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A FUMICULTURA E AGRICULTURA FAMILIAR: O CASO DE JAGUARI/RS

TOBACCO AND FAMILY AGRICULTURE: THE CASE OF JAGUARI/RS

EZEQUIEL REDIN1
Recebido em: 28/04/2010 Aprovado em: 05/04/2011 RESUMO Este trabalho versa sobre o sistema de produo de fumo no municpio de Jaguari/RS, que vem ganhando evidncia pela escolha produtiva entre os agricultores como fonte de renda principal. Atravs das orientaes metodolgicas da Anlise do Diagnstico dos Sistemas Agrrios do III e IV Distrito do municpio e da anlise de discurso dos agricultores qualificados, buscou-se caracterizar e discutir a racionalidade e a importncia do cultivo para as famlias agricultoras. Com isso, foi possvel perceber a transio acentuada de agricultores para o sistema de produo de fumo e as diferenas entre os atores rurais. O cultivo desse produto, tendo alto ndice de rentabilidade por hectare, destacado pelos agricultores como principal meio de sobrevivncia. Nesse sentido, possvel fazer uma articulao terica e pontuar os reflexos dessa pesquisa em torno da discusso do tabaco e as ineficientes aes em relao s polticas de diversificao para essa cultura. Palavras-chave: Fumo; Reproduo das famlias; Fumicultores; Jaguari/RS

District of the municipal district and of the analysis of the qualified farmers speech it was looked for to characterize and to discuss the rationality and the importance of the cultivation for the farming families. With that, it was possible to notice the farmers accentuated transition for the system of production of the tobacco and the differences among the rural actors. The cultivation of that product, tends high profitability index for hectare is detached by the farmers as main middle of survival. In that sense it is possible to do a theoretical articulation and to punctuate the reflexes of that research around the discussion of the tobacco and the inefficacies actions in relation to the diversification politics for that culture. Keywords: Tobacco; Reproduction of the families; Tobacco growers; Jaguari/RS.

1 Introduo Este trabalho, como qualquer discusso da realidade, tem sua trajetria permeada das vivncias pessoais adquiridas ao longo do tempo. Portanto, adverte-se que este parte da complexidade e da dinmica existente no meio rural para apontar que existe, antes de tudo, a necessidade de condies dignas aos agricultores que sobrevivem das atividades agrcolas. Assim, a direo desta experincia focalizou-se, antes de tudo, na condio em que o agricultor se coloca em uma relao de subordinao da atividade agrcola ao grande capital industrial. O argumento se constri, ao longo do tempo, em uma discusso infindvel desde as

ABSTRACT This work turns on the system of production of the tobacco in the municipal district of Jaguari/RS, which is taking evidence for the productive choice among the farmers as source of main income. Through the methodological orientations of the Analysis of the Diagnosis of the Agrarian Systems of the III and IV
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Acadmico de Especializao em Gesto Pblica Municipal pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Doutorando em Extenso Rural pela UFSM. E-mail: ezequielredin@gmail.com.

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primeiras afirmaes de Kautsky (1972) e, posteriormente, de Wilkinson (1986, 2002), entre outros. Os analistas perceberam as transformaes da agricultura contempornea e a crescente subordinao da atividade agrcola indstria. A mais contempornea discusso encontra-se em Camponeses e imprios alimentares, do autor holands J. Van der Ploeg, publicado em 2008. Nesse contexto, no existe nenhuma flexibilizao para uma ao independente do agricultor, seja em relao s prticas de cultivo, aos padres de armazenamento, s condies de comercializao, aos requisitos de qualidade, s formas de pagamento, habilidade de agregao de valor ou ainda da sua autonomia na relao tempo/trabalho/espao de produo. Todas, com raras excees, so rigorosamente geridas pelas relaes que mantm com o capital. nesse breve argumento que se reproduz a anlise das relaes entre o agricultor e o cultivo de fumo na regio de Jaguari/RS. Logo, esta abordagem estar reportada a uma apreciao de dados secundrios sobre o tabaco, bem como da anlise da investigao emprica referente ao contato com a realidade dos fumicultores da regio do III e IV Distrito do municpio. No obstante, deixa-se claro que no se prope analisar essa temtica nas relaes de sustentabilidade ambiental ou sob os aspectos malficos sobre a sade do agricultor ou do consumidor. Esta anlise, bem menos audaciosa, prope considerar a realidade do agricultor familiar (ou fumicultor) na sua condio de reproduzir, considerando tanto suas limitaes e menor acesso dos fatores de produo como sua dependncia ao sistema industrial. Ento, sustentar-se- a sua racionalidade de produo voltada para a lgica econmica mercantil. Pollan (2007), sob a anlise de toda cadeia alimentar, tambm verifica a relao de dependncia do agricultor com o complexo industrial em uma relao entre produo e consumo. Cabe salientar que essa abordagem parte da preocupao da reproduo da famlia, das condies de acesso a servios, da

qualidade de vida e do crescimento econmico da propriedade. Em um segundo momento, como reflexo da ao extensionista, essa abordagem se prope a analisar as possibilidades que conduzem ao fumicultor a firmar essa integrao com as agroindstrias processadoras de fumo, o qual se submete a essa dependncia do capital. Procurou-se explicar sua racionalidade e preocupaes desses sujeitos com o ambiente e as prticas agrcolas adotadas, como tambm inserir sua imobilidade perante a dominao do mercado. Ento, a investigao insere como problema-guia a tentativa de compreender porque o agricultor toma a deciso de utilizar o sistema de produo de fumo na sua propriedade como fonte de renda principal. Ao ponderar essa experincia, o objetivo desse trabalho propor uma reflexo sobre a racionalidade de produo do fumicultor, bem como mostrar que existe uma diferena circunstancial entre os produtores de fumo, em termos de restrio de fatores de produo, e demais pontos envolventes no canal de comercializao. Tal desconhecimento provoca distores da realidade rural e conduz a aes de desenvolvimento errneas e particularizadas que refletem, consequentemente, a polticas incondizentes com o desenvolvimento da maioria dos agricultores e sua ineficcia em relao a alternativas a cultura. Nesse sentido, a contribuio dessa investigao vai alm da viso nociva do cultivo do fumo, buscando tambm discutir sua importncia em termos de continuidade da reproduo familiar.

2 Procedimentos metodolgicos Este trabalho segue a orientao metodolgica proposta por Mrc Dufumier denominada Anlise do Diagnstico dos Sistemas Agrrios. Este mtodo visa compreender a realidade em que se apresentam as interaes que se do entre as pessoas e as condies naturais, dentro dos processos investigativos da rea rural do municpio de

