Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Estero. NEA: Chaco+Este Sgo del Estero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Victoria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires. SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes+Misiones.

RELEVAMIENTO AL 15/11/2012

SOJA SOJA
A nivel nacional la siembra cubri el 22 % de una superficie proyectada en 19.700.000 hectreas para la campaa en curso, reflejando un importante progreso intersemanal de 11,2 %, pero tambin manteniendo un significativo retraso interanual ahora del -15,4 %. En nmeros absolutos, a la fecha se sembraron ms de 4,3 millones de hectreas y un 55 % de dicha superficie se concentra en las regiones Ncleo Norte y Sur, en donde se relevan actualmente los mayores avances. En paralelo, la incorporacin de cuadros est cobrando fluidez sobre el resto de la regin agrcola, favorecida por las buenas condiciones climticas registradas durante los ltimos das. A pesar de ello, al presente informe se relevaron diferentes dificultades sobre la siembra, tales como: falta de humedad superficie en algunos cuadros; encharcamiento en zonas bajas o lotes tendidos en regiones bien definidas; planchado de cuadros que debern ser resembrados como consecuencia a las fuertes lluvias registradas a finales de la semana previa; escape de malezas; y por ltimo inconvenientes en la calidad de la semillas. Tambin se registraron nacimientos desuniformes, en lotes aislados, como consecuencia a la baja calidad de la semilla en combinacin a las bajas temperaturas relevadas durante los ltimos das. Finalmente, segn nuestro informe climtico se prev el paso de un frente Pampero que aportara lluvias con mayores valores sobre el oeste y el sur del rea agrcola, mientras que el centro-este y nordeste de la Regin Pampeana observarn precipitaciones moderadas (10 a 25 mm).

SIEMBRA DE SOJA
Campaa 2012/13
Datos al: 15/11/2012
Area

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal. Otras

Superficie (ha)
2011/12 2012/13

Porcentual

Sembrado (%) Implantada

TOTAL

1.260.000 1.360.000 1.930.000 2.010.000 2.330.000 2.500.000 1.400.000 1.500.000 1.116.000 1.150.000 3.410.000 3.500.000 2.670.000 2.755.000 1.140.000 1.200.000 1.550.000 1.530.000 565.000 460.000 328.000 430.000 740.000 875.000 137.000 155.000 222.000 215.000 52.000 60.000 18.850.000 19.700.000

0,0 0,0 0,5 9.045,0 12,6 315.000,0 28,0 420.000,0 24,5 281.750,0 45,0 1.575.000,0 30,0 826.500,0 25,2 302.400,0 16,5 252.450,0 15,0 69.000,0 10,5 45.150,0 16,3 142.187,5 31,5 48.825,0 18,0 38.700,0 28,0 16.800,0 22,0 4.342.808

