ANLISISDELASEXPLOTACIONESDE OLIVARTRADICIONALENELMUNICIPIO DEARJONILLA.

DEARJONILLA Modelodereconversindelolivaratravs delsistemacooperativo

COMARCADELACAMPIANORTEDEJAN.
Antonio Ruz Carmona Gerente SCA SAN ROQUE Jan a 28 de octubre de 2.010

Esquemadelaexposicin:
1 Anlisis de la situacin del Olivar tradicional. 2 2 Estudio de la rentabilidad en comparacin con el Olivar Intensivo. 3 3 Transformacin de olivar tradicional a intensivo. Clculo de la rentabilidad y anlisis de las dificultades para la transformacin. 4 Soluciones propuestas. 5 5 Conclusiones.

Anlisisdelasituacin.Olivartradicional(1) Descensodelarentabilidadydevaluacindelpatrimonio Descensodelarentabilidadydevaluacindelpatrimonio.

CAUSAS
Aumentoprogresivodelcostede

EFECTOS
Descensoenlarentaagraria Descensoenlarentaagraria. Aumentodeexplotacionesde

produccin(manodeobra,gasoil, d i ( d b il abonosetc.). Estancamientoydescensodelprecio deventadelaceite. deventadelaceite Incertidumbreenelmantenimiento delasayudas. Amenazadelasnuevasexplotaciones deolivarmscompetitivas(1).

olivarenventa. Descensodelpreciodemercado delolivartradicional. Descensoenlacapacidadde endeudamientodelagricultor.

(1) Hasta hace algunos aos, el cultivo de olivar se realizaba en terrenos marginales. El uso de tcnicas intensivas ha propiciado el cultivo en terrenos ms frtiles, el aumento de la rentabilidad de estas explotaciones est haciendo que los olivares tradicionales de Jan, conocidos mundialmente por su produccin estn dejando de ser competitivos frente a otras produccin, zonas de produccin, que a precios de aceite bajos pueden aguantar sus costes y a precios ms altos obtienen pinges beneficios .

Anlisisdelasituacin.Olivartradicional Segmentosdepoblacinimplicados
Olivareros que no trabajan en su explotacin:
Laconsecucinde variosaosdeprdidas enlaexplotacin puedenproducirel abandonodela actividad. p Evolucin posible:

Olivarerosque trabajanensu explotacin: l t i

Enequilibrio inestable,conun descensoensu renta, aunque,elautoempleo p disimulalasprdidas deexplotacin. Evolucin posible

Empresade serviciosagrarios:

Condisminucinde suactividadporel abandonodelas explotacionesdel grupoprimero.

Produccinbajo mnimos. Ventadelolivar.

Mantenimientodel olivar. Compradeolivara p bajoprecio.

Evolucinposible Descensoensu actividad.

ESTUDIO DE OTROS MODELOS PRODUCTIVOS.

OLIVAR INTENSIVO

COMPARATIVAENTRELARENTAOBTENIDAENSITEMA TRADICIONALYENINTENSIVO.Secano Secano.

SENSIBILIDAD AL PRECIO DEL ACEITE
2.000,00

1.500,00

MODELO TRADICIONAL MODELO INTENSIVO

1.000,00

500,00

1,70 1,80 1,90 2,00 2,10 2,20 2,30 2,40 2,50 2,60 2,70 2,80 2,90 3,00

a /Ha

Precio del aceite /Kg

500,00

COMPARATIVAENTRELARENTAOBTENIDAENSITEMA TRADICIONALYENINTENSIVO.Riego Riego.

SENSIBILIDAD AL PRECIO DEL ACEITE
3.000,00

2.500,00

Resultado Modelo Tradicional /Ha.