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Jaguari/RS. Para tanto, necessrio seguir alguns critrios. O primeiro parte de uma anlise da realidade especfica, dando prioridade ao processo explicativo e nfase ao artifcio histrico. Por fim, versa sobre uma heterogeneidade da realidade investigada, negando a possibilidade de explanaes generalistas (DUFUMIER, 1996). A anlise adotada como metodologia considera a observao do geral ao particular. O mtodo aponta para a explicao dos fatos e no apenas para a descrio dos fenmenos observados. Parte-se de uma estratificao da realidade para estabelecer conjuntos homogneos e contrastados, definidos de acordo com o desenvolvimento rural, por intermdio do zoneamento agroecolgico, da tipologia de produtores e dos sistemas de produo. necessrio entender as relaes entre as partes e entre os fatos ecolgicos, tcnicos e sociais que condicionam e elucidam a realidade, para isso, utiliza-se o enfoque sistmico que envolve uma anlise entre o sistema agrrio, sistema de produo, sistema de cultivo e sistema de criao (GARCIA FILHO, 1999). Garcia Filho (1999) afirma que o mtodo trabalha com amostragens dirigidas, de forma que se possa analisar a heterogeneidade dos fenmenos mais importantes observados. O tamanho da amostra determinado pela complexidade e pela diversidade da realidade estudada. O mtodo envolve uma investigao terica sob dados secundrios e mapas temticos: anlise dos estudos j existentes, leitura da paisagem e resgate da histria. No segundo momento, dividiu-se o municpio em trs regies homogneas, conforme a similaridade de produo, dos recursos humanos e dos materiais disponveis para o estudo. A regio analisada se refere parte das localidades do III Distrito: Linha 20, Boa Vista, Barragem, Santos Reis e Boca da Picada Segredo, Rinco dos Piveta, So Valentin, Boa Esperana e Bom Respiro. Outra parte direcionada ao IV Distrito que composto pelas seguintes localidades: Santo Antnio, Pinheirinho, So Xavier, So Jos dos Brauner, Linha Schopf, Rinco dos

Alves e Pessegueiro. Essa regio faz divisa com os municpios de Jar, Toropi e Mata. caracterizada pela grande produo de fumo e algumas derivaes de pecuria, soja, milho e feijo, entre outros cultivos para o autoconsumo. Aps uma breve leitura da regio, foram estabelecidos com os agentes de extenso os informantes qualificados para caracterizar as condies agroecolgicas e socioeconmicas da regio. Foi possvel reconstituir o processo de evoluo do sistema agrrio e a caracterizao e tipificao dos agricultores e moradores da localidade. Por fim, foi realizada a tipificao dos sistemas de produo mais homogneo da localidade e identificado, posteriormente, o agricultor mais representativo para fins de diagnstico. importante destacar que este estudo um recorte da anlise do diagnstico dos sistemas agrrios de parte do III e IV Distrito de Jaguari/RS. Portanto, seria fora de alcance tentar discutir toda uma complexidade de dados e informaes de um diagnstico completo. A metodologia foi apresentada para demonstrar como ocorreu o estudo do sistema de produo de fumo. Essa abordagem, alm de tcnica, se reporta uma anlise de dados secundrios, com referncia aos dados discursivos1 dos sujeitos investigados e que os legitimam a continuar na atividade fumicultora. Por isso, tentou-se conciliar o uso de dados empricos, tericos, sociolgicos e, tambm, socioeconmicos.

Esses dados sero analisados com base na anlise de contedo. Esse instrumento metodolgico caracteriza-se por um conjunto de tcnicas de anlise dos dados, visando, por procedimentos sistemticos e objetivos, obter indicadores que permitam a interferncia de conhecimentos relativos s condies de produo/recepo das mensagens (BARDIN, 1977) e da tipificao dos grupos de agricultores que representam a regio. Conseguiu-se, ento, estipular algumas inferncias sobre a fumicultura e sua racionalidade.

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3 A fumicultura como suporte as estratgias de reproduo A fumicultura no pas, gradativamente, tem se intensificado no cenrio produtivo das unidades de produo agrcolas que possuem restries nos fatores de produo, especialmente, terra e mo de obra. Convm lembrar que o Brasil o segundo maior produtor de tabaco mundial, e um dos principais polos de produo de fumo no pas o estado do Rio Grande do Sul, concentrando, principalmente, a regio do Vale do Rio Pardo, em especial, ao municpio de Santa Cruz do Sul (regio preferencial) e cidades circunvizinhas. Na safra de 2008/2009, segundo parmetros do Sindicato da Indstria do Tabaco (SINDITABACO), somente a Regio Sul2 , responsvel por 95% da produo do pas, chegou a um patamar de 739 mil toneladas de fumo em folha. A cultura est presente em 730 municpios, envolvendo mais de 186 mil agricultores familiares, proporcionando 30 mil empregos diretos nas indstrias de beneficiamento. Apesar da pequena rea produzida, a renda bruta da safra 2008/2009 destinada aos produtores chegou a R$ 3,8 bilhes para uma estimativa de 800 mil pessoas no meio rural. Segundo pesquisa da Associao dos Fumicultores do Brasil (AFUBRA, 2010), a atividade fumageira no pas caracterstica por desenvolver-se em pequenas propriedades, tendo em mdia 16,1 hectares, dos quais apenas 2,5 hectares so dedicados a produo do fumo. Embora a rea utilizada pela cultura considerada baixa, o cultivo representa em mdia 65% da renda do agricultor. O restante da rea reservado a culturas de subsistncia ou culturas alternativas (27,8%); criaes de animais e pastagens (23,4%); florestas nativas (15,5%); reflorestamento (10%); e audes e reas de descanso (7,5%). Outro dado apontado pela Afubra

A Regio Sul constituda pelos Estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paran.

informa que 23% das famlias que produzem fumo (estimativa da ltima safra 2008/ 2009) no possuem o fator de produo mais importante: a terra. Assim, estima-se que 42 mil famlias desenvolvem a cultura na forma de parceria ou arrendamento. Alm dos dados apresentados pela Afubra sobre o cultivo das reas remanescentes, pode-se destacar, caso as condies agroecolgicas permitirem, o uso de culturas comerciais tais como a soja, o milho e o trigo. Essas culturas, principalmente, refletem a caracterstica mercantil da propriedade, ou seja, a racionalidade do produtor rural est totalmente voltada para o mercado, mas no negando as caractersticas familiares intrnsecas. Outra considerao pertinente sobre a possibilidade vislumbrada de renda, o que faz alavancar o ndice de famlias da cidade que migram para o campo visando produo de fumo, deslumbradas com a renda bruta obtida pelos agricultores, caracterizando, em parte, o percentual de famlias que esto produzindo em parceria ou arrendamento. Diehl et al. (2005) distingue trs categorias de agricultores familiares que produzem fumo: 1) os que no tm terras e se associam a outros para cultivar o fumo; 2) os meeiros, mais conhecidos como scios; e 3) os agricultores que dispem de terras prprias para a produo. Em caso de arrendamento, possvel identificar uma assistncia significativa das empresas fumageiras para o incio da atividade, isto , o fornecimento de crdito a prazo para quitar com um percentual da produo, a fim de constituir todo seu ativo imobilizado necessrio ao cultivo do tabaco. Portanto, alm do acompanhamento pelos servios de assistncia tcnica, a empresa proporciona condies para a famlia desenvolver essa atividade, acarretando, pelos menos por alguns anos, a sua dependncia com a indstria. Nesse contexto, ter-se- duas situaes provveis: 1) a famlia conseguir produzir e, com o passar do tempo, quitar seu crdito perante a empresa e comear a criar seu prprio capital de giro ou 2) o produtor sofre com as altas taxas de juros e/ou com a pouca experincia com esse

