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La Hidropona?... pero si es muy fcil!.

CONTENIDO Introduccin Elementos Bsicos Arreglos Caseros pH Recomendados Inicio del Cultivo Entorno del Cultivo Cultivos en Agua Carencia de Iones Control de Plagas Cultivos Florales Calendario de Siembras Plantas de Sombra Soluciones Nutrientes Otros Vnculos

La posibilidad de cultivar plantas sin tierra ya fue admitida en el pasado (1699) por Woodward, pero solo en los ltimos 60 aos ha adquirido gran importancia, por las proyecciones que tiene sobre la industria alimenticia. Se entiende el "cultivo sin tierra" al mtodo que provee los alimentos que requieren las plantas para su perfecto desarrollo por intermedio de una solucin sinttica de agua y sales minerales, en contraposicin de su va natural que es la tierra. Aqu comparto mi experiencia e informacin que he ido recolectando en el tiempo, de cuyos orgenes ya no recuerdo, por lo que agradecer sealarme cualquier omisin que haya cometido en los crditos de los autores. Antofagasta, 30 de marzo de 1999

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Introduccin
La escasez de material referente a hidropona casera, tanto en libreras, como bibliotecas y tambin en la red, me ha movido a compartir mi experiencia en cultivos hidropnicos caseros, sin otra finalidad que la entretencin y de vez en cuando disponer de algn bonito vegetal para la cocina. La literatura existente en el tema, lamentablemente se orienta a grandes centros hidropnicos, desalentando al cultivador pequeo que probablemente no tendr ms de 5 6 plantas, refirindose a grandes campos de cultivo, complicados invernaderos y difciles sistemas de riego y de control de pH.

Colaboraciones q Debo hacer especial mencin a la valiosa y desinteresada colaboracin del ingeniero agrnomo Gonzalo Cisternas L. en el enriquecimiento de estas notas. q Patricio Pellet me "oblig" a poner links a otras pginas, envindome varias de ellas. Gracias Patricio q Hoy, 18 de julio de 2000, me lleg un valioso aporte de Camilo Lpez, que se di el enorme trabajo de poner la pgina completa en archivo "pdf", con el objeto que pueda ser rescatado con mayor facilidad, por los lectores interesados en el tema. Gracias nuevamente a Camilo. Bajar aqu el documento completo
q

Hoy (2 de septiembre de 2000) me lleg la colaboracin de don Paul Monsegur en la que me indica que uno de los autores de las antiguas notas que yo he utilizado en estas pginas es el Sr. G. O. Huterwal, cuyo libro se titula Hidropona (cultivo de plantas sin tierra), editado en Buenos Aires, Argentina, por la Editorial Hobby, en el ao 1956. Gracias don Paul. Hoy (30 de marzo de 2001) me lleg la colaboracin de don Alvaro Tobar quien me seala que de acuerdo a lo publicado por Forbes Global, April 2, 2001, page 72: "Hace dos meses un bilogo de la Universidad de Florida descubri un helecho absorbedor de arsnico llamado pteris

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vittata que, cuando se planta en tierra vegetal con 40 ppm de arsnico, puede extraer el metal tan rpidamente que sus nuevos brotes muestran concentraciones de 7,500 ppm. Edenspace vender una versin hidropnica del helecho a pequeas ciudades, para remover arsnico del agua potable".

Los temas aqu tratados se han actualizado en las fechas que se indican: Tema Elementos Bsicos Arreglos Caseros Tablas de pH Recomendados Inicio del Cultivo Entorno del Cultivo Cultivos en Agua Carencias de Iones Control Plagas Cultivos Florales Calendario de Siembras Plantas de Sombra Soluciones Nutrientes Otros Vnculos Creacin 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 30 - mar - 99 3- nov- 99 ltima Revisin 30 - sep - 99 13 - jul - 99 13 - jul - 99 30 - sep - 99 20 - abr - 99 20 - abr - 99 22 - may - 99 7 - may - 99 20 - abr - 99 20 - abr - 99 20 - abr - 99 20 - abr - 99 3 - nov - 99

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1. Elementos Bsicos
El cultivo hidropnico consiste en cultivar las plantas nicamente en el agua, sin contar con los recursos del suelo. La prctica hidropnica ms sencilla y elemental es la que utiliza un jarrn, florero o maceta, pero si se quiere realizar cultivos ms amplios, con algunas pocas plantas, es aconsejable usar recipientes de mayor capacidad, construidos o adaptados para el efecto.

En esta seccin se revisar, lo que es en esencia, un cultivo hidropnico pequeo, de aplicacin casera, con inversiones y complicaciones mnimas. Estos sistemas se componen de bsicamente de Recipiente, Solucin Nutriente y Sustrato. Recipiente. Ser de eleccin del aficionado, considerando que debe cumplir, al menos, las condiciones siguientes: s Impermeable s Opaco para evitar la accin de la luz s Profundidad de 20 a 30 cm s Fondo con orificio obturable para la evacuacin de soluciones; si no es as habr que usar sifn.

Sifn: Tubo con forma de U invertida, de ramas de largo desigual, que se utiliza para el trasvase de lquidos, de un recipiente a otro colocado a un nivel inferior respecto al nivel del lquido contenido en el primero. Para que tenga lugar el trasvase, el tubo debe estar completamente lleno de lquido, con el objeto de evitar que se formen burbujas de aire, ya que stas provocaran la interrupcin de la columna del lquido y con ello el aflujo de ste.

Forma y tamao a voluntad, con algunas restricciones como veremos a continuacin

La forma, sin ser determinante para el cultivo en s, es conveniente tomarla en cuenta, porque un recipiente muy extendido o con cuello muy alto resultan a la larga muy poco prcticos. En realidad los mejores son los que tiene una seccin recta o trapezoidal por su facil acceso y su buen equilibrio entre superficie y profundidad.
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Aqu muestro algunos casos para formarse una idea. El tipo que mejor se ha acomodado a mis objetivos es el tipo batea o artesa, que muestro en la figura adjunta, de unos 80 cm de largo por unos 30 cm de ancho y 25 a 30 cm de profundidad

Para fines ornamentales se pueden utilizar vasijas como las que se muestran aqu, pero yo no las he experimentado, porque me han parecido innecesariamante profundas para los fines perseguidos.

Solucin Nutritiva. Hay que considerar a la planta como un laboratorio muy complejo que se sostiene y alimenta de la tierra a travs de sus races, elaborando sus nutrientes en las hojas, ayudada por la luz solar. En el mtodo hidropnico, la planta debe encontrar las mismas condiciones ambientales de la naturaleza, y en lo posible facilitar las reacciones qumicas en el interior del tejido vegetal. La germinacin, desarrollo, floracin, y fructificacin de la planta requiere de catorce elementos bsicos: Azufre Cobre Magnesio Potasio Boro Fsforo Manganeso Zinc Calcio Hidrgeno Nitrgeno Carbono Hierro Oxgeno

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Una frmula sencilla de solucin nutriente que contiene seis de los elementos bsicos, para cien litros de agua, es la siguiente: Compuesto Nitrato de Calcio Sulfato de Magnesio Fosfato Monopotsico Frmula Ca (NO 3 ) 2 Mg SO 4 K H 2 PO 4 Cantidad (g) 118 49 29

Otra un poco ms complicada (ocho elementos), igualmente para 100 litros de agua: Compuesto Nitrato de Calcio Nitrato de Potasio Sulfato de Magnesio Fosfato Monopotsico Frmula Ca (NO 3 ) 2 KNO 3 Mg SO 4 K H 2 PO 4 Cantidad (g) 85 58 42 14

Se supone que el resto est en estado de impurezas, contenidos en el agua utilizada para la solucin y en las sales con que se prepara la misma, ya que se utilizan las de aplicacin industrial y no las de pureza de nivel de laboratorio Es necesario destacar que no existe una nica formula para nutrir los cultivos hidropnicos, la mejor frmula es la que cada uno ensaye y le resulte aceptable. Por otra parte, es mucho ms sencillo acudir a las tiendas del ramo y adquirir compuestos ya preparados para aplicaciones hidropnicas, los que solo basta disolver en la cantidad de agua indicada; por eso no me extiendo ms en este tema, dando infinitas frmulas de soluciones nutrientes. La preparacin de la solucin nutriente no termina ac: se debe controlar el pH de ella antes de alimentar a las plantas. Es conveniente contar con un pH-meter de bolsillo (aproximadamente Ch$21.000 US$40) para hacer dichos controles. En cuanto a la calidad del agua, como regla general, si el agua que se utilizar es apta para el consumo humano, servir para el cultivo hidropnico. Tambin se podrn utilizar aguas con alto contenido de sales, pero habr que tener en cuenta el tipo de cultivo que se har, ya que solo algunos de ellos (el tomate, el pepino, la lechuga o los claveles) son ms tolerantes. Habr que tener muy presente la calidad microbiolgica del agua. Si se sospecha que el agua est contaminada, la cloracin es el camino ms utilizado para su desinfeccin por su economa y facilidad de aplicacin (hipoclorito de sodio, 2 a 5 partes por milln de Cloro). Es importante hacer notar que el agua, an teniendo el pH en un rango normal (6.5 a 8.5), puede contener ciertos iones que en concentraciones superiores a ciertos lmites pueden causar problemas de toxicidad a las plantas.

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Esta toxicidad, normalmente ocasiona reduccin de los rendimientos, crecimiento desuniforme, cambios en la morfologa de la planta y eventualmente la muerte de la misma. El grado de dao que se registre depender del cultivo, la etapa de crecimiento en que se encuentre, la concentracin del ion y del clima. Los iones fitotxicos ms comunes que estn presentes en las aguas de riego son: boro (B), cloro (Cl - ) y sodio (Na + ) . Boro. Los sntomas de toxicidad aparecen generalmente en las hojas ms viejas (hojas inferiores), como manchas amarillas o secas en los bordes y pices de las hojas, a medida que el boro se acumula, los sntomas se extienden por las reas intervenales hacia el centro de las hojas. En trminos generales, se considera que una concentracin de boro en el agua de riego inferior a 0.7 mg/l no presenta restricciones en su uso; entre 0.7 y 3.0 mg/l presenta moderadas restricciones y sobre 3.0 mg/l presenta serias restricciones. Cloro. Normalmente los daos se manifiestan primero en las puntas de las hojas, lo que es caracterstico de su toxicidad, para luego desplazarse, a medida que progresa la toxicidad, a lo largo de los bordes. Estas quemaduras de hojas cuando son intensas van acompaadas con cada prematura del follaje. En trminos generales, se considera que una concentracin de cloro en el agua de riego inferior a 140 mg/l no presenta restricciones en su uso; entre 140 y 280 mg/l presenta moderadas restricciones y sobre 280 mg/l presenta serias restricciones. Sodio. En contraste con los sntomas de toxicidad del cloro, los sntomas tpicos del sodio aparecen en forma de quemaduras o necrosis a lo largo de los bordes de las hojas. En trminos generales, se considera que una concentracin de sodio en el agua de riego inferior a 60 mg/l no presenta restricciones en su uso; entre 60 y 70 mg/l presenta moderadas restricciones y sobre 70 mg/l presenta serias restricciones.

La conductividad elctrica es ampliamente utilizada para indicar los constituyentes totales que se encuentran ionizados en el agua y est muy relacionada con la concentracin total de sales. Una solucin conduce la electricidad tanto mejor cuanto mayor sea su concentracin de sales, esta propiedad se aprovecha para medir la salinidad en trminos de conductividad elctrica. La unidad para expresar la conductividad es el milimhos por centmetro (mmhos/cm). A continuacin una breve tabla de valores de conductividad del agua en los que el cultivo alcanza su mximo rendimiento y tolerancia relativa a la salinidad. Cultivo Betarraga Brcoli Tomate Conductividad (mmhos/cm) 2.7 1.9 1.7 Tolerancia a la salinidad Tolerante Moderadamente sensible Moderadamente sensible

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Lechuga Cebolla Zanahoria Poroto Apio Espinaca Zapallito Italiano Maiz Arroz Trigo Cebada

0.9 0.8 0.7 0.7 1.2 1.3 3.1 1.1 2.0 4.0 5.3

Moderadamente sensible Sensible Sensible Sensible Moderadamente sensible Moderadamente sensible Tolerante Moderadamente sensible Moderadamente sensible Tolerante Tolerante

Elemento de Sostn (sustrato). Es til mezclar sustratos buscando el complemento de sus ventajas individuales, teniendo en cuenta los aspectos siguientes: s Retencin de humedad s Permitir buena aireacin s Estable fsicamente s Qumicamente inerte s Biolgicamente inerte s Tener buen drenaje s Tener capilaridad s Ser liviano s Ser de bajo costo s Estar disponible Los sustratos ms utilizados son los siguientes: s cascarilla de arroz s arena, grava s residuos de hornos y calderas s piedra pmez s aserrines y virutas s ladrillos y tejas molidas (libres de elementos calcreos o cemento) s poliestireno expandido (plumavit) (utilizada casi nicamente para aligerar el peso de otros sustratos) s turba rubia s vermiculita Se forman con combinaciones de arena, turba, perlita, pumita y vermiculita. En general la pumita puede sustituir a la perlita. Aqu hay algunos ejemplos: Mezcla Proporcin Utilizacin

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Turba-perlita-arena Turba-perlita Turba-arena Turba-arena Turba-vermiculita Turba-arena Vermiculita-perlita Turba-pumita-arena

2-2-1 1-1 1-1 1-3 1-1 3-1 1-1 2-2-1

plantas en maceta multiplicacin de esquejes esquejes y macetas plantas bancada y cultivos vivero propagacin esquejes macetas (azalea-gardenia-camelia) ligera, propagacin esquejes plantas en maceta

Todas ellas deben estar libres de materiales orgnicos y de substancias qumicas que puedan ser disueltas por el agua, porque ello indudablemente que alterar la composicin de la solucin. Si hay dudas respecto a la limpieza de los elementos del sustrato, conviene lavarlos con una solucin diluida de cido sulfrico al 1%. Tambin es posible hacer el cultivo slo en agua (solucin), proporcionndole a la planta el sostn mediante una poliestireno expandido (plumavit), de espesor razonable, de acuerdo al peso que tendrn las plantas adultas. Nunca debe descartar la posibilidad de levantar todo el conjunto con el objeto de inspeccionar las raices. Es una curiosidad personal que no debe dejar de satisfacerse. Es muy comn hacer un cultivo nico en una maceta con doble fondo o una dentro de la otra, para que la superior haga el papel de contenedor del sustrato y la inferior sea la que contenga la solucin nutriente. Hay diferentes formas de hacer que la solucin suba hacia el sustrato, una de ellas es simplemente sumergiendo parte de la maceta superior en la solucin contenida en la inferior (debe tener perforado el fondo); se puede ayudar a la capilaridad poniendo huinchas de un gnero de algodn conectando la maceta superior con la inferior o mejor an, utilizando "mechas" nuevas de estufas a parafina, como podra ser aplicable en el esquema adjunto. De este tipo de macetas hay una variedad enorme en las tiendas dedicadas al rubro, as que no es necesario inventar
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la plvora en esta materia.

En supermercados y tiendas del ramo normalmente tienen bateas o artesas de doble fondo, como la que aqu se muestra, que cumplen plenamente con los requisitos iniciales para un cultivo hidropnico con sustrato inerte y alimentacin a travs del doble fondo del recipiente. Pienso que es una muy buena opcin.

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2. Arreglos Caseros

Aqu veremos algunas formas en que se pueden disponer los arreglos caseros, concientes que esto es Calendario de Siembras slo para dar algunas ideas de cmo pueden hacerse Plantas de Sombra Soluciones Nutrientes las cosas en hidropona, utilizando elementos que Otros Vnculos generalmente existen en un hogar y que habitualmente son desechos. Lo importante es comenzar, porque ya habr tiempo para complicarse la vida con instalaciones ms complejas y adecuadas a nuestras aspiraciones. Bien, manos a la obra!

Analizaremos algunas disposiciones sencillas, fciles de aplicar por un cultivador principiante. En esta figura muestra un sistema hidropnico simple que usa un medio inerte. Los materiales necesarios se obtienen fcilmente en el mercado y el sistema es muy simple de construir. Se necesita un balde de plstico de 10 litros y un lavaplatos de plstico; se debe construir un pequeo soporte. Muchas personas han construido variaciones de este sistema. Una caja de poliestireno expandido (plumavit) tambin funciona como un excelente contenedor para el medio inerte, teniendo la precaucin de impermeabilizarlo con alguna lmina plstica. Construir un soporte slido en donde instalar el contenedor del material inerte, con altura suficiente como para permitir el vaciado de la solucin nutriente al balde de 10 litros. El tapn debe ser posible removerlo con facilidad. Ponga una malla plstica sobre el hoyo para impedir la salida del medio inerte en el momento del vaciado. En esta figura, se muestra otra disposicin del mismo sistema sencillo, en que el
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llenado se hace levantando el balde y su vaciado, dejndolo en el piso. En todos los casos descritos se opera en forma similar. En el caso de la figura anterior, se debe ser especialmente cuidadoso en el llenado con solucin, para no afectar a las plantas.

Importante: la solucin debe ser aireada en forma separada, ya sea mediante una pera para edemas o algn sistema mecnico, como una bomba de aire de acuario. En este esquema se muestra una disposicin muy simple pero con bomba de movimiento de soluciones. La tubera que recoge la solucin est al fondo del recipiente y tiene perforaciones cada ciertos tramos y adems est alojada en un fondo de bote, para permitir el drenaje completo. En este otro caso, la recirculacin se hace succionando directamente desde el contenedor y vaciando en un extremo de ste, dejndola caer de cierta altura para facilitar la aireacin. Me parece que esta disposicin tiene los elementos bsicos, que rpidamente podemos resumir como: s Contenedor de las plantas y solucin s Aireador s Bomba

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Ac se muestra el sistema de irrigacin que se hace de cierta distancia con el objeto de airear la solucin. Se dibuja tambin la llave de drenaje en el fondo del contenedor.

Tambin hay disposiciones mucho ms complejas, pero siempre hablando de aplicaciones caseras, como la que se muestra an la figura adjunta, que en forma general tiene las siguientes caractrsticas: s Posee ruedas con el objeto de despalzarla a lugares ms favorables de luz y corrientes de aire. s Est dotada de bomba para facilitar el movimiento de soluciones s Tiene una bandeja inferior para recibir las soluciones de descarte, o de recirculacin s Tiene un completo sistema de tutores para sujetar las plantas desarrolladas

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En general, estos sistemas se operan de la forma siguiente: 1.- Llene el contenedor con el medio inerte y mezcle el alimento de plantas con agua, vertiendo la solucin lentamente en el medio. Importante: Antes de mezclar el alimento de plantas en agua, se debe ajustar el pH de ella. La mayora de las aguas de ciudades tienen un pH de aproximadamente 8.0. El pH correcto para el cultivo es de aproximadamente 6.2 (ver ms detalles en la Tabla de pH ms adelante). Dos tabletas de aspirina disueltas en 4 litros de agua normalmente llevarn el pH al nivel correcto. Tambin se puede usar vinagre blanco. Aada una cucharada sopera por 4 litros de agua; testee y corrija si es necesario. Esto se debe hacer siempre antes de agregarle el alimento para plantas al agua. Testee el pH nuevamente despus de haber aadido los nutrientes al agua. 2.- Use solucin suficiente para dar un nivel de hasta 1,5 cm desde la superficie (1,5 cm desde la superficie hacia abajo debe permanecer seca). 3.- Ponga las semillas o las plantitas como desee en el medio inerte, respetando las distancias mnimas recomendadas entre ellas, por ejemplo, los tomates y las betarragas deben espaciarse unos 25 a 30 cm, para conseguir una ptima iluminacin y una buena cabida a las raices. 4.- Permita que la solucin drene al balde. 5.- Alimente las plantas 2 3 veces al da, dejando la solucin en el medio de 10 a 15 minutos por vez. 6.- Controle el pH cada maana, corrigindolo si es necesario, usando vinagre o aspirina para llevarlo al nivel correcto. Haga solucin nueva una vez a la semana. 7.- En la medida que las plantas y la evaporacin gasten la solucin, repngalo con solucin de igual proporcin que la original. Algunos de los vegetales y flores que se dan bien en este sistema son tomates, cebolla verde, lechugas, pimienta, rabanitos, tulipanes, rosas, coliflor, amarilis, hiedra, y muchos otros. Cualquier planta que crece en el suelo puede crecer de esta manera, aunque algunas son ms adaptables que otras al cultivo hidropnico. Otra disposicin hidropnica u poco ms compleja pero muy prctica es la que se consigue mediante tubera de PVC y consiste en el uso de largos tubos plsticos rgidos o canaletas (de 1,5 a 2 m de longitud), como se muestra en la figura adjunta y puede ser instalado en un invernadero o al aire libre.

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Se construye un atril en madera robusta de 5 x 10 cm, por ejemplo, para soportar el peso que adquirirn las plantas en el futuro, y los tubos de 4" de dimetro descansan sobre sus respectivos soportes metlicos. Se abrirn hoyos de 3 a 4 cm de lado (o dimetro), espaciados por unos 15 cm, los hoyos sern cuadrados o circulares, dependiendo de la herramienta disponible, cautn o taladro. La tubera que conduce la solucin hacia el cultivo puede ser de 1/2" de dimetro y la de retorno de 1" de dimetro, para facilitar el drenaje. Los extremos del tubo de 4" se taparn correctamente con sus respectivas tapas, de forma que no haya filtraciones. Las tapas del lado por donde se har acceder la solucin nutriente (lado rojo del dibujo), sern perforadas al dimetro correspondiente, a una distancia de 6 a 8 mm desde el borde interior inferior del tubo; por otra parte, las tapas del lado por donde sale la solucin (lado verde del dibujo), se perforarn al dimetro correspondiente a una distancia de unos 15 mm desde el borde interior superior del tubo de 4". Esto permite que la solucin nutriente inunde las races, desde la parte inferior hasta rebalsar por el otro extremo del tubo. Importante: Pre-arme todo el sistema sin pegar, para asegurarse que las dimensiones y disposicin son las correctas. Una vez asegurado de todos los detalles, preceda con el pegado de los elementos. Adems se necesitar un estanque de recepcin de soluciones de unos 90 litros (obviamente que depende del tamao de la instalacin), cerrado, opaco a la luz y de un material atxico; en general debe evitarse el uso de materiales metlicos. Este estanque debe estar situado por debajo del nivel del tubo inferior de nuestro sistema y debe poseer un sistema (vlvula) para permitir su total drenaje. La recirculacin de soluciones se podr hacer con una bomba sumergible (si el estanque lo permite) de unos 10 a 15 litros por minuto, nuevamente, dependiendo del tamao de la instalacin. La irrigacin se controlar con dos relojes timer. Uno controla que la irrigacin se haga durante las horas del da (de 7 a 19 horas) y el segundo, anidado con el anterior, permite bombear solucin, por ejemplo, 1 minuto, cada 30 minutos; el objetivo es llenar la

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tubera sin que se produzcan prdidas de solucin por rebalses indebidos, detener la bomba, permitir el drenaje total de la solucin y reiniciar el ciclo. Este sistema se recomienda especialmente para frutillas, lechugas y tomates, sin que ello impida el cultivo de otras plantas.

