UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA FACULTADA DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS

NEGOCIOS INTERNACIONALES

M.C. MARIO REN MENDOZA E. DE LOS M

PLAN DE NEGOCIOS SABRITAS

PRESENTA:

MICHAEL LUNA GOMEZ

3 B

TURNO VESPERTINO

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

INDICE

INTRODUCCION ANALISIS DE SABRISTAS S. de R.L. de C.V. CRONOLOGIA DE LA EMPRESA. PRESENTACION DE SABRISTAS S. de R.L. de C.V HISTORIA, EVOLUCION Y LOGROS VALORES PEPSICO MISION VISION. METAS Y OBJETIVOS.. PLANTILLA LABORAL DE SABRISTAS S. de R.L. de C.V... PRODUCTOS. PRECIO... PROMOCION. METAS Y OBJETIVOS DE MECADOTECNIA. MERCADO . ANALISIS FODA BIBLIOGRAFIA..

3 4 5 6 6 8 9 9 11 12 13 14 14 16 17 19 20

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

INTRODUCCION

En el presente trabajo se desarrolla un plan de negocios sobre una de las marcas perteneciente al grupo empresarial PEPSICO. Esta empresa llama SABRITAS en una empresa mexicana dedicada a la elaboracin de botanas (papas, cacahuates) y golosinas. Que tiene como objetivo deleitar al consumidor y ser la compaa lder de productos de consumo centrados en alimentos y bebidas.

ANLISIS DE SABRITAS S. de R.L. de C.V 3

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

Sabritas es una empresa que ha sabido posicionarse en la mente de los consumidores ha utilizado buenas estrategias de marketing y publicidad desde el principio, ya que su estrategia era vender de todo: productos de trigo, papa y maz, su idea es ser lderes con mucha visin en ventas. Ese liderazgo se basa en conocer los territorios a la perfeccin, saber cuntas tienditas hay en todos los lugares de la repblica, cuantos clientes hay en tantos kilmetros y cuidar a su gente que finalmente es la encargada de expandir la cobertura.

El xito de la empresa radica, por un lado, en sus intensas campaas de promocin y publicidad pero, antes que todo, "en la distribucin que llega a ms de 600,000 clientes en el pas, incluyendo el rea rural". Lo que refleja su inters por mantenerse como lder en el resto del pas, su objetivo es que las botanas con carita feliz en no mucho tiempo estn en 950,000 locales comerciales, desde los supermercados de las ciudades ms pobladas hasta la trastienda del changarro del ltimo pueblito de la sierra.

Por otro lado consideran a los productores mexicanos como la base para el desarrollo de sus productos, "El esquema con productores es sencillo: por medio de un contrato de compra permite que el productor agrcola reciba por parte de Sabritas un paquete tecnolgico idneo para su tierra, con la semilla, recomendaciones, fertilizante y un canal de crdito en un banco, el cual sabe que el agricultor podr vender su produccin a Sabritas en condiciones de equidad. Pero el mayor beneficio para l no est en el precio, sino en el incremento de productividad."

Sabritas una empresa comprometida con su visin de liderazgo a travs de la satisfaccin de sus clientes.

CRONOLOGIA DE LA EMPRESA 4

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

1943. Hace 60 aos Don Pedro Marcos Noriega cultiv en su casa de la Avenida Alegra, una rica tradicin mexicana: Sabritas. 1948. Dentro de una modesta cocina se preparaban bolsitas de habas y garbanzos, ahi surge la receta original de las Sabrosas Botanitas" 1953. Sabritas se enorgullece en presentar Charritos Cheli 1966. La oportunidad de llevar sonrisas a toda la Repblica Mexicana convenci a Pepsico Inc. de invertir en Sabritas S.A. de C.V. As naci la lnea de alimentos y botanas que fueron identificados con la carita feliz de Sabritas. 1968. 21 de marzo, la primera planta en el Distrito Federal. 1972. Sabritas abre su segunda planta en Guadalajara y presenta a los nuevos integrantes de la familia: Doritos, Fritos y Sabritones. 1980. 15 de noviembre la nueva planta en la ciudad de Saltillo En esta planta se producen Cheetos, Doritos y Papas Sabritas. 1986. Sabritas crea Sonrics 1991. En las ciudades de Mexicali y Obregn brotan dos nuevas plantas de Sabritas. 1994. Llegan por primera vez los Tazos. 1996. Planta en Misin, Texas. 1999. Planta en el puerto de Veracruz, una de las ms modernas del mundo. 2002. Sabritas adquiere la empresa Mafer, marca de cacahuates con reconocimiento y experiencia de ms de cuatro dcadas. 2003. Inauguramos nuestra segunda planta en Mexicali, para atender la demanda del mercado norteamericano. 2004. La empresa comienza a producir en la planta de Vallejo su lnea de salsas Salsabritas