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cultivo, trazendo resultados pouco significativos, acarretando em um processo de endividamento rural cada vez maior. Nesse ltimo caso, a nica sada para a famlia fumicultora a quebra de contrato com empresa, desviando toda sua produo a concorrente para ter condies de continuar a produzir. A dvida na primeira empresa , ento, adiada por mais algum tempo, caso no seja quitada pelo menos no acordo firmado entre o tcnico e o agricultor, a empresa usa de artifcios jurdicos para recuperar parte de seu investimento. Isso se concretiza com o arresto, ou seja, a empresa, com um mandato judicial, chega propriedade da famlia, prximo ao perodo de comercializao, e toma posse da produo de fumo em folha proveniente da safra. Portanto, de um lado, a famlia necessita quebrar o contrato para a sobrevivncia, e, de outro, a empresa procura no ter prejuzos financeiros maiores com o investimento. Entretanto, a maioria dos fumicultores que so provenientes do meio rural que possuem o saber-fazer da produo e o controle da situao desenvolve a atividade sem maiores conturbaes. Claro que as condies que so colocadas no momento da comercializao do produto fazem o agricultor decidir sobre quebra ou no do contrato. Caso decidir a quebra do contrato, por perceber que sua produo no ser valorizada como acreditava merecer, ele procura a concorrncia ou mesmo os picaretas, ou seja, os atravessadores que, de alguma forma ou outra, todas as empresas possuem, a fim de conseguir atingir a cota estimada de produo. Ao fumicultor, caso venda sua produo concorrncia ou ao atravessador, faz o quitamento da dvida em forma de dinheiro, no sendo a preferncia das multinacionais. No entanto, estas concordam para continuar no prximo ano com o contrato de produo com o agricultor, pois, caso seu processo de comercializao estiver mais favorvel no prximo ano, conseguir trazer a produo do produtor para a empresa. No caso do atravessador, este tornase um elo importante da empresa com o

fumicultor e, certamente, compete com as outras empresas. O atravessador estimulado a receber um percentual acima do preo de venda (comisso) caso trouxer a produo de fumo de um agricultor que mantm relaes contratuais com a empresa concorrente. Dessa forma, existe uma condio favorvel ao agricultor, pois tem a possibilidade de aumentar a sua renda na venda fora do contrato. Essas relaes, muito pouco citadas no ambiente formal, so comumente estabelecidas no mbito da comercializao do produto. Ento, existe a subordinao a empresa, mas o agricultor possui meios informais que possibilitam tambm barganhar preo no momento da venda. Claro que as multinacionais tm um esprito corporativo interessante e no extrapolaro os limites condizentes a sua posio perante as concorrentes, caso isso se estabelea, ela ficar cada vez mais frgil e sozinha, devido ao seu descompromisso com o setor. Nas pesquisas da Afubra sob estimativa da Safra 2008/2009, foi estabelecido um perfil dos fumicultores em relao ao tamanho das propriedades e ao nmero de famlias que representam. Pode-se perceber que o nmero de famlias que possui de um a dez hectares relativamente superior, com 68.377 famlias, tendo uma representao de 36,6%. Em comparao mdia citada anteriormente, tem-se um aumento das famlias com restrio ao fator de produo terra, ou seja, a cultura est se estabelecendo em unidades de produo cada vez menores, dando carter a uma produo altamente concentrada em dois hectares ou mais, quando os outros fatores forem oportunos. Sob essa anlise, o Sindicato da Indstria do Fumo (SINDITABACO) afirma que h dcadas as indstrias de beneficiamento de tabaco incentivam os produtores a diversificar suas atividades, justamente para que no dependam exclusivamente de uma cultura. Pelas atividades paralelas, os produtores reduzem seus custos com a alimentao da famlia e de animais criados na propriedade, bem como adicionam renda com a comercializao da produo excedente. um meio de melhorar a

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qualidade de vida das famlias e contribuir para que permaneam no meio rural, reduzindo as chances de xodo para os centros urbanos (SINDITABACO, 2010). A diversificao na unidade produtiva realmente indicada pelas empresas do setor fumageiro, desde que a atividade principal (fumo) no seja prejudicada por tal. Cabe lembrar que a mo de obra no cultivo de fumo limitante e, como a cultura necessita de muita ateno durante o ano agrcola, ela faz com que os agricultores reduzam as atividades paralelas para se dedicar ao fumo. Porm, isso no representativo em todas as regies, pois depender da dinmica produtiva, cultural e social em que o tabaco est inserido. O que existe uma tendncia especializao na busca de maior lucratividade por hectare, muitas vezes, abandona-se a agricultura diversificada e assume-se a especializao em um, ou no mximo dois, produtos de apelo de mercado. Talvez, se considerar uma especializao na lgica comercial ou mercantil, ela se torna condizente, mas para supor que os agricultores abandonam totalmente as culturas de autoconsumo necessrio um estudo mais aprofundado e pontual a cada regio. Ao ser inserida na prtica, essa questo torna-se muito delicada, pois a diversificao na propriedade, quando estimulada, necessita de mais trabalho por parte do agricultor e, consequentemente, mais mo de obra. Por outro lado, a diversificao uma forma de evitar com que diminua drasticamente a produo de alimentos em prol da fumicultura, o que seria o caos. Levando a questo para a escala estritamente econmica, percebe-se ligeiramente o benefcio/ retorno aos municpios que possuem como atividade primria principal o cultivo de fumo. Ao analisar o caso do municpio de Jaguari/RS, nota-se que a cultura comercializada representa, para o municpio, 46% do PIB agropecurio, ou seja, para os gestores pblicos, a cultura prioridade em qualquer que seja o municpio agrcola3 ,
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com raras excees daqueles que tenham outra atividade mais rentvel. Portanto, por essas e outras razes que, em prol do crescimento econmico da regio, dificilmente se notar um gestor pblico que se posicione contrrio produo de fumo, pois, alm do retorno financeiro ao municpio tambm em momentos de escolha das lideranas, os fumicultores tm papel decisivo. Portanto, no ser concedida legitimidade a uma pessoa com uma ideologia contrria a produo de tabaco. Por essas e outras, as discusses em relao diminuio do cultivo do fumo e da sua substituio atravs da legitimao da conveno-quadro4 no tm resultados efetivos em termos prticos. Ao programa de diversificao imbudo pelas diretrizes governamentais ainda no se obtiveram resultados concretos nas reas de frequncia do cultivo de fumo, uma vez que os agricultores carecem de mo de obra, assistncia tcnica, garantia de preo mnimo, instabilidade climtica e sem diferenciao sob a agricultura de economia de escala. Tambm por ser uma experincia piloto e pontual, sem mencionar a necessidade de expanso e diferentes abordagens de acordo com cada realidade local. Em relao ao cultivo de fumo e sua distribuio territorial, um estudo realizado por Diesel et al. (2000), sobre dados referentes aos nveis de produo e comportamento dinmico identificou trs zonas: 1) zona preferencial caracterizada por nvel de produo alto, baixa frequncia, baixa intensidade, mdio e baixo intervalo das variaes significativas; 2) zona perifrica caracterizada por nveis de produo variveis

O maior exemplo no Rio Grande do Sul a cidade industrial de Santa Cruz do Sul que teve um crescimento econmico

muito acentuado nas ltimas dcadas. Por isso, nesse ambiente, dificilmente se notar questionamentos sobre a problemtica da cultura do fumo pelos gestores pblicos ou pela comunidade local devido s oportunidades, empregos e renda movendo toda a economia do municpio. A conveno-quadro um instrumento legal, sob forma de um tratado internacional no qual os estados signatrios concordam em empreender esforos para circunscrever a epidemia causada pelo tabaco, reconhecida como um problema global com consequncias graves para a sade pblica. Foi aprovado por unanimidade na 56 Assembleia Mundial da Sade, no ms de maio de 2003 (MINISTRIO DA SADE, 2004).

