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Memoria Anual 2010

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Negocio Consumo Masivo Per

El ao 2010 fue otro ao excelente para el Negocio Consumo Masivo Per (CMP). Con el aumento de las ventas en 7% por encima del incremento del consumo en el pas CMP logr duplicar su facturacin en el ltimo quinquenio. Mientras que el portafolio de productos sigui amplindose para satisfacer a ms consumidores, el sistema de distribucin se vio continuamente fortalecido. Durante ese ao tambin se lanzaron nuevos productos como el detergente Marsella Max, el shampoo Plusbelle y las galletas Kraps. Marcas como Alacena, Bolvar, Opal, Glacitas y Da alcanzaron un crecimiento superior a los dos dgitos. Adems, se aprovecharon muchas oportunidades para ampliar el alcance a los clientes. A principios de 2010 se implement la nueva segmentacin regional que, entre otras cosas, extendi el alcance del programa de fidelizacin Aliados a ms de 500 personas. Posteriormente, en julio, inici sus operaciones la nueva distribuidora exclusiva de Tarapoto. Tambin se implement el proyecto KAI, que permiti estandarizar el modelo de atencin de las cuentas claves y codistribuidores. De otro lado, AXUR (ex MG ROCSA) consolid su rol como codistribuidor de Alicorp, y recibi un mayor portafolio de productos con alcance nacional. Todas estas medidas contribuyeron a que las core brands incrementen su distribucin durante 2010, ya que, en el ltimo trimestre, los lanzamientos de Plusbelle y Marsella Max alcanzaron cifras rcord de cobertura en los principales canales. Finalmente, se inici el 2 Programa de Especializacin en Gestin Comercial (EGC) en la Universidad de Lima, dirigido a nuestra fuerza de ventas. Asimismo, los gerentes de zona y jefes de cuentas claves asumieron un nuevo reto: el dictado de talleres sobre tcnicas de ventas a ms de 600 vendedores de la Red de Distribuidores Exclusivos (DEX).

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Marketing - Per
Aceites Domsticos
Lideramos el mercado con una participacin de 57% y un slido portafolio de marcas: Primor, Primor Premium, Capri, Cocinero, Cil, Friol y Crisol. El desarrollo de un solvente plan de marketing y el manejo eficiente de la estrategia de precios generaron un aumento en ventas de 12% en comparacin con 2009, a pesar del alza de precios ocasionada por los mayores costos internacionales de la materia prima. La quinta edicin del Festival de la Comida Nortea de Capri alcanz cifras rcord de asistencia, lo que lo convierte en un importante referente gastronmico en la regin.

47%

de participacin en el mercado peruano logr Detergentes, para convertirse en lder del mercado por primera vez.

Galletas
Mantuvimos nuestra slida posicin de liderazgo con una participacin de 33% y logramos un crecimiento de 8% en 2010, impulsado por el apoyo consistente a nuestras principales marcas, as como por el lanzamiento de nuevas galletas con excelentes resultados. Entre estas ltimas destaca la marca Kraps, que se convirti en el punto de quiebre de nuestras incursiones en el mundo de las galletas coctel y fortaleci nuestra posicin competitiva en el segmento de las galletas saladas. Otros lanzamientos fueron Glacitas Doble Chocolate, Rellenas Negritas, +Wafer x 12, Rellenas Da Menta y Rellenas Fnix Lcuma. Asimismo, iniciamos la cobertura de nuestra marca Da a nivel nacional. atributo de mayor valor para los consumidores, a la vez que introdujimos tres sabores: durazno, pia y guanbana. Como resultado, Kan se convirti en la tercera marca ms importante de esta categora a nivel nacional.

Margarinas Domsticas
En este rubro, mantuvimos el liderazgo del mercado con una participacin de 58% a travs de nuestras marcas Manty y Sello de Oro. En cuanto a Manty, continu a la cabeza del mercado gracias a su posicionamiento como ideal para el untado. Por su parte, Sello de Oro relanz su imagen y conserv su posicionamiento como la margarina ideal para la cocina y la repostera, con un empaque renovado y un tono de comunicacin ms emocional que permite un mayor acercarmiento a la consumidora. Todo ello hizo de Sello de Oro la segunda marca en la categora.

Refrescos en Polvo
Mantuvimos una slida posicin de liderazgo con una participacin de 62% a travs de las marcas Negrita, Kan y Yaps. Negrita constituye la marca lder debido, en gran parte, a su posicionamiento como el refresco de ms rico sabor con rendimiento de tres litros. A inicios de 2010 relanzamos Kan como el jugo con el ms rico sabor a fruta y reposicionamos la marca con el

Detergentes
Continuando con la estrategia de consolidacin del portafolio, nuestros esfuerzos estuvieron enfocados en aumentar el valor de nuestras marcas Bolvar y Opal. Adicionalmente, incursionamos en el segmento econmico con el lanzamiento de Marsella Max en el mes de octubre.

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Como consecuencia, alcanzamos resultados extraordinarios en la categora, y, por primera vez, el liderazgo del mercado, con una participacin de 47% a diciembre de 2010. As, en tanto Opal se convirti en la marca lder, Bolvar logr posicionarse en el segundo lugar. Asimismo, Marsella Max con Grnulos de Jabn, a solo dos meses de haber sido lanzado, lleg a obtener una participacin de 6%. En mayo, nuestra marca Opal fue reconocida con el Premio Effie de Oro en la categora Productos por sus extraordinarios resultados.

Suavizantes de Ropa
La marca Suaviss de Bolvar, lanzada en noviembre del ao 2007 para complementar el portafolio de lavandera, tuvo una participacin de 5%. Suaviss y sus variedades Flores Silvestres, Flores Blancas y Caricias de Beb destacan por ser los nicos suavizantes con extractos de aloe vera y algodn en el mercado, que dejan las prendas suaves y con frescas fragancias.

Jabones de Lavar
Las acciones estuvieron dirigidas a fortalecer la marca Bolvar e incrementar el valor de nuestro portafolio de marcas econmicas. Alicorp encabez la categora con una participacin de mercado de 81%. Su marca Bolvar es la lder indiscutible. En junio, relanzamos nuestras marcas Jumbo y Trome y, en diciembre, lanzamos el nuevo jabn Trome Blanco, que, al cabo de un mes, super ampliamente sus metas de ventas. Jabn Marsella completa nuestro portafolio de Jabones de Lavar.

Mascotas
Mimaskot continu liderando la categora de Alimento para Mascotas e increment sus ventas en 7% en comparacin con 2009. Al respecto, en abril lanzamos un nuevo comercial televisivo de la marca, que dramatiza las diferencias que existen entre humanos y perros, los que, por tanto, necesitan una alimentacin especial. En octubre dimos inicio a la promocin Engrelo con Mimaskot dirigida al consumidor del canal autoservicios, a fin de fortalecer la posicin de la marca en este canal.

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95%

Oro y Victoria. Cabe destacar los excelentes resultados de Don Vittorio, marca que sigue consolidndose como el lder indiscutible del mercado y que en 2010 mejor sus volmenes de venta en casi 10% en comparacin con el ao anterior. En diciembre de dicho ao, Don Vittorio fue distinguido con el Premio Fem TV, gracias a una campaa que resalt el nuevo rol de la mujer en la sociedad peruana.

de participacin de mercado mantuvo Mayonesa Alacena.

Helados
En 2010, los factores climticos afectaron las ventas de helados, una categora sumamente estacional cuya venta depende del calor y de la presencia del brillo solar. Hacia finales del ao, lanzamos la campaa de verano 2010-2011 de Lamborgini, que se enfoc en nuestras marcas principales Casino y Tartufo. Estas se vieron apoyadas por una fuerte campaa publicitaria, por la innovacin en segmentos en los que no competamos (con el lanzamiento del cono Chococroc), por el refuerzo del segmento de sndwich (con el lanzamiento de Massimo), y por el fortalecimiento del segmento de helados de S/. 1.00 (con el lanzamiento de Crocox, Frutisimo y Mini Tartufo Pecatto).

Por su parte, Nutrican present un incremento de 46% en ventas con respecto al ao anterior luego de su relanzamiento en noviembre de 2009. Durante 2010, mantuvimos al aire un nuevo comercial de la marca referido al fortalecimiento de huesos y dientes gracias a la inclusin de maxi calcio. Adems, realizamos numerosas activaciones en mercados de provincias y auspicios en concursos de mascotas.

Postres Instantneos
Incrementamos nuestro liderazgo en la subcategora Mazamorras con la marca Negrita al alcanzar una participacin de 72%, un rcord histrico para la empresa y para la marca. Asimismo, nuestras ventas superaron a las del ao anterior en 7%, 4 puntos porcentuales adicionales de participacin de mercado. En la subcategora Gelatinas, continuamos creciendo y alcanzamos una participacin de 22% y ventas mayores en 7% con respecto a 2009. Este incremento fue impulsado principalmente por Negrita, que registr un ao rcord en ventas al crecer 35% en comparacin con 2009, lo que se tradujo, a su vez, en una participacin de 19% a nivel nacional. Estos resultados se lograron gracias a factores como el valor de Negrita (rico sabor y un alto rendimiento de dos litros), una inversin publicitaria continua y competitiva, y la implementacin de la promocin de canje Vasos y Dulceras (compartida con los refrescos en febrero de 2010), lo que contribuy a aumentar el awareness de la marca y el nivel de prueba.

Salsas
Alacena es una marca respetada y de gran prestigio que, durante 2010, mantuvo el liderazgo indiscutible en los mercados de Mayonesa y Ketchup con una participacin de 95% y 47%, respectivamente, lo que la convierte en la mejor opcin de salsas envasadas para la ama de casa. Por su parte, nuestras salsas de aj y rocoto molido consiguieron incrementar su plataforma de ventas gracias a la ampliacin de la planta y a nuevas campaas publicitarias en televisin.

Fideos
Consolidamos nuestro liderazgo en la categora al aumentar las ventas en 5%, el doble del crecimiento del mercado. El negocio est sostenido por un contundente portafolio de marcas conformado por Don Vittorio, Nicolini, Lavaggi, Alianza, Espiga de

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Leche de Soya
En esta categora, contamos con cuatro variedades de Soyandina en polvo: Soyandina Rico Sabor (la principal variedad de la marca), Soyandina 100% Soya, Soyandina Extra Calcio y Soyavena. En 2010, nos enfocamos en fortalecer el posicionamiento de Soyandina en autoservicios, el principal canal de venta de la marca, a travs de actividades de rotacin, degustaciones y mejoras en exhibicin.

Asimismo, afianzamos el liderazgo de Plusbelle en la categora de Shampoo y Acondicionador, tanto en Argentina como en Paraguay, en un ao en que ampliamos la brecha de precios hasta posicionarnos 20% por encima del competidor directo. Adicionalmente, en lnea con la estrategia de desarrollo de canales de comercializacin, el mayor crecimiento de volmenes en Argentina se registr en el canal moderno. En las grandes cadenas de hiper y supermercados con presencia nacional, se logr un crecimiento de 13%, con performances destacadas en Carrefour, Walmart, Coto y DIA. En marzo lanzamos, con xito, el plan Top 150, por el cual los esfuerzos de nuestros 162 mercaderistas se concentran en desarrollar la visibilidad de nuestras principales marcas en los 153 puntos de venta (PDV) identificados como los ms representativos e importantes de Argentina. Se trata de 117 hiper o supermercados y 36 salones de venta mayorista que se reparten entre Buenos Aires (79 PDV) y todas las provincias del interior del pas (74 PDV). Por otra parte, Alicorp Argentina se encarg de la comercializacin de los fideos Don Vittorio en Chile, con buenos resultados. Los embarques en toneladas crecieron 19% con respecto a 2009.

Cuidado del Cabello

Hacia finales de 2010 introdujimos Plusbelle en el Per, lo que constituy el primer lanzamiento en nuestro pas de una marca adquirida en el exterior. La campaa cont con un importante apoyo publicitario y promocional de octubre a diciembre, en la que destac la venta casa por casa, que promocion la prueba de Plusbelle en 140,000 hogares de Lima y otras seis ciudades del pas, con lo cual se posicion la marca como la mejor opcin para la familia de la ama de casa.

Negocio Consumo Masivo Mercosur

Durante 2010 continuamos con los avances en la alineacin de Consumo Masivo Mercosur (Alicorp Argentina), dentro de la estrategia corporativa. En mayo se concluy en forma exitosa la adquisicin de Sanford S.A.C.F.I. y A., que produce y comercializa las galletas Okebon. Esta operacin representa un verdadero hito en la historia de Alicorp Argentina, ya que marca su primer paso en el mundo de los alimentos, en lnea con la estrategia definida en la Visin 2015. Es importante destacar que, desde la compra de Sanford, los resultados alcanzados, tanto en crecimiento como en rentabilidad, superan ampliamente los proyectados.

Marketing - Argentina
Lavandera
En Detergentes, nuestra marca Zorro logr un crecimiento de 6% en volumen en comparacin con 2009, y mantuvo su participacin de mercado. Nuevamente, la marca cont con apoyo publicitario en la televisin de seal abierta y con la actividad promocional Descubr Zorro Biocristales, te va a sorprender, de dos meses de duracin y con cobertura en Capital Federal y Gran Buenos Aires, que cont con menciones diarias en una de las principales emisoras de radio FM y con sampling del producto en la va pblica, que consigui 105,000 contactos. A pesar de que 2010 fue un ao difcil para la categora Jabones de Lavar debido a las sucesivas fluctuaciones

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55%

su desabastecimiento a principios de ao impactaron desfavorablemente en la categora. Sin embargo, conservamos nuestra segunda posicin en el mercado. Por su parte, la marca de tocador Plusbelle consolid su posicin en el mercado con una participacin de 12,3%. Adems, se lanz una nueva edicin limitada de Manteca de Cacao y Manteca de Karit, dirigida al cuidado de la piel y sus beneficios. En Desodorantes, Plusbelle creci 28% en volumen con respecto a 2009. Se llev a cabo una campaa con promo-vendedoras en supermercados que gener mayor conocimiento de la marca e increment su participacin de mercado en este canal. Durante setiembre y octubre se realiz la promocin umbrella para todas las categoras de Plusbelle con el lema de Una sper mujer merece premios increbles, con la cual se incursion, por primera vez, en comunicacin y participacin a travs de las redes sociales en Internet.

de participacin en el segmento value logr Plusbelle para conservar su liderazgo en Argentina.

del precio del sebo su principal insumo y a su desabastecimiento, se pudo revertir la tendencia y cerrar el ao con un incremento en volumen de 7% con respecto a 2009, un aumento impulsado por la marca Gran Federal. En la categora Suavizantes para Ropa, donde competimos con la marca Suave Federal, se logr una muy buena performance en volumen, con un incremento de 17% frente al del ao 2009, gracias al impulso que gener el relanzamiento de la marca a fines de 2008.

Galletas
En junio de 2010, incorporamos las galletas Okebon al portafolio de marcas en Argentina, comenzando, as, nuestra primera experiencia en la categora de Alimentos en el pas. Por su historia y trayectoria, que empez en 1955, la marca es reconocida en Capital Federal y Gran Bueno Aires, plazas en las que se distribuye. La permanencia en el tiempo, el sabor inconfundible de sus galletas de leche y la simplicidad de la propuesta (un producto histricamente recomendado para el beb) construyeron en los consumidores, una imagen relacionada con calidad, salubridad, seguridad y confianza que se complementa con un fuerte anclaje emocional que inspira asociaciones positivas hacia la marca. Okebon termin 2010 con un incremento en volumen de ventas de 6% en comparacin con el perodo anterior.

Cuidado Personal
En Cuidado del Cabello, Plusbelle creci 2% en volumen y mantuvo su liderazgo en el segmento value con una participacin de 55%, a pesar de haber ampliado la brecha de precios con relacin a su principal competidor. Este crecimiento fue posible gracias al fortalecimiento de la imagen de la marca luego de su relanzamiento a fines de 2009, acompaado por una campaa publicitaria durante el perodo febreromarzo de 2010 y por un intenso apoyo en los puntos de venta. En Jabn de Tocador, el incremento del costo del sebo en 115% en comparacin con el del ao 2009 y

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Negocio Consumo Masivo Andino y Centroamrica

El negocio creci 4% en trminos de facturacin como consecuencia de una estrategia orientada a consolidar las marcas actuales y a buscar eficiencias operativas, que permiti un crecimiento moderado en las ventas, con una mejora importante de la rentabilidad. Este crecimiento, en contraste con el ao anterior, se bas en el desempeo de las categoras de Fideos (+37%), Jabones de Tocador (+170%) y Jabones de Lavar (+44%), as como en un acertado manejo de costos que mantuvo nuestra competitividad en diferentes mercados. Adicionalmente, lanzamos fideos Don Vittorio en Colombia y Guatemala, relanzamos alimento para mascotas Mimaskot en Colombia y Ecuador y ampliamos el portafolio de Anua en Ecuador. En Ecuador registramos una recuperacin importante en consumo masivo debido, principalmente, a la reactivacin de nuestras principales marcas, luego de que se eliminaran las medidas restrictivas a la importacin (vigentes entre 2009 y principios de 2010). Asimismo, en el tercer trimestre del ao se implement exitosamente el cambio de nuestro modelo comercial, que permiti ganar mayor efectividad en la gestin de los diferentes canales de distribucin (atencin directa de todo el canal moderno y mayor manejo del canal mayorista a nivel nacional). As, 2010 represent, nuevamente, un ao de crecimiento en ventas, impulsado, sobre todo, por el desempeo de Don Vittorio, que las increment en 46%. A fines de abril, se concret la alianza de Alicorp con la empresa Heladosa de Ecuador para desarrollar conjuntamente, en dicho pas, la categora de Helados a travs de esta ltima razn social. La alianza increment nuestra competitividad futura, pues duplicamos el parque de neveras y complementamos el portafolio de productos. Ello permiti que Heladosa, nuestro socio, se convirtiera en el segundo fabricante ms importante del mercado ecuatoriano.

En 2010, nuestra presencia en Colombia pas por un proceso de consolidacin y bsqueda de eficiencias operativas, lo que nos permiti, mediante la herramienta corporativa Prisma, ahorrar en las diferentes reas de la organizacin. A nivel comercial, se afianzaron las categoras existentes con un crecimiento considerable de la marca de Cuidado del Cabello Babysoft (+40% frente al ao 2009), y con el lanzamiento de nuevos sabores de nuestras galletas Glacitas y XPlosin. En el segundo semestre, ingresamos a una nueva categora con el lanzamiento de los fideos Don Vittorio a nivel nacional, con una propuesta de valor muy competitiva. En Bolivia, tuvimos un desempeo notable (63% de crecimiento en ventas), gracias a la adecuada combinacin de campaas publicitarias y buen manejo de los canales a travs de nuestro socio comercial, lo que impact positivamente en las diferentes marcas. En este contexto, destacan claramente jabn Bolvar, con un crecimiento de 45%, lder en su categora con una participacin de mercado de 25%, y Don Vittorio, cuyas ventas crecieron 125% con respecto al ao anterior. En Hait registramos un crecimiento de 6% en facturacin a pesar de que nuestro negocio se vio interrumpido durante dos meses debido al terremoto que azot ese pas a inicios de 2010. Nuestros logros fueron posibles gracias a un manejo acertado de la situacin junto con nuestro socio comercial, que mantuvo las marcas en un nivel rentable. En el resto de pases alcanzamos, en conjunto, un crecimiento en facturacin de 20%. Cabe destacar el desempeo de la regin centroamericana en este resultado, impulsado por los xitos de Plusbelle y Don Vittorio.