MAZ MA Z
Las labores de siembra de maz con destino a grano comercial se mantienen prcticamente paralizadas, registrndose nicamente avances sobre el centro y sur bonaerenses, en donde an se transita la ventana de siembra y la incorporacion de lotes es factible gracias a la buena humedad disponible en los primeros centmetros del perfil. A la fecha se lleva implantado el 45% de la superficie tentativamente proyectada en 3,4 millones de hectreas. El progreso semanal fue tan slo de un 0,8 %, habiendo incorporado unas 30 mil hectreas y el retraso interanual se encuentra en -17 puntos porcentuales. La siembra de maz temprano se ha dado por finalizada en la regin central del rea agrcola nacional. Actualmente, las labores de cobertura se concentran hacia el sur de la regin. No obstante, se dio por comenzada la incorporacin de cuadros en el noroeste argentino (NOA); si bien es una fecha muy temprana para esta zona, el productor est aprovechando la humedad disponible en el perfil que le ha otorgado la lluvia de los ltimos das. El grueso de los productores comenzara con las tareas de cobertura sobre el mes de diciembre. Por otro lado, la zona Centro-Norte de Santa Fe hoy presenta cuadros en etapas reproductivas (VT, panojamiento) en buenas condiciones. Son aquellos materiales precoces sembrados durante el mes de agosto. El grueso de la superficie transita las ltimas etapas vegetativas. Hacia la zona Ncleo Norte y Sur el promedio de los cuadros se encuentra en estados de diferenciacin de hojas que van de V3 a V8. Presentan muy buenas condiciones, sin exhibir serios inconvenientes a nivel sanitario, ya que los productores han realizado las aplicaciones pertinentes para controlar la chinche de los cuernos. Sin embargo, se relev escape de malezas, las cuales debern ser controladas. A su vez, se estn realizando re-fertilizaciones con nitrgeno, debido al lavado de nutrientes que se ha producido por las excesivas lluvias. Similares condiciones se aprecian en el Sur de Crdoba y el Oeste de Buenos Aires, en donde la ausencia de precipitaciones sumada a los das de sol, han mejorado las condiciones del cereal. De esta forma, se espera que durante las prximas semanas se retome la fluidez en la siembra del cultivo, ya que comenzara el grueso de las tareas en el norte argentino y se iniciaran las siembras de tardas en la regin central del pas.

SIEMBRA DE MAIZ
Campaa 2012/13
15/11/2012

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2011/12 2012/13

Porcentual

Hectreas

Siembra (%) Sembradas

255.000 270.000 475.000 500.000 160.000 527.000 460.000 165.000 535.000 136.000 107.000 85.000 115.000 60.000 20.000

255.000 256.500 427.500 415.000 147.000 432.000 363.000 151.000 454.000 122.000 107.000 89.000 105.000 57.000 19.000

1,7 4,6 20,0 40,0 60,0 80,8 72,3 66,5 42,5 60,0 52,5 57,8 42,2 78,2 8,0

4.335 11.671 85.500 166.000 88.200 348.840 262.268 100.415 192.950 73.200 56.175 51.442 44.352 44.574 1.520

TOTAL

3.870.000 3.400.000

45,0 1.531.442

GIIRASOL G RASOL
Las lluvias registradas el pasado jueves y viernes, en gran parte de Buenos Aires y La Pampa, pausaron las labores de cobertura. A esto se suman las bajas temperaturas de das pasados, siendo las mismas otro factor que ocasion demoras en las labores de cobertura. De esta manera, se logr un avance intersemanal de 11 puntos porcentuales, ubicando as el progreso de siembra a nivel nacional en el 86,2 % de las 1.800.000 hectreas estimadas para la campaa en curso, reflejando un retraso interanual de tan slo 2 puntos porcentuales. En nmeros absolutos, a la fecha se cubrieron unas 1.55 MHa en el rea agrcola nacional. Si bien restan ms de 20 das para incorporar las hectreas an pendientes en Buenos Aires y La Pampa, ser de suma importancia el clima de las prximas semanas; de no lograrse un normal avance de siembra, parte del rea girasolera podra trasladarse a soja, cultivo que permite extender su implantacin hasta los primeros das de enero. Simultneamente, en estas provincias se pueden ver cuadros con 4 a 5 hojas desarrolladas (V4-V5), en buenas condiciones. Hacia el norte del pas, ms especficamente en la regin NEA, los cuadros evolucionan favorablemente en estados avanzados, muy prximos a cosecha. El 64 % del rea se encuentra en pleno llenado de granos, mientras que el 36 % restante aun transita plena floracin. Cabe destacar que en el este de Santiago del Estero la falta de lluvias durante las ltimas semanas desmejor el estado del cultivo, con lo cual los Impacto de la helada registrada el pasado 03/10/12. mejores rendimientos zonales se ubicarn en la provincia de Prdida de dominancia apical en San Justo, Santa Fe. Chaco, en donde s se han registrado precipitaciones en las Gentileza: Ing. Carolina Furlani ltimas semanas. Hacia el Centro-Norte de Santa Fe, el cultivo evoluciona en muy buenas condicin. Si se compara con la regin mencionada anteriormente, los cuadros se encuentran ms retrasados: un 67 % del rea implantada transita floracin, y el 33 % restante aun se encuentra en pleno botn floral. Por ltimo, en el Centro-Norte de Crdoba, si bien la superficie implantada es nfima, en San Francisco el grueso de cuadros se encuentra floreciendo en muy buenas condiciones.