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(alto/mdio/baixo), alta frequncia e mdia intensidade e alto intervalo das variaes significativas; 3) zona marginal caracterizada por nveis de produo baixos, mdia frequncia, alta intensidade e mdio intervalo das variaes significativas. A partir dessa caracterizao, Diesel et al. (2000) afirmam que, analisando os dados relativos produo dos diversos municpios, comprova-se que a zona preferencial restrita geograficamente e se estabelece junto das empresas agroindustriais processadoras (empresas fumageiras). A maioria dos municpios produtores proporciona um comportamento dinmico prprio ao das zonas perifricas. Poucos municpios apresentam uma dinmica prpria as das zonas marginais, em geral, so aqueles onde a produo muito baixa e, inclusive, nula em certos perodos. Nessa afirmao, o municpio de Jaguari/RS est elencado nas zonas perifricas por se distanciar territorialmente das empresas integradoras de fumo, que esto localizadas na regio do Vale do Rio Pardo (Santa Cruz do Sul, Venncio Aires, Vale do Sol e Candelria). 4 Possibilidades explicativas para as constataes empricas: a transio para a fumicultura no III e IV Distrito de Jaguari/RS Na imerso da realidade dos sistemas de produo do III e IV Distrito de Jaguari/ RS, buscou-se entender o processo de evoluo do sistema agrrio na regio. Partindo dessa concepo, notou-se que, anteriormente a dcada de 70, a produo na regio era basicamente constituda pela cevada, linho, centeio, lentilha, trigo, aveia (preta e branca), feijo, milho e soja. Todas essas culturas eram conduzidas pelo esforo rduo dos agricultores, uma vez que no tinham tecnologias apropriadas para fazer a colheita de tais produtos, e certamente, se coexistiam, essas tecnologias no poderiam ser empregadas a todos os produtores devido s limitaes agroecolgicas que marcam a regio, principalmente a localidade de San-

to Antnio, onde a estrutura mdia fundiria por agricultor de apenas dois hectares com altas restries agroecolgicas. Aps a dcada de 70, a dinmica produtiva teve readequaes, pois percebeu que as culturas como o trigo no tinham mais produtividade. Tal constatao afirmada pelos informantes qualificados que perceberam o processo de desgaste do solo. Isso tem reflexo direto e concomitante a poca de aumento de produtividade no pas, em que as tcnicas utilizadas provocaram enormes danos ao meio ambiente, em consequncia, eroso do solo e enfraquecimento da fertilidade natural. Isso ocorreu devido ao manejo com araes constantes em declividades acentuadas que proporcionam uma perda acentuada de solo, aps as precipitaes que ocorriam. Nesse contexto, os agricultores investiram nas culturas do feijo, milho e algumas lavouras de soja. Estes sistemas de produo tiveram seu auge no ciclo produtivo at a dcada de 90, aps esse perodo, refletiu uma queda na rentabilidade, principalmente da soja, em que o pacote tecnolgico (insumos agrcolas) comeou a sobrepor o valor da produo. Consequentemente, o alto custo de produo aliado s dificuldades inerentes s unidades de produo condicionaram uma reduo no cultivo da soja. O prximo ciclo produtivo chega regio como potencial de desenvolvimento econmico para os agricultores. O cultivo do fumo ingressa em algumas propriedades, e a sua capacidade de gerao de renda, em espaos inspitos e restritos, elenca uma nova fase de produo. A partir desse momento, a expanso do fumo se torna inevitvel, devido a sua produo intensiva utilizando pouca terra em concomitncia a uma renda relativamente elevada. O trabalho manual que vinha sendo dispendido nas outras culturas remanejado para o sistema de produo fumo. Claro que, ao mesmo tempo, em sucesso a cultura, se desenvolve o feijo (safrinha) ao qual se vende o excedente e o milho que prioritariamente ao abastecimento da propriedade. O principal cultivo econmico passa a girar em tor-

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no da cultura do tabaco e sua integrao com a agroindstria fumageira que lhes proporcionaram uma srie de benefcios que at o momento no tinham acesso. O cultivo do fumo tipo Burley o que se consolida na regio, pois seu manejo no necessita de tanto investimento imobilizado e evita o desmatamento, j que sua secagem realizada em galpes. Redin et al. (2009), em estudo sobre o fumo em Arroio do Tigre, afirma que o maior emprego do cultivo tipo Burley (fumo de galpo) se deve porque essa variedade no necessita de lenha e fornos de estufa para sec-lo, no pressionando sobre a mata nativa e diminuindo seus custos de instalaes na propriedade. A forma de secagem, no entanto, realizada pendurando-se a planta de fumo em arames estendidos nos galpes construdos para tal5 , cujo investimento menor se comparado aos fornos. Na regio estudada, isto se reflete na intensa fiscalizao das reas de preservao do territrio, por isso, apesar do cultivo do fumo tipo Virgnia6 (fumo de estufa) proporcionar uma renda mais elevada, ele descartado pela possibilidade de serem coagidos pelas leis punitivas de proteo ao meio ambiente, uma vez que o cultivo necessita de lenha para secagem das folhas. Um estudo realizado por Diehl et al. (2005) no municpio de Paraso do Sul anota que os dois tipos de fumo distinguem-se pela quantidade de mo de obra demandada com o cultivo. Segundo suas investigaes, o fumo Burley , cultivado nas microrregies de colonizao italiana, geralmente associado a outros cultivos, enquanto o de estufa, amplamente predominante na microrregio de colonizao alem, cul-

tivado na forma de monocultura, raramente ocorrendo associado outra cultura de forma comercial. J na regio distrital de Jaguari no possvel fazer tal afirmao em relao colonizao, devido a uma interferncia externa as tradies culturais. Normalmente, o que se torna decisivo para o cultivo de um ou outro tipo de tabaco o acesso lenha de eucalipto7 trazida de fora do municpio ou, em ltima instncia, a mo de obra disponvel na propriedade, uma vez que o cultivo de fumo tipo Virgnia necessita de mais trabalho. A partir de meados da dcada de 90, o cultivo de cana-de-acar, uva8 , arroz, soja, pecuria9 , milho, feijo e fumo10 se sobrepem nas regies do municpio de Jaguari/ RS. Assim, as reas altas comearam, aos poucos, a migrarem para o cultivo do fumo. Ao analisar os dados da produo de fumo de 20 anos atrs (Quadro 01), verifica-se que, em relao ao ano de 1991 at o momento, teve-se um aumento de 548,77% em hectares plantados no municpio de Jaguari/RS. Isso possibilita afirmar que est acontecendo um processo de migrao para o cultivo do fumo, considerando que o trabalho inerente atividade elevado e impossibilita desenvolver outras culturas que exigem muita ateno em relao mo de obra. Segundo Diehl et al. (2005), a produo de fumo realizada em baixa escala de produo por necessitar de muita mo de obra, restringindo-se s pequenas reas de acordo com a mo-de-obra disponvel que, normalmente, familiar. Por isso, gerase uma relao inversamente proporcional com a produtividade e a qualidade do produto, ou seja, quanto maior a rea, menor a

No municpio de Jaguari/RS, os agricultores usam varas afincadas nos ps de fumo estendidas nos galpes para secagem. O cultivo de fumo tipo Burley (fumo de galpo) e o tipo Virgnia (fumo de estufa) se diferenciam em relao ao manejo do agricultor, apenas, no processo de colheita e secagem das folhas. Ao segundo, o valor tabelado pela produo comercializada mais elevado, devido sua maior aceitabilidade no mercado internacional. Existe ainda o fumo tipo Comum que similar ao tipo Burley, mas seu valor de comercializao menor e possui maior teor de nicotina.

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A Lenha de eucalipto liberada ambientalmente para a utilizao na propriedade. Por esse motivo, as empresas fumageiras disponibilizam mudas e influenciam o cultivo de eucalipto na propriedade, caso tiver rea disponvel para tal. O cultivo da uva segue a tradio da colonizao italiana e esta se procede no I Distrito de Jaguari/RS, especialmente, Chapado. A cana-de-acar abrange e parte do III Distrito, mas j existe uma migrao para o cultivo do fumo. Arroz, soja e pecuria refere regio do II Distrito. Milho, feijo e fumo nas regies do III e IV Distrito.

