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Syllabus du cours
Dure : 24 heures Crdits : 2 Titulaire : Pr. D. MESSAHO
Syllabus du cours
Aperu gnral :
Echangeurs de chaleur en rgimes continu et discontinu. Efficacit des changeurs, nombre d'unit de transfert. Divers types d'changeurs : changeurs coaxiaux, les changeurs tubes et plaques ailettes, les changeurs faisceau tubulaire, les changeurs plaques.. Critres de conception : pertes de charge, encombrement, facilit de fabrication, dgradation des performances et maintenance, types de fluides (corrosifs, toxiques, cryogniques), pression des fluides et problme des fuites.
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Pr-requis : Cours de Thermodynamique applique Mcanique des fluides Cintique physique ou transport des phnomnes (Cours de Transferts de chaleur et de quantit de mouvement)
Syllabus du cours
Travaux pratiques : Possibilit de visites d'installations industrielles.
Syllabus du cours
Organisation : Le cours consiste en des exposs oraux illustrs chaque fois par des cas pratiques. Cours dispens au deuxime semestre. Notes de cours : Manuel Support
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Bibliographie
Polycopi remis aux tudiants la fin du cours Kays W. M. and London A. L. Compact Heat Exchangers, 3rd Edition, MacGraw-Hill 1984 Hewitt G. F., ShireS G. L. and Bott T. R.. Process Heat Transfer, CRC Press Inc. and Begel house, USA 1994 Bontemps A. et al. Technologie des changeurs thermiques. Techniques de l'Ingnieur. Paris, 1998 KAKAC S. and LIU H. Heat exchangers : selection, rating and thermal design. 2nd edition, CRC Press Inc, USA 2002
Syllabus du cours
Evaluation : Contrles de connaissances Projet personnel (ventuellement) Examen Final
Syllabus du cours
Contact : Pr D. MESSAHO, Dpartement de Gnie des procds Alimentaires hall de technologie GSM: Tl : 0661 30 37 54 Courriel : d.messaho @gmail.com
Objectifs du cours
Connatre les diffrentes technologies et les contraintes qui leurs sont lies Dimensionner les quipements de transfert de chaleur Diagnostiquer une opration faisant intervenir le transfert de chaleur
Considration Gnrales
Omniprsence des changes de chaleur dans lindustrie Diffrentes fonctions: Traitements thermiques, Chauffage, refroidissement ; Contraintes lies aux spcificits des IAA: matriaux rsistants aux produits de N&D, Encrassement rapide, recherche dune performance prcise (ie T);
Par conduction
Milieu immobile Gradient de chaleur Conductivit thermique
= ( T) + q
Par convection
Milieu en mouvement Facteur de potentialit Coefficient de transfert de chaleur
Par convection
= . . ( T1 T2)
Par rayonnement
Transfert distance Diffrence de temprature Emissivit
Par rayonnement
= . . T4
Par rayonnement
Q t
Quiz
Conditions dquilibre
T1
= T2
T1
Conditions Opratoires
T2 = f(T1) T1 : temprature du fluide 1 @ t1 T2 : temprature du fluide 2 @ t1
Oprations discontinues
Phase 1 (m , T , cp )
1 1 1
Phase 2 (m , T , cp )
2 2 2
Opration discontinue
Caractrise par un facteur de potentialit qui nvolue pas dans le lespace T1 = f1(t) T2 = f2(t) T1 T2 = f(t)
Transfert de chaleur entre deux phases. La temprature dune phase volue dans le temps, la temprature de lautre phase est constante est Caractrise par un facteur de potentialit qui volue avec le temps T1 T2 = f(t)
Opration continue
Transfert de chaleur entre deux phases alimentes en continue co courant ou contre courant Caractrise par un facteur de potentialit qui nvolue pas avec le temps T1 T2 = f(espace)
Opration de transfert
Variables introduite
T1 T2 = f(espace) T1 T2 = f(temps)
Opration de transfert
Grandeurs calculer
Dure dune opration Longueur dun quipement
Opration Discontinue
Opration Discontinue
Courbe oprationnelle
Opration Discontinue
Bilan sur une portion de temps
