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FloRa aMIga del ganado

Centro para la Investigacin en Sistemas Sostenibles de Produccin agropecuaria (Cipav)

Flora amiga del ganado

El tilo: puerta de entrada a los silvopastoriles en el trpico alto. Sistemas Silvopastoriles Avances de Investigacin en Ganadera Sostenible con Sistemas Silvopastoriles Intensivos asociados a maderables. Resea de Evento V El Congreso Latinoamericano de Agroforestera para la Produccin Pecuaria Sostenible

el tilo: puerta de entrada a los silvopastoriles en el trpico alto

Zoraida Calle Daz1, Juan Fernando Naranjo2 y Enrique Murgueitio R.3
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Sambucus peruviana Kunth, Sambucus nigra subsp. peruviana (Kunth) Bolli, Sambucus nigra L. Familia: Caprifoliaceae
Fotos: Enrique Murgueitio R, Juan Naranjo, y Walter Galindo, archivo Cipav.

medicinal y muy fcil propagacin haya sido introducida en Suramrica desde tiempos prehispnicos. Por lo tanto, en nuestro territorio probablemente coexisten una especie suramericana, una propia de Norteamrica y otras especies, junto con incontables ecotipos o variedades. Sambucus peruviana es originaria de Los Andes, distribuida actualmente desde Costa Rica hasta Argentina, entre 2.000 y 4.000 metros de elevacin. En Colombia, esta planta no se encuentra en estado silvestre sino asociada a jardines, huertos y sistemas ganaderos. Aunque el tilo y el sauco se adaptan a suelos poco frtiles, se desarrollan mejor en suelos profundos, francos y limosos, con pH neutro a ligeramente alcalino o ligeramente cido, y requiere de buena humedad.

Descripcin

unque ms lenta que en tierras bajas, la inclusin de arbustos y rboles en los sistemas ganaderos del trpico alto tiene mltiples beneficios ambientales y productivos: ayuda a contrarrestar los efectos negativos de las heladas y las sequas; disminuye el ataque de las plagas que afectan el desarrollo de las gramneas; ayuda a bajar los costos de produccin; reduce la incidencia de enfermedades metablicas relacionadas con el alto consumo de alimentos concentrados, y mejora el desempeo reproductivo de los animales. En el nmero 108 de esta revista discutimos las variadas aplicaciones del botn de oro Tithonia diversifolia en los sistemas ganaderos de montaa. En esta

ocasin, revisaremos los beneficios de una especie no menos verstil, el tilo o sauco Sambucus sp. El tilo sobresale entre los forrajes de montaa por su resistencia a las heladas, su rpido rebrote, luego de los descensos fuertes de temperatura, y la acelerada recuperacin despus del corte. Estas caractersticas lo convierten en un de forraje de alto valor y disponible en periodos de escasez. Adems, los setos o barreras de tilo son tiles para contrarrestar los efectos del viento y promover el control biolgico de las plagas que afectan al pasto kikuyo Pennisetum clandestinum Hochst ex Chiov.

Clasificacin de las especies

La taxonoma del gnero Sambucus es bastante compleja. El gnero est constituido por no menos de 75 especies. Algunos especialistas consideran que existe una especie con enorme variabilidad gentica y fenotpica Sambucus nigra, con numerosas subespecies. As, Sambucus peruviana es considerada una especie por algunos taxnomos y una subespecie por otros (Sambucus. nigra subsp. peruviana). Adems, Sambucus nigra es originaria del hemisferio norte, tanto de Amrica como de Eurasia, y la variedad canadensis se extiende de Canad hasta Panam y las Antillas. No se descarta que esta planta de gran valor