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

2006. Con el firme compromiso de promover estilos de vida saludable, Pepsi, Sabritas, Gamesa, Quaker, Gatorade y Sonrics presentan el programa Vive Saludable. Inicia la operacin del Instituto Vive Saludable, el cual tiene como objetivos continuar con la investigacin para la ampliacin de la gama de productos, la promocin de las ciencias de la salud y bienestar as como la colaboracin con la comunidad cientfica para la adopcin de estilos de vida saludable. 2007. Se presenta el programa Vive Saludable Escuelas, esfuerzo mediante el cual Gamesa-Quaker, Gatorade, Pepsi, Sabritas y Sonrics adquieren el slido compromiso de promover estilos de vida saludable entre sus consumidores y colaboradores. El programa tiene el objetivo de colaborar a reducir el riesgo de las enfermedades relacionadas con la desnutricin, el sobrepeso y la obesidad, a travs de una frmula muy sencilla: Alimentacin Correcta + Actividad Fsica = Vive Saludable. SACC REGION: Como parte de una reestructuracin a nivel internacional, PepsiCo pas de dos a tres unidades de negocio: PepsiCo Americas Foods (PAF), PepsiCo Americas Beverages (PAB) y PepsiCo Internacional (PI). Sabritas pertenece a PAF dentro de su divisin de Latinoamrica Foods y engloba Mxico, Centroamrica y el Caribe, lo que se conoce como SACC o Sabritas Regin, estrechando los lazos entre los pases del continente. 2008. Sabritas lanza su estrategia de sustentabilidad: Desempeo Con Sentido, fundamentada en cuatro pilares: Consumidor Con Sentido, Entorno Con Sentido, Talento Con Sentido y Mxico Con Sentido.

PRESENTACIN DE SABRITAS S. de R.L. de C.V 6

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

HISTORIA, EVOLUCION Y LOGROS

Sabritas fue fundada en el ao 1943 por Pedro Marcos Noriega como Golosinas y Productos Selectos en Ciudad de Mxico. Se producen y venden las papas fritas, frituras de maz y aperitivos, sin embargo, se bas en una red de distribucin pequea, que era en su mayora se basaba en transportar y vender en bicicleta. El nombre es una contraccin de "Sabrosas Botanitas". En 1966, un ao despus de Frito-Lay y Pepsi-Cola Company se unieron para formar Pepsico, en lo cual, Sabritas fue adquirida. A partir de ese entonces, se inici la modernizacin de sus procesos y la ampliacin de su canal de distribucin. En 21 de marzo de 1968, abre su primera planta en la colonia Industrial Vallejo, en la Ciudad de Mxico, despus, en 22 de septiembre de1972, abre su segunda planta en Guadalajara, Jalisco, en 15 de noviembre de 1980 la tercera abre en Saltillo, Coahuila, en 1991 abre dos nuevas plantas en Ciudad Obregn, Sonora y en Mexicali, Baja California, esta ltima inicialmente para exportar hacia Estados Unidos, en lo cual, ya despus la empresa se expande a otros pases, ya que en 1996 abre una planta en Mision, Texas, Estados Unidos, en 1999 abre una enorme planta en Ixtaczoquitln, Veracruz y por ltimo, en 2003 abre la segunda planta en Mexicali, Baja california, para atender la demanda del mercado estadounidense. En 1982, Sabritas lanza un negocio de confitera al que llama "Sonrics" como una forma de expandir su lnea de productos con los caramelos y, como respuesta a la demanda baja debido a la contraccin del poder econmico. Segn, "Sonricks" en abreviacin significa "son ricos dulces". La marca es conocida por su mascota, un asistente (conocido como El maguito sonrics) y su muy popular entre los nios. La marca tuvo tanto xito que luego se expandi a otros mercados que no encajaba bien en "Sonric, tales como mezclas de polvo seco y agua de sabor, por lo que se decidi crear Alegro Internacional, una nueva divisin de Pepsico para adaptarse a estos.