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3. pH Recomendados
Se define pH como el ndice que permite valorar la concentracin de iones hidrgeno contenidos en una solucin. Las soluciones con pH menor que 4 o pH mayor que 9, no deben emplearse para la produccin vegetal, porque o son muy cidas o muy alcalinas respectivamente. De esta forma es posible determinar el pH de los suelos agrcolas que son ms apropiados para un determinado cultivo. Y por extensin, es posible determinar el pH que requieren los cultivos hidropnicos. Una escala aproximada de apreciacin de la acidez o alcalinidad de una solucin, puede ser la siguiente: jugos gstricos (2,0) limn (2,3) vinagre (2,9) refrescos (3,0) vino (3,5) naranja (3,5) tomate (4,2) lluvia cida (5,5) leche de vaca (6,4) saliva en reposo (6,6) agua pura (7,0) saliva al comer (7,2) sangre humana (7,4) huevos frescos (7,8) agua de mar (8,0) solucin bicarbonato sdico (8,4) Dentrfico 9,5 leche de magnesia (10,5) amonaco casero 11,5

Muy cida

pH 4 o menos

Moderadamente cida Ligeramente cida Neutra

pH 5 pH 6 pH 7

Ligeramente alcalina Moderadamente alcalina Muy alcalina

pH 8 pH 9 pH 10 o ms

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En general los cultivos que llamarn nuestra atencin necesitarn una solucin que va desde moderadamente cida a neutra. A continuacin una tabla con los pH apropiados para cada tipo de cultivo pH 4,5 a 5,5 Ageratum blanco Aretusa Arnica Azalea Altramuz Bluebead Batata dulce Camelia Chaifern Gardenias Helecho miriceo Lirio carolina Lirio del Valle Everlasting Pearl pH 5,5 a 6,0 Altramuz Azul europeo Bocolia Carraspique Cacahuate Clavel Calceolaria Dalias Guisante de olor Hortensia Lirios Melones pH 6,7 a 7,0 Alhel Anmona Aster Aster Chino Apio Aguilea Adormidera Azafrn Betabel Begonia Berza Berraza Lirio del da Limn Calndulas Coliflor Crisantemos Coreopsis Chcharo Chile Calabazas Centaura Cebolla Don Diego del da Esprrago Espuela de Caballero Nabo Naranjo Espinaca Frijol Flox Flor de jardn Fresas Gailardia Geranio Gladiolos Gysophilias Girasol Habas Jacintos Rbanos Saxifrage Nabo Menta Siempreviva Sanda Polipodio Tomates Remnculo Roble de arbusto Rododendro Rosas Vernica Vesentsigo Orqudeas

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Mariposas Menta Maiz Mastuerzo No me olvides Narcisos

Pasionaria Pentstemen Peona Repollo Resed

Tabaco Tulipanes Verbena Violetas Visteria Zanahoria

pH 7,0 a 7,5 Alfalfa Algodn Avena Alamos Berabel Cebada Cerezos Clavo de especie Caamero Ciruelos Calabazas Durazno Frambuesa Grosellero Manzano Melones Pepinos Peras Patatas Papayas Pastos de prado Trigo Uva crespa Vid Vellorita Zinia

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4. Inicio del Cultivo

La semilla es, en potencia, una planta completa que est esperando los estmulos necesarios para iniciar una vida Calendario de Siembras Plantas de Sombra activa. Soluciones Nutrientes La germinacin se produce cuando absorbe suficiente Otros Vnculos agua para que la corteza exterior se abra y el embrin que est dentro empiece su desarrollo. La luz puede estimular o inhibir la germinacin de acuerdo a la variedad de planta. Las semillas respiran durante la germinacin, por lo tanto si no existe aire en abundancia se asfixian, por eso hay que tener cuidado con la cantidad de agua que se suministra y con el tipo de medio en el cual se siembra. En general, para obtener las plntulas para un cultivo hidropnico, no se requiere de condiciones diferentes que para un cultivo tradicional en tierra, porque la nueva raz se abre camino hacia abajo (geotropismo positivo) para afirmarse en su base de sustentacin, y el pequeo tallo crece hacia arriba buscando la luz (geotropismo negativo). Si desea conocer una curiosidad y de paso ver otros temas interesantes no relacionados con la hidropona, visite por favor la siguiente direccin: La Fsica? ...pero si es muy fcil! Bien, volviendo a lo nuestro, las plntulas se pueden obtener desde un almcigo, o sembrarlas directamente en su disposicin final. El almcigo no es ms complicado que un pequeo recipiente con arena a la que se le ha agregado solucin nutriente, el que se cubre con una malla o pao y sobre l se depositan las semillas. Tambin, y en forma ms simple an, se puede utilizar un plato con algodn y solucin. Es importante considerar que el almcigo no necesita ni luz ni sol y que debe estar en un lugar abrigado y protegido del viento. Otro semillero no tan sencillo y ni ms pequeo que el anterior se consigue mediante las tcnicas que indico a continuacin: 1.- Preparar una maceta de plstico, greda o madera lavndola cuidadosamente y rellenndola con tierra de buena calidad, como se indica ms adelante

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2.- Si es de greda debe remojarla durante 24 horas antes de llenarla con tierra compost, como ya se indicar 3.- Operatoria 3a.- En el mtodo llamado semillero protegido , Ud. coloca un trozo de vidrio sobre la maceta y lo cubre a su vez con un papel manila de envolver color caf (marrn). Mantenga la temperatura entre 15 y 21C y limpie el vidrio diariamente. Tan pronto como las plantas salgan a la superficie, retire el papel, pero no el vidrio, expngalo a la luz pero no a los rayos solares directos y mantenga moderadamente hmedo. 3b.- En el mtodo del semillero de balcn coloque una bolsa de polietileno transparente sobre una maceta y sujtela con un elstico. Mantenga la temperatura entre 15 y 21C en un lugar sombreado. Tan pronto como las plantas salgan a la superficie, retire la bolsa de polietileno y traslade la maceta a un lugar iluminado, que puede ser un balcn, donde no reciba la luz solar directa. La maceta debe ser girada con regularidad para obtener plantas rectas y mantenga moderadamente hmedo. 4.- Una vez que las plantas tengan unos 4 cm de altura ya estn en condiciones de ser trasplantadas. Las matitas deben ser tomadas por los cotiledones y nunca por el tallo porque es muy delicado. Mantenga el recipiente a la sombra por dos das despus del trasplante. 5.- El acostumbramiento al exterior debe ser paulatino si el clima es agresivo, en caso contrario se puede hacer en forma inmediata. Ahora bien, si se quiere hacer almacigueras "ms complejas", se procede como se describe a continuacin, pudindose usar depsitos de plumavit adquiridos en las tiendas del ramo, como los que se muestran en las fotografas adjuntas, o simplemente un cajn como se describe ms adelante; ambos tienen sus ventajas y desventajas propias, que el cultivador deber evaluar en cada caso. La Almaciguera.

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Muchas hortalizas no pueden sembrarse directamente en el lugar definitivo de crecimiento, sino que deben sembrarse en almacigueras, lo que se debe a:
s

Hay plantas que tienen semillas de tamao muy pequeo, que si se sembraran directamente podran quedar muy enterradas o muy juntas, lo que impedira un buen crecimiento. Hay plantas muy delicadas en su primer tiempo de crecimiento, que necesitan proteccin de la lluvia, sol directo y heladas. Esto se consigue ms fcilmente al tenerlas juntas en el almaciguero, que se puede tapar, transportar y cuidar en forma especial.

La almaciguera ayuda tambin a economizar semillas porque es ms fcil poner la cantidad necesaria solamente. Cmo hacer la Almaciguera. Con un cajn pequeo, no ms de 40 x 40 x 15 cm de alto, ser suficiente; si no tiene las tablas separadas en el fondo, ser necesario hacerle agujeros en l, de forma que drene el agua, pero no se salga la tierra. La tierra que le echar dentro se prepara de la forma siguiente: s Una parte de arena s Una parte de tierra, la mejor que tenga s Una parte de abono orgnico o tierra de hoja Se mezclan los tres elementos y se hacen pasar por un harnero de 1 cm, para que no queden terrones grandes. Al llenar el cajn, la mezcla debe estar hmeda, pero no barrosa y llnelo poniendo en el fondo, lo que no pas por el harnero (esto facilita el drenaje) y coloque encima la mezcla harneada como se muestra en la figura adjunta. El Semillero o almcigo.

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La siembra del almcigo debe hacerse en lnea, lo cual ayuda a ahorrar semillas, controlar mejor las malezas y obtener plantas ms vigorosas. Para hacer las lneas, haga surquitos en la superficie de la tierra con el dedo, un palito o un lpiz, de 1 a 2 cm de profundidad y a una distancia de 5 cm entre ellos. Ponga las semillas dentro de los surcos, ms o menos 1 cm de distancia una de otra y tpelas con poca tierra y apriete suavemente toda la superficie con la mano o una tablilla. Marque claramente cada hilera del almcigo indicando o registrando qu se sembr y su fecha. Cubra la almaciguera con una delgada capa de aserrn, hojas secas molidas o pasto picado. Riguela suavemente. Si cuando al germinar, las plantitas estn demasiado cercanas, ser necesario sacar algunas y replantar en otro lugar o sencillamente descartar. El tiempo que demora la semilla, desde que se siembra hasta que aparece la planta en la superficie, es variable con la especie y con la temperatura media ambiental. A continuacin algunos ejemplos. Perodo Aproximado de Germinacin das (a 18C) Apio Berenjena Betarraga Cebolla Cebolla Coliflor Meln Pepino Pimiento Rabanito Repollo Tomate 28 18 21 13 21 9 12 8 20 6 10 11 5 4 4 10 4 5 5 9 6 das (a 29C)

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Si en su almaciguera pasan cuatro semanas y quedan sin asomar algunas plantas, quiere decir que algunas semillas no germinaron y lo ms probable que estn muertas, ya sea porque eran viejas o un mal cuidado (falta de riego, por ejemplo). El Trasplante. El trasplante consiste en el traslado de las plantas desde la almaciguera al lugar definitivo del cultivo. Hay que trasplantar cuando las plantas en el almcigo han alcanzado el desarrollo de cinco hojas en el caso de las acelgas, lechugas, escarola y apio, o bien una altura de 8 a 10 cm en el caso de los tomates, repollos y coliflor; y 15 cm en el caso de las cebollas. El trasplante hay que hacerlo en la tarde o en das nublados, para evitar el exceso de calor. En primavera y verano es importante proteger el trasplante con un sombreadero durante la primera semana. Cuando haga el trasplante, no riegue el almcigo el da anterior, ni tampoco el mismo da de hacerlo, a fin que la tierra no est barrosa, sino que hmeda y se suelte con facilidad. Para sacar las plantitas use una palita o una cuchara sopera, teniendo mucho cuidado de no cortar ni chapodar las raices. Sumerja las plantas en vaso con solucin nutriente y sacdalas suavemente de modo que desprendan toda la tierra adherida y, evitando el sol sobre las raices, proceda a ponerlas en los agujeros del contenedor definitivo.

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5. Entorno del Cultivo

Desde una perspectiva ecolgica y del desarrollo de la civilizacin, el medio ambiente representa el conjunto Cultivos Florales de situaciones en las cuales tiene que vivir una criatura. Calendario de Siembras No significa solamente el habitat: viento, fro, calor, Plantas de Sombra Soluciones Nutrientes humedad, lagos, ros o pantanos, sino tambin factores Otros Vnculos del nicho como la provisin de alimentos y los enemigos naturales. El medio ambiente es un sistema multidimensional de interrelaciones complejas en continuo estado de cambio.

La Luz La luz es vital para el crecimiento de las plantas, pero no todas necesitan la misma cantidad de luz. Es conveniente que los cultivos reciban la mayor cantidad de luz posible, especialmente en invierno, por lo que es aconsejable colocarlos cerca de ventanas y en habitaciones pintadas de colores claros. Si se elige un lugar abierto debe procurarse que no d el sol a pleno durante todas las horas del da. No hay que olvidar que existen especies que desarrollan mejor a la sombra. El Aire Si bien es cierto que la ventilacin es un factor muy importante en estos cultivos, ellos no deben ser expuestos al viento, humo, gases, polvo. Si el ambiente es muy seco debe humedecerse colocando recipientes con agua o rociando las hojas. El exceso de humedad provocar el desarrollo de enfermedades. La Temperatura La temperatura ptima para las plantas adecuadas para este tipo de cultivos est entre los 15 y 35 grados. El nivel de adaptacin de una planta a temperaturas cambiantes vara segn la especie. El Riego Los sistemas de riego que se utilizan van desde uno manual con regadera hasta el ms avanzado con controladores automticos de dosificacin de nutrientes, pH y programador automtico de riego. Un sistema de riego casero no es necesario complicarlo a tal extremo y slo se

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necesitar un estanque de material inerte y oscuro (si no entra luz, no se desarrollan algas en su interior) para contener las soluciones y un sistema de alimentacin hacia el cultivo propiamente tal. Limpieza y Mantenimiento El cultivo hidropnico debe mantenerse libre de polvo y desperdicios vegetales, para evitar enfermedades y la aparicin de insectos.

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6. Cultivos en Agua

La ciencia del cultivo de plantas sin suelo se conoce desde hace ms de cien aos y la palabra hidropona es comparativamente Cultivos en Agua nueva, desde que el doctor W. E. Gericke la acu en fecha Carencia de Iones relativamente reciente. Control de Plagas El verdadero cultivo hidropnico es generalmente un medio de Cultivos Florales cultivar plantas en una solucin nutriente sin suelo u otro medio Calendario de Siembras enraizante. Plantas de Sombra Soluciones Nutrientes Hoy, la mayora de los muchos mtodos de cultivo de plantas sin Otros Vnculos suelo, emplea varios tipos de materiales inertes, como medio enraizante solamente. Yo he descartado, por el momento, el uso de sustrato y me he dedicado exclusivamente al cultivo en agua, en una escala muy reducida, de acuerdo a las disponibilidades de espacio fsico adecuado para el manejo de las plantas. Mi sistema es ms bien sencillo, pero me ha reportado enormes satisfacciones y una fuente de entretencin fascinante.
Entorno del Cultivo

Los nutrientes yo los adquiero en la Semillera San Alfonso, calle San Alfonso N31 de Santiago de Chile (se gastan US$2,5 para 250 litros de solucin). La caja tiene un aspecto como el que se muestra en la figura adjunta y su composicin es la que aqu se indica. N - P - K Fertilizante 10-10-27 Anlisis Nitrgeno Acido fosfrico soluble Potasio Magnesio Azufre Hierro Calcio Manganeso 10% 10% 27% 1,3% 4,8% 0,4% 3,8% 200 ppm

Uno de los montajes que he hecho, es como el que se muestra en la Figura 4 y consiste en: 1.- un estanque opaco de plstico (Figura

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4), de 60 litros de capacidad, en donde se prepara y se corrige el pH de la solucin que alimentar las plantas. 2.- un pH-meter de bolsillo 3.- un contenedor de poliestireno expandido (Figura 4, plumavit) de 60 litros de capacidad (30 cm de ancho por 25 cm de alto y 80 cm de largo, medidas interiores), que ha sido recubierto interiormente con una lmina de plstico tipo nylon de mnimo espesor (puede ser una bolsa de basura negra sin orificios), con el objeto de asegurar la estanqueidad del depsito. La lmina interior no tiene que estar necesariamente pegada a las paredes; el peso del agua le da la forma final. Solo es necesario sostener los bordes superiores. Si el contenedor no es lo suficientemente fuerte, habr que poner algunos refuerzos transversales de cinta de envolver u otro material, porque en caso contrario, con el peso del agua, se deformar. 4.- tapa de madera prensada (5 mm de espesor aproximadamente) con 5 agujeros de 3 cm de dimetro, (ver Figura 5) y un agujero en un extremo de 2 cm de dimetro para dar acceso a la solucin. Por el lado interior de ella, he pegado con cinta de envolver, pequeos trozos de poliestireno expandido (plumavit) de 5 cm x 5 cm y 1 cm de espesor, con un pequeo agujero en el centro, concntricos a los agujeros de 3 cm de dimetro, con el objeto de proveer el sostn inicial a las pequeas plantitas en sus primera semanas de vida. La idea es que en la medida que el tallo se desarrolle, vaya ensanchando el agujero de la poliestireno expandido (plumavit), si que se dae la planta. 5.- un reloj controlador (Figura 4, timer) 6.- bomba aireadora (Figura 4) adecuada para una pecera de 60 litros de capacidad 7.- manguera de plstico de 5 mm de dimetro interior, o adecuada a la boquilla de la bomba aireadora (del tipo de combustible de automviles) para el burbujeo del aire dentro del contenedor de plantas. La manguera ha sido perforada en distintos puntos (4 5) a lo largo de ella, para obtener un burbujeo ms suave y mejor distribuido dentro del nutriente. Al extremo de la manguera se le debe adosar un peso, de forma de mantenerla constantemente sumergida a fondo del contenedor. 8.- una manguera de jardn (1/2" de dimetro) de 2 m de largo para, mediante sifn, llenar y reponer el nutriente al contenedor y tambin para retirarlo de l, peridicamente. 9.- Dos banquetas de apoyo a los elementos, de altura conveniente para ejecutar con facilidad el trasvasijo de soluciones mediante sifn Operacin 1.- Una vez obtenidas las plntulas desde un semillero propio o adquiridas en algn vivero, se instalan delicadamente sobre la plancha de la Figura 4, cuidando que las raicillas atraviesen perfectamente las perforaciones de los trozos de poliestireno expandido, adosados a la parte inferior de ella, a una altura tal que el "cuello" de la planta (punto de unin entre el tronco y las raices) quede aproximadamente al nivel del nutriente que ya est dentro del contenedor (no olvidar que se recomienda que la altura
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de la solucin debe ser 1,5 cm bajo el borde superior del recipiente). 2.- Programar el timer para que active a la bomba de pecera 3 veces al da por un perodo de 3 a 4 horas cada uno, como mnimo, de forma de asegurar una excelente aireacin de la solucin; si ella tomara mal olor o se pusiera turbia, significa una mala oxigenacin y habr que aumentar el ciclo de venteo. 3.- Peridicamente (cada dos o tres dias al principio, y cuando las plantas tengan un mayor desarollo, todos los das) verificar el nivel de la solucin, y agregar de la misma solucin rica, lo que sea necesario para recuperar el nivel deseado. 4.- Espordicamente (en un principio, cada 30 das, y despus, cada 15) proceder al vaciado total de la solucin empobrecida del contenedor, y reemplazarla por nueva solucin rica. La solucin de descarte puede ser usada en el jardn, ya que algo de nutrientes aun contiene. 5.- Observar cuidadosamente el desarrollo de las plantas y enventuales problemas que ellas presenten, especialmente lo que dice relacin con enfermedades o carencias de ciertas sustancias. 6.- Llevar control de las fechas en que se van produciendo los acontecimientos ms importantes, de modo de tener un registro claro de lo sucedido, para que sirva de documentacin para el prximo ciclo. 7.- Las plantas que son de desarrollo en altura (tomates, habas o porotos, por ejemplo), obviamente que necesitarn tutores, que el cultivador deber proveer en el momento oportuno.

Algunos ejemplos de tutores se muestran en las fuguras adjuntas, en el bien entendido que la imaginacin humana es infinita y Ud. podr crear los suyos.

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7. Carencia de Iones
En 1699, el ingls Woodward prob que las plantas pueden crecer en agua, disolviendo suelo vegetal en ella, concluyendo que el suelo por s mismo, es innecesario. Ciertos elementos indispensables para las plantas, muchos de ellos desconocidos, se liberaban cuando el suelo vegetal era disuelto y ellos eran tomados por las plantas. Por lo tanto, la solucin nutriente debe proveer la totalidad de los elementos necesarios y en cantidad adecuada para el desarrollo de la planta; cuando ello no ocurre, la planta se ve dbil o de color anormal. Aqu se describen los sntomas que presentan las plantas, frente de cada una de las carencias principales. En forma muy general, porque despus se vern en detalle, las carencias de algn elemento qumico pueden ser diagnosticadas considerando el aspecto de las hojas:

Falta de Nitrgeno: Hojas pequeas y plidas con tallos dbiles

Falta de Potasio: Mrgenes color caf (marrn) y quebradizos. Flores pequeas

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Falta de Hierro: Las hojas jvenes son las ms afectadas por grandes manchas de color amarillo

Falta de Manganeso: Coloracin amarilla entre la nervadura de la hoja. Afecta principalmente a las hojas viejas

Las carencias de los diferentes elementos se pueden diagnosticar con la ayuda de las siguientes claves: L. C. Chadwick, de la Universidad del Estado de Oho: Se supone que las plantas muestran un desarrollo imperfecto, general en toda la planta y localizado y que no son imputables a microbios, insectos ni otros parsitos. 1.0.0 Los efectos se manifiestan en toda la planta o estn localizados en las hojas viejas (inferiores). 1.1.0. Los efectos se manifiestan en toda la planta, aunque con frecuencia se da a conocer por amarillez y muerte de las hojas viejas. 1.1.1. Follaje verde claro. Planta desmedrada, tallos delgados y muy pocas ramificaciones. Hojas pequeas; las inferiores de color amarillo ms claro que las superiores. La amarillez va seguida de desecacin, con color castao claro, generalmente con poca cada de hojas. Esto significa deficiencia de NITROGENO. 1.1.2. Follaje verde obscuro. Crecimiento retardado, a veces, las hojas inferiores amarillean entre los nervios, pero con mayor frecuencia toman una coloracin purprea en el pecolo. Las hojas se caen pronto. Esto significa deficiencia de FOSFORO. 1.2.0. Los efectos se manifiestan generalmente en las hojas ms viejas (inferiores). 1.2.1. Hojas inferiores moteadas, generalmente con manchas necrticas cerca de la punta y de los mrgenes. La amarillez empieza en los mrgenes y contina hacia el centro. Ms tarde, los mrgenes toman color castao y se encorvan hacia el envs, y las hojas viejas se caen. Esto significa deficiencia de POTASIO. 1.2.2. Las hojas inferiores manifiestan clorosis (amarillez), pero no presentan manchas hasta las ltimas fases. La clorosis empieza en la punta de las hojas y se extiende hacia abajo y hacia el interior, a lo largo de los bordes y entre los nervios. Las mrgenes de las hojas pueden curvarse hacia arriba o dar a la hoja aspecto arrugado. (Rara vez se presenta esa deficiencia en soluciones con un pH 5,5 o ms.) Esto significa deficiencia de MAGNESIO. 2.0.0. Los efectos estn localizados en las hojas nuevas.

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2.1.0. La yema terminal permanece viva. 2.1.1. Las hojas muestran clorosis (amarillez) entre los nervios; stos permanecen verdes. Generalmente no hay manchas necrticas. En los casos extremos, se secan las mrgenes de las hojas stas se caen de las ramas. Esto significa deficiencia de HIERRO. 2.1.2. Hojas verdes claro, con los nervios ms claros que la superficie adyacente. Aparicin de algunas manchas necrticas. Poca o ninguna desecacin de las hojas viejas. Esto significa deficiencia de AZUFRE. 2.2.0. La yema terminal muere. 2.2.1. Alteraciones de las hojas jvenes en la punta y en los mrgenes. Las hojas jvenes quedan a veces definitivamente retorcidas en la punta. Esto significa deficiencia de CALCIO. 2.2.2. Alteraciones de las hojas jvenes en la base. Tallos y pecolos quebradizos. Esto significa deficiencia de BORO

Se observar que la forma en que est establecida esta clave requiere tan slo distinguir entre dos sntomas fcilmente apreciables y as conduce directamente a la averiguacin de la deficiencia. Aqu se entregan otras herramienta para el diagnstico de las carencias de las plantas. Arnold Wagner, de la Universidad del Estado de Oho. Deficiencia de: Sntomas - Mal desarrollo. Plantas de menor altura. Hojas pequeas y raquticas. Planta desmedrada. Entrenudos cortos.- Las hojas se vuelven de color verde amarillento y ms tarde completamente amarillas.- Los nervios toman con frecuencia color purpreo.Las flores son ms pequeas de lo normal.- Las races toman con frecuencia mayor desarrollo que la parte area.- La deficiencia se presenta en primer lugar en las hojas inferiores. - Primer perodo: las hojas amarillean en los mrgenes. Perodo avanzado: muerte y cada gradual de las hojas de la parte inferior de la planta. - Desarrollo imperfecto. - Sistema radicular deficiente.

