Tgo en Administracion de Empresas Agropecuarias Cod (1) - 723105

Sistema de Gestin de la Calidad
LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y TRANSFORMACION RED TECNOLGICA: AGRICOLAS
n INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA DE FORMACION CDIGO 723105 DURACION MAXIMA ESTIMADA DEL APRENDIZAJE NIVEL DE FORMACIN JUSTIFICACION DENOMINACIN DEL PROGRAMA: ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Lectiva 18 MESES Productiva 6 MESES Total
24 MESES
TECNOLOGO La globalizacin de la economa, los mercados sin fronteras y la apertura econmica son fenmenos econmicos a escala mundial que ofrecen una oportunidad para dinamizar los mercados entre pases y su xito se relaciona con el desarrollo de la logstica de acuerdo con las necesidades de los socios que buscan satisfacer sus necesidades en el momento oportuno, con la calidad esperada y al menor costo de sus clientes. La interpretacin de los retos de Colombia frente a las exigencias comerciales de los pases en los mercados globalizados permite intuir la importancia del desarrollo de tecnlogos en administracin agropecuaria en las diferentes organizaciones del sector, las cuales deben apropiarse de modelos dinmicos e integradores con el fin de optimizar recursos y satisfacer las necesidades de los clientes. Se busca de esta manera que los egresados de este programa cuenten con un amplio dominio de saberes relacionados con la administracin, gestin, comportamiento de los mercados y labores operativas propias de la empresa, quienes sern solucionadores creativos de problemas reales que enfrenta la organizacin, capaces de estructurar propuestas, procesos y estrategias que permitan dinamizar la gestin y utilizacin de tecnologas de punta en los procesos productivos. El flujo de informacin como variable estratgica para la toma de decisiones requiere ser explorada en la formacin del tecnlogo de acuerdo con los avances de las tecnologas de la informacin y comunicacin; de igual manera es necesario orientar el programa a desarrollar potenciales del aprendiz en relacin con los procesos, el manejo de materiales
REQUISITOS DE INGRESO
relacionados con equipos y herramientas para garantizar un manejo ambiental del sector con responsabilidad y productividad. Acadmicos: Grado 11 Superar prueba de aptitud y conocimiento.
COMPETENCIAS QUE DESARROLLARA 291101053. Coordinar proyectos de acuerdo con los planes y programas establecidos por la empresa. 270401016. Orientar el talento humano aplicando la legislacin laboral vigente 210301019. Contabilizar los recursos de operacin, inversin y financiacin de acuerdo con normas y polticas organizacionales. 270401017. Supervisar el sistema productivo de acuerdo al plan de produccin 2601101016. Planear actividades de mercadeo que responda a las necesidades y expectativas de los clientes y objetivos de la empresa. 270401015. Planear la produccin segn los requerimientos del mercado y normas tcnicas nacionales vigentes. 210101015. Coordinar las compras segn necesidades y requisiciones de los clientes. 270412014. Manejar la produccin de las especies pecuarias conforme a la normatividad de la agricultura ecolgica. 270412013. Reproducir las especies pecuarias conforme a la normatividad de la agricultura ecolgica y los principios de la agroecolgica. 270412021. Sembrar los cultivos de acuerdo con criterios ecolgicos y parmetros tcnicos. 270401012. Aplicar prcticas preventivas o correctivas al cultivo para el manejo de plagas teniendo en cuenta las condiciones agroecolgicas y el cultivo. 270412003. Manejar los cultivos con criterios ecolgicos y tcnicos de sanidad y nutricin 270401023. Preparar la cosecha siguiendo las especificaciones tcnicas definidas 1. Agricultores y Administradores agropecuario ( 7231) 2. Supervisores produccin Agrcola ( 7221) OCUPACIONES QUE PODRA DESEMPEAR 3. Supervisores produccin Pecuaria (7222) Centrada en la construccin de autonoma para garantizar la calidad de la formacin en el marco de la formacin por competencias, el aprendizaje por proyectos y el uso de ESTRATEGIA tcnicas didcticas activas que estimulan el pensamiento METODOLOGICA para la resolucin de problemas simulados y reales; soportadas en el utilizacin de las tecnologas de la informacin y la comunicacin, integradas, en ambientes abiertos y pluritecnolgicos, que en todo caso recrean el
contexto productivo y vinculan al aprendiz con la realidad cotidiana y el desarrollo de las competencias. Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrtica y la reflexin del aprendiz sobre el que hacer y los resultados de aprendizaje que logra a travs de la vinculacin activa de las cuatro fuentes de informacin para la construccin de conocimiento: El instructor - Tutor El entorno Las TIC El trabajo colaborativo
PESO DE LAS LINEAS TECNOLOGICAS EN EL PROGRAMA DE FORMACION A PARTIR DE LAS COMPETENCIAS QUE LO CONFORMAN Archivo en Excel GRFICO PENTAGONO 4 DEL PROGRAMA - CON LOS RESULTADOS OBTENIDOS
Gestin de la Informacin
Cliente
Diseo
Materiales y Herramientas
Produccin y Transformacin
1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DENOMINACION DE LA NCL 291101053 1 Coordinar proyectos de acuerdo con los planes y programas establecidos por la empresa. DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 440 horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 29110105301 Identificar el proyecto de acuerdo con el diagnstico estratgico para la construccin del perfil del proyecto y su etapa de prefactibilidad de acuerdo con las metodologas, normas y protocolos de investigacin. 29110105302 Formular la etapa de factibilidad del proyecto incluyendo el estudio de mercado, tcnico, organizacional, legal y financiero teniendo en cuenta parmetros de sostenibilidad durante su vida til. 29110105303 Evaluar el proyecto analizando el valor del dinero en el tiempo y la sensibilizacin sobre el costo y la cantidad a producir con base en indicadores financieros. Realizar actividades administrativas y de mercadeo en empresas 29110105304 agropecuarias teniendo en cuenta las lneas productivas, desarrollando competencias gerenciales integrales apoyndose en las tecnologas de la informacin segn poltica empresarial. Formular propuestas de innovacin y mejoramiento de los procesos 29110105305 administrativos de acuerdo con las observaciones y problemas tecnolgicos surgidos en los sistemas productivos agropecuarios, presentadas en informes peridicos de acuerdo con la poltica empresarial. 29110105306 Participar en las actividades tecnolgicas y operativas en la empresa agropecuaria de acuerdo con las lneas productivas propias de su perfil, utilizando tcnicas y tecnologas vigentes, automatizadas y sistematizadas segn la poltica empresarial. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS El entorno agropecuario o agroindustrial: reconocimiento del entorno, polticas de desarrollo Agropecuario, caracterizacin zonal y tipologa, anlisis global del entorno, proyectos desarrollados en la regin. Diagnstico estratgico: elaboracin y anlisis. Identificacin de proyectos: estrategias o mtodos para identificar proyectos, seleccin de la idea, toma de decisiones. Propuestas de innovacin y mejoramiento tecnolgico para la empresa. Proyectos: concepto, importancia, tipos o clasificacin, concepto de vida til.
El perfil del proyecto: planteamiento de alternativas de solucin, anlisis de alternativas, toma de decisiones, conclusiones y formulacin. Etapa de prefactibilidad: profundizacin de la investigacin y su formulacin. Etapa de factibilidad de Proyectos: Formulacin del estudio de mercado del bien o servicio agropecuario l (estadstica bsica, investigacin y proyeccin de mercados, demanda, oferta, precio, proveedores, comercializacin), redaccin de textos. Formulacin del estudio tcnico: Aspectos tcnicos agrcolas o pecuarios o agroindustriales, concepto de sostenibilidad. (tamao, localizacin, procesos de produccin y tecnologa a utilizar, obras civiles, recursos fsicos requeridos, distribucin en planta). Redaccin de textos. Formulacin del estudio organizacional y legal: Trmites legales y clasificacin de las empresas, manuales de funciones y procedimientos, organigramas. Redaccin de textos. Formulacin del estudio financiero del proyecto: matemticas bsicas, elaboracin y proyeccin de estados financieros, costos y presupuestos, ingresos y egresos, flujo de fondos. Crdito y fomento: lneas, intereses, proyeccin en flujo de fondos. Evaluacin de Proyectos: matemticas financieras, aplicacin de indicadores financieros ( V.P.N, T.I.R., R.B.C), anlisis y decisiones. Formatos prediseados de entidades: diligenciamiento. Sensibilidad del proyecto: Anlisis de datos segn cantidad y precio. Informtica bsica: generalidades, aplicacin hojas de clculo. Organizacin de documentos: consolidacin de la formulacin, evaluacin y sensibilizacin del proyecto. Proceso administrativo: fases de planeacin, organizacin, direccin y control, marco terico y su aplicacin en los sistemas productivos. Productividad agropecuaria: fundamentos, formulacin, anlisis e interpretacin de indicadores administrativos, financieros y de talento humano en la empresa agropecuaria o agroindustrial. Mercadeo agropecuario o agroindustrial: fundamentos y conceptos bsicos, determinacin de demanda, oferta, precio, comercializacin. Manejo de archivo: concepto, administracin de archivo en los sistemas productivos de la empresa de tipo permanente o histrico, central (activo) e intermedio. Sistemas de informacin y comunicacin: implementacin en los sistemas productivos agropecuarios o agroindustriales. Aplicativos agropecuarios y administrativos (caractersticas, uso y aplicacin en los sistemas productivos de la empresa). Registros de produccin: diligenciamiento, anlisis e interpretacin. Normas de seguridad y salud ocupacional: anlisis y aplicacin. tica: en el manejo de la informacin y en las relaciones interpersonales Herramientas contables y de control: manejo de kardex o tarjetas de inventario, formatos diligenciados con registros tcnicos, contables y de costos de los sistemas productivos agropecuarios o agroindustriales. Costos y presupuestos agropecuarios: elaboracin ingresos y egresos, estados
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financieros de los sistemas productivos agropecuarios o agroindustriales y su anlisis. Registros contables en la empresa agropecuaria: manejo y contabilidad agropecuaria, anlisis. Procesos operativos o tecnolgicos de la empresa agropecuaria o agroindustrial: caractersticas, diagramas de procesos, desempeo y participacin en los procesos, ejecucin de proyectos productivos en la empresa, aspectos tcnicos agrcolas, pecuarios, agroindustriales o de mecanizacin (ejecucin de labores tcnicas). Tecnologas vigentes agropecuarias o agroindustriales: diagnstico y su implementacin. Informacin tcnica: manejo e implementacin en la empresa. Indicadores productivos: tipos, clculo, anlisis e interpretacin. Trabajo en equipo: caractersticas, su implementacin y anlisis. Solucin de problemas: en labores administrativas, tcnicas u operativas 3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Diagnosticar la empresa agropecuaria o agroindustrial de acuerdo con protocolos y tcnicas establecidas. Identificar el proyecto agropecuario o agroindustrial segn diagnstico efectuado. Elaborar el perfil y la prefactibilidad del proyecto, formulando y analizando diferentes alternativas de solucin teniendo en cuenta su viabilidad. Investigar el mercado objetivo para el bien o servicio del proyecto teniendo en cuenta fuentes primarias y secundarias y su proyeccin. Recopilar, organizar y analizar informacin tcnica sostenible referente al proyecto de acuerdo con procesos, tecnologas a implementar, localizacin, tamao y distribucin en planta. Efectuar el estudio organizacional y legal del proyecto de acuerdo con parmetros tcnicos, tipo de empresa y entorno. Elaborar el estudio financiero, establecer costos e ingresos del proyecto, proyectar estados financieros segn vida til y estudios anteriores realizados. Diligenciar la formulacin del proyecto en los formatos respectivos segn necesidades. Identificar fuentes de financiacin del entorno, su anlisis y conveniencia segn oportunidades ofrecidas. Examinar aspectos sociales, comerciales, tcnicos, administrativos del proyecto formulado de acuerdo con parmetros dados, el entorno y los aspectos polticos, sociales y econmicos encontrados. Aplicar mtodos de evaluacin de proyectos con el uso de indicadores financieros de acuerdo con la proyeccin efectuada en el flujo financiero. Analizar y evaluar el proyecto teniendo en cuenta datos arrojados en el estudio de factibilidad del mismo. Sensibilizar el flujo financiero del proyecto de acuerdo con parmetros establecidos. Registrar la factibilidad de la ejecucin del proyecto usando software requeridos. Gestionar el proyecto para la empresa, teniendo en cuenta los problemas tecnolgicos surgidos en los sistemas productivos agropecuarios o agroindustriales. Planear las actividades administrativas y operativas de la empresa agropecuaria o
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agroindustrial acorde con los objetivos y los recursos disponibles. Constituir la empresa asociativa (didctica) y organizar la estructura empresarial estableciendo los cargos y funciones acorde con los lineamientos dados. Mercadear los productos generados en el desarrollo de las labores agropecuarias o agroindustriales de la empresa, investigando mercados, proyectando y comercializando los productos segn poltica institucional. Desarrollar competencias gerenciales, dirigiendo el personal de la empresa bajo principios de comunicacin, motivacin, solucin de problemas, toma de decisiones y estableciendo un clima organizacional favorable para el desarrollo de las labores propias de la empresa. Coordinar la relacin con otras empresas del entorno, gestionando recursos y desarrollando conjuntamente labores que permitan el crecimiento empresarial de acuerdo con los objetivos de cada una de estas. Recibir asesora empresarial para la toma de decisiones y la solucin de problemas en la empresa agropecuaria o agroindustrial. Procesar datos y registros operativos, financieros, de mercadeo y administrativos segn lnea productiva y de acuerdo con los soportes tecnolgicos e informticos de la empresa agropecuaria. Controlar y evaluar las actividades operativas y administrativas, de acuerdo con el anlisis de registros productivos, contables y de costos agropecuarios y el clculo de indicadores financieros, administrativos y operativos de la empresa. Manejar la informacin y los documentos empresariales, archivar los instrumentos, permitiendo la construccin de informes empresariales y grficos de control para la toma de decisiones. Participar activamente en el desarrollo de las labores operativas propias de la empresa agropecuaria segn lnea productiva, trabajando en equipo y ejecutando los proyectos productivos formulados segn necesidades u oportunidades, y solucionando los problemas de la organizacin, aplicando apropiadamente las tecnologas vigentes. Monitorear la produccin de la empresa, con base en el desarrollo de las actividades y los resultados obtenidos a travs de los registros y los indicadores establecidos. 4. CRITERIOS DE EVALUACION Interpreta y define sobre la importancia, concepto, formulacin y evaluacin de proyectos agropecuarios, las etapas de perfil, prefactibilidad y factibilidad de proyectos, teniendo en cuenta aquellos generados en la regin, los mtodos para identificar propuestas o proyectos, las herramientas de diagnstico estratgico y los aspectos que se tienen en cuenta para la toma de decisiones en la empresa sobre la implementacin de la mejor alternativa. Aplica herramientas de diagnostico para determinar las amenazas y oportunidades estratgicas de la empresa frente a las polticas y el entorno, identificando, definiendo y elaborando la etapa de perfil y prefactibilidad de un proyecto agropecuario o agroindustrial. Define sobre Investigacin y proyeccin de mercados, estudio tcnico de un proyecto (agrcola, pecuario o agroindustrial ), estudio organizacional y legal, estudio y proyeccin financiera de proyectos, lneas de crdito y de fomento para