Marketing - Ecuador
Mascotas
Mimaskot se relanz en agosto de 2010 con mejoras en su formulacin, un nuevo empaque y el comercial televisivo Brillo. Adicionalmente, se introdujo una nueva variedad: Razas Pequeas, con la que se termin de alinear el portafolio con el resto de la regin a fin de reducir costos. La

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marca mantuvo la estrategia regional, consistente en explotar el beneficio de vitalidad y pelo brillante y recalcarlo a travs de la publicidad y otras actividades complementarias. Al cierre del ao, este relanzamiento logr resultados positivos, con una venta promedio mensual 37% superior a la de los meses previos.

Cuidado del Cabello

Anua se ubic entre las marcas ms importantes de la categora, con un share de 9%. Estrenamos una nueva campaa publicitaria denominada Gracias, que busc acercar la marca a la consumidora al demostrar que Anua sabe de la importancia del cabello para las mujeres. En setiembre, lanzamos la nueva variedad Nutricin Color especialmente desarrollada para cabellos teidos .

+30%
Galletas

de incremento en ventas alcanz Fideos Don Vittorio en Ecuador.

Fideos
Don Vittorio se ubic como la tercera marca del mercado ecuatoriano al alcanzar una participacin de 10% hacia fines de ao. Los buenos resultados se sostuvieron en una plataforma de volmenes en constante crecimiento, que logr un incremento en ventas superior en 30% al del ao pasado. La marca Xplosin creci en 32% en volumen de ventas, un xito basado en los lanzamientos de sus extensiones de sabor Arequipe y Chocovainilla. El primero de ellos destac por ser innovador en la categora. Por su parte, Glacitas lanz el sabor Doble Chocolate, que viene ganando un espacio importante dentro del portafolio de la marca. En el segundo semestre, impulsamos una promocin exclusiva con Bichos el principal programa infantil de la televisin colombiana de seal abierta, que ayud a mantener el contacto cercano de la marca con nuestros consumidores.

Refrescos en Polvo
Kan, posicionado como el jugo que s sabe a fruta, alcanz una participacin de mercado de 12% y se situ como la tercera marca a nivel nacional. Durante 2010, las inversiones se focalizaron en actividades dirigidas a los canales de venta con el objetivo de mantener nuestros niveles de venta y distribucin.

Marketing - Colombia
Mascotas
Mimaskot se relanz en mayo de 2010 con mejoras en su formulacin, un nuevo empaque y el comercial televisivo Brillo. Asimismo, se introdujo la nueva variedad Razas Pequeas, con la que se aline el portafolio con el resto de la regin a fin de reducir costos. La marca mantuvo la estrategia regional, consistente en explotar el beneficio de vitalidad y pelo brillante y resaltarlo a travs de publicidad y otras actividades.

Fideos
En agosto de 2010 lanzamos Don Vittorio, con el objetivo de contribuir a fortalecer las operaciones de Alicorp Colombia. Con este ingreso se increment el portafolio de productos, lo que afianz la presencia de la empresa en una categora de grandes volmenes, con un rol importante dentro de la canasta bsica de las familias.

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US$ 30
Marketing - Guatemala
Fideos

Negocio Productos Industriales

Durante 2010 logramos un rcord histrico en trminos de resultados financieros, y consolidamos una estructura organizacional orientada a capturar nuevo valor en tres mercados industriales de alto crecimiento: Panificacin, Food Service y Gran Industria. En cada uno de ellos mantuvimos el liderazgo de nuestras marcas core, mejoramos nuestra oferta de servicio y lanzamos productos para satisfacer nuevas necesidades.

millones en facturacin borde Food Service, lo que signific un aumento de 25% en volumen de ventas.

Panificacin
Esta lnea de negocio estuvo enfocada en la bsqueda, desarrollo y aplicacin de la innovacin en los negocios de nuestros clientes industriales panificadores con el objetivo de trasladar nuevas tcnicas y productos al mercado que les permitan mejorar sus negocios y, con ello, la panificacin en el Per. Para ello se desarrollaron dos grandes iniciativas: la consolidacin del Centro de Innovacin en Panificacin y Gastronoma, que promovi la capacitacin de ms de 1,000 clientes; y el desarrollo de productos innovadores para cada segmento de mercado, que pasaron por una prueba de aceptacin en Fbula, nuestra panadera modelo. De otro lado, se logr afianzar un equipo especializado en ventas a panaderas a nivel nacional, lo que nos permiti un mayor enfoque especializado en el negocio Business to Business. Asimismo, Alicorp particip como patrocinador oficial de la Seleccin Peruana de Panaderos, que intervino en la Copa Mundial del Pan 2010 en Las Vegas, Estados Unidos. En mrito al esfuerzo de los participantes, el Per obtuvo el primer lugar, y, con l, la clasificacin directa a la Copa Mundial Francia 2012, donde competir con los 12 mejores equipos del planeta.

En abril de 2010 lanzamos Don Vittorio con el objetivo de posicionarlo como el mejor fideo, con sus excelentes estndares en trminos de producto, empaque y publicidad. Las actividades de lanzamiento se focalizaron en el canal moderno.

Refrescos en Polvo
A un ao de su lanzamiento, Kan alcanz una participacin de mercado de 6%. En lnea con la estrategia regional, nos enfocamos en posicionar esta marca como el jugo que s sabe a fruta, e introdujimos los nuevos sabores Rosa de Jamaica y Mandarina, variedades tradicionales de alto consumo en el pas. Estas iniciativas fueron difundidas mediante avisos en medios masivos, televisin y cable, as como con degustaciones en los principales puntos de venta.

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Harinas Industriales

categora en nuevos clientes, as como del lanzamiento de las nuevas presentaciones Torta de Chocolate y Panetn Premium, y de la consolidacin del equipo de Asesores Tcnicos en las distribuidoras exclusivas, un aspecto clave en la estrategia de crecimiento de esta categora.

Mantecas y Margarinas Industriales

En 2010 nos enfrentamos a un escenario retador, con un mercado en contraccin por los altos precios impulsados por el incremento de los costos de las materias primas. Aun as, ambas categoras obtuvieron excelentes resultados. En Margarinas, tambin mantuvimos nuestro liderazgo con una participacin en embarques de 69%. Durante 2010, esta categora se enfoc exitosamente en el mercado de Pastelera, mediante capacitaciones, asesoras personalizadas y showrooms con clientes siempre a travs de la marca Primavera, as como mediante talleres masivos dirigidos a no clientes, con el soporte de la marca Regia. En Mantecas, tambin mantuvimos nuestro liderazgo con una participacin en embarques de 46%. En esta categora, el objetivo principal fue revertir la contraccin del mercado a travs del incentivo de la elaboracin y el consumo de panificables con mayor porcentaje de grasa en su formulacin, mediante la promocin del consumo de productos regionales como la Cachanga y el Alfajor de Miel. Asimismo, se efectu el relanzamiento del portafolio mediante la modernizacin de la imagen de las marcas Famosa, Gordito y Panisuave.

en participacin de mercado logr Harinas Industriales para conservar nuestro liderazgo.

Por segundo ao consecutivo, Harinas Industriales alcanz cifras histricas gracias al posicionamiento de sus marcas, el buen manejo de la estrategia de precios, la optimizacin en la compra de trigos y la adecuada implementacin de actividades de promocin y fidelizacin. Conservamos nuestro liderazgo con una participacin de mercado de 55%, a pesar de una coyuntura altamente competitiva con estrategias agresivas localizadas y diferenciadas. En efecto, nuestra consistencia en el portafolio, la calidad de nuestros productos, la asesora tcnica desarrollada con nuestros clientes y la comunicacin constante de nuevos productos y tendencias permitieron que nuestras marcas core Nicolini y Santa Rosa obtuvieran incrementos importantes de ventas, al igual que las marcas regionales Inca y Victoria. En este entorno, la marca Blanca Nieve fue la ms afectada.

Food Service
Como parte del proceso de crecimiento e innovacin del Negocio Productos Industriales, en 2010 activamos una nueva estructura comercial enfocada en la atencin del creciente mercado de la gastronoma. Bajo la marca Alicorp Gran Cocina ofrecimos al mercado de Food Service un portafolio de productos especficamente diseados para los negocios de comida con resultados y rendimientos superiores, adems de un sistema de distribucin especializado y servicios de asesora culinaria que permiten fortalecer la propuesta de valor para el cliente.

Premezclas
Nuestra marca Experta obtuvo excelentes resultados, con un incremento en volumen de 32%, lo que reforz nuestro liderazgo con una participacin de mercado de 34%. Este resultado es producto del aumento de la penetracin de la

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Gracias a este esfuerzo, el volumen de ventas de Alicorp en Negocios de Comida creci en 25%, con lo cual borde los US$ 30 millones en facturacin y logr una cobertura de 8,000 clientes a nivel nacional.

Omega 3
En 2010 batimos rcords de venta en esta categora, con un incremento de 35% con respecto a 2009. Adems, se desarrollaron tres nuevos productos para lograr una mayor eficiencia en los procesos del cliente, darles valor agregado e incrementar la rentabilidad de la categora. Este resultado reflej el crecimiento de la demanda de omega 3 a nivel mundial, cuyos beneficios cardiovasculares son sumamente apreciados, as como su utilidad en la prevencin de la obesidad y sus efectos positivos en la menopausia.

Gran Industria
En esta lnea de negocio, nuestros volmenes de venta se incrementaron en 43% en mrito a una gestin de ventas y a una asesora tcnica que profundiz el conocimiento de las necesidades y procesos de nuestros clientes, lo que nos sirvi para ajustar y lanzar productos a la medida de sus necesidades y, as, superar los objetivos del ao. Asimismo, hemos avanzado en la consolidacin de las relaciones con nuestros clientes del programa Industrial Partners, a travs de charlas especializadas, visitas guiadas a nuestras plantas, boletines informativos y un nuevo programa de fidelizacin. Con estos y otros esfuerzos, estamos concretando la promesa de ser el mejor socio estratgico de nuestros clientes.

Negocio Nutricin Animal

Durante 2010, los precios del camarn llegaron a su pico ms alto en los ltimos nueve aos. Sin embargo, ello no logr contrarrestar el impacto del alza de los costos de produccin del alimento para camarn a causa del incremento de costos en los insumos, de las enfermedades que merman la produccin de camarones y de la dificultad del acceso al crdito de los productores. Como consecuencia la produccin mundial de camarones descendi en 5%. No obstante, se proyecta que, para 2012, la produccin de camarn recuperar su tendencia positiva a nivel mundial. Muy distinto fue el caso de la produccin mundial de peces, que, gracias al desarrollo de especies de mayor volumen, como la carpa y la tilapia, increment su volumen mundial en 8% con respecto a 2009. Alicorp logr contrarrestar el incremento de costos de los insumos gracias a una estrategia adecuada en la compra. Eso permiti mantener el precio de alimento para camarn casi estable durante el ao. Adems, se aplic una estrategia de pricing a reposicin, lo que permiti elevar significativamente los mrgenes. Asimismo, un continuo avance del rea de Investigacin y

Derivados Grasos
2010 fue un ao de reestructuracin y consolidacin para esta categora, ya que, adems de aumentarse el volumen de ventas del portafolio en 39%, se incorporaron nuevos materiales que representaron un incremento adicional de 12%, lo que permiti un crecimiento total de la categora de 51%. Cabe resaltar que el 15% de las ventas se realizaron al extranjero, y que concretamos acuerdos comerciales con clientes de China y Japn.

Aceites Industriales
El ao 2010 constituy un punto de quiebre para esta categora, ya que incrementamos los volmenes de venta en 13%, con lo cual revertimos la tendencia negativa de los ltimos aos ocasionada por la reduccin de la produccin de conservas de pescado y por la aparicin de nuevos competidores. Este crecimiento se logr gracias a la redefinicin estratgica de nuestro mercado objetivo, que permiti la inclusin de otros grupos como la agroindustria, los proveedores de programas gubernamentales de alimentos, la panificacin, las avcolas, las salsas y los snacks, entre otros.

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Desarrollo contribuy a la estabilidad de los costos, pese a los fuertes incrementos de los precios de las materias primas. A travs de la marca Nicovita, Alicorp increment su volumen de ventas en 7% con relacin al del ao anterior. En la regin andina, el volumen de ventas creci en 15% en comparacin con 2009, un incremento liderado, principalmente, por el xito de Nicovita en Ecuador, donde se duplicaron las ventas que de 20 mil toneladas pasaron a 40 mil. Cabe destacar que la facturacin de Nicovita creci en 20% respecto al ao anterior. Por otro lado, la categora Peces creci como respuesta a una estrategia de diversificacin que permiti concretar ventas, sobre todo de alimento para truchas en el Per y Ecuador, para tilapia en Ecuador y para cobia en Colombia. Ello se tradujo en un incremento de ms de 70% en el volumen de ventas de la categora, en comparacin con 2009. En 2010, constituimos en China Alicorp Trading (Shenzhen) Ltd. Co., y obtuvimos, as, licencias para la importacin y comercializacin de alimento para camarones, peces y otras especies acucolas, adems de ingredientes y aditivos para la acuicultura. Asimismo, se habilit la oficina de Alicorp en China y se realiz la primera inyeccin de capital para el funcionamiento de la empresa. Cabe mencionar que algunas herramientas y actividades que Nicovita implement en 2010 demostraron nuestro compromiso con la industria. Entre estas actividades, tenemos: el IV Simposio Anual Nicovita, con ms de 250 asistentes y seis sponsors; el Portal Web de Trazabilidad, herramienta interconectada con nuestro sistema SAP que brinda informacin confiable a los clientes y asegura la calidad e inocuidad de nuestros productos; el Acqua Efitec 2010, concurso que promueve la eficiencia en el manejo productivo que convoc a 68 participantes; y el Programa de Talleres 2010, que brind capacitacin constante a clientes segn las necesidades de cada mercado.

En Alicorp me siento seguro y comprometido. Mis expectativas personales y profesionales se han cumplido.
Jimmy Ramos

Operador de Molinos - Molinos

I feel protected in Alicorp and I am committed to it. My personal and professional expectations have been fully met.
Jimmy Ramos
Mill Operator - Mills

reas de Soporte Corporativo

Memoria Anual 2010

reas de Soporte Corporativo

Recursos Humanos Corporativo

Seleccin
Fortalecimos nuestra imagen en el mercado nacional e internacional como generadores de experiencias extraordinarias, basando nuestra estrategia de comunicacin en la campaa Alicorp crece, crece con nosotros. Por otro lado, ampliamos nuestras alianzas estratgicas con diversas instituciones acadmicas y nos consolidamos como uno de los principales referentes del mercado local e internacional. Como parte de nuestra estrategia de atraccin de talento y posicionamiento a nivel mundial, participamos en las principales ferias de trabajo de las universidades del Per, Argentina, Costa Rica, Ecuador y Estados Unidos. Durante 2010 consolidamos nuestro programa Trainee, con el fin de incorporar jvenes talentos que estn preparados para asumir nuevas responsabilidades y retos en las reas de Marketing, Produccin, Desarrollo Tecnolgico y Finanzas. Nuestro reto para el ao 2011 es posicionar nuestra imagen como una empresa multinacional en proceso de expansin.

Capacitacin
Consolidamos nuestro modelo de Universidad Corporativa mediante el desarrollo de nuevos programas con un enfoque de negocio personalizado basado en las necesidades de nuestros clientes internos. Fortalecimos y desarrollamos nuevas alianzas estratgicas con instituciones acadmicas y escuelas de postgrado nacionales e internacionales.

Programa Skills
Rediseamos e incorporamos nuevos talleres a nuestro programa Skills, cuyo objetivo principal es ofrecer herramientas para que los participantes desarrollen competencias claves que les permitan afrontar los retos en los roles que desempean. A la fecha, 179 jvenes ejecutivos han participado en los talleres y cursos dictados por expositores reconocidos a nivel nacional e internacional.

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Especializacin en Gestin Comercial

En alianza con la Universidad de Lima rediseamos nuestro Programa de Especializacin en Gestin Comercial (EGC) para nuestra segunda promocin, que brinda herramientas comerciales y de gestin a la fuerza de ventas a nivel nacional, y le permite ejercer el rol de asesores de negocio de los clientes.

Programa de Desarrollo de Liderazgo

Con ms de 200 participantes a nivel nacional cont el Programa de Desarrollo de Liderazgo (PDL), dirigido a jefes, supervisores, lderes y afines de las reas industriales. Este exitoso programa reforz temas diversos relacionados con la inteligencia emocional, un factor clave en el manejo de los equipos de trabajo.

Especializacin en Gestin de la Distribucin

En noviembre se gradu la primera promocin del Programa de Especializacin en Gestin de la Distribucin (EGD), desarrollado en alianza con la Universidad ESAN. Los participantes de Lima y provincias manifestaron que el programa les proporcion herramientas tcticas para su gestin en el rea, as como conceptos y estrategias para implementar proyectos de mejora.

Seguridad, Calidad y Medio Ambiente

Junto con la Direccin de Calidad y Seguridad Corporativo y el rea de Comunicaciones, desarrollamos el Manual de Seguridad, Calidad y Medio Ambiente, documento que consolid el know how de nuestros sistemas de gestin de las reas industriales. El manual destaca gracias a su estilo vivencial e interactivo, que grafica situaciones cotidianas de los colaboradores y de las plantas industriales con recursos del diseo instruccional y grfico.

Diplomado en Tcnicas de la Industria de la Panificacin

Desarrollamos e implementamos este Diplomado en alianza con la Universidad Le Cordon Bleu, en beneficio de todos los colaboradores del Negocio de Productos Industriales. El programa permite estandarizar conocimientos y desarrollar habilidades estratgicas en la industria de la panificacin. De esta manera, reforzamos nuestro liderazgo como agentes de transformacin del mercado.

Beneficios Educativos
Se incorporaron nuevas instituciones acadmicas a nuestro Programa de Beneficios Educativos, que brinda a nuestros colaboradores y a sus familiares la oportunidad de acceder a descuentos en los programas de diversas universidades e institutos. De otro lado, realizamos, por segundo ao consecutivo, la Feria Educativa, en la que intervinieron 38 instituciones de reconocido prestigio a nivel acadmico.

Especializacin en Gestin de Mantenimiento

En conjunto con la Direccin de Mantenimiento Corporativo, desarollamos el taller Especializacin en Gestin de Mantenimiento, con la participacin de ms de 20 colaboradores del rea. El taller cumpli con el objetivo de brindarles herramientas de gestin para el desempeo exitoso de sus respectivos roles.

Compensaciones y Soporte Corporativo

Se trabaj en la estandarizacin de las polticas corporativas y en el soporte de planes de trabajo con las reas de Recursos Humanos de nuestras filiales en el exterior. Con el propsito de aplicar un modelo de compensaciones alineado con la estrategia de crecimiento al ao 2015, se implement la primera etapa del proyecto de Descripcin y Valoracin de Cargos con la metodologa de Hay Group, que nos proporcion competitividad en el mercado nacional e internacional.

Programa Grow
Continuamos con nuestro programa Grow, dirigido a secretarias y asistentes administrativos, con el fin de fortalecer competencias claves referidas a la interaccin personal y a la comunicacin, as como al desarrollo de un clima colaborativo y exitoso.

