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DESTILACIN Y TIPOS DE DESTILACIN

INTRODUCCIN
La destilacin es el modo ms efectivo y fiable para producir agua pura, con la ventaja de que el nico aditivo necesario para ello es la energa. Comparado con otros aditivos como adsorbentes o solventes, la energa puede fcilmente aadirse a o extraerse fcilmente de un sistema. Adems, los destiladores requieren muy poco mantenimiento. Aparte de limpiezas separadas por intervalos regulares, no requieren mantenimiento alguno. El proceso de destilacin significa la fase de transformacin de lquidos (agua en bruto: de la fuente, del grifo o pretratada) en vapor y la vuelta a la fase acuosa. La transformacin de lquidos en vapor separa efectivamente el agua de las impurezas que tienen un punto de ebullicin ms alto que el agua. Se convierten en sedimentos en la cmara de condensados (evaporador). El vapor y unas pocas sustancias que tienen un punto de ebullicin ms bajo o igual que el del agua se condensan. La condensacin del vapor produce agua destilada, tambin llamada aquadest (del latn aqua destillata). Esta agua pura tiene una pureza aproximada del 99,5% en cuanto a sales, sustancias orgnicas, microorganismos, pirgenos y bacterias. El valor del pH del destilado producido es ligeramente cido debido a la disolucin en l del dixido de carbono que forma parte del aire ambiente. El dixido de carbono se absorbe hasta que se establece un equilibrio dinmico entre el agua y el aire. Por ello el agua pura debera usarse rpidamente o almacenarse en un lugar al abrigo del aire. La conductividad del destilado depende principalmente de la calidad del agua en bruto y de la construccin del destilador. Mediante la conexin de un segundo instrumento de destilacin (bidestilacin) y mediante el empleo de materiales especiales en el destilador (vidrio) la pureza del destilado puede mejorar an ms.

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DESTILACIN SIMPLE
Utilizando el sistema de la figura siguiente, el lquido se destila desde el matraz de destilacin, ocurriendo primeramente la vaporizacin, establecindose el equilibrio liquido vapor. Parte del vapor se condensa en las paredes del matraz, pero la gran parte pasa por la salida lateral condensndose debido a la circulacin del agua fra por el tubo refrigerante, a este producto se le conoce como, destilado, y a la porcin que queda en el baln de destilacin el residuo, se debe mantener el ritmo de destilacin, manteniendo continuamente una gota de condensado en el bulbo del termmetro. Para evitar el sobrecalentamiento de los lquidos es necesario introducir en el baln, ncleos de ebullicin y mantener constante el ritmo de destilacin. La destilacin simple es aplicable en los sistemas que contengan lquidos orgnicos de puntos de ebullicin bastante diferenciados.

LA DESTILACIN FRACCIONADA
La destilacin fraccionada no es nada ms que una tcnica para realizar una serie completa de pequeas separaciones (destilacin simple), en una operacin sencilla y continua, que utiliza el equipo de la figura siguiente. Una columna de destilacin fraccionada proporciona una gran superficie para el intercambio de calor, en las condiciones de equilibrio, que se establece entre el vapor que asciende y el lquido (condensado) que desciende. Esto tiene como consecuencia una serie completa de evaporaciones y condensaciones parciales en toda la longitud de la columna de fraccionamiento. Cuando el condensado en algn punto de la columna toma calor del vapor, parte se evapora de nuevo y el vapor formando el mas rico en el componente mas voltil (el de menor ebullicin). Al mismo tiempo, cuando el vapor cede calor al

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condensado, parte del mismo se condensa, siendo este condensado ms rico en el componente menos voltil (el de mayor punto de ebullicin), bajo este panorama podemos decir que partiendo de la base de la columna, a medida que aumenta la altura aumenta el enriquecimiento del componente mas voltil e inversamente con el componente menos voltil. Tambin se establece a lo largo de la columna un gradiente de temperaturas que varan desde el punto de ebullicin del componente X hasta el punto de ebullicin del componente Y. Existe una influencia adicional al equilibrio termodinmico liquidovapor, y este es el intercambio de energa (perdida) que se verifica a lo largo de la columna de fraccionamiento.

DESTILACIN AL VACO ESTILACIN

Muchas sustancias no pueden purificarse por destilacin a la presin ordinaria, por que se descomponen a temperaturas cercanas a su punto de ebullicin normal, en otros casos la destilacin requiere de inmensas inversiones o utilizacin de energa en gran cantidad, o finalmente poseen problemas de equilibrio liquidovapor, en consecuencia se emplea el mtodo de destilacin al vaco o a presin reducida. Sabemos que un lquido empieza a hervir cuando su presin de vapor iguala a la presin atmosfrica o de operacin, por lo tanto si reducimos la presin de operacin tendremos la ebullicin a temperaturas bajas, esta no incluye a la destilacin fraccionada.

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DESTILACIN POR ARRASTRE DE VAPOR

Es una tcnica que sirve fundamentalmente para separar sustancias insolubles en agua y literalmente voltiles, de otros productos no voltiles mezclados con ellas. Esta mtodo es un buen sustituto de la destilacin al vaco, y tiene algunas ventajas, ya que la destilacin se realiza a temperaturas bajas. El comportamiento de la destilacin de un sistema de dos fases inmiscibles, donde cada lquido ejerce su propia presin de vapor y la suma de ambas es de la presin de operacin, y son independientes de las cantidades relativas de la mezcla. Estos hechos constituyen la base para la purificacin de sustancias por el arrastre de una corriente de vapor. Existen varios compuestos orgnicos de punto de ebullicin relativamente alto que 2con agua co destilan en una cantidad en peso lo suficientemente grande para ser destilados con cierta rapidez por debajo del punto de ebullicin del agua. Esto se debe a sus pesos moleculares relativamente elevados comparados con las del agua.

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BIBLIOGRAFA IBLIOGRAFA
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