ISO9000

Sal ve Gvenlii Ynetim Sistemleri

Kalite Nedir? Kalite kavramnn ierii belirlenirken, farkl referanslarda deiik tanmlarla karlarz. Baz referanslarda kalitenin ieriine ilikin kimi yanlar n plana karacak biimde, kullanma uygunluk, amaca uygunluk, veya mterilerin tatmini, ya da isteklere uygunluk eklinde tanmlara rastlarz. Bu tanmlarn eksik ve tek yanllklar dikkate alnd zaman, Kalite Szl standardnn verdii aadaki tanm esas alnmaldr: Kalite, bir rnn veya hizmetin, belirlenen veya olabilecek ihtiyalar karlama kabiliyetine dayanan, zelliklerin toplam. Kalite, ihtiyalarmzn deikenliinden etkilendii gibi, sunulan rnden, retimin ve hizmetlerin yenilenmelerinden de etkilenir. Bu etkilenmelerden dolay srekli olarak deiir ve bu deime iinde yeni nitelikler kazanarak farkl boyutlarda karmza kar. Bu da, kalitenin ieriini oluturan karakteristikleri oaltr, karmaklatrr. Mterilerin beklentilerine tam olarak cevap verebilen bir rn ve hizmetin kalitesini belirleyen belli bal karakteristikler unlardr: Uygunluk Gvenlik Maliyet Dayankllk Servis mkanlar Performans Estetik KALTE YNETM SSTEM NEDR? Bir organizasyonu kalite bakmndan idare ve kontrol iin gerekli ynetim sistemidir. Kurulacak ve srekli yrtlecek bu sistem ile beklentilerin karlanmas ve srekli olarak iyiletirme salanmas hedeflenmektedir. Kalite Ynetim Sisteminin Yararlar Mteri memnuniyetinin salanmas Kalite seviyesinin iyilemesi Mteri ikyetlerinin drlmesi Standartlara uygunluun salanmas Yeni kar alanlarnn yaratlmas Yeni pazarlara ulalmas Daha az hata ve daha az yeniden ileme ile maliyetlerin drlmesi Verimlilik Rekabet stnl salanmas Gvenilirlik Kalitenin herkesin sorumluluunda olmas, alanlarn ve mterilerin bilinlenmesi. alma ortamnn iyiletirilerek alanlarn mutluluunun salanmas Deien firma imaj olarak ksaca zetlenebilir.

ISO NEDR? Uluslararas Standardizasyon Tekilat International Standardization Organization 1947 ylnda Cenevrede kurulan ISO; tekilat, madde, mamul, usul, hizmet ve deneylerle ilgili standartlar hazrlayp yaynlayan bir kurulutur.

ISO 9000 NEDR? ISO 9000, gerek bir kalite sistemi oluturmak, gerekse mevcut bir kalite sistemini deerlendirmek amacyla kullanlabilen bir kalite ynetim sistemi modelidir. ISO 9000 SSTEMNN KURUMA KATKILARI Karll ve verimlilii artrr Etkin bir ynetim salar. Tm faaliyetlerde geni izleme ve kontrol salar. ISO 9000:2008 2000 ylnda yaplan revizyonla 1994 ylnda belirlenen standartlar gelitirilerek tek bir standart oluturulmutur. ISO 9000:2000 kalite ynetim sisteminin artlarn belirleyen bu standart kurulular tarafndan sistem kurmak amacyla kullanlmaktadr. Son olarak 2008 ylnda revize edilen standartta kk apl deiiklikler yaplarak, 14001 ve TS (OHSAS) 18001 standartlar ile uyumu artrlmaya allmtr. ISO 9000:2008 standardnn zellikleri: Uygulama n planda tutulmutur Sre yaklam esas alnmtr Hizmet sektrne de yer verilmitir evre ynetim standardyla uyum salanmtr. Standartta temel alnan 8 kalite ynetim prensibi: 1- Mteri odakllk 2- Liderlik 3- alanlarn katlm 4- Sre yaklam 5- Sistem yaklam 6- Srekli iyiletirme 7- Gereklere dayal karar verme 8- Tedarikilerle kar ortaklna dayal iliki Sre Yaklam: Sre, amalanan bir kty elde edebilmek iin kullanlan eitli girdiler zerinde katma deer yaratan faaliyetlerdir.Kaynaklar kullanarak girdileri ktlara dntren her faaliyet bir sretir. Sreleri yaplarna gre, operasyonel sreler ve ynetsel/destek sreler olarak iki gruba ayrabiliriz. Operasyonel sreler kurulularn kurulu amalarn gerekletirmek zere yaptklar politika retme, isizleri ie yerletirme, salk yardm yapma, emekli maa balama gibi faaliyetleri kapsar. Ynetsel sreler ise aa yukar tm kurulularda bulunabilen ve operasyonel sreleri yerine getirebilmek iin yaplmas gereken personel, muhasebe, idari iler gibi faaliyetleri kapsar. Sre yaklam, srelerin tanmlanmasn ve birbirleri ile etkileimlerinin gsterilmesini, ynetilmesini ve birlikte sre sisteminin uygulanmasn kapsar. Bir kuruluta sre ynetimine geilebilmesi iin hereyden nce srelerin tanml olmas gerekmektedir.

