TEMA: CONTAMINACION DEL RIO MOCHE

GRADO:

REA: CIENCIA TECNOLOGIA Y AMBIENTE

ALUMNO:

ORDRIGUEZ MARIOS, Yumer Beiner

PROFESOR: GARCA ESCOBEDO, Eleodoro

AYANGAY 2010

PEQUEA EMPRESA DE CEBOLLA Y CILANTRO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

a) Formulacin del problema Cmo elevar el nivel econmico de las familias en la comunidad de Ayangay mediante pequeas empresas de huertas familiares, comunales de la Institucin Educativa. b) Objetivos Elevar el nivel econmico de las familias de nuestras comunidades mediante pequeas huertas. Objetivos Especficos o Desarrollar el espritu empresarial Ayangay o Sensibilizar a los alumnos y pobladores en la formacin de pequeas empresas y el aprovechamiento de los recursos de la zona. o Lograr la venta y consumo de cebolla y cilantro en los diversos mercados de nuestro mbito regional. o Promover la formacin de alumnos generadores y promotores de actividades econmicas mediante la micro y pequea empresa de cebolla y cilantro en la comunidad de Ayangay. c) Justificacin La comunidad de Ayangay comprensin del distrito y provincia de Julcn Regin La Libertad, est ubicada aproximadamente a 3 615 msnm, su poblacin est dedicada en su mayora a la agricultura de subsistencia en menor escala a la ganadera de subsistencia sin la aplicacin de medidas tcnicas as mismo un mnimo segmento poblacional estn dedicados a la siembra de cebolla y cilantro. de los alumnos de la I.E de

Sin embargo es notorio que en toda la comunidad de Ayanagay desarrollan actividades legadas por sus padres como es el desarrollo de las huertas familiares donde se cultivan verduras y hortalizas as como en escalas muy

bajas las cuales les genera rentabilidad e ingresos econmicos todos los domingos. En tal sentido la institucin como ente propulsor de cambio, se propone instalar el cultivo de cebolla china y cilantro utilizando tecnologa agrcola y elevar su capacidad productiva y la Ayangay. economa familiar en la localidad de

II.

IMPORTANCIA

a) Antecedentes Como la comunidad est asentada a los 3615 msnm, y tanto la cebolla como el cilantro son verduras que se desarrollan muy bien a dicha altura y clima, siendo muy comerciales en el mercado local y regional es la razn que los alumnos identificndose con los recursos de su zona geogrfica donde viven y sus cultivos es que se ha puesto en marcha la instalacin de dichos cultivos, en las reas libres de la institucin de esta manera contribuyendo al mejoramiento de la I.E.; as mismo su embellecimiento lo cual le da una mejor vista y aprecio a la cebolla y cilantro. Estas verduras son muy cotizadas en el mercado local (provincial y regional) colocadas en la feria dominical que se realiza todos los domingos y tambin vendido directamente a los Restaurantes de la zona as tambin como fuera de ella, as mismo dentro de la localidad, y en todas las ferias dominicales, lo cual hace que nuestro proyecto tenga sostenibilidad en el tiempo. III. HIPTESIS Mediante la siembra de cebolla y cilantro se logra elevar el nivel econmico de las familias en la comunidad de Ayangay.

IV.

MARCO TERICO

LA CEBOLLA.

Su nombre cientfico es Allium cepa var. aggregatum, y se siembra durante casi todo el ao variando el periodo de cultivo entre los 70 y 100 das, se puede utilizar de la planta las hojas y los bulbos.

Se usa generalmente en comidas de origen chino, es apreciada por su alto contenido de vitaminas, minerales y protenas la mejor poca para esta verdura es en enero. Principales variedades de cebolla verde: Comn roja Blanca temprana. Evergreen Bunching (manojos). Beltsville Bunching (manojos). White Knight (manojos).

