Cultura cartofului timpuriu, o activitate rentabil n practica legumicol Cartoful fiind considerat pe bun dreptate a doua pine a omenirii,

se cultiv pentru tuberculii si, folosii ntr-o gam larg de preparate culinare i ca materie prim important pentru industria spirtului, amidonului, glucozei, dextrinei etc. De la bun nceput trebuie stabilit terminologia de cartof timpuriu, de var i de toamn, deoarece nu de puine ori se confund scopul urmrit cu soiul cultivat. De fapt prin cartof pentru consum timpuriu, se neleg acele culturi care au ca perioad de recoltare ncepnd cu a doua jumtate a lunii mai i continund-se de-alungul lunii iunie. n categoria culturilor de var se ncadreaz culturile de cartof cu recoltare pe parcursul lunilor iulie i august, iar cele care se recolteaz toamna constituie cartoful pentru consum de toamn i pn n primvar la apariia noii recolte. Referitor la realizarea cartofului extratimpuriu n gospodriile individuale se pot utiliza ca sisteme: cultura n rsadnie calde cu platform de biocombustibil; cultura n cmp; cultura protejat cu folie de polietilen sau cultura n solarii. Pe lng utilizarea spaiilor de cultur enumerate mai sus trebuie avut n vedere i introducerea diferitelor msuri tehnice i tehnologice care mbuntesc condiiile de cretere i dezvoltare a plantelor. Dintre msurile tehnice folosite cu bune rezultate n cultura cartofului timpuriu menionm utilizarea materialului biologic la plantare att prencolit ct i nrdcinat. nrdcinarea se poate realiza n ldie unde se pun n straturi alterne amestecul de pmnt format din mrani, turb i nisip cu grosime de 5 cm i tuberculii de cartof n prealabil prencolii. Pentru umectarea amestecului nutritiv se poate folosi o soluie format din 60 g superfosfat i 30 g sare potasic la 10 ml ap. Timpul de nrdcinare fiind de 6-10 zile. n acest caz rsrirea are loc dup 12-15 zile, iar la circa 20 zile se poate ncepe recoltarea, funcie de epoca de plantare i sistemul de cultur.

Sub aspectul mbuntirii tehnologiei de cultur prin introducerea de noi msuri care s asigure sporuri nsemnate de producie, pe lng utilizarea unui material sntos din verigi biologice de nmulire superioare se impune corelarea cerinelor fiecrui soi cu cerinele speciei n ansamblu n ceea ce privesc factorii de vegetaie. n acest sens, pentru asigurarea unui nivel de temperatur optim n perioadele rsritului i a formrii tuberculilor de cartof, putem utiliza cu bune rezultate folia de polietilen perforat care asigur un aport suplimentar de cldur n fenofazele critice ale acestei specii. Pe lng aceasta, n plus spre exemplu la cultura n cmp, realizarea biloanelor din toamn constituie o msur de mbuntire a regimului de temperatur deoarece primvara cu ajutorul mainilor de plantat are loc deschiderea bilonului, plantarea i fixarea foliei de polietilen pentru mulcirea solului. Aceast msur tehnologic de mulcire a solului, pe lng realizarea unui regim optim de temperatur n sol contribuie la meninerea unui nivel optim de umiditate i combaterea nepoluant a buruienilor din cultur. Asigurarea spaiului de nutriie necesar creterii i dezvoltrii fiecrei plante constituie un alt deziderat n cadrul tehnologiei de cultur, deoarece trebuie avut n vedere asigurarea acestuia pe orizontal prin corelarea distanelor de plantare ntre rnduri i pe rnd ct i volumul de bilon pe vertical tiut fiind faptul c doar 10-15 % din producie se dezvolt sub nivelul de plantare al tuberculului mam. Pentru asigurarea unui nivel optim de umiditate n sol n fazele critice pentru ap al plantelor recomandm aplicarea a 2-3 udri cu norme moderate de ap, pentru a evita rcirea solului. Acest lucru conduce la obinerea de producii superioare att cantitative ct i calitative. Utilizarea metodei de irigare prin picurare la nivelul rigolei de plantare cu distribuirea apei prin tubulatur, n unele cazuri de unic folosin atrage sporuri semnificative de recolt, deoarece se asigur o uniformitate a regimului de umiditate din sol. n cazul oscilaiilor mari ale umiditii n sol unele soiuri de cartof

formeaz un numr mai mare de tuberculi la cuib din care o bun parte nu vor ajunge la un diametru de peste 55 mm, proprii consumului curent. Referitor la consumul de elemente nutritive n realizarea produciei la unitatea de suprafa trebuie corelat cu consumul specific al speciei la tona de produs, potenialul genetic al soiului i nivelul de fertilitate a solului. Se recomand ca pentru obinerea unei tone de cartof s asigurm: 8-10 kg s.a. N, 3 kg s.a. P2O5 i 14 kg s.a. K2O. Raportul de echilibru ntre elementele minerale este de 1: 0,3 : 1,4. La culturile extratimpurii i timpurii nu trebuie s folosim cantiti excesive de fosfor, deoarece se formeaz un numr prea mare de tuberculi la cuib care ajung la mrimea pentru recoltare cu ntrziere. De remarcat faptul c pentru zona de vest a rii, datorit regimului de temperatur tot mai ridicat i a secetei pronunate care face posibil dezvoltarea afidelor peste pragul economic de dunare i care sunt vectori pentru unele boli, se impune rennoirea materialului biologic pentru plantare o dat la 1-2 ani cu material biologic produs n zone foarte favorabile culturii (Braov - Covasna).