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

Actualmente Sonrics es uno de los principales participantes del mercado de dulces en Mxico. Su Director General es Armando Mendiola. Sabritas es la marca bajo la cual las marcas de Pepsico los productos de Frito-Lay en Mxico son su propiedad debido a que en 1966, PepsiCo invierte en la empresa, por ejemplo, Cheetos, Fritos, Doritos y Volantes Es tambin el nombre de las papas fritas, aunque en Estados Unidos, el producto se llama "Frito-Lay". Tiene tambin varios productos locales como Crujitos, Rancheritos y Sabritones. Sabritas controla alrededor del 80% del mercado de antojitos mexicanos, mientras que el principal competidor de la compaa, Barcel (de Grupo Bimbo) que tiene 12% de la misma. En 2011, Sabritas lanz una campaa publicitaria para generar sonrisas en la gente, denominada "Sabritas te quiere ver sonrer". Parte de ella consisti en una estrategia de medios masivos, as como una activacin BTL realizada por la agencia de comunicacin integral ifahto, la cual se enfoc en lanzar producto de la firma desde 70 metros de altura, gracias a un globo aerosttico. De esta forma, ms de 200 mil bolsas de producto cayeron de manera suave al suelo, gracias a pequeos paracadas ajustados en la parte trasera de los mismos. Sabritas , una marca que lleva ms de 60 aos en el mercado, ha logrado convertirse en una de las favoritas de chicos y grandes Tanto su slogan como su jingle A que no puedes comer slo una han logrado que las Papas Sabritas se conviertan en un cono de la cultura mexicana, con presencia en todos los eventos familiares. Lo que este mensaje ha conseguido transmitir es la idea de una irresistibilidad inherente al producto, gracias a sus ingredientes naturales y su amplia variedad de sabores, que han permanecido en el gusto de los mexicanos por varias generaciones.

VALORES PEPSICO Nuestro compromiso, entregar crecimiento sostenido a travs de personas capaces y facultadas actuando con responsabilidad y construyendo confianza. Nuestro Compromiso: Lo que defendemos; los valores fundamentales que nos comprometemos a apoyar.

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

Crecimiento sostenido Es fundamental para motivar y medir nuestro xito. Buscarlo estimula la innovacin, agrega valor a los resultados y nos ayuda a entender cmo las acciones que hoy tomamos impactan en nuestro futuro. Lo entendemos como el crecimiento de las personas y el desempeo de la compaa. Otorga prioridad a hacer la diferencia y a lograr que las cosas sucedan. Personas capaces y Facultadas Son los cimientos del crecimiento sano que responde a ganar la confianza que otras personas nos otorgan, como individuos y como compaa. Nos comprometemos de manera personal y como miembros de la corporacin en cada accin que tomamos, cuidando siempre los recursos que se nos asignan. Construimos la credibilidad entre nosotros mismos y con los dems, operando con la ms alta congruencia y el compromiso de triunfar juntos. Responsabilidad y Confianza. Son los cimientos del crecimiento sano que responde a ganar la confianza que otras personas nos otorgan, como individuos y como compaa. Nos comprometemos de manera personal y como miembros de la corporacin en cada accin que tomamos, cuidando siempre los recursos que se nos asignan. Construimos la credibilidad entre nosotros mismos y con los dems, operando con la ms alta congruencia y el compromiso de triunfar juntos.

MISIN: Nuestra misin es ser la primera compaa de productos de consumo en todo el mundo, centrada en la produccin de alimentos y bebidas convenientes. Intentamos proporcionar beneficios econmicos adecuados a nuestros inversionistas al mismo tiempo que proporcionamos oportunidades de crecimiento y superacin a nuestros empleados, socios comerciales y comunidades en las que operamos. En todo lo que hacemos actuamos con honestidad, imparcialidad e integridad.

VISIN: Los principios que nos guan:

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

1.-Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos Nos impulsa un intenso espritu competitivo en el mercado, orientado hacia las soluciones que logren un triunfo para nuestros accionistas y para nosotros. Nuestro xito depende de un total conocimiento de nuestros clientes, consumidores y comunidades. Ocuparnos de ellos significa darles un valor extra. Sembramos para despus cosechar, no arrebatar.