Administracin de Recursos Humanos

Se disearon las estructuras de las charlas Comunicacin del Rol del Jefe junto con las reas de Comunicaciones y

Memoria Anual 2010

reas de Soporte Corporativo

de Compensaciones y Soporte Corporativo, cuyo objetivo fue reforzar, a travs de las polticas de Recursos Humanos, el rol de la gestin humana de los jefes en la organizacin. En Ecuador, Argentina y Colombia ya se coordin la implementacin de esta actividad programada para los primeros meses de 2011. Para garantizar el cumplimiento del marco laboral y las buenas prcticas de Recursos Humanos en Alicorp, publicamos el Manual para Jefes de Personal Obrero y el Manual del Practicante. Ambos documentos se suman a los manuales y polticas ya existentes y a la realizacin de auditoras internas para la mejor gestin del personal. Por otro lado, implementamos el sistema File Virtual, que permitir digitalizar y acceder a los files de nuestros trabajadores por el portal de manera rpida y segura. Este proyecto forma parte de las iniciativas tecnolgicas orientadas a la autogestin del colaborador. Adicionalmente, organizamos el Primer Foro de Gestin de Bienestar Social, donde compartimos experiencias con importantes empresas del sector industrial. El conocimiento adquirido y las redes de contactos vienen siendo aprovechados en nuestros programas y gestin diaria. De igual manera, continuamos con el programa Vacaciones tiles, que benefici a 600 hijos de nuestros colaboradores en Lima, Arequipa, Trujillo y Piura. Asimismo, mantuvimos el estndar de los exmenes mdicos anuales a nivel nacional, representados por el lema La prevencin es nuestra mejor arma contra cualquier enfermedad.

jefes de la Vicepresidencia de Supply Chain, organizados por el rea de Relaciones Laborales. Por otro lado, para fortalecer el ambiente de armona laboral, firmamos tres convenios colectivos con nuestros sindicatos de Lima y Arequipa dentro de nuestro marco legal sobre negociacin colectiva. Asimismo, implementamos el proyecto Capacitacin Laboral Juvenil, con el objetivo de contribuir a la formacin de jvenes y al desarrollo de sus capacidades y potencialidades mediante un proceso basado en factores personales y tcnicos. Al trmino del programa, los jvenes reciben un certificado de capacitacin que contribuir a aumentar su empleabilidad en la industria. En los juegos Interplantas 2010 contamos, por primera vez, con la presencia de las delegaciones de fulbito de las plantas de provincias Calixto Romero (Piura), Balanceados (Trujillo) y Sidsur (Arequipa), cuyos jugadores compartieron con nosotros la experiencia y emocin de participar en este evento de integracin.

Desarrollo Organizacional
En 2010 nos centramos en desarrollar el talento y consolidar la cultura en la organizacin, en lnea con la estrategia de crecimiento de Alicorp. Como parte del Programa de Excelencia Gerencial SMART, 30 nuevos gerentes y directores de Per, Argentina, Colombia y Ecuador se incorporaron a la Plataforma de Autogerenciamiento. Durante el proceso, ellos descubrieron sus estilos de liderazgo y clima gerencial. Adicionalmente, realizamos la primera medicin de clima organizacional-empleados a nivel corporativo, con la participacin de nuestras filiales en el extranjero. Los resultados obtenidos fueron muy satisfactorios: Alicorp alcanz un porcentaje de favorabilidad de 75%, que nos ubic 12 puntos por encima del promedio de las empresas ms importantes de los pases hispanohablantes (favorabilidad promedio de 63%).

Relaciones Laborales
Gracias a un trabajo en conjunto de las gerencias de plantas y el rea de Relaciones Laborales, en lo que respecta al personal obrero el clima laboral de Alicorp Per mejor en 4% y se obtuvo un ndice de satisfaccin de 63%, un punto por encima del promedio de satisfaccin de las empresas del rubro alimentos y bebidas. Estos logros fueron el resultado de los talleres sobre buenas prcticas laborales, dirigidos a gerentes y

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Para reforzar nuestra cultura de puertas abiertas, lanzamos, en las operaciones internacionales, nuestro programa Conversando con la Gerencia. Adems, con el fin de comunicar claramente la estrategia de nuestra empresa, realizamos conversatorios en los niveles directivos de todas nuestras filiales. Por otro lado, en Alicorp Ecuador implementamos el Modelo de Gestin por Competencias, con el objetivo de lograr un desempeo superior en nuestros colaboradores y cimentar nuestra cultura corporativa. A travs de los Talleres Introductorios, que contaron con la activa participacin de la Gerencia, nuestros colaboradores ecuatorianos empezaron a trabajar por competencias bajo el concepto Libera tu potencial!.

75%
Comunicaciones

de favorabilidad obtuvimos en nuestra primera medicin a nivel corporativo de clima organizacional-empleados.

Eventos
En junio de 2010, celebramos nuestro da de integracin denominado La Receta de la Diversin en el Fundo Mamacona, con el nuevo formato Show de Talentos, durante el cual los colaboradores de las distintas plantas presentaron nmeros artsticos y bailes que impresionaron a los asistentes. Contamos con una asistencia de 2,480 colaboradores, quienes disfrutaron de los sorteos y de un show a cargo de un popular grupo musical. De otro lado, por tercer ao consecutivo se llev a cabo la celebracin La Navidad del Nio Alicorp en el Parque de las Leyendas. Los colaboradores y sus familias unas 4,500 personas disfrutaron del espectculo navideo conducido por una conocida animadora infantil, as como de las nuevas atracciones del parque. Por ltimo, en diciembre realizamos nuestra Celebracin de Navidad, donde, luego de la tradicional misa navidea, nuestro Gerente General comparti los resultados del ao y agradeci el esfuerzo de cada uno de los colaboradores en el logro de los objetivos de la organizacin. Como cierre de la celebracin, un magnfico grupo de danza y percusin nos deleit con un espectculo lleno de energa, en el que tambin participaron algunos de nuestros compaeros.

En 2010 realizamos un diagnstico de Comunicacin Interna (CI) a nivel corporativo que cubri Per, Argentina, Ecuador y Colombia, para el cual se llevaron a cabo 175 entrevistas entre individuales y grupales. Este diagnstico nos permiti conocer el estado real de nuestra CI en este nivel y sentar las bases de un plan de comunicacin ajustado a nuestras necesidades para el 2011, con nfasis en la comunicacin interpersonal. Tambin diseamos un Modelo de Comunicacin Interna con un enfoque internacional que define los roles, responsabilidades y temas a comunicar a nivel local y regional, el cual nos permite coordinar con mayor facilidad y rapidez las comunicaciones internas en todos los pases, respetando las diferencias culturales. Por otra parte, reforzamos nuestra cultura organizacional y potenciamos los programas claves de la empresa a travs del desarrollo e implementacin de ms de 70 acciones de comunicacin interna, en lnea con nuestra cultura organizacional y objetivos estratgicos. Las principales campaas realizadas, en coordinacin con diferentes reas, fueron: Poltica de Vestimenta, lanzamiento de la pgina web y una serie de trivias online de Gestin por Competencias y Poltica de Seales Viales y Peatonales.

Memoria Anual 2010

reas de Soporte Corporativo

A 62%
(de 48%) incrementamos la proporcin de mams que alimentan a sus hijos, principalmente, con el plato de segundo en lugar de caldos.
Adicionalmente, a fin de reforzar nuestros canales de comunicacin con el personal en plantas, implementamos el proyecto de optimizacin y estandarizacin de nuestras vitrinas en las plantas a nivel nacional, lo que ordena nuestros comunicados organizacionales y los hace ms visibles y llamativos. Finalmente, desarrollamos un nuevo brochure y un video multimedia institucional para presentar nuestra empresa de forma renovada a los distintos stakeholders.

Improved Nutrition (GAIN) y la Fundacin Femsa en Brasil -El Congreso de la Repblica -El Foro organizado por la Facultad de Nutricin de la Universidad Villareal -La Facultad de Nutricin de la UPC -El Curso Internacional de Actualizacin en Nutricin y Alimentacin, Ciana 2010, organizado por EsSalud -El Foro organizado por la Cmara de Comercio PeruanaEspaola -El Foro de Responsabilidad Social de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) -El Foro organizado por el Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI) En cuanto a inversin social, destacaron las siguientes iniciativas:

Campaa Televisiva Alimenta el Futuro

En mayo de 2010, lanzamos la primera etapa de Alimenta el Futuro, campaa televisiva de educacin en nutricin infantil dirigida a todas las familias peruanas con nios menores de cinco aos y madres gestantes. La campaa fue transmitida a travs de cinco canales de seal abierta mediante los espacios comerciales y promueve buenos hbitos de consumo como la alimentacin balanceada en los infantes, la alimentacin durante la gestacin, la importancia de la lactancia materna, la alimentacin complementaria, la actividad fsica y la correcta higiene, entre otros temas, adems de romper una serie de mitos sobre la alimentacin. Los consejos que se promueven a travs de esta campaa estn alineados con las recomendaciones que impulsa el Ministerio de Salud. Al cabo de 21 semanas de transmisin, se alcanz un 84% de comprensin en los mensajes emitidos, entre los que resultaron ms reconocidos los relacionados con la importancia de la actividad fsica en menores de 3 aos, la primera comida del beb y la importancia del lavado de manos. Al inicio de la campaa el 65% de las madres consideraba importante la actividad fsica; y al trmino, la percepcin haba aumentado a 82%1. Adems: -Registramos mejoras significativas en buenas prcticas de consumo del plato de segundo: logramos incrementar de 48% a

Responsabilidad Social
En Alicorp, el modelo de Responsabilidad Social es parte de la estrategia del negocio, y se centra en la promocin del desarrollo econmico, social y ambiental de los grupos de inters con los que nos vinculamos. Apostamos por la tica y la transparencia en nuestras relaciones y en la ejecucin de programas de inversin social que prioricen el desarrollo de la primera infancia. Realizamos un mapeo de los grupos de inters para conocer sus expectativas en la gestin de responsabilidad social de Alicorp. Asimismo, continuamos compartiendo nuestras experiencias y casos de xito en diversos foros nacionales e internacionales como: -El Private Sector Solutions in Nutrition, organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), la Global Alliance for

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62% la proporcin de mams que afirman alimentar a sus hijos nica o principalmente con segundos en lugar de caldos. -Afianzamos conocimientos en las madres y logramos un incremento de 10% en la percepcin de la importancia de la alimentacin durante el embarazo. -Respecto a Lactancia Materna, el cambio ms relevante se obtuvo en el aprendizaje de dar leche materna a los nios hasta los dos aos de edad. En el estudio de lnea base, solo un 42% de las sondeadas declararon saberlo y, al trmino, la proporcin se increment en 12 puntos porcentuales y alcanz a un 54% de las madres. -Aument de 69% a 81% el porcentaje de madres que consideran que, para tener hijos saludables, es muy importante darles papillas a partir de los 6 meses de nacidos. -El porcentaje de las madres que conocen de la importancia de la actividad fsica, pas de 65% a 82%.
1 Fuente: evaluacin de campaa AF, Ipsos Apoyo Opinin y Mercado, noviembre de 2010

abarcaron nueve importantes temas relacionados con la nutricin y el desarrollo de los nios menores de cinco aos. Tambin se llevaron a cabo tres talleres de cocina nutritiva, con el apoyo de nuestro centro de innovacin Fbula y de nuestra asesora nutricional Milagros Agurto. Adems, se realizaron dos campaas clnicas para los hijos de las ms de 110 familias de Alicorp, con el fin de evaluar su estado nutricional al inicio y cierre del programa. Adems, Los Nios de Alicorp obtuvo el primer puesto en la categora Colaboradores del Premio 2021 a la Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible.

Programa de Donaciones
Anualmente, Alicorp impulsa un programa de donaciones a favor de diversas instituciones. Asimismo, contribuimos con los proyectos de desarrollo sostenible de la Fundacin Romero, como el programa Cuatro x 4, emitido por dos canales de seal abierta.

Campaa rural La Radio Saludable

La Radio Saludable: manual de radio comunitaria y nutricin infantil lleg, en 2010, a ms de 150 radiocomunicadores de las zonas rurales de Abancay, Andahuyalas, Ayacucho, Cusco, Huancavelica y Puno, quienes recibieron capacitacin sobre su uso para mejorar sus tcnicas radiales y convertirse en lderes de opinin en temas de nutricin infantil en sus comunidades. Los manuales estn traducidos al quechua y al aymara.

Asociacin de Buenos Empleadores

Renovamos nuestro compromiso con la Asociacin de Buenos Empleadores (ABE) y revalidamos nuestra certificacin como Socios Fundadores. Esta distincin garantiza que Alicorp cumple con sus obligaciones legales (salarios, beneficios sociales, seguros mdicos) y con buenas prcticas laborales en evaluacin de desempeo, capacitacin y reconocimiento, entre otras. Adems, contribuimos activamente mediante los planes de accin de cinco nuevos proveedores que buscan unirse a ABE en 2011.

Recuperar
Por sexto ao consecutivo, implementamos el programa de educacin en nutricin infantil Recuperar, en alianza con Critas del Callao, en cinco asentamientos humanos de Pachactec, Ventanilla. El proyecto, iniciado en setiembre de 2010, busca favorecer a 800 nios y 500 madres de la zona. Desde que se inici en 2005, Recuperar ha beneficiado a cerca de 3,400 nios y a ms de 1,900 madres.

Cadenas Productivas
Continuamos con el desarrollo de la cadena productiva del trigo durum, que, al ser muy demandado por la industria de alimentos, ofrece una alternativa de cultivo rentable para el campesino. Con un enfoque de inclusin, la cadena transfiri un paquete tecnolgico para que los agricultores aprovechen al mximo el rendimiento de las semillas. Uno de los logros ms importantes se dio en el Valle Citacocha, Cajamarca, donde se sembraron 100 hectreas de este trigo, con un rendimiento de 3,000 kilos por hectrea, cuando normalmente solo se alcanzan los 1,000 kilos por hectrea.

Voluntariado Los Nios de Alicorp

Nuestro programa de voluntariado interno (de nuestros colaboradores, para nuestros colaboradores) cont con ms de 80 voluntarios, quienes dictaron sesiones educativas que

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reas de Soporte Corporativo

13%

de incremento en la produccin alcanzaron las plantas Fideera Alianza y Fideera Lima con respecto a 2009.

ao anterior. En las Plantas Fideera Alianza (PFA) y Fideera Lima (PFL) se increment la produccin en 13% en comparacin con 2009. Asimismo, alcanzamos rcords de produccin en agosto y setiembre, habilitamos la Lnea 1 de PFA para atender el incremento de demanda de fideos cortados, y, as, produjimos 914 toneladas adicionales durante el ao. Instalamos dos envasadoras de ltima generacin en PFL, lo que permiti mejorar la calidad de envasado y una mayor flexibilidad de produccin. Adems, en agosto iniciamos la maquila a Carozzi de Chile.

Copsa
Las iniciativas Prisma durante 2010 alcanzaron ahorros de S/. 6.487 millones (US$ 2.304 millones), as como un incremento de la productividad de la mano de obra de 10%. Obtuvimos rcords histricos de produccin en envasado de Aceites, de Mantecas y Margarinas, y de Salsas y Mayonesas en noviembre. En octubre, iniciamos operaciones en la nueva planta de salsas, con una inversin de S/. 15.680 millones (US$ 5.6 millones).

El proyecto ha beneficiado, a travs de los aos, a ms de 2500 familias e invertido ms de S/. 2 millones (ms de US$ 700,000), con el objetivo de optimizar la rentabilidad de los agricultores en zonas de extrema pobreza.

Mascotas Lima
El proyecto Galgo de Lean Manufacturing mediante tcnicas de mejora, junto con la unificacin de productos para los diferentes mercados, permitieron incrementar la capacidad real de la produccin en ms de 50%. Con respecto a 2009, redujimos el consumo de energa por tonelada en 15% y el consumo de mano de obra por tonelada en 10%. Produjimos, de acuerdo con la demanda, un volumen de toneladas 16.5% ms que en 2009, sin trabajar en domingos ni feriados desde setiembre. En Envases, redujimos la merma en 40% con respecto a 2009, y en producto fuera de especificacin, logramos una reduccin de 1.68%, el valor ms bajo de los ltimos tres aos.

Supply Chain Corporativo

Produccin
Fue un excelente ao para todas las plantas de Alicorp Per, en las que logramos un menor costo de conversin de -5%. Adems, se implementaron las iniciativas Prisma que permitieron un ahorro de S/. 14.531 millones (US$ 5.160 millones) durante 2010, y se elev la productividad al reducirse el consumo especfico de mano de obra en 13.3% con respecto a 2009.

Detergentes
En Planta Detergentes realizamos importantes inversiones para incrementar la capacidad de elaboracin de detergente: se instal una nueva lnea de preparacin de slurry, un nuevo sistema air lift y un nuevo filtro de mangas, lo que, sumado a la inversin realizada en 2009, aument la capacidad de soplado de detergente en, aproximadamente, 40%. Por otro lado, en la zona de envasado, se instalaron tres mquinas envasadoras Masipack que nos dan mayor capacidad y flexibilidad.

Fideeras Lima
Mediante la herramienta Prisma, ahorramos S/. 1.125 millones (US$ 0.400 millones) durante 2010. En Producto No Conforme (PNC) logramos una reduccin de 17% en comparacin con el

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Es preciso resaltar que rompimos nuestro rcord de produccin y tuvimos un crecimiento superior en envasado en ms de 19% al registrado en 2009. Finalmente, redujimos el costo de conversin, lo que represent un ahorro de S/. 5.6 millones (US$ 2 millones). Adems, nuestras iniciativas Prisma alcanzaron ahorros por S/. 0.615 millones (US$ 0.218 millones); optimizamos el consumo de energa elctrica, con lo cual, obtuvimos un menor consumo por tonelada de 14%; y disminuimos los reclamos de los clientes en 70%.

Calixto Romero
La venta de productos del negocio de olenas logr un incremento de 35% con respecto a 2009, y logramos la reduccin de la merma real de aceites en la planta de neutralizacin. Por otra parte, en 2010 tuvimos cero Productos No Conformes y logramos cero quiebres, cumpliendo con el 100% de productos requeridos por nuestros clientes.

azcar en Galletera y almacenamiento de afrecho en silos, lo que evit el embolsado del tercer turno; ampliacin de la capacidad de almacenamiento de trigo en los silos de Molino Arequipa (1,500 toneladas adicionales); implementacin de metodologas de gestin: Lean Manufacturing en planta Premezclas y TPM (Mantenimiento Productivo Total) agregado hasta el paso 3 en envasadoras de Galletera; e implementacin de sistema de cmaras de vigilancia y control computarizado de acceso de personas al predio, de red de datos con fibra ptica y de comunicacin de datos entre los predios Sidsur y Molino Arequipa mediante la banda ancha del Grupo Alicorp. Finalmente, obtuvimos la certificacin BASC y renovamos la certificacin DIGESA.

Nicovita Trujillo
En la Planta de Trujillo alcanzamos un rcord de produccin anual, lo que representa un crecimiento de 9.128% con respecto al ao 2009. A travs de las iniciativas Prisma obtuvimos ahorros durante el ao 2010 de S/. 0.913 millones (US$ 0.324 millones). Consolidamos el desarrollo de alimentos para peces como truchas y especies exticas como paiche, pargo y cobia, con excelentes resultados en los clientes. Adems, obtuvimos la recertificacin BASC (Business Alliance for Secure Commerce) y la certificacin de Defensa Civil.

