CALOR Y TEMPERATURA - ESCALAS - CMO SE MIDE El calor es una forma de energa y como tal, puede pasar de un cuerpo a otro

por radiacin, conduccin o Conveccin. Conduccin: Es la transmisin del calor por contacto molecular. La propagacin tiene lugar cuando se ponen en contacto dos cuerpos que estn a diferentes temperaturas o dos puntos de un mismo objeto a distintas temperaturas. Las molculas que reciben directamente el calor aumentan su vibracin y chocan con las que rodean; estas a su vez hacen lo mismo con sus vecinas hasta que todas las molculas del cuerpo se agitan. Por esta razn, si el extremo de una varilla metlica se calienta con una flama, transcurre cierto tiempo para el calor llegue a otro extremo. El calor no se transmite con la misma facilidad en todos los cuerpos. Existen buenos y malos conductores. La conductibilidad es bastante menor en los lquidos que en los slidos y an menor en los gases. Conveccin: El calor se transporta con la masa misma. Es la forma en que se transmite el calor en los fluidos, es decir, en los lquidos y en los gases. Como el calor hace disminuir la densidad, las masas de aire o agua calientes ascienden y las fras descienden. Radiacin: La transferencia de calor por radiacin se hace por medio de ondas electromagnticas que pueden propagarse igual en un medio material que en la ausencia de este. Los cuerpos oscuros absorben la mayor parte de la radiacin que reciben, en cambio los ms claros reflejan ms radiacin de la que absorben. La temperatura, en cambio, no es una forma de energa, sino una medida de la cantidad de energa que posee un cuerpo como calor. En otras palabras, si damos calor a un cuerpo, su temperatura aumenta. La temperatura es un indicador de la energa cintica de las molculas. Cuando un objeto se siente caliente, los tomos en su interior se estn moviendo rpidamente en direcciones aleatorias y cuando se siente fro, los tomos se estn moviendo lentamente. Cmo se mide la temperatura?. Todos sabemos que con un termmetro. Veamos por qu... Para ello aqu les presento la Ley Cero de la Termodinmica:

Si tres o ms sistemas estn en contacto trmico entre si y todos en equilibrio al mismo tiempo, entonces cualquier par que se tome separadamente estn en equilibrio entre s. Ahora uno de los tres sistemas puede ser calibrado como un instrumento para medir temperatura, definiendo as un termmetro. Cuando uno calibra un termmetro, este se pone en contacto con el sistema hasta que alcanza el equilibrio trmico, obteniendo as una medida cuantitativa de la temperatura del sistema. En el tema que nos ocupa, la temperatura del aire, el termmetro deber alcanzar el equilibrio trmico con el aire. Un termmetro es un instrumento que mide la temperatura de un sistema en forma cuantitativa. Una forma fcil de hacerlo es encontrando una sustancia que tenga una propiedad que cambie de manera regular con la temperatura (es decir, que vare linealmente) t (x) = a x + b Donde t es la temperatura y cambia con la propiedad x de la sustancia. Las constantes a y b dependen de la sustancia usada y deben ser evaluadas en dos puntos de temperatura especficos sobre la escala, por ejemplo, 0 para el punto congelamiento del agua y 100 para el punto de ebullicin. Despus se aclara que este es el rango de una escala ya conocida como la Centgrada o Celsius. Por ejemplo, el mercurio es lquido dentro del rango de temperaturas de -38,9 C a 356,7 C. Como lquido, el mercurio se expande cuando se calienta, esta expansin es lineal y puede ser calibrada con exactitud. UN POCO DE HISTORIA... Los primeros equipos usados para medir la temperatura fueron llamados Termoscopios. Consistan en un bulbo de vidrio con un largo tubo extendido hacia abajo colocado dentro de un recipiente con agua coloreada (aunque Galileo en 1610 utiliz vino). Algo del aire contenido dentro del bulbo se extraa, por lo cual el lquido se elevaba a travs del tubo para tomar su lugar. Como el aire remanente del bulbo se calentaba o enfriaba, el nivel de lquido en el tubo variaba con los cambios de temperatura del aire. Colocando una escala grabada sobre el tubo, se podan medir en forma cuantitativa estas fluctuaciones. El aire dentro del bulbo era llamado medio termomtrico, es decir aqul cuya propiedad cambiaba con la temperatura.

