Laporan Modul 1

Oleh : 1. RESTA AMIJAYA (09.04.211.00105) 2. YOS CHRISTIAN ALBERT (09.04.211.0082)

Tugas Besar Simulasi Sistem Industri Komputasi dan Optimasi Industri Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Trunojoyo Madura 2012

Tugas Modul 1 1. Definisikan dan deskripsikan sistem nyata yang anda amati secara jelas. Sistem Nyata yang kami amati adalah sistem antrian pembeli di Warung Makan Bebek Sinjay, Bangkalan. Pada sistem pembelian di Warung Makan Bebek Sinjay ini proses pembeliannya yaitu pembeli memasuki warung makan untuk mengantri lalu langsung memilih menu makanan yang diinginkan dan langsung membayar nanti akan mendapatkan kuitansi pembayaran, kemudian menunggu di meja makan antaran makanan dari pelayan. Pelayanan cukup lama untuk menunggu pesanan diantarkan. Saat selesai proses makan maka pembeli keluar warung.

2. Visualisasikan sistem tersebut (menggunakan video atau photo). a. Kedatangan

b. Antrian Pemesanan dan pemabaran

c. Menunggu pelayan mengantar makanan

d. Pembeli keluar

3. Deskripsikan sistem tadi dengan menggunakan elemen-elemen sistem yang ada.Misal (Entity,Resources.). a. Kedatangan Elemen ini digambarkan dengan modul Create. Pada elemen sistem ini pembeli memasuki pintu (masuk dan keluar) b. Antrian Pemesanan dan Pembayaran

Elemen ini digambarkan dengan modul Decide. Pada elemen pemilihan ini pembeli akan memilih Menu Makanan (Nasi Bebek dan Nagi Ayam Goreng) dan langsung membayarnya. c. Menunggu Antaran makanan Elemen ini digambarkan dengan modul Record. Pada elemen pembayaran pembeli melakukan pembayaran baju yang telah dipilih kepada kasir d. Keluar Elemen ini digambarkan dengan modul Dispose. Pada elemen Keluar ini pembeli keluar warung melalui pintu (Masuk dan Keluar) 4. Amati proses-proses yang terjadi didalamnya, kemudian buat ACD-nya.

Gambar 1.1 ACD proses

5. Tentukan parameter-parameter yang akan dipakai untuk mengamati kinerja dari sistem ini. Parameter-parameter yang digunakan untuk untuk mengamati kinerja dari sistem tersebut antara lain: a. Pelayan Pada sistem kinerja ini dipengaruhi oleh pelayan yang berfungsi sebagai operator sistem. Pelayan di warung Bebek Sinjay sangat kurang dalam pelayanan, karena ketika banyak pelanggan harus menunggu dalam waktu yang cukup lama pelayan mengantarkan makanan.

b. Jumlah Kedatangan Pelanggan Jika waktu hari libur maka lonjakan pelanggan akan bertambah, sampai warung akan penuh, kehabisan tempat duduk dan belum lagi jika ada yang sudah mengantri tiba-tiba bebeknya habis.

6. Buat tiga kemungkinan skenario yang bisa dimunculkan untuk meningkatkan performance sistem yang diamati. a. Menambahkan pelayanan pada waktu hari libur Hal ini dapat menanggulangi saat pelanggan melonjak dan pelanggan dapat dilayani semuanya. b. Menata letakkan setiap nomer di meja makan pembeli akan diantar Menata letakkan nomer di meja berfungsi agar pelayan akan lebih muda untuk menuju ke meja yang akan diantar. c. Menambah tempat pemesanan dan kasir Penambahan ini gunanya agar antrian tidak menumpuk di satu tempat sehingga antrian dapat terpisah-pisahkan.

7. ACD dari masing-masing skenario.

Gambar. 1.2 ACD Skenario