proyectos. Analiza la tendencia del entorno econmico de acuerdo con el comportamiento del mercado y el perfil del consumidor para determinar la oferta y la demanda del mercado de bienes y servicios usando el anlisis de los datos histricos de los productos y estimando la oferta y demanda en unidades fsicas mediante la aplicacin de diferentes tcnicas de proyeccin de las variables relacionadas con el comportamiento del mercado. Analiza los efectos de la oferta y la demanda que condicionan los procesos de produccin del bien o servicio en referencia y los niveles de inventarios segn capacidad instalada en el estudio tcnico del proyecto y las polticas de produccin definidas por la organizacin. Examina la mejor alternativa organizacional y legal para el proyecto, planteando organigrama, manual de funciones y procedimientos, y los trmites legales requeridos de acuerdo con la naturaleza del proyecto. Analiza los posibles ingresos, egresos y costos de inversin del proyecto aplicando modelos de proyeccin de inventarios, costos y demanda para determinar la proyeccin de los flujos de fondos a la vida til estimada. Elabora con precisin los diferentes tipos de proyecciones mediante la simulacin de presupuestos apoyados por la aplicacin de software a partir de la interpretacin de los estados financieros y de acuerdo con la definicin del plan de necesidades de las reas o unidades de negocio. Diligencia la informacin en los formatos respectivos. Identifica y establece las necesidades de uso de fuentes de financiamiento para el proyecto agropecuario de acuerdo con el anlisis financiero del mismo. Desarrolla y analiza los aspectos sociales, comerciales, tcnicos, administrativos y financieros del proyecto, aplicando indicadores financieros como el V.P.N. T.I.R. Y R.B.C. a precios constantes y durante la vida til del mismo. Efecta el anlisis y la evaluacin del proyecto, sensibilizndolo sobre el precio y la cantidad, para determinar mnimos de produccin y ventas y tomar decisiones empresariales. Registra la factibilidad de la ejecucin del proyecto, consolidando la formulacin y evaluacin del mismo teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad e impactos negativos bajos. Maneja la elaboracin y gestin de proyectos productivos agropecuarios o agroindustriales, define el proceso administrativo con sus funciones e importancia, los tipos de empresa asociativas y los trmites de constitucin con base en los lineamientos dados. Identifica los principios del mercadeo agropecuario, su importancia, la investigacin de mercados y la comercializacin de productos o servicios de la empresa. Examina los fundamentos de productividad agropecuaria o agroindustrial como base para el manejo de la empresa en su respectiva lnea productiva. Planea actividades administrativas, elabora y gestiona proyectos productivos, demostrando habilidad en el manejo de la informacin. As, apoya, desarrolla y se involucra en los procesos administrativos y labores de gestin propias de la
empresa agropecuaria o agroindustrial segn lnea productiva. Participa en la constitucin y funcionamiento de la estructura organizacional de una empresa (didctica) o lnea productiva agropecuaria o agroindustrial de acuerdo con los lineamientos dados. Mercadea los productos agropecuarios resultantes del proceso productivo, investigando, comercializando e innovando aspectos que permitan posicionar la produccin en el medio. Trabaja con criterio de cumplimiento, seguridad, discrecionalidad, confidencialidad y trabajo en equipo, recibiendo y aplicando instrucciones y procedimientos tcnicos requeridos segn necesidades, usando los elementos y aplicando las normas de seguridad y salud ocupacional. Maneja herramientas contables de control y costos, aplicando paquetes informticos para el sector agropecuario de acuerdo con los soportes tecnolgicos establecidos en la organizacin. Dirige personal bajo principios de comunicacin, motivacin, solucin de problemas, trabajo en equipo y toma de decisiones, coordinando la relacin con otras empresas del medio y buscando alternativas viables en pro del desempeo empresarial. Controla y evala actividades empresariales, procesando datos y registros, manejando informacin y documentos para la toma de decisiones coherentes con el desarrollo administrativo y operativo de la empresa agropecuaria o agroindustrial basados en la asesora empresarial recibida. Apoya, desarrolla y se involucra en los procesos productivos y labores tcnicas propias de la empresa segn lnea productiva, ejecutando proyectos productivos y aplicando tecnologas vigentes en la unidad productiva de acuerdo con los lineamientos recibidos. Integra los procesos de administracin y operacin de la empresa agropecuaria o agroindustrial, mediante herramientas de gestin teniendo en cuenta el plan de la organizacin, los tipos de tecnologas empleadas vigentes y la informacin segn las necesidades establecidas. Evala, monitorea y soluciona problemas productivos o administrativos de la empresa, de acuerdo con el diseo y datos arrojados en los indicadores de gestin y rentabilidad formulados y aplicados teniendo en cuenta las relaciones entre los diferentes procesos empresariales. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Acadmicos: Profesional en programas de formacin relacionados con los procesos de gestin agropecuaria, tales como: administradores de empresa y ciencias afines, Tecnlogo en administracin agropecuaria, especialistas en proyectos o profesiones afines. Experiencia laboral: Competencias: Dominio en los desempeos tcnicos relacionados con la competencia Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin
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Formulacin y desarrollo de proyectos
1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 270401016 1 Orientar el talento humano aplicando la legislacin laboral vigente DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 160 horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 27040101601 Implementar estrategias para la vinculacin y administracin del talento humano de la empresa de acuerdo con la legislacin laboral vigente y prctica de manejo, desarrollo y bienestar de personal. 27040101602 Calcular indicadores de salud ocupacional, promocin y evaluacin del talento humano de la empresa 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Tcnicas de diagrama: distribucin del trabajo, diagrama de procedimientos. Manual de funciones y responsabilidades y manual de procedimientos: simbologa, grficos, diagramas, elaboracin y su aplicacin. Etapas de la organizacin: jerarquizacin y departamentalizacin de la empresa. Organigramas: elaboracin, tipos y tcnicas de realizacin, estructura, organizacin y lneas de mando. Administracin y manejo del talento humano: Conceptos bsicos, fundamentos, estilos de direccin. Proceso de vinculacin del personal: proceso de reclutamiento, seleccin del personal, procedimiento de contratacin, induccin del personal, conocimientos generales de la legislacin laboral vigente y su aplicacin en la empresa agropecuaria. Contabilidad y liquidacin de nmina: conocimientos bsicos y ejercicios. Capacitacin y desarrollo del personal: fundamentos, objetivos, importancia, planeacin, procedimiento para el establecimiento de programas de capacitacin y desarrollo del personal, sistemas y tcnicas de capacitacin, evaluacin de los programas. Recoleccin de informacin: metodologas e instrumentos. Clima organizacional: conceptos bsicos y su aplicacin en la empresa. Cronogramas de eventos: elaboracin y su aplicacin. Gestin de administracin del talento humano: registro y control de personal,
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indicadores, clculo y su anlisis. Promocin y evaluacin del desempeo del talento humano: conceptos, objetivos, mtodos y aplicacin. Salud ocupacional, seguridad industrial, bienestar social y relaciones laborales: reglamentacin en Colombia, programa en la empresa, enfermedades laborales y accidentes de trabajo, riesgos qumicos, biolgicos, mecnicos, fsicos, ergonmicos, psicosociales y su prevencin, higiene y seguridad en el trabajo, servicios de bienestar social, relaciones laborales individuales, colectivas, sindicatos, conflictos y negociaciones colectivas. Normatividad en Colombia y su aplicacin 3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Seleccionar personal y elaborar el contrato laboral teniendo en cuenta la legislacin laboral vigente colombiana. Dirigir el talento humano, estableciendo polticas y estilos que permitan el alcance de los objetivos empresariales. Revisar y liquidar la nmina del personal de la empresa de acuerdo con parmetros y normatividad establecida. Ejecutar el programa de bienestar laboral, capacitar los trabajadores y establecer programas de desarrollo del personal con base en los objetivos y recursos de la empresa. Desarrollar actividades de entrenamiento y reentrenamiento al personal conforme con estndares establecidos. Coordinar y vigilar condiciones de salud y seguridad laboral y verificar las condiciones de clima organizacional para garantizar la satisfaccin del trabajador. Establecer parmetros de evaluacin del desempeo y promocin del talento humano, de acuerdo con las polticas y planes de la organizacin. 4. CRITERIOS DE EVALUACION Selecciona personal y elabora el contrato laboral teniendo en cuenta la legislacin laboral vigente colombiana. Dirige el talento humano, estableciendo polticas y estilos que permitan el alcance de los objetivos empresariales. Revisa y liquida nmina del personal de la empresa de acuerdo con parmetros y normatividad establecida. Ejecuta el programa de bienestar laboral, capacitar los trabajadores y establecer programas de desarrollo del personal con base en los objetivos y recursos de la empresa. Desarrolla actividades de entrenamiento y reentrenamiento al personal conforme con estndares establecidos. Coordina y vigila condiciones de salud y seguridad laboral y verificar las condiciones de clima organizacional para garantizar la satisfaccin del trabajador. Establece parmetros de evaluacin del desempeo y promocin del talento humano, de acuerdo con las polticas y planes de la organizacin. Presenta informes de manera oportuna, aplicando las normas de redaccin y ortografa. 5, PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Acadmicos:
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Profesional o tecnlogo en Administracin de empresas, profesional o tecnlogo en administracin de empresas agropecuarias, tecnlogo en gestin del recurso humano, o afines. Experiencia laboral: Mnimo seis ( 6 ) meses de experiencia en labores relacionadas. Competencias: Dominio en los desempeos tcnicos relacionados con la competencia Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin Formulacin y desarrollo de proyectos
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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 210301019 2 Contabilizar los recursos de operacin, inversin y financiacin de acuerdo con normas y polticas organizacionales. DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 300 horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 21030101901 Registrar la informacin en los libros contables, utilizando comprobantes y documentos comerciales segn normas vigentes y procedimientos organizacionales. 21030101902 Administrar inventarios de la empresa agropecuaria teniendo en cuenta la rotacin y flujo de materiales utilizando herramientas manuales o sistematizadas aplicadas, de acuerdo con las tcnicas vigentes. 21030101903 Liquidar nmina teniendo en cuenta las novedades de personal apoyado en herramientas manuales o sistematizadas segn normativa legal vigente. 21030101904 Elaborar el sistema de costos en la produccin agropecuaria utilizando herramientas informticas, siguiendo tcnicas y mtodos establecidos por la empresa. 21030101905 Analizar la situacin real de la empresa a partir de la elaboracin y aplicacin de los estados e indicadores financieros segn polticas y normativa legal vigente. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS La empresa: clasificacin de la empresa segn produccin y lnea econmica. Fundamentos de teora contable y tributaria Los hechos econmicos que realiza la empresa segn su objeto social Los documentos soporte para contabilidad, su naturaleza y sus caractersticas Las normas legales y los procedimientos organizacionales vigentes de los documentos, segn el tipo de ente econmico Reglamento interno, principios corporativos, valores ticos y cdigo de tica. Principios contables de general aceptacin y fundamentos bsicos de impuestos Normas contables de general aceptacin en Colombia. Instrumentacin del Plan nico de Cuentas - PUC segn la actividad y el tipo de ente econmico Procedimientos de conservacin de informacin legal y organizacional. Normas vigentes: tributarias, comerciales, laborales, y otras
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Manejo de informacin contable asistidos por computador. Estados financieros: Estado de Ganancias y prdidas, Balance General Tcnicas de costeo: Reales y predeterminados; estimados y estndar. Mtodos de costeo: Absorcin y directos. Sistema de costeo: rdenes de produccin; por procesos; Estndar. Reporte contable de costos: Estado de costo de produccin agropecuaria Los documentos soporte que contienen registros tcnicos y financieros. Las normas legales y los procedimientos organizacionales vigentes. Inventarios: manejo, rotacin, stock.