Sre Ynetimi, Srekli iyiletirmede yaygn olarak kullanlan aralardan biri PUK dngsdr. Planlama, uygulama, kontrol etme ve nlem alma aamalarndan oluan evrimle ulalan seviye standartlatrlr ve baa dnlerek daha ileri seviyelere ulamak iin evrim tekrarlanr, bylece srekli gelime salanr. ISO 9000 KALTE YNETM SSTEMNN ARTLARI Kalite ynetim sistemleri, kurulular mteri tatminini arttrmak iin desteklerler ISO 9001:2008 standardnda Kalite Ynetim Sistemi artlar bal altnda u konular ele alnmaktadr: Ynetim Sisteminin genel artlar nelerdir? Dokmantasyonun artlar nedir? ISO 9000 Kalite Ynetim Sisteminin Genel artlar: Kurulu ISO 9000 Kalite Ynetim Sistemi Standardnn ngrd artlara uygun olarak bir kalite ynetim sistemi oluturmal, dokmante etmeli, uygulamal, srekliliini salamal ve bunun etkinliini srekli iyiletirmelidir. Kalite sistemini gelitirmek ve uygulamak iin bir yaklam aadaki basamaklardan oluur: Mterilerin (hizmet alanlarn) ve dier ilgili taraflarn ihtiyalarn ve beklentilerini tayin etme Kuruluun kalite politikasn ve hedeflerini oluturma Kalite hedeflerine ulamak iin gerekli olan proses ve sorumluluklar tayin etme Kalite hedeflerine ulamak iin gerekli olan kaynaklar belirleme ve salama Her prosesin etkinliini ve verimliliini lmek iin metotlar oluturma Bu metotlar her prosesin etkinliini ve verimliliini lmek iin uygulama Uygunsuzluklar nlemek ve bunlarn sebeplerini yok etmek iin aralar tayin etme Kalite ynetim sisteminin srekli iyiletirilmesi iin bir proses oluturma ve uygulama Dokmantasyon artlar: Dokmantasyon, bir ile ilgili bilgi ve belgelerin bir sistem ve dzen iinde kayda geirilmesidir. Baka bir deyile kalite sistemi ileyiinin yazl ifadeleridir. Kuruluun iletiim ve faaliyetlerinin her zaman ayn biimde yaplmasn mmkn klmak amacn tar. Kalite Ynetim Sistemi dokmantasyonu; Kalite politikas ve kalite hedefleri ile ilgili dokmante edilmi beyanlar, Kalite el kitabn, Bu uluslar aras standardn gerektirdii (dokmanlarn kontrol, kaytlarn kontrol, i denetim, uygun olmayan hizmetin kontrol, dzeltici faaliyet, nleyici faaliyet) dokmante edilmi prosedrleri, Kurumun hizmetleri ile ilgili proseslerin etkin planlamas, uygulanmas ve kontrolnn gvence altna alnmas iin ihtiya duyulan dokmanlar, Bu uluslararas standardn gerektirdii kaytlar iermelidir. Dokmanlarn Kontrol: Kalite Ynetim Sisteminin gerektirdii dokmanlar kontrol edilmelidir. Kaytlar zel bir tr dokman olup, kalite ynetim sisteminin ilediinin ispatdr. Bu sebeple oluturulmal ve devam ettirilebilmelidir. Kaytlarn belirlenmesi, depolanmas, korunmas, tekrar ulalabilirlii, saklama sresi ve elden karlabilmesi iin dokmante edilmi prosedrler oluturulmaldr. Talimatlar: Prosedrlerde tanmlanan faaliyetlerin her biri iin gerekli ve uygun olan durumlarda hazrlanan, kontroll, o spesifik iin nasl yaplacan tanmlayan dokmanlardr. Kalite sistem prosedrleri iin nasl yapldn gsteren alma talimatlarna atf yapmaldr.