Helados
En 2010 empezamos a producir Chococroc, el primer helado con cono de galleta que elabora la planta, diversificando, as, la gama de productos. Logramos una gran reduccin en el porcentaje de Productos No Conformes: de 1.2% en 2009 a 0.15% en 2010. De otro lado, las acciones de mejora en Calidad y Produccin permitieron un ahorro de S/. 0.574 millones (US$ 0.204 millones) durante 2010 con respecto a 2009.

Sidsur
Mediante la herramienta Prisma, alcanzamos ahorros en Captura por S/. 0.820 millones (US$ 290,000) y en Anualizado por S/. 1,100,000 (US$ 390,000). Adems, logramos ahorros por ms de 140,000 kWh en el consumo de energa elctrica por mejoras en iluminacin, optimizacin de transmisiones en el Molino Victoria y cambio a motores de alta eficiencia. Por otra parte, llevamos a cabo las siguientes acciones: reparacin de pistas internas y del acceso principal de la planta Sidsur y de Molino Arequipa, construccin de caseta de vigilancia y refaccin de fachada principal; implementacin de sistemas de fluidizado para harina fideera a granel y

Planta Galletera Trujillo

Alcanzamos un incremento de produccin de 15% versus el ao 2009, con lo cual logramos un rcord histrico de produccin.

Planta Galletera Lima

Lanzamos seis nuevos productos que contribuyeron al crecimiento de la produccin (se resalt la importancia de la innovacin y el desarrollo de nuevos productos). En Productos No Conformes, logramos una disminucin en 18% con respecto a 2009.

Planta Instantneos Brea

Generamos una disminucin de 40% de la merma con relacin al periodo 2009, y terminamos el ao con 0.15%. Por tercer ao consecutivo no se produjeron accidentes incapacitantes, lo

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reas de Soporte Corporativo

que nos permiti acumular, a diciembre de 2010, 1,136 das sin accidentes. A noviembre de 2010 registramos una disminucin de 3% en costo de conversin en comparacin con el ao 2009, con lo cual superamos nuestro objetivo.

Planta Morn
En Argentina se tom el control de la fbrica de galletas de la marca Okebon, con planta industrial en la localidad de Morn, y se logr, en cuatro meses, un incremento de 8% en su productividad y una reduccin de 4% en las mermas de proceso.

Molino Callao
Obtuvimos el Certificado de Seguridad otorgado por INDECI, y pusimos en funcionamiento la Red contra Incendio y el sistema de automatizacin del Diagrama B. Asimismo, logramos una participacin de 100% del personal de planta en el sistema de propuestas de mejora.

Planta San Justo

En Argentina se efectiviz el cambio de envase secundario de detergente en polvo, con la incorporacin de nuevo equivos para el envasado automtico en bolsones, lo que generar un importante ahorro en el costo de este producto.

Molino Santa Rosa

Obtuvimos los certificados del Sistema Tri-Norma (Sistema de Gestin de la Calidad, Sistema de Gestin Ambiental y Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud Ocupacional) y los certificados de Seguridad en Defensa Civil otorgados por Indeci para los cuatro predios. Adems, instalamos casetas antisonoras para los motores de gran potencia que nos permitieron bajar el nivel del ruido exterior.

Planta Garn
Un equipo de operarios de la Planta Garn en Argentina que alcanz los mejores resultados dentro del Programa EPI (Equipos Plusbelle Internacional) que consiste en el desarrollo de equipos autodirigidos, fueron distinguidos con un viaje a Lima, donde visitaron varias plantas y tuvieron la oportunidad de conocer las mejores prcticas de manufactura. A su regreso, los operarios realizaron una presentacin a sus compaeros.

Molino Faucett
Alcanzamos un nuevo rcord de molienda. Adems, habilitamos el almacn de insumos de MFA en setiembre, y aumentamos la capacidad de produccin de la planta PMX.

Distribucin
Los proyectos presentados en el 2010 nos permitieron alcanzar un ahorro de S/. 1,550 millones (US$ 0.550 millones). En total se presentaron 57 iniciativas de ahorro, el 70% de ellas implementadas en 2010, entre las que destacaron diversas iniciativas de optimizacin de transportes, como entregas paletizadas, acuerdos con clientes para despachos de larga distancia y cambios en la red de distribucin, as como optimizaciones en la logstica de la categora de Helados mediante la implementacin del Justo a Tiempo con el canal mvil y el redimensionamiento de las capacidades logsticas. En consumo masivo, se optimizaron los inventarios en Lima, y en Colombia se ejecutaron diversas iniciativas de ahorro para mejorar el desempeo de la logstica en dicho pas. En lnea con el crecimiento de los Negocios Consumo Masivo y Productos Industriales, incrementamos la capacidad de transporte y de almacenes a nivel nacional a travs de diversas negociaciones con los proveedores.

Molino Trujillo
Obtuvimos el certificado de seguridad otorgado por el INDECI del Gobierno Regional La Libertad. Asimismo, redujimos en un 70% el polvo en el rea de embolsado, al modificarse el sistema de aspiracin de la maquinaria. Cambiamos el sistema de embolsado carrusel y el cernedor de control, lo que nos permiti mejorar la confiabilidad del empaque. Tambin llevamos a cabo la optimizacin del rea de empaquetado, gracias a lo cual logramos el funcionamiento continuo de la mquina Fawema para la produccin de harina preparada de 1 kilo.

Molino Paita
Logramos cifras histricas en Molienda. Por segundo ao consecutivo, los productos rechazados y devueltos por calidad externos fundados fueron cero, y no hubo accidentes en 2010.

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En lo que respecta al incremento de la capacidad de flota, implementamos camiones paletizados de 50 posiciones para el transporte desde las plantas hacia los centros de distribucin, adquirimos dos camiones cisterna para el transporte de harina a granel entre plantas y hacia clientes industriales, realizamos gestiones con los proveedores de transporte para la adquisicin de 18 camiones adicionales para reparto a clientes, y continuamos con la renovacin de los camiones ms antiguos de la flota. En el Centro de Distribucin de Ransa conformamos un equipo de trabajo con Planeamiento para reducir y optimizar los inventarios con diversas iniciativas, logrando reducir las necesidades adicionales de espacio a solo 2,000 posiciones. Adicionalmente, en Trujillo aumentamos en 30% el rea de Almacenaje, y en Cusco inauguramos un Centro de Distribucin de 6,000 m2 con acceso directo al riel del tren y muelle para camiones. Asimismo, habilitamos un rea de almacenamiento de 1,000 m2 en el Centro de Distribucin de Productos Industriales. Como parte de las iniciativas para mejorar el servicio de entrega a clientes, separamos la gestin de planificacin y programacin del reparto de mayoristas del resto de clientes, y establecimos diferentes requisitos de servicio por cada canal de distribucin y segmento de clientes. En el caso del canal supermercados, estamos en proceso de negociacin de entregas centralizadas para cada cadena. En forma conjunta con Ransa Comercial S.A., negociamos la renovacin de equipos de montacargas de combustin en alquiler con mayores ventajas respecto al contrato anterior. En Ecuador retomamos la distribucin directa a nuestros clientes (antes recurramos a un distribuidor exclusivo). Este cambio implic un nuevo diseo en las operaciones, la implementacin de un Centro de Distribucin con Ransa Ecuador, la habilitacin de proveedores de transporte y el establecimiento de nuevos estndares de servicio en la entrega de pedidos.

En Colombia logramos importantes ahorros con la implementacin de diversas iniciativas como la reduccin de inventarios, la renegociacin de tarifas de almacenes y transportes, la negociacin de centralizacin con las cadenas de supermercados, las mejoras en la coordinacin de los despachos y el traslado del Centro de Distribucin a una zona con importantes incentivos tributarios. En Negocio Nutricin Animal se inauguraron el nuevo almacn y la oficina de ventas en Tumbes, lo que mejor las condiciones de almacenamiento y la imagen de la marca Nicovita en esta regin camaronera. En cuanto al sistema de gestin de trazabilidad, adems de la recertificacin del sello de Trazabilidad GS1, se implement el control de inventarios por lotes en los almacenes de Colombia, condicin imprescindible para el lanzamiento del portal de trazabilidad, web que permite a los clientes verificar en lnea las caractersticas y la calidad de los lotes de productos terminados. Con relacin a los proyectos, se iniciaron los despachos directos de planta a clientes importantes de Ecuador, lo que redujo los tiempos de abastecimiento y gener ahorros para la empresa y para nuestros clientes. Asimismo, en Colombia se implement el proyecto de despacho directo de contenedor a motonave, lo que permiti ahorros en la cadena. Tambin se realizaron las primeras exportaciones de alimento para peces en paletas, en cumplimiento de las exigencias de uno de nuestros principales clientes de Panam. Como parte del programa de asesora tcnica del Negocio Nutricin Animal, se realizaron talleres de capacitacin sobre buenas prcticas de almacenamiento en las fincas de nuestros principales clientes de Ecuador con el fin de concientizar a su personal sobre la importancia del buen manejo y cuidado del alimento durante su almacenamiento y transporte.

Calidad
2010 fue el primer ao en que nuestros diferentes sistemas de gestin (Calidad, Medio Ambiente y Seguridad) superaron, simultneamente, las auditoras de recertificacin para ISO

Memoria Anual 2010

reas de Soporte Corporativo

US$

fue la inversin efectuada para reforzar y mejorar los sistemas y equipos de seguridad.

400 mil

meses de 2011. Adems, sobre la base de la seleccin y optimizacin de equipos, nuestras plantas consiguieron importantes ahorros en sus consumos de energa elctrica: -Planta Rmac: 353,000 kWh. -Planta Copsa: 273,000 kWh. -Planta Fideera Lima y Alianza: 120,000 kWh. -Planta Sidsur: 142,000 kWh. En la Planta Copsa se defini la compra de una moderna planta de tratamiento de efluentes destinada a mejorar las descargas de efluentes industriales del predio, en cumplimiento de los estndares internacionales.

Seguridad Industrial
En lo que respecta a los principales resultados de la Gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo, en el ao 2010 el nmero total de accidentes fue el menor de los ltimos cuatro aos, con un ndice de frecuencia de 3.37 (accidentes incapacitantes por un milln de horas-hombre), un ndice de severidad de 66.04 (das perdidos por un milln de horas-hombre) el tercer valor ms bajo de los ltimos nueve aos, y un OSHA Incident Rate de 1.70 (total de accidentes por doscientas mil horas-hombre), el menor de los ltimos nueve aos. Por otro lado, terminamos con xito la migracin de nuestro Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo, basado en Control PrdidasDNV, a la Norma OHSAS 18001:2007, y logramos la certificacin de nuestro sistema en esta norma internacional a la vez que se facilit la integracin con los Sistemas de Gestin de Calidad y de Medio Ambiente. Otro logro importante fue la certificacin de INDECI para las plantas de Molino Callao, Depsito Manco Cpac (setiembre) y Molino Santa Rosa, incluidos en Depsito Aduanero y patios de almacenamiento de Trigos (agosto). Durante 2010, invertimos US$ 400,000 en sistemas y equipos de seguridad, entre ellos la finalizacin de la ltima etapa y puesta en operacin de la red contra incendio de Molino Callao, as como su sistema de alarma y luces de emergencia, la implementacin de sealtica y luces de emergencia en Copsa,

9001, ISO 14001 y OHSAS 18001. De ese modo, se cumpli con una importante etapa del proceso de integracin de dichos sistemas. Asimismo, mantuvimos las certificaciones de calidad en ISO 9001 para nuestras plantas y el rea de Distribucin. Adicionalmente, la Planta Lamborgini prepar su sistema de calidad para certificarse en 2011. Por su parte, en Trujillo, la Planta de Balanceados obtuvo la certificacin de la Comunidad Econmica Europea CE 834/2007 y mantuvo sus certificaciones de Naturland para alimentos orgnicos y Global Standard One de trazabilidad. En cuanto a Calixto Romero, recertificamos el sistema de calidad con la USP (United States Pharmacopeia) para insumos nutricionales, mientras que en la Planta Copsa mantuvimos la certificacin Kosher (norma que regula los alimentos destinados a la comunidad juda) para nuestros aceites.

Medio Ambiente
En 2010 obtuvimos la certificacin ISO 14001 para los Molinos Callao, Santa Rosa y Faucett, que se suman a las de las Plantas de Copsa, Fideeras Lima y Alianza, Sidsur y Calixto Romero. Por su parte, las Plantas de Balanceados Trujillo y Lima, as como Detergentes, implementaron sistemas de gestin ambiental con miras a obtener la certificacin en los primeros

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la instalacin de la red contra incendio y el sistema de alarma en Planta de Instantneos (Brea), la compra de equipos de aire autocontenido y radios para nuestras plantas, puertas contra fuego para nuestro Centro de Distribucin Central y el sistema de enfriamiento en tanque etanol. Nuestro Sistema de Gestin BASC tambin nos dio gratos resultados al lograr la recertificacin para nuestras plantas de Nutricin Animal Trujillo (abril), Fideera Alianza (noviembre) y Calixto Romero (marzo), y nuestro Predio Central (diciembre). Por otro lado, culminamos satisfactoriamente el proceso de auditora externa BASC para Molino Callao y Sidsur (diciembre), por lo que seremos recomendados a la Organizacin Mundial BASC para que nos otorgue su certificacin en dichas plantas. Adicionalmente, se consolid, con los proveedores de servicios, el proceso de homologacin relacionado con el cumplimiento legal del Decreto Supremo 009-2005-TR, que exige que toda empresa que brinde servicios cuente con un Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo, requisito que, a su vez, Alicorp impone a los terceros que realizan algn servicio en nuestros predios.

transporte GPT y el proceso de demanda, similar al aplicado en el Per. Lo mismo ocurri con el Negocio de Nutricin Animal, donde se instal el Sistema SCM 5.0 con el mdulo Optimizer y se inici la aplicacin de los procesos de demanda, tal como se aplica en el Negocio de Consumo Masivo Per. En el Negocio de Productos Industriales, se puso en marcha la segmentacin de productos y la definicin del portafolio de productos por oficina, que nos permitir focalizar la gestin de ventas y la gestin de planeamiento logstico. En cuanto al Negocio de Consumo Masivo Ecuador, se consolid la Organizacin de Planeamiento, que nos brinda la posibilidad de trabajar en la misma forma en que se hace en el Per, con importantes reducciones de inventarios y quiebres de inventario.

Compras y Comercio Exterior

Consolidamos nuestra gestin de Compras y Exportaciones, en estrecha coordinacin con las diversas reas que requieren compras, y participamos en los proyectos de nuevos productos. Asimismo, se desarrollaron diversas estrategias que disminuyeron costos y generaron otros beneficios por US$ 7,480,000 en el ao. En Compras Locales, efectuamos negociaciones con proveedores de empaques, insumos, repuestos y suministros varios. Se lograron sinergias para la compra de nueve insumos similares con las subsidiarias de Argentina y Colombia; asimismo, se hicieron compras conjuntas con las empresas del Grupo Romero y, gracias al liderazgo de Alicorp en las negociaciones de los diversos artculos que se adquieren en grandes volmenes, se lograron importantes ahorros. En tanto, mientras en Comercio Exterior, el principal logro fue la reduccin de las tarifas de Flete Internacional, en Importaciones mantuvimos la categora de buen contribuyente, lo que nos permiti efectuar la mayora de nuestros despachos de aduana con canal verde retiro inmediato de la mercadera y, as, evitar sobrecostos. Logramos ahorros Prismas en la compra de

Planeamiento 2010
La gestin del Planeamiento Corporativo fue muy buena en 2010: destac la consolidacin del proceso de demanda en Consumo Masivo Per, que permiti lograr exactitudes de pronsticos a nivel Categoras del orden de 90% (en algunos meses alcanz 94%) y, a nivel Skus, se lograron exactitudes de 71%. Estos valores nos ubicaron dentro de los mejores resultados en empresas en un benchmark internacional. A nivel de las Distribuidoras Exclusivas, se implement en Lima un sistema de reabastecimiento con inventario fijo por Sku, lo que mejor notablemente el abastecimiento. Tambin se iniciaron las adecuaciones de los procesos de planeamiento a nivel corporativo en Alicorp Argentina. Ya se implementaron los Mdulos de Planeamiento SAP relacionados con MRP y MPS, adems del planeamiento del

Memoria Anual 2010

reas de Soporte Corporativo

repuestos, y conseguimos un recupero, con la intervencin de la empresa Indesmar, por derechos especficos de materia prima cobrados en exceso en el ao 2001. Igualmente, logramos un mayor acercamiento a organismos pblicos como SENASA, lo que redund en mejoras en la inspeccin de cargas de materias primas; a DIGESA, para un mejor tratamiento de las importaciones de muestras de Productos Terminados; y a ENAPU, con el que iniciamos una negociacin para mejorar tarifas. En Exportaciones, logramos reducir costos en las operaciones en zonas fronterizas al efectuar la carga y estiba directa a los contenedores, as como por el ingreso directo de carga a DP World en el Puerto Callao y en Terminales Portuarios Euroandinos en Paita. Tambin se redujo el tiempo de trnsito de actividades portuarias e inspecciones oficiales en los puertos de Buenaventura, Cartagena, Machala y Guayaquil de 18 a 14 das. Asimismo, hubo rebajas en el costo logstico internacional hacia estos destinos.

Operaciones de Confirming
En el ao 2010, incrementamos la utilizacin de nuestras lneas de factoring para proveedores a US$ 27.5 millones, y canalizamos las operaciones a travs de las diversas instituciones financieras con las que trabajamos. Este sistema nos permiti ofrecer a nuestros proveedores el pago inmediato de sus facturas mediante su descuento, lo que les permite acceder a tasas de inters competitivas. Adicionalmente, ello fortalece nuestro capital de trabajo mediante incrementos en el perodo de pago.

Financiamientos
Continuamos mejorando las condiciones de nuestros financiamientos al disminuir la tasa promedio de nuestras operaciones a corto plazo para capital de trabajo, gracias al trabajo realizado con algunos bancos locales e internacionales, y a la coyuntura y condiciones del mercado internacional. Con respecto a nuestras operaciones a mediano plazo, refinanciamos, con dos bancos locales, el crdito de US$ 60 millones que mantenamos con el Royal Bank of Scotland (inicialmente ABN), con lo cual redujimos el costo del financiamiento de manera sustancial. Asimismo, alcanzamos una importante disminucin de la tasa de nuestro bono corporativo emitido en setiembre de 2009 gracias a dos operaciones de cobertura de tasa y moneda realizadas con dos bancos internacionales. Como resultado de estas acciones, redujimos nuestro gasto financiero anual en 36.6% con respecto a 2009.

Finanzas Corporativo
Tesorera y Mercado de Capitales
En 2010, Alicorp continu consolidando su solidez financiera. Cerramos el ao con una deuda financiera neta de US$ 151.8 millones y un EBITDA de US$ 218.9 millones, lo que refleja nuestra ptima capacidad para seguir financiando nuestra expansin. Asimismo, logramos eficiencias tanto financieras como operativas, que contribuyeron a una significativa reduccin del gasto financiero y al fortalecimiento del capital de trabajo.

Riesgo Crediticio
En mayo de 2010, la clasificacin del riesgo crediticio de nuestros bonos corporativos fue incrementada nuevamente de AA- a AA, esta vez por la Clasificadora Apoyo & Asociados, lo que ratific nuestra fortaleza financiera. En 2011 continuaremos trabajando para alcanzar una mejor calificacin.