EL CILANTRO

Con los tallos rectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromticos, de uso comn en la cocina mediterrnea, india, latinoamericana, china y del sureste asitico. Todas las partes de la planta son comestibles, pero generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas. Aparte del uso culinario, muchas culturas usan el cilantro como medicamento o remedio casero, atribuyndole propiedades estimulantes, antiespasmdicas y estomacales. Otros usos no medicinales incluyen masticar las hojas para combatir el mal aliento y machacarlas y aplicarlas en las axilas para evitar la sudoracin excesiva. En Per, esta hierba se conoce como culantro, y se usa para preparar una de las comidas ms tpicas: el arroz con pollo. Tambin se utiliza para preparar el uchucuta (salsa para guisos hecha de esta especia combinada con aj). USOS
5

En la cocina Son numerosos los usos culinarios del cilantro. Se utiliza en la preparacin de algunos fiambres, da sabor a las verduras, a las carnes y a los pescados y otros. En la medicina

Sus usos mdicos incluyen el aliviar la digestin, las hemorroides, y el dolor de las articulaciones. Adems estimula el apetito. A parte de su uso curativo, estn el tradicional uso culinario e incluso tiene usos cosmticos. Debido al alto contenido en linalol, es que se le adjudican propiedades afrodisacas, pues es energizante. Pero, tambin se debe a que en la antigedad, sus semillas se machacaban para ser utilizadas como ingredientes en pociones amorosas. El cilantro tiene un exquisito sabor y un olor delicioso, por lo que es una gran ayuda para seducir y alimentar la pasin de cualquiera. V. MATERIALES Y MTODOS

Materiales Organizacin y Planificacin de los Materiales y equipos necesarios (en cantidades especficas) En el proyecto se estarn usando las siguientes herramientas para la siembra de cebolla y cilantro: Picos Palas Puntillas Aspersores de agua Regaderas Mochila de fumigacin
6

concepto

Unidad de medida

Precio unitario

Cantidad

Total en soles

Modo

de

financiamient o autofinanciad o

Abono corral (estircol) Seleccin plantas Almacigo

de

Kg.

0.10

500

50.00

de

Plntulas

0.10

300

30.00

Autofinanciad o

Kg.

20.00

20.00

autofinanciad o

Cultivo Depreciacin de herramientas gramos 0.50 20 0.10 autofinanciad o

Tipo de estudio El tipo de estudio en el presente trabajo es descriptivo porque nos permitir conocer si es posible establecer el aumento del ingreso de recursos econmicos con actividades como la siembra de cebolla y cilantro en la localidad de Ayangay. En la investigacin se ha utilizado el mtodo descriptivo porque se expone los resultados en funcin de las variables de estudio. Tambin se privilegia el mtodo mixto, vale decir que en un primer momento se presentan los datos de manera cualitativa y luego de manera cuantitativa para poder interpretar con las respectivas escalas de valores numricos. Asimismo se ha empleado el mtodo inductivo deductivo. Para ello partimos de un marco terico general relacionado con el ingreso econmico de cebolla y cilantro de las familias y lo aplicamos a la realidad concreta de la Institucin Educativa de Ayangay. Las

observaciones particulares de las variables nos permitieron llegar a conclusiones de la investigacin de cebolla y cilantro. Grficas estadsticas En la estadstica denominamos grficos a aquellas imgenes que, combinando la utilizacin de sombreado, colores, puntos, lneas, smbolos, nmeros, texto y un sistema de referencia (coordenadas), permiten presentar informacin cuantitativa. La utilidad de los grficos es doble, ya que pueden servir no slo como sustituto a las tablas, sino que tambin constituyen por s mismos una poderosa herramienta para el anlisis de los datos, siendo en ocasiones el medio ms efectivo no slo para describir y resumir la informacin, sino tambin para analizarla. VI. RESULTADOS

Los recursos econmicos obtenidos producto de la venta tanto del cilantro como de la cebolla, ser administrado por la juntas de huertos comunales y familiares. Y ser destinado por la APAFA en la I.E. Tabla n 1 Nmero de pequeas empresas desde el 2009 hasta el 2010

500 plantones 300 200

cilantro

cebolla

Tabla n 2 NIVEL DE INGRESOS ADICIONADOS A LA VENTA DE CEBOLLA Y CILANTRO

200 100 50

mayo VII. DISCUSIN

julio

setiembre

La tabla n 1 muestra la cantidad de plantas de cilantro y cebolla sembradas durante el ao 2010 por los alumnos de la institucin educativa Ayangay, lo que significa el sistemtico avance de la puesta en marcha de nuestro proyecto que esencialmente est orientado a elevar el nivel de ingresos econmicos de las instituciones educativas y, sobre todo, alentar la formacin de pequeas empresas en la comunidad de Ayangay.