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Quadro 01 Evoluo do cultivo de fumo em Jaguari/RS.

Fonte: Adaptado de Afubra (2010).

qualidade e a produtividade (mantendo a varivel mo de obra constante), pois se trata de uma cultura que exige muita dedicao. interessante comentar que a rea de produo de tabaco no aumentar significativamente nas propriedades que j cultivam fumo, pois os fatores de produo limitantes (mo de obra e ativo imobilizado) impedem esse processo. O que pode acontecer o aumento do nmero de hectares plantados ao passar dos anos conciliado com o ingresso de mais famlias agricultoras na atividade fumageira, dando margem a uma migrao maior. Ento, a relao unidade de produo agrcola x hectares cultivados uma relao pontual que no se aumenta muito em rea cultivada, a no ser que se tenha um incremento na mo de obra, o principal condutor dessa anlise. Ou ainda, aumentar a produtividade do cultivo, porm lembrando que essa est interligada com o manejo do fumicultor, a fertilidade e as condies climticas anuais. Nessa direo, possvel perceber que do ano de 2006 a 2009 teve-se uma produo em toneladas acima dos 3.000, e nesse ltimo ano, aconteceu uma diminuio desse dado. Tal queda explicada, pois, no momento prximo da colheita, ocorreram precipitaes elevadas que afetou a produtividade

do tabaco. Desse modo, explica-se a diminuio da produo deste ltimo ano. Sob esses dados disponibilizados pela Afubra, existem algumas variaes em termos de hectares cultivados pelo fumo. Tal variao conduzida, pois os dados informados so apenas aqueles hectares formalizados na relao contratual entre os fumicultores e as empresas de fumo. Normalmente, o fumicultor avesso aos riscos das intempries climticas11 planta uma parcela um pouco maior para, em caso de perdas, no diminuir tanto a sua produo. Desse modo, se confere uma diferena de dados existentes sobre a quantidade exata de hectares plantados, que tambm calculada, principalmente, pelo nmero de ps de fumo, pois no so medidos os hectares. As aparentes facilidades de comercializao do tabaco, em que h segurana de compra pelas indstrias fumageiras, tm garantido a permanncia dos produtores na atividade e ganhado a adeso de outros. Nos demais cultivos, no se tm garantia de venda do produto e nem dos preos que sero pagos como acontece
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A Afubra possibilita ao fumicultor um contrato para assegurar sua produo de fumo s intempries climticas. Caso o nmero de ps transplantados forem maior que o contrato, ela faz o clculo descontando a rea no includa na formalizao. O seguro pago em valores de arroba de BO1, ou seja, o valor mais alto de fumo tipo Virginia existente, independente do tipo de fumo assegurado (Burley, Virginia ou Comum).

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com o fumo (REDIN et al., 2009). Segundo Bortoluzzi et al. (2006), existem vrios fatores para a preferncia do cultivo do tabaco como a predominncia de pequenas propriedades no meio rural, a disponibilidade de mo de obra e a ausncia do estado em termos de programas assistenciais e estratgicos. Alm disso, salientam a rentabilidade econmica elevada por unidade de rea e a no necessidade de conhecimentos em planejamento e em administrao da propriedade. 5 Fumicultores e suas peculiaridades em Jaguari/RS Aps a imerso nos processos investigativos da regio estudada de Jaguari/ RS, pode-se notar que, no local, deparou-se com diferentes produtores de acordo com suas estratgias em relao ao cultivo do fumo. Prope-se, nesse momento, uma breve caracterizao sobre os fumicultores no tendo a pretenso de ser exaustivo, mas apenas de colaborar na distino entre as diferentes realidades vivenciadas no espao rural, envolvendo a fumicultura no municpio. Para tanto, considera-se uma anlise da realidade local, acompanhada de dados secundrios e informaes dos agricultores qualificados. Tal caracterizao levada em considerao a uma anlise pontual da experincia de Jaguari/RS que proporcionou vivenciar aspectos da unidade de produo em relao escala de produo, condies agroecolgicas, acesso tecnologia e canal de comercializao. Esses fatores intervenientes na racionalidade do agricultor influenciam no giro de capital e tambm consideram a distino dos fumicultores mais desenvolvidos do que outros, por motivos alheios a sua capacidade de trabalho. Assim, pode-se ter trs tipos de fumicultores: Fumicultores com alta restrio: Essa categoria caracteriza-se pela inexistncia de condies agroecolgicas favorveis ao cultivo do tabaco. Nessa linha, tm-se agricultores de zero a cinco hectares

com fatores de produo limitados, ou seja, a terra disponvel apresenta uma declivosidade razovel que impede o uso de mquinas agrcolas como o trator, o escarificador, a carreta ou o semeador direto, dentre outros equipamentos vinculados tecnologia agrcola. Sendo assim, o agricultor utiliza animais de trao para mover arados, grades, carroa e capinadeiras manuais. Tal restrio impede que ele se beneficie da tecnologia, mesmo o fumicultor tendo capital disponvel para adquiri-la (muito difcil), caracterizando um baixo emprego de tecnologia. O difcil acesso propriedade distanciando-se do mercado impossibilita receber informaes atualizadas e coloca-o como dependente nico da intermediao com a assistncia tcnica da empresa fumageira (orientador de fumo). Sua localizao dificulta a tentativa de buscar alternativas para a produo (caso fosse o intuito), pela distncia do centro consumidor que inviabilizada pelos custos relativos a se ingressar no mercado com outra produo, a priori, possivelmente mais rentveis. A restrio ambiental afeta a racionalidade do agricultor na tomada de deciso no cultivo do fumo, tendo que respeitar os limites impostos pela natureza, bem como as leis ambientais que promovem uma punio legal ao agricultor que avanar nas matas nativas da regio. por esse motivo que os agricultores do III e IV Distrito tomam precauo e a maioria adota o fumo tipo Burley que no necessita de lenha para o processo de cura, uma vez que feita com o uso de galpes. Um dos motivos pelos quais a renda bruta gerada tambm no maior deve-se pelo fato da variedade possuir um valor de comercializao menor que o cultivo do tipo Virginia. Outro aspecto que corrobora esta questo a relao existente de mo de obra na propriedade agrcola, uma vez que quanto menor for esta mo de obra, maior a possibilidade de cultivar o fumo tipo Burley, pois ele necessita de menos trabalho no momento da colheita. Esse agricultor no ultrapassa os

