Supã a la Izalina

Ingrediente: 3 þeline mijlocii, 2 morcovi, 2 bucãþi patrunjel, o ceapã

potrivitã, sare, piper. supa de carne(1-2litrii);crutoane de paine prajita;
Mod de preparare: Se cãlesc þelina, pãtrunjelul, morcovul ºi ceapa în puþin
ulei, pînã la rumenire uºoarã; se adaugã sare ºi piper, dupã gust, ºi se toarnã
apã peste compoziþie. Se fierbe pînã la înmuierea legumelor. Se rãceºte, dupã
care se trece prin mixer pentru a se obþine o pastã de consistenþa smîntînei. Se
adaugã supa de carne. Se serveºte alãturi de crutoane de pîine prajitã.