Nr. 04 | November 2007 | Fr. 4.

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www.neue-ideen.ch

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DIE ZEITSCHRIFT FÜR DAS EIGENHEIM ezi
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Weihnachts-Dekoration
Selbstgemacht
9 771662 244002

schön und einfach

Seite 14
04

Möbel Schneeräumung Pellets

Holz gibt Schaufeln und Ökologischer
den Ton an Schneefräsen Brennstoff
DRINNEN Seite 22 DRAUSSEN Seite 43 RUNDUM Seite 46
 editorial

Marc Caprez, Chefredaktor

Bauen, baden,
beleuchten und bewerten
wer ein haus baut, kann was erleben. Erst Recht wenn ein schwe-
disches Fertighaus mit einem deutschen Generalunternehmer und
einem französischen Architekten nach Schweizer Minergie-Standard
im Appenzellerland erstellt wird. Was alles schief lief, bis die Familie
Felder ins Fertighaus einziehen konnte, lesen Sie ab Seite 10.

WeihnachtsDekorationen sind mir persönlich ein Greuel. Damit ma-

che ich mich zum Aussenseiter: Denn in meinem Umfeld wird die be-
sinnliche Adventszeit jedes Jahr noch üppiger in Szene gesetzt. Damit
auch Sie richtig auftrumpfen können, zeigen wir Ihnen ab Seite 14,
wie Sie Ihre Liebsten mit einer toll dekorierten Festtafel überraschen,
und ab Seite 36, wie Sie Haus und Garten effektvoll beleuchten.

WHIRLPOOLS WERDEN IMMER beliebter. Die Sprudelbäder aus Amerika

sind allerdings nicht besonders umweltfreundlich. Jetzt gibt es eine
Alternative: Badefässer, die sich mit Holz beheizen lassen. Auf
Seite 38 finden Sie drei Modelle für den naturnahen Badespass
im eigenen Garten.

EINEN FOTOWETTBEWERB haben wir im August lanciert. Gemeinsam mit

gartenfreunde.ch haben wir Sie aufgefordert, Ihre schönsten Herbst-
bilder auf unsere Homepage zu stellen. Über 650 Bilder wurden gela-
den. Jetzt geht es um die Wurst. Auf Seite 52 finden Sie die zehn von
Ihnen am besten bewerteten Bilder. Helfen Sie jetzt nochmals mit,
die vier Haupt-Gewinner zu ermitteln.

DAS WAR DAS LETZTE HEFT – aber nur in diesem Jahr. Am 8. Februar 2008
finden Sie «neueideen» wieder wie gewohnt in Ihrem Briefkasten.
Unser ganzes Team bedankt sich für Ihre Lesertreue und wünscht
Ihnen schon heute eine besinnliche Adventszeit und einen guten
Rutsch ins neue Jahr.


Neu in der Redaktion: Christina Sedens
Fotos Titel: Andreas Eggenberger, resedahome.ch, mtdschweiz.ch, holz-pellet.ch

Endlich haben wir in der Redaktion eine zu-

sätzliche Unterstützung erhalten. Seit dem
1. Oktober verstärkt Christina Sedens das
«neue-ideen»-Team. Vorher war sie Redak-
tionsleiterin der AZ Wochenzeitungen AG,
die zur AZ Medien Gruppe gehört. Christina
Sedens ist 34 Jahre alt, hat Anglistik, Publi-
zistik und Geschichte studiert und ist seit
über 10 Jahren im Printjournalismus tätig.
INHALT   Die zeitschrift für das eigenheim November 2007 www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 07

Drinnen 09
Homestory
Ein Schwedenhaus im Appenzell 10
Dekoration
Ideen für die Weihnachtstafel 14
Möbel
Massivholzmöbel sind gefragt wie nie 22
Accessoires
Kerzenständer für besinnliche Stunden 27
Kochen
Dreierlei Filets mit Fenchel und Zitrusfrüchten 29
Geschenkideen
Trendiges Design für den Gabentisch 30
Heisse Pools: 
Draussen 35 Badespass an kalten Tagen Seite 38
Weihnachtsbeleuchtung Seite 10
So dekorieren Sie Haus und Garten 36
Homestory:
Heisse Pools
Die Felders 
Geschenkideen:  Seite 30
Wellness im Badefass 38 Nicht nur für 
Blumen zeigen ihr  Vogelfreunde
Rosen jetzt noch einpflanzen 40 Schwedenhausus
Wekrzeuge
So machen Sie verschneite Wege frei 43

Fotos: Désirée Good, www.holzzuber.de, zVg

Rundum 45
Heizung
Umweltfreundliche Wärme dank Pellets 46
Infoservice Seite 27
Schneeräumung – das müssen Sie wissen 50
Fotowettbewerb
Wählen Sie das schönste Herbstbild 52
Accessoires: 
Kreuzworträtsel Seite 52 Kerzenständer für
Gewinnen Sie fünfhundert Franken 56 jeden Geschmack
Leserforum Wettbewerb:
Aussergewöhnliche Wohnformen gesucht 62 Die besten
Impressum 62 Herbstbilder 
unserer Leser
 Drinnen 9
www.neue-ideen.ch
Die Zeitschrift
für das Eigenheim

Auffällig
Schwedisch statt
schweizerisch
Im appenzellischen Gais steht seit Juli
ein Schwedenhaus. Bis das Fertighaus
stand, brauchten die Bauherren
allerdings starke Nerven.

Foto: Désirée Good

Drinnen homestory
Fertighaus
Vom Albtraum zum
Schwedentraum
Fast so bekannt wie für den Käse ist das
Appenzell für seine Häuser. Kaum hat
man die Autobahn von Zürich her bei
St. Gallen in Richtung Appenzellerland
verlassen, prägen die charakteristischen
Bauten das Bild: meist aus Holz, mit ge-
schindelten Fassaden, weissen Fenstern
und geschweiften Giebeln. Einen beson-
deren Charme hat auch das Dorf Gais in
Appenzell Ausserrhoden. 1977 wurde die
Gemeinde gar mit dem Wakkerpreis für
die Pflege des Ortsbilds mit seinen vielen
Traditionshäusern ausgezeichnet. Seit Ju-
li sorgt im 2860-Seelen-Dorf jedoch ein
ganz anderer Hausbau für Gesprächs-
stoff. Hoch über dem Ort haben sich An-
dreas Felder und Monika Mayer Feld-
er ein Schwedenhaus errichtet. Schnee-
weiss, mit original Schwedenhaus-Fens-
tern, die nach aussen geöffnet werden
und der obligaten Veranda.
Ihr Schwedenhaus entdeckten die Felders
in einem Zeitungsartikel über Fertighäu-
ser und kamen zum Schluss: «So möch-
ten wir wohnen.» Allerdings nicht aus
Liebe zu Schweden, sondern zu Neu-Eng-
land. «Dort haben uns die Häuser im vik-
torianischen Stil sehr gefallen. Ein biss-
chen verschnörkelt und vor allem heime-
lig. Das Schwedenhaus kommt diesem
Stil sehr nahe», erzählt Monika Mayer Fel-
der. Sofort wurden beim deutschen Ge-
neralunternehmer Unterlagen angefor-
dert. Als dieser das Grundstück in Gais
dann persönlich besuchte, war er derart
beeindruckt, dass er fand: «Dieser Fle-
cken Erde ist zu schön, um einfach ein Se-
rien-Fertighaus draufzustellen. Da muss
ein Architekt ein individuelles, massge-
schneidertes Haus entwerfen.» Schwei-
zer Architekten winkten jedoch ab: Mit
dem optischen Erscheinungsbild des ge-
planten Hauses konnten sie sich gar nicht
anfreunden. «Kein zeitgemässer Baustil»,
lautete ihr vernichtendes Urteil.
Also engagierte man einen Franzosen. Da-
mit war die internationale Crew kom-
plett: Ein französischer Architekt, ein
deutscher Generalunternehmer und die
| www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 11
Schweizer Bauherren realisieren ein
schwedisches Holzhaus nach Schweizer
Minergie-Standard im Appenzellerland.
Jetzt ging es Schlag auf Schlag: Landkauf
im Januar, Baueingabe im Februar, im
April die Baubewilligung und Mitte Juni
fuhren bereits die Bagger auf. Die Fertig-
elemente aus Schweden wurden am 4. Ju-
li auf drei Lastwagen geliefert. Es blieben
drei Tage, um das Haus zu errichten.
Fertig waren vorher aber erst einmal
die Felders. Und zwar mit den Nerven.
Denn noch bevor das Dach montiert war,
setzte mitten im Sommer starker Regen
und sogar Hagel ein. «Es sah im Haus-
innern aus wie in einer Tropfsteinhöh-
le. Das Wasser stand knöcheltief», erin-
nert sich Andreas Felder. Ein Anblick,
der ihm im Herz weh getan hat. «Es ist
schmerzvoll, wenn man sein künftiges
Haus so sieht», gesteht er. Trocknungsma-
schinen behoben schliesslich das Schla-
massel. Beim Innenausbau der nächs-
te Schreck: Die Küche ist 10 Zentime-
ter zu kurz, der Stützbalken des Car-
ports hingegen 10 Zentimeter zu lang.
«Da kommt schon einmal die Bauherren-
Depression auf», erzählt Felder. Schluss-
endlich wurde aber für alles eine Lösung
gefunden. «Ein Küchenelement ist jetzt
halt einfach 10 Zentimeter schmaler»,
meint Felder pragmatisch.
Am 17. Oktober konnten die Felders schliess-
lich ihr neues Heim beziehen. Nicht zu
zweit, wie ursprünglich vorgesehen, son-
dern zu dritt. Den Bautrubel hatte Moni-
ka Mayer Felder nämlich hochschwanger
erlebt. Am 4. Oktober erblickte Sohn Ma-
ximilian das Licht der Welt. «Ein Umzug,
so kurz nach der Geburt des ersten Kindes
– das war ein ziemlicher Stress. Erst jetzt
können wir das Haus langsam genies-
sen», hält das Ehepaar fest. Trotz einiger
Schwierigkeiten haben die Felders nie be-
reut, sich für das schwedische Fertighaus
Fotos: Désirée Good
entschieden zu haben. Besondere Freu- Hausbau, Umzug und Geburt:
de macht der Familie das schwedische Die Familie Felder hat eine
Wohnkonzept. Dieses sieht nämlich, zu- stressige Zeit hinter sich.
sätzlich zum Wohnzimmer im Parterre,
Drinnen homestory | www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 13