3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Verificar la aplicacin de las normas legales en el manejo de los principios contables. Clasificar los tipos de transacciones y los documentos que se generan. Clasificar y codificar documentos de acuerdo con el PUC del sector. Archivar los documentos, ordenar, distribuir y conservar la informacin y los documentos soportes. Analizar y registrar los hechos econmicos. Validar la informacin. Contabilizar las operaciones econmicas. Elaborar comprobantes y libros oficiales. Manejar sistemas de informacin contable computarizados y aplicables al proceso de costeo. Elaborar y presentar: reportes, comprobantes, libros y estados financieros Diligenciar documentacin inherente al proceso de costos. Relacionar y clasificar los elementos componentes del costo segn los diversos enfoques. Ilustrar el comportamiento de cada uno de los elementos del costo. Preparar la documentacin referida a cada elemento del costo. Diferenciar y seleccionar las tcnicas, mtodos y el sistema de costo que va a aplicar en la produccin. Aplicar el mtodo de costeo reconocido por la normatividad contable. Realizar el control de consumo de los insumos agropecuarios en la empresa. Analizar el costo de la mano de obra. Calcular la tasa predeterminada. Determinar los costos indirectos de produccin aplicables a cada orden de acuerdo al tipo de produccin, manejar los costos por uno de los siguientes sistemas: Costos por rdenes de produccin. Costos por procesos. Costos estndar. Determinar y analizar las variaciones entre los costos predeterminados y los reales. Liquidar y contabilizar cada uno de los elementos del costo Producir estados financieros de costos. Manejar inventarios de la empresa agropecuaria.
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4. CRITERIOS DE EVALUACION Diferencia los documentos comerciales (contables y no contables) de los ttulos valores y otros documentos. Archiva los Ttulos Valores de acuerdo con normas y procedimientos y con la mayor discrecin. Codifica los documentos contables, aplicando rigurosamente las normas del PUC. Contabiliza las transacciones por partida doble de acuerdo con las normas legales y procedimientos organizacionales. Maneja inventarios con sentido de honestidad segn normas tcnicas vigentes. Registra en kardex y comprobantes de diario aplicando normas legales y tributarias y los sistemas de informacin. Diferencia los libros oficiales de contabilidad de acuerdo con parmetros establecidos. Reconoce los pasos y normas legales para efectuar los registros en los libros de contabilidad de acuerdo con la realidad de los hechos. Registra o corrige en los libros aplicando normas legales y procedimientos organizacionales, sin enmendar, tachar o borrar. Reporta inventarios de insumos agropecuarios segn criterios establecidos por la empresa. Elabora y presenta los estados financieros. de acuerdo con el cdigo comercial Identifica los conceptos que conforma el devengado y el deducido. Diferencia las clases de aportes teniendo en cuenta la tipificacin de la empresa. Realiza apropiaciones para gastos de nmina y pagos parafiscales segn tipo de empresa. Elabora y registra la nmina de acuerdo a normas laborales y tributarias. Liquida el contrato de trabajo, las prestaciones e indemnizaciones de acuerdo con las normas legales. Reconoce el comportamiento de cada uno de los elementos del costo y relaciona y clasifica los elementos componentes del costo segn los diversos enfoques y normatividad contable. Diferencia y selecciona las tcnicas, mtodos y el sistema de costo que va a aplicar en la produccin. Determina los costos de la produccin, clculos de uso y distribucin, aplicando el mtodo reconocido por la normatividad contable y utilizando las herramientas informticas. Calcula la tasa predeterminada y determina las bases y tasas en la distribucin de los costos indirectos. Contabiliza los costos y elabora estados financieros de acuerdo al sistema. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Acadmicos: Profesional o tecnlogo en el rea contable, financiero, administrador de empresas o profesiones afines.
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Experiencia laboral: Mnimo seis ( 6 ) meses de experiencia en labores relacionadas. Competencias: Dominio en los desempeos tcnicos relacionados con la competencia Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin Formulacin y desarrollo de proyectos
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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 270401015 1 Planear la produccin segn los requerimientos del mercado y normas tcnicas nacionales vigentes. DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 180 horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 27040101501 Planear la produccin mediante la aplicacin de los fundamentos tericos y prcticos existentes en la organizacin de los procesos de las empresas agropecuarias, con el uso de herramientas manuales o sistematizadas apoyados en software especializados segn normas legales vigentes. 27040101502 Programar actividades en empresas agropecuarias teniendo en cuenta las lneas productivas y desarrollando competencias gerenciales integrales apoyndose en las tecnologas de la informacin segn poltica empresarial. 27040101503 Establecer los procedimientos tcnicos segn operacin productiva, definiendo su propsito, alcance, las actividades, etapas, recursos y responsables de las operaciones de produccin. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
Administracin: concepto, funcin, funciones del administrador, reas funcionales. Planeacin: concepto, tipos, elementos de la planeacin (objetivos, metas , diagramas de programacin, descripcin de procedimientos y responsabilidades de realizacin, control y verificacin de cada actividad del plan, formatos de registros, documentacin ) proceso, y niveles de la planeacin, planes de contingencia. Diagnstico: definicin, tipos, tcnicas y estrategias. Principios corporativos: Definicin, formulacin de visin, misin, objetivos, polticas y estrategias de la empresa agroindustrial. Costos y presupuesto: concepto, tipos de presupuesto, elementos, proceso para su elaboracin, Estndares: tipos (desempeo, cantidad de tiempo y calidad), indicadores Planes: tipos(produccin, mercadeo, finanzas, personal) Cronogramas de actividades: tipos, elaboracin, importancia, aplicacin de cronogramas de Gantt y Pert, caractersticas, ventajas y desventajas. Normas y leyes sobre salud ocupacional, medio ambiente, laboral, e inocuidad
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de los alimentos: concepto, importancia,

3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Diagnosticar variables internas y externas de la empresa acorde con la
actividad, el sistema productivo y el entorno. Elaborar la planeacin de la empresa teniendo en cuenta la proyeccin estratgica y las polticas para el sector. Programar actividades de acuerdo con el plan establecido y las metas empresariales. Elaborar costos y presupuesto de las actividades programadas segn los objetivos empresariales.
Disear Los registros de acuerdo al plan, normas tcnicas y etapas del cultivo
Determinar los estndares para la gestin de la empresa. Elaborar manuales de procedimiento y funciones.
4. CRITERIOS DE EVALUACION
Explica el proceso administrativo y reas funcionales de la empresa Identifica los recursos de la empresa, reconoce y argumenta sobre la importancia de la funcin de planeacin de la empresa agropecuaria, su elaboracin, las formas o tipos de cronogramas, formulacin de indicadores de productividad y su construccin, segn objetivos empresariales. Define objetivos, polticas y estrategias para la empresa agropecuaria o agroindustrial acorde con las expectativas y recursos de la misma. Elabora la planeacin de la empresa agropecuaria o agroindustrial de acuerdo con las fortalezas, debilidades y oportunidades diagnosticadas , los objetivos establecidos,, diagramas de programacin, descripcin de procedimientos y responsabilidadesPrograma las actividades empresariales en cronogramas segn plan y soporte tecnolgico establecido por la organizacin. Elabora el presupuesto de actividades programadas de acuerdo con las necesidades y expectativas generadas y aplicando principios bsicos de anlisis de costos. Interpreta los rubros o componentes del presupuesto y su interaccin entre los diferentes componentes del mismo acorde con las condiciones establecidas. Evala los procesos de planeacin de la empresa agropecuaria o agroindustrial segn registros y resultados de gestin obtenidos. Presenta informes de planeacin de manera oportuna, aplicando las normas de redaccin y ortografa. Fija los estndares de la empresa de acuerdo a los objetivos y metas planeadas.
Establece los indicadores de gestin del proceso segn el plan y las meta definidas
Establece plan de contingencia teniendo en cuenta los factores internos y externos de la empresa que afecta la toma de decisiones. Establece diferencias entre normas y leyes teniendo en cuenta las polticas de
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la empresa. Desarrolla la mentalidad emprendedora formulando y gestionando el proyecto empresarial agropecuario o agroindustrial segn diagnostico efectuado. Planifica y organiza un trabajo o produccin a partir de la informacin pertinente y demuestra habilidad y tica en el manejo de la informacin empresarial.
