la mnstirea Sfntul Sava, iar n anul 1625, chervsria Domneasc amplasat pe Ulia Domneasc. Odat cu extinderea influenei turceti asupra rilor Romne, ncepnd cu secolul al XVI-lea chervsriile i schimb denumirea n hanuri. Acestea au aprut ca o nou form de cazare i activitate comercial impulsionnd dezvoltarea chervsriilor, mrindu-le att capacitatea ct i confortul. Ca urmare a dezvoltrii comerului din a doua jumtate a secolului al XVI-lea au nceput s apar hanuri mult mai moderne i mai spaioase cu o activitate mai variat i mai intens. La nceputul secolului al XIX-lea turismul din ara noastr se afla n prima faz de dezvoltare avnd o form neorganizat. Concomitent cu dezvoltarea comerului i a turismului are loc apariia primelor hoteluri n Romnia. Primele hoteluri apar prin transformarea unor hanuri. Astfel, n anul 1820 fostul han Gabroveni se transform n hotel pstrnd vechea denumire. n anul 1827 se construiete n Bucureti hotelul Europa iar n anul 1858 hotelul Froschi.
n perioada dintre cele dou rzboaie mondiale, dezvoltarea mijloacelor de transport au dus la reducerea considerabil a duratei de timp pentru circulaia oamenilor. Asigurarea adpostirii, hrnirii i securitii cltorilor, a determinat dezvoltarea reelei de uniti de cazare att n Bucureti ct i n alte orae ale rii. n aceast perioad prin construciile de hoteluri i vile se dezvolt staiuni ca Sinaia, Predeal, Buteni, Herculane, Eforie, Mamaia, Vatra Dornei etc. Romnia prin aezarea sa geografic, prin bogia i varietatea factorilor naturali, prin pitorescul peisajului, prin vestigiile sale arheologice i originalitatea folclorului, a cunoscut o cretere puternic a turismului n special n deceniile 7 i 8 ale secolului XX, cnd s-au nregistrat i cele mai nalte ritmuri de cretere a circulaiei turistice. n aceast perioad se dezvolt continuu baza tehnico-material a staiunilor de odihn i balneoclimaterice i apar noi staiuni. n toate aceste staiuni sunt amenajate complexe hoteliere care asigur cazarea, hrana i tratamentul turitilor. n acelai timp, s-au alocat fonduri de investiii importante pentru noi obiective hoteliere n localitile situate pe principalele trasee turistice. n tabelul 1 se redau att sosirile, ct i nnoptrile n structurile de primire turistic cu funciuni de cazare, din luna ianuarie 2010, comparativ cu luna corespunztoare din anul precedent, care au nregistrat o scdere cu 8,3%, respectiv, cu 10,6%. Comparativ cu luna ianuarie 2009, n luna ianuarie 2010 s-au nregistrat scderi la punctele de frontier att la sosirile vizitatorilor strini (5,0%), ct i la plecrile n strintate ale vizitatorilor romni (5,3%).
73
Gina-Ionela BUTNARU
Tabel 1 Sosirile i nnoptrile turitilor n luna Ianuarie 2010, comparativ cu luna ianuarie 2009
Ianuarie 2009 - mii Total Turiti romni Turiti strini 336,5 269,0 67,5 Sosiri Ianuarie 2010 -mii 308,5 242,1 66,4
*)
Ianuarie 2010 fa de ianuarie 2009 -%91,7 90,0 98,4
Ianuarie 2009 - mii 703,9 546,0 157,9
nnoptri Ianuarie 2010 -mii 629,1 487,9 141,2
*)
Ianuarie 2010 fa de ianuarie 2009 -%89,4 89,4 89,4
*) nregistrate n structurile de primire turistic Sursa: Institutul Naional de Statistic
Sosirile nregistrate n structurile de primire turistic n luna ianuarie 2010 au nsumat 308,5 mii, n scdere cu 8,3% fa de cele din luna ianuarie 2009. Sosirile turitilor romni n structurile de primire turistic cu funciuni de cazare au reprezentat n luna ianuarie 2010 78,5% din numrul total de sosiri, n timp ce turitii strini au reprezentat 21,5% din numrul total de sosiri, ponderi apropiate de cele din luna ianuarie 2009. Sosirile n hoteluri dein n luna ianuarie 2010 o pondere de 75,4% din totalul sosirilor n structurile de primire turistic cu funciuni de cazare, n scdere cu 2,8% fa de luna ianuarie 2009 [Institutul Naional de Statistic, Buletin Statistic Lunar Martie 2010]. nnoptrile nregistrate n structurile de primire turistic n luna ianuarie 2010 au nsumat 629,1 mii, n scdere cu 10,6% fa de cele din luna ianuarie 2009. nnoptrile turitilor romni n structurile de primire turistic cu funciuni de cazare au reprezentat n luna ianuarie 2010 77,6% din numrul total de nnoptri, n timp ce nnoptrile turitilor strini au reprezentat 22,4%. Indicele de utilizare net a locurilor de cazare n luna ianuarie 2010 a fost de 15,4% pe total structuri de cazare turistic, n scdere cu 2,4 puncte procentuale fa de luna ianuarie 2009. Indici mai mari de utilizare a locurilor de cazare n luna 74
ianuarie 2010 s-au nregistrat la hanuri (29,5%) i la hoteluri (17,4%). Sosirile vizitatorilor strini n Romnia, nregistrate la punctele de frontier, au fost n luna ianuarie 2010 de 470,0 mii, n scdere cu 5,0% fa de luna ianuarie 2009. Majoritatea vizitatorilor strini provin din ri situate n Europa (96,3%). Din statele Uniunii Europene sau nregistrat 63,3% din totalul sosirilor vizitatorilor strini n Romnia. Dintre statele Uniunii Europene cele mai multe sosiri s-au nregistrat din Ungaria (44,8%), Bulgaria (16,9%), Italia (7,7%), Germania (7,2%) i Austria (4,0%). Transportul naval a nregistrat n luna ianuarie 2010, comparativ cu luna corespunztoare a anului precedent, cea mai mare scdere (83,4%). Plecrile vizitatorilor romni n strintate, nregistrate la punctele de frontier, au fost n luna ianuarie 2010 de 938,1 mii, n scdere cu 5,3%, comparativ cu luna ianuarie 2009. Mijloacele de transport rutier au fost cele mai utilizate de vizitatorii romni pentru plecrile n strintate, reprezentnd 77,1% din numrul total de plecri. n prezent numrul unitilor de cazare turistic este n continu cretere ca de altfel i confortul i calitatea serviciilor oferite de acestea. Potrivit estimrilor Euromonitor, Romnia a reprezentat una dintre pieele
cu cea mai rapid dezvoltare din lume n ultimii ani, o bun parte din aceast cretere fiind atribuit oraelor mari, cum ar fi Bucureti, ora n care investiiile strine s-au dezvoltat puternic. n plus, Romnia ncepe treptat s devin o destinaie apreciat de turiti, strinii prefernd oraele turistice i staiunile de la Marea Neagr. n anul 2007 s-a consolidat sistemul de cazare, datorit creterii numrului de hoteluri afiliate lanurilor, dar i avntului pe care l-au cunoscut hotelurile independente. Categoria cea mai dinamic a fost reprezentat de hotelurile de trei, patru i cinci stele, n timp ce hotelurile de dou stele nu au fost att de populare, cu toate c ele reprezint nc o pondere mare din totalul hotelurilor din ar. De asemenea, vnzrile pe internet au explodat n 2007, crescnd cu 77% fa de anul precedent, tendina ce va continua pn n 2012. Anul 2008 a reprezentat pentru juctorii industriei ospitalitii (fie ei dezvoltatori, dar mai ales operatori) o adevrat provocare, n contextul n care, n prima parte a acestuia, s-a observat o scdere a evoluiei fa de 2007, iar n ultimul trimestru i-a fcut simit prezena i criza financiar mondial. Cu toate acestea, oferta hotelier pe Bucureti n 2008 este de 122 hoteluri cu 10.000 de camere, fa de 102 hoteluri cu 8.000 de camere n 2007, ceea ce nseamn c oferta de camere a crescut cu aproape 25% n 2008, se arat ntr-un studiu realizat de o companie de consultan n industria ospitalitii Trend Hospitality Consulting Group. Aceast cretere a numrului de camere cu 25% determin ns o stagnare a cererii de cazare. Concluzii Potrivit Euromonitor International, pn n 2012 vor aprea pe piaa romneasc un numr mai mare de hoteluri internaionale, lucru care va ngreuna foarte mult dezvoltarea localitilor mici, independente. Avnd n vedere gradul ridicat de investiii venite
din UE, sub forma programelor de tip SAPARD i ISPA, infrastructura din Romnia i facilitile vor fi mbuntite, potenialul turistic al Romniei va fi fructificat, pe msur ce ara se va deschide mai mult ctre Vest. Se anun noi construcii i noi lanuri internaionale, care vor intra pe pia, precum i lanuri existente care i vor consolida poziia, prin extinderi la nivel naional. Principalii factori care pot influena previziunile pe termen mediu sunt inflaia i scderea investiiilor strine, datorate crizei. Potrivit studiului Trend Hospitality Consulting Group, creterea real a PIBului generat de industria turistic i de cltorii va atinge o medie anual de 6,7% n urmtorii 10 ani. De asemenea, contribuia industriei turistice pe segmentul forei de munc i angajrilor a crescut la 600.000 joburi n 2008, i a reprezentat 6,8% din locurile totale de munc, urmnd s creasc la 8,4% pn n 2018. De astfel, beneficiile asociate cu turismul sunt din ce n ce mai vizibile, astfel c autoritile se implic mai mult investind 75 milioane de euro ntr-o companie de branding, menit s atrag mai muli turiti n ar, proiect care va fi finalizat n 2012. Bibliografie: 1. Clarke Alan, Chen Wei (2007) International hospitality management, Editura Elsevier 2. DEX, Dicionarul Explicativ al Limbii Romne (1998), Ediia a II-a, Editura Univers Enciclopedic, Bucureti 3. Faulkner Bill, Moscardo Gianna, Laws Eric (2001) - Tourism in the twenty-first century, Editura Continuum 4. Fleeriu Adam (2006), Management hotelier, Editura Argonaut, Cluj-Napoca 5. Global Tourism Forecast to the year 2000 and Ceyond, O.M.T, 1995 6. Hayes David K., Ninemeier Jack D. (2007) - Hotel operations management, Editura Pearson Prentice Hall 7. Institutul Naional de Statistic, Buletin Statistic Lunar Martie 2010 75
Gina-Ionela BUTNARU
8. Lockwood A., Medlik S. (2001) Tourism and Hospitality in the 21st Century, Editura Butterworth Heinnermann 9. Lupu Nicolae (2005), Hotelul Economie i management, Ediia a v-a, Editura All Beck, Bucureti 10. Lupu Nicolae (2003), Strategia de concentrare a ntreprinderilor de turism, Editura Economic, Bucureti 11. Medlik S., Ingram H. (2000) - The business of hotels, Editura Butterworth Heinemann 12. Negrua Adina Letiia (2007), Managementul unitilor hoteliere, Editura Alma Mater, Cluj-Napoca 13. Ni Valentin, Butnaru Gina Ionela (2008), Gestiune Hotelier, Editura Tehnopress, Iai 14. Ni Valentin (2004), Managementul serviciilor de cazare i catering, Volumul I, Editura Tehnopress, Iai
15. Postelnicu Gheorghe (2006), Turism Internaional, Editura Risoprint, ClujNapoca 16. Snak Oscar, Baron Petre, Neacu Nicolae (2001) Economia turismului, Editura Expert, Bucureti 17. Stnciulescu Gabriela, Micu Cristina (2009), Economie i gestiune n turism, Editura C.H. Beck, Bucureti 18. ORDIN Nr. 1051/03.03.2011 pentru aprobarea Normelor metodologice privind eliberarea certificatelor de clasificare, a licenelor i brevetelor de turism 19. http://www.deloitte.com/view/ro_RO/r o/informatii/comunicate-depresa/presselease/e64e8e00d4705210Vgn VCM100000ba42f00aRCRD.html, Indicele RevPar a sczut cu 19,2%, dar ce e mai ru a trecut pentru hotelierii europeni, accesat pe 7 martie 2010
76
2.2. MONOGRAPHIC RESEARCH AND ITS ROLE IN THE KNOWLEDGE OF ROMANIAN TRADITIONAL VILLAGE
CERCETAREA MONOGRAFICA I ROLUL EI N CUNOATEREA SATULUI ROMNESC TRADIIONAL Mirela STANCIU ef lucr. dr.ing. Universitatea Lucian Blaga din Sibiu mirela_stanciu2008@yahoo.com Gheorghe SVOIU confereniar dr., Universitatea din Piteti Iulian VLAD confereniar dr. U.S.A.M.V. Bucureti Iuliana ANTONIE lector dr., Universitatea Lucian Blaga din Sibiu Amalia PAVELESCU confereniar dr. Universitatea Lucian Blaga din Sibiu Dionisie TURCU Prof.univ.dr. Universitatea Lucian Blaga din Sibiu
Abstract This paper presents the importance of the monographic research of traditional Romanian village in general knowledge and tourist village in particular. It reviews the Romanian sociological school founders. The monographs of the villages represent a real means of complex promoting for the rural tourism. Monographs are based on complex researches: geographic, historical, ethnographic and folklore. They represent important contributions to in-depth knowledge of localities, in many aspects, while being elements of tourist attraction. Keywords: monograph, sociology, research, village touristic, traditional village Metod i metodologie Pentru relizarea lucrrii s-a fcut studiu bibliografic. Introducere
Dei reprezint o cercetare statistic, monografia, n general, are un caracter interdisciplinar. Dar, metoda de lucru, conceperea cercetrii, culegerea, centralizarea, prelucrarea i interpretarea rezultatelor aparin statisticii. Determinrile i concluziile obinute prin cercetarea monografic sunt valabile numai pentru obiectul sau fenomenul cercetat i nu pot fi extinse la ansamblul colectivitii. Se poate spune c monografia reprezint o metod de cercetare statistic parial prin care se studiaz n profunzime o singur unitate, problem, zon etc., dup un program detaliat.
77
M. STANCIU, Ghe. SVOIU, I. VLAD, I. ANTONIE, A. PAVELESCU D. TURCU
n literatura de specialitate, rolul monografiilor statistice n cunoaterea fenomenelor complexe este bine apreciat. n lucrarea Statistica pentru managementul afacerilor se arat c monografia este o metod de observare aprofundat a fenomenelor i proceselor ce au loc n activitatea unui agent economic sau un grup de ageni economici, cu precizarea c o monografie asupra unei colectiviti sau a unei uniti de nregistrare, ca de exemplu, un sat turistic, o pensiune etc., implic nu numai procesul de culegere a datelor ci i de interpretare a acestora. [Tacu Alecsandru Puiu, Talab Ion, p. 93-99] n general, monografiile au urmtoarele caracteristici de baz: obiectul de studiu al unei monografii l poate constitui o zon geografic, socioeconomic, o societate comercial, un proces social sau un fenomen, ca cel din cazul nostru, turismul rural. [Stanciu Mirela, p. 5] Primele studii monografice rurale complexe aparin colii sociologice romneti din perioada interbelic, respectiv lui Dimitrie Gusti i asistenilor i studenilor si ce au realizat primele campanii monografice, unde contribuiile diferiilor specialiti, respectiv ale statisticienilor, demografilor, sociologilor, etnografilor, muzicienilor, agronomilor, zootehnitilor, medicilor, geografilor, istoricilor etc. sunt copleitoare prin implicare, profesionalism i rezultate. Argumentele favorabile i motivaiile acestor contribuii n cadrul colii monografice romneti se distribuie n mod succint i itinerant n raport cu urmtoarele escale mrturisite cu anterioritate:
- Statistica i demografia constituie debutul n monografia satului n gndirea lui Dimitrie Gusti, - Profesionalismul participanilor la campaniile monografice romneti rurale este remarcabil i confirmat n plan internaional i de-a lungul timpului, - Economia autarhic a satului tradiional (economia nchis de tip rural) este osatura unui tip specific de economie rural, dezvluit prin viziunea complex a lui Mircea Vulcnescu singurul autor al unui curs de statistic moral n nvmntul romnesc de pn acum, susinut ntre 1930 i 1935, n cadrul colii de Statistic, - Rolul statisticii, demografiei i sociologiei n cercetarea monografic n ansamblu devin treptat eseniale, n pregtirea practic a campaniilor monografice i n evaluarea importanei fielor statistice ale localitlor ce se menin i astzi oficial, - Ansamblul mpletirii gndirii statistice, ethnografice i folclorice, agronomice, zootehnice, medicale, geografice, istorice i sociologice aduce contribuia fireasc a multidisciplinaritii n evalurile specifice ale monografiei satului romnesc, - Contribuiile seciilor specializate ale Institutului Social Romn sunt ulterior arhivate i devin metodologii multiplicate de cercetare, - Profesioniti (statisticieni, sociologi, medici, istorici etc) cooptai sau formai n cadrul colii sociologice au devenit principalii academicieni preocupai de evoluia satului romnesc, - Principiul vaselor comunicante aplicat domeniilor i instituiilor statistice i sociologice i osmozele succesive statistic demografie i statistic sociologie etc au mbogit coninutul demografiilor contemporane,
78
Monographic research and its role in the knowledge of Romanian traditional village
- Scheletul i structura tabelar a cercetrii monografice au rmas i astzi un argument final care susine caracterul complet al analizei satului romnesc tradiional. Dar s lsm argumentelor puterea motivaiei i capacitatea de a se desfura individual i detaliat n ncercarea aceasta final de a convinge definitiv despre importana profesionalismului celor implicai n cadrul celei mai ample coli economice, sociale i culturale naionale, nscute i desfurate n satul romnesc tradiional. Principalul obiectiv al colii sociologice a profesorului Dimitrie Gusti a fost s deprind pe ct mai muli cercettori, asisteni i studeni s se asocieze muncii de cercetare colectiv sociologic. Unii s-au integrat complet, alii ntr-o msur ceva mai mic, dar aproape toi monografitii i-au modificat felul specializat de a gndi n chiar propria lor profesiune, ca urmare a acestei experiene tiinifice unice a slii luminoase. Alii care au luat parte la cercetare, dar nu s-au putut adapta scopurilor acesteia, au privit totui cu uimire seminariile din sala luminoas. i cum era destul de contient c nu va putea reui singur, profesorul Dimitrie Gusti a trebuit s recurg la studeni, formndu-i n anumite specialiti, pentru ca coala naional monografic s le poat folosi cndva specializarea pentru cercetarea sociologic. n acest context, statistica i statisticianul au avut parte de un tratament special. nc din1934, n istoricul monografiei, aparinnd studiului introductiv la lucrarea lui Traian Herseni Teoria monografiei sociologice, Dimitrie Gusti recomanda ntrebuinarea i prelucrarea datelor oferite de statistic, cu cea mai mare precauie. Datele statistice afirma Dimitrie Gusti - urmresc o
redare cantitativ cu un maximum de precizie a unei stri sociale, prin culegerea, gruparea i formularea n cifre sociale, a tuturor ntmplrilor reprezentarea prin diagrame, cartograme i stereograme. Statistica social, aprecia n continuare profesorul, prezint un nespus de preios i indispensabil material comparativ, dar nu ofer i explicaii. Statistica este n opinia lui sociometrie, o msurtoarea societii i nimic mai mult, cu toate c recunoate profesorul prin statistic se condenseaz i cristalizeaz structura i dinamica experienei i manifestrilor sociale, economice, religioase, culturale etc. Relativiznd nsemntatea statisticii, care prin constana i regularitatea datelor sale sugereaz stabilirea unor raporturi mai simple sau mai complicate, dar nu un determinism absolut, iar prin caracterul de metod sau tehnic de lucru permite studierea conturilor cantitative ale societii, profesorul insist asupra faptului c numai metoda sociologic, conform declaraiei unui mptimit monograf, poate surprinde viaa n totalitatea ei Totui, n precizarea curentelor statistice descriptiv i matematic, mentorul colii sociologice, oprindu-se asupra celui din urm va recunoate c statistica nu este un simplu instrument de descriere a faptelor sociale ci o disciplin inductiv autonom, poate disciplina tipic spre care tind toate disciplinele empirice, susceptibil de a formula adevrate legi[ D. Gusti, T. Herseni, H.H.Stahl, p. 16]. Nendoios cunotinele de statistic ale lui Dimitrie Gusti sunt profunde, concluzia sa fiind influenat de statisticianul englez A.L.Bowley, aa cum se poate constata i din urmtoarea afirmaie: statistica rmne un instrument perfecionat de descriere 79
cantitativ a strii i micrii fenomenelor sociale n ansamblu, adic a fenomenelor care se petrec cu masele de indivizi sau cu elementele sociale numerabile, deci relativ omogene .Att prile comune, ct i deosebirile statisticii n raport cu monografia devin la Dimitrie Gusti elementele comune i antinomice ale profesiei de statistician i de monografist. Astfel, pe lng aspectul comun al identitii domeniului de aplicare reprezentat de populaiile sau comunitile umane cercetate apar diferenele dintre generalul abordrii statistice i particularul viziunii monografice, alturi de caracterul cantitativ preponderent al statisticii i cel majoritar calitativ al monografiei sociologice. Opoziia celor dou nu este dect una aparent, metoda statistic putnd fi perfect folosit n cadrul unei cercetri monografice a unui sat n toate variantele sale, de la statistica demografic la cea economic, cultural, moral, juridic sau politic, spre a afla fie distribuia, fie variaia caracterelor diferitelor elemente care compun unitatea social a satului. Monografia i statistica, conchide Dimitrie Gusti, se complinesc n cercetarea sociologic, la fel ca analiza i sinteza n orice cercetare tiinific. Statistica i economia autarhic a satului tradiional romnesc (statistica i economia nchis de tip rural) a fost pentru prima oar descris de ctre Mircea Vulcnescu, singurul autor al unui curs de statistic moral n nvmntul romnesc de pn acum (susinut ntre 1930 i 1935, n cadrul colii Naionale de Statistic) n cercetarea satului romnesc, caracterizarea economiei i mai ales a structurii economice a satului a identificat dou tipuri fundamentale: tipul structural -economic i tipul 80
omogen-unitar. Cercetarea economic monografic axat pe tehnici considerate azi preponderent statistice, precum aceea a bugetelor de familie sau a bugetelor n general i a fielor economice ale localitilor era confruntat suplimentar cu fiele statistice de tip demografic preponderent, denumite abreviativ fiele Cresin dup numele statisticianului care le-a creat (Roman Cresin). Acest lucru este evident nc din raportul seciei economice a monografiei de la Runcu, din 1930, cnd Mircea Vulcnescu mulumete domnului Roman Cresin i prin aceasta, ntregii echipe de statisticieni, pentru calitatea deosebit a fielor statistice elaborate, care au permis formularea unei ipoteze coerente de confruntare final. Ceea ce impresioneaz, ntr-un mod cu totul deosebit, este coninutul statistic al activitii desfurate de economitii ce au format secia economic i echipele economice n cadrul colii monografice, de la Paul Sterian, Nicolae Corneanu i pn la Mircea Vulcnescu, pentru a enumera doar cteva dintre numele cele mai valoroase poate ale acestei coli. Tehnici i metode pur statistice se mpletesc n cadrul unei monografii cu o uurin, pe care numai cei ndelung deprini cu ele au cptat-o. Caracterul statistic al culegerii datelor economice, i nu numai al celor economice, rezult azi i din coninutul interviului sau din conversaia economic aa cum a definit Mircea Vulcnescu aceast operaiune de importan vital n obiectivitatea unei monografii [Vulcnescu M., p.101-109]: Acolo unde ranul se ncrunt i tace sau rspunde tot ce vrei numai adevrul ba, apare clar nevoia de a repeta n zeci de feluri o ntrebare, spre a-i verifica datele:
Ct iei de pe pogon ? Ci bniciori? Cte care? Dar ci bniciori ncap ntr-un car? Dar cutare ct a luat? Dificultile cercetrii economiei nchise, de tip rural proveneau mai cu seam din slaba ntrebuinare a monedei n relaiile de schimb, alturi de necesitatea utilizrii n compensare a unor aprecieri calitative mult mai numeroase. Dac prin economie nelegem ansamblul instrumentelor de realizare a scopurilor de care dispune un grup, viaa de sat este mult mai aneconomic dect cea de ora. [Vulcnescu M., p.186]. Preurile etice sunt indisolvabil legate de acela economiceAstfel, chiar dac o marf din trg e mai ieftin, cel ce nu-i face acas, ci cumpr, trece drept nerostuit i e supus batjocurii satului Problemele seciei economice aa cum apar ele prezentate sunt de fapt problemele statisticii contemporane, a bugetelor de familie cu precdere, dar i a analizelor statistice axate pe metoda balanelor. Fiele economice monografice erau n aa fel construite nct s ncerce s nregistreze: toat munca gospodriei i a ntreprinderilor anexe; toat producia acestora; totalitatea schimburilor; toat consumaia. Aceast observare individual era urmat de o prelucrare realizat n echip, care se desfura n mod concret, prin intermediul a trei tipuri de fie sistematizate, respectiv fia de munc, fia de producie i fia de consumaie. Identificarea economic a unui sat autarhic sau nchis ori a unui sat definit de schimburi comerciale cu alte zone sau activiti, era bazat pe un instrument statistic simplificat i anume pe o balana economic a satului n raport cu alte sate, al crui coninut mult simplificat urmrea fluxurile de intrri ieiri de
bani, produse(porumb, gru, fructe i legume, carne i lapte, vin i miere, alte produse derivate) i servicii.[Vulcnescu M., p.108]: ntrebrile economitilor, sociologilor i statisticienilor colii monografice sunt de o profunzime care lumineaz ntreaga problematic a economiei rurale, fie ea autarhic sau izolat, fie ea deschis ntr-o msur mai mare sau mai mic. Iat cteva exemple memorabile al cror autor este chiar Mircea Vulcnescu: Caracterul tradiional al rnduielilor de natur iraional nasc o ntrebare fireasc: Mai prezideaz oare legea minimului de efort activitatea unei economii nchise ? sau Mai exist oare nevoia produciei maxime ? Pentru bir i datorii ? Henri H. Stahl, teoreticianul cu scrierile sale extinse de mtodic a colii monografice mrturisea primatul statistico demografic al monografierii: de fapt munca sociologic n teren ncepe ntotdeauna printr-o cercetare statistic a faptelor sociale capitale:de pild, numrul total al oamenilor care constituie grupul social. Rolul formrii n cadrul colii monografice a unor profesioniti axai pe realitatea satului romnesc (de la statisticieni la medici, de la demografi la istorici, de la sociologi la agronomi, de la geografi la zootehniti) este unul deosebit de important prin impact i tendine realiste, avangarda campaniilor monografice din teren fiind alctuit din lucrri statistice realizate de statisticieni mai vechi sau mai noi, sub forma unor recensminte n care datele demografice au i un pronunat caracter sociologic, economic, agronomic, medical, folcloric, geografic, istoric, osatura ca i ntreaga detaliere a cadrelor i manifestrilor monografiei gustiene fiind i ele structural difereniate i formative, 81
ariergarda prelucrrii datelor ca i concluziile monografice avnd imprimat o dens contribuie statistic, demografic i sociologic. Avangarda statisticienilor a deschis ntotdeauna campania monografic, dac nu printrun mic i consistent recensmnt, cel puin prin realizarea planului i prin numerotarea caselor. nainte de a se apuca de monografie, satul trebuia prelucrat statistic. [Zoltan R., p. 96]. Trebuia prezentat situaia statistic a satului: populaie, mprire, familii, situaia economic ce am observat eu acolo, lucruri care ar fi interesante (Roman Cresin despre campania monografic de la Drgu). Iar asta, mai ales pentru c datele oferite de recensmintele vechi erau afectate de lipsa promptitudinii sau chiar de erori mai grave, ntmpltoare, cu efect major n populaii reduse numeric. Sociologii colii gustiene consider c recensmintele ce au urmat dup 1930 (inclusiv), au oferit date calitative, mult mai riguroase (Henri H. Stahl). De altfel, aceast prim etap de cercetare exhaustiv denumit cu savoare inegalabil a limbii romneti epuizare statistic total, oferea i un plus de date sintetice rapid prelucrate, n raport cu orice recensmnt obinuit, cum ar fi numrul mediu de copii per familie, mortalitatea detaliat pe trei dimensiuni, respectiv general, infantil i chiar pn la apte ani (am pute s o numim precolar), recstoririle pe cauze i diferene de vrst, date despre concubinaj i divoruri, structura populaiei pe profesii tradiionale n zon, etc. Acolo unde datele i arhivele permiteau se realizau i analize statistice istorice.La Fgra, am gsit o mulime de cifre i puteam s dau o situaie demografic foarte important (Roman Cresin) n continuare se realiza 82
i prelucra fia statistic, care era relativ diferit n raport cu cele trei tipuri de fie economice utilizate n campaniile monografice deja specializate, pstrnd i unele elemente de confruntare. Fia statistic era n fapt o fi complex, demografic i economic, ce coninea descrierea locuinei, descrierea gospodriei, cte locuri are, ce cultiv, i, sigur, stare civil, cu soie, copiii i aa mai departei intrnd n sate eu am vzut la faa locului elementele care constituiau aceast statistic. i metodele de ntocmire a datelor. Aa c pentru mine a servit profesional foarte mult(Roman Cresin) Apoi era ct se poate de firesc ca statisticienii s participe la centralizarea i la prelucrarea datelor. Un fragment dintr-o edin desfurat n sala luminoas este edificator n acest sens: D-l Costin propune ca echipa statistic s prelucreze datele necesare diferitelor echipe (Drgu, 14 iulie 1929).Nu puteau lipsi ns nici de la analize, corelaii sau confruntri i cu att mai mult, nici de la ntocmirea raportului final.Totui eu am rmas acolo pentru diferite lucruri care trebuiau s fie finite, prelucrate. Lucram n continuare cu grupul meu de statisticieni, cu Nae Popescu, cu Faust tefnescu, cu Vanea Measnicov i cu alii Eu nu aveam lucrri pe cadre i manifestri, eu am prezentat lucrarea i am fcut raportul (Roman Cresin).Este deosebit de interesant de remarcat, c echipele monografice erau contiente de necesitatea de a utiliza sondajul statistic, n anumite cercetri tematice, sondaj pe care cu aceeai savoare inegalabil a limbii romneti, pe care am mai remarcat-o l numesc epuizare statistic parial. (Henri H. Stahl) Nu este nici o exagerare n a afirma c ntreaga perioad interbelic se poate
identifica n cultura romneasc drept vremea Institutului Social Romn i a colii monografice a profesorului Dimitrie Gusti. Campaniile monografice, denumite iniial, chiar de ctre profesor, monografiile sociologice i etice sunt i astzi recunoscute drept primele cercetri monografice romneti. Aceste monografii reprezint un unicat cultural prin amploarea i multidisciplinaritatea echipelor. Cercetri monografice s-au fcut i naintea profesorului Dimitrie Gusti, de ctre diverse alte coli, de la cea francez i pn la cea german. Ceea ce vor crea semnificativele elemente de originalitate ale monografiile profesorului Dimitrie Gusti, n raport cu toate celelalte tipuri de monografii, vor fi originalitatea nomenclaturii, alturi de maniera de lucru n echipe i subechipe pe domenii distincte i de caracterul multidisciplinar al cercetrii. Echipele sunt numeroase, alctuite n medie din 50 pn la 100 de cercettori, profesori i studeni. Numrul minim necesar de cercettori este de cel puin doisprezece: un geograf, un antropolog, dublat de un statistician, un istoric i un psihologetnograf pentru cadre. Iar pentru manifestri, un economist, un jurist, un politice i cercettor al vieii administrative i cel puin trei cercettori ai vieii spirituale: un folclorist muzicolog, pentru muzic i dans, un literat-lingvist pentru limb, literatur i ideologie, precum i un etnolog, cunosctor al artei, tehnicii i moravurilor locale, iar pentru coordonarea ansamblului cercetrilor i efectuarea studiilor privitoare la uniti, relaii i procese mai e necesar i un sociolog. [Vulcnescu M., p.192]. Cercetarea monografic a colii sociologice avea s cristalizeze o form
sistematizat, ce coninea n mod necesar: I. Cercetarea cadrelor (reunind universul cosmologic, biologic, istoric i psihologic al satului), II. Cercetarea manifestrilor (economice, juridice, spirituale i administrativpolitice), III. Studiul integral al unitilor sociale i al legturilor dintre ele, devenite practic relaii i procese sociale, IV. Studiul factorilor interni i externi ai satului romnesc. (Henri H. Stahl).n urma observrii specifice monografice, fiele sau bibliofaptele, cum erau numite de ctre monografiti, erau reunite n dosarele unei monografii definitivate i se refereau n mod concret la urmtoarele domenii: statistic, cosmologie, biologie (antropologie i biologie social), istorie, psihologie, manifestri spirituale, (religie, magie, tiin, moral, dans, muzic, literatur, art plastic, limb, cultur), manifestri economice (ramuri de activitate i procese de ansamblu), manifestri juridice, manifestri administrativpolitice, uniti (familia, gospodria i alte categorii sociale) i relaii, procese, tendine cu caracter general i comunitar (Henri H. Stahl). ntemeietorul, patriarhul i magistrul Dimitrie Gusti rmne spiritul teoretic i organizatoric al colii monografice de la Bucureti, n timp ce stlpii sau ntistttorii campaniilor de teren monografice sunt Mircea Vulcnescu (1904-1952) prin spiritul su enciclopedic, Traian Herseni (1907-1980) datorit spiritului sociologic al acestuia i Henri H. Stahl (1901-1991) conform cu spiritul su deosebit istoric, organizatoric i metodologic. Nu m interesa dect lansarea problemei i precizarea metodei. Amnuntele, dezvoltarea, 83
aplicarea o lsam intenionat colaboratorilor mei, i puneam s lucreze. (Dimitrie Gusti). Spaiul i timpul monografic romnesc l vor constitui simultan arealul Romniei Mari i perioada interbelic. Prima cercetare monografic s-a desfurat n 1925, ntr-un sat din sudul Olteniei, respectiv la Goicea Mare, n judeul Dolj, fiind urmat de campaniile monografice de la Rue, n judeul Brila (1926), Nerej, situat n apropiere de Putna, n judeul Vrancea (1927), Fundul Moldovei, n Bucovina (1928), Cmpulung (1928), Drgu, n judeul Fgra (n mai multe etape, respectiv n 1929, 1932, 1933, 1938), Runcu, n judeul Gorj (1930), Cornova, n Basarabia (1931), Mguri, n Munii Apuseni (1934), an, n judeul Nsud (1935) etc. Per ansamblu, numrul campaniilor monografice realizate este de 626 (reunind att pe cele de la de sate, ct i pe cele din orae i regiuni). Am pstrat la sfritul acestei argumentaii unul dintre cele mai simple mijloace de a justifica, dac mai este oare nevoie, contribuia profund a statisticii i statisticienilor n cadrul slii luminoase a colii monografice romneti. Sistematizare neechivoc a informaiei, n forma sa simpl sau combinat, tabelul statistic devine mesajul cel mai evident transmis de ctre cercettorul monografic al satului romnesc, privind inteniile sale de analiz, suportul su logic de comunicare, instrumentul su de identificare a corelaiilor, legturilor, dependenelor, asocierilor. Iat cum arat dup scheletul tabelar pe care l-am golit de carnea sa concret, modelul monografic al campaniei desfurate n satul an, judeul Nsud, n 1935. Mai nti o prezentare sumar a populaiei
tinere, respectiv un recensmnt al elevilor dup vrst i naionalitate

