Aerbicos em Jejum: FAZER OU NO FAZER ? Leia mais: http://www.hipertrofia.

org/blog/2009/08/18/aerobicos-em-jejum-fazerou-nao-fazer/#ixzz1msnfow6y

Waldemar Marques Guimares Neto (Professor de Educao Fsica) Osvaldo do Rosrio Neto (Nutricionista) A gordura queima na fogueira dos carboidratos! Quem nunca leu esta expresso em alguns livros ou ouviu de alguns professores, mestres e doutores referindo-se a ineficincia de realizar aerobiose em jejum? De uma forma geral, eles afirmam que a oxidao de lipdios s ocorre na presena de glicose. Aps um perodo de jejum de aproximadamente 7-9 horas, segundo eles, no adianta realizar uma atividade aerbica moderada para potencializar a liplise, pois a reserva de glicognio apresenta-se insuficiente para tal processo. Em nossa experincia prescrevendo exatamente a atividade aerbia em jejum durante quase duas dcada observamos justamente o contrrio. Vale ressaltar que no apenas a prtica que corrobora a maior oxidao de gorduras quando o aerbico realizado em jejum. O pesquisador sueco Torbjorn Akerfeldt aponta ser possvel solicitar trs vezes mais gordura se exercitando pela manh, em jejum, comparado mesma atividade promovida no perodo da tarde aps as refeies. Akerfeldt ainda recomenda pelo menos seis horas em jejum antes da atividade. Nessa situao, acredita Akerfeldt, que o organismo no tenha muito glicognio estocado para ser solicitado como fonte de energia, ou seja, teria que ir direto aos depsitos de gordura para fornecimento de energia para que se possa completar a atividade. Desde a publicao de seus estudos na renomada, mas extinta Revista norte americana Muscle Midia, no incio da dcada de 1990, utilizamos sua proposta baseando-nos na tentativa com diversos atletas do bodybuilding internacional com sucesso. Nessa poca estvamos no interior do maior templo do bodybuilding radical, nada menos do que a Temple Gym em Birmingham no Reino Unido. Muito embora no sedimentado em estudos conclusivos nessa poca, nos foi muito eficiente a estratgia. Devem imaginar a estranhes que nos causou presunes opostas a efetividade de tal prtica! Porm alguns estudos animadores vm sedimentando nossas experincias. No estado alimentado, a fonte predominante de energia a reserva de glicognio heptico e muscular, e a maior participao dos lipdios ocorre somente aps 20-25 minutos de atividade. As protenas, por meio da via proteoltica, so responsveis por apenas 5-15% do fornecimento de energia neste processo. J no estado de jejum, devido baixa reserva de glicognio e conseqente reduzida participao da via glicoltica, a fonte predominante de energia so as gorduras, por meio da beta-oxidao, ou seja, os triglicerdeos so quebrados em glicerol e cidos graxos e este ltimo convertido em Acetil CoA para posterior entrada no ciclo de Krebs e oxidao (CHAMPE, HARVEY, FERRIER, 1996). A literatura cientfica comprova que durante o aerbio em jejum a presena de glicerol e cidos graxos livres no sangue

significativamente maior do que no estado alimentado, reflexo da maior participao de gorduras (BOCK, RICHTER, RUSSEL et al, 2005; PACY, BARTON, WEBSTER, GARROW, 1985). No jejum, a participao das protenas se mantm entre 5-15% no processo de gerao de energia, ou seja, o catabolismo muscular no intenso desde que voc no exagere no tempo e utilize alguns suplementos anti-catablicos a fim de reduzir a protelise. Torbjorn relatou em seus experimentos que a protena degradada diminuiu ao invs de aumentar durante a aerobiose em jejum. Em outras palavras, no se experimenta catabolismo muscular, mesmo em jejum. Em decorrncia da grande utilizao de cidos graxos como fonte de energia no aerbio em jejum. Segundo Champe e colaboradores (1996), ocorre um aumento significativo na produo de corpos cetnicos, responsveis pela acidose sangunea e conseqente queda no rendimento, alm de toxicidade quando presente em grandes quantidades. O objetivo do aerbico em jejum no melhora de rendimento e sim maior queima de gorduras. importante salientar que sempre aconselhamos, mesmo para atletas confirmados, a introduzirem a aerobiose em jejum progressivamente, pois nem todas as pessoas se adaptam facilmente a atividades com essa natureza. Em estado de repouso, o organismo pode se adaptar ao jejum com certa facilidade, mas durante exerccios, a situao pode no ser to simples. Muitas pessoas no conseguem se adaptar de forma eficiente aerobiose em jejum e podem at desmaiar, reao de defesa do organismo que pode provocar danos neurais (AUER, 1983; DE COURTEN-MEYERS et al., 2000). Portanto, muito cuidado ao introduzir esse tipo de proposta. Normalmente, recomendamos para indivduos aparentemente saudveis, iniciar com um tempo de execuo em torno de oito a 10 minutos, adicionando mais dois minutos a cada duas sesses at chegar a um perodo de 20 a 40 minutos de atividade. Mas afinal, qual a relao da expresso A gordura queima na fogueira dos carboidratos? No interior do ciclo de Krebs, existe um intermedirio denominado oxalacetato, que um dos responsveis pelo funcionamento adequado do ciclo e oxidao do metablito. A glicose o principal precursor deste intermedirio, ou seja, quando as reservas de glicognio esto reduzidas a sua produo fica comprometida e o ciclo no gira com perfeio, no oxidando as gorduras de uma forma eficaz segundo alguns doutores. Informamos aos desinformados que a glicose no o nico precursor do oxalacetato, a via proteoltica tambm tem participao em menor grau (CURI, LAGRANHA, 2003). Alm disso, nosso organismo inteligente o suficiente para deixar reservada uma quantidade suficiente de glicose nas reservas corporais para atividade importantes, ou seja, a glicose ainda participar da produo deste intermedirio, em menor grau claro. Esta menor produo de oxalacetato causar uma queda de rendimento do indivduo, mas ressaltamos novamente: o objetivo no rendimento, e sim a oxidao de gorduras.