5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Acadmicos: Administrador de empresas, tecnlogo en administracin de empresas agropecuarias, Economista o reas afines. Experiencia laboral: Seis ( 6 ) meses de experiencia laboral. Competencias: Planificacin, organizacin, direccin y control de las actividades de la empresa. Anlisis y evaluacin de los estados financieros y formulacin de informacin para la toma de decisiones empresariales. Planificacin, organizacin y coordinacin de los factores internos de la empresa. Planificacin, organizacin, direccin y control del sistema de mercadeo de la empresa. Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin Formulacin y desarrollo de proyectos
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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 270401017 1 Supervisar el sistema productivo de acuerdo al plan de produccin. DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 200 Horas. APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 27040101701 Evaluar el proceso administrativo y productivo de la empresa agropecuaria teniendo en cuenta las estrategias valorativas integradoras, aplicando herramientas teleinformticas de acuerdo con los indicadores de gestin y segn poltica empresarial. 27040101702 Elaborar Informes administrativos, operativos y financieros apoyados en software teniendo en cuenta el desarrollo de la funcin administrativa de control y comparando los resultados con los indicadores formulados segn polticas de la empresa. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Funcin de la Administracin de control: concepto, definicin, generalidades, caractersticas, tipos. Operacionalizacin de la empresa: evaluacin, control y realimentacin del proceso productivo. Seguimiento de procesos productivos: construccin y anlisis de indicadores de gestin. Clases de Indicadores de gestin: productivos, administrativos, personal, insumos y equipos y financieros. Herramientas bsicas de estadstica descriptiva. Costos de produccin. directos, indirectos, imprevistos, costos insumos y herramientas. Nutricin vegetal: elementos mayores y menores, microelementos. caractersticas, deficiencias. Recorrido y revisin de lotes de cultivos: tcnicas, evaluacin diagnstica y anlisis. Ficha de seguimiento de agentes perturbadores en cultivos y en las explotaciones pecuarias: diligenciamiento y anlisis. Proceso tcnico de cultivos: conocimientos agronmicos de cultivos: etapas fenolgicas de cultivos, manejo del cultivo Plagas: tipos, caractersticas. identificacin de insectos dainos y benficos. conocimiento de hbitos y daos que ocasionan las plagas. Enfermedades: biticas, abiticas, microorganismos fitopatgenos, fitosanidad. El suelo: caractersticas, propiedades, humedad del suelo.
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Indicadores de evaluacin del talento humano: generacin e interpretacin. Direccin y control del talento humano. Evaluacin del talento humano: concepto, desempeo, conducta y actitud, tcnicas e instrumentos de evaluacin. Normatividad legal vigente: ley 100, seguridad y salud ocupacional, ambiental, ministerio agricultura, proteccin social, BPA. Procedimiento general para registrar y compilar informacin. Tcnicas de redaccin y elaboracin de informes, tipos de informes. Procedimientos tcnicos escritos y su interpretacin. Registros: tipos, clases, cronogramas de actividades en la explotacin agrcola y pecuaria. Estndares de produccin pecuaria: curvas de produccin, su elaboracin y anlisis en especies mayores y menores. Comportamiento animal. Reproduccin animal: razas, tiempo de lactancia, intervalo entre partos, perodo abierto, tiempo de gestacin, factor ciclo hembra. Alimentacin animal: capacidad de carga, conversin, tipos de alimentos, consumos. Sanidad animal: diagnstico de enfermedades y plagas, tratamientos, relacin costo beneficio. Planes de produccin pecuarios. 3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Disear y aplicar registros formulando indicadores de gestin con base en los objetivos y recursos de la empresa. Evaluar el desarrollo de actividades empresariales y presentar informes administrativos de acuerdo con los objetivos de la empresa. Realizar el proceso de control de planes operativos. Verificar y aplicar los estndares de calidad establecidos por la organizacin aplicando las normas y procedimientos establecidos. Revisar el desarrollo fisiolgico de las plantas, de acuerdo al ciclo vegetativo. Realizar el diagnstico integral sintomtico, siguiendo los indicadores del mismo. Evaluar los parmetros poblacionales de agentes perturbadores, de acuerdo con medidas tcnicas y procedimientos establecidos. Verificar los factores edafoclimticos teniendo en cuenta el cultivo y su desarrollo. Identificar las desviaciones frente al plan y definir las correcciones de la misma. Monitorear los costos de produccin y la frecuencia de aplicacin de insumos. Evaluar la inspeccin de la produccin, de acuerdo a las normas tcnicas legales vigentes. Formular y evaluar los indicadores de talento humano de acuerdo con el reporte de ejecucin de actividades y requerimientos de la empresa. Elaborar el informe de evaluacin del talento humano de acuerdo a los lineamientos de la empresa. Registrar la informacin productiva y financiera de acuerdo con parmetros establecidos por la empresa. Elaborar y analizar las curvas de produccin de las especies mayores o menores
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teniendo en cuenta los estndares de produccin para cada lnea productiva. Evaluar el comportamiento animal, de acuerdo con estndares y caractersticas propias de la produccin. Calcular y analizar los indicadores de reproduccin animal, tales como intervalo entre partos, perodo abierto, tiempo de gestacin, factor ciclo hembra, de acuerdo con la especie y las condiciones de manejo. Calcular y analizar los parmetros propios de la alimentacin animal, la capacidad de carga, conversin y consumos teniendo en cuenta la relacin costo beneficio para la empresa. Evaluar el estado sanitario animal y los tratamientos instaurados de acuerdo con mtodos establecidos, la zona y la relacin costo beneficio. Monitorear los planes de produccin pecuarios teniendo en cuenta ndices actuales. 4. CRITERIOS DE EVALUACION Identifica, reconoce y argumenta sobre la importancia de la funcin de control de la empresa agropecuaria, su elaboracin, formulacin de indicadores de productividad y su construccin, segn objetivos empresariales. Toma decisiones y efecta una orientacin en la organizacin agropecuaria acorde con las polticas establecidas. Interpreta las caractersticas y la estructura de diferentes tipos de indicadores administrativos, financieros y productivos, as como de los registros de evaluacin y control administrativo y su implementacin y desarrollo en la organizacin de acuerdo con los resultados arrojados durante el proceso administrativo. Identifica las desviaciones frente al plan y define las correcciones segn causas y recursos disponibles. Expresa sobre la elaboracin de informes de control administrativo, diseando y aplicando registros productivos, administrativos o financieros y generando grficos de control que permita elaborar informes administrativos sobre el desarrollo de la empresa, para su evaluacin y toma de decisiones en forma segura y eficaz. Verifica y aplica los estndares de calidad establecidos por la organizacin para el proceso de control. Revisa el estado de la infraestructura de produccin y los equipos de aplicacin de acuerdos con parmetros establecidos. Evala la aplicacin de las normas de seguridad industrial y salud ocupacional de acuerdo con las labores desempeadas en la empresa. Revisa y verifica las actividades del recurso humano y los programas de salud, seguridad, y bienestar laboral de acuerdo a la normatividad legal vigente. Registra e informa las actividades de acuerdo a las polticas de la empresa. Presenta el informe final del monitoreo de un cultivo ilustrado con tablas y grficas y de acuerdo con las normas de icontec. Emplea los recursos Informticos durante el proceso de administracin empresarial acorde con los soportes tecnolgicos establecidos en la organizacin. Elabora y analiza las curvas de produccin de las especies mayores o menores teniendo en cuenta los estndares de produccin para cada lnea productiva. Evala el comportamiento animal, de acuerdo con estndares y caractersticas propias de la produccin.
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Calcula y analiza los indicadores de reproduccin animal, tales como intervalo entre partos, perodo abierto, tiempo de gestacin, factor ciclo hembra, de acuerdo con la especie y las condiciones de manejo. Calcula y analiza los parmetros propios de la alimentacin animal, la capacidad de carga, conversin y consumos teniendo en cuenta la relacin costo beneficio para la empresa. Evala el estado sanitario animal y los tratamientos instaurados de acuerdo con mtodos establecidos, la zona y la relacin costo beneficio. Monitorea los planes de produccin pecuarios teniendo en cuenta ndices actuales. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Acadmicos: Profesional en veterinaria o Zootecnia o en agronoma Tecnlogo en Administracin de empresas agropecuarias, Tecnlogo en produccin Pecuaria o tecnlogo en produccin agrcola. Experiencia laboral: Mnimo seis (6) meses en el desempeo de actividades. Competencias: Dominio en los desempeos tcnicos relacionados con la competencia. Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin. Formulacin y ejecucin de proyectos
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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 210101015 1 Coordinar las compras segn necesidades y requisiciones de los clientes. DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 100 horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 21010101501 Elaborar el programa de compras de la empresa agropecuaria de acuerdo a las necesidades diagnosticadas en las diferentes lneas productivas de los procesos inherentes a ella, cumpliendo con las polticas de la organizacin. 21010101502 Presentar el programa de compras usando las tcnicas establecidas soportadas en el uso de tecnologas de la informacin y segn estndares o polticas de la empresa agropecuaria. 21010101503 Elaborar la orden de pedido de las diferentes reas o unidades productivas de acuerdo con lo establecido en el plan de compras. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Tipos de inventarios, Tipos de objetos Ciclos de pedidos y roturas de inventarios Proyecciones de ventas Acuerdos comerciales entre los proveedores Mtodos de programacin Polticas y estrategias de la organizacin Compras: presupuesto de compras ,tipos de compras , programacin de compras, Polticas de compra Software aplicado MRP y MRPII Naturaleza y caractersticas de los objetos, tipos de objetos, Medidas de longitud, peso y volumen Fichas tcnicas de los productos Intranet, Internet EDI Cdigo de barras BTOB, BTOC, BTOG, CTOC Necesidades y requisiciones de los diferentes procesos Ingles tcnico de compras Matemticas, operaciones bsicas y manejos de porcentajes Consolidacin de pedidos
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Procedimientos sobre elaboracin de pedidos
3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Programar las compras segn polticas y estrategias de la organizacin, proyecciones de las reas, procesos o unidades de negocio, con base en los acuerdos comerciales. Elaborar cronogramas de compras. Analizar y proyectar las necesidades de compras de la empresa agropecuaria de acuerdo con el presupuesto, los proveedores, los inventarios, ciclos de pedidos y el plan maestro de materiales. Elaborar las ordenes de pedido, teniendo en cuenta la cantidad, referencia descripcin, valor unitario y valor total. Solicitar las ordenes de pedido segn programacin establecida por la organizacin. Registrar los pedidos en el sistema e instrumento sealado por la organizacin, cumpliendo con las polticas de la organizacin. Solicitar los insumos, elementos y materiales de acuerdo con las caractersticas y especificaciones definidas por los procesos, reas o unidades de negocios y segn los procedimientos, tcnicas y mtodos establecidos. Entregar las rdenes de pedido al proveedor seleccionado o al rea autorizada. Consolidar las rdenes de pedido segn las polticas y estrategias de gestin de la empresa. Ajustar las rdenes de pedido a los presupuestos establecidos por la organizacin.