El tilo es un arbusto o rbol de tres a seis metros de altura, que en condiciones excepcionales puede alcanzar un porte de 12 metros. El tronco suele ser torcido, con copa irregular y de un color verde claro caracterstico en los rboles jvenes. Aunque sus tallos son tiernos y poco resistentes porque tienen una mdula esponjosa, los rboles viejos se endurecen tanto que proveen una madera fuerte, que es apreciada para construcciones rurales en Per. Las hojas, de cuatro a 16 centmetros de largo y de tres a siete centmetros de ancho, son compuestas e imparipinnadas (con un foliolo al final), con siete a nueve foliolos oblongos y puntiagudos y bordes aserrados. Las flores estn dispuestas en corimbos (tipo de flor compuesta abierta o en racimo) vistosos, de color blanco, un poco fragantes; contienen metabolitos como terpenos y resinas. Los frutos son bayas (tipo ms comn de fruto carnoso simple), jugosas, esfricas, de color vino tinto al madurar, de cinco a seis milmetros de dimetro y con cinco semillas.
1 Investigadora del rea de Restauracin Ecolgica de la Fundacin Cipav, zoraida@cipav.org.co. 2 Investigador del rea de Ganadera Sostenible de la Fundacin Cipav, jnaranjo@cipav.org.co. 3 Director Ejecutivo de la Fundacin Cipav, enriquem@cipav.org.co.

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dad y el rendimiento de los cultivos en los suelos volcnicos arenosos de esta regin dependen de estas adiciones anuales de hojas de sauco. En la medicina popular latinoamericana, el sauco se emplea como purgante, depurativo y antirreumtico, y en el tratamiento de afecciones de la garganta, la vejiga y la prstata. Sin embargo, en Colombia, el Invima slo aprueba su uso como expectorante y como laxante coadyuvante en el tratamiento de estreimiento. El tilo tiene diversos usos en la restauracin ecolgica de tierras degradadas, tales como la estabilizacin de canales de riego, la prevencin y el control de derrumbes y la rpida formacin de barreras vivas para el control de erosin en cultivos de papa, maz, quinua, frjol y hortalizas. Adems, es til para la ornamentacin de parques y avenidas en poblaciones de montaa.

Propagacin y siembra

El tilo se propaga con facilidad por estacas y el prendimiento es rpido. En la zona andina de Per, donde es la especie ms utilizada en sistemas agroforestales, se siembra comnmente como rbol frutal a una distancia de 4 x 4 metros. Comienza a dar frutos a los tres aos y, en las variedades peruanas, un rbol bien cuidado puede producir 50 kilogramos de frutos. Prefiere sitios hmedos, prximos a canales de riego.
Fotos: Walter Galindo, Juan Naranjo, archivo Cipav.

Sistemas ganaderos
Desde el punto de vista prctico, para los ganaderos colombianos lo importante es tener en cuenta que en el pas se reconocen dos tipos principales de tilo: una planta de follaje verde oscuro y poco palatable para el ganado, conocida ms comnmente como sauco, que se cultiva en los huertos como especie medicinal y ornamental, y una planta de follaje verde amarillento, ms conocida como tilo, muy palatable para el ganado.

Usos

En Ecuador, esta especie se cultiva por su valor medicinal y, en Per, por sus frutos de sabor agradable y muy ricos en vitamina C, que se pueden consumir frescos o en mermeladas y sustentan una pequea industria campesina. Los tallos delgados se emplean para hacer instrumentos musicales como quenas y sopladores para atizar el fuego. De los frutos y las hojas se obtiene un colorante 120

azul. En Per, los frutos y hojas verdes hervidas se emplean en fumigaciones para el control de las moscas y los pulgones de la papa. En Guatemala, es muy comn el uso de la subespecie Sambucus nigra canadensis como abono verde en los cultivos de maz y papa. Las hojas y las ramas pequeas del arbusto se cortan y se distribuyen alrededor de las plantas individuales del cultivo. Los agricultores locales consideran que la cali-