Tesorera Operativa
Como parte de una estrategia de optimizacin de procesos a nivel de diversas empresas del Grupo Romero, trasladamos nuestros procesos de tesorera operativa a PRIOX, la nueva empresa de servicios compartidos del Grupo. El proceso de traslado se complet en julio del ao 2010, y represent un hito muy importante en nuestro objetivo de incrementar la eficiencia en el uso de nuestros recursos internos.

Patrimonio Fideicometido
A fines de noviembre realizamos la liquidacin del Patrimonio Fideicometido constituido en 2004 que fue utilizado para la emisin de Bonos Titulizados ese mismo ao, totalmente

Alicorp

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amortizados a finales de 2009. Como parte de este proceso, Molinera Inca, subsidiaria de Alicorp, obtuvo un financiamiento estructurado a mediano plazo por US$ 40 millones para la adquisicin de los muebles activos que mantena el Patrimonio. Esta operacin, realizada con un banco internacional, incluy una estructura de cobertura de tasa y moneda, logrando un costo de fondeo muy competitivo.

negocio. Durante 2010, hemos seguido innovando en los procesos internos como parte de nuestra mejora continua, convirtiendo al ABC en partcipe activo del desarrollo de los negocios e interviniendo en diversos escenarios, con el fin de simular la rentabilidad de nuevos proyectos de categoras, grupos de clientes y socios comerciales.

Operaciones de Cobertura
Durante 2010 fuimos muy activos en operaciones de cobertura de tasa y moneda. Con estas estructuras no solo disminuimos el riesgo en la volatilidad de tasa y tipo de cambio, sino que tambin redujimos nuestro costo de fondeo. Al cierre del ao, la estructura financiera de Alicorp present una exposicin muy baja a la volatilidad en tasas y bastante moderada al tipo de cambio.

Contabilidad
En febrero se implement el nuevo Plan Contable General Empresarial. Asimismo, con el objetivo de optimizar el proceso contable, se trasladaron las labores contables y tributarias a la nueva empresa de Servicios Compartidos del Grupo Romero, PRIOX. Este proceso se complet en julio de 2010. Adicionalmente, se inici el inventario de maquinaria y equipo de las plantas industriales para luego realizar la tasacin del activo fijo de este rubro, as como de inmuebles y terrenos.

Control de Gestin
La Bolsa de Valores de Lima reconoci a Alicorp, por tercer ao consecutivo, como integrante de la cartera del ndice de Buen Gobierno Corporativo, debido al buen resultado de la calificacin obtenida por el cumplimiento de los Principios de Buen Gobierno Corporativo. Para Alicorp, contar con una buena calificacin significa dar evidencias al mercado local e internacional de su compromiso con los principios de responsabilidad con los accionistas, y demuestra que la compaa est regida con transparencia, confianza, equidad y responsabilidad social. Con el fin de mejorar los niveles actuales de rentabilidad, se trabaj con el programa de reduccin de gastos Prisma, cuya ejecucin, desde su implementacin en 2002, ha producido ahorros superiores a S/. 169 millones (US$ 60 millones) y, durante 2010, nos permiti identificar 161 iniciativas con un potencial de beneficio anualizado de S/. 28 millones (US$ 10 millones), adems de realizar seguimiento a 169 iniciativas con un potencial de beneficio anualizado de S/. 34 millones (US$ 12 millones). En nuestro rol de socios estratgicos de los negocios, el Sistema de Costeo Basado en Actividades (ABC) es una herramienta que facilita el anlisis de una visin integral del

Administracin Central
Siempre con la mejor disposicin para servir y atender a los clientes internos, durante 2010 llevamos a cabo los siguientes planes en el rea de Administracin Central: concretamos la venta de seis inmuebles en desuso en todo el pas por S/. 28.6 millones (US$ 10 millones); igualmente, vendimos materiales en desuso por S/. 4.2 millones (US$ 1.5 millones) y activos en desuso por S/. 3.1 millones (US$ 1.1 millones). Asimismo, desarrollamos proyectos de mejora que nos permitieron capturar ahorros anuales por S/. 0.480 millones (US$ 0.170 millones). En la zona de acopio se segregaron 6,041 toneladas de residuos slidos cuidando el impacto ambiental y seguridad del mercado para luego determinar su venta o eliminacin. Implementamos 16 obras de remodelacin, reordenamiento e instalacin de mobiliarios para el Negocio de Consumo Masivo Per, Negocio de Productos Industriales, Recursos Humanos Corporativo, Marketing Corporativo, Planta Nutricin Animal en Trujillo, Seguridad Industrial en Planta Copsa, Almacn de Productos Terminados en Fideera Lima, Planta Calixto Romero, Molino Paita, Planta de Hidrgeno/ Refinera, Planta de Glicerina, Planta Sidsur, auditorio Planta Copsa y el Tpico de nuestro Predio Central.

Memoria Anual 2010

reas de Soporte Corporativo

Realizamos la construccin y remodelacin de los vestuarios y servicios higinicos de las siguientes plantas: Galletera/Molino Faucett, Planta Fideera Lima, Planta Fideera Lima, Planta Nutricin Animal Trujillo Planta Brea y APT Fideera Lima, as como para el personal de acopio y personal tercero. Para brindar mayor seguridad integral a nuestras sedes y plantas, implementamos sistemas de seguridad electrnica, alarmas, cercos elctricos y circuitos cerrados de televisin en diversas plantas de Lima y provincias. De otro lado, ejecutamos tareas de construccin como la remodelacin de nuestro ingreso principal y recepcin de visitas, entre otras. Tambin realizamos la implementacin del sistema de circuito cerrado de televisin perimetral en Planta Calixto Romero Piura, Nutricin Animal Trujillo, Planta Sidsur, Molino Callao y Santa Rosa; la implementacin de equipos alcoholmetros en todas las plantas de provincia; y la implementacin de equipos de control de ingreso personal (detector de metales) y vehicular (espejos de inspeccin) en todas las plantas y sedes de Alicorp a nivel nacional.

En Distribucin, se instal el Sistema de Gestin de Almacenes en el almacn de Productos Terminados de Galletas y se implant el manejo de lotes en el Centro de Distribucin Central. En Alicorp Argentina se trabaj el Sistema de Control de la Calidad (QM), el Control de Plantas y/o Equipos Parados (OEE) y el Sistema de Planeamiento (MPS/MRP y GPT). En Recursos Humanos, se implant el expediente digitalizado para los trabajadores del predio Central, clasificando los documentos digitalizados de los trabajadores y brindando reportes de control por tipo de documento, trabajador, fecha de vigencia, etc. Se instal el sistema de Conversando con la Gerencia para el seguimiento de los conversatorios de las gerencias con sus reportes en segundo nivel. Este sistema maneja el acta de la reunin y ayuda a la programacin de las reuniones. En Supply Chain se Implement la Gestin de Lotes (Trazabilidad) en el Negocio de Productos Industriales (PreMezclas), el modelo de Optimizacin para NNA en la red nacional e internacional de alimento para camarones, el Portal de Trazabilidad (web) para clientes de NNA-Camarones y NPIOmega, y los mdulos de Mantenimiento PM y Calidad QM en todas las plantas de Molinca. En Alicorp Colombia tambin se implement el mdulo de Calidad QM. En Alicorp nos sumamos a la iniciativa de creacin del modelo TI Corporativo del Grupo Romero. De esta manera, incorporamos al personal de sistemas a esta iniciativa durante el segundo semestre de 2010, lo que permitir una mayor eficiencia en la adquisicin de servicios de sistemas y en el intercambio de las mejores prcticas.

Sistemas
Durante 2010 trabajamos en el upgrade del SAP a la versin ECC 6.0, y salimos en vivo con esta versin en agosto en el Per, Ecuador y Colombia, para posteriormente implantar esta versin en Argentina en setiembre. Con el equipo de Finanzas se trabaj el Sistema de Pagos Interbancarios a Proveedores, y se implant el Nuevo Plan Contable General Empresarial, los Libros Contables Digitalizados, el nuevo de Flujo de Caja Real (Liquidity Planner) y la Recaudacin Identificada de Clientes. En temas comerciales y de atencin al cliente, se implement el Sistema de Contact Center de SAP en el Per y se trabaj en la implantacin de la fuerza de ventas del Negocio de Productos Industriales a nivel nacional. En lo que respecta a las Distribuidoras Exclusivas (DEX) se instalaron nuevos sistemas de Venta Telefnica, de Incentivos para su fuerza de ventas y de Pago de Comisiones para las DEX.

Relaciones con el Inversionista

En setiembre de 2010 se cre la Gerencia de Relaciones con el Inversionista con el objetivo de lograr una adecuada visibilidad, comunicacin y buena relacin con los inversionistas existentes y potenciales, de forma que se obtenga una valorizacin que refleje correctamente la situacin de la empresa y su potencial.

Alicorp

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Datos de performance
En este grfico se muestra el retorno anual a los accionistas de las acciones comn y de inversin de Alicorp S.A.A. de los ltimos cinco aos, en comparacin con el retorno anual del IGBVL y el ISBVL.

Accin de Inversin
Listada en la Bolsa de Valores de Lima bajo el smbolo ALICORI1.

Informacin de contacto
Relaciones con los Inversionistas: Mara Alejandra de la Puente Gerente de Relaciones con el Inversionista (511) 315-0800 (511) 315-0809 Para temas relacionados con la informacin sobre la tenencia de acciones y entrega de dividendos, por favor comunicarse con el Departamento de Valores al (511) 215-4130 o (511) 226-8368.

Rentabilidad Anual del Accionista 5 aos (2006-2010)

Alicorp S.A.A. en Internet

Pgina Web de la empresa: www.alicorp.com.pe Memoria Anual online: http://www.alicorp.com.pe/espanol/ accionistas.html

Youtube:

Video institucional: http://www.youtube.com/watch?v=VwwqQkjPC1c Visita virtual Planta de Galletas: http://www.youtube.com/watch?v=ff-VX4Bt-Y8 Visita virtual Planta de Salsas: http://www.youtube.com/watch?v=zPZpx8ifZHc Visita virtual Planta de Aceites: http://www.youtube.com/watch?v=sKRzTtoK6LE Programa Recuperar: http://www.youtube.com/watch?v=5YfIBQ1TgGE Fuente: Bolsa de Valores de Lima Nota: El retorno anual se ha determinado usando como rango el primer y ltimo da til de cada ao. Programa Trigo Durum: http://www.youtube.com/watch?v=WVcVnWpaqUM

Junta General de Accionistas

La Junta General de Accionistas Obligatoria Anual se llev a cabo el 30 de Marzo de 2011 en la Oficina Principal de Alicorp S.A.A.

Accin Comn
Acciones con derecho a voto listadas en la Bolsa de Valores de Lima bajo el smbolo ALICORC1.

Despus de mi familia, mi motor es Alicorp: es una de las mejores cosas que me ha sucedido en la vida.
Marcela Sotelo

Asistente de Vicepresidencia - Marketing Corporativo

After my family, Alicorp is my driving force: it is one of the best things that has happened to me.
Marcela Sotelo

Vicepresident Assistant Corporate Marketing

Business

Annual Report 2010

Business

Consumer Product Goods Business Peru

2010 was another excellent year for our Consumer Product Goods Business in Peru (CMP). Sales increased 7%, slightly above private consumption growth in Peru. With this, CMP doubled its sales in the last 5 years. The products portfolio continued expanding to satisfy more consumers, and the distribution system continued strengthening its coverage. Thus, in 2010, new products such as: the detergent Marsella Max, Plusbelle shampoo and Kraps cookies were launched. Brands such as Alacena, Bolvar, Opal, Glacitas and Da grew by more than two digits. Furthermore, many initiatives were applied to reach more clients. For instance, early in 2010, a new regional segmentation was implemented, which, among other things, expanded the scope of the Aliados client loyalty program to include more than 500 people. Later, in July, the new exclusive distributor in Tarapoto started its operations. Additionally, Project KAI was implemented to standardize the model to serve key accounts and co-distributors. Likewise, AXUR (formerly MG ROCSA) consolidated its role as co-distributor of Alicorp and received a larger portfolio of products with a nationwide scope. All this, contributed to the core brands increasing their distribution during 2010 so that during the last quarter, the launching of Plusbelle and Marsella Max reached record coverage figures in the main channels. Finally, the 2nd Specialization Program in Commercial Management (EGC) for our sales force began at the Universidad de Lima. In addition, district managers and key account managers embraced a new challenge directing workshops on sales techniques for more than 600 sales people throughout the Network of Exclusive Distributors (DEX).

Alicorp

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Marketing - Peru
Pasta
We consolidated our leading position in the category with the 5% sales, doubling the growth in the market. The Pasta business is well established by a solid portfolio of brands consisting of Don Vittorio, Nicolini, Lavaggi, Alianza, Espiga de Oro and Victoria. We must highlight the outstanding results of Don Vittorio, a brand which continues its consolidation as the market leader, and also has improved its sales volume by almost 10% compared to sales the previous year. In December 2010, Don Vittorio was distinguished with the Fem TV Award, as a result of a campaign which emphasized the new role of women in the peruvian society.

47%
Clothing Softener

participation in the Peruvian market in the Detergent category, thus becoming the leader for the first time.

Detergents
Continuing with our strategy to strengthen the detergents portfolio, our efforts were focused on increasing the value of our brands Bolvar and Opal and penetrating the lowest tiers with the launch of Marsella Max in October 2010. Accordingly, we achieved outstanding results in the category. For the first time, we gained leadership with a 47% market share by December 2010. Opal became the leading brand and Bolvar positioned itself second. Furthermore, Marsella Max con Grnulos de Jabn achieved 6% market share only two months after being launched. In May, our brand Opal was recognized with the Golden Effie award in the Products category on account of its extraordinary results.

month after it was launched had surpassed by far our sales targets. Jabn Marsella completes our portfolio of Laundry Soaps.

The Bolivar brand Suaviss, launched in November 2007 to complement the laundry portfolio, achieved a 5% market share. Suaviss and its different versions Flores Silvestres, Flores Blancas and Caricias de Beb have distinguished themselves as the only softeners with aloe vera and cotton extracts that leave clothes soft and freshly scented.

Cookies
We maintained solid leadership with 33% market share, and grew sales by 8% in 2010. This growth was mainly driven by the consistent support to our leading brands, as well as by launching new cookie brands, with excellent results. From the new launchings, Kraps, which became the access point for our entrance into the world of cocktail crackers, strengthening our competitive position in the salted crackers segment. Other launches included: Glacitas Doble Chocolate, Rellenas Negritas, +Wafer x 12, Rellenas Da Menta and Rellenas Fnix Lcuma. We also started nationwide distribution of our brand Da.

Laundry soaps
Actions were aimed at strengthening the brand Bolvar and increasing the value of our portfolio of lower price brands. Alicorp led the category with a market share of 81%. Our brand Bolvar is beyond doubt the leader. In June, we re-launched our brands Jumbo and Trome. In December, we launched the new soap Trome Blanco, which one

Annual Report 2010

Business

Sauces
Alacena is a well recognized and respected brand which, during 2010, sustained its leading position in the mayonnaise and ketchup markets with 95% and 47%, share respectively. Alacena is considered the best option of canned sauces for house wives. Furthermore, our chili and rocoto sauces managed to increase their sales platform, as a result of a expansion of the plant capacity and the launch of new television advertising campaigns.

Pets
Mimaskot continued leading the pet food category and increased sales by 7% compared to 2009. In April, we launched a new television advertising spot of the brand which dramatizes the differences between human beings and dogs, emphasizing dogs need for special food. In October, we launched Engrelo con Mimaskot, our first promotion aimed at modern channel consumers, strengthening the position of the brand in this channel. Nutrican posted 46% growth in sales with respect to the previous year, after being launched in November 2009. Throughout 2010, we launched a new TV commercial for the brand, focused on the benefit of strengthening bones and teeth due to the inclusion of maxi calcium. Furthermore, we conducted numerous events and activities in the provinces, and also sponsored pet contests.

Ice Cream
In 2010, climate factors affected ice cream sales, a category which is extremely seasonal, as sales depend on the warm climate and sunshine. Towards the end of 2010, we launched the 2010-2011 summer Lamborgini campaign, which included a focus on our leading brands Casino and Tartufo, supported by a strong advertising campaign. Other initiatives involved: the innovation in segments where we did not compete before with the launching of the cone Chococroc; the strengthening of the sandwich segment with the launching of Massimo; and finally, the strengthening of the S/. 1.00 ice cream segment with the launching of Crocox, Frutisimo and Mini Tartufo Pecatto.

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Annual Report 2010

Business

95%

attendance, turning the Festival into a relevant gastronomic event in the region.

Instant Desserts
We increased our leadership in the Puddings subcategory with the brand Negrita, and obtained a 72% market share posting a historical record for the company and the brand. Similarly, our sales grew 7% with respect to the previous year, representing a 4% growth in market participation. In the Jello subcategory, we continued growing by reaching a 22% share and 7% generating more sales compared to the ones of 2009. This increase was mainly driven by Negrita, which experienced a record sales year, growing 35% compared with 2009, which translated in turn, to a 19% share of the Peruvian market. These outcomes were mainly driven by several factors, such as: the value of Negrita (excellent flavor and high 2 liter yield), our permanent and competitive investment in advertising, and the implementation of the exchange promotion Vasos y Dulceras (shared with refreshments in February 2010) in order to increase brand awareness and improve testing levels.

market participation achieved by Alacena mayonnaise.

Powder Refreshment Drinks

We sustained the leading position with 62% market share, through our brands Negrita, Kan and Yaps. Negrita is the leading brand, partially due to its position as the refreshment with the best flavor yielding three liters. Early in 2010, we re-launched Kan as the juice with the best fruit flavor, repositioning the brand with a best value added for consumers. We also introduced three new flavors: Peach, pineapple and graviola. As a result, Kan became the third most important brand in this category in Peru.

Hair Care
Towards the end of 2010, we launched the brand Plusbelle in Peru, the first launching in Peru of a brand acquired abroad. The campaign was driven by a considerable advertising and promotional support from October through December, including door-to-door sales, which generated the Plusbelle test in 140,000 homes in Lima and six other cities in the country. This allowed us to position the brand as the best option for the house wives family.

Edible Oils
We are leaders in the market with a 57% share and a solid portfolio of brands: Primor, Primor Premium, Capri, Cocinero, Cil, Friol and Crisol. The development of a sound marketing strategy and efficient management of the pricing strategy generated a 12% sales growth compared to 2009 results, despite the price increase caused by the higher international prices of the raw material. The fifth version of the Festival de la Comida Nortea (Northern Food Festival) sponsored by Capri reached record

Soy Milk
We count with four kinds of Soyandina powder: Soyandina Rico Sabor (the leader of the brand), Soyandina 100% Soya, Soyandina Extra Calcio and Soyavena. In 2010, we focused our efforts in strengthening the positioning of Soyandina in the modern channels, the major sales channel for the brand. These efforts involved rotation, tasting and improved display activities.