KALTE HEDEFLER: st ynetim, rnn artlarnn yerine getirilmesi iin gerekli olanlar da dahil olmak zere, kalite hedeflerinin organizasyonun ilgili fonksiyon ve seviyesinde oluturulmasn salamaldr. lgili fonksiyon ve seviyelerde llebilir Kalite politikas ve srekli iyiletirme taahhd ile tutarl rn ile ilgili gereksinimlerin karlanmasn da ieren kalite hedefleri belirlenmelidir. Kuruluun hedefleri konulurken, Mevcut ve gelecekteki gereksinimleri Pazar, rakip ve snfnda en iyi kurulularn performans analizi Ynetimin gzden geirme sonular Mevcut rn ve sre performanslar ve dier gstergeler lgili taraflarn tatmin dzeyleri dikkate alnr. ISO 9000 KALTE YNETM SSTEMNDE LME, ANALZ VE YLETRME Kurumlarn, sunduklar hizmetin uygunluunu gstermek, KYS standartlarna uygunluunu salamak, Kalite Ynetim Sisteminin etkinliini srekli iyiletirmek iin ihtiya duyaca, izleme, lme, uygun olmayan hizmetin (rnn) kontrol, analiz ve iyiletirme srelerini planlamas ve uygulamasn ifade eder. zleme ve lme Hizmet alanlarn kamu hizmetinin sunumundan duyduklar memnuniyetin (Mteri memnuniyeti), KYSnin planlanm dzenlemelere, ISO 9000 standardnca belirlenen artlara uyup uymadnn, etkin uygulanp uygulanmadnn ve devamllnn salanp salanmadnn ( Tetkik), KYS srelerinin izlenmesini ve mmkn olduunda uygun aralarla llmesini ( Proseslerin lm ve zlemesi), hizmetin sunumu iin belirlenmi artlarn karlandnn dorulanmas iin hizmetin izlenmesini ve izleme kaytlarnn muhafaza edilmesini (rnn zlenmesi ve llmesi) Uygun Olmayan Hizmetin (rnn) Kontrol Kurumlar tarafndan hizmetin tasarlanmas ve sunumu iin belirlenmi artlara uymad anlalan hizmetlerin tespit edilmesi ve uygulanmamasn salamak zere kontrol altna alnmasn, Verilerin Analizi, Kurumlarn KYSnin uygunluunu ve etkinliini gstermek, sistemin etkinliini salamak zere iyiletirmelerin nerede yaplabileceini deerlendirmek iin uygun verileri belirlemesini, toplamasn ve analiz etmesini, yiletirme ise Kurumlarn, kalite politikas, kalite hedefleri, i tetkik sonular, veri analizi, dzeltici ve nleyici faaliyetleri ve ynetimin gzden geirmelerini kullanmak suretiyle KYSnin etkinliinin srekli iyiletirilmesini, ifade eder. TS EN ISO 14001: 2005/2010 EVRE YNETM SSTEM evre kirliliine hassas kurulularn, evre mevzuatna uyumu da hedefleyerek, oluturmalar gereken ynetim sisteminin artlarn aklamaktadr. Ksaca, evre odakldr. ISO 14001: 2004 Nedir?: letmelerin evreye verdikleri veya verebilecekleri zararlarn sistematik bir ekilde azaltlmas ve mmkn ise ortadan kaldrlabilmesi iin gelitirilen ve rnn, hammaddeden balayp nihai rn haline getirilerek mterilere sunulmasna kadar geen srecin her aamasnda evresel faktrlerin belirlenmesi ve bu faktrlerin gerekli muayeneler ve nlemler ile kontrol altna alnarak evreye verilen zararn en aza indirilmesini salayan bir sistemin kurulmasn tarif eden ve Uluslararas Standartlar Organizasyonu ( ISO ) tarafndan yaynlanm olan bir standartlar serisidir.

