Agricultura ecologica

Criteriile pentru producerea si comercializarea produselor agroalimentare ecologice sunt foarte stricte, ceea ce face ca si pretul lor sa fie cu 50% pana la 100% mai mare decat al produselor conventionale. Totusi, comparativ cu importurile, produsele romanesti sunt mult mai ieftine. Studii recente ale Academiei Romane, citate de BBW, estimeaza vanzari de produse agroalimentare ecologice de aproape 2 milioane de euro anual in Romania, ceea ce inseamna aproape 1% din piata agroalimentara totala. Majoritatea produselor ecologice sunt importate, pentru ca numarul intreprinderilor locale care prelucreaza astfel de produse este foarte mic. Astfel, peste 95% din legumele si cerealele ecologice recoltate in Romania pleaca la export, in principal in Germania, Elvetia, Olanda si Italia. Vanzarile anuale la export ajung la 10 -15 milioane de euro. In Romania exista peste 10.000 de producatori de produse agroalimentare ecologice, majoritatea ferme si asociatii familiale de mici dimensiuni. "Fermierii locali produc cereale, miere, oua si lapte ecologic la costuri cu aproape 30% mai mari decat in cazul produselor conventionale, datorita utilizarii unor ingrasaminte naturale si tratamente speciale ale plantelor, ca si din cauza costurilor mai mari cu forta de munca", precizeaza directorul Natura Land, cel mai mare distribuitor de produse agroalimentare ecologice din Romania, care si-a anuntat intentia de a deschide primul supermarket cu produse agroalimentare ecologice si un restaurant specific in centrul Bucurestiului, investind peste 500.000 de euro. Date statistice publicate pe site-ul Ministerului Agriculturii indica preturi FOB la export de 200 dolari/tona pentru floarea-soarelui conventionala si de peste 300 dolari/tona pentru floarea-soarelui ecologica. Pentru cascavalul ecologic exportat din Romania se platesc la export 3 dolari/kg daca acesta este produs conventional si 7 dolari/kg daca este ecologic, in timp ce pentru mierea ecologica pretul la export este de 5 dolari/kg, comparativ cu 3 dolari/kg in cazul mierii produse conventional. Daca suprafata ocupata de culturi ecologice era de doar 17,7 mii hectare in anul 2000, in 2004 aceasta a depasit 73.000 de hectare, iar pentru 2005 se estimeaza o suprafata de peste 100.000 hectare. Numarul de animale din fermele ecologice a crescut si s-a diversificat de la 10.000 de capete in anul 2000 la 85.000 in anul 2004. Cresterea s-a resimtit nu numai in ceea ce priveste suprafetele cultivate, ci si productia. Astfel, daca la nivelul anului 2000 productia de produse ecologice era de 13,5 mii tone, in 2004 aceasta a ajuns la aproape 100 mii tone Totodata, daca 90% din productia ecologica romaneasca pleca la export in 2003, pentru anul 2007 se prevede valorificarea intr-o masura mult mai mare pe piata interna (60%) comparativ cu exportul (40%). Legislatia romaneasca din acest domeniu este integral armonizata cu legislatia comunitara, respectiv cu Regulamentul Consiliului (CEE) nr.2092/91 (consolidat si amendat) privind modul de productie si etichetarea produselor agro-alimentare ecologice. In Strategia Nationala de Export 2005-2009 se precizeaza: "Fermele ecologice reprezinta un nou sector. Romania beneficiaza de conditii corespunzatoare pentru a promova agricultura ecologica, cum ar fi: - sol fertil si productiv; 1