Indicator Recensmntul dup vrst
5-7 716 1618
Tabel nr 1 Recensmntul Obs. dup naionalitate

romni strini
Sursa: Modelul monografic al campaniei desfurate n satul an, judeul Nsud, n 1935
iar mai apoi o suit de informaii prompte despre dezvoltarea fizic i intelectual a aceleiai generaii, despre familii i modul n care copiii acestor familii au urmat sau nu coala, despre absene (n cutarea corelaiilor acestora cu averea prinilor cu deprtarea de coal, cu trimestrul i activitile agricole specifice), despre categoria promovailor dar i a netiutorilor de carte, despre structura satului, conform situaiei demografice a familiei
Tabel nr.2 STRUCTURA DEMOGRAFIC A SATULUI CONFORM EDUCAIEI SPIRITUALE TRADIIONALE Tipuri de familii dup situaia Numr % demografic Concubinaje Familii netipice Total Familii tipice fr familii copii Familii tipice cu copii Familii cu copii plecai sau cstorii TOTAL
Sursa: Modelul monografic al campaniei desfurate n satul an, judeul Nsud, n 1935.
Situaia demografic este combinat cu educaia tradiional, credin tratat n paralel cu elemente de cultur, bugetul colii este prezentat pe
84
mai muli ani, iar cel al gospodriilor numai pe unul singur. O analiz atent este realizat pornind de la datele sistematizate despre natalitate, mortalitate i cauzele evoluiei acestora, despre nivelul maxim demografic.
Tabel nr.3
utilizat n cercetarea monografic de la Cornova:

Tabel nr 5
Numele i prenumele Vrsta Nr. casei Situaia familial coala Religia Profesia
Toate acestea sunt prezentate n tabele statistice simple sau combinate, constituind de fapt esena raportului final al monografiei Experinea colii monografice a Analiza cheltuielilor de consum (menajul i ntreinerea familiei) marcat cariera i chiar viaa tuturor celor implicai, indiferent de forma implicrii. Destinul profesorului s-a mpletit cu Sursa: Modelul monografic al campaniei desfurate acela al tinerilor, astfel c, dup mai bine n satul an, judeul Nsud, n 1935. de o jumtate de secol, ipoteza c tinerii au fost cei care l-au scos pe profesorul Tabel nr. 4 Dimitrie Gusti din SAT PLAS JUDE REGIUNE ROMNIA Bucureti, n ISTORIC Natalitate climatul cultural unic Mortalitate al satului romnesc, nu mai pare, astzi, Nivelul maxim demografic = limita populaiei ce poate gsi condiii favorabile de nimnui deplasat. via n situaia economic a satului Analize demografice cauzale Aceasta este dovada EMIGRARE AVO LIPSA DE EDUCAIA TRADIII peremptorie a RT PMNT ALE tinereii colii OCUPRII monografice Sursa: Modelul monografic al campaniei desfurate romneti. n satul an, judeul Nsud, n 1935 Alte tabele sau prezentri axate pe indicatori absolui sau relativi se refer i la educaia sanitar, gospodreasc i tradiiile ocuprii populaiei n vrst de munc, la integrarea etniilor i evoluia obiceiurilor etc.Unele monografii dezvolt anumite fapte sau complexe de fapte, datorit specificului satului sau zonei, ceea ce implic tabele statistice mult mai variate, cum ar fi tabelele cu btrnii i btrnele satului, cu neamurile corelate cu familiile, dintre care exemplificm primul tabel menionat Utilitatea monografiilor steti pentru turismul rural Monografiile steti reprezint un real mijloc de promovare complex a turismului rural. Ele sunt fundamentate pe cercetri complexe de ordin geografic, istoric, etnografic i folcloric, reprezentnd contribuii importante la cunoaterea profund a unor localiti, sub aspecte multiple, constituind n acelai timp i elemente de atracie turistic.
ANALIZA CHELTUIELILOR GOSPODRETI Analiza cheltuielilor cu exploatarea
85
Informaiile de ordin geografic, istoric, economic, etnografic i folcloric, cuprinse n monografii, pot fi folosite n scopul promovrii turistice, funcie de particularitile fiecrei zone.[ Ni I., 2007, p. 88-99] Localitile rurale care beneficiaz de un potenial turistic corespunztor exploatrii i dispun de astfel de monografii, cu ajutorul organelor locale, pot realiza pliante turistice complexe sau hri turistice amplasate la intrarea n localitatea respectiv, cu ajutorul crora s se prezinte nu numai oferta proprie a pensiunilor existente, ci i obiectivele turistice ale zonei respective sau din apropiere, precum i traseele turistice ale zonei care pot interesa potenialii turiti. Cu ajutorul acestor monografii, fii satului plecai din localitile natale, narmai cu ntreaga problematic a localitii, pot deveni ambasadori ai promovrii turismului rural. n condiiile actuale ale evoluiei turismului rural se impune intensificarea folosirii metodei monografice, deoarece: dezvoltarea activitii de turism rural a devansat analiza i cunoaterea lui tiinific; studiul riguros al turismului rural implic fundamentarea tiinific a sistemelor de culegere, nregistrare i analiz a informaiilor din acest domeniu al turismului; dispunem de informaii incomplete asupra dimensiunii, structurii i dinamicii turismului rural. Cu ajutorul monografiilor statistice se poate cunoate starea, structura, nivelul de dezvoltare al turismului rural, a legturilor lui cu alte segmente ale activitii rurale, deoarece se realizeaz o cercetare multilateral i de profunzime. Cercetrile monografice ajut nu numai la cunoaterea naturii i strii fenomenului analizat, dar mai ales, 86
furnizeaz informaii complete i diverse asupra elementelor de accesibilitate i de atracie turistic n rural, aspecte eseniale n fundamentarea politicilor de dezvoltare. n funcie de unele elemente caracteristice sau indicatori se poate ajunge la o clasificare a monografiilor socio-statistice din turismul rural, astfel: dup sfera de cuprindere: monografii de uniti turistice, respectiv pensiune turistic, ele reprezentnd un izvor foarte important de informaii pentru cercetarea i analiza economicosocial. monografii de localiti turistice, respectiv, sate turistice, care pun n eviden caracteristicile geografice, istorice, demografice, sociale i economice ale acestora. monografii asupra unei zone turistice sau a unei probleme cum ar fi: capacitatea de cazare sau a serviciilor turistice oferite. dup caracterul monografiilor: monografii simple, care analizeaz i cerceteaz o unitate sau o singur problem din cadrul turismului rural. monografii complexe, care analizeaz i cerceteaz mai multe uniti turistice cu zonele nconjurtoare. dup evoluia n timp a fenomenelor cercetate, distingem: monografii cu caracter dinamic cnd o unitate, o problem sau o zon este monografiat n mai multe momente de evoluie (de exemplu, din 10 n 10 ani). monografii cu caracter static, care se realizeaz o singur dat i se raporteaz la un singur moment sau unitate.
Aadar, pentru cercetarea potenialelor sate turistice este nevoie de o analiz complex i pluridisciplinar a potenialului natural, economic i socio-cultural, fr a neglija multitudinea resurselor pe care le ofer satele romneti. Atracia satului romnesc sperm s nu fi ncetat a exista n spectrul general rural. Continum s credem c satele vor ncepe din nou s incite noile generaii, aflate n cutarea i identificarea rdcinilor lor culturale, rdcini situate probabil n locuri de cmpie ori pe creste montane, n lunci sau pe coaste domoale, n roiri de case sau ulie izolate, printre gospodrii ngrmdite ori risipite ca stolurile sau n crnguri de case...
Bibliografie:
1. Bernea E., 1932, Calendarul n satul Cornova, Arhiva pentru tiin i reform social, anul X, Bucureti. 2. Bernea E., 1985, Cadre ale gndirii populare romneti, Editura cartea romneasc, Bucureti. 3. Conea, Ion. (coord.) (1935). Clopotiva, un sat din Haeg. Bucureti. 4. Galbraith J K..1990, Teoria srciei de mas , Editura Economic, Bucureti. 5. Ghinoiu I., 1998, Vrstele timpului, Editura Meridiane, Bucureti, 6. Ghinoiu I., 2000, Zile i Mituri. Calendarul ranului romn, Editura Pro, Bucureti. 7. Gusti D., Herseni T., Stahl H.H. (1999), Monografia.Teorie i metod, Editura Paideia, Bucureti.
8. Gusti D.(1971), Opere, Fragmente autobiografice , vol. V (Autosociologia unei viei 1880-1955), Editura Academiei Republicii Socialiste Romnia, Bucureti. 9. Haeganu, D. (1941), Mrginenii n viaa economic a Transilvaniei, Ed. Braov. 10. Haeganu, I. (1941). Mrginenii n viaa economic a Transilvaniei i a vechiului regat. Braov. 11. Hayek Friederich A., (2002), Infatuarea fatal. Erorile socialismului, Editura ANTET, Bucureti. 12. Herseni Traian, (1941), Probleme de sociologie pastoral, Bucureti. Institutul de tiine Sociale al Romniei, Bucureti 13. Murgescu, C., (1996) Drumurile unitii romneti: drumul oilor, drumurile negustoreti, Bucureti, Editura Enciclopedic. 14. Ni I., Ni Maria, Ni C, (2007), Monografiile steti instrument de promovare turistic (Mirosloveti judeul Iai; Sadova judeul Suceava), Volumul Turismul rural romnesc, Editura Performantica, Iai. 15. Stahl, Henri H., Stahl Paul H. (1968), Civilizaia vechilor sate romneti, Editura tiinific, Bucureti. 16. Stanciu Mirela (2011), Agroturism ndrumtor pentru seminar, Editura Universitii Lucian Blaga din Sibiu. 17. Tacu Alecsandru Puiu, Talab Ion, (2001), Rolul monografiilor statistice n cunoaterea i analiza turismului rural, n volumul Turismul rural romnesc potenial i valorificare, Editura. Pan Europe, Iai. 18. Vuia, Romulus. (1964). Tipuri de pstorit la romni, Bucureti: Editura Academiei. 19. Vulcnescu M, (1997), Prolegomene sociologice la satul romnesc, Editura Eminescu, Bucureti. 20. Vulcnescu M.(1998), coala sociologic a lui Dimitrie Gusti, Editura Eminescu, Bucureti. 21. Vulcnescu M. (2004), Cuvinte pentru fratele rmas departe, colecia Biblioteca Radio, ediii sonore, Conferine la radio 1930-1940, Societatea Romn de Radiodifuziune, Bucureti.
87
2.3. EVOLUTION OF ACCOMODATION STRUCTURES IN MOLDAVIA BETWEEN 2001 AND 2008 WITH AN EMPHASIS ON SAPARD PROGRAMME
EVOLUIA UNITILOR DE CAZARE DIN MOLDOVA NTRE 2001 I 2008 CU O PRIVIRE DEOSEBIT ASUPRA PROGRAMULUI SAPARD
Drd. Mihai BULAI Facultatea de Geografie-Geologie Universitatea Alexandru Ioan Cuza, mihaibulai@yahoo.com
Abstract This study starts from the hypothesis that space and time play a significant role over the initiative of opening new tourist accommodations or over the decline of tourism offer in a territory. In the past decade, rhythm of newly classified accommodation structures at regional scale has suffered important changes, according to financial, economic or political trends. Instead, local changes are generated either by the type of structures, tourism activity pattern, hazards or location. New guesthouses cofinanced through SAPARD (EU and Romanian Government joined programme) tend to appear mostly in those rural areas holding symbolic religious monuments or in great urban peripheries. Key words: evolution, supply, accommodation structures, SAPARD, Moldavia
Method and Methodology The vast amount of data over the newly classified accommodation structures from the INSSE and the APDRD has been processed and geocoded in a GIS environment. For the analysis, statistic methods have been used (mathematical calculus, hierarchy and classifications). The cartographic method of superposing layers of geocoded territorial data has allowed us to understand variations of accommodation structures in time and space. Introducere Institutul Naional de Statistic definete structura de primire turistic cu funciuni de cazare turistic drept orice construcie sau amenajare, care furnizeaz n mod permanent sau sezonier serviciul de cazare i alte servicii specifice pentru turiti1. n perioada de studiu se constat la nivelul Moldovei o cretere important a ritmului clasificrii de noi uniti de cazare, urmnd tendinele naionale. Aceast dezvoltare are la baz mai multe cauze, printre care: - un anumit grad de stabilitate economic a rii dup 1995 i pn n 2008; - creterea imaginii rii odat cu semnarea protocolului de aderare la UE n 1995 ; - creterea percepiei generale asupra turismului ca factor de dezvoltare; - emiterea unor acte normative care declar turismul drept un domeniu prioritar al economiei naionale2 sau care vin s l sprijine efectiv.
INSSE.ro (Institutul Naional de Statistic i Studii Economice) 2 Conform O.G. 58/1998
88
Evolution of accomodation structures in Moldavia between 2001 and 2008
Determinante pentru evoluia structurilor de primire au fost cteva acte normative care au sprijinit clasificarea de noi structuri, mai ales a celor din mediul rural. Este vorba mai nti despre Ordonana 62/19943, a crei principal prevedere este scutirea de la plata a impozitului pe venit pe o perioada de 3 ani a pensiunilor i fermelor agroturistice, care au ca obiect de activitate, nscris in autorizaia de funcionare, servicii turistice. Ulterior, Legea nr. 187 / 19984 (pentru aprobarea Ordonanei Guvernului nr. 63/1997) prevede ulterioare faciliti pentru dezvoltarea turismului rural, cea mai important fiind probabil scutirea de la plata impozitului pe venit, respectiv pe profit, pe o perioad de 10 ani din momentul clasificrii, a pensiunii turistice sau a pensiunii agroturistice. Cu aceast ocazie, se produce i o redefinire a capacitii pensiunii turistice, de la structura cu o capacitate cuprins ntre 3 i 20 de camere n 1994, la structuri turistice amplasate n mediul rural, avnd o capacitate de cazare de pn la 10 camere, totaliznd maximum 30 de locuri n 1998. Astfel, creterea facilitilor fiscale se adreseaz mai degrab iniiativelor i structurilor mici, sprijinind adesea reconversia funcional a locuinelor sau anexelor. Pensiunile agroturistice (denumite ferme agroturistice n 1994) au aceleai prevederi de capacitate, ns
ORDONANTA Nr. 62 din 24 august 1994 privind stabilirea unor facilitai pentru dezvoltarea sistemului de turism rural din zona montan, Delta Dunrii si litoralul Marii Negre, act emis de Guvernul Romniei, publicat n Monitorul Oficial nr 245 din 30 August 1994 4 Legea nr. 187 / 1998 pentru aprobarea Ordonanei Guvernului nr. 63/1997 privind stabilirea unor faciliti pentru dezvoltarea turismului rural publicat n Monitorul Oficial nr. 394 din 16 Octombrie
3
trebuie s aib posibilitatea de a asigura o parte din alimentaia turitilor cu produse din producia proprie. Constatm o dublare a unitilor de cazare intre 2001 si 2009 (fig.1), cu o medie de circa 40 noi uniti de cazare anual. Se observ de asemenea dou perioade de minim (2003 i 2008) i dou perioade de maxim 2005 i 2009, acestea din urm deinnd cele mai mari valori - circa 80 de noi uniti declarate pe an. Vom reine aceste momente-cheie pentru a nelege ulterior alte fenomene. Trebuie avut n vedere faptul c apariia de noi structuri de cazare a fost nsoit adesea i de nchiderea unor structuri neperformante (hoteluri, moteluri, tabere sau popasuri), ns nu ntr-un numr nsemnat de uniti. Ceea ce este mai important este dezvoltarea generalizat, fr precedent, a modelului pensiunii turistice i agroturistice, structuri de dimensiuni mici (care sprijin dezvoltarea local), aa cum reiese i din fig.2. Pentru o acoperire mai larg, INSSE a utilizat drept criteriu pentru pensiuni capacitatea de cazare de pn la 20 camere, totaliznd un maxim 60 de locuri, funcionnd n locuinele cetenilor sau n cldiri independente, care asigur n spaii special amenajate cazarea turitilor si condiiile de pregtire si servire a mesei5. n zonele profund rurale s-a dezvoltat relativ rapid i modelul pensiunii agroturistice, care se remarc statistic doar prin dimensiunile reduse, de pn la 8 camere. Celelalte cerine, cum ar fi posibilitatea participrii la activitile gospodreti sau meteugreti sau integrarea produselor agricole n servirea mesei au fost slab monitorizate sau au suferit schimbri de definire n perioada de studiu.
5
Dup INSSE.ro
1998
89
Mihai BULAI
Fig. 1: Evoluia nr de uniti de cazare. Sursa: Date INSSE
Dei mult mai lent, tendina ascendent se observ i pentru noile uniti hoteliere (fig.2), fiind vorba uneori de reconversia i modernizarea unor vechi structuri abandonate dup 1990. Dintre acestea, hotelul pentru tineret i hostelul, ambele variante lowcost, cunosc o cretere important. Restul structurilor sunt ntr-un declin lent, ntruct fie pierd din atractivitate (motelul spre ex.), fie necesit o gestiune complex care adesea nu este asumat corespunztor (taberele, csuele, campingurile etc.) Cele dou momente de vrf 2005 i 2009 cu circa 80 de noi structuri de cazare necesit cutarea unor explicaii. Trebuie luat n considerare faptul c n unele cazuri este vorba despre punerea n legalitate a unor structuri de cazare de dimensiuni mici sau n zone mai retrase (de regul profund rurale), n care nu a fost necesar la nceput o ncadrare legal a activitii acestora. Aceast tendin poate fi pus n legtur cu instituirea cotei unice de impozitare din Noul Cod Fiscal, aprobat prin edin de guvern n decembrie 2004. Aceasta a generat reduceri de impozit de la 25% la 16% pentru profitul firmelor si de la 18%-40% la 16% pentru 90
veniturile persoanelor fizice6. n acelai timp a fost nsoit i de o simplificare a gestiunii contabile a microntreprinderilor. Toate acestea pot fi luate n considerare n procesul de cretere a transparenei factorilor comerciali i intrarea n legalitate a numeroase structuri de cazare prin clasificarea acestora i crearea unui cadru economic legal, absolut necesar i pentru a putea fi prezeni pe site-urile internet. n acelai timp aceast lege aduce cu sine dispariia scutirii pe 10 ani de la plata impozitului pe venit pentru pensiunile rurale (instituit n 1997), lucru care nu a afectat foarte mult iniiativele noi ntruct o mare parte din aceste structuri mici nu au fost niciodat supuse unui control sever asupra nivelului veniturilor (fapt semnalat cu precdere n mediul rural). Momentul 2009 n schimb este unul de acumulare a numeroase proiecte de dezvoltare n turism, pe fondul unei creteri fr precedent a sectorului imobiliar i de construcii n perioada 2007-2008. Trebuie avut n vedere faptul c Romania, n 2007, ocupa primul loc n Uniunea European la ritmul de cretere a lucrrilor de construcii si de inginerie civil (date din trimestrul al treilea al anului 2007), de peste 13 ori mai accelerat dect media european, potrivit biroului european de statistic Eurostat7. Creterea a continuat i n 2008, cu aproape 20%. Dei creterea accelerat a fost stopat brusc, la finele anului 2008, datorit recesiunii economice care s-a instalat (a doua mare scdere a ritmului lucrrilor n construcii din UE, dup Eurostat), trebuie luat n calcul faptul c
6
Sursa: http://www.jurnalul.ro/baniafaceri/economia/impozit-unic-pe-venit-de-1654023.html 7 Sursa: http://epp.eurostat.ec.europa.eu
exist un efect de ntrziere de minim 12 ani de la demararea unor investiii i pn la finalizarea acestora.
Fig. 2: Evoluia diferitelor tipuri de structuri de cazare. Sursa: date INSSE
Pentru a nelege variaiile n interiorul regiunii de studiu, este necesar schimbarea scrii de analiz, de la regional ctre local. Nivelul local reinut se refer la teritoriul elementar care conine elementele cantitative i anume Unitile administrativ-teritoriale de baz sau UATB (comuna sau oraul, cu localitile componente), n numr de 677 n regiunea de studiu, dintre care 195 (aproape 30%) prezint structuri turistice cu funciuni de primire. Se va considera faptul c acest teritoriu elementar este omogen iar elementele din interiorul acestuia sunt nsumate. Pentru reprezentrile grafice s-a utilizat din nou programul ArcGis care prezint avantajul de a reprezenta fidel datele n teritoriu, de a realiza suprapunerea stratelor tematice dar mai ales posibilitatea de a cuantifica relaia dintre obiectele teritoriale. Pentru reprezentarea datelor absolute prin cartodiagrame, a fost
estimat punctul central n teritoriul administrativ care este cel mai aproape de toate structurile de cazare din acel teritoriu, pe care s se sprijine diagrama. n cazul teritoriilor cu o singur structur de cazare (caz ntlnit mai ales n zonele rurale sau de tranzit), punctul central a fost poziionat precis pe structura de cazare n cauz pentru o mai bun nelegere a raiunii spaiale a acesteia. ntruct este deosebit de dificil urmrirea evoluiei turismului la nivelul celor 195 de comune i orae pe ntreaga perioad 2001-2009, s-a calculat diferena ntre nceputul i sfritul perioadei de referin. Dup mai multe tatonri, s-a observat faptul c anul 2009 induce perturbri importante pe fondul recesiunii economice. De aceea, pentru observarea diferenei ntre nceputul i sfritul perioadei de studiu s-a preferat luarea n calcul a perioadei 2001-2008 n analiza local, urmnd ca problema crizei economice (evoluia ntre 2008 i 2009) s fie analizat ntr-un alt studiu. Pentru eliminarea unor accidente statistice care pot surveni punctual, s-a preferat realizarea unei medii ntre anii iniiali (2001-2003) i ntre anii finali (2006-2008), ulterior efectundu-se diferena matematic ntre media final i cea iniial. Rezultatul grafic al acestei diferene este reprezentat n prin diagrame dimensionate pe clase a cror discretizare s-a realizat prin metoda pragurilor naturale. Din analiza amnunit a datelor la nivel de UATB, se observ declinul unitilor de cazare cu specific sezonier tabra de elevi i campingul (alturi de csue sau popasuri). Marile probleme legate de gestiune i de cererea sczut au dus adesea la nchiderea unor uniti de acest fel. Aceste structuri sunt de regul mari, cu un comportament haotic de la 91
Mihai BULAI
an la an pe fondul schimbrilor importante n ritmul acordrii de tichete de vacan, n grila anual de activiti, n modul de gestiune care adesea a determinat inspectorii Sanepid s le suspende activitatea. Aceast tendin major a determinat necesitatea de a le reprezenta grafic n Fig. 3. n general s-a constatat c exist i alte tipuri de uniti de cazare care au cunoscut n perioada de referin o scdere important la nivelul ntregii regiuni (motelurile, hanurile sau cabanele, conform Fig.2.) Acestea au fost denumite de tip regresiv, i au fost de asemenea figurate. Dintre marile tipuri de turism dup motivaie (agrementul, sntatea, afacerile, educaia, cultura i societatea), turismul de sntate, mai precis turismul balnear de interior (n opoziie cu cel litoral) a suferit de asemenea o anumit scdere dup 1990. Resursele naturale utilizate (ape minerale terapeutice n principal n regiunea Moldovei) au deczut ca importan n diversele tratamente i au rmas inta unei clientele de vrst avansat, cu resurse financiare minime, a cror prezen n localitile respective este legat mai degrab de ritmicitatea legiferrii acordrii tichetelor de tratament. Fac excepie aici complexele balneare hoteliere care au adus modernizri importante instalaiilor existente, au adoptat activiti de tip spa i au integrat ample activiti de agrement n jurul acestora. La nivel spaial, se observ o discrepan ntre evoluia vestului i estului regiunii. Zonele cu potenial sczut (jumtatea estic a teritoriului) au sczut i mai mult n importan iar cele cu potenial ridicat (vest) au beneficiat i mai mult de noi infrastructuri. n acelai timp noile uniti apar n proximitatea 92
zonelor dinamice. Cu alte cuvinte, dezvoltarea a adus dezvoltare. Trei mari zone se pot identifica aici Obcinele Bucovinei, Depresiunea Neamului i Valea Bistriei. Este interesant faptul c la sud de Piatra Neam, pe linia contactului dintre Subcarpaii Moldovei i Carpaii Orientali exist o sum de structuri de tip tabr sau camping care i suspend activitatea n aceast perioad. n general, sudul i estul teritoriului se afl ntr-un profund declin n aceast perioad, cu excepia marilor centre urbane care (Iai, Galai, Bacu), reedine de jude (Vaslui, Focani) sau localitatea turistic Lepa (comuna Tulnici, VN). Cea mai important observaie rmne ns faptul c unitile de cazare sunt n mare parte poziionate n apropierea reelelor de transport de grad ierarhic superior, mai ales n apropierea reelelor rutiere. Din cauza discontinuitii modului de transport feroviar doar terminalele feroviare de pasageri sunt avantajate, la fel ca i in cazul transportului aerian. Studiile de teren i observaiile realizate pe site-urile de promovare turistic care ofer posibilitatea poziionrii geografice a structurilor de cazare, arat c este extrem de rar ca o structur de cazare n Moldova s se afle la mai mult de 10km de un drum naional. Fac excepie unele cabane de vntoare sau anumite pensiuni mici, de tip agroturistic. Tot ca excepie, zona Soveja, a suferit pn de curnd din cauza lipsei unor drumuri de rang superior (actualmente drumul MretiPanciu-Soveja-Lepa a trecut n administrarea DRDP Iai) ceea ce poate fi una din cauzele majore ale declinului acestei staiuni n perioada de referin.
Fig.3. Evoluia numrului de uniti turistice ntre 2002 i 2007. Sursa: date INSSE, ANCPI, DRDP Iai, anchete telefonice, internet, date de la Ministerul de resort, ANTREC.
93
Mihai BULAI
Perioada cea mai fecund pentru apariia de noi structuri de cazare n regiunea Moldovei (fig.1) este 2004-2007, care se suprapune fidel cu perioada de vrf a sprijinului acordat de programul SAPARD alturi de Guvernul Romniei (o participare de 75%25%) iniiativelor private rurale n turism. Depunerea proiectelor a avut loc ntre 2002 i 2006 iar finalizarea acestora a durat n medie 1-2 ani. Practic n aceast perioad circa 100 de pensiuni rurale i agroturistice au beneficiat de finanare n regiunea Moldovei (acoperind un maxim de 70% din valoarea total a investiiei). n medie fiecare nou structur de cazare a primit n jur de 90.000 de euro, volumul total al investiiilor n Moldova fiind de circa 9 milioane de euro8. Din cartografierea datelor cantitative prin diagrame proporionate cu valoarea finanrii (Fig.4) se observ faptul c cea mai bun dinamic n acest sens o cunosc aceleai zone geografice Obcinele Bucovinei, Depresiunea Neamului i Valea Bistriei, semn c iniiativele private au intervenit acolo unde exista o dinamic important a turismului i implicit o cerere important. Campionii acestor investiii pot fi astfel identificai Sucevia, Putna, Mnstirea Humorului, Gura Humorului (Vorone), Agapia i Vntori-Neam. Acestea au n comun edificiile cultural-religioase care construiesc notorietatea acestor locuri i care se prefigurau imediat dup 1990 ca atracii i simboluri importante pentru turitii romni. Dintre acestea, cele care au primit tutela UNESCO au ctigat notorietatea i n afara granielor. n afar de atraciile cultural-religioase se profileaz iniiativele n mediul periurban activ care a cunoscut i o dinamic important a sectorului rezidenial este vorba despre zonele periurbane Iai, Piatra Neam i Bacu i ntr-o mai mic msur, Suceava. Pe a treia poziie abia intervin zonele turistice consacrate de nainte de 1989 Depresiunea Dornelor, zona Cmpulung Moldovenesc, zona Ceahlu, zona Bicaz, Slnic Moldova sau Lepa-Soveja. Dac pornim de la rolul nemijlocit al cererii n dezvoltarea ofertei, acest lucru ar putea arta faptul c repulsivitatea romnilor pentru vechile valori i simboluri se aplic i n domeniul turismului. Se poate deduce astfel existena unei dinamici importante a cererii pentru noi destinaii turistice, cu importante obiective cultural-religioase (ca un rspuns la marginalizarea credinei religioase n perioada de dinainte de 1989). n acelai timp, zonele urbane dinamice, de talie demografic mare, cu o economie activ i deosebit de accesibile fa de reelele de transport cunosc de asemenea o cerere important pentru turismul de afaceri, zonele periferice fiind preferate mai ales pentru preurile i condiiile de edere atractive.
Date obinute prin amabilitatea ADPRD (Agenia de Pli pentru Dezvoltare Rural i Pescuit din cadrul Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale)
94
Fig.4.Localiti care au beneficiat de finanare SAPARD pentru nfiinarea de pensiuni rurale. Date: APDRP
95
Mihai BULAI
Concluzii Analiza multiscalar a fenomenului turistic ofer mari posibiliti de nelegere a fluctuaiilor spaio-temporale a diferitelor componente ale ofertei turistice. Dinamica numrului de uniti de cazare reflect mai ales dinamica general a economiei dintr-un loc, accesul la resurse, nivelul iniiativelor, accesibilitatea sau tradiia arealului n a atrage fluxuri importante de persoane din afara acestuia. Programul SAPARD a sprijinit dezvoltarea turismului tot n zonele deja dinamice, ceea ce a accentuat, ntr-un fel, discrepanele teritoriale. Din evoluia ulterioar crizei economice, vom vedea dac aceast supradezvoltare a unor zone rurale va afecta pozitiv atractivitatea acestora pe termen lung sau dimpotriv, negativ, printr-o anumit suprasaturare a acestora.
Bibliografie: 1. Bulai, Mihai, 2009, Studiu geografic asupra evoluiei spaiale a pensiunilor rurale dup 2000 n Romnia n Turismul Rural Romnesc n contextul dezvoltrii durabile. Actualitate i perspectiv, vol. XVI, coord. I. Talab, A.P. Haller, D. Ungureanu, Editura Tehnopress, Iai 2. Gherasim, V. , 2006, Potenialul turistic al depresiunilor Sibiului i Fgrailor , Tez de Doctorat, Editura Universitii Bucureti, Facultatea de Geografie 3. Muntele, I., Iau, C., 2006, Geografia Turismului Concepte, Metode i Forme de manifestare spaial, Sedcom Libris, Iai 4. Glvan, V., 2003, Turismul rural, agroturism, turism durabil, ecoturism, Editura Economic, Bucureti 5. Talab, I. , 2008, Transporturile i Turismul, Performantica, Iai
96
2.4. SOCIAL AND ECONOMIC RESORUCES OF RURAL SPACE SPECIFIC TO RSCA COMMUNE, SUCEAVA COUNTY
RESURSELE SOCIALE I ECONOMICE ALE SPAIULUI RURAL, CARACTERISTIC COMUNEI RCA, JUDEUL SUCEAVA
Ioan GONTARIU Conf. univ. dr. ing., Facultatea de Inginerie Alimentar, Universitatea tefan cel Mare Suceava gontariu_i@yahoo.com Marinela CURELE Asist. univ. drd. ec., Facultatea de Inginerie Alimentar, Universitatea tefan cel Mare Suceava marinelac@fia.usv.ro Ioana-Andreia AFILIPOIE Stud., Facultatea de Inginerie Alimentar, Universitatea tefan cel Mare Suceava ioana.afilipoie@student.usv.ro Abstract Rsca village, which artistic, cultural and spiritual inheritance represented by Rsca Holy Monastery, located in the depression with the same name makes the transition from the Eastern Carpathians to Sub-Carpathians of Moldova, Moldavian Plateau and Moldova River floodplain. The landforms of hill-plateau provide favorable conditions for breeding, basic activity in this area, given that the agriculture status has not been changed significantly as ownership has not either. By its geographical position and conditions specific to the land structure, level of training and classification, business displays a great diversity. Therefore, in this area various projects of rural development have been carried out in order to exploit both the natural environment, and especially the socio-cultural one, aiming in this context to increase the economic potential leading to tourism development as well (Gontariu I., 2010). Due to both its landscape variety, historical monuments, leisure opportunities offered by the conditions specific to forest by hunting and fishing and possibility of rendering profitable its sulphurous water sources, Rsca commune is a natural jewel permanently glittering. Rsca Monastery is an architectonic monument, built by Prince Petru Rares in 1542, with external paintings in fresco of an outmost artistic beauty. Other points of tourist interest of Rsca commune are the Bathing watering place Craiescu in Slatioara village, the old style Monastery in the village Slatioara, including the old style bishopric from Romania , Saint Waiwodes Church, Three Hierarchs Church in Slatioara, Church The Holy Virgins Birth Church in Buda and the Village Museum in the centre of the commune where there is a collection of 100 year-old national folk costumes and Rasca peasants traditional items from the years 1930-1940 (Petroaia E., Petroaia V., 2003). At Rsca the gorgeous natural beauty interweaves with the beauty of faith, and its history flows from the traditions preserved in local folklore for centuries. Key words: culturally, spirituality, spiritual tourism, historical monuments
97
Ioan GONTARIU, Marinela CURELE, Ioana-Andreia AFILIPOIE
ncadrare geografic Comuna Rca, al crui nucleu artistic, cultural i spiritual este Sfnta Mnstire Rca, este aezat n depresiunea cu acelai nume, pe valea Rului Rca, alfluent de gradul I al Rului Moldova n partea de Nord a Subcarpailor Moldovei, la influena a dou unitai geostructurale, respectiv, unitatea de platform a Podiului Moldovei cu unitatea de orogen a Carpatilor i Subcarpailor Orientali (fig. 1). Fig. 1. Aezarea comunei Rca Din punct de vedere genetic, Depresiunea Rca a luat natere prin eroziune selectiv, fiind o depresiune de contact litologic dezvoltat la linia a dou domenii geologice diferite, respectiv formaiunile cutanate burdigaliene (specifice Subcarpailor) i cele sarmatice cvasiorizontale (specifice Podiului Moldovenesc). Altfel spus, zona comunei Rca a fost un punct de ntlnire a Mrii Sarmatice cu Munii Carpai, dovad fiind prezena unor diferite scoici maritime calcinate n Dealul Gri i gsirea unei defense de mamut (azi, expus la Muzeul de Istorie Natural din Iai, colecia Veniamin Costachi). n cadrul judeului, comuna Rca se afl aezat n partea de S-E, la 18km de oraul Flticeni, avnd legtura cu acesta prin D.J. 155A, i la 48 km de Suceava. Legtura cu marile orae din ar se face prin D.E - E85. Comuna Rca se afla n Depresiunea Rca cu o suprafa de 208 km2 i o altitudine medie de 400m. Din punct de vedere administrativ, comuna Rca se nvecineaz la V i NV cu comuna Cornu Luncii, la N cu comuna Baia, la E cu comuna Bogdneti, la S-E cu comuna Boroaia, toate din judetul Suceava, iar n pareta de S cu judetul Neam, la S-V cu comuna Pipirig, tot din judeul Neam. Depresiunea Rca are o suprafa de 28 km i o altitudine medie de 400 m, traversat de rul Rca (fig. 2). Din punct de vedere morfologic, depresiunea este format din trei terase cu altitudini de 375 m, 385 m i respectiv 445 m.
Fig. 2. Rul Rca
98
Social and economic resoruces of rural space specific to Rsca commune, Suceava county
Toponimie i formare Toponimia i mai ales oiconimele din Valea Rci sunt romneti, venind s confirme statornicia i vechimea de locuire de ctre populaia romneasc a
acestor locuri, studiul lor ajutndu-ne s elucidm n anumite probleme privitoare la vechimea aezrii (fig. 3). Rca sat atestat documentar n timpul domnitorului Petru Rare este numit mai nti Pomii Robului pentru c satul a fost ntemeiat de robii mnstirii ce lucrau pe moia ei. Mai trziu satul apare sub denumirea Rca Tiganidi, iar Dicionarul Lahovari (1899) l nregistreaz sub numele de Cotu Rtei. Numele satului Rca se presupune c ar veni de la rcovi burei care se gsesc i astzi n toat valea rului.
Fig. 3. Valea Rci Pentru prima dat numele localitii Rca este menionat n secolul al IV-lea, pe timpul domnitorului Bogdan I, care a construit o mnstire din piatr lng actuala mnstire. Rca este atestat documentar la 1512 ntre cele 23 sate de pe Valea Moldovei din secolul al VI-lea. Localitatea Rca apare odat cu Mnstirea Rca (fig. 4); la nceput oamenii ce observau mnstirea erau clugrii, robii mnstireti i iganii, care pe msura nmulirii lor, a extinderii domeniului mnstiresc i al defririlor, prsesc incinta mnstirii i formeaz satul Rca. Declanarea n vara anului 1914 a Primei Conflagraii Mondiale a amplificat i lupta pentru formarea Statului Naional Unitar Romn. ranii din comunele Bogdneti i Rca au fcut parte din Armata rii. Pentru cei czui n lupt s-au ridicat monumente de cinstire a eroilor n centrul comunei i pe Dealul Gri i mai recent n satul Buda.
Fig. 4. Mnstirea Rca
99
Demografie Dup anul 1989 populaia trece printr-o serie de transformri, determinatre de schimbrile sociopolitice i economice carecteristice acestei perioade. n urma restructurrilor efectuate, cetenii au fost nevoii s-i caute alte locuri de munc, muli ndreptndu-se spre agricultur, ntreprinderi mici i mijlocii i cea mai mare parte a tineretului la munc n strintate.
ntr-o reprezentare grafic pentru comuna bazinului Rca n vederea evidenierii populaiei celor trei grupe de populaie: tineret, aduli, btrni, la nivelul anului 2006 structura populaiei se prezint astfel:
Tabelul 1 Structura populaiei
Categoria de vrst 0 14 ani 15 24 ani 25 39 ani 40 54 ani 55 69 ani 70 84 ani peste 85 ani Total Masculin 539 412 717 425 301 249 13 2656 Feminin 542 367 600 341 346 316 34 2546 Total 1081 779 1317 766 647 565 47 5202
Dezvoltare social-economic Prin poziia sa, ca zon de contact dintre dou mari uniti structurale, bazinul rului Rca dispune de cele mai favorabile condiii de dezvoltare social-economic prin folosirea n mod armonios att a produselor muntelui din hinterland, ct i a podiului i cmpiei din vorlan. Aezat pe traseul unor vechi ceti ce uneau odinioar Cetatea Neam de Baia i Suceava puncte strategice ale statului feudal moldovenesc a permis aezrilor rurale din bazin o lesnicioas legtur cu regiunile nconjurtoare. A avut o nrurire deosebit folosirea raional att a resurselor naturale, ct i a celor de munc. Resursele solului (lemnul, pajitile i punile naturale, nisipurile i prundiurile) i mai ales, n perspectiv, ale subsolului (sarea, gazul metan, lignit, isturi bituminoase) pot asigura o solid baz de materii prime i pentru dezvoltarea complex armonioas a tuturor ramurilor economiei bazinului Rca. Ca ramur economic principal prin produsele 100
sale, prin sfera larg de activiti ce le cuprinde i prin raporturile de condiionare reciproc pe care le genereaz cu alte sectoare economice, agricultura este ramura de baz a produciei materiale din aezrile rurale din valea Rci, ea asigurnd baza alimentar a populaiei, ct i importante cantiti de meterii prime pentru industria pelucrtoare. (Petroaia E., Petroaia V., 2003). n cadrul fenomenului de dezvoltare rural, la nivel comunal, Primria Rca a iniiat o serie de proiecte privind promovarea socialeconomic i modernizarea spaiului rural. O parte dintre acestea au fost finalizate, ns n programul care prevede dezvoltarea comunei, mai sunt unele lucrri n curs de execuie. n urma unei cercetri referitoritoare la programele propuse i realizate, se constat urmtoarele: Programe i fonduri europene atrase prin proiecte de dezvoltare rural n comuna Rca, judeul Suceava:
1. Modernizare de drumuri comunale prin msura 2.1. prin programul SAPARD Valoare: 1 milion USD Modernizat prin asfaltare 9 km de drum comunal 2. Modernizare de drumuri comunale prin msura 2.1. prin programul SAPARD proiect calamitat n urma inundaiilor Valoare: 5 miliarde LEI Reparaii la tronsoanele de drum afectate de inundaii Programe i fonduri guvernamentale prin proiecte de Turism i cultur Att prin varietatea peisajului, prin pitorescul acestuia, a monumentelor istorice existente, a posibilitilor de recreere oferite, de condiiile specifice pdurii (vnat, pescuit), ct i prin valorificarea izvoarelor de ape sulfuroase, tmduitoare, localitatea ofer imense motive de a se lsa descoperit i apreciat. Mnstirea Rca monument arhitectonic, ctitoria domnitorului Petru Rare, 1542, cu picturi exterioare n fresc de mare frumusee artistic. Mnstirea pe stil vechi din satul Sltioara, unde este i Mitropolia pe stil vechi din Romnia. Alte puncte de interes sunt Biele Criescu din satul Sltioara, Biserica Sfinii Voievozi Rca, Biserica Sfinii Trei Ierarhi de la Sltioara, Biserica Naterea Maicii Domnului din Buda, Biserica din Jahalea, Muzeul Satului din centrul comunei unde sunt colecionate costume naionale ce dateaz de peste 100 de ani i obiecte tradiionale ale tanilor rcani pastrate din anii 1930 1940.
dezvoltare rural n comuna Rca, judeul Suceava: 1. Construire poduri i puni pietonale peste praiele Rca, Rca Mare, Rcua i Moia n comuna Rca, judeul Suceava prin O.G. 7/2006 Valoare: 1 miliard EURO 2. Construire Cmin Cultural stesc n comuna Rca, judeul Suceava prin O.G. 118/2006 - Valoare: 6,5 miliarde LEI
MNSTIREA RCA Mnstirea Rca se afl la baza unui deal mpdurit de pe pitoreasca vale a rului Rca, afluent al rului Moldova fiind rezultatul mai multor etape succesive de construcii. Ea i trage originea n Mnstirea Bogdneti, care fusese zidit n jurul anului 1363 de ctre voievodul Bogdan I al Moldovei (1359-1365). Distrus din temelie de ctre turci i ttari, ea nu a mai putut fi reconstruit, aa c la anul 7020 (1512), voievodul Bogdan al III-lea (cel Orb), fiul Sf. Voievod tefan cel Mare i fratele de pe tat al viitorului voievod lund hotrrea s construiasc n apropiere o alt mnstire, unde s mute ntreaga obte de la Bogdneti, cu blagoslovenia mitropolitului Teoctist al II-lea al Moldovei. n anul 1542 (7050), dup cum reiese dintr-o traducere trzie a pisaniei, la ndemnul episcopului de Roman, PS Macarie (cronicarul), domnitorul Petru Rare (1527-1538, 1541-1546) a zidit aici, n stilul obinuit al epocii, o biseric de dimensiuni modeste cu hramul Sf. Nicolae. Biserica a fost mpodobit ns, ca pe una din ctitoriile sale, cu picturi n fresc. Mnstirea este prdat de ttari n 1574. 101
Dup mai bine de o jumtate de secol de la construirea sa, ntre anii 1611-1617, marele vornic al rii de Jos, Costea Bcioc i soia sa, Candachia, au adugat vechii biserici (dup cum st scris n inscripia pus de el deasupra intrrii sudice) un pridvor masiv care a dublat aproape dimensiunile cldirii. Interiorul noii construcii a fost mprit prin dou Prin poziia ei retras, Mnstirii Rca i s-a dat i destinaia de a fi nchisoare pentru clugrii vagabonzi i ndeosebi pentru boierii rzvrtii mpotriva domnitorului Moldovei. Din ordinul domnitorului Mihail Sturdza (18341849), timp de ase luni, n anul 1844, a fost nchis ntr-o ncpere din turnul clopotni de la Rca marele istoric i om de stat Mihail Koglniceanu (18171891), surghiunit pentru vederile sale politice inovatoare. La 100 de ani de la moartea sa, la 20 iunie 1991, a fost amplasat o plac de marmur pe cldirea turnului-clopotni care atest acest fapt. n perioada marelui rzboi pentru ntregirea neamului (1916-1918), clugrii din aceast mnstire au mers ca infirmieri pe cmpul de lupt pentru ngrijirea rniilor, iar chiliile mnstirii au servit ca spital militar, ngrijit de clugrii btrni, pentru ca "toi n acel vremuri grele pentru ar, ca buni romni, s-i fac datoria" (dup cum scrie pe o plac de marmur amplasat pe cldirea bisericii n anul 1931).n pridvorul bisericii se afl, n arcosoliul de sub tabloul votiv, lespedea funerar a
arcuri transversale, nsoite de un bru rsucit, n travee, deasupra celei mai largi, nlndu-se, prin mijlocirea unui rnd de arcuri oblice, cea de-a doua turl a bisericii. Cu prilejul acestor lucrri de extindere, a fost fcut probabil i turla naosului, schimbndu-se radical nfiarea biserici lui Petru Rare. mamei lui Alexandru Lpuneanu, Anastasia, lespede ce a fost adus aici, potrivit tradiiei, din pronaosul bisericii. Turnul-clopotni - cu dou etaje, prezint elemente arhitectonice care permit datarea lui, cu oarecare siguran, n secolul al XVII-lea. Chiliile - dateaz din secolul al XVIII-lea (cele mai vechi sunt cele de pe latura vestic), fiind construite pe la anul 1766 de ctre egumenul Calistru Ene. ntre anii 1830-1840, sub egumenia arhimandritului Isaia s-au construit i actualele chilii (fig. 5) de pe latura sudic i estic, lrgindu-se totodat i vechea trapez din 1765. Zidul de incint - este construit de ctre hatmanul Gavriil Coci, fratele domnitorului Vasile Lupu, fiind prevzut cu turnuri la coluri. El a fost reparat i supranlat, iar pe latura de nord refcut din temelie n a doua jumtate a secolului al XVIIIlea Mnstirea RCA
102
Fig. 5. Chiliile Mnstirii Rca primei capitale Muatine, de vrei s auzi Concluzii Aezat pe traseul unor vechi i astzi rugciunile ce au inut i in vie ceti ce uneau odinioar Cetatea Neam dreapta credin din zorii dimineilor pn n lumina lin a asfinitului, vino, de Baia i Suceava puncte strategice pelerinule, s vezi toate acestea n ale statului feudal moldovenesc a inuturile Rci, unde mnstirile i permis aezrilor rurale din bazin o bisericile te cheam cu dangtul lesnicioas legtur cu regiunile clopotelor ce strpung vile. nconjurtoare, valorificnd bogiile naturale care nzestreaz acest col de Bibliografie: rai. 1. Gontariu I., 2010 - Dezvoltare Comorile din biblioteca i uzul rural, Curs manuscris, mnstirii, se poate concluziona c aici, Facultatea de Inginerie la Rca, au vieuit i activat clugri Alimentar, Universitatea crturari care cunoteau dou limbi: rusa tefan cel Mare, Suceava; (slavona) i greaca, citind i n biseric i 2. Niculiasa A. M., 1976 n chilii crile sfinte i ocupndu-se cu Istoricul localitilor din zona copierea de texte biblice, patristice i de sud-estic a Sucevei n date i muzic bizantin. cifre, Bucureti. De vrei s afli n ce codri seculari 3. Petroaia E., Petroaia V., 2003 au vieuit odinioar bourii i zimbrii Rca vatr de istorie i Moldovei, cei cu stea n frunte de la care spiritualitate (studiu i-au facut naintaii nobile nsemne monografic), Galai pentru stema rii, de vrei s calci rna peste care au fost cldite altdat zidurile
103
2.5. CONSTRUCTIVE ANALYSIS OF THE SCORES AWARDED FOR THE MEASURE 313 TO THE COMMUNES WITH HIGH-LEVEL TOURISM POTENTIAL, BUT INSUFFICIENTLY DEVELOPED
NCERCARE DE ANALIZ CONSRUCTIV A PUNCTAJELOR ACORDATE PENTRU MSURA 313 COMUNELOR CU POTENIAL TURISTIC RIDICAT, DAR INSUFICIENT DEZVOLTATE
Ion TALAB PhD, Main Researcher I Gh. Zane Institute of Economic and Social Research Andrei CHIRIL PhD Student Al.I. Cuza University of Iai, Faculty of Geography and Geology andrei_g_chirila@yahoo.fr Abstract In order to select projects related to the measure 313 (Encouragement of Touristic Activities) of the third axis of the Rural Development National Program (RDNP), the Ministry of Agriculture and Rural Development (MARD) released the order no. 603 of 29.09.2008, with the purpose of approving Support of economic activities for diversifying rural economy and for improving living standards in rural areas Aid Scheme, granted by the European Agricultural Fund for Rural Development (EAFRD). Thus, the approving criteria for the projects to receive funding have been elaborated, considering the ranking of the communes with high tourism potential, by means of selection scores. This article is intended to be a constructive analysis of the methods and indicators taken into account in the process of granting scores, but also a better scientific substantiation of them. We have tried to open a new possible research reorientation by qualitative and quantitative improvements, in order to obtain scores to be as similar as possible to the reality on the ground. Key words: rural tourism, touristic selection scores, MARD