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Annual Report 2010

Business

55%
Domestic Margarines

of the Okebon cookies and represents a milestone in the history of Alicorp Argentina, as it marks our first step into the world of food in Argentina. This opportunity is aligned with the strategy defined under our Vision for 2015. It is important to mention, that since the purchase of Sanford, the results achieved in both growth and return surpass by far our projections. Similarly, we consolidated the leadership of Plusbelle in the shampoo and conditioner category in both, Argentina and Paraguay, in a year when we widened the price gap until positioning ourselves 20% above our direct competitor. Furthermore, in line with the strategy to develop sales channels, the highest volume growth in Argentina derived from the modern channel. We achieved a 13% sales growth in the largest supermarket chains, obtaining excellent performances in Carrefour, Walmart, Coto and DIA. In March, we successfully launched the Top 150 plan, which aims to provide higher visibility to our leading brands in 153 points of sale (PDF) identified as the most representative in Argentina. They include 117 supermarkets and 36 wholesalers distributed between Buenos Aires (79 PDV) and the provinces (74 PDV). A total of 162 merchandisers supported this plan. Meanwhile, Alicorp Argentina managed the sales of the Don Vittorio pasta in Chile, obtaining excellent results. Total shipments (tonnage) grew 19% with respect to the ones of 2009.

participation in the value segment achieved by Plusbelle, thus maintaining its leading position in Argentina.

We maintained our leading position in the market with a 58% share through our brands Manty and Sello de Oro. Manty continued leading the market mainly due to its positioning as the ideal spread. Sello de Oro re-launched its image and preserved its position as the ideal cooking and baking margarine, with renovated packaging and a more emotional approach to consumers. These actions placed Sello de Oro as the second brand in the category.

Marketing - Argentina Consumer Product Goods Business Mercosur

During 2010, we continued our progress in aligning the Consumer Product Goods Business of Mercosur (Alicorp Argentina) within the Alicorp corporate strategy. We successfully concluded the acquisition of Sanford S.A.C.F.I. y A in May. This company is engaged in the production and sales

Laundry
In Detergents, our brand Zorro grew 6% in volume, and thus maintained market share. We invested in advertising in opened television and promotional activities in order to support the brand. For instance, Descubr Zorro Biocristales, te va a sorprender was a two-month campaign launched throughout the Federal Capital and Greater Buenos Aires (GBA) which included daily mentions in one of the leading FM radio stations and product samplings in the streets. Overall coverage involved 105,000 contacts.

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Annual Report 2010

Business

2010 was a difficult year for the Laundry Soaps category due to unprecedented price volatility for the fats its main ingredient and therefore its shortage. However, the trend was reversed and 2010 closed with a 7% volume increase with respect to volumes in 2009, primarily led by the brand Gran Federal. In the Clothing Softener category, which is represented by the brand Suave Federal, volume grew 7% compared to 2009 results, owing the boost to the re-launching of the brand at the end of 2008.

Cookies
In June 2010, we added Okebon cookies to the brands portfolio in Argentina, thus starting our first incursion in the food category in the country. The brand is well recognized in the Federal Capital and GBA areas. Argentineans remember Okebon for its long history which began in 1955. The permanence over time, the unmistakable flavor of its milk cookies and the simplicity of the proposal (a product which has been always recommended for babies) built among consumers an image of quality, health, safety and trust which accompanied by a strong emotional connection inspires positive associations to the brand. Okebon ended 2010 with 6% volume increase compared to the ones of 2009.

Personal Care
In Hair Care, Plusbelle grew 2% in volume and maintained its leading position in the value segment with 55% share despite widening the price gap with respect to its main competitor. This growth was a result of strengthening brand image after relaunching the brand at the end of 2009. In addition, we invested in a strong advertising campaign during the February-March 2010 and provided increased support to the points of sale. In the Cosmetic Soaps category, a 115% increased in the costs associated to fats and the shortage experienced early in the year impacted sales in this category. Nevertheless, we were able to preserve our position as second in the market. In turn, the brand Plusbelle consolidated its position with 12,3% market share, and the launch of two new limited editions for skin care: Manteca de Cacao and Manteca de Karit. In Deodorants, Plusbelle grew 28% in volume with respect to 2009 results. We also increased market share in the modern channel after launching a campaign through promotional sales force presence in supermarkets to provide greater information about the brand. During September and October, we carried out the umbrella promotion for all Plusbelle categories under the name Una sper mujer merece premios increbles (A super woman deserves amazing rewards). It was the first time to participate in internet social networks.

Consumer Product Goods Business Andean and Central American Region

The Andean and Central American Region (CAM) grew 4% in sales, as a result of a strategy focused on consolidating current brands and seeking operating synergies. As a result, sales grew moderately, but with significant profitability improvements. Growth was mainly driven by higher performance in the following categories: Pasta (+37%), Cosmetic Soaps (+170%) and Laundry Soaps (+44%), and sound cost management efficiencies, which allowed us to maintain our competitiveness in different markets. We launched Don Vittorio in Colombia and Guatemala, re-launched Mimaskot in Colombia and Ecuador, and expanded the Anua portfolio in Ecuador. In Ecuador, consumption recovered significantly as a result of higher performance of our leading brands, after restrictive measures on imports were eliminated (in effect from 2009 to early 2010). Furthermore, during the third quarter, we

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implemented changes to our commercial model which permitted to improve our efficacy in the management of the different distribution channels (direct service to the entire modern channel and management efficiencies to the wholesale channel nationwide). Thus, 2010 became again a year of sales growth, mainly driven by the performance of Don Vittorio, which increased its sales by 46%. In that matter, at the end of April, we formalized the alliance between Alicorp and Heladosa of Ecuador for the joint development of the Ice Cream category. We improved our competitiveness in the market by doubling the number of refrigerators and enhancing the product portfolio. With this, Heladosa of which we are current partners became the second largest icecream producer in the Ecuadorian market. In 2010, our Colombia operations underwent a consolidation process consisting of key operating efficiencies, through the Prisma Corporate Program. This Program enabled us to generate important savings throughout the organization. Additionally, on the commercial side, we consolidated our existing categories obtaining a considerable growth in the hair care brand Babysoft (+40% versus 2009), and launched new flavors in our Glacitas and Xplosion cookies. During the second half of the year, we incurred in the Pasta category with the launching of Don Vittorio nationwide. Don Vittorio was launched with a highly competitive value proposal. In Bolivia, we obtained outstanding performance with 63% sales growth, owing to key strategic initiatives, which where focused on increased advertising campaigns and enhanced management of distribution channels through our commercial partner. All this, had a positive impact on the brands, from which standouts: Bolvar laundry soap (with a 45% sales growth in addition to being the leading brand in its category with a 25% share of the market), and Don Vittorio pasta (with 125% sales growth compared to sales in 2009). In Haiti, sales grew 6% and profitability was estable despite a 2-month interruption after the earthquake occurred early in

+30%
sales increase achieved by Don Vitorio pasta in Ecuador.
2010. These achievements were possible thanks to the excellent management conducted with our commercial partner to overcome the crisis. In the other countries, we grew 20% overall. It is worth noting, the performance of the Central American region in this result, driven by the success of Plusbelle and Don Vittorio.

Marketing - Ecuador
Pets
Mimaskot was re-launched in August 2010, introducing improvements in its formula, new packaging and a new television commercial, Brillo. In addition, we launched Razas Pequeas (Small races) in order to align the brands portfolio through out the region and therefore reduce costs. The brand maintained our regional strategy, exploiting the benefit of vitality and shiny hair and highlighting this benefit through strong advertising and other supplementary campaigns. At year end, Mimaskot increased monhly sales by 37%.

Hair Care
Anua positioned itself among the leading brands in the category with 9% share. We launched a new advertising

Annual Report 2010

Business

55%

television commercial, Brillo. Additionally, we launched Razas Pequeas (Small races) in order to align the products portfolio through out the region and, therefore reduce costs. The brand maintained our regional strategy, exploiting the benefit of vitality and shiny hair and highlighting this benefit through a strong advertising and other supplementary campaigns.

market participation in Industrial Flours to maintain our leadership.

Cookies
Xplosin grew 32% in sales volume, a success based on the launching of its additional flavors Arequipe and Chocovainilla, with Arequipe being the leader. In turn, Glacitas launched the flavor Doble Chocolate, which is gaining significant presence within the brand portfolio. During the second half of the year, we launched an exclusive promotion with Bichos the leading childrens program in Colombias opened television. In this way, we can maintain closed contact between the brand and our consumers.

campaign under the name Gracias (Thank you), which aims to bring the brand closer to female consumers, showing that Anua knows about the importance of hair for women. In September, we launched the new variety Nutricin Color, especially developed for colored hair.

Pasta
In August 2010, we launched Don Vittorio in order to strengthen our Colombias operations. With this addition, we have consolidated Alicorps presence in a category which provides high volume and has a significant presence in the family basket.

Pasta
Don Vittorio positioned itself as the third leading brand in the Ecuadorian market, reaching a market share of 10% towards the end of the year. These results are primarily driven by sustained volume growth, which allowed sales to increase more than 30% compared to the ones of 2009.

Marketing - Guatemala
Pasta
In April 2010, we launched Don Vittorio in order to position the product as the best pasta brand. Special efforts were put in the communication strategy and compliance of high quality standards in terms of product, packaging and advertising. The launching was targeted to modern channel consumers.

Powder Refreshment Drinks

Kan, positioned as the juice that does taste like fruit, achieved a 12% market share and placed third in Ecuador. During 2010, investments were focused on key activities to maintain our sales and distribution levels in all our distribution channels.

Marketing - Colombia
Pets
Mimaskot was re-launched in May 2010, introducing improvements in its formula, new packaging and a new

Powder Refreshment Drinks

Kan reached 6% market share, one year after being launched. In line with our regional strategy, we focused on positioning Kan as the juice that does taste like fruit, and introduced

Alicorp

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two new flavors (Rosa de Jamaica and Mandarina), complementing its portfolio with traditional varieties highly consumed in the country. These initiatives were communicated through advertisements in mass media, television and cable network, as well as through tasting activities in the main points of sale.

Industrial Flours
For the second year in a row, Industrial Flours reached historical figures, owing to strong positioning of its brands, sound management of its pricing strategy, the optimization in the purchase of wheat, and the adequate implementation of promotion and client loyalty-related activities. We preserved our leadership with a 55% market share as a result of aggressive and differentiated strategies, despite the highly competitive climate. Furthermore, thanks to the quality of our products, the technical advice developed for our clients and the permanent communication of new products and tendencies, our core brands Nicolini and Santa Rosa obtained significant sales increases, as did the regional brands Inca and Victoria. In this scenario, the brand Blanca Nieve was the most affected.

Industrial Products
During 2010, we posted record financial results and consolidated an organizational structure focused on capturing new value in three high growth industrial markets: Bread-baking, Food Service and Large-scale Industry. We preserved our leading position of our core brands in each market, improved our service offer and launched new products to meet new needs.

Premixes
Our brand Experta achieved excellent results, with a 32% volume increase, consolidating our leading position with a 34% market share. This is a result of a strong penetration in new clients, as well as of the launching of the new presentations Torta de Chocolate and Panetn Premium and of the consolidation of the technical advisors team within the exclusive distributors, a key aspect in the growth strategy of this category.

Bread Bakery Products

This line of business is focused on the search, development and introduction of innovative solutions for our Industrial bakery customers, aimed at transferring new bakery techniques and products to the market. In this matter, industrial bakeries will improve their businesses, hence, bread-baking in Peru. Two major initiatives were developed to this effect: the consolidation of the Innovation Center for Bread-Baking and Gastronomy, which promoted the training of more than 1,000 bread-baking clients and the development of innovative products for each market segment (new products underwent an acceptance test in Fbula, our bakery model). Additionally, we were able to consolidate a specialized sales team to bakeries nationwide, improving our approach to B2B segments. Furthermore, Alicorp participated as a official sponsor of the Peruvian Bakers Team which participated in the 2010 World Bread Cup in Las Vegas, United States. Thanks to the effort and commitment of the participants, Peru ranked first and classified to the 2012 France World Cup, where it will compete with the 12 best teams in the world.

Industrial Shortenings and Margarines

In 2010, we faced a challenging scenario, with a market contraction due to high prices as a result of increased costs of raw materials. However, both categories managed to achieve outstanding results. The margarines category maintained a leading position participating with 69% of total shipments. During 2010, several key activities directed to the Pastry market, such as: training courses, customized advisory and showrooms with clients, under the brand Primavera, as well as through mass workshops aimed at non-clients, with the support of the brand Regia gave successful results for the category.

Annual Report 2010

Business

US$ 30

Large-scale Industry
Sales volume in the large-scale industry category grew 43%. We decided to adjust our sales management and technical support after deeply understanding the needs and processes of our clients in the large-scale industry. This enabled us to adjust and launch products to meet their specific needs and, thus, surpass our annual objectives. We have strengthen our relations with clients in the Industrial Partners Program through specialized forums, guided visits to our plants, newsletters and a new client loyalty program. With these and other efforts, we are confirming our promise to be the best strategic partners for our clients.

million in invoicing registered by the Food Service Business, representing a 25% sales increase.

Fat Derivatives Category

In 2010, we undertook a restructuring and consolidation process in the category, which included: increasing 39% sales volume to the portfolio, adding new materials, which represented an additional increase of 12%. Thus achieving a 51% total volume growth in the category. It is worth mentioning that 15% of the sales come from abroad. Also, we have closed several commercial agreements with clients in China and Japan.

Shortenings also maintained a leading position, participating with 46% of total shipments. The primary goal for the category was to reverse the contraction in the market by offering an incentive for the production and consumption of bread products with higher fat percentage in their formula. Through these incentives, we promote the consumption of regional products such as: cachanga and alfajor de miel. Similarly, we re-launched the portfolio by modernizing the image of Famosa, Gordito and Panisuave.

Industrial Oils Category

2010 represented a turning point for this category, as we increased sales volumes 13%. In doing so, we reversed the negative trend of recent years after the decline in production of canned fish and emergence of new competitors. This growth was achieved after redefining our target market to include other industries, such as: agribusiness, government food supply programs, bakeries, poultry, sauces, snacks and others.

Food Service
As part of the growth and innovation process of our Industrial Products segment, in 2010 we created a new commercial structure focused on serving the growing gastronomy market. Under the brand Alicorp Gran Cocina, we offered the Food Service market a portfolio of products especially designed for food businesses with superior results and performances. We also offered a specialized distribution system and culinary advisory services that strengthen the value proposal for our clients. As a result, sales volume in the food service business grew 25%, bordering US$ 30 million in sales and encompassing 8,000 clients nationwide.

Omega 3 Category
In 2010, we posted a new sales record with a 35% increase with respect to sales in 2009. Also, three new products were developed to achieve greater efficiency in the clients processes, providng added value and increasing profitability in this category. This result was also driven by a demand growth for Omega 3 worldwide for its beneficial use in cardiovascular and menopause treatments and obesity prevention.

Alicorp

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Animal Nutrition
During 2010, shrimp prices reached their highest peak in the last nine years. However, this was not enough to offset the impact of costs increase in shrimp feed production caused by: a sharp rise in raw materials, diseases which affected shrimp crops, and shrimp farmers difficulties to access quality credits. As a result, world shrimp production dropped by 5%. Nevertheless, it is projected that for 2012, shrimp production will recover its positive trend worldwide. Conversely, worldwide fish production increased its volume 8% with respect to previous year due to the development of species with greater volume, such as carp and tilapia. Alicorp was able to neutralize raw material price increases owing to an adequate buying strategy. This allowed to stabilize shrimp feed prices during the year. We also applied a replacement pricing strategy, which enabled us to increase our margins significantly. Furthermore, the permanent progress in Research and Development contributed to stabilize costs, despite sharp increases in raw material prices. Year over year, Alicorp increased its sales volume by 7% through its brand Nicovita. In the Andean region, sales volume grew 15% compared to sales in 2009, an increase primarily led by the success in Ecuador, where sales doubled, from 20,000 to 40,000 tons per year. Total sales for Nicovita grew 20% with respect to the previous year. Meanwhile, the Fish category grew as a result of a diversification strategy that enabled materializing sales, especially trout feed in Peru and Ecuador, tilapia in Ecuador and cobia in Colombia. This translated into an increase of more than 70% in sales volume for the category. In 2010, we established Alicorp Trading (Shenzhen) Ltd. Co. in China and obtained import and sales licenses for feed for shrimp, fish and other aquatic species, in addition to ingredients

and additives for aquiculture. Furthermore, we established Alicorps office in China and the first injection of capital directed to the operation of the company. It is worth mentioning that some tools and activities that Nicovita implemented in 2010 demonstrated our commitment to the industry. Some of these activities included: The Fourth Annual Nicovita Symposium, with more than 250 participants and six sponsors; a Traceability Website, a tool interconnected with our SAP system which offers reliable information to clients, ensuring the quality and safety of our products; Acqua Efitec 2010, a contest that promotes efficiency in production management, which attracted 68 participants; and the 2010 Workshops Program consisting in permanent client training according to the needs of each market.

Alicorp me da todo: seguridad, estabilidad y mucha ayuda. No hay pretextos para no seguir superndose.
Gernimo Adriazola

Coordinador de Elaboracin - Planta Detergentes

Alicorp gives me everything: safety, stability and a lot of help. There are no excuses for not trying to improve oneself.
Gernimo Adriazola
Manufacture Coordinator - Detergent Plant

Corporative Support Areas

Annual Report 2010

Corporative Support Areas

Corporate Human Resources

Selection
We strengthened our image in the local and international market as generators of extraordinary experiences, basing our communication strategy on the campaign Alicorp crece, crece con nosotros (Alicorp is growing, grow with us). We expanded our strategic alliances with different academic institutions, consolidating ourselves as one of the leading points of reference in the local and international markets. As part of our strategy to attract talent and position ourselves worldwide, we participated in the leading employment fairs in universities in Peru, Argentina, Costa Rica, Ecuador and the United States. We consolidated our Trainee program, having prepared young talents to take up new responsibilities and challenges in the areas of Marketing, Production, Technological Development and Finances. Our challenge for 2011 is to position our image as a multinational company in expansion.

Training
We consolidated our Corporate University model, developing new customized business-oriented programs based on the needs of our internal clients. We strengthened and developed new strategic alliances with academic institutions and graduate schools locally and abroad.

Skills Program
We redesigned and added new workshops to our Skills program. To date, 179 junior executives have participated in the workshops and courses dictated by local and internationally renowned lecturers. The primary objective of the program is to offer the participants tools so that they may develop key competencies to enable them to face challenges successfully in their respective roles.

Alicorp

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Specialization in Commercial Management

In an alliance with the Universidad de Lima, we redesigned our Commercial Management Specialization Program (EGC) for our second class. This program offers commercial and management tools for the sales force at a national level, enabling them to exercise a role as business advisors to our clients.

Specialization in Distribution Management

Our first class of employees studying the Distribution Management Specialization Program (EGD) graduated in November. This program is developed in alliance with the ESAN University in Lima, Peru. Participants from Lima and other cities expressed their satisfaction as the program benefited them with tactical tools for their management, as well as concepts and strategies to implement improvement projects.

75%

of favorable responses in our first measurement of work atmosphereemployees.

Certificate in Bakery Industry Techniques

We developed and implemented the Certificate in Bread-Bakery Industry Techniques in alliance with the Le Cordon Bleu University to benefit our employees in the Industrial Products Business area. The program seeks to standardize knowledge and develop strategic skills in the bakery industry. We thus strengthened our leading position as a transformational agent of the market. leaders and/or related positions in industrial areas. This successful program strengthened several subjects concerning emotional intelligence, a key factor in managing work teams.