La tabla n 2 muestra el nivel de recaudacin de recursos econmicos que se han producido desde la obtencin de `productos. Se diferencian en tres aspectos que indica el promedio de tiempo que lleva en producir la cebolla y el cilantro. Por ejemplo mayo corresponde a un promedio de S/. 50.00, luego en julio que equivale a una nueva cosecha con una recaudacin de S/ de 100.00 y la siguiente que corresponde al mes de setiembre con un promedio de S/. 200.00 que constituyen los ingresos obtenidos por los alumnos de la I.E. de Ayangay.

Ambos cuadros muestran que s se puede incrementar el nivel de ingresos econmicos de las familias que se dedican en su mayora a la produccin en pequea escala. Por consiguiente nuestra labor es ahora y de aqu en adelante promover la formacin de pequeas empresas con orientacin tcnica y ms adelante con asesoramiento en gestin empresarial.

VIII.

CONCLUSIONES Con este proyecto se espera lograr mejorar la calidad de vida de los estudiantes en cuanto a la formacin de pequeas y microempresas y la revaloracin de sus productos propios de la localidad. Con ello para su soporte y comercializacin; se realizar a travs de charlas con nutricionistas afiches de difusin, especialmente en el distrito y fuera de dicho mercado siendo los domingos, da de Feria dominical as mismo a travs de una comunicacin fluida con los alumnos Promover como agentes transmisores frente a la comunidad

circundante. el desarrollo de pequeas empresas de carcter

agroindustrial y nos alienta en seguir contribuyendo con el desarrollo de nuestra comunidad de Ayangay. REFENCIAS BIBLIOGRFICAS
www.pronamachcs.gob.pe

10

TEMA: CONTAMINACION DEL RIO MOCHE

GRADO:

REA: CIENCIA TECNOLOGIA Y AMBIENTE

ALUMNO:

MARIOS MENDEZ, Norvin

PROFESOR: GARCA ESCOBEDO, Eleodoro

AYANGAY 2010

11

CONTAMINACIN DEL RO MOCHE CMO EVITARLO? I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

a) Formulacin del problema Cmo evitar la contaminacin de las aguas del ro Moche? b) Objetivos Concientizar a la empresa minera Panamerican Silver de Quiruvilca para que inviertan en programas de purificacin del agua del ro Moche Objetivos Especficos o Establecer el nivel de contaminacin del agua del ro Moche o Identificar las principales causas de contaminacin de las aguas del ro Moche o Promover conciencia ambiental en las empresa minera Panamerican Silver de Quiruvilca c) Justificacin El Per es un pas minero. Esta actividad representa aproximadamente entre el 40% y el 50% del producto de exportacin. Su participacin en la minera mundial destaca como producto de primer nivel en zinc (Zn), plata (Ag) y estao (S) y, en menor escala, en plomo (Pb), cobre (Cu) y oro (Au). En los ltimos 5 6 aos, se ha vivido una etapa de apertura a la economa global y a las inversiones, lo cual est conduciendo a la presencia de capitales, privados, tanto nacionales como extranjeros, en las diferentes etapas de la actividad minera como la empresa Panamerican Silver de Quiruvilca. El Decreto Legislativo 757, Ley Marco para el Crecimiento de la Inversin Privada, contiene las disposiciones requeridas para promover la inversin privada en todos los sectores de la economa nacional, dicta las disposiciones para dar seguridad jurdica a los inversionistas e incentiva un modelo de desarrollo que armoniza la inversin productiva con la preservacin del medio ambiente. El Ttulo 15 del Texto nico Ordenado de la Ley General de Minera seala los requerimientos ambientales que tiene que cumplir todo titular de actividad minera.
12