El rpido crecimiento, la fcil propagacin y el rebrote acelerado despus de las heladas hacen que el tilo sea una especie muy verstil en las fincas ganaderas. Las prcticas de ensilaje de forrajes permiten aprovechar los excedentes de produccin durante los periodos lluviosos para mejorar la nutricin del ganado en el verano. La inclusin de forrajes arbreos y arbustivos, con altos contenidos de protena y minerales, mejora la asimilacin de nutrientes por parte de los bovinos, gracias al suministro de nitrgeno amoniacal, pptidos y aminocidos para los microorganismos ruminales (Preston & Leng 1990). Una investigacin de Corpoica (Chamorro, et al 2008) mostr resultados interesantes en el ensilaje mixto de avena con forrajes de Sambucus peruviana y Acacia decurrens. Los valores promedio registrados en este estudio fueron: materia seca

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Fotos: Juan Naranjo y Carlos Pineda, archivo Cipav.

18%, pH 3,84, N-NH3 5,5%, cido actico 1,55% y cido lctico 0,34%. El cuadro 1 presenta dos caracterizaciones nutricionales del tilo hechas en Cundinamarca (Chamorro, et al. 2008) y Antioquia (Cipav, 2007). Aunque el pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum Hoechst Ex Chiov) es la gramnea ms utilizada en los sistemas especializados de produccin de leche en las montaas colombianas, esta especie tiene limitaciones nutricionales que afectan tanto la produccin como la calidad de la leche. Los anlisis del contenido de nutrientes del tilo sugieren que esta especie es un complemento adecuado para las dietas de las vacas lecheras. El contenido promedio de protena cruda del tilo (23%-25%) es igual o superior al registrado en el kikuyo en varias regiones del pas (Correa, et al. 2008). El equilibrio entre el consumo de materia seca y el mantenimiento de las condiciones ruminales est relacionado estrechamente con los contenidos de Fibra Detergente Neutra (FDN) y Fibra Detergente cida (FDA) de los recursos alimenticios. Ambas fibras (FDN y FDA) constituyen la porcin menos digerible de los alimentos. Los valores de FDN del tilo son bajos, comparados a los registrados para el kikuyo (58% en el estudio de Correa. et al. 2008). De hecho, el alto contenido de FDN del pasto kikuyo es uno de los factores que ms limitan la produccin de leche por su relacin negativa con la digestibilidad de la materia seca y, por lo tanto, con la energa disponible (Marais, 2001). Los bajos niveles de FDN y FDA del tilo no afectan el consumo de materia seca y se relacionan con la elevada digestibi-

Cuadro 1. Caracterizacin nutricional del tilo

PC
23,8 24,87

FDN
19,44 36,97

FDA
17,28 28,73

Cenizas
11,08 11,58

EE
5,21 2,73

Fuente: Chamorro, et al. 2008 Cipav, 2007

lidad en el rumen. Adems, el consumo del ganado es muy rpido y lo prefieren entre diferentes ofertas. Por todo esto, el tilo se considera un recurso forrajero adecuado para la suplementacin en sistemas de produccin de leche y doble propsito en la regin altoandina. El Extracto Etreo (EE) en los forrajes est compuesto por triacilglicridos de las semillas, y galactolpidos y fosfolpidos de las hojas (Van Soest, 1994). Los valores de EE del tilo se encuentran entre los esperados para pastos y forrajes tropicales (0,56 y 5,81% de la MS segn Miles, et al. 2000). El contenido de cenizas del tilo, relacionado con la presencia de minerales, es apropiado. En el trpico de altura, las fincas empresariales utilizan cada vez ms sistemas de ensilaje y henolaje para conservar forrajes cultivados de alto valor como maz, avena forrajera, pasto ray grass o remolacha forrajera. Los campos abiertos para estos cultivos estn expuestos a los vientos y las heladas as que el tilo puede tener un potencial interesante para formar setos en lneas protectoras cuyo follaje puede ser cosechado e incorporado al silo o a la bolsa del henolaje ya que el material de las hojas es de excelente calidad. Estos setos cumplen funciones agroecolgicas adicionales como hbitat para organismos controladores biolgicos, defensa contra los vientos y