Nitrogeno

Fosforo

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Potasio

- Amarillez de los mrgenes de las hojas en el primer perodo, seguida de color castao, o la muerte de esas zonas amarillas. Esto da la apariencia de planta chamuscada. - Ms tarde aparecen manchas en los nervios. - Las plantas son ms susceptibles a los insectos y enfermedades. - La deficiencia se presenta en las hojas inferiores - Clorosis, amarillez del follaje. - Aparece primero en la parte superior de la planta. - Retraso del crecimiento. - En las ltimas fases las hojas clorticas se queman intensamente. Esto empieza en la punta y los mrgenes y se extiende hacia el interior. - Planta desmedrada. - Clorosis. Los nervios permanecen verdes, en tanto que las reas intermedias se vuelven amarillas. - Las hojas se arrugan. - Esta deficiencia se manifiesta primero en las hojas de la parte inferior de la planta. - Hojas pequeas. El pecolo de las hojas es corto. - En las ltimas fases aparecen regiones muertas entre los nervios de las hojas. La aparicin de estas regiones muertas es casi repentina (dentro de un perodo de 24 horas). - La floracin se retrasa. Las flores tienen mal color. - Las races alimenticias mueren casi todas. - La planta muy desmedrada. - El extremo de la planta y los extremos de las hojas superiores mueren. - Clorosis. Color verde amarillento entre los nervios y el resto verde obscuro. Esta deficiencia se distingue de la del magnesio en que la clorosis aparece primero en la parte superior de la planta, mientras que en la falta de magnesio aparece primero en las hojas inferiores. - Plantas algo raquticas. - Las hojas tienden a abarquillarse en los mrgenes, hacia el envs. - La deficiencia se manifiesta primero en la parte superior de la planta. - Clorosis, que difiere de los otros tipos de clorosis en que los nervios toman color amarillo, mientras que el resto de las hojas permanece verde. - La planta toma menor altura. - En la base de las hojas aparecen manchas purpreas de tejido muerto

Hierro

Magnesio

Calcio

Manganeso

Azufre

M. A. Blake, G. T. Nightingale y 0. W, Davidson (se refiere particularmente a los manzanos, los sntomas y medidas correctivas, segn lo sealan los mismos autores, pueden aplicarse con la misma eficacia a la mayor parte de las plantas leosas, como los rosales, por ejemplo). Deficiencia de: Sntomas

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Nitrgeno

- Las hojas tornan color verde amarillento. - Las hojas nuevas son relativamente pequeas. - En los nervios y pecolos puede aparecer una pigmentacin roja. Las hojas toman una posicin ms cercana a la vertical y los pecolos forman ngulos muy agudos con el tallo. - No se presentan manchas definitivas en el follaje. - El desarrollo de las ramas y vstagos es raqutico. Las races son delgadas, con corteza amarilla en las de nueva formacin. - El follaje presenta color verde oscuro anormal, especialmente en las hojas jvenes. Cuando la deficiencia es muy intensa, las hojas viejas aparecen moteadas y de color ms claro que las nuevas. - Las hojas nuevas son muy pequeas. - Tanto los tallos como las hojas suelen mostrar fuerte pigmentacin rojo-prpura, especialmente cerca de los extremos de los tallos. - Las hojas muestran textura correosa y forman ngulos anormalmente agudos con los tallos. - Los tallos jvenes son delgados. - Las ramas y vstagos son relativamente delgados, aunque el crecimiento longitudinal no se restringe visiblemente. - Las hojas son relativamente pequeas. Si la deficiencia alcanza tal grado que se presenta el chamuscado de la planta, las hojas nuevas son considerablemente ms pequeas y delgadas que las normales. - El chamuscado de las hojas se manifiesta al principio por una coloracin roja y purprea oscura, que comienza en los dientes de la hoja y se extiende un poco hacia el interior. - Este tipo de alteracin de las hojas difiere claramente del debido a la deficiencia de magnesio. La alteracin del color se propaga muy lentamente en la deficiencia de Potasio y vara del rojo purpreo a castao oscuro, sin fase intermedia blanquecina o gris. - Las hojas adultas tienen color verde oscuro normal, en tanto que las hojas jvenes pueden tomar un tinte verde amarillento. El tamao de la hoja puede estar notablemente o apenas reducido. En los rboles pequeos se ven hojas anormalmente pequeas. En los rboles grandes suelen ser de tamao normal, salvo cerca del extremo de los vstagos. A menudo hay fuerte restriccin del crecimiento longitudinal acompaada a veces de delgadez de las ramas. - Las races presentan seales de la deficiencia de Calcio antes que se manifieste en la parte area. Se quedan notablemente cortas y con los extremos parduscos. Frmanse en gran nmero races nuevas, que generalmente son de poca duracin. - No se aprecian lesiones en las hojas en la primera estacin, pero en la segunda se produce la alteracin del color, distinta que en otras deficiencias, ms manifiesta a lo largo de los bordes y, extendindose unos seis milmetros o ms hacia el nervio central. Esta alteracin es precedida de una prdida de clorofila. Los nervios finos tornan un tinte prpura y

Fosforo

Potasio

Calcio

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el resto de los tejidos afectados vara grandemente del amarillo verdoso al castao oscuro. En esta faz no se aprecia coloracin prpura entre los nervios, pero es muy notable en los nervios principales de las hojas. - Las hojas nuevas se quedan delgadas y de textura blanda a medida que progresa la deficiencia. - Aparece rpidamente un ligero moteado de la hoja, luego se convierte en manchas entre los nervios a lo largo de los bordes. Esta alteracin aparece primero en las hojas viejas y va progresando despus hacia el extremo del tallo. - A los pocos das o a la semana de la aparicin de las manchas, se desprenden las hojas afectadas. Las ramas y vstagos son relativamente flexibles, delgados y de madera deficiente. - En los casos graves, los vstagos mueren durante el invierno. La corteza de las races muere rpidamente y toma color castao. - La deficiencia de Magnesio se manifiesta al principio por manchas o motas de color verde grisceo, que luego palidecen hasta un color blanco crema, cambian al castao leonado y, finalmente, pasan a un color castao medio.

Magnesio

Falta de Potasio L. C. Hoffrnan , experto de la Estacin Experimental de Oho, atribuye primordial importancia a la escasez de Potasio en las plantas, cuya deficiencia motiva la siguiente comunicacin: "Los fisilogos creen que el potasio no se combina con los tejidos de la planta, sino que permanece disuelto en la savia y circula por toda la planta. El primer sntoma de deficiencia de potasio es una reduccin general en el crecimiento. Al prolongarse la escasez, el vegetal toma un aspecto desmedrado. El color de la planta se oscurece al principio y despus se convierte en gris ceniza hacia los bordes de las hojas. Las plantas se hacen ms susceptibles a las enfermedades y rinden producciones menores. Las hojas que primero sufren la deficiencia son las antiguas de la base de la planta. A medida que van muriendo, el potasio se moviliza durante el proceso de deshidratacin y es conducido hacia arriba. De ah que la parte superior de las plantas permanezca verde y contine creciendo lentamente, despus de haber muerto la hojas de la base. "Los sntomas de deficiencia de potasio en las hojas de los tomates y pepinos muestran un desarrollo progresivo. En las hojas jvenes cuando existe gran cantidad de nitrgeno, la lmina de la hoja se muestra finamente arrugada entre los nervios y en el caso de los tomates, los bordes suelen encorvarse hacia abajo y hacia adentro, dando a la hoja un aspecto abarquillado. A medida que las hojas van envejeciendo y hacindose ms grandes, tienden a aplanarse. En poco tiempo, los mrgenes toman un color gris ceniza, que ms tarde se vuelve amarillento; aparecen en ellas pequeas manchas pardas, que se van haciendo ms grandes, se unen unas a otras y forman lo que se ha llamado borde chamuscado, acabando por destruirse todo el borde. Aparece un color pardusco, mezclado con el verde en los espacios comprendidos entre los nervios, lo que da a la hoja aspecto bronceado. Las hojas se ponen speras al tacto y se hacen quebradizas. Los pecolos de las hojas se hacen quebradizos y basta una ligera presin hacia arriba para que se rompan."
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Deficiencia de NITROGENO, FOSFORO Y POTASIO (F. W. Mc Elivice) En general, los sntomas visibles de deficiencia de NITROGENO, FOSFORO Y POTASIO estudiados en las plantas, pueden resumirse como sigue: - La deficiencia de NITROGENO produce notable enanismo en la planta y amarillez en las hojas. Las hojas jvenes empiezan a amarillear un poco despus que las hojas viejas. Las hojas afectadas mueren lentamente y permanecen adheridas a la planta durante algn tiempo. La planta deja de crecer tan pronto como empieza a amarillear. - La deficiencia de FOSFORO produce notable enanismo y la mayora de las hojas conservan un color verde oscuro anormal. En los casos graves, las hojas ms viejas toman color verde grisceo o verde prpura y ms tarde se ponen amarillas. La amarillez suele empezar en los bordes y progresa hacia el peciolo. La hoja se cae con frecuencia antes de ponerse completamente amarilla. La planta deja de crecer tan pronto como las hojas empiezan a amarillear. - La deficiencia de POTASIO suele producir solamente un ligero enanismo de la planta y las hojas conservan su color verde oscuro normal, hasta que son afectadas por los daos caractersticos de la falta de potasio. El dao se manifiesta primero en las hojas viejas, en las que los bordes y los espacios entre los nervios toman color amarillo, conservando los nervios el color verde. Ms tarde, las hojas toman un color pardo y van muriendo gradualmente a lo largo de los bordes por manchas aisladas. Permanecen adheridas a la planta por algn tiempo despus de muertas. Sales para corregir deficiencias. La lectura detenida de las claves anteriores y la observacin atenta de las plantas permitir orientarse al hidrocultor para saber en cualquier momento qu elemento qumico est en dficit en las plantas o cul est en exceso, pudiendo as efectuar las correcciones necesarias, agregando lo que falta o reduciendo lo que est en exceso. Para corregir las deficiencias no es necesario emplear gran nmero de sales. Son suficientes cuatro: Nitrato de Calcio Nitrato de Potasio Fosfato Monoclcico Sulfato de Magnesio (NO 3 ) 2 Ca NO 3 K (PO 4 ) 2 H 4 Ca SO 4 Mg

Estas cuatro sales suministran el nitrogeno , el potasio , el fosforo y el magnesio , adems el calcio y el azufre . Esto es as en la prctica corriente, cuando no se emplean sales qumicamente puras. Ya sabemos que empleando fertilizantes comunes o sales de uso industrial, las cuatro sales mencionadas contienen los restantes elementos de impurezas y generalmente en cantidades suficientes, con la posible excepcin del hierro y el manganeso , que en este caso sern compensados utilizando soluciones preparadas en la forma que ya hemos indicado.

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CONTENIDO Introduccin Elementos Bsicos Arreglos Caseros pH Recomendados Inicio del Cultivo Entorno del Cultivo Cultivos en Agua Carencia de Iones Control de Plagas Cultivos Florales Calendario de Siembras Plantas de Sombra Soluciones Nutrientes Otros Vnculos

8. Control de Plagas
En esta seccin solamente mostrar las enfermedades ms comunes y pestes que se pueden encontrar en un cultivo de esta naturaleza. El crirerio general en el control de las enfermedades o pestes, es hacerlo biolgicamente, vale decir, oponerles su enemigo natural y evitando, dentro de lo posible, el uso de pesticidas qumicos, que habitualmente actan tambin contra los organismos, que viviendo en la planta, le son favorables.

I M P O R T A N T E PRECAUCIONES EN EL USO DE LOS PRODUCTOS


FITOSANITARIOS Al utilizar insecticidas para el control de plagas se deben tener presente algunos conceptos y consideraciones bsicas en el manejo de los mismos. Carencia: corresponde al perodo de tiempo (expresado en nmero de das) que deben transcurrir entre la ltima aplicacin de un determinado producto qumico (insecticida) y la cosecha del cultivo. Es muy importante respetar este perodo ya que de esta manera, se asegura la salud de los consumidores. Empleo de los productos fitosanitarios Los productos fitosanitarios son productos qumicos biolgicamente activos, que han sido cientficamente ensayados antes de ser autorizados para su empleo en la agricultura, en cuanto a su seguridad y a su utilidad. Si se emplean incorrectamente, pueden resultar perjudiciales para los animales y el medio ambiente. Para evitar consecuencias perjudiciales, es necesario SEGUIR ESTRICTAMENTE LAS INSTRUCCIONES CONTENIDAS EN LA ETIQUETA. Para usarlos con seguridad y con eficacia, los productos fitosanitarios deben manejarse y emplearse de acuerdo con las recomendaciones del fabricante, siguiendo estrictamente las precauciones a tomar durante su manipulacin y aplicacin. La persona que manipula y aplica productos fitosanitarios OBLIGATORIAMENTE DEBE USAR EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL: guantes de goma, respirador con filtro (trompa o mscara) y antiparras o protector facial. Observaciones: s Las dosis de todos los productos fitosanitarios fueron formuladas en base a un volumen de aplicacin de un litro de agua (1L). Esto con el fin de facilitar la aplicacin debido a que se pueden utilizar los envases asperjadores que normalmente utilizan las dueas de casa para humedecer las prendas de vestuario al realizar la labor del planchado. Estos envases me parecen que tienen una capacidad de 750 ml. s Los productos fitosanitarios que deben tener una mayor atencin en cuanto a su manejo y aplicacin son: Dimetoato 40 EC, Baythroid TM 525, y Azomark. Situacin distinta es lo que ocurre al utilizar Dipel 2X ya que al ser un producto inofensivo para el ser humano no se revisten riesgos.

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Ahora bien, entrando en materia, si por algn motivo aparecen plagas o enfermedades, aqu le entrego algunas cosas que pueden hacerse, comenzando por las ms sencillas y terminando con algunas medidas de emergencia. Control manual. Si cada da dedicamos algunos minutos a observar nuestras plantitas, se podr detectar los problemas cuando recin comienzan y por lo tanto ser mucho ms fcil su correccin. Algunos ejemplos: s Si observa que las hojas de los repollos se arrugan, revise las hojas y elimine los pulgones con la ayuda de un pincel o simplemente los dedos. s Si descubre que las hojas de las coles estn agujereadas, es muy probable que se trate del ataque del gusano de la mariposa blanca. Revise las hojas y elimnelos con la mano. s Los caracoles y babosas son fcilmente recolectables en la noche o en la maana temprano. s Los ataques de hongos, especialmente en los tomates y zapallos, pueden ser fcilmente detenidos, cortando las hojas que se ponen amarillas o se secan. Estmulo del control natural. Hay algunos insectos que son especialmente eficiente en controlar plagas. Por ejemplo: s Las chinitas son excelentes comedoras de pulgones, sobre todo en estado de larvas; igual papel juegan los srfidos (llamados tambin moscas-abejas) y los afidoletes que son muy eficientes en invierno. s Las microavispas son pequesimas avispas que ponen sus huevos al interior de los pulgones o en algunas larvas dainas (gusanos) y cuando nacen, se alimentan del cuerpo donde fueron depositados. Habiendo en la naturaleza miles de ejemplos como los anteriores, se recomiendan las siguientes medidas: s Evitar el uso de txicos para matar los insectos dainos, porque tambin morirn los benficos. s Mantener, dentro de los posible, la mxima diversidad de plantas en el entorno, ojal con flores de colores vivos y aromticas. s Combata las hormigas, porque ellas favorecen a los pulgones y las conchuelas. Como regla de oro, hay que estimular el control natural de las plagas, ya que es el nico permanente e inocuo a las personas. Hay algunos productos que se recomiendan en forma general para el control de ciertas plagas, ellos son la infusin de tabaco y flores de piretro o dipel. Al usar cualquiera de estos dos insecticidas naturales, se usarn slo en la parte afectada, ya que tambin matan a los insectos benficos. Los insectos que suelen atacar a los cultivos causan diferentes tipos de dao, segn sea el hbito alimenticio que tengan. Bsicamente se clasifican en insectos masticadores, chupadores y minadores.

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El dao es causado, en el Grupo Masticadores del orden de los lepidpteros, por las larvas de mariposas y polillas. Atacan todo tipo de cultivos, comiendo hojas, tallos a nivel del suelo, pudiendo penetrar dentro de los frutos como la polilla del tomate, polilla del manzano y gusano del choclo. Sntomas La deteccin de estas plagas es sencilla porque dejan grandes agujeros en las hojas. Es menos frecuente, pero se pueden visualizar orugas verdes o de otros colores, de cuerpo liso o peludo, con tamaos de 1 a 5 cm. Tambin es fcil observar los excrementos que son unas bolitas diminutas de color negro que quedan esparcidas en las hojas y bajo las plantas Prevencin y control s Mantener el cultivo limpio, pues gustan poner sus huevos en hojas y ramas muertas s Eliminacin manual. s Aplicar Dipel 2X (Anasac), insecticida biolgico seguro para el medio ambiente a base de Bacillus thuringiensis, bacteria que infecta y mata a las larvas. Tiene un efecto residual de 10 das. No es txico para otros organismos. Otra plaga de difcil control y bastante corriente es la mosquita blanca, que habita comnmente en el envs de las hojas del tomate, limones y naranjas, entre otros. El insecto en s no causa mayor dao, pero por una parte, el insecto en su estado de ninfa, hinca su aparato bucal en la planta y succiona savia y por otro lado, la secrecin producida deforma las hojas, que se ponen amarillas y se caen. Los frutos alcanzados por la secrecin tambin se ven afectados. Sntomas. Se detecta fcilmente por una especie de espuma blanquecina que se ubica en el envs de las hojas y tambin cuando se agita la planta, vuela una nube de mosquitas blancas. Como se dijo, las hojas se tornan amarillentas y mueren y caen prematuramente. Control. Se recomienda lavar las hojas y sectores de la planta que presenten la "espuma blanquecina" con una solucin de jabn (por favor, no usar detergentes de cocina o lavado de ropa, porque no son los ms adecuados), preparada con 10 gr de jabn de lavar comn en un litro de agua (en lo posible agua blanda, destilada o de lluvia); dejar actuar por unos 30 a 45 minutos y posteriormente enjuagar con agua corriente. Ahora bien, tratando de sistematizar el problema, analizamos las enfermedades por grupo de especies vegetales, podemos recomendar lo siguiente: Especie Sntomas Control

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Estas especies hortcolas se caracterizan por que pertenecen a la misma familia (Solanceas) razn por la cual se ven afectadas por las mismas plagas. La plaga ms frecuente en estos cultivos son los pulgones, especficamente el "pulgn verde del duraznero" (Myzus persicae). Estos pulgones son insectos pequeos, de 1 a 2 mm., de color verde y se caracterizan por vivir agrupados en colonias. Los pulgones se concentran en el envs de las hojas (cara inferior), por lo que muchas veces pasan inadvertidos. Estos insectos se alimentan succionando la savia elaborada por la planta, por lo que se obtiene como resultado plantas mustias y dbiles. A pesar de ser controlados Pimiento y Aj por depredadores y parsitos beneficiosos, comnmente se requiere controlarlos con insecticidas. Una vez finalizada la alimentacin, los pulgones eliminan sus desechos sobre la epidermis de las hojas, estos corresponden a una sustancia cristalina y rica en azcares ("mielecilla"). Este hecho nos trae un problema posterior que es la aparicin de fumagina. La fumagina es una enfermedad ocasionada por un hongo, el que es atrado por esta mielecilla; como esta enfermedad siempre se manifiesta asociada al ataque de pulgones, podemos concluir lo siguiente: "si nos preocupamos por realizar un buen control de los pulgones, nos evitamos el problema de la fumagina".

En la agricultura moderna impera actualmente el sistema de los "cultivos orgnicos", el concepto "orgnico" da cuenta de una rigurosa forma de cultivar los diferentes productos agrcolas, siendo desde sus orgenes vedadas las aplicaciones de productos qumicos que alteren su naturaleza "pura", lo cual otorga a estos productos un alto valor biolgico para la salud humana. Control Biolgico: Una alternativa, es colocar tiras de papel plateado sobre las plantitas, estas repelen a los pulgones en vuelo. Otra alternativa es eliminar los pulgones con la ayuda de un pincel, para eso es necesario revisar peridicamente el envs de las hojas de nuestros cultivos. Control Qumico: realizar aplicaciones de Dimetoato 40 EC (Anasac) en dosis de 1 cc por litro de agua, aplicar a todo el follaje. Aplicar al observar los primeros ejemplares de la plaga. Este producto posee una carencia de 30 das.

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Lechuga

varias plagas suelen atacar a este cultivo, sin embargo, las ms importantes son: el "pulgn verde del duraznero" (Myzus persicae) y el "minador de las chacras" (Liriomyza huidobrensis). Nos referiremos a la sintomatologa del dao ocasionado por este ltimo, ya que el otro agente, fue descrito en el cultivo anterior. Los minadores se caracterizan por hacer galeras entre la cutcula y la epidermis de las hojas. A simple vista parecen algo as como caminitos sinuosos, esto obviamente deprecia el valor del producto, sobre todo en aquellas hortalizas de hojas. Estas galeras son visibles por el haz de las hojas (cara superior). Estas especies hortcolas se caracterizan por que pertenecen a la misma familia (Crucferas) razn por la cual se ven afectadas por las mismas plagas. Entre las ms importantes destacan las siguientes: "pulgn de las crucferas", "gusano medidor del repollo" y la "polilla de las crucferas". El "pulgn de las crucferas" (Brevicoryne brassicae) es una plaga clave en estos cultivos, ya que se presenta todas las temporadas y afecta las plantas y sus productos. Se caracteriza por ser similar a Myzus persicae en tamao, pero difieren en la coloracin, siendo el primero de un color grisceo debido a la capa cerosa que los cubre. El "gusano medidor del repollo" (Trichoplusia ni) es la segunda plaga en importancia en estos cultivos, sus larvas se caracterizan por ser de color verde y de tamao grande, alcanzando los 3.5 cm. El dao que ocasionan estos gusanos es a nivel de hojas y en las cabezuelas de los productos,

Control Qumico: realizar aplicaciones de Baythroid TM 525 (Bayer) en dosis de 0.75 cc por litro de agua, aplicar a todo el follaje. Aplicar preventivamente o al aparecer los primeros ejemplares de la plaga sobre el follaje. Este producto posee una carencia de 20 das.

Coliflor, Brcoli, Repollo y Repollito de Bruselas

Control Biolgico: realizar aplicaciones de Dipel 2X en dosis de 0.25g por litro de agua. Dipel 2X es un insecticida de tipo biolgico que est formulado en base a Bacillus thuringiensis. Esta bacteria se caracteriza por formar unos cristales que contienen unas sustancias altamente txicas para los estados larvales de los lepidpteros (gusanos). Estas toxinas actan alterando las mucosas del epitelio de las larvas, razn por la que stas mueren de inanicin. Las dosis son muy pequeas ya que 1 mg de producto contiene millones de bacterias. Este producto se caracteriza por ser muy amigable con el medio ambiente y por no revestir riesgo alguno para las personas y los insectos benficos. No presenta carencia.Control Qumico: para el control de "pulgn de las crucferas" y "polilla de las crucferas" se puede utilizar un mismo producto, ya que como

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muerden ambas partes del cultivo ocasionando agujeros.La "polilla de las crucferas" (Plutella xylostella) presenta larvas verde amarillentas que miden algo ms de 1 cm y el dao que provocan es el agujereamiento de las hojas del cultivo. Esta especie pertenece a la familia de las Solanceas. Es una de las plantas hortcolas de mayor importancia; proporciona producto para el consumo fresco y para la industria. Es una de las plantas que ms ha sido investigada por los estudiosos, en todos sus aspectos bsicos y agrcolas. Su fruto es rico en vitaminas A y C. La plaga de mayor importancia es la polilla del tomate (Scrobipalpuloides absoluta), considerada clave por su alta frecuencia y las prdidas de fruto que ocasiona. El estado larval de la polilla del tomate, a semejanza de otras polillas, es la que causa el dao; es de color verde (amarillenta cuando pequea, verde oscura con tinte rojizo cuando est completamente desarrollada), llega a medir hasta 7.5 mm. Y se alimenta preferentemente en hojas nuevas y frutos. En las hojas deja manchas claras, las que despus se tornan caf. Los frutos aparecen con pequeos orificios, manchas oscuras bajo la superficie o lesiones negras.

est formulado en base a dos ingredientes activos, tiene la capacidad de actar sobre las dos plagas. Realizar aplicaciones de Azomark (Cyanamid) en dosis de 0.6 cc por litro de agua, procurar de mojar bien el follaje. Este producto tiene una carencia de 20 das. En la agricultura moderna impera actualmente el sistema de los "cultivos orgnicos", el concepto "orgnico" da cuenta de una rigurosa forma de cultivar los diferentes productos agrcolas, siendo desde sus orgenes vedadas las aplicaciones de productos qumicos que alteren su naturaleza "pura", lo cual otorga a estos productos un alto valor biolgico para la salud humana. Como imagino que varios de los cultores de este concepto visitarn tu pgina estimo pertinente presentar dos alternativas de control : una natural y ecolgica y la otra de naturaleza qumica. q Control Biolgico : realizar aplicaciones de Dipel 2X en dosis de 0.25 g por litro de agua. Dipel 2X es un insecticida de tipo biolgico que est formulado en base a Bacillus thuringiensis. Esta bacteria se caracteriza por formar unos cristales que contienen unas sustancias altamente txicas para los estados larvales de los lepidpteros (gusanos). Estas toxinas actan alterando las mucosas del epitelio de las larvas, razn por la que stas mueren de inanicin. Las dosis son muy pequeas ya que 1 mg de producto contiene millones de bacterias. Este producto se caracteriza por ser muy amigable

Tomate

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con el medio ambiente y por no revestir riesgo alguno para las personas y los insectos benficos. No presenta carencia. Control Qumico: realizar aplicaciones de Neres 50 WP (AgrEvo) en dosis de 5 g por litro de agua, aplicar a todo el follaje. Aplicar al observar los primeros ejemplares de la plaga. Este producto posee una carencia de 7 das. Repetir las aplicaciones cada 15 das. Esta especie es originaria de Asia e India y se caracteriza por pertenecer a la familia de las Cucurbitceas. Es un cultivo ampliamente difundido en el pas, tanto en siembras caseras, como en escala comercial. Se emplea para consumo interno y para exportacin. Se presta para elaborar nctares, miel, compotas, fruta confitada, y congelado en bolitas y en cubos. Dentro de las plagas que afectan a este cultivo destacan las siguientes : Los "gusanos cortadores" (Agrotis spp.) pueden cortar plntulas poco despus de la emergencia y a veces muerden los frutos poco antes de la cosecha. El "pulgn del meln" (Aphis gossypii) y otros fidos transmiten enfermedades virosas, las cuales se manifiestan como manchas sobre los frutos de meln y ocasionan problemas para exportarlos. El "barrenador del maz" (Elasmopalpus angustellus) es otra especie que ataca al cultivo, muerde la superficie del fruto (meln), con lo cual menoscaba su presentacin. Otra plaga de menor importancia son las "araitas" (Tetranychus urticae y Tetranychus cinnabarinus), las cuales corrientemente aparecen en verano sobre la cara inferior de las hojas A continuacin son presentadas las alternativas de control a las diferentes plagas que afectan al cultivo del meln. Control Qumico : Para el control de los "gusanos cortadores" (Agrotis spp.) se recomienda realizar aplicaciones de Baythroid TM 525 (Bayer) en dosis de 0.75 cc por litro de agua, aplicar a todo el follaje. Aplicar preventivamente o al aparecer los primeros ejemplares de la plaga sobre el follaje. Este producto posee una carencia de 20 das. Para el control del "pulgn del meln" (Aphis gossypii) se pueden realizar aplicaciones de Azomark (Cyanamid) en dosis de 0.6 cc por litro de agua, procurar mojar bien el follaje. Este producto tiene una carencia de 20 das. Para el control del "barrenador del maz" (Elasmopalpus angustellus) se recomienda realizar aplicaciones de Thiodan 50 WP (AgrEvo) en dosis de 2.5 g por litro de agua, procurar mojar bien el follaje. Este producto tiene una carencia de 5 das. Para el control de las "araitas" (Tetranychus urticae y Tetranychus cinnabarinus) se deben realizar aplicaciones de Acaban 050 SC

Meln

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(envs) y no afectan los rendimientos.

