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Formado por el tracto digestivo, que va de la boca al ano. Los rganos que forman el tracto digestivo son: La boca El esfago El estmago El intestino delgado El intestino grueso (tambin llamado colon) El recto Y el ano.
El interior de estos rganos huecos est revestido por una membrana llamada mucosa. Otros dos rganos digestivos son el hgado y el pncreas, producen jugos que llegan al intestino a travs de pequeos tubos llamados conductos.
Produccin de cido
clorhdrico y el pH bajo es una primera lnea de defensa. Las propiedades antimicrobianas de la bilis y jugos pancreticos. El peristaltismo. La IgA secretoria. El sistema linftico. asociado a la mucosa. Mucosa.
pero decae con los jugos gstricos y el descenso del pH del fluido estomacal. El tubo digestivo alberga un gran nmero de bacterias. La microbiota normal intestinal contribuye a la sntesis de vitamina K y vitaminas del complejo B y colabora con procesos digestivos. Adems compite con los microorganismos patgenos por nutrientes y receptores y elabora bacteriocinas.
Colon
1011.5 - 1012
Vas de transmisin.
Fase analtica
Fase postanaltica
Antecedentes
epidemiolgicos (edad, alimentos ingeridos, afectacin a otros familiares, contacto con determinadas personas, viajes recientes y antibioterapia).
intestino.
debe:
1. 2. 3.
4.
5.
Tomar antes de iniciar el tratamiento antimicrobiano. Enviar rpidamente al laboratorio. Tener una muestra significativa. Realizar un exmen macroscpico directo. Realizar un exmen microscpico directo.
Exudado rectal.
Sangre. Otras secreciones del estmago.
Producto
Lquidos orgnicos
Cary Blair (hasta 2 4 horas en nevera) 1) Todas las bacterias enteropatogenas: Cary Blair. 2) Solo enterobacterias: agua de peptona tamponada y glicerinada. 3) Protozoarios: mertiolate yodo formol. (MIF).
Pastosa, dura y lquida La presencia de moco nos indica gastritis, ulcera o amebiasis. La sangre nos indica hemorragia intestinal por ulceras perforadas intoxicacin con medicamentos o cidos, hemorroides y en ocasiones amebiasis. Marrn oscuro, amarillo verdoso, yema de huevo, blanquecinas, verdosas, negro, arcilla, marrn intenso.
Color
Tipo 1: Trozos duros separados, como nueces, que pasan con dificultad. Tipo 2: Como una salchicha compuesta de fragmentos. Tipo 3: Con forma de mazorca con grietas en la superficie. Tipo 4: Como una salchicha; o serpiente, lisa y suave. Tipo 5: Trozos de masa pastosa con bordes definidos, que son defecados fcilmente. Tipo 6: Fragmentos blandos y esponjosos con bordes irregulares y consistencia pastosa. Tipo 7: Acuosa, sin pedazos slidos, totalmente lquida.
en medios selectivos.
Antibiograma: El estudio de la sensibilidad a los
antimicrobianos.
Muestra de heces
Medios de transporte
Hisopado
Cocos
Bacilos Catalasa
Positivo
Negativo Positivo
Oxidasa
Negativo
Escherichia coli
Enteritis
Fiebre tifoidea
Tras un periodo de incubacin de 10 14 das despus de la ingestin se desarrolla fiebre remitente progresiva, cefalea, mialgias, malestar general y anorexia. Estos sntomas persisten durante una semana o mas y dan paso a sntomas GI.
Muestra de heces
Medios de transporte
Hisopado
I= M= + V= i C= +
Motilidad= + Ureasa= H2S= +
Cocos
Oxidasa
Negativo
Ornitina= Lisina= + Glucosa (gas)= Trehalosa= + Arabinosa= Ramnosa= -
Salmonella sp
Salmonella typhi
Retortijones, diarrea, fiebre y disentera. Los signos y sntomas aparecen 1 3 das despus de la ingestin del microorganismo.
Muestra de heces
Medios de transporte
Hisopado
Cocos
Oxidasa
Negativo
Ornitina= Lactosa= Manitol= Sacarosa= Xilosa= -
Shigella sp
Shigella dysenteriae
Es un mtodo de Flotacin-Centrifugacin donde se utiliza una solucin de sulfato de zinc al 33.3% con d=1.18 +/- 0.02%; las formas parasitarias menos densas flotan en la superficie; podemos encontrar quistes de protozoos y huevos de nemtodos y tenias pequeas.
MTODO
Agregar agua a la muestra hasta homogeneizar
Recolectar en un tubo de ensaye y agregar ZnSO4 por las paredes lentamente hasta partes.
Colocar un cubreobjetos en el menisco formado y despus de 1 2 colocarlo sobre un portaobjetos con 2 gotas de lugol
Centrifugar a 2500 rpm durante 3 min, eliminar sobrenadante y agregar ms solucin de ZnSO4 hasta formar el menisco
vermicularis.
Enfermedad
Esofagitis
Cuadro clnico
Disfagia, vmitos, ardor y dolor que dificulta la alimentacin.
Gastritis
Peritonitis Candidiasis entrica
disponible.
El mdico interpreta los datos y receta el medicamento
Salmonella sp
Shigella sp
Micosis
Fluconazol. Anfotericina B
Un hombre blanco de 41 aos es trasladado al servicio de urgencias debido a un cuadro de 3 das de duracin con escalofros, fiebre elevada, cefalea, dolor abdominal y debilidad generalizada. Dos das antes haba aparecido una diarrea leve que mejoro al comenzar la fiebre, en su exmen fsico el paciente tiene aspecto de enfermo grave y presenta confusin. Su abdomen muestra sensibilidad dolorosa a la palpacin de manera difusa, y en su abdomen se muestran manchas rosadas. El paciente haba vuelto a casa 10 das antes, tras una visita de 3 semanas a la India. Recuerda haber tomado diversos alimentos del pas, especialmente en puestos callejeros. No recibi ninguna de las vacunas aconsejadas en los viajes. Sus antecedentes mdicos son normales.
Muestra de heces
Tincin
Pruebas Bioqumicas Bacilos gramnegativos I= M= + V= i C= + Motilidad= + Ureasa= H2S= + Ornitina= Lisina= + Glucosa (gas)= Trehalosa= + Arabinosa= Ramnosa= -
Oxidasa Negativo
Catalasa Positivo
1.
2. 3. 4. 5.
6. 7. 8. 9.
Bonifaz, A. Micologa medica bsica. 2 ed. Mxico: Mendez;2002. Garca, J. Microbiologa medica. Madrid: Harcourt Brace; 1998. Keit, J. Bacteriologa clnica. Barcelona: Masson; 2005. Koneman E, Allen S. Diagnstico microbiolgico. 5 ed. Buenos Aires: Mdica Panamericana, 1999. Murray P, Lawrence W. Microbiologa Medica. Madrid: Mosby, 1999. Nath, S. Microbiologa basada en la resolucin de problemas. Madrid: El sevier; 2007. Nester, E. Microbiologa humana. Mxico: El manual moderno; 2007. Tay, J. Microbiologa y Parasitologa mdicas. 2 ed. Mxico: Mndez; 1994. www.nutrilearning.com.ar/docs/util/.../escala_de_heces_de_ bristol.pdf.