2.- Vender slo productos de los que podamos estar orgullosos La mejor prueba de nuestros estndares es la capacidad de recomendar personalmente nuestros productos y consumirlos sin ninguna reserva. Este principio aplica a todas las partes de la compaa, desde la compra de ingredientes hasta el producto final con el que llegamos a las manos del consumidor.

3.-Hablar con honestidad y franqueza Nos expresamos claramente, mostrando todo el panorama, no slo lo que es conveniente para el logro de metas individuales. Adems de ser claros, honestos y precisos, asumimos la responsabilidad de asegurarnos de que nuestros mensajes se comprenden.

4.-Balancear el corto y el largo plazo Tomamos decisiones que equilibran los riesgos y los beneficios de corto y largo plazo a travs del tiempo. Sin este equilibrio no podemos alcanzar la meta del crecimiento sostenido.

5.-Ganar con la diversidad y la inclusin Fomentamos un ambiente de trabajo que rene a personas con diferentes caractersticas y formas de pensar. Esto impulsa la innovacin, la habilidad para identificar nuevas oportunidades de mercado, el desarrollo de nuevos productos y el fortalecimiento de nuestra habilidad para mantener el compromiso de crecimiento mediante personas capaces y facultadas.

6.- Respetar a los dems y obtener el xito junto Esta compaa est construida sobre la excelencia individual y la responsabilidad

10

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

personal, pero nadie puede lograr los objetivos si acta solo. Necesitamos personas extraordinarias que tengan capacidad de trabajar en equipo, ya sea en grupos formales o en colaboracin informal con otros. El xito conjunto depende totalmente de tratar con respeto a quienes se relacionan con la empresa, dentro y fuera de la corporacin. Nuestro espritu de diversin, respeto por los dems y el valor del trabajo en equipo nos convierten en una compaa donde la gente disfruta el formar parte de ella y nos permite lograr un desempeo de clase mundial.

METAS Y OBEJTIVOS Incrementar las ventas en un 15% al finalizar el ao Incrementar la participacin del mercado en un 5% Mantener costos por los siguientes 5 meses Lograr la aceptacin de los consumidores hacia las nuevas lneas

PLANTILLA LABORAL DE SABRISTAS S. de R.L. de C.V 11

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

Nombre: Pedro Padierna Bartning Puesto: Presidente y Director General de PepsiCo Alimentos Mxico, Centroamrica y Caribe Naci: 24 de agosto de 1949 en la Ciudad de Mxico Vive: Ciudad de Mxico Licenciatura en Ciencias y Tcnicas de la Informacin en la Universidad Iberoamericana y un MBA en la Universidad de Tulane Estado civil: Casado 1987 Vicepresidente de Mercadotecnia 1998 Vicepresidente de Mercadotecnia e Investigacin y Desarrollo 1994 Vicepresidente de Ventas Nacional 1997 Vicepresidente Comercial 1990 Presidente de Sabritas 2008 Presidente de Sabritas Mxico Centroamrica y Caribe 2011 Presidente y Director General de PepsiCo Alimentos Mxico, Centroamrica y Caribe A partir de enero de 2011 asumi como Presidente y Director General de PepsiCo Alimentos Mxico, Centroamrica y Caribe. Este nombramiento permitir combinar las fortalezas de Sabritas, el negocio lder en el mercado de botanas, y GamesaQuaker. Pedro mantendr su mando sobre las operaciones de alimentos de PepsiCo en Centroamrica y Caribe, el negocio de Alegro (Sonrics) que es la divisin mexicana de confitera, as como su rol como Presidente del Centro de Excelencia de Papa de PepsiCo. En el ltimo ao Sabritas, Gamesa-Quaker y Gatorade recibieron el Distintivo de Empresa Socialmente Responsable otorgado por el Centro Mexicano de la Filantropa (CEMEFI). Ms de 20000 colaboradores que trabajan en las plantas de produccin, oficinas y redes de distribucin.