heladas y conservacin de la fertilidad de los campos. Por otra parte, el tilo es adecuado para sistemas de pastoreo en franjas, que permiten un control adecuado de los movimientos del ganado y un buen aprovechamiento del forraje. Con divisiones adecuadas de los potreros utilizando la cerca elctrica y periodos de ocupacin cortos (24 a 12 horas) y descanso (70 a 90 das, segn la altitud y precipitacin) acordes al tipo de pasto y a la topografa de cada regin, este sistema permite incrementar la capacidad de carga, promueve una optimizacin del riego y la fertilizacin, y reduce al mnimo el desperdicio de forraje por efecto de pisoteo y presencia de heces y orina (Murgueitio y Galindo, 2008).

Experiencias con setos forrajeros y cercos vivos de tilo

A continuacin se resumen dos experiencias de productores lderes en Boyac y Antioquia asesorados por Cipav durante el proyecto Montaje de modelos de ganadera sostenible basada en sistemas silvopastoriles en seis subregiones lecheras de Colombia cofinanciado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y F edegn-Fondo Nacional del Ganado.
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Finca El Porvenir
Vereda Peas Blancas, Beln, Boyac, 2.560 msnm rea de 37,8 hectreas. Sistema ganadero: levante de novillas lecheras y engorde de machos Normando. Propiedad del doctor Vctor Manuel Fajardo.

e establecieron setos sencillos y dobles para evaluar el desempeo del tilo y comparar diferentes mtodos de propagacin. En todos los sistemas de siembra, el rebrote y supervivencia fueron superiores al 80%. La siembra directa de ramas fue el mtodo de propagacin ms simple y econmica. En

las condiciones agroecolgicas de esta finca funcionan bien las barreras y setos simples sembrados a 1,25 metros entre plantas. Las barreras dobles se pueden plantar a un metro entre hileras y medio metro y uno entre plantas. Se recomienda establecer 600 metros de barreras vivas de tilo en doble lnea/hect-

rea que equivalen aproximadamente a 960 rboles ha-1. La produccin de forraje se estima en 15,57 toneladas de materia verde de alto valor nutricional ha-1 ao-1 (16% de materia seca y 24,87% de protena), que equivalen a 2.500 kilogramos de materia seca y casi 400 kilogramos de protena ha-1 ao-1. Los cortes se deben hacer cada seis meses. El material cosechado se puede destinar a la suplementacin del ganado en las pocas crticas de falta de lluvias o las heladas del primer trimestre del ao, que, en 2007, fueron particularmente fuertes y de larga duracin (12 das). Una ventaja del sistema es que la cosecha de forraje puede hacerse ordeando las ramas y suministrarlo a los animales directamente en el potrero sin que se requiera una mquina picadora.

Comparacin del tamao de hojas con poda y sin poda despus de heladas.

Arriba, cercas dobles de tilo 45 das despus de la siembra. A la derecha, rebrote de una estaca de tilo (45 das).

rbol podado

Arriba, rebrotes de tilo a todo lo largo del tallo despus de las heladas. A la derecha, efecto de la poda sobre el nmero de tallos rebrotados.

rbol en recuperacin despus de heladas

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Fotos: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Setos forrajero de tilo.

Finca El Vergel
San Pedro de los Milagros, Antioquia, 2457 msnm. Sistema ganadero: lechera especializada. rea aproximada: 10 hectreas. Propietario: seor Guillermo Zapata

n esta finca, el tilo se sembr en tres arreglos: 1. Tres kilmetros de barreras vivas en lneas intercaladas de tilo y botn de oro Thitonia diversifolia. 2. 500 m 2 de banco forrajero de tilo, morera y ramio.