Opration Discontinue
CO CE
T2
T2b
T2a
T1b T1a
T2a
T1
Oprations Discontinue
t
0, t
Opration Discontinue
Opration Discontinue
Oprations discontinues
dt = (m. Cp )1/ A. g)dT1/ (T2 T1) t = (m. Cp )1/ A. g)* dT1/ (T2 T1)
[t] [ND]
[DUT] [NUT]
t = [DUT]1 . [NUT]1
t = [DUT]2 . [NUT]2
t = [DUT]1 . [NUT]1
[NUT]1 =
Conditions opratoires
g = 1250 W/m2K Tha = 20 C Thb = 90 C
DUT = (m. Cp )1/ A. g) = 1008 s t = 500 s NUT = 0.5 = Ln(80) Ln(100 - Thb) Thb = 51.3 C
Oprations Continues
Alimentation du produit et du fluide utilitaire en continue Facteur de potentialit ne dpond pas du temps Facteur de potentialit dpond de lespace
Oprations Continues
Co courant
F1
Oprations Continues
Oprations Continues
Co-courant
T1a
T1
T1a
T2a
T2
T2a
Oprations Continues
Fluide I T1a T1 T1b Fluide 2 T2a T2 T2b
Oprations Continues
Courbe dquilibre
T1 = T2
Oprations Continues
Courbe oprationnelle
Oprations Continues
Bilan sur une portion de lchangeur
Oprations Continues
T2
T2b
T2a
T2a T1b T1a T1
Oprations Continues
X
0, X
Oprations Continues
Oprations Continues
Oprations Continues
Dtermination de la longueur de lopration Le produit circule avec la vitesse v
Oprations Continues
Oprations Continues
Oprations Continues
Oprations Continues
On introduit la vitesse et la surface dchange par unit de masse dl/dt = v dA/dm = Ae1
Oprations Continues
Oprations Continues
Longueur de lopration
Oprations Continues
Longueur de lopration
Oprations Continues
[LUT] : Longueur dune unit de transfert, mesure la difficult de lopration se produire [NUT]: nombre dunit de transfert. Nbre de fois la LUT se produit
Oprations Continues
Longueur de lopration
l = (v1. Cp1/Ae1. g ) dT1/ (T2 T1) L = [LUT]. [NUT] L = [LUT]1. [NUT]1 = [LUT]2. [NUT]2
Diffrentes technologies
les changeurs thermiques sont ncessaires dans plusieurs types d'industrie : Chauffage et Froid, Ptrochimie, Chimie, Distillerie, Agroalimentaire, Papeterie, Environnement, ... les changeurs thermiques doivent prsenter une grand surface d'change pour un encombrement rduit L'change thermique se fait gnralement entre deux fluides.
Diffrentes technologies
Le fluide secondaire sera le FLUIDE TRAIT : fluide chauff ou fluide refroidi donc cest le produit. Le fluide primaire sera le FLUIDE SERVANT AU TRAITEMENT : Eau chaude ou Eau glace Vapeur, BP, MP ou HP - Fluide frigorigne. Cest le fluide utilitaire Les utilits
Diffrentes technologies
Les changeurs fluides spars permettent le transfert de chaleur d'un fluide un autre sans mlange. Les mcanismes de transfert thermique utiliss sont : la convection force entre fluide primaire et la paroi - la conduction travers la paroi - la convection libre ou force entre paroi et fluide secondaire D'autre part, l'un des fluides peut subir un changement de phase : Condensation, Vaporisation, bullition
L'changeur coaxial, fluides liquides, ou gazeux et liquide, est constitu de deux ou trois tubes concentriques qui s'embotent. Le fluide caloporteur ou de refroidissement circule travers le tube interne, le produit chauffer ou refroidir circule dans le deuxime tube Si l'appareil comporte un troisime tube, le fluide caloporteur ou de refroidissement coule dans les tubes internes et externe.
Diffrentes technologies
changeur coaxial
changeur coaxial
Inconvnients:
doivent tre entirement dmonts quand il s'agit de reprer une fuite ou d'enlever les dpts qui s'y sont forms; Difficile de les maintenir en bon tat, Possible de les nettoyer sans les dmonter.
changeur coaxial
L'coulement des fluides peut se faire dans le mme sens ou en contre-sens Faible surface d'change spcifique Encombrement important pour une grande surface d'change
changeur coaxial
Avantages: changeur particulirement indiqus pour:
les liquides visqueux les liquides des matires en suspension pouvant aller jusqu' 40 %.