Introducere Studiul de fa dorete s se constituie ca un semnal pentru o mai bun evideniere a poziiilor pe care comunele le dein din punct de vedere al atraciilor i al dotrilor turistice, pentru ca n final s putem obine pentru localitile rurale o ierarhizare tiinific la nivel de comune, judee, zone i regiuni. n vederea realizrii acestui obiectiv s-a procedat la analiza structurii obiectivelor de atracie turistic din arealul rural al Romniei. Pentru a putea ajunge la un asemenea nivel de nelegere a problematicii s-a procedat la o analiz sperm i amnunit a structurii diferitelor categorii de obiective de atracie turistic din arealul ruralului romnesc, pe baza crora Autoritatea de Management pentru PNDR din cadrul MADR a stabilit i a ataat la Ghidul Solicitantului: Msura 313 pentru ncurajarea Activitilor Turistice (din cadrul proiectelor cu finanare european), o list cu punctajele pe care fiecare comun le are. n urma analizei punctajelor reinute n lista respectiv, s-a constatat la unele comune existena unor discrepane fa de valoarea potenialului turistic pe care l posed, dar i unele similariti neconforme cu realitatea ntre comunele relativ dezvoltate i cele cu, cel mult, potenial turistic ridicat. S-a ncercat verificarea modalitii de calcul i de analiz n procesul de acordare a punctajelor. Dei clasificarea prezentat n list la msura 313 reprezint un pas nainte n procesul cunoaterii, totui, unele mbuntiri susceptibile pot contribui la o mai bun ierarhizare a poziiei pe care din punct de vedere turistic o comun o ocup n plan judeean, regional i naional. nainte ns de a trece la dezvoltarea subiectului supus analizei, se cuvine a reine faptul c n Motivaia sprijinului, problematica turismului rural, ct i agroturismului (definiii, concepte, trsturi, caracteristici etc) a fost corect reinut i prezentat. Surprinde 104
Constructive analysis of the scores awarded for the measure 313
astfel n mod plcut, aspectele de ordin critic i calitativ la care se face apel. Un aspect i de o mare finee este reinut i prezentat cu claritatea necesar, i anume turismul rural, mai mult dect alte tipuri de turism, este orientat spre autoconservare, astfel nct dezvoltarea acestuia s nu aib impact negativ asupra mediului. Aa stnd lucrurile, nu ne vom opri n continuare asupra coninutului msurii 313, ci doar a Anexei 10 Lista comunelor cu potenial turistic ridicat. Ne limitm doar la acest aspect nu ntmpltor, deoarece exist riscul ca punctajul reinut n aceast list s fie preluat n diferite alte documente i situaii (inclusiv de posibili investitori) ca reprezentnd valoarea turistic real a localitilor, aspect ce nu corespunde adevrului, inclusiv pentru faptul c acele localiti care dispun de o infrastructur dezvoltat, punctajul acestora a sczut n mod corespunztor ca urmare a formulei de calcul utilizate.
Scopul i sarcinile materialului elaborat de MADR Scopul atarii listei comunelor cu potenial turistic ridicat la msura 313 de ctre MADR, reprezint o aciune benefic de evaluare ct mai aproape de realitate a valorii turistice a comunelor, determinare care, implicit, ofer o imagine coerent asupra necesitilor finanrii proiectelor din zonele cu potenial turistic ridicat, dar care nu sunt suficient de dezvoltate din punct de vedere al amenajrii i valorificrii lor economice n consens deplin cu exigenele nceputului celui de-al treilea mileniu. Odat fixate obiectivele, sa trecut la elaborarea propriu-zis a notrii fiecrei comune, n urma unui punctaj stabilit (de la 1 la 10), existnd n acest sens dou categorii de localiti, respectiv comune dezvoltate/pretabile unei dezvoltri din punct de vedere turistic (cu punctaje n general peste 4-5) i comune insuficient dezvoltate turistic, cu un potenial turistic mai redus. Important n acest sens este i faptul c 30 de comune din toat ara, considerate foarte dezvoltate turistic, nu sunt eligibile pentru aceast msur, nefiind permis construirea de noi structuri turistice cu finanare n cadrul msurii 313, ci doar modernizarea i extinderea structurilor de primire turistic cu funciuni de cazare deja existente, conform Hotrrii Guvernului nr. 852/2008 (referitoare la normele i criteriile de atestare a staiunilor turistice din spaiul rural). Materialul informativ avut n vedere la ntocmirea acestei liste a
fost unul complex i bine fundamentat, cum ar fi: a) Nomenclatura UAT-NUTS 5 SIRUTA, date oferite de INS pentru populaie b) Date asupra potenialului turistic (resurse turistice naturale, antropice i infrastructur), oferite de Institutul Naional de CercetareDezvoltare URBANPROIECT, odat cu elaborarea Planului Naional de Amenajare a Teritoriului (PNAT) Seciunea 6 Zone turistice c) Capacitatea de cazare, date oferite de Institutul Naional de CercetareDezvoltare URBANPROIECT Selecia a avut n prim plan comunele cu potenial turistic (natural i antropic) ridicat, dar care nu sunt nc dezvoltate din acest punct de vedere, n general cu o infrastructur insuficient. Aa cum s-a menionat, indicatorii utilizai, la nivel de unitate administrativteritorial NUTS 5, au avut n vedere datele care au stat la baza elaborrii PNAT (Planul Naional de Amenajare a Teritoriului Seciunea 6): resursele turistice naturale, cele antropice/patrimoniul cultural i infrastructura specific domeniului indicatorilor, crora li s-au acordat punctaje maxime de cte 25 de puncte pentru resurse naturale i antropice i 20 de puncte pentru infrastructur. n final, pentru acordarea unor ponderi egale acestor indicatori, s-a apelat la o scar de 105
Ion TALAB, Andrei CHIRIL
la 1 la 10, cu ajutorul creia au fost stabilite urmtoarele valori: a) Resurse turistice naturale RN (1-10) b) Resurse antropice RA (1-10) c) Infrastructura specific ITR (110) Finalitatea acestei clasificri turistice a fost calcularea punctajului de selecie, care s reflecte ct mai bine zonele cu potenial turistic ridicat, dar nedezvoltate din acest punct de vedere. Astfel, formula de calcul a fost urmtoarea: PS=[50% X RN (1-10) + 50% X RA (110)] ITR (1-10), n care PS=punctaj de selecie, RN=resurse turistice naturale, RA=resurse turistice antropice i ITR=infrastructura turistic Punctajul acordat n Anexa 10 la Ghidul Solicitanului este cuprins ntre 1 i 10 puncte, astfel nct maximul a fost acordat comunelor Ssciori (Alba), Ortioara de Sus, Bnia, Boorod (Hunedoara) i Deseti (Maramure). Necesitatea unei aprofundri n fundamentarea tiinific a problematicii Elaborarea unei lucrri de anvergura celei analizate, impunea o foarte riguroas documentare teoretic i aplicativ n teren, ocazie cu care se formula o inventariere total a elementelor componente ale potenialului turistic rural al Romniei. Dup constituirea seriilor de date, era necesar o analiz comparativ cu sursele de informaii deinute de diverse instituii, departamente i materiale bibliografice etc, urmnd ca ulterior s se aleag un sistem (set) de indicatori care s fie aplicabili la nivelul tuturor localitilor. O astfel de cercetare este una statistic, iar statistica, n calitatea ei de tiin cu un obiect de studiu bine definit i cu metode adecvate de cercetare, pune la dispoziia cercettorilor un bogat instrumentar tiinific. n final, se ajungea la utilizarea unei metode de ierarhizare cu ponderi difereniate pentru fiecare grup 106
de obiective n funcie de nsi importana fiecrui obiectiv n parte. Menionm n mod expres faptul c nu avem n vedere o evaluare economic (valoric) a potenialului turistic proces care este extrem de complicat pentru obiective din structuri diferite, epoci diferite, materiale diferite, utiliti diferite etc, ci doar una de apreciere din punct de vedere calitativ i cantitativ. O analiz a ansamblului demersurilor ntreprinse pentru realizarea punctajelor din Lista comunelor cu potenial turistic ridicat pune n eviden o munc deosebit care a fost depus, munc ce trebuie apreciat ca atare. Reinem astfel faptul c n realizarea punctajelor au fost folosite unele metode care s-au axat n mare parte pe o inventariere a elementelor componente ale potenialului turistic rural, a urmat apoi procesul de ponderare, de calculare i de ierarhizare, obinndu-se n final lista cu cele 2830 comune crora li sa acordat punctaj de punere n eviden a importanei lor turistice pentru msura 313 ncurajarea activitilor turistice. Posibilitatea evitrii unor mici erori Viaa a demonstrat faptul prin care toate lucrurile sunt perfectibile. ncercarea noastr are drept obiectiv tocmai un astfel de aspect, i anume n sens strict de a ne exprima un punct de vedere, fr a avea ns pretenia de a fi i cel mai potrivit i mai tiinific ca atare. Astfel, pornindu-se de la raionamente incomplete, s-a ajuns la rezultate perfectibile i neacoperitoare. De exemplu, metodele de ierarhizare sunt exclusiv cantitative, neexistnd ponderi difereniate pentru fiecare grup de obiective turistice, n funcie de nsi importana fiecreia n parte. Cum clasificarea n cauz nu este una a comunelor din punct de vedere al dezvoltrii lor turistice, ci doar una cu intenia de a le stabili pe cele eligibile pentru msura 313, apreciem ca a fi corect faptul prin care infrastructura specific
turistic (numrul de locuri, numrul de camere i numrul de uniti de cazare) este considerat un factor negativ n acordarea punctajelor pentru criteriile de selecie. Pe de alt parte, chiar n cazul ITR-ului, considerm c pentru punctaje mai veridice, ar fi trebuit luat n calcul i diversitatea unitilor de cazare (cu ponderi proprii) pensiuni rurale, campinguri, cabane turistice, popasuri, tabere pentru elevi i precolari, sau chiar hanuri/moteluri i hoteluri. n plus, n Ordinul Ministrului Agriculturii din 567/29.09.2008, nu este precizat clar, care au fost indicatorii luai n calcul pentru stabilirea punctajelor pentru resursele turistice naturale i antropice. n documentul respectiv, este indicat doar faptul c indicatorii utilizai pentru evaluarea potenialului turistic au fost furnizai de Institutul Naional de Cercetare-Dezvoltare Urbanproiect sau au fost preluai din Planul Naional de Amenajare al Teritoriului (PATN) Seciunea 6 Zone turistice. ncercnd s aflm ct mai multe despre indicatorii n cauz, am ncercat s accesm site-ul oficial al Institutului Urbanproiect, respectiv cel al Ministerului Dezvolrii Regionale i Turismului. Astfel, prima instituie nu deine site, iar PATN-ul gsit pe site-ul celei de-a doua instituii (Seciunea 6) nu prezint dect detalii referitoare la resursele dominante (naturale i antropice) ori de problemele infrastructurii turistice i tehnice, neexistnd informaii legate de parametrii exaci ce au fost luai n calcul ori de metodologia de calcul al acestora. Totodat, n Anexa 3 al ordinului mai sus amintit, nu exist informaii referitoare la modul de selecie al celor 30 de comune dezvoltate din punct de vedere turistic, n care sunt permise numai modernizarea i extinderea structurilor de primire turistice, iar n Hotrrea de Guvern nr. 852/2008 (la care face trimitere ordinul), referitoare la aprobarea normelor i criteriilor de atestare a staiunilor
turistice, sunt recenzate 40 de staiuni turistice de interes local (exclusiv n mediul rural) i 3 staiuni de interes naional (tot n mediul rural Costineti, Moneasa i Voineasa). Conform Anexei 9, staiuni turistice cum ar fi Moneasa, Praid, Vaa de Jos, Ocna ugatag, Blteti, Ceahlu (Duru), Bazna, Voineasa i Soveja nu au dreptul de a accesa fonduri europene pentru dezvoltare, ci doar pentru modernizare. Aprecierea noastr este aceea c aceast interdicie este una incorect, deoarece tocmai acestora trebuia s li se acorde o atenie sportit. A-i lsa, de exemplu, comunei Soveja doar dreptul de modernizare i extindere a structurilor existente (localitate cu o istorie turistic important, dar i cu o necesitate stringent de relansare a activitilor de profil), dar a include Vatra Moldoviei n Anexa 10 a Ghidului Solicitantului, comun cu o cretere exploziv a numrului de structuri turistice/reedine secundare/fluxuri de vizitatori pare mai puin acoperitoare n lipsa unei metodologii coerente n concordan cu realitatea faptic de pe teren. ncercnd s acceptm i punctul de vedere prin care atenia trebuie acordat mai nti localitilor care nu dispun de astfel de elemente tehnico-edilitare de baz, ar fi util s se defineasc spre ce fel de dezvoltare a turismului se intenioneaz s se mizeze, dac spre una de tip extensiv sau spre una de tip intensiv. Mai mult dect att, s-a insistat prea mult pe aspecte birocratice i nu pe soluii concrete pentru cazurile particulare. Redm n acest context doar un singur exemplu, dar edificator pentru afirmaia mai sus enunat, i anume: Lacu Rou, apreciata staiune turistic de dinainte de 1990, este n fapt un sat aflat la 25 kilometri distan de municipiul Gheorgheni. Fiind situat ntr-o zon montan, izolat i cu un numr foarte redus de locuitori, aparine totui, din punct de vedere administrativ, de municipiul Gheorgheni. Din aceast cauz, aceast localitate prin excelen 107
rural (mai puin administrativ) nu este acceptat n cadrul msurii 313. Pentru a fi ct mai concrei, vom reda n continuare cteva exemple cu posibile erori de punctare a localitilor incluse n Anexa 10 Lista comunelor cu potenial turistic ridicat. A) Judeul Galai a) n lista menionat, comunei Drgueni i se acord 2 puncte, Comunei Vrlezi 2, Blbneti 3 i Corod 4, localiti oarecum apropiate, aflate spaial ntrun patrulater. Conform listei, potenialul turistic al comunei Corod este superior celorlalte trei, iar cel al Drguenilor este egal cu cel al Vrlezilor. b) Situaia real este aceea c din cele patru comune menionate, Drguenii dispun de cel mai important, diversificat i apreciat potenial turistic rural, compus din: rezervaie forestier, arbori seculari, rezervaie de bujor slbatec, mnstire de maici, vechi monument istoric cu o renumit icoan fctoare de minuni a Maicii Domnului, caban de vntoare/un fond cinegetic deosebit, lac de agrement i de pescuit, iarmaroc cu o istorie ndelungat etc. c) n plus, localitatea Drgueni dispune deja de o bun experien n problematica turismului rural i a turismului religios, sub form de pelerinaje. B) Judeul Bacu a) Dofteana are acordate 4 puncte, Luizi-Clugra 1 punct, Mnstirea Cain 2 puncte, Brusturoasa 2 108
puncte, Berzuni 4 puncte, Palanca 5 puncte, Srata 1 punct, Zeme 2 puncte etc. b) Dac am analiza, de pild, situaia de la Berzuni cu cea de la Mnstirea Cain, potenialul turistic mai ridicat se gsete n cazul celei din urm, cu toate c i la Berzuni, n satul Buda, exist o mnstire, dar nu de importana, faima i atractivitatea celei de la Mnstirea Cain. c) Nu exist o echivalen ntre valoarea potenialului turistic din comunele Mnstirea Cain, Zeme i Brusturoasa. C) Judeul Botoani Comunelor George Enescu i Sulia li se acord cte 2 puncte, n timp ce comunei Tudora 6 puncte, ceea ce nu corespunde cu situaia real a potenialului turistic existent pe terenul celor trei uniti administrative. D) Judeul Neam Comunele Bicaz-Chei i Dmuc sunt punctate, n aceeai manier, cu 6 puncte, n timp ce situaia real este cu totul alta, i anume Comuna Bicaz, care are o poziie mult mai bun. E) Judeul Suceava Comunei Sadova i se acord 1 punct, n timp ce Vama deine 5 puncte, Poiana Stampei 4 puncte, Panaci 3 puncte, Fundu Moldovei 8 puncte, Ciocneti 2 puncte, Crlibaba 4 puncte, Putna 6 puncte etc. Situaia de pe teren arat c nu exist o diferen att de vizibil ntre potenialul
turistic al comunelor Fundu Moldovei, Sadova, Ciocneti, Poiana Stampei ori Panaci, nici mcar dac lum n considerare (in)existena infrastructurii specific turistice. Dac am reine doar cazul comunei Sadova, aceasta dispune de monumente ale naturii/lac de baraj natural, arbori seculari, valene deosebite de ordin etno-folcloric (localitatea fiind supranumit Satul cu oamenii frumoi datorit frumuseii portului popular), monumente de arhitectur civil i religioas, o bogat experien n problematica turismului rural i cu posibiliti deosebite pentru agrement. F) Judeul Iai Comunele Ruginoasa i Popricani sunt punctate ambele cu 2 puncte, dei prima deine un obiectiv turistic de talie naional, recent restaurat (Palatul Domnesc), precum i alte atracii pretabile unui turism ecleziastic ori istoric, cum ar fi Biserica Domneasc ori ruinele unui han medieval, datnd din secolul al XVIII-lea. n aceai timp, comunei Voineti i s-au atribuit 6 puncte (existnd aici un fost conac al familiei Negruzzi, biserica Adormirea Maicii Domnului, construit la nceputul secolului al XIXlea), n timp comunei Cucuteni (Biceni) doar 4 puncte, dei potenialul turistic al acesteia este extrem de nsemnat
(Muzeul Arheologic cu vestigii neolitice aparinnd culturii omonime, mormntul princiar, casele familiei Cantacuzino din secolele XVII-XVIII, izvoare de ape minerale sulfatate, precum i o biseric cu hramul Sfinii Voievozi, ridicat n 1804). Aceste cteva exemple, fie ele chiar alese n mod aleatoriu, pun n eviden faptul c n stabilirea punctajelor respective s-a manifestat destul de mult subiectivism, situaie deloc corect deoarece n aceste localiti trebuie s vedem viaa a sute i mii de familii cu interesele, aspiraiile i mplinirile lor. O posibil reorientare a cercetrii Pentru ca rezultatele studiului s fi fost ct mai apropiate de realitile din teren, ar fi fost foarte util att o analiz calitativ a fiecrei grupe de obiective turistice, ct i includerea altor indicatori extrem de relevani n calcularea punctajelor de selecie. Putem aminti n acest sens poziia fiecrei comune fa de centrele emitoare (fie fa de cel mai apropiat centru urban, fie fa de cel mai apropiat ora cu peste 100 000 de locuitori), poziia fa de principalele axe de transport (eventual cu ponderi diferite pentru situarea pe drumuri europene, naionale, judeene ori comunale), treapta de relief n care este amplasat o comun (zon de cmpie, zon colinar ori zon montan), atractivitatea punctelor din jurul localitii (teoria condensrii obiectivelor existnd o mare probabilitate ca fluxurile turistice s fie mai nsemnate n direcia arealelor cu numeroase atracii turistice) ori infrastructura conex turismului (sau lipsa acesteia) de la faciliti de petrecere a timpului liber, uniti de alimentaie public sau baze sportive, pn la (in)existena unor evenimente tradiionale (hramuri la biserici i mnstiri, trguri i blciuri ori alte srbtori), spitale/dispen109
sare medicale, puncte de lucru ale unor uniti financiar-bancare (mai ales uniti ATM - bancomate). n ceea ce privete analiza calitativ a obiectivelor, ar fi fost de dorit i luarea n considerare a diversitii i a vechimii/importanei istorico-culturale ale acestora. Pe site-ul Institutului de Memorie Cultural (Cimec) sunt recenzate toate obiectivele patrimoniului cultural, la nivel de unitate administrativ-teritorial de baz i pe diverse tipuri de categorii funcionale. Astfel, sunt recenzate att monumentele de arhitectur ecleziastic (mnstiri construite ntre secolul XII i secolul XV, ntre secolul XV i 1918, dar i cele construite dup ncheierea primului rzboi mondial, precum i biserici de lemn ori ruine bisericeti), ct i vestigiile istorice (inclusiv siturile arheologice) ori monumentele de arhitectur civil (monumente ale eroilor, muzee, conace boiereti etc). Printr-o asemenea clasificare, s-ar fi putut diferenia mult mai facil importana atraciilor culturale, precum un obiectiv inclus n patrimoniul UNESCO (ce atrage infinit mai muli vizitatori dect alte obiective) fa de un sit arheologic, pretabil (doar) pentru un turism tiinific/de ni, caracterizat de fluxuri mult mai puin semnificative i de un impact financiar asupra comunitilor locale cel puin discutabil.
n loc de concluzii Prima precizare pe care o inserm este aceea prin care punctajele acordate n Lista comunelor cu potenial turistic ridicat nu reflect cu fidelitate situaia real de pe teren, acestea fiind orientative n scopul pentru care au fost elaborate. Stabilirea unor punctaje reale pentru valoarea potenialului turistic al localitilor rurale este o operaiune extrem de dificil ce implic n mod obligatoriu interdisciplinaritate. Cu toate acestea, ncearcarea de a elabora o List a comunelor cu punctajul acordat n funcie de potenialul turistic, chiar incomplet prin acurateea ei, reprezint un lucru benefic, ncercare care poate fi cu siguran mbuntit. Demersul nostru s-a dorit a fi doar o sesizare a problemelor survenite i nu o rezolvare a lor, aspect care ar implica timp, foarte mult munc i o echip complex de specialiti. Bibliografie 1. http://www.apdrp.ro 2. http://www.cultura.ro/sectiuni/Patri moniu/Monumente/lista 3. http://www.dadrbacau.ro/legislatie/ ordin567-2008.txt 4. http://www.euroavocatura.ro/cache /documents/87/Anexe.txt 5. http://www.mie.ro/_documente/dez voltare_teritoriala/amenajarea_terit oriului/patn_elaborate/lege190.pdf
110
2.6. ANALYSIS OF BASIC INDICATORS OF TOURIST CIRCULATION IN THE MARAMURES RURAL AREA BETWEEN 2005 2009
ANALIZA INDICATORILOR DE BAZ AI CIRCULAIEI TURISTICE LA NIVELUL ZONEI RURALE MARAMUREENE N PERIOADA 2005 2009 Petronela-Sonia NEDEA Lecturer, PhD. Faculty of Touristic and Commercial Management, "Dimitrie Cantemir" Christian University, Unirii Blvd, no 176, district 4, Bucharest, Romania petronela844@mail.com Iuliana POP Lecturer, PhD. Faculty of International Business and Economics, Academy of Economic Studies 6, Piata Romana, district 1, 010374 Bucharest, Romania ipop2008@gmail.com Madalina ANDREI Lecturer, PhD. Faculty of Geography, "Spiru Haret" University, Timisoara Blvd, no 58, district 6, Bucharest, Romania madalinaa71@yahoo.com Abstract Tourism development, its integration into the structure of modern economies and consumption needs of the population is reflected in a continuous enrichment of its content and a diversity of forms of expression. Also, participation in tourism movement of a wider social categories associated with the variety of tourist application, have encouraged the emergence of new forms of tourism, their constant adaptation with the demands of tourists and travel conditions. At the same time, the increasing number of travels, the increased role of tourism in economic and social life have led concerns to assess its scale and effects, to develop a uniform system for recording and tracking of tourism traffic. In this context, one can speak of crystallization of some forms it tourist traffic and a common methodology for its measurement. On the other hand, an important issue in measuring the touristic phenomena is gathering information but the increasing tourism traffic, diversification of holiday spending and the changes in the hospitality industry, acute the need for information, making it more difficult to obtain them. The indicators of tourism traffic capture and play through a mathematic and synthetic expression, information on various aspects of tourism activity, useful for measuring this phenomena and its effects and also for anticipating the trend in the field of development policy. Key words: rural Maramures area, indicators of tourist flow, rural tourism Introduction Tourism development, its integration into the structure of modern economies, and consumption needs within the population is reflected in a continuous enrichment of its content and a diversity of forms of expression. Also, participation in tourism movement of increasingly wider variety social categories associated with different motivations of demand have favored the emergence of new forms of tourism, their constant adaptation to the demands of tourists and travel conditions. As a result, knowledge of how to materialize the tourism demand, the content and peculiarities of each form, the specific determinants and trends and correlations of these are of particular importance for defining the strategy for tourism development, to create a unified framework for the flow of information and decision making. At the same time, the rise in the number of journeys, increased role of tourism in economic and social life have resulted in activities aimed at assessing its dimension and effects in order to develop a uniform system for recording and tracking the tourist circulation. In this context, we can talk about the crystallization of some forms of tourism as well as a common methodology for measuring it, but on the other hand, an important issue in measuring tourism phenomenon is gathering information while the increased tourist traffic, diversification to spend the holidays, tourist industry changes stress the acute need for information, but also making it while more difficult to obtain them [Minciu Rodica, 2004, p. 73]. Under these circumstances, it is raised the issue of finding observation methods capable of
111
Petronela-Sonia NEDEA, Iuliana POP, Madalina ANDREI providing a good knowledge of tourist activities and harmonizing statistical tools for recording and quantifying it [Minciu Rodica, 2004, p. 92].
Analysis of basic indicators of tourist traffic Thus, according to specialized studies, such a method is represented by indicators to quantify the tourist traffic, which capture and reproduce in a synthetic and mathematical manner the information on various aspects of tourism, information useful for measuring the phenomenon and its effects, anticipating trends and developments and assisting in the elaboration of development policy in the field. Establishing the indicators and their diversity depend on the availability of primary sources of data collection and appropriate working methods and techniques.
1. Evolution of the number of tourists A special place in the structure of tourist indicators system is assigned to those referring to tourist traffic, they express the actual demand under various aspects, but sometimes also the potential demand and supply-demand relationship. Number of tourists (NT) is widely recognized as one of the most representative and important indicators of tourist traffic; it is an indicator of physical quantity and can take the form: arrivals / departures of tourists, people accommodated.
Table 1. Arrivals of tourists in the tourist reception structures with functions of tourist accommodation grouped in types between 2005-2009 Tourist huts/lodges Agro touristic hostels/pensions Year T R S T R S 2005 651 622 29 4195 3387 808 2006 966 845 121 5215 4133 1082 2007 717 657 60 5537 4535 1002 2008 811 807 4 7715 6415 1300 2009 157 157 8659 6567 2092
Legend: T = total number of arrivals; R = number of arrivals of Romanian tourists; S = number of arrivals of foreign tourists Source: I.N.S., Statistical Yearbook of Romania, 2005, 2006, 2007, 2008 and 2009
As per the above table, the number of tourists arrivals in tourist lodges has suffered drastic changes: in 2006 the highest number of tourist has been recorded, namely 966 out of which 121 foreign tourist but this number has decreased in the following years to only 151 arrivals out of which none of them were foreign tourists.
This negative development was also caused by the decrease in the number of tourist lodges (there was only one tourist lodge functioning in 2009) but also to a change in the tourists preference who have chosen the agro tourist hostels instead, thus increasing the number of arrivals from 4195 in 2006 to 8659 in 2009 out of which 2092 foreign tourists.
Figure 1.
Evolution of the number of tourists in tourist lodges / huts
1200 1000 800 600 400 200 0 2005 2006 2007 2008 2009
s os iriromni c abane s os iris trini c abane totals os iric abane
Source: by authors
112
Analysis of basic indicators of tourist circulation in the Maramures rural area Figure 2. Evolution of the number of tourists in agro tourist hostels / pensions
9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 2005 2006 2007 2008 2009
totals os iri pens iuni s os iriromni pens iuni s os iris trini pens iuni
Source: by authors
2. Evolution of the number of overnight stays Another indicator, as frequently used as the first one is the number of tourist overnight stays or tourist days(NZT). It is calculated as the sum of
products between the number of tourists and duration of tourism activity expressed in days. Typically, they are obtained by processing / aggregating information from statistics of accommodation units.
Table 2. Overnights spent by tourists in tourist reception structures with functions of accommodation grouped by types of tourist accommodation structures between 2005- 2009 Tourist huts/lodges Agro touristic hostels/pensions Year T R S T R S 2005 911 860 51 8308 6533 1775 2006 1320 1151 169 10095 8059 2036 2007 1269 1186 83 10114 8311 1803 2008 1407 1399 8 14891 12148 2743 2009 359 359 15889 12633 3256
Legend: T = total number of arrivals; R = number of arrivals of Romanian tourists; S = number of arrivals of foreign tourists Source: I.N.S., Statistical Yearbook of Romania, 2005, 2006, 2007, 2008 and 2009
In terms of overnights spent in tourist lodges/ huts, it has oscillated during 2005-2009, finally reaching the lowest level, that of 359 of which no foreign tourist overnights. This is not the case for
agro tourist hostels / pensions, as the number of overnights continued to increase annually, reaching from 8308 in 2005 to 15,889, including 3256 foreign tourists in 2009.
Figure 3.
Evolution of overnights in tourist lodges/huts
1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 2005 2006 2007 2008 2009
nnoptriromni c abane nnoptris trini c abane totalnnoptric abane
Source: by authors
113
Petronela-Sonia NEDEA, Iuliana POP, Madalina ANDREI Figure 4. Evolution of overnights in agro touristic hostels/pensions
16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 2005 2006 2007 2008 2009
totalnnopt? ri c abane nnoptrirom ni c abane nnoptris trini c abane
Source: by authors
3. Average journey duration Average journey duration ( S j ) represents the average number of days spent by tourists in a certain area; it is the result of the ratio between the number of overnights and the number of tourists:
_
N ZT NT
From the point of view of the content, it expresses to a certain extent the qualitative aspect of tourist activity. Hypothetically speaking, it is commonly agreed that high quality services and interesting holidays encourage the tourist to spend longer holidays in a certain location.
Table 3.
Average journey duration in Maramures rural area Types of structures 2005 2006 2007 2008 Tourist huts / lodges 2 1,9 1,8 1,9 Agro touristic hostels/pensions 1,4 1,3 1,8 1,7
Source: calculated values
2009 1,8 2,3
4. Density of tourist circulation The density indicators cannot be missed from the listing of the most important indicators of tourist circulation; they reflect demand characteristics and aspects of the demand-offer relationship. Density of tourist circulation (DT) is calculated both in relation with the
population residing in the visited areas but also with the areas surface as follows: a) DT = number of tourists arriving in an area (NT) / population residing in the area (P); b) DT = number of tourists arriving in an area (NT) / supraface of the area expressed in square kilometers (S).
Table 4. 2007 0,013 0,19 2008 0,016 0,25 2009 0,017 0,26
Density of tourist circulation Types of structures 2005 2006 Density of tourist circulation in relation 0,01 0,012 with the population residing in the area Density of tourist circulation in relation 0,15 0,18 with the surface of the area
Source: calculated values
Conclusions As the rural area of Maramures has recorded a significant increase of tourist activity, the technical and material basis has improved and the natural and anthropic 114
potential has been rendered profitable and the and tourist circulation has crystallized and has contributed significantly to the dynamics and evolution of the number of
Analysis of basic indicators of tourist circulation in the Maramures rural area
tourists, the number of overnights and average journey duration. In terms of tourist traffic in the last five years there are some economic aspects of rural tourism in Maramures county that need to be mentioned, namely that the evolution of the number of tourists has suffered drastic changes in terms of their arrivals in tourist lodges/huts, so that in 2006 the highest number of tourist has been recorded, namely 966 out of which 121 foreign tourists but this number has decreased in the following years to only 151 arrivals out of which none of them were foreign tourists while in the the agro tourist hostels the number of arrivals has increased from 4195 in 2006 to 8659 in 2009 out of which 2092 foreign tourists. In terms of overnights spent in tourist lodges/ huts, it has oscillated during 2005-2009, finally reaching the lowest level, that of 359 of which no foreign tourist overnights while in the case of agro touristic hostels/pensions the number of overnights continued to increase annually, reaching from 8308 in 2005 to 15,889, including 3256 foreign tourists in 2009.
References Bran Florina, Marin D., Simon Tamara, 1997, Turismul rural modelul european, Editura Economic, Bucureti 2. Cndea Melinda, Bran Florina, Cimpoeru Irina, 2006, Organizarea, amenajarea i dezvoltarea durabil a spaiului geografic, Editura Universitar 3. Erdeli G., Gheorghila A., 2006, Amenajri turistice, Editura Universitar, Bucureti 4. Henche Garca Blanca, 2004, Marketing n turismul rural, Editura Irecson, Bucureti 5. Holloway J. Ch., 1994, The Business of Tourism, Fourth edition, Pitman Publishing, London 6. Ielenicz M., Comnescu Laura, 2006, Romnia: potenial turistic, Editura Universitar, Bucureti 7. Minciu Rodica, 2004, Economia turismului, Editura Uranus, Bucureti 8. Minciu R., Ispas Ana, 1994, Economia turismului, Editura Universitii Transilvania, Braov 9. Mitrache t., Manole V., Bran Florina, Stoian Maria., Istrate I., 1996, Agroturism i turism rural, Editura Fax-Press, Bucureti 10. Nistoreanu P. (coord.), 2003, Ecoturism i turism rural, Editura ASE, Bucureti 11. *** Statistical Yearbook of Romania, 2005, 2006, 2007, 2008 and 2009 1.
115
2.7. THE ANALYSIS OF THE TOURISM NETWORK IN MARAMURES RURAL AREA IN THE PERIOD 2005 2009
ANALIZA REELEI UNITILOR DE CAZARE DIN ZONA RURAL MARAMUREEAN N PERIOADA 2005 - 2009 Petronela-Sonia NEDEA Lecturer, PhD. Faculty of Touristic and Commercial Management, "Dimitrie Cantemir" Christian University, Unirii Blvd, no 176, district 4, Bucharest, Romania petronela844@mail.com Madalina ANDREI Lecturer, PhD. Faculty of Geography, "Spiru Haret" University, Timisoara Blvd, no 58, district 6, Bucharest, Romania madalinaa71@yahoo.com Iuliana POP Lecturer, PhD. Faculty of International Business and Economics, Academy of Economic Studies 6, Piata Romana, district 1, 010374 Bucharest, Romania ipop2008@gmail.com Abstract Performing tourist activity requires the existence, along with elements of attraction, adequate material resources, able to satisfy the needs of tourists during the trips and on the moment when the journey takes place. Such means, known as generic material and technical infrastructure, display a varied structure (accommodations and food, transportation, recreational facilities, etc.) adapted to specific needs and also social and economic functions of tourism. As a component of the offer, the technical and material tourism infrastructure plays an important role in organizing and developing tourism. Thus, the size, its structure and the technical level of equipment determine direct access and the presence of tourists in a particular area, the extent and the degree of satisfaction of travelers. The most important component of the technical and material infrastructure is the tourism network, because it answers to one of the fundamental needs of tourists, namely recreation, overnight, without which there cannot be a touristic consumption. Moreover, the size, structure and spatial distribution of means of accommodation determine the characteristics of all other components of technical and material infrastructure of tourism and consequently, the extent and orientation of tourist flows. The network comprises accommodation units of various types of targets, categorized by content, the function performed, the category of comfort during the operation, ownership, etc. As in rural areas of Maramures there are prevailing agro-hostels and tourist huts they will be considered as correlation indeces between tourism activity and the technical and material available in Maramures. Key words: Maramures rural area, the evolution of the accommodation units, rural tourism Introduction Tourist activity implies the existence, along with elements of attraction, of adequate material means (resources) able to satisfy the requirements of tourists during their trips. These methods, known as material and technical basis (technical capital), present a diverse structure (accommodation and food, transportation, recreational facilities, etc.) adapted to the specific needs, economic and social functions of tourism. As a component of tourism, technical and material basis plays an important role in organizing and developing tourism. Thus, the size and structure, technical level of equipment directly determine the access and presence of tourists in a given area, the flow of tourists and the degree satisfaction. However, growth and modernization of facilities lead to an increase in tourist circulation. There is a close relationship between the technical-material basis and tourist activity; on the one hand, tourism can not be conceived outside proper technical equipment in the areas of attraction and secondly, the size, structure and quality of material resources must constantly adapt to tourism developments and requirements. Also, understanding and responding to tourists' needs, the variety of their tastes and preferences, require an adaptation of material resources to the development of quantitative and structured demand. The necessity of a correlation between what is offered and what is required is emphasized, so that the very close connection
116
The analysis of the tourism network in Maramures rural area between tourism potential, technical and material basis and demand imposes creating a balance, a quantitative and qualitative correspondence between them, representing a guarantee of the capitalization of tourist attractions and customer satisfaction [Minciu Rodica, 2004, p. 177-179]. As the content of this work focuses on rural areas we shall only refer to tourist activities performed in the villages of Maramures county and how they have evolved.
Accommodations network analysis The most important component of technical and material basis is represented by accommodation facilities network, as it responds to one of the fundamental needs of tourists, namely recreation and overnight, without which there cannot be a tourist consumption. Moreover, the size, structure and spatial distribution of means of accommodation determine the characteristics of all other components of technical and material basis of tourism and, consequently, the extent and orientation of tourist flows. Accommodations network consists of various types of targets, categorized by content, function performed, category of comfort during the operation, ownership, etc. Thus, in the opinion of Ch. Holloway, accommodation equipment are divided by mode of production / service units offering services (hotels, inns, farms, guest houses) and self-service units - in which only accommodation is provided, cleaning and cooking services being purchased or performed by tourists (campingcaravanning , rented villas or apartments, visits from relatives and friends) [Holloway J. Ch., 1994, p. 119]. According to Prof. Rodica Minciu, the accomodation facilities are grouped as follows: actual hotel units and their equivalent (motels, guesthouses, inns, hotels, apartments, bungalows, etc.); additional units or accommodation in units other than the above, represented by caravanning and camping grounds, cottages, holiday villages, youth hostels and inns, cottages and mountain huts, rooms, houses and apartments for rent, nursing health establishments, holiday camps and colonies [Minciu Rodica, 2004, p. 180-181].
In general, rural housing units have a capacity of up to 10 rooms, totaling more than 30 seats, which can operate in rural and agro-touristic hostels, rural inns, tourist houses or rural rented houses. [Erdeli G. , Gheorghila A., 2006, p. 245]. Each of the above types of accommodation will be considered next. Rural hospitality includes accommodation that can be provided in guest houses, small hotels or guesthouses (rural and agro-touristic) and it is aimed at creating and offering conditions for travelers recreation and comfort. The latter is presented as a complex activity deriving from the operation of reception and accommodation equipments and consists of a set of services offered to the traveler during and in relation with his stay in this type of units. In some villages there are hostels and guest houses that exist since the beginning, offering hosting services in rural areas, but in recent years the facilities have been renovated and refurbished, just to suit the requirements of a quality rural tourism and higher price levels. Rural houses are those typical locations that exist in various rural regions that are intended for accommodation and tourists in general and they are managed by families living in these homes and operate their business. They depend very much on their position, the closer they are to the mountains, resorts, national parks, or spas big cities, the higher profitability, the higher the demand. Tourist cabins, prefabricated houses are constructed of quality wood, meeting good living conditions. Operation is identical to that of a house for rent, given that its initial price is lower than that of a permanent housing [Henche Blanca Garca, 2004, p. 130-131]. 117
Petronela-Sonia NEDEA, Madalina ANDREI, Iuliana POP
The relationship between these units of accommodation and tourism activity is very complex, because on the one hand, these units are developed as a result of increased tourist traffic and on the other hand, the very development of tourism is determined the availability of accommodation, their equipment, the quality and variety of services offered. Quality of accommodation services not only influences the dynamics of tourism, but also its efficiency, so that through the attraction, accommodation
service promotes better use of potential, human resources and capacity of technical and material basis, leading to the achievement of higher operation coefficients [Minciu Rodica, 2004, p. 265266]. As agro hostels and tourist huts are predominant in the in rural areas of Maramures, they will be analyzed as indices of correlation between the tourism activity and technical and material basis available in the Maramures region.
Table 1.
Tourist reception structures having touristic accommodation functions by type of tourist accommodation structures in the period 2005-2009 Tipes of structures 2005 2006 2007 2008 Agroturistic hostels 66 87 91 110 Touristic lodges/ huts 1 2 2 2
Source: I.N.S., Statistical Yearbook of Romania, 2005, 2006, 2007, 2008 and 2009
2009 112 1
As reflected by the above table, the Maramures rural area is characterized by a high number of agroturistic hostels/pension houses which increased year after year, from 66 in 2005 to 112 in 2009, the number thus almost doubled compared to 2005 and ranked Maramures county on a top position at national level (source: Maramures County Council).
These statistics confirm tourists preference who choose to spend a holiday or just few days quietly, in a rural area, away from the agitated city life. The number of touristic huts/lodges has oscilated in the past 5 years, increasing between 2006-2008 and stabilizing starting with 2009 to the insignificant number of one.
Figure 1.
Evolution of main accomodation units between 2005-2009
120 100 80 60 40 20 0 2005 2006 2007 2008 2009

