Bioenerg)ca

e Introduo ao Metabolismo
Prof Bianca Seminotti 2012/2

bioenergtica o estudo quantitativo das transdues de energia nas clulas vivas e na natureza, e a funo dos processos qumicos envolvidos. Descreve como os organismos vivos capturam, transformam e utilizam a energia.

Todos os organismos vivos derivam sua energia direta ou indiretamente da energia radiante da luz solar

Os organismos vivos so interdependentes, trocando energia e matria atravs do meio ambiente

1 Lei: Lei da conservao de energia Numa modificao qumica ou fsica, a quantidade total de energia no universo permanece constante, embora a forma de energia possa mudar
As clulas so transdutoras de energia: capazes de converter energia qumica, eletromagntica, mecnica e osmtica com muita eficincia (funcionam temperatura constante) 2 Lei: Em todos os processos naturais a entropia (desordem, caos) do universo aumenta

3 Lei: Correlaciona as duas anteriores, e apresenta o mais importante conceito para a Bioqumica: o conceito de Energia Livre, proposto por Gibbs.

 uma atividade celular altamente dirigida e coordenada, na qual cooperam diversos sistemas enzimticos e multienzimticos. a soma de todas as transformaes qumicas que ocorrem em uma clula ou organismo.

Albert Lehninger

Glicose Aminocidos cidos graxos

NADH FADH2

O2

Nico)namida Adenina Dinucleo;deo

Nico)namida Adenina Dinucleo;deo Fosfato

Flavina Adenina Dinucleo;deo Flavina MonoNucleo;deo

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Princpios de Bioqumica. Lehninger. Michael M. Cox, David L. Nelson. 4 e 5 Eds. Editora Sarvier. Introduo da parte II & Captulo 13 Bioqumica Mdica Bsica de Marks - Uma Abordagem Clnica. Colleen Smith, Michael Lieberman, Allan D. Marks. 2 Ed. Editora Artmed. Captulo 19 Manual de Bioqumica com Correlaes Clnicas. Thomas M. Devlin. 6 Ed. Editora Blcher. Nutritional Biochemistry. Tom Brody. 2 Ed. Editora Academic Press. Alimentos: a qumica de seus componentes. T.P. Coultate. 3 Ed. Artmed.

Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Cincias Biolgicas Departamento de Bioqumica

Profa Bianca Semino4 2012/2

milase salivar cliva ligaes 14 no ior da molcula (endoglicosidase) de Digesto e absoro do (glicognio) -dextrina ossacardeos Carboidratos com ligao 16) milase inativada pelo pH do mago
Polissacardeos Dissacardeos

mago: ocorre digesto de carboidratos Glicosidases

Monossacardeos stino: arbonato neutraliza pH do estmago Absoro milase pancretica continua a drolisar os polissacardeos resultantes a digesto na boca (somente ligaes 14) GLUTs do -dextrina + maltose + omaltose + trissacardeos maltotriose

Complexo -glicoamilase Sacarase-isomaltase

S)o catal)co -glicosidase -glicosidase Sacarase-maltase

Principaisa)vidades Quebrar as ligaes glicosdicas 14 entre as unidades glicosdicas, comeando pela extremidade no-redutora Exoglicosidase Substratos: amilase, amilopecRna, glicognio, maltose Semelhante anterior, com diferenas em relao especicidade e anidade pelos substratos Quebra sacarose, maltose e maltotriose

Isomaltase-maltase Quebras as ligaes 16 em dextrinas limites Quebra ligaes 14 em maltose e maltotriose -glicosidase Trealase Glicosilceramidase Florizina-hidrolase Lactase Trealase Quebra ligaes -glicosdicas entre glicose ou galactose e resduos hidrofbicos (glicolipdeos) Quebra ligaes 14 entre glicose e galactose, tambm na celulose (em menor extenso) Quebra ligaes 11 na trealose

GLUTs

DIFUSO FACILITADA

GLICLISE

DesRnos da glicose

Reaes da Gliclise Fase preparatria

Reaes da Gliclise Fase preparatria

Reaes da Gliclise Fase preparatria

Reaes da Gliclise Fase preparatria

Reaes da Gliclise Fase preparatria

Reaes da Gliclise Fase de pagamento

Reaes da Gliclise Fase de pagamento

Reaes da Gliclise Fase de pagamento

Reaes da Gliclise Fase de pagamento

Reaes da Gliclise Fase de pagamento

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Rendimento energRco da gliclise

1 Glicose + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi 2 piruvato + 2 NADH + 2 H+ + 2 ATP + 2 H2O Fase Preparatria Pagamento Rendimento - 2 ATP + 4 ATP (2 para cada GAP) + 2 NADH

Total

2 ATP + 2 NADH

Vias tributrias da gliclise

DesRnos do piruvato

Fermentao etanlica

Fermentao lcRca

Oxidao do piruvato

Gliclise aerbica ou oxidaRva

Gliclise anaerbica ou no-oxidaRva ou Fermentao

Ocorre extrao de energia (ATP) No ocorre consumo de O2 Condies anaerbicas ou situaes especiais

Eritrcitos formao de lactato mesmo sob condies aerbicas

Fermentao lcRca
Catalisada pela lactato desidrogenase Reduo do piruvato lactato Oxidao do NADH

Ciclo de Cori
ARvidade muscular intensa

Gliclise anaerbica Lactato

Substrato para a gliconeognese egado

Fermentao etanlica
Leveduras e outros microorganismos
Glicose + 2 ADP + 2 Pi 2 etanol + 2 CO2 + 2 ATP + 2 H2O NADH proveniente da reao da gliceraldedo-3-fosfato desidrogenase.

Regulao da gliclise

O Papel da Insulina (estado alimentado)

O Papel do Glucagon (jejum)

Hexoquinase & Glicoquinase

Hexoquinase I e II
Msculo e outras clulas Km baixo para a glicose (0,1mM) Atua sempre na Vmx Inibida alostericamente pelo produto, glicose-6-P

Hexoquinase & Glicoquinase

Hexoquinase IV ou glicoquinase
Fgado manter glicemia sangunea; Km alto para a glicose (10 mM) [glicose] excesso de glicose transportada para o egado, desloca frutose-6-fosfato (inibidor) e sofre ao da glicoquinase; [glicose] presena de frutose-6-fosfato inibe alostericamente a enzima egado no compete pela pouca glicose disponvel com outros tecidos No inibida alostericamente pelo produto Induzida pela insulina Inibida por sequestro no ncleo por uma protena reguladora

Regulao da glicoquinase

Fosfofrutoquinase-1 (PFK-1)
Enzima que compromete a glicose com a via glicolRca Regulao alostrica

Sntese de frutose-2,6-bisfosfato

Piruvato quinase
- regulao alostrica - modicao covalente direta (egado)

Poupa glicose para outros tecidos

Bibliograa
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Princpios de Bioqumica. Lehninger. Michael M. Cox, David L. Nelson. 4 e 5 Eds. Editora Sarvier. Bioqumica Mdica Bsica de Marks - Uma Abordagem Clnica. Colleen Smith, Michael Lieberman, Allan D. Marks. 2 Ed. Editora Artmed. Manual de Bioqumica com Correlaes Clnicas. Thomas M. Devlin. 6 Ed. Editora Blcher. Voet, D., Voet, J.G., Prax, C.W. Fundamentos de Bioqumica (2000).