II CONGRESO DE NATURALEZA DE LA PROVINCIA DE TOLEDO.

DIPUTACIN DE TOLEDO, 2010

EDUCACIN AMBIENTAL EN UNA CANTERA EN PROCESO DE RESTAURACIN ECOLGICA EN LA MESA DE YEPES-CIRUELOS (TOLEDO)
Mara Lorente Laura Valera Santiago Sardinero Alfonso Rodrguez Federico Fernndez Gonzlez

Instituto de Ciencias Ambientales (ICAM) Universidad de Castilla-La Mancha Avda. Carlos III s/n 45071 Toledo maria.lorente@uclm.es

Lorente M., Valera L., Sardinero S., Rodrguez A., & Fernndez-Gonzlez F. 2010. Educacin ambiental en una cantera en proceso de restauracin ecolgica en la Mesa de Yepes-Ciruelos (Toledo). II Congreso de Naturaleza de la Provincia de Toledo: 465-471. Diputacin Provincial de Toledo. ISBN: 978-84-96211-52-0

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EDUCACIN AMBIENTAL EN UNA CANTERA EN PROCESO DE RESTAURACIN ECOLGICA EN LA MESA DE YEPES-CIRUELOS (TOLEDO) Lorente Mara, Valera Laura, Sardinero Santiago, Rodrguez Alfonso, Fernndez-Gonzlez Federico. rea de Botnica, Instituto de Ciencias Ambientales (ICAM), Facultad de Ciencias del Medio Ambiente, Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). Avda. Carlos III s/n. 45071 Toledo. Maria.Lorente@uclm.es

Resumen La empresa Lafarge Cementos explota desde la dcada de 1930 una cantera situada en las calizas pontienses de la mesa de Yepes-Ciruelos (Toledo), en el sector Manchego, bajo bioclima mesomediterrneo semirido. La explotacin de canteras a cielo abierto genera reas perturbadas que tras el periodo de explotacin, constituyen lugares idneos para desarrollar labores de investigacin cientfica que sealen los objetivos y mtodos de la restauracin ecolgica. La concienciacin ambiental de la empresa ha desembocado en un gran inters por aprovechar los conceptos utilizados durante estas labores y el inmenso potencial didctico que posee la cantera y su entorno. Por ello, mediante un convenio de colaboracin suscrito entre el grupo Lafarge Cementos y la UCLM, se estn estructurando estos conceptos en un programa educativo que mediante equipamientos de interpretacin y actividades de educacin ambiental resulte interesante para las empresas mineras, la comunidad educativa y la sociedad en general.

Palabras clave Cantera, Educacin Ambiental, Restauracin Ecolgica, Sucesin Vegetal, Biodiversidad.

Introduccin La empresa cementera Lafarge explota desde la dcada de 1930 una cantera situada en las calizas pontienses de la mesa de Yepes-Ciruelos (Toledo), en el sector Manchego, bajo bioclima mesomediterrneo semirido. El grupo Lafarge Cementos es lder mundial en materiales de construccin, siendo esta cantera una de las casi 1.000 que poseen en todo el mundo. Abastece a la fbrica de cementos de Villaluenga de la Sagra (Toledo), que es la ms grande de las tres que el grupo tiene distribuidas por Espaa (Sagunto y Montcada i Rexac). Geolgicamente, la cantera est situada en la Comarca de Ocaa, concretamente, en la Mesa de Ocaa, tierra de secano pese a ser enmarcada en la cuenca del ro Tajo. La concienciacin ambiental de la empresa ha desembocado en un gran inters por intentar aprovechar el inmenso potencial didctico que posee la cantera y su entorno. Por ello, en convenio con la UCLM, se desarrolla en la cantera un programa educativo, que mediante la interpretacin ambiental y actividades de educacin ambiental encaminan a los

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visitantes a conocer las tareas de restauracin y de investigacin, y los valores ambientales que posee. Este programa educativo, denominado La cantera, el otro Lejano Oeste, cuenta con varios personajes inventados que a travs de diverso material didctico ensean la cantera y su entorno, su flora y fauna, las tareas de restauracin y los trabajos de investigacin en que se basan estas tareas (Fernndez Gonzlez et al., 2005; Irnan Gmez, 2004; Snchez Herrara Fornieles, 2004). Por ello, para conocer la cantera un poco mejor, Billy, el cardo, contar una historieta para finalizar la introduccin: Yo, Billy, el cardo, nac en esta tierra, tierra de nadie, seca y polvorienta, de paisaje abierto y vista ilimitada. Aqu me cri, en la cantera, el otro Lejano Oeste, poco despus de una de las explotaciones mineras que realizan los humanos para extraer la piedra caliza que tanto necesitan. Como en el Oeste, el agua escasea y, en esos das de viento, entre el polvo blanco puede divisarse alguna maraa redondeada de Salsola kali que rueda por el desolador y rido paisaje para dispersar sus semillas. El da que supe que esos mismos humanos que me haban facilitado la existencia me queran hacer desaparecer, perd la ilusin; pero luego entend que el futuro de mi tierra deba ser otro muy distinto al de esa imagen de Lejano Oeste que tena; deba ser un lugar donde las aves volasen sin timidez en busca de bayas como las del aladierno, o abundasen las plantas melferas para que las abejas hicieran miel y el abejaruco se las pudiese comer. La conquista del Oeste tena que empezar, para ayudar al ecosistema a recobrar su funcionamiento, y as, los humanos con sus acciones de restauracin se pusieron manos a la obra. Tierra de alguien deba ser, de todos aquellos que con su labor dan continuidad a la vida en la cantera, de los habitantes que hay en ella y de todos los que la quieran conocer.