Avantages:
Compacit, Exigences d'entretien moins grandes, Accessibilit facilitant l'inspection et le nettoyage, Tendance plus faible l'encrassement.
Applications:
traitement de l'eau de refroidissement use Efficaces dans la rcupration de la chaleur dgage par des vapeurs pression atmosphrique. Exe: servir condenser la vapeur pression atmosphrique provenant de cuiseurs ouverts, pour chauffer l'eau de nettoyage de l'usine.
form d'un arbre rotatif de lames montes concentriquement l'intrieur d'un tube isol et envelopp. Le produit circule travers le tube interne o, constamment, les lames l'agitent en mme temps qu'elles raclent les parois du tube pour le nettoyer. Le fluide, caloporteur ou de refroidissement, circule dans l'espace annulaire entre le cylindre de transmission de chaleur et le tube externe qui est isol.
Conus pour
les produits haut degr d'encrassement les oprations de cristallisation.
Ils peuvent traiter des produits contenant jusqu' 75 % de matires particulaires. Lorsqu'ils sont monts la verticale, il est facile de dessemeler rotor/lames des fins d'inspection et de nettoyage. http://www.youtube.com/playlist?list=PLA 3407E113A808356&feature=plcp
Un seul tube peut avoir un ou plusieurs passages dans la calandre: changeur une ou n passes Plusieurs dispositions de tubes
Applications :
Le fluide de service: liquide Le produit: liquide
Respect des codes: Ex: Standrds of tubular Heat Exchanger Manufacturers Association (THEMA) Surface dchange = Surface extrieure Longueur des tubes L < 9 m (rsistance des matriaux) En pratique L < 5 m Diamtre de la calandre < 1 m Diamtre extrieurs des tubes 12.7 38 mm
changeurs Compactes
Utiliss quand au moins un des fluides est un gaz La prsence des gaz rduit le g Utilisation des ailettes augmente la surface dchange Encombrement: 1000 m2/m3
changeurs Compactes
changeurs Compactes
changeurs Compactes
changeurs Compactes
changeurs Compactes
changeurs plaques
Construit dun empilement de tles embouties Les plaques servent de surface dchange et les parois de lcoulement Les plaques ont une forme assurant la turbulence de lcoulement Les plaques sont alignes sur des barres
changeurs plaques
changeurs plaques
changeurs plaques
Applications:
Laiterie Jus dorange Huilerie Autres IAA traitant des liquides
Objectifs:
Puissance dchange maximale Faible surface dchange Pertes de charge minimales
Bilans Thermiques
Chaleur sensible:
Q = m*cp* (Ts Te) m: Dbit massique en kg/s Cp : Chaleur spcifique en J/kg.K Eau: 4180 J/kg.K Huile: 2000 J/kg.K
Bilans Thermiques
Chaleur Latente:
Changement dtat: vaporation, Condensation Q = m*Hv*x m: Dbit massique en kg/s Hv: Chaleur latente Eau: 2.5*106 J/kg x : Titre de la vapeur produite ou condense compris entre 0 et 1
Prsentation de lopration
Phase 1: Lait (Bleu) Te = 40 Phase 2: Eau (rouge) Te = 85C Pas de changement dtat
Bilans Thermiques
Puissance thermique
Puissance Thermique
= f(espace) Lintgration pour avoir Qe ncessite la connaissance de la relation entre dA et lespace do la connaissance de la technologie et les CI & CF
Puissance Thermique
Bilan sur dA
Flux de chaleur traversant dA = (Tc Tf). dA
Bilan sur dA
Flux de chaleur reu ou cd d = mc. Cpc. (-dTc ) d = mf. Cpf. (dTf )
Valable pour:
Co courant Contre courant
Q = g . A . F. (T)dml
F est le facteur de correction Diagnostic: F<0.75 echangeur Tubulaire est mauvais Calcul: F=0.80
Calcul de F
F = Num/Den Num = (R2 + 1)2 * Ln((1 S)/(1 RS)) Den = (R-1)*Ln((2-S(R+1-(R2+1)0.5/ ((2S(R+1+(R2+1)0.5)) R=(Tha-Thb)/(Tcb-Tca) S= =(Tcb-Tca)/(Tha-Tca)
Distribution de la temprature
Distribution de la temprature
La distribution des tempratures dans la phase fluide peut s'obtenir en thorie par la rsolution du bilan diffrentiel d'nergie, soit :