Das zweite kleine Wohnzimmer im Obergeschoss: Hier hat die Familie Zeit für Musse. Die Küche: Abgetrennt durch eine Schiebetür.

eine zweite kleine «Stube» im Oberge-

schoss vor. «Die Zimmer sind zwar et-
was kleiner. Dafür gewinnt man ei-
nen zusätzlichen Raum für gemeinsame
Mussestunden», freuen sie sich.

Grossen Wert legte das Ehepaar auch

darauf, das Schweizer Minergie-Zerti-
fikat zu erhalten. Kein einfaches Un-
terfangen. Weil die Schweiz den En-
ergieverbrauch anders berechnet, war
eine Alternative zum schwedischen
Heizsystem nötig. Die Wärmepumpe
musste mit einer zentralen Be- und
Entlüftungsanlage versehen wer-
den und wird nun zusätzlich durch
Solarzellen unterstützt. Die Folge: Mehr-
kosten von rund 20000 Franken, von
denen der Generalunternehmer jedoch
einen Teil übernahm. Insgesamt hat der
schlüsselfertige schwedische Traum die Typisch schwedisch: Eine grosszügige Veranda und sich nach aussen öffnende Fenster.
Schweizer rund 600000 Franken exklu-
sive Grundstück gekostet.

Dennoch gibt es etwas, was Andreas Feld-

er heute anders machen würde. «Alle
Arbeiten, die mit dem Boden zu tun ha-
ben, wie der Aushub oder die Anschlüs-
se, würde ich von lokalen Firmen aus-
führen lassen. Sie kennen die Gegeben-
heiten vor Ort, die Vorschriften, die von
Gemeinde zu Gemeinde variieren kön-
nen, und die wichtigen Schnittstellen zu
Ämtern und Behörden.» Reaktionen auf
ihren Neubau erhalten die Felders unter-
schiedliche. «Den einen gefällt das Haus,
andere finden es kitschig.» Nur auffallen
tut das Haus zweifelsohne. Denn die Fel-
ders sind für die Gaiser jetzt einfach «die
vom Schwedenhaus». Christina Sedens

Mehr Bilder: >

www.neue-ideen.ch/appenzell Die Krönung des Fertighausbaus: Endlich wird das Dach aufgesetzt. Foto: zVg
Drinnen Dekoration | www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 15

Überraschung
geglückt: Da staunen
Lea und Zoe.

Neues wagen: Mit

mystischem Schwarz
und sattem Türkis.

Verspielt: Die
Serviette mit der
Samtband-Schleife.
Den Gästen einen Korb Essbare Tischkarten:
Zurzeit im Trend: geben: Gefüllt mit Lebkuchensterne mit
Ornamente, wie auf Zapfen und Äpfeln. den Namen der Gäste.
diesem Teelicht.
Fotos: Andreas Eggenberger

Festtafeln
Stilvolle Tische für ein
perfektes Weihnachtsessen
Besinnlich sollte sie sein, die Weih-
nachtszeit. Hektisch durchläuft man
sie in der Regel: Zahlreiche private und
berufliche Verpflichtungen stehen an.
Der Terminkalender lässt keine Zeit zur
Musse und der Heiligabend rückt näher
und näher. Noch immer hat man sich
keine Gedanken gemacht, wie man den
Tisch für seine Gäste herrichten soll.
Doch gerade zum Fest der Liebe möchte
man eine stimmungsvolle Atmosphäre
schaffen. Dabei benötigt die Gestaltung
der Festtafel weit weniger Zeit, als man
denkt. Wir zeigen, wie Sie einen stil-
vollen Weihnachtstisch gestalten – sei es
klassisch oder modern. Worauf Sie ach-
ten und was Sie vermeiden sollten.
Wer Rot-Grün wählt, liegt immer richtig.
Die christlichen Symbolfarben von Ad-
vent und Weihnachten sind nach wie vor
die Klassiker unter den Weihnachtsfar-
ben. Lassen auch Sie mit diesen Farben
die Traditionen hochleben: Grün sym-
bolisiert die Hoffnung auf Lebenserhalt
im dunklen Winter; Rot das Blut Christi,
das er vergoss, um die Welt zu erlösen.
Zusammen steht diese Farbkombination
für die übernatürliche Hoffnung. Natür-
liche Materialien machen sich auf der
dunkelroten Tischdecke besonders gut.
Nutzen Sie einen Spaziergang und sam-
meln Sie, was der Wald hergibt: Zapfen,
Tannenzweige, Mistelzweige. Äpfel und
mit Nelken besteckte Orangen (Poman-
der) ergänzen die natürliche Tafel.
Die Tannzapfen kommen in all ihrer
Pracht zur Geltung, indem man sie in
schmiedeiserne verschnörkelte Körbe
mit Kerzenhaltern füllt und diese mit
roten Kerzen und Maschen versieht.
Farblich passend zu den Zapfen gestal-
ten sich originelle, essbare Tischkar-
ten in Form von selbstgebackenen Leb-
kuchensternen, auf die mit Zuckerguss
die Namen der Gäste geschrieben wer-
den. Auch Kinder können in die Vorbe-
reitungen einbezogen werden und mit-
helfen, ein einfaches, aber effektvolles
Dekorationsgesteck zu basteln (siehe
Basteltipp nächste Seite).
Wer Neues wagen möchte, muss sich auch
an neue Farben wagen. Modern deko-
riert man den Tisch beispielsweise in
mystischem Schwarz und sattem Tür-
kis. Die kühle Farbwahl erhält durch
zahlreiche Kerzen die nötige Wärme.
Ornamentmuster auf der Tischdecke,
den Teelichtgläsern oder als Tellerver-
zierung sorgen dafür, dass der Tisch
nicht zu schlicht und geradlinig wird.
Das Ornament ist ein Schmuckelement,
dessen abstraktes Muster sich wieder-
holt und vom Hintergrundmuster abge-
grenzt wird. Damit wirkt der schlichte
Tisch nicht nur verspielter, sondern liegt
zudem absolut im Trend.
Ob opulent oder schlicht – für ein stim-
miges Gesamtwerk sollten Sie ein paar
Punkte beachten: «Sich auf einen Stil
festlegen, der in den Raum passt und
diesen durchziehen», empfiehlt Deko-
rateurin Jacqueline Cartier (siehe nächs-
te Seite). Sie müssen sich übrigens nicht
zwingend auf zwei Farben beschrän-
ken. «Ein bunter Tisch kann durchaus
einheitlich wirken. Bei diesem kann
man richtig übertreiben – bis hin zum
Kitschigen. Das darf an Weihnachten
sein», rät Cartier weiter. Was Sie vermei-
den sollten sind zu hohe Dekorations-
stücke: «Der Gesichtskontakt muss ge-
wahrt sein», sagt die Fachfrau. So steht
einem schönen Festessen mit der Fami-
lie nichts mehr im Weg. Christina Sedens
Drinnen Dekoration | www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 16

Selbstgemacht
Dekoratives Adventsgesteck vom Profi

So wird´s gemacht
Foto: Andreas Eggenberger

jacqueline cartier (40), 1 2 3

Selbständige Dekorateurin
Material: 1 Suppenteller, Alu- Kerzen andrahten: Den Draht Die Dekoration vorbereiten:
Die Dekorateurin mit fast 20-jähriger folie, 2–3 Tassen Gips, mit der Spitzzange halten. Ein Christbaumkugeln und Deko-
Schwingbesen, Kerzen, Ende über einer Kerzenflam- Maschen mit Draht versehen.
Berufserfahrung hat für «neueideen» Wasser, Draht, Spitzzange, me erwärmen. Erwärmtes Tannzapfen am unteren Ende
zwei Festtafeln und diesen Basteltipp Baumschere, Dekomaterial Ende in den Kerzenboden ste- mit Draht umwickeln. Die
gestaltet. Vor 10 Jahren hat sich die ge- (Tannenzweige, Zapfen, Christ- cken. Achtung: Diesen Schritt Drahtenden von Hand oder
lernte Floristin mit Weiterbildung an der baumkugeln, Maschen etc.). sollten Erwachsene ausführen. mit der Spitzzange zusammen-
Kunstgewerbeschule Zürich selbständig Zweige zurechtschneiden. Den Teller in Alufolie packen. drehen.
gemacht. Unter dem Namen «Art
Decorative» schafft sie individuelle
Dekorationen für Firmen- und Privatan-
lässe: Von der Tischdekoration einer
privaten Feier über Schaufenster- und
Hoteldekoration bis zum grossen Fir-
men-Event. Jacqueline Cartier wohnt in
Lachen (SZ), ist verheiratet und Mutter 4 5 6
eines 3-jährigen Sohnes.
Foto: Andreas Eggenberger