(Ciba-Geigy) en dosis de 1 cc por litro de agua. Aplicar al aparecer los primeros estados mviles (primeros individuos), procurando mojar el follaje en forma completa. Este producto tiene una carencia de 1 da. Control Qumico : realizar aplicaciones de Baythroid TM 525 (Bayer) en dosis de 0.75 cc por litro de agua, aplicar a todo el follaje. Aplicar preventivamente o al aparecer los primeros ejemplares de la plaga sobre el follaje. Este producto posee una carencia de 20 das.

Pepino

Esta especie se cree es originaria de la India. Sus frutos se consumen en ensaladas y tambin sirven para preparar pickles o encurtidos. Pertenece a la familia de las Cucurbitceas. Existen variedades para ensaladas y para pickles. Dentro de las primeras podemos mencionar algunas como : Marketer, Marketmore y Poinsett. Variedades para pickles son : Wisconsin, Verde de Pars y National Pickling, entre otras. Este cultivo es atacado por el "gusano minador" (Liriomyza sativae) y su dao se caracteriza por galeras en hojas de plantas jvenes. Este cultivo pertenece a la familia de las Solanceas. La cuna probable de esta planta es la India, en donde se encuentra como planta silvestre. Atendiendo a la forma del fruto, existen variedades de fruto alargado, semiovalado y ovaladoredondeado : Violeta Larga, Florida High Bush y Black Beauty respectivamente, entre otras. Esta hortaliza normalmente no presenta ataques serios de plagas, aunque ocasionalmente se han visto algunos pulgones y cuncunillas.

Berenjena

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9. Cultivos Florales
No tengo el nombre del autor de las siguientes notas, pero las he considerado extraordinariamente importantes, no solo para el aficionado hidropnico, sino que para cualquier persona que quiera desarrollar sus aficiones a la jardinera.

Puede afirmarse, de un modo general, que todas o casi todas las especies, gneros y variedades florales pueden ser cultivados por el mtodo hidropnico en la seguridad que los resultados han de superar los clsicos obtenidos por el mtodo comn en tierra. Desde luego, estos resultados, en cuanto no slo a cantidad y cualidad especfica, sino tambin en cuanto a obtencin de nuevas variedades con la aparicin de insospechada gama de coloraciones de acuerdo con las variantes que se introduzcan en las frmulas de las soluciones nutritivas, igualmente en cuanto a modificaciones caprichosas pero sugestivas de forma, dependern de la dedicacin e inteligencia del hidrocultor, amn de la experiencia que pueda ir acumulando en la prctica. Ser til analizar a cuatro especies florales que por la natural atraccin de sus cualidades, su extraordinaria difusin y la facilidad de su cultivo hidropnico, han de contar, sin duda, con la preferencia de los aficionados que se inician. Son los rosales, los claveles, los crisantemos y los geranios. ROSALES El cultivo de los rosales se adapta muy bien al mtodo hidropnico y los.resultados pueden ser brillantes. Los rosales se dividen en dos grandes grupos: rosales sarmentosos o leosos, tambin conocidos por trepadores y rosales celulosos o de tallos tiernos. Las expresiones ms comnmente usadas a propsito de los rosales son las siguientes: Rosal enano: Se caracteriza por su limitado desarrollo, alcanzando alturas que no pasan de 40 a 60 centmetros. Rosal celulsico: Es variedad enana, pero desarrolla ms vigorosamente, con alturas entre 0,80 a 1,50 metros. Rosal de media altura: Cualquier variedad injertada en tallo de rosal enano, pudiendo alcanzar alturas entre 60 y 120 centmetros. Rosal sarmentoso o trepador: Produce largos tallos flexibles apropiados para fijarlos en los muros y las prgolas. Rosal multifloral: Variedad que permanece florecida durante toda la buena estacin (todo el verano y parte de primavera y otoo). Rosal unifloral: Que florece una sola vez en primavera. Es caracterstica de los rosales sarmentosos. Rosal de pie franco: Obtenido por podas, o separacin, o semillas, es decir, no injertado.
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Rosal hbrido: Resultante de cruzamientos de una variedad con otra. Rosal Th: Con fragancia similar al t, de vegetacin rpida y mucho follaje; ramazn divergente y pednculos dbiles que se incurvan al cargarse de flores; no es variedad muy rstica, requiriendo ser protegida del fro, como asimismo ptima exposicin a la luz solar. Rosal Th sarmentoso: Como el anterior, pero trepador. Rosal hbrido multifloral: Obtenidos por cruzamiento de viejo rosal no floreciente con rosales Th; son rsticos, pero no son muy prdigos en flores. Rosal de Bengala: As llamado por su origen; florece casi constantemente. Rosal Noisette: Originario de Amrica;. florece no menos de dos veces durante la primavera. Rosal Borbnico: Es un hbrido sarmentoso caracterizado porque tiene pocas o ninguna espina. (De cada uno de los anteriores tipos existen cientos de variedades que figuran en los catlogos y todos los aos se obtienen nuevas.) Siempre se ha considerado que el cultivo de rosales en macetas es ms difcil que directamente en tierra. Pero mediante el mtodo hidropnico se eliminan las dificultades, de tal modo que ste llega a superar al mtodo clsico en tierra, a poco que se adquiera cierta experiencia. En los recipientes hidropnicos (sea del tipo de maceta tamao reducido, sea en los tanques de tipo comercial) los rosales deben colocarse de tal modo que la arena (o cualquier otro elemento utilizado para sostn de las plantas) cubra el tallo hasta dos o tres centmetros por arriba del sitio del injerto. Como la arena no ofrece a la planta la consistencia de la tierra donde las races pueden afirmarse, es conveniente darles un sostn complementario, sobre todo a las recientemente trasplantadas. Generalmente a los rosales les conviene la media-sombra cuando ya estn florecidos. Por esta razn, siendo posible, convendr retirar los recipientes de los sitios muy asoleados en ese perodo. Si esto no es posible, por tratarse de variedades, por ejemplo, trepadoras, que ya han sido fijadas, o por otras razones, estar en el arbitrio del cultivador idear el modo de atenuar el asoleamiento demasiado vivo. De este modo las flores adquieren desarrollo ms completo y vistoso. Para obtener una profusa floracin conviene dejarle a la planta pocas ramas, efectuando buenas podas. En general, las plantaciones de rosales deben efectuarse durante el perodo de reposo de las plantas y si aqullas tienen lugar a raz desnuda, preferentemente desde junio a setiembre, correspondiente entonces al invierno (hemisferio sur), por cuya razn, siendo las races muy sensibles al fro, no conviene tenerlas mucho tiempo expuestas al aire. Es comprensible tambin que durante los perodos de reposo de los rosales (meses ms fros) debe dejarse en los recipientes hidropnicos un mnimo de solucin, lo necesario para mantener cierto grado de humedad, ya que los rosales, como sucede con los animales hibernantes, estando en reposo no se alimentan sino en insignificante proporcin. De hecho, la tarea del cultivador hidropnico de rosales, desde el punto de vista de las soluciones nutritivas, es, puede decirse, nula o casi nula en ese perodo. Cuando se adquieren ejemplares de rosales recin llegados de lugares distantes, ocurre con frecuencia que los tallos se han resecado formando cortezas semidescascaradas, en cuyo caso conviene sumergirlos de inmediato en el agua, no demasiado fra, dejndolos durante dos o tres horas. Mientras tanto, hasta llegar el tiempo apropiado, no es necesario hacer la plantacin definitiva en los recipientes de cultivo. Las plantas, lo mismo si son tallos o podas, pueden ser colocadas en conjunto, en un mazo, en posicin semihorizontal y cubiertas con arena segn se ha explicado y aun con tierra, hasta
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llegado el momento de ubicarlas para su floracin. Es bien entendido que lo anterior se refiere a casos de emergencia, porque no es conveniente que ese perodo de almacenamiento se prolongue demasiado. Si los rosales hubieran sufrido muy bajas temperaturas (heladas, etctera), pero estando todava verdes, se los colocar durante dos o tres das en local cerrado, donde la temperatura no sea demasiado fra, con poca luz y alguna humedad. Antes de plantar un rosal se debe podarlo tallando las ramas hasta tres cuartos de su largo y no debe temerse dejarlo demasiado corto, porque cuanto ms corta sea la podadura, ms vigorosos sern los nuevos brotes, especialmente en las plantaciones tardas de primavera. Se conservarn todas las races que no estn muertas o heridas. Un medio prctico de defender los rosales contra el fro durante los perodos de reposo es cubrir la arena semihmeda con una espesa capa de paja; de este modo las races sufren menos. Los rosales aman la luz, quieren absolutamente el cielo abierto, por lo cual no debe plantrselos en sitios muy sombreados o mezclados con otros arbustos. Pero siendo as de un modo general, hay variedades de tintes delicados y oscuros que prefieren la media luz. Los rosales no trasplantados deben ser podados adecuadamente todos los aos, puesto que las podas influyen preponderantemente sobre la mayor o menor floracin. Adems, de ese modo, se le da a la planta buena forma para hacerla desarrollar segn el deseo de cada uno. La poda ser regulada segn el vigor natural y diverso de las variedades. Acortando demasiado las ramas en las variedades vigorosas, se provoca el desarrollo inconveniente en longitud, y no florecen o producen muy pocas flores. Asimismo, en las variedades poco vigorosas el inconveniente de la excesiva longitud se traduce por una floracin abundante, pero de flores muy pequeas o deformadas. Siempre que sea posible, la poda ser efectuada por encima de una gema vuelta hacia el centro de la planta, dejando por encima de esta gema algunos milmetros de tallo. En las zonas de temperatura benigna, la poda debe efectuarse en la segunda mitad de julio para las variedades ms rsticas e igualmente en los rosales conservados en invernculos; para las variedades ms delicadas es preferible el mes de agosto. En las zonas fras debe retardarse la poda en algunos das con relacin a las fechas anteriormente indicadas y para las zonas muy clidas, al contrario, conviene anticiparlas. De todos modos, cada uno podr regular fcilmente los momentos oportunos de la poda teniendo en cuenta que deber hacerlo cuando la planta empieza a mostrar signos de actividad, o cualquier da inmediatamente antes de ese despertar, lo cual es cuestin de un poco de prctica. Advertimos que para los rosales sarmentosos o leosos, es suficiente cortar solamente los gajos muy marchitados o secos. Tratndose de las variedades que reflorecen, es oportuno efectuar una segunda podadura en el verano, que consistir en la eliminacin de todas las ramas que ya han florecido, o que aparecen sin vida o que estn mal situadas en la planta; adems, en todo el tiempo de la actividad floral se irn podando poco a poco las ramas que han adquirido un vigor extraordinario o que comnmente se les llama jugosas, cuyo verde vivo contrasta con el tono ms oscuro del resto, como asimismo debern eliminarse todos los brotes selvticos en los rosales injertados, que aparecen en el tronco, porque si se les permite desarrollarse terminan por predominar sobre los gajos florales matndolos. El corte debe hacerse a ras del tronco, si es necesario escarbando la arena para irlos a buscar en el sitio del nacimiento. La reproduccin de los rosales se obtiene por semilla, gajos, injerto, acortamiento, divisin del tronco. La reproduccin por gajos es la ms fcil, aunque tambin el

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acortamiento da buen resultado, sobre todo en las variedades sarmentosas. Este ltimo se realiza en octubre o noviembre. El mtodo del injerto requiere pies de tronco muy bien seleccionados, aconsejndose de Rosal Canina a los pequeos cultivadores. CLAVELES As como los rosales constituyen la planta ideal de floracin para los pequeos jardines en las azoteas y los patios, los claveles de grandes flores,que las dan casi toda la primavera y gran parte del verano, son los ms indicados para las ventanas, los balcones y las pequeas terrazas. Los claveles constituyen la especie ms generosa cuando se les cultiva por el mtodo hidropnico, por eso los aconsejamos con entusiasmo. En algunos pases como Italia, donde el clavel es tradicionalmente la planta floral del pueblo y adorna profusamente las casas suntuosas como las modestas en las ciudades como en los pueblitos, resulta ya notable la diferencia que se observa entre los cultivos realizados por el mtodo comn y los que se efectan segn las reglas tan sencillas de la hidropona. Si el cultivo del clavel se ve favorecido en las zonas altas de colina a diferencia de su menor frecuencia en los sitios bajos de llanura, puede decirse que con nuestro mtodo desarrolla y florece magnficamente bien en todo sitio. Durante el invierno, en las zonas donde la temperatura desciende comnmente a bajo cero, conviene colocar al reparo los recipientes con claveles, en sitios bien iluminados y no olvidando que esta especie es enemiga de la humedad. Durante el verano, en la poca de la florescencia, los claveles sern colocados en sitios de pleno sol, pero en ciertas horas, despus de medio da, convendr darles algn reparo para que las flores no desmerezcan. Se puede facilitar la obtencin de flores de gran tamao, suprimiendo los botones florales laterales y dejando slo el terminal. Pero esta supresin debe hacerse apenas comienza a formarse el botn. La multiplicacin de los claveles se obtiene por semilla, gajos, acortamientos, divisin. En general la multiplicacin por semilla se hace solamente para obtener variedades nuevas y se reserva al floricultor profesional; solamente el clavel Margarita se siembra en los primeros das de setiembre tratndolo como planta herbcea anual; florece desde octubre hasta mayo. El medio de reproduccin ms empleado, aun por el aficionado, es el de gajos. Para esta clase de reproduccin se procede como sigue: despus de terminado el perodo de florescencia se separan los vstagos nacidos en la base de cada una de las ramas o al pie de la planta adulta; stos son preferidos por algunos cultivadores, mientras que otros optan por los nacidos a mitad de altura de la planta. Con estos vstagos se preparan gajos. Mientras que algunos los cortan por debajo del nudo, dejndolo entero, otros hienden la parte inferior en dos o cuatro partes a lo largo, considerando que as se asegura o facilita la emisin de races. Los tallos se conservan en la arena en sitios moderadamente templados, comprimindose la arena y colocando encima paja. El perodo ms apropiado para colocar los tallos en el sitio definitivo en que han de desarrollar y florecer, es el de noviembre a enero. Con temperatura templada, por encima de 10 grados, en una veintena de das los tallos han desarrollado ya las primeras races. Una maniobra importante es la que consiste en efectuar con la ua (no con cuchillo o algn otro instrumento) en el momento en que la plantita est ya bien trgica y en da nublado, preferentemente de maana o al atardecer, ciertas raspaduras o hendiduras para obtener ms tarde que la planta florezca en la forma ms rendidora. Se la realiza cuando la plantita est compuesta todava de un solo tallo con siete u ocho pares de hojas. La operacin se repite a medida que la planta va multiplicndose y formando nuevos tallos; de este modo se obtiene que la floracin no se produzca contemporneamente, de una sola vez, sino continuadamente. Esa maniobra se suspende en diciembre para las
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variedades de crecimiento lento y en enero para las variedades de crecimiento rpido. Es necesario obtener todos los aos nuevas plantas por medio de gajos, porque los claveles viejos florecen precariamente. Las variedades de claveles se cuentan por centenares y son divididas en grupos. Antiguamente se les divida en dos clases: Claveles en cliz y Claveles reventones (scoppioni). La divisin moderna corresponde mejor por ser ms detallada. Primer Grupo: Claveles unicolor.- En general, son ms fragantes y su color es el rosado o el rojo, muy fuertes y grandes. Puede decirse que a este grupo pertenecen las variedades ms rsticas porque viven bien por muchos aos y pocos cuidados, siendo en algunos lugares, muy florferos Se incluyen las dos variedades ms conocidas: el rosado toscano y el coralino, igualmente el clavel de Viena, enano y precoz. Segundo Grupo: Claveles de verano.- Es el grupo ms numeroso en variedades, con aroma menos pronunciado, a veces completamente sin aroma. Los franceses los llaman claveles de fantasa con motivo de la bizarra y variedad del colorido. Tercer Grupo: Claveles flamencos.- Los ptalos de esta variedad son redondeados, sin escotaduras, el fondo es blanco puro y est netamente lineado; estriados con colores bien definidos. Existen variedades de uno, dos y tres colores. Son muy bellos pero un tanto montonos por su regularidad. Cuarto Grupo: Claveles reflorecientes.- Si se fuera a considerar solamente la forma y el color de las flores, las variedades que componen este grupo deberan incluirse en las precedentes. Pero su caracterstica de reflorecer y prolongar su florescencia durante el invierno es lo bastante importante como para formar un grupo especial. Esta segunda floracin requiere que la planta sea colocada en buenas condiciones de ambiente, extremando los cuidados. A este grupo pertenecen las variedades del Clavel siempre en flor (semperflorens) llamado tambin Clavel Margarita. Quinto Grupo: Claveles reventones.- En estas variedades, el cliz mal conformado o el nmero excesivo de ptalos hace que el mismo cliz se rompa fcilmente o que pierda con igual facilidad muchos de sus ptalos, apareciendo la flor como deformada. Por tal motivo son poco cultivados, a pesar del tamao atrayente de las flores. En las floreras se acostumbra mantenerles la forma natural mediante tirillas de goma o papel que las circundan. GERANIOS Varias son las especies de este gnero que se pueden cultivar bien por hidropona. De algunas existen numerossimas variedades; se les considera pequeos, minsculos arbustos de cmodo cultivo. Son aplicables a todas las variedades las mismas atenciones. Durante el perodo activo de vegetacin conviene aumentar ligeramente la proporcin de nitratos, pues son muy vidos del mismo, aunque naturalmente no tanto como del agua. La multiplicacin ms empleada es por gajos y los cortes se pueden realizar en todo tiempo, pero la mejor poca es el verano, sealadamente el mes de enero. A los tallos, para el reemplante, se les quita las hojas dejndoles tres nudos y se les coloca en sitios a medio sol, cuidando al principio que la arena no est demasiado embebida de agua. Las races advienen en plazos variados, hasta un mximo de un mes y medio. En invierno debe reparrseles de los fros excesivos y aminorar las cantidades de solucin nutritiva a un mnimo despreciable pero permanente. Al principio de primavera comienza su actividad de desarrollo y conviene entonces que no les falte el sol. Si se desean plantas robustas y bien ramificadas debe suprimirse la primera floracin. A pesar de ser muy vidas de agua como casi todas las plantas carnosas, es preciso evitar la sobreabundancia de solucin nutritiva porque de lo contrario, aparecen ciertas

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enfermedades con relativa facilidad. (En este caso es prudente renovar totalmente la solucin.) Algunas especies ms que otras son atacadas por una variedad de hongo peronospora, en cuyo caso conviene curar las plantas con caldo bordels. Pero otras enfermedades que comnmente atacan a los geranios no aparecen con el mtodo hidropnico, porque aqullas estn originadas en la tierra. Caldo Bordels para 100 litros de agua Sulfato de Cobre Cal viva CuSO4 CaO 2 kg 1 kg