Cabaneturistice Pensiunituristice
Source: by authors
Tabel 2. Accomodation capacity of agroturistic hostels/pension houses between 2005-2009

Year Number of rooms Number of seats 2005 268 560 2006 359 735 2007 403 825 2008 490 1014 2009 524 1096 Source: INS, Statistical Yearbook of Romania, 2005, 2006, 2007, 2008 and 2009
118
The analysis of the tourism network in Maramures rural area
Thus, on the dynamics of agro touristic hostels, key indicators of accommodations capacity - number of rooms, number of seats - reveals a trend of annual growth compared to 2005, a significant increase, especially in places of accommodation, whose number doubled in the last five years (in 2005 a number of 268 rooms and 560 beds, while in 2009 a number of 524 rooms and 1,096 seats).The difference can be explained by the
diversity and quality of services, but also by the correlation with tourist traffic. However, the size and growth trends in key indicators of agro hostels accommodation capacity, considered altogether, along with natural and human potential existing in rural areas of Maramures, show the existence of superior facilities and therefore significant exploitation of existing attractions.
Figure 2. Dynamics of main indicators of tourist accommodation capacity of the agro hostels between 2005-2009
Source: by authors
Table 3. Accommodation capacity of tourist lodges in the period 2005-2009 Year Number of rooms Number of seats 2005 32 84 2006 39 98 2007 38 101 2008 37 101 2009 6 17
Source: INS, Statistical Yearbook of Romania, 2005, 2006, 2007, 2008 and 2009
As far as the tourist lodges are concerned, the main indicators of accommodation capacity show a descendent trend in the last five years, in 2006 it peaked the maximum number of rooms, followed by a slow decline, then
accelerated finally reaching in 2009 a number of six rooms. The maximum number of seats was reached in 2007, and in 2008 there was a stagnation of their number, after which followed a sudden drop.
Figure 3. Dynamics of main indicators of tourist accommodation capacity of touristic lodges between 2005-2009
Source: by authors
119
Petronela-Sonia NEDEA, Madalina ANDREI, Iuliana POP
This development, largely correlated to the tourist traffic, might be caused by different factors such as: the advanced state of wear of the equipment and their removal from tourist circulation )permanently or temporarily for upgrading
works) or the decrease in attractiveness for these means of accommodation (tourist lodges/huts) and a shift in demand to other types of accommodation because of comfort, which is probably less than that provided by agro touristic hostels.
Table 4. Tourist accommodation capacity by type of tourist accommodation structures with functions of tourist accommodation in the period 2005-2009 Tipes of structures 2005 2006 2007 2008 2009 Agroturistic hostels 176641 265196 304419 306070 363571 Touristic lodges/ huts 30258 35770 33802 33846 19045
Source: I.N.S., Statistical Yearbook of Romania, 2005, 2006, 2007, 2008 and 2009
Analyzing the potential of accommodation capacity in operation between 2005-2009, one can notice that it there has been recorded an upward dynamic in terms of agro touristic hostels which have all continued to grow, doubling in 2009 the number of accommodation units existing in 2005, leading of course, to an increase in the number accommodation units in rural areas
at a national level and why not, to a development of tourist traffic. Unlike tourist hostels, tourist lodges/huts, have recorded larger numbers only in 2006 when they slightly exceeded couple of thousands compared to other years, but since then all the values have continued to fall; in 2009 there was a difference of 16 725 units compared to the year when touristic lodges/ huts chalets have practically reached a climax.
Figure 4.
The dynamics of the accommodation units in operation during 2005-2009
2009 2008 2007 2006 2005 0 100000 200000 300000 400000
cabane turistice pensiuni agroturistice
Source: by authors
Conclusions Maramures, also called by some authors the living museum in Central Europe represents the finest and most refreshing way to spend time in a rustic setting where diverse and harmonious natural elements blend with a wide variety of historical, ethnographic and folkloric attractions of great originality, emerging
120
from a long coexistence of nature and human activities. In terms of material and technical basis of Maramures rural area, there have been achieved good results over the past five years, but there is still room for better, since many accommodation structures have appeared, but they are not diversifiedin the area there are agro touristic hostels, lodges and only villas (especially in rural
The analysis of the tourism network in Maramures rural area
area). Maramures countryside is dominated by rural, agro touristic hostels which have multiplied in the last 5 years, reaching the number of 112 hostels, a figure that ranked Maramure as national leading position. Following this analysis, it can be concluded that there is a problem of diversification of accommodation units in Maramures rural area. We notice that the tourist offer is good but underdeveloped compared to the potential offered by the area, rural and agro touristic segment being covered by rural hostels, existing in a large number, in 2005 (66 focus rural hostels/pensions), thus placing the county on a leading position at a national level. However, the lack of other types of accommodation structures has led to poor diversification - a phenomenon common to the tourist activity.
References Bran Florina, Marin D., Simon Tamara, 1997, Turismul rural modelul european, Editura Economic, Bucureti 2. Erdeli G., Gheorghila A., 2006, Amenajri turistice, Editura Universitar, Bucureti 3. Henche Garca Blanca, 2004, Marketing n turismul rural, Editura Irecson, Bucureti 4. Holloway J. Ch., 1994, The Business of Tourism, Fourth edition, Pitman Publishing, London 5. Minciu Rodica, 2004, Economia turismului, Editura Uranus, Bucureti 6. Minciu R., Ispas Ana, 1994, Economia turismului, Editura Universitii Transilvania, Braov 7. Mitrache t., Manole V., Bran Florina, Stoian Maria., Istrate I., 1996, Agroturism i turism rural, Editura Fax-Press, Bucureti 8. Nistoreanu P. (coord.), 2003, Ecoturism i turism rural, Editura ASE, Bucureti 9. *** Dezvoltarea Turismului n Judeul Maramure 2007-2013, Consiliul Judeean Maramure, draft 4, octombrie 2006 10. *** Statistical Yearbook of Romania, 2005, 2006, 2007, 2008 and 2009 1.
121
CAPITOLUL III INTERNATIONAL EXPERIENCES EXPERIENE INTERNAIONALE 3.1. THAILAND AGROTOURISM DEVELOPMENT
DEZVOLTAREA TURISMULUI RURAL N THAILANDA Donruetai KOVATHANAKUL, Ph.D. Tourism Management Department, Faculty of Management Sciences, Khon Kaen University, THAILAND kdonru @ yahoo.com Abstract This country paper aims to provide a general overview of Thailand tourism development including the amount of tourists. The scope of this study is in Thailand. The content consists of: The Thailands organizations relating to tourism and governmental policies along with the main tourism authorities; case study of Farm Chokchai, which it is one of the largest dairy farms in Asia. The farm offers agro-tourism activities with the guide showing the facilities, including the production of raw milk, raising milk cows, milking cows, horse-riding, touring horse stables, dog farms, and a zoo. The article will discuss its main problems and challenges that this farm has to faced. Conclusively, this article finishes off the royal projects, which many Thailands provinces started. Keywords :Thailand, agro-tourism, self sufficiency economy
The Thailand organizations relating to tourism and governmental policy review.
To illustrate the complexity of the organization and management of government policies, the following flowchart is listed below.
Figure 1 The structure of the national economic and social development plan
This goal is linked to the T.A.T. marketing plan. 123
Donruetai KOVATHANAKUL
In conjunction with the launching of five strategies in 2007, the government has set up 19 ministries and assigned specific tasks to each ministry. However, overlapping duties have taken place and has sometimes led to the formation of problems. As far as Thailand tourism policy is concerned, the Tourism Authority of Thailand (T.A.T.) has assigned this to the Ministry of Tourism and Sports. Thailand tourism organizations and policies The background of the Ministry of Tourism and Sports (MOTS) is established in accordance with Chapter 5 Section 14 of the Amending Ministry Act, Sub-Ministry and Department B.E. 2545 (2002) and commissioned with the duties and responsibilities on the promotion, support and development of the tourism industry, sports, sports education and other areas as specified by the law. There are four offices under the Ministry as follows: 1. Office of the Minister 2. Office of the Permanent Secretary 3. Office of Sports and Recreation Development 4. Office of Tourism Development According to the Royal Decree transferring administration affairs, authorities and duties of government agencies as specified in Chapter 4, Section 22 to Section 26 of the Amending Ministry Act, Sub-Ministry and Department Act B.E. 2545 (2002) (Ministry of Tourism and Sports, 2008), the assets, budget, debts, rights, obligations, civil servants, employees and existing positions of the Physical Education Development, and the Ministry of Education, excluding the Red Cross Youth Bureau and Scout Bureau, shall be transferred to the Ministry of Tourism and Sports. Section 27: The promotion of the movie industry under the Office of Public Relations Plan and Policy Development, 124
Public Relations Department, shall be transferred to the Office of Tourism Development, Ministry of Tourism, and Sports. Section 28: Authority and tasks of the Ministers of the following government agencies shall be transferred to the Minister of Tourism and Sports: 1. Sports Authority of Thailand 2. Tourism Authority of Thailand Another significant organization, which was assigned to the Ministry of Tourism and Sports, is the Tourism Authority of Thailand (T.A.T.), which was established on 18 March 1960. T.A.T. was the first organization in Thailand to be specifically responsible for tourism promotion. TAT supplies the data on tourist information to the public, stimulating people in Thailand with the intention of encouraging both Thai and international tourists to travel inbound and outbound around Thailand. T.A.T. conducts studies to create tourist destinations development plans, and co-operates with and supports the production and development of personnel in the field of tourism. Since the inception of the first local office of TAT in Chiang Mai in 1968, there are now 22 regional offices throughout Thailand. TAT has also established many overseas offices, New York being the first international branch opened in 1965. During the past 43 years, TAT has since established 15 more international offices in different parts of the world. From the expansion of regional offices, the development of the Thailand tourism industry grew rapidly. The tourism industry plays a significant role in the economy of the country. Its contribution has increased from 50,023 million baht in 1987 to more than 547 billion baht in 2007. In fact, it is the primary source of income of foreign currency for all of the industries in Thailand. However, at the same time, it has also introduced into the country huge
Thailand agrotourism development
negative impacts on both the social and cultural fabrics due to several factors. All of which can make the industry unsustainable in the near future. It could be stated that the prevailing concept of the T.A.T. (Tourism Authority of Thailand) since its conception has been to initiate and promote, on almost yearly intervals, exciting events in order to advertise and excite tourists both from abroad and locally. For example, the elephant round up festival in Surin province was first organized in 1961 and continues to the present. (www.Thaibestfair.com, 2008) The Loy Krathong festival in Sukhotai has been handled by T.A.T.s Department of Fine Arts since 1977 to the present for reatmosphere of 700 years ago of Sukhotai (Royal Thai Army, 2008). Other events include: Thai Culture 1994, Thai Cultural Heritage, Culture and Development 1995, Culture and Tourism 1996, Culture and Mass Media 1997, Amazing Thailand for five years (1998 - 2002) and again in 2007 2008, Unseen in Thailand 2001 2004, Unseen Paradise II: Stay in Style 2005 and 72 Hours of Amazing Thailand 2007 (Virginia Henderson, 2008) to name but a few. Most have been successful campaigns considering that the number of foreign tourists has increased from 2.01 million in 1981 to 14.46 million in 2007. (Tourism Authority of Thailand, 2008) For almost a century, the tourism policy in Thailand has emphasized expanding the number of foreign tourists visiting the country through aggressive international advertising campaigns. This policy exists despite the fact that tourism problems in recent years have been the result of excessive demands on resources. The Thai government increased the state budget for 2007 to 1.56 trillion Baht (about US$ 46.285 billion) upon finding that debt burdens incurred from various projects launched by the previous government totaling over 100 billion Baht (about US$ 2.737 billion). (www.thaivisa.com, 2007) The large
tourism budget share highlights the emphasis placed on advertising; out of a 9,161 million baht budget for T.A.T. in 2007, 70% was allocated to the Marketing Department (Managers Newspaper, 2007). Tourism policy is an area which, to date, has not been greatly influenced by executive decisions. One major reason for this is the small government budget involved. Much of the tourism budget is utilized for promotional purposes overseas. This occurrs because higherlevel government officials incorrectly perceive tourism in Thailand as suffering from demand problems. In the tourism master plan approved by the Cabinet in 1997 for an example, budget requests for the rehabilitation of tourism sites in the provinces were requested. However, owing to budget constraints, the budget package was postponed until the prevailing fiscal situation improved. An evaluation of government management reveals this as a major obstacle to a sustained tourism boom. (Mingsan Kaosa-ard, 1998) Nowadays, Thailand endeavours to improve the situation by issuing five-year tourism marketing and promotion plans (2007-2011) (Tourism Authority of Thailand, 2008) which reflect the national agenda: striving to maintain a delicate balance between economic growth and the achievement of sustainable development. The idea of a selfsufficient economy was promoted by His Majesty King Bhumibol Adulyadej, Rama IX. The pursuit of Thailands new concept of self-sufficient economy tourism has presented Thailand with a golden opportunity to adjust many of the tourism policies and marketing strategies in line with the self-sufficient economy principles of His Majesty the King to create a better balance between development and marketing. "Self-Sufficient Economy" is a philosophy that stresses the middle path as the overriding principle for 125
appropriate conduct by the populace at all levels. This applies to conduct at the individual, family, and community levels, as well as to the choice of a balanced development strategy for the nation so as to become modernised in line with the forces of globalization while shielding against inevitable shocks, internal and external, and excesses that arise. (TDRI, 1999) To conclude the matter, the following chart illustrates the existing process development plan for Thailand tourism from the national development level down to the provincial level, such as the Nan tourism plan. For the tourism marketing plan of T.A.T. 2008, policy-wise, there was a key shift in strategy with the focus being placed on quality over quantity. This means attracting quality visitors to a quality destination. With Quality visitors being defined as those who are socially and environmentally aware, and are responsible travellers with a keen interest in learning about the places and communities they visit. As a result, they are more likely to have a longer average length of stay. (Tourism Authority of Thailand, 2008) The marketing direction aims to: 1. Raise visibility and awareness to build and strengthen the Thailand brand. 2. Further develop the capabilities of the Thai tourism industry to increase
Thailands international competitiveness. 3. Promote Quality Tourism. 4. Maintain the existing market share and encourage repeated visits. To achieve the above, the following critical steps are being undertaken. simultaneously. - Promotion of quality tourism. - Re-aligning marketing efforts by focusing on increasing the yield and expenditures per visitor rather than only by headcount. - Promoting awareness by using emarketing channels in conjunction with traditional marketing channels - Maintaining the existing market share by working with strategic partners. This includes the use of viral marketing (word of mouth), relationship marketing, loyalty and reward campaigns to promote referrals and to encourage individuals who have previously travelled to Thailand and repeat visitors to recommend destinations to family and friends. - Offering travel promotion packages and special offers. - Launching joint promotions with restaurants, airlines, and tour operators. - Participating in travel trade shows in various markets. - Organizing international road shows.
126
Figure 2 Thailand tourism marketing plan 2011

Amazing Thailand : Always Amazes You
Heart Thai Life-Style
Together Consumer 4 Regions
Creative Product Differentiation
Proudly Thailand Nature and Culture
Understanding Thailand Cultural Heritage
Source: Adapted from Tourism Authority of Thailand. Thailand tourism marketing action plan 2011 [online]. Available from http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9530000092858
To develop tourism products, T.A.T. launched Brand Amazing Thailand : Always Amazes You to increase differentiation. This year (2011), T.A.T. also proposed five themes to accentuate the tourists. Agrotourism Product in Thailand Case of Farm Chokchai Back to basics, touch and feel nature at Farm Chokchai Camp Choak Bulakul, Farm Chokchai Thailand Products: 1. Farm Tour Its an Agro tour place just 159 kilometers from Bangkok, where you can get a feel of farm life in the largest standard dairy cattle farm through seeing the real farm life and having hands on experience with the help of tour guides. 2. Tour Guide The tourist get the real feel of the farm life by seeing and learning through experiences such
milking cow, making fresh milk ice cream, seeing cowboy live shows, dogs rounding up sheep, dogs showing their skills, feeding animals and many other things. All theses are not just for show but a part of the real life of Farm Chokchai. The tours are arranged in groups, at fixed schedules. 3. Ice cream workshop In the Ice cream workshop you have the opportunity to make your own ice cream according to the flavor you choose. In this workshop you have fun, knowledge and the experience of making ice cream. One of the workers will give you guidelines about the procedure and will also be around along with others to help you when you make the ice cream. On regular days there are for workshops per day- two in the morning and two in the afternoon. Each workshop is for about 45-60 minutes. 4. Farm Chokchai Camp
127
Figure 3 Farm Chokchai Camp
We would like you to try milking a cow, riding a horse, feel the realm of Farm Chokchai, life in Boutique Camp accommodation in the middle of a forest, or have in a seminar room in the middle of a farm, taste Umm!.. milk, and participate in an ice cream workshop, enjoy the great taste of beef. Special Features (Strengths) - Its the forest nearest to the Capital, Bangkok - Its the safest forest - Its a forest that is very private, with warm - personal service and many conveniences. - It's the man-made, uniquely designed forest - Its a forest where you can work and do business with internet. Prize: Entrance fee: Adult 250 Baht (8 U$) Child 125 Baht (4 U$) Package 3 Days 2 Nights: 3,490 Baht ++ (100 U$ ++) 2 Days 1 Night: 2,490 Baht ++ (72 U$ ++) Seminar Package Adult 6,700 Baht ++ (192 U$ ++) Child 4,700 Baht ++ (135 U$ ++) Distribution Channel (Places): Reservation: http://www.farmchokchai.com/chokchai_ main.asp
Call Center, payment by transfer money at bank counter Promotion: Farm Chokchai Boutique Camping and Seminar package comes from the concept: Return to nature. Learn how to live with nature. Through activities in natural settings, a person can gain new perspectives. Things for some have become confusing. It's harder to adjust to a society that's more and more competitive and an environment that can alter personalities until finally you ask yourself, Is this the kind of life I want?. Package 3 Days 2 Nights 2 Days 1 Night Availability Check Farm Chokchai is grateful to those who have decided to use the campsite for relaxing or meetings. For your assurance, please book and/or confirm at the following places. Thailands Agrotourism is becoming increasingly popular and attracts large numbers of overseas visitors in addition to local support. Most of such projects are either run by the government or by non-profit organizations. In addition to producing fresh produce of their own, operations such as the Royal Projects and the Department of Agricultural Sciences also perform research that results in new varieties.
128
Figure 4 Thirty Six Royal Project Sites in Thailand Source : Royal Project, Thirty Six Royal Project Sites in Thailand [online], accessed 2 April 2011. Available from http://www.thairoyalprojecttour.com/map.php
129
References 1. Naew Na Newspaper 22 November 1991 and Chuen Srisawad : 1994 Thai Khadi Research Institute : 1985. 2. Manager newspaper, Tourism budget in 2007 [online], accessed 7 February 2008. Available from http://www.gotomanager.com/news/d etails.aspx?id=46247 3. Mingsarn Kaosa-ard, Economic Development and Institutional Failures in Thailand, vol. 13, no.1, TDRI Quarterly Review, ed. Belinda Fuller and Ryratana Suwanraks (Bangkok : TDRI, 1998), 3-11. 4. Ministry of Tourism and Sports, profile [online], accessed 23 February 2008. Available from http://www.mots.go.th/tourism/index. php?lang=en&section=profile&sectio n_id=30&category=history&cate_id= 68 5. Royal Project, Thirty Six Royal Project Sites in Thailand [online], accessed 2 April 2011. Available from http://www.thairoyalprojecttour.com/ map.php 6. Royal Thai Army, History of Loy Krathong in Sukhotai [online], accessed 22 June 2008. Available from http://www.rta.mi.th/22254u/Index_m usic_2/index6.htm 7. TDRI, Sufficiency economy [online], accessed 24 June 2008. Available from The 1999 TDRI Year-end Conference Distribution Material www.chaipat.or.th/chaipat/journal/dec 00/eng/e_economy.html
8. Thaibestfair.com, Elephant round up festival in Surin province [online], accessed 22 June 2008. Available from http://www.thaimocy.com/thaibestfair /nganchang.asp 9. Thai Visa, Thailand raises national budget for 2007 [online], accessed 22 June 2008. Available from http://www.thaivisa.com/forum/lofive rsion/index.php/t92828.html 10. Tourism Authority of Thailand, Introducing sufficiency economy [online], accessed 24 June 2008. Available from http://www.tatnews.org/tat_corporate/ 3490.asp 11. Tourism Authority of Thailand, Marketing Amazing Thailand to the world: 2008 Marketing Plan [online]. Accessed 24 June 2008. Available from http://www.tatnews.org/tat_corporate/ 3490.asp 12. Tourism Authority of Thailand, Target of Tourism in Thailand 19972006 [online], accessed 27 January 2008. Available from http://www2.tat.or.th/stat/web/static_i ndex.php 13. Tourism Authority of Thailand. Thailand tourism marketing action plan 2011 [online]. Available from http://www.manager.co.th/Travel/Vie wNews.aspx?NewsID=953000009285 8 14. Virginia Henderson, Dissertation in Architectural Heritage Management and Tourism - Silpakorn University 2007 (Bangkok : Silpakorn University, 2008).
130
3.2. SUSTAINABLE TOURISM DEVELOPMENT IN BOLOGNA COUNTY, ITALY: THE TOURISM AS AN ATTRACTION FOR THE REHABILITATION OF MOUNTAIN AREAS
DEZVOLTAREA TURISMULUI DE TIP SUSTENABIL N BOLOGNA ITALIA: TURISMUL ATRACIE PENTRU REABILITATEA ZONELOR MONTANE Dorel Nicolae MANIIU UNIVERSITY OF BOLOGNA, ITALY
Abstract The UN International Year of Mountains celebrated in 2002 testified, among several other initiatives in the past decade, that sustainable development policies has to grant an increasingly relevant role to mountain areas, for their endowment in natural capital and their peculiarity of issues needing to be targeted by specific long-term actions. At the same time, OECD emphasize the importance of evaluation as a strategic tool in the process of desig and implementation of development policies. The work aims at applying a strategic evaluation approach to a sustainable tourism development in the Bologna County in Italy. Tourism development policies and objectives are classified and compared to a taxonomy of needs and objectives resulting from baseline analysis in order to identify policy issues.
Key words: Evaluation, Sustainable Tourism Development, Mountain Areas
Introduction In 1999 in Potsdam at the Conference "European Spatial Development Perspective", it is recognized that the tourism sector is a key sector in Europe to promote sustainable development. Girard (in Brunetta and Fistula, 2006) stresses that characterize the landscapes of Europe are an increasingly important resource, and through tourism, cultural and environmental values become ever greater extent in economic wealth. Even if everyone is okay with the need to develop more and more the tourism sector, this objective must be achieved in a manner consistent with the concept of sustainability, which should never be ignored when planning policies for the development of the tourism sector. In recent decades more and more people have reached such a level of income to be able to travel across the world, so it can be argued that tourism is now a global phenomenon (Bizzarri and Querini, 2006). Sometimes in mass tourism also includes tourism activities with a higher degree of sensitivity, such as cultural tourism, religious and eco-tourism. The increased presence of rich tourists (Chinese, Russians, Indians) were not reflected only in the traditional tourist destinations (Mediterranean, Southeast Asia, the Caribbean), but also in places with high environmental quality and services, it is therefore up to the players environmental conservation in these areas and the exploitation of opportunity for economic development that these flows are increased.
131
Dorel Nicolae MANIIU
The tourism as tool for local development in mountain area Regarding the role of sustainability in tourism, it is joined by two concepts: the ecological point of view, regarding the natural beauties, landscapes, etc.. and the anthropological point of view regarding the "persistence of the enjoyment of this environment in its first natural components, but also cultural - for successive waves of tourists " (Bizzarri and Querini, 2006). Even Europe showed the consideration of sustainability in tourism, and the European Parliament, through its resolution on new prospects and new challenges for sustainable tourism in Europe, called "Basic orientations for the sustainability of European tourism" (Resolution 2004/2229 INI), noting the importance of tourism in the economy and underscores the role of sustainability for its development. The European Parliament stressed that the tourism industry as an essential contribution to growth, employment and new information technologies, is a sector characterized by different production activities diversified and able to cover different professions and is a sector that provides jobs, in particular to women and youths. It also underlines the great international competition and the weakening of Europe in this context. Europe also points out the risks involved with mass tourism linked to imbalances between it and the capacity to accept a mass tourism and transport problems. These phenomena represent a threat to the balance of nature and socio-economic, and suggests the reorientation to with less publicity but a great tourist potential. This reorientation has to be connected simultaneously with the reduction of the bond of seasonality, encouraging attendance throughout the year. In this sense, we shall demonstrate the possibility of congress tourism, business and culture tourism in all its forms (natural, gourmet, historical, 132
sports, etc.). There is even overlooked the importance of cooperation between public and private sectors, not only at the level of individual countries but extended to the European level, whereas cooperation is a necessary element for sustainable policies, improving at the same time, investment and competitiveness between Member States. In all actions taken by the actors involved in the tourism industry does not forget the quality of services and in this sense, the World Tourism Organization states that the quality in tourism is "the result of a process that involves fulfillment of all the legitimate needs of a product or service needs and expectations of the consumer at a reasonable price, in accordance with the elements that determine the quality as safety, hygiene, accessibility, transparency, authenticity and harmony of tourism towards anthropogenic and natural environment in which they insist1 In the period 2007-2013, Italy stresses the need for a strategy in order to recovery the competitiveness of domestic tourism and focuses on activities such as specifying the Directorate General for Tourism of the Ministry of Industry. First, there is a need to integrate policies for tourism development with other industries, closely related to and necessary for the effectiveness of tourism in this sense; we must think about security, accessibility, etc. Significant role in this context is also given to initiatives in order to introduce the national products in international markets, with particular reference to those located in emerging countries like China, Russia and India, highlighting the tourism promotion and focused action to each market through the analysis of the application. We also need to focus on supporting the quality of tourism services through training of
1
http://www.worldtourism.org/quality/quality_menu.htm
Sustainable tourism development in Bologna county
professionals, the infrastructural facilities, improved signage, etc. On the other hand is needed to support the initiative of the start-up of new small and medium innovative enterprises operating in the tourism sector with an aim of technological innovation to improve environmental sustainability. Considering the tourism, can be said that the mountain is a great resource for this sector and the fact that the mountain has a more extended seasonal regarding the number of tourists means that tourism development policies must be oriented also in this direction. In this sense we can recall the CENSIS Final Report (Vol. I, 2002), "The value of the mountain" or the intervention of Romano Prodi "Mountain regions and European integration", the Conference on European Union policies and Mountain Areas in Brussels on 17-18 October 2002. An area with high environmental quality is itself a potential for the development of tourism activities, although in general the mountain has several critical issues (for example related to the problems of accessibility and lack of facilities), but it is rich in other attractions (natural, historic, hospitality, etc.). In the light of what is proposed, it is useful to make some points, beginning with those concerning the action for much of the authorities in the Emilia-Romagna and the province of Bologna. As regards spatial planning, is necessary to achieve a close relationship between spatial planning and production processes in order to obtain a schedule based on local sustainable development. In this sense, the proposed objectives should be oriented towards unlocking the potential endogenous present in an area, in order to obtain a reduction of the settlements that may bring pressure on natural systems and environmental focus for joint efforts to increase the quality of life of citizens while respecting the traditions and
identify and resolve conflicts that exist between the industrial, environmental and cultural values. It has therefore become necessary to conduct an evaluation of the territory from both geographically and in terms of features give force to the territory in order to achieve an objective integrated and sustainable development. It is useful to make an array of indicators useful for the evaluation of local resources in the area and its potential, building a cognitive framework of areas with a potential between the environment and economic development and find the best solutions to solve this problem. Such a framework should contain information about the performance of the processes of socio-economic development, the physical and morphological characteristics, the cultural and natural values, information about land use, etc. To better understand the policies initiated at different levels of government, which are responsible for the management and organization of the land is worth underline that the operational expertise for the planning of land have been allocated through the Provincial Territorial Coordination Plan and Multiannual programs with the Law no. 149/1990, to the regions. EmiliaRomagna has developed in this way at different levels of government plans for development and land management. To define guidelines for the planning of the area, Emilia-Romagna region adopted the Regional Territorial Plan (PTR) and as part of its territorial Regional Landscape Plan (PTPR), the latter for the purpose of considering environmental values, cultural and landscape in the area. In addition, the PTR also sets guidelines for the various Provincial Territorial Coordination Plan (TCP) and for different programming tools. At the regional level and then, with the Regional Law of 24 March 2000 No 20 is called the Regional 133
Spatial Plan. Article 23 states that the PTR is a planning tool through which the region outlines the development strategy for the region, through the definition of the objectives necessary to ensure development and social cohesion, increased competitiveness, quality and efficiency of the territorial system, and to ensure reproducibility, the characterization and exploitation of resources, both social and environmental. It is further specified that "this strategy must be consistent with the proposed strategies at national and supra-regional development" The spatial variable was significant element in development policies within the first PTR, approved in 1998, which was articulated in order to enhance the different potentials and regional resources (Bernardi et al., 1994) and to propose a new quality of development, the attention was placed on the comparison between the environment and territory. In this system the PTR mountain environments of the region was divided into four mountain systems: Piacenza-Parma, Parma-Reggio Emilia, Modena, Bologna and Emilia Romagna. It was considered essential component of regional buoyancy, with a view of the increased regional cohesion. In the new European context the importance of the regional implementation of the PTR occurs through the transfer of political and administrative powers to the EU on the one hand and from other regions, and there is an important policy in order to detect development strategies in accordance with the guidelines laid down at EU level. Then, in 2005, the local authorities proceeded to point out some policy options for updating the Regional Territorial Plan in order to be able to find the right solutions to meet the changes that are taking place in economic processes. It is therefore the importance of planning that must be pursued in parallel with development strategies, 134
with consideration also increasing the share capital on indigenous territory. In this sense, the strategy of the new Local Development Plan emphasizes the need to exploit the richness and variety of production systems and the EmiliaRomagna, innovation and exploitation at different levels of competition. Several analysis show that the mountain areas in recent years have shown a remarkable resilience population. The determinants are identified in the process of suburbanization by capitals (especially non-EU immigrant labor), those induced by a capital base of the economies (other than investment property for the second home, retirement choices, etc.), in the process of endogenous growth from below, then in the scope of services due to different political planning. It is stressed that the "capitalization" of the territory should be oriented in a social highlight on the one hand, the private value of public goods even as the environment, soil, natural and cultural heritage, the signs of history, and by the other collective value, thus deserving of public support, private investment when carried out in line with the predicted values of society. Among the main components of the regional environmental system "great Apennines" is then identified, in its close relationship with the central band intensely urbanized and in connection with the end of the river Po it should be recalled the intention of converting to a real "territory of knowledge ", the territory included in global and virtual networks over which mainly codified knowledge, but also land that can develop and exploit its own knowledge base is unique and unrepeatable, as an evolution of e-learning region" launched by the OECD. The goal of sustainable development should therefore be pursued by the PTR with the improvement of quality, efficiency and territorial identity, the local quality is then defined as the quality of living
and working conditions of persons living standards. The efficiency is rather territorial as the set of features such as attractiveness and competitiveness through the efficient use of resources, while the identity of territorial characteristics of the share capital represented endogenous and collective planning for the future. The role of mountain communities Spend their lives in the comunit montane (mountain community) of people more or less prosperous and more or less profitable businesses, meet real shrines of consumerism contemporary valleys or completely isolated from the main traffic routes. There are very small communities connected to other networks only tenuous territory, following the trajectory of decline, there are also common in motion, integral parts of wider territorial systems, capable of guaranteeing a certain level of development and well-being, and we are common to living with modern logic, far from declining and margins. With regard to the Italian legislation, Law No. 1102, 3 December 1971 laying down rules for the development of the mountain set up the "mountain community" as a new type of public authority, pursuant to Articles 44 and 129 of the Constitution. It is assigned the task of enhancing the mountain area, encouraging people's participation in the preparation and implementation of development programs and land use plans, in order to contribute to the elimination of socioeconomic imbalances between mountain areas and the rest of the country. Wanted also to find solutions in order to enable the development of the area and with the creation of structures such as regional parks, established under the Regional Law no. 11 from 1988 Subsequently, the reorganization of local legislation, contained in Law No. 142, 8 June 1990,
clarify the nature of the mountain community, has clarified the legal connotation, defining it local government autonomy and regional laws. The mountain community is involved into the role of institutional authority and appears as a union of municipalities responsible for the cooperative management of the functions delegated to it. The possibility of transformation the mountain communities in "unions of municipalities," agreed that the new system allows the running of the functions of the municipalities in addition to its own. To give new impetus to such forms of territorial aggregation rules are contained in the Consolidated Local Authorities issued by Legislative Decree no. 267, 18 August 2000, where they are assigned a role in propulsion, development and exploitation of the territory. The process has transformed the role of local authorities, and is based on the principle of subsidiarity. This principle has entered into Italian through the European Charter of Local Autonomy signed in Strasbourg on 15.10.1985 and ratified by Law 439/1989 and later by Law 142/1990. Then, the Treaty of Maastricht (02/07/1992) is the one who define the principle of subsidiarity as a legal rule into the Treaty establishing the EEC and later the National Legislature through the Enabling Act 59/1997. The aforementioned process of reform on the structure of local government provides for the lodging of the mountain communities as "... unions of municipalities, local authorities established between mountain communities and mountain part, also belonging to different provinces, for the exploitation of mountain areas for the year of their duties, functions and powers conferred to the exercise of the functions associated with municipalities. " 135
The mountain communities adopt multi-annual plans of plans and projects and identify the means to pursue the objectives of socioeconomic development, including that provided by the European Union, the state and the region, which may contribute to the achievement of the annual programs of the Territorial Coordination Plan. The purposes of long-term plans are written in order to consolidate the development of economic activities and improve services. In addition to this main goal, the local authorities identify priorities for the implementation of actions to safeguard and enhance the environment through geological rearrangement, the hydraulic-forestry, water use, conservation of monuments, rural housing, the old towns, the countryside and mountains, to be placed at the service of development for civil and social2 At regional level, the Law No. 11, 26 April 2001, the Emilia Romagna Region has covered two types of associations: in addition to the mountain communities, the art. 8 of the Act defines "associations of municipalities, "as "management options associated with a plurality of functions and services of its municipalities. " These associations can be "...formed between each neighboring municipalities and not recompressed in the territory of other associations of municipalities, have no legal personality and work through agreements with joint offices, pursuant to paragraph 4 of Art. 30 of Legislative Decree no. 267, 2000 ...". The legislation also provides that the association would "not be formed among neighboring municipalities when
2
See art. 28 of D.Lgs.267/00.
the spatial continuity is interrupted by parts of the territory of a municipality with a population of more than fifty thousand inhabitants. " Compared to the Provincial Territorial Coordination Plan, the Province of Bologna, for the mountain areas, highlights areas of high socioeconomic life in the province of Bologna and the ability to integrate such excellence for the development of mountain areas: the University, the presence of the fair, the airport, the health center, the position in the highway system and railroad art and rapprochement with the city of Florence. One of the most important local economic development is the promotion of the area and tourism development. The internationalization is thus a key to this development, boosting small and medium-sized businesses not only tourism but also in the scope of typical products. Such promotional activities should be through a process of involvement of employers and trade associations in order to enhance the tourist appeal of the area. Beyond what is said in reference to PTCP, a working group committed to the Local Action Plan (LAP) of the Province of Bologna has identified the following problematic aspects with regard to the mountain area: a) low level of production and lack of services; b) failure of the sanitary system; c) inadequate emergency service 118; d) The closure of small businesses; e) insufficient parking; f) lack of qualified tourism; g) not use the convenience of public transportation to the value of time. Regarding the internationalization and then, the Province of Bologna
136
highlights the need for greater international openness, through investment in tourism and major events. The Provincial Territorial Coordination Plan then identifies the following key segments for the construction of the proposed themes: a) cultural tourism and travel history; b) tourism in the Apennines in all seasons (winter of 2005/2006 there was a 20% growth of tourists in the resorts); c) tourism food and wine ("The culture of food "); d) the reception of visitors; e) green tourism, parks, environmental tours and sports activities in nature; f) tourism and convention business; g) tourism amusement. As far as the Apennine area was noticed beyond the threshold of impoverishment demographic, thanks to the increase in migration that affects virtually all municipalities. There remain, however, areas of residual margins in regions far from the corridors infrastructure. It therefore stresses the need for new types of supply and to promote tourism, taking into account the quality of environment and landscape that characterizes the Apennine area. In this sense, the Provincial Territorial Coordination Plan includes: i. consolidation of the range of services in the municipalities of attraction supra Porretta Terme, rods and Castiglione dei Pepoli, and secondly Loiano; (see the success of the spa "Bagno di Romagna" which have experienced an increase of 4% of
tourists from 2003 to 2004 Source: Emilia Romagna - Quality Tourism Service and Tourist Areas); ii. the need to qualify the manufacturing hub of the Upper Rhine and the urban pole of Porretta, through: a. The retention of manufacturing activity also to curb the phenomenon of "commuting"; b. Defence and diversification of the commercial role of the historic center; c. The application of thermal activities and activities related to accommodation (wellness, hiking, etc.); iii. regarding with regard to residential areas with the highest level of tourism policies are addressed to support and upgrading of tourism, through: a. The development of accommodation, cultural activities leisure, recreation and sports; b. Interventions for the classification of urban areas; c. support and qualification of commercial and craft services to the person; d. organization for promoting and marketing the tourism product. Always, the municipal level is the instrument of urban planning generally Municipal Structural Plan (SGP) for the purpose of protecting the environmental integrity, physical and cultural heritage of an area. The Plan evaluates natural resources and identifies the critical limits, determining the limits of intervention, in this sense it creates a classification of the territory, that means 137
in urbanized area, urban and rural areas, the territory changes can only be achieved in accordance with the general provisions of the Town Planning and Building Regulations (RUE), the latter containing the discipline of the types and modes of operations of processing and is implemented through the Municipal Operations Plan (POC), an instrument that detects and regulates the actions for the protection and enhancement of the territory, the organization and its transformation to be carried out within the time horizon of five years.
The population of the four mountain communities represents 14.78% of the total population of the Province of Bologna (141,792 inhabitants on the provincial total of 944,297), the population occupies an area of 702.41 square kilometers (43.96% of the provincial area). Regarding the distributions of Small and Medium Size Enterprises, on the following figures some data by sectors in all four mountain communities:
Figure 1 Number of companies by sector - 4 Mountain Communities, 2006