2.000,00

Resultado Modelo Intensivo /Ha

1.500,00 1 500 00 Ttulo

1.000,00

500,00

1,70 1 70 500,00 1,80 1 80 1,90 1 90 2,00 2 00 2,10 2 10 2,20 2 20 2,30 2 30 2,40 2 40 2,50 2 50 2,60 2 60 2,70 2 70 2,80 2 80 2,90 2 90 3,00 3 00

1.000,00 ,

TRANSFORMACIN DE OLIVAR TRADICIONAL A INTENSIVO. DIFICULTADES PARA LA TRANSFORMACIN

Esposiblelatransformacinenla situacinactual? l
1. P Parcelasdeescaso l d tamao.
* La propiedad media en Arjonilla es de 2 a 4 Ha p p j por oleicultor, y est dividida en 3 a 8 parcelas agrarias. * Las parcelas agrarias son en un 87% de los casos inferiores a 2 Ha.
Terrenoconcondicionesnaturales parasumecanizacinperoimposible porlaexcesivaparcelacin
Fuente:ModificacincatastraldelmunicipiodeArjonilla.SCASANROQUE.

Esposiblelatransformacinenla situacinactual? l
2. Poblacinenvejecida.
Poblacin envejecida. Si el proyecto d renovacin requiere de i i de 15 a 20 aos para recuperar la inversin, es probable que aquellas personas de mayor edad no sean partidarios del mismo.

Esposiblelatransformacinenla situacinactual? l

/l

3. P i d t d l Preciodeventadel aceite.

El precio del aceite es determinante para plantear esta inversin. Por debajo de 2,00-2,20 /Kg los perodos de recuperacin se alargan demasiado en el tiempo En estos casos tiempo. sera necesario una fuerte aportacin de capital externa a la explotacin. p

EjemplodetransformacinenSecano.Perodo20aos.
Comportamientodelmodeloadiferentespreciosdeaceite,tasadeinterseIPC=0. d l d l df d d ANLISIS DE LA RENTABILIDAD DE LA RECONVERSIN
15,0%

Rentabi ilidadob btenidae en20ao os

EVOLUCIN DE LA TIR SEGN EL PRECIO DEL ACEITE

10,0%

5,0%

0,0% 1,70 1,80 1,90 2,00 2,10 2,20 2,30 2,40 2,50 2,60 2,70 2,80 2,90 3,00

5,0%

Precio del aceite /Kg

10,0%

EjemplodetransformacinenSecano.Perodo20aos.
Comportamientodelmodeloadiferentespreciosdeaceite,tasadeinterseIPC=0. d l d l df d d ANLISIS DE LA RENTABILIDAD DE LA RECONVERSIN
20.000,00

Re esultadoo obtenido oen20aos/Ha

EVOLUCIN DEL VAN SEGN EL PRECIO DEL ACEITE

15.000,00

10.000,00

5.000,00

1,70

1,80

1,90

2,00

2,10

2,20

2,30

2,40

2,50

2,60

2,70

2,80

2,90

3,00

Precio del aceite /Kg

5.000,00

10.000,00

EjemplodetransformacinenRiego.Perodo20aos.
Comportamientodelmodeloadiferentespreciosdeaceite,tasadeinterseIPC=0. d l d l df d d ANLISIS DE LA RENTABILIDAD DE LA RECONVERSIN
20,0%

EVOLUCIN DE LA TIR SEGN EL PRECIO DEL ACEITE

15,0%

10,0% ,

TIR

5,0%

0,0%
1,70 1,80 1,90 2,00 2,10 2,20 2,30 2,40 2,50 2,60 2,70 2,80 2,90 3,00

5,0%

Precio del aceite /Kg

10,0%

EjemplodetransformacinenRiego.Perodo20aos.
Comportamientodelmodeloadiferentespreciosdeaceite,tasadeinterseIPC=0. d l d l df d d

ANLISISDELARENTABILIDADDELARECONVERSIN
30.000,00 25.000,00 25 000 00 20.000,00 15.000,00 10.000,00 , 5.000,00 5.000,00 10.000,00

1,70 1,80 1,90 2,00 2,10 2,20 2,30 2,40 2,50 2,60 2,70 2,80 2,90 3,00

Resultado obte enido en 20 aos /Ha 0

EVOLUCINDELVANSEGNELPRECIODELACEITE EVOLUCIN DEL VAN SEGN EL PRECIO DEL ACEITE

Precio del aceite /Kg

Esposiblelatransformacinenla situacinactual? l
4. Dificultaddefinanciacin.
El sector del olivar en Jan est sufriendo una grave f g crisis, si comparamos con los nmeros de hace 10 aos: 1.
Difcilsituacin financiera. Descensodelvalor demercadodel olivartradicional.