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dois hectares de fumo (aproximadamente, 35 mil ps cultivados). A dependncia do agricultor para com a indstria maior em comparao a fumicultores com maior acesso virio, informao e a presena de atravessadores. Alm disso, a lealdade do fumicultor ao contrato com a agroindstria de tabaco mais elevada, pois no dispe de muitas opes de mercado nem procura por estas, devido preferncia por uma orientao voltada ao trabalho na propriedade. Devido s muitas restries agroecolgicas que conduzem a uma racionalidade produtiva limitada a esses fatores, podendo ocorrer migrao para outras regies com maior acessibilidade de trabalho ou para centros urbanos, elevando as estatsticas do xodo rural. Fumicultores com relativa restrio: Este tipo se caracteriza pela pouca restrio nas condies agroecolgicas para o cultivo do fumo. Nessa categoria, enquadram-se agricultores com at 20 hectares que possuem apenas a fertilidade ou o tipo de solo como restries naturais existentes. Portanto, caso apresente condies financeiras favorveis, o produtor faz o uso de mquinas agrcolas como o trator, escarificador, carreta, semeador direto e outros equipamentos vinculados tecnologia agrcola. Dessa forma, tem-se um emprego razovel de tecnologia, caso possuir em sua unidade de produo agrcola. Sua localizao, apesar de distante do mercado, possibilita benefcio de informaes sobre o canal de comercializao, bem como no dependncia tanto das informaes trazidas pelo orientador de fumo (assistncia tcnica privada), podendo questionar as tentativas de domnio da empresa. Embora possua acesso ao comrcio pelas condies razoveis das estradas, no o faz pelas dificuldades de transao de produtos alternativos que necessitam de construo social de mercado. As restries mais significativas na cultura o fator mo de obra, diante dos perodos de colheita, de instalaes ou na necessidade de aumentar a rea produtiva,

que dificilmente ultrapassam os 4 hectares transplantados (aproximadamente, 70 mil ps de fumo). J a relao contratual estabelecida entre a empresa e o fumicultor tem um menor grau de lealdade, devido interveno dos atravessadores no processo. Tal interferncia dos intermedirios pode promover um contexto positivo para os agricultores, em relao ao preo final do produto, quando ingressa como concorrente na compra da produo dos fumicultores. Essa situao faz a empresa fumageira utilizar artifcios (outros atravessadores) para seduzir fumicultores de outras empresas. O processo de desenvolvimento econmico na propriedade razovel, mas no possui giro de caixa para produzir a prxima safra, precisando recorrer ao crdito da indstria fumageira. Esse perfil de fumicultor tem perspectivas menores de migrar para outro local ou ser alvo do xodo rural. Na regio analisada, a maioria dos fumicultores se enquadra nesse perfil. Fumicultores com baixas restries: Este tipo de fumicultor se caracteriza pela mnima ou inexistncia de restries agroecolgicas para a atividade. So enquadrados agricultores com mais de 21 hectares que possuem timas terras, com fertilidade alta ou corrigida por insumos externos. A situao permite o uso de toda a tecnologia existente para a atividade fumageira se beneficiando no sistema produtivo. Portanto, esses fumicultores tm alto acesso tecnologia e dispem para uso, quando necessrio. A localizao permite acesso facilitado ao canal de comercializao. Esto informados sobre as condies para a venda da produo, bem como tm acesso s zonas preferenciais de produo de tabaco e fazem anlises para sua venda, tentando barganhar preo com a indstria pela sua quantidade produzida. Mesmo com a distncia do acesso asfltico, conseguem se locomover facilmente. Possivelmente, podem projetar diversificar a atividade, caso perceberem uma conjuntura desfavorvel para a produo de tabaco no ano subsequente, o que promove a ao de produtos

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voltados agricultura comercial de larga escala, principalmente, a soja. A atividade conduzida pelo fumicultor, em essncia, no prev dificuldades na mo de obra, pois contrata temporariamente para auxiliar no processo produtivo. Geralmente, possui uma ou duas famlias dispostas a receber um percentual da produo em troca do trabalho na atividade (meeiros). Caso necessitar, se locomove aos centros urbanos para buscar mo de obra para o processo de colheita e classificao. A rea produzida pode facilmente ultrapassar os cinco hectares (mais de 100 mil ps cultivados). Em muitos casos, no existe relao contratual de crdito de insumos desse fumicultor com a agroindstria fumageira, mas sim um contrato (pedido) somente para a comercializao do produto na empresa. Normalmente, por ter escala de produo, consegue barganhar preo com a indstria. Na inexistncia de consenso, busca os concorrentes para a comercializao do tabaco. Portanto, a relao de dependncia menor, mas somente no momento de comercializao, quando a safra de fumo possui condies favorveis de exportao. Nesse perfil, os atravessadores pouco tm capacidade de compra da produo, e o prprio fumicultor pode ter como pretenso de diversificar seu negcio e se inserir como atravessador. Caso as condies forem favorveis ao cultivo de fumo, o desenvolvimento da atividade torna-se estritamente empresarial e possui timas projees quanto ao progresso da unidade de produo para o futuro, caso as condies forem favorveis atividade fumageira. Existe a possibilidade de aquisio de novas reas produtivas, conforme a rentabilidade da cultura for propcia a investimentos. Na abordagem emprica, so poucos os fumicultores que se enquadram no perfil.

6 Onde est a subordinao do fumicultor jaguariense? Inevitavelmente, quando se discute a subordinao dos agricultores a indstria, reporta-se as bases dos clssicos rurais. Kaustky (1972) j afirmava na obra A questo agrria que na atividade rural no haver uma diviso do trabalho como na indstria, mas acontecer atravs da subordinao cada vez maior da agricultura diante da indstria de insumos e de processamento. Para ele, o agricultor torna-se um atendedor das demandas da indstria. Mais tarde, John Wilkinson, com enfoque kautskyano, afirma que o avano do capitalismo na agricultura a subordinao da agricultura-indstria, porque o desenvolvimento tecnolgico intensivo em capital promovido pelos sistemas industriais iria definir a permanncia ou excluso na atividade. Para o autor, a rea explorada teria que crescer continuadamente para permitir a adoo vivel das tecnologias que a indstria gera ao longo do tempo. A ttulo de exemplificao, Wilkinson se ampara na experincia da mecanizao, em que necessrio possuir grandes extenses de terra para adotar as grandes mquinas na agricultura, uma vez que necessita ter uma escala suficiente que compense a sua aquisio (WILKINSON, 1986, 2002). A afirmao de Wilkinson em relao extenso de terra no reflete a realidade do sistema de produo de fumo, pois, como j mencionado, ele se fundamenta no sistema intensivo e no uso de pouca terra para produo. O desenvolvimento capitalista na agricultura um processo de apropriao pela indstria das tarefas agrcolas, materializadas em tecnologias que podem ser comercializadas e patenteadas. Isso proporciona um aumento vertiginoso nos ganhos da indstria (GOODMAN; SORI; WILKINSON, 1990). Hauresko (2007) argumenta que se impe uma racionalidade, ou seja, implanta-se o imprio do tempo cronometrado, a adoo de novas tcnicas. A cidade passa a regular toda a produo, o capital financei-

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ro passa a atender as necessidades dessa produo, ampliando-se as exigncias de racionalidade no campo. A questo da subordinao dos agricultores de Jaguari/RS s agroindstrias fumageiras comumente observada por cinco fatores importantes que envolvem esse sistema de integrao: 1) controle da comercializao da matria-prima; 2) o domnio da tecnologia do sistema de produo; 3) financiamento e crdito de insumos e instalaes; 4) assistncia tcnica; e 5) garantia de compra da safra. Em relao ao primeiro, a agroindstria integradora controla a industrializao da matria-prima, fazendo com que o agricultor tenha a necessidade de se adequar aos parmetros exigidos para conseguir comercializar o produto. Este vivenciado pelas constantes presses exercidas sobre os cultivos de Burley e as exigncias de qualidade e limpeza das instalaes existentes nas unidades de produo agrcolas. Os agricultores tiveram acesso a variedades provindas do estado do Paran, as quais apresentam uma produtividade maior em relao s variedades oferecidas pelas empresas. Em anos que ocorreu a falta do tabaco no mercado internacional, a compra desse produto trouxe uma rentabilidade elevada para os agricultores que se apropriaram dessas sementes e que alguns, ainda, continuam produzindo. As empresas, quando notificaram que esse cultivar ultrapassava os limites de nicotina existente, comearam um processo de desvalorizao no ato de compra dessa variedade, no sentido de condicionar o fumicultor a desistir de produzir esse tipo de fumo em folha. A cada ano, a tentativa de erradicar a produo desse tipo de tabaco se reverte na diminuio do valor pago dessa variedade ao produtor para evitar que continue a cultivar. Desse modo, exemplifica-se um clssico exemplo de controle da qualidade do fumo em que a indstria beneficia. O domnio da tecnologia de produo do tabaco pela indstria fumageira outro fator relevante para que o fumicultor