Los tipos ms cultivados son los siguientes: - Pelargonium capitatum (vulgarmente: Geranio rosa), de hoja lobulada y sinuosa, con flores pequeas, purpurinas. Se les cultiva por el agradable y suave aroma que les caracteriza. (De ellas la industria extrae una esencia sucednea de la esencia de rosas.) - Pelargonium odoratissimum (vulgarmente Malva de Egipto). La planta forma una especie de capullo de forma regular, redondeada; el follaje redondeado, cranealado, mrbido al tacto, de verde blancuzco, es muy aromado. - Pelargonium citriodorum (vulgarmente Geranio limn, tambin cedro). Segn algunos es una variedad del Pelargonium Cispun. Planta leosa, no muy alta, bastante ramificada, con hojas pequeas, plegadas, dentadas, suavemente aterciopeladas al tacto; sus hojas exhalan un delicado aroma de cedro. No hay que excederse con la solucin nutritiva, es decir, que la arena debe ser suficientemente embebida pero de ninguna manera en exceso, lo cual se observa cuando la solucin lquida sobrenada por encima del nivel de la arena. - Pelargonium zonal. Planta casi leosa, con hojas redondeadas, irregularmento lobuladas, marcadas por una fascia o zona marrn que sigue el contorno del margen. De profuso desarrollo, no es sin embargo igualmente florecedor, pero se cuentan algunas hermosas variedades con el follaje ricamente zonado de blanco, de amarillo o de rosa marroneado, y algunas variedades de doble color. - Pelargonium inquinans. Tallo carnoso; hojas orbiculares enteras pero sinuosas; flores rojas dispuestas en sombrilla. Es una variedad que se presta para fecundaciones artificiales con las que se obtienen interesantes novedades. Los cruzamientos con la variedad zonal ya descripta, resultan igualmente productivos. - Pelargonium peltatum (vulgarmente geranio-hiedra). Se le conoce as por la similitud de su hoja con la de la hiedra. Tiene caractersticas de cultivo semejantes al Pelargonium inquinans. Las flores son de diversos colores, prestndose muy bien por esa cualidad para decorar muros a manera de franjas. Adems resisten muy bien los calores excesivos. Las podas de los geranios consisten en suprimir totalmente las ramas menores y mal dispuestas, as como en acortar las ms robustas a slo 20 a 30 centmetros de largo, formando un conjunto redondeado y regular, de 4 a 8 ramas. Las plantas de geranios no tienen una vida mayor de los cuatro aos. Convendr con tiempo efectuar las renovaciones por medio de gajos. CRISANTEMOS El cultivo del crisantemo merece ser explicado con alguna extensin ya que los resultados obtenidos por el mtodo hidropnico superan en mucho al comn en tierra, y
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asimismo porque es planta que florece cuando todas las otras especies y gneros han cesado.en su florescencia. El crisantemo requiere pleno sol o por lo menos lugares de buen asoleamiento. Es planta anual. Terminado su perodo de florescencia, se seca. Pero las papas permanecen vivas y resisten aun fros muy bajos. stas entran en actividad en primavera. Del riego para las races no hay porque hablar tratndose de cultivos hidropnicos, pero est el otro riego, es decir, el del follaje que ciertas especies de plantas as refrescadas, lo agradecen permaneciendo ms lozanas y productivas. As ocurre precisamente con los, crisantemos. Si las plantas muestran cierta tendencia a palidecer en el follaje, lo que constituira un principio de clorosis, es conveniente reforzar en la solucin nutritiva el sulfato de hierro. Asimismo, al igual que los geranios, segn tambin ya se ha explicado, requieren un aumento en las dosis de nitratos. Las mejores flores se obtienen de plantas jvenes, por lo que es conveniente renovar peridicamente las plantaciones. La reproduccin por semillas es reservada a los profesionales, que as obtienen nuevas variedades. La divisin por plantas menos robustas es la que se obtiene mediante gajos, que por lo dems es muy usada, pero siendo inviernos muy fros, esta maniobra requiere ambientes caldeados, por eso conviene, -no disponiendo de invernculo- reservarse para efectuar este trabajo hasta principios de setiembre. Las podas se obtienen de gajos nacidos en el centro de la papa y no con ramas crecidas sobre el tronco ni de otras ramas. La rama elegida para hacer el gajo de reproduccin debe ser vigoroso y bien provisto de hojas, reducindolo a 7 10 centmetros de largo, eligiendo la parte terminal de la misma. Se quitan las hojas. El gajo se introduce en la arena hasta la mitad de su largo. Al mes ms o menos, ste ya tiene las primeras races. Cuando la plantita comienza a presentar un botn en su extremidad, llamado botn-corona y en torno al cual se desarrollan pequeas ramitas, este botn se suprime haciendo la hendidura de la rama que lo sostiene a 10-15 centmetros del nivel de la arena, vale decir, a la altura de la sexta u octava hoja; despus, cuando vuelve a tener cinco o seis ramitas, se conservan tres a lo menos de aquellas ms robustas y lozanas. Muchas variedades presentan el botn-corona fuera de tiempo. Ser suprimido hacia fines de diciembre aunque con ms experiencia puede ser oportuno hacerlo fuera de ese perodo o, por el contrario, si se desea un follaje profuso, conviene conservarlos. Por regla general, se conserva el botn-corona hasta principios de febrero para las variedades tardas y hasta fines del mismo mes para las variedades precoces. Se llama botn-terminal aquel que aparece al final de la vegetacin de un tallo y que est generalmente acompaado de otros botones ms dbiles que deben ser suprimidos en su totalidad. Ordinariamente se quita tambin el botn-terminal en los crisantemos incurvados. Despus de un mes, cuando la vegetacin ha dado nuevos gajos, se dejan tan slo dos o tres, cortando los otros con la ua, de un solo golpe fuerte. En el curso de noviembre la planta est ya formada con seis a nueve ramas y entonces, segn la fuerza de la misma, no se le dejan sino cuatro a seis colocndoles tutor pero separndolas lo ms posible con cuidado de no quebrarlas al extenderlas as lateralmente. De este modo la planta se desarrolla ampliamente. Es en esos das cuando comienzan a nacer ramas en la base, que deben ser suprimidas una a una a mano y a medida que se presentan por encima de la yema. Casi siempre, para enero y febrero la planta ha agotado su propio material nutritivo de reserva. Es por lo tanto para esa poca que debe atenderse con ms cuidado la nutricin por medio de las soluciones hidropnicas. Ya con anterioridad han podido utilizarse soluciones ya "gastadas", es decir, aquellas que han sido desagotadas de recipientes,de otras especies de plantas, por haber perdido su fuerza. Es una medida de simple
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economa. Para obtener que la planta haga un tallo nico, alto y fuerte con el fin de darle forma de arbusto, es preciso ir suprimiendo los brotes laterales de la nica rama que ha de ser conservada, hasta que alcanza una altura que puede ser entre 70 y 110 centmetros. Desde luego, precisa un buen tutor. Para el cultivo unifloral en pequeos recipientes se hace el gajo en setiembre y octubre y por regla general se conserva el primer botn, sea ste corona o terminal, suprimiendo todos los laterales. Actualmente es muy corriente el cultivo de crisantemos en cascada, perennes y de flores pequeas. Este cultivo se presta bastante para fines decorativos en la propia planta, dejando en cada una tres gajos de los ms fuertes.

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10. Calendario de Siembras


Las observaciones en torno a las necesidades de las plantas y la forma de su crecimiento ha dado lugar a un calendario general de pocas adecuadas de cultivo para las diversas especies en las distintas zonas del

planeta. El calendario que se presenta a continuacin debe ser tomado con un criterio amplio para conseguir los fines deseados, dado que no ser lo mismo en una zona cercana al ecuador que una ubicada en la zona de Temuco, en el sur de Chile, o si se plantea un cultivo al aire libre o en invernadero. Los meses en que se recomienda iniciar el cultivo, en el Hemisferio Sur, se detallan a continuacin:

Plantas Florales Plantas Florales de bulbo o cebolla Plantas Legumbres

Plantas Florales Abronia Acroclinium Adormidera Ageratum octubre a diciembre marzo a abril abril a noviembre septiembre a octubre

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Aguilea Alhel Alhel doble Altirrino Altramuz Amapola Amaranto Anchusa Aquilegia Artoctis Asters Azulejo Balloon Vine Blsamo Bartonia Begonia Bellis Calndula Callopsis Campnulas Cantenbury Bells Caamero Carraspique Celosa Centaura Chcharos de olor China pink Cineraria

abril a noviembre todo el ao marzo a agosto marzo a julio todo el ao marzo a mayo octubre a diciembre abril marzo a julio octubre a diciembre agosto a diciembre mayo noviembre Agosto a enero mayo abril febrero a mayo todo el ao todo el ao febrero a junio todo el ao marzo a abril todo el ao octubre a enero todo el ao todo el ao septiembre a diciembre abril

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Ciprs enredador Clarkia Claveles Clavelinas Clemtida Coreopsis Coscoja Cosmos Crisantemo Cynoglossum Dalia Delphinum Diantus Digitalis Dimorphoteca Don Diego del da Enredaderas Escabrosa Espuela de Caballero Flamenquilla Flox Gailardia Gerbera Gerium Godetia Guajes Gypsophila Helichrysum

septiembre a noviembre abril a septiembre octubre a abril marzo a abril abril todo el ao agosto a diciembre agosto a enero abril a octubre enero octubre a diciembre marzo a mayo octubre a diciembre marzo a septiembre todo el ao enero a septiembre septiembre a diciembre septiembre a abril todo el ao octubre a mayo todo el ao abril abril a noviembre todo el ao abril septiembre a noviembre todo el ao agosto a enero

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Kochia Lemaria Linum Lobelia Malcomia Malva hortense Maravilla Margarita Margarita mayor Mastuerzo Mirasol Neguilla Nemesia Nemophilia No me olvides Oenothera Pasto de prado Pensamiento Pentstemon Petunia Primavera Pyrethrum Reseda Rhodanthe Rosas Salpiglossis Salvia Schizanthus

agosto a noviembre abril marzo a noviembre octubre a diciembre octubre marzo a julio marzo a mayo marzo a noviembre agosto todo el ao todo el ao septiembre a noviembre marzo a abril abril todo el ao enero junio todo el ao marzo a mayo marzo a enero enero a abril abril todo el ao marzo a noviembre todo el ao marzo a enero agosto a enero agosto a noviembre

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Silvestre Sttica Stevia Stocks Verbena Verdolaga Vicinus Viola Zinia

agosto a diciembre marzo a diciembre enero todo el ao todo el ao octubre a enero enero marzo a junio septiembre a febrero

Plantas Florales de Cebolla o Bulbo Acedera Agapando Almizclina Amarillis Anmona Artanita Azafrn Azucenas Begonia Bellotita Botn de oro Cala lirio Caladium Dalias Estrella de Bethlem Flor de leche Fresia febrero a mayo Abril Abril febrero a septiembre febrero a septiembre abril abril mayo agosto a noviembre abril febrero a octubre febrero a agosto junio a agosto septiembre a enero abril abril febrero a mayo

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Gladiolos Gloria del sol Iocia Ismene Jacintos Junquillos Lilium Lirio Alemn Lirio Chino Lirio Espaol Lirio Mariposa Lirios Montbretia Narcisos Scilla Sparaxis Tritonia Tuberosas Tulipanes Watsinia Zephirantes

marzo a enero abril febrero a mayo marzo a octubre abril julio abril julio todo el ao febrero a julio marzo a junio abril marzo a abril marzo a julio febrero a julio abril febrero a julio marzo a junio junio a octubre abril a julio febrero a mayo marzo a julio

Plantas de Legumbres Acelgas Achicoria Alcachofa (glob) Alcachofa (plant) Alcachofa Jerusaln todo el ao marzo a septiembre abril a noviembre junio a octubre junio a noviembre

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Apio Berenjena Berro Betabel (stock) Betabel de mesa Brcolis (brotes) Brcolis (cabezas) Calabazas Camotes Casaba Cebolla (retoos) Cebolla (semilla) Cebollona Celeriac Chcharos Chiles Chiribia Cholards Cidracayote Col de Bruselas Col de China Coles Coliflor Diente de Len Escarola Esprragos Frijol Busch Frijol Pole

julio a noviembre julio a febrero mayo a julio marzo a noviembre todo el ao diciembre a marzo diciembre a marzo marzo a noviembre octubre a enero enero todo el ao marzo a octubre agosto a septiembre julio a noviembre todo el ao julio enero todo el ao todo el ao agosto a abril febrero a noviembre enero a febrero todo el ao diciembre a julio marzo a octubre febrero a noviembre agosto a noviembre julio a marzo julio a marzo

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Kale Kohlrabi Lechugas Maz Maz dulce Melones Mostaza Naba Nabos Patatas Pepino Perejil Perifolio Puerro Quibombo Rbano Rbano Picante Ruibarbo Salsif Sanda Tomate (planta) Tomate (semilla) Zanahoria

todo el ao todo el ao todo el ao agosto a mayo septiembre a marzo septiembre a enero todo el ao todo el ao todo el ao junio a marzo septiembre a marzo todo el ao julio a febrero marzo a octubre octubre a febrero todo el ao junio a noviembre julio a octubre agosto a abril septiembre a enero septiembre a abril agosto a febrero todo el ao

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11. Plantas de Sombra


El hecho que existan plantas que se adaptan mejor a lugares sombros, no significa que no necesiten luz.

La luz es indispensable para la fotosntesis y por lo tanto no se deben confundir ambos conceptos: oscuridad con sombra. Las plantas que se adaptan bien a los lugares sombreados son las siguientes:

Adormidera Antirrhinum Azucena Beebalm Bellorita Cantenbury bells Clemtida Decetra Diantros silvestres Flor de Lis Hiedra inglesa Memofila Mirto No me olvides Philodendron Salvia Schizantus Viola

Aguileas Apidistra Balloonflower Begonia Buglosa Cardenal Flower Consuelda menor Dedalera Digital Godelia Lobelia Mimculo Musgo Oenothera Primavera Sanguinaria Tragacanto Violetas

Anmona Aquilegia Barba cabruna Bellis Campanilla azul Churbarba Coreopsis Delphinium Don Diego del Da Helecho Matricaria Miosota Nephitis Pensamiento Reseda Sanseviera Ulmaria

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La Hidropona? ...pero si es muy fcil! Tema 12


CONTENIDO Introduccin Elementos Bsicos Arreglos Caseros pH Recomendados Inicio del Cultivo Entorno del Cultivo Cultivos en Agua Carencia de Iones Control de Plagas Cultivos Florales Calendario de Siembras Plantas de Sombra Soluciones Nutrientes Otros Vnculos

12. Otras Soluciones Nutrientes


Existen innumerables frmulas o combinacin de sales que han sido desarrolladas por diferentes personas en diferentes institutos de investigacin, granjas y casas y todos aseguran que su frmula es obviamente la ptima. La verdad es que yo no he probado ninguna de ellas, pero aqu estn a su disposicin.

Frmula 1 Bechhart y Connors(Estacin Experimental Agrcola de New Jersey) Sulfato de Amonio Fosfato de Potasio monobsico Sulfato de Magnesio Nitrato de Calcio SO4(NH4)2 KH2PO4 MgSO4+7H2O Ca(NO3)2+H2O 30 gramos 57 gramos 114 gramos 486 gramos

Para disolver directamente en 200 litros de agua

Frmula 2 Colegio de AgriculturaUniversidad de California Nitrato de Calcio Nitrato de Potasio Fosfato cido de amonio Sulfato de Magnesio Para disolver en 400 litros de agua Ca(NO3)2+H2O KNO3 MgSO4+7H2O 90 gramos 90 gramos 20 gramos 30 gramos

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La Hidropona? ...pero si es muy fcil! Tema 12

Deben disolverse primero las sales de Fosfato en ambas frmulas y luego agregarles lo siguiente, por igual a las dos: 1. Hierro en forma de solucin de Tartrato de Hierro al 0,5%, a razn de 5 cc por cada 400 cc de la solucin principal, aproximadamente dos veces por semana o atendiendo a la vitalidad de las plantas. El sulfato de hierro puede ser usado tambin en la misma proporcin. 2. Magnesio, en forma de cloruro de magnesio, para obtener una concentracin de 0,5 por milln de solucin de magnesio. Mayor concentracin puede ser venenosa. 3. Boro, en forma de cido brico o borax, para obtener 0,5 por milln de solucin de boro (2,5 a 5,0 partes por milln de boro, resulta venenoso). 4. Zinc, en forma de sulfato de zinc, para obtener 0,05 partes por milln de solucin de zinc.

Frmula 3 ShiveBoyce Thompson Institute Nitrato de Calcio Fosfato monopotsico Sulfato de Magnesio Ca(NO3)2+H2O PO4H2K MgSO4 0,085% de agua 0,200% de agua 0,180% de agua

Deben aadirse pequeas cantidades de Hierro, Boro y Manganeso, procediendo como con las Frmulas 1 y 2. Los productos empleados para estas frmulas deben ser productos ms bien qumicamente puros.

Frmula 4 ShiveBoyce Thompson Institute Acido Sulfrico Acido Ntrico Acido Fosfrico Hidrxido de Potasio Hidrxido de Amonio Oxido de Calcio Oxido de Magnesio H2SO4 HNO3 H3PO4 KOH NH4OH CaO+H2O MgO 0,0379% de agua 0,0277% de agua 0,0394% de agua 0,0143% de agua 0,0155% de agua 0,0140% de agua 0,0165% de agua

Las mismas advertencias hechas para la Frmula 3 se aplican a sta.


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Frmula 5 R. B. Farnham y R. P. WhiteEstacin Experimental de Nueva Jersey Sulfato amnico Fosfato monopotsico Sulfato magnsico Nitrato de calcio Para 100 litros de agua SO4(NH4)2 KH2PO4 MgSO4+7H2O Ca(NO3)2 15,0 gramos 28,5 gramos 57,0 gramos 243,0 gramos

Para un mejor rendimiento de esta frmula, hay que variar el pH: de 6 a 7 para rosas, 5,5 a 6,5 para claveles, 4,5 a 5,5 para gardenias Frmula 6 R. B. Farnham y R. P. WhiteEstacin Experimental de Nueva Jersey Fosfato monopotsico Sulfato magnsico Nitrato de calcio Para 100 litros de agua KH2PO4 MgSO4+7H2O Ca(NO3)2 60,8 gramos 113,0 gramos 326,0 gramos

Para un mejor rendimiento de esta frmula, hay que variar el pH: de 6 a 7 para rosas, 5,5 a 6,5 para claveles, 4,5 a 5,5 para gardenias

Frmula 7 Robert WithrowUniversidad de Purdue Sulfato amnico Superfosfato triple Sulfato magnsico Nitrato de potasio Para 100 litros de agua SO4(NH4)2 (PO4)2H4Ca MgSO4+7H2O KNO3 28,0 gramos 31,0 gramos 26,0 gramos 88,0 gramos

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Frmula 8 Robert WithrowUniversidad de Purdue Sulfato magnsico anhidro Superfosfato triple Nitrato de potasio Sulfato de Calcio Sulfato amnico Para 100 litros de agua MgSO4 (PO4)2H4Ca KNO3 CaSO4 SO4(NH4)2 6,5 gramos 15,5 gramos 110,0 gramos 76,0 gramos 14,0 gramos

Frmula 9 Robert WithrowUniversidad de Purdue Sulfato magnsico anhidro Superfosfato triple Nitrato de potasio Nitrato de Calcio Sulfato amnico Para 100 litros de agua MgSO4 (PO4)2H4Ca KNO3 Ca(NO3)2 SO4(NH4)2 52,0 gramos 62,0 gramos 66,0 gramos 72,0 gramos 7,0 gramos

Frmula 10 Robert WithrowUniversidad de Purdue Sulfato magnsico anhidro Superfosfato triple Nitrato de potasio Nitrato de Calcio Sulfato amnico Para 100 litros de agua MgSO4 (PO4)2H4Ca KNO3 Ca(NO3)2 SO4(NH4)2 6,5 gramos 15,5 gramos 66,0 gramos 72,0 gramos 16,0 gramos

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Frmula 11 Estacin Experimetal de Ohio Nitrato de potasio Sulfato amnico Sulfato magnsico anhidro Fosfato monoclcico Sulfato de Calcio Superfosfato triple Para 100 litros de agua KNO3 SO4(NH4)2 MgSO4 (PO4)2H4Ca CaSO4 (PO4)2H4Ca 61,0 gramos 11,0 gramos 51,0 gramos 28,0 gramos 72,0 gramos 15,5 gramos

Frmula 12 Estacin Experimental de Ohio Nitrato de potasio Sulfato amnico Sulfato magnsico anhidro Fosfato monoclcico Nitrato de Calcio Para 100 litros de agua Agregar 1 cc de solucin de sulfato ferroso al 0,5% y 30 cc de solucin de sulfato de manganeso al 1%. KNO3 SO4(NH4)2 MgSO4 (PO4)2H4Ca Ca(NO3)2 67,2 gramos 17,0 gramos 5,6 gramos 11,2 gramos 11,2 gramos

Frmula 13 Estacin Experimental de Ohio Nitrato de potasio Sulfato amnico Sulfato magnsico anhidro KNO3 SO4(NH4)2 MgSO4 135,0 gramos 17,0 gramos 100,0 gramos

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Fosfato monoclcico Sulfato de Calcio Para 100 litros de agua

(PO4)2H4Ca CaSO4

45,0 gramos 236,0 gramos

Agregar 1 cc de solucin de sulfato ferroso al 0,5% y 30 cc de solucin de sulfato de manganeso al 1%.

Frmula 14 H. Hill y M. B. DavisGranja Experimental Central de Ottawa, Canad Sulfato magnsico anhidro Fosfato monopotsico Cloruro de calcio Nitrato de potasio Nitrato amnico Para 100 litros de agua MgSO4 PO4H2K CaCl2 KNO3 NO3(NH4)2 123,0 gramos 67,0 gramos 138,0 gramos 145,0 gramos 338,0 gramos

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La Hidropona? ...pero si es muy fcil! Tema 13 CONTENIDO Introduccin Elementos Bsicos Arreglos Caseros pH Recomendados Inicio del Cultivo Entorno del Cultivo Cultivos en Agua Carencia de Iones Control de Plagas Cultivos Florales

13. Otros Vnculos

Nunca fue mi intencin poner una seccin dedicada a reunir Calendario de Siembras Plantas de Sombra direcciones de otras pginas Soluciones Nutrientes relacionadas con el tema, pero a Otros Vnculos instancia de Patricio Pellet, que adems me mand varios vnculos, me he decidido a incluirlas. Estn puestas en cualquier orden, con excepcin de la primera, que es la de mi amigo internauta Jorge Alvarez, de Mxico. En la medida que vaya encontrando ms, especialmente en castellano, las ir incluyendo. HIDROPONIA, Manos a la Obra! Horticulture and Crop Science CIHNM Servicios Beginner's hydroponics tips Hidropona. Cmo cultivar sin tierra Forums SGS hydroponics Hydroponics with the Growing Edge Magazine Hidropona
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La Hidropona? ...pero si es muy fcil! Tema 13

Tomato Site Web Index Foros de Agronoma Hidropona, cultivo sin tierra

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Qu es la Hidroponia?

Qu es la Hidroponia? Ventajas Desventajas Importancia Rendimiento Elementos Autores

Qu es la Hidroponia?
La palabra Hidroponia se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo) lo cual significa literalmente trabajo en agua. La Hidroponia es una ciencia nueva que estudia los cultivos sin tierra. Muchos de los mtodos Hidropnicos actuales emplean algn tipo de sustrato, como grava, arenas, piedra pmex, aserrines, arcillas expansivas, carbones, cascarilla de arroz, etc., a los cuales se les aade una solucin nutritiva que contiene todos los elementos esenciales necesarios para el normal crecimiento y desarrollo de la planta.

Cultivo de plantas sin suelo La Hidroponia es un sistema eficiente para producir verduras, frutas, flores, hierbas aromticas, ornamentales de excelente calidad en espacios reducidos sin alterar, ni agredir el medio ambiente. Es el cultivo de plantas en un medio acuoso recibiendo los nutrientes minerales que necesitan para crecer de sales disueltas en el agua de riego.

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HIDROPONIA

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Ventajas de la Hidroponia

Qu es la Hidroponia? Ventajas Desventajas Importancia Rendimiento Elementos Autores

Ventajas de la Hidroponia
.

La Hidroponia, considerada como un sistema de produccin agrcola, presenta un gran nmero de ventajas tanto desde el punto de vista tcnico como del econmico, con respecto a otros sistemas del mismo gnero, pero bajo cultivo en suelo; entre las que mas sobresalen se pueden mencionar las siguientes. . r Balance ideal de aire, agua y nutrientes r Humedad uniforme r Excelente drenaje r Permite una mayor densidad de poblacin r Se puede corregir fcil y rpidamente la deficiencia o el exceso de un nutrimento r Perfecto control del pH r No depende tanto de los fenmenos metereolgicos r Ms altos rendimientos por unidad de superficie r Mayro calidad del producto r Mayor precocidad en los cultivos r Posibilidad de cultivar repetidamente la misma especie de planta r Posibilidad de varias cosechas al ao r Uniformidad en los cultivos r Se requiere mucho menor cantidad de espacio para producir el mismo rendimiento del suelo r Gran ahorro en el consumo de agua r Reduccin de los costos de produccin r Proporciona excelentes condiciones para semillero r Se puede utilizar agua con alto contenido de sales r Mayor limpieza e higiene r Posibilidad de enriquecer los productos alimenticios con sustancias como vitaminas o minerales r Se reduce en gran medida la contaminacin del medio ambiente y de los riesgos de erosin r Casi no hay gasto en maquinaria agrcola ya que no se requiere de tractor, arado u otros implementos semejantes. r La recuperacin de lo invertido es rpida.

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Ventajas de la Hidroponia

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Desventajas de la Hidroponia

Qu es la Hidroponia? Ventajas Desventajas Importancia


r

Desventajas de la Hidroponia

La Hidroponia presenta mxisten mltiples ventajas sobre los sistemas de cultivo en suelo, es lgico que surja la pregunta por qu siendo tan ventajosa no ha alcanzado una popularidad ms amplia? Las siguientes son algunas desventajas que presenta el sistema hidropnico:

Rendimiento
r

Elementos Autores

r r r

Requiere para su manejo a nivel comercial de conocimiento tcnico combinado con la comprensin de los principios de filosofa vegetal y de qumica orgnica A nivel comercial el gasto inicial es relativamente alto Se requiere cuidado con los detalles Se necesita conocer y manejar la especie que se cultive en el sistema Requiere de un abastecimiento continuo de agua

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Acerca de los autores

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r

Importancia de la Hidroponia

Varios autores coinciden en que la hidroponia, considerada como un sistema de produccin agrcola que tiene grn importancia dentro de los contextos ecolgico, econmico y social. Consideran que dicha importancia se basa en la gran flexibilidad del sistema, es decir, por la posibilidad de aplicarlo con xito, bajo muy distintas condiciones y para diversos usos.