ux, uy, uz sont les composantes du vecteur vitesse u q est le dbit de chaleur engendr par unit de volume est le dbit de travail perdu par unit de volume e est la conductivit thermique apparente du fluide
Distribution de la temprature
ux, uy, uz sont les composantes du vecteur vitesse u q est le dbit de chaleur engendr par unit de volume est le dbit de travail perdu par unit de volume e est la conductivit thermique apparente du fluide
Distribution de la temprature
ux, uy, uz sont les composantes du vecteur vitesse u q est le dbit de chaleur engendr par unit de volume lw est le dbit de travail perdu par unit de volume e est la conductivit thermique apparente du fluide
Tc
Ri
Th
Tc
Th
Tc
Nu = a. Rep.Prq.(/Tf)0.14
Liquides :
Pour le cas des conduites isoles et en faisceau ce qui correspond aux cas rencontrs dans les changeurs de chaleur multitubulaires
Re
Nu
Invariants de similitude
Nu= (*De/) Re= (G*De)/ ) Pr = ( *Cp/)
o :
G= m/ac avec ac; Section de passage Ac = (Dc.do.B/Pt) Dc: Diametre Int. Calandre
do: Espace libre entre deux tubes B: Espace libre entre deux chicanes Pt: Le pas des tubes(entre axe)
dencrassement
Encrassement
Il existe des procds qui sont propices au dveloppement des phnomnes d'encrassement sur les parois des changeurs thermiques, les dpts crent des perturbations au sein mme du procd industriel. Il suffit de quelques millimtres pour avoir des impacts ngatifs comme la corrosion et les pertes defficacit nergtiques.
Encrassement
En gnral, les traitements chimiques sont utiliss pour enrayer ces phnomnes d'encrassements Le problme cest quils sont utiliss le plus souvent laveuglette.
Encrassement
Il y a des solutions dveloppes qui permettent une surveillance en ligne, en continu et en temps rel des liquides, Elles permettent de mieux contrler la quantit de produits chimiques ncessaire pour un nettoyage efficace, et d'optimiser les procds dans les changeurs thermiques.
Encrassement
Les avantages lis aux solutions de surveillance en ligne Suivre la qualit des liquides afin dassurer un rendement optimum du procd (conomique) Prolonger la dure de vie des quipements industriels
Rcapitulatif
g est fonction de:
Proprits des deux fluides Vitesses des deux fluide Configuration de lchangeur:
Exercice dapplication
Exercice:
Un changeur tubes concentriques fonctionnant contre courant est conu pour chauffer leau circulant 1.2 kg/s de 20C 80C par une autre eau provenant d'une source gothermale se trouvant 160C et circulant avec un dbit massique de 2 kg/s. Le tube intrieur est une paroi trs mince de 1.5 cm de diamtre. Evaluer le coefficient global de transfert de chaleur. Est il proche de 640 W/m2K, dterminer la longueur de lchangeur. tii = 1,5 cm tei = 3 pouces Tsc = 124; F= 300960 W; S = 5.14 m2; l=109 m;
Exercice dapplication
Solution
Donnes relatives la phase chauffer Nature: Eau Tca = 20C Tcb = 80C Dbit = 1.2 kg/s
Exercice dapplication
Solution
Donnes relatives la phase chauffante Nature: Eau Tca = 160C Tcb = ? Dbit = 2 kg/s kg/s
Exercice dapplication
Solution
concentriques
Tube intrieur Di = 1.5 cm Epaisseur : ngligeable Tube extrieur Di = 3 pouces
Exercice dapplication
Outils de Calcul pour surface intrieure: on utilisera la relation dite de Sieder et Tate :
Exercice dapplication
Outils de Calcul pour surface intrieure: on utilisera la relation dite dUlsamer propose dans le cours
Exercice dapplication
Evaluation de Pr pour surface intrieure: Constante physiques pour leau chauffer Tm = 50C
= = Cp = Pr
Exercice dapplication
Evaluation de Pr pour surface extrieure
Bilans Thermiques
Chaleur reue :
Qr = mc*cpe* (Tcb Tca)
Chaleur cde :
Qc = mh*cpe* (Tha Teb)
Exercice dapplication
Exercice dapplication