PRODUCTOS. 12

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

La empresa SABRITAS muestra una gran variedad de productos dirigido a diversos sectores de la poblacin. Estos productos se dividen en: salado, dulce y nuevos negocios. La divisin de saldo incluye botanas saladas, la divisin de dulce incluye chocolates. Cacahuates. dulces y golosinas, la divisin de nuevos negocios incluye, tostadas, dips, salsas, bebidas refrescantes, polvos para prepararlas y alimentos listos para comer. SABRITAS tiene en su portafolio varias marcas, entre las cuales destacan: Sabritas, ruffles, doritos, fritos, chettos, sonrics, papahuates, jajahuates, rocaleta, tix tix, fresquibon, taka taka, H2O, tostitos entre otros. Tambin. Sabritas hoy comercializa una lnea de productos de fruta, Nutritas, bajos en grasa y muy orientados a mujeres de 25+ aos. Tiene 14 marcas de las cuales se desglosan mas dependiendo del sabor y tipo del producto. De estas 14, 9 tienes mas de 100 aos en el mercado. La compaa distribuye sus productos a travs de 192 centros de distribucin en toda la republica mexicana, llegando a mas de 700 mil clientes incluyendo el rea rural, apoyndose en mas de 10 mil camionetas y cubriendo mas de 8 mil rutas trazadas, cuanta con 12 plantas productoras, 8 en la Republica Mexicana, 1 en Estados Unidos y 3 en Centro Amrica, las cuales cubren el mercado de Mxico, Guatemala, El Salvador, Honduras y Panam. Un producto que muestra competencia directa son los cacahuates sabritas y los cacahuates MAFER en varios sabores. La presentacin del producto vara de acuerdo a su contenido, la mayora de la presentaciones son en bolsas hechas de polipropileno (este material es totalmente reciclable) con variados colores mostrando una imagen ms limpia y orgnica con alguna imagen del sabor o producto que esta contiene y por supuesto no puede faltar la imagen de SABRITAS y esa carita feliz que la caracteriza

PRECIO 13

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

SABRITAS cuenta con una gran variedad de precios de acuerdo al tipo de producto y cantidad, van desde los 4 pesos hasta los 7 pesos en cuanto a papas, en cacahuates es similar y ya a la comida rpida van desde los 15 a los 25 pesos. La prioridad es mantener los productos en los rangos de precio competitivos y accesibles a los consumidores y por eso se busca que cualquier ajuste necesario sea mnimo posible. Sus precios son similares a los de la competencia y una cosa que deja clara SABRITAS es que ellos ofrecen productos de calidad. Existen fundaciones donde una parte de la ganancia es destinada a la fundacin juntando un total de 1 milln de pesos por ao.

PROMOCIN

SABRITAS ha realizado una gran variedad de comerciales en la TV donde se puede apreciar el gusto por el producto entre los jvenes y nios, sealando las caractersticas del producto, donde no puede faltar el caracterstico slogan de a que no puedes comer solo una Tambin la empresa est implantando el marketing integral para un mayor acceso a sus pblicos target, como el iPod o anuncios out-of-home para alcanzar a los adolescentes. Algunas promociones que han sido muy famosas son los "Tazos"(1989) y "Spinners" u otras promociones de tira, algunas son asociadas con otras empresas como Telcel, Bancomer, entre otras. Algunas veces han salido promociones que consisten en estampas de rascar 2 casilleros para ganar el premio indicado. Aqu se muestran algunas promociones que sabritas a implementado para una mayor venta de su producto. Sabrilana: Es una promocin en que se regala dinero y descuentos. Ya despus se convierte en "Sabrilanota".

14

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

Dnde est Chester Cheetos?: fue una promocin de premios en lo cual consiste en encontrar a Chester Cheetos (2001) Huevomana (hubo un tiempo en que se llam "los huevos de Doritos"). Rascashreks: Stickers de la pelicula Shrek Para Siempre Slam Attax de Topps: tarjetas de apuestas con luchadores de la WWE (permitido para su distribucin en sabritas). Segn los productos que salieron con las imgenes de los luchadores, cuyos productos tenan 2 sabores, pertenecieron a esta promocin. Sabrimagicos (1991) Portavasos del CF Monterrey Solo en Ruffles edicin especial (2009) ,comercializados solamente en tiendas Oxxo de Nuevo Len Witeks (2011, en asociacin con Pepsi)

En 2011, Sabritas lanz una campaa publicitaria para generar sonrisas en la gente, denominada "Sabritas te quiere ver sonrer". Parte de ella consisti en una estrategia de medios masivos, as como una activacin BTL realizada por la agencia de comunicacin integral ifahto, la cual se enfoc en lanzar producto de la firma desde 70 metros de altura, gracias a un globo aerosttico. De esta forma, ms de 200 mil bolsas de producto cayeron de manera suave al suelo, gracias a pequeos paracadas ajustados en la parte trasera de los mismos.