SIEMBRA DE GIRASOL
Campaa 2012/13
Datos al: 15/11/2012
Hectreas -

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV

Superficie (ha) 2011/12

Porcentual -

2012/13 Sembrado (%) Sembradas

NOA NEA 270.000 370.000 Ctro N Cba 3.000 3.000 S Cba 22.500 22.000 Ctro N SFe 175.000 195.000 Ncleo Norte 7.500 7.500 Ncleo Sur 7.000 7.000 Ctro E ER 10.000 9.500 N LP-O BA 185.000 115.000 Ctro BA 46.000 27.000 SO BA-S LP 465.000 460.000 SE BA 550.000 475.000 SL 37.000 32.000 Cuenca Sal 78.000 73.000 Otras 4.000 4.000 TOTAL 1.860.000 1.800.000

100,0 100,0 98,0 100,0 100,0 100,0 100,0 91,0 93,0 78,0 75,0 92,0 83,0 90,0 86,2

370.000 3.000 21.560 195.000 7.500 7.000 9.500 104.650 25.110 358.800 356.250 29.440 60.590 3.600 1.552.000

TRIIGO TR GO
Al presente informe la cosecha del cereal cubri el 14,5% de la superficie apta, elevando el rinde medio nacional a 12,5 Qq/Ha y permitiendo acumular un volumen parcial prximo a las 640.000 toneladas. El progreso intersemanal en la recoleccin fue de slo 2,5 %, pese a ello la cosecha an refleja un leve adelanto interanual del 0,4 %. Durante los ltimos siete das en el Centro Norte de Santa Fe y en la regin NEA se concentr el mayor progreso de trilla, mientras que en el NOA la misma se ralentiz. Simultneamente, en el Centro Norte de Crdoba, Ncleo Norte y Ncleo Sur comenz la cosecha, entregando productividades moderadas a bajas que deberan mejorar a medida que la recoleccin cobre fluidez. No obstante, se relevaron fuertes mermas sobre las expectativas de rinde como

consecuencia del estado sanitario de los cuadros en sectores del margen este agrcola, involucrando las regiones Ncleo Norte y Sur, y Centro Este de Entre Ros. Contrariamente, los ncleos trigueros del sudeste y sudoeste bonaerense an mantienen elevados potenciales de rinde y ello permite sostener nuestra proyeccin de cosecha en 10.120.000 toneladas. Estas regiones de gran importancia por su significativo aporte de superficie, se beneficiaron con el clima predominantemente seco y las temperaturas frescas registradas los ltimos 15 das. Esto ltimo es muy importante para interrumpir el desarrollo de enfermedades fngicas, mientras que el cultivo transita etapas que van desde espigazn hasta inicio de llenado del grano. Por otra parte, en el centro de la provincia de Buenos Aires, regin fuertemente afectada por las inundaciones de primavera, los cuadros transitan etapas de llenado del grano y mantienen expectativas de alcanzar rendimientos entre 30 y 40 Qq/Ha. Otras de las regiones fuertemente afectadas por el anegamiento de extensas reas es el Oeste de Buenos Aires, y en en esta regin el cultivo inicia etapas de llenado del grano con un rinde esperado de 35 a 45 Qq/Ha. Por ltimo, segn nuestro informe climtico las temperaturas previstas sobre el sector sur del rea agrcola continuaran siendo frescas, disminuyendo de esta forma las probabilidades de registrar mayores problemas de fusarium durante las etapas crticas del cultivo en los ncleos trigueros del sur bonaerense.