Den Gips: Mit dem Schwing-
«Art Decorative», Jacqueline Cartier, besen und so viel Wasser an-
rühren, dass er die Konsistenz
Neuheimstrasse 36, 8853 Lachen, eines Kuchenteigs erhält. Die
Telefon: 079 431 34 67 Gipsmasse vorsichtig in den
Teller füllen.
Zügig: Das Dekorationsmate-
rial (Tannenzweige, Zapfen,
Kugeln etc.) von aussen
nach innen in die Gipsmasse
stecken. Vorsicht: Der Gips
erhärtet in nur ca. 10 Minuten.
Fertigstellen: Die Kerzen in
den Gips stellen und die Masse
mit dem restlichen Material
auffüllen. Fertig ist das Ge-
steck für die Tischdekoration
oder zum Verschenken.
Drinnen Möbel
Holz-Trends
Back to the Woods
In Mailand werden jährlich nebst Mo-
de- auch Möbeltrends gesetzt. Wer im
April durch den Salone Internazionale
del Mobile schlenderte, stiess auf zahl-
reiche Holzmöbel. Die Veranstalter hiel-
ten denn auch fest: «Man sucht wieder
nach Emotionen – mit der grossen Rück-
kehr des Holzes.» Was sich an der Wohn-
und Möbelmesse «Neue Räume 07» in
Zürich bestätigte: Vom Sessel bis zum
Bett – Holz ist das Material der Stunde.
Teilweise sind die Möbel allerdings der-
massen massiv, dass man sich fragt, wie
man sie je wieder um einen Millimeter
verschieben kann.
Massivholzmöbel, aber nicht nur, stellt
die Schweizer Möbelwerkstätte Vifi-
an im bernischen Schwarzenburg her.
Ihre modularen Stauraumsysteme gibt
es sowohl furniert, als auch farbig la-
ckiert. Der über 100-jährige Familien-
betrieb hat sich seit jeher der Schwei-
zer Handwerkskunst verschrieben und
widmet sich seit 1995 auch dem Woh-
nen. Zwar finden die lackierten Stücke
bei «Vifian» nach wie vor mehr Abneh-
mer. Doch die Holzoptik ist stark im
Kommen, wie Geschäftsführer Hannes
Vifian bestätigt.
«Ja, Die Nachfrage an furnierten Möbel-
stücken ist deutlich gestiegen», sagt Vi-
fian. Ein Trend, wie er glaubt, der sicher
auch durch Möbelmessen beeinflusst
werde. Dennoch sieht Vifian noch an-
dere Faktoren: «Man zieht sich wieder
in die eigenen vier Wände zurück und
Regal «ENAM» aus ökologisch zerti-
fiziertem Teak-Holz aus nachhaltiger
Waldbewirtschaftung, Indonesien.
Abgebildete Variante: 4520 Franken. Abgebildete Variante: 3810 Franken.
www.inchfurniture.ch
möchte es dort heimelig haben. Und
Holz ist nun einmal ein heimeliges Ma-
terial.» Nicht zuletzt spiele vermutlich
auch das stärkere Umweltbewusstsein
eine Rolle: «Diesbezüglich ist Holz der
beste Werkstoff, den es gibt: Denn wel-
cher Rohstoff wächst schon von selbst
nach?», gibt Vifian zu bedenken.
ökologische aspekte waren 2004 aus-
schlaggebend für die Gründung von
«Inch Furniture», Basel. Die junge Fir-
ma bietet ausschliesslich Holzmöbel an.
Anfang Dezember kommt nun die ers-
te Kollektion auf den Markt. Ein opti-
mal gewählter Zeitpunkt, jetzt, wo der
Holz-Hype auf dem Höhepunkt scheint.
Thomas Wüthrich, der «Inch Furniture»
zusammen mit Yves Raschle führt, hält
Lowboard «tre due», erhältlich in Birke, Buche,
Kernbuche, Ahorn, Eiche, Kirschbaum, Nussbaum.
Preis: ab 1195 Franken.
www.resedahome.ch
| www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 23
denn auch fest: «Wir merken, dass Holz
sehr gefragt ist und stossen auf offene
Ohren.» Die sozialen und ökologischen
Umstände, von der Holzbeschaffung
bis zur Produktion, sind den Gründern
wichtig: Die Möbelproduktion aus öko-
logisch zertifiziertem Teak-Holz erfolgt
durch eine indonesische Holzfachschu-
le. Im Gegenzug organisiert das Schwei-
zer Unternehmen Öko-Seminare in In-
donesien.
ob zertifiziertes teak-Holz, Buche, Bir-
ke, Kirsch- oder Nussbaum: Holz jeder
Art ist nicht mehr nur für Tische ein be-
liebtes Material. Auch klassische Stau-
raum-Möbel wie Regale oder Sideboards
kommen zurzeit so natürlich daher wie
lange nicht mehr. Christina Sedens
Sideboard «vifian pure», modulares
Stauraummöbel, nach eigenen Wünschen
gestaltbar, div. Holzarten und Farben.
www.vifian.ch
Fotos: zVg
Drinnen Accessoires | www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 27

Nordic Light 7 La Scala

Zusammenfaltbar, Material: Holz Festlicher Kandelaber mit 10 Kerzen. Material: Eisen, mit 89
Masse: Breite 30 cm x Höhe 19,5 cm Bistroglas-Teilen, mundgeblasen. Masse: Höhe 70 cm, Durch-
in div. Farben erhältlich, Preis: ca. 145 Franken. messer 50 cm. Preis: ca. 2900 Franken.
www.designhousestockholm.com www.lambert-home.de

Fotos: zVg

Leuchter
Worauf Kerzen stehen
weit gefehlt hat, wer glaubt, dass Kerzen
im Haus einzig der Dekoration dienen.
Denn erst im Wechselspiel von natür-
lichem Licht und Schatten wird die Ein-
richtung wortwörtlich ins rechte Licht
gerückt. Hinzu kommt die romantische,
beruhigende Stimmung, die der Kerzen-
schein erzeugt. Letzteres gilt zumindest
für die heutige Zeit.
Hätte Johann Wolfgang von Goethe an-
fang des 19. Jahrhundert zum Candle-
Light-Dinner geladen, wäre das weit
weniger lustig gewesen und eher unter
dem Motto «Russ statt Romantik» ge-
laufen. Denn die Kerzen mussten stän-
dig «geschneuzt», also geputzt werden.
Was heisst, dass der Docht stets zu-
rückgeschnitten werden musste, um
das Russen zu verringern. Vielleicht
war ja ein solches Tête-à-Tête Grund
dafür, dass Goethe 1812 in einem Ge-
dicht schrieb: «Wüsste nicht, was sie
Besseres erfinden könnten, als wenn
die Lichter ohne Putzen brennten.»
Mittlerweile ist sein Wunsch wahr ge-
worden. Geblieben ist, dass dem An-
zünden einer Kerze in vielen Kulturen
eine wichtige Bedeutung zukommt. Die
brennende Kerze symbolisiert nicht nur
im Christentum die Seele, die im dunk-
len Reich des Todes leuchtet.
Ob in historischer, religiöser oder wohn-
licher Hinsicht: Für ein schönes Wohl-
fühl-Ambiente in einem Wohnraum
sind Kerzen unerlässlich. Und dass auch
die Lichtquelle Kerze selbst ins rechte
Licht gerückt wird, dafür sorgen Ker-
zenhalter, die heute in jedem erdenk-
lichen Design und verschiedensten Ma-
terialien vorhanden sind. Christina Sedens