Asimismo, el D.S. 016-93-EM y el D.S. 059-93-EM contienen el Reglamento para la Proteccin Ambiental en las actividades minero-metalrgicas. Se

reglamenta el control de la contaminacin en estas actividades mediante mecanismos tales como los Estudios de Impacto Ambiental (EIA) para proyectos nuevos o ampliaciones mayores al 50 %, y los Programas de Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMA) para unidades en operacin. Adems de la contaminacin netamente inorgnica, como producto de la

alteracin de los minerales sulfurados, por los agentes del intemperismo (aire y agua), es posible tambin tener la presencia la contaminacin orgnica, principalmente del tipo antropognico, como producto de las actividades

humanas de primera necesidad. Toda esta contaminacin, inorgnica y orgnica, es la que al final discurre a la cuenca del ro Moche cursando por los caseros de Shorey Chico, Huarichaca, San Juan, Ayangay, Chugurpampa, La Fortuna, Motil, Cruz Pampa, Cruzmarca Casmiche, Samne, Plazapampa, Shirn, Laredo, Trujillo.

II.

IMPORTANCIA

Antecedentes El ro Moche que tiene sus orgenes en la Laguna Grande a una altitud de 3898 msnm muy cerca de la localidad de Quiruvilca, el rea total de drenaje hasta su desembocadura en el Ocano Pacfico es de 2708 km y una

longitud aproximada de recorrido de 102 km., presentando una pendiente promedio de 4% en sus aguas se encuentran una gran cantidad de residuos mineros contaminantes del agua que no est apta para el consumo humano, de animales ni agricultura. El agua es el elemento ms abundante del planeta. Se calcula que la Tierra mide unos 510 millones de kilmetros cuadrados, de los cuales unos 365 millones se encuentran cubiertos por los ocanos y mares del pas. Ellos representan el 97% del agua del planeta. El restante 3% se reparte en lagos y ros. Aunque esta cantidad de agua dulce parece pequea, es fundamental para la vida animal y vegetal.

13

El agua de lagos y ros y vertientes se llama "dulce" para diferenciarla del agua salada de los mares, aunque en realidad el agua pura es incolora, inodora e inspida (sin color, sabor, ni olor). En el ambiente acutico (tanto de agua salada como dulce) vive una enorme cantidad de organismos vivos, como peces y vegetales (algas). Adems el agua es indispensable en la supervivencia de casi todos los organismos vivos del planeta. La contaminacin del agua atenta no slo contra la supervivencia de los seres que habitan en ella, sino tambin contra quienes beben de las fuentes contaminadas, sean seres humanos, animales o plantas. Existen bsicamente dos formas de contaminacin del agua, las de causa natural y las generadas por el hombre como por ejemplo las explotaciones mineras. III. HIPTESIS

Con el tratamiento especial del agua se puede lograr agua apta para el consumo humano, la agricultura y dems seres vivos.

IV. EL AGUA

MARCO TERICO

El agua constituye un elemento natural indispensable para el desarrollo de la vida y de las actividades humanas; resulta difcil imaginar cualquier tipo de actividad en la que no se utilice, de una o de otra forma. En nuestro planeta cubre el 75% de su superficie, pero no toda el agua se encuentra en condiciones aptas para el uso humano. El 97.5% del agua es salada, el 2.5% resultante es agua dulce distribuida en lagos, ros, arroyos y embalses; esta mnima proporcin es la que podemos utilizar con ms facilidad. El agua para satisfacer distintas necesidades se transforma en un recurso. Sin embargo no todas las personas disponen de l. Esto sucede por varios
14

motivos, entre los cuales se puede mencionar la desigual distribucin natural del agua en la superficie terrestre. Esta imposibilidad lleva a situaciones de escasez, que no tiene causas exclusivamente naturales, sino que tambin sociales. Esto nos permite decir que existe una estrecha relacin entre la posibilidad de abastecimiento y el desarrollo, porque cuanto mayor es el desarrollo, mayor es la capacidad para obtenerla y mayor es la contaminacin del agua. La humanidad requiere el agua cada vez en mayores cantidades para realizar sus actividades econmicas de mayor consumo de agua tambin se debe al incremento de las practicas de irrigacin agrcolas, al gran desarrollo industrial o a la existencia de hbitos de consumo que, en ocasiones, implican su derroche y la contaminacin. SUSTANCIAS CONTAMINANTES DEL AGUA

