Qumica

O que ? uma cincia centralizadora, que estuda as transformaes da natureza Essas transformaes podem ser: - Fsicas (ou reversveis): so processos onde s h mudana no seu formato ou estado fsico, no altera a natureza da matria podendo ser reversvel. - Qumicas (ou irreversvel): so processos onde h modificao na natureza da matria de forma irreversvel. EXEMPLO DE MUDANA: Qumica Exploso de uma bomba Queima do lixo Respirao dos animais Uma barra de ferro que enferrujou Uma ma que apodreceu A digesto Fsica Esmagamento de um tomate para fazer catchup A chuva Exploso de uma panela de presso

Estudo da matria Matria: tudo aquilo que tem massa, ocupa um lugar no espao, podendo ser transformado Corpo: uma poro limitada da matria Objeto: tudo que transformado para a utilizao do homem. EXEMPLO: gua Copo dgua Copo de vidro Tijolo de barro Bloco de metal Borracha Borracha escolar O ar que respiramos (O2) Matria Corpo Objeto Objeto Corpo Matria Objeto Matria

Energia - Hdrica -

- Elica

- Petrleo

Fonte gua Carvo Vento Urnio Sol Petrleo Comida

Tipo Energia eltrica Energia trmica Energia elica Energia nuclear Energia solar Energia qumica Energia humana

Estados fsicos da matria: Os estados fsicos da matria dependem do grau de organizao das partculas que formam o material Slido: partculas bem unidas e muito organizadas, praticamente no sofrem movimentao Lquido: partculas mais afastadas e um pouco desorganizadas, possuem certa movimentao entre elas Gasoso: partculas muito afastadas e muito desorganizadas, apresentam alta movimentao Fenmenos de passagem

Obs.: 1- Vaporizao: ocorre em trs formas - Evaporizao: processo lento, natural,ocorre no prprio ambiente Ex: A chuva. A gua de lagos, rios, etc evapora. Porm evapora lentamente - Ebulio: processo artificial, intermedirio. H formao de bolhas de vapor Ex: quando colocamos a gua para ferver, este um processo artificial, pois temos que aumentar a temperatura - Calefao: processo praticamente instantneo, artificial, ocorre quando uma pequena quantidade de um lquido colocada sobre uma superfcie muito quente Ex: Quando pegamos uma panela que acaba de ser esquentada no fogo e a colocamos na pia. Escutamos um barulhinho 2- Condensao: ocorre em duas formas

- Condensao propriamente dita: ocorre quando um vapor se encontra com uma superfcie de temperatura contrria - Liquefao: ocorre quando um vapor se encontra num recipiente fechado e em uma presso muito grande Propriedades da matria: 1 propriedade Massa (m): a quantidade de matria que o corpo possui. No Sistema Internacional de medidas a unidade essencial o quilograma (kg).

Ex: Passar 300g para kg

2 propriedade Volume (v) o espao ocupado pelo corpo. No Sistema Internacional de medidas a unidade essencial o metro cbico (m3).

Obs: 1 dm3 = 1 l 1 cm3 = 1 ml 3 propriedade Densidade (d) a razo entre a massa e o volume de um corpo

Ex 1: Calcule a densidade de um corpo que apresenta e ocupa 200 ml em g/ml.

Ex 2: gua H2O d H2O = 1g/ml d Fe = 3,5g/ml d isopor = 0,7g/ml Qual das substncias acima afunda na gua? O ferro (d = 3,5g/ml), pois possui densidade maior que a da gua. 4 propriedade Temperatura (t) o grau de dilatao das partculas. No Sistema Internacional de Medidas a unidade fundamental o grau Celsius (0C) 00C = 273 Kelvin Ex: Transformando 20C para K T = 2 + 273

T = 275K Expresso: TK = T 0C + 273 Ex 2: Transformando 310K para 0C T = 310 273 T = 370C Expresso: T 0C = TK 273 5 propriedade Ponto de fuso (PF): a temperatura em que o slido passa a ser lquido ou que o lquido passa a ser slido EX: PF da gua = 00C 6 propriedade Ponto de ebulio (PE): a temperatura em que o slido passa a ser gasoso ou que o gasoso passa a ser slido EX: PE da gua = 1000C 7 propriedade Presso (P): a fora exercida sobre uma superfcie. No Sistema Internacional de Medidas a unidade fundamental o atm. Nvel do mar: P = 1 atm

Quanto maior a altitude menor ser a presso, pois a camada de ar vai diminuindo. A presso pode ser dada em outras unidades: mmHg (milmetros de mercrio) torr (Torricelli) Pa (Pascal) 1 atm = 760 mmHg 1 atm = 76 torr 1 atm = 101 Pa

