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FAZCAFE
1 - INTRODUO
As propriedades rurais da Provncia do Rio de Janeiro, que, nos idos de 1860, asseguravam ao Brasil a hegemonia mundial na produo de caf, constituam combinaes integradas de fazenda e de plantao, com as implicaes econmicas, sociais e polticas pertinentes a esse tipo especial de organizao. Vista como um tipo especial. a fazenda cafeeira fluminense no pode ser corretamente analisada atravs da aplicao de esquemas que distingam e tratem de modo estanque a "plantao" e a "fazenda", que podem ensejar uma viso fragmentria e distorcida da realidade, mesmo quando o que se pretenda seja uma anlise circunscrita aos primeiros momentos da introduo do cultivo do caf. A partir da, ocorreu no uma simples superposio de estruturas produtoras -- mas um processo simbitico que unificou os elementos da "fazenda", com seus cultivos tradicionais de subsistncia e de produtos destinados ao mercado interno (centros urbanos em expanso) e os elementos caractersticos da "plantao", baseada na monocultura e voltada para o mercado internacional. A diferenciao entre "plantao" e "fazenda" serve, na verdade, para acentuar as suas semelhanas: a) grande extenso territorial; b) marcada separao entre proprietrio e trabalhador; c) sistema autoritrio de governo; d) economia agrria. Quanto s diferenas, muito atenuadas no caso que estudamos, repousam basicamente nas seguintes caractersticas da "plantao": a) produo destinada ao mercado externo; b) cultivo de um nico produto. Esses dois traos assumem propores menores quando verificamos que a fazenda cafeeira fluminense, antes mesmo de plantar caf, j exportava outros produtos, com acentuada predominncia de uns poucos. Segundo Simonsen, " medida que iam decaindo as exportaes de ouro e dos diamantes, pelo porto do Rio, foram surgindo as de produtos agrcolas que, no final do sculo,
iriam compensar em boa parte o desfalque nas exportaes do metal e das pedras preciosas"..."Assim, no ano de 1777...figuram os seguintes produtos, originrios da Colnia Brasileira: Arroz, azeite de peixe, couro de bezerro, cravo, pau-brasil, razes medicinais, tabaco, goma copal, barba de baleia..." (Histria Econmica do Brasil, tomo II, pgs. 192/193). Releva acentuar tambm que toda fazenda, via de regra, se caracteriza pela nfase em um determinado cultivo e/ou criao, no obstante sua produo seja bem diversificada. Uma roa de milho continua sendo uma roa de milho, mesmo quando existam mandiocas de permeio!... A introduo do sistema de plantao na fazenda tradicional, incentivada pelo governo, realizou-se num contexto bastante favorvel em relao a esses dois fatores: os proprietrios eram homens afeitos s transaes internacionais, desde a poca da minerao; os escravos estavam acostumados ao amanho da terra, na labuta em suas lavouras de subsistncia, sendo o caf apenas mais um produto alm das culturas tradicionais. O propsito deste artigo tentar: 1) Demonstrar que o uso do conceito "PLANTAO" tem resultado no obscurecimento de fatos econmicos e sociais relevantes anlise da evoluo brasileira. 2) Ressaltar a importncia da Provncia do Rio de Janeiro evoluo econmico-social do Brasil, assinalando especialmente que: 2.1. A importncia dessa contribuio tem sido relegada ou esquecida por vrios autores, provocando-se assim uma distoro no conhecimento da realidade nacional; 2.2. Ao constatarem um processo de "decadncia" no Estado do Rio, os autores desviam suas anlises para outras regies, deixando de detectar fatos altamente significativos, cujo conhecimento indispensvel a uma viso correta do processo econmico-social do Pais.