METAS Y OBJETIVOS DEL PLAN DE MERCADOTECNIA 15

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

Incrementar las ventas y la participacin del consumidor. Desarrollo de estrategias. La estrategia, es para promocionar el producto y que alcance una mayor aceptacin en el mercado, la estrategia se va desarrollar de la siguiente manera: Se aplicara el 2x1, se regalara el producto de papas saladas chiles naturales presentacin 600g. En la compra de papas saladas grandes, aprovecharemos este producto ya que es el que mas se consume con el fin de que el consumidor conozca el producto papas chiles naturales. Estrategia de promocin. Se aplicara solo en supermercados para lograr de una manera ms rpida ventas inmediatas. Objetivo y estrategia y plan. El objetivo de la estrategia es que el consumidor se involucre de una manera ms fcil con el producto hasta que llegue a la aceptacin del mismo. La estrategia, la promocin solo se aplicara en centros comerciales para que tengan mayor alcance. Plan se usara agencias de promocin especializadas para su correcta elaboracin y aplicacin. Estrategia creativa. Objetivos, lograr que el producto tenga mas aceptacin. Beneficios, incremento de las ventas. Razonamiento, a mayor exposicin tendr un impacto mas positivo con los productos Personalidad de marca, va enfocado a la familia en general. Foco de venta. Consumidores de todas las edades. Estrategia de medios Cine: es un medio de alcance masivo y por su gran variedad de contenidos puede llegar a nuestros pblicos meta. Revistas: tiene mayor segmentacin y puede ser mas explicita en sus caractersticas de productos. Tv: puede llegar a mas publico que los otros medios escogidos y elegir horarios y canales. Prensa: para llegar a un publico mas selecto logrando as una amplia aceptacin del producto.

MERCADO 16

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

SABRITAS cuenta con 11,000 rutas en la calle, 10 plantas, cerca de 200 centros de distribucin llegando a mas de 700 mil clientes incluyendo el rea rural, apoyndose en mas de 10 mil camionetas y cubriendo mas de 8 mil rutas trazadas, cuanta con 12 plantas productoras, 8 en la Republica Mexicana, 1 en Estados Unidos y 3 en Centro Amrica, las cuales cubren el mercado de Mxico, Guatemala, El Salvador, Honduras y Panam. La venta de botanas saladas, ya sean Sabritas, Papatinas, Pringles, Prispas, Snaky, Cazares, Doritos, Sabritones, Mafer, Nishikawa, entre otras, genera ventas anuales por arriba de los 2,950 millones de dlares en Mxico, con una produccin equivalente a unas 6,755 millones de bolsitas individuales al ao. Datos de la industria ubican a Sabritas con una participacin de mercado de 70%, seguido de Grupo Industrial Bimbo a travs de Barcel con un 20%. Considerando una bolsita como las que comercializa Sabritas de tamao popular, de 41 gramos en promedio, toda la industria en Mxico habra producido unas 6,755 millones de bolsitas. Considerando una poblacin de 105.3 millones de personas, el consumo per cpita anual sera de 64 bolsitas de papitas, charritos o cacahuates o su equivalente a 1.23 presentaciones a la semana. En volumen, las botanas saladas tipo totopos (del estilo de los Doritos Nachos de Sabritas, o el Friton de Xignux, los Fritos de Totis o Cazares) son las de mayor consumo con el 35% del volumen. La venta de estos productos al ao sera de unos 550 millones de dlares. En segundo lugar estn las papas fritas, esto en volumen porque en facturacin ocupan la primera posicin. En volumen concentran el 30% y en ventas oscilara entre 790 millones y 800 millones de dlares anuales, cifra que representa poco menos de una tercera parte de las ventas totales de la industria. Podemos encontrar SABRITAS en cualquier tienda de la esquina, tiendas de autoservicio donde los repartidores para un mejor servicio llegan levantan la orden de compra y despus llegan con el producto y ellos mismos lo acomodan. Esto es parte de un plus que SABRITAS ofrece. Buscan posicionarse sobre la competencia mediante mejor publicidad, mayor distribucin, promociones, nuevas presentaciones, etc. Parapoder ubicar op ortunidades de negocio es importante estudiar el entorno, el sector especifico, el consumidor. El sistema de distribucin es lo que ms les ha permitido penetrar en el mercado. Se basa en conocer los territorios a la perfeccin, saber cuntas tienditas hay en los pueblos, cuntos clientes hay en

