Informe Planta de Tratamiento de RIL y Sociedad de pescadores S.

Integrantes: Cristian Gabriel Riveros Valds Asignatura: Biodiversidad y Cambio Global Profesora: Elizabeth Chiappa

Introduccin
La fauna de nuestro pas es muy rica una parte de esta fauna es la acutica, como los moluscos tales como las machas, el loco y algunos mas tambin existen diversos peces que se comercian en los mercados y son los peces que uno ve a diario o uno mismo puede ir a pescar tambin existe algo que se llama Dosidicus gigas mejor conocida como la jibia que es comercializada y que uno mismo ha tenido el privilegio de consumir, existe una planta de tratamiento que se ubica en Placilla que trata la jibia para su exportacin A continuacin se podrn ver los procesos que utiliza esta planta de tratamiento para comercializar la Dosidicus gigas.

Desarrollo
La Sociedad Pescadores S.A., 1240, Placilla-Peuela, Valparaso - CHILE, es una planta de tratamiento RIL que se enfoca en la industria pesquera lo que ellos utilizan la Dosidius gigas mejor conocida como la jibia que es transportada hasta la planta de tratamiento por pescadores artesanales, se recibe entre 60 y 70 toneladas por da y tambin se han recibido mantarrayas o como cientficamente se nombra Raja chilensis pero esta no se usa mucho por tener amoniaco y por conclusin es contaminante para nuestro cuerpo, esto en conjunto se exporta al oriente o a Europa que son exportadas a Japn en su mayora. Su proceso es el siguiente: 1) La materia prima o la jibia se recibe que est fresca o congelada con anticipacin la cual es limpiada y transportada al centro de acopio. 2) En el centro de acopio la materia prima se filetea separando el producto en distintos procesos, siendo llevados a tneles que terminan en la zona de empaque, donde el empaquetado se hace en cajas o en sacos de 20 a 25 kg 3) Posteriormente todo es debidamente rotulado y despachado a destino en menos de 48 horas. Todos los residuos slidos resultantes del procesamiento de la Jibia son enviados a San Antonio para ser procesados. Como se haba comentado anteriormente se reciben entre 60 y 70 toneladas de jibia diariamente y para este proceso se usan 50000 lit. de agua al da y esta agua que no se puede reutilizar ya que queda contaminada se deposita en los alcantarillados municipales segn el Decreto Supremo 609. Decreto supremo 609 Lmites mximos permitidos para descargas de efluentes que se efectan a redes de alcantarillado que cuenten con plantas de tratamiento de aguas servidas. Parmetros Unidad Expresin Lmite Mximo permitido Aceite y grasas mg/L A-G 150 Aluminio mg/L Al 10 Arsnico mg/L As 0.5 Boro mg/L B 4(1) Cadmio mg/L Cd 0.5 Cianuro mg/L CN1 Cobre mg/L Cu 3 Cromo hexavalente mg/L Cr+5 0.5 Cromo total mg/L Cr 10 Hidrocarburos totales mg/L HC 20 Manganeso mg/L Mn 4 Mercurio mg/L Hg 0.02 Nquel mg/L Ni 4 pH unidad pH 5.5 9.0 Plomo mg/L Pb 1 Poder espumgeno mm PE 7

Slidos sedimentables Sulfatos Sulfuros Temperatura Zinc DBO5 Fosforo Nitrgeno amoniacal
Slidos Suspendidos Totales

ml/L 1H mg/L mg/L C mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L

S.D. SO4-2 S-2 T Zn DBO5 P NH4S.S.