Material y mtodos Cada persona tiene una percepcin diferente del mundo, por lo cual es necesario descubrir la forma de abordar a cada ser humano, hay que investigar cul es el canal y el mensaje adecuado para llegar a un sector, a un individuo determinado; hay que buscar el anclaje idneo para alcanzar el xito en un programa de Educacin Ambiental, que no es otro que conseguir los objetivos predispuestos. Para ello, es imprescindible involucrar

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emocionalmente a los destinatarios del programa, integrarlos en el medio natural y motivarlos (Gutirrez Prez, 1995). Es necesario crear un escenario imaginativo que sirva de referencia para posibles juegos, actividades, talleres, creacin de personajes, material didctico como cuentos, historietas, etc., y constituya la base de un programa de Educacin Ambiental. Por ello, tomando como referencia las historias de un territorio mitificado por las pelculas y tan familiar para la gente, como es el Lejano Oeste, se ha propuesto como escenario imaginativo para el programa de Educacin Ambiental de la cantera, denominado La cantera, el otro Lejano Oeste, para que sirva de hilo conductor a algunos de los contenidos y materiales educativos. Este escenario, no es una idea ms, si no que, como bien ha contado Billy, el cardo en la introduccin, tiene una gran relacin, pues tras las explotaciones mineras en la cantera, queda un territorio de aspecto parecido al Lejano Oeste que es necesario conquistar, es decir, restaurar.

Cualquier aspecto tratado en este programa educativo, est elaborado en base a los conocimientos que ya posee el individuo, a su edad, sector y nivel cognitivo, de esta manera la informacin ser asimilada, acomodada y procesada asocindola a los valores que cada persona tenga la informacin slo se comprende si est ordenada. Esta idea est basada en un extracto de la teora de modelo de desarrollo cognitivo de Piaget (1975). Adems para la consecucin de los objetivos se har principal hincapi en las tcnicas educativas innovadoras, basadas en la resolucin de problemas mediante la participacin de los destinatarios (Quetel & Souchon, 1994): tcnicas de motivacin, tcnicas de sensibilizacin, juegos ambientales y actividades de simulacin, entre otras (Kramer, 2002).

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As, siguiendo esta metodologa se pretende alcanzar el xito del Programa de Educacin ambiental de la cantera, pero para ello tambin es necesario asegurar la consecucin de los objetivos fundamentales, que son: 1. Concienciar y sensibilizar acerca de la fragilidad de los ecosistemas naturales ante las actuaciones humanas. 2. Conocer las plantas ms caractersticas de cada tipo de vegetacin y relacionarlas con el proceso de recolonizacin natural de las zonas perturbadas. 3. Entender que las labores de restauracin pueden facilitar y acelerar el regreso de las especies y ecosistemas vegetales naturales, mitigando las prdidas de biodiversidad causadas por los impactos de las actividades humanas. A continuacin se mencionan los contenidos ms importantes que ayudan a la consecucin de los objetivos fundamentales: 1. Catlogo florstico del rea de estudio, biodiversidad, categoras taxonmicas. 2. Naturalidad. La restauracin de los ecosistemas nativos se basa en la utilizacin de plantas nativas o autctonas. Planta autctona, alctona, invasora, cultivada, naturalizada. 3. rea biogeogrfica, endemicidad, tipos de distribuciones de las plantas. 4. Vulnerabilidad, rareza, catlogo de especies protegidas (planta en peligro de extincin, vulnerable, de inters especial). 5. Vegetacin protegida, directiva Hbitats, hbitats manchegos. 6. Biotipos o formas biolgicas de las plantas (rbol, arbusto, mata, hierba perenne, hierba anual). 7. Tipos estructurales o fisonmicos de vegetacin (bosque, matorral alto, matorral bajo, pasto perenne, pasto anual). 8. Sucesin natural y sucesin secundaria, primocolonizador, etapa de sustitucin, vegetacin clmax. 9. Restauracin ecolgica, copiar a la naturaleza, acelerar los procesos naturales, favorecer el funcionamiento de los ecosistemas, produccin vegetal, propagacin, facilitacin.