Autres donnes chercher Eau chauffer pour Tm = 142C
= = Cp = Pr
Exercice dapplication
Evaluation de Re pour leau chauffer
Besoins de de la valeur de la vitesse massique
Exercice dapplication
Evaluation de Re pour leau chauffante
Besoins de de la valeur de la vitesse massique
Exercice dapplication
Calcul
Exercice dapplication
Calcul
Exercice dapplication
Calcul
Exercice dapplication
Puissance de lchangeur
Chaleur reue :
Qr = mc*cpe* (Tcb Tca)
Chaleur cde :
Qc = mh*cpe* (Tha Teb)
Exercice dapplication
Puissance de lchangeur
= Qr = Qc = 301 kW
= g . A . Tdml
Exercice dapplication
Calcul de la Diffrence Moyenne logarithmique Chaleur reue (T)dml = (T) l- (T)0 Ln(T) l/ (T)0 (T)dml = 91C
de la surface dchange
A = /(g. Tdml )
de la longueur de lchangeur
Pertes de charge
Les deux fluides traversant l'changeur s'coulent chacun sous l'effet d'une diffrence de potentiel gale une diffrence de pression totale appele perte de charge.
o le terme P = P reprsente la perte de charge en mtres entre le point 1 (en amont) et 2 (en aval de l'coulement). Cette perte de charge peut s'exprimer comme tant la diffrence des hauteurs gomtriques entre les points 1 et 2 et la hauteur utile qui va dterminer l'nergie relle fournir pour passer de 1 2.
Pertes de charge
Les analogies entre le transfert de chaleur et de quantit de mouvement en rgime stationnaire sont telles qu' une augmentation du coefficient de transfert de chaleur correspond galement une augmentation de la perte de charge
Pertes de charge
Dans lindustrie, on essaie de limiter cette perte de charge au minimum A 1 bar pour des changeurs fonctionnant sur refoulement d'une pompe Si l'coulement est d la force de pesanteur, les pertes de charge ne devront pas dpasser la diffrence de la pression potentielle l'intrieur des tubes.
Pour tenir compte de la non isothermicit de l'coulement, on multiplie le facteur f/2 par c =
Refroidissement de leau de process par leau de mer dans un changeur faisceau tubulaire avec:
N= 62 tubes, n = 1 passe L= 6 m di = 18 mm
Efficacit
quations de bilans
mc. cpc. (Tsc Tec)
= mf
Avec C = mcp
Avec C = mcp
Application
Exercice Echangeur de chaleur utilis pour refroidir de lhuile entrant 200C et circulant un dbit de 10 T/h Le fluide refroidissant est leau entrant 20C et circulant un dbit de 3T/h
A = 17.5 m2, g=300 W/m2K, cph= 1900 SI
Application
Exercice (suite) Pour le co et le contre courant trouver: La temprature de lhuile la sortie Lefficacit de lchangeur
Application
Solution Donnes: mh, me, Thi, Tei, A, , cph,cpe Q = mh. cph. (Thi Tho) = me .cpe. (Tes Tsi) Tes = 322.6 1.513 Tho
Application
Solution Donnes: mh, me, Thi, Tei, A, , cph,cpe Q = mh. cph. (Thi Tho) = A g (T)ml Et Tes = 322.6 1.513 Tho
Application
Solution Cas du Co courant Tho = 134C Teo = 120 C
Application
Solution Cas du Contre courant Tho = 120.6C Teo = 140.1 C
Application
Solution Ch = 19 000 kJ/C.hr Ce = 12600 kJ/C.hr = Cmin Cmin/Cmax =0.66 NUT = A/Cmin = 1.5
Application
Solution = Co courant 0.55 Contre courant 0.67
TD1
Un changeur plaques compos deux partie est utilis pour pasteuriser le lait sortant des tanks de stockage 4 C. Dans la deuxime partie, le lait est chauff par de leau chaude. Dans la premire partie, le lait pasteuris sert de fluide caloporteur pour prchauffer le lait froid. La circulation des fluides se fait contre courant. Les caractristiques de lchangeur sont comme suit : Longueur des plaques : 70 cm Largeur des plaques : 60 cm
TD1
Donnes Production de lusine en lait pasteuris : 100 000 litres/jour Dure de fonctionnement de l'usine : 8 heures/jour Passage d'un litre de lait dans la deuxime partie de l'changeur ncessiterait le passage de trois litres du fluide caloporteur.