arroz no valor aproximado de 906.000 libras; de So Luiz do Maranho, mais de 2.000.000 de libras; do Rio de Janeiro, acima de 1.000.000 de libras, no mesmo perodo. No ser exagero avaliar-se em 4.500.000 de libras o valor das exportaes do arroz na era colonial." (Simonsen,op. cit. pg. 205, rodap). MANDIOCA - "A farinha d'gua, do norte, a farinha de guerra, dos bandeirantes, a farinha comum, eram todas fabricadas com a mandioca, e serviam de larga base para a alimentao nos tempos coloniais, constituindo ainda objeto de intenso comrcio com a frica e Portugal. Em 1796, o Rio exportou 16.684 alqueires para Pernambuco e Benguela; 15.962 arrobas de polvilho para Portugal". (Simonsen, op. cit.,pgs. 204/205). COUROS -"No ser exagero avaliar-se em mais de 100.000 libras anuais, a exportao de couro brasileiro, durante o sculo XVIII. Comparando-se o consumo de carne do pas, o uso do gado bovino como elemento trator, o largo emprego industrial do couro e os aspectos sociais e polticos decorrentes da atividade pecuria, compreende-se o valor da contribuio anual e permanente dessa exportao e os benficos proveitos que dela resultaram, para a formao poltica e econmica nacional". (Simonsen,idem,I-pg.264). A exportao, em larga escala, de produtos rotulados como "de subsistncia", contraria o esquema largamente utilizado que contrape rigidamente a economia "de plantao" "de subsistncia", como faz Caio Prado Jnior (Histria Econmica do Brasil). No quadro sumamente simplificado desses analistas, no h lugar para importantes relaes scio-econmicas e culturais que se desenvolveram em torno dos cultivos tradicionais, que, no entanto, deixaram marcas profundas e persistentes em nosso idioma, em nossa alimentao, em nossa economia, em nossa cultura enfim, como demonstra Gilberto Freire em "Casa Grande & Senzala", e o cotidiano dos brasileiros evidencia. O Estado do Rio de Janeiro, por haver conhecido todos os principais "Ciclos Econmicos" da evoluo brasileira (pau-brasil, acar, ouro, caf, couro) constitui um verdadeiro repositrio de vestgios dessas marcadas etapas. Suas fazendas guardam o bastante do passado para permitirlhe a reconstituio. E nelas encontramos no s as minas de ouro abandonadas em Euclidelndia, os velhos engenhos de Campos e Parat, os suntuosos palacetes de Cantagalo e Vassouras, mas tambm a continuidade dos cultivos de arroz, milho, feijo e mandioca, e da criao de gado e outros animais -- que alimentaram os habitantes dali e de outros pases, e continuam a faz-lo ali e fora. A fazenda fluminense que, num perodo de notvel progresso, foi cafeeira, jamais deixou de ser aquela unidade diversificada quase totalmente auto-suficiente, capaz de resistir s bruscas oscilaes da economia, graas s bases tradicionais de sustentao. Isto s no percebido por uma tica unilateral, que a restringe estreiteza de um esquema de "Plantao", sem levar na devida conta a contribuio de outras atividades. Demoremo-nos um pouco numa viso panormica dos verdadeiros testemunhos da grandiosidade desse passado que a Velha Provncia at hoje ostenta. Cantagalo um repositrio vivo de um passado grandioso, que pode ser relembrado de forma tangvel nos autnticos testemunhos que constituem a paisagem rural e urbana do municpio. Na cidade, os prdios, do mais puro estilo colonial; nos campos, as admirveis vivendas de suas fazendas, as formosas casas grandes, construdas na poca do apogeu da cultura cafeeira, evocando o fausto e a grandeza de um perodo importantssimo de nossa evoluo econmicosocial: a era dos bares do caf, quando a fazenda, constituindo-se na unidade econmica primordial, irradiava progresso e criava cultura. Uma poca que j se foi, mas que forjou em grande parte o carter da sociedade atual. O Palacete do Gavio, situado no primeiro distrito do Municpio, bem prximo cidade, constitui talvez a mais importante construo da poca, pois que, muito mais que uma casa grande de fazenda, representa a presena real naquelas terras. Sim! D. Pedro II ali esteve hospedado, tendo viajado em coche especial da Estrada de Ferro Cantagalo, admirvel idealizao de ANTONIO CLEMENTE PINTO, Baro de Nova Friburgo, e realizao de seu filho, BERNARDO CLEMENTE PINTO, Conde de Nova Friburgo. Antonio Clemente Pinto, o Baro de Nova Friburgo, proprietrio de cerca de 21 fazendas cefeeiras nos Municpios de Cantagalo e Nova Friburgo, idealizou esse plano grandioso de construir uma via-frrea interligando as suas extensas propriedades, para facilitar o escoamento da produo. Pretendia assim substituir o processo das tropas de muares, que levavam os produtos
das lavouras acondicionados em caixas, balaios e sacos, em difceis e penosas caminhadas pelos Sertes do Macacu at o Porto das Caixas, de onde partiam para o Rio de Janeiro. NOTA: Em Cantagalo, o visitante, atento ao que de interessante e pitoresco existe para se ver, surpreende, numa sntese impressionante, o passado e o presente coexistindo. E pode sentir o futuro que j se delineia nitidamente no s no trabalho febril que se est desenvolvendo na cidade e no campo em torno da mais nova atividade econmica local: a explorao do calcrio para a fabricao do cimento,-mas tambm no crescente grau de conscientizao de seu povo no que se refere necessidade de preservao de seus recursos naturais, e reativao da agropecuria, principal atividade e verdadeira vocao do municpio.