se sujeite a utilizar o pacote tecnolgico ofertado para a atividade. As pesquisas avanadas sobre os melhores mtodos de cultivo garantem ao fumicultor a possibilidade mnima de que se ele seguir as recomendaes especificadas por orientao tcnica conseguir obter resultados eficientes na produo do tabaco. Dessa forma, a relao de confiabilidade que ela fornece ao agricultor motivo para a dependncia dele pela tecnologia da agroindstria. O financiamento e crdito para a atividade outro propulsor para essa relao de dependncia. Um produtor que no tem nenhum recurso financeiro para dar incio atividade fumageira, mas dispe de uma terra arrendada, pode ser favorecido com o financiamento de todas as instalaes, insumos e materiais necessrios para se desenvolver a cultura. O crdito fornecido para ser quitado em vrios anos com percentual da produo de fumo, ou seja, a empresa usa o tabaco como forma de receber seus investimentos com o agricultor. Essa relao de confiana no trabalho do agricultor e a facilidade de obteno desses recursos so benefcios motivadores para o produtor. No sistema de integrao da indstria com os agricultores, oferecida, com exclusividade, a assistncia tcnica em contrapartida da venda total da produo. Os produtores comprometem-se por meio de contratos e moralmente, ou seja, uma maneira encontrada pelas indstrias para manterem o controle produtivo em suas mos desde o incio do cultivo do tabaco e no apenas no momento da venda final. (BOEIRA, 2002). Dada a deficincia da assistncia tcnica pblica perante os agricultores, a possibilidade de ter ateno personalizada pela orientao tcnica da empresa, sem seus custos serem auferidos formalmente no contrato12 , os agricultores entendem-

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A assistncia tcnica privada do setor fumageiro tida como gratuita, pois no contabilizada formalmente, mas sabe-se que est imbuda nos pacotes tecnolgicos ofertados pela empresa que so relativamente mais caros em relao aos existentes nas empresas no ligadas ao setor.

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na como essencial, pois podero conduzir sua atividade com maior segurana de obteno de um resultado positivo no final da produo. Porm, j se percebe que, devido demanda da assistncia tcnica privada (orientador de fumo) atender um grande nmero de agricultores por rea de produo, no se torna um fator que faz diferena no processo produtivo. Portanto, a assistncia tcnica privada nem sempre mais capacitada e de melhor qualidade. Nota-se que tcnicos recm-formados so contratados pelas indstrias fumageiras sem ao menos conhecer a cultura, apenas para formalizar os contratos de venda de insumos e compra da produo. Acabam sendo efetivados sem, ao menos, ter uma noo da realidade da produo de tabaco. Por ltimo, toma-se a garantia de compra do produto e a possibilidade de cada ano agrcola ser negociado o preo com a indstria fumageira. A cultura do fumo a nica, com raras excees, que se negociam os preos anteriores a sua venda e na prpria comercializao. A interferncia do agricultor na classificao, principalmente, pode resultar em maiores ganhos e, consequentemente, aumento na renda bruta do produtor. Para Boeira (2002), a definio antecipada dos preos mnimos a serem pagos aos produtores no final da safra um dos motivos que gerou a estabilidade do sistema integrado. Todos os elementos citados estimulam o agricultor a estabelecer uma relao de dependncia com a agroindstria integradora. Isso, por sua vez, legitima e fornece poder para as multinacionais estabelecerem certos padres e requisitos para a continuidade da produo. Diehl et al. (2005) corrobora com nossa anlise afirmando que o cultivo do fumo intensamente integrado s empresas fumageiras tanto a montante do processo, no que se refere ao fornecimento de todo o pacote tecnolgico de insumos (crdito) e da assistncia tcnica, como a jusante do processo, na compra e determinao da qualidade e do preo do fumo13 .

Os cinco parmetros tomados como objeto de reflexo possibilitaram aos agricultores que estavam excludos de outras atividades agrcolas, ou seja, do mercado, atingir uma forma rentvel de produo e um reconhecimento pela sua atividade. Aqueles que estavam a margem desse processo perceberam na integrao uma oportunidade de produzir-se economicamente, possibilitando, tambm, a aquisio de bens e servios que, anteriormente, eram inacessveis. 7 Pela concepo do fumicultor: vantagens da cultura O agricultor integrado indstria do fumo um produtor racional na medida em que planeja, pensa, organiza todo o processo de produo da matria-prima (fumo em folha) com o rigor exigido pela indstria (HAURESKO, 2007). Esse um dos motivos pelos quais os agricultores de Jaguari/RS comeam a cultivar o tabaco, pois o domnio da tecnologia pela agroindstria proporciona certa confiana no processo produtivo, ou seja, se seguir todas as recomendaes da indstria tem grande possibilidade de xito na cultura. O fator mais intenso que condiciona a tomada de deciso no momento da transio para o sistema de produo de fumo a possibilidade de alta rentabilidade por hectare. Isso afirmado pelo Agricultor A sobre o ingresso do cultivo do fumo nas unidades de produo agrcolas: ele [fumo] comeou a dar dinheiro, mais que o feijo, mais que as outras coisas. A racionalidade econmica preponderante na reproduo da famlia e na sua continuidade no meio rural. Sua permanncia em condies adversas de produo devido s restries agroecolgicas (fumicultores com alta restrio) deve-se, principalmente, cultura do tabaco como fonte de renda principal e aos cultivos como feijo, batata, mandioca, hortalias, entre outros, servindo para o autoconsumo da famlia. Portanto, no se prospecta outra cultura que possa substituir

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o tabaco, segundo o Agricultor A: Aqui, se no plantam fumo, muita gente no sei do que iam viver. A estrutura fundiria levantada pelo IBGE (2008) de 239 propriedades do municpio de Jaguari/RS que possuem at quatro hectares, o que inviabiliza a produo de gros em escala de mercado. Grande parte dessas propriedades est situada no III e IV Distrito de Jaguari/RS e como afirma o Agricultor A: que vai bem pouquinha terra pra plantar fumo n, por isso o pessoal, esses que tem menos terra, plantam fumo . Nessa mesma regio, existem disparidades na questo fundiria, como se tipificou os fumicultores anteriormente. Assim, tambm possvel destacar fumicultores com propriedades ultrapassando os 50 hectares. Sobre as culturas voltadas para o mercado evidenciada a fala do Agricultor A: Mas at os que tm mais terra se invejou dos pobre e to plantando... Esses mais forte, planta soja, milho, feijo e fumo [...] aqueles mais pobre plantam s fumo n. A produo somente de fumo afirmada na fala voltada para a rentabilidade econmica, pois logo mais afirma: e eles plantam de tudo pra comer [...] se no fosse plantar, a tinha que comprar, a fica feio n [...] tem gente, que s planta fumo e compra pra comer na cidade, e eles to bem, to bem, bem mal. A especializao tratada sobre o cerne do cultivo do fumo voltada para comercializao, mas, na regio estudada, a maioria produz, em concomitncia, alimentos bsicos para o autoconsumo. Em todas as falas dos agricultores investigadas, nota-se unanimidade sobre as vantagens de produo de fumo. O Agricultor B coloca a situao ao extremo: antes de plantar fumo eu no tinha o que comer. Isso afirmado para mostrar a importncia que a cultura tem na produo da famlia, mas nem por isso eliminaram o cultivo de produtos para o autoconsumo. J sobre a possibilidade de substituir a cultura, o Agricultor C adverte: mas no tem como subs-

tituir o fumo, no tem, no momento no tem, s essa a melhor renda n. A assistncia tcnica proporcionada pela empresa fumageira um dos motivos que condiciona a adoo inicial do cultivo, mas, ao passar do tempo, com o conhecimento da cultura, j no mais se torna referncia e so alvos de constantes questionamentos. Para o Agricultor C: tem o orientador n, mas humm, num (sinal de negao) s faz os pedidos, a depois v, no tem nada, no [...] s vem praticamente pra fazer o pedido n.... Outros questionam a capacidade tcnica dos orientadores de fumo:
Um dia ele veio na roa, vai fazer dois anos [...], no meio do fumo ele me perguntou que fumo era esse aqui, a eu disse pra ele, esse a o bicudo, o tal de Catarina, e teimamos tempo e ele me teimando que eu tava mentindo pra ele, eu disse pra ele tu no quer acreditar? (Agricultor B).
Em outro momento afirma:

Um dia ns teimamos um pouco [...] ai ele veio ali e veio com as medida, da eu digo, eu disse pra ele, mas ta certo assim! a gente sabe da terra da distncia, e foi e foi, da ns teimamos e eu digo pra ele: eu vou te dizer uma coisa, tu sabe fazer nos papel a, mas aqui na terra eu sei, se tu me mandar teus papel no sei, mas aqui na terra, aqui, tu no faz o que eu fao, da ele, da ele ficou quieto, se incomodou comigo[...]. (Agricultor B).

O financiamento e crdito de insumos e instalaes so outros motivos importantes que condicionam os agricultores a adotar a base produtiva. Isso confirmado pelo Agricultor C: h, sim, pra galpo tudo com a firma, da no caso, por exemplo, esse ano, se eu quiser aumentar minha planta eu vou ter que fazer um galpo, a se

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O preo do fumo formalizado de acordo com a classificao do produto, com ou sem a presena do fumicultor. Esta classificao norteada de acordo com os estgios da planta, bem como a sua qualidade requerida no ano safra, a qual nunca se tem definio coerente, mesmo precisando seguir uma classificao padro.

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eles esto financiando eles do o dinheiro n.... Em relao ao apoio, a safra seguinte afirma: eles [a firma] do insumo, mandam semente, os negcio l, a depois eles descontam n. A facilidade proporcionada ao agricultor para produzir tamanha que sua preocupao fica somente em conseguir produtividade e boa qualidade, pois todo o resto garantido pela integrao fumicultoragroindstria, desde o financiamento dos insumos e instalaes at a compra garantida do produto. As facilidades proporcionadas ao agricultor como: uso de mo de obra familiar, alta renda obtida por hectare, elevada produtividade com uso de pouca terra, assistncia tcnica e financeira, insumos, negociao do preo antes e no momento da compra, entre vrias questes apresentadas so motivos que se apresentam muito fortes e condicionam sua produo na fumicultura. Silva (2002) verifica a evidente especificidade do ativo fumo, de forma que os fumicultores perderiam muito em uso de conhecimento e obteno da renda se abandonassem produo em direo a transaes de outros bens como o milho e o feijo. A dependncia do agricultor agroindstria fumageira superada pela expectativa de renda elevada, o que nem sempre acontece em todos os anos, variando entre altos e baixos, mas que ainda lhe proporciona condies de continuar na atividade. Por fim, a questo complexa e as negociaes de conflitos existentes e a possibilidade da melhoria econmica das famlias agricultoras a questo cerne que ainda faz a fumicultura persistir to fortemente no cenrio agrcola, em certos casos, ainda evitando o xodo rural.
8 Consideraes finais Este trabalho preocupou-se em mostrar, alm da dependncia/subordinao do agricultor a indstria, a importncia do cultivo de fumo no mbito econmico tanto para as famlias agricultoras, como tambm para os municpios que abrangem a cultura.

Limitou-se a apresentar a discusso, sem questionar os problemas ambientais e sociais que o cultivo apresenta, pois se priorizou conduzir a discusso pelo olhar do fumicultor, aquele que necessita sobrevier no meio rural. Sabe-se das muitas alternativas propostas fumicultura, muitas sem sucesso, devido s condies culturais, agroecolgicas ou falta de estmulo das polticas pblicas. Na verdade, independente de polticas que promovam a diversificao no espao rural, necessrio entender a dinmica existente em cada particularidade, o que se torna muito difcil. A tentativa de caracterizao dos fumicultores apresentada j adverte de forma limitada que dentre eles existe diferenciao, aqueles com maior e menor capacidade. Sem dvida, as necessidades da produo de tabaco so completamente diferentes e implicam em distintas intervenes no espao rural. , dessa forma, que se argumenta certa limitao nos programas de diversificao da agricultura, sem incitar os enormes benefcios da cultura do fumo comparada aos produtos agrcolas em geral. Independente das posies favorveis ou contrrias a produo do tabaco, necessrio compreender que os agricultores necessitam de estratgias viveis a reproduo social no meio rural, evitando, talvez, o xodo rural. Por enquanto, a nica alternativa vislumbrada pelos agricultores com significativas restries ambientais o cultivo do fumo, sendo que ainda no visualizam uma opo que possa promover uma substituio do tabaco pela maioria dos fumicultores. O que se evidenciam so alternativas pontuais e que s refletem em aes da comunidade especfica, o que , de certa forma, um avano, mas no para diminuir a dependncia do tabaco. Ao contrrio, ter-se- uma transio/migrao aumentando vertinosamente o nmero de famlias agricultoras para o sistema de produo fumo. Esse reflexo parece conduzir as estratgias das famlias agricultoras nas condies que se apresenta a agricultura brasi-

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leira, apesar de reconhecer o esforo dos ltimos anos. Portanto, na realidade apresentada que parte de uma anlise particular, muitas vezes, pode-se situ-la no geral extrapolando os limites do territrio jaguariense. A transio para matriz produtiva do fumo desse municpio reflete-se, cada vez mais, na preocupao de impulsionar intervenes no meio rural que sejam realmente vindouras, mas que as famlias agricultoras tenham condies de produzir. Apresentada a realidade, pode-se afirmar que a tendncia no diminuir o cultivo de fumo em nenhuma unidade de produo agrcola. O que pode ocorrer uma flutuao na produo dependendo das condies macroeconmicas que se estabelecem e a sua maior ou menor oferta. Se o Brasil (2) condenado pela produo de fumo, o que se pode inferir sobre a China (1), ndia (3), Estados Unidos (4), Indonsia (5) em relao ao seu volume de produo de tabaco? Logo, a questo que se deve perceber no se passa pelo ataque aos problemas que o cultivo acarreta no meio ambiente e na sade do fumicultor e do consumidor, mas perceber que, enquanto isso, a econmica dos municpios, estados e pases dinamizada pela cultura e, o mais importante, que muitos agricultores esto produzindo atravs desta ou se imagina os elevados ndices de xodo rural que podem ocorrer se esta base produtiva no tivesse surgido como alternativa de sobrevivncia no meio rural. A contribuio deste trabalho vem no sentido de perceber que o problema da fumicultura est na base do agricultor e na falta de polticas representativas e eficazes, garantia de preos justos, acesso ao mercado igualitrio e, por ltimo, tentativa de alternativas a produo (que j existem), pois esta consequncia das outras. Enfim, enquanto isso no se concretizar, a continuidade de produo das famlias agricultoras a base do sistema de produo fumo. a mais pura realidade.

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