Hay un gran nmero de contaminantes del agua que se pueden clasificar de muy diferentes maneras. Una posibilidad bastante usada es agruparlos en los siguientes ocho grupo que a continuacin se mencionan: Microorganismos Patgenos. Son los diferentes tipos de bacterias, virus, protozoos y otros organismos que transmiten enfermedades como el clera, tifus, gastroenteritis diversas, hepatitis, etc. En los pases en vas de desarrollo las enfermedades producidas por estos patgenos son uno de los motivos ms importantes de muerte prematura, sobre todo de nios. Normalmente estos microbios llegan al agua en las heces y otros restos orgnicos que producen las personas infectadas. Por esto, un buen ndice para medir la salubridad de las aguas, en lo que se refiere a estos microorganismos, es el nmero de bacterias coliformes presentes en el agua.
15

La OMS (Organizacin Mundial de la Salud) recomienda que en el agua para beber haya 0 colonias de coliformes por 100 ml de agua contaminada. Desechos Orgnicos. Son el conjunto de residuos orgnicos producidos por los seres humanos, ganado, etc. Incluyen heces y otros materiales que pueden ser

descompuestos por bacterias aerbicas, es decir en procesos con consumo de oxgeno. Cuando este tipo de desechos se encuentran en exceso, la proliferacin de bacterias agota el oxgeno, y ya no pueden vivir en estas aguas peces y otros seres vivos que necesitan oxgeno. Buenos ndices para medir la contaminacin por desechos orgnicos son la cantidad de oxigeno disuelto, OD, en agua, o la DBO (Demanda Biolgica de oxigeno). Sustancias Qumicas Inorgnicas. En este grupo estn incluidos cidos, sales y metales txicos como el mercurio y el plomo. Si estn en cantidades altas pueden causar graves daos a los seres vivos, disminuir los rendimientos agrcolas y corroer los equipos que se usan para trabajar con el agua. Nutrientes Vegetales Inorgnicos. Nitratos y fosfatos son sustancias solubles en agua que las plantas necesitan para su desarrollo, pero si se encuentran en cantidad excesiva inducen el crecimiento desmesurado de algas y otros organismos provocando la eutrofizacin de las aguas. Cuando estas algas y otros vegetales mueren, al ser descompuestos por los microorganismos, se agota el oxgeno y se hace imposible la vida de otros seres vivos. El resultado es un agua maloliente e inutilizable. Compuestos Orgnicos. Muchas molculas orgnicas como petrleo, gasolina, plsticos, plaguicidas, disolventes, detergentes, etc..., acaban en el agua y permanecen, en algunos casos, largos perodos de tiempo, porque, al ser productos fabricados por el

16

hombre, tienen estructuras moleculares complejas difciles de degradar por los microorganismos. Sedimentos Y Materiales Suspendidos. Muchas partculas arrancadas del suelo y arrastradas a las aguas, junto con otros materiales que hay en suspensin en las aguas, son, en trminos de masa total, la mayor fuente de contaminacin del agua. La turbidez que provocan en el agua dificulta la vida de algunos organismos, y los sedimentos que se van acumulando destruyen sitios de alimentacin o desove de los peces, rellenan lagos o pantanos y obstruyen canales, ros y puertos de riego. Sustancias Radiactivas. Istopos radiactivos solubles pueden estar presentes en el agua y, a veces, se pueden ir acumulando a los largo de las cadenas trficas, alcanzando concentraciones considerablemente ms altas en algunos tejidos vivos que las que tenan en el agua. Contaminacin Trmica. El agua caliente liberada por centrales de energa o procesos industriales eleva, en ocasiones, la temperatura de ros o embalses con lo que disminuye su capacidad de contener oxgeno y afecta a la vida de los organismos del ser vivo. CONSECUENCIA DE LA CONTAMINACIN Los efectos de la contaminacin del agua incluyen los que afectan a la salud humana. La presencia de nitratos (sales del cido ntrico) en el agua potable puede producir una enfermedad infantil que en ocasiones es mortal. El presente en los fertiliza ntes derivados del cieno o lodo puede ser absorbido por las cosechas, de ser ingerida en cantidad suficiente, el metal puede producir un trastorno diarreico agudo, as como lesiones en el hgado y los riones.