Safety, Quality and Environment

With the Corporate Quality and Safety department and the Communications area we developed the Safety, Quality and Environmental Guide, a document that consolidated the knowhow of our industrial areas management systems. This is an outstanding guide as it has an experience-based and interactive style that illustrates everyday situations among employees and in the industrial plants, using instructional and graphic design resources.

Specialization in Maintenance Management

We developed the Specialization on Maintenance Management workshop together with the Corporate Maintenance Department, with the participation of more than 20 area employees. The workshop reached its objective to offer management tools for a successful performance in their respective roles.

Grow Program
We continued with our Grow program, aimed at secretaries and administrative assistants, strengthening key personal interaction and communication competencies, as well as the development of a helpful and successful atmosphere.

Educational benefits
New academic institutions joined our Educational Benefits Program that offers our employees and their relatives the opportunity to access discounts in the programs of different universities and institutes. We also organized, for the second consecutive year, the Educational Fair, with the participation of 38 institutions of renowned academic reputation.

Leadership Development Program

More than 200 participants at a national level had the Leadership Development Program (PDL) aimed at chiefs, supervisors,

Annual Report 2010

Corporative Support Areas

4,500

have been publishing and to the performance of internal audits for a better personnel management. We implemented the Virtual File system to digitalize and access our employees files through our website in a fast and safe manner. This project forms part of the technological initiatives focused on employee self-management. In the area of social well-being management, we organized the First Forum on Social Well-being Management, where we shared experiences with leading companies in the industrial sector. The knowledge acquired and the contact networks are being used in our programs and daily management. Likewise, we continued with the Summer Vacations program that benefited 600 of our employees children in Lima, Arequipa, Trujillo and Piura. Furthermore, we kept the standard of the annual medical exams countrywide, represented by the slogan Prevention is our best weapon against disease.

people enjoyed the Christmas of the Alicorp Child.

Compensations and Corporate Support

We worked on standardizing corporate policies and work plan support with the Human Resources areas of our affiliates abroad. In order to apply a compensation model in line with the growth strategy to the year 2015, the first stage of the project Job Description and Assessment was implemented with the Hay Group methodology, which provided us competitiveness in the local and international market.

Labor Relations
Thanks to the joint efforts engaged by the plant management offices and the Labor Relations area, the working atmosphere at Alicorp Peru, in the case of blue collar workers, improved 4%, obtaining 63% satisfaction, one point above the average satisfaction percentage of the companies in the food and beverage line of business. To achieve this improvement, Labor Relations carried out workshops on good labor practices aimed at managers and heads of the Supply Chain Vice Presidency. In turn, to strengthen a harmonious work atmosphere, we entered into three collective agreements with our unions in Lima and Arequipa, complying, at all times, with the labor framework of the collective bargaining. We implemented the project Youth Labor Training that seeks to contribute to the education of young people, developing their capacities and potential through an educational process covering personal and technical foundations. Upon completion of the program, they will receive a training certificate that will increase their employability in the industry.

Human Resources Administration

The structures of the talks Heads Role Communication were designed with the Communications and Compensations and Corporate Support areas, to strengthen through Human Resources policies the role of human resource management of the executives of the organization. In Ecuador, Argentina and Colombia, the implementation of this activity has already been coordinated and programmed for the first months of 2011. In order to guarantee compliance of the labor framework and good Human Resources practices at Alicorp, we published the Guide for Blue Collar Personnel Supervisors and the Apprentice Guide. Both documents add to the guides and policies that we

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At the 2010 Inter-Plants event, for the first time we had the participation of football delegations from plants outside the capital: Calixto Romero (Piura), Balanceados (Trujillo) and Sidsur (Arequipa), whose members shared with us the experience and excitement of participating in this integrating event.

Events
In June, we celebrated in Fundo Mamacona our integration day called The Recipe for Fun, presented under a new format called Talents Show, where employees from the different plants presented different performances and dances that made a good impression on the audience. We welcomed 2,480 employees, who enjoyed raffles and a show presented by a wellknown musical group. Meanwhile, for the third year in a row, we celebrated the Christmas of the Alicorp Child in Parque de las Leyendas. Employees and their families (4,500 people) enjoyed the Christmas show presented by a well-known child entertainer and the new park attractions. Finally, in December we held our Christmas Party. After the traditional Christmas Mass, our General Manager shared the year end results and expressed his gratitude for the effort displayed by every one of the employees in achieving the goals of the organization. The event drew to a close with the participation of a known dance and percussion group, whose members delighted us with a show full of energy, in which some of our colleagues from the different areas also participated.

Organizational Development
In 2010, we focused on contributing to the development of talent and cultural consolidation within the organization, in line with the growth strategy of Alicorp. As part of the SMART Management Excellence Program, 30 new managers and directors of Peru, Argentina, Colombia and Ecuador joined the Self-management Platform. During the process, they discovered their leadership styles and preferred management atmosphere. In addition, we performed the first employee-organizational atmosphere measurement at a corporate level, with the participation of our affiliates abroad. The results obtained were highly satisfactory as Alicorp achieved an acceptance percentage of 75%, which positioned us 12 points ahead of the average of the leading companies in Spanish-speaking countries (average acceptance 63%). In order to strengthen our open-door policy, we launched the program Talking to the Management in our international operations. Also, in order to show clarity with respect to our companys strategy, we held group discussion sessions at high management levels in all our affiliates. In Alicorp Ecuador, we implemented the Competencybased Management Model that seeks to obtain a higher performance from our employees and establish our corporate culture. Through Introductory Workshops with the active participation of the Management, our Ecuadorian employees started to work by competencies under the concept Release your Potential!.

Communications
In 2010, we performed an Internal Communication (CI) diagnostic at a corporate level, with the participation of Peru, Argentina, Ecuador and Colombia. A total of 175 individual and group interviews were carried out. This diagnosis provided us information on the actual situation of our Internal Communications and enabled us to lay the foundations of our 2011 communications plan adjusted to our needs and prioritizing interpersonal communication. We also designed an Internal Communication Model with an international approach that defines roles, responsibilities and subjects to communicate at local and regional level, and which allows for easier and faster coordination of internal communications in all the countries, respecting cultural differences.

Annual Report 2010

Corporative Support Areas

To 62%

(from 48%) increased the proportion of mothers who feed their children mainly with first course meals instead of soups.

Furthermore, we strengthened our organizational culture and boosted key programs of the company through the development and implementation of more than 70 internal communication plans, pieces and actions, in line with our organizational culture and strategic objectives. The main campaigns undertaken in coordination with different areas were: Clothing Policy, launching of a webpage and online trivia about Competencies-based Management, Road and Pedestrian Signs Policy, etc. In addition, in order to strengthen our communication channels with plant personnel, we implemented the optimization and standardization project of our plant bulletin boards countrywide, making it easier to read and put in order our organizational notices, and making them more visible and attractive. Finally, we developed a new brochure and an institutional multimedia video to present our company to the different stakeholders in a totally updated way.

ethical and transparent relations and on the execution of social investment programs focused on early childhood development. We developed a mapping of our stakeholders to learn about their expectations in relation to Alicorps management of social responsibility. Furthermore, we continued sharing our experiences and success cases in different national and international forums such as: -The Private Sector Solutions in Nutrition, organized by the InterAmerican Development Bank (IADB), the Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) and the Femsa Foundation in Brazil -The Peruvian Congress -The forum organized by the Nutrition Program of Universidad Villarreal -The Nutrition Program of Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) -The International Refresher Course in Nutrition, CIANA 2010, organized by EsSalud -The forum organized by the Peruvian-Spanish Chamber of Commerce -The Social Responsibility Forum of the National Society of Industries (SNI) -The forum organized by the National Industrial Training Service (SENATI) With regard to social investment, we had the following initiatives:

Television campaign Alimenta el Futuro (Feed the Future)

In May 2010, we launched the first stage of Feed the Future, a television campaign for child nutrition aimed at all Peruvian families with children under five and pregnant mothers. The campaign was broadcast through five channels of open signal television using commercial spots to promote good eating habits, such as balanced food for infants, eating during pregnancy, the importance of breastfeeding, supplementary food, physical activity, proper hygiene, etc., and to end food-related myths. These suggestions are in line with the recommendations being promoted by the Ministry of Health. After transmitting the campaign during 21 weeks, we reached 84% in comprehension of messages issued, the best received

Social Responsibility
In Alicorp, the Social Responsibility model is part of the business strategy, promoting economic, social and environmental development of the stakeholders we relate with and based on

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being those with advice regarding the importance of physical activity in children under 3 years, babies first food and the importance of washing our hands. At the beginning of the campaign, 65% of the mothers thought physical activity was important and by the end of it, this perception had grown to 82%1. Furthermore: -We registered significant progress in good consumption practices with regard to the main course: we were able to increase from 48% to 62% the proportion of mothers who state they feed their children only, or mainly, with main course dishes instead of broth. -We strengthened knowledge in mothers and achieved a 10% increase in the awareness of the importance of nutrition during pregnancy. -With regard to breastfeeding, the most relevant change was achieved in their learning that they must give maternal milk to children up to 2 years old. In the baseline study, only 42% stated being aware of that, and by the end, the proportion grew 12 percent points to 54% of the mothers. -The percentage of mothers considering that for their children to be healthy it is important to feed them with baby food once they are six months old increased from 69% to 81%. -The percentage of mothers that are aware of the importance of physical activity grew from 65% to 82%.
1 Source: AF IPSOS Apoyo Opinin y Mercado campaign evaluation, November 2010

began, in 2005, it has benefited close to 3,400 children and more than 1,900 mothers.

Los Nios de Alicorp (Alicorp Children) Volunteering Program

Our internal volunteering program (from our employees, for our employees) had the collaboration of more than 80 volunteers, who dictated educational sessions covering nine important topics concerning nutrition and development of children under five were addressed. Furthermore, three nutritional cooking workshops were conducted with the support of our innovation center Fbula and our nutrition consultant Milagros Agurto. In addition, two clinical campaigns were conducted for the children of more than 110 families of Alicorp It is worth mentioning that our internal volunteering program Los Nios de Alicorp obtained first prize in the category Collaborators of the 2021 Social Responsibility and Sustainable Development Award granted by Peru 2021.

Donations Program
Every year, Alicorp promotes a donations program for several institutions. We also contributed with sustainable development projects of the Romero Foundation, such as the program Cuatro x 4 broadcast by two open air channels.

Campaign Healthy Radio

The Healthy Radio: Community radio and child nutrition guide reached more than 150 radiobroadcasters in 2010 in rural areas of Abancay, Andahuaylas, Ayacucho, Cusco, Huancavelica and Puno, who received training in the use of the guide to improve their radio techniques and become opinion leaders in child nutrition subjects in their communities. The guides are translated to Quechua and Aymara.

Good Employers Association (ABE)

We renewed our commitment with the Good Employers Association (ABE) revalidating our certification as Founding Members. This distinction guarantees that Alicorp meets its legal obligations (salaries, social benefits, medical insurance) and with good labor practices in performance, training, recognition and others. Furthermore, we actively contributed with the action plans of five new suppliers who seek to join ABE in 2011.

Recover
For the sixth consecutive year, we implemented the child nutrition educational program Recover, in joint efforts with Critas of El Callao, in five disadvantaged areas of Pachacutec, Ventanilla. The project, which began in September 2010, seeks to benefit 800 children and 500 mothers in the area. Since it

Productive chains
We continued one more year with the development of the durum wheat production chain, which due to the great demand in the food industry, offers a profitable crop growing alternative for farmers. With an inclusion approach, the chain transferred

Annual Report 2010

Corporative Support Areas

a technological package for farmers to make the most of the seeds yield. One of the most important results was achieved in the Citacocha Valley, Cajamarca, where 100 hectares of durum wheat were sowed, which yielded 3,000 kilos per hectare, when only 1,000 kilos are usually obtained per hectare. Over the years, the project has benefitted more than 2,500 families and has invested more than S/. 2 million (more than US$ 700,000) to optimize the return for farmers in areas of extreme poverty.

S/. 15,680,000 (US$ 5.6 million), and we achieved historical production records in Oil bottling, packing of Shortenings, Margarines, Sauces and Mayonnaise. We also increased manpower production performance by 10%.

Pets Lima
Through improvement techniques and with the unification of products for the different markets, the Galgo project, of Lean Manufacturing, increased its effective production capacity by more than 50%. We might add that energy consumption was reduced 15% per ton and manpower 10%, with respect to 2009, and according to demand, we were able to easily produce a volume of 16.5% more than in 2009, without working Sundays or holidays since September. The packing loss decreased 40% with respect to 2009, while the percentage of non-compliant product was reduced down to 1.68%, the lowest value in the last 3 years.

Corporate Supply Chain

Production
This was an excellent year for all the plants of Alicorp Per, achieving a lower conversion cost (-5%). Furthermore, we implemented Prisma initiativesthat obtained savings of S/. 14.531 million (US$ 5.160 million) and production performance increased by reducing specific use of manpower by 13.3% with respect to 2009.

Detergents
We made significant investments in the Detergents plant to increase the production capacity and we installed a slurry preparation line, an air lift system and a sleeve filter, which, added to the investment made in 2009, increased the detergent blowing capacity by approximately 40%. In the packing area, we also installed three Masipack packing machines, which provide greater capacity and flexibilityfor large bags, thus allowing us to break the production record, 19% more than in 2009. We also reduced the conversion cost, which represented savings of S/. 5.6 million (US$ 2 million). Our Prisma initiatives achieved savings of S/. 0.615 million (US$ 0.218 million). At the same time, we also streamlined the use of electric power, achieving 14% less consumption per ton, and we succesfully reduced clients claims by 70%.

Pasta Plants Lima

We implemented the Prisma initiatives, which allowed savings amounting to S/. 1.125 million (US$ 0.400 million), and a 17% reduction of PNC (Non Compliant Product) compared to the previous year. Meanwhile, the PFA and PFL plants increased their production 13% with respect to 2009, and we obtained production records in August and September. Line 1 was implemented at our PFA to meet the demand increase for Cortados (Short noodles), producing 914 additional tons during the year and we installed two state-of-the-art packers at the PFL, with which we improved the packing quality and obtained greater production flexibility. Finally, we also started the tolling service for Carozzi, of Chile, in August.

Calixto Romero
The sales of oleine products achieved 35% increase compared with 2009. We have to say as well that the actual oil loss was reduced at the Neutralization plant. In 2010, we had zero PNC and zero interruptions and were able to comply with 100% of the products required by our clients.

Copsa
Through our Prisma initiatives we achieved annualized savings of S/. 6.487 million (US$ 2.304 million). The new Sauces plant started operating in October, with an investment of

Alicorp

96_97

Ice Cream
Last year we started to produce Chococroc, the first ice cream on a biscuit cone produced at the plant, thus diversifying our range of products, and we managed to lower the PNC percentage, from 1.2% in 2009 to 0.15% in 2010. We also took different actions for Quality and Production enhancement and we achieved savings of S/. 0.574 million (US$ 0.204 million) with respect to 2009.

13%

Sidsur
We obtained BASC certification (Business Alliance for Secure Commerce) and renewed our DIGESA (Health Bureau) certification. The Prisma initiatives implemented allowed us to obtain the following savings: -Capture 2010: S/. 820,000 (US$ 290,000 million). -Annualized: S/. 1,100,000 (US$ 390,000 million). We also repaired internal roads and main access to the Sidsur Plant and the Arequipa Mill, and built a gatehouse and refurbished the faade. Meanwhile, we implemented fluidizing systems for bulk noodle, flour and sugar in the cookie production and forage storage systems in silos, thus avoiding third shift packing. We also saved more than 140,000 kWh in electric power consumption with lighting enhancements, streamlining of transmissions at the Victoria Mill and replacement with high efficiency motors. Furthermore, we expanded the wheat storage capacity in the Arequipa Mill silos (1,500 additional tons) and started using the Lean Manufacturing management methods in the Premixes plant and TPM (Total Productive Maintenance) up to step 3 in the cookie packers. Finally, we executed a computer-aided surveillance and control camera system to monitor personal access to the property, as well as a fiber optic data network and data communication between the Sidsur and Arequipa Mill properties, using the broad band of Group Alicorp.

production increase in the Pasta Plants Alianza and Lima with respect to 2009.

our BASC re-certification and certification by the National Institute of Civil Defense (INDECI).

Cookie Manufacturing Plant Trujillo

We achieved a 15% production increase with respect to 2009, with a historical production record.

Cookie Manufacturing Plant Lima

The launching of six new products contributed to the production increase (the importance of innovation and the development of new products were emphasized). In turn, PNC decreased 18% with respect to 2009.

Instant Products Plant Brea

We diminished losses by 40% with respect to 2009, closing the year with 0.15%. Furthermore, we completed our third year without disabling accidents, accumulating, asof December 2010, 1,136 days without accidents; and at November 2010, we recorded a 3% decrease in conversion costs, compared with 2009, surpassing our target.

Nicovita Trujillo
The Plant at Trujillo had a record annual production comprising 9.128% growth with respect to 2009. Also, Prisma initiatives achieved annualized savings of S/. 0.913 million (US$ 0.324 million). We strengthened the development of feed for trout and exotic species, such as paiche, pargo, cobia, etc., with very good results among our clients. To conclude, we obtained

Callao Mill
We obtained our safety certificate from INDECI, and we set in motion the Fire Fighting Network and the Diagram B

Annual Report 2010

Corporative Support Areas

35%
Santa Rosa Mill

Paita Mill
There were no accidents in 2010, and for the second year in a row, external rejected and returned products due to founded quality issues totaled zero. In August, we had historical milling numbers.

Argentina
Moron Plant
We took over the control of the Okebon cookie factory, with its industrial plant located in Moron, achieving an 8% increase in four months production and 4% decrease in process losses.

sales increase of oleine products in Calixto Romero with respect to 2009.

San Justo Plant

Towards the end of the year, we made effective the external packing change of the powder detergent with the implementation of new equipment for fully automatic packing of large bags, which will contribute valuable savings in the cost of this product.

automation system. In addition, our improvements proposal system had the participation of 100% of our plant personnel.

Garin Plant
A team of operators of the Garin Plant, which obtained the best results within the EPI Program (International Plusbelle Equipment) which consists basically in the development of self-controlled equipment, was awarded a trip to Lima, where they visited several plants and had the opportunity to get acquainted with the best manufacturing practices, following which they made a presentation for their colleagues back home.

We obtained certification for our Tri-Norma System (Quality, Environmental and Occupational Safety and Health Management), as well as Civil Defense certificates issued by INDECI for the four properties. We also built and installed sound-proof booths for high power motors and lowered the outside noise level.

Faucett Mill
A milling record was achieved in 2010 and in September we implemented the MFA input warehouse. Likewise, we increased the PMX plant production capacity.

Distribution
The projects presented by the personnel enabled us to achieve annualized savings amounting to S/. 1.550 million (US$ 0.550 million). Altogether, they submitted 57 savings initiatives, 70% of which were implemented in 2010. Among them we must mention several transportation optimization ideas, such as palletized deliveries, agreements with clients for longdistance shipments and changes in the distribution network, as well as improvements in the logistics of the Ice Cream category through the Just in Time implementation with the mobile channel and the resizing of our logistic capacities. In Consumer Product Goods, inventories were streamlined in Lima. In Colombia, several streamlining strategies were executed towards improving the logistics performance.

