INSTITUTO PRIVADO AGROTCNICO BRAGADO FORRAJES Programa de exmenes 2012-13

Docente: Ing. Agr. Alejandra Cocco

3 Ao 1. Divisin E.S 3 Ao 2. Divisin E.S

EXPECTATIVAS DE LOGRO:

Plantear y resolver situaciones problemticas. Desarrollar la expresin oral y escrita. Interpretar las condiciones de clima y suelo que hacen posible el desarrollo de la agricultura. Identificar las diferentes especies forrajeras, sus requerimientos y adaptabilidad. Conocer las tcnicas de manejo de los cultivos y su aprovechamiento. Reconocer la importancia de estas producciones en la alimentacin animal.

CONTENIDOS
1) Suelo. Su composicin y propiedades. Suelo agrcola. Tipos y caractersticas. Factores condicionantes de los cultivos. Erosin. Fertilidad y fertilizantes. Importancia de la materia orgnica en el suelo. 2) Especies forrajeras, verdeos estacionales y praderas: Morfologa y sistemtica vegetal. Gramneas y leguminosas. Rebrote. Fijacin simbitica. Ciclos y variedades. Tipos de recursos forrajeros, sus caractersticas nutricionales.

3) Manejo: Cuidados y proteccin de los cultivos. Cadenas forrajeras. Carga animal. Produccin de carne. Pastoreo rotativo intensivo. Carga animal instantnea. Curvas de Mott: nivel ptimo de pastoreo. Sobrepastoreo y subpastoreo, consecuencias en el animal y en la pastura. Alambrados elctricos (aplicacin al pastoreo rotativo). Problemas metablicos y txicos causados por la calidad del forraje. 4) Aprovechamiento: pastoreo. Corte y acondicionamiento.. Reservas forrajeras. Henificacin (fardos, rollos). Silaje. Suplementacin con grano.

CRITERIOS DE EVALUACIN
Uso de vocabulario especfico. Comunicacin oral y escrita correcta. Lectura, interpretacin y resolucin de situaciones problemticas. Actitud tica, responsable y crtica en las tareas a llevar a cabo. Conceptualizacin, justificacin y planteo.

PRESENTAR CARPETA AL MOMENTO DE LA EVALUACIN, la cual sern ESCRITA y ORAL. En el oral se presentarn especies forrajeras tpicas gramneas y leguminosas (extradas de las parcelas demostrativas), debiendo el alumno caracterizarlas y diferenciarlas.

BIBLIOGRAFA BOSCH, F. Manual de fertilidad, suelos y nutrientes. Nidera CARRILLO,Jorge.1992 "Manejo de un rodeo de cra INTA Ed. Hemisferio Sur CONTI, M. Principios de edafologa, con nfasis en suelos argentinos Ed. Facultad de Agronoma(pag 430).2000. ERNST, Betina. 1990 Alternativas para conservar pasturas UBA. AACREA Cuaderno No. 48 HERNNDEZ, J. 1987. Botnica sistemtica de las espermatofitas en ilustraciones UBA INTA Centro Regional Buenos Aires Norte. 1997. Conservacin del suelo Guas didcticas para escuelas agropecuarias. LANGE A. 1997 Carga animal Cuaderno de actualizacin tcnica AACREA LANGE A. Suplementacin de pasturas para la produccin de carnes MARCHEGIANI, G. Morfofisiologa de plantas forrajeras MARCHEGIANI, G. Pasturas para la zona sudeste. Mayor eficiencia en la formulacin de mezclas ODDINO C. 1990 Henificacin, qu es y cmo se hace AACREA Cuaderno No. 48 TORROBA J., Invernada AACREA Cuaderno de actualizacin tcnica no. 35. UBA 2004. El gran libro de la Siembra Directa. El suelo: caractersticas y manejo. Cuad 2. Cuadernillo de Pasturas y verdeos. 1997 Revista Agromercado. Manuales de Forrajes- MIMISTERIO EDUCACIN- Ed. 2011