Big Bold
Zeitloses Design. Material: Metall, Bougeoir Castor
Farbe: Schwarz. Höhe: 105 cm. Waldambiente im Wohnzimmer. Material: Holz, Höhe: 25 cm.
Preis: ca. 885 Franken. Preis: ca. 125 Franken.
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Drinnen Kochen
VOM RIND, SCHWEIN
UND KALB
Trois Filets mit
Fenchel und
Zitrusfrüchten
Appetit auf mehr? www.saison.ch
Für 4 Personen
4 Rindsfiletmedaillons à 40 g
4 Schweinsfiletmedaillons à 40 g
4 Kalbsfiletmedaillons à 40 g
Salz, Pfeffer aus der Mühle
2 EL Bratbutter
GEMÜSE:
1 rosa Grapefruit
1 Bio-Zitrone
600 g Fenchel
1 EL Butter
2 Lorbeerblätter
1
/2 dl Gemüsebouillon
Cayennepfeffer
BEURRE-BLANC-SAUCE:
2 1/2 dl Kalbsfond
1
/4 dl Noilly Prat (trockener
Wermut) oder Weisswein
je 1 Lorbeerblatt, Nelke, Schalotte
100 g Butter eiskalt
1 Backofen auf 75 °C vorheizen. Blech
mitwärmen. Medaillons mit Salz und
Pfeffer würzen. In heisser Bratbutter
auf jeder Seite 2 Minuten anbraten.
Auf das Blech geben. In der Ofenmit-
te ca. 30 Minuten garen lassen.
2 Für das Gemüse von den Zitrusfrüch-
ten die Schale samt weisser Haut weg-
schneiden. Fruchtfilets auslösen. Fen-
chel halbieren, in 5 mm dicke Streifen
schneiden. In Butter dünsten. Die bei-
den Lorbeerblätter beigeben und mit
Bouillon ablöschen. Gemüse knapp
weich kochen. Fruchtfilets sorgfältig
daruntermischen. Mit Salz und Ca-
yennepfeffer würzen.Warm halten.
3 Für die Sauce Kalbsfond und Noilly
Prat auf kochen. Lorbeerblatt, Nelke
und Schalotte beigeben. Sauce auf
ca. 2 dl einkochen lassen. Absieben
und zurück in die Pfanne giessen.
Kurz vor dem Servieren die Butter in
kleinen Flocken mit einem Stabmi-
xer in die Sauce einrühren. Mit Salz
und Pfeffer würzen. Warm halten.
4 Gemüse auf Tellern anrichten. Je ein
Rinds-, Schweins- und Kalbsmedail-
lon darauf legen. Mit Sauce umgies-
sen.
Dazu Wildreis-Mix servieren.
Zubereitungszeit ca. 50 Minuten plus ca.
30 Minuten Garzeit.
Pro Person ca. 28 g Eiweiss, 31 g Fett, 18 g
Kohlenhydrate, 1950 kJ/460 kcal.
Tipp
Ist das Fleisch fertig, aber die Gäste
sind noch nicht da? Kein Problem!
Kleine Fleischstücke können Sie ca.
15 Minuten, grosse gut 30 Minuten über
die Garzeit hinaus im 75 Grad warmen
Ofen lassen (nicht zudecken!). Einzig
feinfaserige Rinds- oder Lammstücke
sind bei längerer Garzeit innen nicht
mehr schön rosa.
Mehr Rezepte:
www.neue-ideen.ch/saisonkueche
| www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 29
Niedertemperatur-Garen
Beim Niedertemperatur-Garverfahren
wird das Fleisch bei tiefer Temperatur
(zwischen 70 und 80 °C) über längere
Zeit gegart. Dadurch gerinnt das Eiweiss im
Fleisch nicht und der Saft kann zirkulieren.
So bleibt das Fleisch saftig und zart. Der
Bratverlust ist mit 5 Prozent viel geringer
als beim Garen mit hohen Temperaturen
(bis 30 Prozent Verlust).
Dieses Fleisch eignet sich dafür:
• Filet, Huft und Nierstück von
Rind, Kalb und Schwein
• mageres Lammgigot (bleibt aber am
Knochen ziemlich rot)
Der Ofen:
• Niedertemperaturgaren kann man nur
in Öfen, die sich auf 70 – 80 °C einstellen
lassen, also nicht in Gasöfen. Nur Ober-
und Unterhitze, nie Umluft einstellen.
So gelingt es:
• Das Fleisch muss gut abgehangen
(gelagert) sein.
• Vor dem Garen Sehnen und
Fettränder entfernen oder vom
Metzger entfernen lassen.
• Das Fleisch rundum scharf anbraten,
so lange, wie im Rezept angegeben. Sofort
in den vorgeheizten Ofen auf das
vorgeheizte Blech legen.
• Die Garzeit richtet sich nach der
Anbratzeit, nach der Fleischart
und -dicke (s. Rezepte).
• Während dem Garen das Fleisch
nicht zudecken.
• Sauce und Beilagen immer
separat garen.
• Fleisch auf vorgewärmten Tellern
anrichten und mit heisser
Sauce umgiessen, damit es nicht
> so schnell abkühlt.
Drinnen Geschenkideen | www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 31

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Henry. Feinstaub, Pollen, Gerüche, Viren
oder Bakterien: Henry, der schmale
Butler der Lüfte, reinigt die Raumluft
zuverlässig und leise.
Masse: B 22 cm, H 120 cm, T 22 cm.
Farben: weiss und schwarz metallic.
Preis: 350 Franken.
www.stadlerform.ch
Für Nachwuchs-Gourmets
Dafür, dass das Essen im Kinderbauch und
nicht auf dem Boden landet, sorgt NapfNapf,
ein doppelseitiger Saugnapf, der jeden belie-
bigen Teller auf dem Tisch fixiert.
Ein Set enthält 3 NapfNapf.
Preis: 22.50 Franken.
www.kidsmodern.com

Für Maximalisten
Minimales Design, aber
maximale Power bietet das
Geneva Lab Soundsystem.
Masse: H 44,8 cm x B 29,1 cm x T 36,5 cm.
Farben: Genevarot, weiss, schwarz
Preis: 1600 Franken.
www.genevaconcept.com

Für Vogelfreunde
Die piep-show-xxl ist der Palast unter den Vogelhäuschen,
ob als Futterstation im Winter oder Vogeltränke im Sommer.
Kann aufgehängt oder in den Boden gesteckt werden.
Für Platzsparer
Der Genuss frisch gemahlenen Kaffees ist nun auch trotz
engen Küchenverhältnissen möglich: Denn gerade einmal
23,8 cm schmal ist die neue ENA von Jura. Erhältlich in
diversen Farben beim von Jura autorisierten Fachhandel.
Preis: 1049 Franken.

Fotos: zVg
Masse: H 45 cm x B 49 cm x T 55 cm. www.jura.com
Farben: silber, weiss, orange, grün.
Preis: ca. 240 Franken.
www.radius-design.com
 Draussen 35
www.neue-ideen.ch
Die Zeitschrift
für das Eigenheim

Weihnachtsbeleuchtung
Zauberhaftes
Lichtermeer
im Aargau
Jedes Jahr zu Weihnachten erstrahlt das Haus der
Familie Maurer in prächtigem Lichterglanz. Wir haben
Vater Bernhard bei der Installation begleitet.