20 1000(2) 5 35 5
(3)

10-45(4) 80 300

Esta agua es tratada para reducir los contaminantes, mayormente RIL (Residuos Industriales Lquidos) y utiliza un tratamiento biolgico principalmente para su eliminacin esto se realiza mediante piscinas, en las cuales mediante el uso de luz UV- se cultivan microorganismos que transforman la materia orgnica en CO2, la que necesita de oxigeno para poder sobrevivir. Para suplir las necesidades de O2 se inyecta aire a las piscinas con una concentracin similar a la concentracin de O2 del mar (25% de oxgeno), evitando as la descomposicin. Posteriormente pasan a un estanque de decantacin el cual separa los residuos slidos del RIL del agua mantenindola en dentro de la norma y siendo evacuado posteriormente al alcantarillado local. En estos estanques de decantacin constan de dos fases si se puede decir as la primera consta de un estanque en donde se depositan estas aguas que estn contaminadas prcticamente en un 60% en donde estas aguas son transportadas por tuberas PBC que van a dar a otro estanque esta se podra llamar una segunda fase porque se aplican procesos qumicos y fsicos, el lugar de decantamiento es divido en tres partes en donde la primera parte es en donde se recibe el agua y se acopla un dispositivo de oxigeno para poder purificar mas esta agua que al pasar ac pasa con un 40% contaminada despus de este proceso de oxigenacin pasa a la segunda divisin en donde el agua contaminada pasa por un proceso en donde a travs de una serie de vlvulas el agua se agita para que las partculas solidas que contaminan esta agua salgan a flote para ser pasada a la tercera y ltima divisin en donde tiene una pendiente de aproximadamente unos 60 en donde se decantan estos contaminantes slidos para que el agua semi contaminada sea transportada a unos galones donde siguen con el proceso de descontaminacin para que finalmente el agua pueda ser depositada en el alcantarillado municipal, si esta agua no est suficientemente descontaminada se vuelve a procesar hacia la primera fase si el agua no est preparada como corresponde no puede ser pasada a la siguiente fase y por conclusin no podr ser depositada en los alcantarillados ya que tiene que cumplir la norma del decreto que se nombro hace un momento atrs.

Desarrollo Ahora que el agua pas a estos galones de aproximadamente 25000 lit. de capacidad se llenan en el da cuando existe una produccin activa pero en la noche cuando no hay produccin se vacan para luego en el da nuevamente llenarlos esto se conoce como un efecto pulmn lo que se demora en llenar estos galones de agua es entre 8 y 9 horas pero en esta empresa en particular lo hace en 24 horas ya que si se hace en 8 horas la descarga de agua sera muy fuerte, para poder hacerlo en 24 horas se hace uso de un regulador de flujo y es muy simple su funcin que es la siguiente regular el agua que pasa de los dos galones al galn final en donde el agua es depositaba en los alcantarillados y pasa 0.6 litros por segundo y regresa 1,4 litros por segundo ya que de los galones principales pasan 2 litros por segundo, entonces en conclusin el agua que viene de la primera etapa va a dar en estos galones gigantes que en donde los primeros 2 contienen los 50000 litros diarios que se usan por da y el regulador de flujo funciona para que el proceso que se hace en 8 horas se haga en 24 horas para que el flujo del agua no sea tan fuerte, despus que toda el agua pasa al galn final que es un galn oscuro lo deposita a los alcantarillados municipales y esta agua es la nica que no va a dar al mar chileno si no que a plantas de procesamiento para descontaminarlas totalmente para ser reutilizadas en el mismo proceso o en otros distintos.

Conclusin Por conclusin se llega a que el proceso de fileteado, transporte y purificacin de las aguas para depositarlas en los alcantarillados es un proceso legal que sigue normas muy estrictas sobre medidas de sujetos contaminantes que estn basadas en el Decreto Supremo 609, es un proceso complicado con muchas contrapartes y saca provecho a nuestra pesca artesanal, pero por otra parte si se explota con tanto mpetu la jibia puede que desaparezca en un tiempo ms como ha pasado con tantas especies marinas de nuestro pas o en peligro de extincin ha pasado con el loco la reineta que antiguamente cuando se pescaban era ejemplares sumamente grandes comparados con los ejemplares actuales entonces una sobreexplotacin de este recurso numeroso como la jibia nos puede pasar la cuenta como ha pasado anteriormente y as la diversidad de especies seguir bajando a medida que pase el tiempo ya que cuando se acabe la jibia encontraran otro animal que explotar o sobreexplotar y pasara lo mismo que en ocasiones pasadas.