Un claro entendimiento de cmo se desarrolla la planta de arroz es esencial para los cientficos que trabajan en la investigacin y Productores que

se dedican a la produccin de este cultivo. cultivo. Variaciones del desarrollo de la planta, que se presentan en los procesos de investigacin y produccin son mejor comprendidas y los resultados son mejor interpretados cuando son relacionados con el ciclo completo de crecimiento o una etapa en particular. particular. Una escala de 0 a 9 es utilizada para la identificacin de cada una de las etapas de crecimiento de la planta de arroz. arroz.

El crecimiento de la planta de arroz es un proceso fisiolgico continuo que comprende un ciclo completo desde la germinacin hasta la maduracin del grano. grano.

Este crecimiento muestra un patrn comn en el tiempo, que puede variar ligeramente dependiendo de caractersticas genticas de la planta o la influencia del ambiente. ambiente.

El ciclo de vida de la planta de arroz est generalmente comprendido en un rango de 100 a 210 das, con la moda entre los 110 y 150 das

EL CRECIMIENTO DE LA PLANTA DE ARROZ PUEDE SER DIVIDIDO EN TRES FASES:

Fase Vegetativa: Vegetativa:

De la germinacin de la semilla a la iniciacin de la pancula. pancula. De la iniciacin de la pancula a la floracin. floracin. De la floracin a la madurez total

Fase Reproductiva: Reproductiva:

Fase de Maduracin: Maduracin:

Vegetativa

Reproductiva

Maduracin

Germinacin

Iniciacin De la Pancula

Floracin

Madurez

En los trpicos la fase reproductiva tiene una duracin de 35 das La fase de maduracin dura 30 das Las diferencias en desarrollo son determinadas por la duracin de la fase vegetativa y es influenciada por el genotipo y las condiciones del medio

Vegetativa

Reproductiva

Maduracin Milagro Campechano Milagro Filipino 120 Das a Madurez

55 Das

35 Das

30 Das

65 Das

35 Das

30 Das

Temporalero A95 Sabanero A95 130 Das a Madurez

Germinacin

Iniciacin De la Pancula

Floracin

Madurez

Las etapas de crecimiento del arroz son fcilmente identificables, marcan cambios fisiolgicos y morfolgicos de gran importancia en la vida de la planta. planta. En la figura se muestran las diez etapas con un cdigo de un solo dgito que identifica una caracterstica principal en relacin con el tiempo. tiempo. El ejemplo est diseado para el caso de las variedades del grupo de Milagro Filipino. Filipino.

Fase Vegetativa

El proceso de germinacin comienza con la absorcin de agua e intercambio gaseoso La primera estructura que aparece es el Coleoptilo Una semilla germinada y viable consta de tres estructuras que son: Radcula, son: coleoptilo y la hoja primaria

Factores importantes de manejo del cultivo

3 2 1 0

Hoja Primaria Copleoptilo Radcula

Fase Vegetativa

Desde la emergencia hasta inmediatamente antes de aparecer el primer macollo En esta etapa la plntula consta de un tallo y cinco hojas La radcula y races seminales desaparecen y se forman races secundarias adventicias que sern permanentes Factores importantes de manejo del cultivo
3 2 1 0

Fase Vegetativa

Desde la aparicin del primer macollo hasta cuando la planta alcanza el nmero mximo de ellos Los macollos emergen de las yemas auxiliares que se encuentran en los nudos De la yema del tallo principal emergen los tallos secundarios y de las correspondientes a stos emergen los macollos terciarios y as sucesivamente Factores importantes de manejo del cultivo
3 2 1 0 Tallo secundario Tallos primarios

Fase Vegetativa

Desde que el cuarto entrenudo del tallo principal comienza a hacerse notable en longitud, hasta cuando est totalmente elongado Durante esta etapa la planta de arroz puede continuar generando macollos En variedades de ciclo corto las etapas de mximo amacollamiento, elongacin del tallo e iniciacin de la pancula ocurren casi simultneamente La elongacin del tallo es menor en variedades de ciclo corto
Depende del ciclo de vida

Factores importantes de manejo del cultivo

3 2 1 0
Ciclo corto 105105-120 Das Ciclo largo 150 Das

Termina Fase Vegetativa Inicia Fase Reproductiva

La diferenciacin del meristemo en el punto de crecimiento del tallo, permite el inicio del primordio floral Este momento marca el trmino de la fase vegetativa y el inicio de la fase reproductiva de la planta de arroz El primordio floral es visible a simple vista en un perodo de 10 das despus de su iniciacin

Factores importantes de manejo del cultivo

Primordio Floral 3 2 1 0

Fase Reproductiva

Despus de que la pancula es visible a simple vista, esta se desarrolla rpidamente a lo largo y dentro de la vaina de la hoja, ocasionando con ello un abultamiento conocido comnmente como embuche Durante el embuche, es notable un envejecimiento y muerte de las hojas basales La exersin o salida parcial o total de la pancula, a travs de la vaina de la hoja, marca el final de esta etapa

Espiguillas

Factores importantes de manejo del cultivo

3 2 1 0

Termina Fase Reproductiva Inicia Fase de Maduracin La floracin inicia con la apertura de las espiguillas, es seguida por la antesis o salida de las anteras, dehiscencia o apertura de las anteras, cada del polen que al depositarse en el estigma y llegar al ovario lo fertiliza Esta etapa marca el trmino de la fase reproductiva y el inicio de la fase de maduracin El proceso de floracin inicia un da despus de la exersin de la pancula, tiene una duracin de aproximadamente siete das, dentro de los cuales se fertilizan primero los granos del tercio superior de la pancula, seguida por el tercio medio y finalmente el tercio inferior. inferior. Generalmente la floracin se lleva a cabo durante la maana

Factores importantes de manejo del cultivo

3 2 1 0

Fase de Maduracin

El grano empieza a llenarse con un lquido blanco y de consistencia lechosa Puede apreciarse al presionarlo con los dedos Esta etapa tiene una duracin aproximada de 10 das En este momento la pancula presenta color verde y empieza a curvarse Las hojas basales continan secndose y la hoja de bandera y las dos inmediatamente inferiores son verdes

Factores importantes de manejo del cultivo

3 2 1 0 Lquido blanco y lechoso

Fase de Maduracin

Durante esta etapa que tiene una duracin de 10 das, la porcin lechosa del grano se transforma primero en una masa suave, que posteriormente se torna ms dura Los granos de la pancula empiezan a cambiar de color verde a amarillo El cultivo empieza a tornarse amarillento debido a la senescencia de tallos y hojas inferiores En esta etapa las dos ltimas hojas empiezan a secarse en sus pices

Consistencia masosa - pastosa

Factores importantes de manejo del cultivo

3 2 1 0

Fase de Maduracin

En esta etapa finaliza el ciclo de vida de la planta de arroz Cada grano ha llegado a la madurez, lo que se nota por el color amarillo, completamente desarrollado y duro El 90 % del grano del cultivo marcan la madurez de la parcela En este momento las hojas superiores se secan rpidamente, sin embargo en algunas variedades permanecen verdes

Factores importantes de manejo del cultivo

3 2 1 0