ISO 14001: 2004 bir rn standard deil sistem standarddr ve ne retildiinden ziyade, nasl retildii ile ilgilenir. evre performansnn izlenmesi ve srekli iyiletirilmesi prensibine dayanr. evre faktrlerine ilikin olarak ilgili mevzuat ve kanunlar tarafndan tanmlanm koullara uymay art koar. TS EN 1. 2. 3. 4. ISO 14001: 2005 standard u ana balklardan olumaktadr. Kapsam Atf Yaplan Standartlar Tarifler evre Ynetim Sisteminin artlar Ve Balca Unsurlar 1. Genel artlar 2. evre Politikas 3. Planlama 1. evre Boyutlar 2. Kanuni Ve Dier artlar 3. Ama Ve Hedefler 4. evre Ynetim Program Veya Programlar 4. Uygulama Ve lem 1. Bnye (Yap) Ve Sorumluluk 2. Eitim, Bilin Ve Ehliyet 3. letiim 4. evre Ynetim Sistemi le lgili Belgeye Balama lemleri 5. Belge Kontrol 6. lem Kontrol 7. Acil Hal Hazrl Ve Bu Hallerde Yaplmas Gereken ler 5. Kontrol Ve Dzeltici Faaliyet 1. zleme Ve lme 2. Riayetsizlik, Dzeltici-nleyici Faaliyet 3. Kayt 4. evre Ynetim Sistemi artlar Denetimi 6. Ynetimin Gzden Geirmesi

ISO 14001: 2004 n Ksaca Yararlar Nelerdir? 1. irket faaliyetlerinin evreye olan etkisi ve evre riskleri belirlenerek kontrol edilebilir ve bu sayede evreyi olumsuz etkileyen unsurlar azaltlr. 2. Hammadde ve enerji kullanmndaki azalma ve atk giderim maliyetlerindeki dle beraber toplam maliyetin azalmas, evre etkilerinden kaynaklanan maliyetler der. 3. evre ile ilgili yasalara ve mevzuata uyum salanr. 4. Uygunsuzluklar ve riskler nlenir, 5. Acil durumlarda meydana gelebilecek evre etkileri azaltlr veya tamam ile ortadan kaldrlr. 6. Proses veriminin artmas salanr. Yasal kurumlara kar, mevzuat ve ynetmeliklere uyulduu dokmante edilmi evre ynetim sistemi ve ISO 14001: 2004 Belgesi ile gsterilebilir. 7. Gerek ulusal, gerekse uluslararas arenada tannmlk salanarak kurulua prestij kazandrr. 8. irket personeline verilen eitimler sayesinde alanlarda evre bilinci artar. 9. evreye zarar vermeyen bir iletmede almak, alanlar motive eder. 10. Tketicinin evre ile ilgili beklentilerine cevap verilir ve bilinli tketicilere eriebilme ve onlar kazanma sans artar. 11. Kaynaklar etkin kullanlr (enerji, su, vb. tasarrufu salanr).