3. Proteccin de 300 metros lineales de quebrada con sauce y tilo. Las barreras vivas de tilo se combinaron con rboles y arbustos. Se aprovech una lnea de cerca elctrica para establecer un corredor protegido en ambos lados en mitad del cual se sembraron rboles. El

estrato alto del sistema estar formado por eucalipto Eucalyptus grandis y Eucalyptus globulus, aliso Alnus acuminata, acacias Acacia decurrens y Acacia melanoxylon y sauces Salix humboldtii, el bajo por tilo y botn de oro intercaladas a una distancia de siembra de 50 centmetros.

Seto forrajero de tilo establecido y que ha sido sometido a podas.

Fotos: Carlos Pineda, archivo Cipav.

Seto forrajero doble establecido con tilo y botn de oro.

Fotos: Enrique Mndez, archivo Cipav.

Estaca de sauce sembrada en el cauce de la quebrada.

Estaca de sauce utilizada para enriquecer los cercos vivos.

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Tipo de sistema

Distancia de siembra y arreglo espacial

Surcos de tilo en alta densidad (10.000 a 15.000 arbustos ha-1) con rboles nativos, especialmente aliso (hasta 30 rboles ha-1)

Siembra
Estacas de los forrajes arbustivos, plntulas de vivero o traslado de plntulas que regeneran en potreros. Estacas de 20-30 centmetros tomadas del primero y segundo tercios del tallo. Dos estacas sembradas por sitio en forma inclinada.

Observaciones
Rango altitudinal: 2.500-3.200 msnm. Se cosechan surcos completos. Suplementacin de vacas de leche y terneras. Rango altitudinal: 1.900-2.400 msnm Primera cosecha a los 150 das y cortes sucesivos cada ocho semanas. Altura de corte para la cosecha de forraje de 20 centmetros. Suplementacin de ganado lechero o doble propsito. Para vacas, novillas y terneras de leche en clima fro (2.400 a 3.000 msnm). Rotacin con cerca elctrica (12-24 horas) y descanso cada 75 a 90 das segn altitud y precipitacin. Con bebederos fuera de la fuente de agua. Ayuda a reducir prdidas por vientos y heladas. Algunos cortes se pueden incorporar al terreno como abono verde. El follaje se corta peridicamente y se deposita alrededor de las plantas cultivadas.

Banco forrajero mixto para corte y acarreo

Banco forrajero mixto de tilo y botn de oro para corte y acarreo

Hileras de botn de oro Tithonia diversifolia alternadas con hileras de tilo a 1 metro entre surcos y 50 centmetros entre plantas (densidad de 20.000 plantas ha-1)

Sistema Silvopastoril Intensivo SSPi tilo kikuyo (en proceso de investigacin) Corredores ribereos para proteccin de fuentes de agua Lneas de tilo como seto forrajero en campos de ensilaje y henolaje (para investigacin) Barreras de tilo como abono verde en cultivos de tierra fra.

Surcos de tilo en lneas rectas en terrenos planos y curvas de nivel en pendientes. Distancia de dos metros entre surcos y 0,5 a 1,0 metros entre plantas. 30 a 100 rboles ha-1 (aliso Alnus acuminata y acacia negra Acacia decurrens) Siembra de tilo en alta densidad con plntulas de rboles maderables nativos. Lneas de tilo cada 30 metros y 0,5 entre plantas asociadas a cultivos de maz, avena forrajera o pasto ray grass para corte mecanizado con destino a ensilaje o henolaje. Barreras de tilo en curvas de nivel a una distancia de siembra de 0,5 metros entre arbustos y de cuatro a ocho metros entre barreras.

Las franjas de tilo se establecen con cultivos de maz o avena forrajera. El sistema incluye alisos Alnus acuminata para fijar nitrgeno.

Se recomienda sembrar los rboles sin un patrn geomtrico especfico.

Las hojas de tilo se incorporan al material de ensilaje o henolaje en el momento de la cosecha. Estacas de 20 a 30 centmetros. Asociado a maz, avena, trigo, frutales caducifolios, feijoa, tomate de rbol y otros.