Foto: jupiterimages
Draussen weihnachtsbeleuchtung
Erfreut das ganze Dorf: Familie Maurers Haus in voller Pracht.
Festlicher Lichtschmuck
20 000 Glühbirnen
und viel Herzblut
Private Weihnachtsbeleuchtungen sind
in der Schweiz en vogue. Immer mehr
Eigenheime und Gärten werden zur
Weihnachtszeit mit Lichterketten ge-
schmückt. Einige Hausbesitzer treiben
es dabei besonders bunt. So etwa der
Bankdirektor aus dem zürcherischen
Uitikon-Waldegg, dessen Weihnachts-
dekoration kürzlich sogar das Bundesge-
richt beschäftigte. Zwei Nachbarn fühl-
ten sich gestört und fanden, dass eine
solch gewaltige Beleuchtung eine Bau-
bewilligung brauche und klagten durch
alle Instanzen. Jedoch ohne Erfolg!
Das Bundesgericht kam nämlich zum
Schluss, dass «Beleuchtungen zur Weih-
nachtszeit zum kulturbedingten Er-
scheinungsbild von Gebäuden» gehö-
ren. Die Gemeindebehörden müssten
nur dann aktiv werden, wenn es zu
konkreten Beanstandungen komme.
Keinen nachbarlichen Ärger hatte bis-
her die Familie Maurer aus dem aar-
gauischen Auw. Mutter Lelia (47), Va-
ter Bernhard (47), sowie ihre beiden
Töchter Nina (13) und Lara (16) sind
grosse Weihnachtsbeleuchtungs-Fans.
Jedes Jahr schmücken sie gemeinsam
ihr Einfamilienhaus im Freiamt. «In un-
serer Festbeleuchtung steckt viel Herz-
blut», sagt Bernhard Maurer. Schon
das alte Haus hat die Familie Maurer
zur Weihnachtszeit jeweils festlich ge-
schmückt – allerdings nur in beschei-
denem Ausmass.
Mit dem umzug ins neue Haus vor zwei
Jahren war der Zeitpunkt gekommen,
auch die Weihnachtsbeleuchtung zu
überdenken. Nach einem Jahr Pause be-
schloss der Familienvater, die neue Be-
leuchtung mit professionellem Materi-
al und fachlicher Hilfe zu planen. Gut
20000 Glühlampen umfasst sie nun –
ein gewaltiger Lichterzauber, der im Ge-
gensatz zu jenem in Uitikon-Waldegg
nicht nachbarschaftlichen Streit, son-
dern vorweihnachtliche Romantik ins
Quartier bringt. «Schon vor der Realisa-
| www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 37
die expertin:
Carolyn Rast Brown,
Inhaberin High Light Illumina AG
Beleuchten wie die Profis
Bei der Planung der eigenen Weihnachts-
beleuchtung legt man am besten zuerst
fest, was beleuchtet werden soll (Garten,
Fassade, Dachrand), welche Wirkung er-
zielt werden soll (warm und stimmungs-
voll, modern-innovativ, kühl-kristallen),
Vier Wochenenden braucht Keine Verwicklung dank
Bernhard Maurer für den Aufbau. cleverer Aufbewahrungskiste. wie viel Aufwand betrieben werden soll
und wie hoch das Budget ist. Nach diesen
Vorgaben kann dann das Material gesucht
und gekauft werden.
Der Beizug einer Fachperson kann bei der
Planung und Ausführung sinnvoll sein, vor
allem bei grösseren Projekten. Bei einer
solchen Fachberatung bekommt man zu-
dem auch die richtigen Tipps und Hinwei-
se für Selbstmontage, Demontage und
Lagerung. So bereitet die Weihnachtsbe-
leuchtung über lange Zeit Freude.
Qualitätsware ist zwar im ersten Moment
teurer, doch wer seine Beleuchtung
Fotos: Daniel Kellenberger, zVg
längerfristig einsetzen will, für den lohnt
sich die grössere Investition. Denn Kabel,
Verbinder und Lichtmaterial sind von
Girlanden werden mit wasserdichten Kein Kurzschluss dank solider Qualität und allfällige Ersatzteile
Kupplungen verbunden. Plastiksack. über Jahre lieferbar.
tion hatten wir im Kopf, wie die neue De- genug.» Schon jetzt müssen gegen 300
koration aussehen muss», sagt Maurer. Meter Girlanden aufgehängt und mit Drei Beleuchtungen für das kleine Budget
Einheitlich, schlicht, warm, von guter Stromkabeln verbunden werden. Das
Qualität, windfest und einfach zu mon- bedeutet während vier Wochenenden
tieren waren die wichtigsten Kriterien. vollen Einsatz. Bei den Vorarbeiten ist
die ganze Familie gefordert. Schönster
Dominantes Element der in Zusammenar- Moment für die Maurers und Lohn für
beit mit der Beleuchtungsfachfrau Ca- die Arbeit ist jeweils der 1. Dezember:
rolyn Rast Brown (siehe Expertentipp) «Dann feiern wir das Einschalten der Be-
entstandenen Beleuchtung sind Licht- leuchtung mit einem Apéro.»
vorhänge, die an der Dachtraufe und
dem Balkon hängen. Ergänzt werden Freude haben dann nicht nur die Maurers
sie durch Lichtgirlanden an den Säulen selbst, sondern das ganze Dorf: «Viele Romantisch effektvoll flächendeckend
des Carports und entlang der Hecken Leute verlegen ihren Abendspaziergang LED-Lämpchen liegen im Die Amerikaner lieben kit- Beim «Igel-Baumsystem»
sowie einfachen Stilelementen, wie extra auf unsere Quartierstrasse und Trend. Sie brauchen wenig schige Weihnachtsbeleuch- des Profi-Anbieters High-
Strom und sehen roman- tungen. Wer sich Weihnach- light Illumina AG sind die
ein beleuchteter Schlitten und Ren- zeigen die Beleuchtung auch Freunden tisch aus. Etwa, wenn man ten à la Amerika in den hei- Stränge auf mehreren
tiere. Maurers setzen grösstenteils auf und Verwandten.» Nach dem Dreikö- damit Büsche und Bäume mischen Garten holen will, Verteilern angebracht
herkömmliche Glühbirnen, die das nigstag ist Schluss und Bernhard Mau- schmückt. Ein guter An- ist mit dem kletternden San- und können somit fast be-
gewünschte warme Licht bringen. Ge- rer zieht wehmütig den Stecker und ver- fang ist das Starterset von ta Claus gut bedient. Uner- liebig verlängert und plat-
zielte Akzente setzen einzelne Ketten staut den ganzen Lichterzauber bis zum Konstsmide: 200 Lämpchen müdlich turnt er dank elek- ziert werden. So kann
verteilt auf 40 Meter Kabel tronischem Effekt an seiner mit Teilstücken von je nur
mit blauen LEDs. Völlig komplett ist die nächsten Advent wieder in zahlreichen bieten zahlreiche Gestal- gut ein Meter hohen Stange 4,50 Meter Länge gear-
Beleuchtung noch nicht: «Im eben erst Kisten im Keller. Reto Westermann tungsmöglichkeiten. auf und ab. beitet werden.
fertiggestellten Teil des Gartens wollen
>
Fotos: zVg
wir noch einige Elemente anbringen», Leserangebot Weihnachtsbeleuchtung: Preis: ab 169 Franken Preis: rund 119 Franken Preis: rund 189 Franken
sagt Bernhard Maurer, «dann ist aber www.neue-ideen.ch/spezialangebote Von Coop Bau + Hobby Erhältlich bei Obi www.highlight-licht.ch
Draussen heisse Pools
Badebottiche
Badespass im Badefass
An eiskalten Tagen tut ein heisses Bad
nicht nur dem Körper, sondern auch der
Seele gut. In der Regel steigt man dafür
in die gute alte Wanne im Badezimmer.
Weit romantischer und naturnaher ba-
det es sich jedoch im eigenen Garten. Die
klassische Variante stellen Whirlpools
dar. Doch es gibt einen neuen Trend
am Badehorizont: Badefässer und -zu-
ber, wie man sie von früher kennt. Sei
es aus Holz oder Polyester, beheizt über
eine Feuerspirale, einen Unterwasser-
oder Aussenofen.
Im hohen Norden gehören die Badefässer
im Freien längst zur Badekultur. Aber
auch hierzulande findet der Outdoor-
Badespass immer mehr Anhänger. «Völ-
lig überrascht», wie sich die Schweizer
auf das Produkt stürzen, ist Marc Halti-
ner, Geschäftsführer der Exxcess GmbH
in Abtwil, die das Badefass Hotsource
seit einem Jahr vertreibt. «Die Elemente
Feuer, Luft und Wasser, dazu das Natur-
produkt Holz, machen diese Badekul-
tur einzigartig», begründet Haltiner. Bei
der «Hotsource» wird das Wasser durch
einen Unterwasserofen erhitzt. «Dieser
gibt die Wärme direkt an das Wasser ab,
was einen höheren Wirkungsgrad mit
sich bringt», nennt Haltiner die Vorteile
beim Namen. Nachfeuern während des
Badens ist übrigens kein Problem. Denn
neues Holz lässt sich von oben herab in
den Brennraum füllen.
Extern beheizt wird das «Wellnessfass»,
das die SECT GmbH in Tagelswangen
bereits im dritten Jahr vertreibt. Mit
dem Vorteil, dass im Fass mehr Raum
für den Badespass bleibt. Badetem-
peratur erreicht das Wasser mittels
des «Thermosiphon-Prinzips»: Heisses
Wasser steigt auf und schafft einen Un-
terdruck, der das Wasser von unten
wieder ansaugt. Mit der Folge, dass das
Wasser durch den Ofen zirkuliert, der
sozusagen als Durchlauferhitzer dient.
Eine Pumpe oder Elektrizität wird so-
mit nicht benötigt. Die Holzbadefäs-
ser sind jeweils in verschiedenen Grös-
sen erhältlich. Durch ein Sprudelag-
gregat können sie zudem einfach in
einen Badefass-Whirlpool umfunktio-
Foto: Swiss-Image GmbH
der experte:
marc haltiner, Geschäftsführer
niert werden. Doch nicht nur im hohen
eXXcess GmbH, Abtwil
Norden ist man innovativ, was das heis-
se Bad im Freien angeht.
Die Holländer haben mit dem «Dutch-
tub» einen äusserst leichten Badebot-
tich kreiert. Seit rund dreieinhalb Jah-
ren wird dieser durch die DoubleDutch
GmbH in Frauenfeld auch in der Schweiz
vertrieben. Weil der «Dutchtub» nur 75
Kilogramm wiegt, ist ein Standortwech-
sel – zum Beispiel an einen lauschigen
Waldrand oder See – ein leichtes Unter-
fangen. Absolutes Highlight ist der aus-
sen angebrachte Feuerkorb, eine rost-
freie Edelstahlspirale. Er dient als Feuer-
system, Tragegriff und nicht zuletzt als
Kochstelle. Wok oder Grillaufsatz drauf,
und das Bademahl kann beginnen.
Bei allen drei heissen Pools ist mit einer
Aufheizzeit von ein bis zwei Stunden
zu rechnen. Da es sich um keine feste
Installation handelt, ist auch keine Bau-
bewilligung nötig. Die Badesaison kann
also ganz einfach auf 365 Tage im Jahr
erweitert werden. Christina Sedens
| www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 39
Wellnessfass
Badefass mit externem Holz- oder
Propangasofen für max. 6 Personen.
Preis: ab 4480 Franken.
Miete: ab 250 Franken (exkl. Transport).
www.wellnessfass.ch
Hotsource
Badefass mit Unterwasserheizung
für 2 bis 12 Personen.
Preis: ab 3699 Franken (fertig montiert).
Miete: ab 199 Franken (exkl. Transport).
Lieferung im Umkreis von 50 km gratis.
www.hotsource.ch
Whirlzusatz
Der «hswhirl» von «Hotsource» mit
Was gilt es zu beachten? zwei Intensitätsstufen oder Intervall-
massageprogramm, 20 Minunten-Timer
und eingebautem Aromaspender für Duftöle.
Was ist bei der Standortwahl zu beachten? Preis: 379 Franken.
Das Badefass muss auf festen, geraden
Untergrund zu stehen kommen – die freie
Luftzirkulation unter dem Fass ist eben-
falls zu gewährleisten. Da mit Feuer geheizt
wird, darf sich zudem nichts leicht Entzünd-
bares in der näheren Umgebung befinden.
Wie pflegt man das Badefass?
Eine zusätzliche Behandlung mit Holschutz-
mitteln ist bei Qualitätsprodukten nicht nö-
tig. Es empfiehlt sich, das Fass sporadisch
innen und aussen mit einer Bürste und anti-
septischen Putzmitteln zu reinigen. Zudem
sollte das Fass im Winter nie zufrieren.
Wie erkenne ich als Laie ein Qualitätsfass? Dutchtub
An den verwendeten Materialien bezie- Badebottich aus
hungsweise deren Hochwertigkeit: Fass aus Polyester für 4 bis
6 Personen.
nordischer Fichte, möglichst breite Spann- Preis: 7050 Franken.
bänder, ein Kamin aus Edelstahl, sowie ein Miete: ab 250 Franken (exkl. Transport).
Fotos: zVg
Ofen aus Aluminium. www.dutchtub.ch
Draussen Blumen
Rosen
Die passende Sorte auswählen
und jetzt noch einpflanzen
Die optimalste Pflanzenzeit von Ro-
sen beginnt Mitte Oktober und dau-
ert bis zum Frosteintritt. Solange der
Boden noch nicht gefroren ist, kön-
nen Rosen also bis in den Dezember
hinein eingepflanzt werden. Auch zu
dieser Jahreszeit haben viele Rosenzüch-
ter noch wurzelnackte Ware in ihrem
Angebot. Die Auswahl ist meist riesig
und wer die Wahl hat, hat bekanntlich
auch die Qual. Folgende Tipps können
Ihnen die Sortenwahl erleichtern.
Kaufen sie nie wild drauflos. Garten-
center und Rosenschulen verfügen zu
den meisten angebotenen Sorten über
umfangreiches Informationsmateri-
al. Fragen Sie also nach und studie-
ren Sie die Unterlagen genau, denn
Rose ist nicht gleich Rose. Schon die
Auswahl an Rosenklassen ist enorm.
Fürs Beet besonders gut geeignet sind
Edel-, Beet- oder Bodendeckerrosen, so-
wie die oft stark gefüllten und ausge-
zeichnet duftenden «Englischen Rosen».
Toll wirken auch mehrmals blühende
Strauchrosen oder «Historische Rosen».
Diese kommen zwar auch als Solitär-
pflanzen gut zur Geltung. Besonders ef-
fektvoll wirken sie allerdings in Kombi-
nation mit niedrigen Stauden wie Kat-
zenminze, Frauenmantel oder Storch-
schnäbeln.
Zu den historischen rosen zählen viele
einmalblühende Klassen. Zu ihnen ge-
hören jedoch auch die Portlandrosen,
eine äusserst gesunde und gut nachblü-
hende bis sogar dauerblühende Rosen-
klasse. Ihre Blüten sind oft stark gefüllt
und verströmen einen herrlichen Duft.
Für Mauern, Zäune, Hauswände oder
Pergolen eignen sich Kletterrosen. Hier
findet sich eine Vielzahl an mehrmals-
blühenden Sorten im Angebot. Unter den
Kletterrosen bleiben noch die Himmels-
stürmer zu erwähnen, die im Handel
oft als Baumrambler angeboten werden
und sich wunderbar zum Beranken von
Obstbäumen oder Nadelgehölzen eig-
nen. Diese sehr pflegeleichten und äus-
serst gesunden und robusten Sorten zei-
gen im Juni eine enorme Fülle an Blü-
ten, die im Herbst von unzähligen klei-
nen Hagebutten – das ideale Winterfut-
ter für Vögel und Kleintiere – abgelöst
werden.
unter den modernen Rosenklassen fin-
den sich viele Rosen der Allgemei-
nen Deutschen Rosenneuheitenprü-
fung (ADR). Der ADR-Arbeitskreis
prüft an elf Standorten, welche über
ganz Deutschland verteilt sind, die
Eigenschaften neuer Rosen. Dabei
werden über drei Jahre – ohne Ein-
satz von Pflanzenschutzmitteln – vor
allem Merkmale wie Winterhärte,
Widerstandsfähigkeit auf Krankheiten,
Wuchsfreudigkeit, Blütenreichtum,
Blühfreudigkeit oder Duft untersucht.
Der richtige Standort im Garten ist das
A und O, damit die Rosen über viele
Jahre gesund bleiben und so Freude
| www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 41
Drei ausgesuchte Sorten
Die Augenweide die duftende die Pflegeleichte
Ein Hingucker ist die mehrmalsblü- Die Blüten der mehrmals blühenden Rose de Reshat ist sehr pflegeleicht
hende Westerland, eine moderne ADR- englischen Sorte Graham Thomas sind und für Anfänger daher besonders ge-
Strauchrose. Sie zeigt ab Juni edelro- von einem satten Gelbton und eignet. Diese historische Sorte blüht
sengleiche, grosse, halbgefüllte und mehrmals und kommt in kleinen Gärten
verströmen einen wunderbaren Teero-
stark duftende Blüten von einem war- senduft. Sie haben eine Grösse von ca. besonders gut zur Geltung. Die dich-
men Goldgelb mit apricotfarbenen und 8 cm. Gesundes, sehr robustes Laub ten, rosettenförmigen, fuchsienroten
roten Reflexen. Der rötliche Blattaus- zeigt sich an den aufrechtwachsenden Blüten haben einen Durchmesser von 5
Fotos: Brigitte Buser
trieb im Frühjahr entwickelt sich zu ge- Trieben, die eine Höhe von 300 cm er- cm und verströmen einen herbsüssen,
sundem, ledrigem Laubwerk von einem reichen können. Benannt wurde diese starken Duft. Der gesunde Strauch ist
satten Grün. Der aufrechtwachsende, Sorte nach einem der einflussreichs- aufrecht und winterhart, hat ein ro-
gut verzweigte Strauch erreicht eine ten englischen Gartenexperten und bustes, dunkles Blattwerk und erreicht
Höhe von 150 cm. Pflanzensammler seiner Zeit. eine Höhe von 100 cm.
Foto: Biosphoto/FF
garantieren. Er sollte sonnig, jedoch
gut durchlüftet sein. Vermeiden Sie es
aber, Rosen vor allzu sonnige Südwän-
de zu pflanzen. Krankheiten wie Mehl-
tau aber auch Spinnmilbenbefall sind
hier vorprogrammiert. Bevorzugen Sie
daher besser Ost- oder Westlagen. An
Südlagen sollte ein rund zwei Meter
breiter Abstand von Hauswänden einge-
halten werden. Rosen sind Tiefwurzler
und mögen keine kalten, nassen Böden.
Wählen Sie daher einen tiefgründigen
und humusreichen Boden mit gutem
Wasserabzug. Gegebenenfalls sollte die-
ser mit gut verrotteter Komposterde
verbessert werden. Bei entsprechender
Sortenwahl sowie guten Standortbe-
dingungen und richtiger Pflanzung
werden auch Sie viele Jahre Freude an
Ihren Rosen haben. Informationen zum
Thema «Rosenpflanzen» finden Sie un-
ter: www.gartenfreunde.ch Brigitte Buser
Draussen Werkzeuge | www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 43