Consequentemente, o comportamento da Balana Comercial do Brasil manteve-se altamente favorvel, com saldos positivos, de 1868 at 1900, com exceo dos perodos de 1885/86 e 1888/1890. ("Brasil em Perspectiva" - pgs. 143/4). Examinemos o quadro seguinte, para melhor avaliar a grande importncia da contribuio fluminense: CAF BRASILEIRO NO MUNDO (% sobre a prod. mundial) 1820 - 1904 ____________________ PERODOS % ___________________ 1820-29 .............. 18.18 1830-39 .............. 29.70 1840-49 .............. 40.00 1850-59 .............. 52.09 1860-69 .............. 49.07 1870-79 .............. 49.09 1880-89 .............. 56.63 1890-94 .............. 59.70 1895-99 .............. 66.68 1900-04 ............. 75.64 ______________________ Fonte:B.P. - pg. 139
Alcanando a supremacia mundial no perodo 1850/59, o Rio de Janeiro manteve-a (com ligeiro declnio em 1860/69 e 1870/79) at 1890/94, quando passou a dividi-la com So Paulo, aps 40 anos de liderana. No que se refere cana-de-acar, aqui mencionada apenas para mostrar o desconhecimento da realidade fluminense, basta atentar para os seguintes fatos: Em 1799, a Provncia possuia 616 engenhos de cana (sendo 324 em Campos) e 253 engenhos de aguardente (100 em Parati). "No comeo do sculo XIX, antes que o caf iniciasse sua carreira pela Baixada Fluminense, o acar e a cachaa serviam ainda de fundamento econmico. A introduo da cana caiana e o aumento do nmero de engenhos em Campos (400) asseguravam maior produo e exportao. A cachaa, especialmente a de Parati, era o gnero principal de permuta na Costa da frica, sobretudo por negros, indispensveis lavoura de cana e fabrico do acar". (D.L. idem, pg. 5.848). Tambm Caio Prado Jnior refere-se ao Estado do Rio, ao tratar do acar: "A nica atividade econmica de grandes regies do Pas (em particular o litoral do nordeste, e a parte oriental do Estado do Rio de Janeiro), onde se concentra uma populao relativamente muito densa". ("Histria Econmica do Brasil", pg. 256/ citado por Carone, op. cit.,pg.52).
A porcentagem mencionada pelo Ministro da Fazenda referia-se ao crescimento do capital empregado em empreendimentos industriais, aps a abolio da escravatura, acusando o seguinte comportamento: "Nos 18 meses seguintes a 13 de maio, de........... 97.64% "Nos 11 subsequentes a 15/11/1889, de............. 278.78% "Nos 29 meses de 13/05/88 a 20/10/1890, de........ 376.78% (Fonte: idem, pg. 159). Com o advento da Repblica, passando a Cidade do Rio de Janeiro a constituir o Distrito Federal, suas estatsticas foram separadas das fluminenses. por isso que, em 1907, a estatstica de produo industrial por Estados apresenta o Estado do Rio em quarto lugar (207 estabelecimentos), abaixo do Rio Grande do Sul (314), So Paulo (326) e do Distrito Federal (662), (CARONE,"A Repblica Velha" - pg. 77), quando, para ser retratada fielmente a realidade econmico-social, os dados do Distrito Federal e do Rio de Janeiro deveriam aparecer em conjunto, ou sejam, 869 estabelecimentos industriais - mais de duas vezes e meia o total de So Paulo (segundo colocado). Esse resultado globalizado traduziria em nmeros a ntima relao h muito existente entre a Cidade do Rio de Janeiro e o interior fluminense, indicada por vrios fatos, dentre os quais a manuteno, por parte dos Bares do Caf, de duas residncias, uma l e outra c. (Cf.: D.L. - vol. 13, pg. 5.850 - referindo-se a Bernardo Clemente Pinto, Conde de Nova Friburgo: cf., tambm TAUNAY, op. cit., pg. 118, sobre o mesmo). Graas em grande parte aos investimentos fluminenses, aplicados indstria, o Brasil possuia, em 1889, 87 estabelecimentos txteis (CARONE, op. cit. pg. 75). Da relao de fbricas de tecidos e outras, existentes no Relatrio do Ministro da Fazenda -l891 -- consta como possuidora do maior capital, a PETROPOLITANA (4.000:000$). Outras empresas cujas razes sociais denunciam a procedncia da Provncia do Rio de Janeiro, aparecem sob os vrios ttulos da relao: BANCOS - "Fluminense" - Engenhos