UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE SUELOS

SUBDIRECCIN ACADMICA

DIAGNSTICO NUTRIMENTAL DE SUELOS Y PLANTAS

I. DATOS GENERALES
Unidad Acadmica: Programa Educativo: Nivel educativo: rea de conocimientos: Asignatura: Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Profesor: Ciclo escolar: Ao: Semestre Horas teora/semana: Horas prctica: Horas totales/semestre: Departamento de Suelos Ingeniero Agrnomo Especialista en Suelos Licenciatura Fertilidad

Diagnstico Nutrimental de Suelos y Plantas

Optativo Terico-prctico Fisiologa Vegetal, Nutricin Vegetal, Qumica de Suelos y Fertilidad de Suelos Dr. Ranferi Maldonado Torres 2007 2008 7 Segundo 4.5 3.0 120

II. INTRODUCCIN
Este es un curso terminal que integra conocimientos de materias que se relacionan de manera vertical como lo son Bioqumica, Fisiologa Vegetal, Qumica de Suelos y Fertilidad de Suelos; su relacin horizontal es con Conservacin de Suelos y Nutricin Vegetal, lo que permite la comprensin y solucin de problemas agronmicos. El desarrollo del curso es torico-prctico impartindose en aula, laboratorio, invernadero y campo, para acordar problemas nutrimentales de cultivos agrcolas en parcelas o invernaderos de agricultores. Los materiales didcticos sern audiovisuales, documentos impresos y mediante visitas al campo a diferentes cultivos se ensayarn tcnicas de diagnstico nutrimental. Para acreditar el curso se deben presentar: 3 exmenes parciales para evaluar la teora, prcticas y una monografa para evaluar la prctica. Para promediar teora y prctica es obligatorio aprobar ambos cursos. La entrega de la monografa es obligatoria para obtener calificacin en prcticas.

III. PRESENTACIN
Actualmente el impacto de los Fertilizantes sobre el ambiente est creciendo, manifestndose en un efecto daino para las plantas, en especfico para los cultivos;

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debido a esto la necesidad de conocer tcnicas y prcticas que disminuyan este y otros efectos, es importante; una de estas tcnicas son los mtodos para determinar el estado nutrimental de la planta como lo es el Diagnstico Nutrimental y de esta manera corregir los desbalances nutrimentales de los cultivos e incrementar los rendimientos y calidad de las cosechas en los cultivos agrcolas.

IV.

OBJETIVO GENERAL

Aplicar los mtodos en el diagnstico de la fertilidad de los suelos para determinar el estado nutrimental de los cultivos. Aplicar el anlisis, suelos foliares, bioqumicos y microbiolgicos para corregir los desbalances nutrimentales e incrementar los rendimientos y calidad de las cosechas en cultivos agrcolas y disminuir el impacto de los fertilizantes sobre el ambiente.

V.

CONTENIDO

Unidad 1. Introduccin (1.5 h) Objetivo Explicar una breve introduccin del Diagnstico Nutrimental como ciencia y algunas aplicaciones de la misma para reconocer la importancia de esta asignatura.

Unidad 2. Muestreo foliar y de suelo (22 h) Objetivo Valorar los procedimientos de la colecta y manejar las muestras foliares y de suelo, en campo y laboratorio, que minimicen el efecto de los factores ambientales que alteran su composicin nutrimental, con el fin de mantener en buena condicin el material y lograr obtener resultados precisos, veraces y confiables. Contenido 2.1. Anlisis foliar 2.1.1. Factores que afectan la composicin mineral del tejido. a) Edad de la planta b) Edad y posicin de la hoja c) Etapa tecnolgica del cultivo d) Efecto de injerto y portainjerto (rboles) e) Variaciones debidas a factores ambientales f) Plagas y enfermedades g) Interaccin entre nutrimentos 2.1.2. Muestreo a) Determinacin de la unidad de muestreo b) Variaciones diurnas y factores ambientales a considerar durante el muestreo c) Exposicin y altura de la hoja muestreada