Rendimiento Elementos Autores

r r r r

r r r r

Para producir alimentos en las zonas ridas Para producir en regiones tropicalesal452441@academ01.cem.itesm.mx Para producir bajo condiciones de clima templado y frio Para producir en lugares donde el agua tiene un alto contenido en sales Para producir en aquellos lugares en donde la agricultura no es posible debido a limitantes de suelo. Para producir hortalizas en las ciudades Para producir hortalizas donde son caras y escasas Para producir flores y plantas ornamentales Para realizar investigaciones ecolgicas

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Rendimiento de dos sistemas de cultivo

Qu es la Hidroponia? CULTIVO Ventajas Desventajas Importancia Rendimiento Elementos Autores

Rendimiento de dos sistemas de cultivo


RENDIMIENTO MEDIO EN SUELO (tod/ha/cosecha) 30 - 40 10 - 30 15 - 20 56 20 - 40 20 - 30 RENDIMIENTO MEDIO EN HIDROPONIA (tod/ha/cosecha) 100 - 200 100 - 200 55 - 75 105 120 60 - 80

r r r r r r

Jitomate Pepino Zanahoria Remolacha Papa Chile

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Elementos

Qu es la Hidroponia? Ventajas Desventajas Importancia Rendimiento Elementos Autores

Elementos

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Elementos

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Acerca de los autores

Qu es la Hidroponia? Ventajas Desventajas Importancia Rendimiento Elementos Autores


r

Quines son los autores?


Esta investigacin fue desarrollada como proyecto final para la materia de Ecologa y Desarrollo Sostenible, impartida en el Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Estado de Mxico por el profesor Francisco Javier Estrada M. y presentada por:

Edgar Romero:

eromero@geocities.com

Tecnolgico de Monterrey Campus Estado de Mxico Ecologa y Desarrollo Sostenible

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HIDROPONIA, Manos a la Obra!

BIENVENIDO!
Actualizada: 24 de diciembre, 2000

Esta es la primera pgina que estoy desarrollando, y creme que he puesto todo de mi parte para que te sientas a gusto. He encontrado en la red mucha informacin que me ha permitido entre otras cosas hacer la pgina en la que ahora te encuentras. Como una retribucin, estoy contribuyendo por ahora con un tema que me parece muy interesante y que se refiere a la tcnica de Cultivo sin Tierra. Ojal disfrutes tu estancia.
Un anuncio temporal:

Acceso rpido a esta pgina: http://clik.to/hidroponia (http://www.fortunecity.es/losqueamamos/jardin/25)

Como el suelo, por ms rico que sea, no puede dar fruto si no se le cultiva.....
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HIDROPONIA, Manos a la Obra!

La mente sin cultivo tampoco puede producir. Sneca Introduccin


Las plantas transforman materia inorgnica en vida, y para un correcto desarrollo requieren entre otras cosas de agua, aire, luz y sales minerales. Estas ltimas existen en el suelo a partir de la descomposicin de materia orgnica y estircol de los animalitos que ah viven. Lo que se hace en Hidroponia es suministrar directamente a la planta los mismos elementos inorgnicos que obtiene del suelo, omitiendo el proceso de descomposicin descrito. Como puedes ver, la Hidroponia no es un mtodo artificial de cultivo. La informacin que te brindo en esta pgina est enfocada, principalmente si eres un recin llegado a la jardinera sin tierra, a darte elementos que te permitirn cultivar flores y hortalizas en forma sencilla.

Contenido

Revisada el 14 de diciembre del 2000

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Hidroponia Para Empezar. Un tutorial breve, pero creo que bastante til para alguien que quisiera iniciar en esta tcnica de Cultivo.
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HIDROPONIA, Manos a la Obra!

He includo un Cuadro Comparativo, donde se visualizan las ventajas y desventajas respecto al cultivo tradicional en tierra, y tambin una pgina con algunas frmulas recomendadas para aplicaciones especficas.

Revisada el 23 de septiembre de 1999

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Paso por Paso.

Una gua con un enfoque prctico, donde encontrars suficientes elementos para iniciar hoy mismo con tu huerta familiar.

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HIDROPONIA, Manos a la Obra!

Revisada el 14 de diciembre del 2000

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Centro de Hidroponia del ISSSTE. Aqu tom un curso donde aprend lo suficiente para comenzar a practicar. He querido dedicarle un espacio como un reconocimiento a la labor que aqu se desarrolla.

Revisada el 11 de octubre del 2000

Principalmente en nuestra Amrica. Unos cuantos estn includos por ahora. Si eres proveedor o conoces algunos, envame los datos para agregarlos; me ayudaras muchsimo. Participa!. Para dar una mayor funcionalidad a este sitio, he agregado un FORO para compartir experiencias, dudas o inquietudes. Este sitio es tuyo, y slo t puedes lograr que se convierta en un sitio realmente interesante. Tienes alguna duda?. Este es el mejor sitio para hacer preguntas. Adelante, Anmate!.

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HIDROPONIA, Manos a la Obra!

Acerca de m. No estoy acostumbrado a hablar de m, pero si quieres conocer a mi familia y el entorno que nos rodea, te invito a darte una vuelta. Esta pgina est activa desde el 17 de septiembre de 1999. Libro de visitas. Con un nuevo formato desde el 21 de noviembre de 1999. Si gustas firmarlo te agradecera; si deseas ver los mensajes, adelante. Esta es tu casa.

Las mejores pginas acerca de HIDROPONIA:


Los siguientes sitios son realmente muy recomendables. r Mi favorito: La Hidroponia?...Pero si es muy fcil! Un libro completo por el Ing. Patricio Barros, de Chile. r Manual del jitomate en Invernadero. Una publicacin de la Universidad Estatal de Mississippi donde el Dr. Richard G Snyder abarca prcticamente todo, incluyendo una lista muy completa de fabricantes y proveedores en los EUA. (en ingls). r Cultivo Hidropnico del Jitomate. Puerta a varias pginas en lnea de la Universidad de Arizona. Muy agradable e instructivo. Incluye una pgina interactiva acerca de la poda del jitomate. (en ingls). r Jitomate en NFT. Una visita muy detallada a un invernadero con Jitomate Hidropnico, con 20 fotos. (en ingls). r Control Ambiental para el Jitomate. Recomendaciones para montar un Invernadero para el cultivo de Jitomate, del Dr. Snyder. (en ingls). r Preguntas Comunes relativas al Cultivo del Jitomate. Del Dr. Snyder. (en ingls).
r

Manual para la Produccin de Lechuga Hidropnica. Del College of Agriculture de la Universidad Cornell. Mucha Tecnologa. (en ingls).

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HIDROPONIA, Manos a la Obra!

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Gua para el Cultivo Casero. Aunque es dedicada al cultivo en suelo, cubre muchos aspectos interesantes. Sobre todo en la ltima pgina podrs ver detalles en cuanto a requerimientos especficos de muchsimos cultivos. Publicacin de los Drs. Burnham, Killebrew y Harris, de la Estatal de Mississippi. (en ingls). Control de Plagas y Enfermedades en Cultivos Comerciales. Fungicidas, Nematicidas y Bactericidas...muchos qumicos. Con imgenes de ms de 20 insectos nocivos. Publicacin de los Drs. Fox, Killebrew y Harris, de la Universidad Estatal de Mississippi. (en ingls). Remedios, Recetas y Frmulas para el Control Ecolgico de Insectos. Extractos del Gardeners Bug Book de Barbara Pleasant. Sin fotos, pero con muchos consejos. (en ingls). Centro de Investigacin de Hidroponia y Nutricin Mineral. Pertenece a la Universidad Nacional Agraria La Molina en Lima, Per. Tutorial de Eduardo E. Balazs en Argentina. Colegio Bialik, en Buenos Aires, Argentina. Growing Edge. En esta revista encontr un tutorial con figuras y recomendaciones bibliogrficas (en ingls). Cultivo de Jitomate en el Monasterio Ewell. Una visita a sus instalaciones (en ingls). Gua Verde, con enlaces a sitios con mucha informacin.

r r

Aqu irn los crditos. Por lo pronto, muchas gracias a Carlos Horacio Espinosa (vistalo!), por prestarme su gif de la Bandera Mexicana....

Agradecera comentarios o sugerencias en: jalvarezg@hotmail.com ICQ: 13035373


Recuerda mi Acceso Rpido: http://clik.to/hidroponia
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. Gracias y Regresa pronto!...

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Growing Hydroponic Tomatoes Home Page

This interactive web site provides practical, accurate information on growing hydroponic tomatoes for students, hobbyists, and beginning growers. Hydroponic culture is one of the most exacting and intensive methods of crop production used in agriculture today. Over the last 20 years, great advances in hydroponic technology have been made through extensive research and development programs in the United States and Europe. And although hydroponics may be technology and capital intensive, it is also extremely productive and efficient in its water and land use. Whether your interest in hydroponics is as a hobby, an additional source of income, or you want to get into the commercial market, the future and opportunities in soilless culture are more favorable today than ever before. We hope this introduction to hydroponic tomato growing will spark your interest, provide information, and lead you other resources available in print and on the web. To navigate this site, begin by clicking on the tomato button below. From the Overview page, choose the directory of interest by clicking on the appropriate tomato in the buttonbar at the top of the screen. Live links to related sites are listed in the Search/Links section. And don't miss the chance to test your skills in the interactive pruning quiz in the Plant Science section!

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Growing Hydroponic Tomatoes Home Page

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Hydroponics Overview

Overview - History - Future - Timeline

Overview of Hydroponics
Photo by M. Jensen

Consumption of tomatoes in the United States has reached 4.3 billion pounds each year. When consumers are willing to pay double or triple standard prices for a great tasting, blemish free product, buyers and sellers alike can smile at the possibilities. Repeated pricing studies have shown that only high-quality, garden vegetables, such as tomatoes, cucumbers, salad crops and culinary herbs, can provide break even or better revenues in hydroponic systems. Hydroponics is a technology for growing plants in nutrient solutions (water and fertilizers) with or without the use of artificial medium (e.g., sand, gravel, vermiculite, rockwool, peat, coir, sawdust) to provide mechanical support. Liquid hydroponic systems have no other supporting medium for the plant roots: aggregate systems have a solid medium of support. Hydroponic systems are further categorized as open, where after the nutrient solution has been delivered to the plant roots, it is not reused; or closed where surplus solution is recovered, replenished, and recycled. The definition of hydroponics has been confined to liquid systems only, which blurs statistical data and leads to underestimation of the extent of the technology and its economic implications. All hydroponic systems in temperate regions of the world are enclosed in greenhouse-type structures to provide temperature control, reduce evaporative water loss, and to reduce disease and pest infestations.
Photo by IntaVideo

The principal advantages of hydroponic controlled environment agriculture (CEA) include high-density maximum crop yield, crop production where no suitable soil exists, a virtual indifference to ambient temperature and seasonality, more efficient use of water and fertilizers, minimal use of land area, and suitability for mechanization, disease and pest control. The major advantage of hydroponic (CEA) compared to field grown produce is the isolation of the crop from the soil, which often has problems of diseases, pests, salinity, poor structure and/or drainage. The principal disadvantages of hydroponics, relative to conventional open-field agriculture, are the high costs of capital and energy inputs, and the high degree of management skills required for successful production. Capital costs may be especially excessive if the structures are artificially heated and cooled. This is why appropriate crops are limited to those with high economic value such as tomatoes.

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Hydroponics Overview

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History

Overview - History - Future - Timeline

History of Hydroponics
The earliest food production in greenhouses was possibly the growing of off-season cucumbers under "transparent stone" for the Roman Emperor Tiberius during the first century. The technology was rarely employed, if at all, during the following 1500 years. During the 1600's several techniques were used to protect horticultural crops against the cold. These included glass lanterns, bell jars, cold frames and hot beds covered with glass. In the seventeenth century, low portable wooden frames covered with an oiled translucent paper were used to warm the plant environment much as plastic row covers do today. In Japan, straw mats were used in combination with oil paper to protect crops from the severe natural environment. Greenhouses in France and England during the same century were heated by manure and covered with glass panes. The first glass house built in the 1700's, used glass on one side only as a sloping roof. Later in the century, glass was used on both sides. The glasshouse was used for fruit crops such as melons, grapes, peaches and strawberries and only rarely for vegetable production. The developers of this new technology kept market profitability in mind: they produced crops which appealed to the wealthy and privileged, the only people who could afford the luxury of fresh fruit produced out of season in greenhouses. Greenhouse food production was not fully established until the introduction of polyethylene. In the U.S., the first use of polyethylene as a greenhouse cover was in 1948, when Professor Emery Myers Emmert at the University of Kentucky, used the less expensive material in place of more expensive glass. Professor Emmert is considered the father of plastics in the U.S. because he developed many principles of plastic technology for agricultural purposes through his research on greenhouses, plastic mulches and row covers. The development of hydroponics has not been rapid. In the U.S., interest began to develop in the possible use of complete nutrient solutions about 1925. Greenhouse soils had to be replaced at frequent intervals or be maintained from year to year by adding large quantities of commercial fertilizers. As a result of these difficulties, research workers in certain U.S. agricultural experiment stations turned to nutrient solution culture methods as a means of replacing the natural soil system with either an aerated nutrient solution or an artificial soil composed of chemically inert aggregates moistened with nutrient solutions.
Photo by M. Jensen

Between 1925 and 1935, extensive development took place in modifying the methods of the plant physiologists to large scale crop production. Workers at the New Jersey Agricultural Experiment Station improved the sand culture method. The water and sand culture methods were used for large scale production by investigators at the California Agricultural Experiment Station. Each of these methods involved certain fundamental limitations for commercial crop production which were partially overcome with the introduction of the subirrigation system initiated in 1934 at the New Jersey and Indiana Agricultural Experiment Station. While there was commercial interest in the use of such systems, hydroponics was not widely accepted due to the high cost in construction of the concrete growing beds. In the post-W.W.II years, there was a bloom of interest in the Southwest US in gravel culture of tomatoes and cucumbers. However, the systems were not perfected and were eventually abandoned.

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History

After a period of approximately 20 years, interest in hydroponics was renewed with the advent of plastics. Plastics were used not only in the glazing of greenhouses, but also in lining the growing beds rather than beds made of concrete. Plastics were also important in the introduction of drip irrigation. Again, numerous promotional schemes involving hydroponics became common with huge investments made in hydroponic growing systems. Escalating oil prices, starting in 1973, substantially increased the costs of CEA heating and cooling. This along with fewer chemicals registered for pest control caused many bankruptcies and a decreasing interest in hydroponics. Almost another 20 years have passed since the last real interest in hydroponics, but growers are once again establishing CEA/hydroponic systems. This is especially true in regions where there are environmental concerns in controlling any pollution of groundwater with nutrient wastes or soil sterilants. Today growers appear to be much more critical in regard to site selection, structures, the growing system, pest control and markets.

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Future

Overview - History - Future - Timeline

Future of Hydroponics
Hydroponics is a relatively new technology, evolving rapidly since its inception 70 years ago. From its origins in academic research, to its utilization in industry and government, hydroponics has found many new applications. It is a versatile technology, appropriate for both developing countries and high-tech space stations. Hydroponic technology can efficiently generate food crops from barren desert sand and desalinated ocean water, in mountainous regions too steep to farm, on city rooftops and concrete schoolyards and in arctic communities. In highly populated tourist areas where skyrocketing land prices have driven out traditional agriculture, hydroponics can provide locally grown high-value specialty crops such as fresh salad greens, herbs and cut flowers. Like manufacturing, agriculture tends to move toward higher-technology, more capital-intensive solutions to problems. Hydroponics is highly productive and suitable for automation. However, the future growth of controlled environment agriculture and hydroponics depends greatly on the development of systems of production that are cost-competitive with those of open field agriculture. Improvements in associated technologies such as artificial lighting and agricultural plastics, and new cultivars with better pest and disease resistance will increase crop yields and reduce unit costs of production. Cogeneration projects, where hydroponic greenhouses utilize waste heat from industry and power plants, are already a reality and could expand in the next few years. Geothermal heat could support large expanses of greenhouses in appropriate locations. It has been proposed that glasshouses located in deserts of the world could one day serve a dual purpose, where antenna could be embedded into the glass to receive energy radiation from an array of energy collectors in space, while at the same time facilitate hydroponic tomato production. The economic prospects for controlled environmental agriculture and hydroponics may improve if governmental bodies determined that there are politically desirable effects of hydroponics that merit subsidy for the public good. Such beneficial effects may include the conservation of water in regions of scarcity or food production in hostile environments; governmental support for these reasons has occurred in the Middle East. Another desirable societal effect could be the provision of income-producing employment for chronically disadvantaged segments of the population entrapped in economically depressed regions; such employment produces tax revenues as well as personal incomes, reducing the impact on welfare rolls and improving the quality of life. Hydroponics is a technical reality. Such production systems are producing horticultural crops where field-grown fresh vegetables and ornamentals are unavailable for much of the year. The development and use of controlled environment agriculture and hydroponics have enhanced the economic well being of many communities throughout the world.

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Future

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Timeline

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Tomato Timeline
700 A.D. Tomatoes were cultivated by the Incas, thus making tomatoes an authentic American native crop. Centuries later, tomatoes traveled from Peru where they grew wild in the Andes mountains, eventually migrating into Mexico, where they were known as "tomatis".

16th, 17th, and 18th Centuries Conquistadors carried tomato seeds from the Americas to Spain and Portugal. Most of these early fruits were yellow-skinned, and picked up such names as "manzanas" (apples) and "pomi d'oro" (apple of gold). They were considered poisonous but appreciated for their beauty. Some considered the fruit a potent aphrodisiac. Eventually the Spanish, Portuguese and Italians experimented with tomatoes in recipes. After the French Alliance, Colonial Americans adopted tomatoes into their pantries, although seed catalogs still listed tomatoes under "annual and ornamental flowers".

Early 1800's Tomatoes were first quoted on the stock market around 1812. Breeding work was begun to develop improved varieties. Two gentlemen advocates ate tomatoes publicly to dispel the fear of toxicity. In 1818, an edition of American Gardener lists the earliest known recipe for tomato ketchup (credit is given to Maine housewives as originators of the first ketchup).

Late 1800's The first greenhouse tomatoes were produced for the market by farmers in Cleveland, Ohio. Although botanically a fruit, the U.S. Supreme Court decided that the tomato would legally be considered a vegetable because it is usually served with the main part of the meal (an import duty case was involved).

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Timeline

Early 1900's A glut of tomatoes, plus a boycott by independent brokers and other users broke up a potential "tomato trust" when there was an attempt to corner the canned market. "Tomato clubs" were formed by young farm girls who cultivated and canned tomatoes on their own. The nutritive properties of tomatoes, along with fruits and greens were recognized and publicized. The tomato is considered a valuable source of Vitamins A and C, retaining C even through cooking and aeration. They offer minerals as well, and are low in sodium.

Today The tomato is now a food of worldwide importance. The hydroponic tomato research and development programs at the University of Arizona, starting in the mid 1960's, have led the way to the development of the most modern hydroponic systems in the United States. Early in these programs, it was learned that light is the most important factor in locating the best site for hydroponic tomato production. The highest winter light conditions in the world are in the southwestern desert region of the United States. This is when the tomato prices are at their highest. Today, Arizona is center to the most rapid growth of hydroponics in the United States. The future for hydroponics has never appeared more positive.

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Houses

Greenhouses - Systems

Greenhouses
There are many factors to consider in determining the amount of greenhouse space you will need. Amount of investment capital, training, the type of business, environmental requirements, market, labor requirements and personal preferences must all be evaluated. You should also be aware of factors which are important in choosing a good building site, such as drainage, accessibility, available utilities and amount of sun exposure. There are companies such as Crop King who sell greenhouse packages which contain everything needed for turnkey operation. Greenhouse tomatoes with indeterminate growth habits are best managed in houses with high roofs. The structural design of a greenhouse must provide protection from wind, rain, heat and cold. The structural supports must be of minimal size to permit maximum light transmission to the crop while still supporting the structure itself, heating and ventilation units and the weight of the crop which is trained to grow up a support system carried by the greenhouse frame.
Photo by M.Jensen

There are a variety of types of greenhouse covers. Glass is still a common glazing material. Large panes reduce the shading of the crop from the support frame. While shading may seem minimal in traditional greenhouses, it is estimated that every 1% decrease in light will result in a 1% decrease in yield. Despite the common use of glass as a covering for greenhouses in Northwest Europe, glass remains inflexible, heavy, and expensive. Consequently, the hectarage of glasshouses on a world basis has remained static, (approximately 30,000 ha.) during the last 25 years. In contrast, the quantity of plastic used for greenhouses is increasing rapidly. Since polyethylene sheet film was first developed in England in 1938, it has been used widely in greenhouses because it is easy to work with and inexpensive. Worldwide, there are nearly 300,000 ha. of plastic greenhouses for growing high value horticultural crops. Several other plastics have also been used for greenhouse glazings. Polyvinylchloride (PVC) has a very high emissivity for long wave radiation (similar to glass), which creates slightly higher air temperatures in the greenhouse during the night. The Japanese consider this improvement in thermal environment a benefit that outweighs the price advantage offered by the less expensive polyethylene (PE). The disadvantage of PVC is its narrow width as compared to PE, which may be manufactured in widths of up to15 meters. The narrow PVC sheets can be heat-welded together to form a large sheet, but this adds to the cost of the glazing material.
Photo by M.Jensen

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Houses

The large sheets of PE can be applied as an air-inflated "blanket" over a greenhouse: two sheets of PE are separated by air pressure maintained by a small continuously running fan. This arrangement provides approximately 30-40% heat savings during winter. The double-layer, air-inflated roof has also proven valuable in regions with high winds or typhoons. It offers stability during these conditions, saving the greenhouse and the crop during times when structures covered only with one layer of plastic are often lost and the crops damaged or destroyed. PVC film is not suitable for air-inflated roofs because the air pressure stretches the film and reduces its structural strength. Because PVC film is not photodegradable, as is PE, environmental concerns about disposal may diminish the use of PVC in Japan in favor of PE, which is the predominant cover for greenhouses worldwide.
Photo by M.Jensen

New materials such as double-skinned panels made of polycarbonate and acrylic are becoming increasingly popular. Unfortunately, their technical merit is offset by high costs, making them affordable only in the industrial nations of the world rather than in developing agricultural communities.

The ideal greenhouse "selective film" should do the following: 1. Transmit the visible light portion of the solar radiation spectrum, the only portion utilized by plants for photosynthesis. 2. Absorb the small amount of ultraviolet radiation in the spectrum and cause some of it to fluoresce into visible light, useful to plants. 3. Reflect or absorb infrared radiation , which plants cannot use and which cause greenhouse interiors to overheat. 4. Minimize costs, and have at least a 10 to 20 year useable life.

