12/3/12

Prajitura Alba ca Zapada | SaMancam.ro SaMancam.ro pe Facebook Cauta o reteta Cauta

mi place 518

Retete Culinare

Carne

Ciorbe

Deserturi

Fripturi

Panificatie

Paste

Peste

Prajituri

Salate

Supe

Sosuri

Retete de post

Articole

Acasa Retete de prajituri Prajitura Alba ca Zapada

Prajitura Alba ca Zapada

Adaugat pe 28/03/2012, In Retete de prajituri

Promovai-v site-ul
Ajungei la clieni cu AdWords Profitai acum de cei 200 RON
www.google.ro/adwords

mi place

186

Trimite

Tim p preparare: 50 minute

Num ar portii: 8

Dificultate Mediu

Ingrediente Prajitura Alba ca Zapada: Pentru blat: 7 linguri zahar 7 linguri ulei 7 linguri lapte 1 ou 1 lingurita amoniac stins in otet faina Pentru crema: 1 litru lapte 6 linguri zahar 4 linguri faina esenta de vanilie coaja de lamaie jumatate pachet de unt 1/4 sucul unei lamai nuca de cocos

RETETE NOI

Semilune cu ciocolata

Tort de frisca cu inima de zmeura

Cartofi gratinati la cuptor Prajitura de Craciun cu cu pesmet si parmezan migdale

Prajitura de Craciun cu dulceata de trandafiri Salam de biscuiti

Prajitura cu mere

Musaca de cartofi

www.samancam.ro/retete-de-prajituri/prajitura-alba-ca-zapada-372/

1/7

12/3/12

Prajitura Alba ca Zapada | SaMancam.ro

Prajitura Negresa

Gogosari in otet

Castraveti murati in otet Galuste delicioase cu prune coapte

Prajitura Alba ca Zapada, Nota 4.6 din 5 bazat pe 68 voturi Rating: 4.6/5 (68 votes cast)

Este intr-adevar alba ca zapada si la fel de pufoasa ca un fulg de nea. O prajitura fina si frageda, cu o crema de vanilie de-a dreptul savuroasa. Aceasta reteta de prajitura are un grad redus de dificultate, astfel incat poate fi gatita chiar si de gospodinele care se afla la inceput. 1. Incepeti prin a prepara aluatul pentru foile de prajitura: Intr-un vas potrivit amestecati cantitatile de lapte, zahar, ulei si ou. Apoi umpleti o lingurita cu amoniac. Lingurita sa fie rasa si nu cu varf, pentru ca altfel foile de prajitura vor mirosi puternic. In lingurita rasa de amoniac turnati cateva picaturi de otet, cat sa acopere intreaga cantitate. Veti observa ca acesta incepe sa fermenteze imediat. Il adaugati in vas, amestecati si incepeti sa adaugati faina. Adaugati faina in ploaie pana cand aluatul devine usor de modelat. Impartiti aluatul rezultat in trei parti egale. Am atasat o fotografie pentru a vedea ce consistenta trebuie sa aiba aluatul la final.

Tort de biscuiti cu frisca Delicatesa de post cu nuci

Pilaf cu pui de curte si legume

Placinta cu branza in aluat foietaj

Oua impachetate in muschi de porc

Tarta cu mere coapte

TOP RETETE

Prajitura Alba ca Zapada Prajitura Negresa

2. Intindeti o foaie subtire din fiecare bucata de aluat. Eu am folosit fundul unei tavi normale de cuptor, deasupra careia am asezat hartie de copt. Am rulat foaia direct pe hartia de copt, am pus-o pe fundul tavii si am introdus-o la cuptor. Preincalziti cuptorul. Foile fiind foarte subtiri, se vor coace imediat, in aproximativ 3-5 minute. Asa castati cu ochii pe ele si cand marginile devin aurii scoateti foaia din cuptor. Repetati astfel pentru fiecare foaie. Asa arata foaia scoasa din cuptor:

Tiramisu

Prajitura cu mere

Prajitura inteligenta

Musaca de cartofi

Tort de biscuiti cu frisca Gustare romaneasca pe pat de mamaliga

www.samancam.ro/retete-de-prajituri/prajitura-alba-ca-zapada-372/

2/7

12/3/12

Prajitura Alba ca Zapada | SaMancam.ro

Desert cu banane si iaurt Pastrav la cuptor

Lasati foile sa se raceasca, acoperite de un prosop de bucatarie curat. 3. Pregatiti crema, astfel: Puneti pe aragaz, intr-o cratita de marime medie, laptele cu zaharul, la fiert. Cand a fiert, dati focul mic si adaugati pe rand lingurile de faina. Amestecati cu un tel.

Tort de frisca cu inima de Prajitura de Craciun cu zmeura dulceata de trandafiri

Supa de pui cu rosii

Ficatei de pui cu kaizer si vin

Placinta cu branza in aluat foietaj

Oua impachetate in muschi de porc

Amestecati constant pana cand continutul se ingroasa.

Semilune cu ciocolata

Tarta cu mere coapte

ETICHETE
alimentatie sanatoasa carne tocata

ardei busuioc castraveti frisca

foi dafin

cacao

cartofi
ciuperci

ciocolata

gogosari

Dati deoparte si lasati sa se raceasca putin. Untul, taiat bucatele mici pentru a se topi mai usor, se adauga in compozitia de crema. Adaugati coaja rasa de lamaie, sucul de lamaie si esenta de vanilie. Amestecati pana cand se omogenizeaza (pentru un rezultat sigur, eu am folosit mixerul). 4. Asezati pe un platou prima foaie. Intindeti deasupra un strat de crema. Puneti foaia a doua si un alt strat de crema. Urmeaza foaia a treia si un strat de crema deasupra.

kaizer lamaie lapte maioneza marar miere migdale morcov morcovi mozzarella nuca nucsoara orez otet ou parmezan patrunjel pesmet praz

pui

recomandat
rosii cherry tarta telina usturoi ulei

retete de
ulei de
vin

craciun
masline
rosu

scortisoara

smantana

unt

vanilie

LINKURI UTILE
Cazare10.ro Cazare in Romania Jocuri de gatit pentru cei mici Retete Culinare

Peste ultimul strat de crema presarati nuca de cocos din belsug. Eu am asezat foile pe un platou apoi am taiat cu grija marginile foilor pe care nu am reusit sa le suprapun uniform, pentru ca prajitura sa aiba un aspect placut.
www.samancam.ro/retete-de-prajituri/prajitura-alba-ca-zapada-372/

ARCHIVES
December 2012 November 2012
3/7

12/3/12

Prajitura Alba ca Zapada | SaMancam.ro

October 2012 September 2012 August 2012 July 2012 June 2012 May 2012 Introduceti la frigider si lasati prajitura alba ca zapada pana a doua zi. April 2012 Taiati si serviti. Veti observa ca, stand peste noapte, blatul s-a fragezit si prajitura arata mult mai bine acum. Pofta buna! Acesta este rezultatul final. March 2012

Pofta buna! Daca ti-a placut prajitura Alba ca zapada, iti recomand sa incerci si aceasta prajitura Negresa
Etichete: lamaie lapte nuca de cocos ou recomandat vanilie

22 COMMENTS ON "PRAJITURA ALBA CA ZAPADA"

www.samancam.ro/retete-de-prajituri/prajitura-alba-ca-zapada-372/

4/7