18001(OHSAS) SALII VE GVENL YNETM SSTEM yerlerinde alanlar asndan 2 temel risk sz konusudur; kazas ve meslek hastal. Bu risklerden korunabilmek zere iyerlerinde deiik almalar yaplmaktadr. Elde edilecek baar bir yandan alann saln ve gvenliini korurken bir yandan da iyerlerinin daha iyi rekabet koullarna ulaabilmesini ve retimde verimlilii artracaktr. Kalite, evre ve ISG konularna etkinlik ve verimlilii artrmak amacyla Ynetim Sistemleri dendiinde akla ilk gelenler: TS EN ISO 9001-2008 Kalite Ynetim Sistemi TS EN ISO 14001-2005/2010 evre Ynetim Sistemi TS (OHSAS) 18001-2008 ISG Ynetim Sistemi Her ynetim sisteminde de esas alnan ortak prensipler unlardr; Gereklere Dayal Karar Verme sal ve gvenliinin nem arz ettii iyerleri iin ngiliz Standart Enstits (BSI) tarafndan, tm dnyada kabul grm ve risk analizine dayal OHSAS (Occupational Health and Safety Assessment Series) 18001 adl bir ynetim sistemi gelitirilmitir. Bu standart TSE tarafndan Nisan 2001'de Trk standard olarak (TS 18001) kabul edilmitir. Bu standart: kazas ve meslek hastalklarn en aza indirmek; i sal ve gvenlii ile ilgili yasal ykmlkleri yerine getirmek isteyen iyerleri iin karlanmas gereken artlar ierir. Zararla sonulanabilecek olas tehlikeleri nceden saptamay ve gerekli nlemlerin alnmasn hedeflemektedir. Byle bir ynetim sisteminin yrtlmesiyle, i kazas ve meslek hastalklarnn olduka yksek maliyetleri en aza indirilebilmektedir. ISO 9001:2000 uyumludur. OHSAS 18001 SG Ynetim Sistemi; Politika oluturma, Organizasyon yaps, Risk analizi, Performans lm, Denetleme, Periyodik durum deerlendirme gibi alt balklarndan olumaktadr. NEDEN TS 18001 Karll arttrmak SG almalarn dier faaliyetlere entegre ederek kaynaklarn korunmasn salamak Ynetimin taahhdnn salandn gstermek Motivasyon ve katlm arttrmak Ulusal yasa ve dnya standartlarna uyum sresini ve maliyetini azaltmak Paydalarn istek ve beklentilerini karlayarak rekabeti arttrmak Kurulular tarafndan srdrlmekte olan SG faaliyetlerinin sistematik olarak yaylmn salamak iin bu sistem uygulanmaldr SG YNETM SSTEM ELEMANLARI Bu standart SGnin ynetim sisteminin bir paras olarak ele almakta ve bu erevede aadaki basamaklardan olumaktadr; Politika Planlama Uygulama ve letim Kontrol ve Dzeltici Faaliyetler Ynetimin Gzden Geirilmesi

POLTKA: letmelerin ncelikle bir SG Politikas olmas gerekmektedir; Bu politika aadaki balklar ierecek ekilde hazrlanmaldr; o SG i performansnn btnlemi bir paras olarak tanmlanmak, o Yksek bir SG performansna ulamak, o Yasalarn gerektirdii dzenlemeleri kapsamak, o Srekli maliyet-yarar bir performans geliimini salamak, o Politikay uygulamaya ynelik uygun ve yeterli kaynaklar salamak, o SG Politikasnn amalarn hazrlamak ve iletme ii herkesin bilgilenmesine ynelik yaynlamak, o SG ynetimine birinci derecede ncelik vermek, o SG Politikasnn iletmede tm seviyelerde anlalmasn, uygulanmasn ve yerletirilmesini salamak, o alanlarn Politikaya uymak ve uygulanmasn salamak konusunda ibirliini salamak, o SG Politikasn belirli aralklarla gzden geirmek, o Her seviyede alanlarn SG politikasn uyarnca sorumluluklarn yerine getirebilmeye ynelik uygun eitimleri aldklarndan emin olmak, SG sorumluluklar btnyle st ynetimle ilgilidir. En gzel uygulama, st ynetimden (byk kurulularda ynetim kurulu yelerinden biri olabilir) birisinin, SG ynetim sistemiyle ilgili btn sorumluluu alarak, iletmede uygulama ve organizasyonu salamasdr. PLANLAMA: Tehlikenin saptanmas, risklerin belirlenmesi ve risk kontrol in planlama: o Bu planlama rutin olan ve olmayan tm faaliyetleri, tm personeli (taeron ve ziyaretiler dahil) kapsamaldr. Tehlikelerin belirlenmesi, risk deerlendirilmesi ve risk kontrol sreleri dokmante edilmeli ve u balklar kapsamaldr; o Tehlikeler belirlenmeli, o Riskler tanmlanmal ve risk dereceleri belirlenmeli, o Tolere edilebilir riskler deerlendirilmeli, o Mevcut kontrol nlemleri deerlendirilmeli, o Bu aktivitelerden sorumlu personel ve yetki-sorumluluklar tanmlanmal, o Tehlikelerin belirlenmesi, risk deerlendirmesi aamalarnda proaktif nlemlere arlk verilmelidir. UYGULAMA VE LETME: Yapsal A ve Sorumluluklar: Politikann uygulanmas ve etkin bir SG ynetimi iin bir organizasyon unlara sahip olmaldr; Yeterli SG bilgisine ulalmas, kanuni yaptrmlar erevesinde gvenli aktiviteler yaplmas iin beceri ve kabiliyet, Ynetim yaps iinde sorumluluklarn dalmnn tanmlanmas ve gerekletirilmesi Kiilerin sorumluluklarn yerine getirebilmeye ynelik gerekli yetki ile donatlmas, Organizasyon yapsna ve byklne uygun gerekli kaynaklarn salanmas, Organizasyonun tm seviyelerinde ihtiyalarn tanmlanmas ve gerekli eitimlerin organize edilmesi, SG bilgisinin etkin ekilde ve uygun yerde paylalmasna, iletiim salanmasna ynelik organizasyon yaplmas, Uzmanlardan neri ve hizmet almaya ynelik organizasyon yaplmas,