Resultados y discusin En este contexto, y partiendo de la idea de que una de las mejores herramientas en Educacin Ambiental es estar en contacto directo con el recurso, pero no es suficiente, as como tampoco lo es dar informacin de forma aislada (Novo, 2003), el programa de Educacin Ambiental denominado La cantera, el otro Lejano Oeste queda vertebrado en cuatro ejes centrales; elaborndose en torno a dichos ejes material didctico moderno para trabajar las distintas actividades que se realicen, desarrollar los contenidos fruto de las labores de investigacin y afianzar los conocimientos vistos en los equipamientos fijos de Educacin Ambiental presentes en la cantera: el Observatorio de Avifauna y el Centro de Interpretacin Ambiental. De esta forma los cuatro ejes fundamentales que estructuran el programa y su correspondiente material didctico, son:

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1. La cantera: Se hace hincapi en la historia de la cantera, en el proceso de extraccin de ridos, en las medidas de correccin ambiental, en el proceso productivo hasta la fbrica, la machacadora, la cinta transportadora, la maquinaria, etc. Adems en este apartado se explican las funciones que tienen lugar en el territorio; funcin divulgativa, funcin investigadora y funcin conservadora. Material didctico: Pasaporte a la cantera, paneles y contenidos vistos en el Centro de Interpretacin. 2. La restauracin ecolgica: Se explica en qu consiste restaurar y revegetar, se dan algunas ideas para colaborar a recuperar zonas degradadas y se cuenta qu se est haciendo en la cantera para recuperar la zona. Material didctico: fichas con juegos de restauracin, de conservacin de especies y conservacin de hbitat, de propagacin y produccin vegetal. 3. Los habitantes de la cantera (flora y fauna): Se pasa revista a algunas de las muchas plantas y animales que podemos encontrar en el territorio. Conocer alguna de ellas nos ayudar a comprender que hay que conservarlas. Por ello, en la senda botnica y desde el observatorio de fauna de la cantera, los visitantes descubrirn los seres vivos que habitan. Material didctico: Gua de flora y vegetacin (Fichas y juegos de Plantas y de Formaciones Vegetales). Actividad: La planta del mes. 4. La sucesin vegetal. Tipos de vegetacin: Se explica cmo van cambiando las plantas con el tiempo desde que se explota una zona de la cantera hasta que la naturaleza, por s sola, consigue recuperar la vegetacin que tena. Se dan a conocer los 7 tipos de vegetacin: jaramagos, cardales, centaureas, Helichrysum, tomillares, espartales y coscojares. Material didctico: fichas con juegos de sucesin vegetal, de biotipos, de biogeografa. Otro tipo de material didctico elaborado: - Cuadernillos divulgativos: Cuaderno general de la cantera, Cuaderno de ruta cicloturstica por la cantera. - Herramientas educativo-botnico-ecolgicas para monitores de Educacin Ambiental, trpticos, gua de talleres con Actividades, Itinerarios guiados a pie y en bicicleta.

Bibliografa Fernndez Gonzlez, F., Prez-Badia, R., Sardinero, S., Bouso, V. (2005). Sucesin de vegetacin post-explotacin en la cantera de Lafarge-Asland, Yepes (Toledo): aplicaciones a los planes de restauracin de la vegetacin. Cemento y Hormign 880: 4855. Gutirrez Prez, J. (1995). La educacin ambiental, fundamentos tericos, propuestas de transversalidad y orientaciones extracurriculares. Editorial La Muralla, S.A. Irnn Gmez, J.C. (2004). Estudio de la vegetacin natural y seminatural de los alrededores de la cantera de Lafarge en Yepes-Ciruelos (Toledo). Proyecto fin de carrera, Facultad de Ciencias del Medio Ambiente, Universidad de Castilla-La Mancha, Toledo. Kramer, F. (2002). Manual prctico de educacin ambiental. Tcnicas de simulacin, juegos y otros mtodos educativos. Ed. Los libros de la catarata. Madrid.

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Libro blanco de la Educacin Ambiental en Espaa. Ministerio de Medio Ambiente (Centro de Publicaciones). (1999). Madrid. Novo, M. (2003). La educacin ambiental, bases ticas, conceptuales y metodolgicas. Editorial Universitas, S.A. Madrid. Plan Regional de Educacin Ambiental de Castilla-La Mancha. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. (2003). Toledo. Piaget, J. (1975). La equilibracin de las estructuras cognitivas. Problema central del desarrollo. Madrid: Siglo XXI. Quetel, R., Souchon, Ch. (1994). Educacin Ambiental: hacia una pedagoga basada en la resolucin de problemas. Programa Internacional de Educacin Ambiental UNESCOPNUMA. Ed. Los libros de la catarata. Bilbao. Snchez-Herrera Fornieles, A. (2004). Sucesin de vegetacin post-explotacin en la cantera de Lafarge en Yepes-Ciruelos (Toledo). Proyecto fin de carrera, Facultad de Ciencias del Medio Ambiente, Universidad de Castilla-La Mancha, Toledo. UNESCO-PNUMA (1993). Educacin Ambiental: principios de enseanza y aprendizaje. Programa Internacional de Educacin Ambiental UNESCO-PNUMA. Ed. Los libros de la catarata. Madrid.

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