- folosirea intensiva a substantelor chimice si a tehnologiilor aferente nu creeaza un impact negativ ca cel din tarile dezvoltate; - agricultura traditionala romaneasca se bazeaza pe abordari care nu dauneaza mediului si exista posibilitati de a identifica zone ecologice nepoluate unde agricultura ecologica ar putea fi dezvoltata. In vederea dezvoltarii sectorului agro-ecologic si pentru imbunatatirea competitivitatii produselor ecologice pe pietele de export trebuie identificate si implementate urmatoarele: - captarea si retinerea de mai multa valoare pe componenta nationala a lantului valoric prin orientarea productiei si a vanzarilor catre produse primare si produse de procesare, promovarea produselor ecologice de export romanesti si acoperirea nisei de piata existenta prin identificarea de noi piete de export si consolidarea pietelor existente - implementarea legislatiei elaborate pentru acest sector pentru a consolida sistemul de control prin masuri suplimentare menite sa supervizeze organismele de inspectie si certificare pentru a creste calitatea produselor exportate crearea unui sistem( corespunzator de productie, procesare si marketing pentru produse ecologice, menit sa satisfaca nevoile pietelor interne si externe - promovarea exporturilor produselor ecologice romanesti prin dezvoltarea activitatii de cercetare imbunatatirea formarii profesionale a tuturor actorilor implicati in sectorul ecologic: crescatori, procesatori, inspectori, experti de la minister, exportatori si importatori crearea de grupuri organizate de producatori pentru extinderea productiei si a pietelor. In mod strategic obiectivul calitativ al sectorului este pozitionarea agriculturii ecologice in centrul agriculturii nationale, ca un pivot pentru dezvoltarea de durata in mediul rural. Agricultura ecologica are o mare contributie la o dezvoltare economica de durata si joaca un rol important in imbunatatirea conditiei mediului, prezervarea solului, imbunatatirea calitatii apelor, biodiversificare si protejarea naturii. Agricultura ecologica poate sa mearga inainte in economia rurala si sa o faca viabila prin extinderea activitatilor economice cu valoare adaugata mare si prin generarea de locuri de munca in zone rurale. Obiectivul cantitativ este de a extinde zona cultivata prin metode ecologice la 150.000 hectare in 2007 si crearea unei piete interne cu produse ecologice. Romania are mari oportunitati de promovare si dezvoltare a agriculturii ecologice datorita unei suprafete agricole de 14,8 milioane hectare si a solurilor nepoluate." Uniunea Europeana acorda o importanta deosebita agriculturii ecologice, din punct de vedere al dezvoltarii rurale. Principalul obiectiv al politicii agricole a UE referitor la dezvoltarea rurala este promovarea si dezvoltarea unei relatii compatibile intre agricultura si mediu. Suprafata destinata agriculturii ecologice in UE-15 (certificata si in conversie) a crescut de la 0,7 milioane de hectare in 1993 la 3,3 milioane de hectare in 1999 (aproximativ 2,6% din suprafata totala cultivata), pentru a ajunge la 5,1 milioane de hectare in 2003 si respectiv 5,7 milioane de hectare in UE-25 (3,6% din totalul suprafetelor agricole cultivate, conform datelor publicate de Comisia Europeana in noiembrie 2005). In perioada 1999 - 2003, suprafetele cultivate ecologic au crescut considerabil in special in statele in care agricultura ecologica reprezenta un procent relativ mic in 1999: Grecia si-a triplat suprafetele cultivate ecologic, Portugalia a inregistrat o crestere de 50%, Austria de 10%, iar Cehia de 15%, in timp ce statele care detineau deja ponderi mai mari decat media UE-25 au inregistrat cresteri relativ mici.

Italia ramane tara europeana cu cele mai extinse suprafete cultivate ecologic: peste 1 milion de hectare (din care doua regiuni, Sicilia si Sardinia, reprezinta aproape jumatate), adica 1/5 din total UE-25, urmata de Germania, Spania, Marea Britanie si Franta, Austria etc. Tot Italia are si cel mai mare numar de ferme ecologice (31% din total UE-25), urmata de Austria, Spania si Germania. In zootehnie, fermele certificate in UE-25 inregistrau un septel total de aproape 3 milioane in 2003 (2,3% din total), cu Italia, Suedia si Germania pe primele locuri (peste 0,4 milioane, fiecare). Numarul producatorilor ecologici a crescut de la 100.000 in 1998 la 135.000 in 2003 (2% din totalul agricultorilor), din 157.000 agenti economici cu activitate in domeniu (producatori, procesatori si importatori). In ceea ce priveste programele de finantare in domeniul agriculturii si protectiei mediului, aproape jumatate din totalul suprafetelor cultivate ecologic in UE-15 au beneficiat de sustinere in 2003, pe primele locuri situandu-se tari ca Suedia (67% din totalul suprafetelor care au beneficiat de finantari), Danemarca (37%), Olanda (26%), Italia (22%) si Marea Britanie (20%). Numarul fermelor ecologice si in conversie sustinute prin programe agro-mediu a crescut de la 82.000 in 1993 la aproape 86.000 in 2003 (64% din totalul de ferme ecologice). Preturile la consumator variaza destul de mult in Uniunea Europeana, in functie de tara si de tipul de produs, ramanand insa cu 20-70% mai mari decat pretul produselor conventionale. Astfel, pretul fainii de grau a variat in 2003 de la 0,45 euro/kg in Suedia la 0,97 euro/kg in Franta, in timp ce merele produse ecologic au avut preturi cuprinse intre 2,41 euro/kg in Italia la 3,65% euro/kg in Marea Britanie. Pentru lapte ecologic, consumatorii austrieci au platit 0,94 euro/l, iar grecii 2,20 euro/l. In 2004, piata UE-25 pentru produse agroalimentare ecologice a atins o valoare estimata de 11 miliarde de euro. Germania s-a plasat pe primul loc, cu 30% din volumul total al pietei UE, urmata de Marea Britanie, Italia si Franta.