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Environmental Control Systems

Greenhouses - Systems

Environmental Control Systems


Light Photosynthesis is the key to good growth and high yields. If photosynthesis is decreased, due to low light conditions, high humidity (which closes stomates and reduces gas exchange), or water stress, then the production of sugars will decline and the fruit quality, shelf life, and size will all diminish. Because of the critical role of photosynthesis in plant growth, a one-percent decrease in light can translate to a one-percent decrease in yield. Shading from outside topography and trees, the greenhouse structure itself, or taller plants in the greenhouse can significantly reduce the amount of light reaching the crop. Both the greenhouses and the rows of plants in the greenhouse should be oriented north and south so the light is evenly distributed across each plant. Some growers reflect light back into the crop using white floorcoverings or paint. Clean white paint is more reflective than metallic or foil, although there is some indication that foil tends to "confuse" insects and slightly decrease insect pest damage. During long periods of cloudy weather, tomato leaves become low in sugars, and may become pale and thin. Excess nitrogen at that time can be detrimental. Some growers prefer to shade tomatoes, while others do not. Theoretically, shading will reduce photosynthesis, and therefore total yield, however, this has not always been shown in controlled studies. In fact, in some studies, total yield was improved using 30% shadecloth. Shading can improve fruit quality, since direct sunlight on fruit can cause yellow or green shoulders, cracking, and russeting. Alternatively, older leaves can be left in place to shade the individual fruit trusses. In areas of high summer temperatures and humidity, shading may be necessary to keep temperatures within a reasonable range. Ultimately, however, the decision to shade or not depends on the location of the greenhouse, the cultivar of tomato grown, the season and the overall management system employed by the grower. Historically, the greenhouse industry has traditionally measured light in foot-candles and lumens. Foot-candles are the amount of light received on the surface and lumens are the measure of light emitted by a light source. Natural sunlight and artificial light falling on a plant are measured in foot-candles (f.c.) while the light emitted by sources such as the sun and electric lamps are rated in lumens. A clear, sunny day may measure 10,000 f.c. and an overall winter day as low as 500 f.c. To read comfortably requires about 20 f.c. The light of the full moon measures less than 1 f.c. A light meter with a scale in direct foot-candle readings is manufactured by the General Electric Company and is sold by most greenhouse supply companies. Supplementary artificial light, from cool white, high output fluorescent or high intensity discharge sodium vapor lamps is beneficial to plants when sunlight is unavailable but is not a complete substitution. Intensity of supplementary lighting should be about 800-1000 foot-candles at the plant surface. Today, plant scientists are primarily interested in that light which is responsible for photosynthesis. The portion of the light band most responsible for photosynthesis measures 400-700 nanometers. This band is often termed the Photosynthetically Active Radiation (PAR). Within this range, intensity is the most critical factor along with light period. Within the PAR region light is measured as the Photosynthetic Photon Flux (PPF) and is expressed in mol/m2/s. Daily total of PPF, expressed in mol/m2 have been shown to relate to total photosynthesis for the day.
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Environmental Control Systems

In the southwestern region of the United States, the winter light readings are three times higher than in the northern regions such as the states of New York and Ohio. This is why the greenhouse tomato industry is growing so rapidly in Arizona and surrounding states. Supplemental lighting is generally not economical for vegetable crops, with the exception of seedling production. However, for backyard or hobby situations, full-spectrum lighting can be effective in increasing yields by increasing the daylength to 18 hours during winter months. Temperature Both day and night temperatures influence plant vigor, leaf size, leaf expansion rate, and time to fruit development. Under low night temperatures, the rate of leaf growth is slower, and leaf size is reduced in young plants. Day and night temperatures should be carefully monitored. A general rule of thumb for most horticultural crops is for night temperatures to be approximately 5.5 C (10 F) lower than day temperatures. For tomatoes, day temperatures should be 21 -26 C (70 -79 F) and night temperatures around 16 -18.5 C (61 -65 F), although many new varieties do best with little difference between day and night temperature (check with your seed company for recommended growing temperatures). For seedlings, the temperatures should be constant, 20 -22 C (68 -72 F), then gradually acclimate the plants to the diurnal temperatures before transplanting. High temps in excess of 30 C to 35 C will cause many different types of damage to the plants, such as inhibition of growth and even death. The physiological nature of heat damage is thought to involve a denaturation of some protein component of plant cells. Fruit abortion may occur at these temperatures as well. Temperatures lower than optimum will alter the plant metabolic systems to slow growth and again hinder fruit set. Fogging systems can be an alternative to evaporative pad cooling. They depend on absolutely clean water, free of any soluble salt, in order to prevent plugging of the mist nozzles. Like fan and pad cooling, fog cooling is only really efficient in low humidity environments. In hobby greenhouses, temperatures can be measured easily with a minimum/maximum thermometer. Several thermometers should be placed throughout the greenhouse, and should be calibrated against each other and a quality thermometer at least twice per year. In large commercial operations, computer controlled systems are common. Such systems can provide fully-integrated control of temperature, humidity, irrigation and fertilization, carbon dioxide, light and shade levels.

Air Circulation and Ventilation


Photo by M.Jensen

Good circulation is necessary for proper cooling, heating, CO2 replenishment, and removal of undesirable gases, such as ethylene. Your circulation system must work together with your heating, cooling, and CO2 systems in order to obtain peak efficiency. Many different methods of circulating air have been developed. The vent-tube system is used quite a bit, and consists of a fan-jet connected to a perforated plastic tube running the length of the greenhouse at ceiling height. The fan forces air through the tube, which moves the warm air in the roof space downward to displace the cooler air at the floor level. This design is not very efficient. A horizontal airflow system is more efficient, and can move a larger amount of air around the plants. Large fans, hanging above the crop, are set up facing one direction in one section of the greenhouse, and in the opposite direction in the adjacent section of the greenhouse. A more complicated system is a vertical airflow system, which uses fan-jets to move air along the roof, downward at the end walls, then along the floor through the crop. This system provides the best mixing of air and brings warm air down into the plants. Various types of alternative ventilation systems have been proposed, such as up-draft and down-draft chimneys. However, it will be some time before these systems are thoroughly tested and refined. In the tropics, natural air exchange to the outside of the greenhouse can be achieved simply through the sides of the greenhouse structure. For active or mechanical ventilation, low-pressure propeller blade fans are used for greenhouse ventilation. They are placed on the end of the greenhouse opposite the air intake, which is often covered by evaporative cooling pads and louvers. The cooling pads used in combination with fans (fan and pad cooling) can be made from a number of materials, most often they are made of a cellulose material, usually aspen wood, or a

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Environmental Control Systems

multi-celled/honeycombed material called "kool-cel". The ventilation fans for larger greenhouses (100-120 feet in length), are normally sized to allow a maximum air exchange once per minute. Small hobby greenhouses, which have a large greenhouse surface area to floor area ratio may require an air exchange of up to 2.5 times per minute. Humidity In order for a plant to actively grow, it must be allowed to transpire freely during photosynthesis; this means plenty of available water, low to moderate humidity, and good air circulation. Humidity influences calcium uptake and hormonal distribution by controlling transpiration, ion pumping, and stomatal opening and closing. High humidity coupled with low air movement reduces transpirational cooling, and can lead to heat overload for the plant. People tend to think of humidity in terms of relative humidity, which is the ratio of the amount of water vapor in the air to the amount of water vapor the air could hold at that temperature, expressed as a percent. Plants, on the other hand, perceive humidity in terms of vapor pressure deficit (VPD). VPD is the difference between the vapor pressure in the air and the vapor pressure inside the leaf. Water moves by diffusion from the roots through the plant and out the leaves as transpired vapor, thereby being "pumped" up the plant as the vapor moves from the higher pressure inside the leaf to the lower pressure in the surrounding air. Low VPD (high humidity, greater than 90%) is often responsible for nutrient deficiency symptoms, such as blossom end rot (calcium deficiency) because the plant is not transpiring, therefore it is not drawing water, or nutrients, into the roots. High VPD (low humidity, less than 50%) can also lead to the same symptoms, because water and nutrients are pumped too quickly through the plants, depositing nutrient ions in the leaves rather than properly in the fruit. Greenhouse humidity can be measured with a sling psychrometer. Other equipment such as a humidistat can measure relative humidity to an accuracy within 4%. Most greenhouse supply companies sell equipment to measure humidity. Most plants can function adequately in relative humidities of between 55 and 95%, which corresponds to VPDs of 1.0 to 0.2 kPa. For tomatoes, the ideal humidity should be between 65 and 75% during the night and 80 to 90% during the day. Tomato yields and fruit quality are lower at lower VPDs (higher humidity). Leaf size can also be reduced, and flower and fruit abortion can be significantly increased under high humidity conditions. Glassiness and "gold fleck" in tomato fruit is also attributed to high atmospheric humidity. Misting and fogging systems are used by some growers to increase humidity and decrease temperatures. However, if used improperly, these systems can greatly increase the incidence of mildews and plant diseases, not to mention corrode metal greenhouse structures.

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Propagation

Propagation - Media - Nutrition - Pollination - Pruning - Harvest

Propagation
Seeds Several tomato varieties have been specifically developed for hydroponic production in controlled environments. All varieties have indeterminate morphology; meaning vegetative growth of the plant is continual and does not stop once flowering begins. This creates long tomato "vines" which must be trained up strings hanging from the greenhouse structures to maximize space and manage the crop. Some of the more popular varieties are Apollo, Belmondo, Caruso, Dombito, Larma, Perfecto, Trend and Trust. These are hybrid varieties, and the seed can be rather expensive. This may lead some novice growers to consider germinating seed from mature fruit, but those successive generations will not necessarily have the same characteristics of the parent plants. Some hobbyists prefer to grow successive generations from vegetative cuttings, producing genetic clones from the original plants. This is okay on a small scale, however, the high risk of perpetuating a latent disease or pest problem on a large scale outweighs the cost of new seed. Starting Media and Nutrients Any propagation medium must be thoroughly soaked before seeds are sown to assure uniform distribution of moisture. There are many different propagation media available. Seeding trays can be filled with a soilless mix, such as peat and perlite. Peat pellets are also popular starters. Seedlings grown in a soilless mix may have enough nutrients available to them from the media that they would not need any additional nutrients for the first few weeks of growth, and therefore could be watered with fresh water only. However, seedlings in an inert medium, such as rockwool or oasis, will definitely require nutrient solution at all times. Rockwool blocks are available in several sizes, and are designed so that seeds can be placed directly into seeding cubes, then, as the plants develop, the cubes can be nested inside larger blocks, for a "pot in a pot" system. This minimizes transplant shock, since the larger block consists of the same material as the germination cube. Oasis horticubes are similar to rockwool cubes in that they are inert, sterile blocks with excellent drainage. Other cubes made of urethane foam and paper fiber are also available. Tomato seeds should be sown 1/4 to 3/8 inch (0.6 to 1 cm) deep. Sprinkle a thin layer of vermiculite over the seeds or cover the germination cubes or pots with a large piece of clear plastic to conserve moisture at the surface. Avoid the use of plastic if the cubes receive direct sunlight, as the temperature may get too hot for good germination. The plastic must be removed as soon as emergence begins. Seedling system design Overhead watering is the most common method used for germinating seedlings. It is important for the seedlings to be in full sun and at the proper temperature as soon as germination occurs. When watering, the water must be sprinkled uniformly over all seedlings to avoid uneven growth. The plants must be checked often to assure they do not become water stressed.

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Propagation

Flood and drain (ebb and flow) systems can also be very effective for germinating seedlings. Nutrient solution or water floods a shallow tray containing the sown cubes or pots, providing moisture from the bottom, which will diffuse throughout the propagation block by capillary action. Once the blocks are evenly moist, the tray is drained, which allows the cubes or pots to drain and assure aeration of the roots. This process will need to be repeated often throughout the day, but may not need to be done at all during the night. The advantages of this system are even moisture, no physical beating of the leaves and tender plants, and low labor costs (especially if timers are used). In any event, the temperature of the irrigation solution should be at least 18 C (64 F). Irrigating seedlings with colder water will result in slower growth. During winter months, especially in Northern latitudes, supplemental light may be required for strong growth of seedlings. The lights should operate 14 to 18 hours per day. Transplanting The three stages of early development are germination, post-emergence, and transplant. Germination should occur within one week of seeding, post-emergence is generally 5 to 12 days, and transplanting should be done between 12 and 14 days from seeding. Once true leaves appear (during post-emergence), seedlings should be transferred into larger growing blocks (pots) from the original seedling cubes, then evenly spaced to maximize light to each plant, without any crowding or shading. The transplants must be spaced so as not to touch one another, and may need to be spread several times during their growth. If crowded, the plants will become spindly. A good transplant is one that is as wide as it is tall. If plants are somewhat "leggy", with long stems, they can be transferred into the larger blocks with their stems bent 180 , so the original cube is upside-down inside the larger block, and the main stem forms a "U" shape, emerging vertically upward from the block. Tomato plants readily grow adventitious roots from the stems if given the opportunity, producing a stronger plant with more roots. Adventitious roots will grow from the bent stem inside the block. Transplanting into the final growing media should be done before any flowering. The final growing media should be properly leached and moistened and be at the proper temperatures before plants are brought in. Plants should be irrigated with nutrient solution immediately after moving. The spacing of tomatoes in hydroponic systems can be much denser than in soil. As little as two square feet per plant (0.2 square meters per plant) have been used with good yields and quality under high light conditions. Spacing is a function of sunlight, so in areas of lower light wider spacing should be applied. Indeterminate tomatoes must be trained up support strings immediately after transplanting. The strings should be hung from horizontal wires, which are connected to the frame of the greenhouse. These wires will need to support hundreds of pounds of weight, as each mature plant with fruit may weigh 20 to 30 pounds (7 to 14 kilograms). Additional vertical poles can be added to help support the horizontal wires. The wires and strings should be put in place before any other paraphernalia is brought into the greenhouse, and should be at least 10 feet (3 meters) above the ground. The strings should not be re-used, however, a variety of clips are available which can be sterilized and re-used. As the plants grow, the strings are unwound from their hangers and moved along the horizontal wire, effectively "lowering" the plants without breaking them. Mature indeterminate tomato plants may be 40 feet (12 meters) in length, and can grow much more. Double cropping Some growers prefer to grow two crops of tomatoes in the growing media before tearing the system down, cleaning and sterilizing, and starting again. In this management system, young plants would be planted in the media between the older plants, just as the older plants are reaching their maximum economic life span. This effectively overlaps the crops, increasing total annual yield. However, the older plants must still be completely removed to prevent buildup of disease and excessive shading of the new crop, and care must be taken to work around the younger plants. In high light regions of the world, such as deserts and equitorial latitudes, the first crop is generally planted in midsummer and lasts through to the end of the year. The second crop can be planted in January and continue through the end of June. Alternatively, one long crop planted in late summer or fall can be grown until July.

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Propagation

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Media

Propagation - Media - Nutrition - Pollination - Pruning - Harvest

Growing Media
Various growing media can be used in hydroponic systems. However, any system must have the following four qualities: q sufficient support for the plants q appropriate distribution of air, since roots need oxygen and respire other gasses, such as carbon dioxide q maximum water availability for the plant roots q accessible nutrient solution with consistent chemical characteristics

Liquid (non-aggregate) Hydroponic Systems


Deep Flow Hydroponics The classic hydroponic system, where plants are supported so that their roots hang into a nutrient solution, is generally called "deep flow hydroponics". This system is appropriate for hobbyists and large scale production of leafy vegetable crops. The system consists of horizontal, rectangular-shaped tanks lined with plastic. The nutrient solution is monitored, replenished, recalculated, and aerated. Commercial facilities are now quite popular in Japan. The rectangular pools act as frictionless conveyor belts where large, moveable floats of plants (lettuce) can be transported from transplant to harvest.
Photo by M. Jensen

Nutrient Film Technique


Photo by M.Jensen

A modification of the deep flow system is called "nutrient film technique", where a thin film of nutrient solution flows through plastic lined channels, which contain the plant roots. The walls of the channels are flexible; this permits them to be drawn together around the base of each plant, excluding light and preventing evaporation. For lettuce production, the plants are planted through holes in a flexible plastic material that covers each trough. Nutrient solution is pumped to the higher end of each channel and flows by gravity past the plant roots to catchment pipes and a sump. The solution is monitored for replenishment of salts and water before it is recycled. Capillary material in the channel prevents young plants from drying out, and the roots soon grow into a tangled mat. This method is mainly used for tomatoes. Aeroponics

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Media

Aeroponics is another technique, where nutrient solution is sprayed as a fine mist in sealed root chambers. The plants are grown in holes in panels of expanded polystyrene or other material. The plant roots are suspended in midair beneath the panel and enclosed in a spraying box . The box is sealed so that the roots are in darkness (to inhibit algal growth) and in saturation humidity. A misting system sprays the nutrient solution over the roots periodically. The system is normally turned on for only a few seconds every 2-3 minutes. This is sufficient to keep roots moist and the nutrient solution aerated. Systems were developed by Dr. Merle Jensen at the University of Arizona, for lettuce, spinach, and even tomatoes, although the latter was judged not to be economically viable. In fact, there are no known large-scale commercial aeroponic operations in the United States, although several small companies market systems for home use.
Photo by M. Jensen

Aggregate Hydroponics
In aggregate hydroponic systems, a solid, inert medium provides support for the plants. As in liquid systems, the nutrient solution is delivered directly to the plant roots. Aggregate systems may be either open or closed, depending on whether surplus amounts of the solution are to be recovered and reused. Open systems do not recycle the nutrient solutions; closed systems do.
Photo by Veronica Angel

In most open hydroponic systems, excess nutrient solution is recovered; however the surplus is not recycled to the plants, but is disposed of in evaporation ponds or used to irrigate adjacent landscape plantings or wind breaks. Because the nutrient solutions are not recycled, such open systems are less sensitive to the composition of the medium used or to the salinity of the water. These factors have generated experiments with a wide range of growing media and the development of more cost-efficient designs for containing them. There are numerous types of media used in aggregate hydroponic systems. They include peat, vermiculite, or a combination of both, to which may be added polystyrene beads, small waste pieces of polystyrene beads, or perlite to reduce the total cost. Other media such as coconut coir, sand, sawdust, are also common in some regions of the world. For growing row crops such as tomato, cucumber, and pepper, the two most popular artificial growing media are rockwool and perlite. Both of these media can be used in either closed or open systems (gravel is not recommended as an aggregate in either system). Both media are lightweight when dry, easily handled and easier to steam-sterilize than many other types of aggregate materials. Both can be incorporated as a soil amendment after crops have been grown in it. Rockwool, or stonewool, is produced from basalt rock, and can come as spun wool, resembling fiberglass, or it can be granulated, offering an alternative to perlite and vermiculite in terms of water holding capacity and aeration. Stonewool has a high pH, generally greater than 8.0, however, it has essentially no buffering capacity, meaning it will not affect the pH of the nutrient solution nor will it affect any other media it is mixed with, such as peat moss (which has a pH of 3.8 to 4.5). Stonewool can be purchased in prepackaged "slabs"(commonly 15 x 7.5 x 100 cm long), ready to use, or as bulk granules for those growers who wish to mix their own soilless media. Perlite is usually bagged in opaque white bags with drip irrigation tubes at each plant and drainage slits in the bags. Perlite is an inert media providing excellent aeration and water holding capacity. As in rockwool, it can be steam sterilized, rebagged and reused several times. When both perlite and rockwool are used as closed systems, great care must be taken to avoid the buildup of toxic salts and to keep the system free of nematodes and soilborn diseases. Once certain diseases are introduced, the infested nutrient solution will contaminate the entire planting. In addition to the common practice of sterilizing the recirculating solution, there is current research exploring the use of surfactants to control certain root diseases. Such systems can be capital intensive because they require leak proof growing beds as well as subgrade mechanical systems and nutrient storage tanks.

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Media

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Nutrition

Propagation - Media - Nutrition - Pollination - Pruning - Harvest

Plant Nutrition
Water Quality Good, consistent water quality is essential for hydroponics. Fresh water free from pesticide runoff, microbial contamination, algae, or high levels of salts must be available throughout the year. The levels of pH and alkalinity (measured as carbonates and bicarbonates) of the raw water affects the absorption of certain nutrients by the roots. Water pH levels above the desirable range (5.0 to 7.0) may hinder absorption of some plant nutrients; pH levels below this range permit excessive absorption of some nutrients, which may lead to toxic levels of those elements. In arid areas, or areas near salt water, the concentration of sodium chloride (NaCl) may be too high for optimal plant growth (greater than 50 parts per million or 1.5 mmol/liter). The hardness of the incoming water will also have an effect on the nutrient solution. Hardness is a measure of the concentrations of calcium and magnesium carbonates, which are often quite high in areas of limestone rock. The naturally occurring concentrations of these minerals in hard water must be taken into consideration when calculating the amount of nutrient salts to add to the nutrient solution, and may interfere with the availability of other essential nutrients, such as iron. Similarly, concentrations of other essential elements may be found in very high levels in poor quality water. For example, water may carry high levels of iron, selenium, boron, or sulfur; and municipal water may have undesirably high levels of chlorine. The electrical conductivity of good quality raw water should be below 0.5 mS/cm or mmhos/cm. It is advisable to invest in a complete analysis of the water quality, including all major and minor elements, microbial contamination and pesticide residues before any further work is done. For more information on desirable ranges for specific elements in irrigation water, see Jensen and Malter, 1995, referenced in the Links and References section of this website. Nutrient Solution Recipes There are sixteen elements which are generally considered to be essential for good plant growth. The macro elements are those required in "high" concentrations: Carbon (C), Hydrogen (H), Oxygen (O), Nitrogen (N), Phosphorus (P), Potassium (K), Calcium (Ca), Sulfur (S), and Magnesium (Mg). Carbon must be supplied to the plant as carbon dioxide gas (CO2). In a small operation or one with large amounts of fresh air movement, additional CO2 may not be required. Larger operations, or ones with high density plantings will need a CO2 generator (See CO2 enrichment, detailed below). Hydrogen is available in sufficient quantities from the atmosphere and oxygen is supplied from well-aerated nutrient solutions. Nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, sulfur and magnesium must all be supplied by the nutrient solution. The micro elements are also essential for growth, but required in smaller concentrations. There is still some disagreement, but generally the micro elements are thought to be: Iron (Fe), Chlorine (Cl), Manganese (Mn), Boron (B), Zinc (Zn), Copper (Cu), and Molybdenum (Mo). Certain plant species may need others for good growth: Silica (Si), Aluminum (Al), Cobalt (Co), Vanadium (V), and Selenium (Se). Small greenhouse operations often buy ready-made nutrient formulations, only water need be added to prepare the
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Nutrition

nutrient solution. Larger facilities prepare their own solutions. The commonly used salts and the required amounts to make 1000 liters of 1 ppm solution are given in Table 1. Multiplying the value for a salt by the number of ppm desired in the formula will yield the number of grams to be used per 1000 liters. Table 1. Fertilizer salts (adapted from Jensen and Malter, 1995) grams of fertilizer needed per element 1000 liters of water to provide Fertilizer Salts supplied 1 mg/l (ppm) of the nutrient specified Boric Acid [H3BO3] B 5.64 Calcium nitrate [Ca(NO3)24H2O] (15.5-0-0) N 6.45 Ca 4.70 Cupric chloride [CuCl22H2O] Cu 2.68 Copper sulfate [Cu(SO4)5H2O] Cu 3.91 Chelated iron (9%) Fe 11.10 Ferrous sulfate [FeSO4] Fe 5.54 Magnesium sulfate [MgSO47H2O] (Epsom salts) Mg 10.75 Manganese chloride [MnCl24H2O] Mn 3.60 Manganese sulfate [MnSO44H2O] Mn 4.05 Molybdenum trioxide [MoO3] Mo 1.50 Monopotassium phosphate [KH2PO4] (0-22.5-28) K 3.53 P 4.45 Potassium chloride [KCl] (0-0-49.8) K 2.05 Potassium nitrate [KNO3] (13.75-0-36.9) N 7.30 K 2.70 Potassium sulfate [K2SO4] (0-0-43.3) K 2.50 Zinc sulfate [ZnSO47H2O] Zn 4.42 Nutrient solutions need to be adjusted during the growing cycle of the crop and are different for each crop grown. Leaf crops generally need higher N, root crops need higher K, and fruit crops such as tomatoes or cucumbers should maintain relatively low N levels. The nutrient solution for tomatoes is generally made in two or three levels for the various stages of growth (see Table 2, below). Only the macro nutrients change, becoming progressively more concentrated as the crop matures. The micronutrients remain the same throughout the growth cycle. The first stage of growth (Level A formula) is for seedlings from the first true leaf until the plants are 24 inches (62 cm) tall, when initial fruit is 1/4 - 1/2 inches (1 to 1.5 cm) in diameter. After that, Level B formula is used. While the formula in Table 2 has been standard for many years, some new tomato varieties may require much higher nitrogen and potassium. It is advisable for commercial growers to consult their seed company for the recommended nutrient formulas for the tomato variety grown. Optimizing the N:K ratio is important as the crop matures and as the available light and day length changes. Under high light conditions, plants use more N. High K during the fall and early winter months improves fruit quality. It is common practice to double the ratio of K:N during winter months when plants receive less light. The optimum pH of the nutrient solution should be 5.5-6.0. The pH of the nutrient solution can be lowered with phosphoric acid. Table 2. Preparation of macronutrient and iron solutions for tomato (adapted from Jensen and Malter, 1995) Level A Level B Level A seedlings Level B Fruit Chemical compound to first fruit set set to harvest Nutrient (ppm or (ppm or (fertilizer grade) (g/1000 liters) (g/1000 liters) mg/L) mg/L) Magnesium sulfate 500 500 Mg 50 50 (Epsom salts) Monopotassium 270 270 K 199 199 phosphate (0-22.5-28) Potassium nitrate 200 200 P 62 62 (13.75-0-36.9) Potassium sulfate 100 100 N 113 144 (0-0-43.3)
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Nutrition

Calcium nitrate (15.5-0-0) Chelated iron

500 25

680 25

Ca Fe

122 2.5

165 2.5

The micronutrients should remain at the same concentration throughout the life of the crop. Optium concentrations for tomatoes are: Boron 0.44, Copper 0.05, Chlorine 0.85, Manganese 0.62, Molybdenum 0.06, Zinc 0.09, Iron 2.5 ppm (mg/L). Table 3. Preparation of micronutrient stock solution for tomatoes. Use 250 mL of this micronutrient stock in each 1000 liters of nutrient solution from Table 2, above. (adapted from Jensen and Malter, 1995) grams of chemical in 450 mL Fertilizer Salt stock solution Boric acid 7.50 Manganous chloride 6.75 Cupric chloride 0.37 Molybdenum trioxide 0.15 Zinc sulfate 1.18 If a concentrated stock solution is used for the macronutrients, then the calcium salts should be kept apart from the other salts in a separate solution. Nitric or phosphoric acid can be used to lower the pH if necessary; concentrated acid should always be carefully diluted before it is added to the stock solutions.