4. CRITERIOS DE EVALUACION Programa y elabora cronograma de compras segn polticas y estrategias de la organizacin, proyecciones de las reas, procesos o unidades de negocio, con base en los acuerdos comerciales. Analiza y proyecta las necesidades de compras de la empresa agropecuaria de acuerdo con el presupuesto, los proveedores, los inventarios, ciclos de pedidos y el plan maestro de materiales. Elabora las ordenes de pedido, teniendo en cuenta la cantidad, referencia descripcin, valor unitario y valor total. Solicita las ordenes de pedido segn programacin establecida por la organizacin. Registra los pedidos en el sistema e instrumento sealado por la organizacin, cumpliendo con las polticas de la organizacin. Solicita los insumos, elementos y materiales de acuerdo con las caractersticas y especificaciones definidas por los procesos, reas o unidades de negocios y segn los procedimientos, tcnicas y mtodos establecidos. Entrega las rdenes de pedido al proveedor seleccionado o al rea autorizada. Consolida las rdenes de pedido segn las polticas y estrategias de gestin de la empresa. Ajusta las rdenes de pedido a los presupuestos establecidos por la organizacin. Presenta informes de manera oportuna, aplicando las normas de redaccin y
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ortografa. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Acadmicos: Profesional o tecnlogo en administrador de empresas, tcnico en compras, contador, o tecnlogo en contabilidad, economista, o reas afines. Experiencia laboral: Mnimo seis ( 6 ) meses de experiencia en labores relacionadas. Competencias: Dominio en los desempeos tcnicos relacionados con la competencia Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin Formulacin y desarrollo de proyectos
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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 260101016 1 Planear actividades de mercadeo que responda a las necesidades y expectativas de los clientes y objetivos de la empresa. DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 300 horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 26010101601 Diagnosticar el mercado teniendo en cuenta la informacin histrica de los factores internos y externos que afectan a la organizacin en la toma de decisiones, aplicando las tcnicas y herramientas propios al tipo de diagnostico. 26010101602 Formular el plan accin estratgico de mercadeo, mediante la aplicacin de tcnicas y herramientas de diagnstico, acordes a las polticas, objetivos y metas de la empresa agropecuaria, con el uso de herramientas manuales y/o sistematizadas apoyados en software especializados segn normas legales vigentes. 26010101603 Construir los indicadores y estndares de gestin de mercadeo, teniendo en cuenta las polticas y objetivos de la organizacin y necesidades del mercado. 26010101604 Calcular los ndices de variacin, participacin, penetracin y crecimiento del mercado, teniendo en cuenta los objetivos y metas de l a empresa, aplicando tcnicas estadsticas y 26010101605 matemticas. Disear estrategias de mercadeo teniendo en cuenta las polticas, objetivos, oportunidades y fortalezas de la empresa y la dinmica propia de los mercados. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Entorno empresarial : Concepto de eficiencia, efectividad y eficacia, indicadores, unidad funcional, entorno, empresa Tipos de informacin: Concepto, informacin primaria y secundaria, fuentes de informacin (internas y externas) Diagnostico: Concepto y tipo de diagnstico, herramientas de diagnstico: DOFA, METAPLAN, NTC 1800, ISO 9000 2000, Metodologa para la elaboracin de diagnsticos , partes de un diagnstico Concepto de variable y tipo de variables Polticas y objetivos organizacionales
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Entorno econmico: El PIB, rentas de capital, evolucin de los precios, tasas de desempleo, balanza de cuentas corrientes, moneda, reservas de divisas, derechos y aranceles, tasas de inters, inflacin, balanza comercial, nivel de endeudamiento. Entorno geogrfico e Infraestructura del mercado: Ubicacin y tamao, latitud, fronteras, vegetacin, longitud, accesos, puertos de entrada, distancias, modos de transporte, sistema fluvial, variaciones de clima, topografa y orografa. (C,H) Anlisis interno de la empresa: Estructura del endeudamiento, rotacin de capital, liquidez, rotacin de stocks, rentabilidad financiera y operativa, costos y precios de los productos o servicios. Anlisis externo: Mercados, competencia nacional e internacional, demanda y oferta, estructura de los sistemas de distribucin, clima poltico, econmico y social de los mercados, reglamentacin y normatividad. Entorno poltico legal: Control de precios y cambios, costo de crditos, legislacin econmica y social. Entorno cultural: Valoracin idiomtica, analfabetismo e instruccin Tipos de indicadores: variacin, participacin, evolucin y crecimiento, software aplicado para construir indicadores. Interpretacin y anlisis de datos: tablas y grficos, razones, proporciones y porcentajes proyeccin, regresin y correlacin Variables de mercado: ndices econmicos, financieros del mercado, nacionales e internacionales, deflactacin, devaluacin, segmentacin del mercado, tipos de mercado, oferta y demanda , participacin en el mercado, caractersticas de los productos o servicios, caractersticas de la competencia, actores del mercado, matrices de anlisis del mercado, perfil de clientes, competidores, consumidores y usuarios, tcnicas de control de acciones de mercadeo, normatividad y reglamentacin comercial, formatos comerciales, metodologa del Marketing Management Simulation "BRANDMAPS" ,exportacin, agentes, sucursales, joint venture, licencias, franquicias, reas funcionales de mercadeo reas funcionales de mercadeo, indicadores y estndares de gestin de mercadeo, niveles de requerimientos de consumidores y usuarios, nivel de competencia rentabilidad, ciclo de vida de los productos, Estructura funcional de mercadeo Nivel de implicacin de expansin a los mercados internacionales: etnocentricismo, policentricismo y regrocentricismo. Planeacin estratgica: polticas, misin, visin y objetivos organizacionales, mtodos de plantacin estratgica, software para programacin de estrategias, plan y tipos de planes, etapas del plan, Indicadores de gestin, indicadores de gestin, programacin de recursos, tcnicas y herramientas de y programacin, tipos de estrategias, presupuestos, indicadores polticas, tcnicas de control, estndares de desempeo, planes de contingencia software aplicado a la planeacin
3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Formular Los diagnsticos a partir de la informacin histrica, de las variables internas y de los entornos econmico, geogrfico, poltico, social, cultural y legal tanto nacionales como internacionales, que afectan a la organizacin.
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Priorizar las variables internas y externas para establecer indicadores para el diagnstico del mercado, de acuerdo con los objetivos del estudio, seleccionadas teniendo en cuenta la compatibilidad de relacin y anlisis. Seleccionar los indicadores teniendo en cuenta las polticas y objetivos de la organizacin y necesidades del mercado. Determinar los indicadores con base en las ventas y costos definidos en el plan de mercadeo para un periodo determinado. Calcular Los indicadores aplicando las tcnicas y tecnologas existentes y mediante graficas y cuadros Proyectar los indicadores y estndares de gestin de mercadeo con base en el anlisis de los resultados anteriores y las fuentes de informacin existentes Formular el plan estratgico de mercadeo teniendo en cuenta la organizacin y estructura de la economa mundial en sus aspectos institucionales y comerciales, sectores econmicos, reas geogrficas, dentro del contexto de la poltica econmica internacional Elaborar el plan de accin a partir de las polticas, misin, visin, metas y objetivos corporativos trazados por la organizacin, aplicando las etapas, mtodos, tcnicas y procedimientos definidos para esta actividad. Disear herramientas de control para la verificacin de la efectividad del plan de accin. Disear el plan estratgico de negocios tomando como punto de partida la misin, visin, objetivos, polticas, estrategias corporativas y posicin deseada por la empresa dentro de los mercados Formular las estrategias analizando las barreras en cuanto a marcas, precios, lealtad de los clientes, dificultad de acceso a las materias primas, canales de distribucin establecidos y subsidios o restricciones gubernamentales. Investigar la posicin de la empresa, las ventajas competitivas, las caractersticas diferenciadoras y comunes en cada uno de los mercados antes de formular el plan estratgico de mercadeo. Identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa en el contexto nacional e internacional. Disear las estrategias teniendo en cuenta los recursos, presupuestos, tiempos, ndices de desempeo del mercado, condiciones y reglamentaciones de los mercados nacionales e internacionales e indicadores y parmetros de seguimiento y control establecidos por la organizacin. Revisar los informes de los resultados del plan de mercadeo teniendo en cuenta los indicadores, objetivo, metas y parmetros establecidos por la empresa 4. CRITERIOS DE EVALUACION Elabora los diagnsticos, teniendo en cuenta las necesidades de las diferentes reas funcionales y niveles en la organizacin, aplicando las metodologas, tcnicas y
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tecnolgicas existentes para la identificacin y evaluacin de situaciones del mercado y con base en las orientaciones, polticas y objetivos de la empresa. Aporta informacin cuantitativa y cualitativa de las variables que afectan el mercado en el diagnstico preparado. Concreta indicadores y estndares de gestin, teniendo en cuenta el formato comercial del negocio, los procesos, las unidades, los tiempos, los costos e ingresos de las reas funcionales de mercadeo en la empresa para medir el desarrollo de los productos y servicios durante las diversas etapas del ciclo de vida y comparar lo presupuestado frente a lo realizado en las diferentes reas de gestin del mercadeo. Define los indicadores para los diferentes niveles del mercado y permiten evaluar la variacin, participacin, penetracin y crecimiento de los productos y servicios a nivel nacional e Internacional Determina la participacin de la empresa en el mercado y la rentabilidad del capital invertido mediante los indicadores establecidos. Formula el plan de accin, a partir del diagnostico de la empresa teniendo en cuenta los recursos fsicos, econmicos, tcnicos, tecnolgicos, y humanos existentes en la organizacin. Formula el plan de comercializacin considerando el tipo y tamao, el producto o servicio, el mercado y el potencial de ventas y exportaciones de la empresa. Verifica que el plan de accin propuesto responde al que, como, cuando, con quien y a que costo se van a lograr los objetivos. Prepara el plan de accin a partir de los objetivos, los estndares de costo, tiempo, estrategias, tcticas y acciones de contingencia para implementarlo Estructura el plan estratgico de mercadeo aplicando las tcnicas y herramientas de diagnostico y planeacin de acuerdo con los segmentos de mercado, las necesidades de los clientes, el comportamiento del consumidor, la demanda y oferta del producto o servicio, definiendo la lista de estrategias posibles de penetracin de mercados. Presenta ndices, grficos y cuadros de resultados de la gestin de mercadeo, informes, de manera oportuna, aplicando las normas de redaccin y ortografa. Evala La tecnologa, calidad y presentacin del producto, servicio al cliente, logstica de distribucin, estructura de costos y precios, teniendo en cuenta indicadores, para determinar la competitividad de la compaa y de sus productos. Define la mezcla de mercadeo para penetrar los mercados tanto nacionales como internacionales teniendo en cuenta las polticas e indicadores de la empresa. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Acadmicos: Profesional en administracin de empresas, profesional en mercadeo, tecnlogo en administracin de empresas agropecuarias, tecnlogo en mercadeo y reas afines. Experiencia laboral: Mnimo seis ( 6 ) meses de experiencia en labores relacionadas.
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Competencias: Dominio en los desempeos tcnicos relacionados con la competencia Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin Formulacin y desarrollo de proyectos
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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 270412001 1 Sembrar los cultivos de acuerdo con criterios ecolgicos y parmetros tcnicos. DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 120 horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 27041200101 Adecuar, preparar y aplicar enmiendas y correctivos al terreno para el establecimiento de los cultivos usando tecnologas manuales, mecnicas y tradicionales, de acuerdo a las buenas prcticas agrcolas. 27041200102 Seleccionar, extraer, alistar y manejar semillas para la propagacin tanto sexual como asexual de acuerdo con el manejo ambiental. 27041200103 Sembrar el material vegetal segn criterios y tcnicas agronmicas, ecolgicas y econmicas garantizando la calidad de la semilla y el porcentaje mnimo de germinacin. 27041200104 Transplantar el material vegetal directamente al campo teniendo en cuenta la tecnologa apropiada. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Componentes, propiedades y caractersticas fsicas y qumicas de los suelos. Tcnicas de adecuacin y conservacin de suelos Tcnicas para toma de muestras de suelo Conceptos bsicos de cultivos. Propiedades, tipos, caractersticas y usos de las enmiendas y correctivos. Concepto de Buenas prcticas agrcolas y su implementacin en el proceso productivo. Conceptos sobre propagacin vegetal: proceso para la extraccin, seleccin, alistamiento y manejo de semillas y de material vegetativo. Desinfeccin de semillas. Tcnicas de siembra al voleo, en lnea y directa y por transplante. Clculo de la cantidad de semillas requeridas con base en el porcentaje de germinacin. Propagacin y reproduccin: concepto, generalidades, caractersticas, clasificacin. Transplantes: concepto, generalidades, tcnicas, criterios para el transplante manual o mecnico. Tcnicas de trazado, ahoyado, curva a nivel. Condiciones y Caractersticas requeridas para siembra de cultivos Tcnicas de consecucin, extraccin, preparacin, desinfeccin de semillas. Germinacin: concepto y generalidades, factores externos, proceso de germinacin. Preparacin del terreno: tcnicas, tipos y clasificacin de suelos.