Descensoenla rentadelagricultor.

El Beneficio por Ha. ha disminuido hasta rozar las prdidas (incluyendo la subvencin). El valor de mercado de las fincas de olivar ha bajado casi a la mitad de su precio, con un descenso fortsimo de las operaciones de venta. venta

2.

Esposiblelatransformacinenlasituacinactual? Conclusiones C l i

/l
Descensoenla rentadelagricultor. Difcilsituacin f l financieramundial. Descensodelvalor demercadodel olivartradicional.

Lareconversinanivelparticularresulta imposibleenlamayoradeloscasos. imposibleenlamayoradeloscasos

CONDICIONESNECESARIASPARAAFRONTAR LARECONVERSINCONGARANTAS. LARECONVERSINCONGARANTAS 1. Agricultoresprofesionalesconcapacidad l f l d d suficienteparallevarabuenfinelproyecto. 2. Explotacionesdedimensinsuficiente parasuposteriormecanizacin. i i i 3. Ayudaalareconversin,necesariapara afrontarlafuerteinversininicial. 4. Riegodeapoyo,almenosdurantelos aosdecrecimientodelanuevaplantacin.

SOLUCIN PROPUESTA Modelodereconversindelolivar atravsdelsistemacooperativo. atravsdelsistemacooperativo ReconversinporZonas

Aquinvadirigidoelmodelo?
En la actualidad existe un aumento de olivicultores que tienen la tierra pero que tierra, por su edad avanzada, o por vivir fuera del municipio, se estn desvinculando de las p , labores del campo. La gestin del cultivo y el relevo al frente de la explotacin empieza a ser un problema. i bl
OBJETIVO: RENTA + EVITAR DEVALUACIN.

Solucin propuesta para los propietarios sin medios de produccin p p p

Contrato de arrendamiento a largo plazo a favor de una Asociacin (Cooperativa, Seccin d C A i i (C i S i de Cooperativa, SAT i SAT, Agrupacin de Intereses Econmicos ) que sea capaz de reconvertir la explotacin dando adems una renta al propietario. propietario La zona de actuacin ser la resultante de la puesta en comn de las fincas propiedad de los interesados que formen un parcela homognea de ms de 50 Ha. Ha CLAVES: 1 Reconversin de una zona homognea con agrupacin de g g p parcelas. 2 Pago de renta al propietario. 3 3 Gestin profesional de la explotacin resultante resultante.

1 1 Reconversin de una Zona

Los recursos necesarios son escasos, por tanto, si queremos modernizar el campo, se ha de hacer en etapas y en zonas concretas. La Agrupacin de productores puede lograr con mayor eficiencia financiacin y ayudas para afrontar la inversin. inversin

2 2 Agrupacin del parcelas parcelas.

La dimensin de explotacin necesaria se puede conseguir con la agrupacin de parcelas, permitiendo as, una explotacin p ms eficiente y profesional. La excesiva parcelacin se convierte en una ventaja, pues, la reconversin de una zona concreta, permite al agricultor i li slo una i l i l implicar l pequea parte de su patrimonio la que le toque en esa zona con lo que disminuye la zona carga financiera y el riesgo.