ESCALAS TERMOMTRICAS Escala Fahrenheit Fue en 1724 que Gabriel Fahrenheit us mercurio como lquido termomtrico. Su expansin trmica es amplia, no se adhiere al vidrio, permanece lquido en un amplio rango de temperaturas. Su apariencia plateada hace que sea fcil de leer. Fahrenheit describi como calibr la escala de mercurio de su termmetro de la siguiente manera: "Colocando el termmetro en un mezcla de sal de amonio o agua salada, hielo, y agua, un punto sobre la escala pudo ser encontrado el cual llam cero. Un segundo punto fue obtenido de la misma manera, si la mezcla es usada sin sal. Denotando este punto como 30. Un tercer punto designado como 96 fue obtenido colocando el termmetro en la boca para adquirir el calor del cuerpo humano." (D.G Fahrenheit, Phil. Trans. (London) 33, 78, 1724). Sobre esta escala, Fahrenheit midi el punto de ebullicin del agua obteniendo 212. Despus le adjudic el punto de congelamiento del agua a 32. As el intervalo entre el punto de congelamiento y ebullicin del agua puede ser representado por el nmero racional 180. Temperaturas medidas sobre esta escala son designadas como grados Fahrenheit. Escala Centgrada o Celsius En 1745 Carlos Linneo de Upsala, Suecia, describi una escala en la cual el punto de congelamiento del agua era 100 y el punto de ebullicin cero haciendo una escala centgrada. Anders Celsius (1701-1744) us la escala al revs en la cual cero represent el punto de congelamiento y 100 el punto de ebullicin del agua. En 1948 el trmino Grado Centgrado fue reemplazado por el de Grados Celsius. Temperaturas medidas sobre una escala centgrada, con el punto de congelamiento del agua como cero, son designadas como grados Celsius. Para pasar de la escala Fahrenheit a la Celsius se emplea la siguiente f'rmula: C = 5/9 (F-32) F= 9/5 C + 32

Escala Kelvin o absoluta La escala Kelvin (por Lord Kelvin) o absoluta, que se emplea en fsica, est fijada por dos valores concretos de la temperatura para los que se producen dos efectos muy determinados. El inferior es el llamado cero absoluto y corresponde a aquella temperatura en la que una molcula tiene una energa trmica nula. El valor superior corresponde a la temperatura del punto triple del agua, aquella en la que pueden coexistir los estados slido (hielo), lquido y gaseoso (vapor de agua) y al que se ha asignado el valor 273,16. La escala est dividida en un cierto nmero de intervalos que reciben el nombre de grados Kelvin. De este modo el valor superior corresponde a 273,16 K, mientras que el inferior es de 0 K. Como es por todos sabido, el volumen de un gas vara con la temperatura en forma directamente proporcional. Podemos por lo tanto aumentar el volumen de un gas aumentando su temperatura, y parece no existir un lmite hasta el cual podamos hacer esta expansin. De la misma forma podemos comprimir un gas disminuyendo su temperatura. Sin embargo, sabemos que no puede existir un volumen negativo de gas. Surge entonces la interrogante de si podemos encontrar alguna temperatura para la cual el volumen de aquel gas pueda ser cero. Esta es la primera forma en que se dedujo el concepto de cero absoluto. Aun cuando este experimento no se puede realizar por debajo del punto de liquefaccin de un gas, se puede extrapolar el punto donde el volumen se hace cero a partir de los puntos donde s se puede obtener informacin. Resulta interesante ver que para cualquier gas se llega a un mismo valor y a ste se le llam originalmente cero absoluto. El cero absoluto es la temperatura terica ms baja posible y se caracteriza por la total ausencia de calor. Es la temperatura a la cual cesa el movimiento de las partculas. Aqu el nivel de energa es el ms bajo posible. El cero absoluto corresponde aproximadamente a la temperatura de 273.15 C. Nunca se ha alcanzado tal temperatura y la termodinmica asegura que es inalcanzable. Para convertir de Celsius a Kelvin debes sumarle 273,15: K=C+273,15. Escala Reamur