Algumas dicas importantes nesta atividade referem-se utilizao de algum termognico antes do aerbico a fim de potencializar a liplise, a ingesto de 500 ml de gua para prevenir desidratao, pois a gua drena fluidos para dentro da clula e evita a quebra protica; e a administrao de aminocidos de cadeia ramificada anteriormente com o objetivo de diminuir o catabolismo protico e a espera de 20-30 minutos para realizar a primeira refeio do dia aps esta atividade, pois o organismo continua a utilizar cidos graxos aps o exerccio durante este tempo. Destaca-se ainda que outro horrio satisfatrio para a incluso de trabalho aerbio efetivo para queima de gordura seria imediatamente aps a sesso de treino com pesos. Aps um treino com sobrecargas, que ir variar de acordo com os grupos musculares treinados, entre 30 e 40 minutos, costuma-se aproveitar o tempo que falta para completar uma hora ou uma hora e pouco, em um cicloergmetro qualquer. Nessa atividade extra j haveria uma solicitao lipdica maior, porque glicognio j fora requerido em quantidade expressiva na atividade com pesos. Salientamos que essa estratgia no utilizada no perodo off season, a no ser que a pessoa esteja concentrando mais gordura corporal do que o esperado nessa fase da preparao. Diante disto, evidente que a aerobiose em jejum mais eficaz com o objetivo de maior oxidao de gorduras, contudo, o indivduo sempre deve estar atento para no exagerar no tempo, da intensidade e no uso prolongado desta tcnica, afinal todo exagero na vida desaconselhado. REFERNCIAS CHAMPE, P. C.; HARVEY, R. A.; FERRIER, D. R. Bioqumica Ilustrada. 4 ed. Porto Alegre: Artmed, 1996. BOCK, K.; RICHTER, E. A.; RUSSEL, A. P. et al. Exercise in the fasted state facilitates fibre type specific intramyocellular lipid breakdown and stimulates glycogen resynthesis in humans. J Physiol, v. 564, n. 2, p. 649-660, 2005. PACY, P. J.; BARTON, N.; WEBSTER, J.; GARROW, J. S. The energy cost of aerobic exercise in fed and fasted normal subjects. The American Journal of Clinical Nutrition, p. 764-768, 1985. CURI, R.; LAGRANHA, C. J.; PROCOPIO, J. Ciclo de Krebs como fator limitante na utilizao de cidos graxos durante o exerccio aerbico. Arq Bras Endocrinol Metab, v.47, n.2, p. 135-143, 2003. AUER, R. N. Progress review: hypoglycemic brain damage. Stroke, v. 17, n. 4, p. 699-708, 1986. DE COURTEN-MYERS, G.; HWANG, J. H.; DUNN, R. S.; MILLS, A. S.; HOLLAND, S. K.; WAGNER, K. R.; MYERS, R.E. Hypoglycemic brain injury: potentiation from respiratory depression and injury aggravation from hyperglycemic treatment overshoots. J Cereb Blood Flow Metab, v. 20, n. 1, p. 82-92, 2000. Fonte: http://www.waldemarguimaraes.com.br

Leia mais: http://www.hipertrofia.org/blog/2009/08/18/aerobicos-em-jejum-fazerou-nao-fazer/#ixzz1msnfow6y