Lecturas recomendadas
Chamorro D. R., Blanco G. y Rey A. (2008). Evaluacin nutricional del ensilaje de Sambucus nigra, Acacia decurrens y Avena sativa. En V Congreso Latinoamericano de Agroforestera para la Produccin Pecuaria Sostenible. Freddy Espinosa, Patricia Argenti, Nstor Obispo y Jos Gil (editores), INIA, Universidad Rmulo Gallegos y AVPA, Maracay, Venezuela, diciembre 2008, 59 pp. Chamorro D., Rey A. M. (2008). El componente arbreo como dinamizador del sistema de produccin de leche en el trpico alto colombiano. Experiencias de Corpoica-Tibaitat. En Ganadera del futuro: investigacin para el desarrollo. Murgueitio E., Cuartas C. y Naranjo J.F. (editores), Fundacin Cipav, Cali, Colombia, pgs. 349-397 Cipav (2008). Informe Final de actividades Convenio IICA-MADR 089 de 2005. Proyecto: Montaje de modelos de ganadera sostenible basada en sistemas silvopastoriles en seis subregiones lecheras de Colombia. 53 pp. Correa, H., Pabn M. y Carulla J. (2008). Valor nutricional del pasto kikuyo ( Pennisetum clandestinum Hoechst Ex Chiov.) para la produccin de leche en Colombia (Una revisin): I - Composicin qumica y digestibilidad ruminal y posruminal. En Livestock Research for Rural Development. Volumen 20, artculo 59, recuperado diciembre 15 de 2008, desde http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd20/4/corra20059.htm Marais J. P. (2001). Factors affecting the nutritive value of kikuyu grass ( Pennisetum clandestinum ) - a review; Tropical grasslands 35: 65-84. Miles N., Thurtell L. and Riekert S. (2000). Quality of Kikuyu herbage from pastures in the Eastern Cape coastal belt of South Africa. En South African Journal of Animal Science. 30 (Supplement 1), pgs. 85-86. Murgueitio, E. y W. Galindo (2008). Reconversin ambiental de fincas ganaderas en los andes centrales de Colombia. En: Ganadera del futuro: investigacin para el desarrollo. Murgueitio, E., C. Cuartas y J. Naranjo (editores), Fundacin Cipav, Cali, Colombia. NRC (National Research Council) (2001). The nutrient requirement of dairy cattle. National Academy Press, sptima edicin, Washington, D. C., 381 p. Sauco Sambucus peruviana H.B.K. http:// www.minag.gob.pe/download/pdf/sectoragrario/agricola/lineasdecultivosemergentes/SAUCO.pdf Van Soest P. J. (1994). Nutritional ecology of the ruminant. Cornell University Press, Cornell University, Ithaca, New York, 476 p. Wafla (2006). Gestin integrada de recursos hdricos y agroforestera en zonas ridas, semiridas y subhmedas secas de Amrica Latina. Especies objetivo para sistemas agroforestales en zonas secas de Amrica Latina, Sambucus peruviana HBK.

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Sistemas silvopastoriles intensivos asociados a maderables

Mara Mercedes Murgueitio4 y Vctor Galindo5

Actualmente, en la terraza de Ibagu, se viene adelantando el programa Sistemas Silvopastoriles Intensivos para el incremento de la productividad y calidad de carne bovina en ecosistemas de bosque seco tropical (bs-T) colombiano, con el proyecto Mejoramiento de la productividad y calidad de carne mediante modelos de Sistemas Silvopastoriles Intensivos asociados a rboles maderables hacia una ganadera sostenible en la terraza de Ibagu.
ca incidir sobre uno de los ecosistemas ms degradados y fragmentados de nuestro pas, donde la mayora de los remanentes de bosque seco tropical se localizan en la regin Caribe y los valles interandinos del Cauca y Magdalena, en los que se concentra gran parte de la produccin ganadera y agrcola del pas (IAvH 1998). Con la adopcin de sistemas silvopastoriles, se espera un aumento de la produccin de carne de mejor calidad a partir del esfuerzo integrado que generan las buenas prcticas de manejo, la ausencia de productos agroqumicos y hormonales y la generacin de servicios ambientales, producto del manejo responsable del agua, la ausencia de deforestacin y la rehabilitacin de la productividad de los suelos. Tambin, se espera tener un nuevo negocio en el mismo lugar en el largo plazo a travs de la incorporacin de maderables en el sistema productivo ganadero. El proyecto tiene como finalidad, desarrollar un modelo de ganadera sostenible en la unidad de paisaje terraza de Ibagu para mejorar la productividad y la calidad de la carne a partir de sistemas silvopastoriles intensivos con maderables. Para su
4 Investigadora del rea de Ganadera Sostenible de la Fundacin Cipav, mariamm@cipav.org.co 5 Investigador del rea de Ganadera Sostenible de la Fundacin Cipav, victor@cipav.org.co