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3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Adecuar el terreno para el cultivo de acuerdo con criterios edafoclimticos. Establecer los asocios y rotaciones de cultivos de acuerdo con parmetros agronmicos Extraer , seleccionar y alistar semillas para la siembra de acuerdo con las condiciones de la zona, la especie, la calidad y los parmetros ecolgicos, agronmicos y normativos Seleccionar y alistar material vegetal para la propagacin teniendo en cuenta las caractersticas agronmicas de la especie y las normas BPA. Manejar el material sexual y asexual de propagacin vegetal teniendo en cuenta los parmetros de la agricultura ecolgica. Manejar los deshechos de materiales de propagacin de cultivos segn las normas de preservacin del ambiente. Sembrar las semillas sexual o asexual de acuerdo a criterios y tcnicas agronmicas, ecolgicas y econmicas. Transplantar el material vegetal directo al campo manual o mecnicamente o a bolsa de acuerdo a criterios y tcnicas agronmicas, ecolgicas y econmicas Tomar muestra de suelos segn tcnicas establecidas. Aplicar enmiendas y correctivos de acuerdo con las recomendaciones del
anlisis de suelo.
4. CRITERIOS DE EVALUACION Adecua el terreno para el cultivo de acuerdo con criterios edafoclimticos. Establece los asocios y rotaciones de cultivos de acuerdo con parmetros agronmicos Extrae , selecciona y alista semillas para la siembra de acuerdo con las condiciones de la zona, la especie, la calidad y los parmetros ecolgicos, agronmicos y normativos Selecciona y alista material vegetal para la propagacin teniendo en cuenta las caractersticas agronmicas de la especie y las normas BPA. Maneja el material sexual y asexual de propagacin vegetal teniendo en cuenta los parmetros de la agricultura ecolgica. Maneja los deshechos de materiales de propagacin de cultivos segn las normas de preservacin del ambiente. Siembra las semillas sexual o asexual de acuerdo a criterios y tcnicas agronmicas, ecolgicas y econmicas. Transplanta el material vegetal directo al campo manual o mecnicamente o a bolsa de acuerdo a criterios y tcnicas agronmicas, ecolgicas y econmicas Toma muestras de suelos segn tcnicas establecidas. Aplica enmiendas y correctivos de acuerdo con las recomendaciones del
anlisis de suelo.
Usa los elementos de proteccin de acuerdo con las normas Presenta informes de manera oportuna, aplicando las normas de redaccin y ortografa. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Acadmicos: Profesional en agronoma, tcnico o tecnlogo en produccin agrcola, tecnlogo en
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produccin agropecuaria, o reas afines. Experiencia laboral: Mnimo seis ( 6 ) meses de experiencia en labores relacionadas. Competencias: Dominio en los desempeos tcnicos relacionados con la competencia Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin Formulacin y desarrollo de proyectos.
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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA DENOMINACION Aplicar prcticas preventivas o correctivas al cultivo para el manejo de plagas teniendo en cuenta 270401012 las condiciones agro ecolgicas y el cultivo. LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y DURACIN ESTIMADA PARA TRANSFORMACION EL LOGRO DEL 140 RED TECNOLGICA: AGRICOLAS Sistema de Gestin de la Calidad APRENDIZAJE 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 270401012O1 270401012O2 27040101203 CODIGO VERSION 1
Cuantificar el nivel de infestacin de plagas en campo de

acuerdo con el dao del cultivo y la plaga. Manejar las plagas aplicando controles fsicos, culturales, etolgicos y biolgicos implementando las BPA, y los monitoreos. Liberar enemigos naturales y feromonas en campo, para el control de insectos plaga, de acuerdo con el cultivo, la plaga, la evaluacin previa de los niveles de benficos existentes, la recomendacin tcnica y las normas de seguridad
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Plagas y enfermedades: caractersticas, clasificacin Control etolgico para el manejo de plagas: feromonas sexuales, atrayentes, repelentes, antiapetitivos o inhibidores de alimentacin. Control biolgico de plagas: introduccin de enemigos naturales de plagas, aplicacin o liberacin en cultivos, siembra de plantas alelopticas. Control fsico para plagas: mecnico, elctrico, barreras fsicas, vaco, atrayentes fsicos, pegantes y humedad. Control cultural para plagas: mejoramiento estructura del suelo, ph, cultivos trampa, semillas mejoradas, pocas de siembra, seleccin variedades precoces, fertilizacin, riego, drenaje, cobertura del suelo, cultivos de cobertura, distancia de siembra, aporque, tutorado, sombro, podas sanitarias, embolsado frutos, cosecha oportuna, destruccin de socas, rotacin de cultivos. Control qumico: tipos de agroqumicos, manejo, equipos de aplicacin Normas de seguridad industrial y salud ocupacional: uso y manejo de herramientas. Registros y reportes: Procedimiento general para registrar, compilar y reportar la informacin Mtodos de aplicacin de hongos, bacterias, virus. Manejo integrado de plagas y enfermedades : MIP Niveles de infestacin: ndices de umbral econmico Manejo de arvenses: plantas invasoras, malezas nobles, coberturas, pocas del ao en la que aparecen. Conocimiento de hbitos y daos que ocasionan las plagas y enfermedades a la planta. 3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Identificar y registrar las plagas presentes en el cultivo. Determinar niveles de infestacin Definir umbrales econmicos a de dao en el cultivo. Reconocer de plagas del cultivo de acuerdo a tipo de dao. Identificar insectos y organismos dainos, benficos. Aplicar controles, fsico, qumicos, culturales, etolgicos, biolgicos segn clima y cultivo Utilizar la maquinaria o equipos en el control de las plagas. Aplicar labores culturales para disminuir el impacto de las plagas en los cultivos 37 Aplicar control qumico segn recomendaciones tcnicas y normas de seguridad. Recolectar larvas y adultos y eliminar plantas enfermas y de estructuras afectadas
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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 270412003 1 Manejar los cultivos con criterios ecolgicos y tcnicos de sanidad y nutricin DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 140 horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 27041200301 preparados en finca, mediante tcnicas manuales o mecnicas y de acuerdo con necesidades y normas. 27041200302 Mantener y manejar un sistema de riego por gravedad (Surcos, inundacin en curvas de nivel, melgas en contorno, piscinas) o presin (Aspersin, microaspersin, goteo), teniendo en cuenta uso consuntivo, zona, cultivo y condiciones climticas. 27041200303 Podar ramas como medios de formacin, sanidad, mantenimiento o renovacin, usando las herramientas requeridas segn cultivo y necesidades. 27041200304 Tutorar plantas de cultivos usando las tcnicas recomendadas segn parmetros tcnicos y ecolgicos. 27041200305 Ralear surcos de cultivos usando tecnologas mecnicas o manuales de acuerdo con criterios y normas BPA. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Caractersticas qumicas y biolgicas del suelo. Fertilidad del suelo: concepto, tcnicas, normas. Materiales biolgicos para la fertilizacin de suelos. Abonos o fertilizantes: conceptos, tipos, caractersticas, tcnicas de elaboracin y aplicacin, control y conservacin. Ventajas de abonos orgnicos. Contenidos nutricionales de abonos y fertilizantes. La fertilizacin segn los cultivos. Abonos verdes para el trpico. Coberturas vivas y caractersticas de las plantas utilizadas como coberturas, ventajas. Coberturas muertas. El mulch. Fuentes de fertilizantes naturales minerales. Los biofertilizantes: tipos, caractersticas, insumos, tcnicas de elaboracin y utilizacin. El agua, caractersticas y calidades, el ciclo hidrolgico. Relacin agua, suelo, planta. El clima: precipitacin, temperatura, radiacin solar, humedad relativa, brillo solar, vientos, nubosidad,
Fertilizar el cultivo usando insumos qumicos o biolgicos
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Riego: Mtodos y tcnicas de riego. Concepto de riego, de balance hdrico, clculo de
balance hdrico. Plan de riego, sistemas de riego y accesorios, tcnicas para el mantenimiento y uso de los sistemas de riego, demanda de agua segn cultivo, periodos crticos de cultivo y el riego, tcnicas para el control de riego, equipos y herramientas de riego, tcnicas para el manejo de equipos y herramientas de riego, Calibracin de compuertas para riego por gravedad, mantenimiento de canales de conduccin de agua y drenaje. La Poda: Concepto, tipos, tcnicas, momentos, objetivos. Identificacin de ramas vegetativas, productivas y hbitos de produccin de las especies propias de la zona susceptibles de poda. Tcnicas de corte. Productos de desinfeccin de herramientas. Productos de cicatrizacin. Tcnicas para elaborar productos cicatrizantes. Tcnicas para el uso y mantenimiento de equipos y herramientas de poda. Riesgos de transmisin de enfermedades a las planta. Tutoreo: concepto, caractersticas, objetivos, tipos o sistemas. Tcnicas para elaborar tutorados. Cultivos de la zona que requieren tutorados. Tcnicas de tratamientos de madera para tutorados. Tcnicas para amarrar y guiar las plantas al tutor. Tcnicas para el uso de equipos, herramientas y materiales para tutorados. Raleo: concepto, mtodos, objetivos, caractersticas. Tcnicas de raleo. Densidades y distancias para los cultivos de la zona. Manejo, mantenimiento y aseguramiento de equipos y herramientas. Disposicin ecolgica de materiales de deshecho del raleo. 3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Fertilizar el suelo y el cultivo mediante el uso de prcticas y materiales aceptados por la reglamentacin vigente. Elaborar o preparar abonos o fertilizantes con base en materiales microbianos, vegetales y animales segn las normas de la agricultura ecolgica y la seguridad laboral. Utilizar agua para el riego que rena las caractersticas determinadas por las normas de agricultura ecolgica, en funcin con lo planificado segn el cultivo. Operar y mantener el sistema de riego usando las tcnicas definidas. Registrar la informacin sobre el riego de acuerdo con parmetros de la empresa. Manejar los equipos, implementos accesorios y herramientas higinicamente y segn las normas de seguridad ocupacional. Determinar el tipo de riego segn cultivo, zona y su estado de desarrollo. Podar ramas segn la especie de cultivo acorde con el estado de desarrollo de las plantas, la finalidad de la labor, los objetivos de la explotacin y los criterios tcnicos. Aplicar desinfectantes y cicatrizantes autorizados por la reglamentacin vigente y usando las tcnicas requeridas. Manejar y mantener los equipos y herramientas de poda de acuerdo a los criterios tcnicos. Manejar los deshechos, producto de la poda, con criterios ecolgicos. Tutorar plantas teniendo en cuenta la especie de cultivo, el momento oportuno, hbitos de crecimiento y parmetros tcnicos requeridos. Manejar y mantener las herramientas para el tutorado segn los parmetros tcnicos.
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Ralear el cultivo usando la tecnologa segn cultivo, criterios tcnicos de densidad de poblacin, estado de plantas y distancia de siembra requerida. Usar mquinas y herramientas para raleo de acuerdo con manuales tcnicos. 4. CRITERIOS DE EVALUACION Fertiliza el suelo y el cultivo mediante el uso de prcticas y materiales aceptados por la reglamentacin vigente. Elabora o prepara abonos o fertilizantes con base en materiales microbianos, vegetales y animales segn las normas de la agricultura ecolgica y la seguridad laboral. Dispone los residuos de los fertilizantes segn las normas de preservacin del ambiente. Utiliza agua para el riego que rena las caractersticas determinadas por las normas de agricultura ecolgica, en funcin con lo planificado segn el cultivo. Opera y mantiene el sistema de riego usando las tcnicas definidas. Registra la informacin sobre el riego de acuerdo con parmetros de la empresa. Maneja los equipos, implementos accesorios y herramientas higinicamente y segn las normas de seguridad ocupacional. Determina el tipo de riego segn cultivo, zona y su estado de desarrollo. Poda ramas segn la especie de cultivo acorde con el estado de desarrollo de las plantas, la finalidad de la labor, los objetivos de la explotacin y los criterios tcnicos. Aplica desinfectantes y cicatrizantes autorizados por la reglamentacin vigente y usando las tcnicas requeridas. Maneja y mantiene los equipos y herramientas de poda de acuerdo a los criterios tcnicos. Maneja los deshechos, producto de la poda, con criterios ecolgicos. Tutora plantas teniendo en cuenta la especie de cultivo, el momento oportuno, hbitos de crecimiento y parmetros tcnicos requeridos. Maneja y mantiene las herramientas para el tutorado segn los parmetros tcnicos. Ralea el cultivo usando la tecnologa segn cultivo, criterios tcnicos de densidad de poblacin, estado de plantas y distancia de siembra requerida. Usa mquinas y herramientas para raleo de acuerdo con manuales tcnicos. Usa los elementos de proteccin de acuerdo con las normas Presenta informes de manera oportuna, aplicando las normas de redaccin y ortografa. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Acadmicos: Profesional en agronoma, tcnico o tecnlogo en produccin agrcola, tecnlogo en produccin agropecuaria, o reas afines. Experiencia laboral: Mnimo seis ( 6 ) meses de experiencia en labores relacionadas. Competencias:
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Dominio en los desempeos tcnicos relacionados con la competencia Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin Formulacin y desarrollo de proyectos.
1, CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 1 Preparar la cosecha siguiendo las especificaciones 270401023 tcnicas definidas. DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 80 horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 27040102301 Establecer ndices de cosecha para los productos agrcolas de la empresa, mediante mtodos objetivos y subjetivos, teniendo en cuenta los requerimientos del mercado y las caractersticas fisiolgicas del vegetal. Disponer equipos, maquinaria, herramientas, utensilios e insumos a punto para la cosecha de los productos agrcolas, de acuerdo al tipo de cultivo, manuales tcnicos, normas de seguridad y salud ocupacional y tarea especfica a realizar.
27040102302
3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Fisiologa poscosecha: concepto, cosecha, respiracin, transpiracin, madurez, maduracin, etileno, climatrico, no climatrico. Acopio de la cosecha: concepto, condiciones del sitio, tiempo de acopio. ndice de cosecha: concepto, grado de madurez, mtodos subjetivos, mtodos objetivos, mtodos de cosecha, ciclo productivo, grados brix, consistencia, Ph, acidez, tabla de color, toma de muestras de productos a cosechar. Equipos, herramientas: refractmetro, peachmetro, penetrmetro, manejo, manuales tcnicos, normas de seguridad, BPM Y BPH, empaques y recipientes para cosecha de productos agrcolas, procedimientos par el manejo, alistamiento, almacenar. Insumos: concepto, tipos (desinfectantes, combustibles, lubricantes), almacenamiento, seguridad y salud, manuales tcnicos, dosificacin, mezclas, compatibilidad, proteccin del medio ambiente, almacenar Normas: concepto, importancia, tipos, normalizacin, manuales, procedimientos, seguridad y salud ocupacional. Clculos: consumo de energa, combustible, lubricantes, rendimiento de operarios cosecheros, mtodo de clculos o tiempo
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3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Operar equipos para determinar ndices de madurez de cosecha. Seleccionar ndices de madurez de cosecha prcticos y repetibles utilizando mtodos objetivos y/o subjetivos. Cosecha los productos agrcolas segn ndices de madurez preestablecidos Monitorear al cultivo para diagnosticar grados de madurez de los productos agrcolas. Calibrar equipos, maquinaria, herramientas necesarios para la cosecha. Limpiar y desinfectar los equipos y herramientas Dosificar desinfectante, lubricantes, combustibles. Situar equipos, maquinaria, herramientas e insumos necesarios para la cosecha en el sitio y momento indicado. Almacenar productos cosechados, equipos, herramientas, insumos, empaques, recipientes de cosecha. 4. CRITERIOS DE EVALUACION Maneja equipos responsablemente para determinar ndices de madurez de cosecha por medio de mtodos objetivos, teniendo en cuenta los manuales tcnicos y las normas de la empresa y de seguridad. Define ndices de madurez de cosecha prcticos y repetibles utilizando mtodos objetivos y/o subjetivos de acuerdo a las caractersticas fisiolgicas del cultivo y a los requerimientos del mercado Toma muestra de productos agrcolas para verificar ndices de madurez de acuerdo a las normas de la empresa y requerimientos del mercado. Realiza el monitoreo al cultivo para diagnosticar grados de madurez de los productos agrcolas con base en ndices madurez de cosecha y mtodos de muestreo establecidos por la empresa, teniendo en cuenta los requerimientos del mercado y las caractersticas fisiolgicas del producto. Prepara equipos, maquinaria, herramientas e insumos necesarios para la cosecha teniendo en cuenta las tareas especficas programadas por la empresa Sita equipos, maquinaria, herramientas e insumos necesarios para la cosecha en el sitio y momento indicado, de acuerdo a la programacin de la cosecha y normatividad de la empresa. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR
Requisitos Acadmicos: Ingeniero Agrnomo Ingeniero Agroindustrial Ingeniero de Alimentos Ingeniero Agrcola Tecnlogo en administracin agropecuaria. Experiencia laboral: Mnimo seis (6) meses en actividades relacionadas con procesos de cosecha y poscosecha de productos agrcolas frescos.
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Competencias: Manejo de cosecha y poscosecha de productos agrcolas frescos Trabajo en equipo Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin. Formulacin y ejecucin de proyectos 1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION DE LA DENOMINACION NCL 1 Manejar la produccin de las especies pecuarias conforme a la normatividad de la agricultura ecolgica.
CODIGO 270412014
DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 320 Horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO Implementar plan de manejo productivo de las especies pecuarias 27041201401 conforme a los principios de la agricultura ecolgica. 27041201402
normatividad de la agricultura ecolgica y los principios de la agro ecologa. 27041201403 Prevenir enfermedades de las especies pecuarias segn reglamentacin del ICA y normas de la agricultura ecolgica. Resolver contingencias presentadas en el manejo productivo, 27041201404 nutricional y sanitario de las especies pecuarias de acuerdo con los criterios tcnicos definidos. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Normas de agricultura ecolgica referente a manejo animal. Bienestar animal: principios y normas. Identificacin animal: concepto, tipos, sistemas y registros. Resolucin ICA 1698 y 2896. Codex Alimentarius, Buenas Prcticas Pecuarias. Normas de salud ocupacional y seguridad industrial. Principios de fisiologa digestiva: biologa digestiva y metabolismo de nutrientes. Principios de nutricin: nutrientes, requerimientos, mtodos de balanceo de raciones y materias primas en la alimentacin animal. Normas de agricultura ecolgica referentes a nutricin y alimentacin animal. Resolucin Ica insumos pecuarios 1056.
Proveer alimento a las especies pecuarias conforme a la
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Cdigo Sanitario de los animales terrestres y acuticos, organizacin mundial de sanidad animal. Codex Alimentarius: Lista LMR medicamentos veterinarios. Acuerdo de medidas sanitarias organizacin mundial del comercio. Legislacin sanitaria ICA: resolucin bioseguridad en las explotaciones pecuarias y resoluciones 322, 889, 2129 y 2265. Legislacin sanitaria Ministerio Agricultura: resolucin 187 de 2006, Normas de agricultura ecolgica sobre prevencin y control sanitario. Construcciones e instalaciones pecuarias: tipos, usos y funciones, condiciones estructurales y ambientales. Sistemas de pastoreo: tipos, densidad animal, manejo de praderas y establecimiento. Residuos pecuarios: tipos, control y tratamiento, efectos, toxicologa, legislacin ambiental y manejo de purines. Trazabilidad e inocuidad: concepto, tipos, sistemas, legislacin, buenas prcticas ganaderas. Etologa animal: principios, comportamiento y conducta, anomalas y relaciones ecolgicas. Software de produccin pecuaria Parmetros alimenticios: tipos y elaboracin y elaboracin de alimentos balanceados. Mtodos de formulacin de raciones: software y aplicaciones para formular raciones. Enfermedades nutricionales: metablicas, carenciales, tipos tratamientos. Produccin de forrajes: establecimiento, manejo de praderas y rotacin. Produccin de materias primas agrcolas: establecimiento y manejo del cultivo. Conservacin de forrajes: tipos, mtodos y manejo. Materias primas: productos, subproductos, aditivos y auxiliares tecnolgicos permitidos. Tcnicas de elaboracin de alimentos balanceados. Maquinas y equipos: comederos, bebederos y saladeros. Salud y enfermedad: tipos, concepto, historia natural de la enfermedad. Enfermedades: tipos, control, erradicacin y zoonosis, enfermedades de notificacin obligatoria ICA y vigilancia sanitaria. Teraputica: fitoterapia, homeopata, oligoelementos, tratamientos convencionales autorizados. Bioseguridad: principios, tipos; operacional, continua y Terminal. Vacunas: tipos, usos y manejo. Prevencin: medica, sanitaria, cuarentena y control de vectores. Fauna silvestre: manejo, interaccin y ecologa. Planificacin sanitaria: elaboracin, objetivos, parmetros sanitarios, protocolos e indicadores. 3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Construir instalaciones pecuarias de acuerdo con los requerimientos establecidos por la empresa. Disear sistemas de pastoreo segn tipo de explotacin y capacidades de carga. Disponer residuos pecuarios cumpliendo con la normatividad ambiental y principios
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ecolgicos. Medir y adecuar trazabilidad e inocuidad en los procesos productivos acorde con la legislacin vigente y BPP. Acondicionar las instalaciones y planes de manejo de acuerdo con los requerimientos de las especies animales. Identificar animales de acuerdo con sistemas y cdigos numricos establecidos por la empresa. Manejar software de produccin pecuaria de acuerdo con las necesidades y disponibilidad. Identificar parmetros alimenticios segn especies pecuarias en produccin. Elaborar alimentos balanceados segn necesidades nutricionales de la explotacin pecuaria. Elaborar alimentos balanceados, utilizando las tcnicas y mtodos de formulacin de raciones acordes con la disponibilidad de materias primas. Producir forrajes segn nmero de animales y rea destinada a la explotacin pecuaria y aplicando las normas seguridad ocupacional. Producir materias primas agrcolas de acuerdo con los requerimientos nutricionales. Conservar forrajes de acuerdo con la meteorologa de la regin y la capacidad de carga del predio. Utilizar materias primas e insumos alimenticios en la elaboracin de raciones cumpliendo con las disposiciones legales permitidas. Disponer y mantener maquinas y equipos requeridos segn necesidades de la explotacin pecuaria. Calcular y balancear raciones teniendo en cuenta la etapa productiva con el fin de prevenir enfermedades nutricionales. Identificar y diferenciar los estados de salud y enfermedad asociados al comportamiento de los animales. Diagnosticar y tratar enfermedades de acuerdo con los mtodos y principios teraputicos establecidos. Prevenir las enfermedades de notificacin obligatoria cumpliendo las disposiciones del ICA y vigilancia sanitaria. Aplicar la teraputica fitohomeoptica y convencional autorizadas segn procedimientos establecidos Promover la bioseguridad de acuerdo con la normatividad legal vigente y las BPP. Aplicar y conservar vacunas cumpliendo con las recomendaciones del fabricante de medicamentos y las normas de seguridad. Planear y ejecutar la prevencin sanitaria y mdica aplicando periodos de cuarentena y control de vectores. Proteger fauna silvestre que permita la interaccin entre especies y su conservacin cumpliendo con los principios de agroecologa y sostenibilidad del ecosistema. Disear planes sanitarios cumpliendo con los protocolos y parmetros tcnicos establecidos. 4. CRITERIOS DE EVALUACION Establece el plan de manejo segn principios y normas de la Agricultura Ecolgica.