Centrais:"Agricola de Campos", "Pureza", "Quissam", "Parati", "Difuso Guapimirim"; Estradas de Ferro - "Baro de Araruama", "Maca e Campos", "Maric", "Resende e Bocaina","Unio Valenciana","Ind.,Lav. e Viao de Maca", "Terespolis", "Vassouras, Pati do Alferes e Petrpolis "Cabo Frio"; Navegaes - "So Joo da Barra e Campos", "Cantareira e Viao Fluminense"; Seguros -"Argos Fluminense"; Fbricas de tecidos e outras - "Pau Grande", "Petropolitana", (j referida),"Indstria Fluminense", "Moinho Fluminense", "Tecelagem Fluminense","Calado Fluminense"; Companhias diversas: "Carruagens Fluminenses","Mercado Niteroiense", "Melhoramentos Urbanos de Niteri", "Melhoramentos da Cidade de Petrpolis","Evnias Fluminenses", "Lavanderia Fluminense", "Progresso Industrial de Cabo Frio","Editora Fluminense", "Tanoaria Fluminense". (RUI BARBOSA, op. cit., pgs. 151/157). A relao de Rui Barbosa no indica os municpios em que as empresas estavam localizadas. Isto nos impede de relacionar como fluminenses aquelas que o sendo, no deixam o fato evidenciado em suas razes sociais, o que poderia ter sido averiguado atravs de uma pesquisa que no empreendemos por julgar suficientes comprovao de nossa hiptese os fatos j aqui alinhados. As prprias palavras de Rui, transcritas algures neste trabalho, deixam claro que o movimento responsvel pelo surto de industrializao do Brasil foi liderado pelo Rio de Janeiro, esforando-se So Paulo e Minas Gerais, galhardamente, por acompanh-lo. Acreditamos haver demonstrado tambm que a utilizao do esquema de Plantao, assimilado de autores estrangeiros, levou alguns nacionais a dedicarem insuficiente ateno chamada Lavoura de Subsistncia, ao contrapo-la Grande Lavoura, resultando na omisso de fatos importantes. Outro ponto destacvel aponta distores que ameaam aqueles que se prendem na anlise econmico-social, rigidez dos limites das divises polticas dos Estados--quando vrios fatores muito mais relevantes os esto unindo.
9 - BIBLIOGRAFIA
9.1. BARBOSA, RUI - "Obras Completas" - Relatrio do Ministro da Fazenda -vol. XVIII,tomo II Rio de Janeiro, 1891. 9.2. BECKFORD, GEORGE L. - "Persistent Poverty" - Ed. Oxford University Press, N.Y., 1972. 9.3. CARONE, EDGARD -"A Repblica Velha" (2a. Ed.) - Difuso Europia do Livro, S.Paulo, 1972. 9.4. DELTA-LAROUSSE - Enciclopdia - vol. 13, l972. 9.5. DIAS, ACCIO FERREIRA - "Terra de Cantagalo" - Ed. Dirio Oficial do Est.do Rio de Janeiro - Niteri, 1942. 9.6. DIEGUEZ JNIOR, MANUEL - "Land Tenure and Use in the Brazilian Plantation System" N.Y. 9.7. HASENBALG, CARLOS A. - "Peasant Movement in Latin America" - University of California, l971 - mimeo. 9.8. PINTO, VIRGLIO NOYA - "Balano das Transformaes Econmicas no Sculo XIX" - in "Brasil em Perspectiva" - Ed. Dif. Europ. do Livro, S.Paulo,1969. 9.9. PRADO JUNIOR, CAIO - "Histria Econmica do Brasil" - Ed. Civilizao Brasileira, Rio, 1972. 9.10.SIMONSEN,ROBERTO C. - "Histria Econmica do Brasil" - tomos I e II, Ed. Cia. Ed. Nacional, S.Paulo, 1944. 9.11.TAUNAY, AFFONSO E. - "Pequena Histria do Caf no Brasil" - Ed. Departamento Nacional do Caf, Rio, 1945. 9.12.FREYRE, GILBERTO - "Casa Grande & Senzala"-Ed. J. Olimpio - Rio,l946. ------------------------------------------------------------------NOTAS:
1) "Francisco de Melo Palheta trouxe de Caiena as primeiras sementes para o Par, em 1723..."Joo Alberto Castelo Branco transportou, em 1770, as primeiras mudas para o Rio de Janeiro, e dali se espraiou a cultura para o vale do Paraba e sul de Minas". -SIMONSEN, Hist. Econ. do Brasil, tomo II, pg. 211. 2) Cf.: Enciclopdia Delta-Larousse - vol. 13, pg. 5.849 - ed. 1971. Tambm: TAUNAY, "Pequena Histria do Caf no Brasil" - Ed. do Depart.Nacional do Caf - Rio de Janeiro, 1945 - pgs. 50/51. ------------------------------------------------------------------(Trabalho realizado no Programa de Mestrado em Sociologia do IUPERJ, Instituto Universitrio de Pesquisas do Rio de Janeiro, Faculdade Cndido Mendes - Rio de Janeiro, 30 de julho de 1974.)