Schneeräumung
Hilfsmittel für den
Schnee von morgen

Die kindgerechte Schaufel

Damit auch die Kleinen mithelfen kön-
nen: kinderleichte und robuste Schaufel
von spielstabil. Länge: 80 cm.
Preis: ca. 23 Franken.
www.spielstabil.com

Die Schneefräse für jeden

Die MTD 140 M eignet sich für kleinere Flächen.
Räumbreite: ca. 53 cm, Einzugshöhe: ca. 28 cm,
Wurfweite: ca. 6 bis 8 m,
Gewicht: ca. 31 kg. Preis: 930 Franken.
www.mtd.ch

Die klebfreie Schneeschaufel

Durch die Nano-Beschichtung bleibt der Schnee
nicht mehr kleben. Die neuartige Schneeschaufel
aus Schweizer Produktion hat zudem eine robuste
Stahlkante. Aluminiumlegierung, Stiel aus
Eschenholz. Masse: B 37 cm x H 41 cm.
Preis: 49.90 Franken.
www.coop.ch

Die professionelle Schneefräse

Bei der HSM 1180i Hybrid von Honda wurde Priorität auf geringe Lautstärke
gesetzt. Raupenlaufwerk, Räumkapazität: 70 Tonnen/h, Auswurfweite: 18 m,
Länge: 1720 mm, Breite: 800 mm, Höhe: 1340 mm, Tankinhalt: 6 Liter,
Betriebsdauer: 1,7 Stunden. Preis: 10 875 Franken.
www.hondapowerproducts.ch

Fotos: zVg
 Rundum 45
www.neue-ideen.ch
Die Zeitschrift
für das Eigenheim

Umweltfreundlich
Pellets - ein
nachwachsender
Brennstoff
Holzenergie in seiner konzentriertesten
Form und CO2-neutral: Das sind Pellets. Wie
heizen mit Pellets funktioniert und was es kostet.