No. of companies by sector - 4 Mouantain Com, 2006 Valle Samoggia Valle Santerno AM Valle Reno SERVICES 5 Valli Bologn.
TOURISM
COMMERCE
MANUFACTURING
AGRICULTURE
100
200
300
400
500
600
Source: elaboration on AIDA data base, 2007.
138
Figure 2 Numbers of employees by sector in % of total employees, 2006
35,00%
30,00%
AGRICULTURE MANUFACTURING COMMERCE TURISM SERVICES
25,00%
20,00% 15,00%
10,00%
5,00% 0,00% Valle Samoggia Valle Santerno AM Valle Reno 5 Valli Bologn.
Source: elaboration on AIDA data base, 2007.
Figure 3 Distribution of enterprises by sector on the 4 mountain communities (% on total sector), 2006
Valle Samoggia SERVICES Valle Santerno AM Valle Reno TURISM 5 Valli Bologn.
COMMERCE
MANIFACTURING
AGRICULTURE
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Source: elaboration on AIDA data base, 2007
139
The analysis conducted on the area has enabled us to identify a series of both qualitative and quantitative elements useful to identify a set of priorities, in relation to the objectives of local development, which must be compared with already known strategic priorities in order to draw policy indications appropriate. The area could represent success stories in the future provided that development policies must consider that the mountain, according to its characteristics and resources that can be made available, be covered by long-term policies, in recognition of the great impulse that may come from the consideration of a "mountain-resort" rather than a "mountain-issue." The potential of the area, has similar criticism as others, and among them the need for a correct interpretation of the need for infrastructure (which do affect the amount of investment and business presence) the provision of social services and education, especially spreading awareness of environmental and cultural resources; the mountain area development potential and the requirement of conservation achieved only by ensuring full compliance with the constraints of sustainability. An example of this can come from the conversion of agriculture in eco-friendly way, focusing on local products and taking advantage of the environment, of course, in a spirit of local resources, protect against present and ensuring a positive impact on other activities economic and especially on tourism. Tourism represents an opportunity for the area more evident, but also one for which imposes itself more strongly the need to address in a coherent and integrated major trade-off. These tradeoffs concerning, for example, the exploitation of natural resources linked to an increase in tourism and the preservation of the natural environment required to maintain the tourist attraction linked to it, or the choice 140
between standardization of tourism, combining different areas, and enabling access to the international market rather than a specification of the offer compared to the characteristics of individual sub-areas that allow to propose deals excellence, but at the same time limits the opportunity to enjoying the benefits of a proposed joint venture, would entail. Among the positive aspects to the area of reference, it should be noted the increased attention by government towards sustainable development of mountain areas, which is part of a mature debate at European level. In the Italian context, this is one of the determinants of the choice of setting up of mountain communities. It should however be noted that recently, with the approval of the Finance Lawt 2008 (December 24, 2007, No. 244, published in Official Gazette No. 300 of December 28, 2007), the system will be restored mountain communities. In this sense, paragraphs 16 to 21 of Article 2 provides that it relies on the reorganization of the regions of the mountain communities with the objective of reducing current expenditure for the functioning of those communities in an amount equal to at least one third of the share allocated for the year 2007 and reducing the number of these institutions according to certain physical and geographical indicators, demographic and socio-economic. It may be remembered that the Councillor for Planning and Territorial Development of the Emilia-Romagna, Luigi Gilli, said, speaking at the seminar "Reform of the mountain communities: a territorial government for innovative and modern"organized by Uncem Macugnana on January 25, 2008, provided that the regulatory change in the Finance Law 2008 could "transform itself from a difficulty into an opportunity" for - Gilli added - " renew and reorganize the institutional arrangements, to redefine the functions,
make them more effective services provided to citizens on the territory of mountain areas. Reference point for the realization of these processes of change must be the work summarized by the Code of autonomy and self-reform of the pact signed last July between the Government, Regions and Local Authorities." Conlcusion In conclusion we can emphasize the fact that a development strategy should be faced with three basic requirements: i. the first represented by strengthening intersectoral modes of action; ii. a second, to boost the convergence of actions at different levels of government; iii. the third is the ability to react quickly to changes, that is the business of inter-institutional agreements. The Landscape Territorial Plan Territorial (PTPR) instead is defined as part of the Thematic Regional Territorial Plan which deals with landscape value, environmental and cultural region, including for the purpose of Article 149 of Law no. 490 of 29 October 1999,which stipulates that the regions subject to specific rules of use and environmental enhancement territory, inclusive environmental assets by drawing up land use plans, landscape plans or urban-area with the same purpose for the Protection of landscape values and environmental. The Law looked at a lower level for different levels of government it is useful to focus on the Provincial Territorial Coordination Plan (TCP), which expresses the action lines that cover the territory and the environment in areas provincial. Regarding this issue, all the provinces of the Emilia-Romagna, following the clarifications provided by
the former Regional Law no.6 from 1995, have a Territorial Coordination Plan. The role of the Region for the establishment of Provincial Territorial Coordination Plan is to outline the strategies in the activity of local governments through land and resource planning tools, the Region also participates in planning conferences organized by local governments, contributing to the process definition of program agreements between public and private sectors. References 1. Bizzarri C. and Quercini G. (2006), Economia del Turismo Sostenibile, Analisi teorica e casi di studio, Franco Angeli, Milano. 2. Brunetta G. and Fistola R. (2006), Trasformazioni, coesioni, sviluppo territoriale, Temi emergenti nelle scienze regionali, Franco Angeli, Milano. 3. European Commission, (2000), The New Programming period 2000-2006: methodological working papers, Working Paper 7, Ex ante evaluation and indicators for INTERREG, October 2000. 4. European Commission, (2006), Communication from the Commission to the Spring European Council implementing the renewed Lisbon Strategy for Growth and Jobs A year of delivery, Brussels, 12.12.2006, No 816. 5. European Commission, (2006), Council Regulation No. 1083/2006. 6. European Commission, (2006), New Programming Period 2007-2013 Indicative Guidelines on evaluation methods, monitoring and evaluation indicators 141
Working Document No.2, August 2006. 7. European Commission, (2006), Commission Regulation No 1974/2006 laying down detailed rules for the application of Council Regulation (EC) No 1698/2005 on support for rural development by the EAFRD, December 2006. 8. OECD Trento Centre for Local Developoment, (2006), Acts of Seminar Evaluation as a tool for Local Development Strategy Building Capacity Building Seminar, Trento (I), July 1012, 2006; 9. Price M., Walther P. Kohler, T. and Imbach K. (2002), Mountains of the world. Sustainable Development in Mountain Areas, Partenon Press, New York.
10. Regione Emilia Romagna, Direzione Generale Programmazione Territoriale e Sistemi di Mobilit Servizio Programmazione Territoriale, Valutazione di Sostenibilit Ambientale e Territoriale (VALSAT), Elaborato tecnico allegato al Documento Preliminare per il PTR; 11. United Nation, Integrating Climate Change into National Sustainable Development Strategies Department of Economic and Social Affairs, Division for Sustainable Development Expert Group Meeting New York, 12 13 November 2007, Concept Note, www.un.org.
142
3.3. STATE OF RURAL TOURISM IN THE REPUBLIC OF CROATIA

CONDIIA TURISMULUI RURAL N REPUBLICA CROAT
Damir DEMONJA, PhD Research Fellow Institute for International Relations, IMO ddemonja@irmo.hr
Abstract Rural tourism as a form of tourism in rural areas, which with its natural and cultural resources is the basis for quality development of tourism, began to develop in Croatia in recent times, and it was given less importance to it than to maritime tourism. In order to create comprehensive development of rural tourism this paper provides an overview of current situation of rural tourism in Croatia. The intention was to make a contribution to the further study of rural tourism in Croatia, creating a base which could serve as a starting point for all future research of this topic/subject. Also, this paper has the aim to draw further attention to the importance of rural tourism as one of the key components of sustainable development of Croatia. Key words: Rural tourism, Croatia, current state, sustainable development.
Method and methodology Work methodology on the researched subject consisted of: 1. collection and analysis of existing relevant literature and documentation on rural tourism in Croatia, 2. field work and visits of family agricultural estates and tourist village estates, situated in Croatian regions in which rural tourism is sufficiently developed, and 3. writing a lecture/paper on the basis of collected/obtained researched results. In addition, it was also used a database founded on theoretical consulting the existing literature, as well as interpretation, comparison and analysis of data collected from other secondary sources, interviews with tourism professionals involved in rural tourism in Croatia and abroad, as well as the internet. Introduction Rural tourism is a collective term for different activities and forms of tourism taking place outside cities and areas where mass tourism has developed. The importance of rural tourism can be primarily seen in the very important interaction with agricultural production, the production of traditional products, presentation of heritage, traditional gastronomy and tourist services, i.e. in the utilisation of existing resources. In the Republic of Croatia rural space takes up 91,6% of the total area, which makes an enormous potential for the development of rural tourism. Apart from tourism on tourist village (family) estates, numerous special forms of tourism can be found in rural areas. Rural tourism in rural areas equally encompasses activities of tourists (visitors who stay for several days) and day trippers (visitors who stay for one day). Tourist village estates are mostly considered as the model of rural tourism. However, tourist village estates and other accommodation units in rural areas will not suffice for the development of rural tourism. The rest of catering infrastructure is required: restaurants, wine cellars, developed tourist attractions (real, available attractions), designed wine roads, bicycle 143
Damir DEMONJA
tracks, pilgrim paths, receptive tourist agencies, i.e. what is required are designed and organised tourist destinations. development. Today, numerous Development of rural tourism in the prerequisites have been met, so individual Republic of Croatia rural tourist destinations are being formed. The development of rural tourism in As individual rural tourist destinations, the Republic of Croatia intermittently eco-ethno villages can be singled out for started in the beginning of 1990s, when the example (reconstructed old villages and Ministry of Tourism of the Republic of hamlets), among which the ones that are Croatia started the initiatives for its registered as museums with the Ministry of development and the first activities, which Culture of the Republic of Croatia or included terrain surveys, gathering of certain museums stand out, as well as information, training initiators and creating private entrepreneurship initiatives and the prerequisites for its development. One of ones that are the result of individual county the first more important texts on rural initiatives. Out of eco-ethno villages, the tourism in Croatia was written by Eduard museum registered with the Ministry of Kuen [Kuen, 1992, pp. 365-382]. The Culture of the Republic of Croatia the dynamics of stronger development of "Old Village of Kumrovec" [URL: tourism in village family estates and http://mdc.hr/kumrovec/eng/index.html. Croatian village tourism in general started in 1998. During this year, 32 tourist village (April 2011)], and the "Regional Museum estates were registered in the Republic of of Donja Kupina" registered with the Croatia [Miin, Maer, 2008]. Soon Zagreb Ethnographic Museum [URL: afterwards, the "Rural Tourism Council" http://mdc.hr/etno/hr/index.html. (April was established, which later grew into the 2011)] can be singled out for example; out "Council for the Development of Small of private entrepreneurship initiatives the and Medium Entrepreneurship in Tourism" mill village Rastoke, ethno village Dalmati with an emphasis on rural tourism [Kuen, Pakovo selo, ethno-eco village Radoi 1995, pp. 127-133; Kuen, tambuk, kopljanci and other villages can be imbrek, 1995; Cetinski, 1996, 1-4; singled out, while county initiatives feature Kuen, 1997, pp. 48-51; Cetinski, Katica, the eco-ethno villages of the County of 1998, pp. 1-9]. The County of Istria, as a Split-Dalmatia in largest numbers for regional self-governing unit, started getting example, Murvica on the island of Bra, involved in rural tourism first, and Gornji and Donji Humac on the island of achieved significant results through its Hvar, Grohote on the island of olta etc. measures. [Miin, Maer, 2008]. This was the time when the issue of Croatia has numerous natural and developing overall rural tourism boiled socio-cultural resources for developing down to developing tourist village estates. tourism in all its areas, not merely in the The initiatives by Hrvatski farmer (the maritime area. Regardless of achieved Croatian Farmer), then Association of results, it should still be questioned Peasants, Ministry of Tourism of the whether the resources are sufficient and Republic of Croatia, Institute for Tourism whether these are being utilized properly, in Zagreb and, later, of the Member Club and whether there is a true strategy for "Selo" ("Village") and the Croatian development that can be implemented Chamber of Economy, were focused at not just in case of tourism, but other first on searching for suitable agricultural activities connected to sustainable households (estates) and animating their development of rural areas. owners for reconstruction, for the purposes Systematic development of rural of rendering tourist and catering services, tourism in the Republic of Croatia can be and creating conditions for their divided into two significant periods. The 144
State of rural tourism in the republic of Croatia
first period started in 1995 and lasted until the end of 1999, when the Croatian Government adopted the National Programme for the Development of Small and Medium Entrepreneurship in Tourism, with an emphasis on sustainable development of tourism in rural areas [Cetinski, Katica, Nuinovi, 1998]. Following this, several years of pausing activities ensued, during which period individual initiatives occurred, while subsidies by the ministry in charge were lacking. The second period, which witnessed visible improvement in developing this kind of tourism, started by the end of 2003, i.e. at the start of 2004, when the new Government of the Republic of Croatia, through its ministries of agriculture and tourism, started taking
more significant care of rural areas and economic activities taking place in rural areas. State of tourism in rural areas in the Republic of Croatia The last official data regarding state of rural tourism in the Republic of Croatia were collected on the year 2007 and they are presented in this overview. During the year 2011 the new research about the state of rural tourism in the Republic of Croatia will be performed. Tourist village family estates have turned during the past decade into a new tourist product in the rural areas of Croatia, the fast quantitative growth and qualitative development of which we all witness year in and out (Figure 1, Table 1). Figure 1
The number of registered tourist village family estates in the period from 1998 to 2007
400 350 300 250 200 150 100 50 0

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
TOURIST VILLAGE FAMILY ESTATES
Source: Croatian Chamber of Economy, Tourism Department, Zagreb, 2007
145
Damir DEMONJA
Table 1 The number of registered tourist village family estates in the period from 1998 to 2007
Year 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 The total number of registered tourist village family estates in the Republic of Croatia 32 65 151 175 269 269 254 310 330 352
Source: Ministry of Tourism of the Republic of Croatia, Zagreb, 2007
However, despite a positive development trend, analyses show development is not equal in all areas of Croatia, and that there are structural and other differences between estates. In
individual counties, there is a large number of developed estates, while in as many Croatian counties as six there is not a single registered estate (Table 2, Figure 2).
Table 2 Number of registered tourist village family estates, number of beds, services of nutrition and wine/brandy tasting estates, as per county, in 2007
County Number of registered tourist village family estates (TSOG) in the Republic of Croatia* 2 0 70 64 0 6 7 0 8 56 0 0 13 31 43 6 0 2 41 30 379 Number of beds in estates 16 0 23 253 0 22 20 0 10 192 0 0 63 12 27 6 0 0 248 41 933 Nutrition services 2 0 70 47 0 5 6 0 8 47 0 0 12 31 42 3 0 2 11 28 314 Wine/Brandy tasting estates 2 0 70 35 0 3 6 0 8 3 0 0 8 16 40 5 0 2 10 23 231
Bjelovar-Bilogora Brod-Posavina Dubrovnik-Neretva Istria Karlovac Koprivnica-Krievci Krapina-Zagorje Lika-Senj Meimurje Osijek-Baranja Poega-Slavonija Primorje-Gorski Kotar Sisak-Moslavina Split-Dalmatia ibenik-Knin Varadin Virovitica-Podravina Vukovar-Srijem Zadar Zagreb Total
Source: Croatian Chamber of Economy, Tourism Department, Zagreb, 2007 * pursuant to the data obtained from Economy Depts. of the State Administration Office in counties of the Republic of Croatia
146
Figure 2 Number of registered tourist village family estates in 2007, as per county
70 60 50 40 30 20 10 0
Bj el ov ar Vu -B i Ko k o l og p r v a ora r iv C ni -Sr ou ij ca nt -K em ri C y ev ou n ci Kr Va C ty ap r in a d oun ain t Za C y go o u Si Me rj e nty sa C k - i mu ou M nt os rje y i l av Co un be i n a ty ni C kKn ou in n t Sp Zag C y o r l it -D eb unt y C al m ou nt at y ia O Z C si je ada ou knt r B ar Co y D a n un ub ty ja ro vn Is Cou tri ik nt a -N er Co y et va unty C ou nt y
TOURIST VILLAGE FAMILY ESTATES
The role of the Croatian Chamber of Economy (CCE), Tourism Department, through the activities of the Association of tourist village family estates, founded within the Chamber in 1995, and restructured from May 2008 into the Association of rural tourism of Croatia within the Chamber, is significant in the segment of monitoring development and issues of village estates, analyses of existing state of village and rural tourism in Croatia, and in representation of joint interests of members, legal entities companies and crafts, and natural persons towards the ministries in charge. Furthermore, its significance is noticed in supporting improvements in operation, continuous development, advancing the
quality of services supplied, training members and preparations for EU membership, and undertaking joint marketing activities in home and international markets. In March 2007, the Croatian Chamber of Economy, Tourism Department conducted a survey using a sample of 88 registered tourist village family estates, which encompasses about 25% out of 352 registered estates in Croatia in 2007. The survey results, which follow below, are considered significant indicators of the state for further development and adjustment of the legislative framework in the area of village, i.e. rural tourism in Croatia.
147
Damir DEMONJA
Figure 3 Tourist village family estates buildings
Traditional buildings Partly traditional buildings New built buildings with traditional elements Building without traditional elements
The estates, apart from tourist supply, also attract guests by appearance, i.e. attractiveness of the estate i.e. buildings or objects where guests are offered different catering and tourist services (Figure 3). In case of estate attractiveness, a major importance is played by traditional architecture and the manner of construction. Most surveyed persons classify their objects in the group of traditional (indigenous) or partly traditional objects. There are few new
objects, 17 in total, out of which eight were constructed in the traditional style. There are more reconstructed or partly reconstructed objects in the traditional styles (34 estates), and partly traditional objects (also 34). In further development of estates, attention should be given to traditional appearance of the estates and support reconstruction and restoration of old traditional estates i.e. of villages and hamlets, and to make the existing ones as traditional as possible.
148
Figure 4 Number of beds in tourist village family estates, as per county, in 2007
300 250 200 150 100 50 0

Vu ko va r-S ri Va jem ra C M di ou n n e Sp i m C ty Bj l itu o un D r el ov al je C ty ar ma o u -B tia nt C y il o Kr i be gor oun ap ni k a C ty Ko i p r na- Kn oun in iv Z ty D ni c a go Co ub au r ro Kr j e C nty i v o Si nik- evc un sa Ne i C ty kre ou M os tva nty la C o vi na un O si Zag Co ty je k- reb un B ar Co ty an u nt j Za a C y da ou r C n ty Is o tri un a t C y ou nt y
NUMBER OF BEDS
The research shows the supply of accommodation units in Croatian rural tourism, with the exceptions of the counties of Istria, Osijek-Baranja and Zadar, is still inappropriate, i.e. insufficient (Figure 4). Increased development of stationary, overnight tourism in rural areas of Croatia is the sole possibility for extending the stay of home and international guests in village areas. The research results for the supply of accommodation units exhibit the existence of a larger number of estates, which do not provide nutrition services, having accommodation as the exclusive offer which occasionally includes breakfast
(Figure 5). These are chiefly objects with no agricultural production these are therefore not registered as family agricultural estates, but as citizens renters, just like the classical rural bed & breakfast, providing breakfast service. Such research results confirm the necessity to diversify the types of objects that would provide catering, i.e. accommodation services in Croatian rural areas, that were mostly tourist village family estates so far, and the necessity to enrich these with other tourist services, in the form of advancing the fundamental tourist offer of these objects in the rural area.
149
Damir DEMONJA
Figure 5 Nutrition services in tourist village family estates, as per county, in 2007
70 60 50 40 30 20 10 0
Bj el ov a Vu r-B k o il og v a or r-S a C ri Ko o pr Va jem unt y iv ni r a Co c un Kr a- K din ty ap C r i n i e o u Si a-Z vci nty sa a g Co kM orj e unt os y l a Co M vi n un ty e a i i mu Co un be r ni je C ty kou Kn i n nt Sp Zag C y l it r e ou -D n b C ty al m ou at ia nty O Z C si je ada ou knt r B ar Co y D a n un ub ty ja ro vn Is Co un t ik -N ri a t er Co y et u v a nty C ou nt y
TSOG WITHOUT NUTRITION SERVICES TSOG WITH NUTRITION SERVICES
It is obvious that a large number of registered tourist village family estates dominate, with mostly half-day and singleday excursion tourism, with nutrition services in excursion objects, wine objects
and theme tasting objects (wine, olive oil, cheese, honey and other indigenous products of family agricultural estates and tourist village family estates). Figure 6
Working hours of tourist village family estates
MON-SUN announcement MON-SUN without announcement SAT-SUN announcement MON-FRI announcement SAT-SUN without announcement MON-SUN sesaon only by announcement MON-SUN season only without announcement MON-SUN in sesaon with notice MON-SUN off sesaon without notice MON-SUN in season without notice SAT-SUN off season without notice SAT announcement
150
As for working hours of tourist village family estates, these are not defined by law and this very fact leaves working hours to individual estates (Figure 6). Most tourist village family estates opted for working during the whole week, prior telephone reservation provided (56 out of 88 surveyed). Without reservation, 18 estates are open every day, while the rest have some other working hours. Seasonal tourist village family estates are few, and these are mostly found along the Croatian coast. The biggest problem as far as
working hours of the estates are concerned, in most cases, is the obligatory reservation, which is understandable for tourism is mostly an additional activity to hosts, who spend most of their time doing agriculture. Such working hours, on the other hand, limit the guests, because spontaneity and the spirit of adventure travelling or excursion are lost. It would therefore be desirable to find a solution acceptable to all, which would be obligatory for all tourist village family estates. Figure 7
Additional labour at tourist village family estates
TSOG with additional labour TSOG without additional labour
When discussing labour at tourist village family estates, survey results have shown that, in most cases, the estates employ but family members (Figure 7). The estates surveyed, employ 382 persons in total, out of which 348 (91%) are family
members and 34 (9%) additional labour. Out of the total number of estates surveyed, 16 of them (19%) employ additional labour. In average, four family members and 0.4 additional labourers are employed by one estate.
151
Damir DEMONJA
Figure 8 Forms of marketing used by tourist village family estates
80 70
Flyers
60 50 40 30 20 10 0
Internet Friends & Acquaintances Travel Agents TV Radio Press Fairs & Presentations Tourist Boards
Table 3 Marketing materials of tourist village family estates

Surveyed Estate 88 No marketing materials 20 Flyers 60 Own web page 30 Postcard 20
As far as marketing is concerned, it has been determined there is no organized, joint marketing of tourist village family estates at the country level (Figure 8). Certain forms of marketing do exist at the level of individual counties (this mostly includes county catalogues or web pages in rarer cases). Most estates surveyed have own marketing materials, flyers or catalogues, postcards or web pages (Table 3). Almost all surveyed tourist village family estates, 72 of them, state friends or acquaintances, i.e. word-of-mouth transfer of information and impressions as the most frequent form of marketing. Sixty tourist village family estates advertise through own flyers, more than a half via tourist boards, and slightly less than half
cooperate with tourist agencies. It is but one third of estates that advertise through radio, TV, newspapers and fairs (presentation). A national catalogue of rural/village tourism in Croatia is required for future marketing and development of tourist village family estates, as well as increased advertising in home and international fairs. Within marketing activities of tourist village family estates, a major role is played by sales of indigenous souvenirs. It is unfortunately slightly above one half of surveyed estates that have souvenirs as part of their offer. It is therefore necessary to increase networking in this segment, and cooperation with traditional crafts and tourist boards.
152
Table 4 Education of tourist village family estate members