3AsociacinparalareconversindeunaZona: EmpresadeServiciosagrarios. E d S i i i
Figura r ri profesional n medios de produccin Fi r agraria pr f i n l con m di d pr d in y preparacin suficiente para afrontar el cambio en las explotaciones. 1.- Reconvertir y explotar ntegramente una zona. (Mnimo 50 Has). ( i ) 2.- Bsqueda d ayudas para contratacin d personal, 2 B d de d i de l compra de maquinaria y cultivo sostenible. 3.- Pasar la renta acordada a los propietarios durante la p recuperacin de la inversin.

Estudio terico sobre el comportamiento del modelo Tradicional y el modelo T di i l l d l Cooperativo en 20 aos. aos

TransformacinenSecano.Comparativoconelresultadoobtenidoenelsistema Tradicionalen20aos.
Previsindelcomportamientodelmodeloadiferentespreciosdeaceite,tasadeinterseIPC=0. ESTUDIODELARENTABILIDADDELAAGRUPACIN.OLIVARSECANO. RESULTADOACUMULADOEN20AOS ResultadoHaTradicionalen20AOS ResultadoHatransformadaen20aos./Ha R l d H f d 20 /H DiferenciaentrelarentaobtenidaenlaHatradicionaly laHatransformadaen20aos. la Ha transformada en 20 aos
10.000,00

20.000,00

Resul ltado obten nido en 20 aos /Ha a

15.000,00

5.000,00

1,70 1,80 1,90 2,00 2,10 2,20 2,30 2,40 2,50 2,60 2,70 2,80 2,90 3,00

5.000,00

TransformacinenRiego.Comparativocon elresultadoobtenidoenelsistema Tradicionalen20aos.

Previsindelcomportamientodelmodeloadiferentespreciosdeaceite,tasadeinterseIPC=0. ESTUDIODELARENTABILIDADDELAAGRUPACIN.OLIVARRIEGO RESULTADOACUMULADOEN20AOS ResultadoHaTradicionalen20AOS ResultadoHatransformadaen20aos./Ha
20.000,00

30.000,00

Res sultado obtenido en 20 aos /H 2 Ha

25.000,00

DiferenciaentrelarentaobtenidaenlaHa tradicionalylaHatransformadaen20aos. tradicional y la Ha transformada en 20 aos

15.000,00

10.000,00

5.000,00

1,70 1,80 1,90 2,00 2,10 2,20 2,30 2,40 2,50 2,60 2,70 2,80 2,90 3,00

5.000,00

10.000,00

Estudio terico sobre un caso concreto del modelo Cooperativo en 20 aos.

CASOPRCTICO:EjemplodetransformacinenRIEGO.ComparativoconsistemaTradicional. Previsindelcomportamientodelmodeloa 2,20/Kgpreciodeaceite,tasadeinters 4,5%eIPC=0. (EnelcomparativonosehantenidoencuentaningntipodeSubvenciones)

AO Result Ha Tradicional

Renta Propietario en el modelo propuesto Resultado Ha Transf.

Resultado Acum.

Resultado Explotacin

Necesidades financ. anual

Resultado Financiero Pay Back/Ha

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

111,81 111 81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111 81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 , 111,81 111,81 111,81 111,81 2.236,14

111,81 111 81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111 81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 111,81 , 111,81 111,81 111,81 111,81 2.236,14

3.124,87 3 124 87 1.207,57 1.149,39 1.208,46 93,42 238,40 238 40 157,85 1.007,28 565,86 1.032,24 1.191,08 1.191,08 1.191,08 1.191,08 1.191,08 1.191,08 , 1.191,08 1.191,08 1.191,08 1.191,08 8.315,56

- 3.236,67 4.701,70 6.174,48 7.772,60 8.140,75 8 140 75 8.380,49 8.711,57 8.208,12 8.123,43 7.568,55 6.829,86 6.057,93 5.251,27 4.408,30 3.527,40 , 2.606,86 1.644,90 639,65 -

3.236,67 3 236 67 4.701,70 6.174,48 7.772,60 8.140,75 8.380,49 8 380 49 8.711,57 8.208,12 8.123,43 7.568,55 6.829,86 6.057,93 5.251,27 4.408,30 3.527,40 2.606,86 , 1.644,90 639,65 410,84 1.079,27