Ex: Transformando 2 atm para mmHg 1 atm = 760 mmHg 2 atm = x X = 2 x 760 = 1520 mmHg Transformando 303 Pa para atm 1 atm = 101 Pa X = 303 Pa X = 303/101 = 3 atm OBS.: (Slido) ---- Ponto de Fuso ----(Lquido)---- Ponto de Ebulio----(Gasoso) Quando a temperatura for menor que o ponto de fuso o estado ser slido Quando a temperatura for maior que o ponto de fuso e menor que o ponto de ebulio o estado ser lquido Quando a temperatura for maior que o ponto de ebulio o estado ser gasoso

Propriedades da matria (continuao)

8 propriedade: Inrcia a dificuldade que o corpo possui em mudar seu estado de movimento. - Um corpo em movimento tende a permanecer em movimento - Um corpo em repouso tende a permanecer em repouso O corpo que tem massa maior tem maior inrcia.

9 propriedade: Impenetrabilidade Dois corpos no podem ocupar o mesmo lugar no espao.

10 propriedade: Solubilidade Um corpo tende a ser solvel quando possui afinidade com outro corpo (propriedades semelhantes). Ex: A gua se mistura com sal, pois os dois possuem propriedades semelhantes. Porm a gua no se mistura com o leo, pois os dois possuem propriedades diferentes.

gua + Sal (no d para diferenciar os dois)

leo + gua (eles no se misturam, o leo fica por cima da gua)

11 propriedade: Dureza dada em funo do grau de organizao das partculas. Ex: Estudamos que o corpo no estado slido possui partculas bem unidas, por isso so mais duros, resistentes que o corpo no estado lquido onde as partculas se encontram em um pequeno grau de desorganizao.

12 propriedade: Elasticidade a tendncia que o corpo possui em separar suas partculas e retornar ao estado inicial.

13 propriedade: Combusto a unio do combustvel com oxignio (O2) e calor.

Substncias Qumicas So materiais que se formam a partir de milhes de molculas.

SUBSTNCIA formada por ---> MOLCULAS so formadas por ---> TOMOS

Ex: GUA = Substncia

H2O = Molcula tomos de Hidrognio = 2 tomos de Oxignio = 1

Outros exemplos: CO2 = Gs Carbnico (1 tomo de carbono e 2 de oxignio) O2 = Oxignio (2 tomos de oxignio) C6H12O = Glicose (Acar) (6 tomos de carbono, 12 de hidrognio e 1 de oxignio) NaCl = Cloreto de Sdio (Sal) (1 tomo de sdio e 1 de cloro)

Tipos de Substncias: Elas podem ser puras ou misturas.

- Quando podemos considerar uma substncia como pura? Quando estiver totalmente isenta de qualquer outra substncia. Ela ter propriedades constantes como ponto de fuso (PF), ponto de ebulio (PE) e densidade.

So considerados dois tipos de substncias puras: Substncias Puras Simples Formadas por apenas um tipo de elemento. Ex: H (hidrognio) O2 (oxignio) N (nitrognio) Cl (cloro)

Substncias Puras Compostas

Formadas por mais de um tipo de elemento. Ex: H2O (gua) (hidrognio e oxignio) NaCl (cloreto de sdio) (sdio e cloro) H2SO4 (cido sulfrico) (hidrognio, enxofre e oxignio)

- Quando podemos considerar a existncia de uma mistura? Quando existir a unio de duas ou mais substncias. No ter propriedades constantes. Ex: gua + Sal

gua + leo

Homognea: Apresenta uma fase (monofsica) Heterognea: Apresenta mais de uma fase (polifsica)

Ex: Se misturarmos gua, sal e areia, teremos uma mistura com quantas fases? A mistura ser homognea ou heterognea?

Estudo dos grficos de aquecimento e resfriamento das substncias qumicas - Aquecimento

Esse grfico de uma substncia pura, pois o PF e PE so constantes, o tempo passa, mas a temperatura permanece a mesma. S aumenta depois para a temperatura do PE.

Esse grfico de uma mistura, pois no h propriedades constantes. A temperatura vai aumentar com o passar do tempo.

- Resfriamento

Esse grfico de uma substncia pura.

Esse grfico de uma mistura.

Coloides So misturas heterogneas onde o dimetro das partculas est entre 1 nm e 1000 nm. Essas partculas no conseguem se dissolver por completo em um solvente.