TD1
Donnes Temprature du lait pasteurise la sortie de lchangeur : 80 C Temprature de l'eau lentre de la deuxime partie de lchangeur : 95 C chute de la temprature de l'eau la sortie de l'changeur: 15C
TD1
Donnes Coefficient global de transfert de chaleur dans la premire partie: 1350 W/m2 K. Coefficient global de transfert de chaleur dans la premire partie: 1110 W/m2 K.
TD1
Calculer : la temprature du lait prchauff Le dbit deau de chauffage La surface dchange de chaque partie de lchangeur Le nombre de plaque avoir en stock si celui ci doit reprsenter 5% du nombre total des plaques installes sur le pasteurisateur.
TD2
On se propose de dimensionner un changeur de chaleur deux passes qui serait utilis pour condenser une vapeur sche 90 % se trouvant une pression de 4,13 kPa et circulant un dbit de 7,56 kg/s. Leau de refroidissement disponible 13C ne doit pas dpasser une lvation de temprature de 10 C et ne doit non plus dpasser une vitesse de 1,5 m/s. les tubes utiliss ont un diamtre de 20 mm et une paisseur de 1,5 mm. Le coefficient de transfert de chaleur global est estim 3520 W/m2.K Dterminer les caractristique de lchangeur (N & L)
TD3
La vapeur dun produit sortant dune colonne de distillation 353 K ( ltat satur) est introduite dans un changeur de chaleur un dbit de 1kg/s pour y tre condense et refroidi jusqu' 320 K. Le fluide de refroidissement circulant 5 Kg/s est de leau 286 K.
TD3
1. Calculer
la surface de la partie de lchangeur o a lieu la condensation et la surface de la partie o a lieu le refroidissement pour deux changeurs : un de configuration cocourant et lautre de configuration contrecourant. 2. Calculer lefficacit des deux changeurs de configurations diffrentes (co-courant et contre-courant).
TD3
Donnes supplmentaires Coefficient de transfert de chaleur global 1140 W/m2 Chaleur latente du produit distille 394.5 KJ/Kg Chaleur spcifique du produit ltat liquide 1758 J/Kg.K la formule donnant pour la configuration cocourant est : = [1 - exp(- NUT(1 + R))] / (1+R) avec R = (mcp)min / (mcp)max : : :
TD3 Co-Courant
TD3 Co-Courant
Bilans nergtiques sur les deux compartiments (condensation & sous refroidissement):
. . = . . ( ) . . ( ) = . . ( )
mv= 1 kg/s , x=1 , me =5 kg/s et Hv=394,5 kj/kg
= =
TD3 Co-Courant
Evaluation des surfaces des changes pour les deux compartiments Bilan thermique sur les compartiments:
Condensatation SS refroidissement
TD3 Co-Courant
Compartiment condensation
( ) . . = . . ( )
. . = . ( ) ( )
TD3 Co-Courant
Compartiment du sous refroidissement
( ) . . = . . ( )
. . = . ( ) ( )
TD4
Une cuve thermiquement isole renferme 3 T dun sirop contenant 20 % de saccharose et se trouvant initialement 10 C. On pompe cette solution raison de 30 m3/h au travers dun changeur thermique faisceau tubulaire form par 12 tubes en acier inoxydable de diamtre intrieur de 20 mm et dpaisseur de 2 mm et de longueur utile de 1,2 m.
TD4
Le fluide caloporteur est de la vapeur deau une pression de 2 Bars. Le coefficient de transfert de chaleur global est estim 24 000 W/m2.K Trouver le temps ncessaire pour porter la temprature de la solution 100 C et la puissance de la pompe.
TD4
TD4
Bilans Thermiques sur la cuve
. .
= . . ( )
Eq 1
TD4
Bilans Thermiques sur lchangeur
. . = . . ( )
. .
. . = . . () ( )
( )
. . = . . . () ( )