alanlarn katlmnn salanmasna ynelik organizasyonlar yaplmas, st ynetim, ynetim temsilcisi, organizasyonun dier ynetim kademelerinin grev ve sorumluluklar tanmlanmal ve dokmante edilmelidir. Politikann ve hedeflerin gzden geirilmesi, tehlike tanmlamalar, prosedrlerin hazrlanma ve deerlendirilmesi, risk kontrol ve risk deerlendirmelerin gzden geirilmesi aamalarnda alanlara da danlmaldr. Dokmantasyon: Bunlar SG'ni destekleyen SG el kitab, prosedrler, i talimatlar, formlar vb. dir. Acil Durum Hazrlklar ve Bu Hallerde Yaplmas Gerekenler: Potansiyel acil durum ve olaylar ve bu durumda yaplacaklar tanmlayan, bunlardan kaynaklanacak hastalk veya yaralanmalar nleme veya azaltmaya ynelik plan ve prosedrler oluturulmal, uygulamaya sokulmal ve sreklilikleri salanmaldr. Acil durum planlar hazrlanmaldr. Bu planlarda; Potansiyel kaza ve acil durumlar. Grev alacak kiiler, Tm personelin yapacaklar (taeron ve ziyaretiler dhil), Tehlikeden uzaklama prosedrleri, Organizasyon d kurumlarla iletiim yntemleri, Yasal kurulularla ve toplumla iletiim yntemleri, tanmlanmaldr. htiya duyulacak ekipmanlar belirlenmeli ve salanmaldr. Tatbikatlarla mevcut plan deerlendirilmeli ve gncelletirilmelidir.

KONTROL VE DZELTC FAALYETLER : Performans lm ve zleme: Hangi politika ve amalarn gerekletirilebildiini gsterir. Yetersizlikler grld zaman, sebepleri kkten tespit edilmeli ve dzeltilmesi iin gereken dzenlemeler yaplmaldr. letmenin ihtiyalarna uygun nicelik ve nitelikte olmaldr. zleme ve lm sonularnn veri kayd yaplmaldr. zleme ve lm iin gerekli olan cihazlarn kalibrasyon ve bakm yntemleri tanmlanmaldr. Kaytlar ve Kayt Ynetimi: Kurulu, denetim, gzden geirme sonularna ilikin kaytlar tanmlanmal, saklanmas ve ortadan kaldrlmas konularnda prosedrler oluturulmaldr. Denetim: Yaplan planlamalarn SG ynetim sistemi iin uygunluu, gereince uygulanp uygulanmad, politika ve amalara cevap verme durumu deerlendirilmelidir. Denetleme ok geni olabilir veya seilmi bir alan veya konulara ynelik olabilir. Denetim sonular ve alnmas gerekli dzeltici nlemler ilgili tm kiilerle paylalmal, bu kiiler bilgilendirilmelidir. YNETMN GZDEN GERLMES : SG ynetim sisteminin hedefleri ve politikay gerekletirmek konusunda yeterlilii ve planlanan dzenlemelere uygunluu konusunda sistematik olarak gzden geirilmelidir. Bu kapsamda; SG politikasna uygunluk, SG hedeflerinin srekli iyiletirme kapsamnda revizyonu, Tehlike bildirim srecinin etkinlii, Risk kontrol nlemlerinin etkinlii, Kaynaklarn yeterlilii, Etkin olmayan prosedrlerin belirlenmesi,