Ex: Leite Sangue Gelatina Shampoo Gel de cabelo Margarina Creme de cabelo Espuma

tomos a menor poro que constitui a matria. Matria Substncias Molculas Elementos Qumicos tomos Ex: gua Matria H2O Molcula Hidrognio e Oxignio Elementos Qumicos 2 de hidrognio e 1 de Oxignio - tomos Histria dos tomos - Demcrito e Leuccipo: foram os primeiros cientistas a darem a ideia de como seria a estrutura de um tomo, diziam que o tomo era esfrico, macio e to pequeno que se tornava indivisvel. O tomo era quem formava os quatro elementos: gua, Fogo, Ar e Terra, no se tinha ideia da existncia de elementos qumicos, que por sua vez s surgiu no primeiro modelo atmico que foi o modelo de John Dalton. Modelos atmicos: 1 modelo: Dalton O tomo era esfrico, macio e indivisvel. Surgiram novas ideias: Elemento Qumico: formado pela unio de tomos iguais. Ex: Fe ferro O2 oxignio Molcula: formada por elementos qumicos (2 ou mais) Ex: H2 Simples H2O Composta - Lei da conservao das massas (Lavoisier) Na natureza nada se perde e nada se cria, tudo se transforma. Ex: Quando a gua evapora, ela no faz com que o rio perca gua, pois atravs da evaporao ela volta por meio da chuva. Esquema:

Ficou conhecida como: Bolha de Bilhar 2 modelo: Thomson Principal inovao: descoberta da eletricidade. Em funo dessa descoberta surgiram as primeiras partculas subatmicas que tinham energia eltrica oposta. Eltron: negativo (-) Nutron: positivo (+) Por isso podemos afirmar que os opostos se atraem e os iguais se repelem. Esquema:

A ideia era de um tomo macio e positivo (+), porm dentro existiam cargas negativas (-). Ficou conhecido como: Pudim de Passas. 3 modelo: Rutherford Principal inovao: Descoberta dos raios X. Raios X: raios de energia que atravessam o tomo. Partculas radioativas:

Alfa: baixa penetrao Beta: mdia penetrao Gama: altssima penetrao Experimento da Lmina de OURO:

Se voc observar algumas partculas ultrapassam a lmina de ouro e outros desviam. Com isso Rutherford pde descobrir o esquema de um tomo:

Os que ultrapassaram estavam passando pela eletrosfera j que os eltrons so negativos. Algumas partculas desviaram ou bateram no ncleo ou passaram de raspo. Isso porque como o ncleo formado por prtons e esses so positivos, as partculas desviam. Portanto podemos concluir: Partcula Positiva (+) com Partcula Negativa (-) --> Ultrapassa o tomo Partcula Positiva (+) com Partcula Positiva (+) --> No ultrapassa o tomo Partcula Prton Nutron Eltron Massa 1 1 1 1 1836 Logo podemos afirmar que: - A massa do Eltron quase insignificante - A massa do tomo se encontra no ncleo ( formado por prtons e nutrons) - O volume do tomo se encontra na eletrosfera ( formada por eltrons) Identificao dos tomos Nmero atmico (z): a quantidade de prtons do tomo Nmero de massa (A): a soma dos prtons e nutrons do tomo Obs.: Se o tomo estiver neutro, suas quantidades de prtons e eltrons so iguais, logo ocorre que: Z=p=e Carga Positiva (+) Neutra (0) Negativa (-)

Obs 2.: Se o tomo no estiver neutro, suas quantidades de prtons e eltrons so diferentes, ento ele est ionizado (formando ONS). Z Nmero Atmico A Nmero de Massa P Prtons E Eltrons N Nutrons Representao: Se estiver neutro o tomo vir representado assim:

Ex:

Se no for neutro aparecer outro nmero

Ex:

4 modelo: Bohr Sua inovao foi o princpio da quantizao do tomo. Ele evidenciou a quantidade de rbitas, de eltrons e de energia do tomo. Postulados de Bohr: 1 A eletrosfera foi denominada de rbitas estacionrias em nmero de 7 rbitas e em cada rbita existe uma certa quantidade de eltrons. 1 rbita: K 2 eltrons 2 rbita: L 8 eltrons 3 rbita: M 18 eltrons

4 rbita: N 32 eltrons 5 rbita: O 32 eltrons 6 rbita: P 18 eltrons 7 rbita: Q 8 eltrons Representao:

2 Se o eltron se movimentar somente em sua rbita, no ocorre variao de energia no tomo. 3 Se o eltron se movimentar de uma rbita para outra ocorre variao de energia no tomo. Observe o semi-tomo:

- O tomo de Bohr conhecido como tomo quantizado ou espectro atmico.