17

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

tantos kilmetros y de eso se encarga sus agentes de venta de expandir la cobertura. Internarse al mercado detallista, es decir, saber la tremenda adems pequeas tiendas, farmacias, tiendas de conveniencia, restaurantes. El proceso de distribucin se puede describir como en constante movimiento ya que la empresa se enfoca en mover los productos de impulso y divertidos, ponindolos en el momento justo y en la mayor cantidad posible para el cliente manejando feches de caducidad muy cortas para mantener constante la rotacin del producto, esto a favorecido a la empresa reduciendo un 2% las devoluciones. El proceso de distribucin no siempre fue as pues a sus inicios alrededor del ao 1948 su fundador Marcos Noriega realizaba la reparticin en bicicleta y solo contaba con apenas cien trabajadores. Pero los tiempos han cambiado ahora la coordinacin entre las 200 sucursales y las 6 plantas productoras aseguran el xito gracias a la sinergia-integral abasto/produccin/distribucin y otro para ventas/clientes. La importancia del proceso de distribucin es que nos ayuda a aumentar las ventas y expandir el mercado, Sabritas se esmera en conocer perfectamente el territorio para disear rutas pues en 1981 operaba 3,300 rutas cubriendo el 75% del territorio hoy la distribucin llega a mas de 600,000 mil clientes de todo el pas. La importancia del canal de distribucin de Sabritas es su principal arma, es casi directo pasando de la empresa al consumidor, pasando antes por las distribuidoras, evitando as que el producto sea ms caro para el consumidor final, y logrando as expandirse en el mercado, llegando con la frecuencia necesaria, con los exhibidores adecuados, vendedores entrenados y supervisores amables, garantizando as la preferencia de sus clientes y encontrando nuevos nichos de mercado. Los mercados metas varan de acuerdo a la lnea de productos, por ejemplo la lnea de Nutritas esta dirigida a jvenes y adultos que buscan disfrutar de una botana saludable, mientras que gran parte de sus productos de frituras y dulces esta dirigido a nios. En si esta empresa busca abarcar a todos los segmentos de mercado pues cuenta con variedad de productos que cubren gran parte de las necesidades de los posibles cliente. Los canales de distribucin que emplea son los comercios detallistas pues es en ellos donde concentra parte del negocio. Sabritas busca aumentar las ventas a travs de promociones, publicidad y abarcar mayor territorio aumentando el numero de vendedores para saturar el mercado con sus productos.

ANALISIS FODA
18

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

Fortalezas
Amplitud y profundidad de productos. Empresa lder, posicionada en la mente del consumidor, con marcas dems de cien aos en el mercado. La logstica ya que cuenta con un sistema de distribucin eficiente. Innovacin en los productos. Empresa conocida en 200 pases. Calidad de productos que maneja. Infraestructura con la que cuenta.

Oportunidades
Aumento de la tasa de natalidad en el pas. Puede llegar a tener un alcance a nivel mundial.

Debilidades
Mayor nmero de empleados en comparacin con la principal competencia y menores ingresos. Tienen ideas fugaces en cuanto productos que llegan a tener un ciclo de vida muy cort en el mercado.

AMENAZAS Las campaas en contra de la publicidad de productos chatarra Restricciones de los gobiernos para vender en las escuelas comida chatarra. La competencia regional fuerte. La situacin actual de la bolsa de valores.

19

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA

La crisis en el pas. Venta de productos sustitutos a menor precio. Disminucin de trabajo en el campo.

BIBLIOGRAFIA

http://www.sabritas.com.mx/empresa_historiacronologica.php#thickbox http://es.wikipedia.org/wiki/Sabritas#Alegro_Internacional http://www.terra.com.mx/articulo.aspx?articuloid=671528 http://www.elsemanario.com.mx/news/news_display.php?story_id=10833 http://imagenesdigitales-anaruiz.blogspot.com/2010/03/sabritas.html http://sandralimon.blogspot.com/2011/08/analisis-de-sabritas.html http://www.mexicosgreatestbrands.org/Vol1/pdf/PagsSabritas.pdf

20