Foto: iStockphoto
Rundum HEIZUNG
Holz-Pellets
Die CO2-neutrale Alternative
Fast fünf Millionen Tonnen Heizöl wur-
den im letzten Jahr in der Schweiz ab-
gesetzt und wohl grösstenteils auch
verfeuert. Die Abhängigkeit vom Roh-
stoff Erdöl ist gross, die drohende
Verknappung könnte zum Problem
werden. Selbst wenn man nicht jedem
pessimistischen Experten Glauben
schenken kann, ist eines sicher: Das
schwarze Gold gehört weder zu den er-
neuerbaren Energien, noch ist es CO2-
neutral. Diesbezüglich hat das Holz als
Brennstoff klar die Nase vorn: Es wächst
nach und ist CO2-neutral. Viele Um-
weltexperten empfehlen daher Holz als
idealen Brennstoff. Besonders effizient
und umweltfreundlich wird mit Holz-
Pellets geheizt.
Die kleinen Stäbchen haben es in sich:
Aus Holzabfällen unter hohem Druck
zusammengepresst bieten sie Heizener-
gie in konzentriertester Form. Zurück
Foto: Juliet Haller
Hans Keller vor seiner vollautomatischen Holz-Feuerung: Von den Pellets bleibt nur ein Hauch Asche zurück. bleibt nicht mehr als ein Hauch Asche.
Der hohe Ölpreis sowie die anhaltende
Debatte um die Klimaerwärmung ma-
chen Pellet-Heizungen zusätzlich at-
traktiv. Es erstaunt daher kaum, dass
immer mehr alte Ölbrenner durch mo-
dernste Holzheizungen ersetzt werden.
So auch bei Hans Keller (65) in Frauen-
feld – als ehemaliger Eigentümer einer
Heizungsinstallations-Firma selber ein
versierter Fachmann. Seine alte Ölhei-
zung hätte wohl noch einige Jahre mit-
gemacht. Trotzdem hat sich Hans Keller
im letzten Jahr eine neue Pellet-Heizung
geleistet: «Ich wollte einfach noch vor
der Pensionierung alles erledigen.»
Den ersten Winter hat die Pellet-Hei-
zung hinter sich. Kellers Erfahrungen
sind absolut positiv: «Die ganze Anlage
funktioniert vollautomatisch. Nur die
Asche muss man dann und wann ent-
sorgen.» Umweltschutz stand bei Kel-
ler nicht im Vordergrund. «Die Ölbren-
ner der neusten Generation haben einen
| www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 47
super Wirkungsgrad und verbrennen
sehr sauber», weiss der Experte. «Dann
bleibt den Pellets nur noch der Vorteil
der CO2-Neutralität.» Bei Keller waren
es vor allem praktische Gründe, die zur
Pellet-Heizung geführt haben. Der ehe-
malige Öltank war aus Kunststoff, und
seine Frau hatte immer das Gefühl, die
frisch gewaschene Wäsche rieche nach
Heizöl. Dass es ein gutes Gefühl ist, um-
weltfreundlich zu heizen, will aber auch
Keller nicht in Abrede stellen.
Dieses gute Gefühl lässt man sich in der
Schweiz gerne etwas kosten. Denn der
Einbau einer Pellet-Heizung ist rund 50
Prozent teurer als der identische Ersatz
des alten Heizsystems. Keller hat für die
Anlage rund 30 000 Franken bezahlt.
Der Einbau einer gleichwertigen Ölhei-
zung wäre rund 10 000 Franken billiger
gewesen. Trotz den markant höheren
Anschaffungskosten ist in der Schweiz
ein eigentlicher Pellet-Heizungs-Boom