COSECHA DE TRIGO
Campaa 2012/13
Datos al: 15/11/2012
Produccin

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal. Otras

Superficie (ha) Sembrada Perdida

Porcentual

Hectreas

Rinde

Cosechable cosechado cosechadas cosechado cosechadas

340.000 190.000 265.000 130.000 160.000 265.000 240.000 150.000 210.000 140.000 680.000 770.000 3.000 50.000 7.000

50.000 6.000 5.000 0 3.000 11.000 12.000 0 0 0 0 0 0 0 0

290.000 184.000 260.000 130.000 157.000 254.000 228.000 150.000 210.000 140.000 680.000 770.000 3.000 50.000 7.000

88,0 93,0 3,0 0,0 40,0 2,0 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

255.200 171.120 7.800 0 62.800 5.080 6.840 0 0 0 0 0 0 0 0

7,8 16,2 20,0 0,0 19,3 21,5 19,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

198.302 277.343,2 15.600,0 0,0 121.478,8 10.922,0 13.338,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

TOTAL

3.600.000

87.000

3.513.000

14,5

508.840

12,5

636.984

CEBADA CERVECERA CEBADA CERVECERA

Las labores de trilla tomaron mayor fluidez en las provincias de Santa Fe, Entre Ros, Crdoba y en el norte de Buenos Aires, aunque de manera incipiente a la fecha. Los cuadros recolectados han entregado productividades bajas, causadas por una entrega anticipadamente del cultivo que fue afectado por las condiciones climticas adversas. De este modo, se logr trillar tan solo el 1,5 % del rea cosechable a nivel nacional, entregando un rinde medio de 29 qq/ha. En nmeros absolutos la superficie recolectada alcanza las 16 mil hectreas, acumulando un volumen parcial de 47 mil toneladas. Cabe mencionar que gran parte Cuadro de cebada afectado por enfermedades foliares. Carlos Tejedor, del rea sembrada con este cultivo fue Buenos Aires. Gentileza: Lic. Dante Garciandia. afectada por numerosas enfermedades (Roya, Mancha en Red y Fusarium entre otras) debido al clima predisponente para el desarrollo de las mismas. Los productores realizaron numerosas aplicaciones con el fin de controlar dichas adversidades para mantener la buena

condicin de los plantos. En las zonas del Ncleo Norte y Sur, si bien ya se recolectaron cuadros aislados, el grueso de la superficie transita estados desde grano lechoso a pastoso, mientras que el resto del rea se encuentra en madurez fisiolgica (prximo a cosecha). De esta manera, en aproximadamente 10 das se espera que tome fluidez el movimiento de las cosechadoras, siempre y cuando el clima permita el ingreso de las mismas. En el oeste y centro de Buenos Aires an no comenz la trilla, no obstante el 25 % del rea se encuentra en grano duro, prximo a cosecha. El resto de la superficie de cebada transita grano lechoso-pastoso en condiciones de buenas a muy buenas, aunque se destaca que en estas zonas se perdieron numerosas hectreas producto de las inundaciones de agosto-septiembre. Sumado a esto, muchas enfermedades no pudieron ser controladas a tiempo debido a la falta de piso para transitar con las maquinarias correspondientes. Finalmente, hacia el sur bonaerense y pampeano, donde se concentra ms del 70 % de la superficie nacional, la evolucin de los cuadros de cebada es muy favorable. No obstante, como venimos mencionando, los productores deben realizar mayor cantidad de monitoreos y aplicaciones con el fin de mantener la buena expectativa de rendimiento. Sobre este escenario, sostenemos nuestra estimacin de produccin para la campaa en curso en 5.550.000 toneladas, un 26,1 % mayor a la obtenida durante la previa campaa (2011/12: 4.4 MTn).

Bolsa de Cereales Buenos Aires, 15 de Noviembre de 2012