Trujillo Mill
We were issued our safety certificate by the National Institute of Civil Defense of the Regional Government of La Libertad; in addition to reducing the dust in the packing area by 70% after modifying the machinerys aspiration system. Furthermore, we changed the carousel packing system and the control sieve, improving packing reliability. Lastly, we streamlined the packing area, achieving continuous operation of the Fawema machine for the production of 1-kg packs of self-rising flour.

Alicorp

98_99

In line with the growth of our Consumer Product Goods and Industrial Products segments, we increased our transportation and warehouse capacities countrywide through negotiations with suppliers. With regard to the expansion of our fleet, we implemented 50-position palletized trucks for transportation from the plants to the distribution centers, we acquired two tanker trucks to transport flour in bulk between plants and to industrial clients, we negotiated with transportation suppliers to acquire 18 additional trucks for deliveries to clients and we continued with the replacement of the oldest trucks in the fleet. In the RANSA distribution center, we formed a work team with the Planning personnel to reduce and streamline inventories with several initiatives. Thus, we implemented the project There is room in the middle and managed to reduce additional space needs to only 2,000 positions. In Trujillo, we increased the storage area by 30%. In Cusco, we inaugurated a 6,000 sq m distribution center, with direct access to train tracks and docking for trucks, and implemented a storage area of 1,000 sq m at the Industrial Products distribution center. As part of the initiatives to improve the delivery service to clients, we separated the planning management and delivery programming for wholesalers from the rest of the clients, establishing different service requirements per distribution channel and client segment. In the case of the supermarkets channel, we are in the process of negotiating centralized deliveries for each chain. Together with RANSA, we negotiated the renewal of leased combustion-driven lifting equipment, obtaining greater benefits compared to the previous contract. In Ecuador, we resumed direct distribution to our clients (before, we channeled distribution through an exclusive distributor). This change implied a new design in the operations, the implementation of a distribution center with Ransa Ecuador, implementation of transportation providers and the establishment of new service standards in the delivery of orders.

In Colombia, we achieved significant savings with the start up of different initiatives like the reduction of inventories, the renegotiation of warehousing and freight rates, the negotiation of centralized distribution with supermarket chains, improvement in the coordination of shipments and transfers from the distribution center to an area with substantial tax incentives. In the Animal Nutrition business, we inaugurated the new warehouse and sales office in Tumbes. With this, we improved warehousing conditions and the image of the brand Nicovita in this shrimp growing area. With regard to the traceability management system, in addition to the GS1 seal re-certification, we implemented the batch-based inventory control in our warehouses in Colombia, a condition essential for the launching of the traceability internet site, a tool that enables clients to verify online the characteristics and quality of the finished product batches. With regard to projects, direct dispatches from the plant to important clients in Ecuador began, cutting lead times and generating savings for the company and the clients. Furthermore, in Colombia, we implemented the direct dispatch project from container to motor vessel, generating savings in the chain. Meanwhile, the first fish feed exports on pallets began, meeting the demands of one of our main clients in Panama. As part of the technical advice program of the NNA, reputable warehousing practice workshops were conducted in Ecuador for the personnel of our main clients farms. This is to raise awareness of the farm staff about the importance of proper handling and care of the food during storage and transport.

Quality
This was the first year in which our different management systems (Quality, Environment and Safety) passed the audits for ISO 9001, ISO 14001 and OHSAS 18001 recertification simultaneously, completing an important stage of the integration process of these systems.

Annual Report 2010

Corporative Support Areas

US$ 400
thousand investment to strengthen and improve security systems and equipment.
We kept the ISO 9001 quality certifications for our plants and distribution area. In addition, the Lamborgini Plant prepared its quality system to be certified in 2011. In Trujillo, the Balanced Food Plant obtained the CE 834/2007 certification from the European Economic Community and kept its Naturlan certifications for organic food and Global Standard One for traceability. At Calixto Romero, we recertified the quality system with the USP (United States Pharmacopeia) for nutritional inputs. At the Copsa Plant, we kept our Kosher certification (standard that regulates food products for the Jewish community) for our oils.

In addition, based on the selection and upgrading of equipment units, our plants generated savings in their electric power consumption: -Rimac: 353,000 kWh. -Copsa: 273,000 kWh. -Lima and Alianza Noodle Plant: 120,000 kWh. -Sidsur 142,000 kWh. At Copsa, we defined the purchase of a modern plant for treatment of effluents, to improve industrial discharges in compliance with international standards.

Industrial Safety
Summing up the outcome of the Occupational Safety and Health Management in 2010, at Alicorp we must state that the total number of accidents was the lowest registered in the last four years, with a frequency rate of 3.37 (disabling accidents per 1,000,000 man hours), a severity rate of 66.04 (days lost per 1,000,000 man hours) this being the third lowest value in the last nine years and an OSHA Incident Rate of 1.70 (total accidents per 200,000 man hours), the lowest in nine years. Meanwhile, we successfully completed migration of our Occupational Safety and Health System based on Loss Control DNV and on OHSAS Standard 18001:2007, obtaining certification for our system under this international standard, while facilitating integration with the Quality and Environmental Management area. Another achievement was the certification by INDECI of our Callao Mill, the Manco Cpac Warehouse (September) and the Santa Rosa Mill, including the customs warehouses and the Wheat storage yards (August). During 2010, we invested US$ 400,000 in safety systems and equipment, for example, for the start up of the fire fighting network at the Callao Mill (as well as its emergency alarm and lighting system); the implementation of signage and emergency lights at Copsa; the installation of a fire system network and alarm system in the Instant Products plant (Brea); the purchase of self-contained air equipment units and radios for our plants and fire-proof doors for our Central Distribution Center, a cooling system in ethanol tank, etc.

Environment
In 2010, we obtained ISO 14001 certifications for the Callao, Santa Rosa and Faucett Mills, that add to the Copsa Plant, Lima and Alianza Noodle Plant, Sidsur and Calixto Romero Plants. In turn, the Balanced Food plants of Trujillo and Lima, and the Detergents plant, implemented environmental management systems towards obtaining certification in the first months of 2011.

Alicorp

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Our BASC Management System also gave us good results when it achieved recertification for our Animal Nutrition plants in Trujillo (April), the Alianza Noodle Plant (November) and Calixto Romero (March) and our headquarters (December). In turn, we completed satisfactorily the external BASC auditing process for the Callao and Sidsur Mills (December), hence we will be recommended to the World BASC Organization for the certification of these plants. In addition, we consolidated with the service providers the homologation process concerning the legal compliance with Supreme Decree 009-2005-TR that requires that all companies that offer services have in place an Occupational Safety and Health Management System, this being a strict requirement of Alicorp in respect to third parties offering their services in our facilities.

the Planning Organization, which offers us the possibility to replicate the way we work in Peru, towards achieving significant inventory reductions and stock outs.

Purchases and Foreign Trade

We consolidated our Purchases and Exports management, in close coordination with the different areas that require purchases and we participated in new products projects. Furthermore, different strategies were developed that reduced costs and generated other benefits in the amount of US$ 7,480,000 in the year. In Local Purchases, we negotiated with suppliers in different items such as packing, inputs, spares and miscellaneous supplies; we achieved synergies for the purchase of nine similar inputs with our subsidiaries in Argentina and Colombia; furthermore, we made joint purchases with Grupo Romero and significant savings were achieved under the leadership of Alicorp in the negotiations for different items purchased in large volumes. In Foreign Trade, the main achievement was the reduction of international freight rates. In Imports, we maintained the good taxpayer category, which enabled us to make most of our customs clearances with a green channel, with the immediate release of our merchandise, avoiding extra costs. We achieved Prisma savings on the purchase of spare parts and, with the participation of Indesmar, were able to recover specific import duties on raw material that had been overcharged in 2001. We achieved closer contact with public agencies such as the National Institute of Agricultural Health (SENASA), resulting in improvements in the inspection of raw material shipments; with the General Bureau of Environmental Health (DIGESA), for a better treatment of imports of finished product samples; and with the National Port Authority (ENAPU), with whom we initiated a negotiation to lower rates. In Exports, we managed to cut costs in our operations in border areas by loading and stowing directly into containers, as well as through the direct entry of our cargo into DP World at the

Planning 2010
Corporate Planning in 2010 had a good performance, in particular with regard to consolidating the demand process in Consumer Product Goods Business Peru, which enabled us to achieve approximately 90% accurate forecasts in all Categories, reaching 94% in some months. At SKUs level accurate forecasts reached 71%. These values positioned us among the best company results in an international benchmark. With regard to Exclusive Distributors, a resupplying system was implemented in Lima with fixed inventory by SKU, which improved the supply process to them. Adaptations of the planning processes at corporate level were also started in Alicorp Argentina, having implemented the SAP Planning Modules related to MRP and MPS, in addition to the GPT transportation planning and the demand process, similar to the one applied in Peru. The same adaptions were implemented with the Animal Nutrition Business, where an SCM 5.0 System was installed with the Optimizer module, to start the application of demand processes as the one used in Consumer Product Goods Business Peru. In the Industrial Products Business, we set in motion the segmentation and definition of the products portfolio by office, which will enable us to focus the sales management and the logistic planning management. In the Consumer Product Goods Business Ecuador, we consolidated

Annual Report 2010

Corporative Support Areas

port of El Callao and at Terminales Portuarios Euroandinos in Paita. We also managed to reduce from 18 to 14 days the transit time of port activities and official inspections in the ports of Buenaventura, Cartagena, Machala and Guayaquil, and obtain discounts in the international logistical cost to these destinations.

engage with local and foreign banks, and adequate conditions in the international market. With regard to our medium-term operations, we refinanced the US$ 60 million loan we had with the Royal Bank of Scotland (initially ABN) with two local banks, lowering the financial cost substantially. We also achieved a considerable reduction of the rate of our corporate bond issued in September 2009, owing to two rate and currency hedging operations made with two international banks. As a result of these actions, we reduced our annual financial expenses by 36.6% with respect to 2009.

Corporate Finances
Treasury and Capitals Market
In 2010, Alicorp continued consolidating its solid financial situation. We closed the year with a net financial debt of US$ 151.8 million and an EBITDA of US$ 218.9 million, reflecting our optimum capacity to continue funding our expansion. Furthermore, we achieved efficiencies, both financial and operative, which contributed to a significant reduction of financial expenses and to the strengthening of our working capital.

Credit Risk
In May 2010, the credit risk rating of our corporate bonds was increased again from AA- to AA, this time by Apoyo & Asociados, which confirmed our financial strength. In 2011, we will continue working to achieve a better rating.

Operational Treasury
As part of a streamlining strategy process applied in several of the companies of Grupo Romero, we transferred our operational treasury processes to Priox, the new shared service company of the Group. The transfer process was completed in July 2010, which represented an important milestone in our objective to increase efficiency in the use of our internal resources.

Trust Fund
At the end of November, we liquidated the trust fund established in 2004, which was used to issue securitized bonds that same year and were completely repaid by the end of 2009. As part of this process, Molinera Inca, a subsidiary of Alicorp, obtained a medium-term structured loan for US$ 40 million for the purchase of the securities held by the equity. This operation, entered into with an international bank, included a rate and currency hedging structure, achieving a very competitive funding cost.

Confirming Operations
In 2010, we increased the use of our factoring lines for suppliers to US$ 27.5 million, channeling our operations through different financial institutions. This system enabled us to offer our suppliers immediate payment for their invoices by discounting them. With these suppliers we were able to access competitive interest rates. In turn, our working capital strengthens as a result of increases in the payment period.

Hedging Operations
During 2010, we were very active in rate and currency hedging operations. With these structures we not only reduced the foreign exchange and rate volatility risk, but also the funding cost. As of the closing of the year, the financial structure of Alicorp presented very low exposure to volatility in rates and quite moderate exposure to exchange rates, while managing to lower our funding cost.

Financing
We continued improving the conditions of our loans by significantly lowering the average rate of our short-term operations for working capital. This was a result of our efforts to

Management Control
The Lima Stock Exchange recognized Alicorp, for the third year in a row, as a member of the Good Corporate Governance Index, due to the result of the rating obtained in Good Corporate

Alicorp

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Governance Principle compliance. For Alicorp, a good rating indicates to the local and foreign market that we are committed to the principles of responsibility towards shareholders, showing that the company is governed with transparency, trust, fairness and social responsibility. In order to improve the current return levels, we worked with the Prisma expense reduction program, the execution of which has generated, since it was implemented in 2002, savings of more than S/. 169 million (US$ 60 million) and during 2010, it enabled us to identify 161 initiatives with annualized potential benefit of S/. 28 million (US$ 10 million) and to follow up 169 initiatives with annualized potential benefit of S/. 34 million (US$ 12 million). In our role as strategic partners in business, the Activities Based Costing System (ABC) is a tool that favors the analysis of a comprehensive vision of the business. During 2010, we kept on innovating in the internal process as part of our permanent improvement, making ABC an active participant in the development of our businesses and participating in different scenarios in order to simulate the performance of new category projects, groups of clients and commercial partners.

US$ 218.9
million was our EBITDA result.
(US$ 10 million) and we sold obsolete material for S/. 4.2 million (US$ 1.5 million) and obsolete assets for S/. 3.1 million (US$ 1.1 million). -We developed enhancement projects, achieving annual savings for S/. 0.480 million (US$ 0.170 million). -In the Collecting area, 6,041 tons of solid residues were collected, in our efforts towards environmental protection and market safety, for subsequent sale or disposal. -Furthermore, we implemented 16 remodeling, reorganization and furnishing works for our Consumer Product Goods Business Peru, Industrial Products Business, Corporate Human Resources, Corporate Marketing, Animal Nutrition Plant in Trujillo, Industrial Safety at the Copsa Plant, Finished Products Warehouse at Fideera Lima, Calixto Romero Plant, Paita Mill, Hydrogen/Refinery Plant, Glycerin Plant, Sidsur and the Copsa Plant auditorium, as well as the Nurse Station at our central facilities. -We also undertook the construction and remodeling of locker rooms and toilet rooms at the following plants: Faucett Cookie/ Mill; Fideera Lima Plant; Animal Nutrition Plant, Trujillo; Brea Plant; APT Fideera Lima, and for our collection and third party personnel. -In turn, in order to offer greater comprehensive security to our offices and plants, we implemented electronic security systems, alarms, electric fence and closed TV circuits in several of our plants in Lima and outside Lima, and remodeled our entrance

Accounting
The new General Corporate Accounting Plan was implemented in February. Seeking to optimize the accounting process, the accounting and tax duties were transferred to the new shared service company of Grupo Romero, Priox. This process was completed in July 2010. We also started the machinery and equipment inventory at the industrial plants, for subsequent appraisal of the fixed assets within this heading, as well as in Buildings and Land.

Central Administration
Always seeking to offer the best service to our internal clients, during 2010 in the Central Administration area we achieved the following: -We closed the sale of six properties throughout the country that were not in use any more, in the amount of S/. 28.6 million

Annual Report 2010

Corporative Support Areas

US$ 60

With regard to our Exclusive Distributors (DEX), we installed the Telephone Sales System and the new Incentives System for their work force and Commission Payment System for the DEX. In Distribution, we installed the Warehouse Management System in the Cookies Finished Products warehouse and established batch management at the CDC. In Alicorp Argentina, we implemented the Quality Control System (QM), the Plant and/or Stalled Equipment Control System (OEE) and the Planning System (MSP/MRP and GPT). In Human Resources, we established the digitalized file for workers in the headquarters, classifying digitalized workers documents and offering control reports by type of document, worker, effective date, etc. We established the Talking to the Management System to follow up on discussions of the management offices with their next level staff. This system handles the minutes of the meeting and assists in the programming of the meetings. In Supply Chain, we implemented the Batch Management (Traceability) in the Industrial Products Segment (Pre-Mixes), the Optimization model for NNA in the national and international shrimp feed network, the Traceability Website for NNA-Shrimp and NPI-Omega Clients and the PM Maintenance and QM Quality modules in all Molinca plants. We also implemented the QM Quality module in Alicorp Colombia. At Alicorp, we joined the corporate initiative of Grupo Romero regarding the creation of Corporate IT, incorporating our information technology staff in this new initiative during the second half of 2010; this will favor efficiencies in the acquisition of systems services and sharing best practices.

million of savings generated by Prisma expense reduction program.

hallway and visitors reception desk, among other things. -Implementation of the Perimeter Closed Television Circuit System at the Calixto Romero Plant in Piura, the Animal Nutrition Plant in Trujillo, the Sidsur Plant, and the Callao and Santa Rosa Mills. -Implementation of breathalyzers in all plants in the provinces. -Implementation of access control equipment for personnel (metals detector) and vehicles (inspection mirrors) in all Alicorp plants and buildings countrywide.

Systems
During 2010, we worked in upgrading the SAP system to the ECC 6.0 version, starting live use of this version in August in Peru, Ecuador and Colombia and in September in Argentina. With the Finances Team, we worked on the Inter-bank Payment System to Suppliers and set in motion the new General Corporate Accounting Plant, the digitalized accounting books, the new Liquidity Planner and the Identified Customer Collection system. In commercial and customer service subjects, we implemented the Contact Center System of SAP in Peru and worked on implementing the sales force of the Industrial Products segment countrywide.

Investor Relations
In September 2010, we created the Investor Relations Unit with the primary purpose of achieving higher visibility, effective twoway communication and strong relations among Alicorp, the

Alicorp

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financial community, and other constituencies. So that, Alicorp obtains a fair market valuation, which reflects adequately the situation and potential of the company.

Common Share
Voting shares Listed in the Lima Stock Exchange under the symbol: ALICORC1

Performance Data
The chart below shows the shareholders annual return for common and investment shares of Alicorp S.A.A. for the past five years (as of December 31st) , and compares it to the annual return of the Lima Stock Exchange Indexes (IGBVL and ISBVL).

Investment Share
Listed in the Lima Stock Exchange under the symbol: ALICORI1

Contact Information
Investor Relations Mara Alejandra de la Puente Investor Relations Officer (511) 315-0800 (511) 315-0809 For matters concerning information on stock ownership and payment of dividends, please contact the Securities Department at (511) 215-4130 or (511) 226-8368.

Shareholders annual return 5 Years (2006-2010)

Alicorp S.A.A. on the Internet

Company website: www.alicorp.com.pe Annual Report Online: http://www.alicorp.com.pe/espanol/ accionistas.html

Youtube Company Videos:

Institutional video: http://www.youtube.com/watch?v=VwwqQkjPC1c Virtual tour of the cookies plant: http://www.youtube.com/watch?v=ff-VX4Bt-Y8 Virtual tour of the sauces plant: http://www.youtube.com/watch?v=zPZpx8ifZHc Virtual tour of the oils plant: http://www.youtube.com/watch?v=sKRzTtoK6LE Recover Program http://www.youtube.com/watch?v=5YfIBQ1TgGE Durum Wheat Program http://www.youtube.com/watch?v=WVcVnWpaqUM Source: Lima Stock Exchange (www.bvl.com.pe) Note: The annual return has been determined using the first and last business day of each year as range.

Shareholders Meeting
The Annual Shareholders Meeting was held on March 30th, 2011, at the Headquarters of Alicorp S.A.A.

Alicorp nos hace sentir en casa y nos cuida, a la vez que exige a los trabajadores entrega y profesionalismo.
Henry Olgun
Jefe de Cuentas Claves - Negocio Consumo Masivo Per

Alicorp makes us feel at home and takes care of us, and it also expects dedication and professionalism from its workers.
Henry Olgun
Key Account Chief - Consumer Product Goods Business Peru