Seminars by Croatian ministries of the sea, transport and infrastructure and of tourism, and Hrvatski farmer 38
Tourist village family estates surveyed in total
Number of tourist village family estates that took part in some form of education
Seminars by the Croatian Chamber of Economy
Tourist village family estates
88
44
23
One half of tourist village family estates surveyed participated in some form of training or seminars organized in order to acquaint members of estates with legal regulations, taxes, subsidies, rights and duties, and other specific know-how and skills required for managing and running a tourist village estate (Table 4). All those surveyed participated in some form of training, giving high marks for the same, and emphasizing the need to continue their organization. Prerequisites for further development of rural tourism in the Republic of Croatia It is necessary to further develop all prerequisites of development of rural tourism in Croatia such as: development, norms, education, organization, marketing, finances, etc. In order for rural tourism to get its due attention, it is necessary to establish as soon as possible, a multidisciplinary Committee for Rural Tourism within the Government of the Republic of Croatia, which requires coordinated, mutual, systematic initiatives and activities of all organized and individual participants in rural development of Croatia. It is also very important to recognize the aims, priorities and measures in the strategy for
rural tourism, as well as the main factors of development and promotion. Hrvatski farmer d.d., Member Club "Village" and Ruralis a consortium for the development of agrotourism and rural tourism of Istria, work together on a national level in developing rural tourism in Croatia, and will continue giving threeday education courses, info and specialised workshops and seminars. Besides cooperation with relevant ministries of agriculture, fisheries, and rural development, regional development, forestry and water management, it will increase the level of cooperation with the Croatian Chamber of Commerce, the Association of rural tourism in order to further improve and develop active holidays at tourist village family estates, and other estates in rural space, develop indigenous visual identity of Croatian rural space, and promote cooperation with various resources, domestic and foreign institutions, associations and individual entrepreneurs. It is necessary to encourage, that is, continue international cooperation through different projects of cross-border and border cooperation and TAIEX seminars within Croatian Chamber of Commerce.
153
Damir DEMONJA
Concluding remarks In Croatia rural tourism is a significant factor in activation and sustainable development of rural areas, which also helps in preserving local identities, traditions, and customs, protects the environment, strengthens indigenous, traditional and ecological production, and develops rural areas based on sustainable development. Therefore, we have the right to identify it as the future of tourism worldwide. The Croatian rural tourism is in its very beginning but hides enormous potential that is not given sufficient attention. The importance of rural tourism lays primarily in the significant interaction of agricultural production, traditional production, promotion of tradition, traditional gastronomy, and tourist services, that is, in utilizing the existing resources. The development of rural tourism is based on sustainable development visible in revitalization of the existing traditional construction, i.e. heritage being given new purpose the tourist one. In a completely different manner, rural tourism tries to unite, reconstruct and organize the space. There is no need for new capacities, only challenge to utilize the existing structures in best and qualitative way. More complete reconstruction, evaluation and protection of tourist potentials, together with the creation of integral tourist product is related to realization of programmes for revitalization of rural areas via developmental programmes and branding of tourist rural destinations. In that case, rural tourism, particularly village estates tourism, represents one part of the overall, sustainable development. Considering its significance in creating new set of values in rural areas, rural tourism in Croatia is not given its true worth. Recently, national administration, local self-governments, individual institutions and entrepreneurs have shown some increased interest in development 154
and promotion of the activity. Apart from various prerequisites, development, education, finances and promotion in particular, it is necessary to cooperate on all levels. It is necessary to stimulate cooperation between all institutions in charge (national administration, regional and local self-governments, tourist boards, regional developmental agencies, scientific and expert institutions, professional associations) in order to pursue the mutual goal of developing rural tourism and creating national programme (strategy) for development of rural areas and Croatian tourism, and to stimulate cooperation of tourist village estates and other entrepreneurs in rural tourism by strengthening the existing and forming new associations and cooperatives. Globalization and European integrations make all processes, needs and problems of village, i.e. rural tourism look alike. Conclusions of many European conferences on village and rural tourism, related to the role of state and local communities in future development these forms of tourism, emphasize the following priority activities: 1. creation of sound legislation and taxation foundations, 2. creation of products and their quality criteria, emphasizing regional and national peculiarities as one of the basic resources of village, i.e. rural tourism. Defining quality areas, focused at consumers' needs, is of utmost importance in order to ensure benchmarking transparency. 3. use of new technologies, internet, communication technologies, as tools for bridging gaps between businesses and village-based communities, and creation of online booking data base, 4. sustainability and success of the initiatives in village, i.e. rural tourism: professional lobbying by the association of service providers,
with continuous and stable structure is a key to maintain general framework for legal and support policies, 5. evaluation of human resources as the basis of success in village and rural tourism, as well as creation of prerequisites to professional training of entrepreneurs in rural tourism in order to increase the ability to satisfy consumers in the fast growing demand worldwide, and 6. conservation of physical and social environment as the basic resource in attracting attention to village, i.e. rural destination because of the close relationship of the village, i.e. rural product and to the natural, physical and social environment. Green marks and environment management add to general sustainability of village, i.e. rural tourism development. Rural tourism is a significant factor in the activation and sustainable development of rural areas, with emphasis on preservation of local identities, tradition and customs, as well as the environment, and strengthens the indigenous, traditional and ecological production. In some segments of the former rural development of Croatia this is most visible in the revitalization of existing, traditional architecture old villages and towns of Croatian rural areas, as well as in the preservation and revitalization of its cultural and historical heritage with a new, modernized economic, tourist purpose. Croatia on the threshold of entering the European Union needs a successful organizational model of development of rural tourism. It will be possible to realize it with the participation of public and private sector with including of all pertinent and relevant subjects related to achieving a common goal creating highquality strategy of Croatian rural tourism and better conditions for the preparation of competent state institutions, the economy
and entrepreneurs in Croatian rural tourism for the proper use of structural funds intended for rural tourism and the Cohesion Fund after Croatian accession to EU. Also, joint work of state institutions and local administration and government is necessary on systematic advisory and educational-information function for rural tourism, with the implementation of already developed high-quality European curriculum for rural tourism for potential and existing entrepreneurs in rural tourism in Croatia. For Croatian rural economy is necessary the introduction of EU certified and accredited trainers for rural tourism, but also simplification the legal framework with the organization of strong national professional association of rural tourism and the increased introduction of the European concept of standardization in the classification and quality standards of the rural tourism facilities. In addition to these activities on educational and financial support of all stakeholders in the Croatian rural tourism, do not be left out promotional activities of Croatian rural and village tourism on the national level, through the development of a national catalogue of rural tourism and on-line web portal, as foundation and incentive for future targeted participation on international exhibitions/fairs and the organization of other forms of promotion of rural tourism at the international and European tourist market. References
1. Baac, R., 2004, Why Rural Toursim? Presentation, Zagreb: Ministry of Maritime Affairs, Tourism, Traffic and Development of the Republic of Croatia. 2. Cetinski, V., 1996, Essential Characteristics of the Tourist Policy) a collection of essays " Tourism in village estates possibilities and limitations, Zagreb: Hrvatski farmer d.d., pp. 1-4 3. Cetinski, V., Katica, D., 1998, Tourism and Sustainable Development of Croatian Rural Areas, a collection of essays "Tourism and Sustainable Development of Croatian Rural Areas, Varadin:
155
Damir DEMONJA
4.
5.
6. 7.
8.
9.
10.
Tourist Board of the Town of Varadin, pp. 1-9. Cetinski, V., Katica, D., Nuinovi, M., 1998, The Programme for Development of Small and Medium Entrepreneurship in Tourism with an emphasis on sustainable development of tourism in rural areas, Zagreb: Ministry of Tourism of the Republic of Croatia. Demonja, D., Katica, D., Miin, L., 2009, Rural Tourism in Croatia I.: Rural Tourism, Rural Tourist Destination, State of Rural Tourism in the Republic of Croatia, Croatian International Relations Review, CIRR, Dossier, vol. XV, No. 54/57, Zagreb: Institute for International Relations, IMO, pp. 1-32. Ivandi, N., 2005, Competitiveness of Rural Tourism, Zagreb: Institute for Tourism. Kuen, E., 1992, Village Tourism and the Architecture of the Village and Village Estate, "Croatian Farmer" programmes for the development of family estates, Zagreb: Globus, pp. 365382. Kuen, E., 1995, Tourism in Village Estates), Tourism, vol. 43, no. 7-8, Zagreb: Croatian Tourist Board and Institute for Tourism, pp. 127-133. Kuen, E., tambuk, M., imbrek, T., 1995, Planning, Developing and Reconstructing the Rural Space, Zagreb: Spatial Planning Institute of the Ministry for Spatial Planning, Construction and Housing of the Republic of Croatia. Kuen, E., 1997, Strategic Framework for Developing Rural Tourism as Part of the Concept for Overall Development of Rural Space and Reconstruction of Villages, a collection of essays "Rural Tourism one of the factors of village reconstruction and of the overall development of rural areas", Zagreb: Hrvatski farmer d.d., Zagreb, pp. 48-51.
11. Miin, L., Maer, B., 2008, Current State of Tourism in Croatian Rural Areas 2008, Zagreb: Croatian Chamber of Commerce, Tourism Department. URL: http://hgk.biznet.hr/hgk/fileovi/13081.ppt. (March 2011). 12. "Staro Selo" Museum Kumrovec. Home. URL: http://mdc.hr/kumrovec/eng/index.html. (April 2011). 13. Programme for rural development from 2006 to 2013, 2005, Zagreb: Faculty of Agronomy. 14. The Strategy for the Development of Croatian Tourism up to 2010, 2003, Zagreb: Ministry of Tourism of the Republic of Croatia. URL: http://www.mint.hr/UserDocsImages/Strat egija%20hrvatskog%20turizma%20%20finalna%20verzija.pdf. (March 2011). 15. Museum Donja Kupina. Home). URL: http://mdc.hr/etno/hr/index.html. (April 2011). 16. Proceedings 1st Croatian congress on rural tourism with international participation Development perspectives of rural tourism, Hvar, October 17 21, 2007, 2010, Zagreb: Hrvatski farmer d.d., pp. 547. 17. Proceedings 2nd Croatian congress on rural tourism with international participation The concept of long-term development of rural tourism, Mali Loinj, April 21 25, 2010, 2010, Zagreb: Hrvatski farmer d.d., Part I 290 pp., Part II 718 pp.
156
3.4. ROMANIAN RURAL TOURISM: GREAT POTENTIAL, LOW DEVELOPMENT. CASE STUDY: RURAL TOURISM IN BULGARIA AND ROMANIA
TURISMUL RURAL ROMNESC: POTENIAL RIDICAT, DEZVOLTARE MODEST STUDIU DE CAZ: TURISMUL RURAL N BULGARIA I ROMNIA Romeo IONESCU Ph.D.Professor, Dunarea de Jos University, Romania Abstract The paper is focused on the great disparities between the high natural and human potential in the Romanian rural tourism and its low development. The comparative analysis made by the paper starts from the reality that it is a great lag between the rural tourism phenomenon and the official statistic database. As a result, the first conclusion of the present scientific research is that the official European database is not able to support an adequate analysis of the rural tourism in 2011 and the next period. In order to point out the real situation of the Romanian rural tourism, the paper uses data from Bulgaria and Romania. Both countries had the same historical evolution, adhered in the same year to the EU and face to the same challenges of the present crisis. The analysis uses three types of information: marketing information connected to this kind of tourism, road infrastructure investment and the average level of the wages in both countries. The cumulated effect of these three information on the rural tourism development is quantified using the multiple linear regression. The resultative dependent variable is the evolution of the tourism destination and the factorial variables are the road infrastructure investment and the average level of the wages in both countries. This information is operated under the dedicated software SPSS17. Keywords: rural tourism potential, tourism marketing, multiple linear regression, tourism destination, factorial variables of the rural tourism.
Method and methodology The basic idea is to realise a comparative analysis between the latest two EU member states related the economic environment which supports the rural tourism development. On the other hand, the results of the comparative analysis are quantified using using the multiple linear regression. The resultative dependent variable is the evolution of the tourism destination and the factorial variables are the road infrastructure investment and the average level of the wages in both countries. This information is operated under the dedicated software SPSS17. Introduction Romania ranked the last position in the EU in the latest world tourism competitiveness report [WEF, 2011, p.159). Our country has the rank 63 from 139 countries around the world. The most attractive contries related to the tourism development are Switzerland, Germany, France, Austria, Sweden, UK, USA, Canada and Singapore. Bulgaria is on the 48th position, outmatching Poland, Slovacia, Lithuania or Romania. The European countries which have a worst rank than Romania are: Albania, Georgia, FYROM, Serbia, Ukraina, Armenia, Bosnia and Herzegovina and Moldavia. The top was made using specific indicators as: the business environment, infrastructure, human, cultural and natural resources, and tourism regulations.
157
Romeo IONESCU
Rural tourism development and its economic impact The rural tourism is a relative new direction for tourism. In Romania, along with the adhering to the EU, reform and opening up further relaxation, all kinds of new things are endless opportunities for making money. As a result, the rural tourism had an excellent opportunity to obtain a flourish. Rural tourism is based on the use of sites own advantages. Of course, the rural tourism development process in Romania is still at the exploratory stage and it is inevitable to face to fiferent kinds of problems, but overall, the prospect is still considerable. Refers specifically to rural tourism in rural areas, and to the development of village living environment, rural folk culture, rural scenery, agricultural production and its natural environmentbased tourism activities, that is, a village of natural and cultural objects for tourism attraction of tourism activities, eco-tourism areas belonging to a village of human object for the attraction of tourism activities fall within the scope of cultural tourism. Therefore, rural tourism can include tour of rural environments and rural folk cultural tourism. Rural tourism began in France, Europe and the United States. Its initial development is the development of a space holiday choice. The development of rural tourism has embarked on the track, showing strong vitality and increasing potential for development. The vast majority of rural tourists enjoy a lower price level of consumption, lower grade of travel services and lower levels of spiritual experience in the tourism area. Overall, the current demand for rural tourism is becoming increasingly multifaceted, diverse, characteristics of the development trend of tourist travel and cultural tourism on the environment closely integrated multi-functional, complex rural tourism an increasingly strong demand for the product. 158
The rural tourism is a connotation of a great variety of tourism activities. In other words, different regions, different groups of rural tourism products will have a certain demand, so the face of rural tourism development and construction of the overall tourism consumer market would be based on individual needs at different levels. The rural tourism has a great impact on local communities [Stoicea P., 2010]. In Romania, the village is the basic component of the rural space. On the other hand, there are diferent rural communities, but the rural tourism can be the engine of development in the rural areas. The rural tourism can produce benefits in the rural areas, because it supports the sustainable use of the natural, cultural and historical traditions. The local gastronomy is important, as well. All these elements are able to realise a touristic brand able to exprime notoriety and to ensure a sustainable development. As a result, it is necessary to implement a long-term development strategy, connected to other strategies (infrastructure, agriculture, environment), which to be able to support a significant economic growth. Moreover, the development of the traditional activities (handicraft) and the superior valorisation of the ecological food can become elements of the welfare increasing and cultural identity maintaining. What can find out the Europeans about the rural tourism in Romania and Bulgaria? The first impression about Romania is not good, when a potential tourist looks for a rural tourism destination. On the same dedicated international site related to the rural tourism, the differences between the Romanian and Bulgarian sites are significantly. There are at least three kinds of differences, connected to general presentation, information volume and number of possibilities.
Romanian rural tourism: great potential, low development
The Romanian site talks that the rural tourism existed before 1990, but not in an organised way. The Romanian dedicated legislation improvement is presented as a necessity not to develop the rural tourism, but to diminish the black rural tourism market or to eliminate the great number of demands for accommodation classification and the insufficient number of inspectors from the Ministry of Tourism. Practically, a potential tourist can easily observe that the rural tourism in Romania faces to a lot of problemes. A comparative analysis with the Bulgarian site is not favourable for us. The Bulgarian site strated in a different style: rural tourism and farm tourism started its development in Bulgaria in the mid 90's. Rural tourism and farm tourism in Bulgaria concerns villages which have in most cases preserved their traditional outlook and genuine rural atmosphere (a famous example is the village of Momchilovtsi in the Rhodope region). It is something else certainly, comparing to Romania. The unpleasant surprises continue when the same tourist can find only a single dedicated tourism organisation (ANTREC) for Romania, its site and only information about the French/Dutch 'Operations Villages Roumains', which has a booklet with 18 addresses in Transylvania and Maramures (info available by phone or via Dutch, French and Romanian specific antennas)! The last part of the Romanias site is dedicated to the rural tourism training organisations. The Bulgarian site talks about a very good and elaborated network of national parks existing in Bulgaria and gives the governmental web adress. According to the rural tourism marketing organisations, the same site talks about seven organisations, not one as in Romania: BARET - Bulgarian Association of Rural and Ecological Tourism, BAAT - Bulgarian Association of Alternative Tourism, Pirin Tourism Forum Varosha Quarter, Stara Planina Association, Bourgas Regional Tourism Association, Varna Tourism Chamber and
Rhodopi Regional Association. These organisations are connected to specific touristic regions from Bulgaria and have their own webpage with all necessary information. The first conclusion is that Bulgaria offers more information about its rural tourism capacity than Romania. The problem is that the internet access is the most used by the potential tourists. These tourists can decide their destination only from the dedicated sites, and Romania is not in a good position. The comparative analysis of the economic factors which support the rural tourism in Romania and Bulgaria In order to analyse the rural touristic potential in Romania and Bulgaria, it is important to present those factors which can develop or stop the rural tourism in both countries. These important factors are: the road infrastructure and the wage level. The rural touristic destinations are accesed using the road infrastructure, which has to allow an easy access to all touristical locations. The Romanian government is, as usually, very optimistically when announce 400 km highways still the end of 2011. Figure 1 Romanian road infrastructure forecast
Source: CNADNR
159
Romeo IONESCU
But the main connections with the rural tourism locations are made by the national roads. In 2010, 621 km of national roads were rehabilitated. The government objective for 2011 is another 261 km of rehabilited roads, which cost 170 million Euros. The most important rehabilitation in 2011 is Petrosani-Simeria (80 km). The Bulgaria had 459 km highways in 2010. Bucharest-Constanta and TimisoaraArad highways will be finish in 2011. Constanta autobelt of 32 km will be finish in the same year 2011. It will be realise under the highway standards, in order to streamline the road traffic on the Bucharest-Constanta highway and on Tulcea-Vama Veche road connection. The value of the contract is about 437 million lei (without VAT). If these projects will be finished, Romania will implement the 4th PanEuropean Way in 2015. The problem is that the tronson Sibiu-Pitesti (117 km) is still highway in preparation and it was not brought to the hammer. But the Ministry of Transports declared that the 4th Pan-European Way is a priority for Romania. The road infrastructure is important in order to support the access to the rural touristic locations and the regional development, as well. A great part of this sum is assigned to CNADNR. In 2010, CNADNR benefited of 1.7 billion Euros [Neferu A., 2011]. In 2011, the Ministry of Transports investment budget is about 2 billion Euros. Cernavod - Medgidia, section (19 km) is made by the French company Colas. The second sector of the same highway, Medgidia-Constanta, is made by the Italian company Astaldi and by the German company Max Boegl. At the end of 2010, the Ministry of Transports announced that Romania will have another 243 km of highways until 2012.
problem is that this road which will be finish in 2011 is a road already traveled! The works began in 2003 for two sections: Petrosani-Baru and HategSimeria. The section Baru-Hateg started on November 2007. These sections support directly the access to some interesting rural tourism locations. The sections of highways and national roads which will be finish in 2012 are made by foreign companies. Romania has 314 km of highway now: Bucharest - Pitesti (111 km), Bucharest - Cernavoda (151 km) and Campia Turzii - Gilau (52 km). This means 145 km less than Bulgaria. Other four tronsons of highway will be finished in 2012: Suplacu de Barcau Bors (64 km), Moara Vlasiei - Ploiesti (42.5 km), Bucharest - Moara Vlasiei (19.5 km) and Deva Orastie (32.8 km). The problem is that the government promises easily but it is not able to coordinate the works completion. In 2008, the Romanian government promised 1000 km of highway until 2012. At the beginning of 2011, Romania had only 314 km. Is it able to finish the diference of 686 km until 2012? On the other hand, the highways will be made by tronsons, not as a whole. As a result, Romania will not have an East-West or a North-South highway able to cross the country in 2012. Our neighbour Bulgaria has a different approach about the road infrastructure. This approach is related to the high growth of the motorized vehicles number and the road transports development, as well. As a result, the density of Bulgarias road network is close to the average density in EU countries, but this country lags significantly behind in terms of highways. This is why the Bulgarian government is focused on an important road infrastructure plan: the construction of seven motorways, seven highways, two bridges over the Danube and a new tunnel
160
under the Shipka pass in the Balkan Range [Harizanova T., 2011]. The achieving of these construction projects will allow Bulgaria to reach the average EU level of road infrastructure (see figure 2). Figure 2 Bulgarias priority infrastructure projects by 2020
Source: Tanya Harizanova
The Bulgarian highway plan is related to the the cross-European transport networks and is focused on the link between the strategical geographical destinations in the country. The first highway (Trakia) realises the link between the Adriatic and Black Sea, as a tronson of a greater road link: Central and Eastern Europe and Asia and the Near East via the port in Burgas. Other highways will realise the links between Sofia and the Black Sea, Bulgaria, Turkey and Greece (Maritsa highway) or will redirect the cross-European transport corridors (Lyulin highway near Sofia). There are other highways projected to be implemented until 2020. The most important think, resulted from a comparative analysis with Romania, is the Bulgarian approach, which is better than the Romanian one. The
Bulgarian government succeded in realise highways which are priorities to the European Commission, as well. On the other hand, Bulgaria succeded in accesing EU funds for these highways under the Operational Programme Transport 2007-2013. And maybe the most important thing, the Bulagarian government succeded into a maximum cooperation with the EU, which covers experts, new models of management and a higher quality, a different strategy and a huge load of work. This is the way on which Bulgaria will receive the support from the European Commission, the Jaspers initiative, the European Investment Bank, the European Bank for Reconstruction and Development, and the World Bank. The second part of the comparative analysis is favourable to Bulgaria. It has a better evolution of the road infrastructure, more pertinent projects and a better EU support. The rural tourism can no be promoted and developed under a weak road infrastructure, even that the nature the natural landscapes are fabulous in Romania. The next step is to analyse the evolution of the wages in both countries. The idea is that the domestic rural tourism has to be greater than the foreign one, and this kind of tourism is accesed having money. The minimum wages across the EU varied from 123 Euros gross per month in Bulgaria, 157 Euros in Romania and 1642 Euros in Luxembourg. In six member states, the minimum wages is 10 times greater than in Romania: UK, France, Belgium, Netherland, Ireland and Luxembourg [FedEE, 2011]. The evolution of the minimum wages in Bulgaria and Romania is presented in figure 3.
161
Romeo IONESCU
Figure 3 Minimum wages trend in Bulgaria and Romania (Euros)

180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 2007 2008 2009 2010
the rural tourism type of establishments are not good (see figure 4). Figure 4 The net use indices of the tourists accomodation capacity in use (%)
Achieved capacity
100 80 60 40 20 0 TBH ATBH HTU Full Achieved capacity
Bulgaria Romania
Full
Source: Czech B., 2011, p.2.
Source: NIS, 2010, p.41.
The first impression is a positive one for Romania, where the minimum wage is greater than in Bulgaria. On the other hand, this optimistic point of view faces to two problems. First is that the minimum wage in Romania represents only 33% from the average wage. As a result, Romania is ranked on the last position across the EU, worst than Bulgaria. The second problem is that the costs of the rural tourism services in Romania are greater than in Bulgaria. The present global crisis affected the tourism as a whole across the Europe. Romania and Bulgaria faced to great difficulties in order to pass the crisis impact on the tourism, including the rural tourism. But Bulgaria was able to find better solutions in order to support the tourism activities. As a result, Romania had the greatest decrease of the nights spent number in the EU in 2010 (-7.1%). On the other hand, Bulgaria achieved a growth of 6.6% in the same year. Moreover, Romania is the member state with the lowest number of nights spent by non-residents (18%), while Bulgaria achieved 70% [NIS, 2010, pp.3258]. According to the National Institut of Statistics from Romania, the situation of the tourism was worst in 2010 related to 2009. Moreover, the net use indices of the tourists accomodation capacity in use, for 162
The capacity was only 16.6% in tourist boarding houses (TBH), 14.2% in agrotourist boarding houses (ATBH) and 21.5% in houselet-type units (HTU) in 2010. 4. Model of the impact for the rural tourism in Romania and Bulgaria The cumulated effect of the above information on the rural tourism development is quantified using the multiple linear regression. The resultative dependent variable is the evolution of the tourism destination and the factorial variables are the road infrastructure investment and the average level of the wages in both countries. This information is operated under the dedicated software SPSS17. The Pearson correlation coefficient between the evolution of the tourism destination and the factorial variables is 0.69 and the determined ratio R2 (square multiple correlation coefficient) is 0.471. The regression analysis covers the capacity in agrotourist boarding houses (VAR 00001), the minimum wage (VAR 00002) and the highways development in km (VAR 00003).
Figure 5 The correlation between the minimum wage and the capacity in agrotourist boarding houses (2007-2009)
forecast was made for 2010 because there is not information for this year, as well. Even the last European quaterly report about tourism uses little information about tourism in 2010 [European Travel Commission, 2011]. The results of the forecast are presented in figure 7. Figure 7 The rural tourism forecast in Romania (2010-2011)
Source: personal calculation using SPSS17 software.
According to figure 5, the impact of the minimum wages on the rural touristic capacity is powerful in 2009, maybe as a result of the crisisefectes. Figure 6 The correlation between the minimum wage and the highways development in km (2007-2009)
According to the above figure, will be not important changes in the rural tourism evolution until the end of 2011. Practically, the rural tourism will face again with a powerful competition from other countries, like Bulgaria, Turkey or Greece. The whole analysis is presented in the annex. 5. Conclusions Europe still faces to the recession effects, but tourism can be a solution to the regional sustainable development, especially for those areas which benefit of beautiful landscapes and autentical traditions. An important change in rural tourism is the way in which the consumers buy trips. The latest online analysis of the European tourism market forecasted that more than 1/3 of the tourism market will be cover by online consumers [PhoCusWright, 2010]. As a result, the potential tourists consult the web pages, in order to obtain information about the rural tourism. The 163
Figure 6 presents the correlation between the capacity in agrotourist boarding houses and the highways development in km. The correlation is weak. This means that the highways are less important for the rural tourism development as the national and rural ways. In order to complete the analysis we realised a forecast for 2010-2011. The
Romeo IONESCU
web pages related to the Romanian rural tourism are not attractively and do not give enough information about the rural tourism locations and the acees ways to them. The road infrastructure in Romania is worst than in Bulgaria, and the access to the locations is more difficult. On the other hand, the Romanian households revenues are not able to support the rural tourism development. These are why is not a surprise to include the rural tourism as an activity affected by the crisis which has not a deadline for its powerful development. References 1. Czech B., 2009, Population and social conditions, Eurostat, Data in focus, no.29, Luxembourg, p.2. 2. European Travel Commission, 2011, European Tourism 2010Trends&Prospects, Quaterly Report, Brussels, February 2011. 3. The Federation of European Employers, 2011, FedEE review of minimum wage rates, London, 17th January 2011. 4. Harizanova T., 2011, Priorities in road infrastructure projects, 27.01. 3:18 PM, Radio Bulgaria Economy. 5. National Institut of Statistics, 2010, Romanian tourism. Statistical abstract, Bucharest, pp.32-58. 6. Neferu A., 2011, How will the road infrastructure in 2011, 4th of January, in Financial Journal, Bucharest. 7. PhoCusWright, 2010, The Travel Innovation, Arizona, USA, November. 8. Stoicea P., 2010, The rural tourism socio-economic impact on local communities, ANTREC Conference, Bucharest. 9. World Economic Forum, 2011, The Travel&Tourism Competitiveness Report 2011, Geneva. 10. www.mi.government.bg/eng/tur/pol/ty pes.html
Annex
DATE Y 2007. The following new variables are being created: Name Label YEAR_ YEAR, not periodic DATE_ Date. Format: "YYYY" PREDICT THRU END. * Time Series Modeler. TSMODEL /MODELSUMMARY PRINT = [MODELFIT] /MODELSTATISTICS DISPLAY=YES MODELFIT=[ SRSQUARE] /SERIESPLOT OBSERVED FORECAST /OUTPUTFILTER DISPLAY=ALLMODELS /AUXILIARY CILEVEL=95 MAXACFLAGS=24 /MISSING USERMISSING=EXCLUDE /MODEL DEPENDENT=VAR00001 INDEPENDENT=VAR00002 VAR00003 PREFIX='Model' /EXPERTMODELER TYPE=[ARIMA EXSMOOTH] /AUTOOUTLIER DETECT=OFF. Time Series Modeler [DataSet0] Model Summary Model Fit
Percentile
5 Fit Statistic Stationary R-squared Mean SE Minim Maxim um um
10
25
50
75
90
95
.798
.798
.798
.798
.798
.798
.798
.798
.798 -.003 34606. 7.259 12.771 23019.0 36851.9
R-squared
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
34606.
34606.
34606.
34606.
34606.
34606.
34606.
34606.
RMSE
7.259
7.259
7.259
7.259
7.259
7.259
7.259
7.259
MAPE
12.771
12.771
12.771
12.771
12.771
12.771
12.771
12.771
MaxAPE
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
MAE
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
MaxAE
164
36851.9
23019.0
12.771
7.259
34606.
-.003
.798
Romanian rural tourism: great potential, low development Model Fit

Percentile
Model
Sum of Squares Regression Residual .000 2.388E9 2.388E9
df 2 0 2
Mean Square 1.194E9 .
Sig.
.a
5 Fit Statistic Stationary R-squared Mean SE Minim Maxim um um
10
25
50
75
90
95
Total
.798
.798
.798
.798
.798
.798
.798
.798
.798
.798
Coefficientsa Unstandardized Coefficients Model B Std. Error Standardized Coefficients Beta . 1.505 -1.071 t Sig.
R-squared
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
-.003
1 34606. 34606. 34606. 34606. 34606. 34606. 34606. 34606. 34606. 34606.
(Constant) VAR00002 VAR00003
317691.582 .000 2603.745 .000 -1244.116 .000
RMSE
. .
. .
7.259
7.259
7.259
7.259
7.259
7.259
7.259
7.259
7.259
MAPE
7.259
* Curve Estimation. TSET NEWVAR=NONE. CURVEFIT /VARIABLES=VAR00002 VAR00003 WITH VAR00001 /CONSTANT /MODEL=LINEAR /PLOT FIT.
12.771
12.771
12.771
12.771
12.771
12.771
12.771
12.771
12.771 23019.0 36851.9 21.270
MaxAPE
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
23019.0
MAE
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
36851.9
MaxAE
21.270
21.270
21.270
21.270
21.270
21.270
21.270
Normalized BIC
21.270
21.270
36851.9
23019.0
12.771
Curve Fit [DataSet0]

Model Fit statistics Ljung-Box Q(18) Statistics DF . 0 . Sig. Number of Predictors Stationary R-squared 0 .798 Number of Outliers
Model Description Model Name

0
Model VAR00001Model_1
MOD_1 VAR00002 VAR00003 Linear VAR00001 Included Unspecified
Dependent 1 Variable Equation 2 1
REGRESSION /MISSING LISTWISE /STATISTICS COEFF OUTS R ANOVA /CRITERIA=PIN(.05) POUT(.10) /NOORIGIN /DEPENDENT VAR00001 /METHOD=ENTER VAR00002 VAR00003. Regression [DataSet0]
Independent Variable Constant

Variables Entered/Removed
Variable Whose Values

Method Enter
Model 1
Variables Entered VAR00003, VAR00002a .
Variables Removed
Label Observations in Plots
a. All requested variables entered.
Case Processing Summary

Adjusted R Square . Std. Error of the Estimate
N Total Cases Excluded Cases

a
Model 1
R 1.000a
R Square 1.000 .
5 2
165
Romeo IONESCU
Forecasted Cases Newly Created Cases a. Cases with a missing value in any variable are excluded from the analysis. 0 0
Variables Dependent VAR00002 Number of Positive Values Number of Zeros Number of Negative Values Number of Missing Values User-missing System-missing 3 0 0 0 2 VAR00003 3 0 0 0 2 Independent VAR00001 3 0 0 0 2
Model Summary Equation R Square .496 F .982 df1 1 df2 Sig. 1 .503
Parameter Estimates Constant 4.210 .000 b1
Linear
166
3.5. TOURISM AND RURAL DEVELOPMENT AREA IN REPUBLIC OF MOLDOVA

TURISMUL I DEZVOLTAREA SPAIULUI RURAL DIN REPUBLICA MOLDOVA
Simion CERTAN Profesor, Universitatea de Studii Politice i Economice Europene din Moldova
Ion CERTAN lector-magistru, Universitatea de Studii Politice i Economice Europene din Moldova
Abstract The country's economic system based on market relations and open towards the surrounding world is considerably influenced by its rural areas. The basic organizational unit of rural space is the village. Any Moldavian village is characterized by varied configuration of relief, spectacular landscapes, lack of excessive temperatures, by flora and fauna as conditions necessary for the formation and organization of social-economic relationships .Massive outflow abroad of inhabitants, especially from rural areas, looking for a better life, loosing of traditional markets for agricultural production. Agriculture is the exponent of economic activity in rural space. Diversity in activities linked to rural areas will definitely increase the flow of people which practice this type of tourism. An important place is taken by the analysis of investment opportunities that must assure the sustainable development of rural area in condition of market economy, as well as factors with a considerable impact on it. This article analyzes the potential for rural tourism development in Republic of Moldova, underlining its natural, historical-cultural and economical-social aspects. Keywords: tourism, rural, space, potential, natural, human, agriculture, efficiency.
Metod i metodologie Investigarea turismului rural naional const n identificarea tiinific i obiectiv a tuturor elementelor componente ale acestuia. Metodologic, pentru a realiza inta, scopul i obiectivele propuse, s-a aplicat studiul comparativ al publicaiilor i informaiilor prin metodele, tehnicile i instrumentele potrivite. Studiul comparativ al eforturilor specialitilor din diferite ri s-a realizat prin confruntarea publicaiilor autorilor Paul Bran Economia valorii (1987), Ion Talaba i alii Turismul rural romnesc n contextual dezvoltrii durabile. Actualitate i perspective (2010), Simion Certan Management: modaliti de eficientizare (2007), Dinu Gavrilescu Economii rurale locale (2006) i ale altora. Astfel de confruntare a contribuit la cunoaterea mai profund a proceselor i fenomenelor ce se produc n raportul turism i dezvoltarea durabil a spaiului rural. Cunoaterea patrimoniului se realizeaz prin analiza cantitativ a datelor de tip formal-cifric selectate i prelucrate de autor n baza anuarelor statistice ale Republicii Moldova, publicaiilor Biroului Naional de Statistic Moldova n cifre i Fora de minc n Republica Moldova. Ocupaie i omaj, informaiei despre activitatea productorilor agricoli din Republica Moldova. Studiul informaiei empirice, fenomenilor, analiza legturilor, evidenierea proprietilor ne-a furnizat semnificaii i explicaii pertinente n raport cu fenomenele sau procesele ce se produc n turismul rural i dezvoltarea spaiului rural din ara noastr. 167
Simion CERTAN, Ion CERTAN
Introducere Dup obinerea independenei, Republica Moldova se declar decis s-i consolideze locul printre naiunile democratice ale lumii i triete cu sperana de a furi o economie concurenial. Spaiul rural cuprinde satele i oraele mici unde predomin cmpuri de culturi, spaii verzi i o stare de spirit specific prin tradiii culturale, obiceiuri i relaii interumane. Dezvoltarea durabil a spaiului rural orientat spre ocrotirea bazelor naturale ale vieii sntoase (pmnt, aer, ap), pstrarea diversitii i a caracterului specific al peisajului, pstrarea sistemelor biologice, conservarea valorilor tradiionale comunitare i culturale legate de modul de via rural, pstrarea valorilor ntruchipate n comunitile rurale rezid n valorificarea judicioas a resurselor naturale, dezvoltarea efectiv i eficient a unui sistem de producie agricol i silvic, pescuitului, serviciilor etc. Pentru mediul rural al Republicii Moldova o important altenativ de dezvoltare ar fi practicarea turismului.
Turismul - activitare distinct pentru mediul rural n Republica Moldova turismul, care se afl la nceputul afirmrii sale ca sector important al economiei naionale, are caracteristici suficient de inedite.
Aa, dup cum urmeaz din tabelul 1, numrul total de sosiri ale vizitatorilor strini n Moldova a sporit de 1.66 ori din 2001 pn n 2004, apoi s-a redus de 3 ori pn n 2008 cu o uoar cretere n anul 2009. Tabelul 1
Numrul de sosiri i plecri dup scopul vizitelor i ri

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 14722 1767 1335 3034 515 1400 359 5804 8572 81790 3147 17379 15253 19 25636 13106 73387 3865 2008 8710 1793 1542 1070 239 461 46 5682 2541 85085 750 15911 9864 106 33560 16228 82852 840 2009 9189 1713 979 765 194 1002 380 6459 2308 93294 196 12192 9301 49 36260 26167 91826 432
Numrul de sosiri ale vizitatorilor 15690 20161 23598 26045 25073 14239 strini n Moldova, total inclusiv din: Federaia Rus 2361 3758 3270 3952 3294 1353 Ucraina 2261 2947 3283 3173 3406 1472 Romnia 2076 1929 2381 2350 3496 2787 SUA 1072 1707 2494 2504 3088 1066 Turcia 2405 2869 3965 3521 3038 1687 Bulgaria 295 326 625 471 448 295 cu scop: - vacan i odihn 4220 8006 9920 11767 7840 6170 - afaceri i motive profesionale 10996 11527 12975 13012 16372 7444 30264 51577 67328 67846 57231 67826 Numrul de plecri a moldovenilor n strintate, total inclusiv n Federaia Rus 443 1356 6577 1055 292 4530 Ucraina 6789 9069 17978 23254 14807 13478 Romnia 5970 9237 9105 10174 8413 9186 SUA 12 3 27 40 59 20 Turcia 1531 3845 6061 10309 12526 13802 Bulgaria 2080 3633 5024 4971 10079 18639 cu scop: - vacan i odihn 19728 33792 47553 61087 50047 58845 - afaceri i motive profesionale 6745 1729 5262 1953 1961 4929 Sursa: calculele autorului dup Anuarul Statistic al Republicii Moldova, Chiinu, 2009
168
Tourism and rural development area in Republic of Moldova
Pe parcursul anilor 2001-2007 a dominant numrul de sosiri n scopuri de afaceri i motive profesionale ale vizitatorilor strini n Republica Moldova. ns ponderea acestora se mecoreaz de la 70% n 2001 la 58% n 2007. Dac numrul turitilor sosii n scopuri de afaceri i motive profesionale n 2001 a fost de 2.6 ori mai mare dect a celor cu scop de vacan i odihn, apoi n 2007 doar de 1.5 ori. Menionm c n anii 2008 i 2009 numrul de sosiri n scopuri de vacan i odihn ale vizitatorilor strini n Republica Moldova le-au depit respectiv de 2.2 i 2.8 ori pe cele n scopuri de afaceri i motive profesionale. n anul 2001 numrul de sosiri ale vizitatorilor din Turcia (2405), Federaia Rus (2361), Ucraina (2261) i Romnia (2178) era apoape egal, apoi n 2009 el s-a micorat pn la 1713 din Federaia Rus, 1002 din Turcia, 979 din Ucraina i 765 din Romnia. Caracteristic pentru aceast perioad este tendina de cretere a exportului de turiti fa de import. Astfel, din 2001 pn n 2009 numrul
total de plecri a moldovenilor n
strintate, s-a majorat de 3.08 ori. Dac n anul 2001 numrul total de plecri a fost de 1.93 ori mai mare dect numrul total de sosiri ale vizitatorilor strini n Moldova, apoi n 2009 s-a ajuns la 10.15 ori. n anii 2001-2009 au crescut categoric, de 4.65 ori, plecrile moldovenilor n strintate n scopuri de odihn i agrement. n acelai timp s-au redus plecrile moldovenilor n strintate de 15.6 ori n scopuri de afaceri i din motive profesionale. Dac n 2001 plecrile n strintate n scopuri de odihn i agrement erau de 2.9 ori apoi n 2009 - de 21.2 ori mai numeroase dect cele n scopuri de afaceri i din motive profesionale. Moldovenii prefer s plece n Turcia (39.46% din totalul plecrilor n 2009), Bulgaria (28.50%) i Ucraina (13.28%). Doar 10.12% din
total le revin plecrilor moldovenilor n Romnia. Dac pe parcursul anilor 20012009 numrul plecrior n Turcia s-a majrat de 23.67 ori apoi n Romnia doar de 1.56 ori. Circulaia amatorilor practicrii turismului i al excursionitilor participani la aciuni turistice n spaiul intern al rii noastre este suficient de confuz. Astfel, conform informaiei ageniilor de turism i turoperatorilor, se caracterizeaz printr-o cretere accentuat de la 26705 deplasri n 2000 pn la 75960 n 2004 (2.84 ori) i o micorare continu ale acestora pn la 31159 n anul 2009 sau de 2.44 ori. Dac deplasarea rezidenilor Republicii Moldova n interiorul rii n raport cu plecrile n strintate n anul 2001 alctuia 118%, apoi n anul 2009 doar 33%. Reducerea numrului vizitatorilor strini i micorarea considerabil a deplsrilor moldovenilor n interiorul rii ne ofer posibilitatea s constatm o stagnare esenial a turismului rural. Motivele deplasrii turitilor n mediul rural pot fi: vizita prinilor, rudelor i prietenilor, vacana (odihna), participarea la diverse manifestri culturale i sportive, trguri i expoziii, afacerile, efectuarea cumprturilor, evenimente religioase, tratament medical i altele. Deplasarea turitilor n unul i acelai loc i n unul i acelai timp simultant poate fi din cteva motive. De exemplu, dac persoana se deplaseaz n scopuri de afaceri, concomitent mai poate merge n vizit la rudele i prietenii din zona respectiv sau poate vizita vre-o mnstire sau i poate face o vacan mic sau le combin pe toate. Turismul rural depinde, categoric, de o gam foarte variat a serviciilor prestate, ncepnd cu informarea turitilor i terminnd cu servicii comerciale, iar uneori serviciile se extind pn la cele nespecifice. 169
Serviciile turismului rural Turismul rural ofer posibiliti de a admira valorile tradiionale i culturale, de a cunoate modul de via din localitatea vizitat, de a vizita atelierele artizanilor, care exprim specificul etnic al comunei, cu posibilitatea de a participa n procesul de confecionare a suvenirilor precum i posibilitatea de procurare a lor, de a se familiariza cu activitatea economic specific comunitii respective inclusiv lucrul n vie, livad, grdin, n cnp sau la ferm, de a se simi liber n contact cu mediul nconjurator admirnd spaiul geografic. n diversitatea seviciilor prestate se impun cele ce asigur crearea condiiilor i confortului pentru adpostirea i odihna cltorului. Prin urmare turismul rural ine, n proporii considerabile, de industria hotelier reprezentat n spaiul rural de pensiunile turistice i agroturistice, de satele de vacan i de alte structuri de odihn. n ultimii ase ani, numrul pensiunelor turistice i agroturistice s-a triplat (tabelul 2) Numrul de camere n pensiunele turistice i agroturistice a sporit de 8.67 ori ce se datoreaz majorrii numrului de camere raportat la o pensiune de la 10 n 2004 la 28.3 n 2009. Numrul de locuri n pensiunele
turistice i agroturistice s-a mrit de 10.38 ori ce se datorez majorrii numrului de locuri raportat la o camer de la 1.8 n 2004 la 2.14 n 2009. Numrul turitilor cazai n pensiuni turistice i agroturistice n ultimii ase ani a sporet de 33.19 ori, inclusiv a celor strini de 10.92 ori, iar numrul noptrilor turitilor n pensiunele turistice i agroturistice a crescut de 26.69 ori, inclusiv a celor strini 11.58 ori. Numrul noptrilor raportate la un turist s-a micorat de la 5 n 2004 la 4 n 2009, inclusiv a celor strini - de la 6.86 la 5. Dac n anul 2007 capacitatea de cazare n pensiunile turistice i agroturistice a atins indicii maximali de 48%, n 2009 aceasta s-a micorat pn la 19.0%. Mult mai modest cretere (29.9%) nregistreaz numrul satelor de vacan i ale altor structuri de odihn din mediul rural. Extrem de lent, cu 8 la sut a crescut numrul de locuri n satele de vacan. Numrul turitilor pasionai de satele de vacan i alte structuri de odihn n ultimii ase ani s-a micorat de 1.97 ori, dei a celor strini a sporit de 2.16 ori. Capacitatea de cazare n satele de vacan i alte structuri de odihn a fost utilizat maximal (23.2%) n 2007 i s-a micorat aproape de dou ori n anul 2008.
Tabelul 2 Unele caracteristici cu privire la evoluia turismului rural n Republica Moldova