3.236,67 3 236 67 4.701,70 6.174,48 7.772,60 8.140,75 8.380,49 8 380 49 8.711,57 8.208,12 8.123,43 7.568,55 6.829,86 6.057,93 5.251,27 4.408,30 3.527,40 2.606,86 , 1.644,90 639,65 - -

- 145,65 211,58 277,85 349,77 366,33 366 33 377,12 392,02 369,37 365,55 340,58 307,34 272,61 236,31 198,37 158,73 , 117,31 74,02 28,78 -

- - - - - - - - - - - - - - - - - - 410,84 1.079,27
198,37

TIPO INT. TIR VAN /HA /Kg aceite / g

4,5 %VALOR CAPITALIZACIN Ha TRAD. 7%VALOR CAPITALIZACIN Ha INT. 2.079,91 2,20 ( , (variable de combinacin) )

4.589,30 2.795,18 29.776,99

1.490,12

IPC TIPO INTERES

Revalorizacin Finca RESULTADO TRAS 20 AOS:

0% 4,5%
26.981,82 Ao de recuperacin de la inversin 1.490,12

19

CONC US ON S CONCLUSIONES
El modelo planteado cumple los objetivos de mantener el empleo rural, hacer competitivo nuestro campo evitando la devaluacin del patrimonio y todo ello desarrollado sobre un cultivo sostenible, respetuoso con el medio ambiente. Si nos fijamos en los sectores afectados, en cada uno de ellos se consiguen los siguientes objetivos: PROPIETARIO SIN MEDIOS DE PRODUCCIN: Aseguramiento de renta. Mantenimiento del valor del patrimonio. Relevo generacional. R l i l EMPRESA DE SERVICIOS AGRARIOS: Alcanzar la categora de Agricultor Profesional . Explotacin de dimensin empresarial. Empleo de calidad. p MUNICIPIO EN GENERAL: Aseguramiento de la renta agraria. Mantenimiento del empleo rural y de la poblacin en los ncleos rurales. Cultivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Modelo Integral que contempla la explotacin del olivar de una forma profesional aportando soluciones a l actual crisis. f f i l t d l i la t l i i
CONSIGUEUNAAGRICULTURAECONMICAYMENDIOAMBIENTALMENTE SOSTENIBLE IMPULSAYFAVORECEELDESARROLLORURAL,MANTENIENDOYCREANDOEMPLEO. REVALORIZANUESTROPATRIMONIO. EVITALOSPERJUICIOSORIGINADOSPORLAEXCESIVAPARCELACIN. DINAMIZAELMUNICIPIOENTORNOAUNCULTIVORENTABLE. CONSIGUERELEVOGENERACIONAL. CONSIGUERELEVOGENERACIONAL MEJORALAPRODUCTIVIDADALTIEMPOQUELAPROFESIONALIZA. FAVORECELAINTEGRACINDELSECTOR,HOYMUYATOMIZADO. CONSIGUEEMPLEODECALIDAD. CONSIGUEEMPLEODECALIDAD COLABORACONELMANTEMIMIENTODELAHEGEMONADEJANCOMOLA MAYORPRODUCTORADEACEITEDEOLIVADELMUNDO.

La rentabilidad del proyecto es muy reducida y slo ser posible con ayudas del sector y de la administracin (Ley de Olivar, Desarrollo Rural, concentracin...) , los objetivos que se , , ) j q persiguen deben ser suficientes para conseguirlas . Hace 50 aos nuestros padres y abuelos b H d b l buscaron l manera d la de producir aceite en comn formando las Cooperativas. El tiempo les dio la razn. Los tiempos estn cambiando y nuestra forma de vida est amenazada, amenazada podremos afrontar el futuro haciendo las cosas igual o necesitaremos adaptarnos?. Aqu se presenta una alternativa.