Symptoms of Nutrient Deficiencies and Toxicities Nutritional disorders can be very complex, involving temperature, humidity, day length and disease as well as nutrient levels. Multiple disorders can produce a syndrome which does not resemble any single disorder. Some growers feel that relying on plant disorder symptoms is a reactive, not a pro-active approach, since by the time symptoms appear, the yields will already have been adversely affected. Symptoms of nutritional disorders should never be ignored, however, and excellent sources of information are available to key out specific problems (see section on Links and References in this website). Professional growers should keep such sources and horticultural experts near at hand, and have their nutrient solutions analyzed routinely. Table 4 outlines some common nutrient disorder symptoms in tomatoes. Table 4. Common Nutrient Disorders in Tomatoes (adapted from Resh, 1995) Element Nitrogen Deficiency older leaves are chlorotic (yellow), spindly plants, small fruit Toxicity

Phosphorus

Potassium

Sulfur

Magnesium

plants dark green with abundant foliage but little root growth or fruit remedy: use foliar spray of 0.25% to production, flower drop 0.5% solution of urea no recognizable symptoms, however plants stunted, maturity delayed, Cu and Zn deficiencies may occur in purplish color under younger leaves presence of excess P older leaves chlorotic, with scattered dead spots. uneven ripening in fruit not usually absorbed by plants in excessive amounts, but high levels (blotchy) may lead to deficiencies in Mg, Mn, remedy: use foliar spray of 2% Zn, or Fe potassium sulfate S deficiency is very rare, some yellowing in young leaves, upper stunted growth, may see interveinal leaves become stiff and curl yellowing or leaf burning downward. stems, veins, and petioles turn purple interveinal chlorosis on older leaves no visual symptoms remedy: use foliar spray with 10% magnesium sulfate

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Nutrition

Calcium

Blossom end rot on fruit, yellowing on margins of young leaves, undersides turning purple, curling of leaves. growing tip and root tip death, thick woody stems. can be caused by no visual symptoms boron deficiency remedy: foliar spray of 0.75 to 1.0% calcium nitrate solution or 0.4% calcium chloride pronounced interveinal chlorosis on young leaves, starting at margins and spreading through entire leaf. stunted growth and aborted flowers. High pH can lead to iron deficiency, low pH not usually a problem can lead to preferential uptake of aluminum, restricting iron absorption remedy: foliar spray with 0.2 to 0.5% iron chelate every 3 to 4 days very rarely a problem, but manifests as wilted leaves, chlorotic with a bronze color. stunted root growth interveinal chlorosis on older leaves, light green leaves with dead patches ringed in yellow, few flowers or fruit

Iron

Chlorine

burning of leaf tips, bronzing or yellowing, leaf drop and stunted growth

Manganese

chlorosis, stunted growth

Boron

remedy: foliar spray using 1% solution of manganese sulfate growing points wither and die, interveinal chlorosis of upper leaves, brittle leaves. boron deficiency can yellowing of leaf tip, leading to lead to calcium deficiency browning remedy: use a foliar spray of 0.1 to 0.25% borax reduction of internode length, puckered margins on leaves, brown spots on petioles, small leaves, sometimes long and narrow

Zinc

commonly accompanied by Fe chlorosis

Copper

remedy: foliar spray with 0.1 to 0.5% solution of zinc sulfate young leaves dark green and misshapen, curling into a tube, petioles bent downward, few or no flowers reduced growth, symptoms of Fe remedy: use foliar spray with 0.1 to chlorosis 0.2% solution of copper sulfate to which 0.5% hydrated lime has been added. interveinal chlorosis on older leaves, margins of leaves curl up upward

Molybdenum

remedy: foliar spray with 0.07 to 0.1% tomato leaves turn golden yellow solution of ammonium or sodium molybdate

As soon as any deficiency is confirmed, the nutrient solution should be changed with the concentration of the deficient
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Nutrition

element increased 25 to 30%. After the deficiency is rectified, the concentration should be lowered back down to slightly higher than normal levels. Foliar sprays can be applied for a faster response, however burning of the plants may result. It is best to test a foliar spray on a few plants and wait several days to observe the effects before spraying a whole crop. Sampling (Nutrient Solution and Plant Tissue) Nutrient solution analysis is absolutely necessary in a closed system, where the solution is re-used, and recommended in an open system to verify concentrations of macro and microelements. Plants take up nutrients in varying amounts depending on their needs. Although monitoring pH and EC will give an indication of changes in the nutrient solution, it cannot indicate changes in preferential uptake of particular ions. In a closed system, if no analysis is possible, then the nutrient solution should be completely changed every two weeks. Plant tissue analysis can provide other information about the growing system. That is, tissue analysis can indicate any problems the plants may be having in absorbing nutrients which are present in the solution. For example, fluctuating pH levels, high cation exchange capacity of the media, high humidity, or diseases and nematodes can prevent nutrient uptake by a plant. On a commercial scale, nutrient solution and plant tissue analysis is absolutely required. Plant tissue analysis allows the grower to detect a problem in the uptake/assimilation of nutrients which may not be apparent in a nutrient solution analysis. Consult with the testing laboratory for information on sampling and sample prep. For more information on expected levels of individual elements in tomato tissue analysis, see Hydroponic Food Production by Howard Resh, 1995, (cited in the Links and References page of this website). Electrical Conductivity (EC) is a convenient estimation of Total Dissolved Solutes or Total Dissolved Salts (TDS) in the solution. However, although EC is a function of the salts in the solution, it does not indicate the relative concentration of the major nutrients, or the quantitiy of trace elements (micro nutrients) present. For example, high levels of calcium can give a lower EC reading than the equivalent concentration of sodium ions. A grower would not be able to detect these changes by monitoring EC alone. Although changes in TDS and EC can indicate a change in the nutrient solution, they should not be relied on exclusively. Carbon Dioxide Enrichment Carbon dioxide is necessary for growth, and optimal levels for tomatoes may be 2 to 5 times the normal atmospheric levels (1000 to 1500 ppm CO2 versus ambient levels of 350 ppm). Plants can deplete the CO2 in a closed greenhouse in a matter of hours, significantly reducing growth rates. Growers using CO2 enrichment have claimed to see a 20 to 30% increase in tomato yields, and accelerating flowering and fruiting by as much as 10 days. Specially designed CO2 generators are natural gas or propane burners hooked up to sensors. Large commercial growers often use the flue gases from a hot water boiler burning natural gas as a source of CO2, or they will use bottled CO2. It is important that the CO2 be free of contaminate gases, as tomatoes are extremely sensitive to many gases, especially ethylene. Plants enjoying elevated levels of CO2 can be expected to increase fertilizer and water requirements.

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Pollination

Propagation - Media - Nutrition - Pollination - Pruning - Harvest

Pollination
Tomato flowers are normally wind pollinated, however there is not enough air movement in a crowded greenhouse to ensure good pollination. Therefore, growers have two options for pollinating their crop: mechanically pollinate or maintain hives of bumblebees in the greenhouse. Mechanical pollination entails shaking or vibrating each flower cluster at least every two days when humidity and temperature conditions are best. Generally, midday and early afternoon during sunny conditions when humidity is about 70% is best. Greenhouse temperatures should be kept above 65 F (15 C) at night and below 85 F (29 C) during the day. Even if conditions are not ideal, pollination should be attempted. Although tapping or shaking the entire vine will move some pollen, the best approach is to use an electric vibrator on each truss. Commercially available pollinators have a very forceful action, battery operated toothbrushes also work well. The more efficient method of pollinating large greenhouses of tomatoes is through the use of bumblebees. However, maintaining a healthy hive requires an integrated management approach. It is imperative that there is a proper balance of tomato flowers and bees. One hive will work approximately one half acre (0.2 hectare) of tomatoes. Bumblebee hives cost several hundred dollars each, and may only last a few months. The hives are housed in cardboard boxes with a sugar water solution to supply a balanced diet for the bees. The bees pose no threat to people working in the greenhouse, but will be devastated by any insecticides used on the crop. Therefore, bumblebee pollination works well in pesticide-free greenhouses, assuring efficient, complete pollination. A quote from the Penn State University program perspectives sums up the use of bumblebees well: "Tomato growers who eliminate pesticides in the greenhouse can use bumblebee hives to pollinate their crops, saving 15 hours of labor per acre [per day] required for manual pollination. Research indicated that bumblebees pollinate more efficiently, leading to yield increases of as much as 25 percent."

Photos by IntaVideo Multimedia

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Pruning

Propagation - Media - Nutrition - Pollination - Pruning - Harvest


Pruning Quiz- click your mouse where you think the plant should be pruned Tomato plant illustration by K. Tomlinson

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Pruning

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Harvest

Propagation - Media - Nutrition - Pollination - Pruning - Harvest

Harvest
Flavor is the ultimate test of a good quality hydroponic tomato. However, there are other factors that determine overall quality: color, texture, firmness, shelf life, and nutrient levels are all important quality indicators. The single most important factor in all these issues (especially flavor) is the genetic makeup of the plant, so careful selection of the proper cultivar for the growing conditions is absolutely necessary. The level of maturity at the time of harvest is the another important factor affecting final fruit quality. For commercial trade, tomatoes are harvested mature but unripe, often called the "mature green" stage. U.S. standards for grades of vegetables define a mature tomato as the one in which the contents of two or more seed cavities have developed a jelly-like consistency and the seeds are well developed. Mature fruit produce large quantities of ethylene, which will hasten ripening, increasing the carotenoids (red and yellow colors) and decreasing the chlorophyll (green color). Therefore, harvested fruit should be stored in well-ventilated areas, or in a low oxygen or high carbon dioxide atmosphere. The fruit should never be exposed to temperatures below 54 F (12.5 C) or chilling injury may result. In tomatoes, chilling injury can appear as pitting, shriveling, softening, uneven ripening, seed discoloration, or increased susceptibility to rot. Optimum ripening temperatures for tomatoes are 68-72 F (20-22 C), and an ethylene treatment of 100 ppm for 24 to 48 hours can be effective in producing evenly ripe fruit. The major cause of postharvest losses in tomato is physical damage. To prevent puncture wounds from stems, the calyx and stem should be removed from the fruit immediately at harvest; although many growers will leave the calyx on the fruit in order for the consumer to recognize the fruit as greenhouse grown. Tomato picking crews must be well trained in placing the harvested fruit in the picking boxes. Many large greenhouse facilities have an extensive system of canals to float the fruit from the growing areas to the packing rooms, thereby minimizing physical damage to the fruit. Another cause for postharvest loss is desiccation. In tomato, about 65% of the water loss occurs through the stem scar. Optimum relative humidity levels for harvested tomato fruit is high, in the 90-95% range.

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Insect

Insect - Fungal - Bacterial & Viral

Insects
It is commonly assumed that hydroponic agriculture systems are relatively free of insect pests and plant diseases because the technology is mostly enclosed. Unfortunately, this is not true. Pest populations can increase with alarming speed in greenhouses because of the lack of natural environmental checks. The frightening ability of some insects to develop resistance to pesticides has revived worldwide interest in the concept of biological control: the deliberate introduction of natural enemies of pest insects, particularly when used in association with horticultural practices, plant genetics and other central mechanisms. While there are many pests and diseases which attack tomatoes, below is a list of a few of the major pests associated with hydroponic tomato production and their control.

Whiteflies
There are about 1,200 different species of whiteflies. They are pests in many important agricultural and horticultural crops, both inside and outside the greenhouse environment. Trialeurodes vaporariorum The greenhouse whitefly (Trialeurodes vaporariorum) has been a problem for greenhouse tomatoes in the U.S. since 1870. Originally from tropical or subtropical America , probably Brazil or Mexico. Life cycle of the greenhouse whitefly: q Females lay eggs on the undersides of new leaves. Eggs are white at first, oval shaped, and about 0.25mm in diameter. After 1 or 2 days, the eggs turn brown to black. The larvae emerge after 7 to 10 days. q The larvae are transparent, 0.3mm-0.7mm in size, mobile at first, but become immobile after the first few hours, at which time they begin to feed. They are oval shaped, and deposit much wax at this stage. q At the pupa stage, the red eyes of the growing adult become visible. The pupa is dirty white, and surrounded by much wax and honeydew. q The adult whitefly emerges from the pupa and begins to eat. Adults are 1mm long with two pairs of white wings and a light yellow body. They are generally found at the top of the plant. Females start laying eggs within 1 to 2 days, and may lay up to 500 eggs in a lifetime.

Photo by Oscar Minkenberg

Length of the life cycle depends on temperature, ranging from 4 weeks at 27 C to over 8 weeks at 14 C degrees. Damage is caused by flies and larvae sucking the leaf sap, which can cause stunting, leaf drop, and reduced yield. Honeydew deposits on fruit are sticky and can mold, making the fruit

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Insect

unmarketable. Greenhouse whitefly can transmit viruses. And although whiteflies cannot hibernate, the eggs of the greenhouse whitefly can survive for about 5 days at temperatures of -6 C. Bemisia tabaci Tobacco whitefly, Bemisia tabaci, also known as the sweetpotato, silverleaf, or cotton whitefly, first occurred in Greece in 1889 on tobacco. It was discovered in Florida in 1900. It is the predominant pest on cotton in the United States due to the insects' increased resistance to insecticides. It resembles the greenhouse whitefly except it is slightly smaller and more yellowish, and holds its wings closer to its body. The lifecycles of the two species are quite similar. The eggs are easy to distinguish from each other, B.tabaci are yellowish green and do not change to brown. Longevity depends on temperature, at high temperatures the female lives 10-15 days, at lower temperatures they can live up to 2 months. Adults can live for an extensive time even without host plants in an empty greenhouse, however, they cannot survive temperatures below freezing. B.tabaci can transmit many viruses, including Tomato Yellow Leaf Curl Virus (TYLCV).

Natural enemies of whiteflies


There are several natural predators of whiteflies, however they tend to be very specific to particular species of whitefly hosts, therefore correct identification of the pest is critical. Any pesticide residues may adversely affect the predator population, so careful attention to integrated pest management practices are essential to the success of any biological control effort. Encarsia formosa
Photo by Biolab, Italy

Encarsia formosa is a tiny parasitic wasp of T.vaporariorum (greenhouse whitefly). The larvae of this wasp develop inside the whitefly larvae or pupae. The parasitized greenhouse whitefly larvae are easy to recognize because they become black after about 10 days as the young wasp develops inside. Although Encarsia prefer greenhouse whitefly, they can also parasitize B. tabaci, in which case the parasitized larvae become transparent to brown in color. Adult wasps emerge from the whitefly pupa approximately 21 days after parasitization through a neat, round hole. The female adult wasp is about 0.6mm long, with a black head and thorax and a yellow abdomen. The adult wasps feed on the honeydew and body fluids of whitefly larvae. Encarsia develop faster than whiteflies, with lifecycles ranging from 3 weeks at 27C to 2 months at 14C . The population of Encarsia is almost 98% female and mating is not necessary for reproduction. The female can lay about 300 eggs in a lifetime, most of which will be more females (this is called parthengenetic reproduction). Eretomocerus californicus The tobacco whitefly can be parasitized by Encarsia, but they are controlled better by Eretomocerus species. The Eretomocerus is another tiny parasitic wasp about the same size as the Encarsia, but without the dark head and thorax of the Encarsia species. Abundant in the Southwest U.S., Eretomocerus is reported to be well adapted to extremes of temperature and humidity, and also more resistant to pesticides than some other whitefly parasites. Females lay about 3 to 5 eggs per day, but they can also kill whitefly nymphs by repeatedly probing with their ovipositors and feeding on the haemolymph (blood) that exudes from the wounds.
Photo by Mike Rose

Verticillium lecanii Verticillium lecanii is a common soil borne fungus which affects several different kinds of insects. It is widespread in temperate and tropical areas, but cannot infect birds, fish, mammals or plants. It was first observed on whitefly in 1915. It has a white to light yellow cotton-like appearance. The whitefly dies from infection before the fungus even becomes visible; the fungal spore germinates and begins to grow on the honeydew secretion on the whitefly body. It can either infect the insect or directly penetrate the insect. Since the fungus is not mobile and cannot seek its host, it is only effective in very high densities of white fly and repeated applications are necessary.

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Insect

Tomato Fruit Worm


Heliothis armigera - The larva of this insect feeds on a number of plants including tomato, corn and cotton. It is sometimes called the corn earworm or the cotton bollworm. On tomato it burrows in the fruit of the tomatoes. The adult is a moth that is light yellowish in color. Control with sprays of Bacillus thurengiensis (B.t.), which is compatible with other biological control agents.

Photo by M. Jensen

Other pests common to hydroponic tomato production are leaf miner, tomato pinworm, cabbage looper and two-spotted spider mites. Consult your local agricultural experiment station or agricultural university for identification and control. Good sanitation is important in hydroponic tomato production, so weeds and other debris should not be allowed in and around the greenhouse as they can become a harbor in which pests can hide and multiply. A clean strip around the greenhouse, free of any plants and debris, is important.

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Viral

Insect - Fungal - Bacterial & Viral

Bacterial and Viral


Bacterial and viral diseases can spread very quickly throughout a greenhouse, especially if a closed system is being used, where nutrient solution is recirculated. Although UV and ozone water purifiers can be used in hydroponic systems, they can be very expensive and have adverse effects on the minerals in the solution. If raw, incoming water is from a contaminated surface source, UV and ozone treatment may be necessary to assure pathogen-free source water. Basic sanitation is necessary in hydroponic greenhouses. Workers clothing and shoes should be free from soil, in fact, some greenhouse operations have shallow trays of bleach solution for workers to clean off their shoes before entering the growing areas. Hands and tools must be cleaned regularly to prevent spread of disease within a greenhouse. Smoking or chewing tobacco must be strictly forbidden in the greenhouse, and workers should wash their hands after handling tobacco to prevent transmittance of tobacco mosaic virus (see below). Bacterial canker (Clavibacter michiganensis): this is a seedborn disease, which is unlikely to be found in hybrid seeds purchased from a reputable dealer. The disease is first noticed on the lower leaves, which exhibit unilateral wilting on one side of the leaf, then wither and die. Often, the petioles remain on the plant, which helps distinguish bacterial canker from other diseases. Fruit may be affected with small, raised white spots that develop brown centers. Moderate temperatures and high humidity favor disease development. No cure, but spread of the disease can be controlled by sterilizing all equipment and media. Bacterial spot (Xanthomonas vesicatoria): First symptoms: small, dark, water-soaked spots on leaves, progressing to dried, cracked lesions surrounded by yellow. Spreads rapidly via wounds, such as pruning or sucking insects. Warm, moist temperatures favor the disease. Copper sprays can provide some control. Destroy all plant residues. Bacterial wilt (Burkholderia solanacerum, also called Pseudomonas solanacearum and Ralstonia solancearum): Symptoms begin as wilting of lower leaves, followed by whole plant, without characteristic yellowing caused by other diseases. A quick diagnosis: place a freshly cut infected stem in a glass of water, and a white, milky stream of bacterial ooze will be visible flowing from the cut. Highly contagious, this disease can cause serious damage. No effective controls known.
TMV photo by M. Jensen

Tobacco mosaic virus (ToMV) will cause disfigurement of the leaves and stunted growth. Sucking insects or hands and tools of workers in the greenhouse can transmit the virus. Prevent the disease by using resistant cultivars and making sure all workers wash hands with soap and water after handling any tobacco products.

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Viral

Tomato yellow leaf curl virus (TYLCV): a gemini virus transmitted by the tobacco whitefly, Bemisia tabaci, serious problem in the Middle East. Causes leaf edges to curl upward, and interveinal chlorosis. Fruit set is greatly reduced. Particularly destructive if young plants are attacked, as very little fruit will be produced. Currently, new, resistant cultivars are being developed. Meanwhile, complete control of whitefly is the best protection. Other mosaic viruses, such as common mosaic, Aucuba mosaic, and cucumber mosaic can all infect tomatoes. Symptoms include mottled areas of the leaves, yellowing, and stunted growth. Prevention includes sanitation, especially the removal of any weeds that may also be susceptible to these diseases. Aphids can transmit viruses, so control of insect pests will reduce the risk of viral problems. Bemisia transmitted gemini virus on tomato (as yet unidentified). This can be a severe virus on tomatoes growing in the southern latitudes of the United States and in Mexico. The symptoms are often similar to tomato yellow leaf curl virus and the fruit can exhibit off-colored ripening. Again, the best control of this disease is to control the whitefly which spreads it.

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Fungal

Insect - Fungal - Bacterial & Viral

Fungal
The best approach for dealing with fungal problems is prevention: practicing good sanitation in and around the greenhouse. No weeds should ever be allowed to grow in or near the house, and the greenhouse floor should be kept clean with any plant debris removed promptly and composted far from the greenhouse air intakes. Any affected plants should be destroyed and not composted. If the greenhouse floor is dirt, sand, or gravel, consider covering the entire floor with a white plastic groundcover. This will accomplish several things: reduce pest and pathogens which reside in soil, reflect additional light to the plants and decrease humidity by preventing soil moisture from evaporating up from the warm greenhouse floor. Also, all growing media should be sterilized before use. Peat moss and peat products should not be assumed to be free from all disease organisms. High humidity and poor air circulation can exacerbate fungal problems. The spread of a fungal problem can often be observed following the direction of air or nutrient solution movement within the greenhouse. Below are some fugal diseases that can affect tomatoes in greenhouse environments: Anthracnose (Colletotrichum sp.): manifests as small, sunken spot rot on ripe fruit. Also known as "Black dot root rot" due to spotted infections on white roots. Most prominent in high temperature and high humidity conditions. Control with fungicide spray. Gray mold (Botrytis cinerea): appears as "ghost spots" on green fruit and moldy-looking stems, disease may girdle stems, killing the plants. Aggravated in cool, cloudy, humid conditions. Remove and destroy affected plants, raise temperatures and increase air circulation to reduce humidity. Fungicides are effective against this disease.

Buckeye rot (Phytophthora sp.): Large, dark brown soft spots on fruit. Also can cause damping off of seedlings, crown and root rot. Moderate moisture and temperatures favor this disease. Fungicides can help to control. Damping off (Pythium or Phytophthora sp.): Blackening at the soil line of young seedlings or collapsed roots. Caused by soil-born fungi. Make sure seeding media is sterile and well drained. Early blight (Alternaria sp.): Irregular brown spots on lower leaves or stems, enlarging and creating a "bulls-eye" pattern. Stem spotting and stem girdling may also occur. Symptoms may not appear immediately on green fruit, but become evident in transit. Increase air circulation, reduce humidity, and remove older leaves. Fungicides may not be very effective, choose resistant varieties. Fusarium wilt (Fusarium sp.): Often called the "yellows" due to the overall yellow color of the plant, sometimes starting with older leaves. Browning of vascular tissue in stem indicates the
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Fungal

fungus is clogging those tissues, causing wilting. Roots turn brown, and tap root may rot away. Choose Fusarium resistant cultivars and destroy all infected vines.
Leaf mold photo by M. Jensen

Leaf mold (Cladosporium fulvum or Fulvia fulva): Gray or brown spots on lower side of the leaf, leading to pale areas on upper surface. Can spread rapidly in greenhouses. Control by decreasing humidity and increasing the ventilation. Fungicides are also effective.

Late Blight (Phytophthora infestans): Irregular greenish-black watersoaked spots on older leaves, leading to leaf drop. Petioles bend downward. Under humid conditions, a white fuzzy growth may give plants a "frosted" look. Fruit lesions are brown, firm, and irregular. Most common when day temperatures are high and night temperatures are low. Control with fungicides. Pythium rot (same organism as Damping off, but attacking at a later stage of the plant): Appears as a sunken brown spots on fruit, outlined with concentric rings. Recent research indicates that low concentrations of surfactants are effective in killing the mobile zoospores in recirculating (closed) hydroponic systems, preventing spread of the disease. Surfactants are not, however, effective in curing diseased plants. Septoria leaf spot (Septoria lycopersici): Common in the Eastern US during late summer. Older leaves have many small, dark spots. Leaves may drop. Increase air circulation, and reduce humidity. Remove affected leaves. Treat with fungicide.

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