17

V.

MATERIALES Y MTODOS

Materiales Organizacin y Planificacin de los Materiales y equipos necesarios (en cantidades especficas) Grficas estadsticas En la estadstica denominamos grficos a aquellas imgenes que, combinando la utilizacin de sombreado, colores, puntos, lneas, smbolos, nmeros, texto y un sistema de referencia (coordenadas), permiten presentar informacin cuantitativa. La utilidad de los grficos es doble, ya que pueden servir no slo como sustituto a las tablas, sino que tambin constituyen por s mismos una poderosa herramienta para el anlisis de los datos, siendo en ocasiones el medio ms efectivo no slo para describir y resumir la informacin, sino tambin para analizarla. VI. RESULTADOS

Tabla n 1 Nivel de contaminacin del agua por la actividad minera

18

VII.

DISCUSIN

Aun cuando se han realizado mejoras en las prcticas mineras en los ltimos aos, los riesgos significativos al ambiente aun prevalecen. Los impactos negativos pueden variar desde la sedimentacin causada por la construccin descuidada de caminos durante las exploraciones, hasta la sedimentacin y alteracin de la calidad del agua durante la construccin de las minas. La contaminacin del agua a causa de los desperdicios de piedras y las represas, podra necesitar recibir tratamiento durante dcadas, si no es que por siglos, despus de cerrar las minas. Este impacto depende de una variedad de factores, tales como la sensibilidad del terreno local, la composicin de los minerales que estn siendo minados, el tipo de tecnologa empleada, las habilidades con que se cuenta, el conocimiento y el compromiso ambiental de la compaa, y finalmente, nuestra habilidad para monitorear y asegurar la observancia de las normas ambientales y mineros. Uno de los principales problemas consiste en que la minera se encuentra altamente mecanizada. Es por ello que ha sido capaz de manejar una mayor cantidad de roca y los de minerales en bruto nunca se han antes vista.

Consecuentemente,

desperdicios

mineros

multiplicado

enormemente en las explotaciones mineras de la empres Panamerican Silver son contaminantes. Asimismo, la tecnologa minera se ha desarrollado para hacer ms provechoso el proceso minero del mineral en bruto de baja calidad; la cantidad de desechos generados ser por supuesto, mayor en el futuro. Esta tendencia requiere que la industria minera adopte y aplique constantemente prcticas mineras para minimizar el impacto ambiental de la produccin de desechos. "Toda vez que una mina entra en operacin, la proteccin del agua debe permanecer como la meta primordial de la compaa, aun cuando esto
19

signifique reducir la produccin de mineral. Adoptar esta tica de sentido comn, es la nica forma en que podemos asegurar que los sueos dorados de la minera no se vuelvan una pesadilla de sueos contaminados".

VIII.

CONCLUSIONES

Despus de analizar lo investigado, los integrantes del grupo hemos llegado a la conclusin de que la contaminacin por parte del hombre es el principal factor de deterioro de los ecosistemas. Lamentablemente el afn de reducir costos en las industrias, en la instalacin de sistemas de alcantarillados que procesen las aguas y la falta de conciencia de la comunidad en general son actitudes que han ido envenenando nuestras aguas que es la causa del ro Moche. Es necesario, por lo tanto inculcar una conciencia ecolgica en las nuevas generaciones a fin de evitar que simplemente acabemos de envenenar toda el agua del planeta tierra. REFENCIAS BIBLIOGRFICAS http://html.rincondelvago.com/contaminacion-del-agua_3.html http://es.wikipedia.org/wiki/Agua

20

21