ISTRO 2012 - Presentacin de Trabajo Libre Trabajo N: 035

Presentador / Presenter: Monteverde, Santiago Tipo: ISTRO - Pster Primer Autor / First Author: Monteverde, Santiago (Uruguay) Inscrito / Registered: del Pino, Amabelia Spatial variability in soil chemical properties in a outdoor pig production system.
Monteverde, Santiago
1(*)

; del Pino, Amabelia ; Piagio, Jos

1 - Universidad de la Repblica | (*) Uruguay

Resumen/Abstract: Outdoor swine production may be an alternative to animal welfare problems, pollution and biosecurity of confined systems. But some management practices can modify the spatial variability of soil chemical attributes and sometimes produce environmental problems. The aim of this work was to study the spatial variability of chemical characteristics in a Brunosol (Canelones, Uruguay), after 12 years of a pig farm installed in the field and compared with a control soil (without pigs). Soil samples were collected from surface (0-15 cm) in a control area and 6 plots (1500 m2 each), with 3 different areas of management per plot (n = 24). The selected areas were: service (drinkers, feeders and shelters), distant grazing area, and intermediate area. Complementary sampling was made in a grid (5x5 m) in 4 of these plots. The chemical attributes of the soils studied were: organic carbon (SOC), NO3-N, NH4-N, P (Bray) and in solution, pH and electrical conductivity (EC). The comparison o f variables between soil with and without pigs, the difference between areas within the latter was made statistically by ANOVA or KruskalWallis nonparametric test and through geostatistical tools maps were built using interpolation splines. In the service area increased statistically in relation to the control the concentration of nitrate-N, available P and in solution, and the EC, however NH4 and SOC decreased. In the grazing area only available P increased relative to the control, decreasing NH4, SOC and pH. In the area with pigs the spatial variability of N, P and CE was influenced by the distance to the service, with no significant influence of distance on the SOC and pH. The system generated spatial heterogeneity, increasing ecological risks associated with loss of N, P and decreased SOC, which suggests that the management should be modified in order to improve the potential biophysical sustainability.

Variabilidad espacial en propiedades qumicas del suelo en un sistema de produccin de cerdos a campo.
Santiago MONTEVERDE, Amabelia DEL PINO, Jos PIAGIO
Universidad de la Repblica. Montevideo, Uruguay. smonteverde.uy@gmail.com ; Tel.: 598 26287005; RESUMEN

La produccin de cerdos a campo puede ser una alternativa a los problemas de bienestar animal, contaminacin y bioseguridad de los sistemas confinados. Pero algunas prcticas de manejo pueden modificar la variabilidad espacial de atributos qumicos del suelo y producir en ocasiones problemas ambientales. El objetivo de este trabajo fue estudiar la variabilidad espacial de caractersticas qumicas en un Brunosol (Canelones Uruguay), luego de 12 aos de instalado un criadero de cerdos a campo y compararlas con un suelo testigo (sin cerdos). Las muestras de suelo fueron colectadas en superficie (0-15 cm) en una zona testigo y 6 parcelas (1500 m2 c/u), con 3 zonas diferenciadas de manejo por parcela (n= 24). Las reas seleccionadas fueron: de servicio (bebedero, comederos y refugios), rea de pastoreo ms lejana y la intermedia. Complementariamente se realiz un muestreo en grilla (5x5 m) en 4 de esas parcelas. Los atributos qumicos de los suelos estudiados fueron: carbono orgnico (COS), N-nitrato, N-amonio, fsforo (Bray) y P en solucin, pH y conductividad elctrica (CE). La comparacin de las variables entre el suelo sin y con cerdos, as como la diferencia entre zonas dentro de ste ltimo se realiz estadsticamente mediante ANOVA y test no paramtrico Kruskal-Wallis, y por medio de herramientas geoestadsticas se construyeron mapas utilizando interpolacin Splines. En la zona de servicio aument estadsticamente en relacin al testigo la concentracin de nitrato, P disponible y en solucin y la CE en tanto disminuyo NH4 y COS. En la zona de pastoreo solo aumento en relacin al testigo el P disponible, disminuyendo el NH4, COS y el pH. En el suelo con cerdos la variabilidad espacial del N, fsforo y CE fue influenciada por la distancia a las instalaciones (bebedero, comedero y refugios), siendo no significativa la influencia sobre el COS y el pH. El sistema gener heterogeneidad espacial, incrementando riesgos ecolgicos asociados a prdidas de N, P y la disminucin de COS, lo cual sugiere que el manejo debe ser modificado con el fin de mejorar el potencial biofsico de sustentabilidad. Palabras clave: distribucin nutrientes en suelo, cerda en pastoreos, manejo de recursos, riesgos ecolgicos, materia orgnica del suelo, nitrgeno mineral, fsforo