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d) Tejido vegetal a muestrear e) poca de muestreo 2.1.3. Cuidados en el manejo de la muestra a) Almacenamiento de la muestra fresca b) Mtodos de lavado de la muestra fresca c) Tipos de secado de la muestra d) Grados de molienda de la muestra seca y sus consecuencias e) Consideraciones del almacenamiento de la muestra seca 2.1.4. Destruccin de la matriz orgnica a) Oxidacin va hmeda b) Oxidacin va seca c) Ventajas y desventajas 2.2. Anlisis de savia 2.2.1. Fundamentos 2.2.2. Factores que afectan su determinacin 2.2.3. Ventajas y desventajas de su uso 2.3. Anlisis de suelo 2.3.1. Factores que afectan el contenido nutrimental a) Unidad homognea de muestreo b) Esquemas de muestreo c) Profundidad del muestreo d) poca de muestreo e) Instrumentos de muestreo 2.3.2. Muestra compuesta y submuestra 2.3.3. Preparacin de la muestra a) Transporte de la muestra al laboratorio b) Secado c) Molienda d) Tamizado e) Submuestreo f) Almacenamiento

Unidad 3. Mtodos de diagnstico nutrimental de suelos y plantas (24 h) Objetivo Describir los fundamentos, usos y alcances de los mtodos de interpretacin de resultados de anlisis de tejido vegetal y de anlisis de suelo, para determinar los diagnsticos nutrimentales que permitan establecer recomendaciones de fertilizantes y lograr una adecuada nutricin de los cultivos. Contenido 3.1. Mtodos basados en anlisis foliares 3.1.1. Nivel crtico 3.1.2. Intervalos de concentracin 3.1.3. ndices de balance Kenworthy

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3.1.4. Relaciones temarias 3.1.5. Desviacin porcentual del ptimo (DPO) 3.1.6. Sistema integrado de diagnstico y recomendacin (DRIS) 3.2. Mtodo basado en anlisis de suelo 3.2.1. Mtodo racional 3.2.2. Mtodo de restitucin 3.3. Mtodos biolgicos 3.3.1. Experimentos de campo a) Parcela b) Microparcela 3.3.2. Experimentos en invernadero a) Tcnica de Mitscherlicn b) Prueba de Jenny c) Uso de plantas indicadoras d) Tcnica de Newbauer e) Tcnica de Schenkel f) Tcnica de Chaminade 3.4. Mtodos microbiolgicos 3.4.1. Fundamentos 3.4.2. Mtodo de estudio 3.4.3. Ventajas y desventajas de su uso en diagnstico nutrimental.

Unidad 4. Formas de correccin de los Desbalances Nutrimentales en los cultivos (12 h) Objetivo Determinar las dosis y fuentes fertilizantes y/o de mejoradores con base en el diagnstico nutrimental de suelos y plantas para planear una adecuada correccin de los problemas nutrimentales y mejorar la nutricin del cultivo. Contenido 4.1. Tipos de fertilizantes 4.1.1. Slidos 4.1.2. Lquidos 4.2. Mejoradores edficos 4.2.1. Mejoradores alcalinos 4.2.2. Mejoradores cidos 4.3. Forma de aplicacin 4.3.1. Edfica a) Mecnica b) Goteo c) Fertirriego

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4.3.2. Foliar 4.4. pocas de aplicacin por cultivo 4.4.1. Especie 4.4.2. Condiciones ambientales 4.4.3. Por tipo de problema

VI. METODOLOGA
El desarrollo del curso es torico-prctico impartindose en aula, laboratorio, invernadero y campo, para acordar problemas nutrimentales de cultivos agrcolas en parcelas o invernaderos de agricultores. Los materiales didcticos sern audiovisuales, documentos impresos y mediante visitas al campo a diferentes cultivos se ensayarn tcnicas de diagnstico nutrimental.

VII.

EVALUACIN
Cantidad Valor (c/u) en puntos 20 35 05 Total % 60 30 10 100 La

1. Exmenes de teora 2. Prcticas 3. Monografa

3 1 1

Nota: Para promediar teora y prctica es obligatorio aprobar ambos cursos. entrega de la Monografa es obligatoria para obtener calificacin en prcticas.

VII. BIBLIOGRAFA
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