Esfago

Es un conducto msculo membranoso revestido de mucosa que une a la faringe revestido de mucosa que une a la faringe con el estmago. Su funcin es conducir el alimento al estmago durante la deglucin y facilitar activamente su trnsito; impide el reflujo del alimento hacia la faringe.

Situacin y partes
Comienza a la altura del bode inferior del cricoides, frente a C6, y termina abrindose en el estomago por el orificio del cardias a nivel de T11. Su longitud es de 25 cm. aproximadamente.

 Habitualmente es una cavidad virtual (es decir que sus paredes se encuentran unidas y slo se abren cuando pasa el bolo alimenticio). El esfago est formado por:
Mucosa: Formada por varias capas de clulas, que recubre al esfago en su parte interna. Esta mucosa se renueva continuamente por la formacin de nuevas clulas. Capa muscular: Est formado a su vez por una capa interna de clulas musculares lisas concntricas y otra capa externa de clulas musculares longitudinales, que cuando se contraen forman ondas peristlticas que conducen el globo alimenticio al estmago.

 Esfnter esofgico superior: separa la faringe del esfago. Est formado por un msculo estriado, es decir, voluntario, que inicia la deglucin. Esfnter esofgico inferior: que separa el esfago del estmago. Realmente no es un esfnter anatmico, sino fisiolgico, al no existir ninguna estructura de esfnter pero s poseer una presin elevada cuando se mide en reposo. Este esfnter, disminuye su tono normalmente elevado, en respuesta a varios estmulos como a) la llegada de la onda peristltica primaria, b) la distensin del esfago cuando pasa el bolo alimenticio (peristalsis secundaria) y c) la distensin gstrica.

SECRECION ESOFAGICA
Las secreciones esofgicas son solo de naturaleza mucosa y proporcionan principalmente lubricacin para la deglucin. El esfago esta revestido por glndulas mucosas simples. El moco secretado por estas, en la parte superior del esfago, evita la escoriacin de la mucosa por los alimentos recin llegados, mientras que las glndulas cercanas a la unin gastroesofagica protegen la pared del esfago de la digestin por los jugos gstricos cidos que a menudo refluyen desde el estomago.

Secrecin esofgica
Origen
Glndulas mucosas simples Glndulas mucosas compuestas

Naturaleza Qumica
Mucosa

Funcin
Lubricar los alimentos deglutidos Evitar la excoriacin de la mucosa Proteccin de la pared del esfago de la digestin de los jugos gstricos.

Reflujo Gstrico

 El trmino reflujo gastroesofgico es utilizado por el mdico para nombrar una enfermedad que consiste en la devolucin del contenido del estmago hacia el esfago, y las molestias y lesiones que acompaa este paso anormal. Cuando por cualquier causa se presenta esta anomala, el contenido del estmago formado por cido clorhdrico, pepsina (enzima con la funcin de digerir) y otras sustancias entran en contacto con la mucosa que forma parte del esfago. Mucosa que no est preparada para aguantar la accin corrosiva del cido o la accin degradadora de la pepsina, generndose irritaciones y lesiones de esta parte del aparato digestivo.