Foto: Miguel Gmez, archivo Cipav.

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Sistemas silvopastoriles intensivos en la hacienda El Chaco, municipio de Piedras, Tolima.

ste proyecto es cofinanciado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural a travs de la Convocatoria Nacional de Cadenas Productivas para la Cofinanciacin de Proyectos de Investigacin, Desarrollo Tecnolgico e Innovacin de 2008 y tendr una duracin de 36 meses. La investigacin ser desarrollada en la hacienda El Chaco en el municipio de Piedras, Tolima, y ejecutado por la fundacin Cipav y la Universidad de Antioquia.

El proyecto busca generar nuevos conocimientos para que los ganaderos de estas regiones puedan competir en el mercado regional al incrementar la carga animal, la eficiencia reproductiva y la disminucin de costos de fertilizantes gracias a la presencia de rboles y arbustos en arreglos silvopastoriles intensivos con Leucaena leucocephala. El programa hace frente a los problemas y oportunidades del sector ganadero que busca acceder a los mercados orgnicos nacionales e internacionales. Adems, bus-

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cumplimiento, se determinarn los arreglos silvopastoriles que presentan los mayores parmetros de productividad de forrajes y maderables con diferentes diseos espaciales con las especies Leucaena leucocephala cv. Cunningham, pastos mejorados, estrella africana o morada Cynodon plectostachyus, guinea Panicum maximum cvs. Tanzania y Mombasa y el ngleton Dichanthium aristatum (Poir.) C.E. (Hubb.), y los maderables teca Tectona grandis, igu Albizia guachapele y rbol del nim o neem Azadirachta indica. De igual forma, se determinarn los ndices de productividad animal y de calidad de carne para los arreglos silvopastoriles propuestos y, finalmente, se cuantificarn las ventajas econmicas y financieras de los SSPi para impulsar en la zona de influencia del proyecto la aplicacin del Incentivo a la Capitalizacin Rural (ICR) de Finagro, que opera para silvopastoriles intensivos con maderables, y promover los mecanismos para la difusin de tecnologas limpias en la regin. Se espera que el desarrollo del proyecto logre la multiplicacin de experiencias exitosas en nutricin y alimentacin para el sector de la ganadera de carne y la proyeccin de mayores conversiones de reas ganaderas tradicionales a ganaderas con criterios de sostenibilidad y productividad.

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2m 01 Tectona grandis 2m 1,5 m 30 m 1,5 m 30 m 1m 02 Leucaena leucocephala

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2m 01 Tectona grandis 02 Leucaena leucocephala 03 Azadirachta indica

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2m 01 Tectona grandis 02 Leucaena leucocephala 03 Albizia guachapele 2m 1,5 m 30 m 1,5 m 30 m

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Arreglos espaciales implementados para cada uno de los tratamientos.