Rundum heizung
ausgebrochen, wie die Schweizerische
Holzenergiestatistik für das Jahr 2006
nachweist: 1998 wurden 52 Pellet-Feue-
rungen gezählt, bis ins Jahr 2006 stieg
der Anlagenbestand auf 6519 Feue-
rungen. Und auch künftig wird mit
Zuwachsraten von jährlich bis zu 50 Pro-
zent gerechnet.
Wahnsinning viel Geld sparen kann man
derzeit mit den Pellets nicht. Der Preis
beträgt frei Haus geliefert rund 412
Franken pro Tonne. Rechnet man mit
einem Verbrauch von rund 3,4 Tonnen
pro Jahr, so entstehen Kosten von rund
1400 Franken. Um die gleiche Heizleis-
tung zu erreichen, braucht es rund 1500
Liter Heizöl. Bei einem Preis von 1 Fran-
ken pro Liter muss man daher 1500
Franken ausgeben. Die Einsparung be-
trägt also lediglich etwa rund 100 Fran-
ken. Mit der Einführung der CO2-Abga-
be wird sich das Erdöl allerdings weiter
verteuern und das Einsparungspoten-
So funktioniert eine Pellet-Heizung
Wärmeabgabe mittels Radiatoren
oder Bodenheizung
Schlauchanschluss und Entlüf-
tung an der Hauswand
Brennstofflieferung
mittels Pumpcontainer
Automatische Pellet-Feuerung
ab 3 kW Leistung
Brennstoffsilo ca. 10 m 3
für ein Einfamilienhaus Wassererwärmer mit Wärme- www.e-kantone.ch
tauschern für die Solaranlage Allgemeine Informationen:
und die Feuerung
zial mit Pellets entsprechend vergrös-
sern. Noch mehr sparen kann, wer die
Pellet-Heizung mit einigen Sonnenkol-
lektoren kombiniert.
Auf die kostenlose SonneneNERGIE setzt
seit dem letzten März auch Hans Keller.
Er liess auf dem Dach zusätzlich Son-
nenkollektoren montieren, die seither
umweltfreundlich Warmwasser für den
Hausgebrauch produzieren. Keller ist
überrascht: «Den ganzen Sommer hat
das Warmwasser locker ausgereicht.
Und das, obwohl das Dach nicht nach
Süden ausgerichtet ist.» Er rechnet da-
mit, dass auch die Wintersonne für viel
warmes Wasser sorgen wird, was na-
türlich den Pelletsverbrauch nochmals
etwas senkt. Hans Keller geht mittelfris-
tig davon aus, dass er dank den Sonnen-
kollektoren nochmals knapp 20 Prozent
Pellets einsparen kann. Dann dürfte die
ganze Sache auch finanziell so richtig in-
teressant werden. M arc C aprez
Sonnenkollektoren zur Heizungen umsteigen könnten?
Wassererwärmung
Asche-Entsorgung Heizkostenvergleich:
über Hauskehricht
Warmwasser-Verteilnetz
| www.neue-ideen.ch |30. November 2007 | 48
Heizen mit holz
Feinstaub ist
kein Problem
hans Ulrich Schärer,
Leiter Sektion erneuerbare Energien,
Bundesamt für Energie (BFE)
Pellets sind CO 2-neutral. Was
heisst das genau?
Biomasse allgemein und deshalb
auch Holz ist energetisch CO2-neutral
verwertbar. Wird Holz verbrannt, so
wird nur so viel CO2 abgegeben, wie der
Baum während seines «Lebens» auch
aufgenommen hat.
Wie sieht es mit dem Feinstaub aus?
Moderne Holzkessel haben einen opti-
mierten Brennraum und gute Verbren-
nungsregelungen, was die Entstehung
von Feinstaub beschränkt. Vermehrt
kommen auch Feinstaubfilter zum
Einsatz, so dass «nur» noch die älteren
Holzheizungen ein Problem bilden.
Haben wir in der Schweiz überhaupt
genügend Holz, damit alle auf Pellet-
Alle heutigen Heizungen können sicher
nicht auf Holz umstellen; dazu ist das
Potenzial zu begrenzt. Noch liegt aber
rund eine Verdoppelung der heute für
das Heizen benutzten Holzmenge von
gegen 3 Millionen Kubikmeter pro Jahr
drin. Holzschnitzel- und Pellet-Heizungen
sind deshalb noch viele möglich.
Wie sieht es mit Fördergeldern für
Pellet-Heizungen aus?
Die Förderung erfolgt höchstens auf
kantonaler Ebene. Man muss sich
bei der kantonalen Energiefachstelle
seines Kantons über die Fördermög-
lichkeiten erkundigen. In der Regel
kennen aber auch die Anbieter von
Pellet-Heizungen die bestehenden
Fördermöglichkeiten.
Links:
Wahl der Heizung:
www.energysystems.ch
www.wwf.ch/heizen
Kantonale Fördergelder:
www.holzenergie.ch
www.energie-schweiz.ch
Rundum infoservice
Winterdienst
Wer Ärger vermeiden will,
muss schaufeln
Klar, die Kleinen haben riesige Freude am
ersten Schnee. Wer ihn mit der Schaufel
zu beseitigen hat, eher weniger. Und das
muss grundsätzlich jeder Hauseigentü-
mer. Denn er ist dafür verantwortlich,
dass der Zugang zum Haus gefahrlos be-
treten werden kann, und dass keine Pas-
santen von Dachlawinen oder Eiszapfen
verletzt werden. Wir geben Ihnen Ant-
wort auf die wichtigsten Fragen:
Wer muss den Schnee auf öffentlichen
Strassen entfernen? Dies ist in aller Re-
gel Aufgabe der Stadt oder der Gemein-
de, die «Eigentümerin» der Strasse ist.
Allerdings darf man nicht jederzeit mit
absolut schneefreien Strassen und We-
gen rechnen. Zudem fordert der Ge-
setzgeber von allen ein gewisses Mass
an Eigenverantwortung: Winterfeste
Schuhe und entsprechend ausgerüstete
Fahrzeuge sowie das nötige Mass an Vor-
sicht wird von allen Strassenbenutzern
verlangt. Wer also morgens um 3 Uhr
mit rutschigen Ledersohlen auf dem ver-
eisten Trottoir verunfallt, kann kaum
die Gemeinde haftbar machen.
Kann mich die Gemeinde verpflichten, auch
das öffentliche Trottoir vor meinem Haus
frei zu schaufeln? Ja, sofern tatsächlich
eine entsprechende gesetzliche Grund-
lage besteht. Es gibt Gemeinden, die in
ihren Verordnungen festhalten, dass
private Eigentümer verpflichtet sind,
den Trottoir-Abschnitt vor ihrem Einfa-
milienhaus frei zu schaufeln. Ist dies bei
Ihnen der Fall, dann können Sie von der
Gemeinde verlangen, dass man Ihnen
die entsprechende gesetzliche Grundla-
ge auch tatsächlich vorlegt.
Wer muss den Schnee auf einem Privat-
weg entfernen? Grundsätzlich muss der
Hauseigentümer dafür sorgen, dass die
Wege um sein Haus ohne Gefahr be-
nutzt werden können. Daher ist der
Hauseigentümer verpflichtet, rund um
sein Haus den Schnee zu entfernen. Dies
gilt vor allem auch dann, wenn die We-
ge von Dritten benutzt werden.
Wann und wie viel Schnee muss entfernt
werden? Dazu gibt es keine absolut gül-
tige Regel. Klar ist aber zumindest, dass
immer dann, wenn mit Fussgängern
oder anderem Verkehr zu rechnen ist,
der Schnee geräumt werden muss. In
aller Regel dürfte dies in der Zeit zwi-
schen 7 Uhr morgens und 9 Uhr abends
der Fall sein. Wie breit der Schnee auf
einem Fussweg geräumt werden muss,
ist gesetzlich nicht geregelt. Es gilt aber
die Faustregel, dass Fusswege so ge-
räumt werden müssen, dass zwei Fuss-
gänger – ohne Kinderwagen – problem-
los aneinander vorbeikommen.
Wer muss den Schnee vom Hausdach ent-
fernen? Auch das ist die Aufgabe des
Hauseigentümers. Löst sich eine Dach-
lawine und verletzt einen Passanten
auf dem Trottoir, kann der Hausei-
gentümer zur Verantwortung gezogen
werden. Das kann bei schweren Verlet-
zungen teuer werden. Besonders gefähr-
lich sind Eiszapfen. Ist die Dachrinne
verstopft und das Schmelzwasser kann
nicht abfliessen, bilden sich die tücki-
schen Eiszapfen besonders schnell. Na-
türlich kann vom Eigentümer nicht ver-
langt werden, dass er das Dach rund um
die Uhr überwacht. Aber in den Zeiten,
| www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 51
Finanzierung
Variable Hypotheken sind
der grosse Renner
In den letzten Jahren hat sich kaum lich abwägen. Die Entscheidung richtet bisher keine marktgerechten Zinssät-
ein Wohneigentümer für eine variab- sich in erster Linie nach der erwarteten ze auf. Bei einer Nachfrage von 1 Pro-
le Hypothek interessiert. Einzelne Ban- Zinsentwicklung: Bleiben die Zinsen auf zent wie vor zwei Jahren war das für
ken haben diese Finanzierungsform so- dem derzeitigen Niveau, dürfte sich die die Banken noch kein Problem. Nun er-
gar aus ihrem Angebot genommen. In variable Hypothek lohnen. Das ist aller- höht das gesteigerte Interesse aber den
jüngster Zeit aber hat das Interesse an dings Spekulation: Denn ziehen die Zin- Druck. Hält diese Tendenz an, dürfte es
variablen Hypotheken sprunghaft zuge- sen dann trotzdem an, kann das weitrei- jedoch nur eine Frage der Zeit sein, bis
nommen: Die Nachfrage in der Hypothe- chende finanzielle Folgen haben. Wer die Zinssätze der variablen Hypotheken
ken-Börse des Internet-Vergleichsdiens- mit stark steigenden Zinsen rechnet, nach oben angepasst werden.
tes comparis.ch war im dritten Quar- muss also eine Festhypothek wählen.
tal 2007 mit 21 Prozent so hoch wie seit Problematisch ist die aktuelle Situation
Jahren nicht mehr. Vor zwei Jahren lag Auch alle Eigentümer, die bereits heute vor allem für jene Eigentümer, für die
sie bei gerade einmal 1 Prozent. Haupt- die finanzielle Schmerzgrenze erreicht eine variable Hypothek wegen der ho-
grund ist das tiefere Zinsniveau im Ver- haben, sollten sich eher für die ver- hen Zinsen bei den Festhypotheken die
gleich zu Festhypotheken. gleichsweise teurere Festhypothek ent- einzige Alternative ist – ihnen bleibt nur
scheiden. Vor allem ist es beim derzei- die Hoffnung, dass die Zinsen bei den
Die aktuelle Zinssituation spricht klar tigen Run auf die variablen Hypotheken variablen Hypotheken nicht weiter stei-
für eine variable Hypothek. Diese ist gut möglich, dass auch deren Zinsen in gen. In jedem Fall lohnt es sich, Konkur-
aber nicht in jedem Fall die richtige Zukunft steigen werden. Aufgrund der renzofferten einzuholen, die verschie-
Wahl. Bevor man blindlings zugreift, Bindung der Mietzinse an die variablen denen Angebote zu vergleichen und
sollte man Chancen und Risiken gründ- Hypothekarsätze wiesen diese nämlich dann hart zu verhandeln. Martin Scherrer
Festhypothek 5 Jahre - Zinsentwicklung
4,5%
Richtzinsen Konkrete Angebote Beste konkrete Angebote
4,0 %
3,5%
Foto: Keystone
3,0 %
Quelle: www.comparis.ch
in denen mit Fussgängern zu rechnen
ist – also zwischen 7 und 21 Uhr – soll-
2,5%
te er bei Schneefall ein Auge auf sein
Dach werfen. Wer sich nicht zutraut,
den Schnee selber vom Dach zu entfer- 2,0 %
nen, sollte unbedingt einen Fachmann Jan. Mai Sep. Jan. Mai Sep. Jan. Mai Sep.
2005 2006 2007
(z.B. einen Dachdecker) oder die lokale
Feuerwehr damit beauftragen. Modell Richtzinsen Konkrete Angebote
Durchschnitt Beste
Darf man den Schnee zum Nachbarn oder
Variabel 3,24% 3,04% 2,70%
auf die Strasse schaufeln? Nein, das
ist grundsätzlich nicht erlaubt. Auf 1 Jahr fest 4,16% 3,88% 3,45%
das Grundstück des Nachbarn darf der 5 Jahre fest 4,35% 3,98% 3,75%
Schnee weder geschaufelt noch mit Ma- 10 Jahre fest 4,54% 4,26% 4,05%
schinen geschleudert werden. Wer also
mit der Schneeschleuder arbeitet, muss
den Auswurfkamin so richten, dass der
Schnee auf dem eigenen Grundstück
landet. Auch auf die öffentliche Strasse
oder das Trottoir darf der Schnee nicht
verschoben werden. Eine kleine Aus-
nahme bilden die Strassenränder. Dort
darf der Schnee abgelegt werden, wenn
dadurch der Verkehr oder Fussgänger
nicht behindert werden. Marc Caprez
 Fotowettbewerb | www.neue-ideen.ch | 30. November 2007 | 52

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 | www.neue-ideen.ch | 30. November, 2007 | 62

Leseraufruf
Sie wohnen anders
als die anderen!

Foto: Swiss Images GmbH

Klar, leben Sie kaum in einem Iglu. Aber vielleicht sind Sie Schlossherr,
Burgfräulein, wohnen in einem Tipi, Baumhaus, auf dem Boot oder
in einem Bauwerk, das ursprünglich eine ganz andere Funktion hatte.
Kurzum: Wenn Sie anders als die anderen wohnen, bewerben Sie sich
mit Fotos auf unserer Homepage. Vielleicht finden Sie sich dann schon
bald in unserem Magazin wieder.
Wohnformen: www.neue-ideen.ch/traumhaus

Fotos: Martin Egbert/FF, Swiss Images GmbH

Impressum
neueideen / 01. Jahrgang, Auflage 700 000 Ex. / Herausgeberin: Neue-Ideen.ch AG, Förrlibuckstr. 66, Postfach, 8021 Zürich
Redaktion und Verlag: Tel. 043 500 40 40, Fax 043 500 40 59 / Internet: www.neue-ideen.ch / Chefredaktor: Marc Caprez (mcr)
Redaktion: Christina Sedens (cs) / Art Director: Thomas Speiser / Bildredaktion: Alice Jaeckel / Redaktionelle Mitarbeiter: Doris Gottstein (dg),
Pascale Marchiori (pm), Brigitte Buser (bb); Alpha Journalisten: Reto Westermann (rw) und Üsé Meyer (my) / Gesamtleitung: Filippo Leutenegger
Verlags Assistenz: Sandra Morgenthaler / Marketing & Vertrieb: Peter Hert / Anzeigenverkauf: Claudia Marti
E-Mail Adressen: vorname.name@neue-ideen.ch / Druck: Ringier Print Zofingen AG
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