Hacia 1730, Ren-Antoine Ferchault de Reaumur (1683-1757) estudi la dilatacin del termmetro de alcohol entre el hielo fundente y el agua hirviendo y descubri que un volumen de alcohol de 1000 partes pasaba a 1080, por lo que, tomando como fijos estos dos puntos, dividi su escala en 80 partes. Es la escala Reaumur . Escala Rankine Otra escala que emplea el cero absoluto como punto ms bajo. En esta escala cada grado de temperatura equivale a un grado en la escala Fahrenheit. En la escala Rankine, el punto de congelacin del agua equivale a 492 R, y su punto de ebullicin a 672 R. Cuadro comparativo entre las diferentes escalas:

Escala Kelvin Rankine Reamur Centgrada Fahrenheit

Cero Absoluto 0K 0R -218.5Re -273.2C -459.7F

Fusin del Hielo Evaporacin 273.2 K 373.2 K 491.7R 0Re 0C 32F 671.7R 80.0Re 100.0C 212.0F

Temperatura del aire Como el aire conduce mal el calor y tarda en alcanzar el equilibrio trmico con los slidos y lquidos con que se encuentra en contacto, para medir su temperatura conviene adoptar precauciones. La temperatura del aire se mide en condiciones normalizadas a nivel mundial, con el fin de asegurar la la comparabilidad de los registros. El muestreo correcto de temperatura se logra colocando debidamente el termmetro de mercurio en una caseta especial llamada abrigo meteorolgico y cuya base fija la posicin del bulbo termomtrico a una altura aproximada de 1 a 1.5 metros sobre el nivel del suelo natural. El abrigo permite la circulacin moderada y libre del aire y proporciona al termmetro, aislamiento de la radiacin directa del sol, la lluvia y los vientos fuertes.

Tambin se utiliza el termgrafo, cuyo rgano sensible es un bimetlico (un anillo abierto formado por dos metales con diferente coeficiente de dilatacin, esto hace que con los aumentos y descensos de temperatura este anillo se cierre o abra transmitiendo este movimiento a una pluma, que graficar las variaciones de temperatura a travs del da en una faja. Esta faja se enrolla en un tambor que gira con un sistema de relojera a razn de una vuelta por da o una vuelta por semana). Este instrumento permite establecer la hora a la que se produjo la mxima o la mnima temperatura. Existen tambin termmetros elctricos. TERMOPAR Se basa en un voltaje elctrico producido por la unin de conductores diferentes y que cambia con la temperatura, este voltaje se usa como medida indirecta de la temperatura. T.J. Seebeck en 1826 descubri que cuando alambres de diferentes metales son fusionados en un terminal y calentados, fluye corriente de uno a otro. La fuerza electromotriz generada puede ser cuantitativamente relacionada con la temperatura y as el sistema puede ser usado como termmetro, conocido como termocupla. Diferentes metales son usados: nquel / aluminio y platino / platino-rodio, por ejemplo. TERMISTOR Este mtodo se obtiene gracias a la propiedad de variacin de la resistencia elctrica con la temperatura. Sir William Siemens en 1871 propuso un termmetro donde medio termomtrico es un conductor metlico cuya resistencia cambia con la temperatura. El platino no se oxida a altas temperaturas y tiene un cambio relativamente uniforme con la temperatura en un amplio rango. El termmetro de resistencia de platino es ampliamente usado como termmetro termoelctrico y cubre un rango de temperaturas que va desde -260 C a 1235 C. Dos termmetros especiales permiten medir la temperatura mxima y la temperatura mnima. El termmetro de mxima es un termmetro de mercurio (como el clnico, pero ms grande) que tiene un estrechamiento en el bulbo. Cuando la temperatura asciende el mercurio se dilata y asciende por el capilar del termmetro, pero al disminuir la temperatura el mercurio no logra vencer ese estrechamiento y queda marcando la ms alta temperatura registrada. El termmetro de mnima, es un termmetro de alcohol. En su interior un ndice es arrastrado por

la superficie de alcohol hasta la ms baja temperatura. Cuando la temperatura comienza a ascender la superficie del alcohol sube dejando el ndice marcando el valor ms bajo. La unidad empleada es el grado centgrado C o Celsius. En Norteamrica se utilizan los grados Fahrenheit.