Lecturas recomendadas
Agrocadenas (2005). Portal del Observatorio de Competitividad Agrocadenas Colombia. Proyecto del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia cuenta con el apoyo tcnico del Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA). Pgina oficial: http://www.agrocadenas.gov.co/menu. htm. Consultada en Enero de 2008. Fedegn-fng (2006). Plan Estratgico de la Ganadera para el ao 2019. Bogot, noviembre de 2006. Instituto Alexander von Humboldt (IAvH) (1998). El bosque seco tropical en Colombia. Grupo de Exploraciones y Monitoreo Ambiental (GEMA), Villa de Leyva. Murgueitio E., Cuellar P., Ibrahim M., Gobbi J., Cuartas C., Naranjo J., A Zapata A., Meja C., Zuluaga A., y Casasola F., 2006. Adopcin de Sistemas Agroforestales Pecuarios. En: Revista Pastos y Forrajes. 29(4).

Foto: Juan Naranjo, archivo Cipav.

Aprovechamiento de los tameros de arroz para la ganadera en la terraza de Ibagu.

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ReSea de eVento

V Congreso latinoamericano de agroforestera para la Produccin Pecuaria Sostenible

Csar Cuartas6, Juan F. Naranjo7 y Enrique Murgueitio8
La fundacin Cipav particip en el evento con las conferencias magistrales: 1. El sistema silvopastoril intensivo, un modelo exitoso para la competitividad ganadera en Colombia y Mxico. 2. Incentivos y polticas para el fomento de la adopcin de los sistemas agrosilvopastoriles para el desarrollo sostenible. A cargo del director ejecutivo Enrique Murgueitio Restrepo.

l Congreso Latinoamericano de Agroforestera para la Produccin Pecuaria Sostenible constituye un importante espacio para el debate cientfico y tecnolgico entre especialistas latinoamericanos, as como de otros continentes, que trabajan el tema de los sistemas agroforestales para la produccin animal sostenible. Este Congreso se origin en el ao 1999 en Colombia, a partir de la iniciativa de la Fundacin Cipav; continu realizndose cada dos aos; y en 2001 tuvo como sede Costa Rica (San Jos), en el ao 2004 se realiz en Mxico (en la ciudad de Mrida, Yucatn) y en el ao 2006 en Cuba (Varadero). Este ao, la Repblica Bolivariana de Venezuela fue la sede de la quinta edicin del Congreso de Agroforestera Pecuaria para lo cual cont con la organizacin de la Universidad Nacional Experimental Rmulo Gallegos (Unerg), el Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas (INIA), la Asociacin Venezolana de Produccin 128

Animal (AVPA) y la Universidad Central de Venezuela (UCV), instituciones que han trabajado durante ms de 20 aos en el uso de los rboles y arbustos para la produccin animal, con la obtencin de relevantes resultados cientfico-tcnicos y una experiencia acumulada en la transferencia de tecnologas a la produccin. El Congreso cont con el apoyo de importantes instituciones que han trabajado durante dcadas en el tema de la agroforestera pecuaria, tales como la Estacin Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey (Cuba), el Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza (Costa Rica), el Centro para la Investigacin en Sistemas Sostenibles de Produccin Agropecuaria Cipav (Colombia), las Universidades Autnomas de Chiapas y Yucatn (Mxico), la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (Argentina) y la Universidad de Florencia (Italia), as como numerosos ministerios y universidades venezolanas. Al evento asistieron 355 delegados de 12 pases, principalmente latinoamericanos.

La Fundacin Cipav obtuvo el primer puesto en la Categora Impacto de la agroforestera y ambiente con el poster Aproximacin al balance de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en sistemas silvopastoriles intensivos de leucaena con pastos mejorados. Realizado por los investigadores Csar Cuartas, Juan Fernando Naranjo, Rolando Barahona y Enrique Murgueitio Restrepo.

6 Investigador del rea de Ganadera Sostenible de la Fundacin Cipav, cesar@cipav.org.co 7 Investigador del rea de Ganadera Sostenible de la Fundacin Cipav, jnaranjo@cipav.org.co 8 Director Ejecutivo de la Fundacin Cipav, enriquem@cipav.org.co

CARtA FEDEGN N. 110