Beklenen teknolojik veya yasal deiikliklerin sistem zerine etkilerini, deerlendirmelidir.

SONU ve NERLER: Gnmzde SG sadece alanlara kiisel koruyucu malzemelerin salanmas ya da ortamda baz iyiletirici nlemlerin alnmas gibi vertikal, genel ynetim ve retim sistemlerinden kopuk baz aktivitelerden ibaret olarak dnlmemelidir. OHSAS 18001 Ynetim Standard ncelikle ynetimin tam taahhdn istemektedir. Her kademede ynetim elemanlar SGni retimin bir paras olarak kabul etmeli ve bunu kararlar, davranlar ile de desteklemelidirler. SG iletmeye yeni bir malzeme, makine, insan almndan, tm retim aktivitelerinin, satn alma prosedrlerinin, iletme prosedrlerinin (bakm, revizyon dahil), iletme btesinin, acil durum planlarnn bir paras olmaldr. Her iletme ulalabilir, tarihlendirilmi, hangi yolla gerekletirilecei tanmlanm SG hedeflerini belirlemelidir. SG iletmede sadece bir kiinin sorumluluunda olmamal, her seviyede ynetici ve alann i tanm ve performans deerlendirme kriterleri iinde yer almaldr. SG Ynetim Sistemi; belli dnemlerde deerlendirilmeli ve hedeflere ulama durumu, baarlamayan noktalar, nedenleri tanmlanm bir sistematik kapsamnda irdelenmelidir. HACCP (ISO 22000) Tehlike analizinin amac tehlikeleri sralamak ve tehlikenin boyutlarn belirlemektir. Tehlikelerin sralanmasnda bir gda maddesinin sala zararl olmayacak ekilde retilmesi iin hammadde ile buna bal bileenler, retim, datm, depolama ve tketim ile ilgili bir dizi sorularn cevaplandrlmas gerekir. Hasattan tketime kadar uygulanan en etkin ve en mantkl ynetim sistemi olan HACCP (ISO 22000) retim koullarnn ve nihai rnlerin nceden planlanmadan kontrol edilerek gvenli gda retiminin salanmasdr. HACCP (ISO 22000) sisteminin uygulanmasndaki baslca amalar ve sistemin iletmeye faydalar unlardr: Sistem dahilinde srekli olarak gvenilir rn retmek Gvenilir retim sonrasnda gdann yine gvenilir olarak muamele grmesini salamak Uluslararas bir norm olarak uygulanmasyla tketici isteinin karlanmas ve tketici gvenini elde etmek Yasal mevzuatlara uygunluu salamak Kaynaklarn etkili kullanmn salamak Proses kontrol ile hatal urun retme riskinin azaltlmas Gda zehirlenmeleri ve olum risklerinin drlmesi alanlarn hijyen ve gda gvenlii konusunda bilinlenmesi Memnun mteriler tantm yaparlar Mterilerin sal korunur yi imaj Resmi ihalelerde n art yeterliliini salar. Pazarda rekabet ansn arttrr hacminin artmas Kanunlara uyumluluk Resmi denetimlerde karlalan sorunlarn en aza indirilmesi Daha uzun gda raf mr Gda israf (gda bozulmalar, vb.) ve bu israftan kaynaklanan maliyetlerin en aza indirilmesi yi alma ortam Yksek alan morali Gelir art olarak zetlenebilir