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Establece los sistemas de pastoreo segn principios de la agroecologa y normas de bienestar animal. Implementa las cargas ganaderas segn principios de la agroecologa y normas de la agricultura ecolgica. Utiliza los alojamientos e infraestructura animal segn normas de la agricultura ecolgica y principios del bienestar animal y de acuerdo con manuales tcnicos Trata y manipula los residuos generados por la actividad animal segn los principios de la agroecologa. Realiza el transporte de los animales segn normas de agricultura ecolgica , de seguridad ocupacional y del bienestar animal. Desarrolla las medidas y prcticas zootcnicas segn normas de la agricultura ecolgica, salud ocupacional y seguridad ocupacional. Realiza el registro e identificacin animal segn normas de bienestar animal y principios de la trazabilidad. Diligencia los formatos y registros de manejo de acuerdo al plan de manejo y normas tcnicas de trabajos escritos. Resuelve las contingencias de manejo segn normas de la agricultura ecolgica. Elabora el plan de alimentacin segn los principios de la agricultura ecolgica y el plan de manejo de la especie. Selecciona las materias primas, aditivos y auxiliares tecnolgicas utilizadas en la alimentacin animal conforme a la normatividad de la agricultura ecolgica. Produce los forrajes utilizados en la alimentacin animal segn los principios de la agricultura ecolgica, los procedimientos tcnicos y al plan de manejo de la especie. Elabora los suplementos empleados en la alimentacin segn los principios de la agricultura ecolgica y al plan de manejo de la especie. Elabora las raciones alimenticias segn requerimientos nutricionales y normas de la agricultura ecolgica. Resuelve las contingencias encontradas en correspondencia con las normas de la agricultura ecolgica y plan de manejo. Diligencia los formatos y registros de alimentacin y sanitarios de acuerdo al plan de manejo y normas de trabajos escritos. Implementa plan sanitario de las especies pecuarias segn reglamentacin del ICA y normas de la agricultura ecolgica. Aplica y cumple las medidas higinicas sanitarias de las explotaciones pecuarias segn reglamentacin del ICA y principios de bioseguridad. Aplica los tratamientos teraputicos de las especies pecuarias segn normatividad de la agricultura ecolgica, normas de salud ocupacional y seguridad industrial. Establece los tiempos de espera de los tratamientos convencionales segn normas de la agricultura ecolgica. Utiliza los productos biolgicos (vacunas) segn reglamentacin sanitaria del Ica, normas de salud ocupacional y seguridad industrial. Resuelve las contingencias sanitarias encontradas segn plan sanitario.
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5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos Acadmicos:
Veterinario y/o zootecnista, Tecnlogo produccin pecuaria o tcnico. Especialista o experto en labores de manejo, produccin, nutricin y sanidad animal.
Experiencia laboral: En funciones productivas relacionadas con labores de manejo, sanidad, nutricin y buenas practicas pecuarias mnimo un (1) ao. En funciones administrativas relacionadas con el diligenciamiento de registros de produccin, sanitarios y de labores mnimo seis (6) meses. Competencias: En el desarrollo de planes de manejo productivo de las especies pecuarias ajustndose a los principios de la agricultura ecolgica. En la produccin y suministro de alimento a las especies pecuarias cumpliendo parmetros de la agricultura ecolgica y los principios agroecolgicos. En la prevencin de enfermedades de las especies pecuarias cumpliendo la reglamentacin del ICA y las normas de la agricultura ecolgica y las BPP. En diseo, presentacin, ejecucin, seguimiento y evaluacin de proyectos educativos y/o productivos relacionados con la produccin de alimentos de origen animal. Trabajo en equipo. Manejo de tecnologas de la informacin y la comunicacin. Formulacin y ejecucin de proyectos.
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1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA VERSION CODIGO DE LA DENOMINACION NCL 270412013 1 Reproducir las especies pecuarias conforme a la normatividad de la agricultura ecolgica y los principios de la agroecologa. DURACIN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL 160 Horas APRENDIZAJE (en horas) 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIN CODIGO 27041201301 Seleccionar las especies pecuarias segn parmetros tcnicos de cada lnea productiva, la normatividad de la agricultura ecolgica y los principios de la agroecologa. 27041201302 Aplicar tcnicas de reproduccin animal de acuerdo con la lnea productiva y segn la normatividad de la agricultura ecolgica. 27041201303 Obtener leche de especies animales productivas, mediante el uso de tecnologas manuales o mecnicas y siguiendo los procedimientos tcnicos y normas establecidas. 3. CONOCIMIENTOS 3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Agricultura ecolgica: concepto y principios. Normas de agricultura ecolgica referentes a procesos de reconversin productiva. Seleccin animal: mtodos, tcnicas, instrumentos, heredabilidad y diferencial de seleccin. Especies pecuarias: clases y tipos. Parmetros productivos, tipos, elaboracin y anlisis. Etapas productivas de la especie animal: cra, levante, ceba, reproduccin. Herencia de caracteres cualitativos. Mendelismo, la herencia biolgica, conceptos de gentica y mejora animal. Leyes de Mendel. Gentica de poblaciones, concepto biolgico de poblacin, concepto de heterocigosis y estructura de poblaciones. Cruzamiento: tipos, mtodos y sistemas. Plan de manejo: concepto, mtodo y procedimientos. Sistemas productivos pecuarios: concepto, clase, metodologa y modelos. Agro ecosistemas: concepto, modelos, diseo y mtodo. Informe: concepto, formas y mtodos. Registros: tipos y diligenciamiento en actividades reproductivas y ordeo. Hoja electrnica y procesador de textos. Software de produccin pecuaria. Reproduccin animal: principios de la fisiologa reproductiva y anatoma
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reproductiva, tcnicas de reproduccin: naturales y artificiales permitidas, mtodos de control reproductivo naturales y parmetros reproductivos tipos, elaboracin y anlisis. Normas de agricultura ecolgica referentes a condiciones reproductivas de raza y cra. Contingencias reproductivas, tipos, tratamientos y procedimientos. Bienestar animal: principios y normas. Salud ocupacional, higiene y seguridad industrial. Ordeo animal: conceptos bsicos, generalidades, accin de hormonas, estndares productivos segn especie. Alimentacin en el ordeo: tcnicas de mezclado, tipo y suministro. Desinfectantes para pezones y pezoneras, tcnicas de limpieza y adecuacin de pezones. Limpieza y desinfeccin de equipos e instalaciones de ordeo. Procedimientos para el ordeo definidos por la empresa e La Empresa. Caractersticas de las instalaciones lecheras y de ordeo en la empresa Leche: tcnicas para almacenamiento y tipos de medicin Interpretacin de novedades relacionadas con el comportamiento y temperamento de los animales. 3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO Determinar la seleccin animal segn lnea y caractersticas de la raza a reproducir. Identificar las especies pecuarias. Analizar y aplicar los parmetros productivos segn la especie a explotar. Reconocer las etapas productivas de las especies animales de acuerdo con la edad y desarrollo alcanzado. Determinar y efectuar los cruzamientos destinados al mejoramiento segn las caractersticas y aportes genticos de las razas. Establecer el plan de manejo de acuerdo con la especie pecuaria en produccin. Definir y aplicar los sistemas productivos pecuarios de acuerdo con el fin y objeto de la empresa. Reconocer los agro ecosistemas de la regin con el fin de programar las actividades pecuarias requeridas. Elaborar y entregar informes de acuerdo con los requerimientos de la empresa. Diligenciar registros de produccin segn las actividades susceptibles de monitoreo. Manejar hoja electrnica y procesador de textos. Manejar software de produccin pecuaria. Aplicar las tcnicas de reproduccin segn disposicin de la empresa. Utilizar mtodos de control reproductivo naturales. Definir parmetros reproductivos segn indicaciones de la empresa. Diligenciar registros reproductivos de acuerdo con el sistema utilizado. Resolver contingencias reproductivas de forma oportuna. Adecuar las condiciones de manejo reproductivo que permitan el bienestar animal. Reconocer y aplicar tcnicas para mezclar y alimentar hembras animales en ordeo. Identificar y utilizar desinfectantes para pezones y pezoneras cumpliendo las
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recomendaciones del fabricante. Utilizar las tcnicas de limpieza y adecuacin de pezones. Efectuar la limpieza y desinfeccin de equipos e instalaciones de ordeo. Identificar instalaciones lecheras y de ordeo en la empresa. Aplicar tcnicas para almacenamiento de leche. Identificar alimento para hembras en ordeo. Definir y utilizar tcnica de medicin de leches producto de ordeo. Generar reportes de acuerdo con las necesidades de la empresa. Ordear especies animales siguiendo las tcnicas establecidas, registrando y analizando la informacin Interpretar las novedades y comportamiento de las hembras en ordeo. Interpretar los procedimientos requeridos por la empresa para las actividades de ordeo. 4. CRITERIOS DE EVALUACION Elabora el plan reproductivo de las especies pecuarias segn los principios de la agricultura ecolgica y el plan de manejo. Establece los parmetros reproductivos segn los principios de la agricultura ecolgica y el plan de manejo. Selecciona las razas o estirpes conforme a los principios de la agricultura ecolgica, parmetros y objetivos de produccin. Diligencia los formatos y registros de seleccin segn normas de trabajos escritos y plan de manejo. Utiliza las tcnicas reproductivas acorde a la normatividad de la agricultura ecolgica, salud ocupacional y seguridad industrial. Realiza los procedimientos reproductivos segn normas de bienestar animal. Diligencia los formatos y registros reproductivos de acuerdo al plan de manejo y normas tcnicas de trabajos escritos. Resuelve las contingencias reproductivas encontradas en correspondencia con las normas de la agricultura ecolgica y plan de manejo. Alista las instalaciones para ordeo segn procedimiento tcnico. Suministra la alimentacin para las hembras en ordeo en la cantidad definida. Limpia, desinfecta y adecua el pezn segn procedimiento tcnico y recomendaciones del proveedor. Extrae la leche segn la tcnica definida por la empresa y cumpliendo con las normas de seguridad. Mide la leche del ordeo de acuerdo con las disposiciones y herramientas definidas por la empresa. Conduce la leche al sitio de conservacin segn procedimiento, aplicando las normas legales establecidas y BPP. Almacena la leche segn requerimientos legales. Genera el reporte de produccin segn procedimiento de la empresa. Reporta las novedades segn procedimiento de la empresa. 5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR
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Requisitos Acadmicos:
6. Profesional en ciencias pecuarias: Veterinario y/o zootecnista, Tecnlogo

7. produccin pecuaria o tcnico pecuario. Especialista o experto en labores reproductivas y de ordeo.
Experiencia laboral:
8. En funciones reproductivas relacionadas con labores de manejo, sanidad,

nutricin y buenas practicas pecuarias mnimo un (1) ao. 9. En funciones administrativas relacionadas con el diligenciamiento de registros de reproduccin, sanitarios y de labores mnimo seis (6) meses.
Competencias:
10. En el desarrollo de planes de manejo reproductivo de las especies pecuarias ajustndose a los principios de la agricultura ecolgica. 11. En la reproduccin y suministro de alimento a las especies pecuarias cumpliendo parmetros de la agricultura ecolgica y los principios agroecolgicos. 12. En la prevencin de enfermedades reproductivas de las especies pecuarias cumpliendo la reglamentacin del ICA y las normas de la agricultura ecolgica y las BPP. 13. En diseo, presentacin, ejecucin, seguimiento y evaluacin de proyectos educativos y/o productivos relacionados con la produccin de alimentos de origen animal. 14. Trabajo en equipo. 15. Manejo de las tecnologas de la informacin y comunicacin 16. Formulacin y ejecucin de proyectos.
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CONTROL DEL DOCUMENTO Nombre Fernando Agustin Ramrez Marciales Jorge Morales Gallego Eduardo Pastrana Moreno Carlos Arturo Castao Meja Olga Rocio Alfonso Estefen Revisin Luz Helena Gmez Duque Aprobacin Ximena Serrano Quiroga Autores Cargo Instructor t.c. Instructor t.c. Instructor t.c. Dependencia / Red C.A.S.A. Norte de Santander Fecha
Centro Agroindustrial de Quindio Centro de Formacin Agroindustrial SENA Regional Huila Instructor Centro Agroindustrial de t.c. Quindio Instructora Centro Agropecurio La t.c. Granja SENA Espinal Asesora Centro para la Formacin Pedaggica Cafetera. Regional Caldas Coordinado SENA Direccin General ra Grupo de Innovacin Pedaggica y Gestin de la Formacin CONTROL DE CAMBIOS
Descripcin del cambio
Razn del cambio
Fecha
Responsable (cargo)
53

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