Indicii Numrul pensiunelor turistice i agroturistice Sate de vacan i alte structuri de odihn Numrul de camere n pensiunele turistice i agroturistice Numrul de camere n satele de vacan Numrul de locuri n pensiunele turistice i agroturistice Utilizarea capacitilor de cazare n pensiunele turistice i agroturistice, % Numrul de locuri n satele de vacan Utilizarea capacitilor de cazare n satele de vacan, % Numrul turitilor cazai n pensiuni turistice i agroturistice din care strini Numrul turitilor cazai n satele de vacan din care strini Numrul noptrilor turitilor n pensiunele turistice i Agroturistice din care strini Numrul noptrilor turitilor n satele de vacan i alte structuri de odihn din care strini 2004 5 55 49 1876 88 21.9 4851 22.1 372 229 48718 685 1854 1571 168845 13825 2005 7 57 132 1870 210 12.3 4833 22.5 1807 1003 47889 74 3799 2492 143163 518 2006 12 60 248 2091 493 40.9 6009 21.6 7763 3102 49854 242 50047 24728 147583 918 2007 13 60 352 1956 757 48.0 5013 23.2 8932 3488 52504 372 56779 29797 166629 811 2008 11 62 325 1976 704 29.5 4890 12.7 11392 2981 27587 1080 59429 23242 73284 2577 2009 15 71 425 2115 913 19.0 5242 15.7 12348 2500 24708 1480 49486 12750 81891 5172
Sursa: calculele autorului dup Anuarul Statistic al Republicii Moldova, Chiinu, 2010
170
Sigur, participanii la aciuni turistice n spaiul rural mai sunt cazai n hoteluri, moteluri, case de oaspei, vase de croazier, vile, castele, campinguri, case private etc. ns aceste posibiliti sunt foarte limitate n satul moldovenesc, inclusiv i n localitile ce prezint interes major pentru turismul rural. Activitile economice din spaiul rural, i n mod special turismul rural, sunt dependente de drumuri i n special de cele locale. Din totalul drumurilor publice care la sfritul anului 2009 aveau lungimea de 9344.4 km. cele naionale alctuiau 3336 km. sau 35.7% iar cele locale formau 6008.4 km. sau 64.3%. Dac toate drumurile naionale erau cu mbrcminte rigid, atunci din totalul celor locale, doar 5474.6 km. sau 91% sunt acoperite cu astfel de mbrcminte. Drumurile naionale sunt de o calitate foarte proast, iar cele locale catastrofal, ceea ce i aduc mari dificulti turismului rural.Fcnd o comparaie cu procesul de producie putem conchide, c unitile de cazare, restaurante, agrement, unitile de transport, infrastructura aferent reflect tehnologiile de producie n turisul rural. Potenialul turistic al mediului rural este reprezentat, mai nti, de totalitatea resurselor pe care le ofer ansamblul elementelor naturale prin componentele sale: configuraia variat a reliefului, geografia reprezentat prin peisaje spectaculoase, condiii climaterice favorabile (absena temperaturilor excesive), ape, flora i fauna. Republica Moldova ca destinaie a turismului rural dispune de un bogat potenial natural i antropic.
Potenialul natural Condiiile climaterice n 2009 se caracterizeaz prin media anual a temperaturii aerului de 9.6 grade la Briceni, 11.4 la Chiinu i 11.8 la Cahul, cu maxima absolut de 34.0 i minima absolut de -18.6 grade Celsius la nord /Briceni/, respectiv 11.3; 37.5, 15.3 n centru /Chiinu/ i 11.8; 37.9; 17.0 la sud /Cahul/. Lumina solar a durat 1791 ore la nord, 2188 ore n centru i 2031 ore la sud. Cantitatea anual de precipitaii a format 773 mm la nord, 466 mm n centru i 444 mm la sud. Umiditatea relativ a aerului a constituit 76 % la nord, 70 % n centru i 71% la sud. Din totalul terenurilor rii noastre care la 1 ianuarie 2010 se cifrau la 3384.6 mii ha., cele cu destinaie agricol formau 2007.6 mii ha sau 59.3%. Rezervaiile, monumentele naturii, fondul forestier naional reprezint un important potenial natural pentru dezvoltarea turismului n Republica Moldova, care urmeaz a fi valorificat i protejat. Terenurile fondului silvic i destinate ocrotirii naturii alctuiau 450 mii ha sau 13.29% din totalul terenurilor. Cu acest fond de pdure, Republica Moldova este una dintre cele mai puin mpdurite ri din Europa. Ariile naturale protejate constituie 1,42% din teritoriul rii noastre, fiind delimitate n: rezervaii naturale de stat - 0,58%; sectoare reprezentative de landaft 0,65%; braniti - 0,08%; monumente ale naturii - 0,1%; monumente de art horticol, grdini botanice, parcuri dendrologice, parcuri zoologice - 0,017 %. Cele mai importante din rezervaiile tiinifice (tabelul 3) sunt Pdurea Domneasc din raionul Glodeni i Plaiul Fagului din raionul Ungheni.
171
Tabelul 3. Rezervaii tiinifice

Denumirea rezervaiei Codrii Plaiul Fagului Prutul de Jos Pdurea Domneasc Raionul Strni Ungheni Cahul Glodeni Suprafaa,ha 5177 5559 1691 5736 Anul de nfiinare 1971 1992 1991 1993
Sursa: Anuarul statistic al Republicii Moldova, Ed. Statistica, Chiinu, 2010, p. 21
Interes turistic deosebit prezint monumentele botanice cum ar fi Pdurile Lipnic, Hrjauca - Sipoteni, Cuhureti, Caracueni, Rudi Glavan cu o suprafa de 125.2 ha; cele circa 20 parcuri dintre care le nominalizm pe cele din Brnzeni, Ivancea, Hnceti, Lipcani, Mndc, aul etc. i 41 rezervaii peisagistice cu suprafaa de
34200 ha printre care le menionm pe cele de la Rudi-Arioneti, Valea Adnc, Saharna, pova, Feteti, Trebujeni i altele. Pentru ara noastr, care n-are ieire direct la mare, extrem de importante sunt i cele 3085 ruri mari i mici. Principalele cursuri de ap din ara noastr (tabelul 4) sunt Nistru i Prut. Tabelul 4.
Principalele cursuri de ap
Denumirea cursului de ap Nistru Prut Rut Bc Botna Lungimea cursului de ap, km Total Pe teritoriul Republicii Moldova 1352 657 976 695 286 286 155 155 152 152 Suprafaa bazinului, km. Patrai total Pe teritoriul Republicii Moldova 72100 19070 27500 7990 7760 7760 2020 2020 1540 1540
Sursa: Anuarul statistic al Republicii Moldova, Ed. Statistica, Chiinu, 2010, p. 12
Toate rurile Republicii Moldova fac parte din bazinul Mrii Negre i curg de la nord - vest spre sud - est. Resursele acvatice mai sunt prezentate de lacurile naturale i artificiale. Dintre cele naturale mai important este Beleu din raionul Cahul, iar din cele artificiale Dubsari din raionul Dubsari (tabelul
5). Reeaua hidrografic naional include i circa 3000 de izvoare cu ape sulfuroase-sodice-magnezice, ulfuroasehidrocarbonate-sodice-calcice etc. cum sunt cele de la Onicani, Hrjuca, Corneti, Cotova, Horodite, Bursuc, Codreni, Vrncu, Jeloboc etc.
172
Tabelul 5. Principalele lacuri din Republica Moldova

Lacuri artificiale Denumirea Denumirea lacului Raionul Suprafaa, km. patrai Lacului Beleu Cahul 6.26 Dubsari Dubsari 67.5 Sla Anenii Noi 3.72 Stnca-Costeti Rcani 59.0 Dracele Cahul 2.65 Cuciurgan Slobozia 27.3 Rou Cueni 1.60 Ghidighici Strni 6.8 Sursa: Anuarul statistic al Republicii Moldova, Ed. Statistica, Chiinu, 2009, p.12 Lacuri naturale Raionul Suprafaa, km. patrai
Interes turistic prezint cele 86 monumente geologice i paleontologice, cu o suprafa total de 2681,8 ha, cum sunt petera Emil Racovi, complexul Racov, Cheile Buteti, Defileul Duruitoarea i altele. Trebuie s amintim i de cele 31 lacuri, izvoare, albii vechi ce formeaz monumentele hidrologice cu o suprafa de circa 100 ha. Condiiile climaterice, fondul funciar, configuraia variat a reliefului, apele, flora, fauna i peisajele spectaculoase n ansamblu sunt satisfctoare pentru asigurarea vieii sntoase i suficient de favorabile pentru dezvoltarea turismul rural, dar ne oblig la pstrarea diversitii i caracterului specific al peisajului, la conservarea sistemului ecobiologic, de care trebuie s se ocupe, n primul rnd, satul. Satul produs turistic Unitatea de baz al organizrii spaiului rural este satul. La 1 ianuarie 2009 cele 1681 de localiti existente n ara noastr erau grupate n 917 sate n care i au sediul consiliele steti. n comunitile rurale s-au conservat valorile culturale i se pstreaz tradiile comunitare legate de modul de via rural. Din potenialul cultural-istoric fac parte biserici din lemn cum ar fi Adormirea Maicii Domnului din Vorniceni, Sf. Nicolae din Horodite, Acopermntul Maicii Domnului din Palanca, Sfnta Treime din Larga i altele. Valoare turistic au i astfel de lcae sfinte din piatr ca Adormirea Maicii Domnului din Cueni, Sf. Dumitru din Orhei, Sf. Nicolae din Bli, Schimbarea la Fa din Tighina i altele. Importante obiecte cultural-
istorice sunt Mnstirea Adormirea Maicii Domnului din Cpriana, Mnstirea Sfnta Treime din Saharna, Mnstirea nlarea Domnului din Hrjuca, Mnstirea Sfnta Treime din Rudi, Mnstirea nlarea Domnului din Japca, Schitul de la Butuceni, Schitul Adormirea Maicii Domnului din ipova i altele. Din patrimoniul cultural-istoric fac parte Complexul muzeal Orheiul Vechi, Lpuna, Rcov, rmiele oraului medieval Tighina, cetatea Benderului i cetatea Soroca. Elemente valoroase ale spaiului rural sunt complexele pentru fabricarea i pstrarea vinului Cricova, Mileti i altele la fel ca i gospodriile rneti, practic, din toate raioanele republicii. Satul moldovenesc este simbolul neamului, locul de batin al elitei intelectuale naionale. Din satul moldovenesc vin regretatul Grigore Vieru, scriitorii Ion Dru, Nicolae Dabija, Aureliu Busuioc, Dumutru Matcovschi i alii; compozitorii i rapsozii Eugen Doga, Dumitru Blajinu, Nicolae Botgros, interpreii Mara Bieu, Mihai Munteanu, regretatul actor Victor Ciutac, artistul poporului Vladimir Curbet-conductorul ansamblului Joc, academicenii Gheorghe Ghidirim, Gheorghe Duca, Ion Bostan i muli ali inelectuali recunoscui la noi n ar i peste hotarele ei. Populaia rii noastre stabilit n mediul rural domin n raport cu cea din mediul urban ns aceast dominaie are tendina clar de a se micora. Astfel, n anul 1959 populaia din mediul rural forma mai mult de trei ptrimi din totalul locuitorilor din ara noastr (tabelul 6), iar n anul 2009 constituie 58.6%. 173
Tabelul 6 Repartizarea populaiei dup participarea la activitatea economic n Republica Moldova - mii persoane 2003 Total persoane active 1474 rata de activitate, % 51.6 Inclusiv n activitatea economic 810.9 rural rata de activitate, % 49.3 Total persoane ocupate 1356.5 rata de ocupare, % 47.5 Inclusiv n activitatea economic 774.5 rural rata de ocupare, % 47.1 2004 1432 49.7 786.7 47.4 1316.0 45.7 747.3 45.0 2005 1422 49.0 776.2 46.4 1318.7 45.4 745.1 44.5 2006 1357 46.3 739.4 43.7 1257.3 42.9 696.4 41.2 2007 1314 44.8 724.5 43.1 1247.2 42.5 698.6 41.6 2008 1303 44.3 710.9 42.2 1251.0 42.5 691.8 41.0
Sursa: calcule ale autorului dup Fora de munc n Republica Moldova. Ocupare i omaj, Biroul Naional de Statistic al Republicii Moldova, Chiinu, 2009
Micorarea se datoreaz ratei sporului natural al populaiei raportat la 1000 locuitori care n mediul rural s-a redus de la 8.6 n anul 1980 la -1.8 n anul 2008. n mediul rural domin categoric (57.8%) femeile. Numrul persoanelor active din ara noastr, se reduce continuu, formnd n anul 2008 circa 88% din totalul persoanelor active n anul 2003. Rata de activitate scade de la 51.6% n anul 2003 la 44.3% n anul 2008, sau cu 7.3 puncte procentuale. Numrul persoanelor active n spaiul rural s-a micorat de la 810.9 (55% din total) n anul 2003 la 710.9 mii persoane (54.5%) n anul 2008. Rata de activitate n mediul rural a sczut respectiv de la 49.3% la 42.2%. Totalul persoanelor
ocupate s-a micorat formnd 92% n 2008 numrul acestora n anul 2003. Numrul celor ce activeaz n economia rural scade de la 774.5 mii (57.1% ) n 2003 la 691.8 mii (55.3% din totalul celor ocupai n mediul rural) n anul 2008. S-a redus i rata de ocupare n activitatea economic rural de la 47.1% n anul 2003 la 41% n anul 2008. Populaia medie a unui sat este de 1331 de locuitori, ns variaz de la mai puin de 100 pn la mai mult de 10000 persoane. Mai mult de jumtate (53.7%) din populaia spaiului rural este ocupat n activitile din agricultur, economia vnatului i piscicultur (tabelul 7).
Tabelul 7
Populaia ocupat n mediul rural pe principalele tipuri de activiti economice i grupe de vrste n Republica Moldova, mii persoane, 2008
total Inclusiv pe cont salariai propriu 359.6 300.2 74.2 270.6 56.7 1.5 18.8 16.5 Din total pe grupe de vrst, ani 15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65 i peste 32.5 30.7 0.0 0.0
Total 691.8 67.4 122.3 170.7 202.9 96.1 Inclusiv n: agricultur 371.7 29.4 57.5 84.8 107.9 61.4 Industrie 59.0 9.6 12.4 16.0 15.6 5.0 Construcii 35.5 6.3 10.4 9.9 7.1 1.8 Comer cu ridicata i am 56.6 45.3 7.5 8.2 12.9 14.9 16.1 4.2 0.0 nuntul, hotel i restauran Transport i comunicaii 23.0 19.3 3.5 0.0 5.7 6.2 8.2 1.8 0.0 Administraia public, nvmnt, sntate i 125.5 125.1 0.1 9.6 19.2 34.3 47.7 19.4 0.0 asisten social Alte tipuri de activiti 21.0 20.3 0.7 3.3 4.2 4.7 6.3 2.4 0.0 Sursa: calcule ale autorului dup Fora de munc n Republica Moldova. Ocupare i omaj, Biroul Naional de Statistic al Republicii Moldova, Chiinu, 2009
174
Dintre cei ocupai n mediul rural 202.9 mii persoane (29.3%) au vrsta ntre 45 i 54 ani. Mai mult de jumtate (53.2%) din populaia spaiului rural cu vrsta de 45-54 ani i, practic, toi cei ce au vrsta peste 65 ani este ocupat n agricultur care domin categoric n mediul rural. Agricultura - principala preocupare a stenilor Agricultura pentru toate rile a fost i rmne suportul existenei umane i, prin urmare, constituie cel mai puternic factor de echilibru n armonizarea dezvoltrii economice. Agricultura este i cea mai important ramur n activitatea economic din orice sat din ara noastr. Orientarea principal a politicii agricole naionale a fost, este i nc mai rmne schimbarea formei de proprietate asupra pmntului.
La 1 ianuarie 2010 suprafaa terenurilor n proprietate privat a constituit 1844 mii ha sau circa 73.7% din terenurile agricole. Impuntoare este ponderea livezilor private (83.5%), i viilor (94.6%) din totalul suprafeelor acestora. Producia global agricol, n preurile comparabile ale anului 2005, n sectorul privat, practic, se menine la acelai nivel, oscilnd de la 9358 n 2007 la 12323 milioane lei n anul 2008 (tabelul 8) cnd o depete pe cea din sectorul public de 9 ori. Din producia global agricol, obinut n sectorul privat n anul 2008, dou treimi revine celei din gospodriile populaiei. Una din cele mai controversate probleme, aprute n rezultatul atribuirii terenurilor n proprietate privat, este forma organizatorico-juridic a exploataiilor agricole.
Tabelul 8. Producia global agricol pe forme de proprietate, n preuri comparabile ale anului 2005
Indicii Total, milioane lei din care: - public - privat din care: colectiv a gospodriilor populaiei 2002 11777 105.7 11671 3242.5 8428.5 2003 10180 68.9 10111 2402.1 7708.9 2004 12301 139.5 12162 3722.6 8439.2 2005 12402 117.4 12285 3508.0 8776.8 2006 12267 106.5 12160 3359.1 8801.1 2007 9433 74.9 9358 2589.6 6768.0 2008 12460 137.2 12323 4311.1 8012.0 2009 11260 61.8 11198 3373.1 7824.6
Sursa: Anuarele Statistice ale Republicii Moldova.Chiinu, 2009, p.321
n cercetrile statistice selective a activitii gospodriilor populaiei i gospodriilor rneti se arat c din numrul total de gospodrii cercetate, 80% posedau att loturi pe lng cas ct i terenuri de pmnt atribuite n contul cotelor de teren echivalent. Din acestea, mai mult de jumtate din gospodrii (54%) au transmis integral terenul de pmnt n folosin (arend) altor utilizatori i aproximativ 46% au prelucrat terenul de pmnt individual. Dac e s pornim de la faptul c unei persoane i s-a atribuit cota de teren echivalent n mrime de 1.62 ha, iar n majoritatea familiilor sunt trei deintori
de cote, atunci mrimea unei gospodrii rneti ar trebui s fie de circa 5 ha care, de regul, este fragmentat n cteva parcele. Evident, noi considerm oportun consolidarea terenurilor agricole respectnd cerinile Comunitii Europeane care ne ndeamn la consolidarea terenurilor agricole prin intermediu pieei funciare. Pe parcursul anilor structura terenurilor agricole din ara noastr a suferit modificri considerabile. Astfel, conform materialelor publicate de P. Corduneanu, pe parcursul anilor 18101911 domina grul de toamn i de primvar (30-48 %), porumbul (21-23 175
%), orzul (15-16 %), meiul (6-15 %). n anii 1963-1993, potrivit academicianului M Lupacu, ponderea acestor culturi n structura suprafeelor smnate a constituit doar 48-52%, restul terenurilor fiind ocupate de floarea soarelui (810%), sfecl de zahr (5-6%), tutun (1,53,5%), ierburi perene (3-6%), plante leguminoase (3-6 %), eterooleaginoase (0,5-1,0%) i de alte culturi. Ulterior ponderea culturilor cerealiere i leguminoase s-a majorat de la 49,6 % n 1994 la 61,4% n 1998. Considerabil, de la 411,5 mii ha n 1994 la 157,8 mii ha n 1999, s-au micorat suprafeele plantate cu nutre. n anul 2000 suprafaa livezilor s-a micorat cu 18,2 %, iar a viilor - cu 23,6 % n raport cu anul 1989. Din 1999 pn n anul 2009 suprafeele nsmnate cu porumb oscileaz de la circa 400 (anii 1999, 2009) la 484 mii ha n anul 2004, iar ale floarei soarelui de la circa 220 la 352.4 mii ha (2006), cu gru de toamn de la circa 200 la 442.7 mii ha n 2002. Suprafaa plantat cu sfecl de zahr s-a micorat de la 61.1 la 23.4 mii ha, tutunde la 18.8 la 2.5 mii ha, cartofi-de la 66.5 la 28.2 mii ha, legume de cmp-de la 47.8 la 35.2 mii ha, plante de nutre-de la 105.9 la 70.7 mii ha. Suprafaa pomilor i arbutior fructiferi s-a redus de la 170 mii ha n 2000 la 115 mii ha n anul 2009 sau cu 32.5% iar suprafaa viilor respectiv de la 168.9 la 149 sau cu 12%. n toate arile, evident i n ara noastr, producia agroalimentar este adresat, prioritar, pieii interne. Piaa agroalimentar intern a Republicii Moldova este limitat de cei numai circa 3.56 mil.de consumatori i condiionat de capacitatea de cumprare ale acestora. Venitul mediu lunar disponibil pe o persoan din 2001 pn n 2009 a sporit de 4.9 ori, ns abia n anul 2009 el acoper valoarea medie lunar a minimului de existen. Dac n spaiul urban populaia cu veniturile dispnibile pn la 1000 lei pe o persoan pe lun n anul 2009 constituia 39.8%, apoi n 176
mediul rural 77 la sut, cei cu veniturile disponibile peste 1600 lei pe lun respectiv 31.3 i 8.8 la sut. Att n mediul urban ct i n cel rural, categoric, domin cheltuielele pentru produsele alimentare i buturile nealcoolice. Oferta produselor alimentare depete cererea i, prin urmare, ara noastr este condamnat s exporte produse agroalimentare. Dac din exportul total al R. Moldova cifrat n 2001 la 565.5 mil. $ produselor argoalimentare le revenea 63.1%, inclusiv celor alimentare, buturilor alcoolice i nealcoolice 44.5%, apoi n anul 2009 din exportul cifrat la 1287.5 mil.$ produselor argoalimentare le revenea 38.9%, inclusiv produselor alimentare, buturilor alcoolice i nealcoolice 19.8%. Astfel, chiar dac contribuia agriculturii la formarea produsului intern brut din ara noastr se reduce de la 22.4% n anul 2001 la 8.8% n 2009 i situaia din acest segment al economiei naionale nu-i la nivelul ateptrilor, ea rmne extrem de important pentru economia rii noastre, pentru dezvoltarea satului moldovenesc i implicit pentru dezvoltarea turismului rural care include o gam larg de interrelaionare cu tradiiile comunitare i culturale legate de modul de via a ruralului. Appendix sau cteva remarci finale Turismul rural este specific pentru localitile ce dispun, n primul rnd, de un patrimoniu natural bogat, dat fiind c acesta nu poate fi exportat sau se export n cantiti mici, cu eforturi i riscuri extrem de mari.pentru desfurarea activitilor turistice. Spaiul rural al Republicii Moldova reprezint materia prim, potenialul disponibil, care ofer anumite posibiliti pentru turism, constituie principala premis pentru dezvoltarea activitilor de turism rural. Mediul rural se prezint ca o component dar n acelai timp este tratat i ca oferta turistic potenial.
Structural materia prim, potenialul turistic al mediului rural din ara noastr include: - Natura care i aduce aportul la dezvoltarea turismului verde. Natura i ofer turistului posibilitatea de a cltori n scopul realizrii unui mod de via sntos. Natura, ns, mai este i un factor coparticipant la obinerea de bunuri i formarea valorii. Natura, dup cum afirm P. Bran [2,38], particip la formarea valorii cu fora legilor sale i cu buntile sale, substan (s), energie (e) i informaii (i)... - Tezaurul cultural-istoric din mediul rural care formeaz o parte nsemnat a ofertei turistice i este o component esenial a imaginii turistice a Republicii Moldova pe piaa naional i internaional. - Istoria i cultur bogat, tradiiile i obiceiurile specifice, populaia primitoare, care printr-o diversitate impuntoare de activiti pune la dispoziia turitilor interni i vizitatorilor mediului rural al rii noastre acord diferite servicii turistice. O alt form de turism rural, bazat pe asigurarea serviciilor de cazare, mas, agriment i altele n cadrul gospodriei rneti este agroturismul. Agricultura rii noastre poate asigura o gam foarte diversificat i suficient de specific de produse alimentare ecologic pure. Deoarece componentele potenialului turistic n mediul rural sunt variate, n cadrul studiului au fost evaluate cele mai reprezentative, care, cu condiia unor amenajri adecvate, pot fi valorificate n turism. Trismul, ns, este i un factor extrem de important pentru dezvoltarea mediului rural. Turismul rural considerabil influineaz viaa economic i social a satului. Efectul social al turismului rural se materializeaz prin contribuia acestuia la meninerea echilibrului biologic i fiziologic al omului contemporan i apare ca un mijloc activ de educare, de
ridicare a nivelului de cunoatere, permind formarea i dezvoltarea oamenilor de afaceri n spaiul rural. Prin dezvoltarea turismului rural pot fi valorificate i resursele culturalistorice ale satului moldovenesc care nu presupun eforturi financiare considerabile ns exploatarea acestor resurse, categoric, va contribui la dezvoltarea altor activiti aductoare de venit i la crearea locurilor noi de munc, ceea ce-i extrem de important pentru localitile din mediu rural. Efectul economic al turismului rural. Prin implicarea sa economic turismul rural contribuie la atenuarea dezechilibrelor regionale i la amenajarea teritoriului. Efectul economic se realizeaz i prin dezvoltarea agriculturii care este cea mai rspdit i eficient ramur a ecoomiei naionale, practicat n spaiul rural. Turismul rural impune dezvoltarea i modernizarea, n proporii considerabile, a drumurilor, mijloacelor de transport, a industriei hoteliere reprezentat n spaiul rural de pensiunile turistice i agroturistice, de satele de vacan i de alte structuri de odihn. Dezvoltarea turismului rural ncurajeaz activitile tradiionale locale, ce in de artizanat i meteugrit, le ofer o cale pentru creterea investiiilor, majorarea numrului de ntreprinderi mici i de locuri de munc suplimentare n localitile rurale. Un rol important i revine turismului rural n valorificarea unor astfel de resurse naturale cum ar fi apele minerale, izvoarele termale care nu ar putea fi puse altfel n valoare. Astfel, turismul are un imact considrabil asupra dezvltrii economice a satului i n multe cazuri repreznt singura ans de mbuntire a nivelului de trai n mediul rural.
177
Bibliografie 1. Bran P., (1987), Economia valorii, ASE Bucureti, Redacia Economica 2. Bohatere V.-M., (2002), Dezvoltarea rural n Moldova: interferene regionale i transfrontaliere, Editura Terra noastr, Iai, 3. Certan, S., (2007), Management: Modaliti de eficientizare, Chiinu, CEP USM; 4. Gavrilescu Dinu, (coord), Economii rurale locale:dimensiuni i perspective, Editura Agris-redacia revistelor agricole,Bucureti 5. Matei Daniela, (2005), Turismul rural: teorie i realitate, Editura Terra Nostra, Iai
6. Talab Ion (.a.), (2010), Turismul rural romnesc n contexul dezvoltrii durabile, actualitate i perspectiv, volumul XIX, Editura Tehnopress, Iai 7. ***, (2009), Fora de munc n Republica Moldova. Ocupaie i omaj 2009, Biroul Naional de Statistic al Republicii Moldova, Chiinu 8. ***, (2006, 2007, 2008, 2009, 2010), Anuarele statistice ale Republicii Moldova, Editura Statistica 9. www.bnm.md 10. www.bnr.ro 11. www.insse.ro 12. www.statistica.md 13. www.itu.org
178

Turism Rural Vol 23

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Turism Rural Vol 23

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Institutul de Cercetri Economice i Sociale Gheorghe Zane Iai Departamentul de Cercetri Economice

TURISMUL RURAL ROMNESC N CONTEXTUL DEZVOLTRII DURABILE. ACTUALITATE I PERSPECTIVE

LISTA AUTORILOR VOLUMUL XXIII

TURISMUL RURAL ROMNESC N CONTEXTUL DEZVOLTRII DURABILE. ACTUALITATE I PERSPECTIVE

ntreaga responsabilitate asupra coninutului tiinific i informativ al studiilor aparine autorilor.

STATISTICAL RESEARCH AND ANALYSES

67 77 88 97 104 111 116

123 131 143 157 167

CERCETRI I ANALIZE STATISTICE

67 77 88 97 104 111 116

123 131 143 157 167

Oxana LIVICHI, Victoria TROFIMOV

100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0,0

Total Activitatea hoteliera

Hoteluri i structuri similare Numrul de salariai, mii

Oxana LIVICHI, Victoria TROFIMOV

Tabelul 2 Evoluia structurilor de primire turistic colective cu funciuni de cazare, la 31 decembrie %

280550 227888 229893

Oxana LIVICHI, Victoria TROFIMOV

Oxana LIVICHI, Victoria TROFIMOV

Pondere ageni economici, % 90-92 80-89

Nivel de apreciere Excelent Foarte bine

60-69 50-59 Sub 50

Satisfctor Las de dorit Insuficient

Tabelul nr. 4 Rezultatele sondajului studenilor

Sursa: determinri ale autorilor n baza analizei chestionrii studenilor

Oxana LIVICHI, Victoria TROFIMOV

Oxana LIVICHI, Victoria TROFIMOV

Corina MATEI - GHERMAN dr.ec. corina_matei_gherman@yahoo.co.uk

Corina MATEI - GHERMAN

Corina MATEI - GHERMAN

Persoane Manageri de tip normal

Persoane Manageride tip performant

Persoane Manageri de tip psihopat

Hassles, nseamn tracasri sau agasri, lucruri de mai mic importan.

Figura nr.5 Cauzele care determin performana uman

Figura nr.7 Etapele de realizare profesional generatoare de stres

Cauzele care pot determina performana uman

Informaionale Psihologice Genetice Bioritmice De antrenament

Psihosociale Educaionale Tehnice Influena mediului nconjurtor

Corina MATEI - GHERMAN

Persoanele care decid

Persoanele care execut

Dup factorul de stres

Dup tipul de comportament

Dup tipul de comportament

Marinela GHERE, Iuliana POP, Alexandra GOGOZAN

Fig. 1. Din experiena coordonatorilor.

Marinela GHERE, Iuliana POP, Alexandra GOGOZAN

Marinela GHERE, Iuliana POP, Alexandra GOGOZAN

Fig. 2. Grafica de excepie a cursului.

Marinela GHERE, Iuliana POP, Alexandra GOGOZAN

Tabel 1. Principalele repere organizatorice

Antreprenoriat eficient i competitiv n turismul rural

Marinela GHERE, Iuliana POP, Alexandra GOGOZAN

1.4. FEASIBILITY STUDY A STAGE IN BUILDING A BUSINESS IN TOURISM

Victor GHERMAN, Corina MATEI GHERMAN

Fezabilitate factor uman

Feasibility study a stage in building a business in tourism

Categorii int de clieni Venituri mari , medii, mici

Metodele i stategiile folosite n funcie de locaie

Victor GHERMAN, Corina MATEI GHERMAN

Identificarea ateptrilor clienilor

Feasibility study a stage in building a business in tourism